أستاذ مناعة تحذر: هذه الأطعمة في كل منزل تدمر الكبد
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
حذرت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف، من بعض الأطعمة التى يتناولها الكثيرون، تؤثر على الكبد وتدمر خلاياه منها: "ربنا نصحنا إننا نتناول الأطعمة الصحية فقط، فمعظم الأطعمة التى طعمها حلو، هو الذى يدمر الكبد، منها المقليات واللحوم الحمراء، واللحوم الملبسة، والمخللات التى تحتوى على نسبة صوديم كبيرة".
وأوضحت “الشريف”، خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، على قناة "الناس"، اليوم الثلاثاء: "السكريات أيضا تدمر الكبد، فالسكريات بالتعاون مع البنكرياس لضبط السكر فى الدم، وبالتالى تتحول السكريات تتحول إلى دهون تخزن فى الكبد وتسبب مرض الكبد الدهنى".
العصائر المحفوظةوأضافت: "أيضا العصائر المحفوظة بها نسبة فركتوز عالية مما يتسبب فى الإصابة بأمراض الكبد، وأيضا الخضروات المرشوشة بالمبيدات، التى تسبب تدمير لخلايا الكبد، فلو فى أحد الأشخاص جرحه لا يلتأم بسرعة فهناك مشكلة كبيرة فى الكبد".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف الأطعمة اللحوم الحمراء السكريات
إقرأ أيضاً:
شاهد.. إسرائيل تدمر معبر رفح وتفاقم الأزمة الإنسانية في غزة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في خبر عاجل، أعلنت قناة القاهرة الإخبارية، أن الجيش الإسرائيلي دمر بالكامل الجانب الفلسطيني من معبر رفح، جاء ذلك بعد يوم واحد من إقدام القوات الإسرائيلية على حرق صالة المغادرين وعدد من مرافق المعبر جنوبي قطاع غزة.
هذا الإجراء الإسرائيلي جاء بالرغم من مناشدات عدد من المنظمات الدولية، وعلى رأسها منظمة الصحة العالمية، التي أكدت على ضرورة فتح معبر رفح بشكل عاجل، لإدخال المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة المحاصر، حيث يواجه ملايين الفلسطينيين أوضاعاً إنسانية متردية.
غرق ناقلة استهدفها الحوثيون في البحر الأحمر وقصف على الحديدة