2025-11-29@15:15:24 GMT
إجمالي نتائج البحث: 252
«هذه البکتیریا»:
تساعد كل ملعقة من الزبادي في تزويد الجسم بالبروتين والكالسيوم، وذلك لأنها غنية بملايين البكتيريا النافعة للأمعاء، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على وزن صحي وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ودعم الهضم وصحة الأمعاء، بحسب ما نشره موقع Eating Well.ولكن على عكس مكملات البروبيوتيك التي توفر تعليمات للتوقيت والجرعة المناسبين، فإن عبوة الزبادي لا تأتي مع دليل المستخدم. لذلك، يقدم خبراء التغذية نصائح حول أفضل وقت لتناول الزبادي لصحة الأمعاء، وما الذي يمكنك فعله أيضاً لتعظيم فوائده الهضمية، وهو كما يلي:على مدار اليومتقول راكشا شاه، أخصائية تغذية، إن "الزبادي طعام مرن ومغذٍّ يمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم"، حيث تعود فوائده الصحية للأمعاء إلى احتوائه على سلالات متعددة من البروبيوتيك.كما توضح فال وارنر، أخصائية...
الزبادي ليس مجرد وجبة لذيذة، بل هو مصدر غني بالبروتين والكالسيوم، ويحتوي على ملايين البكتيريا النافعة التي تدعم الهضم، تحافظ على وزن صحي، وتقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. وعلى عكس مكملات البروبيوتيك التي تأتي مع تعليمات دقيقة للجرعة والتوقيت، لا توفر عبوة الزبادي هذه الإرشادات، لذا يقدم خبراء التغذية نصائح حول أفضل طريقة للاستفادة من فوائده.تشير أخصائية التغذية راكشا شاه إلى أن الزبادي طعام مرن يمكن تناوله في أي وقت، إذ تعود فوائده للأمعاء إلى احتوائه على سلالات متعددة من البروبيوتيك.وتضيف فال وارنر أن هذه البكتيريا الحية تدعم صحة الأمعاء من خلال منافسة الميكروبات الأقل فائدة وخلق بيئة ميكروبية متوازنة، والحليب في الزبادي يساعد البروبيوتيك على تحمل البيئة الحمضية القاسية في المعدة، مما يجعل توقيت تناوله أقل أهمية.البكتيريا الحية...
في أقصى زوايا غرف التعقيم التابعة لوكالة ناسا، حيث لا يسمح حتى لذرة غبار واحدة بالبقاء، كان هناك كائن مجهري يراقب في صمت. لم يكن يتحرك، لم يكن ينمو، ولم يظهر أي دليل على الحياة. ظن العلماء أنه ميت. لكنه لم يكن كذلك. لقد كان يتظاهر بالموت.هذا ما اكتشفه فريق من علماء الأحياء الدقيقة في جامعة هيوستن، عندما وجد أن نوعا غامضا من البكتيريا معروفا باسم "تيرسيكوكوس فونيسيس"، استطاع الإفلات من أقسى إجراءات التعقيم، مما أثار دهشتهم ودفعهم إلى التساؤل: كيف تمكن هذا الكائن الدقيق من النجاة في أكثر البيئات نظافة على الأرض؟وفي دراسة حديثة نُشرت في مجلة "ميكروبيولوجي سبكتروم"، كشف العلماء سر هذا "الكائن المتخفي" بعد أكثر من عقد من الزمن على الإعلان عن اكتشافه لأول مرة في غرف...
انتشرت تحذيرات متكررة من خبراء الصحة بأن غسل الدجاج قبل الطهي ليس عادة صحية على الإطلاق، بل قد يكون سببًا في نشر البكتيريا داخل مطبخك وتهديد صحة أسرتك، على عكس ما يعتقده الكثيرون ممن يرون أن غسله يساعد في التخلص من الأوساخ والروائح.الحقيقة أن هذه الخطوة اليومية التي تقوم بها معظم الأسر يمكن أن تقود إلى تلوث عابر لكل ما يحيط بالحوض، بدءًا من الأسطح وحتى الأدوات والملاعق وربما الطعام الآخر الذي يتم تحضيره في الوقت نفسه.لماذا غسل الدجاج خطر على الصحة؟غسل الدجاج قبل الطهي… عادة خطيرة قد تنشر البكتيريا في مطبخك دون أن تشعر يؤكد الخبراء أن الدجاج النيئ يحتوي بشكل طبيعي على بكتيريا خطيرة مثل:السالمونيلاكامبيلوباكتروعند غسل الدجاج بالماء، تتناثر قطرات صغيرة جدًا غير مرئية بالعين، تنتشر على مسافة قد...
سعد صبّار السامرائي -كان لويس باستور يجد راحته الكبرى حين يعتكف في مختبره الباريسي؛ ففيه أنجز أهمَّ انتصاراته العلميّة، ومن بينها تجاربه التي أرست الأُسس الأولى للنظرية الجرثوميّة، القائلة إن الجراثيم يمكن أن تُسبِّب الأمراض. وكان يردد متذمّرًا لأحد أصدقائه: «كلُّ شيءٍ يزداد تعقيدًا حين نغادر المختبر.» لكن في عام 1860، وقبل أن تذيع شهرته بسنوات، قرَّر لويس باستور أن يغادر المختبر، ويخوض رحلةً مدهشةً إلى قمة نهرٍ جليديٍّ في جبال الألب، سعيًا وراء صيد الجراثيم في أعالي السماء. بدأ العالِمُ الفرنسي رحلتَه من سفحِ جبلِ مون بلان، يصحبه دليلٌ محلّي، ويتبعه بغلٌ ينوء بحملِ سلالٍ مملوءةٍ بقواريرَ زجاجيّةٍ طويلةِ العنق، تحتوي على مرقٍ غذائيٍّ مُعقَّم. وبعد صعودٍ شاقٍّ على ممرٍّ حادٍّ يتلوّى بين الغابات الكثيفة من أشجار الصنوبر، توقّف...
"أفضل طريقة لهزيمة عدوك أن تجعله يقاتل نفسه" هذه المقولة الشهيرة للفيلسوف الإيطالي نيكولو مكيافيلي تعبر بشكل كبير عن طريقة لمكافحة البعوضة الأشهر في العالم "الكيولكس" أو ما تسمى "البعوضة المنزلية". وقد توصل لها فريق بحثي مشترك من قسم علم الحيوان بكليتي العلوم بجامعتي حلب السورية والملك سعود بالسعودية.ووجد الباحثون في الدراسة المنشورة بدورية "جورنال أوف جينتيك إنجنيِرينغ أند بايوتكنولوجي" أن بكتيريا "وُلباخيا" التي تحملها عينات البعوض المعزولة من مدينة حلب في أحشائها، يمكن أن تكون السلاح الذي يتم توظيفه لقطع نسل هذه البعوضة، ومن ثم القضاء عليها تدريجيا دون الحاجة لاستخدام المبيدات.ولم يكن الفريق البحثي يستهدف هذا الاكتشاف في حد ذاته، لكن المصادفة قادتهم إلى أن يكون واحدا من أهم النتائج التي شملتها دراستهم، والتي سيتم اختبارها في تجارب...
تقول العبارة الشهيرة "الضربة التي لا تقتلني تقويني" وإذا كانت تستخدم في عالم البشر مجازيا، للدلالة على أن التحديات التي لا تؤدي إلى الهلاك تكسب الفرد قوة وصلابة، فإنها في عالم البكتريا تتجاوز الحالة المجازية، لتصف آلية واقعية وعملية، تتحول بموجبها الضربات التي كانت تستهدف قتلها إلى أدوات تكسبها مزيدا من القوة والصلابة.ومنذ مليارات السنين، تخوض البكتيريا والفيروسات معركة مستمرة، فالفيروسات تهاجم البكتيريا باستمرار، والبكتيريا تطور أساليب للدفاع عن نفسها، وهذا الصراع الطويل أنتج آلية دفاعية مذهلة داخل البكتيريا، هي التي تعد ترجمة عملية للعبارة الشهيرة.واكتشف فريق بحثي من جامعة بنسلفانيا الأميركية هذه الآلية، التي كانت مهملة سابقا داخل بعض سلالات بكتريا "إيكولاي" ووجدوا أن فهمها قد يساعد البشر في عده مجالات أبرزها تطوير وسائل جديدة لمحاربة البكتيريا، خاصة مع...
كشفت دراسة دولية حديثة عن تأثير بكتيريا الأمعاء على جودة النوم، لما لها من دور بارز في تنظيم دورات النوم والاستيقاظ، قاد فريق بحثي دولي بقيادة البروفيسور لين لو من مستشفى جامعة بكين السادس، وخلص الباحثون إلى أن اختلال التوازن الميكروبي قد يكون عاملاً أساسياً في ظهور اضطرابات مثل الأرق وانقطاع النفس النومي. تشير الدراسة إلى أن بكتيريا الأمعاء تتفاعل مع الدماغ من خلال ثلاثة مسارات رئيسية: العصب المبهم، الجهاز المناعي، والعمليات الأيضية. تنتج هذه البكتيريا مركبات نشطة، مثل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (بما فيها حمض الزبدة)، التي تعمل على تقليل الالتهابات وتعزيز جودة النوم. بالإضافة إلى ذلك، تُساهم مستقلبات أخرى من هذه البكتيريا في إنتاج هرموني السيروتونين والميلاتونين، وهما عنصران رئيسيان في تنظيم الحالة المزاجية وإيقاعات الساعة البيولوجية.كما أبرزت الدراسة...
يُعرف الموز غالبًا باسم "فاكهة الطاقة"، فهو خيار مثالي قبل التمارين الرياضية أو وجبة خفيفة سهلة التحضير على الإفطار، لكن العلم تجاوز ذلك ليقدم لنا فؤائد أخرى للفاكهة التي يعشقها كثيرون.فحسبما ورد في مقدمة تقرير نشرته صحيفة Times of India، ووفقًا للدكتور تارانغ كريشنا، تتجاوز فوائد تناول الموز مجرد توفير الطاقة، حيث أن تناول موزتين فقط يوميًا يحمي الجسم من بعض الأمراض الخطيرة، بما يشمل قرحة المعدة وحتى سرطان المعدة.واقي طبيعي للمعدةيؤكد دكتور كريشنا أن الموز يحتوي على مركبات طبيعية تُقوي بطانة المعدة الواقية، وتعمل هذه البطانة كحاجز ضد الأحماض والبكتيريا الضارة.ومن المعروف أن إحدى هذه البكتيريا، وهي الملوية البوابية H. pylori، تُسبب قرحًا مؤلمة، ويمكن أن تؤدي على المدى الطويل إلى سرطان المعدة. يساعد تناول الموز بانتظام على تقليل...
يعرف الموز غالبًا باسم "فاكهة الطاقة"، فهو خيار مثالي قبل التمارين الرياضية أو وجبة خفيفة سهلة التحضير على الإفطار، لكن العلم تجاوز ذلك ليقدم لنا فؤائد أخرى للفاكهة التي يعشقها كثيرون. فحسبما ورد في مقدمة تقرير نشرته صحيفة Times of India، ووفقًا للدكتور تارانغ كريشنا، تتجاوز فوائد تناول الموز مجرد توفير الطاقة، حيث أن تناول موزتين فقط يوميًا يحمي الجسم من بعض الأمراض الخطيرة، بما يشمل قرحة المعدة وحتى سرطان المعدة.يؤكد دكتور كريشنا أن الموز يحتوي على مركبات طبيعية تُقوي بطانة المعدة الواقية، وتعمل هذه البطانة كحاجز ضد الأحماض والبكتيريا الضارة.ومن المعروف أن إحدى هذه البكتيريا، وهي الملوية البوابية H. pylori، تُسبب قرحًا مؤلمة، ويمكن أن تؤدي على المدى الطويل إلى سرطان المعدة، يساعد تناول الموز بانتظام على تقليل نشاط هذه...
كشفت دراسة إسبانية حديثة عن علاقة مدهشة بين الحمض الأميني "البرولين" ومرض الاكتئاب، من خلال تفاعله مع بكتيريا الأمعاء والكيمياء الدماغية.وأظهرت الدراسة التي أجريت على البشر والفئران وذباب الفاكهة أن اتباع نظام غذائي غني بالبرولين المتوافر في أطعمة شائعة مثل الجيلاتين ولحم البقر والأسماك، يزيد من احتمالية ظهور أعراض الاكتئاب.كما توصل الفريق إلى أن التحكم في مستويات هذا الحمض الأميني أو عرقلة وصوله إلى الدماغ يمكن أن يشكل استراتيجية فعالة للوقاية من الاكتئاب وعلاجه. واللافت في الدراسة أن عدم إصابة جميع متناولي البرولين بالاكتئاب يعود إلى الدور الحاسم لبكتيريا الأمعاء، حيث اكتشف الفريق البحثي أن التركيب البكتيري للأمعاء يؤثر بشكل كبير على طريقة تعامل الجسم مع البرولين. فبعض أنواع البكتيريا تحتوي على جينات خاصة قادرة على تحليل البرولين والتعامل معه، ما...
تعَدُّ الدفتيريا، أو الخُنّاق، من الأمراض البكتيرية الحادة التي تصيب أساسًا الأنف والحلق. وقد تمتد إلى الجلد أو الأغشية المخاطية الأخرى، وتشكل خطرًا كبيرًا بسبب السمّ القوي الذي تفرزه البكتيريا المسببة لها. - المسبب ينتج المرض عن بكتيريا تعرف علميًا باسم Corynebacterium diphtheriae. ورغم أن هذه البكتيريا قد تكون غير ممرضة في حالتها الطبيعية، إلا أنها تتحول إلى خطيرة عندما تصاب بفيروس خاص (بكتريوفاج) يحمل جين السم، فتبدأ بإنتاج ذيفان يحْدِث الأعراض والمضاعفات الخطيرة. – آلية المرض تدخل البكتيريا إلى الجسم عبر الأنف أو الفم، وتلتصق بالأغشية المخاطية للحلق أو اللوزتين. إذ تتكاثر وتفرز السمّ الدفتيري الذي يؤدي إلى موت الخلايا في موضع العدوى وتشكيل غشاء رمادي سميك قد يسبب اختناقًا. ينتقل السمّ إلى مجرى الدم ويؤثر في القلب مسبّبًا...
تعَدُّ الدفتيريا، أو الخُنّاق، من الأمراض البكتيرية الحادة التي تصيب أساسًا الأنف والحلق. وقد تمتد إلى الجلد أو الأغشية المخاطية الأخرى، وتشكل خطرًا كبيرًا بسبب السمّ القوي الذي تفرزه البكتيريا المسببة لها. - المسبب ينتج المرض عن بكتيريا تعرف علميًا باسم Corynebacterium diphtheriae. ورغم أن هذه البكتيريا قد تكون غير ممرضة في حالتها الطبيعية، إلا أنها تتحول إلى خطيرة عندما تصاب بفيروس خاص (بكتريوفاج) يحمل جين السم، فتبدأ بإنتاج ذيفان يحْدِث الأعراض والمضاعفات الخطيرة. – آلية المرض تدخل البكتيريا إلى الجسم عبر الأنف أو الفم، وتلتصق بالأغشية المخاطية للحلق أو اللوزتين. إذ تتكاثر وتفرز السمّ الدفتيري الذي يؤدي إلى موت الخلايا في موضع العدوى وتشكيل غشاء رمادي سميك قد يسبب اختناقًا. ينتقل السمّ إلى مجرى الدم ويؤثر في القلب مسبّبًا...
في أعماق جبال سييرا مادري وسط المكسيك، عثر علماء الآثار داخل أحد الكهوف الحجرية على مومياء تُعرف اليوم باسم "رجل زيمابان"، لتكشف أحشاؤها عن ملامح حياة مضت، وتمنح العلماء مفتاحاً لفهم علاقة الإنسان القديم بعالمه المجهري ونظامه الغذائي. اعلان كانت زيمابان، البلدة التعدينية السابقة في منطقة هيدالغو، محاطةً بقممٍ شاهقة وصحارى ومياهٍ زرقاء عميقة. وفي أحد ملاجئها الصخرية، اكتشف علماء الآثار بقيادة سانتياغو روساس-بلازا من الجامعة الوطنية المستقلة في المكسيك مدفنًا لشخص ينتمي إلى شعب أوتوبامي، أحد أقدم شعوب أمريكا الوسطى. تحت طبقات من القطن المنسوج ونبات الماغوي، استقرّت بقايا محنّطة لرجل تشير لفائفه المعقّدة إلى مكانته العالية، ولكن المفاجأة لم تكن في زخارف الكفن، بل في أحشائه: الميكروبيوم المعوي لديه ما زال حيًا علميًا، محفوظًا بفعل المناخ الجاف....
#سواليف كشف #علماء أمريكيون عن ارتباط مقلق بين #نفوق #الدلافين في سواحل #فلوريدا وسمّ عصبي تنتجه البكتيريا الزرقاء، يُعتقد أنه يسبب تلفا دماغيا مشابها لما يحدث في مرض ألزهايمر لدى البشر. ويثير هذا الاكتشاف مخاوف متزايدة بشأن تأثير #التلوث_البحري على صحة الإنسان. وبدأ فريق من العلماء من جامعة ميامي ومعهد Hubbs-SeaWorld للأبحاث، بدراسة أسباب نفوق عشرين دلفينا من فصيلة قارورية الأنف، جرفتها المياه إلى بحيرة نهر إنديان في فلوريدا بين عامي 2010 و2019. مقالات ذات صلة طائرة تهوي وسط شاحنات وتحول الطريق السريع إلى كتلة لهب (شاهد) 2025/10/16 وخلال التحاليل المخبرية، اكتشف العلماء أن أدمغة هذه الدلافين احتوت على مستويات مرتفعة للغاية من مادة كيميائية سامة تنتجها البكتيريا الزرقاء (المعروفة أيضا بالطحالب الخضراء المزرقة)، وهي كائنات دقيقة تطلق مركبات...
كشف علماء أمريكيون عن ارتباط مقلق بين نفوق الدلافين في سواحل فلوريدا وسمّ عصبي تنتجه البكتيريا الزرقاء، يُعتقد أنه يسبب تلفا دماغيا مشابها لما يحدث في مرض ألزهايمر لدى البشر.ويثير هذا الاكتشاف مخاوف متزايدة بشأن تأثير التلوث البحري على صحة الإنسان.وبدأ فريق من العلماء من جامعة ميامي ومعهد Hubbs-SeaWorld للأبحاث، بدراسة أسباب نفوق عشرين دلفينا من فصيلة قارورية الأنف، جرفتها المياه إلى بحيرة نهر إنديان في فلوريدا بين عامي 2010 و2019. وخلال التحاليل المخبرية، اكتشف العلماء أن أدمغة هذه الدلافين احتوت على مستويات مرتفعة للغاية من مادة كيميائية سامة تنتجها البكتيريا الزرقاء (المعروفة أيضا بالطحالب الخضراء المزرقة)، وهي كائنات دقيقة تطلق مركبات تؤثر مباشرة على الخلايا العصبية المسؤولة عن الذاكرة والتفكير والتواصل. وأظهرت النتائج أن الدلافين التي نفقت خلال فترات ازدهار الطحالب...
كشفت دراسة علمية حديثة أن ممارسة تمارين رفع الأثقال مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا يمكن أن تُحدث تغييرات كبيرة في تركيبة البكتيريا المعوية خلال ثمانية أسابيع فقط، مما يعزز الصحة العامة.وأوضحت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة توبنغن الألمانية ونُشرت نتائجها عبر موقع "ساينس أليرت"، أن 150 مشاركًا، لم يمارسوا الرياضة سابقًا، خضعوا لتدريبات مقاومة باستخدام أوزان خفيفة أو ثقيلة.وأظهرت النتائج تحسنًا ملحوظًا في القوة البدنية إلى جانب تغيرات واضحة في ميكروبيوم الأمعاء، وهو النظام البكتيري في الجهاز الهضمي الذي يلعب دورًا حيويًا في الهضم، المناعة، والصحة العامة.وأشارت التحليلات إلى أن المشاركين الذين اكتسبوا قوة أكبر سجلوا زيادة في 16 نوعًا من البكتيريا المعوية، أبرزها "فايكاليباكتيريوم" و"روزبوريا هومينيس"، وهي بكتيريا تُنتج مركب "الزبدات" الذي يدعم صحة بطانة الأمعاء ويمنع تسرب...
كشفت دراسة حديثة أن لقاح نحل العسل يحتوي على بكتيريا مفيدة تنتج مضادات حيوية طبيعية، تساعد في حماية النحل من الأمراض ودعم صحة المحاصيل الزراعية. اعلان كشفت دراسة حديثة أن لقاح نحل العسل يحتوي على بكتيريا مفيدة تنتج مضادات حيوية طبيعية، تساعد في حماية النحل من الأمراض الضارة. وتعمل خلايا النحل، المعبأة باللقاح والشمع والعسل، مثل خزنة محصنة، لكنها معرضة لهجمات أكثر من 30 نوعًا من الطفيليات تشمل الفيروسات والبكتيريا والفطريات والحشرات. ومن أجل حماية خلاياهم، يبحث مربو النحل دائمًا عن حلول طبيعية وناجعة. وأشار باحثون أمريكيون إلى أن الحل قد يكون موجودًا بالفعل في مخزون اللقاح ذاته. فقد تطورت بعض البكتيريا والفطريات المفيدة، المعروفة باسم Endophytes، داخل النباتات لحماية مضيفيها، ووجود نحل صحي يساعد هذه الكائنات الدقيقة على...
طوّر باحثون في جامعة ستانفورد الأميركية تقنية مبتكرة قد تغير مستقبل علاج حصوات الكلى المؤلمة، عبر تعديل جيني لبكتيريا الأمعاء لتفكيك مادة “أوكسالات” التي تعد سببا رئيسيا لتكوّن هذه الحصوات. وأجرى الباحثون تجربة سريرية شارك فيها 51 متطوعا، من بينهم 12 مصابا بفرط “أوكسالات البول المعوي”، وهو أحد الأسباب الشائعة لتكرار تشكل حصوات الكلى، وفقا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية. وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، الأولى تناولت كبسولات تحتوي على بكتيريا معدلة وراثيا، بينما تلقت الثانية دواء وهميا، واستمر العلاج لمدة شهر واحد. كما تناول جميع المشاركين مسحوق “البورفيرين” المذاب في الماء مع دواء مضاد لحموضة المعدة، لتهيئة بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا. وبعد انتهاء التجربة، أظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في مستويات “الأوكسالات” لدى المجموعة التي استخدمت البكتيريا المعدلة مقارنة بالمجموعة الأخرى....
طوّر باحثون في جامعة ستانفورد الأميركية تقنية مبتكرة قد تغير مستقبل علاج حصوات الكلى المؤلمة، عبر تعديل جيني لبكتيريا الأمعاء لتفكيك مادة "أوكسالات" التي تعد سببا رئيسيا لتكوّن هذه الحصوات. وأجرى الباحثون تجربة سريرية شارك فيها 51 متطوعا، من بينهم 12 مصابا بفرط "أوكسالات البول المعوي"، وهو أحد الأسباب الشائعة لتكرار تشكل حصوات الكلى، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية. وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، الأولى تناولت كبسولات تحتوي على بكتيريا معدلة وراثيا، بينما تلقت الثانية دواء وهميا، واستمر العلاج لمدة شهر واحد. كما تناول جميع المشاركين مسحوق "البورفيرين" المذاب في الماء مع دواء مضاد لحموضة المعدة، لتهيئة بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا. وبعد انتهاء التجربة، أظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في مستويات "الأوكسالات" لدى المجموعة التي استخدمت البكتيريا المعدلة مقارنة بالمجموعة الأخرى....
كاليفورنيا - وكالات طوّر باحثو جامعة ستانفورد تقنية مبتكرة قد تغير مستقبل علاج حصوات الكلى المؤلمة، عبر تعديل جيني لبكتيريا الأمعاء لتفكيك مادة "أوكسالات" التي تعد سببا رئيسيا لتكوّن هذه الحصوات. وأجرى الباحثون تجربة سريرية شارك فيها 51 متطوعا، من بينهم 12 مصابا بفرط "أوكسالات البول المعوي"، وهو أحد الأسباب الشائعة لتكرار تشكل حصوات الكلى. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: الأولى تناولت كبسولات تحتوي على بكتيريا معدلة وراثيا، بينما تلقت الثانية دواء وهميا، واستمر العلاج لمدة شهر واحد. كما تناول جميع المشاركين مسحوق "البورفيرين" المذاب في الماء مع دواء مضاد لحموضة المعدة، لتهيئة بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا. وبعد انتهاء التجربة، أظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في مستويات "الأوكسالات" لدى المجموعة التي استخدمت البكتيريا المعدلة مقارنة بالمجموعة الأخرى. آلية عمل البكتيريا المعدلة...
قد تبدو الأظافر الطويلة رمزًا للأناقة والجمال، لكن الدراسات الحديثة تؤكد أنها قد تكون بيئة خصبة لنمو البكتيريا والفطريات، مما يزيد من خطر الإصابة بالتهابات وأمراض متعددة.هل تخفي الأظافر الطويلة البكتيريا؟وافادت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لمكافحة العدوى، إن الأظافر الطويلة توفر بيئة مثالية لتراكم الجراثيم، وفقا لما نشر في موقع Healthline، وتشمل:زي الحاتي .. أفضل حيل لعمل كفتة مشوية متماسكة وهشةأضرار النودلز سريعة التحضير .. لماذا يُحذر الأطباء من تناولها نيئة؟ـ الإشريكية القولونية.ـ المكورات العنقودية الذهبية.ـ السالمونيلا.وهذه الميكروبات قد لا يزيلها غسل اليدين بالكامل، وتنتقل بسهولة إلى الفم عند تناول الطعام أو لمس الوجه، مما يرفع احتمالية التسمم الغذائي، التهابات المعدة، ومشكلات جلدية.هل تخفي الأظافر الطويلة البكتيريا؟الأظافر الطويلة والالتهابات الفطريةوتحسب الأظافر الطبيعية أو الاصطناعية الطويلة الرطوبة وتُهيئ بيئة لنمو...
منذ مئات السنين، تناقل البحارة روايات عن بحار تُضيء ليلا بضوء غامض يمكنهم من القراءة فوق سطح السفينة، في مشهد أقرب للأساطير.واليوم، تتحول هذه الحكايات إلى واقع علمي بعدما بدأت خيوط هذا اللغز تتكشف عبر دراسات حديثة ورصد فضائي متطور.يطلق العلماء على هذه الظاهرة اسم "البحار اللبنية"، حيث يكسو ضوء حليبي باهت مساحات شاسعة من المياه قد تصل إلى 100 ألف كيلومتر مربع، أي ما يعادل مساحة كوريا الجنوبية، وهو توهج يمكن رصده حتى من الفضاء، وفق موقع Eco Portal.الباحث جاستن هدسون من جامعة ولاية كولورادو أوضح أنه جمع أكثر من 400 حالة موثقة لظهور هذه الظاهرة في قاعدة بيانات جديدة، مؤكداً أن هذا الجهد قد يتيح مستقبلاً توجيه السفن مباشرة إلى مواقع التوهج لدراستها عن قرب.التفسير العلمي الأبرز يرجح...
منذ مئات السنين، تناقل البحارة روايات عن بحار تُضيء ليلا بضوء غامض يمكنهم من القراءة فوق سطح السفينة، في مشهد أقرب للأساطير.أمطار غزيرة وتحذيرات من الفيضانات.. إعصار لورينا يضع هذه المنطق في حالة تأهبالمشي حافي القدمين.. فوائد كبيرة إلا في هذه الحالةظاهرة غامضة حيرت العلماء 4 قرونواليوم، تتحول هذه الحكايات إلى واقع علمي بعدما بدأت خيوط هذا اللغز تتكشف عبر دراسات حديثة ورصد فضائي متطور.يطلق العلماء على هذه الظاهرة اسم "البحار اللبنية"، حيث يكسو ضوء حليبي باهت مساحات شاسعة من المياه قد تصل إلى 100 ألف كيلومتر مربع، أي ما يعادل مساحة كوريا الجنوبية، وهو توهج يمكن رصده حتى من الفضاء، وفق موقع Eco Portal.الباحث جاستن هدسون من جامعة ولاية كولورادو أوضح أنه جمع أكثر من 400 حالة موثقة لظهور...
يعتبر الأرز من أكثر الأطعمة استهلاكًا حول العالم والوجبة امفضله لكثير من البلدان، لكنه قد يتحول إلى مصدر خطر صحي إذا لم يتم تخزينه واستهلاكه بطريقة صحيحة.في هذا الشان حذر خبراء التغذية من ما يسمى بـ«متلازمة الأرز المعاد تسخينه» التي قد تؤدي إلى التسمم الغذائي في حال إهمال طرق الحفظ السليمة.لماذا الأرز المتبقي قد يسبب التسمم؟يحتوي الأرز النيئ عادة على بكتيريا تسمى «Bacillus cereus» القادرة على إنتاج أبواغ خاملة تتحمل الحرارة وعمليات الطهو. اقتصاد قومي جديد للدولة المصرية من قش الأرز.. تفاصيل مهمةلا تعيد تسخين الأرز .. خطر صامت في انتظاركهل يجب على مرضى السكري التوقف عن تناول الأرز الأبيض؟الزراعة: لا نعتبر قش الأرز عبئاً بيئياً بل ثروة قومية إذا ما أُحسن استغلالهوزير التموين يعقد اجتماعًا موسعًا مع رؤساء شركات المضارب...
عندما يُترك الأرز المطبوخ في درجة حرارة الغرفة، يمكن للجراثيم النشطة أن تنبت وتُنتج سمومًا مقاومة للحرارة، لذا، فإن إعادة تسخين الأرز المُترَك لساعات لن يجعله آمنًا مرة أخرى.لصحة الرئة والتنفس.. احرص على تناول هذه الأطعمةيمكن أن توجد بكتيريا باسيلوس سيريوس أيضًا في التربة والنباتات، ويمكنها تلويث مجموعة متنوعة من الأطعمة، بالإضافة إلى الأرز، بما في ذلك اللحوم .كما إن الأمر لا يقتصر على الأرز فقط، ولكن الأرز هو الطريقة الكلاسيكية للحصول على هذه البكتيريا.في كثير من الأحيان يقوم الناس بتحضير كمية كبيرة من الأرز وتركها لتبرد قبل وضعها في الثلاجة، ولكن هذا يزيد من خطر التسمم الغذائي.أعراض التسمم الغذائي بسبب تناول الارز إذا مرضت بسبب تناول بقايا الأرز، توقع حدوث مشاكل في المعدة مثل الغثيان أو الإسهال لمدة يوم أو...
كشف فريق من المعهد الملكي للتكنولوجيا "KTH" وجامعة أوبسالا في السويد، أن عملية تشخيص جديدة تقدم بديلا أسرع لعملية زراعة البكتيريا التي تستخدمها المستشفيات عادة لتحديد عدوى الدم المشتبه بها. ونشر موقع "ميديكال إكسبرس" تقريرا قال فيه إن هناك طريقة تشخيص جديدة من شأنها تأكيد عدوى تعفن الدم مبكرا، مما يُقلل ساعات حرجة في "سباق مع الزمن" لإنقاذ حياة المرضى. وتستخدم هذه العملية بحسب تقرير في مجلة "npj Digital" جهاز طرد مركزي لفصل البكتيريا عن خلايا الدم، ومجهرا آليا للكشف، مما يمكن العيادة من تأكيد الإصابة بالعدوى البكتيرية في غضون ساعتين فقط باستخدام برنامج مدرب بالذكاء الاصطناعي، كما تقول هينار مارينو ميغويلز، طالبة الدكتوراه في المعهد الملكي للتكنولوجيا في KTH . وكانت هي وطالب الدكتوراه محمد أسيد المؤلفين...
في إنجاز علمي غير مسبوق، قد يغير مسار الحرب ضد العدوى المقاومة للعلاج، نجح فريق من الباحثين في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا «MIT» في استخدام الذكاء الاصطناعي التوليدي لتصميم مركبات دوائية جديدة. هذه المركبات أظهرت قدرة فائقة على القضاء على سلالات خطيرة من البكتيريا، مثل النيسرية البنية المسببة لمرض السيلان، والمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين «MRSA»، التي تهدد حياة الآلاف حول العالم.استخدم الفريق منهجيتين مختلفتين لتصميم هذه المضادات الحيوية المبتكرة. وقد أسفر البحث عن مركبات واعدة، كان أبرزها مركب أظهر فعالية استثنائية ضد بكتيريا MRSA.وفقًا لموقع معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا «MIT» المتخصص في أبحاث الذكاء الاصطناعي، صمَّم فريق بحثي أكثر من 36 مليون مركب محتمل باستخدام خوارزميات الذكاء الاصطناعي التوليدي، ثم قام بفحصها حاسوبيًا لتقييم خصائصها المضادة للميكروبات. تتميز هذه المركبات المكتشفة...
كشفت تجربة معملية أن الكافيين يمكن أن يساعد بعض البكتيريا على إبعاد المضادات الحيوية عن خلاياها، ما قد يقلل من الآثار العلاجية للأدوية، لكن الغموض يخيم حول كيفية تأثر البشر من جراء هذا التأثير، ولذا فإن النتائج لا يجب أن تثير قلق من يشربون الكافيين، على الأقل، في الوقت الحاضر. بحسب ما نشره موقع Live Science، يعرف العلماء منذ عقود أن البكتيريا قادرة على حماية نفسها عن طريق ضخ مواد ضارة عبر بروتينات نقل خاصة في طبقاتها الخارجية، وهذه القدرة تساعد البكتيريا على مقاومة آثار الأدوية التي قد تقتلها. لكن لم يتضح بعد كيف تُغير البكتيريا نشاط الجينات المسؤولة عن بروتينات النقل هذه استجابةً للجزيئات التي تواجهها. لمعرفة المزيد، اختبر الباحثون كيفية استجابة بكتيريا الأمعاء الشائعة الإشريكية القولونية E.coli لعدد 94 مركبًا كيمياويا...
صراحة نيوز- كشف فريق من الباحثين عن سبب غير متوقع قد يكون وراء معاناة ملايين الأشخاص من الأرق واضطرابات النوم، وهو لا يتعلق بالوسائد أو الضغوط النفسية كما يُعتقد عادة، بل بالبكتيريا الموجودة في الأمعاء. الدراسة، التي قادتها الدكتورة شانغيون شي من جامعة نانجينغ الطبية في الصين، بحثت العلاقة بين النوم وميكروبيوم الأمعاء (مجموع البكتيريا التي تعيش في الجهاز الهضمي). واستندت الدراسة إلى بيانات نحو 386,533 شخصاً يعانون من الأرق، تمت مقارنتها مع بيانات ميكروبيوم مأخوذة من دراستين شملتا 26,548 شخصاً، وتضمنت 71 نوعًا مختلفًا من البكتيريا. وأظهرت النتائج أن بعض أنواع البكتيريا ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالأرق بنسبة تتراوح بين 1% و4%، بينما تساهم أنواع أخرى في تقليل هذا الخطر بنسبة تتراوح بين 1% و3%. كما كشفت التحليلات أن الأرق...
أميرة خالد تعمل الميتوكوندريا في المقام الأول على انتاج الطاقة في الخلايا، لكن العلماء يكتشفون بشكل متزايد أنها تؤدي أكثر بكثير من مجرد توليد الطاقة للخلايا. بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع Live Science، تشارك الميتوكوندريا في وظائف المناعة مثل السيطرة على الالتهابات والاستجابة للعدوى. كشفت نتائج دراسة جديدة أن الميتوكوندريا تلعب دورا رئيسيا آخر في الاستجابة المناعية، مثل استشعار نشاط البكتيريا، ومساعدة العدلات، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء، على محاصرتها والقضاء عليها. على مدار الستة عشر عامًا الماضية، ركزت الدراسة على فهم القرارات التي تتخذها الخلايا المناعية أثناء العدوى، وكيف يؤدي انهيار عمليات صنع القرار هذا إلى المرض. تُلقي النتائج الحديثة الضوء على سبب صعوبة مقاومة الأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية، مثل الذئبة، للعدوى، كاشفة عن صلة...
أعلن المركز الليبي لبحوث التقنيات الحيوية عن نتائج دراسة حديثة كشفت عن عزل سلالات من بكتيريا Vibrio vulnificus من عينات مأخوذة من منتجات بحرية وأخرى سريرية. وأظهرت التحاليل أن العديد من هذه السلالات تحمل جينات مرضية خطيرة، أبرزها vvhA وrtxA1 وtoxR، التي تمنح البكتيريا قدرة عالية على إحداث أضرار جسيمة في الأنسجة. وبيّنت الدراسة أن هذه السلالات تتميز بإفراز إنزيمات فعالة، منها الهيموليزين (Hemolysin) والبروتييز (Protease)، اللذان يلعبان دورًا رئيسيًا في تحلل أنسجة اللحم، ما يؤدي إلى تدهور سريع في جودة المنتجات البحرية، ويتيح للبكتيريا فرصة أكبر لغزو الأنسجة البشرية في حال الإصابة. وأشار التقرير إلى أن أعراض الإصابة ببكتيريا Vibrio vulnificus قد تظهر خلال فترة تتراوح بين 24 و48 ساعة بعد التعرض، وتشمل تورمًا ملحوظًا والتهابًا حادًا في...
صدمت دراسة علمية حديثة عشاق المشروبات الغازية المحلاة بالسكر، كاشفة عن بعض الآثار الضارة التي تسببها على صحة الأمعاء وعلى مناعة الجسم. مخاطر المشروبات الغازية المحلاة بالسكر على الصحة وأكدت الدراسة التي نشرتها مجلة «Nature Communications»، أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر الأبيض تؤثر سلبا على البكتيريا المعوية، وتضعف وظائف الجهاز المناعي. وخلص الباحثون إلى أن السكر الموجود في الصودا وبعض المشروبات الغازية المحلاة يسبب إعادة ترتيب سريعة للحمض النووي في البكتيريا، مما يسبب تغير علامات الالتهاب في الجسم، ونشاط الخلايا التائية، وإفراز السيتوكينات، وحتى على نفاذية جدار الأمعاء، الأمر الذي يتسبب بضعف مناعة الجسم بشكل عام. وأشار العلماء إلى أن البكتيريا المعوية تستجيب بسرعة لمثل هذه التغييرات في النظام الغذائي، إلا أن الأهم هو أن هذه الآثار قابلة للعكس، أي...
#سواليف يشير العلماء إلى أن نحو 15.6 مليون شخص وُلدوا بين عامي 2008 و2017 قد يصابون بسرطان المعدة خلال حياتهم، بسبب الإصابة بعدوى بكتيريا الملوية البوابية (جرثومة المعدة). تشير مجلة Nature Medicine إلى أن بكتيريا الملوية البوابية (Helicobacter pylori) تُعتبر من أكثر مسببات الأمراض انتشارا في العالم. تعيش هذه البكتيريا في المعدة وتتسبب في التهاب مزمن في الغشاء المخاطي، مما يؤدي غالبا إلى #تغيرات_سرطانية. ويؤكد #العلماء أن هذه البكتيريا تمثل العامل الرئيسي المسبب لخطر الإصابة بسرطان المعدة في الوقت الحالي. وبحسب الإحصائيات، لا يزال سرطان المعدة من بين أكثر خمسة أنواع أورام فتكا، ومن المتوقع أن يزداد عدد الإصابات بشكل كبير خلال العقود القادمة، لا سيما في قارتي آسيا وإفريقيا. ويتوقع تسجيل حوالي 6.5 مليون حالة إصابة مستقبلا في الهند...
كشفت دراسة دولية حديثة صادرة عن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) التابعة لمنظمة الصحة العالمية، أن بكتيريا الملوية البوابية (H. pylori) تمثل عامل خطر رئيسي وراء معظم حالات سرطان المعدة عالمياً، وقد تؤدي إلى إصابة ملايين الأشخاص بالمرض ما لم تُتخذ إجراءات وقائية فعالة. وبحسب الدراسة التي نُشرت في مجلة Nature Medicine، فإن هذه البكتيريا مسؤولة بشكل مباشر عن نحو 76% من حالات سرطان المعدة المتوقعة لدى الأشخاص المولودين بين عامي 2008 و2017. ويتوقع الباحثون أنه في حال استمرت الاتجاهات الحالية، سيُصاب ما يقارب 15.6 مليون شخص من هذه الفئة خلال حياتهم، من بينهم نحو 11.9 مليون حالة ناجمة عن العدوى بهذه البكتيريا. وأشار التقرير إلى أن العبء الأكبر من هذه الحالات سيتركز في قارة آسيا، خصوصاً في الصين...
بينما تحتاج معظم الكائنات الحية للهواء لتعيش، تزدهر بكتيريا تعرف باسم "كلوستريديوم ثيرموسيلوم" بلا أكسجين في بيئات خانقة لا تحتملها غيرها. وتعيش هذه البكتيريا في أمعاء البشر، وتوجد بكثافة في وحل قاع المحيط، تمارس مهامها من دون كلل، في تكسير مادة السليلوز التي تُكوّن جدران الخلايا النباتية. والمعروف منذ نحو قرن من الآن أن هذه البكتيريا لا تفعل ذلك بشكل عشوائي، إذ تعتمد في مهمتها على صبغة صفراء لامعة أطلق عليها العلماء اسم "ياس". لكن التركيب الجزيئي لهذه الصبغة العجيبة، والذي يمنحها هذه الوظيفة، ظلّ لغزا كبيرا إلى أن تمكن الفريق العلمي في معهد لايبنتز ومعهد ماكس بلانك في ألمانيا من كشف السر الذي تخفيه هذه الصبغة الصفراء. التركيب الجزيئي لهذه الصبغة العجيبة والذي يمنحها هذه الوظيفة ظلّ لغزا كبيرا...
أميرة خالد كشفت دراسة علمية حديثة نشرت على موقع “ساينس أليرت” أن بعض أنواع بكتيريا الأمعاء البشرية تمتلك قدرة عالية على امتصاص وتخزين مركبات PFAS السامة، المعروفة باسم “المواد الكيميائية الدائمة”، والتي ترتبط بمشكلات صحية خطيرة مثل تلف الكلى واضطرابات الغدد الصماء. وأوضح الدكتور كيران باتيل، عالم الأحياء الجزيئية في جامعة كامبريدج، أن بعض سلالات البكتيريا المعوية قادرة على امتصاص هذه المركبات من البيئة المحيطة بها وتخزينها داخل خلاياها، مما يخفف من سميتها ويحمي البكتيريا من الضرر، وتعد مركبات PFAS منتشرة في منتجات يومية، منها مستحضرات التجميل وعبوات الطعام ومياه الشرب. وأجرى الباحثون تجارب مخبرية حددوا خلالها 38 نوعًا من البكتيريا القادرة على امتصاص PFAS، أبرزها نوع Bacteroides uniformis، كما أظهرت تجارب أخرى على بكتيريا الإشريكية القولونية وجود آليات تساعد...
كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة كامبريدج، إلى أن نوعًا معينًا من بكتيريا الأمعاء الصحية قد يكون له دور فعال في امتصاص وطرد المواد الكيميائية السامة، مما قد يقلل من تأثيرها المسرطن والمدمر على الصحة.دور بكتيريا الأمعاء الفعالة في الوقاية من السرطانوتُعد مواد PFAS من أخطر الملوثات الكيميائية المنتشرة في حياتنا اليومية، إذ تُستخدم في تصنيع الأواني غير اللاصقة، وعبوات الطعام، وبعض أنواع البلاستيك، وهي مواد لا تتحلل طبيعيًا وتبقى في الجسم والبيئة لعقود.احذر هذه العادات.. أخطاء يومية تُزيد دهون البطن مع التقدم في العمر8 أطعمة تحارب الزهايمر وتُنعش الذاكرة .. احرص عليهاوقام الباحثون بجمع 38 سلالة من بكتيريا الأمعاء البشرية، وزرعوها داخل فئران تجارب، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.ولوحظ أن الفئران التي احتوت أمعاؤها على هذه...
أميرة خالد مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يتزايد الإقبال على تناول البطيخ بمختلف أنواعه، لما يتمتع به من فوائد غذائية وقدرته على ترطيب الجسم. إلا أن خبراء الصحة يحذرون من خطأ شائع قد يحوّل هذه الفاكهة المنعشة إلى مصدر محتمل للتسمم الغذائي. ووفقًا لما أورده موقع “Verywell Health”، فإن تقطيع البطيخ دون غسل قشرته الخارجية يُعد ممارسة خطيرة، حيث يمكن أن تنقل السكين البكتيريا العالقة على السطح الخارجي إلى داخل الثمرة، ما يزيد من احتمالية الإصابة ببكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية (E. coli). وأوضح التقرير أن هذه البكتيريا قد تنمو على قشرة البطيخ نتيجة تعرضها للتلوث في المزارع، أو أثناء عملية النقل والتخزين، أو حتى داخل المطبخ. وقد يكون مصدر التلوث الأوساخ، أو المياه غير النظيفة، أو فضلات...
نجح فريق من الباحثين في جامعة لودفيغ ماكسيميليان الألمانية في إعادة محاكاة بيئة الأرض العتيقة داخل المختبر، مما أتاح لهم إعادة تمثيل أحد أقدم المسارات الأيضية التي يُعتقد أنها أسهمت في تكيف الحياة على كوكب الأرض قبل نحو 4 مليارات سنة. وقد نشر الفريق نتائج دراسته في دورية "نيتشر إيكولوجي أند إيفوليوشن". ويعتقد أن أول صور الحياة انتشارا على سطح الأرض كانت في أعماق المحيطات، وسط بيئة ساخنة وغنية بالمعادن، وتقول مي مبروك، أستاذة برنامج المعلوماتية الحيوية بجامعة النيل المصرية وهي غير المشاركة في الدراسة، في تصريحات حصرية للجزيرة نت إن هذه الدراسة تقدم دليلًا عمليا على أن صور الحياة الأولى على الأرض ربما لم تحتج للضوء أو الأكسجين. صورة تُظهر تراكم خلايا بكتيريا الميثان الأحمر المغلي على جزيئات كبريتيد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشف بحث جديد عن تشكيل غاز الميثان، الذي يحتجز الحرارة، والمعروف بخطورته على البشر وغلاف الأرض الجوي، لوجبة مغذّية لبعض أكثر الكائنات الغامضة في العالم بأعماق المحيط المظلمة.وجد العلماء ثلاثة أنواع جديدة من العناكب البحرية، لم تمنح اسمًا بعد، قبالة الساحل الغربي للولايات المتحدة، تتعاون ربما مع البكتيريا لتتغذى على الغاز المتصاعد من قاع البحر في مواطن بحرية عميقة، تُعتبر الأبحاث فيها قليلة وتُعرف بـ"ينابيع الميثان".في هذه العلاقة التكافلية، تستقر البكتيريا على هيكل العنكبوت الخارجي، ويتركز دورها على تحويل الميثان الغني بالكربون والأكسجين إلى سكريات ودهون يمكن للعناكب أن تتغذى عليها، وفقًا للدراسة التي نُشرت في مجلة "وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم".قالت شانا جوفريدي، أستاذة ورئيسة قسم علم الأحياء بكلية أوكسيدنتال في مدينة لوس أنجلوس...
نجح باحثون من جامعة ولاية نيويورك في بينغهامتون الأميركية في تصميم بطارية مؤقتة قابلة للتحلل بالكامل وتعمل بـ "البروبيوتيك"، أي البكتيريا النافعة التي نستهلكها في الأغذية والمكملات الصحية. ويهدف هذا الابتكار إلى تمكين جيل جديد من الأجهزة الإلكترونية، القابلة للاستخدام لمرة واحدة دون ترك أثر ضار على الجسم أو البيئة. هذا الابتكار العلمي جاء في إطار الجهود المتواصلة لتطوير ما يعرف بالإلكترونيات "المتحللة" أو "المؤقتة"، وهي أجهزة صُممت لتؤدي وظيفة محددة لفترة قصيرة، ثم تذوب تلقائيًا بطريقة آمنة بعد انتهاء مهمتها. وقد نُشرت الدراسة في دورية "سمول" المتخصصة في علوم وتقنيات النانو. يقول سيخوين تشوي، مدير مختبر الإلكترونيات الحيوية والأنظمة الدقيقة بجامعة ولاية نيويورك في بينغهامتون، والمشارك في الدراسة، في تصريحات حصرية للجزيرة نت: "كان دافعنا الأساسي هو تطوير مصدر...
أميرة خالد يلجأ كثيرون إلى ترك اللحوم المجمدة على أسطح المطبخ لتذويبها بسرعة، إلا أن هذه العادة الشائعة تُعد من أخطر الممارسات التي قد تؤدي إلى نمو البكتيريا الضارة وفقدان اللحوم لقيمتها الغذائية، ولتفادي هذه المخاطر، إليك أربع طرق آمنة لإذابة اللحوم المجمدة. الإذابة في الثلاجة تعتبر الثلاجة الخيار الأمثل لإذابة اللحوم، حيث تحافظ على درجة حرارة منخفضة (أقل من 5°م)، ما يمنع البكتيريا من التكاثر. ولتجنب التلوث، يُفضل وضع الطعام على الرف السفلي مغلفاً جيداً، وتحتاج اللحوم إلى 24 ساعة لكل 2.5 كجم، لذا يجب التخطيط المسبق. استخدام الميكروويف تصلح هذه الطريقة للأطعمة الصغيرة التي سيتم طهيها فوراً، يجب إزالة العبوات غير الآمنة للميكروويف، ووضع الطعام في وعاء مناسب مع ترك فتحة صغيرة لخروج البخار. الإذابة تحت الماء البارد...
الجديد برس| يحذر خبراء الصحة من ممارسة شائعة قد تكون ضارة أكثر مما تنفع، وهي غسل اللحوم قبل الطهي. إذ تؤكد مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة أن ما يقارب 48 مليون شخص يصابون سنوياً بأمراض ناتجة عن تناول أطعمة أو مشروبات ملوثة، منها 3 آلاف حالة وفاة. يظن البعض أن غسل اللحوم النيئة خطوة ضرورية للتخلص من البكتيريا، إلا أن الأبحاث الطبية الحديثة، ومنها ما نشره موقع Medical News Today، تشير إلى عكس ذلك. فاللحوم النيئة تحتوي على بكتيريا مثل “كامبيلوباكتر” قد تكون خطيرة، ولكن غسلها لا يزيل هذه الجراثيم بالكامل، بل يسهم في نشرها إلى الأواني، والأسطح، والأطعمة الأخرى، وحتى الملابس والأيدي. وتزداد أهمية هذه التوصيات خلال المناسبات التي يكثر فيها استهلاك اللحوم، مثل عيد...
#سواليف تشير الدكتورة أولغا غوسيفا، الأستاذة المشاركة في قسم طب الأسنان العلاجي في جامعة بيروغوف، إلى أن البكتيريا التي تسبب #التهاب_اللثة يمكن أن تسبب التهاب عضلة القلب، ومشكلات صحية أخرى. ووفقا لها، أكثر أمراض الأسنان انتشارا هي #تسوس_الأسنان والتهاب دواعم الأسنان (التهاب الأنسجة المحيطة بالسن). ويعود السبب الرئيسي في ذلك إلى الكائنات الحية الدقيقة، التي أكثرها عدوانية هي Porphyromonas gingivalis و Aggregatibacter actinomycetemcomitans و Tanerella forsythia وغيرها.وتقول: “تدمر البكتيريا المسببة لالتهاب دواعم السن أنسجة اللثة، ما يسمح لها باختراق شبكة الأوعية الدموية والانتشار في جميع أنحاء الجسم. وتصل هذه البكتيريا ومخلفاتها، مع #مجرى_الدم، إلى القلب والكلى وأعضاء أخرى. ويمكن أن تستقر في #لويحات #تصلب_الشرايين في الأوعية الدموية والقلب، #مسببة_التهابات، بما فيها التهاب عضلة القلب. وقد يؤدي وجود هذه البكتيريا في...
في اكتشاف علمي مثير، أعلن علماء صينيون العثور على نوع جديد من البكتيريا يُدعى "نياليا تيانغونغينسيس" داخل محطة الفضاء الصينية "تيانغونغ"، وهو نوع لم يسجل من قبل على كوكب الأرض. رصدت هذا النوع من البكتيريا خلال مهمة "شنتشو 15" في مايو/أيار 2023، إذ أخذ رواد الفضاء مسحات من أسطح المحطة، ثم أُعيدت العينات إلى الأرض لتحليلها وقد حُددت هذه السلالة الجديدة، من خلال الملاحظة المورفولوجية وتسلسل الجينوم والتحليل التطوري والتنميط الأيضي، على أنها سلالة جديدة تنتمي إلى جنس النياليا ضمن فصيلة العصيات الخلوية، بحسب دراسة نشرها الباحثون في دورية "جورنال أوف سيستماتِك آند إيفولوشِنَري مايكروبيولوجي". هذا النوع من البكتيريا رصد خلال مهمة "شنتشو 15" في مايو/أيار 2023 (رويترز) بكتيريا متكيفة تتخذ البكتيريا المكتشفة حديثا شكلا عصويا، وهي بكتيريا هوائية، بمعنى...
اكتشف فريق دولي من العلماء بقيادة باحثين من جامعة ولاية أوريغون الأميركية، نوعًا من البكتيريا، يعمل كسلك كهربائي، مما قد يُمهّد الطريق لعصر جديد من الأجهزة الإلكترونية الحيوية المستخدمة في الطب والصناعة وسلامة الأغذية ومراقبة البيئة وتنظيفها. يأتي هذا الاكتشاف في سياق جهود العلماء في اكتشاف الأنواع الحية الموصلة للكهرباء ومنها البكتيريا التي يمكنها نقل الإلكترونات وتوليد الكهرباء والتي تسمى بالبكتيريا الكهربائية أو بكتيريا الكابلات. وتُوسّع الدراسة، التي نشرت في دورية "بلايد أند إنفيرومنتال مايكرو بيولوجي" فهمنا للتنوع الجيني والشكليّ لبكتيريا الكابلات التي تمتلك "أيضا" فريدا يعتمد على التوصيل بعيد المدى، وتقدّم وصفًا شكليًا وجينوميًا مُفصّلًا لنوع جديد أطلق عليه تسمية "سي إيه. اليكتروتريكس ياكونينيز". يوجد نوع من بكتيريا الكابلات في رواسب المياه البحرية، بينما يعيش نوع آخر في رواسب...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- ينتشر تهديد جديد لـ"بَكتيريا خارقة" مقاومة للمضادات الحيوية، حول العالم، لكن مسبّبها هذه المرة ليس بكتيريا، بل جراثيم فطرية مجهريّة تعيش داخل جسم الإنسان، على جلده، وفي التربة، والهواء.يعتقد تورينس إيرفين أن الفطر القاتل المعروف باسم Coccidioides (حمى الوادي) دخل إلى رئتيه في يونيو/ حزيران 2018، فيما كان يستمتع بيوم صيفي في فناء منزله الخلفي بمدينة باترسون، بولاية كاليفورنيا الأمريكية. لم يعلم أنّ حياته ستنقلب رأسًا على عقب، وأنّه سيقترب من الموت قبل أن يتمكّن أحد الأطباء المتخصصين من تشخيص حالته بشكل صحيح بعد قرابة عام.خسر إيرفين الكثير من الوزن حتى أصبح أشبه بهيكل عظمي، واستسلم الأطباء لمعالجة حالته.ولا تختلف قصة روب بيردي كثيرًا، إذ يعتقد أنه استنشق جراثيم فطر Coccidioides أثناء قيامه بالزراعة...
وصورة تعبيرية (مواقع) في ظل تزايد معدلات الإصابة بتسوس الأسنان عالميًا، بدأت الأبحاث والتقنيات الحديثة تقدم حلولًا غير تقليدية لحماية الأسنان، بعيدًا عن الأساليب التقليدية كتنظيف الأسنان اليومي وزيارة الطبيب فقط. وبينما لا تزال النصائح الكلاسيكية سارية، إلا أن ثورة جديدة من الابتكارات باتت تقدم طرقًا أكثر ذكاءً وفعالية لمواجهة هذا العدو الصامت داخل الفم. اقرأ أيضاً خبير الزلازل الهولندي يحذر من القادم بعد زلزال إسطنبول: استعدوا لحدث أكبر 24 أبريل، 2025 فاكهة سحرية تنظف رئتيك من النيكوتين دون أن تشعر.. اكتشفها في مطبخك 24 أبريل، 2025تقنية اللعاب الذكي.. الحارس الطبيعي للأسنان"ابتكر باحثون في جامعة طوكيو نوعًا من "اللعاب الصناعي" المُعزز بالأنزيمات والببتيدات المقاومة للبكتيريا المسببة للتسوس. هذه التركيبة، التي يمكن استخدامها على شكل رذاذ فموي، تساعد في خلق بيئة غير...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد الأسماك المملحة من الأكلات المفضلة لدى معظم الأسر العربية، خصوصًا في فترة شم النسيم، إذ اعتاد المعظم تناولها في هذه المناسبة من كل عام، وهذه ليست المناسبة الوحيدة التي يتناول فيها المصريون الأسماك الشديدة الملوحة. فوائد الفسيخ:بشكل عام يساعد السمك المملح في علاج الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي، فيعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات وذا قيمة غذائية عالية، لذلك فهو يساعد في تكوين عضلات الجسم ويقوي الجهاز المناعي.يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للجسم.يعد السمك المملح خصوصًا الفسيخ والرنجة فاتحا للشهية.يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم والفسفور.يحتوي على كمية كبيرة من الأوميجا 3 والأحماض الدهنية وأيضًا الفيتامين E.وبذلك فإن فوائد الفسيخ متعددة، ويعد غنياً بالعديد من العناصر الغذائية مثل مضادات الأكسدة والكالسيوم والفسفور على اعتبار أنه سمك مملح،...
أثبتت دراسة حديثة أجرتها كلية إمبريال كوليدج لندن الكلاب، أن الكلاب قادرة على اكتشاف بكتيريا قاتلة مثل الزائفة الزنجارية بمجرد شم العينات. وأفاد موقع "إنترستينغ إنجينيرينغ" أن جودي، وهي كلبة من نوع لابرادور ذهبية اللون، وكلاب أخرى أظهرت هذه القدرة الاستثنائية، في خضم الدراسة. وتعد قدرة الكلاب في اكتشاف بكتيريا معينة بشرى سارة للأشخاص المصابين بالتليف الكيسي، وهو اضطراب وراثي شائع، وفي هذه الحالة، يتسبب خلل في البروتين في تراكم المخاط في الأعضاء، وخاصة الرئتين، مما يؤدي إلى التهابات مستمرة ومتفاقمة تدريجياً. وتتطلب الطرق الحالية تدخلاً جراحياً ومكلفة، ولا يمكن استخدامها بشكل متكرر، وهنا يأتي دور جودي وزملائها من المحققين الكلاب. ويقدم الكلاب حلاً محتملاً من خلال توفير طريقة كشف غير جراحية وفعالة، وربما أكثر تكراراً. تفوق...
قالت صحيفة لوموند إن مجموعة من العلماء، بينهم شخصيات بارزة وحاصلون على جائزة نوبل، أطلقوا دعوة عالمية لمناقشة المخاطر المحتملة للتجارب البحثية المتعلقة بالبكتيريا المرآتية لما يمكن أن يثيره استخدامها بشكل غير مسؤول أو دون رقابة من مخاطر القضاء على الحياة على وجه الأرض. وتأتي هذه الدعوة -حسب تحقيق مطول بالصحيفة أعده ناتانيال هيرزبيرج وديفيد لاروسيري- بعد تسارع التقدم العلمي في مجال الكائنات الاصطناعية الدقيقة القادرة على القضاء على الحياة إذا تم تطويرها، مما أثار مخاوف من إمكانية استخدامها بشكل غير مسؤول.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2خبير أميركي: صاروخ "أوريشنيك" الروسي خبر سيئ للناتوlist 2 of 2إسرائيل هيوم: هذا هو المرشح الأبرز لرئاسة الشاباك خلفا لرونين بارend of list وعرف التحقيق "البكتيريا المرآتية" بأنها فكرة علمية افتراضية...
#سواليف تمكّنت #أداة_ذكاء_اصطناعي جديدة، طوّرتها #غوغل، من حل لغز علمي استغرق العلماء 10 سنوات لفك شيفرته، وذلك خلال يومين فقط. كرّس خوسيه بيناديس وزملاؤه في إمبريال كوليدج لندن عقدا من الزمن لدراسة كيفية اكتساب بعض #الجراثيم مقاومة للمضادات الحيوية، وهي مشكلة تهدد حياة الملايين سنويا. وتعد مقاومة مضادات الميكروبات (AMR) تهديدا صحيا عالميا، إذ تفقد #المضادات_الحيوية فعاليتها بسبب تكيف الميكروبات المعدية، مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات، مع هذه العلاجات. مقالات ذات صلة غوغل تعلن عن نماذجها الجديدة للذكاء الاصطناعي 2025/03/17 ويوصف هذا الخطر بـ”الوباء الصامت”، ويتفاقم بسبب الإفراط في استخدام المضادات الحيوية وسوء استخدامها. وبحسب تقرير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) لعام 2019، تسببت البكتيريا المقاومة للأدوية في وفاة 1.27 مليون شخص على الأقل حول العالم...
المناطق_متابعاتكشفت دراسة جديدة لباحثين من معهد العلوم البيولوجية الكمية بجامعة كاليفورنيا عن كيفية استخدام الفيروسات الضخمة من نوع ” ΦKZ “.تُعرف هذه الأنواع بـ”الفيروسات الجبارة” لنظام معقد لنقل البروتينات إلى “نواة” تشبه النواة الحقيقية، والتي تقوم بتكوينها لحماية نفسها من الدفاعات المناعية للبكتيريا.وهذا الاكتشاف المنشور في دورية “نيتشر” يعمق فهمنا للعلاقة المعقدة بين الفيروسات والبكتيريا ويفتح الباب أمام تطوير تقنيات علاجية جديدة تستفيد من هذه الآليات.أخبار قد تهمك “الذكاء الاصطناعي ودوره في الأدب والفن والثقافة” أمسية للشريك الأدبي بتبوك 11 مارس 2025 - 6:28 مساءً باحثات سعوديات يدرن مركز الترميم والمعالجة بمكتبة الملك عبدالعزيز العامة 11 مارس 2025 - 6:27 مساءًوتُعرف الفيروسات الجبارة ” ΦKZ ” بأنها تقوم بتكوين هيكل يشبه النواة داخل البكتيريا المصابة، وهو يضم عوامل النسخ والتكاثر...
توصلت دراسة علمية حديثة أجراها علماء صينيون إلى اكتشاف الآلية الرئيسية وراء العلاج البكتيري للسرطان باستخدام سلالة بكتيرية معدلة وراثيا. ووفقا للخبراء من معهد شنتشن للتكنولوجيا المتقدمة ومعهد شانغهاي للتغذية والصحة التابعين للأكاديمية الصينية للعلوم، يعود استخدام البكتيريا المضادة للأورام في علاج السرطان إلى ستينيات القرن الـ19، ورغم هذا التاريخ الطويل، فإن تطبيق هذا العلاج سريريا كان يواجه تحديات كبيرة في ما يتعلق بالسلامة والفعالية. وتتميز البكتيريا المصممة 1 "دي بي 1" بقدرتها على البقاء والتكاثر بكفاءة داخل أنسجة الورم، بينما يتم تطهيرها في الأنسجة الطبيعية، مما يعزز من قدرتها على استهداف الأورام وتطهيرها. وكشف الباحثون، من خلال دراسة التفاعلات بين البكتيريا والأورام، أن فعالية هذه البكتيريا مرتبطة ارتباطا وثيقا بالخلايا التائية السامة ذات الذاكرة التي توجد في الأنسجة داخل...
كشفت دراسة جديدة أجراها فريق دولي بقيادة سويسرية عن انتشار الميكوبلازما -وهي البكتيريا المسؤولة عن الالتهاب الرئوي- بمعدلات قياسية في مختلف أنحاء العالم، بعد سنوات من الغياب بفضل إجراءات مكافحة "كوفيد-19".ونقل راديو "لاك" السويسري، اليوم "الأربعاء"، عن باتريك ماير سوتير، قائد الدراسة من مستشفى الأطفال الجامعي في زيورخ: "لقد كان عدد حالات الإصابة بالميكوبلازما تاريخيًا حقًا". وأضاف قائلًا: "عانى كل سكان سويسرا تقريبا من السعال بسبب الميكوبلازما"، موضحًا أن حالات الإصابة بالمرض بلغت ذروتها حتى ديسمبر الماضي.كانت هذه البكتيريا قد اختفت بفضل الإجراءات المرتبطة بجائحة "كوفيد-19"، وظلت غائبة لفترة طويلة حتى أن العلماء تساءلوا عما إذا كانت ستعود على الإطلاق. إلا أنه بعد مرور 3 أعوام عادت هذه البكتيريا لتنتشر من جديد وبقوة.
يوم 12 ديسمبر/كانون الأول الماضي، نشر فريق من الباحثين نتائج جديدة في مجلة "ساينس" المرموقة حول المخاطر المحتملة الناجمة عن تطوير ما يسمى البكتيريا المرآوية، وقال الفريق، المؤلف من 38 خبيرًا بارزين يعملون في نطاقات المناعة والبيئة وعلم الأحياء التطوري، إن العمل على إنشاء هذا النوع من البكتيريا شهد تقدمًا كبيرًا خلال السنوات الأخيرة، ونحتاج 10 سنوات فقط للوصول إليها. لذلك، فإن التهديد الذي تمثله البكتيريا المرآوية ليس وشيكًا، لكن البيانات التي خلصت إليها الورقة البحثية تشير إلى أن مجرد ظهورها قد يشكّل مخاطر كبيرة على الكائنات الحية والبيئة. ومن ثم، فقد دعا المؤلفون إلى إجراء محادثات واسعة النطاق بين العلماء وصُناع السياسات وممولي الأبحاث، بغرض وضع مسار أفضل ومحاولة تخفيف المخاطر المستقبلية المحتملة. لكن ما هي تلك البكتيريا الخطيرة...
للميكروبات، خاصة البكتيريا، سمعة سيئة بين البشر، فهي ترتبط ذهنيا بمعاناة الأمراض والمشكلات الصحية المختلفة، إلا أن البكتيريا تمتلك دورا هاما يتعلق بمحاربة تلوث المحيطات بالنفط. في هذا السياق نشر الباحثون دراسات عدة في محاولة لفهم طبيعة هذا الدور، منها دراسة نشرها باحثو كلية الموارد والهندسة البيئية بجامعة جيانجسو للتكنولوجيا الصينية في دورية "بلوس وان" خلال الشهور القليلة الماضية. وذكرت الدراسة أن أحد دوافع إجراء هذا النوع من الأبحاث ما أعلنته وزارة البيئة الصينية في العام 2018 أن المساحة البحرية التي تعاني "رداءة جودة المياه" تصل إلى نحو 33 ألف كيلومتر مربع. حادثة ديب ووتر هورايزون تسببت في أكبر تسرب نفطي في التاريخ عام 2010 (الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي) بكتيريا آكلة للنفط بدأ الاهتمام بدراسة البكتيريا الآكلة للنفط منذ...
شمسان بوست / متابعات: كشف العلماء في رواسب من أعماق المحيط نوعا جديدا من البكتيريا البحرية، ما يعزز فهم أعماق البحار وعالم الأحياء الدقيقة بشكل عام. وقام فريق في الصين بزراعة البكتيريا في المختبر باستخدام رواسب من تسرب بارد، وهي بركة محددة من السائل الغني بالمغذيات والطين في قاع المحيط.وأطلق عليها فريق البحث اسم Poriferisphaera hetertotropicis، وهي تنتمي إلى شعبة من البكتيريا التي لم تتم دراستها جيدا، على الرغم من أنها موجودة في جميع أنحاء العالم، من البحيرات إلى التربة، وتلعب دورا حاسما في إعادة تدوير الكربون والنيتروجين.ويقول عالم الأحياء الدقيقة ريكوان تشنغ من الأكاديمية الصينية للعلوم: “تم عزل معظم بكتيريا Planctomycetes باستخدام وسائط نمو فقيرة من الناحية التغذوية. لذلك أردنا أن نرى ما إذا كان استخدام وسيلة...
أطلق طبيب مقيم في سنغافورة، الدكتور سام شودري، تحذيراً شديد اللهجة من المخاطر الجسيمة التي قد تنجم عن مشاركة أدوات التجميل الشخصية، بعد أن تعرضت امرأة أسترالية لحادث مأساوي، أدى إلى إصابتها بالشلل، نتيجة استعارتها فرشاة مكياج من صديقتها. ووفقاً لصحيفة "ديلي ميل"، فإن جو جيلكريست، السيدة الأسترالية، استخدمت الفرشاة في عام 2015 لتغطية بثرة على وجهها، دون أن تعلم أن صديقتها كانت تعاني من عدوى بكتيرية تعرف باسم "المكورات العنقودية الذهبية"، التي كانت تؤثر على وجهها دون أن تظهر أعراض واضحة. قرار لحظي غيّر حياتها بالكامل تسببت هذه الخطوة السريعة في دخول البكتيريا إلى جرح صغير على وجه جيلكريست، ومنه إلى مجرى الدم، حيث انتقلت إلى عمودها الفقري، مما أدى إلى تطور عدوى مؤلمة وصفتها بأنها "أسوأ...
كشف أحد أبرز خبراء الأمعاء عن قائمة بالمكملات الغذائية التي يرفض تمامًا شراءها، ناصحًا الناس بالابتعاد عنها. وأوضح الدكتور كاران راجان، جراح الأمعاء في هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS)، أن العديد من المكملات التي يُعتقد أنها تعزز صحة الجهاز الهضمي هي في الواقع عديمة الفائدة، بل وقد تكون مقلقة بسبب مكوناتها، وفقاً لما نقلته صحيفة "ديلي ميل".قام الدكتور راجان بتحليل الملصقات المعلوماتية لعدد من المكملات الغذائية والفيتامينات الشهيرة، التي يعتقد كثيرون أنها ضرورية لصحة الأمعاء، لكنه وجد أن كثيراً منها يفتقر إلى الشفافية، فيما يخص مكوناته. عدم وضوح السلالات البكتيرية أشار راجان إلى أن العديد من منتجات البروبيوتيك – وهي مكملات تحتوي على بكتيريا "صحية" حية يُفترض أنها تحسن صحة الأمعاء – لا تحدد السلالات البكتيرية بشكل...
في عام 2017، توفيت امرأة دخلت مستشفى في نيفادا بسبب الالتهاب الرئوي بسبب فشل الأعضاء المتعددة والإنتان. السبب؟ سلالة من البكتيريا المقاومة لـ 26 مضادا حيويا مختلفا. تشكل هذه البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، والمعروفة باسم الميكروبات الخارقة، تهديدا صحيا عالميا خطيرا ومتزايدا. في مكافحة مسببات الأمراض الخطيرة هذه، اكتشف الباحثون في جامعة "تكساس إيه آند إم" أداة جديدة محتملة - الكركمين، المركب الطبيعي الذي يعطي الكركم لونه الأصفر الساطع، بحسب موقع "scitechdaily.com". وجدت دراستهم أنه عندما تستهلك البكتيريا الكركمين ثم تتعرض للضوء، تحدث تفاعلات ضارة داخل الميكروبات، مما يؤدي في النهاية إلى قتلها. يقلل هذا النهج من عدد السلالات المقاومة للمضادات الحيوية ويستعيد فعالية المضادات الحيوية التقليدية. ونُشرت النتائج في التقارير...
صورة تعبيرية (مواقع) أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة "Gut Biomes" العلمية أن تناول الزبادي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي بعيد عن مجرد كونه وجبة إفطار لذيذة أو وجبة خفيفة.فقد كشفت الدراسة أن الزبادي قد يلعب دورًا في الوقاية من سرطان القولون، وهو ما يفتح آفاقًا جديدة لفوائد هذا الطعام الشائع في نظامنا الغذائي.اقرأ أيضاً كارثة اقتصادية في عدن: الريال اليمني يتدهور والدولار يصل إلى أعلى مستوياته 15 فبراير، 2025 باحثون: التصريحات حول عقوبات أمريكية على المحرمي تكشف تورطه في الفساد وتمويل الإرهاب 14 فبراير، 2025ووفقًا لما ذكره الأطباء القائمون على الدراسة، فقد افترضوا أن تناول الزبادي بشكل منتظم على المدى الطويل قد يكون له علاقة بتقليل احتمالية الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وذلك بشكل يرتبط بنوع خاص من البكتيريا...
إستراليا – أفادت دراسة أسترالية أن البكتيريا التي تنتقل بين الأشخاص أثناء العلاقة الحميمة يمكن استخدامها في الاختبارات الجنائية للمساعدة في التعرف على مرتكبي الاعتداءات الجنسية. ووجد الباحثون أن البكتيريا التناسلية، المشابهة للكائنات الدقيقة التي تشكل ميكروبيوم الأمعاء، تختلف بين الأفراد. وتنتقل هذه البكتيريا بين الأشخاص أثناء العلاقة الجنسية وتترك بصمات محددة يمكن اكتشافها لاحقا. وقال الدكتور بريندان تشابمان، المشرف الرئيسي على الدراسة من جامعة مردوخ، إن تقنية تتبع الميكروبيوم الجنسي للفرد، أو ما أطلق عليه الباحثون “السيكسوم” (Sexome)، يمكن أن تستخدم في النهاية في حالات الاعتداء الجنسي حيث لا يتم اكتشاف الحيوانات المنوية. ويوضح تشابمان: “إذا لم يكن هناك قذف، أو تم استخدام وسيلة منع حمل حاجزة، أو إذا كان الرجل قد خضع لعملية قطع القناة المنوية.. فهنا تبرز...
أميرة خالد توصلت دراسة أسترالية إلى أن البكتيريا المنقولة بين الأشخاص أثناء الاتصال الجنسي يمكن استخدامها في اختبارات الطب الشرعي للمساعدة في تحديد مرتكبي الاعتداءات الجنسية. وقالت صحيفة ذا جارديان البريطانية : ” تختلف البكتيريا التناسلية، مثل الكائنات الحية الدقيقة التي تشكل ميكروبيوم الأمعاء، من شخص لآخر، ووجد الباحثون أنه يتم نقلها من شخص للآخر أثناء الاتصال الجنسي وتترك بصمة محددة يمكن اكتشافها لاحقًا ” . ويقول الدكتور بريندان تشابمان، المشرف على الدراسة، من جامعة مردوخ الأسترالية، إن تقنية تتبع الميكروبيوم الجنسي للفرد (أو سيكسوم كما أطلق عليه الباحثون) يُمكن استخدامها في حالات الاعتداء الجنسي حيث لا يتم اكتشاف الحيوانات المنوية. وركز الباحثون على الجين البكتيري المعروف باسم 16S rRNA، الذي يختلف تسلسله الجيني في البكتيريا الموجودة لدى أشخاص مختلفين،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يلجأ الكثيرون إلى أنظمة شرب العصائر كوسيلة لتطهير الجسم وطرد السموم، معتقدين أنها تساعد على تحسين الصحة وتعزيز الجهاز الهضمي، ومع ذلك، كشفت دراسة حديثة أن هذه العادة قد تحمل مخاطر غير متوقعة، تؤثر على توازن البكتيريا في الأمعاء والفم، مما قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.اضطراب التوازن البكتيريوفقًا للدراسة، التي نُشرت في دورية Nutrients العلمية ونقلها موقع New Atlas، فإن الاعتماد على العصائر كبديل للطعام الصلب قد يتسبب في زيادة غير طبيعية لأنواع معينة من البكتيريا الضارة، مما يؤدي إلى التهابات ومضاعفات صحية. وأظهرت النتائج أنه بعد ثلاثة أيام فقط من اتباع هذا النظام، ارتفعت مستويات البكتيريا المسببة للأمراض في الفم والجهاز الهضمي.وأوضحت الدكتورة ميليندا رينغ، الباحثة المشاركة في الدراسة ومديرة مركز أوشر للصحة...
في اكتشاف مثير، أكدت دراسة حديثة أن شرب القهوة قد يكون له تأثير إيجابي على ميكروبيوم الأمعاء، وهو النظام البيئي المعقد للبكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى التي تعيش في جهازنا الهضمي.وتشير نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام يمتلكون مستويات أعلى من نوع معين من البكتيريا، ما قد يساهم في دعم صحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى تحسين الصحة العامة.على الرغم من أن القهوة قد تساهم في تعزيز صحة الأمعاء، فإن الخبراء يؤكدون أن الطريقة المثلى للحفاظ على صحة الأمعاء تكمن في اتباع نظام غذائي غني بالألياف المستمدة من الأطعمة النباتية المتنوعة.البكتيريا "L. asaccharolyticus" تظهر كعامل رئيسيأحد أبرز الاكتشافات التي جاءت بها هذه الدراسة هو ارتباط شرب القهوة بزيادة مستويات البكتيريا Lawsonibacter asaccharolyticus في الأمعاء. على الرغم من أن العلماء...
تناول الأرز البايت قد يسبب أضرارًا صحية إذا لم يتم تخزينه أو تسخينه بطريقة صحيحة. الأرز المطبوخ يحتوي على بكتيريا تسمى "Bacillus cereus"، التي قد تبقى على قيد الحياة حتى بعد الطهي. إذا تُرك الأرز في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، يمكن أن تتكاثر هذه البكتيريا وتنتج سمومًا قد تسبب تسممًا غذائيًا.الأضرار المحتملة:1. التسمم الغذائي:أعراضه: الغثيان، التقيؤ، الإسهال، وآلام المعدة.يبدأ التسمم عادةً بعد ساعات قليلة من تناول الأرز الفاسد.2. نمو البكتيريا:عند ترك الأرز في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة (أكثر من ساعتين)، تزداد فرص تكاثر البكتيريا وإنتاج السموم.3. تدهور جودة الطعام:الأرز الذي يُترك مكشوفًا أو غير مخزن جيدًا قد يتعرض للتلوث من الهواء أو الحشرات.لتجنب الأضرار:1. قم بتبريد الأرز في غضون ساعتين من الطهي واحفظه في الثلاجة.2. لا تترك الأرز في الثلاجة...
في دراسة حديثة نشرتها مجلة "نيتشر ميكروبيولوجي" توصل باحثون من جامعة تكساس في أوستن إلى اكتشاف مذهل حول تطور بكتيريا بحيرة مندوتا بولاية ويسكونسن الأميركية، حيث أظهرت الدراسة أن معظم أنواع البكتيريا في البحيرة تخضع لتحولات جينية موسمية متكررة في نمط واضح. الجينات هي الشيفرة الوراثية التي تحكم الكائن الحي، وتوجد في كل خلاياه، وتشبه الكتاب الذي يحمل تعليمات تصنيع كل شيء في الجسم، بداية من لون العينين أو الشعر مثلا، ووصولا لكيفية عمل أدق التركيبات الخلوية. وقد لاحظ الباحثون أن هذا التغيير الموسمي في جينات البكتيريا يحدث عاما بعد عام، كما لو كان تطورها من حالة لأخرى فيلما يعاد تشغيله من البداية في كل مرة، ويبدو أنه لا يصل إلى أي شكل نهائي مستقر. مشهد لبحيرة مندوتا (روبن روير)...
تشير الأبحاث البريطانية إلى أن تناول الكثير من خبز الحبوب الكاملة والخضروات والفاصوليا، قد يقلل من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي القاتل. وقال باحثون من جامعة كامبريدج إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يساعد في تغذية البكتيريا المفيدة التي تعيش بشكل طبيبعي في أمعائنا، وتحمي أجسامنا من جراثيم وميكروبات تدخل عبر الطعام الملوث. وتوصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة "الميكروبيوم"، وهو مصطلح يشير إلى نظام الكائنات الدقيقة في الجهاز الهضمي، لـ 12.000 شخص من 45 دولة، وفقاً لما ورد في صحيفة "دايلي ميل" البريطانية. تجنب هذه الأطعمة الـ5 لتقلل آلام الظهر والمفاصل - موقع 24تعتقد خبيرة التغذية الدكتورة إميلي كارتر أن بعض الأطعمة الأساسية الأكثر شيوعاً في موسم الشتاء قد تساهم في التهاب المفاصل. وأشار الباحثون إلى أن التعرض...
كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة كامبريدج أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والخضروات، والفاصوليا، قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي الذي قد يكون مميتًا. وأوضح الباحثون أن الألياف تُغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يعزز قدرة الجسم على محاربة البكتيريا الضارة التي قد تدخل عبر الأطعمة الملوثة.الميكروبيوم: الحارس الطبيعي ضد التسمم الغذائيتستند هذه النتائج إلى دراسة شملت فحص الميكروبيوم (نظام الكائنات الدقيقة في الأمعاء) لـ12 ألف شخص من 45 دولة حول العالم. وقال الباحثون إن الإصابة بالتسمم الغذائي تعتمد بشكل كبير على وجود نوع معين من البكتيريا المفيدة في الأمعاء يسمى Faecalibacterium. تساعد هذه البكتيريا في مكافحة البكتيريا المسببة للتسمم مثل Shigella و E. coli، التي تعد من أبرز الأسباب...
لطالما ينصح أطباء الأسنان بالإهتمام بصحة الأسنان بتنظيفها بشكل يومي بالطريقة الصحيحة والإبتعاد عن الأطعمة التي قد تضر بها حيث يمكن أن يكون للأطعمة التي يتناولها الشخص تأثير سلبي على صحة أسنانه، مثل الكربوهيدرات البسيطة (البسكويت والكعك ورقائق البطاطس والوجبات الخفيفة).وتقول طبيبة الأسنان ماريا ميخائيلوفا: "عند الاهتمام بنظافة الأسنان الشخصية لا تلحق المنتجات المذكورة أي ضرر بالأسنان ولكن في حال عدم اتباع قواعد نظافة الفم، فإن بقايا الطعام تلتصق بالمينا، وتشكل لويحات سنية، التي هي بيئة مواتية لتكاثر البكتيريا المسببة للتسوس".ووفقا لها، لتقليل الضرر، يمكن استبدالها بمنتجات أكثر أمانا على الأسنان، مثل الفواكه والمكسرات والشوكولاتة الداكنة باعتدال والخضار (مثل الجزر أو الكرفس)، أو الفشار من دون زبدة وملح.وتقول: "يؤثر الكحول سلبا على حالة تجويف الفم لذلك فإن الإفراط في تناول...
توصل فريق دولي من الباحثين إلى نوع فريد من البكتيريا الزرقاء التي تعيش في أعماق البحار بالقرب من الفتحات البركانية البحرية القريبة من السواحل الإيطالية، يمكن أن يمثل أحد الحلول المطروحة لمشكلة تغير المناخ. وأطلق الباحثون على هذا النوع الجديد اسم "تشونكوس" والذي يتميّز بقدرة غير مسبوقة على النمو السريع والترسب في قاع البحر متغذيًا على ثاني أكسيد الكربون، مما يجعله مرشحًا قويًا للاستخدام في تنقية غلافنا الجوي. وتعتبر البكتيريا الزرقاء كائنات دقيقة قادرة على القيام بعملية البناء الضوئي كالنباتات، مما يعني أنها تستخدم ثاني أكسيد الكربون من الهواء لتوليد الطاقة. وتُعد هذه الكائنات أحد أقدم أشكال الحياة على كوكبنا ولها دور محوري بدورة الكربون. إلا أن النوع المكتشف حديثًا، والذي يرمز له علميًا بـ"يوتكس 3222″ يتمتع بخصائص فريدة تجعله...
كشف فريق من الباحثين في جامعة بتسبرج الأمريكية عن نتائج مفاجئة تشير إلى أن رؤوس الدش المزودة بتركيبات مضادة للميكروبات، والتي تحتوي على الفضة، قد لا تكون فعالة كما يُروج لها. وأظهرت الدراسة أن هذه التركيبات، التي يُزعم أنها تحارب مسببات الأمراض المنقولة عبر المياه، لم تُظهر تأثيرًا كبيرًا في تقليل البكتيريا الضارة عند اختبارها في ظروف واقعية.الاختبارات على خمسة أنواع من رؤوس الدشنشر نتائج الدراسة في مجلة "Today"، حيث اختبر الباحثون خمسة أنواع مختلفة من رؤوس الدش: التقليدية المصنوعة من البلاستيك والمعادن، إضافة إلى ثلاثة أنواع تحتوي على الفضة. شملت هذه الأنواع رؤوسًا تحتوي على شبكة فضية، وأخرى مع شبكة نحاسية مطلية بالفضة، وكذلك رؤوس مصنوعة من بوليمر مدمج بجسيمات نانوية فضية. ويهدف الاختبار إلى تحديد ما إذا كانت هذه...
بعد اختفاء عدد من الفيروسات الخطيرة التي أثارت ذعر العالم دق العالم غريغوري وينتر، الأستاذ بجامعة كامبريدج والحائز على جائزة نوبل في الكيمياء، ناقوس الخطر بشأ، نوع من الميكروبات حيث قال أن مواجهة ما يسمى بالميكروبات المرآة قد تكون مستحيلة إذا غادرت المختبرات.ويشير إلى أن العديد من الجزيئات الأساسية للحياة يمكن أن تتواجد في شكلين مختلفين، كل منهما مرآة للآخر.ووفقا له، يتكون الحمض النووي لجميع الكائنات الحية من النيوكليوتيدات "يمنى"، والبروتينات، اللبنات الأساسية للخلايا، مصنوعة من الأحماض الأمينية "يسرى". ولكن، في الحمض النووي للميكروبات المرآة، تصبح النيوكلتيدات "يسرى" والأحماض الأمينية تصبح "يمنى" ولا يمكن أن تظهر مثل هذه الكائنات الحية الدقيقة إلا بشكل مصطنع.ويقول: "سيكون من الصعب أو المستحيل إنشاء لقاحات فعالة ضد البكتيريا المرآة والأخطر من ذلك أنها يمكن أن...
قد تبدو للبعض أن فكرة سيطرة بكتيريا اصطناعية قاتلة على جسم الإنسان وكأنها شيء خيالي في فيلم أو لعبة فيديو، لكن أحد علماء الأحياء الحائزين على جائزة نوبل البروفيسور جريجوري وينتر، حذر من أن هذا الأمر قد يصبح حقيقة، وسط الاهتمام المتزايد بالبكتيريا المرآة القاتلة، وهي نوع من الأحياء الاصطناعية بالكامل، حيث يتم استبدال جميع الجزيئات البيولوجية ببدائل مصنعة، وفق صحيفة «ديلي ميل». بكتيريا المرآة القاتلة تهدد البشر في الأيام القليلة الماضية، أصدرت مجموعة مكونة من 38 عالماً بارزاً من مختلف أنحاء العالم تحذيراً عاجلاً، يدعو إلى وقف الأبحاث التي من شأنها خلق أشكال الحياة القاتلة مثل بكتيريا المرآة، وكشف البروفيسور جريجوري وينتر، عالم الأحياء الجزيئية بجامعة كامبريدج، والذي فاز بجائزة نوبل في عام 2018 عن عمله في تطور الأجسام المضادة، لصحيفة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظمت كلية الصيدلة بجامعة بني سويف، تحت رعاية الدكتور منصور حسن، رئيس جامعة بني سويف،ندوة توعوية بعنوان "لاقمات البكتيريا ومشتقاتها كبديل واعد للمقاومة البكتيرية" جاء ذلك تحت إشراف الدكتورة شهيرة فوزي المنشاوي عميد الكلية ، والدكتور جلال عبد الحميد وكيل الكلية لشئون البيئة وخدمة المجتمع ، حيث حاضر فيها الدكتور كريم عبد القادر الصوفي المدرس بقسم المايكروبيولوجيا والمناعة بالكلية.ندوة توعوية حول لاقمات البكتيريا كبديل للمقاومة بصيدلة بني سويف وأوضح الدكتور منصور حسن أن هذه الندوة تأتي في إطار جهود الجامعة لتعزيز الوعي العلمي حول التحديات التي تواجه المجتمع في مجال مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية. وأكد أن لاقمات البكتيريا ومشتقاتها تمثل حلاً واعدًا لمواجهة هذه الظاهرة المتزايدة، حيث توفر بدائل جديدة يمكن أن تسهم في تحسين فعالية...
الولايات المتحدة – حذر فريق من العلماء الدوليين من أن “البكتيريا المرآة” التي يمكن تصنيعها في المختبر قد تشكل تهديدا خطيرا لجميع أشكال الحياة على كوكب الأرض. أوضح العلماء أن جميع جزيئات الحياة الأساسية مثل الحمض النووي (DNA) والبروتينات والكربوهيدرات تتمتع بخصائص هيكلية فريدة، تُعرف بالتباين البنيوي أو “التماثل”، والتي تجعل لها نسخا معكوسة تشبه اليد اليمنى واليسرى عند البشر. ويتكون الحمض النووي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA) من جزيئات “يمينية”، بينما تتكون البروتينات من أحماض أمينية “يسارية”. ويحدد هذا التماثل تفاعلات الجزيئات الكيميائية وكيفية تفاعل الكائنات الحية مع المواد الأخرى. أما “البكتيريا المرآة”، وهي كائنات حية تركيبية افتراضية، فيمكن صناعتها باستخدام نسخ معكوسة من الجزيئات الحية، ما يجعلها تختلف بشكل جذري عن جميع الكائنات الحية المعروفة. وحذر العلماء من أن هذه...
كشفت دراسة علمية جديدة عن نوع من البكتيريا أطلق عليها العلماء اسم "كونان المدمر"، لقدرتها على البقاء على قيد الحياة في أقسى الظروف، وتتحمل إشعاعات تفوق تلك التي تقتل الإنسان بـ 28 ألف مرة. بحسب شبكة "سي إن إن"، تنبع قدرة هذه البكتيريا من عمل مضادات الأكسدة في داخلها، ما يتيح للعلماء إمكانية استخدامها لحماية صحة البشر، سواء على الأرض أو أولئك الذين يستكشفون الفضاء في المستقبل. 3 جزئيات قوية جداً يتكوّن مضاد الأكسدة في هذه البكتيريا من مجموعة جزيئات صغيرة تسمى "المستقلبات"، والتي تشمل المنغنيز، الفوسفات وجزيء صغير من الأحماض الأمينية.معاً، هذه الثلاثية القوية تشكل فعالية قصوى في الحماية من الإشعاعات، أكثر مما يستطع ان يوفره المنغنيز بمفرده، او الفوسفات في مواجهة الانصهارات. إنجاز كبير أوضح البروفسور...
دعا علماء بارزون في العالم إلى وقف الأبحاث التي تسعى إلى إنشاء ما يطلق عليه «ميكروبات الحياة المرآتية أو البكتيريا المرآتية»، وسط مخاوف من أن هذه الكائنات الحية الاصطناعية قد تشكل خطرًا غير مسبوق على الحياة على الأرض، بحسب صحيفتي «فايننشال تايمز» و«جارديان» البريطانيتان. ما هي البكتيريا المرآتية؟ والبكتيريا المرآتية، تتكون من صور مرآتية لجزيئات موجودة في الطبيعة وهي كائنات حية اصطناعية تكون جميع جزيئاتها بصورة معكوسة أي «مرآة». وحذرت المجموعة الدولية من العلماء الحائزين على جائزة نوبل وغيرهم من الخبراء، من أن هذا النوع من البكتيريا يمكن أن تستقر في البيئة وتتخطى الدفاعات المناعية للكائنات الطبيعية، مما يعرض البشر والحيوانات والنباتات لخطر الإصابة بعدوى مميتة. مطالب بوقف العمل على الميكروب ورغم أن بناء ميكروب «مرآوي» قابل للحياة قد يستغرق عقدًا...
يعتمد الكثير منا على بقايا الطعام لإعداد عشاء سريع ومريح، ولكن وفقا لخبراء التغذية، هناك بعض الأطعمة التي يجب تسخينها مرة واحدة فقط ولا يجب إعادة تسخينها أبدًا وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية. هناك سببان لكون هذا هو الحال، أولا يمكن للمركبات الكيميائية للمكونات أن تتغير عند إعادة تسخينها، مما يؤدي إلى إطلاق مواد سامة مرتبطة بمشاكل مثل تلف الكلى.ثانياً، إن ترك بعض الأطعمة تبرد قبل تسخينها قد يشجع نمو البكتيريا التي يصعب قتلها مثل الإشريكية القولونية والليستيريا.في مقطع فيديو شاركته مؤخرًا مع متابعيها على TikTok البالغ عددهم 23 ألفًا ، كشفت أخصائية التغذية هاريني بالا عن ثلاثة أطعمة مفاجئة لا يجب عليك إعادة تسخينها أبدًا. الأول في القائمة هو السبانخوأضافت السيدة بالا أن الخضار الورقية الخضراء تحتوي على مادة تسمى حمض...
يخزن الحليب الخام عادة قبل المعالجة في درجات حرارة منخفضة وعند وجود البكتيريا الطبيعية في الحليب الخام المبرد تتكاثر فيه وتنتج إنزيمات لا تتأثر بالحرارة وهو ما يفسده، وفي هذا الصدد اكتشف علماء معهد البيولوجيا الكيميائية والطب الأساسي في نوفوسيبيرسك فيروسا عاثيا يمكنه تدمير البكتيريا المفسدة للحليب الخام والمبستر عند تخزينه في درجات حرارة منخفضة.وإحدى الطرق المستخدمة في منع فساد الحليب الخام هي استخدام الفيروسات البكتيرية (العاثيات) التي يمكنها قتل هذه البكتيريا الضارة.ووفقا للمكتب الإعلامي للمعهد، اكتشف العلماء ووصفوا الفيروس الجديد الذي عزلوه من عينات الماء المأخوذة من نهر كاتون في جبال التاي القادر على تدمير خلايا البكتيريا الزائفة المحللة للبروتين بفعالية حتى في درجات الحرارة المنخفضة.وقد اتضح للعلماء أن الفيروس قادر على تدمير خلايا سلالات بروتينية مختلفة من هذا النوع...
صُممت ألعاب الأطفال لتكون قوية ومتينة، ولكن إذا ألقيت نظرة عن كثب، ستلاحظ أن كمية الأوساخ التي تتراكم عليها قد تكون مقلقة.لكن إلى أي مدى يمكن أن تكون ألعاب طفلك ملوثة بالبكتيريا والجراثيم؟يشرح الدكتور جيمس غارنيت، أستاذ البيولوجيا الهيكلية الميكروبية في مركز التفاعل بين المضيف والميكروبيوم في كلية كينغ بلندن، أن "الطريق الرئيسي لانتقال العدوى بين الأطفال هو من خلال العطس ونقل المخاط والبراز، ثم تلامس هذه المواد الغشاء المخاطي (الغشائِات) للأنف والفم عند الأطفال الآخرين، أو عن طريق الابتلاع". وأضاف: "قد يكون هذا إما تلامسًا مباشرًا أو عبر الألعاب والأسطح الأخرى. أما الكائنات الممرضة الرئيسية التي تم اكتشافها على ألعاب الأطفال فهي الفيروسات التنفسية التي تسبب عادة أعراض البرد مثل فيروسات الأدينو، والفيروس المخلوي التنفسي، والفيروسات الأنفية، ولكن تم...
سيساعد الجوز على تجنب أمراض القلب والسرطان والخرف حتى عدد قليل منهم يزيد بالفعل من مستوى البكتيريا المضادة للالتهابات في الأمعاء. تناول القليل من الجوز يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وخرف الخرف، كما أظهرت دراسة جديدة فقط 14 من هذه المكسرات يوميا تزيد من صحة الجهاز الهضمي عن طريق تزويد البكتيريا الصديقة بمواد مفيدة في الأمعاء. وتسمح لهم هذه المواد بالتكاثر ولسنوات عديدة، أطلق العلماء على الجوز أطعمة فائقة، ولكن ظل لغزا للعلم كيف تؤثر بالضبط على الجسم والآن كانت التجربة على فئران المختبر قادرة على تسليط الضوء على هذا اللغز. اتضح أن المكسرات تساهم في نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات. وتعتبر العمليات الالتهابية المزمنة، من بين عوامل أخرى، واحدة من المشاكل الرئيسية لصحة الإنسان. ترتبط...
تُعتبر المضادات الحيوية من أعظم الإنجازات الطبية في تاريخ البشرية، فهي أداة حاسمة في علاج العدوى والتصدي للأمراض. إلا أن هذه العلاجات الفعّالة تواجه خصمًا لا يستهان به، ألا وهو البكتيريا التي تطور نفسها بشكل مستمر وتصبح مقاومة للمضادات الحيوية المصممة لمكافحتها.في عام 2021، تسببت البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية في وفاة 1.14 مليون شخص حول العالم، وفقًا لمجلة "ذا لانسيت" الطبية. وفي الكثير من هذه الحالات، لم تنجح المضادات الحيوية في معالجة العدوى. تعتبر المضادات الحيوية الخط الأول للدفاع ضد الإصابات الحادة، وتُشكّل هذه المقاومة تهديدًا عالميًا متزايدًا.الهند: من الدول الأكثر تضررًاوبحسب شبكة “بي بي سي” الإخبارية، تعد الهند من بين الدول الأكثر تأثرًا بظاهرة "مقاومة الميكروبات للمضادات الحيوية". ففي عام 2019 فقط، تسببت العدوى المقاومة للمضادات الحيوية في وفاة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في تطور علمي لافت، تمكن علماء من جامعتي سيبيريا الطبية وموسكو في روسيا من اكتشاف مواد حيوية جديدة من شأنها أن تساهم في مكافحة مشكلة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، تلك المواد المستخلصة من المواد الدبالية الطبيعية والجسيمات النانوية الفضية، أظهرت فعالية كبيرة في قتل الكائنات الدقيقة ومنع تكوّن الأغشية الحيوية التي تتيح للبكتيريا مقاومة الأدوية، يشكل هذا الاكتشاف خطوة حاسمة في معالجة أحد أكبر التحديات الصحية في العصر الحالي، ويقدم أفقاً جديداً في علاج الأمراض التي تسببها البكتيريا المقاومة.تواجه البشرية اليوم تهديداً صحياً كبيراً يتمثل في البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، وهي ظاهرة تنشأ نتيجة للاستخدام غير المنضبط للمضادات، مما يتيح للبكتيريا تطوير آليات دفاعية تجعلها أكثر قدرة على مقاومة الأدوية التقليدية في خطوة واعدة نحو...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وافق مجلس جامعة بني سويف برئاسة الدكتور منصور حسن، رئيس الجامعة في جلسته رقم (239)، على تنظيم ندوة توعوية بكلية الصيدلة خلال شهر ديسمبر المقبل بعنوان "لاقمات البكتيريا ومشتقاتها كبديل واعد للمقاومة البكتيرية". يحاضر في الندوة الدكتور كريم عبد القادر، المدرس بقسم الميكروبيولوجيا والمناعة بالكلية، جاء ذلك بحضور الدكتور طارق علي، نائب رئيس الجامعة لشؤون الدراسات العليا والبحوث، وعميدي الكليات وأعضاء المجلس.وأوضح الدكتور منصور حسن، أن هذه الندوة تأتي في إطار جهود الجامعة لتعزيز الوعي العلمي حول التحديات التي تواجه المجتمع في مجال مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية. وأكد أن لاقمات البكتيريا ومشتقاتها تمثل حلاً واعدًا لمواجهة هذه الظاهرة المتزايدة، حيث توفر بدائل جديدة يمكن أن تسهم في تحسين فعالية العلاجات. كما دعا الدكتور منصور جميع الطلاب والباحثين للمشاركة...
الزبادي اليوناني هو نوع من الزبادي الكثيف وال creami، ويتميز بمحتواه العالي من البروتين مقارنةً بالزبادي التقليدي، هذا النوع من الزبادي أصبح من المكونات المفضلة للكثير من الأشخاص الذين يسعون لتحسين صحتهم، نظراً لفوائده المتعددة التي تشمل تعزيز الهضم، دعم صحة القلب، وتحسين البشرة. الفوائد الصحية للزبادي اليوناني1. تحسين الهضم:يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك (البكتيريا الجيدة) التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. تساعد هذه البكتيريا في توازن الفلورا المعوية، مما يقلل من المشكلات الهضمية مثل الانتفاخ والغازات والإمساك.2. تعزيز جهاز المناعة:من المعروف أن البروبيوتيك الموجود في الزبادي اليوناني يعزز الجهاز المناعي. إن وجود هذه البكتيريا الجيدة يساعد في تقوية الدفاعات الطبيعية للجسم ضد الأمراض.3. دعم صحة القلب:الزبادي اليوناني يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد في تقليل ضغط...
#سواليف أعلن علماء أن #الليزر الذي يمكنه استغلال قدرة #البكتيريا الطبيعية على تحويل #ضوء_الشمس إلى #طاقة، يمكن أن يمد #بعثات_المريخ المستقبلية بالطاقة ويوفر مصدرا للطاقة النظيفة على الأرض. وتستلهم هذه التكنولوجيا آلية عملها من الطريقة التي تحول بها النباتات والبكتيريا الضوء إلى طاقة كيميائية من خلال التمثيل الضوئي. والهدف هو إعادة استخدام هوائيات حصاد الضوء (light-harvesting antennae) من أنواع معينة من البكتيريا الضوئية “لتضخيم” الطاقة من ضوء الشمس، وتحويلها إلى أشعة ليزر يمكنها نقل هذه الطاقة عبر الفضاء. مقالات ذات صلة صور لـ”جيمس ويب” تثير الشكوك حول نظرية نشوء المجرات 2024/11/19 ويأمل العلماء أن استخدام المواد العضوية بدلا من المكونات الاصطناعية “القابلة للتلف” يعني أنه يمكن إعادة إنشاء الليزر بشكل فعال في الفضاء، أي أنه يمكن الاحتفاظ...
قامت العديد من المحلات التجارية في أمريكا برفع عدة أنواع من الجزر العضوي عن رفوفها، بسبب احتوائه على بكتيريا الإيكولي وارتباطه بوفاة شخص وإصابة نحو 40 آخرين منذ أوائل سبتمبر (أيلول) الماضي. وفقاً لموقع "سي أن أن"، تقوم المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها بالتحقيق في تفشي هذه البكتيريا التي أصابت 39 شخصاً في 18 ولاية أمريكية. وطالبت "مزارع غريمواي" بالتوقف عن توزيع منتجاتها في جميع أنحاء البلاد. وسحبت "إدارة الغذاء والدواء" الأمريكية يوم السبت كل أنواع الجزر العضوي سواء الكامل أو المقشر الخاص بالأطفال، الذي تنتجه "مزارع غريمواي" لثبات تلوثه بالجرثومة المنتجة لـ"سم الشيغا" القاتل. انتشار الجزر في أمريكا وخارجها رغم أنّ كل الجزر المصاب بهذه البكتيريا الإشريكية القولونية لم يعد متاحاً في محلات البقالة والأسواق عموماً، طلبت شركة...
يمكن أن تسبب البكتيريا المعوية التوحد، كما اكتشف علماء من جامعة إلينوي، وتؤثر مسببات الأمراض في المعدة على نمو الدماغ وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بهذا الاضطراب السلوكي. يمكن أن تكون البكتيريا المعوية أحد أسباب التوحد، واكتشف العلماء الأمريكيون أن مسببات الأمراض في المعدة البشرية تؤثر على عمليات نمو الدماغ وبالتالي يمكن أن تزيد من خطر إصابة الطفل باضطراب طيف التوحد. ويبدو أن هذه العلاقات الثلاثية بين الدماغ والأمعاء وهرمون الإجهاد الكورتيزول تؤثر على كيفية انتقال "الرسائل" بين الخلايا في جسم الإنسان ويمكن أن تسبب الانتهاكات في انتقال الإشارة أعراض التوحد ومثل هذه التغييرات خلال مرحلة الطفولة لها تأثير طويل الأمد على نمو الدماغ، ومن الممكن جدا أن يلعب الميكروبيوم أو جمع البكتيريا والفطريات والفيروسات في الأمعاء البشرية دورا مهما في هذه...
أجاب مجموعة من العلماء عن سؤال -يمثل لغزا يبحث مختصو الرعاية الصحية عن حل له منذ عام 2018- حول سبب عدم استجابة مرضى الكوليرا في اليمن للمضادات الحيوية، وخاصة مع مؤشرات تؤكد ظهور جينات قادرة على مقاومة الأدوية. وكشفت الدراسة -التي شارك فيها علماء من معهد ويلكوم سانجر وجامعة تورنتو ومعهد باستور وجامعة صنعاء، ونشرت في دورية "نيتشر ميكروبيولوجي"- عن مصدر مقاومة المضادات الحيوية التي ظهرت في البكتيريا التي تقود تفشي الكوليرا التي تؤثر حاليا على اليمن. وقد تبين للعلماء أن ثمة نوعا خامسا من الكوليرا يحتوي على عناصر وراثية قادرة على مقاومة الأدوية بما فيها المضاد الحيوي، وهي العامل الرئيسي للمرض خلال تفشيه في اليمن. وفي حين ما زال مصدر تفشي المرض في اليمن غير واضح،...
يعاني أشخاص كثيرون من مشكلة رائحة الجسم الكريهة، والتي قد تؤثر سلبًا على ثقتهم بأنفسهم وعلاقاتهم الاجتماعية في ظل الشعور بالحرج الشديد ونفور مَن حولهم؛ ما يجعلهم يبحثون عن أسباب خروج هذه الرائحة الكريهة من الجسم وكيفية التخلص منها، وهو ما نوضحه في السطور التالية. أسباب رائحة الجسم الكريهة هناك عديد من الأسباب التي ينتج عنها خروج رائحة كريهة من الجسم، حسب ما أوضحه موقع «Healthline»، منها: البكتيريا: تلعب البكتيريا الموجودة على سطح الجلد دورًا رئيسيًا في ظهور رائحة الجسم الكريهة؛ إذ عند التعرق، تمتزج هذه البكتيريا مع العرق وتنتج روائح كريهة. النظام الغذائي: بعض الأطعمة مثل الثوم والبصل والثوم المعمر يمكن أن تغير رائحة العرق والتنفس، كما أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والأطعمة الدهنية قد يساهم...
يجب غسل الخضروات والفاكهة قبل طهيها، يُنصح بغسلها جيدًا لإزالة الأتربة والمبيدات الحشرية، مع التأكد من تجفيفها بشكل جيد قبل الاستخدام. أطعمة لا يجب غسلها قبل طهيهاولكن هناك أطعمة أخرى لا يجب غسلها حتي لا تسبب في نشر الأمراض داخل المطبخ، وعلى الأواني وأدوات المطبخ من حولها، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي". أطعمة أساسية للحفاظ على صحة الكبد وطرد السموم .. التوت والشاي 6 فوائد غير متوقعة.. هل يساعد العسل في التئام الجروح والحروق؟ وقد يتسبب غسل بعض الأطعمة في انتشار البكتيريا الضارة أو تدهور جودة الطعام، لذا يجب الحذر عند غسلها بالماء، ومن أبرز هذه الأطعمة ما يلي :- الدواجن النيئة: غسل الدجاج النيء يمكن أن يؤدي إلى انتشار بكتيريا مثل السالمونيلا في المطبخ، بسبب تطاير قطرات الماء...
من الممكن وجود "قاتل صامت" يتربص في الفناء الخلفي لمنزلك.. هذا تحذير أطلقه خبراء صحة أمريكيون لتوعية السكان من مخاطر انتشار بكتيريا خطرة في حدائق منازلهم، بعد تسبّبها بوفاة عدة أشخاص في أستراليا هذا العام. يطلق على هذه البكتيريا "بوركهولديريا بسودومالي"، وتتواجد في التربة والمياه بالمناطق الاستوائية. وتنجم عن ملامسة هذه البكتيريا المختبئة في التربة الملوثة. ويمكن أن تسبّب داء الميلويدات، وهو عدوى في الرئة قد تؤدي إلى الالتهاب الرئوي، وتعرّض 50% من الحالات المصابة إلى خطر الوفاة. لكن الوسيلة الأخطر للإصابة بالبكتيريا تكون من خلال الأحوال الجوية السيئة، مثل الأعاصير والعواصف المصحوبة بالرياح والأمطار، إذ تتطاير البكتيريا وتزيد من خطر انتشارها في التربة الأمريكية. ويمكن للناس بعد ذلك استنشاقها، وفقاً لما ذكره أستاذ الطب في كلية مينزيس للبحوث الصحية بارت كوري. وشرح...
حذر خبراء التجميل من أن عادة العناية بالبشرة الشائعة قد تسبب تلف الجلد والالتهابات على المدى الطويل .وأوضحت الدراسات العلمية أن عادة ترطيب البشرة يوميا من الممكن أيضًا أن يؤدي دون علمك، إلى انتشار البكتيريا على الجلد. نصائح للمعاملة الصحيحة مع حماتك وتجنبي هذه الأمور ضربها وطردها .. أم خالد تثير الجدل بانفصالها عن زوجها للمرة الثانية وأظهرت بيانات خبراء الصحة أن اليد البشرية المتوسطة تحتوي على ما بين 10 آلاف إلى 10 ملايين بكتيريا، بما في ذلك بعض البكتيريا التي يمكن أن تسبب التهابات سيئة.اضرار ترطيب البشرةيمكن لبعض هذه الجراثيم البقاء على الجلد لمدة تزيد عن ثلاث ساعات، مما يعني أن يديك النظيفتين قد تسبب بعض المشاكل الجلدية.ووفقا لموقع اكسبريس البريطاني، ورغم أن هذه البكتيريا قد لا...
حذرت دراسة أميركية حديثة من المضاد الحيوي "ريفاكسيمين"، الذي يُستخدم غالبًا في علاج مرضى الكبد، مشيرة إلى إنه من الممكن أن يسبب ظهور بكتيريا مقاومة للعلاج، مما يزيد من المخاطر الصحية. مخاطر المضاد الحيوي ريفاكسيمين ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة ذا صن البريطانية، خلصت نتائج الدراسة أن هذا الدواء قد يؤدي إلى نمو بكتيريا تُعرف باسم "Enterococcus faecium" المقاومة للفانكومايسين (VRE)، والتي يمكن أن تسبب التهابات خطيرة تستدعي التدخل الطبي ودخول المستشفى. وأكدت نتائج الدراسة أن "ريفاكسيمين" قد يُعزز أيضًا مقاومة بكتيريا "VRE" لمضاد حيوي آخر يُدعى "دابتوميسين"، الذي يعتبر أحد الخيارات الأخيرة المتاحة للعلاج. تُسلط الدراسة الضوء على أهمية الانتباه إلى الآثار الجانبية الناتجة عن استخدام المضادات الحيوية، مما يعزز ضرورة الاستخدام المسؤول لها في الممارسة الطبية.ووفقًا للتجارب المخبرية والدراسات...
بالنسبة للعديد منا، تعتبر بقايا الطعام والأرزهذه بمثابة وجبة خفيفة يمكن تخزينها في الثلاجة وتناولها لاحقًا، ولكن في بعض الأحيان، قد يؤدي إعادة تسخين بقايا الأرز إلى مخاطر صحية فريدة من نوعها . لن تصدق.. خضار ورقي يقوي أعصابك ويحميك من مرض خطير في كل بيت.. عشبة ربانية تضبط مستوى السكر التراكمي في الدم هل يوجد رابط بين الصداع النصفي وأمراض القلب والأوعية الدموية؟ يسبب تسخين بقايا الأرز توفير بيئة أكثر ملاءمة لنمو البكتيريا من غيرها، "الأرز المطبوخ معرض بشكل خاص لنمو البكتيريا بسبب بيئته الرطبة، وخاصة إذا ترك في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة من الزمن"،غالبًا ما تؤدي الرطوبة إلى العفن وأشكال أخرى من نمو البكتيريا.كما يمكن أن يحدث التلف لأن الأرز غير المطبوخ يحتوي غالبًا...
منتدى الاتحاد من أجل المتوسط المنعقد في القاهرة.. رسائل مصرية واضحة للعالم