2025-12-11@16:43:26 GMT
إجمالي نتائج البحث: 325
«ة الکنافة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعتبر الكنافة الأصابع من أكثر الحلويات العربية شهرة وتقديرًا، فهي ليست مجرد حلوى بل تمثل تجسيدًا للتقاليد والثقافة العربية الغنية، وتحظى الكنافة الأصابع بشعبية كبيرة طوال العام، وتصبح مركز اهتمام خاص خلال شهر رمضان المبارك، حيث تُعتبر مصدرًا مهمًا للطاقة والسعادة خلال فترة الصيام. إلى جانب ذلك، تعتبر الكنافة الأصابع خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات والاحتفالات، حيث تُضفي لمسة من الدفء والتميز على الأجواء الاجتماعية.طريقة عمل اصابع الكنافةتعتبر الكنافة الأصابع من بين أكثر أصناف الكنافة شهرة خلال شهر رمضان المبارك، ولذا، يسعى العديد من السيدات إلى تحضيرها في منازلهن، بدلا من الشراء من محلات الحلويات الشهيرة، بهدف توفير المال، إن تحضير الكنافة الأصابع الملفوفة يعد من أسهل أنواع الحلويات، التي يمكن إعدادها في المنزل، حيث يتطلب ذلك استخدام بعض المكونات...
تعد كنافة عش البلبل، من الحلويات التي يتم تناولها على قطمة واحدة، وتقدم بحشوات مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، لتنافس أفخم الحلويات الشرقية الشهيرة، بحسب قناة Cbc Sofra. مقادير كنافة عش البلبل: نصف كيلو من الكنافة. ربع كوب من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة من السمنة البلدي. مكسرات. أي حشوة شيكولاتة قابلة للدهن، أو كريمة كدابة، أو غير ذلك. مقادير شربات كنافة عش البلبل: نصف كوب من الماء. كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة عمل كنافة عش البلبل: تبدأ الخطوة الأولى بتحضير الكنافة، أي توزيعها لشرائط طويلة ورفيعة، وبالفرشاة يتم دهن هذه الشرائط بالزبدة المذابة، حتى تتشبع جيدًا من المادة الدهنية، ثم يتم لف الشرائط حول ملعقة خشب، أو حول الإصبع، أو...
وجهت حملة شنتها الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادى محافظة قنا ، تحذيرات لأصحاب أفران الكنافة باتخاذ كافة الاجراءات الوقائية والبيئية والصحية لضمان جودة المنتج المقدم للمواطن النجعاوى، مع أخذ الحيطة والحذر الشديد فى استعمال اسطوانات البوتاجاز الكبيرة.جاء ذلك خلال حملة مكبرة بمدينة نجع حمادى، للحفاظ على الصحة العامة والبيئية ومراقبة الأسعار، بناء على تعليمات أشرف أنور، رئيس مركز ومدينة نجع حمادى، بالإشراف والمتابعة على كافة القطاعات الخدمية بدائرة الوحدة المحلية.أسفرت الحملة عن تحرير 5 محاضر عدم إعلان، مع توجيه إنذارات لأصحاب أفران الكنافة، بالالتزام بالنظافة ولمحل بقالة ومعرض ملابس، بالالتزام بخفض الضوضاء الصادرة عن استعمال سماعات دى جى وجارى متابعتهم وفى حالة عدم الالتزام سوف يتم تصعيد الإجراءات القانونية ضدهم.أكد أشرف أنور، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادى،...
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادى بمحافظة قنا، حملة تفتيشية مفاجئة بالمدينة لمراقبة الأسعار وضبط الأسواق للحفاظ على الصحة العامة والبيئية، وحماية المستهلك النجعاوي، وذلك بالتعاون مع إدارات الطب البيطري والرقابة التموينية وشئون البيئة.تم خلال الحملة المرور على أفران الكنافة ومحال العطارة ومحال البقالة والثلاجات ومحال بيع اللحوم، وأسفرت الحملة عن تحرير 5 محاضر عدم إعلان تحديد الأسعار.وواصلت الحملة مرورها على 10 منشآت عبارة عن 3 ثلاجات مواد غذائية، و 2 عطارة، و2 فرن كنافة، ومحل بقالة، ومعرض لبيع الملابس، و محل بيع خردوات واكسسوار، وتم توجيه إنذارات لأصحاب أفران الكنافة بالالتزام بالنظافة ولمحل البقالة ومعرض الملابس بالالتزام بخفض الضوضاء الصادرة عن استعمال سماعات دى جى وجارى متابعتهم وفى حالة عدم الالتزام سيتم تصعيد الإجراءات القانونية ضدهم وتم التنبيه...
رصدت عدسة صدى البلد، صورا عن إعداد الكنافة الحلوى الأشهر في شهر رمضان المبارك، على الطريقة اليدوية.ويتم إعداد الكنافة والقطايف بطرق كثيرة منها الحادق والحلو، وتنتشر بالأسواق بكثرة في شهر رمضان المبارك على غير باقي أيام العام، وتعد من أهم موائد سفرة رمضان. وتعد الكنافة أحد أهم الحلويات الشرقية، خصيصا في شهر رمضان، فتكون مصدر أساسي علي كل سفرة مصرية. 6c5267d2-1933-4bc6-972f-55361742d90e 2965fbde-3121-4fdb-9702-a7ac7f1233ba 706e5948-64f1-4918-8106-b888968fc995 48db80bd-8e70-41c5-aba4-0ba2f07f3ca9 7f9da9a8-bdea-4d1f-a749-75e9d2d48d98 3cda7a77-a6b2-47b2-ad1e-99fc27647638 f6d8ea86-825a-4202-b41c-511db5eb516d f883a3d4-d12d-4899-b855-7bb8c39b752f f883a3d4-d12d-4899-b855-7bb8c39b752f c6116a18-fd4e-44b4-a917-7c3addd3265e a23f5c51-4cc9-4b7a-acdc-2e248e56284a f2ef7d92-73ed-4408-a7a0-ebb9a6b58121 a23f5c51-4cc9-4b7a-acdc-2e248e56284a 3074af7d-f872-467e-8632-d4b1e5422ef6 5afdf0c0-d199-4b60-8e34-7082bfd8af4a 5afdf0c0-d199-4b60-8e34-7082bfd8af4a 88934802-1bdc-48ae-8e89-55f59b534d8f 0158e6fb-7611-4b1d-9826-5e59a7940d9c 4bf363ba-d4ed-44cc-85b9-044ca4f9674f d7e716f8-210a-4da9-b0b4-b7d8e8e0b4ac
الكنافة تعد من الحلويات الرمضانية المفضلة لدى كثير من الأشخاص، فلا تخلوا منها السفرة الرمضانية، لذلك تفكر العديد من الأمهات في ابتكار أشكال وطرق مختلفة لصنعها كنوع من التغيير، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة جديدة لعمل الكنافة. تتمثل الطريقة الجديدة لعمل الكنافة في مربعات الكنافة بالمكسرات، التي يمكن تحضريها بخطوات سهلة وبسيطة وفقًا لما ذكر في موقع «سي بي سي» سفرة ومنها: 50 جرام زبدة 250 جرام كنافة 3/4 كوب حليب مكثف محلى 1 ملعقة كبيرة ماء ورد فانيليا طبقة المكسرات 25 جرام زبدة 2 كوب من ( كاجو – فستق حلبي – لوز) كوب حليب مكثف محلى نصف ملعقة كبيرة ماء ورد فانيليا خطوات التحضير تُقلى الكنافة في السمنة يضاف الحليب المحلى المكثف وماء الورد والفانيليا...
رصدت بوابة الوفد اقبال اهالى الإسماعيلية على الفرن الطينية لصناعة الكنافة البلدى التى ترتبط انشائها بشهر رمضان الكريم، وتنتشر في أنحاء القرى والمدن فى مختلف محافظة الإسماعيلية وهذه الأفران مبنية من كتلة مستديرة من الطوب والطين ومدهونة بالجير الابيض ومثبت فوقها صاج حديدي قطره قطرة 120 سم من الأعلى على شكل دائرى لصناعة الكنافة البلدى وفتحة فى الأسفل يوضع فيها شعلة الغاز هذا فى وسط المحافظة والمراكز والمدن اما فى القرى يوضع البوص والحطب الذى يستخدم فى إشعال النار لتسوية الكنافة، وهناك من يستخدم الغاز ايضا فى القرى بالإضافة إلى كوب مثقوب "كوز" يتم استخدامه فى توزيع العجين السائل على صينية الفرن لصنع الكنافة.رصدت عدسة " بوابة الوفد الاكترونية" صناعة الكنافة البلدى التى تعد الحلوى الشعبية الأولى فى الإسماعيلية وخاصة...
بطريقة سلسلة يصنع دوائر العجين على قطعة صاج، بشكل متكرر، يقف ياسر الحظ، وسط مدينة إسنا بجنوب الأقصر، من الثامنة صباحًا؛ ليصنع "أشهى" كنافة بلدي كما يطلق عليها أهل المدينة الذين اعتادوا شرائها من أشهر كنفاني بالمدينة.منذ الخمسة عشر عامًا من عمره، اعتاد ياسر صناعة الكنافة التي تعلمها من والده، موضحًا أن عمله يبدأ في الصباح وحتى ظهر اليوم؛ ثم يبدأ عملية البيع عصر اليوم وحتى منتصف الليل لتلبية حاجة سكان المدينة.يشير الكنفاني الشهير إلى أن فرش السرادق لاستقبال الشهر الكريم هو عادة سنوية عنده، يحرص عليها كل موسم رمضاني؛ ليستهل عملية البيع.ويوضح ياسر أن صناعة الكنافة ورثها عن والده، فمنذ مايقرب من ثلاثين عامًا وهم يصنعون الكنافة وخصيصًا خلال شهر رمضان المبارك، وسط أجواء من البهجة والسرور.
تعد الكنافة بقمر الدين من الأكلات الرمضانية غير التقليدية وفى نفس الوقت لاتحتاج لمهارات عالية كى تتمكن المرأة من تحضيرها فى المنزل.نعرض طريقة عمل الكنافة بقمر الدين من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى. بربع الثمن.. بديل لفة قمر الدين بنفس الطعم والفوائد نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل نوع خضار رخيص جدا يرفع المناعة .. لن تصدقه مقادير الكنافة بقمر الدين:نصف كيلو كنافةكوب سمننصف كيلو مشمش طازجربع كوب سكر بودرةنصف كوب سكر4 ملاعق كبيرة نشافول سودانىزبيبجوز هند الكنافة طريقة عمل الكنافة بقمر الدين:* قومى بتفكيك الكنافة ثم رشى الزبدة والسكر البودرة وقلبيهم جيدا.* إغلى قمر الدين فى الماء ثم...
يعتبر الكنافة بالمانجو واحدة من الحلويات الشهية التي تجمع بين مذاق الكنافة الشهيرة وطعم الفاكهة الطازجة واللذيذة للمانجو. إذا كنت من محبي هذه الفاكهة وتبحث عن طريقة جديدة ومبتكرة لتقديمها، فإن صناعة الكنافة بالمانجو ستكون خيارًا مثاليًا لك. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير هذه الحلوى الرائعة في المنزل.المكونات:كنافة ناعمة.زبدة ذائبة.ماء ورد.سكر.مانجو ناضجة.قطع صغيرة من الفستق للتزيين (اختياري). الطريقة:الخطوة 1: تحضير خليط الكنافةقومي بتحمير الكنافة في مقلاة وذلك حتى تصبح ذهبية اللون.ضعي الكنافة المحمرة في وعاء وأضيفي الزبدة الذائبة إليها، وقومي بتخليطهما جيدًا حتى تتشرب الكنافة بالزبدة.الخطوة 2: تحضير محلول السكر والماء والوردضعي الماء والسكر في قدر على النار، واتركيهما حتى يغلي ويذوب السكر تمامًا.بعد ذلك، أضيفي ماء الورد إلى المحلول واتركيه يغلي لمدة دقيقة إضافية ثم اتركيه يبرد...
تعتبر الكنافة بالقشطة واحدة من الحلويات الشرقية المميزة التي يحرص الكثيرون على تحضيرها، لا سيما خلال شهر رمضان الكريم؛ للتمتع بمذاقها الرائع وسط «لمة العايلة»، ولأن شراء هذه الحلويات من المحال يكون غاليًا وربما لا يناسب كافة الأذواق؛ نوضح في السطور التالية طريقة عمل الكنافة بالشقطة في المنزل، لتكون ألذ وأجمل من التي تُباع في محال الحلويات. وتحتاج الكنافة بالقشطة لتحضيرها مجموعة من المقادير هي: مقادير عمل القشطة - 3 أكواب حليب. - 2 ملعقة كبيرة دقيق. - 3 ملاعق كبيرة نشا. - 3 ملاعق كبيرة كريم شانتيه. - 4 ملاعق كبيرة قشطة. مقادير عمل الشربات - 2 كوب سكر. - كوب ماء. - عصير نصف ليمونة. - ملعقة كبيرة عسل. - ملعقة صغيرة فانيليا. مقادير عمل الكنافة...
يبحث الكثير من المواطنين عن أسعار الكنافة والقطايف مع حلول شهر رمضان الكريم، حيث تعتبر الكنافة والقطايف من الحلويات الرئيسية بالنسبة للمواطنين طوال شهر رمضان، ويختلف سعر حلويات رمضان من مكان لآخر و يختلف أيضا وفقا للجودة. وتستعرض «الوطن» خلال السطور التالية أسعار حلويات رمضان، حسب جولة تفقدية في المحلات حول أسعار الحلويات: أسعار الكنافة والقطايف - يتراوح سعر كيلو القطايف ما بين 30 إلى 40 جنيها، ويختلف السعر حسب المنطقه التي يباع فيها. - ويتراوح سعر كيلو الجلاش ما بين 20 إلى 30 جنيها في المحلات - يبلغ سعر فورمة كنافة وسط بالكريمة نحو 150 جنيها. - بينما يسجل سعرعلبة كنافة رولز نحو 145 جنيها. - ويبلغ سعرعلبة كنافة بالمكسرات نحو 200 جنيه. - وعن سعر البسبوسه، فسجل سعر...
أصابع الكنافة المقرمشة واحدة من الحلويات، التي يشتهر بها شهر رمضان، ويمكن تحضيرها بسهولة وبأقل التكاليف، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي بخطوات سهلة وبسيطة، للحصول على أصابع الكنافة مثل المطاعم. أصابع الكنافة الملفوفة من الوصفات الشهيرة، التي تلجأ ربات المنزل إلى شرائها من الخارج، لذا نستعرض طريقة تحضيرها في التقرير التالي. وصفة أصابع الكنافة المقرمشة للشيف نجلاء الشرشابي يحتاج تحضير أصابع الكنافة الملفوفة مجموعة من المكونات والمقادير، التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي، لتجهيز وصفة أصابع الكنافة المقرمشة ويمكن تناولها فيما يلي: 1 كيلو كنافة. فول سوداني مجروش. سكر بودرة. سمنة. عسل جلوكوز. شربات. للشربات 2 ماء. 2 سكر. عصرة ليمون. فانيليا. طريقة تحضير أصابع الكنافة الملفوفة تفرد الكنافة كما هي دون تقطيعها أو تفتيتها. رش السمنة المذابة...
المدلعة من أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص خلال شهر رمضان المبارك، فهب عبارة عن طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشطة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، وتتميز بطعم حلو متوازن، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل المدلعة زي الجاهزة. خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها طريقة عمل المدلعة في البيت مثل الجاهزة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على شاشة «سي بي سي» سفرة: المقادير 2 كوب سميد 2 ملعقة كبيرة دقيق كوب زبادي ½ كوب سمنة ½ كوب سكر فانيليا ملعقة صغيرة بيكينج باودر مكونات الكنافة ¼ كيلو كنافة ½ كوب سمنة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة شربات مكونات الوجه كريم شانتيه قشطة بلدي صوص كراميل طريقة تحضير مدلعة للبسبوسة في البداية...
الكنافة البلدي هي نوع من الحلويات العربية الشهيرة التي تُصنع من عجينة الكنافة البلدي يدويًا، وهي عبارة عن خيوط رفيعة من العجين، وتختلف في سُمكها عن تلك المصنوعة آليًا، ويُجرى حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الجبن أو القشطة أو المكسرات، ثم تُخبز أو تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل الكنافة البلدي طريقة عمل الكنافة البلدي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، تحتاج إلى بعض المقادير والمكونات الآتية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 كوب ماء. 1/2 كوب نشا. 1/2 كوب زيت. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. الطريقة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق والنشا والملح. أضف الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة. أضف الزيت واعجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة. غطّي العجينة واتركها ترتاح لمدة 30...
الكنافة من أشهر حلويات شهر رمضان المبارك في كثير من الدول العربية، لما لها من مكانة خاصة على موائد الإفطار، لكن يجب على مرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، تجنب الإفراط في تناول الكنافة لما لها من أضرار صحية بالغة. خطورة الإفراط في تناول الكنافة لمرضى السكر يقول الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، في حديثه لـ«الوطن»، إنّ الإفراط في تناول الكنافة لمرضى السكر ضارًا للغاية، خاصة أنّها تحتوي على كمية كبيرة من السكر، خاصةً الأنواع المحشوة بالعسل أو الشربات، إذ يتسبب ذلك في رفع مستوى السكر في الدم بشكل سريع، وقد يُصبح من الصعب التحكم في مستويات السكر في الدم على المدى الطويل، ويزيد من خطر الإصابة بمضاعفات السكر، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية...
تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ومميزة عن غيرها من الحلويات خاصةً في شهر رمضان، لمذاقها المميز في كل الأوقات، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن معدل السكر في الجسم يزداد عند تناول الكنافة خاصة في وقت السحور، لأن الإفراط فيها يسبب زيادة الوزن والكثير من المشكلات الصحية الأخرى. هل تناول الكنافة يرفع السكر؟ تعمل الكنافة على زيادة معدل السكر التراكمي في الجسم، وتناولها على وجبة السحور وقبل النوم كارثة صحية، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات، وهو ما عبر عنه الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إذ أكد أن الكنافة على السحور يقوم الجسم بتخزينها على هيئة دهون، بسبب أنها تعمل على زيادة نسبة السكر في الجسم. كم نسبة السكر بعد تناول الكنافة؟ مستوى السكر...
الكنافة بالكريمة بطريقة حلوي وسهلة وناجحة جدا حقيقي تشرفك في عزومات رمضان ومش تحتاجي تشتري أي حلويات جاهزة خالص، لأنها ستكون أحلي من الجاهزة كل من يقوم بذوقها لم يصدق إنها بيتي كأنها من ايد اكبر حلواني، سنوضح لكم الخطوات والتركات بطريقة بسيطة. الشربات لعمل الكنافة في المنزل300 جرام من السكر.200 ملي من الميه.ملعقة كبيرة من عسل الجلكوز.يجب تقليب المواد قبل رفعها علي النار.ثم قم بوضعها علي النار لمدة عشرة دقائق. مقادير الكنافةنصف كيلو من الكنافة.قم بوضعها في الفر يزر.ثم قم بإخراجها وقم بفركها.اضف ثلاثة ملاعق من السكر البودر.ثم قم بتقليب الكنافة مع السكر.قم بوضع خمس ملاعق من السمن البلدي، قم بفركها أيضا مع الكنافة حتي تمتزجا. مقادير الكريمة لتحضير الكنافةاحضر خمس ملاعق كبار من النشاملعقة كبيرة من دقيق السميد.اربعه...
الكنافة من الحلويات الرمضانية التي يحبها الجميع، وتتعدد حشواتها حسب الرغبه، فهناك من يحشيها بالمكسرات أو القشطة أو الشوكولاتة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكنافة بقمر الدين والمكسرات لمذاق لذيذ في وقت قياسي. كنافة بقمر الدينطريقة عمل الكنافة بقمر الدينالمقاديرالمهلبية :عصير قمرالدين : كوب ونصف (أو شراب مشمش)سكر : ربع كوبالنشاء : ثلث كوبكريمة : نصف كوب (سائلة)ماء الورد : ملعقة كبيرةزبيب : نصف كوب- للتقديم :شيرة : حسب الرغبة (قطر)مكسرات : حسب الرغبة- الكنافة : 250 غراماً - سمن : ربع كوب (مذاب) طريقة التحضير1. سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠، إحضري قوالب كب كيك كبيرة الحجم.2. في طبق واسع ضعي الكنافة والسمن وقلبيه بخفة لتتشرب الكنافة بالسمن مع المحافظة على شعيرات الكنافة لتبقى طويلة.3. وزعي الكنافة على القوالب بحيث تغطي القاع والجوانب، اضغطي عليها...
وصفة الكنافة المبرومة من أفضل أطباق حلويات رمضان والتي يعشقها الكثيرين المقادير اللازمة للمبرومة نصف كيلو كنافة شرائط سمنة 2 كوب كريمة 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة سكر للشيرة 2 كوب سكر كوب ماء منقوع الزعفران عصير حبة ليمون قليل من ماء الورد طريقة العمل نقوم بتقليب الكريمة والسكر والنشا معاً يرفع الخليط علي النار مع استمرار التحريك حتي يثخن يرفع عن النار يترك ليبرد بالثلاجة نحضر الكنافة نقوم بفردها علي سطح العمل بشكل طولي تحشي من المنتصف بالكريمة ثم تبرم من الطرف بشكل حلزوني وصولاً للجزء الأخير منها حتي نحصل علي شكل كنافة يشبه الكنافة المبرومة بالفستق توضع اصابع الكنافة بشكل مفرود داخل صينية ثم تغطي بالسمنة تماماً توضع بفرن مسخن مسبقاً ثم تخرج تصفي من...
الكنافة بالمهلبية هي حلوى شهية تجمع بين رقة الكنافة ونعومة المهلبية، مما يخلق تجربة لذيذة ومثالية لعشاق الحلويات الشرقية. تتميز هذا الحلو بتناغم فريد بين طبقات الكنافة المقرمشة والمهلبية الحليبية الناعمة. تحضير الكنافة بالمهلبية لتحضير هذه الوصفة، يتم خلط النشا مع الحليب للحصول على مهلبية غنية بالنكهة. ثم يسخن الحليب مع السكر والفانيليا حتى يصبح ساخنًا، ثم يُضاف خليط النشا ويُستمر في التحريك حتى يتكون قوام متماسك.تُصنع طبقة أساسية من الكنافة المحمصة ويُصب فوقها الخليط الساخن من المهلبية.يتم تكملة الطبقة العلوية بالكنافة وتُخبز في الفرن حتى تحصل على قوام ذهبي ومقرمش.تُضاف لمسة نهائية عندما تُصب القطر الساخن فوق الكنافة الساخنة، مما يضيف نكهة حلوة ولزجة. يترك الحلو ليبرد قليلًا، ثم يُقطع ويقدم باردًا ليتمتع الناس بتجربة حلوى لا تُضاهى. حلاوة رمضان.. أسرار...
بمجرد أن تبدأ أولي أيام شهر رمضان ، حتي يسارع المنياوية إلي بائعي ومحلات الكنافة والقطايف ، تلك الحلويات التي تُعد أحد أهم الطقوس والعادات التي ارتبطت بشهر رمضان المبارك ، وأضحت جزء لا يتجزأ منه ، ورغم توارث أجيال المحروسة عبر العصور، واصبح طبق الحلو الشهي على الموائد الرمضانية . ومازال يدور في العقل سر ارتباط الكنافة ، وكذلك القطايف بشهر رمضان ، شوارع المدن والقرى تزدحم بالأفران الآلية والنصف آلية واليدوية ، لصناعة الكنافة والقطايف ، خلال الشهر الكريم ، ارتبطت بالمنياوية وارتبط المنياوية بوجودها ضيفا محببا على موائدهم . قديماً كانت الكنافة تُعرف بـ"زينة موائد الملوك والأمراء"، وإحدى الروايات التاريخية ، تؤكد أن أحد صانعي الحلويات في بلاد الشام ، قام بإختراعها خصيصاً كي تُقدم لـ"معاوية بن أبى سفيان"،...
يبحث الكثير من الأمهات وربات المنزل عن طريقه عمل الكنافه تزامنًا مع حلول شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا باليمن والبركات، والذي تحاول فيه الأمهات وربات المنزل أطعام الأولاد والزوج أشهي الماكولات والأطعمة الذيذة، ومن المتعارف عليه أنه في خلال شهر رمضان المبارك لا يخلو أي بيت من الكنافة المصرية الأصيلة، لإنه ا الطبق المفضل لدي الأسر المصرية في شهر رمضان المبارك كما يتناول الأشخاص أيضًا القطايف ويشربون قمر الدين فتلك العادات الجميلة لا تزال موجودة في كل بيت مصري. طريقه عمل الكنافهسنستعرض معكم في موقعنا الأخباري البديل طريقه عمل الكنافه وسر اللون الذهبي، ولكن أولًا يجب علينا تجهيز المقادير التالية:المكوناتكيلو كنافة.كوب سمنة.ربع كوب من السكر.ربع معلقة قرفة مطحونة.2 كوب من المكسرات المقطعة.2 كوب من السكر وكوب من الماء وعصير...
في قلب الإسكندرية العريقة، ينبضُ اسمٌ لامعٌ في سماء صناعة الحلويات، اسمٌ ارتبط بذكرياتٍ جميلةٍ لأجيالٍ متعاقبة، منذ أكثر من ستة عقود، اتّخذ من شغفه بالحلويات مهنةً، فغدا محلهُ وجهةً لا غنى عنها لمحبي الكنافة والقطايف في الإسكندرية وخارجها لم تكن رحلته في تلك الصناعه سهلةً، بل كانت رحلةً مليئةً بالصبر والمثابرة، رحلةٌ حفرتْ اسمهُ بأحرفٍ من ذهبٍ على صفحات تاريخ الحلويات بعروس البحر الابيض المتوسط و في منطقة المنشية بوسط الإسكندرية و عند مرور هناك بالقرب من بيت ريا وسكينه الشهير تجد امامك رجل في الخمسينات من عمره يدعي عم سعيد يقف أمام فرن الخاص بالقطايف و بجانبه ماكينة الكنافه اليدوي وسط أجواء من الفرح والسرور بحلول شهر رمضان المبارك الذي ينتظره من عام والآخر ليكون وسط العجين الذي...
طريقة عمل كنافة بالكاستر، مع دخول شهر رمضان المبارك يحتار الكثير من الصائمين بعد إفطارهم في صنع الحلويات، حيث أن الحلويات لها مذاق مختلف في شهر رمضان المبارك، كما أنه من أهم الأصناف الخاصة بالحلويات الرمضانية هي الكنافة بجميع أنواعها، فلا يوجد أحد لا يحب تناول الكنافة بعد الإفطار، فسنتعرف اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل كنافة بالكاستر وعن مكونات تلك الطريقة. طريقة عمل كنافة بالكاستريتميز شهر رمضان المبارك بأن له العديد من الطقوس المميزة التي تجعله يختلف عن باقي الأشهر الاخرى، فمن ضمن تلك الطقوس هي الحلويات، فيتميز رمضان بتنوع أصناف الحلويات به، فسنتعرف اليوم على طريقة عمل كنافة بالكاستر ومكونات تلك الوصفة كالآتي:كنافة بمقدار نصف كيلو.سكر مطحون ناعم بمقدار كوب واحد.سمنة لينة بمقدار كوب واحد.لبن اسئل بمقدار...
لقي شخص مصرعه وأصيب 3 آخرين، اليوم الثلاثاء، في حريق محل لبيع الكنافة والفطائر في نجع حمادي، شمالي محافظة قنا. تلقى مدير أمن قنا، إخطارًا من غرفة العمليات، بنشوب حريق داخل شادر لبيع الكنافة في نجع حمادي، وأسفر الحادث عن مصرع شخص وإصابة 3 آخرين، فيما تم الدفع بعدد من سيارات الإطفاء للسيطرة على الحريق. وأوضح مصدر بالحماية المدنية، أن السبب وراء الحريق تسرب غاز أثناء عمل العمال بمحل الكنافة والفطائر، ووصل الحريق إلي أحد الشقق العلوية وتم السيطرة عليه قبل امتداده. تم نقل الجثة والمصابين إلى المستشفى، وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت الجهات المختصة لتتولى التحقيقات والسيطرة على الحريق قبل امتداده.
طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، إحدى الوصفات التي تبحث عنها ربّات البيوت بكثرة خلال شهر رمضان المبارك، فلا تخلو سفرة منزل من تقديم أطباق الحلوى الخاصة بالشهر الفضيل وعلى رأسها الكنافة، حيث يسهل تحضيرها خلال فترة زمنية قصيرة، وتقديمها بعدة وصفات شهية ذات مذاق رائع وبمكونات بسيطة واقتصادية. طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات نقدم في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، والتي تبحث عنها العديد من السيدات، رغبة في تحضيرها لتناولها بعد وجبة الإفطار، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». • المقادير: طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، نقدمها إليك تواليا بخطوات سهلة وسريعة، ونبدأ بالمقادير. - نصف كيلو كنافة. - سمنة. -...
عقب حلول شهر رمضان المبارك، تتجه أنظار الكثير من الأمهات وربات المنازل نحو ابتكار وتحضير أشهى الأطعمة والحلويات لإدخال البهجة والسرور إلى قلوب أفراد الأسرة، ومن بين الوصفات التي تحظى بشعبية كبيرة خلال هذا الشهر الفضيل هي طريقة عمل الكنافة، الطبق الذي يحتل مكانة مميزة في قلوب الأسر المصرية. يعتبر استهلاك الكنافة والقطايف وشرب قمر الدين جزءًا لا يتجزأ من تقاليد شهر رمضان في كل بيت مصري، حيث تعتبر هذه الحلويات والمشروبات رموزًا للتراث والثقافة الغنية لهذا الشهر المبارك.طريقه عمل الكنافةنقدم لكم في السطور القادمة طريقه عمل الكنافة وسر اللون الذهبي، ولكن أولًا يجب علينا تجهيز المقادير التالية: المكوناتكيلو كنافة.كوب سمنة.ربع كوب من السكر.ربع معلقة قرفة مطحونة.2 كوب من المكسرات المقطعة.2 كوب من السكر وكوب من الماء وعصير ليمون للشربات.خطوات...
يبحث الكثير من الأمهات وربات المنزل عن طريقه عمل الكنافه تزامنًا مع حلول شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا باليمن والبركات، والذي تحاول فيه الأمهات وربات المنزل أطعام الأولاد والزوج أشهي الماكولات والأطعمة الذيذة، ومن المتعارف عليه أنه في خلال شهر رمضان المبارك لا يخلو أي بيت من الكنافة المصرية الأصيلة، لإنه ا الطبق المفضل لدي الأسر المصرية في شهر رمضان المبارك كما يتناول الأشخاص أيضًا القطايف ويشربون قمر الدين فتلك العادات الجميلة لا تزال موجودة في كل بيت مصري. طريقه عمل الكنافهسنستعرض معكم في موقعنا الأخباري البديل طريقه عمل الكنافه وسر اللون الذهبي، ولكن أولًا يجب علينا تجهيز المقادير التالية:المكونات كيلو كنافة.كوب سمنة.ربع كوب من السكر.ربع معلقة قرفة مطحونة.2 كوب من المكسرات المقطعة.2 كوب من السكر وكوب من الماء وعصير...
الكنافة النابلسية واحدة من الحلوى الرمضانية، التي يمكن لربات البيوت أن تُحضّرها بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، وتتفنن في طريقة عملها؛ لتسعد بها أسرتها بعد الإفطار وصيام عدد ساعات طويلة، وخلال السطور التالية يستعرض «الوطن»، أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت.. زي بتاعت المحلات، على خطي الشيف نجلاء الشرشابي. أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت المكونات:- كيلو كنافة. سمنة. نصف كيلو جبنة عكاوي. جبنة موتزاريلا. شربات. قشطة. فستق. إليكِ أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت - الخطوة الأولى: لعمل الكنافة قومي بتذويب السمنة بشكل جيد وضعيها على الكنافة واخلطيها معها جيدًا. - الخطوة الثانية: قويم بدهن الصينية بالسمنة ثم ضيفي إليها طبقة من الكنافة والآن احشيها بالجبنة الموتزاريلا وضعيها طبقة ثانية من الكنافة. - الخطوة الثالثة: أدخلي الصينية إلى فرن...
طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة.. يتميز شهر رمضان، بأطعمته المختلفة، وخاصة الحلويات، لذا، يبحث الكثير عن طرق تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، لعل أبرزها طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة.طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتةويستعرض موقع «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة، وذلك وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتةمكونات الكنافة بالشوكلاتة- 450 جم عجينة كنافة.- كوب زبدة مذوبة.- 250 جراماً شكولاتة قطع.- كوب زبدة.- كوب ونصف من السكر.- نصف كوب ماء.- ملعقة كبيرة عصير ليمون.طريقة تحضير الكنافة بالشوكلاتةطريقة تحضير الكنافة بالشوكلاتة- نحضر القطر بوضع السكر مع الماء في وعاء على النار، ونتركه حتى الغليان.- نضيف عصير الليمون، ونتركه على النار لمدة 5 دقائق، ثم نتركه حتى يبرد.- نقوم بتقطيع الكنافة باليد، ثم تقسيمها إلى نصفين.- نضيف...
ظهرت الكنافة لأول مرة داخل قصور الخلفاء والمقربين لهم من الأثرياء، ولكنها سرعان ما انتقلت إلى موائد البسطاء، وبمرور الوقت تحولت إلى صنعة يتفنن أصحابها فى تطوير المنتج وإضافة الجديد الذى يضمن أكبر قدر من الرواج، وحتي الآن تجد صنايعية يتمسكون بالأدوات التقليدية لصناعة الكنافة، يصرون على استخدام «الكوز والصاج» ويرفضون الاستسلام لشغل الماكينات الآلية، وهو ما صادف رواجاً يرتبط بحنين البعض لحلاوة زمان بتفاصيلها البسيطة.في البداية قال الحج محمد عادل صاحب أحد محلات الكنافة والقطايف نحن ننتظر شهر رمضان من العام للعام لزيادة حركة البيع والشراء علي الكنافة والقطايف والجلاش والرقاق.وأضاف أنهم يستخدمون الأدوات البسيطة المستخدمة قديما في صناعة الكنافة والقطايف مثل الحلة النحاس والكوز النحاس لصب الكنافة والفطايف؛ مشيرا إلى أن أسعار الكنافة والقطايف 40 جنيها هذا العام.https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=366163149590845&id=100053232286266&sfnsn=scwspwa&mibextid=RUbZ1f
من أشهر الحلويات، التي يفضلها المصريين طوال السنة هي الكنافة، لكن خلال شهر رمضان الفضيل يحبون أكلها وعملها، ويمكن تحضيرها بوصفات ونكهات عدة، ومن أبرزها فاكهة المانجو، ويمكن تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل، أفضل من شرائها جاهزة بأسعار على قد الإيد. ونستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل، بأسعار على قد الإيد، وفق ما نشرته الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على شاشة CBC. مكونات عمل الكنافة بالمانجو في المنزل نصف كيلو من الكنافة 2 ملعقة كبيرة مليانة سكر بودرة كوب سمنة سايحة. 3 أكواب من كريمة الخفق 4 ملاعق كبيرة نشا عصير مانجو فريش أو جاهز حسب الرغبة قطع مانجو مقشر ومقطع لمكعبات تحضير الكنافة بالمانجو وتأتي طريقة تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل، بأسعار على قد...
بكوبين لبن فقط يمكنك تحضير الكنافة بالكستر، واحدة من أشهر حلويات رمضان، وكذلك أفضل بديل للكنافة بالقشطة، لذا نوضح طريقة عمل الكنافة بالكاستر على وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في خطوات سهلة وبسيطة كما يمكن شراء الكاستر من محال تجهيز الحلويات أو مغلف من السوبر ماركت. طريقة عمل الكنافة بالكستر 1/2 كيلو كنافة. كوب سكر ناعم. كوب سمنة بلدي لينة. 2 كوب حليب سائل. 3 ملاعق كبيرة كاسترد بودر. نصف كوب قشطة. ملعقة فانيليا سائلة. 2 كوب شربات. فستق حلبي مجروش. طريقة التحضير يوضع اللبن في حلة على النار ويضاف إليه الكاسترد البودرة وتقلب بشكل سريع حتى يذوب على النار. تستمر في التقليب حتى تحصل على خليط متماسك. يضاف إليه الفانيليا السائلة أو البودرة ويقلب ثم نرفعها من على النار....
عندما تأخذك قدماك إلى منطقة الهلال أمام مدرسة الاتحاد الابتدائية بمحافظة سوهاج، ترى عينيك القماش يُسدل من أعلى قطع من الأخشاب المُتراصة إلى جانب بعضها البعض وفانوس رمضان يُنير لهم عتمة الليل، وفرن بالطوب ومغطى بالحديد، واسطوانة بوتاجاز.هذه هي مُستلزمات خيمة إعداد الكنافة والقطايف التي يعمل بها الحاج أحمد محمد منذ نعومة أظافره، حيث توارثها عن أجداده ووالده وأحب أن يورثها لأبنائه الثلاثة عشر وزوجته.رجلاً ترى في وجهه أصول الزمن الجميل فهو من مواليد عام 1964، وعايش العادات والتقاليد الصارمة بين أهالي وأبناء محافظة سوهاج جنوب صعيد مصر فتحب أن تُحدثه وتستمع إليه، حتى تشعر بأنك تحيا وقت زمنه الذي كان فيه الخير يفيض ويزيد بين البشر. IMG_20240311_124514 IMG_20240311_124512 IMG_20240311_124400 IMG_20240311_124315 IMG_20240311_124312 IMG_20240311_124309 ...
مع حلول شهر رمضان المبارك، يسعى العديد من ربات المنازل إلى إعداد الكنافة المصرية الأصيلة، الطبق المفضل في مائدة الإفطار. سنقدم لكم طريقة سهلة لإعداد الكنافة بلمسة ذهبية، فتعالوا نتعرف على المكونات والخطوات. المكونات- كيلو كنافة.- كوب سمنة.- ربع كوب من السكر.- ربع معلقة قرفة مطحونة.- 2 كوب من المكسرات المقطعة.- 2 كوب من السكر وكوب من الماء وعصير ليمون للشربات. خطوات عمل الكنافة1. قومي بدهن الصينية بالسمن بشكل جيد.2. أشعلي الفرن على درجة حرارة مناسبة.3. قومي بدهن الكنافة بالسمن وقسّميها إلى جزئين.4. ضعي الجزء الأول في الصينية وأضيفي الحشو المرغوب.5. خذي الجزء الثاني من الكنافة ووضعيه فوق طبقة الحشو.6. أدخلي الصينية في الفرن عند 170 درجة مئوية وضبطي الوقت لنصف ساعة.7. أشعلي الشواية لمدة عشر دقائق لتحقيق لون ذهبي.8....
الكنافة بالمهلبية من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في رمضان، والتي لا تخلو منها مائدة الإفطار، إذ ترغب ربة البيت في تحضيرها بأقل تكلفة وأسهل المكونات، لذا نستعرض طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية بدون فرن. طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بدون فرن هناك بعض المكونات التي لا غنى عنها لتحضير الكنافة بالمهلبية بدون فرن، والتي تغنيك عن شرائها من الخارج، وتوفير كثير من الأموال: نصف كيلو كنافة مجمدة. نصف كوب سمن. 2 كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. كيس فانيليا. 2 كوب سكر. كوب ماء. عصير نصف ليمونة. طريقة تحضير الشربات: - يرفع الماء والسكر على النار ويتركوا حتى الغليان. - يضاف عصير الليمون ويترك لعدة دقائق. - تطفأ النار ويترك ليبرد. طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية...
كنافة بالمهلبية من الحلويات التي لا يستغنى عنها أحد في شهر رمضان، فتتميز بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بدون فرن. طريقة عمل كنافة بالمهلبيةالمكوناتنصف كيلو كنافةنصف كوب سكر بودرة2 كوب من اللبن3 ملاعق كبيرة من النشاعلبة من القشطة2 معلقة بودرة من الكريمةملعقة فانيليا طريقة عمل القشطةيتم إضافة كمية من اللبن، ثم يُذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة.يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو.يرفع المزيج من على النار ويُضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.تُترك الحشو حتى تبرد قليلًا.شربات الكنافة3 أكواب من السكر.كوب وربع من الماء.نصف حبة ليمون.ملعقة صغيرة فانيلا.ملعقة كبيرة من العسل.ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. طريقة عمل الشرباتيوضع السكر مع الماء على نار عالية إلى أن يغلي الماء.يُضاف قطرات...
لا تزال «القطايف والكنافة والجلاش» من أكثر الحلويات التي ترتبط بحلول شهر رمضان كل عام، حيث يتوافد المواطنون على شرائها احتفالا بالشهر الكريم ويعد حلواني الاسكندارني بشارع سيدي عبد القادر بمدينة المنصورة، بمحافظة الدقهلية، أول صانعي الكنافة اليدوي وحلوي رمضان بالدقهلية ،حيث يعود تاريخة لاكثر من نصف قرن واستمر في صناعة الحلوي حتي الوقت الحالي.«يقول "أمجد الإسكندرانى»، إن جده سعيد الإسكندراني يعد أول صانعي معجنات الكنافة في شهر رمضان، وأصل صناعي الكنافة والقطايف بالدقهلية، وتابع أن تاريخ الصنعة منذ عام 1947م بشارع سيدي عبد القادر المتفرع من شارع بورسعيد بالمنصورة.ويحكي أن جده بدأ صناعة المعجبات بالعمل مع الخواجة اليوناني بمحافظة الإسكندرية، ويتابع أنهما بدأا في بداية الأمر بتصنيع الجلاش والذي يطلق عليه فيلا ثم تم تسميته بجلاش، ويتابع أن الحرب العالمية...
تعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة في الوطن العربي ومن الحلويات الأساسية المرتبط عملها في شهر رمضان الكريم ولا يمكن الاستغناء عنها، فالكبير والصغير يفضلها ويقبل على تناولها ولذلك تقوم كل امرأة بصنعها بكل حب لأفراد أسرتها، ولذلك سوف نقدم لكى في هذا المقال أبسط طريقة لتحضير الكنافة بالقشطة في البيت وبمكونات بسيطة. المكونات المطلوبة للتحضيرنصف كيلو من الكنافة.كوب من السمن.نص كوب سكر بودرة.للحشو نحتاج كوب قشطة بلدى وكوبين حليب وملعقتين من كريم شانتيه وثلاث معالق نشا ومعلقة من الفانيليا.والشربات نحتاج إلى سكر وعسل جلوكوز فانيليا وليمونه. طريقة التحضير بالخطواتلنجاح الوصفة عليكِ بأتباع الخطوات بالترتيب وهيأولًا: نقوم بتحضير الحشوة نحضر وعاء ونضع فيه كوبين الحليب ونذيب بداخله النشا والفانيليا والكريم شانتيه ونضعهم على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتقل الحشو، وبعدها...
إذا كنت تحاولين تقديم وصفات اقتصادية ومختلفة في رمضان نقدم لك اليوم طريقة عمل الكنافة بالمهلبية..المكوناتنصف كيلو كنافةنصف كوب سكر بودرة2 كوب من اللبن3 ملاعق كبيرة من النشاعلبة من القشطة2 معلقة بودرة من الكريمةملعقة فانيلياطريقة عمل القشطةيتم إضافة كمية من اللبن، ثم يُذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة.يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو.يرفع المزيج من على النار ويُضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.تُترك الحشو حتى تبرد قليلًا.شربات الكنافة3 أكواب من السكر.كوب وربع من الماء.نصف حبة ليمون.ملعقة صغيرة فانيلا.ملعقة كبيرة من العسل.ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.طريقة عمل الشرباتيوضع السكر مع الماء على نار عالية إلى أن يغلي الماء.يُضاف قطرات من عصير الليمون وملعقة العسل والفانيليا.تُترك الشربات تغلي على النار لمدة...
تحظى كنافة المانجة والقشطة بشعبية كبيرة في رمضان، حيث تقدم متعة فريدة بنكهاتها المميزة. سنقدم لكم وصفة لإعداد هذه الكنافة اللذيذة بطريقة سهلة وشهية.مكونات الوصفة- نصف كيلو من الكنافة الجاهزة.- حبتين مانجا مقشرة ومقطعة إلى شرائح.- كوبين من القشطة.- نصف كوب من السكر.- نصف كوب من الزبدة الذائبة. للتزيين- عسل (اختياري).- فستق مبشور (اختياري).- ماء الورد (اختياري).طريقة التحضير1. قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.2. ضعي الكنافة في طبق واسع واسكبي الزبدة المذابة عليها. قومي بتقطيع الكنافة بين يديك لضمان توزيع متساوٍ للزبدة.3. في قالب مدهون بالسمن، قومي بوزع نصف كمية الكنافة المعدة.4. في وعاء منفصل، قومي بمزج القشطة والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.5. قومي بتوزيع خليط القشطة فوق الكنافة في الصينية.6. ضعي شرائح المانجا بشكل متساوٍ فوق القشطة.7. ضعي...
الكنافة بالقشطة من الحلويات الشرقية الخاصة بشهر رمضان، إذ تعد الأشهر وتتفنن ربات البيوت في طريقة عملها لتسعد بها أسرتها بعد الإفطار وصيام عدد ساعات طويلة. وخلال السطور التالية يستعرض «الوطن»، طريقة عمل الكنافة بالقشطة على الطريقة الأصلية، على خطي الشيف نجلاء الشرشابي. إليكِ طريقة عمل الكنافة بالقشطة المكونات: ½ كيلو كنافة كوب سمنة بلدي مقادير الكريمة ½ كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة قشطة 3 ملاعق كبيرة نشا ½ لتر من الحليب مقادير الشربات كوب ونصف سكر كوب ماء عصير ½ ليمونة 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض طريقة تحضير عمل الشربات: - عمل الكنافة بالقشطة في إناء قومي بإضافة كل من السكر والماء وقلبيهما على البارد، وبعد ذلك ارفعيه على النار واتركيه لمدة 10 دقائق، ثم ضيفي الليمون...
تعد الكنافة من أشهر الحلوى التي يحبها المصريون، ودائمًا ما تكون حاضرة على السفرة في رمضان، لطعمها اللذيذ والمميز وسهولة إعدادها، ودائمًا ما تريد السيدات عملها بالمنزل بوصفات مختلفة، بينها طريقة عمل بونبوناية الكنافة، إذ تتميز بشكلها المحبب وطعمها اللذيذ. طريقة عمل بونبوناية الكنافة طريقة عمل الكنافة بطريقة مختلفة، بحسب موقع «daily medical»، لتقدميها لأسرتك وأطفالك: للعجينة كوب إلا ربع ماء دافئ. ملعقتان زيت نباتي. نصف ملعقة سمنة. ملعقة سكر. كوبان من الدقيق الأبيض. 125 جرام فانيليا. ملعقتان من دقيق البسبوسة. رشة ملح. للكنافة نصف كيلو كنافة. 3 ملاعق كبيرة نشا. نصف كوب قشطة. سمن. كوبان لبن. طريقة التحضير اعجني المكونات جيدًا. ضيفي الماء تدريجيًا. اعجني العجينة حتى تصبح يابسة: «مش بتلزق تبقى ناعمة». ضيفي دقيق البسبوسة لإضافة قرمشة مميزة. اتركيها...
تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات التقليدية الشهيرة التي يعود أصلها للمطبخ العربي والمفضلة للكثير والتي تقدم بكثرة في المناسبات والتجمعات العائلية مع القهوة السادة، تعرفي اليوم على طريقة عمل الكنافة الغزاوية الهشة والمقرمشة وحشوها اللذيذة واستمتعي بتناول الكنافة الغزاوية الشهية.اقرأ ايضاًأشهر الأطباق من المطبخ الغزاويطريقة تحضير الكنافة الغزاويةإليك طريقة تحضير الكنافة الغزاوية:المكونات:للعجينة:500 غرام كنافة ناعمة250 غرام زبدة ذائبةللحشو2 كوب جوز هند مبشور1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةللقطر1 كوب ماء1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة عصير ليمونللتزيين (اختياري):فستق مجروشقطع الفستقطريقة تحضير الحشواخلطي في وعاء جوز الهند المبشور مع السكر والقرفة. ثم ضعيه جانباً.قومي بغلي الماء والسكر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج في قدر صغير.ثم أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لديك قطر ثخين.ثم...
الكنافة بالنوتيلا من الأطباق الأكثر حضورًا في شهر رمضان، لأنها من الحلويات السهلة والسريعة، كما يمكنكِ تحضريها في المنزل بخطوات بسيطة، لتقديمها لأسرتك أو لتزين السفرة بها في عزومات رمضان، أو لمهاداة أحد بها، وخلال السطور التالية توضح «الوطن» مكونات وطريقة عمل الكنافة بالنوتيلا، على طريقة الشيف نرمين هنو على «CBC» سفرة. مكونات الكنافة بالنوتيلا ½ كيلو كنافة. 300 جرام شيكولاتة نوتيلا. فسدق مطحون. 100 جرام شربات. زبدة. 100 جرام زبدة لينة. مكونات تحضير الشربات 400 جرام سكر. 250 جرام ماء. ملعقة صغيرة ليمون. 2 ملعقة صغيرة ماء ورد. 2 ملعقة صغيرة ماء زهر. خطوات عمل الكنافة بالتوتيلا في المنزل - الخطوة الأولى: حضري الكنافة حتى تصبح ناعمة، وضيفي الزبدة المذابة والشربات، واستمري بالخفق في الخلاط، وبعدما...
الكنافة تعتبر من أرقى الحلويات الرمضانية ولكن بسبب غلاء الأسعار تريد السيدات في تعلم خطوات اعدادها في البيت بمذاق رائع، كما يوجد العديد من الفتيات المقبلين على الزواج يريدون معرفة طريقة إعدادها لأنها محبوبة للكبار والصغار لأنها بتكلفة بسيطة وسهلة ولا تحتاج لوقت ولا جهد سوف نتعرف في هذا التقرير عن كل ما يخص طريقة إعداد الكنافة انتظرونا. طريقة إعداد الكنافةسوف نوضح في السطور التالية طريقة إعدادها في البيت بكل بساطة وسهولة وتتمثل فيما يلي:أولًا المكونات للكنافةنص كيلو دقيق.نص ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من النشا.ملعقتين كبار من كوب ماء. خطوات عمل الكنافة النيةسوف نوضح في السطور التالية طريقة عمل الكنافة النية في المنزل بكل سهولة عن طريق اتباع الخطوات التالية:احضري العجانه وضع بداخله الدقيق مع الماء والملح والنشا وقومي...
ساعات قليلة ويهل علينا شهر رمضان الفضيل الذى تكثر فيه العزومات والحلويات، لذلك يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالكريمة، وتعتبر حلوى الكنافة بالكريمة من أنواع الحلوى المحبوبة والمشهورة أيضًا، ويعشقها الصغار والكبار، تتميز بطعم رائع لا يقاوم، فهي عبارة عن كبات من الكنافة بطريقة لذيذة وشهية، وبصوص الشربات يضاف فوقها الكريمة الغنية واللذيذة، مما يجعلها حلوى شهية تتميز بطعم لا يقاوم على الإطلاق. الكنافة بالكريمة طريقة عمل الكنافة بالكريمة الشهية وتنشر بوابة الفجر لمتابعيها طريقة عمل الكنافة بالكريمة فهي تكون من أفضل أنواع الحلويات التي يعشقها الكثير من الأفراد خاصة خلال شهر رمضان المبارك، خاصة مع دخول موعد شهر رمضان المبارك فهو يوافق الأثنين 11 مارس الجارى، وكل عام وأنتم بخير. كنافة بالكريمة استمتع بألذ التحليات في رمضان مع طريقة...
أصابع الكنافة تعدّ من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون، خاصةً عند تحضيرها بأيديهم في المنزل. تكمل هذه الحلوى المحبوبة تمامًا فنجان القهوة أو الشاي، وتُعتبر خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات الخاصة. تحضير شهي.. كيف تعدّين كنافة المانجو بكل سهولة؟ استمتعي برمضان مع كنافة الصوابع اللذيذة.. وصفة سهلة وسريعة لتحضير أشهى الحلويات في دقائق إليك طريقة سهلة ومبسطة لتحضير أصابع الكنافة بمكونات قليلة وبطريقة تضمن نجاحًا مذهلًا. مكوناتحزمة من الكنافة الجاهزة- كوب من السمن السائل أو الزبدة المذابة- كوب من الفستق المفروم ناعمًا- كوب من السكر الناعم- ملعقة صغيرة من بودرة القرفة طريقة التحضير1. تحضير قاعدة الحشو: - قم بمزج الفستق المفروم، السكر الناعم، وبودرة القرفة في وعاء صغير.2. تحضير الكنافة: - افتح حزمة الكنافة الجاهزة وافصل الخيوط بلطف. - ضع الكنافة...
تعد الكنافة بالجبنة من أشهى الأكلات الرمضانية التى يحبها الجميع ولكنها تباع فى المحلات بأسعار باهظة وحتى إن تم تجهيزها فى المنزل فستظل تكلفة مكوناتها كبيرة نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بحشوة رخيصة وأحلى من الجبن العكاوى والموتزاريلا بوصفة الشيف نجلاء الشرشابى . عشان رمضان | طريقة عمل الزبادي البلدي فى الفخار زى بتاعة زمان نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل مقادير صينية الكنافة بالمهلبية كنافة مفتتةسمنةكوب لبن3 ملعقة كبيرةنشاملعقة صغيرة ماء زهرفول سودانى مجروشجوز هندشربات الكنافة طريقة عمل صينية الكنافة بالمهلبية * سيحي زبدة في طاسة على النار ثم اسكبيها على الكنافة...
ارتبط حلول شهر رمضان الكريم، بالكثير من العادات والتقاليد وبعض الأطعمة، أبرزها "الكنافة بالمانجو"، التي لاقت إعجاب العديد من المصريين.أسعار الكنافة بالمانجو في العبدتتراوح أسعار الكنافة بالمانجو بين 80 جنيهًا إلى 275 جنيهًا تقريبا، أما بولة كنافة مانجو بـ105 جنيهات، بينما وصل سعر التورتة منها بـ140 جنيهًا، وذلك لعدد من 8 إلى 10 أفراد، وتورتة كنافة مانجو المربعة بـ80 جنيهًا، وكوب الكنافة بالمانجو للفرد بسعر 12 جنيهًا.أسعار الكنافة بالمانجو في حلواني نولاطبق كنافة بالمانجو مكون من طبقتين من الكنافة، وطبقة من المانجو وأخرى بالكريمة، يكفي لعدد من 8 إلى 10 أفراد، بسعر 240 جنيهًا.أسعار الكنافة بالمانجو في لابوارطبق الكنافة بالمانجو بسعر 275 جنيهًا، يكفي من 8 إلى 10 أشخاص.أسعار الكنافة بالمانجو في تسيباسيصل سعر الكنافة بالمانجو إلى 231 جنيهًا لعدد...
تقدم المحال الشهيرة في رمضان أصناف مختلفة من الحلويات حيث يكثر تناولها بعد الإفطار يوميا، ويحرص الكثيرون على شرائها لإهدائها للأصدقاء أو الأقارب عند زيارتهم في العزومات، ومن ضمن الأصناف التي يفضلها الكثيرون الكنافة بالمانجا. وفي السطور التالية نعرض متوسط أسعار الكنافة بالمانجا وفق جولة في بعض المحال الشهيرة المتخصصة في صناعة الحلويات. أسعار الكنافة بالمانجا كنافة عثمان بالمانجو 1 كيلو بسعر 200 جنيه، فيما يبلغ سعرها الذي يزن 2 كيلو نحو 390 جنيه. وتصل أسعار الكنافة بالمانجو إلى نحو 450 جنيه في بعض المحال. أسعار حلويات رمضان وتتعدد أصناف حلويات رمضان من بسبوسة وقطايف وكنافة سادة أو بالمكسرات، ونعرض أسعارها فيما يلي بسبوسة بندق بسعر يصل إلى 130 جنيهًا. صوابع زينب بسعر يصل إلى 75 جنيهًا. بلح الشام...
تعتبر الكنافة بالقشطة واحدة من أشهى وأنواع الحلوى الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، إنها حلوى تجمع بين قوام الكنافة المقرمشة ونكهة القشطة اللذيذة، مما يجعلها تجربة لا تُقاوم لعشاق الحلويات وإعداد الكنافة بالقشطة في المنزل بسيط وممتع، حيث يمكنك الاستمتاع بتحضيرها بخطوات قليلة وباستخدام المكونات المتوفرة في مطبخك ويتميز هذا النوع من الكنافة بقدرته على تلبية رغبتك في تناول حلوى لذيذة في أي وقت تشاء، سواء لتناولها في الفطور أو كوجبة خفيفة في فترات النهار طريقة عمل كب الكنافة بالقشطةلتحضير كب الكنافة بالكريمة، ستحتاج إلى المكونات التالية:نصف كيلو من الكنافة المفرومة.كوب من السمن المذاب.معلقتين كبيرة من السكر البودرة.لإعداد القطر ستحتاج إلى:كوبيبن من السكر.كوب ونصف من الماء الدافئ.عصير نصف ليمونة.ملعقة صغيرة من الفانيليا.أما لتحضير الكريمة ستحتاج إلى:أربعة أكواب من...
تعد الكنافة من أشهر الحلويات الرمضانية ولكن فى ظل غلاء الأسعار ترغب السيدات فى تعلم طريقة تحضيرها فى المنزل بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل الكنافة النيئة فى المنزل زى بتاعت المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف حسن. بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل مقادير الكنافة:4\1 كيلو دقيقربع معلقة ملح25 جم نشا2 ونصف كوب ماءطريقة عمل الكنافة النيئة: ضعى الدقيق فى العجان مع الماء والملح والنشا واخلطيهم حتى يكن قوام العجينة شبه سائل وضعيها فى كوب مثقوب او زجاجة بلاستيك بها عدة ثقوب فى الغطاء. جهزي طاسة عريضة...
تعد حلوي المدلعة بالكنافة من أشهر أنواع الحلوى في مدينة طنطا، وهي تنافس بشدة جميع أنواع حلوى رمضان، نظرًا لأنها تتسم بمذاقها اللذيذ والسهل.المدلعةويستعرض «الأسبوع» لكل زواره ومتابعيه، طريقة عمل حلوي المدلعة، وذلك من خلال الخطوات التالية:مكونات المدلعة بالكنافةتتكون المدلعة بالكنافة، من طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشطة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذا أطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد، ومكوناتها كالآتي:- بسبوسة.- ربع كيلو كنافة.- نصف كوب سمنة.- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.- كريم شانتيه.مكونات الشربات- 1 كوب سكر.-1 ونصف كوب ماء.- عصير نصف ليمونة.مكونات صوص كراميل- 1 كوب سكر.- 1 ملعقة كبيرة زبدة.- ثلث كوب لبن.مكونات صوص شوكولاتة- 1 كوب شوكولاتة مبشورة.- ربع كوب زيت.- ربع كوب لبن.طريقة عمل المدلعة بالكنافة في رمضانخطوات عمل صوص الكراميلأولًا: يدمج السكر مع...
تتميز حلويات المطبخ المغربي بمذاقها الذكي وسهولة اعدادها و ببساطة مكوناتها، مما يدفع الأمهات إلى تحضيرها فى المنزل لإسعاد أسرتهم.وتعد الكنافة من أطيب الحلويات التى يعشق تناولها الكبار و الصغار، فهى من أنسب أنواع الحلوى التى تقدم فى الحفلات والمناسبات الخاصة، وشهر رمضان المبارك، لذا نقدم لك طريقة عمل كنافة بالموز علي الطريقة المغربية. كنافة بالموزطريقة عمل كنافة بالموزالمقادير-1كيلو كنافة -مفروكة بالسمنة والسكر البودرة ومحمرة فى طاسة -3 ثمرات موز مهروسة -2 ملعقة كبيرة قشطة بلدي -2 ملعقة كبيرة لبنة -رشة حبهان مطحون -1 ملعقة كبيرة فستق- مفروم ناعم جداً -1 ملعقة كبيرة فستق مجروش -سمنة سايحة للدهن:-2 ورقة كبيرة سبرنج رول التزيين:-فستق بودرة -فستق مجروش -عسل نحل. طريقة التحضيريخلط الموز مع القشطة واللبنة والفستق والحبهان. يدهن ورق السبرنج رول بالسمنة ويحشى بالكنافة وخليط الموز. يدهن الوجه وتوضع في الفرن لتتحمر. يضاف على الوجه العسل، وتزين بالفستق وتقدم. يمكن...
شهدت محافظة البحيرة، واقعة غربية حيث أقدم مواطن في العقد الخامس من العمر علي الانتقام من طليقته وعائلتها عن طريق إهدائهم علبة حلويات تحتوي على "كنافة" بها سم، وأسفر ذلك عن إصابة 5 أشخاص بتسمم، وحرر المحضر رقم 1337 لسنة 2024 إداري رشيد.تلقى اللواء محمود عبد التواب هويدي، مدير أمن البحيرة، إخطار من اللواء أحمد السكران مدير إدارة البحث الجنائي، يفيد بإبلاغ الأهالي بوصولهم 3 علب حلوي تحتوي على "كنافة" مرفق بهم كارت دعوي لحضور حفل زفاف، وعقب تناولهم منها شعروا بحالة إعياء وتم نقلهم إلي مستشفي رشيد العام لتلقي العلاج.وعلى الفور تم تشكيل فريق من ضباط البحث الجنائي، برئاسة العميد أحمد سمير رئيس فرع البحث الجنائي، والمقدم كريم الشونى، رئيس مباحث مركز شرطة رشيد.كشفت تحريات فريق البحث ، عن...
تعتبر وصفة أصابع الكنافة المبرومة من أحد الوصفات التي تعد بها الكنافة في شهر رمضان، فهي تعتبر من أشهر الأطباق التي ارتبطت بالشهر الكريم، والتي يتم إعدادها بالكثير من الطرق، لذا في هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة إعداد أصابع الكنافة المبرومة بالخطوات والمقادير، لتقديمها على سفرة رمضان، ويذكر تاريخيًا أن الكنافة كانت تعتبر زينة موائد الملوك والأمراء، بعدما قام أحد صانعي الحلويات باختراعها خصيصًا وتقديمها لمعاوية بن أبي سفيان عندما كان واليًا على الشام. مكونات أصابع الكنافة المبرومةنصف كيلو من الكنافة الشعر.ثلاثة أرباع كيلو من جبنة العكاوي.480 جم (كوبان) من الزبدة.فستق مجروش للتزيين.ماء ورد.400 جم أو كوبان من السكر.360 مل نحو كوب ونصف من الماء.عصرة ليمون. طريقة عمل أصابع الكنافة المبرومةنجهز الجبن العكاوي ويفضل قبل التحضير بيوم، وننقعها في...
يعتبر تشيز كيك من أشهر الحلويات الشهية واللذيذة التى يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، وتتميز بتعدد وصفاتها باختلاف مكوناتها، لذا نقدم لكِ طريقة تحضير تشيز كيك قمر الدين بمكونات سهلة وبسيطه. طريقة عمل تشيز كيك بقمر الدينالمقاديركنافة محمرةكريمة مخفوقة قشطة فانيليا مهلبية قمر الدين للتقديمقمر الدين قطعبندق محمص طريقة التحضير - في طبق التقديم توضع الكنافة- تخلط القشطة مع الكريمة والفانيليا- ويضاف الخليط فوق الكنافة- ثم يضاف قليل من مهلبية قمر الدين- ويزين الطبق بقطع قمر الدين والبندق ويقدم
لمحبي مزيج الشوكولاتة بالبندق مع الكنافة وصفة حلي رمضاني مميزة المقادير اللازمة نصف كيلو كنافة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة كوب سمن مذوب شيرة نوتيلا لوز للوجه طريقة العمل تقلب الكنافة والسمن والسكر معاً حتي تتشربه جيداً تشكل الكنافة اقراص متساوية بإستخدام قطاعة البسكويت او آلة تشكيل البرجر توضع في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقي بالشيرة وهي ساخنة والشيرة باردة وتترك لتصفي توضع أول طبقة من الكنافة في طبق التقديم تدهن بطبقة من النوتيلا وترش باللوز او البندق اختياري توضع طبقة ثانية من الكنافة اعلاها ثم تدهن نوتيلا ثم طبقة اخيرة من الكنافة وتغطي نوتيلا تزين باللوز وتقدم دافئة
المبرومة وصفة كنافة مميزة من ضمن أطباق حلويات رمضان المقادي اللازمة نصف كيلو كنافة شرائط سمنة 2 كوب حليب كامل الدسم 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة 2 عبوة قشطة 2 ملعقة كبيرة سكر شيرة طريقة العمل نقوم بتقليب الحليب والسكر والنشا معاً يرفع الخليط علي النار مع استمرار التحريك حتي يثخن يرفع عن النار تضاف له القشطة وتقلب وتترك لتبرد بالثلاجة نحضر الكنافة نقوم بفردها علي سطح العمل بشكل طولي تحشي من المنتصف بالقشطة ثم تبرم من الطرف بشكل حلزوني وصولاً للجزء الأخير منها حتي نحصل علي شكل كنافة يشبه الكنافة المبرومة بالفستق توضع اصابع الكنافة بشكل مفرود داخل صينية ثم تغطي بالسمنة تماماً توضع بفرن مسخن مسبقاً ثم تخرج تصفي من السمن الزائد وتغطي بالشيرة تقطع وتقدم بعد ان...
وصفة مبرومة الكنافة بحشو الجوز او عين الجمل المقادير اللازمة نصف كيلو كنافة شرائط سمنة 2 كوب جوز مفروم 2 ملعقة كبيرة عسل ملعقة صغيرة قرفة ناعمة شيرة طريقة العمل يفرم الجوز فرم خشن يقلب مع العسل والقرفة تحشي الكنافة بخليط الجوز بعد ان تفرد علي سطح العمل تبرم بشكل حلزوني ثم توضع في صينية تغطي بالسمنة توضع بفرن مسخن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتصفي من السمنة وتسقي شيرة وتقطع وتقدم بعد ان تبرد
تُعدّ الكنافة الملفوفة، أو ما يُعرف أيضًا باسم «أصابع الكنافة»، من أكثر أنواع الحلويات التي تفضل السيدات إعدادها خلال شهر رمضان المبارك، فشكلها المختلف يجذب أفراد الأسرة، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا على المائدة الرمضانية بعد تناول الإفطار وأداء صلاة التراويح. في هذا التقرير، نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الكنافة الملفوفة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة ومذاق شهي. طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية مقادير الكنافة الملفوفة على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي: نصف كيلو كنافة. شربات كنافة. كوبان سمنة. ربع كوب سكر. خطوات عمل الكنافة الملفوفة ضعي الكنافة وافرديها في صينية. ساوي الكنافة ولفي كل طرف عكس الآخر. استمري في اللف بشكل دائري. كرري نفس الخطوة لاستكمال الشكل الحلزوني. صبي السمنة فوق الكنافة. غطي كل أجزاء الكنافة الملفوفة. ضعي الكنافة في طاسة على...
تعتبر الكنافة بالقشطة من أشهر وألذ أنواع الحلويات العربية التقليدية. إن توليفة مذاق الكنافة المقرمشة مع حشوة القشطة الناعمة تخلق تجربة لذيذة للحواس. في هذا المقال، سنستعرض خطوات تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل.مكونات الكنافة بالقشطة:1.5 كوب كنافة ناعمة1 كوب زبدة ذائبة1 كوب قشطة طازجة1 كوب سكر1/2 كوب ماء1/4 كوب سكر ناعم للتزيينقليل من الفستق المجروش للتزيين طريقة التحضير:1. إعداد الحشوة:في وعاء، امزجي القشطة مع السكر جيدًا حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.2. تحضير الكنافة:في وعاء كبير، قومي بخلط الكنافة مع الزبدة الذائبة حتى تتشرب الكنافة بالزبدة بشكل جيد.3. تكوين الطبقة السفلية: في صينية مدهونة، ضعي نصف كمية الكنافة وامدديها بشكل متساوي في القاعدة. اضغطي برفق لتحصلي على طبقة متساوية ومتماسكة.4. إضافة الحشوة:قومي بتوزيع حشوة القشطة بالتساوي على الطبقة السفلية.5....
الكنافة بالمانجو هي واحدة من الحلويات التي تتمتع بقدرتها على ترطيب الجسم وإضفاء الانتعاش، ستتعرف على كيفية تحضير الكنافة بالمانجو بخطوات سهلة ومبسطة، تتضمن المكونات المستخدمة في هذه الوصفة تلك التي يمكن العثور عليها بسهولة في متناول اليد، والتي ستساعدك على الحصول على طبق حلويات لذيذ وشهي، يمكن تقديم الكنافة بالمانجو بوصفات متعددة ومتنوعة تضفي على الحلوى نكهة شهية ومميزة. طريقة عمل كنافة بالمانجوتعتبر الكنافة بالمانجو واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، فالمانجو هي فاكهة لذيذة يمكن استخدامها في العديد من الوصفات لإعطاء الأطباق نكهة رائعة وطعما لذيذا، وفي هذا السياق، سنتعرف على طريقة تحضير الكنافة بالمانجو من خلال وصفة سهلة ومكونات بسيطة، التي يمكن تحضيرها في أي وقت وليس فقط في شهر رمضان. كيفية تحضير...
حلويات شهر رمضان 2024.. يحتفظ المصريون بعادات وتقاليد خلال شهر رمضان 2024، ومن أبرزها الـ حلويات، التي تعد من طقوس الشهر الكريم، والتي لا غنى عنها.وتعتبر الكنافة والقطايف، من أبرز حلويات شهر رمضان، وتقوم المرأة المصرية بإعدادها بـ طرق مختلفة، ويتم حشوهما بالقشطة، الجبن، والمكسرات وغيرها.حلويات شهر رمضان 2024وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص حلويات شهر رمضان 2024 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.مكونات الكنافة في رمضان- 1/2 كيلوجرام عجينة كنافة.- 1/2 كوب زبدة، غير ملحى.- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.- 1/4 كوب فول، سوداني محمص ومفروم للحشوة.طريقة تحضير الكنافة في رمضان- عمل الشربات، توضع مكونات الشربات على نار متوسطة، تترك لتغلى لمدة عشر دقائق، تطفأ النار ويوضع جانباً، لعمل...
يعد شهر رمضان المبارك من أهم شهور العام التي يفضله العديد من الأشخاص، ويتم التخطيط له بشكل جيد، ومن أشهر حلويات رمضان الكنافة، ويتساءل الكثير من السيدات على طريقة عمل الكنافة بالمانجو ليتمكنوا من تجهيزها في المنزل خاصة في العزومات وتعد الكنافة بالمانجو من الوصفات السهلة والتي يمكن تجهيزها بطريقة سريعة، ولكن من الضروري التعرف على الخطوات الصحيحة في التحضير، سنتعرف على التفاصيل في السطور التالية. طريقة عمل الكنافة بالمانجوتعتبر طريقة عمل الكنافة بالمانجو من أكثر الأشياء التي يتم البحث عنها خاصة قبل شهر رمضان المبارك، وحتى تتمكن من تجهيزها في المنزل من الضروري تحضير المكونات بشكل صحيح، وهي كالتالي:نصف كيلو من الكنافة، 4 أكواب من كريمة الخفق، و3 حبة كبيرة من المانجو مقشرة ومقطعة، 3 معالق كبيرة من النشا،...
الكنافة النابلسية.. تعد الكنافة النابلسية من أكثر الأصناف تفضليا لدى غالبية الأشخاص، هذا ما يجعل البحثعنها متزايدا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، حيث يمكنك إعدادها بالعديد من الطرق والحشو مثل المكسرات، المهلبية، القشطة، بناء على ما ترغبين، البعض الآخر يحشوها بالجبن الموزاريلا.وتتميز كل دولة بطريقتها الخاصة، إلا أن الطريقة الفلسطينية تظل هي الأفضل، ويطلق عليها الطريقة النابلسية، تجمع ما بين الطعم الحادق والحلو، حيث يضاف إليها جبن عكاوي والسكر، يمكنكِ إعدادها في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة، لأننا نحرص على توفير لكم ما ماهو جديد وفرنا لكِ أسهل وصفة لتحضير الكنافة النابلسية بأقل التكلفة.طريقة عمل الكنافة النابلسيةوأما عن مكونات ووصفة تحضير الكنافة النابلسية، تتمثل فيما يلي:المكونات- كوبين من الكنافة.- نصف كوب من الزبدة الذائبة.- نصف كوب من الجبن العكاوي.-...
يعتبر شهر رمضان المبارك فرصة للتمتع بأجواءه الفريدة، ومن أبرز الحلويات المحبوبة خلال هذا الشهر الكنافة. محافظ المنوفية يفتتح معرض " أهلًا رمضان " لبيع السلع الغذائية والأساسية بأسعار مخفضة جدول أكلات رمضان 2024.. تنظيم الإفطار والسحور بسهولة واستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة سوف نجيب عن تساؤلات السيدات حول كيفية تحضير كنافة المانجو في المنزل بسرعة وسهولة، لإضفاء النكهة اللذيذة على المائدة خلال العزومات.مكونات الوصفة- نصف كيلو من الكنافة.- 4 أكواب من كريمة الخفق.- 3 حبات كبيرة من المانجو، مقشرة ومقطعة.- 3 ملاعق كبيرة من النشا.- 2 كوب من عصير المانجو.- كوب من السكر.- ماء مثلج.- سمن حسب الرغبة. خطوات التحضير1. يتم وضع الكنافة في الفريزر ليلة كاملة.2. يتم تكسير الكنافة بحيث تصبح فتاتًا صغيرة، ثم يتم دهن الصينية بالزبدة...
تعد حلوى المدلعة واحدة من أشهر أنواع الحلوى المنتشرة، تشتهر بها مدينة طنطا، وأصبحت تنافس بين حلوى رمضان، لأنها تتسم بمذاق لذيذ وسهلة.وتتكون المدلعة من طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشدة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذلك اطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد.طريقة عمل المدلعة بالكنافة في رمضانوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل المدلعةمكونات المدلعة بالكنافة- بسبوسة.- ربع كيلو كنافة.- نصف كوب سمنة.- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.- كريم شانتيه.مكونات الشربات- 1 كوب سكر.-1 ونصف كوب ماء.- عصير نصف ليمونة.مكونات صوص كراميل- 1 كوب سكر.- 1 ملعقة كبيرة زبدة.- ثلث كوب لبن.مكونات صوص شوكولاتة- 1 كوب شوكولاتة مبشورة.- ربع كوب...
في عالم الطهي، تتألق الكنافة كتحفة حلويات لذيذة تجمع بين قوامها الهش وملمسها الناعم، وتحقق الكنافة توازنًا فريدًا من النكهات بين حلاوة الجبن ورقة الكنافة. تعتبر هذه الوصفة المنزلية للكنافة فرصة لاستكشاف عالم الحلويات بطريقة ممتعة وسهلة. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي على الخطوات البسيطة لإعداد هذا اللذيذ التراثي في راحة منزلك.لماذا ترتبط الكنافة بشهر رمضان ؟ ترتبط الكنافة بشهر رمضان لعدة أسباب ثقافية واجتماعية:1. **تقاليد التحلية:** الكنافة تُعتبر واحدة من التحليات التقليدية في العديد من الثقافات العربية، وتمثل جزءًا مهمًا من تقاليد الطعام في شهر رمضان.2. **الطعام الشهي والمغذي:** تحتوي الكنافة على مكونات غنية مثل الجبن والمكسرات، مما يجعلها خيارًا شهيًا ومغذيًا لفطور الصائمين في رمضان.3. **الجو الاجتماعي:** يعتبر شهر رمضان فرصة للتجمع الاجتماعي والتواصل الأسري. تقديم الكنافة...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، وتستعد الأسر المصري لقدومه عبر شراء الياميش وغيرها من لوازم الشهر الكريم، ومن أبرز الحلوى التي تعدها ربات المنزل، الكنافة بأنواعها المختلفة مثل بالمانجو أو الفراولة أو الكريمة، ويمكن بكوب واحد من الدقيق صناعتها داخل المنزل دون الحاجة إلى شرائها. زجاجة فارغة هي كل ما تحتاجين إليه لتحضير الكنافة في البيت، إذ تُوضع مجموعة من المكونات داخلها للحصول على العجينة وصناعتها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة، ويمكن معرفة مكونات الكنافة بكوب واحد من الدقيق فيما يلي، بحسب ما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها المُذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الكنافة بكوب دقيق كوب دقيق. كوب ماء. رشة ملح. زيت. طاسة. طريقة تحضير الكنافة في البيت جهزي وعاء وضعي...
الكنافة من أكثر الحلوى الشهيرة التي تجتمع جميع العائلات على تناوله، خلال شهر رمضان المبارك، لأنها تتسم بمذاق لذيذ وسهلة، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وخلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة عمل المدلعة بالكنافة فقط في رمضان، بمكونات سهلة وبسيطة وأوفر من الجاهزة، حسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «علي قد الأيد» على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات المدلعة - 500 جرام من الكنافة. - كوب سمن. - ملعقتان كبيرتان سكر بودرة. - كوبين سكر. - كوب ماء. - عصير ليمونه. - كوبين بودرة كريم شانتيه. كوب ونصف ماء بارد. - مانجو مقطعة. - كوب من السكر. - 2 ملعقة كبيرة من السمنة. - 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. - علبة من القشطة. - كوب من السميد. - 1/4...
يبحث الكثير من الأشخاص بعد اقتراب موعد شهر رمضان المبارك عن طريقة عمل الكنافه الصوابع بطرق سهلة ومبسطة في المنزل وبابسط المكونات عند تناولها بعد وجبة الفطار والاستمتاع بطعمها اللذيذ، كما تتميز هذه الوصفة بأنه يمكن تحضيرها بثلاثة مكونات فقط كما يمكن حشوها حسب الرغبة سواء بمكسرات أو كاسترد أو جبنة ريكوتا أو يمكن لفها سادة دون حشو مع وضع الشربات عند إخراجها من الفرن. طريقة عمل الكنافه الصوابعطريقة عمل الكنافه الصوابع بالمكسرات تحتاج إلى المكونات البسيطة الآتيةالمكوناتنصف كيلو من الكنافة.ربع كوب من السمن.مكسرات حسب الرغبة.كوب من الشربات.طريقة التحضير نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.في وعاء نقوم بوضع مقدار الكنافة مع السمن وتقليبها جيدا.فرد جزء من الكنافة على شكل ورقة سمبوسك قم نقوم بوضع كمية المكسرات بداخلها ولفها على شكل...
الكنافة من الحلوى الشهيرة التي تحب العائلات تناولها في شهر رمضان المبارك، وتتسم بمذاق شهي لذيذ، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة من خلال تغيير المكونات بحسب ما تفضله الأسرة. وتُعتبر الكنافة الكدابة من أميز الوصفات التي يُمكن لربة المنزل إعدادها بسهولة وسرعة لتقديمها بعد وجبة الإفطار، بحسب وصفة الشيف غادة التلي، كالآتي: طريقة عمل الكنافة الكدابة - 600 جرام توست. - 400 جرام زبدة، ويُمكن استبدال الزبدة بزيت. لتحضير القشطة: - 4 أكواب حليب سائل. - 6 ملاعق كبيرة نشا الذرة. - 1/2 كوب ماء. - 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر. - 1 ملعقة كبيرة فانيليا. - 1/4 كوب سكر. ضعي الحليب على النار مع السكر والفانيلا وماء الزهر، واتركيها حتى الغليان، وبعدها اذيبي النشا في نصف كأس...
تستعد مصانع ومحال بيع الحلويات بدمياط، لموسم شهر رمضان الكريم، حيث تبدأ المصانع في التجهيز لصنع حلوى رمضان المتميزة خلال شهر رمضان وهى الكنافه بانواعها المختلفة، فالدمايطه لهم طابع ومذاق خاص في صنع الكنافه ، فيتفنون في صنع أنواع مختلفة منها.أنواع مختلفه من الكنافه الدمياطىمحافظة دمياط تشتهر بكافه أنواع الحلويات الشرقية والغربية والتى تتواجد فى أغلب المحلات على مدار العام، إلا أن شهر رمضان الكريم له خصوصية فى الحلويات، حيث يبدع صناع الحلويات فى دمياط فى صناعة مختلف الأنواع الشهية و اللذيذة ولاسيما الكنافة والقطايف وتنشر محال الحلويات المتخصصة بصناعة الكنافه والقطايف ولاتصنع سواهم طوال شهر رمضان ومازال تلك المحال محتفظة بصناعتها ويتوافد عليهم الدمايطة لشراء القطايف والكنافه ،لحشوها وصنعها بالمنزل.مصانع الحلويات تعمل بنظام الورديات خلال رمضان يقول مجمد الجمل، صاحب مصنع حلويات،...
يكثر البحث عن طريقة عمل الكنافة النابلسية مع تحضيرات ربات المنزل لولائم شهر رمضان المبارك.إليك طريقة عمل الكنافة النابلسية، وهي واحدة من الحلويات التقليدية الشهيرة في فلسطين: المكونات:- 500 غرام من شعيرية الكنافة.- 250 غرام من الزبدة.- 1 لتر من الحليب.- 250 غرام من الجبن الأبيض النابلسي (أو القشقوان أو الأكيدي).- 1 كوب من السكر.- ماء الزهر.- قطر السكر أو العسل.طريقة التحضير:1. قم بإذابة الزبدة في قدر على نار هادئة حتى تذوب تمامًا.2. أضف الشعيرية الكنافة إلى الزبدة المذابة وقلبها جيدًا حتى تتشرب الزبدة.3. في وعاء آخر، سخن الحليب حتى يصبح ساخنًا ولكن ليس مغليًا.4. ضع الشعيرية المشربة بالزبدة في صينية فرن مدهونة بالزبدة بطبقة رقيقة في القاع.5. صب الحليب الساخن بالتدريج فوق الشعيرية حتى تغطيها تمامًا.6. افرك الجبن الأبيض...
يحل علينا شهر رمضان الكريم محملا بالطاعات والخيرات لذلك تبحث ربات البيوت عن طرق سهلة وبسيطة لعمل الكنافة بالقشطة، لأنها من الحلوى الأساسية بعد وجبة الإفطار في كل بيت مصري، ويعشقها الجميع منذ زمن، وهي مميزة وطعمها لذيذ ومقرمشة، خاصةً أنها محشوة بطبقة من الكريمة أو القشطة التي تجعلها متوازنة. فيما يلي طريقة عمل الكنافة بالقشطة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» الذي يُعرض على قناة «cbc» سفرة. مكونات الكنافة بالقشطة - نصف كيلو من الكنافة. - كوب من السمن. - 2 ملعقة عسل أو شربات الكنافة. - ملعقة كبيرة ممتلئة سكر بودر. مقادير القشطة كوب كبير من اللبن. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض. كوب كبير قشطة. 2 ملعقة صغيرة ماء...
تختلف أسعار حلويات رمضان 2024 وفق كل محل تجاري، إذ أعلنت بعض المحال والسلاسل التجارية عن أسعار البسبوسة والكنافة والتورتات، التي يتميز بها شهر الصوم من كل عام حيث يهتم الكثيرون بشراء الأصناف المختلفة من الحلوى خاصة عند زيارة أحد في المنزل وفي العزومات بين الأقارب والأهل والأصدقاء. وفي السطور التالية، نعرض أبرز أسعار حلویات رمضان 2024، وفق بعض السلاسل التجارية الشهيرة بالحلوى. أسعار حلویات رمضان 2024 وتتعدد أصناف حلويات رمضان من بسبوسة وكنافة سادة أو بالمكسرات والمانجو، وهي كما يلي: أسعار حلويات رمضان في متجر شهير أرز باللبن البسبوسة 45 جنيهًا. أرز باللبن كراميل 60 جنيهًا. بسبوسة بندق 130 جنيهًا. بلح الشام بالكريمة صغيرة 125 جنيهًا. بلح الشام صغير 105 جنيهات. صوابع زينب 75 جنيهًا. طبق فورمة بيبوسة سادة...
مع اقتراب شهر رمضان تتوجه أنظار السيدات لشراء الكنافة، ولتوفير تكاليفها أصبح من السهل تجهيزها في المنزل من خلال تحضير عجينة الكنافة بـ3 مكونات وبعدها يمكن تحضير طبق الكنافة الشهي بالمهلبية لتصبح الوجبة الرمضانية في بيتك وبأقل التكاليف بدلًا من شرائها من الخارج بحسب الشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل عجينة الكنافة في البيت كوبان دقيق قمح. ماء فاتر للعجن. ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير عجينة الكنافة -ولتجهيز عجينة الكنافة زي المحلات قومي بخلط الدقيق والملح الناعم جيدًا، في الخطوة التالية يُضاف الماء الفاتر تدريجيًا مع العجن باستخَدام اليدين أو باستخدام العجان، وذلك حتى تحصلي على عجينة كنافة متماسكة. -وفي الخطوة التالية لعمل عجينة الكنافة في البيت، تُسكب عجينة الكنافة الخشنة في الماكينة المخصصة لإعداد الكنافة، ثم اتبعي الخطوات الخاصة بعمل ماكينة...
لم يتبق على شهر رمضان سوى أيام قليلة، وتبدأ ربة المنزل في إعداد كل ما لذ وطاب من أصناف الطعام والحلويات خلاله، ومن أبرز الحلويات المنتشرة بين المصريين، هي صينية الكنافة بعدد من الأشكال المختلفة.وتقدم الشيف زينب الحافظ طريقة عمل الكنافة بالمانجو خطوة بخطوة. احترس حركة واحدة تجعل البطاطس فاسدة |نفعلها فى المنزل فتاوى تشغل الأذهان | حكم صيام النصف من شعبان .. ما العبادات المستحبة في ليلته ؟ المكونات لعمل الكنافة بالمانجو1/2 كوب زبدة مذابة1 كوب كنافة رقيقة1 كوب مانجو مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/2 كوب سكر1/4 كوب ماء1 ملعقة صغيرة عصير ليمونقليل من الفستق المفروم (اختياري)قليل من شرائح المانجو للتزيين (اختياري)طريقة عمل الكنافة بالمانجوقم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).قم بوضع الكنافة...
بسبوسة تركية (cookingorgeous) سوف نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل البسبوسة بخطوات بسيطة. اقرأ أيضاً حضّري الحلاوة الطحينية في المنزل مثل الجاهزة وبمقادير اقتصادية 22 فبراير، 2024 تغيير كبير في تطبيق واتساب لحماية صورة المستخدمين 21 فبراير، 2024ـ المكونات:كوب من السميد الناعم.كوب ونصف من عجينة الكنافة المجمدة.ربع كوب من الزيت النباتي.ربع كوب من الزبدة المذابة.نصف كوب من السكر.ربع كوب من جوز الهند.كوب من القشطة.رشة من الملح.ملعقة صغيرة من الفانيلا.ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.قطر بارد.فستق مجروش للتزين. الطريقة:أولا نخلط السميد مع الزيت ثم نضيف القشطة والملح وجوز الهند والفانيلا والبيكنج بودر.ثم نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نوزع خليط البسبوسة.بعدها نقطع عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ثم نخلطها مع الزبدة جيداً.نقوم بتوزيع الكنافة على سطح البسبوسة...
"بمناسبة رمضان".. طريقة عمل كنافة الكريمة في المنزل بأقل التكاليف، من بين الحلويات الشرقية الشهيرة التي يتم تحضيرها بسهولة هي الكنافة، ويمكن العثور عليها في محلات الحلويات بأشكال متعددة، هناك عدة طرق لتحضير الكنافة، مثل الكنافة بالقشطة، والكنافة بالمهلبية، والكنافة بالكريمة، والكنافة السادة. يبحث العديد من السيدات عن طرق تحضيرها خصوصًا في شهر رمضان المبارك، وحيث أننا نقترب من بداية هذا الشهر المبارك، فإننا سنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير كنافة الكريمة في المنزل بأقل التكاليف. طريقة عمل كنافة الكريمة في المنزل بأقل التكاليفالمكوناتربع كيلو من الكنافة المفتتة.نصف كوب من السمن البلدي.2 كوب من اللبن السائل.النشا.السكر.الفانيليا.2 كوب من الماء.عصير نصف ليمونة. طريقة التحضيرإحضار وعاء لوضع مكونات الكريمة بداخله والتقليب الجيد.ثم يتم إحضار الصينية المخصصة لعمل الكنافة وتقوم بدهن الصنية بزبدة.إضافة...
أصابع الكنافة المحشية بالحليب والقشطة "احلى من المحلات"، كثيرٌ من السيدات يتساءلن عن سرّ تحضير أصابع الكنافة المحشية، إذ تُعتبر واحدةً من أشهر الحلويات اللذيذة التي يفضلها الجميع، خاصةً في شهر رمضان المبارك. ومع اقتراب هذا الشهر الفضيل، يتزايد البحث عن كيفية تحضيرها بدقة ودون أخطاء، تتميز أصابع الكنافة المحشية بقرمشتها ونكهتها الشهية، ويمكن تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة. في هذا المقال، سنتعرف على أصابع الكنافة بالحليب والقشطة بطريقة تشبه تلك الموجودة في المحلات. أصابع الكنافة المحشية بالحليب والقشطة زي المحلاتهي من ضمن وصفات الحلويات اللذيذة والتي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك وتمتاز بمذاق رائع ولذيذ ويمكننا عمل أصابع الكنافة المحشية من خلال المكونات التالية:كوبان من السكر.كوب من الماء.عصير ليمونة.الفانيليا.النشا.القشطة.الحليب.الكنافة.السمنة. طريقة عمل أصابع الكنافة المحشيةوضع كل من اللبن والنشا في وعاء...
مع اقتراب شهر رمضان، يبحث البعض عن وصفات الحلويات الصحية واللذيذة، خاصة الشرقية، ومنها طريقة عمل الكنافة الدايت بدون سمنة، للحصول على سعرات أقل، منعا لزيادة الوزن، ويمكن إعداد الوصفة بطريقة سهلة ومكونات متوفرة. المقادير لتحضير الكنافة الدايت بدون سمنة - نصف كيلو كنافة - زيت ذرة أو عباد أو أي نوع، ويمكن استخدام زيت الزيتون حتى تصبح الكنافة صحية أكثر. - يمكن اختيار أي «توبينج» أو حشوة ووضعها فوق الكنافة، مثل حشوة المانجا والكريمة: - نصف كيلو من المانجو المقطعة مكعبات. - باكيت كريمة بودر ويمكن استخدام الكريمة السائلة بدون سكر. - كوب لبن خالي الدسم بارد جدًا، حتى يتم خفق الكريمة بشكل جيد. - يمكن استخدام شربات واستبدال السكر بالعسل الطبيعي، أو الأفضل استخدام عصير مانجو خالٍ من...
الكنافة هي حلوى تقليدية شهيرة في المطبخ العربي. تتكون الكنافة من طبقات رقيقة من العجين المعجن، يتم تحشيتها بمكونات مثل الجبن أو الفستق، ثم يتم خبزها أو قليها حتى تصبح ذهبية اللون. يعتبر القطايف الساخنة من الكنافة مأكول شهير في شهر رمضان.تشتهر مختلف المناطق بإصداراتها المميزة من الكنافة، سواء كانت الكنافة النابلسية، الشامية، المصرية أو غيرها. يمكن تقديم الكنافة مع رشة سكر وردة أو قطر لإضفاء نكهة حلوة إضافية."تأثير الكنافة في تعزيز التراث الثقافي وروح التضامن خلال شهر رمضان"علاقة الكنافة بشهر رمضانترتبط الكنافة ارتباطًا وثيقًا بشهر رمضان في العالم العربي والإسلامي. يعتبر تناول الكنافة جزءًا من التقاليد الشهرية والفعاليات الاجتماعية خلال هذا الشهر الكريم. تقدم الكنافة غالبًا في وجبات الإفطار الرمضاني كحلوى تضيف للطاولة لمسة من الفخامة واللذة.يعتبر قطايف الكنافة الساخنة والمقرمشة مع...
خلال شهر رمضان المبارك، يفضل العديد من الأسر تحضير الحلويات في المنزل لإضفاء جو من البهجة والاحتفال على الإفطار والسحور، ومن بين الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة هي الكنافة بالمانجو، والتي يُعتبر تحضيرها بأسلوب مبتكر مثل المحلات الشهيرة خيارًا ممتازًا. فهذه الحلوى لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، مما يجعلها مثالية لإضفاء الفرحة على الصغار. ومن خلال موضوعنا، سنتعرف على طريقة عمل كنافة بالمانجو بأسلوب مشابه لتلك المتوفرة في المحلات، لتستمتعوا بتلذذها في منازلكم بأسلوب مبتكر ولذيذ. كيفية عمل كنافة بالمانجو زي المحلاتيمكننا ان نتعرف على طريقة عمل كنافة بالمانجو بأسلوب مبتكر من خلال التالي:المكوناتكوب من المانجو المقطعكمية من الكنافةربع كوب من الزبدة المذابةنصف كوب من السكرربع كوب من الماءعصير الليمونكريمة الخفق أو الآيس كريم. طريقة التحضيرخلط كل من الكنافة...
حلويات رمضان 2024.. اقترب شهر رمضان المبارك، والذي يتميز بعدة عادات نقوم بها احتفالاً بقدوم الشهر المبارك، منها حلويات رمضان، وأشهرها الكنافة والقطايف، والتي تحرص ربات البيوت على تواجدها بشكل دائم على مائدة الإفطار.طريقة عمل الكنافة في رمضان 2024مكونات الكنافة- 1/2 كيلوجرام عجينة كنافة.- 1/2 كوب زبدة، غير ملحى.- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.- وسنحتاج 1/4 كوب فول، سودانى محمص ومفروم للحشوة.طريقة عمل الكنافةطريقة تحضير الكنافة- لعمل الشربات، توضع مكونات الشربات على نار متوسطة، تترك لتغلى لمدة عشر دقائق، تطفأ النار ويوضع جانباً، لعمل الحشوة، تخلط مقادير الحشو معاً وتترك جانبا.- لعمل الكنافة، تذوب نصف كمية الزبدة، تضاف إلى عجينة الكنافة وتفرك بها، نفرولها أى نفك تلاصقها ونقطعها قطع صغيرة، نتأكد أن كل العجينة اختلطت بالزبدة.- يضاف السكر البودرة إلى...
الكنافة بالمهلبية.. في عالم الحلويات الشرقية، تتألق الكنافة بالمهلبية كوجهة لذيذة تجمع بين رقة الكنافة ونعومة المهلبية، تشكل هذه الحلوى توليفة فريدة من نوعها تأخذك في رحلة مدهشة من النكهات الشرقية التقليدية. إنّ تناول الكنافة بالمهلبية ليس مجرد تذوق للحلوى بل هو تجربة فنية تمزج بين الحرفية في تحضير الكنافة والنعومة الفاخرة للمهلبية.الكنافة بالمهلبية تأتي الكنافة بالمهلبية كتركيبة لذيذة تجمع بين طبقات الكنافة المحمصة والمهلبية الكريمية، مما يخلق توازنا مثاليا بين القسوة والنعومة، الجرأة واللطافة في النكهة. إن تاريخ الكنافة يمتد إلى العديد من الثقافات الشرقية حيث أصبحت جزءًا لا يتجزأ من التراث الغذائي الفخم.تحضير الكنافة بالمهلبيةفي تحضير الكنافة بالمهلبية، يلتقي الخيال والمهارة في ابتكار حلوى تعكس الفخامة والتقاليد. إذ يتم استخدام الكنافة المجروشة الرقيقة بشكل محكم وتغمر بطبقة من المهلبية الشهية. لماذا يرتبط...
تحتل الكنافة مكانة خاصة خلال شهر رمضان في العالم العربي والشرق الأوسط، حيث تعتبر هذه الحلوى اللذيذة جزءًا مهما من تقاليد الإفطار والسحور خلال شهر الصوم.تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي ارتباط تحضير الكنافة بشهر رمضان وطريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكنافة في شهر رمضان. لماذا يرتبط تحضير الكنافة بشهر رمضانيعزى هذا التفضيل إلى لذة الكنافة وقوامها الهش، مما يجعلها خيارا شهيا لفتح الصيام. يتم تقديم الكنافة بشكل رئيسي كحلوى ختامية للوجبات خلال رمضان، ويمكن أن تكون جزءًا من تشكيلة واسعة من الحلويات التي تقدم في المائدة.تقدم الكنافة بمختلف أنواع الحشوات مثل الجبنة والفستق والقشدة، مما يوفر تجربة متنوعة للمذاق. يُحب الناس تناول الكنافة مع الشاي أو القهوة خلال السحور أو بعد صلاة التراويح.إلى جانب لذتها الحسية، ترتبط الكنافة بالتراث والثقافة، حيث...
الكنافة هي حلوى تقليدية شهيرة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. يعتبر إعدادها وتناولها جزءًا لا يتجزأ من الثقافة والتراث الغني لتلك المنطقة. الكنافة تتميز الكنافة بقوامها الهش واللذيذ، وتعتبر وجبة خفيفة تقدم في مناسبات خاصة وأوقات الاحتفال. تتكون الكنافة عادةً من طبقات رقيقة من العجين الممزوج بالزبدة، وتحشى بمكونات متنوعة مثل الجبنة أو الفستق أو حتى القشدة، حسب التفضيلات الشخصية. يعتبر اللوز والسكر والزبدة جزءًا أساسيا من تركيبة الكنافة، مما يمنحها طعما فريدا ورائعًا.اعداد الكنافة تتميز عملية إعداد الكنافة بالدقة والمهارة، حيث يتم فرم العجين بشكل ناعم للحصول على خيوط دقيقة، ويتم دمجها بشكل جيد مع الزبدة لتكون قابلة للفرد بشكل متساوٍ في الصينية وبعد ذلك، يتم إضافة الحشوة وتغليفها بطبقة إضافية من الكنافة. طريقة عمل الكنافة بالكاستر في المنزل تختلف طرق إعداد وتقديم...
الكنافة بالكاستر.. تتألأ الكنافة بالكاستر كنجمة من عالم الحلويات، حيث تلتقي رقة الكنافة المقرمشة بقوام الكاستر الناعم والغني، لتخلق تجربة حسية لا تُضاهى. إن هذه الحلوى الشهية تمزج بين الطعم اللذيذ والملمس المثالي، مما يجعلها خيارًا رائعًا للحلويات في أي مناسبة، لذلك تنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية فيما يلي طريقة عمل الكنافة بالكاستر في المنزل. الكنافة بالكاستر يتم تحضير الكاستر الفاخر الذي يضفي قوامًا كريميًا ونكهة لا تُقاوم على طبقة الكنافة المحمصة فطعمة يُمزج بين الطعم اللذيذ والمقرمش في كل لقمة، مما يثير الحواس ويأسر الذواقة بتناغم النكهات. سحر هذه الحلوى يكمن في التوازن الرائع بين حلاوة الكاستر وقوام الكنافة، حيث يمتزج الحلو مع الحاد والناعم مع الخفيف. كما ان تزيينها بالفستق أو اللوز يضيف لمسة من الجمال واللذة، مما يجعلها لاقية...
طريقة عمل الكنافة بالمانجو نتابعها في التقرير التالي، حيث تعد الكنافة بالمانجو من أجمل الحلويات الباردة التي تقدم في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد وبصفة خاصة خلال شهر رمضان المبارك، وتتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع المميز، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الكنافة بالمانجو، ومن خلال هذا المقال سنلقي الضوء على طريقة عمل الكنافة بالمانجو بكل احترافية. مقادير تحضير الكنافة بالمانجو يمكن عمل الكنافة بالمانجو بطريقة سهلة وبسيطة، ومكونات غير مكلفة، وذلك من خلال تحضير المكونات التالية وهي:مانجو قطع.نصف كيلو من الكنافة.1 كوب من كريمة الخفق.2 كوب من السكر.2 كوب من الماء.باكت جيلي مانجو.طريقة عمل الكنافة بالمانجوفي البداية ضعي الكنافة في الفريزر لمدة يوم كامل، ثم اخرجيها.قومي بفرك الكنافة جيدًا حتى تصبح قطع صغيرة.ضعي وعاء على النار وأضيفي بداخله السمن، ثم قومي...
تُعدّ الكنافة من أشهر الحلويات العربية، وتتزين بها موائدنا في مختلف المناسبات، خاصة في شهر رمضان. لكن هل تساءلت يومًا عن أصل هذه الحلوى اللذيذة؟في هذا التقرير سنجيب عن هذا السوال. مع إقتراب رمضان..تعرف على أصل الكنافة ( هل أصلها مصري )اصل تسمية الكنافة حول الدول العربية تتناقض الروايات حول أصل الكنافة، فبينما يُنسب ابتكارها إلى بلاد الشام، يرى البعض الآخر أن أصلها مصري.في بلاد الشام:تُشير بعض الروايات إلى أن صانعي الحلوى في بلاد الشام هم من اخترعوا الكنافة وقدموها إلى معاوية بن أبي سفيان، والي الشام آنذاك، كطعام للسحور. ويُقال أن معاوية كان أول من صنع الكنافة من العرب، حتى ارتبط اسمها به.في مصر:تُشير روايات أخرى إلى أن تاريخ الكنافة يعود إلى العصر الفاطمي، وأن المصريين هم أول من عرفوها...
كنافة بالقشطة.. يفضل الكثير من الأشخاص تناول أصناف الحلويات المختلفة، وتأتي الكنافة بالقشطة واحدة من أكثر الأنواع التي يفضل الكثير تناولها.ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صينية الكنافة بالقشطة.مكونات الكنافة بالقشطةوتتمثل مكونات الكنافة بالقشطة فيما يلي:- ½ كيلو كنافة- 1 كوب سمنة سايحة- ½ كوب سكر بودرةمكونات الحشووتتمثل مكونات الحشو فيما يلي:- 2 كوب لبن- 3 ملاعق كبيرة نشا- 2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه- 1 كوب قشطة بلدى.- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.مكونات الشرباتوتتمثل مكونات الشربات في:- 3 كوب سكر- 1 كوب وربع ماء- ½ ليمونة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز- 1 ملعقة كبيرة سمنة سايحةكنافة بالقشطةطريقة إعداد السيرب أو الشرباتوتأتي طريقة إعداد الشربات كالتالي: نرفع السكر مع الماء على نار عالية وعندما يغلي الخليط نضيفِ...
الكنافة بالنوتيلا.. تعتبر صينية الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون، وهو ما يدفع الكثير من السيدات للبحث عن طرق جديدة لعمل الكنافة مثل الكنافة بالشيكولاتة، حيث يعشها الكبار والصغار.وتقدم « الأسبوع » لمتابعيها وزوارها طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا في المنزل بخطوات سهلة وغير مكلفة، خلال السطور التالية:طريقة عمل الكنافة بالنوتيلاطريقة عمل كنافة بالنوتيلاالمكونات:- 1/2كيلو كنافة.- شوكولاتة نوتيلا.- 100 جرام زبدة لينة.- شراب القطر.- زبدة للدهن.طريقة عمل الكنافة بالنوتيلاطريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا- قومي بفك شعيرات الكنافة من بعضها البعض.- قومي بتسخين الزبدة على النار وبعد أن تذوب اسكبيها على الكنافة بالتساوى وقلبيها جيدًا باستخدام يديكِ حتى تتشرب الكنافة من الزبدة جيدًا.- سخنى الفرن على 250 درجة مئوية، ثم قسمى الكنافة إلى قسمين.- احضري صينية الخبز بالسمنة وضعى فيها نصف...
شوية دلع هناخدك فيهم من دوشة يومك.. هندور معاكي على شوية سعادة على حبة رضا.. ومفيش مانع من وصفة جديدة وقصة نجاح ورحلة تحدي.باحثة طبية تكشف أسرار وأضرار الفيتامينات للجسمالفيتامينات هى مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات محددة يوميا للحفاظ على الصحة والنمو وإتمام العمليات الحيوية داخل خلايا الجسم.والفيتامينات أنواع عديدة ولها فوائد للجسم، لكن يجب الحذر عند تناولها، فكيف يمكن للجسم أن يستفيد منها ويبعد عن أضرارها؟هذا ما توضحه لنا د.غادة لطفي، الباحثة في مجال الطب والتغذية والتي تقول:تنقسم الفيتامينات إلى نوعين:أولا- فيتامينات تذوب في الماء ولا تخزن بالجسم، ويجب تناولها يوميا مثل فيتامينات حمض الفوليك B12/ B6 / B1/ C/.ثانيا- فيتامينات لا تذوب في الماء وتخزن بالجسم وهي D/K/E/A.وتنصح د.لطفي بتناول الفيتامينات كمكملات غذائية في صورة شراب أو أقراص...
شوية دلع هنخادك فيهم من دوشة يومك.. هندور معاكي على شوية سعادة على حبة رضا.. ومفيش مانع من وصفة جديدة وقصة نجاح ورحلة تحدي.كيف تجعلين منزلك مصنعا للاكتفاء الذاتي؟الجميع يعلم مدى أهمية محاصيل الأعلاف لدى المُزارع والمرأة الريفية، وخاصة البرسيم المصري في فصل الشتاء لأهميته الكبيرة في زيادة إنتاجية الألبان.هذا ما قالته الدكتورة شيرين محمد النحراوي، رئيس بقسم بحوث محاصيل العلف مركز البحوث الزراعية، والتي أكدت على اهتمام المرأة الريفية في هذه الفترات بالمنتجات المشتقة من الألبان مثل الزبدة التي تكون أفضل جودة في فصل الشتاء لتغذية الحيوان فيه على البرسيم وزيادة إدرار اللبن وتركيز الدسم فيه وإنتاج الأجبان والقشطة.ودعت النحراوي المرأة الريفية إلى العودة للاكتفاء الذاتي عن طريق عمل مشروع صغير يدر عليها دخلا بسيطا تستطيع من خلاله المساعدة...
وصفة كنافة مميزة غنية بالنكهات العربية الرائعة المقادير اللازمة نصف كيلو كنافة مفتتة باليد ملعقة كبيرة سمنة مذوبة 2 كوب فستق مجروش 1 كوب قطر طريقة العمل يسخن الفرن 120 درجة مئوية تدهن صينية فرن دائرية مقاس 45 جيداً بالسمن ثم تفرد طبقة من الكنافة بالصينية مع الضغط جيداً عليها يخلط الفستق مع القطر ثم يوضع فوق الكنافة توضع الطبقة الاخيرة من الكنافة مع الضغط عليها حتى تتماسك توضع في الفرن مدة 20 دقيقة مع مراعاة عدم تغير لون الكنافة تخرج وتسقي بقليل من القطر الدافئ ثم تقطع وتقدم مقادير وطريقة عمل القطر 2 كوب سكر كوب ماء عصير ليمون توضع المقادير علي النار 10 دقائق
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش