بالخطوات.. طريقة تحضير كفتة السبيط اللذيذة
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
يظن البعض أن السبيط يطهى فقط مع الطماطم والبطاطس ويوضع في الفرن، ولكن هذا ليس صحيحًا، فيمكن عمل كفتة سبيط لذيذة يحبها الأطفال والكبار، ويمكن وضعها في ساندوتش وأخذها في أي مكان لتناولها وقت الشعور بالجوع، لذلك سنعرض لكم طريقة تحضيرها بالخطوات.
مقادير كفتة سبيط
سبيط مسلوق ربع سلقة
بطاطس مهروسة
ملح
فلفل أسود
كمون
عصير ليمون
كرفس مفروم
ثوم مفروم
جزر مبشور
بقسماط
زيت للقلي
طريقة تحضير كفتة سبيط
- في الكبة يفرم السبيط.
- ثم يخلط مع الجزر والكرفس والثوم والكمون والملح والفلفل وعصير الليمون.
-ثم تضاف البطاطس تدريجيا حتى الحصول على قوام متماسك.
- ثم تشكل وتغطى بالبقسماط.
- تدخل الفريزر حتى تتماسك.
- تقلى في زيت قلي غزير ساخن.
-وتقدم ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
لمواجه الموجة الحارة.. طريقة عمل آيس كريم البطيخ
يبحث الكثيرين في الوقت الحالي عن وصفات منعشة من أجل ترطيب أجسامهم لمواجهة الموجة الحارة التي تمر بها البلاد، ومن أبرز هذه الوصفات هو وصفة آيس كريم البطيخ.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل آيس كريم البطيخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات:
3 أكواب بطيخ مُقطع ومُزال البذور
1 كوب كريمة خفق باردة
نصف كوب حليب مُكثف محلى «يمكنك تعديل الكمية حسب الحلاوة المرغوبة»
ملعقة صغيرة عصير ليمون «اختياري لإبراز النكهة»
-يتم تقطّيع البطيخ إلى مكعبات صغيرة، ووضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد تمامًا.
-و في محضرة الطعام، يتم وضع البطيخ المجمد، الكريمة، الحليب المُكثف، وعصير الليمون.
-ثم يتم خلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي، وقد تحتاج للتوقف وتحريك الخليط من الجوانب.
-ثم يتم صب الخليط في وعاء محكم الغلق، ووضعه في الفريزر لمدة 2-4 ساعات حتى يتماسك.
-ثم أخرجه قليلًا قبل التقديم ليصبح سهل التشكيل، وقدّمه في كرات مع قطع بطيخ أو نعناع للتزيين.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل
طريقة عمل المنين بالعجوة لـ ربات البيوت.. اعرفي المقادير
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل