2025-07-05@20:42:30 GMT
إجمالي نتائج البحث: 591
«تناول هذا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
ترفع الكوليسترول والسكري واضطرابات هضمية.. خبير تغذية يحذر من تناول حلويات العيد في هذا الوقت
كثفت السلطات الدينية في ماليزيا جهود الشرطة الأخلاقية خلال شهر رمضان المبارك فيما يحذر النقاد من أنه جزء من تحول أوسع نطاقا في الآونة الأخيرة نحو شكل أكثر تحفظا للإسلام في الدولة المتعددة الأعراق والمتنوعة ثقافيا، فخلال شهر رمضان، وفي أجزاء كثيرة من ماليزيا، يمكن للمسلمين الذين يتم ضبطهم وهم يأكلون أو يشربون خلال ساعات النهار أن يجدوا أنفسهم في الجانب الخطأ من القانون.ويشكل المسلمون نحو 20.6 مليون من سكان ماليزيا البالغ عددهم 34 مليون نسمة، لكن البلاد تعد أيضا موطنا لأقليات عرقية صينية وهندية كبيرة تشمل البوذيين والمسيحيين والهندوس، فضلا عن مجتمعات السكان الأصليين، فبموجب النظام القانوني المزدوج غير المعتاد في البلاد، وهو أيضًا نظام فيدرالي ويختلف من ولاية إلى أخرى، يخضع المسلمون لقانون الشريعة في مجموعة من القضايا...
صورة تعبيرية (مواقع) أكدت دراسة طبيبة جديدة أن تناول خل التفاح بشكل يومي يمكن أن يساهم في خسارة الوزن وخفض مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.ولفتت الدراسة، التي نشرت مؤخرا في مجلة "بي إم جي" للتغذية والوقاية والصحة، إلى أن تناول ما يصل لملعقة كبيرة من خل التفاح يوميا لمدة 12 أسبوعا ساهم في فقدان الوزن بنحو خمسة كيلوغرامات لدى الأشخاص الذين شملتهم الدراسة، ومعظمهم من الشباب.اقرأ أيضاً بعد 5 أيام من الحفر.. الكشف عن مصير مصري سقط في بئر بعمق 25 مترا 6 أبريل، 2024 توضيح هام للقيادي نصر الدين عامر حول تصريحه بخصوص المتسولين في صنعاء 6 أبريل، 2024ووفق الدراسة ساهم خل التفاح أيضاً في خفض مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.من المهم الإشارة إلى أن...
خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول خل التفاح بشكل يومي يمكن أن يساهم في خسارة الوزن وخفض مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. وجاء في الدراسة، التي نشرت مؤخرا في مجلة "بي إم جي" للتغذية والوقاية والصحة، أن تناول ما يصل لملعقة كبيرة من خل التفاح يوميا لمدة 12 أسبوعا ساهم في فقدان الوزن بنحو خمسة كيلوغرامات لدى الأشخاص الذين شملتهم الدراسة، ومعظمهم من الشباب. وبالإضافة إلى ذلك، ساهم خل التفاح في خفض مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وفقا للدراسة. يشار إلى أن هذا البحث هو الأول من نوعه الذي يتناول تأثيرات خل التفاح على فقدان الوزن لدى الأفراد الأصغر سنا على وجه التحديد. وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة روني أبو خليل، وهو رئيس قسم الأحياء والكيمياء الحيوية...
البوابة - أشعة الشمس هي المصدر الطبيعي الرئيسي لفيتامين د ، وهو ضروري لوظيفة الجهاز المناعي، وصحة العظام، والرفاهية العامة. لكن قد يحتاج الكثير من الأشخاص إلى مكملات فيتامين د، خاصة أصحاب البشرة الداكنة أو الذين يتعرضون بشكل أقل لأشعة الشمس أو لديهم مشاكل طبية معينة. العوامل المؤثرة على موعد تناول مكملات فيتامين د نظرًا لتأثيرها المحتمل على إيقاعات الساعة البيولوجية وأنماط النوم، تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول فيتامين د في الصباح قد يكون أكثر فائدة.طبيب البوابة: هذا هو أفضل وقت لتناول مكملات فيتامين د ؟ما هو الوقت الأفضل لتناول فيتامين د؟وفقًا لأخصائي التغذية، "إن تناول فيتامين د في الصباح قد يزيد من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية ويساعدك على أداء وظائفك طوال اليوم. وبما أن فيتامين د قابل للذوبان...
بعد شهر من الصيام، يأتي عيد الفطر كفرصة للتمتع بالأطعمة والمشروبات.ولكن، من الضروري أن نتذكر أن العودة المفاجئة إلى النظام الغذائي العادي قد تكون صادمة للجسم. في هذا المقال، سنقدم بعض النصائح لتناول الطعام والشراب بشكل صحي في عيد الفطر سنناقش أيضاً بعض المخاطر والصعوبات التي قد تواجهها عند كسر الصيام في العيد. سنقدم أيضاً بعض النصائح لتجنب هذه المشاكل والتمتع بعيد الفطر بصحة جيدة. نأمل أن يكون هذا المقال مفيداً لك ونتمنى لك عيد فطر سعيدمخاطر وصعوبات كسر الصيام في العيد الانتقال المفاجئ من الصيام إلى تناول كميات كبيرة من الطعام قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل الانتفاخ والغثيان والإمساك. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون الجسم أقل قدرة على التعامل مع الأطعمة الثقيلة أو الدهنية بعد فترة طويلة من الصيام.الجسم...
في هذه الأيام المباركة والتي يفوح فيها عبير العبادة والتقرب إلى الله، يأتينا مفتي الجمهورية، الدكتور شوقي علام، بمقولات تنير دروب العقول وتضيء سبل الدين بنبراسها الساطع. يسلط الضوء في حديثه عن الشريعة الإسلامية على مرونتها وقدرتها على التكيف مع التحولات الزمانية والمستجدات، دون أن تفقد جوهرها الأصيل أو تتزعزع قيمها السامية.ومن هذا المنطلق، يتحدث عن مفهوم البدعة في الدين الإسلامي، مشيرًا إلى أنها تعتبر كل ما هو مستحدث ولم يكن موجودًا في عهد النبي محمد صلى الله عليه وسلم، مؤكدًا على أهمية الالتزام بالأصول الشرعية وعدم الانحراف عنها. وفيما يتعلق بتحديد ليلة القدر، يأتي الدكتور شوقي علام بالتوجيه الديني والتذكير بأهمية هذه الليلة العظيمة، التي يتضاءل فيها الفارق بين العبد وربه، ويحصل فيها مزيد من الرحمة والبركة. إنها ليلة...
الفراولة من الفواكه التي تتميز بمذاقها الطيب، لذا يحبها الأطفال كثيرًا، لذا عليك استغلال هذا لإدخال جسدهم مجموعة من الفوائد التي تحميه من الأمراض، سواء لك أو لأولادك، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائدها. فوائد تناول الفراولةعلاج للبرد والإنفلونزاقد يقلل تناول الفراولة أيضًا من فرص إصابتك بنوبة قلبية وجدت دراسة أجريت عام 2013 من جامعة هارفارد على ما يقرب من 100000 امرأة شابة ومتوسطة العمر أن تناول ثلاث حصص على الأقل في الأسبوع من الفراولة قلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 32 بالمائة أرجع الباحثون تأثير هذا إلى وجود مستويات عالية من مضادات الأكسدة تسمى الأنثوسيانين الموجودة في الفراولة. تمنع الإصابة بالسرطانتم ربط تناول التوت بانتظام، بما في ذلك الفراولة ، بتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، بما في ذلك سرطان المريء...
تيراميسو بالفراولة من الحلويات التي يمكنك إعدادها لضيافة العيد، فتتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها البسيطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. تيراميسوطريقة عمل تيراميسو بالفراولةالمقادير- بسكويت ليدي فنجرز : حسب الحاجة - سكر البودرة : كوب ونصف - جبن كريمي : 250 غراماً - الفراولة : شرائح (طازجة) - عصير الفراولة : حسب الحاجة (مع التوت) - سكر : 2 ملعقة كبيرة - بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (أبيض) طريقة التحضيرلعمل تيراميسو الفراولة، رشي الفراولة بالسكر، وغطيها بالنايلون لمدة 20 دقيقة لتتسكر.اخلطي الجبن بأنواعه مع سكر البودرة بالخلاط؛ حتى يتجانس ثم اتركيه جانباً.رشي الطبق أو القوالب المراد عمل التيرامسيو بها بالعصير، ثم صفي أصابع البسكويت بعد غمسها بالعصير من الجانبين.ضعي كمية من كريمة الجبن لتغطي القاعدة، ثم صفي عليها عدداً من شرائح الفراولة المسكرة.أعيدي ترتيب الطبقات مرة أخرى...
السكر هو فئة من الجزيئات ذات المذاق الحلو توجد بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات والنباتات وحليب الثدييات، ويمكن استخلاصه من هذه المصادر الطبيعية وتركيزه في الأطعمة المصنعة.يحول الجسم الفركتوز الزائد إلى غلوكوز أو دهون ثلاثية أو طاقةوأجرى مجموعة من العلماء دراسة توضح بالتفصيل ما حدث عندما توقف أكثر من 40 طفلاً (أعمارهم بين 8 و18 عاماً) عن تناول سكر الفركتوز تحديداً لمدة 10 أيام.وخلال التجربة، لم يتوقف المشاركون عن تناول الخبز أو النقانق أو الوجبات الخفيفة، توقفوا فقط عن تناول الفركتوز، الذي مصدره سكر المائدة، أو الأطعمة المصنّعة التي تستخدم شراب الذرة الغني بالفركتوز للتحلية.وبحسب "ذا كونفيرسيشن"، وجدت الباحثون تخفيضات كبيرة في: الدهون الثلاثية المصنّعة داخل الجسم، وغلوكوز الدم الصائم، وضغط الدم، والدهون المخزنة على الكبد، ومقاومة الأنسولين، ووزن الجسم.وفسر...
حقق مسلسل "أعلى نسبة مشاهدة" نجاحًا كبيرًا أثناء عرضه خلال السباق الرمضاني لهذا العام، وناقش المسلسل قضايا عديدة هامة استطاعت أن تجعل الجمهور ينتظر كل حلقاته بحماس كبير.وتحدث "الفجر الفني" مع المؤلفة سمر طاهر وكشفت لنا العديد من الأمور عن المسلسل وأيضًا تحدتث معنا عن ربط الجمهور لبعض المشاهد بقصص واقعية.المؤلفة سمر طاهر وإليك نص الحوار:-كيف جاء ترشيحك لكتابة العمل والتعاون مع المخرجة ياسمين كامل؟ الأمر بدأ مع شركة الإنتاج التي أحترمها، لأنها قدمت أعمال إجتماعية مهمة وغير نمطية في السنوات الأخيرة، حيث تواصلت معي وأخبرتني أن المخرجة ياسمين كامل ترغب في عمل مسلسل عن فكرة السوشيال ميديا والكسب السريع من خلالها، والمشكلات التي تحدث بسبب ذلك، ومنها المشكلات التي سمعنا عنها في السنوات الأخيرة والتي حدثت لعدد من الفتيات في سن...
توصل باحثون من سويسرا إلى اكتشاف غير متوقع: قالوا إن تناول الجبن يمكن أن يؤدي إلى تطوير مقاومة الناس للمضادات الحيوية. يتعلق هذا بكيفية عمل عملية صنع الجبن حاليًا يتم تصنيعه من الحليب الذي يحتوي على مضادات حيوية. يقول العلماء أن المضادات الحيوية تدخل الحليب من جسم الأبقار التي تتلقى أدوية للوقاية أو العلاج من الأمراض المختلفة ونتيجة لذلك، تتغير المواد أثناء معالجة الحليب، لكنها تظل نشطة ويمكن أن تؤثر على جسم الإنسان. ومع الاستهلاك المستمر لهذه المواد في الغذاء، يمكن لجسم الإنسان أن يطور مقاومة للمضادات الحيوية. وهذه المشكلة حادة في الوقت الحالي، حيث يتم اكتشاف مقاومة المضادات الحيوية بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم، وأصبح الناس مرة أخرى عرضة لأنواع مختلفة من الأمراض التي تم اكتشاف علاج لها سابقًا وفي هذا الصدد،...
الفراولة من الفواكة التي لا يختلف على حبها أحد، فتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها العديدة، وتدخل في مكونات الحلويات الشهية، وخلال السطور التالية نعرض لك كيف تؤثر على جسمك. الفراولة فوائد تناول الفراولةتعزيز صحة القلب والأوعية الدمويةأحد فوائد الفراولة تعزيز وتحسين صحة القلب والشرايين عمومًا، وتعزى هذه الفائدة المحتملة إلى احتواء الفراولة على كل مما يأتي:الألياف التي قد تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم.البوتاسيوم، إذ يُعزز البوتاسيوم صحة الأوعية الدموية، ويمنع ارتفاع ضغط الدم، وهذا يؤدي إلى تعزيز صحة القلب.نسب معتدلة من حمض الفوليك (Folic acid) الذي يُساعد على تحسين صحة القلب.مضادات الأكسدة، مثل: الأنثوسيانين (Anthocyanin)، ومضادات الالتهاب، مثل: الفلافونويدات، والتي جميعها تساعد على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب. غنية بفيتامين Cتوفر الفراولة أكثر من 100% من القيمة اليومية الموصى بتناولها من فيتامين C،...
المصدر: صحيفة “إزفيستيا” كشفت عالمة الأحياء إيرينا ليالينا، من كلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية، فوائد الحلاوة الطحينية لصحة الإنسان. وتقول في حديث لصحيفة “إزفيستيا” : “الحلاوة الطحينية، المصنوعة من السمسم المطحون، والمكسرات أو بذور عباد الشمس، غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. يمكن أن تكون مفيدة كمصدر للطاقة والمواد المغذية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الحلاوة الطحينية على أحماض دهنية صحية ومضادات أكسدة قد تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات. وهذه الحلاوة مفيدة جدا لكبار السن بسبب احتوائها على الألياف التي “تغذي” البكتيريا المفيدة في الأمعاء الغليظة”. أما فيتامين E الموجود في الحلاوة المصنوعة من بذور عباد الشمس فيحارب الشيخوخة وهو مفيد جدا للنساء. ويعتبر السيليكون الذي هو المكون الرئيسي للحلاوة المصنوعة الفول...
مثلثات السمبوسة المقلية لا غنى عنها على وجبات الإفطار؛ هي قطعة لذيذة محشوة بأطعم مختلفة سواء حلوة أو حادق، لكن ماذا يحدث إذا تناولتها بإفراط يمكن أن يسبب أضرارا بالغة أشهرها الرغبة في النوم، بحسب تصريحات الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا والمناعة والتغذية الحيوية، لـ«الوطن». الرغبة في النوم وأضرار أخرى السمبوسة المقلية التي يعشقها الناس على الإفطار يمكن أن تكون سببًا في أضرار بالغة لجسمك أبسطها الخمول، بحسب «عبد الوهاب» كلما كان الأكل ثقيلًا على المعدة غنيا بالدهون ينزل الدم للمعدة ويشعر الإنسان بالتعب والخمول، وهو ما يحدث بعد تناول أكلات مقلية منها السمبوسة، لذلك لا يجب الإفراط في تناولها على الإفطار، تكفي قطعة أو قطعتان. أضرار أخرى للسمبوسة وبحسب خبيرة التغذية رزان شويحات لـ«سي إن إن»، فالإنسان قد...
المصدر: فيستي. رو هل يمكن أن يؤدي عدم تناول الحساء أو الإكثار من شرب القهوة وتناول الحمضيات والأطعمة الحارة، إلى التهاب المعدة؟ يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف في معرض رده على هذا السؤال، إلى أن هناك اعتقاد سائد أن التهاب المعدة سببه عدم تناول الحساء في وجبة الغداء، والإكثار من شرب القهوة واستخدام توابل وبهارات مختلفة في الطعام. ولكن في الواقع إن سبب التهاب المعدة هو حدوث تغيرات التهابية في الغشاء المخاطي للمعدة.والتهاب المعدة والقرحة وفقا له، من الأمراض المزمنة المعدية التي تسببها بكتيريا.ويقول: “يجب أن نتذكر أن بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري هي السبب الرئيسي للمرض المعدي مثل التهاب المعدة التآكلي”. ووفقا له، إذا كان الشخص لا يعاني من هذه البكتيريا التي هي سبب المرض في معظم الحالات،...
يمكن إنقاص الوزن بشكل أسرع من خلال اتباع نظام غذائي غني بالبروتين. فالبروتين يحفز عملية التمثيل الغذائي ويساهم، في الحفاظ على العضلات وبنائها. البيض يعد مصدراً غنياً للبروتين، وتحتوي البيضة الواحدة على حوالي ستة غرامات من البروتين. لكن تناوله على الإفطار ليس الخيار الأفضل لمن يحاول إنقاص وزنه، وفق ما نقل موقع "فوكوس أونلاين" الألماني.البيض صحي ويمكن تحضيره بعدة طرق: سواء كان على شكل بيض مسلوق، عجة (بيض بالخضروات) أو بيض مخفوق مقلي. كثيرون يفضلون تناول هذه الوجبة في الصباح. لكن يمكن أن يكون للبيض تأثير أكثر إيجابية في وقت مختلف من اليوم.أفضل وقت لإنقاص الوزن!بحسب ما توصلت إليه نتائج دراسة أمريكية، يجب تناول البيض في المساء لإنقاص الوزن. فمن ناحية، يعتبر البروتين الحيواني أسهل في الهضم من البروتين النباتي...
تضيف الأمهات ورق الغار (ورق اللوري) على بعض وصفاتهن لإضافة نكهة رائعة للأكلات، إلا أنه لا تقتصر فوائده على هذا القدر، فهو مهم لصحة جسدك، وفيما يلي نقدم لكم أهم فوائد ورق الغار. فوائد ورق الغار لجسمكحماية القلبيعتبر ورق الغار من الأعشاب المهمة التي تساعد على حماية القلب من الأمراض، حيث إنه يحتوي على مركبات مثل الساليسيلات، فضلا عن أنه يحتوي على حمض الكافيك وجميعها تساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتساعد على الوقاية من الجلطات القلبية المفاجئة. ورق الغار مهم لمرضى السكري من النوع الثاني، حيث أشارت الدراسات أن ورق الغار يقلل من معدل السكر بالدم، فضلا على أنه يقلل من الكوليسترول والدهون الثلاثية المركبة، فضلا على احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في إنتاج الأنسولين الطبيعي بالدم. شاي ورق الغار...
في استقبال شهر رمضان المبارك، تتصدر علب التمر أرفف المتاجر، معلنة عن بدء موسمها الذي يتميز بالروحانية والتقاليد العريقة في العالم الإسلامي. يُعد تناول التمر عند وجبتي السحور والإفطار من العادات الراسخة التي تجمع المسلمين في شتى بقاع الأرض، لما له من قيمة غذائية وروحية عالية.لكن، ما قد يثير الفضول هذا العام هو ظهور “عصا بلاستيكية” داخل عبوات التمر، مما يطرح تساؤلات حول الغرض منها. بعد البحث والتقصي، تبين أن هذه العصا البلاستيكية ليست لها قيمة غذائية، لكنها تلعب أدوارًا أخرى قد لا تخطر على البال.يرى بعض الخبراء أن الغرض الأساسي من هذه العصا هو تسهيل تناول التمر وتقديمه بطريقة صحية ونظيفة، خاصة في الجمعات والمناسبات الرمضانية. كما أن وجودها يضفي لمسة من الأصالة والجمالية على عرض التمر، مؤكدةً على...
يحتاج الجسد الأنثوي إلى مكونات معينة لضمان الأداء الوظيفي المناسب لجميع الأعضاء والأنظمة، يجب أن تكون الفيتامينات والعناصر والمعادن والمواد المغذية موجودة في النظام الغذائي لكل امرأة. فيتامينات مفيدة لصحة المرأةفيتامين سيمن أهم مقومات مناعة المرأة وجمالها وعند تناول هذا الفيتامين سيتم تزويد الجهاز المناعي بالقوة اللازمة لمقاومة البكتيريا والعوامل الضارة، وبعد كل شيء، بدون فيتامين C، يصعب على الجسم مقاومة الميكروبات، ومحاربة الإجهاد، والجذور الحرة، والمصادر الرئيسية للفيتامين هي الأطعمة التي عادة ما تكون دائما في النظام الغذائي للإنسان: الطماطم والبطاطس والفلفل والكيوي والحمضيات والفراولة. فيتامين همهم جداً للحفاظ على جمال وشباب المرأة وبفضل ذلك، تتباطأ عملية الشيخوخة ونتيجة لذلك، يبقى الجلد وجميع أجهزته شابة وصحية لفترة أطول وهذا يشمل دعم عمل المعدة ومن المفيد تناول زبدة الفول السوداني وجنين القمح...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشورا جديدا من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، عن فوائد تناول الشاي. تعرف على الموعد المناسب لتناول أدوية الحموضة في رمضان سحورك عندنا.. فول بالطحينة مع بيض بالخضار وأوضحت سهام سوقية خلال منشورها فوائد تناول الشاي وعلاقته بالكوليسترول.وتابعت، أن الشاي الأسود والأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي قد تقلل مستويات الكوليسترول الضار.كما يحتوي الشاي الأخضر عادةً على المزيد من هذه القوى المضادة للأكسدة ، حيث أنه مصنوع من أوراق غير مختمرة وهو أقل معالجة.ولذلك تناول من كوب الى كوبين من الشاي في اليوم مفيد لصحتك.وإذا كنت تعاني من نقص الحديد تجنب شرب الشاي بعد الطعام الذي يحتوي على الحديد و خصوصا من مصدر نباتي، واشرب الشاي بعد الطعام...
حلويات رمضان الغنية بالسكريات والدهون من الأمور المحببة للجميع بعد الإفطار، لكن لها تأثير صادم للبطن الذي تبدأ الدهون بالتراكم حوله، وحتى لا يظهر الكرش في رمضان، نستعرض من خلال موقع «Fitness» خطوات مثبتة لحرق دهون البطن في رمضان يجب فعلها بعد الإفطار، ويؤكد على أهميتها أطباء التغذية، ومن أهم هذه الخطوات تناول الماء بكميات كبيرة في الفترة ما بين الإفطار والسحور. خطوات مثبتة لحرق دهون البطن في رمضان افعل هذا بعد الإفطار؛ هناك خطوات مثبتة لحرق دهون البطن في رمضان وهي كالتالي: تناول كميات كبيرة من المياه بعد تناول وجبة الإفطار، يشعرك بالشبع والتقليل من شهيتك. ومن الخطوات المثبتة لحرق دهون البطن في رمضان التي يجب فعلها بعد الإفطار، تناول الخضروات بكميات أكثر من كمية المكرونة والبطاطس والأرز. من الضروري ممارسة الرياضة...
يعد مشروب الكركديه واحدا من أشهر المشروبات المنعشة التي يحرص الغالبية على توافرها في المائدة الرمضانية خصوصاً البارد منه.ويحتوي هذا المشروب الشهير على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، لكن هل يمكن تناوله على الريق في مائدة الإفطار؟.الكركديه في إفطار رمضانيساعد تناول 2 كوب من الكركديه على معدة فارغة لمدة شهر على خفض ضغط الدم المرتفع بشكل واضح مقارنة بتناول الأدوية المخصصة لذلك، وهو ما كشفته دراسة بريطانية أجريت على 70 شخصًا، حسبما نشر موقع "Healthy Eating".وأرجع الخبراء السبب في ذلك إلى تأثيرات مضادات الأكسدة الموجودة في الكركديه والتي تساهم في خفض الكوليسترول أيضًا وضبط معدلات السكر في الدم.كما أظهرت إحدى الدراسات الصغيرة أن الكركديه يزيد الكوليسترول الجيد" HDL "، ويخفض" LDL "(الضار) من الكوليسترول والدهون الثلاثية، بحسب...
نصحت وزارة الصحة والسكان، بعدم الإفطار على فنجان القهوة خاصة خلال شهر رمضان، بدعوى الحفاظ على الشعور باليقظة وإمداد الجسم بالطاقة وزيادة التركيز. أحسن وقت لشرب القهوة في رمضان وقال الدكتور بهاء ناجي، استشاري السمنة والتغذية، إنّ أفضل وقت لتناول القهوة خلال شهر رمضان هو بعد الإفطار بساعة، ويمكن الحصول على كوب قهوة مرة أخرى بعد مرور 3 ساعات من الفنجان الأول، محذرا في تصريحات لـ«الوطن»، من أنّ تناول القهوة على الريق مضر سواء في شهر رمضان أو غيره. مخاطر تناول القهوة على الريق وأوضح استشاري السمنة والتغذية، مخاطر تناول القهوة على الريق، والتي وصلت إلى تحفيز إنتاج الكورتيزول، ورغم تنظيم معدل السكر وضغط الدم إلا أنّه على المدى البعيد يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم. ولفت إلى أنّ تناول...
تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ومميزة عن غيرها من الحلويات خاصةً في شهر رمضان، لمذاقها المميز في كل الأوقات، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن معدل السكر في الجسم يزداد عند تناول الكنافة خاصة في وقت السحور، لأن الإفراط فيها يسبب زيادة الوزن والكثير من المشكلات الصحية الأخرى. هل تناول الكنافة يرفع السكر؟ تعمل الكنافة على زيادة معدل السكر التراكمي في الجسم، وتناولها على وجبة السحور وقبل النوم كارثة صحية، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات، وهو ما عبر عنه الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إذ أكد أن الكنافة على السحور يقوم الجسم بتخزينها على هيئة دهون، بسبب أنها تعمل على زيادة نسبة السكر في الجسم. كم نسبة السكر بعد تناول الكنافة؟ مستوى السكر...
صدمة يعيشها الوسط الكروي والجماهير، بعد سقوط أحمد رفعت المفاجئ داخل ملعب مباراة فيوتشر والاتحاد السكندري بالدوري المصري الممتاز، في ثاني أيام شهر رمضان المبارك، قبل الكشف عن تناول اللاعب لكميات كبيرة من القهوة قبل اللقاء. تحذيرات عديدة أطلقها الأطباء والمنظمات الصحية العالمية، من أضرار القهوة، تحديدا بعد فترات الصيام الطويلة، والتي قد تؤدي لمضاعفات صحية خطيرة. تجنب تناول القهوة في هذه التوقيتات خلال رمضان موقع «health» العالمي كشف عن توقيتات يجب تجنب القهوة خلالها، لتفادي مخاطرها. عند الإفطار: يجب تجنب تناول القهوة بعد الإفطار مباشرة، خاصةً أن الكافيين يتسبب في إطلاق عصارة المعدة حال تناوله على معدة فارغة، إذ يؤدي حينها إلى تعرض الغشاء المخاطي في المعدة للأذى. منتصف الليل: يمكن تناول فنجان قهوة منزوع الكافيين، والذي يظل...
يعد مشروب “الكركديه” من أكثر المشروبات الرمضانية شهرة في الدول العربية، نظراً لمذاقه المميز والمنعش. وللكركديه فوائد صحية جمة، فهو غني بالعديد من الفيتامينات (أ-ب1-ب9- ج)، والمعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم. كما يحتوي على مضادات الأكسدة المحاربة للجذور الحرة، التي تسبب أمراضاً خطيرة مثل السرطان والقلب والسكري. وسجلت دراسات طبية دوراً مفيداً للكركديه كمضاد للالتهابات، كما يعد مدراً طبيعياً للبول، ويساعد في إنقاص الوزن، لتقليله نسبة امتصاص السكريات والنشويات داخل الجسم، ومنع تراكم الخلايا الدهنية. ويساعد الكركديه الدافئ على رفع ضغط الدم لمرضى الضغط المنخفض، على العكس يسهم الكركديه البارد في خفض الضغط لمن يعانون من مشاكل الضغط المرتفع، لكنه لا يمكن استبداله بالأدوية لمن تم تشخيص إصابتهم بارتفاع ضغط الدم. وبجانب فوائده الصحية العديدة، له أيضاً فوائد مذهلة للبشرة والشعر،...
يقول العلماء إن الفول السوداني مصدر غني بالعناصر الغذائية المهمة ومضادات الأكسدة القوية، وقد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب عند تناوله يوميًا. وفقا لموقع MedikForum.ru، أظهرت دراسة أجراها متخصصون من المركز الطبي بجامعة فاندربيلت (الولايات المتحدة الأمريكية) أن استهلاك الفول السوداني يرتبط بانخفاض إجمالي الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية، ويربط العلماء هذا التأثير بمحتواه من الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف ومضادات الأكسدة الفينولية والأرجينين والمواد الكيميائية النباتية الأخرى. ووفقا للباحثين، فإن جميع هذه المكونات من الفول السوداني تعمل على تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية وصحة الجهاز القلبي الوعائي، حيث يكون لها تأثير مضاد للالتهابات. يوصي الخبراء العلميون بإدراج الفول السوداني في نظامك الغذائي اليومي، ويكفي تناول حفنة منه فقط. والفول السوداني مليء بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن...
العرق سوس يعتبر من ابرز المشروبات الرمضانية في مصر وبعض الدول العربية ومن المتعارف عليه له قدره كبيره على إعطاء الشعور بالارتواء، كما يلقب بقاهر العطش، سوف نعرض لكم بعض الأفراد الممنوعين من العرقسوس أثناء شهر رمضان، كما يعتبر العرقسوس من المشروبات السريعة التحضير ويوجد بعض الناس لا يفضلونه، سوف نتحدث في السطور التالية عنه بالتفصيل. الأشخاص الممنوعون من تناول العرقسوسيوجد العديد من الأشخاص ممنوعون من تناول العرقسوس تحديدًا مرضى إرتفاع ضغط ومرضى القلب ومرضى الكلى والحوامل والمرضعات، سوف نتحدث عن كل هؤلاء الأشخاص بالتفصيل مدى تأثير تناول مشروب العرقسوس عليهم في الخطوات التالية:أولًا مرضى إرتفاع ضغط الدممدى تأثير تناول شراب العرقسوس على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث العرق سوس يرفع ضغط الدم لدى بعض الأفراد تحديدًا...
لقي ثمانية أطفال وامرأة حتفهم بعد تناول لحم السلاحف البحرية في أرخبيل زنزيبار. ووفقا للمسؤولين، تم نقل 78 شخصا إلى المستشفى. كما ذكرت سكاي نيوز، تم نقل 78 شخصًا إلى المستشفى بعد تناول لحم السلاحف البحرية. ولقي ما لا يقل عن 9 أشخاص حتفهم، بينهم 8 أطفال. يمكن أن يسبب تناول لحم السلاحف البحرية تسممًا غذائيًا، وهو تسمم غذائي نادر ولكنه قد يكون مميتًا. حيث لا يوجد ترياق معروف لمواجهة التسمم. ويمكن أن تتراوح الأعراض شديدة من الغثيان البسيط إلى تقرحات الحلق. ويعاني مرضى آخرون من شلل جزئي أو يدخلون في غيبوبة. وأرسلت السلطات المحلية فريقا إلى جزيرة بيمبا لإدارة هذه الأزمة الصحية. وتمكن هذا من تتبع أصل جميع الحالات إلى وجبة تحتوي على سلحفاة بحرية، تم تناولها يوم الثلاثاء...
يحل علينا غدا شهر رمضان وهو شهر الخير والبركة والعبادات، حيث ينتظر المسلمون في العالم هذا الشهر كل عام من اجل الصيام والتقرب الى الله رجاءا في غفران الذنوب وأن تكتب أعمالهم في هذا الشهر في ميزان حسناتهم، وفي هذا الشهر الكريم تكثر العبادات فبجانب الصيام والصلاة، تتنوع الأعمال الصالحة التي يسعى كل مسلم للقيام بها، ومن اجل القيام بهذه العبادات وممارسة أنشطة يومية اخرى مثل العمل وتحضير لطعام يجب الحفاظ على الجسم بدون الشعور الشديد بالعطش والجفاف وتقدم "البوابة نيوز" نصائح لعدم الشعور بالعطش.نصائح لتجنب العطش في رمضان:شرب كمية كبيرة من الماء من بين الافطار الى السحور وعدم تناول كمية كبيرة وقت السحور.تناول الفواكه والخضروات من الإفطار للسحور.عدم الإكثار من الموالح والسكريات.التقليل من الدهون والأكلات الدسمة.تجنب التعرض لأشعة الشمس...
يحل غدا شهر رمضان وهو شهر الخير والبركة والعبادات، حيث ينتظر المسلمون في العالم هذا الشهر كل عام من أجل الصيام والتقرب الى الله رجاء في غفران الذنوب وأن تكتب أعمالهم في هذا الشهر في ميزان حسناتهم. ويمتلك بعض المرضى مشاكل صحية تؤثر على صيامهم من بينهم مرضى السكري الذين يحتاجون بعض النصائح لصيام الشهر دون شعور بالتعب أو مشاكل صحية.نصائح لصيام شهر رمضان لمرضى السكريإتباع نظام غذائي صحي من خلال وجبات متوازنة معتمدة على الألياف والبروتين والخضروات.تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكريات والدهون.شرب الكثير من الماء في الوقت من الافطار الى السحور.راقب مستوى السكر بالدم خلال اليوم.بدأ الإفطار بوجبة خفيفة من التمر باللبن.تناول وجبة الإفطار ببطيء وعلى مراحل.ضرورة تناول وجبة السحور.الحصول على قسط كافي من النوم.عدم تناول مشروبات شهر رمضان...
البوابة - على الرغم مما يوحي به اسمها باللغة الإنجليزية Heartburn، فإن الارتجاع الحمضي أو حرقة المعدة لا علاقة لها بالقلب. بل هي عبارة عن إحساس بالحرقان في المريء، وهو الأنبوب الذي يبلغ طوله 10 بوصات والذي يربط فمك بمعدتك.عندما يحدث، يمكن أن تستمر حرقة المعدة لبضع دقائق فقط أو لعدة ساعات. في كلتا الحالتين، إنه أمر غير مريح، لذلك ليس من المفاجئ إذا كنت تبحث عن طريقة للتخلص من هذا الإحساس بسرعة.طبيب البوابة: 8 طرق للتخلص من حرقة المعدة ما الذي يسبب حرقة المعدة وما هو الشعور بالضبط؟تشرح الدكتورة كيري غلاسنر، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في هيوستن ميثوديست، أن "الحرقة تنجم عن ارتداد إفرازات المعدة من المعدة إلى المريء". هناك حاجة إلى محتويات المعدة الحمضية لتكسير الطعام الذي تتناوله، وهو...
تختلف درجة التأثر بالصيام من شخص لأخر ومن بين تلك العوامل الأبراج وطبيعة خصائصها الظاهرة على الإنسان ووفقا لعلماء الفلك فهناك بعض الأبراج أكثر حبا للطعام ولا تستطيع مقاومته.ووفقا لما جاء فى موقع Psychology Today نعرض لكم أكثر الأبراج التى تعاني خلال الصيام بسبب رغبتها الشديدة فى تناول الطعام ونصائح تمكنهم من السيطرة على شهوة الأكل تحذير مهم.. 5 أبراج أكثر عرضة للحسد والمشاكل خلال الفترة المقبلة هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان الأبراج المحبة للأكل الثور: يعرف ببحبه للحياة الجيدة والطعام اللذيذ و يميل مواليد هذا البرج إلى الاستمتاع بتناول وجبات...
شهر رمضان، الذي يبدأ في 11 مارس، يعد وقتًا للتقوى والتأمل، ولكنه أيضًا يمثل تحديات صحية إذا لم يتم اتباع العادات الغذائية الصحيحة. يحذر الطبيب التركي أوميت أكتاش، من الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الصائمون والتي قد تؤدي إلى مشاكل صحية جدية، بما في ذلك خطر الإصابة بالنوبات القلبية واختلال توازن السكر في الدم. ويشير الدكتور أكتاش في تصريحه الذي تابعه موقع تركيا الان٬ إلى الأهمية القصوى لاختيار الأطعمة الصحية واتباع نظام غذائي متوازن خلال فترة الصيام لتجنب هذه المشاكل.أخطاء يجب تجنبها ونصائح لصيام صحي: الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار: تجنبوا تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة عند الإفطار لتجنب المشاكل الصحية الخطيرة. اختيار الحساء المعتمد على الدقيق: ابدأوا إفطاركم بالحساء، مع تجنب الأنواع التي تحتوي على دقيق....
كتبت -داليا الظنينى: قال الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العينى: إن شهر رمضان عبارة عن "فطار غذاء عشاء"، مؤكدًا أنه مع أذان المغرب يتم الإفطار بقطعة جبنة وربع رغيف، والغداء بعد صلاة التراويح وهي الوجبة الكاملة، أما عن العشاء وهو الذي يتمثل في وجبة السحور قبل الفجر "زبادي بعسل نحل". وأضاف موافي خلال استضافته ببرنامج "مع الناس"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "علميا أي طعام يتناوله الإنسان يمر بمرحلتين الأولى هضم وبعدها الامتصاص، وهو الدخول في الدم، فلما يحصل الهضم ويتحول الطعام إلى جلوكوز يمتصه الجسم 100% سواء سكريات أو دهون أو بروتين، وهذا أمر خطير". وأوضح أن الجهاز الهضمي لا يتحمل الإفراط في تناول الطعام في رمضان، والإنسان يصوم 18 ساعة، وأخطر شيء تناول الطعام...
دعاء السحور في شهر رمضان، يتفاعل المسلمون مع هذا الشهر الفضيل بالصيام والقراءة والعبادة. أحد العبادات المهمة في هذا الشهر هي تناول وجبة السحور، وفي هذا السياق تشكل الأدعية جزءًا أساسيًا من هذه التجربة الروحية. شهر رمضان.. متى ينتهي وقت السحور؟ شهر رمضان.. فضائل السحور في الإسلام وتأتي أدعية السحور لتكون لحظة من التأمل والدعاء، حيث يستغل المسلمون هذا الوقت الخاص للتضرع إلى الله بالدعاء والاستماع لقلوبهم. تتنوع الأدعية بين الطلب من الله العافية والقوة لصيام النهار، والتضرع للمغفرة والرحمة، والدعاء بالبركة والنجاح في أعمال الدين والدنيا.وتكمن جمالية هذه الأدعية في قوتها الروحية والتواصل الخاص الذي يقوم به المسلمون مع الله خلال هذه اللحظات القريبة من بداية يوم الصيام. دعاء السحورومن بين الأدعية التي يمكن أن يتلقاها المسلمون خلال وقت...
أظهرت دراسة جديدة أجراها علماء من الولايات المتحدة، درسوا خلالها العوامل المحتملة لأمراض القلب لدى 81 ألف شخص، أن الأطعمة الموصى بها عادة لفقدان الوزن يمكن أن تقوض حالة عضلة القلب. على وجه الخصوص، وجد مؤلفو المشروع، وهم موظفون في جامعة لوما ليندا، أن الأشخاص الذين يميلون إلى تناول الأطعمة البروتينية كثيرًا ما يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب مقارنة بالأشخاص الذين تكون وجباتهم الغذائية منخفضة نسبيًا في البروتين. وبعد تحليل العادات الغذائية للمرضى الذين شملتهم الدراسة، وجد الخبراء أن حوالي 60% من هؤلاء الأشخاص يفضلون تناول البروتينات الحيوانية، وأما الـ 40% المتبقية فكانوا أكثر عرضة لاستهلاك المكسرات والحبوب، وكان عشاق البروتين هم الذين كانوا عرضة لاضطرابات في نظام القلب والأوعية الدموية. والآن، وبعد الارتباط الثابت، يبحث الباحثون عن السبب الدقيق للتأثير السلبي...
تعتبر الكبد واحدة من أهم الأعضاء في الجسم البشري، حيث تلعب دورًا حاسمًا في عدة وظائف حيوية للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام. من خلال مهامها العديدة كتنقية السموم وإفراز الصفراء وتخزين الطاقة، يصبح الاهتمام بصحة الكبد أمرًا أساسيًا للحفاظ على استقرار وظائف هذا العضو الحيوي. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض التوجيهات التي يمكن اتباعها للمحافظة على صحة الكبد. 1. التغذية الصحية:تأثير التغذية على صحة الكبد لا يمكن تجاهله. يُفضل تناول طعام غني بالفواكه والخضروات، والحبوب الكاملة، والبروتينات الصحية، مع تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات الزائدة.2. الوزن الصحي:زيادة الوزن الزائد والسمنة تعتبرا من المسببات المباشرة لأمراض الكبد. الحفاظ على وزن صحي يقلل من خطر التأثر بأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية. 3. الابتعاد عن الكحول:تعتبر تجنب تناول الكحول أحد...
يقول خبراء الصحة إن فقدان الوزن يكون أحيانا أمرا صعبا، لكن هناك طريقة واحدة بسيطة لبدء هذه العملية، وهي التخلص من دهون البطن الزائدة. وذكرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية أن الطريقة البسيطة تتمثل في التوقف عن تناول نوع معين من الطعام، الذي يدمنه عدد كبير من الناس. وأضافت أن هذه الطريقة تحتاج القليل من الجهد والرغبة، مشيرة إلى أن نتائجها "مدهشة" ومضمونة في "غضون أيام قليلة". في هذا الصدد، ذكرت أخصائية التغذية لوسي جونز، لصحيفة "ديلي ستار" البريطانية، أن تناول كميات أقل من "الكربوهيدرات المكررة" يمكن أن يساعد على التخلص من انتفاخ البطن. وتابعت: "هذا أمر ضروري إذا ما أخذنا بعين الاعتبار أضرار تراكم الدهون في البطن ومخاطرها المتعلقة بأمراض القلب والسكري وغيرها". وأوضحت: "هناك بعض الأدلة، التي وجدت أن...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يمكن لما تأكله وتتجنبه التقليل من خطر الإصابة بحالات مثل أمراض القلب والسرطان، وزيادة متوسط العمر المتوقع، وفقًا لما أوضحته عقودٍ من الأبحاث.ورغم أن الكثير من النصائح تركز حول ما لا يجب تناوله، إلا أنّه يمكنك تحسين صحتك عبر معرفة الطريقة الأفضل لتناول الطعام، بالإضافةً إلى التوقيت المناسب للقيام بذلك.وتحدّثنا مع خبيرة الصحة في شبكة CNN، الدكتورة ليانا وين، حول الأطعمة التي توصي الأشخاص بتناول المزيد منها، والعادات الغذائية الأخرى التي يجب مراعاتها.وتعمل وين كطبيبة طوارئ، وأستاذة مساعِدة في جامعة جورج واشنطن الأمريكية.CNN: لنبدأ بمراجعة الأدلة. ما مدى تأثير ما نتناوله على صحتنا؟الدكتورة ليانا وين: وفقًا لدراسة أُجريت في عام 2022، يمكن للأشخاص إضافة ما يصل إلى 13 عامًا من الحياة إلى عمرهم، من خلال...
يقول خبراء الصحة إن فقدان الوزن يكون أحيانا أمرا صعبا، لكن هناك طريقة واحدة بسيطة لبدء هذه العملية، وهي التخلص من دهون البطن الزائدة.وذكرت صحيفة "نيويورك بوست" الأمريكية أن الطريقة البسيطة تتمثل في التوقف عن تناول نوع معين من الطعام، الذي يدمنه عدد كبير من الناس. وأضافت أن هذه الطريقة تحتاج القليل من الجهد والرغبة، مشيرة إلى أن نتائجها "مدهشة" ومضمونة في "غضون أيام قليلة".في هذا الصدد، ذكرت أخصائية التغذية لوسي جونز، لصحيفة "ديلي ستار" البريطانية، أن تناول كميات أقل من "الكربوهيدرات المكررة" يمكن أن يساعد على التخلص من انتفاخ البطن.وتابعت: "هذا أمر ضروري إذا ما أخذنا بعين الاعتبار أضرار تراكم الدهون في البطن ومخاطرها المتعلقة بأمراض القلب والسكري وغيرها".وأوضحت: "هناك بعض الأدلة، التي وجدت أن تناول كميات أقل من...
قال الدكتور محمود حسام الدين زعتر استشاري أمراض النساء والتوليد و العقم باحث بقسم الصحة الانجابية، إنه يدور الحديث دائمًا عند حلول شهر رمضان المعظم عن أثر الصيام على الحامل ومدى إمكانية الصيام لها، وما هى المحاذير والشروط الواجب توافرها قبل الإقدام على الصوم فى هذا الشهر الفضيل، وبداية نود أنه يمكن أن تصوم السيدة الحامل فى رمضان ولكن بمحاذير وشروط خاصة وبعد استشارة الطبيب أو الطبيبة المتابعة لحالتها وحالة الجنين الصحية.وأضاف أن معظم السيدات الحوامل حتى اللاتى لا يصمن فى رمضان تتغير عاداتهن الغذائية فى هذا الشهر من حيث عدد ونوعية الغذاء المتناول، حيث إنه من المعروف أن الإنسان يتناول وجبتين فقط فى رمضان وكثير من السيدات الحوامل لا يأكلن إلا مرتين فقط حتى المفطرات منهن، كما تكثر الحلويات...
تحدثت خبيرة التغذية، يوليا تشيخونينا، عن المفاهيم الخاطئة حول الوزن الزائد التي ترجع السبب إلى تناول الخبز. وأشارت تشيخونينا إلى أن التخلي عن هذا المنتج في محاولة لتقليل الوزن هو خطوة غير فعالة، لأنه في هذه الحالة لن يكون تقييد السعرات الحرارية كبيرا جدا. وقالت لموقع “موسكو 24”: “يحتوي الخبز على نحو 260 سعرة حرارية، وهذه ليست كمية كبيرة”، مضيفة:“إذا قررتم التخلي عن منتج من الدقيق، فالأفضل التخلي عن المخبوزات، لأنها تحتوي، بالإضافة إلى الدقيق، على دهون كثيرة، أما في الخبر تقريبا ليست موجودة، ولا تزيد عن 2-3 غرامات”. وأضافت تشيخونينا أنه لفقدان الوزن، من الأفضل تجنب منتجات الدقيق السكرية وأطباق الدقيق مع الصلصات والتوابل الدهنية. كما أوصت الطبيبة، بتوخي الحذر عند تناول الخبز الذي يحتوي على مكونات مفيدة...
كشفت يوليا تشيخونينا، خبيرة تغذية، عن المفاهيم الخاطئة حول الوزن الزائد التي ترجع السبب إلى تناول الخبز.وقال تشيخونينا بعد أبحاث قامت بها، إن التخلي عن هذا المنتج في محاولة لتقليل الوزن هو خطوة غير فعالة، لأنه في هذه الحالة لن يكون تقييد السعرات الحرارية كبيرا جدا.ووفقا لموقع "موسكو 24" أوضحت أن الخبز: يحتوي على نحو 260 سعرة حرارية، وهذه ليست كمية كبيرة"، مضيفة:"إذا قررتم التخلي عن منتج من الدقيق، فالأفضل التخلي عن المخبوزات، لأنها تحتوي، بالإضافة إلى الدقيق، على دهون كثيرة، أما في الخبر تقريبا ليست موجودة، ولا تزيد على قد 2-3 غرامات".وأكدت تشيخونينا، أنه لفقدان الوزن، من الأفضل تجنب منتجات الدقيق السكرية وأطباق الدقيق مع الصلصات والتوابل الدهنية، موصية بتوخي الحذر عند تناول الخبز الذي يحتوي على مكونات مفيدة مثل البذور...
أي امرأة مرت بتجربة الحمل والولادة تعرف مدى فائدة أقراص حمض الفوليك لعقود من الزمن، نُصحت النساء بتناول 400 ميكروغرام من هذا المنتج يوميًا، حتى لو كن لا زلن يحاولن الحمل. وخلال الأسابيع الـ 12 الأولى من الحمل، يوصى أيضًا بحمض الفوليك لأنه يحمي الطفل في الرحم من تشوهات العمود الفقري والدماغ ولكن الآن يمكن لهذا الفيتامين المذهل أن يلعب دورًا كبيرًا في تحسين صحتنا. في الأسبوع الماضي، كتب علماء من جامعة تورنتو أن تناول الفيتامينات المتعددة ليس له أي فائدة على الإطلاق في الحماية من أمراض القلب أو إطالة العمر الاستثناء الوحيد هو حمض الفوليك تم تحديد خصائصه الرئيسية في دراسة أكبر بكثير أجريت في الصين. وشملت الدراسة أكثر من 10000 رجل وامرأة يعانون من ارتفاع ضغط الدم وكانوا معرضين لخطر الإصابة...
تعد أمراض القلب من أكبر مسببات الوفاة فى العالم لذا من المهم معرفة طرق الوقاية التى تساعد فى تجنب الإصابة به ، وتأتى الأطعمة الصحية فى مقدمة هذه الطرق.ووفقا لما جاء فى موقع “ eatingwell” فإن من أكثر الأطعمة التى تساعد فى الوقاية من الأمراض وتحسن الصحة العامة هى البصل خاصة عندما يتم تناوله يوميا. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز تناول البصل المنتظم يدعم صحة القلب، حيث يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وخاصة الكيرسيتين، الذي قد يكون له تأثيرات خافضة للضغط بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن الكيرسيتين يساعد في تقليل الدهون الثلاثية وتقليل مستويات الكوليسترول مما يحمى القلب من مشاكل عديدة تشير الأدلة إلى أن...
في مقابلة مع الدكتور العلوم البيولوجية فلاديمير بيسونوف، تم تقديم الحجج التي تؤكد أهمية استهلاك الزيوت النباتية على وجه الخصوص، أنها توفر جسم الإنسان مع مضادات الأكسدة الطبيعية وعامل مضاد للشيخوخة وفيتامين E (توكوفيرول)، ولكن الشيء الرئيسي هو أن نحصل على الأحماض الدهنية غير المشبعة من الزيوت النباتية وبفضلهم، تساعد هذه الزيوت على تحسين وظائف القلب.وعلى سبيل المثال، بالنسبة لعباد الشمس، فهو يتكون أساسًا من أحماض أوميجا 6 المتعددة غير المشبعة (ما يصل إلى 70٪) - فهي مفيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك لصحة الجلد والجهاز العصبي، ويحتوي زيت بذور الكتان على أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، والتي تعتبر أيضًا مهمة جدًا في تغذية الإنسان كما أن التوازن في محتوى أوميجا 3 وأوميجا 6 لا يقل أهمية عن...
قد يكون نمط الحياة هو السبب وراء إصابة الشخص بمرض السكري من النوع الثاني، وهو في كثير من الحالات مرض غير قابل للشفاء، واعتبر الأطباء الحاضرون أنه من الضروري التذكير بهذا الأمر، الذين أخبروا ما هي العادات اليومية التي تؤدي إلى تطور هذا المرض. وعلى وجه الخصوص، وفقًا للخبراء، إحدى هذه العادات هي طريقة تناول الطعام بشكل عشوائي، فالشخص إما يعاني من الجوع لفترة طويلة أو يفرط في تناول الطعام، وفقًا لتقارير NEWS.am Medicine، وأوضح الأطباء أنه مع مثل هذا النظام الغذائي تحدث قفزات حادة في نسبة السكر في الدم، مما يؤثر بشكل سيء على عملية إنتاج الأنسولين. عوامل تطور مرض السكري من النوع الثانيمن عوامل تطور مرض السكري من النوع الثاني أيضًا الاستهلاك اليومي لكميات كبيرة من الأطعمة الحلوة. يعتبر الخبراء...
كل ما تود معرفته عن النظام الغذائي 80/20 وفوائده في إنقاص الوزن، لقد سمعنا جميعًا عن حمية الكيتو والصيام المتقطع، لكن هل سمعت عن النظام الغذائي 80/20؟ إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة لإنقاص الوزن تكون أكثر مرونة، فقد تكون حمية الـ80/20 هي الحل المناسب بالنسبة لك، هذا النظام يعتمد على فكرة تناول الطعام بنسبة 80% من الأطعمة الصحية والمغذية، و20% من الأطعمة الأخرى التي قد تكون أقل في القيمة الغذائية.إذا لم تنجح معك أي خطة غذائية سابقة، فقد يكون النظام الغذائي 80/20 فرصتك لتحقيق نتائج طويلة الأمد. يتميز هذا النظام بسهولة تطبيقه ومرونته، حيث يمكنك الاستمتاع بالأطعمة التي تحبها بينما تلتزم في الوقت ذاته بتناول الأطعمة الصحية. النظام الغذائي 80/20 هو نهج غذائي يركز على فكرة تناول الطعام بنسبة...
السبانخ، من الخضراوات الشتوية، يتطلب طهيًا جيدًا لتحقيق الاستفادة القصوى وضمان السلامة الصحية، وفقًا لاختصاصيي التغذية. تحذر من تناول السبانخ النيئة، حيث قد تتسبب في مشاكل صحية، خاصة للكلى. يفسر الخبراء أن تناول السبانخ النيئة يمكن أن يزيد من خطر تكوين حصى الكلى، بسبب احتوائها على نسب عالية من الأوكسالات. هذا يعرّض الجسم للتأثر بتلك الضرر. وتؤكد الدراسات أن الطهي يقلل من تأثير الأوكسالات في السبانخ ويحمي الكلى. بالإضافة إلى ذلك، يُظهر الطهي أهمية خاصة فيما يتعلق بصحة العظام، حيث يمكن أن تعوق السبانخ النيئة امتصاص الكالسيوم وتزيد من خطر الهشاشة. من ناحية أخرى، يُشدد على فوائد السبانخ المطهية: تعزيز المناعة: بفضل احتوائها على فيتامين C الذي يعزز قدرة الجسم على مكافحة العدوى. صحة القلب: بفضل احتوائها على البوتاسيوم الذي يدعم الدورة الدموية وضبط ضغط الدم. تنظيم...
خاص تحدثت الفنانة شمس الكويتية، عن تجربتها مع قسم الطوارئ في أحد المستشفيات، والتي اعتبرتها سيئة. وقالت شمس الكويتية، خلال لقاء معها: “عندما رأيت الأطباء ماذا يفعلون في قسم الطوارئ طلبت من ربي يأخذ روحي بس ما أدخل هذا المكان ويعطيني من العلم حتى لا أدخله”. وأضافت أنها دعت الله أن لا يجعلها تشهد دخول أمها هذا المكان “أندفن مليون دفنة بس ما أدخله”، متابعة: “في الطوارئ أنت رقم مش اسم”. وكانت شمس الكويتية، قد حذرت من تناول أطعمة المعلبات والمضغ السريع للطعام، مشيرة إلى خطورتها على الصحة، ناصحة بعدم تناول أي نوع من المعلبات، حتى لو اضطر المرء إلى الصيام لفترة طويلة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/02/ssstwitter.com_1707547495622-1.mp4
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، الذي يوصف باسم الذهب السائل، في الصباح الباكر على معدة فارغة مفيد جدا للجهاز الهضمي. وأوضحت الدراسة أن زيت الزيتون يعد ملك الدهون الأحادية غير المشبعة، وهو غني بمضادات الأكسدة وغيرها من المركبات الصحية المفيدة وأكثرها شيوعا هو استخدامه كمليّن طبيعي. ويعد الإمساك، وهو حركات الأمعاء غير المتكررة أو غير المريحة، من بين أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعا، ووفقا لورقة بحثية نشرتها مؤسسة “كليفلاند كلينيك”: “يحدث الإمساك لأن القولون (الأمعاء الغليظة) يمتص الكثير من الماء من الفضلات، وهذا يجففها، ما يجعل من الصعب دفعها خارج الجسم”. ويمكن لزيت الزيتون أن يخفف هذه المشكلة، حيث تساعد الدهون على تهدئة الجزء الداخلي من أمعاء الشخص وتليين البراز من خلال...
السمنة وزيادة الوزن.. يهتم الكثير من الأشخاص بالحفاظ على أوزانهم، بطريقة مختلفة وفي هذا الصدد يتخلص الكثيرون من أوزانهم الزائدة عبر اتباع نظام غذائي معين، وفي هذا الصدد نستعرض خلال السطور التالية أفضل الطرق للتخلص من الوزن الزائد.طرق إنقاص الوزنويمكن إنقاص الوزن عبر اتباع عدة خطوات، تتمثل فيما يلي:1) شرب الماءيساعد شرب السوائل على إنقاص الوزن، فإذا شربنا كمية كافية من الماء، فإن معدتنا تمتلئ ونشعر بجوع أقل، ويجب أن تشرب كوبا كبيرا من الماء قبل الوجبة مباشرة، حتى تشعر بالشبع بسرعة أكبر، كما أن شرب الماء يزيد من استهلاك السعرات الحرارية.2) المضغ الجيدوتبدأ عملية الهضم في الفم بمضغ الطعام. وإعطاء الوقت الكافي لمضغ الطعام جيدا يؤدي إلى تناول كمية أقل منه، لأنه بعد نحو 15 دقيقة يبدأ الشعور بالشبع.3)...
المناطق_متابعاتكشفت دراسة علمية حديثة أن تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، الذي يوصف باسم الذهب السائل، في الصباح الباكر على معدة فارغة مفيد جدا للجهاز الهضمي. أخبار قد تهمك معتدل لا يخلو من هجمات برد مفاجئة.. “الزعاق”: خلال أيام نشهد “موسم العقارب” 6 فبراير 2024 - 9:35 صباحًا “تعليم ينبع” يدعو للمشاركة في النسخة الثالثة لجائزة الشيخة حصة الصباح 6 فبراير 2024 - 9:30 صباحًاوأوضحت الدراسة أن زيت الزيتون يعد ملك الدهون الأحادية غير المشبعة، وهو غني بمضادات الأكسدة وغيرها من المركبات الصحية المفيدة وأكثرها شيوعا هو استخدامه كمليّن طبيعي. ويعد الإمساك، وهو حركات الأمعاء غير المتكررة أو غير المريحة، من بين أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعا، ووفقا لورقة بحثية نشرتها مؤسسة “كليفلاند كلينيك”: “يحدث الإمساك لأن القولون (الأمعاء الغليظة) يمتص الكثير من...
طبق “البلح بالبيض والسمن البلدي” من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، والذي يعد مزيج غنيا بالعناصر الغذائية المتنوعة.وهناك فوائد متعددة لتناول طبق البلح بالبيض والسمن البلدي؛ وفقا لما ذكره دكتور أسامة صلاح أخصائي التغذية العلاجية والسمنة في تصريح خاص ل “مصراوي”.ويقول إن هذا المزيج غني بالطاقة ويمد الجسم بالطاقة اللازمة لبداية اليوم نشيط، وذلك بفضل محتواه من السكريات الصحية والدهون الصحية الموجودة داخل السمن البادي.وأضاف أن هذا النوع من الطعام غني الحديد والألياف الغذائية وكذلك المعادن والفيتامينات مثل فيتامين e، B2، بالإضافة للكالسيوم والبوتاسيوم.كما يساعد على الهضم حيث يحسن من حركة الأمعاء، ويحسن الهضم، لأنه غني بالألياف، وأيضا يحسن من صحة العظام، لأنه غني بالكالسيوم.وأضاف أنه هناك فئات ممنوعة من تناول طبق البلح بالسمن والبيض وهم:مرضى السكري.الأشخاص الذين...
قالت بسمة صبحي مؤلفة كتاب «لغز غرفة الملابس» الذي نُشر في معرض القاهرة الدولي للكتاب هذا العام، إن هذا الكتاب ثامن كتبها، حيث ألفت 6 كتب رياضية من قبل، لأنها تحب أن تعرف تفاصيل كل شيء عن كرة القدم، ومنها التفاصيل التي تحدث في غرفة خلع الملابس. وأضافت صبحي في مداخلة ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، على القناة الأولى والفضائية المصرية من تقديم الإعلاميين محمد عبده ومنة الشرقاوي: «كان لديّ فضول حتى أحكي ما حدث في الغرفة مثل المشاجرات والأمور الكوميدية وغيرها». وتابعت بأنّ غرف خلع الملابس تضم لاعبين من ثقافات مختلفة، ويجب أن يكونوا متعاونين ومترابطين حتى يحقق الفريق نتائج أفضل، ولكن أحيانا تقع مشادات ومشاجرات بينهم، كما تقع مشادات ومشاجرات بين اللاعبين ومدربيهم، مثلا، فقد تشاجر المدرب...
يعاني الكثيرون بعد تناول الحليب من اضطرابات مزعجة في المعدة وانتفاخ البطن والغازات والإسهال، وقد يكون اللاكتوز سببا لهذه المشكلات. ويوضح الدكتور سيرغي أغابكين سبب هذه المشكلات، مشيرا إلى أن الشخص الذي يعاني من نقص إنزيم اللاكتاز، لا يمكنه هضم سكر الحليب، الذي يجذب السوائل إلى الأمعاء، ما يؤدي إلى زيادة حجم محتويات الأمعاء وهذا بدوره يسبب القرقرة والانتفاخ وتنشيط البكتيريا المعوية. إقرأ المزيد دراسة تكشف أفضل البدائل الصحية للألبان الحيوانية ووفقا له، لا حاجة للتخلي عن الحليب الحيواني، لأنه يحتوي على مواد كثيرة مفيدة. ولكن يجب تعويد الجسم على الحليب تدريجيا - تناول منتجات الحليب المخمرة، حيث تكون البكتيريا قد هضمت بالفعل سكر الحليب.ويقول: "ولكن للأسف لا ينجح هذا أحيانا. لذلك يتحول الكثيرون إلى تناول بديل الحليب".ومن جانبه...
يبدو أن القهوة دواء غير معلوم بالنسبة لنا، فهي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 20 بالمائة، وخطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 بنسبة 30 بالمائة، وخطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة 30 بالمائة.ووجدت دراسة نشرت في مجلة Circulation أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20 بالمائة. الدراسة التي أجريت على أكثر من 260 ألف شخص من قبل المعاهد الوطنية للصحة، وجدت أيضا أن الأشخاص الذين شربوا 4 فناجين أو أكثر من القهوة يوميًا، كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 10 بالمائة تقريبًا من أولئك الذين لم يشربوا شيئًا. الصيام سحر يقي من هذه الأمراض.. تعرف عليها القاتل الصامت.. الوحدة تدمر الصحة | تفاصيل وأوضحت الدراسة أن القهوة يمكن أن تجعلك...
كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ. وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية. وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ، تتغطى بطانة الأوعية الدموية...
زنقة 20 | مراكش عقد فريد شوراق والي جهة مراكش آسفي وعامل عمالة مراكش، قبل ايام، اجتماعا مع المدير العام للشركة الصينية China Railway Design Corporation CRDC المكلفة بإنجاز الدراسات المتعلقة بتمديد الخط فائق السرعة “تي جي في” مراكش أكادير مرفوقا بفريق العمل. وقد ذكر الوالي بالمناسبة بأهمية المشروع على مختلف المستويات ضمن الأوراش الكبرى التي تشهدها بلادنا، ثم تناول الآفاق التي سيفتحها إنجاز هذا المشروع الهام سيما بٱستحضار الملتقيات والتظاهرات الكبرى التي ستشهدها بلادنا بصفة عامة ومدينة مراكش بصفة خاصة بما في ذلك منافسات كأس العالم. من جهته عبر المدير العام للشركة الصينية عن اعتزاز الشركة بالعمل في هذا المشروع ووضع خبرتها لإنجاحه بالجودة المطلوبة. وبعد العرض المقدم من طرف مسؤولي الشركة الصينية الذي تناول المعطيات التقنية العامة للمشروع...
أكدت الدكتورة سارة المهدي اخصائية التغذية العلاجية، أن مقاطعة السكريات مرة واحدة في الطعام يشكل خطرا كبيرا، لكن يمكن منع السكر المعلب والسكر الموجود بالمواد الحافظة، مع الاعتماد على مد الجسم بالسكر من الفاكهة، بحيث يتم تقليل السكر تدريجيا لأن مقاطعة السكر مرة واحدة يصيب الفرد بالصداع والاكتئاب الكبير، ولكن يجب الاعتماد على الألياف الموجودة بالخضروات والفاكهة والأماينو أسيد والأحماض الأمينية والتى تحتاج إلى الهضم لفترات طويلة مما يقلل من معدل زياة تناول الطعام.كورس الأناسيليومونصحت المهدي من خلال برنامج ست الستات، المذاع على فضائية صدى البلد، تقديم الإعلامية دينا رامز، بتقليل كمية السكريات والكربوهيدرات، مضيفة أن هناك مساعدات تعمل على التحكم والسيطرة على الشهية وتزيد من معدل الحرق وهو كورس الكبسولات، مؤكدة أن الكورس مصرح به من وزارة الصحة وهيئة...
أثبتت دراسة نشرها موقع "هيلث"، مؤخرا، أن مكملي المغنيسيوم والميلاتونين يعدان حلا بيد الأشخاص الذين يعانون من الأرق، معتبرة أن تناولهما يساعد على الحصول على جودة نوم أفضل. وكشفت هذه الدراسة، التي بلورتها ماغي أونيل الخبيرة في المجال الصحي، والمتخصصة في تغطية الأبحاث الطبية والتوجهات الجديدة للعلاج، أن ملايين الأمريكيين يشكون من الأرق، كاضطراب يصعب النوم أو يبقي الفرد مستيقظا، وأن هذا الاعتلال يطال زهاء 30 بالمئة من البالغين، مبرزة أن تناول الميلاتونين يساعد على تحقيق نوم أفضل، على اعتبار أن هذا المكمل هو بمثابة هرمون يفرزه الدماغ كاستجابة للظلام، من أجل المساعدة على ضبط الساعة البيولوجية للفرد. وأوضحت الدراسة التي صاغتها أونيل، وهي أيضا باحثة مشاركة في جمعية الرعاية الصحية للصحافيين بالولايات المتحدة، والموسومة بـ" هل تناول عقاري...
يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول الفواكه بعد الوجبات مباشرةً، ولكن هناك اعتقاد شائع بين البعض، أن تناولها في هذا الوقت، قد يضر بصحة الجسم.وحول هذا الأمر، أكد الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن الفواكه من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، محذرا من تناولها في توقيت معين. طبيب يحذر من أدوية رفع المناعة للأطفال ويقدم أطعمة فعاله للنساء فقط.. 5 أطعمة تزيد من مستويات الحديد في الجسم أطعمة تصبح خطرا على الصحة في حالة وضعها في الثلاجة وأوضح موافي خلال برنامجه "ربي زدني علمًا"، المذاع على قناة صدى البلد، إن معظم الأشخاص يعتادون على تناول الفاكهة بعد الأكل مباشرة، بغرض التحلية، وهذا غير صحيح.وأضاف أن الفواكه تتميز باحتوائها على نسبة عالية من...
أفادت بعض الدراسات أن تناول البروتين الغذائي يرفع من سمتوى نمو العضلات،والذي يعد من العناصر الأساسية في تطوير الكتلة العضلية الهيكلية والمحافظة عليها.وبحسب مانشر في مجلة "ساينس تيك دايلي"، وجد فرق كبير بين مصادر البروتين النباتي والحيواني من حيث الفاعلية، ويؤدي هذا الاختلاف إلى اختلاف مستويات الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في هذه المصادر الغذائية.ولاحظ الباحثون ارتفاع معدل تخليق البروتين العضلي بنسبة 47% بعد تناول الوجبة آكلة اللحوم مع لحم البقر الخالي من الدهون، مقارنة مع الوجبة النباتية الكاملة التي توفر كمية متساوية من البروتين من النباتات.وقال لوك فان لون، دكتوراه: "بينما قامت الدراسات في السابق بتقييم تأثير استهلاك البروتينات المعزولة، فإن هذا البحث يهدف إلى عكس بيئة أكثر واقعية من خلال فهم آثار تناول الأطعمة البروتينية الكاملة كجزء من وجبة...
بذور اليقطين هي البذور التي تنمو داخل القرع، وتساعد في توفير البروتين والدهون غير المشبعة والألياف والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، فتحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة بما في ذلك الفينولات والفلافونويدات، وتساعد الفينولات على مقاومة المركبات الضارة للخلايا في الجسم، والتي قد تحمي من الشيخوخة والمرض. وكما جاء في موقع “هيلث”، فأن بذور اليقطين تحتوي على المزيد من الفينولات والفلافونويدات، وبذور اليقطين المحمصة متاحة للشراء، ولكن تحميص بذور اليقطين وتوفر بذور اليقطين دهونًا أكثر من البروتين أو الكربوهيدرات، وتعتبر بذور اليقطين هي المصدر الرئيسي للمغنيسيوم، هذا المعدن ضروري لأكثر من 300 تفاعل في الجسم، بما في ذلك الحفاظ على وظائف الأعصاب والعضلات، ودعم نظام المناعة الصحي، والحفاظ على ثبات ضربات القلب، وتقوية العظام، ويساعد المغنيسيوم أيضًا الجسم على إنتاج الطاقة...
ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض، خاصةً تلك المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية، وعادة يرتبط ارتفاع مستوى الكوليسترول بالطعام والنظام الغذائي المتبع، إلا أنه في الوقت ذاته توجد أطعمة تساعد على تقليله. ومن أهم الأطعمة التي تؤثر بشكل إيجابي على الكوليسترول الفول الذي يعد الوجبة الأساسية لإفطار المصريين، حيث يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. محمد المنيسي، استشاري الباطنة والكبد، يقول إن الفول يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي ترتبط بالكوليسترول في الأمعاء وتمنع امتصاصه في مجرى الدم. وأضاف لـ”مصراوي” أن الفول يحتوي على مركبات أخرى، مثل مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول. ووجدت العديد من...
تناول الأسبرين يوميًا يزيد من فرصتك في الحمل بمقدار الثلث، والنساء اللواتي يتناولن هذا الدواء يقللن من مستوى العمليات الالتهابية في الجسم التي تتعارض مع الحمل الناجح. وجد باحثون أن النساء الراغبات في الحمل يحتاجن إلى تناول الأسبرين يوميا، وسيكون تناول هذا الدواء مفيدًا بشكل خاص لممثلي الجنس العادل الذين سبق لهم أن تعرضوا للإجهاض أو لديهم مستوى متزايد من البروتينات الالتهابية في الجسم. وقد وجد الخبراء أن الأسبرين يقاوم الالتهاب على وجه التحديد بسبب تأثيره على هذا البروتين في السابق، وجد الباحثون أن أدنى معدل مواليد يتم ملاحظته بين النساء اللاتي تحتوي أجسادهن على أعلى مستويات البروتين المسمى hsCRP، وفي هذه المجموعة، يبلغ احتمال نجاح الحمل 44٪ فقط. ومع ذلك، إذا بدأت هؤلاء النساء بتناول جرعة منخفضة من الأسبرين، فإن فرصة نجاح الحمل...
توصل مجموعة من العلماء بجامعة ولاية بنسلفانيا، أن تناول البروكلي يوميا يعزز صحة القلب.وقال مؤلفو الدراسة الجديدة: "إن الاستهلاك المنتظم للبروكلي يحسن وظيفة القلب والأوعية الدموية" وكشفت تجاربهم على الفئران قدرة البروكلي على تحفيز خلايا الجهاز المناعي، مما يحمي الإنسان من الالتهابات الجهازية التي تثبط وظائف الجهاز القلبي الوعائي وعضلة القلب بشكل خاص.يتكون النظام الغذائي لفئران التجارب من 15% من البروكلي وكانت نتيجة هذا النظام الغذائي تحسنا في التركيب البكتيري للجهاز الهضمي. ووجد الباحثون أن التغيرات الإيجابية في عمل الجهاز الهضمي ارتبطت بعمل مادة مثل هيدروكربون الأريل، التي يتم تنشيطها في الأمعاء عند تناول البروكلي ووفقا للعلماء، فإن هذا المكون يعزز وظيفة الحاجز، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالالتهاب والتهاب المفاصل على هذه الخلفية، تحدث تحسينات في وظائف القلب.في السابق، ربط...
يأتي شهر رجب محملًا بالروحانيات والتأمل في الحياة الدينية الإسلامية، ويشكل هذا الشهر فترة استعداد لاستقبال شهر رمضان، ولهذا يعكس اهتمامًا خاصًا بالتغذية الصحية والطعام اللذيذ، بالإضافة إلي أن الناس خلال رجب إلى تناول أطعمة محددة تعزز الصحة وتقوي الجسم لاستقبال فترة الصيام في الأشهر القادمة.تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي أشهر الاكلات الشعبية في شهر رجب. أشهر الأكلات الشعبية في شهر رجب تتميز أكلات شهر رجب بتنوعها وتوازنها بين الصحة والطعم الشهي، ومن بين الأكلات الشعبية المعروفة في هذا الشهر: 1. الحساء الشوربة: يعتبر تناول الحساء من الأمور المألوفة في رجب، حيث يُفضل تحضير أصناف مختلفة من الشوربات الغنية بالمكونات الصحية.2. الأطعمة البحرية: يحب الكثيرون تناول أطعمة بحرية خلال رجب، مثل الأسماك والجمبري، لاحتوائها على قيم غذائية عالية.3. المأكولات...
أعلنت إحدى المناطق الصينية عن حاجتها لشغل وظيفة غريبة من نوعها، تتمثل في تناول ثمرات الموز فقط. وترغب منطقة "ووزيشان" الصينية، الواقعة في مقاطعة هيبي شمال البلاد، إلى استقدام عمالة تجسد الأسطورة المحلية الشهيرة "الملك القرد". وتتطلب الوظيفة المعلن عنها ارتداء أزياء "الملك القرد"، والجلوس داخل كهف، وتناول الموز الذي يمده به الزوار فقط، وهذا نظير راتب شهري يبلغ 842 دولاراً أمريكياً. وتتطلب الوظيفة من العامل أن يبقى مكانه داخل الكهف، مع قبول تناول أطعمة أخرى غير الموز مثل الشعيرية سريعة التحضير والتفاح، بحسب ما نقلته "CNN". وأكد أحد مسؤولي المنطقة، أن هذه الوظيفة لا تتطلب خبرة مسبقة، فالبهجة والحيوية تكفيان لأداء المهمة على أكمل وجه. وكشف المسؤول أنه جرى قبول اثنين من المتقدمين للوظيفة، موضحاً...
صدَّقت الجمعية الوطنية في كوريا الجنوبية على مشروع قانون يمنع استهلاك لحم الكلاب؛ وذلك في جلسة عقدتها الجمعية الوطنية اليوم الثلاثاء، ويُعد هذا القانون خطوة مهمة في الحركة العالمية لحماية حقوق الحيوانات، والتأكيد على أهمية التعامل مع الحيوانات بشكل إنساني ومسؤول.وحظر القانون تربية وذبح وتوزيع وبيع الكلاب من أجل استخدامها كلحوم، ويمهد الطريق لإنهاء هذه الممارسة التي فقدت شعبيتها على مدى العقود الأخيرة. وشجع هذا القانون حزب سلطة الشعب الحاكم والحزب الديمقراطي المعارض، وجاء كجزء من مساعي زيادة الوعي بحقوق الحيوان وزيادة عدد أصحاب الحيوانات الألفية في البلاد. ويعتبر هذا القانون انتصارًا كبيرًا للحملة التي استمرت لسنوات عديدة لمنع استهلاك لحوم الكلاب الذي كان يعتبر جزءًا من الثقافة الشعبية في البلاد، ويأمل الناشطون في مجال حقوق الحيوان أن يؤدي هذا القانون إلى...
عدد الدكتور بسام بن عباس، استشاري أمراض السكري والغدد الصماء في الأطفال، مخاطر تناول الهرمونات بحثاً عن بناء العضلات. وقال استشاري أمراض السكري والغدد الصماء، خلال حواره ببرنامج "يا هلا" عبر قناة "روتانا خليجية"، إن جميع الهرمونات المستخدمات لبناء العضلات تحتوي على هرمون التستيرون. وأوضح أن هذا الأمر يؤدي إلى تضاد بين هرمون التستيرون الداخلي والخارجي، مشيرًا إلى أن هذا قد يؤدي إلى ضمور الخصية والعقم وضعف الشهوة الجنسية. ولفت استشاري أمراض السكري والغدد الصماء، إلى أن هذا الأمر يؤثر عصبيًا على الإنسان، فقد يصاب الشخص بالاكتئاب. منها الضعف الجنسي والعقم..أ.د.بسام بن عباس يُعدد مخاطر تناول الهرمونات بحثاً عن بناء العضلات @bassambinabbas@jalmuayqil#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/0P46ivkLSu— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) January 4, 2024
أعلنت وزارة التربية والتعليم ، أمس، انتشار الجديري المائي فى مختلف المحافظات وشددت على ضرورة الاهتمام بصحة الاطفال واتباع اجراءات الوقاية والعلاج الصحيح حال الإصابة.يتسبب الجديري المائي فى مضاعفات خطيرة تستوجب العلاج أشهرها ارتفاع الحرارة وظهور البثور لذا يلجأ الأباء لإعطاء الأدوية الشائعة فى تسكين الألم وخفض الحرارة ولكن مع الأسف هذا السلوك يعرض الاطفال فى بعض الحالات لمشاكل خطيرة تظل معهم فيما بعد . ووفقا لما جاء فى موقع المركز الأمريكي للسيطرة على الأمراض فإن استخدام الأسبرين أو المنتجات التي تحتوي على المادة الفعالة له فى علاج مرض الجديري المائي أو تخفيف ارتفاع الحرارة يعرض الاطفال للإصابة بمرض خطير يعرف بـ متلازمة راي. بالصور..علامات تكشف الدجاج المسرطن.. وتقرير عالمى يرصد تفاصيل أمراض خطيرة لنفس الأنواع خطأ فى تخزين...
ذهب رجل في الصين إلى المستشفى لإجراء عملية جراحية روتينية، لكن أطباؤه وجدوا شيئًا أكثر غرابة في بطنه حيث شاهدوا خمسة ديدان حية تتلوى داخل بطنه.وباستخدام كاميرا صغيرة تم إدخالها في بطن المريض البالغ من العمر 70 عامًا - والذي كان من المقرر أن يخضع لعملية جراحية لإزالة ورم لعلاج سرطان القولون - اكتشف الأطباء خمس ديدان طفيلية كبيرة بنية اللون في القناة الصفراوية ومجموعة الأعضاء والأنابيب المتصلة التي تربطها ببعضها البعض ويستخدمها الجسم لإنتاج وتخزين وإفراز الصفراء، وهي سائل أخضر مصفر يساعد على هضم الدهون..استخرج الأطباء الديدان وقالوا أنها Clonorchis sinensis، والمعروفة أكثر باسم حظ الكبد الصيني أو الشرقي (داء الشعيرات الدموية). ونشر الأطباء تفاصيل اكتشافهم في مجلة نيو إنجلاند الطبية.آسيا وروسياوبحسب تقرير موقع Live Science، توجد ديدان Clonorchis sinensis عادة في...
سرطان القولون والمستقيم يعد من أنواع السرطانات المنتشرة عالمياً، فهو ينتج عادة من الانتشار السريع للخلايا السرطانية في الأمعاء الغليظة بطريقة لا يمكن السيطرة عليها، ويؤكدون الخبراء أن النظام الغذائي المعتدل يمكن أن يخفض نسبة الإصابة بسرطان القولون بحوالي 70% ،وتعد التغذية الصحية من الأمور الهامة عند الإصابة بالسرطان، إذ يحتاج الجسم إلى السعرات الكافية والعناصر المهمة ليحد من الإصابة به ووفقاً لموقعmedical todayنتعرف على فوائد الألياف والبقوليات التي يمكنها أن تقي من سرطان القولون إذا تمت إضافتها لنظامك الغذائي بصفة يومية.بقوليات تحمي من سرطان القولون:تعد الألياف من أنواع الأكل المسموح لمرضى السرطان؛ إذ تساعد في التحكم في كلًا من الإمساك والإسهال.ومن الألياف المسموحة لمرضى السرطان، الشوفان، والأرز الأبيض، ومن الألياف أيضاً المكسرات، والبذور، والنخالة.ينصح الأطباء بتناول ما لا يقل عن...
حذر علماء من مخاطر استخدام الهاتف الجوال أثناءَ تناول وجبات اليوم الرئيسية على الصحة، وفق ما ذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.ووجد باحثون فى جامعة كولومبيا البريطانية في كندا أن استخدام الهواتف الجوالة يجعل الناس أكثر تشتتاً وبعداً عن محيطهم.وشددت الدراسة على أن السمنة تُعد من التحديات الصحية المتزايدة التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالنتائج الصحية السيئة الأخرى، مثل مرض السكري، مشددةً على أنه في بعض الأحيان، قد تؤدي التوازنات الهرمونية إلى تراكم الدهون الزائدة، ولكن تبقى عوامل نمط الحياة هي السبب الرئيس للحالة.واضافت أن الناس الذين سُمح لهم باستخدام هواتفهم أثناء العشاء كانوا يواجهون مزيداً من المتاعب في البقاء منتبهين ومستمتعين بالوجبة التي يتناولونها.ولفتت الدراسة إلى ان “الأجهزة الالكترونية والهواتف الذكية باتت مصدر رئيسي لتشتيت العقل خلال أوقات الأكل.كما أشارت الدراسة...
شمسان بوست / متابعات: قد يؤدي استخدام هاتفك أثناء وجبات الطعام إلى الإضرار بصحتك، حيث التسبب في تكوين الدهون الحشوية التي يطلق عليها اسم الدهون “المخفية” لأنها تلتف حول أعضاء البطن، حيث لا يمكن رؤيتها أو حثها.التهديد الرئيسي للصحة هو الالتهاب، وهو نذير شائع لمرض التمثيل الغذائي، ووفقًا للباحثين، يمكن أن تؤدي عادات الأكل الشائعة إلى زيادة خطر تخزين الدهون حول الجزء الأوسط من الجسم، وفقا لموقع صحيفة إكسبريس البريطانية.هناك اعتقاد شائع بأن زيادة الدهون الحشوية تزداد مع تقدم العمر، لكن هذه النظرية فقدت مصداقيتها، عادة ما تنتج الدهون التي يتم تخزينها داخل تجويف البطن عن زيادة استهلاك السعرات الحرارية، إلى جانب نمط حياة غير مستقر. ومع ذلك، فإن بعض عادات الأكل يمكن أن تؤدي إلى الإفراط...
الأجبان من الوجبات المحببة للكثير من الأفراد والتي تمثِّل للبعض نوعًا من الاعتياد والتعلق، إذ تعتمد العديد من العائلات على تناولها كطبق أساسي في وجبة الإفطار، من خلال تقديمها وحدها دون أي إضافات، أو تقديمها ممزوجة ببعض التوابل والخضروات كالخيار والطماطم، وغيرها، وفي إطار هذا تمكن مجموعة من الخبراء من التعرف على السبب الأساسي للتعلق بها. تحتوي على مادة تشبه المواد الأفيونية يشير الباحثون إلى وجود مادة تسمى الكازمورفين تشبه المواد الأفيونية تنتج عن هضم الجبن في الجسم، وترتبط تلك المادة بمستقبلات المواد الأفيونية في الدماغ، بما يؤدي إلى الشعور بالسعادة والروح المعنوية العالية بعد تناول الجبن، بحسب ما نشرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية. وبجانب هذا، أوضح الباحثون أن تناول الجبن ينتج هرمون الإندورفين الذي يعمل مسكنا طبيعيا للآلام، كما...
كشفت دراسة حديثة، أن إضافة الموز إلى عصير التوت يجعله أقل تغذية، حيث قال الباحثون، إن الجمع بين أنواع معينة من الفواكه في العصير، قد يقلل من الفوائد الصحية لبعض المكونات، حسب مانشرته مجلة "هيليث". مشروب الموز والتوت أقل فائدةووجدت الدراسة الجديدة أن العصائر التي تجمع بين الموز والتوت أثبتت انخفاضًا في الفلافانول، وهو عنصر غذائي رئيسي في التوت بعد مزجها معًا.والفلافانول هي مركبات نشطة بيولوجيا موجودة في الفواكه والخضروات والكاكاو والشاي والنبيذ الأحمر، وهي مرتبطة بفوائد صحية محتملة بما في ذلك خفض ضغط الدم، وخفض الكولسترول، ومنع جلطات الدم، وتعزيز نسبة السكر في الدم الصحية، ووظيفة الدماغ الصحية.ولسوء الحظ، يصعب تناول هذه الكمية من الفلافانول لأن معظم الأطعمة التي تحتوي على الفلافانول تحتوي على كمية صغيرة، حتى التوت، كما يؤدي...
أكد ضياء رشوان رئيس الهيئة العامة للاستعلامات أن ما تم تداوله خلال الأيام السابقة حول الجهود المصرية لحل الصراع الدائر حاليا في غزة وإيقاف العدوان الإسرائيلي عليها، تتلخص حقيقته على أن مصر قد طرحت بالفعل إطارا لمقترح لمحاولة تقريب وجهات النظر بين كل الأطراف المعنية، سعيا وراء حقن الدماء الفلسطينية، ووقف العدوان على قطاع غزة، وإعادة السلام والاستقرار للمنطقة.وأضاف ضياء رشوان في بيان له، أن صياغة هذا الإطار قد تمت بعد استماع مصر لوجهات نظر كل الأطراف المعنية بهذا الإطار، مضيفا أن المقترح يتضمن 3 مراحل متتالية ومرتبطة معا، وتنتهي إلى وقف إطلاق النار وأن كل ما يتعلق بموضوع الحكومة الفلسطينية، هو موضوع فلسطيني محض وهو محل نقاش بين كل الأطراف الفلسطينية.وأشار الى أن مصر تؤكد أنها لم تتلق حتى...
لأول مرة توصل علماء إلى عامل مهم يقلل من خطر الإصابة بالخرف بشكل مبكر وتفادي الإصابة به وتدارك أعراضه بل خفضها. فقد اكتشف علماء بريطانيون لأول مرة أن خطر الإصابة بمرض الخرف، الذي تبدأ أعراضه قبل سن 65 عاماً، يمكن أن يقل أو ينخفض بتناول جرعة يومية من فيتامين «د»، بحسب تقرير نشره موقع «ديلي تلغراف». وكان يُعتقد في السابق أن المرض ناجم عن الجينات فقط، ولم يكن هناك ما يمكن أن يفعله الناس لتقليل مخاطر الإصابة به. عوامل عديدة للإصابة بالخرف مع ذلك، وفقاً لأحد التحليلات، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د والاكتئاب وتاريخ الإصابة بالسكتة الدماغية إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف المبكر، في حين أن تعاطي الكحول والعزلة الاجتماعية وضعف السمع وأمراض القلب يزيد أيضاً من المخاطر. ووجد...
ينصح الأطباء وخبراء التغذية بإضافة عصير الجزر الطبيعي إلى النظام الغذائي اليومي الخاص بك، حيث إن ذلك يمكن أن يساعد في تعزيز الصحة بشكل أفضل، ويقيك من الإصابة بأمراض خطيرة. وبحسب ما أوردته صحيفة "نيويورك بوست" New York Post، وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutrients هذا الشهر أن شرب عصير الجزر يمكن أن يساعد على تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهابات بالجسم. وأخذ باحثون من "جامعة جنوب الدنمارك" في الاعتبار المركبات النشطة بيولوجيا الموجودة في عصير الجزر، فالكارينول (FaOH) وفالكارينديول (FaDOH)، والتي يمكن أن تؤثر على الالتهابات.وتم اختبار دم 14 متطوعا أصحاء تتراوح أعمارهم بين 20 و55 عاما قبل تناول العصير ثم بعده بساعة. واستهلك المتطوعون 30 غراما من مسحوق الجزر المجفف بالتجميد الممزوج بـ500 مللتر من الماء النقي. وأظهرت الدراسة نتائج واعدة بعد تناوله، ما دفع...
عند تناول الفول، يحدث تأثير على مستويات السكر في الدم. الفول هو نوع من البقوليات الغنية بالألياف الغذائية والبروتينات. وعلى عكس الكربوهيدرات البسيطة التي تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، تحتوي الألياف في الفول على تأثير مهدئ على ارتفاع مستويات السكر في الدم.وفقا لما نشره موقع هيلثي أن الألياف تعمل على إبطاء هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر في الدم، مما يساهم في منع ارتفاع حاد في مستويات السكر. يتم هضم الفول ببطء في الجهاز الهضمي بسبب الألياف الغذائية، وبالتالي يتم امتصاص السكر بشكل أبطأ أيضًا.إضافةً إلى ذلك، يحتوي الفول على البروتينات التي يمكن أن تساعد في تقليل تأثير الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم. البروتينات تساعد في تباطؤ هضم الكربوهيدرات وتحسين الشبع.ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن تأثير الفول...
وجدت دراسة من جامعة هونج كونج أن أحد أنواع الأدوية الشهيرة يتسبب فى اضرار واضحة حيث تضر الهيكل العظمى للإنسان. ووفقا لما جاء فى موقع " Gazeta" فإن تناول الأدوية المهدئة التى لها تأثير منوم يزيد من خطر الإصابة بالهشاشة وكسور العظام. بالصور .. علامات تكشف الزبدة المغشوشة من الأصلية احترس هذه الأدوية تسبب آلام العضلات وتشير مجلة Sleep Medicine Reviews إلى أن الباحثين قاموا بمراجعة 20 دراسة وصفية قام بها مجموعة متنوعة من العلماء من 11 دولة في العالم وشملت الدراسة ستة ملايين شخص الذين تناولوا هذا النوع من الأدوية.أظهرت نتائج التحليل التلوي للدراسات السابقة أن الأشخاص الذين تناولوا الأدوية المهدئة المنومة زادت إصابتهم بكسور العظام مقارنة بمن لم يتناولونها.توصل الباحثين أن تناول هذا النوع من الأدوية يزيد من خطر...
فاكهة الفراولة بشكله الجميل ومذاقها الرائع تحتوي على فوائد صحية متعددة منها تقليل الالتهابات وكذلك التحكم في نسبة السكر بالدم. ماذا يحدث للجسم عند تناول الفراولة بشكل يومي؟ تقليل الالتهابات: -تساعد في منع أمراض القلب والسكري لغناها بمضادات الأكسدة وفيتامين C وقاية من أمراض القلب: -تحمي القلب والأوعية الدموية من خلال دعم ضغط الدم الصحي ومستويات الكوليسترول كما تقلل نسبة الدهون في الدم تعزيز صحة الدماغ: تحافظ على الوظيفة الإدراكية مع التقدم في العمر وتعزز صحة الدماغ لاحتوائها على مادة البوليفينول تحسين عملية الهضم: تمنع الإمساك بفضل محتواها العالي من الألياف وتغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء التحكم في نسبة السكر بالدم: تساعد في إبطاء امتصاص السكر وتحسن مقاومة الأنسولين وفاكهة الفراولة آمنة بشكل عام لمعظم الناس وانما حساسيةتها ممكنة ولكنها غير شائعة. وتشمل أعراضها: -الصداع -الطفح...
يجعلنا الموسم البارد نتوق إلى الدفء والتغذية. إحدى الطرق اللذيذة والمغذية لمواجهة الجوع والبرد هي تناول الفول السوداني في الشتاء.هناك أسباب تجعل الفول السوداني جزءًا أساسيًا من نظامكِ الغذائي في الشتاء ربما لأنه مشبع فيحد من تناول الأكل بشكل متكرر، سنتعرف علي كل هذا بالتفصيل في السطور التالية.فوائد الفول السوداني في الشتاءغني بالدهون الأساسيةالشتاء تكمن مشكلتنا في الشعور بالبرد، من ثم نحن بحاجة إلى نظام غذائي يعزز الدفء، يعد الفول السوداني خيار رائع في هذا الصدد لأنه يحتوي على الدهون الأساسية التي يحتاجها الجسم.مصدر للطاقة عادة ما نشعر بالخمول والتعب خلال فصل الشتاء. لذلك، نحن بحاجة إلى الأطعمة المعززة للطاقة والتي تحتوي على نسبة عالية من البروتين لمساعدتنا على اجتياز يوم مليء بالتحديات. يوفر البروتين الموجود في الفول السوداني دفعة من...
تناولت برامج التوك شو خلال الساعات الماضية عددامن الاخبار الهامة نرصد ابرزها فى التقرير التالى إكسترا نيوز: عبور 138 شاحنة مساعدات مصرية لقطاع غزة عبر معبر رفحتحدث عوض الغنام، مراسل قناة إكسترا نيوز من العريش، عن آخر المستجدات بمعبر رفح، مؤكدا أن المعبر يعمل على مدار الساعة ولم يتوقف أبدا، سواء قبل أو بعد 7 أكتوبر الماضي. الزراعة توضح أسباب ارتفاع سعر البصلقال الدكتور ممدوح السباعي، مدير صندوق الموازنة بوزارة الزراعة، إن هناك لجنة من قبل وزارة الزراعة قامت بالنزول إلى منطقة كرداسة وإمبابة ومنشية القناطر ، وهذا الاماكن هي الأكبر لتخزين البصل على مستوى الجمهورية، مشيرًا إلى أنه تم ضبط 31 ألف طن لدى 31 تاجر، مشيرًا إلى أن هؤلاء التجار يقومون بشراء البصل من الفلاحين من 8 لـ10 جنيهات، ويقومون...
نشر موقع صدى البلد عددا من الأخبار الهامة في مجالي المرأة والصحة، وسوف نعرض إليكم ابرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي. جمبسوت تايجر.. رانيا يوسف تثير الجدل في أحدث ظهور | شاهد نفس الملابس .. نادين نجيم تتألق رفقة أطفالها مفاجأة غير متوقعة.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول شوربة الكوارعتعد شوربة الكوارع من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، وتحتوي شوربة الكوارع على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسمفستان جريء.. سارة سلامة تثير الجدل بإطلالتها عبر إنستجرام | شاهدشاركت الفنانة سارة سلامة، متابعيها بصورة جديدة لها عبر حسابها الشخصي على موقع تبادل الصور والفيديوهات انستجرام بإطلالة أنيقةلن تصدق كيف كانت.. إطلالات شام الذهبي قبل وبعد فقدان وزنهاتصدرت شام الذهبي، مؤشر البحث على مواقع التواصل الاجتماعي بسبب أحدث...
تعد شوربة الكوارع من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، وتحتوي شوربة الكوارع على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم. تناول هذا النوع من المكسرات يحتوي على الكالسيوم بنسبة عالية طريقة تنظيف الميكروويف في دقيقة واحدة فوائد شوربة الكوارعمصدر للحديدتحتوي شوربة الكوارع على كمية كبيرة من الحديد المهم لتكوين خلايا الدم الحمراء الذي يساعد على حمل الأكسجين وتوزيعة، وهو هام جدا للحفاظ على صحة الإنسان. تقليل الالتهابات تحتوي شوربة الكوارع على مضادات قوية للالتهابات وتساعد في الحفاظ على صحة الجسم بشكل كبير.تقوي المناعةتحتوي شوربة الكوارع على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة التي يحتاجها الجسم وأهم الفيتامينات فيتامين ج والزنك الذي يساعد على تقوية المناعة بشكل طبيعي.
مع الدخول في فصل الشتاء يبرز العدس كأحد الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويرجع هذا إلى شعور الدفء الذي يتبع تناوله هذا إلى جانب الفوائد التي تعود على الجسم جراء تناوله، إلا أن تناوله على وجبة الإفطار قد يكون له بعض المحاذير هذا ما سوف نستعرضه خلال السطور التالية.العدس على الإفطارأوضحت دراسة أن العدس له العديد من الفوائد الصحية، فهو من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف، وتناوله بشكل يومي يقوي الجسم ويحسن الصحة بشكل عام.وأضافت أن تناول العدس في الصباح عند الفطور على معدة فارغة له خطورة بالغة لأنه قد يسبب الشعور بـ«الحرقان» في فم المعدة، ولكن قد يمكن تناوله في الفطور كشوربة دون إضافات لتصبح خالية من الدهون وأقل ضررا.شوربة العدسكما أن تناول العدس كوجبة للغداء...
بعض الأشخاص يعانون الخوف من تناول الطعام، وهذا يعتبر اضطراب نفسيا يسمى "الرهاب من تناول الطعام"، أو اسمه العلمي "السيبوفوبيا". الخوف من تناول الطعام لدي الأشخاص المصابون بالسيبوفوبيا يكون لديهم خوف من كل الأطعمة أو طعام معين بيعنه، فبعض الأشخاص يشعرون بالخوف عند مشاهدتهم للأسماك علي سبيل المثال، والبعض الآخر يشعرون بالخوف من أي طعام ، والسبب في هذا الرهاب أو الخوف يختلف من شخص إلي آخر، علي حسب الدرجة التي يعانون منها بالمرض. مرضى السيبوفوبيا أصيبوا بهذا الرهاب نتيجة لتناولهم للطعام المطهي بطرق غير جيدة، أو شاهدوا ذبح اللحوم او الدجاج علي سبيل المثال فأدي هذا إلي عدم رغبتهم في تناول هذه الأطعمة مرة أخري،أو قد يرفض البعض تناول الطعام نتيجة لإصابته بمرض شديد بعد تناوله لأحد أنواع الطعام، ...
يُمكن للجسم الاستفادة كثيرا من نوع طعام أو فاكهة مُعينة، خاصة هؤلاء الذين يتبعون نظاما غذائيا مُحددا، ويحتاجون إلى فواكه تحتوي على الفيتامينات التي تحتاجها أجسامهم، من بينها فاكهة الأفوكادو. يتساءل كثيرون ماذا يحدث لجسمك عند تناول فاكهة الأفوكادو؟، وهو ما أجاب الدكتور سومناث جوبتا، كبير الأطباء الاستشاريين وأمراض السكري، في مستشفيات يشودا الهندية، خلال مقابلة مع صحيفة إنديان إكسبرس الهندية، مؤكدا أن هناك فوائد مذهلة، وهي: 1- يساعد في التحكم بالوزن تناول الأفوكادو يوميا لمدة 90 يوما يساعد في التحكم بالوزن، لاحتوائه على الألياف الكافية لصحة الجهاز الهضمي التي تمنحك الشعور بالشبع، حيث يُعزز حركات الأمعاء المُنتظمة ويساعد على منع الإمساك. 2- الدهون المفيدة للقلب الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب، قد يؤثر الاستهلاك المستمر للأفوكادو...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشورًا جديدًا من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك. ماذا يحدث للجسم عند تناول الجرجير؟ ماذا يحدث للجسم عند تناول فص من الثوم يوميا؟ وأوضحت سهام سوقية، اذا كنت بحاجة للكالسيوم .. ولا تحب الحليب تناول (اللوز)يحتوي اللوز على نسبة عالية من الكالسيوم، وبسبب محتواه العالي من الكالسيوم ويساهم اللوز في دعم صحة العظام والأسنان. خاصة إذا كنت لا تشرب الحليب او تتناول منتجات الألبان بشكل جيد فإن حفنة من اللوز تساعد في الحفاظ على توازن نظامك الغذائي. بالإضافة إلى أنه يحتوي على المغنيسيوم والزنك وفيتامين K والمنغنيز، والتي تساهم في صحة العظام أيضًا.تناول اللوز النيء او المحمص قليلا .. مقدار حفنة اليد يوميا.
يُعتبر مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تتطلب إدارة صحية فعّالة للحفاظ على جودة الحياة. ولكن يتداول العديد من الأفراد معلومات خاطئة وعلاجات وهمية لمرض السكري، ما يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية وزيادة المخاطر المرتبطة به. في هذا السياق، يجب على الأفراد أن يكونوا حذرين ويستندوا إلى مصادر طبية موثوقة للحصول على المعلومات الصحيحة والتوجيه السليم.علاجات وهمية وخاطئة لمرض السكر:التخلص الكامل من السكر في النظام الغذائي: بعض الأفراد يتجنبون تناول جميع أنواع السكر على اعتبار أن هذا سيعالج مرض السكري. ومع ذلك، يجب أن يكون التحكم في كميات السكر وليس الامتناع الكلي، حيث يحتاج الجسم إلى كميات معينة من السكر للحفاظ على وظائفه الطبيعية. استخدام العلاجات العشبية الواعدة: يُروج لبعض الأعشاب الطبية كعلاج فعّال للسكري، ولكن يجب أن...
نشرت الدكتورة سهام سوقية، منشورًا جديدًا من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك. ماذا يحدث للجسم عند تناول الجرجير؟ ماذا يحدث للجسم عند تناول فص من الثوم يوميا؟ وقالت سهام سوقية، لا تنتظر كثيرًا لتغيير اسفنجة الصحون.لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تصبح الإسفنجة مرتعًا للبكتيريا. ومن خلالها يمكن نقل الجراثيم إلى يديك ومن ثم إلى طعامك. أو إذا كان لديك جرح في يدك، فيمكن للبكتيريا أن تدخل جسمك بهذه الطريقة.حتى لو قمت بغلي الإسفنجة أو وضعها في الميكروويف بعد كل استخدام، يقول العلماء إنه من الأفضل استبدالها مرة واحدة في الأسبوع..لذلك غير اسفنجة الصحون مرة في الاسبوع للحفاظ على صحتك و نظافة معدات الطعام.
أظهرت دراسة جديدة نشرت، الاثنين، أن التوقف عن تناول دواء "تيرزيباتيد" تحت الاسم التجاري "زيببوند" يجعل الشخص يستعيد وزنه المفقود. وعملت الدراسة، المنشورة في مجلة "جاما" الطبية، على متباعة 670 شخصاً بالغاً يعانون من زيادة الوزن، كانوا يتناولون عقار مكافحة السمنة لمدة 9 أشهر، وتم تقسيم المجموعة إلى نصفين، إذ واصلت المجموعة الأولى تناول "زيببوند"، فيما حصلت المجموعة الثانية على دواء وهمي. ولم يعرف الباحثون ولا المشاركون في الدراسة ما إذا كانوا يحصلون على الدواء أو الجرعة الوهمية ونصح الباحثون جميع المشاركين في الدراسة بمحاولة خفض حوالي 500 سعرة حرارية من نظامهم الغذائي وممارسة الرياضة لمدة 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع. وخلال العام التالي، استمر الأشخاص الذين استمروا في تناول "زيببوند" في فقدان الوزن، حيث انخفض...
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف