بـ 3 وصفات مختلفة.. طريقة تخزين الصلصة لفترات طويلة
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
تعتبر صلصة الطماطم من المكونات الأساسية في المطبخ، وتخزينها بشكل صحيح يساعد في الحفاظ على نكهتها وجودتها لفترة أطول.
طرق تخزين صلصة الطماطمويمكن تخزين صلصة الطماطم بعد خطوات ناجحة وسهلة، وفقا لما نشر في موقع "Best respices" ، وإليك أفضل الطرق لتخزينها في المنزل :
. وعلاقتها بنقص هذا الفيتامين
التخزين في الفريزر (الأكثر أمانًا وطول أمد) :
الطريقة:
ـ بعد تحضير الصلصة وتركها تبرد تمامًا، قسّمها في أكياس الفريزر أو علب محكمة الغلق.
ـ احرص على ترك مساحة صغيرة في العلبة لأن الصلصة تتمدد عند التجميد.
ـ ضعي ملصقات بتاريخ التحضير واستخدميها خلال 3-6 أشهر.
الاستخدام:
ـ أخرجي الكمية المطلوبة واتركيها تذوب في الثلاجة أو سخنيها مباشرة على النار.
التخزين في برطمانات زجاجية مع التعقيم :
الطريقة:
ـ عقّمي البرطمانات بغليها في الماء لمدة 5 دقائق.
ـ املئيها بالصلصة الساخنة واتركي مسافة صغيرة عند الحافة.
ـ أغلقيها بإحكام وقلّبيها رأسًا على عقب لمدة 10 دقائق لضمان تفريغ الهواء.
ـ تُخزن في الثلاجة لمدة أسبوعين أو في مكان بارد وجاف لمدة شهرين.
التخزين في الثلاجة (للاستخدام السريع):
الطريقة:
ـ اسكبي الصلصة في علب زجاجية أو بلاستيكية محكمة الإغلاق.
ـ أضيفي طبقة رقيقة من زيت الزيتون على الوجه للحفاظ عليها.
ـ يمكن حفظها لمدة 5-7 أيام.
نصائح إضافية لحفظ الصلصة لفترات طويلة
ـ لتقليل الفساد: لا تستخدمي ملعقة مبللة عند أخذ الصلصة من البرطمان.
ـ زيادة فترة الحفظ: أضيفي القليل من عصير الليمون أو الخل أثناء الطهي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المطبخ الثلاجة الفريزر صلصة صلصة الطماطم تخزين صلصة الطماطم المزيد صلصة الطماطم
إقرأ أيضاً:
ارتاح من الالم.. وصفات طبيعية للتخلص من الصداع
يرغب عدد كبير من الأشخاص في معرفة وصفات طبيعية لعلاج الصداع خاصة أنه من أكثر المشكلات الصحية المتكررة تجنبا لأضرار الإسراف في استخدام الأدوية.
ووفقا لما ذكره موقع “netmeds” نعرض لكم طرق طبيعية لعلاج الصداع بسهولة فى المنزل.
الكمادات دافئة
لأن عضلات منطقة الرأس والرقبة تتعرض لضغط شديد وتقلص في حالات الصداع النصفي، فإن وضع كمادات دافئة على المنطقة يساعد على استرخاء العضلات المتوترة.
بالإضافة إلى نقع منشفةأو قطعة قماش ناعمة في ماء دافئ ووضعها على الرأس والرقبة، فإن الاستحمام المريح بالماء الدافئ يساعد على تهدئة الأعصاب وتخفيف الصداع.
تدليك الصدغانالصدغان الواقعان على جانبي الجبهة هما نقطة التقاء عظام الجمجمة الأربعة لذا يساعد تدليك هذه المنطقة برفق باستخدام السبابة والوسطى فقط على إرخاء العضلات المتوترة المحيطة بها وتحسين الدورة الدموية كما يُعد التدليك الذي يتضمن تحفيز نقاط الضغط في الرأس طريقة مثبتة لتخفيف الألم والانزعاج أثناء نوبات الصداع النصفي المتكررة.
الترطيب الكافيأكد الأطباء وخبراء الرعاية الصحية، أن شرب كميات كافية من الماء يساعد على تقليل تكرار نوبات الصداع النصفي، بالإضافة إلى تخفيف حدة الألم في منطقة الرأس والرقبة.
شرب 6-8 أكواب من الماء يوميًا ضروري لتزويد خلايا وأنسجة الجسم بالسوائل اللازمة، ومنع الجفاف، وتجنب نوبات الصداع النصفي الشديدة كما أن نقع الجسم بالماء الدافئ مع الليمون والعسل، وتناوله مرة واحدة يوميًا، يُنقي الجسم من السموم ويعزز الصحة العامة.
شم أو ضع زيت اللافندر
أثبت زيت اللافندر فعاليته في علاج الصداع النصفي، و لرائحته العطرة تأثير مهدئ للأعصاب كما أن العلاج العطري المستمر بزيت اللافندر العطري يُخفف التوتر والقلق، وبالتالي يُخفف جميع أنواع الصداع المزمن.
جينجيرول هو المركب الحيوي الرئيسي الموجود في الزنجبيل، وهو المسؤول عن خصائصه العلاجية كما أنه غني بالمكونات الفعالة، مثل مركبات الفينول والتربين، التي تساعد في التخلص من الصداع النصفي النابض، و لا يقتصر الأمر على الصداع فحسب، بل إن تناول مغلي الزنجبيل أو جذره أو مسحوقه يساعد في تقليل الغثيان والقيء المصاحبين للصداع النصفي.
تحتوي حبوب الفلفل على البيبيرين، وهو إنزيم مضاد للالتهابات يساعد على التخلص من الآلام الحادة كما تحتوي هذه الحبوب الصغيرة الغنية بالطاقة على مكونات تُخفف الصداع النصفي وأنواع الصداع الحادة الأخرى.
يعد الفلفل مسكنًا طبيعيًا للألم، وهو غني بالكابسيسين ويُثبط الكابسيسين النيوروببتيد، وهو ناقل للألم يُرسل إشارات إلى الدماغ ويُسبب الصداع الحاد.
زهرة الزبدةاستُخدم نبات الزبد البري تقليديًا لعلاج الصداع النصفي، وحمى القش، وغيرها من الحالات الالتهابية ويحتوي على البيتاسين والإيزوبيتازين، اللذين يتميزان بتأثيرات مضادة للالتهابات وموسعة للأوعية الدموية، ويُهاجم الزبد البري عن طريق تثبيط انقباض الأوعية الدموية في الدماغ وتقليل التورم، مما يُخفف الصداع النصفي.
الجنكة بيلوبايُعرف الجنكة بيلوبا بتأثيراتها الوقائية العصبية والموسعة للأوعية الدموية فهي تحتوي على مركبات تُسمى الفلافونويدات والتربينويدات، ذات خصائص مضادة للالتهابات وتساعد هذه المركبات على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وتقليل وتعديل نشاط النواقل العصبية، مما قد يُخفف من شدة نوبات الصداع النصفي.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها