2025-12-12@11:27:44 GMT
إجمالي نتائج البحث: 11725
«على تناول»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
كشف عدد من الدراسات الحديثة عن فوائد غير متوقعة لتناول الفلفل خاصة الفلفل الحار يوميًا أو بانتظام، إذ أظهرت النتائج ارتباطه بخفض خطر الوفاة، وتعزيز صحة القلب، وتحسين التمثيل الغذائي وحرق الدهون. فوائد تناول الفلفل المقلي أو الحار يوميًاوتُعزى هذه الفوائد بشكل أساسي إلى مركب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار، والذي يلعب دورًا مهمًا في مكافحة الالتهابات ودعم وظائف الجسم الحيوية، ومن أبرز الفوائد ما يلي :كارثة غير متوقعة.. احذري تخزين الثوم والخبز في الثلاجةأخطاء شائعة في قياس ضغط الدم.. تؤدي لتشخيص خاطئ وعلاج غير ضروريـ تقليل خطر الوفاة وزيادة طول العمر:ربطت دراسات وبائية بين تناول الفلفل الحار يوميًا وانخفاض خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 14% مقارنة بمن يتناولونه أقل من مرة أسبوعيًا.هذه النتائج ظهرت بوضوح في دراسة “China Kadoorie Biobank”،...
يظن كثيرون أن فقدان الوزن يتطلب حرمانًا طويل الأمد أو حميات قاسية إلا أن الحقيقة تكمن في اختيار الأطعمة التي تعمل معك لا ضدك .هناك بعض الأطعمة تمتلك خصائص فريدة تساعد على تنظيم الشهية وتسريع الأيض وتغذية الجسم بما يحتاجه دون ترك فائض يُخزّن كدهون، وذلك وفقًا لتقرير نشره موقع santiamhospital.خطر الإدمان الرقمي لدى الأطفال.. كيف تحمي ابنك؟كيف للمعادن أن تخلق تنافسًا قويًا بين أمريكا والصين؟تأثير الغذاء الحراريإن الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والماء تعزز الشعور بالشبع وتحفّز الجسم على استهلاك طاقة أكبر لهضمها وهو ما يُعرف بتأثير الغذاء الحراري ما يسمح بخسارة الوزن تدريجيًا بطريقة طبيعية دون التأثير على الطاقة أو الحالة المزاجية.الألياف.. سلاحك الخفي ضد الجوعالأطعمة الغنية بالألياف مثل التوت الفاصوليا والخضروات الورقية تُبطئ عملية الهضم وتساعد على تنظيم حركة...
اللبان الذكر المعروف باسم اللبان العربي أو الصمغ العربي Frankincense هو راتنج طبيعي يُستخرج من أشجار البوسويلية خاصة في مناطق مثل الصومال واليمن وعُمان. يُستخدم منذ آلاف السنين لأغراض طبية ودينية وعطرية.ماذا يحدث لجسمك عند تناول اللبان الذكر قبل النوم؟اللبان الذكر هو عشب طبيعي غني بالفوائد الصحية، ويُعتبر تناوله قبل النوم وسيلة لتعزيز صحة الجسم وتحسين الراحة، فيما يلي أبرز تأثيراته:تحسين جودة النوم لأنه يحتوي اللبان الذكر على مواد تساعد على تقليل التوتر والاسترخاء مما يعزز جودة النوم.تخفيف الألم بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن يساعد اللبان الذكر في تقليل الألم والتوتر العضلي.يدعم الهضم ويساعد على تخفيف الغازات والانتفاخ وتحسين عملية الهضم.تقوية المناعة لأنه يمتلك مواد مضادة للأكسدة تساهم في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.تقليل التوتر والقلق لأنه...
الرؤية- كريم الدسوقي لم يكن أحد يتوقع أن لافتة صغيرة معلقة على باب مطعم للنودلز في مدينة يئوسو الكورية الجنوبية ستشعل هذا القدر من الجدل، لكنها فعلت ذلك تمامًا؛ فالمكان الذي اعتاد عليه الزبائن كوجهة سريعة وشهية لتناول المعكرونة الساخنة، قرر أن يضع حدا نهائيا لدخول الزبائن الذين يأتون بمفردهم، وبطريقة صادمة أثارت ردود فعل واسعة داخل البلاد وخارجها. بدأت القصة عندما لاحظ رواد المكان ورقة كبيرة بجانب الباب تحمل 4 خيارات هي: "1- ادفع ثمن طبقين، 2- كُل طبقين، 3- اتصل بصديق، 4- تعال مع زوجتك في المرة المقبلة"، وإلى جانبها شعار: "نحن لا نبيع الوحدة.. رجاء لا تأتِ وحدك". هذه العبارة انتشرت كالنار في الهشيم على مواقع التواصل الكورية، لتتحول سريعا إلى موضوع...
أكدت العديد من الدراسات العلمية أن هناك الكثير من الأطعمة تسبب الشعور بالخمول والكسل ومن خلال تقرير نشره موقع هيلث لاين عن مجموعة الأطعمة التي تسبب الشعور بالنعاس .الحليبأكدت الدراسات أن الحليب يحتوي على التربتوفان، كما أنه غني بالكالسيوم الذي يُساعد الدماغ على الاسترخاء وتعزيز إنتاج الميلاتونين ولذلك فإن كوب واحد من الحليب الدافئ يُعتبر من أشهر الوصفات للتغلب على الأرق، لكنه قد يُشعركِ بالنعاس إذا تناولتيه خلال النهار.الأرز الأبيضفهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في السكر يعقبه انخفاض مفاجئ يُشعركِ بالتعب والنعاس ولذلك يُفضل تناول الأرز البني بدلًا من الأبيض لأنه يحتوي على الألياف ويُحافظ على مستويات السكر ثابتة. الموز الموز غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما معادن تساعد على استرخاء العضلات كما يحتوي على...
صراحة نيوز- الانتفاخ شعور شائع قد ينتج عن عدة عوامل، مثل نوعية الطعام أو بعض المشاكل الصحية، لكنه أحيانًا يرتبط بعادات يومية غير متوقعة، مثل مضغ العلكة أو تناول الطعام بسرعة. ويقول الدكتور لورانس كانينغهام، طبيب عام في المملكة المتحدة: “مضغ العلكة بشكل متكرر يزيد من ابتلاع الهواء، ما يؤدي إلى تراكمه في الجهاز الهضمي وحدوث الانتفاخ. بعض أنواع العلك الخالية من السكر تحتوي على محليات صناعية مثل السوربيتول والإكسيليتول، التي قد تزيد المشكلة لدى بعض الأشخاص”. كما يشير إلى أن تناول الطعام بسرعة يرفع كمية الهواء المبتلع، ويُوصى بمضغ الطعام ببطء والاستمتاع بكل لقمة لتسهيل الهضم وتقليل الانتفاخ. ومن العوامل الأخرى التي قد تزيد من حدة الانتفاخ: تناول وجبات كبيرة قبل النوم مباشرة وضعية غير صحيحة أثناء الأكل قلة...
أظهرت دراسة حديثة فائدة غير متوقعة للحبة السوداء المعروفة أيضًا بحبّة البركة والتي تُعد من أكثر التوابل انتشارًا في المطابخ العربية والعالمية إذ بيّنت الأبحاث السريرية أنّ الاستهلاك اليومي المنتظم لهذه البذور يسهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول الجيد وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وفق ما ورد في تقرير جريدة الأندبندنت البريطانية.احذر .. سجارتان يوميًا فقط كافيتين لإصابتك بأمراض القلب والوفاة| تفاصيلالأطفال وتقلبات الطقس وضعف المناعة.. أهم الأطعمة لوقايتهم من الأمراضمنهجية الدراسة وجرعات الاستخدامأجرى فريق علمي من جامعة أوساكا متروبوليتان اليابانية دراسة امتدت لثمانية أسابيع تابع خلالها الباحثون مجموعة من المشاركين الذين تناول كل منهم خمسة جرامات من مسحوق الحبة السوداء يوميًا أي ما يعادل ملعقة كبيرة تقريبًا وقد هدفت الدراسة إلى رصد تأثير هذا الاستهلاك...
تعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة اللذيذة والمفيدة وإليك ما يحدث عند تناول زبدة الفول السوداني فهي ليست مجرد طعام لذيذ، بل مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تؤثر مباشرة على صحة الجسم.فوائد تناول زبدة الفول السوداني1. طاقة وشبع لفترة طويلةتحتوي على مزيج من البروتين والدهون الصحية، ما يمنح إحساسًا بالشبع ويمد الجسم بالطاقة طوال اليوم.مناسبة كوجبة خفيفة قبل التمرين أو في بداية اليوم.2. تحسين صحة القلبغنية بالدهون غير المشبعة المفيدة للقلب.تساعد على خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد.3. بناء العضلات وتقوية الجسممصدر ممتاز للبروتين النباتي.تفيد الرياضيين والأطفال في مراحل النمو.4. دعم صحة الدماغتحتوي على فيتامين E وأحماض دهنية تعزز الذاكرة وتحافظ على صحة الأعصاب.5. تنظيم مستوى السكر في الدمعلى الرغم من أنها عالية السعرات، فإنها تساعد في استقرار سكر الدم...
قال خبير صحي إن نوعا شائعا من البهارات قد يعمل كمضاد اكتئاب طبيعي ويقدم فوائد صحية أخرى عديدة منها القوة الجنسية. وأوضح أن الزعفران، المستخدم في أطعمة ومشروبات مثل طبق باييلا، وأنواع من الشاي العشبي، أظهر قدرة على تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب. في مقابلة فوكس نيوز ديجيتال، عبّر الدكتور دانيال أمين، وهو طبيب نفسي ومؤسس عيادات أمين في كاليفورنيا، عن حماسه حول دور الزعفران في دعم الصحة النفسية. وقال: "أنا أحب الزعفران كثيرا، أنا لبناني، والشرق أوسطيون يطبخون كثيرا بالزعفران، وهناك في الواقع قصة شعبية في إيران: إذا كنت سعيدا جدا، فلا بد أنك تناولت الزعفران". وأشار أمين إلى أبحاث تظهر أن تناول نحو 30 ملليغراما من الزعفران كان "فعالا بقدر الأدوية المضادة...
ما هي العلاجات المنزلية لحصوات الكلى؟ 1- الماءيمكن أن يساعد تناول الماء بكميات كبيرة في سرعة خروج الحصوات من الجسم، لأن الجفاف أحد الأسباب الرئيسية لخطر حصوات الكلى وزيادة البول الداك، لذلك يجب الحرص على تناول ما يكفي من الماء خلال اليوم. 2- عصير الليمون يحتوي الليمون على السترات، وهي مادة كيميائية تمنع تكوّن حصوات الكالسيوم، وقد يحتاج بعض الأشخاص إلى كميات كبيرة من الليمون للحصول على تأثير واضح ومن ثم خروج الحصوات، ولكن قد يشكل ذلك بعض الآثار الجانبية على البعض، لذلك يجب استشارة الطبيب المختص أولًا قبل البدء في تناوله بشكل مفرط. 3- خل التفاح يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك، وبالتالي فهو رائع للوقاية من حصوات الكلى، كما يساهم أيضًا في تخفيف الألم الناتج عن حصوات الكلى،...
اعتاد الكثيرون، على إنهاء وجباتهم الدسمة بمشروب بارد أو ساخن، سواء كان شاياً أو قهوة أو حتى عصيرا، اعتقاداً منهم بأنها تساعد على "تسهيل الهضم" أو إنعاش الفم بعد الطعام، الا أن الدراسات أثبتت أن هذه العادة الشائعة تخفي ورائها مخاطر صحية جسيمة قد تدمر كفاءة الجهاز الهضمي على المدى الطويل وتساهم بشكل مباشر في زيادة الوزن غير المرغوبة، الموضوع لا يقتصر على مجرد الشعور بالامتلاء، بل يتعداه إلى عرقلة امتصاص العناصر الغذائية الحيوية والتأثير على عمل الإنزيمات الهاضمة. تحذير عاجل.. الشاي والقهوة قد تدمّر قلبك إذا تجاوزت هذا الحدأعراض وأمراض تستدعي التوقف عن شرب الشاي الأخضر فورًامخاطر المشروبات السكرية والمثلجة قال الدكتور أحمد دياب استشارى التغذية العلاجيه، إن المشروبات السكرية، مثل المياه الغازية والعصائر المحلاة والمشروبات المعلبة، تعد من أخطر ما...
يعد القرنفل من المواد الطبيعية التى تساعد في علاج عدد كبير من الأمراض التي لا يعرفها كثيرون.ووفقا لما جاء في موقعnetmeds فوائد القرنفل الصحية.يعزز الهضميُحسّن القرنفل عملية الهضم بتحفيز إفراز الإنزيمات، ويزيد من حركية الجهاز الهضمي ويُستخدم القرنفل على النحو الأمثل لتخفيف انتفاخ البطن، وتهيج المعدة، وعسر الهضم، والغثيان.السيطرة على مرض السكرييُعدّ القرنفل الخيار الأمثل لمن يعانون من ارتفاع سكر الدم، فقد أظهرت الأبحاث أن القرنفل يُحسّن حساسية الأنسولين ويُساعد على عمله بكفاءة.مفيد للعظام والمفاصلالقرنفل غني بمركبات كحولية مائية، مثل الأوجينول والفلافونويدات، التي تساعد على زيادة كثافة العظام ومحتواها المعدني ويستفيد الأشخاص الذين يعانون من ضعف العظام وهشاشة العظام من تناول القرنفل بانتظام.يعزز جهاز المناعةيُعدّ الأوجينول، المكون المذهل في القرنفل، فعالاً للغاية ضد العديد من البكتيريا والفطريات والفيروسات الضارة كما...
يمانيون|منوعات تنتشر العديد من المعتقدات حول تأثير شرب السوائل أثناء تناول الطعام على الهضم، مثل فكرة أن الماء أو الشاي أو القهوة قد تُبطئ عملية الهضم أو تسبب تمدد المعدة. لكن الدكتورة أوكسانا ميخاليفا، المتخصصة في الغدد الصماء والتغذية، توضح أن هذه المفاهيم لا تستند إلى أدلة علمية مؤكدة. هل تعيق السوائل الهضم؟ تشرح ميخاليفا أن المعدة تفرز باستمرار كمية الحمض اللازمة لهضم الطعام، معتمدةً على مستقبلات كيميائية تنظم تركيز العصارة المعدية وفق نوع الطعام وكميته, وعند دخول السوائل مع الوجبة، قد ينخفض تركيز العصارة مؤقتًا، إلا أن خلايا المعدة تقوم بتعديل الإفراز بسرعة، ما يضمن استمرار عملية الهضم بشكل طبيعي. بل إن الأطعمة الغنية بالماء تمتزج بسرعة أكبر مع العصارة المعدية، مما يسهّل تفكيكها ويسرّع عملية الهضم، دون أن...
متلازمة الأكل الليلي.. يميل الكثير من الأشخاص لتناول الوجبات أثناء الليل بكثرة، خاصة أمام شاشة التلفزيون، والتي تندرج ضمن اضطرابات الأكل، وهي تعني تناول الكثير من الطعام ليلاً، ويطلق عليها الكثير متلازمة الأكل الليلي. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص متلازمة الأكل الليلي، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا. ما هي أعراض متلازمة الأكل الليلي؟ -الأرق الليلي واضطراب النوم من أربع لخمس ليالي في الأسبوع. -فقدان الشهية للطعام في الصباح. -رغبة شديدة في تناول الطعام بين وجبة العشاء ووقت النوم. -مزاج اكتئابي يزداد سوءاً خلال المساء. -الاعتقاد بأن تناول الطعام شيء لازم للمساعدة على النوم أو العودة إلى النوم. -الاستيقاظ ليلاً لتناول الطعام وعدم القدرة على السيطرة على هذا الوضع -عدم القدرة على...
ويستعرض "الكونسلتو" في السياق التالي، العلاقة بين رائحة الفم الكريهة والكبد، بحسب "webmd". يعاني مرضى الكبد من رائحة فم كريهة مزعجة، وقد تشبه خليط البيض الفاسد أو الثوم، إذ تكون مختلفة عن رائحة الفم الكريهة العادية، وهذا يشير إلى الإصابة بالتهاب الكبد الدهني، وهذه الرائحة في الفم لا ترتبط بالنظافة الشخصية أو صحة الأسنان، ولا يمكن علاج هذا العرض من خلال تفريش الأسنان، أو باستخدام غسول. لا يعتبر التهاب الكبد الدهني حالة مرضية بحد ذاتها، بل هو أحد أعراض مشاكل الكبد، وغالبًا ما تنذر هذه التغيرات المميزة الشخص في رائحة النفس، وهذا قد يكون دليل للبدء في العلاج لاستشارة الطبيب للتأكد من وجود تليف في الكبد أم لا، وهذا عن طريق إجراء فحوصات للتحقق من وظائف الكبد. كيفية علاج رائحة...
رد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، على خطورة جرثومة المعدة.وأضاف حسام موافي خلال تقديمه برنامج "رب زدني علمًا" على قناة صدى البلد، قائلًا: يجب تجنب تناول الطعام خارج المنزل، والجرثومة يمكن أن تنتقل بسهولة من خلال عدة طرق، أبرزها عبر الرذاذ من الشخص المصاب أثناء إعداد الطعام. هل يحق للزوج منع زوجته من العمل أو التعليم؟.. حسام موافي يعلق "القاهرة الإخبارية" ترصد سير العملية الانتخابية للمصريين في الأردن كما أشار إلى ضرورة التأكد من غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون بعد استخدام دورات المياه، وذلك ليس فقط للأطفال ولكن أيضًا للعاملين في إعداد الطعام. كما نصح بإجراء فحوصات لكل من الوالدين، مؤكدًا أن مصدر العدوى قد يكون من داخل المنزل.وحذر موافي من مضاعفات هذه العدوى...
تعاني الكثير من النساء من مشكلة ظهور التجاعيد المبكرة قبل أوانها .. فكيف يمكن علاجها بدون بوتوكس أو غيار.فيما يلي بعض الأشياء البسيطة التي يمكنك القيام بها لمنع ظهور التجاعيد على وجه وذلك وفقا لما ذكره موقع medcareضع واقيًا من الشمسيُعدّ التعرض لأشعة الشمس سببًا رئيسيًا لظهور التجاعيد وتُسرّع الأشعة فوق البنفسجية من عملية الشيخوخة وتُتلف الطبقة الواقية للبشرة، مما يُسبب التجاعيد. مع أن تجنب الشمس قد لا يكون ممكنًا، إلا أن استخدام واقي الشمس عادة يُمكنكِ الالتزام بها. أعيدي وضعه كل ساعتين، واختاري منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على عامل حماية من الشمس (SPF).احصل على قسط كافٍ من النومالحصول على قسط كافٍ من النوم ضروري لصحة القلب، والصحة النفسية، والتركيز والإنتاجية، وعملية أيض صحيةوهناك سبب آخر: فهو يساعد على...
مع حلول الشتاء وتراجع ساعات النهار، يميل كثيرون لتأخير وجباتهم المسائية دون أن يدركوا أن هذا التغيير البسيط قد يؤثر مباشرة في طاقة الجسم ونومه وصحته الأيضية. ففي هذا الفصل تحديدًا، لا يقتصر تأثير قصر النهار على المزاج فحسب، بل يمتد ليغيّر الطريقة التي يتعامل بها الجسم مع الطعام. يعتمد الجسم على الساعة البيولوجية الممتدة على 24 ساعة، والتي تنظّم النوم والتمثيل الغذائي والهضم والدورات الهرمونية. ومع تراجع الضوء في الشتاء، يبدأ معدل الأيض بالانخفاض أيضا. وتُظهر أبحاث متزايدة في مجال التغذية المرتبطة بالإيقاع الحيوي (Chrononutrition) أن توقيت الوجبات قد يكون مهمًا بقدر أهمية نوعيتها. فهذا المجال يدرس تأثير توقيت الطعام على الساعة الداخلية للجسم، وكيف يمكن لقصر النهار أن يؤثر على المزاج والأيض والصحة. ففي إحدى الدراسات، سجّل بالغون...
يعد الأفوكادو من أغنى الفواكه بالعناصر المفيدة، وتناوله بشكل منتظم ينعكس على صحة الجسم بعدة طرق مهمة، أبرزها:1. يعزز صحة القلبيحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الجيد (HDL)، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.2. يمد الجسم بالطاقة والشبعغناه بالدهون الصحية والألياف يجعله وجبة مشبعة تُقلل الشعور بالجوع لفترات طويلة، وبالتالي يساعد في التحكم بالوزن.3. يحسن صحة الجلد والشعريحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة التي تُحافظ على نضارة البشرة وتقلل الالتهابات، كما تعزز ترطيب الشعر وتقويته.4. يدعم صحة الجهاز الهضميالأفوكادو مصدر رائع للألياف، مما يساهم في تحسين الهضم والوقاية من الإمساك.5. يقوي المناعةيحتوي على فيتامين C ومركبات نباتية تساعد في تعزيز مناعة الجسم ومقاومة الالتهابات.6. مفيد للحوامليحتوي على حمض الفوليك المهم لنمو الجنين...
صراحة نيوز- مع بداية موسم الشتاء وعودة الظلام المبكر، تتباطأ الإيقاعات الحيوية في الجسم، ما يؤثر على الطاقة والمزاج والعادات الغذائية اليومية. وفي الوقت الذي يقضي فيه كثيرون ساعات أطول في العمل أو في المنزل، تشير دراسات حديثة إلى أن توقيت تناول الوجبات، خصوصًا العشاء، قد يلعب دورًا محوريًا في دعم الصحة خلال هذا الفصل. وتعتمد وظائف الجسم على “الساعة البيولوجية” التي تنظم النوم والهضم والتمثيل الغذائي. ومع قصر ساعات النهار، ينخفض النشاط الأيضي طبيعيًا، مما يجعل توقيت الوجبة عاملًا مؤثرًا لا يقل أهمية عن نوع الطعام نفسه. وتُظهر أبحاث في مجال “التغذية الزمنية”، وفق موقع ساينس أليرت، أن تناول العشاء مبكرًا يعزز وظائف الأيض. ففي دراسة شملت بالغين أصحاء، ارتفع مستوى سكر الدم بنسبة 20% لدى من تناولوا عشاءهم عند...
أكّد خبراء تغذية أن تناول الفواكه والخضراوات بانتظام مع خفض استهلاك اللحوم والدهون يسهم بشكل فعّال في تحسين رائحة الجسم والحد من الروائح الكريهة. وبحسب موقع “فيري ويل هيلث” المتخصص في الشؤون الصحية، قدّم عدد من المختصين قائمة بخمسة أطعمة يمكن أن تدعم رائحة جسم أفضل عند تناولها بانتظام. التفاح: أوضحت أخصائية التغذية ميغان رو أن التفاح يعمل كمطهّر طبيعي بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في قتل البكتيريا في الفم، خصوصاً عند تناول الثمار الطازجة بالقضم، كما أشارت أستاذة التغذية بجامعة جنوب فلوريدا، هيوون غراي، إلى أن البوليفينولات الموجودة في التفاح رقيق القشرة تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا، ما يساهم في تقليل رائحة الفم. البرتقال: تشير الأبحاث إلى وجود علاقة بين ارتفاع مستوى الكاروتينويدات في الجلد ورائحة عرق...
قبل 103 أعوام، عندما اكتشف عالم الآثار البريطاني هوارد كارتر مقبرة توت عنخ آمون، وقف عاجزا عن تحديد هوية مواد بنية لزجة وذات رائحة قوية عثر عليها في المقبرة، ولم يتمكن أيضا الكيميائي البريطاني ألفريد لوكاس من تحديد طبيعتها عندما قام بدراسة نفس المواد بعد 11 عاما من اكتشاف المقبرة، مكتفيا وقتها بالقول إنها ليست عطورا أو دهونا.والآن، تقترح دراسة نشرت بدورية "جورنال أوف إيسترن مدترينيان آركيولوجي" أن هذه المواد الغامضة قد تكون مستحضرات أفيونية، مشيرة إلى أن التقنيات المستخدمة، وقت الاكتشاف والسنوات التالية، لم تساعد العلماء على تحديد هوية المواد، وهو الوضع الذي تغير في الوقت الراهن بفضل التقنيات الحديثة التي طورها برنامج الصيدلة القديمة بجامعة ييل الأميركية.وأتاحت التقنيات الحديثة للعلماء تحديد البصمة الكيميائية للأفيون في مزهرية من المرمر...
أكد خبراء تغذية، أن تناول الفواكه والخضراوات بانتظام، إلى جانب الحد من استهلاك اللحوم والدهون، يمكن أن يساعد على تحسين رائحة الجسم، والحد من الروائح الكريهة. قدم موقع "فيري ويل هيلث" المتخصص في الأخبار الصحية، استنادا إلى أراء متخصصين، 5 أطعمة ينصح بتناولها بانتظام لإنعاش رائحة الجسم، والحد من الروائح الكريهة. التفاح قالت ميغان رو، أخصائية تغذية، إن التفاح يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل كمنظف طبيعي للجسم، إذ تقتل البكتيريا في الأسنان، خصوصا عند تناول التفاح الطازج بالقدم والعض بدل من أكل صلصة التفاح أو شرب عصيره. ويساعد ذلك في طرد رائحة الفم الكريهة وإنعاش رائحة الأسنان. وأوضحت أستاذة التغذية بجامعة جنوب فلوريدا، هيوون غراي، أن المستويات العالية من البوليفينولات في التفاح رقيق القشرة لها تأثيرات مضادة للبكتيريا، وتقلل...
يُعد الموز من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم، وهو معدن أساسي لصحة القلب، العضلات، والأعصاب، إلى جانب محتواه العالي من الألياف وفيتامين B6 وفيتامين C. أفضل أوقات تناول الموزوتشير دراسة حديثة، إلى أن توقيت تناول الموز يمكن أن يؤثر على الاستفادة من البوتاسيوم والطاقة التي يوفرها للجسم، مما يجعله أكثر فاعلية عند تناوله في أوقات محددة خلال اليوم، وفقا لما جاء في موقع Healthline، وهي :7 طرق طبيعية لتطهير القولون وتحسين صحة الجهاز الهضمي.. خطوات بسيطة لأمعاء أكثر صحةتستمر لأكثر من أسبوعين.. علامة مبكرة لسرطان الفم أو الحلقـ الصباح قبل الإفطار:تناول موزة على معدة فارغة يمد الجسم بالسكر الطبيعي (الجلوكوز والفركتوز) ويمنحه طاقة سريعة.البوتاسيوم يساعد على تنظيم ضغط الدم وتحفيز العضلات خلال اليوم.مناسب للرياضيين قبل التمارين الخفيفة إلى المتوسطة.أفضل أوقات تناول الموزـ قبل...
رغم أن الحليب يُعدّ جزءا أساسيا من النظام الغذائي اليومي لدى الكثيرات، فإن مجلة "إيلي" المتخصصة في الجمال تحذر من أن الإفراط في تناوله قد ينعكس سلبا على صحة البشرة ومظهرها، بسبب المواد الهرمونية الموجودة فيه وتأثيرها المباشر في الجلد.تشير المجلة المتخصصة في الجمال إلى أن الحليب، وخاصة الحليب البقري، يحتوي على أندروجينات وعوامل نمو تحفّز نشاط الغدد الدهنية في البشرة. ومع زيادة إفراز الزهم، تصبح المسام أكثر عرضة للانسداد، مما يمهّد لظهور البثور، والرؤوس السوداء، والالتهابات الجلدية، وحب الشباب، خصوصا لدى صاحبات البشرة الدهنية أو المختلطة.كما أن عدم تحمّل اللاكتوز لدى بعض الأشخاص قد يؤدي إلى ردود فعل التهابية داخل الجسم، تُترجَم مباشرة على شكل احمرار أو تهيج أو بثور.علامات على استهلاك الحليب بكثرةترى "إيلي" أن هناك مؤشرات مبكرة...
#سواليف تشير الدكتورة يكاتيرينا لاديغينا، أخصائية أمراض الباطنة، إلى أنه لا يوجد أساس علمي للفكرة القائلة بأن #تناول_الطعام بعد الساعة السادسة مساء يضر بالصحة. ووفقا للطبيبة، القاعدة الأساسية هي تناول العشاء قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. وتوضح:”يمكن، بل يجب تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساء، لكن لتطبيع #عملية_الهضم، يُنصح بتناول آخر وجبة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. هذا مهم. ومع ذلك، لا يوجد جسدان متماثلان، لذلك غالبا ما تكون التوصيات الغذائية فردية.” مقالات ذات صلة خبر سار لمرضى المياه الزرقاء في العين 2025/11/18 وتشير الطبيبة إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف تحمل #الغلوكوز قد يستيقظون ليلا بسبب انخفاض مستوى السكر في الدم، ولذلك يُنصح بتناول #وجبة_خفيفة قبل #النوم، مثل بيضة أو بيضتين مسلوقتين، أو حفنة من...
صراحة نيوز- يتناول البشر سنويًا نحو 3.8 تريليون حبة دواء، ويفضل معظمهم تناولها عن طريق الفم لسهولة استخدامها وأمانها، مقارنة بالحقن أو الاستنشاق. لكن حتى مجرد بلع حبة دواء قد يسبب مشاكل أحيانًا، خاصة إذا علقت القرص أو الكبسولة في الجزء الضيق من المريء بالقرب من المعدة وذابت قبل الأوان. عندها تتلامس المكونات الحمضية أو القلوية مع الغشاء المخاطي للمريء غير المحمي، مسببة حرقة وألم شديد والتهاب. رغم أن التهاب المريء الناتج عن الأدوية نادر (حوالي 3.9 حالة لكل 100 ألف شخص سنويًا)، إلا أن الحالات الخفيفة غالبًا تمر دون ملاحظة، ما يعني أن المعدل الفعلي أعلى. المريء سريع التأثر بالمواد العدوانية، وعادة ما يكون الألم موضعيًا يشبه حرقة المعدة لكنه أشد، وقد يصاحبه صعوبة في البلع أو تغير الصوت. وفي...
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، نصائح لعلاج انتفاخ البطن والغازات في 11 يومًا، وفقًا لموقع "Times of india". ماذا تفعل لعلاج انتفاخ البطن والغازات في 11 يومًا؟ 1- تناول ماء الشمر بالكمون صباحًااحرص على احتساء ماء الشمر بالكمون في الصباح، لأن هذا المشروب يساعد على تهدئة المعدة وتحسين الهضم ومنع تكوين الغازات. وبحسب بحث منشور على موقع " Taylor and Francis online"، تلعب بذور الشمر دورًا كبيرًا في تخفيف انتفاخ البطن ومنع عسر الهضم.وتوصل بحث آخر منشور في مجلة "Advances in Nursing Management" لنتائج مماثلة، حيث أظهر أن الشمر يساهم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك انتفاخ البطن والغازات وعسر الهضم. 2- شرب شاي الزنجبيل بعد الوجباتيمكن علاج انتفاخ البطن بعد الأكل عن طريق شرب شاي الزنجبيل عقب...
يعد الجزر من أكثر الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وتناوله بانتظام يمكن أن يحدث فرقًا ملحوظًا في صحتك، بفضل ما يحتويه من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية.1. يحسن صحة النظر الجزر غني بفيتامين (A) والبيتا كاروتين، وهما عنصران مهمان لحماية شبكية العين، وتقليل خطر الإصابة بالعمى الليلي.2. يعزز المناعة لأن الجزر يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة، فهو يساعد الجسم على مقاومة العدوى وتقوية الجهاز المناعي.3. يحافظ على صحة القلب الألياف والبوتاسيوم الموجودان في الجزر يساهمان في خفض ضغط الدم والحد من مستويات الكوليسترول الضار.4. يساعد على فقدان الوزن من الأطعمة قليلة السعرات والغنية بالألياف، ما يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول.5. يحسن صحة البشرة البيتا كاروتين يتحول في الجسم لفيتامين A الذي يساعد على نضارة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد.6....
تشنج الفك هو حالة مؤلمة تتسبب في حدوث ألم والتهاب بعضلات الفك، مما يتسبب في عدم القدرة على فتح الفم كالمعتاد، وبالتالي حدوث مشكلات عديدة مثل التأثير على الكلام وصعوبة تناول الطعام والبلع. وهناك عدد من الأسباب التي تؤدي لحدوث التشنج الفك ، مثل: 1-إصابات الفك:قد يحدث هذا التشنج نتيجة إصابات الفك، مثل كسر عظام الفك أو تلف الأنسجة بعد التعرض لعملية جراحية بالأسنان، أو حدوث كدمة بالمفصل الصدغي أو إصابة العضلات الخاصة بالمضغ، أو التعرض لورم دموي.2- الالتهابات:تتسبب بعض الأمراض التي تسبب الالتهابات في التأثير على المفصل الصدغي، مما يتسبب في حدوث تشنج وألم الفك، ومن هذه الأمراض التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل والتصلب الجلدي.3- جراحات الأسنان:قد يتسبب التعرض لعملية جراحية في الأسنان، في فتح الفم بصورة أوسع من المعتاد، مما...
يعد الكوليسترول، وهو نوع من الدهون، ضروريا لنمو الخلايا وإصلاحها، وإنتاج فيتامين د والهرمونات الستيرويدية مثل الإستروجين والتستوستيرون. ولكن عندما تكون مستوياته مرتفعة جدا يمكن أن تتراكم الرواسب الدهنية في الشرايين وهذا يؤدي إلى تضييقها وتصلبها.وأحيانا لا تظهر أي أعراض على المرضى، ولكن تراكم الدهون سبب رئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.ويمكن للكوليسترول الضار أن يخترق بطانة الأوعية الدموية ويتراكم، والكوليسترول الضار هو البروتين الدهني منخفض الكثافة (low-density lipoprotein (LDL)).ويحمل الكوليسترول الجيد، المعروف بالبروتين الدهني عالي الكثافة ((HDL) high-density lipoprotein)، الكوليتسرول الضار للكبد ويبعده عن مجرى الدم.ويرتبط ارتفاع الكوليسترول في الغالب بنمط الحياة، ويمكن التغلب عليه من خلال تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة من دون اللجوء للأدوية، فكيف السبيل إلى ذلك؟تناول الدهون الصحية بدلا من الأطعمة قليلة الدسميتطلب خفض مستوى...
شهدت الأسواق المحلية اليوم حالة من الاستقرار النسبي في حركة البيع والشراء، وسط إقبال متفاوت من المواطنين على شراء الخضروات الأساسية.أسعار الخضروات اليومعرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدي البلد”، تقريرا بأسعار الخضروات اليوم بالأسواق، تقديم المراسلة نورهان عادل.ووفقا لما قاله أحد التجار، جاءت أسعار الخضروات فيما يلي: الثوم البلدي ب80 جنيها للكيلوالفلفل الرومي ب20 جنيهاالبنجان الرومي ب15 جنيهاالفلفل الألوان ب50 جنيهالبطاطس ب15 جنيها البصل الأبيض ب15جنيها الطماطم ب10 جنيهالبطاطا البيضاء ب20 جنيهاالبطاطا الحمراء ب15جنيها الكابوتشا ب15 جنيهكرنب السلطة ب25 جنيه للحبةالخضروات بجميع أنواعها الحزمة ب2.5 جنيهاالكرنب البلدي من 25 إلى 30 جنيه حسب الحجمالخيار 15 جنيها للبلديالجزر ب25 جنيهاالقلقاس ب35 جنيهاالبسلة ب45 جنيهالقرنبيط من 20 إلى 30 جنيها السبانج ب25 جنيهالملوخية الفلاحي ب20 جنيهماذا يحدث لجسمك عند تناول الباذنجان بانتظام؟يُعد الباذنجان من الخضروات...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: تُعدّ الشعرية سريعة التحضير من الأطعمة التي يفضلها كثير من الأشخاص حول العالم، لسهولة وسرعة تحضيرها، ومذاقها المميز الجذاب.إلا أن الإفراط في تناول هذه الشعرية يُمكن أن يتسبب لك في كثير من المشكلات الصحية، وفق ما نقلته صحيفة «الإندبندنت» البريطانية.فكيف يؤثر تناول الشعرية سريعة التحضير على جسمك؟تحتوي العبوة العادية على نسبة عالية من الصوديوم (600-1500 ملغ لكل حصة)، وهو ما يُقارب الكمية اليومية الموصى بها (توصي منظمة الصحة العالمية بأقل من 2000 ملغ من الصوديوم يومياً).ويمكن أن يؤدي تناول كميات عالية من الصوديوم إلى إرهاق القلب والكليتين.ولأنها تُصنع عادةً من القمح المكرر (وليس الحبوب الكاملة)، فإن الشعرية سريعة التحضير لا تحتوي عادةً على الكثير من الألياف.وترتبط الأنظمة الغذائية منخفضة الألياف...
قامت إسبانيا بعزل جميع الدواجن في المزارع المفتوحة بعد تسجيل 14 حالة تفشٍّ لإنفلونزا الطيور، ما أدى إلى ذبح 2.5 مليون طائر. لكن كيف ينتقل هذا المرض إلى البشر؟ وهل يشكّل خطراً فعلياً؟ السؤال الذي يشغل بال كثيرين اليوم هو: كيف يُصاب الإنسان بإنفلونزا الطيور؟ والإجابة ليست بسيطة. فانتقال العدوى إلى البشر ليس سهلًا، لكنه ممكن في ظروف محددة. ولحدوث الإصابة، يجب أن يكون الشخص في اتصال مباشر ووثيق مع طيور أو حيوانات مصابة، سواء كانت حية أو نافقة، أو مع بيئات ملوّثة بإفرازاتها. تنتقل العدوى بطريقتين رئيسيتين: إما بشكل مباشر عبر استنشاق الفيروس. أو بشكل غير مباشر عندما يلمس الشخص عينيه أو أنفه بيدين ملوثتين بعد مخالطة طيور مصابة وهي طريقة تشبه إلى حد كبير ما كان شائعًا خلال...
أوضحت الدكتورة يكاتيرينا لاديغينا، أخصائية أمراض الباطنة، الطريقة الصحيحة لتناول الطعام ليلا.ونفت لاديغينا، وجود أي سند علمي لوجود ضرر ناتج عن تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساء على الصحة، لكنها نبهت إلى أهمية تناول العشاء قبل ثلاث ساعات على الأقل من الخلود إلى النوم، وفق "روسيا اليوم".كذلك نبهت الأخصائية، إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف تحمل الجلوكوز قد يستيقظون ليلا بسبب انخفاض مستوى السكر بالدم، وبذلك تظهر أهمية تناول وجبة خفيفة قبل النوم، (بيضة أو اثنتين مسلوقتين، حفنة مكسرات)، كذلك يمكن للمرضعات حفاظا على جودة الحليب وعلى نوم هادئ للطفل تناول وجبة خفيفة. وحول العشاء المثالي أكدت الطبيبة أهمية، أن يتوفر فيه بروتين وكربوهيدرات من خضراوات غير نشوية (سمك، مع سلطة خضراء، لحم أبيض مع خضراوات مطهية)، لكن يجب...
يجب على الأشخاص الذين يعتمدون على شرب الشاي والقهوة وغيرها من المشروبات المُعززة للطاقة والتي تحتوي على الكافيين أن يكونوا على دراية بأن كوبًا قد يُدخلهم في حالة تسمم، حيث يعتقد معظم الناس أن بضعة أكواب لا تُسبب ضررًا كبيرًا، لكنها قد تُسبب مشاكل في القلب والوظائف الإدراكية، وغيرها.ماذا يحدث عند تناول فنجانين من القهوة السوداء؟في هذه الحالات.. القهوة مفيدة لكهرباء القلبووفقا لتقرير لموقع mirror، يصل الحد الأقصى للكافيين في المملكة المتحدة إلى 400 ملغ يوميًا لمعظم البالغين الأصحاء ، بناءً على توصية الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، ويعادل هذا حوالي أربعة أو خمسة أكواب من الشاي أو القهوة. وكما أشار الدكتور تيم ميرسر، يجب ألا تتجاوز كمية الكافيين المسموح بها للنساء الحوامل نصف هذه الكمية (أي 200 ملج يوميًا)قال الدكتور...
يُعد الباذنجان من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية الفريدة، ورغم أنه مكوّن أساسي في المطبخ المصري والعربي، فإن تأثيراته الصحية ما زالت غير معروفة للكثيرين. فوائد تناول الباذنجان بانتظامويشير تقرير حديث، إلى أن تناول الباذنجان بانتظام قد يمنح الجسم فوائد مذهلة تمتد من تعزيز صحة القلب وحتى حماية الدماغ والكبد.نقوش أثرية تؤكد تعاطي المصريين القدماء للأفيونأفضل وجبات صحية لمرضى جرثومة المعدة.. نصائح غذائية ومن أبرز ما يحدث داخل جسمك عند تناول الباذنجان بإنتظام وإدخاله إلى نظامك اليومي، وفقا لما نشر في موقع Healthline، WebMD، Medical News Today، وتشمل ما يلي :- تحسين صحة القلب:غني بمضادات الأكسدة خاصة الأنثوسيانين التي تقلل الالتهابات وتحمي الأوعية الدموية، ويساعد في خفض الكوليسترول الضار LDL وتحسين تدفق الدم.فوائد تناول الباذنجان بانتظامـ ضبط مستويات السكر في الدم:يتميز...
أصبحت عادة الإفراط في تناول الطعام من أكثر السلوكيات انتشارًا في العصر الحديث، خاصة مع توفر الوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. الأمراض الخطيرة المرتبطة بالإفراط في تناول الطعاموتشير دراسة حديثة، إلى أن الأكل الزائد لا يسبب زيادة الوزن فقط، بل يرتبط بمجموعة من الأمراض الخطيرة التي قد تؤثر على صحة القلب والدماغ والكبد والجهاز الهضمي.مرحاض أمريكا الذهبي معروض للبيع في مزاد .. وسعره بوزنهنقوش أثرية تؤكد تعاطي المصريين القدماء للأفيونوكشف موقع مايو كلينك، وهيلث لاين عن أبرز المشكلات الصحية للإفراط في تناول الطعام، والتي حذر منها خبراء عالميون، وتشمل :- السمنة المفرطة:تُعد النتيجة الأكثر شيوعًا لتناول الطعام بكميات كبيرة، فتزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري، وارتفاع ضغط الدم.الأمراض الخطيرة المرتبطة بالإفراط في تناول الطعام- السكري من النوع الثاني:الإفراط في تناول...
لندن (د ب أ) أخبار ذات صلة يوبانك يتفادى مخالفة الوزن للمرة الثانية! جوشوا يواجه «اليوتيوبر الشهير» في «نزال مثير»! نفى الملاكم النيوزيلندي جوزيف باركر، بطل العالم السابق في الوزن الثقيل، تناول أي مادة محظورة، وقال إن سقوطه في اختبار المخدرات بعد خسارته الشهر الماضي أمام البريطاني فابيو واردلي كانت «مفاجأة حقيقية».وأعلنت شركة العروض كوينزبيري أن اختبار مكافحة المنشطات الطوعي الذي خضع له النيوزيلندي في يوم النزال أظهر نتيجة سلبية غير مقبولة.وتغلب واردلي على باركر، في الجولة الحادية عشرة للنزال الذي جرى بينهما على حلبة (أو 2 أرينا) بالعاصمة البريطانية لندن الشهر الماضي، في نزال لتحديد من سيصبح المتحدي الإلزامي لبطل العالم غير القابل للنزاع ألكسندر أوسيك وفق تصنيف منظمة الملاكمة العالمية.وقال باركر في بيان على «إنستجرام»:«قبل نزالي...
عُرفت القهوة السوداء بفوائدها الصحية، بدءًا من تعزيز عملية الأيض وتحسين التركيز، وصولًا إلى توفير جرعة غنية من مضادات الأكسدة.من ناحية أخرى، تُعدّ القهوة السوداء مشروبًا أساسيًا للبعض لبدء صباحهم بنشاط أو لساعات عمل طويلة. ومع ذلك، وكما هو الحال مع معظم الأشياء الجيدة، فإن الاعتدال هو الأساس فبينما قد يكون كوب أو كوبان من القهوة السوداء يوميًا مفيدًا، إلا أن تجاوز هذا الحد بانتظام قد يؤدي إلى مجموعة من الآثار الجانبية التي تؤثر على صحتك ورفاهيتك.ماسك القهوة.. سر نضارة البشرة ومقاومة علامات الإرهاقالقهوة وضغط الدم.. متى تصبح خطرًا على صحتك؟أضرار القهوة السوداء أوضحت الدكتورة شاليني، رئيسة أخصائية التغذية، عبر موقع Onlymyhealth، الآثار الجانبية لتناول أكثر من كوبين من القهوة السوداء يوميًا، والكمية المناسبة من الكافيين. 1. زيادة القلق والأرقالكافيين منبه طبيعي يؤثر...
تناول الجوافة يمنح جسمك مجموعة من الفوائد الصحية المهمة بفضل غناها بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة. إليك أبرز ما يحدث داخل جسمك عند تناولها:1. رفع المناعة فورًاالجوافة من أغنى الفواكه بفيتامين C، بل تتفوق على البرتقال، وبالتالي تدعم جهازك المناعي وتساعد جسمك على مقاومة العدوى ونزلات البرد.2. تحسين الهضماحتواؤها على نسبة عالية من الألياف يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، ومنع الإمساك، وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.3. السيطرة على السكر في الدمالألياف الموجودة بها تقلل امتصاص السكر وتساعد على استقرار مستوى الجلوكوز، لذلك تُعد خيارًا جيدًا لمرضى السكري عند تناولها باعتدال.4. حماية القلبالجوافة غنية بالبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ما يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار، وبالتالي حماية القلب والشرايين.5. تحسين صحة البشرةفيتامين C ومضادات الأكسدة يساهمان في إنتاج الكولاجين، ما...
إذا كنت تتناول الفيتامينات مباشرة بعد الفطار وتشرب معها أو بعدها كوب شاي ساخن، فربما لا تحصل على الفائدة التي تتوقعها، كثير من الأشخاص يفعلون ذلك اعتقادًا أنه الأفضل للهضم أو أسهل على المعدة، لكن الحقيقة أن توقيت تناول الفيتامينات وطريقة شرب الشاي قد تغيّر تمامًا مقدار ما يمتصه جسمك.أوضحت الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية من خلال تصريحات خاصة لـ صدى البلد، ما الذي يحدث داخل الجسم عند تناول الفيتامين بعد الفطار والشاي؟ ماذا يحدث للجسم عند تناول الفيتامين بعد الفطار مباشرة؟ماذا يحدث عند شرب الشاي بعد تناول الفيتامين؟تناول الفيتامين بعد وجبة الإفطار يُعتبر مفيدًا في الحالات التالية:1. تحسين امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهونبعض الفيتامينات تحتاج لوجود دهون بسيطة ليتم امتصاصها جيدًا، مثل:فيتامين Aفيتامين Dفيتامين Eفيتامين Kالفطار غالبًا يحتوي على دهون...
تناول الفيتامينات يبدو شيء بسيط، لكن الطريقة الصحيحة والتوقيت المناسب هما العاملان الأساسيان لتستفيد من كل فوائده، كثير من الناس يأخذون الفيتامينات يوميًا لكن لا يحصلون على النتيجة المرجوة لأن الجسم لا يمتصه بشكل كامل إذا تم تناوله في وقت غير مناسب أو مع مشروبات تقلل من امتصاصه. أفضل وقت لتناول الفيتامينإليك الطريقة المثالية أوضحتها الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية من خلال تصريحات خاصة لـ صدى البلد. تناول الفيتامين بعد الفطار بحوالي 30 إلى 60 دقيقةأفضل وقت لتناول الفيتامينفي هذا الوقت تكون المعدة قد بدأت في الهضم والإنزيمات جاهزة لامتصاص الفيتامينات، خاصة الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ك. تناول الفيتامين على معدة فارغة قد يقلل الامتصاص ويسبب اضطرابات في المعدة. تجنب شرب الشاي لمدة ساعتين بعد الفيتامينالشاي...
يعتبر البروتين أحد أهم العناصر الغذائية الضرورية للجسم، إذ يسهم في بناء العضلات وإصلاحها، وتقوية العظام، وتعزيز المناعة، والمساعدة في ضبط الشهية. وغالبا ما تشجع الأنظمة الغذائية على زيادة استهلاكه لتحقيق هذه الفوائد.لكن خلال السنوات الأخيرة، تحوّل البروتين إلى محور اهتمام كبير في مجالي التغذية والصحة، حتى باتت المنتجات الغنية به، مثل ألواح ومساحيق البروتين، منتشرة في كل مكان. ومع ذلك، يبدو أن الفارق بين الاهتمام الصحي والمتابعة المفرطة بدأ يتلاشى، إذ أصبح بعض الأشخاص يفرطون في تناول البروتين إلى حدٍّ قد يضرّ بصحتهم أكثر مما يفيدها.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2عودة البقوليات إلى المائدة.. أبطال جدد في معركة الغذاء الصحيlist 2 of 2هل تمثل الوجبات السائلة بديلا عمليا عن الطعام التقليدي؟end of listهل نحتاج إلى هذا...
المغنيسيوم هو معدن أساسي في نظامنا الغذائي. يوجد في كل خلية في جسمك. يلعب دورا حاسما في مئات التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تدعم العديد من وظائف الجسم، مثل تكوين البروتين ووظيفة العضلات والأعصاب، وتحويل الطعام إلى طاقة والتمثيل الغذائي.تحذير مهم.. علامات العفن الأسود في البصل وكيفية التعامل معهكنز غذائي.. ماذا يحدث عند تناول العسل الأسود يوميا؟المغنيسيوم يساعد جسمك بعدة طرق، بما في ذلك:العمل مع الكالسيوم لتقوية عظامكيلعب دورا في وظائف الدماغ، والتي تنظم المزاج والاكتئابتقليل حدوث الصداع النصفيزيادة كفاءة جسمك في تحطيم السكريات، مما يؤدي إلى إدارة أفضل للوزنموازنة الهرمونات التي تنظم الإيقاع اليومي والقدرة على النوم بشكل أفضلتحسين الهضمزيادة ترطيب البشرة وتحسين مظهر بشرتك وأكثر من ذلك كيف تحصل على ما يكفي من المغنيسيوم في نظامك الغذائي؟ يجب أن يكون الأفراد...
كشف أخصائي السمنة الأمريكي، الدكتور سبنسر نادولسكي، عن فلسفته الغذائية التي يعتمدها مع مرضاه الراغبين في إنقاص أوزانهم، موضحا أن الحرمان من الأطعمة ليس شرطا لفقدان الوزن، بحسب تقرير نشرته صحيفة ديلي ميل بريطانية وأكد نادولسكي، مؤسس عيادة "فينيارد" الصحية الافتراضية، أن نجاح أي خطة غذائية يعتمد على تحقيق عجز في السعرات الحرارية، أي استهلاك سعرات أقل ما يحرقه الجسم، مشيرا إلى أن "التركيز على جودة الطعام أهم من منعه". وقال في تصريحات له: "لا توجد أطعمة محظورة عندما يتعلق الأمر بفقدان الدهون أو إنقاص الوزن. أفضّل أن أوجه مرضاي نحو تناول الأطعمة الكاملة والغنية بالعناصر الغذائية، بدلا من فرض قيود صارمة تجعلهم يرغبون في الأطعمة الممنوعة أكثر". وأوضح الطبيب أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يتضمن البروتينات...
العسل الأسود له قيمة غذائية عالية، حيث أن تناوله يوميا يؤثر على الصحة بشكل إيجابي. إليك ما يحدث عند تناول عسل الأسود (السكر الأسود) وفوائده لجسمك، مع بعض التحذيرات المهمة:فوائد تناول عسل الأسود 1. رفع مستوى الحديد ومحاربة الأنيمياعسل الأسود غني بالحديد، فيساعد على:رفع نسبة الهيموجلوبين.تقليل الإرهاق والدوخة.تحسين صحة الشعر والبشرة عند الأشخاص الذين يعانون من الأنيميا. 2. مصدر قوي للطاقةيحتوي على سكريات طبيعية تُهضم ببطء، فيمنحك:طاقة ثابتة لفترة أطول.تحسين التركيز والنشاط. 3. تحسين الهضميحتوي على معادن تساعد على:تقليل الإمساك.تحسين حركة الأمعاء. 4. تقوية العظامعسل الأسود يحتوي على:الكالسيومالماغنسيومالبوتاسيوموهذا يساعد في دعم صحة العظام والوقاية من الهشاشة. 5. دعم الجهاز المناعياحتواؤه على مضادات أكسدة يساعد في:تقليل الالتهابات.رفع المناعة بشكل طبيعي. 6. تحسين صحة الجلد والشعرلأنه غني بالحديد والمعادن، قد يساعد على:تقليل تساقط الشعر الناتج عن فقر الدم.تحسين نضارة...
الولايات المتحدة – كشف أخصائي السمنة الأمريكي، الدكتور سبنسر نادولسكي، عن فلسفته الغذائية التي يعتمدها مع مرضاه الراغبين في إنقاص أوزانهم، موضحا أن الحرمان من الأطعمة ليس شرطا لفقدان الوزن. وأكد نادولسكي، مؤسس عيادة “فينيارد” الصحية الافتراضية، أن نجاح أي خطة غذائية يعتمد على تحقيق عجز في السعرات الحرارية، أي استهلاك سعرات أقل ما يحرقه الجسم، مشيرا إلى أن “التركيز على جودة الطعام أهم من منعه”. وقال في تصريحات مصوّرة عبر منصة “تيك توك”: “لا توجد أطعمة محظورة عندما يتعلق الأمر بفقدان الدهون أو إنقاص الوزن. أفضّل أن أوجه مرضاي نحو تناول الأطعمة الكاملة والغنية بالعناصر الغذائية، بدلا من فرض قيود صارمة تجعلهم يرغبون في الأطعمة الممنوعة أكثر”. وأوضح الطبيب أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يتضمن البروتينات الخالية من الدهون والخضراوات...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: تنتشر نصائح تقليل السعرات الحرارية بوصفها وسيلة سريعة لفقدان الوزن، وتُروَّج الحميات منخفضة السعرات جداً على أنها «صحية وآمنة».إلا أن تناول سعرات قليلة للغاية قد يؤثر سلباً على الجسم، مسبباً بطء الأيض، وفقدان العضلات، واختلال التوازن الهرموني، فضلاً عن زيادة التعب ومخاطر نقص العناصر الغذائية.ويعرض تقرير لموقع «فيريويل هيلث» الأضرار المحتملة للحميات منخفضة السعرات على الصحة العامة وكيفية حماية جسمك أثناء إنقاص الوزن.1. بطء الأيضعندما تقلل السعرات الحرارية بهدف إنقاص الوزن، يتباطأ الأيض، أي أن الجسم يحرق سعرات حرارية أقل أثناء الراحة. ومن المدهش أن هذه التغييرات قد تستمر طويلاً بعد فترة تقليل السعرات، حتى لو عاد الوزن إلى ما كان عليه.2. التعب والإرهاقالسعرات الحرارية هي مصدر طاقة الجسم. وعندما...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: يُعتبر الأفوكادو والبيض غذاءَين مهمَّين بحد ذاتهما. فمزجهما لا يُضفي على الطعام مذاقاً لذيذاً فحسب، بل يُزودك أيضاً بالدهون الصحية والبروتين والمغذيات الدقيقة الأساسية لدعم جوانب مختلفة من صحتك، بحسب موقع «فيري ويل هيلث». ومن أبرز فوائدهما معاً:1- دعم صحة القلبيُوفر الأفوكادو والبيض معاً دهوناً صحية وبروتيناً عالي الجودة، مما يُعزز صحة القلب.يحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة، وهي نوع من الدهون الصحية. تُساعد الدهون الأحادية غير المشبعة على خفض مستويات الكولسترول الضار، مما يُقلل بدوره من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.ورُبط الأفوكادو بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض القلب التاجية، فقد وجدت إحدى الدراسات أن تناول حصتين أو أكثر من الأفوكادو (حصة واحدة = نصف حبة أفوكادو)...
وجدت تجربة سريرية جديدة، أجراها باحثون من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو وجامعة أديلايد، أن شرب كوب يومي من القهوة التي تحتوي على الكافيين قد يحمي القلب بدلاً من أن يضره. وكشفت الدراسة، المنشورة في شبكة JAMA، أن تناول القهوة بانتظام يقلل من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني (A-Fib)، وهو اضطراب شائع في نظم القلب يرتبط بالسكتة الدماغية وقصور القلب، بنسبة 39%. مصري يحتفل بزواجه من تونسية داخل كشري أبو طارق .. شاهدماذا يحدث لجسمك عند تناول الجزر يوميًا؟من منا لا يعشق شرب القهوة؟ سواءً كنت تتناولها كل صباح لتساعدك على الاستيقاظ بنشاط، فإن القهوة، المشروب الأكثر استهلاكًا حول العالم، تحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك، قد تشعر أحيانًا بالحيرة بشأن ما إذا كانت مفيدة لصحتك أم لا، خاصةً إذا كنت تعاني من...
تناول الجزر له العديد من الفوائد للجسم، لأنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لكن الإفراط فيه قد يسبب بعض الأعراض الجانبية. إليك ما يحدث عند تناول الجزر فوائد تناول الجزر:تحسين النظر:يحتوي على نسبة عالية من فيتامين A و«البيتا كاروتين»، وهي عناصر تساعد على تقوية النظر والوقاية من العمى الليلي.تعزيز المناعة:الجزر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في مقاومة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة.تحسين صحة البشرة:يساعد فيتامين A على تجديد خلايا الجلد ويحافظ على نضارة البشرة ويقلل من ظهور الحبوب.دعم صحة القلب:الألياف والبوتاسيوم في الجزر تساهم في خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار.تحسين الهضم:يحتوي على كمية جيدة من الألياف التي تنظم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.خفض خطر الإصابة بالسرطان:مضادات الأكسدة في الجزر (خصوصًا الكاروتينات) تساعد في تقليل خطر بعض أنواع السرطان. طباعة...
كشف خبراء في علم النفس والأعصاب عن تأثيرات مباشرة للتوتر المزمن على الشهية والعادات الغذائية، مؤكدين أن الضغوط اليومية قد تدفع البعض إلى الإفراط في تناول الطعام، بينما تفقد آخرين رغبتهم في الأكل تماماً، وهو ما ينعكس سلباً على صحة الجسم والوزن على المدى الطويل. وقالت مديرة مركز جامعة ييل للتوتر في الولايات المتحدة البروفيسورة راجيتا سينها، إن التوتر يمثل "استجابة طبيعية من الجسم والعقل للمواقف الصعبة والمربكة"، لكنه يتحول إلى خطر عندما يستمر لفترات طويلة، لأنه "يؤثر في كل خلية بالجسم ويغير الطريقة التي نتعامل بها مع الجوع والشبع". وأوضحت سينها أن التوتر ينشط منطقة "تحت المهاد" في الدماغ، مما يؤدي إلى إفراز هرمونات مثل الأدرينالين والكورتيزول، وهي هرمونات ترفع ضربات القلب وضغط الدم ومستويات السكر في...
أظهرت دراسة أجريت في هولندا، أن تناول الفول السوداني المحمص غير المملح بانتظام يمكن أن يساعد على تحسين وظائف الدماغ وإبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.وأشارت الدراسة التي نشرتها مجلة Clinical Nutrition إلى أن تناول الفول السوداني غير المملح مع قشرته يوميا يحسن تدفق الدم الدماغي والذاكرة اللفظية لدى كبار السن.وأُجريت الدراسة في جامعة ماستريخت بهولندا وشارك فيها 31 متطوعا سليما تتراوح أعمارهم بين 60 و75 عاما، تناول كل منهم 60 غراما من الفول السوداني يوميا لمدة 16 أسبوعا. وأظهرت النتائج تحسنًا بنسبة 3.6% في تدفق الدم الدماغي، وزيادة بنسبة 5.8% في الذاكرة اللفظية، وانخفاضا في مستوى ضغط الدم.وأوضح بيتر جوريس، الأستاذ المشارك ورئيس فريق البحث، أن زيادة تدفق الدم الدماغي، خاصة في الفصين الأمامي والصدغي المسؤولين عن الذاكرة والتركيز، تعني...
يعتبر الجمع بين الأفوكادو والبيض واحدًا من أكثر الخيارات الغذائية فائدة وتكاملًا، إذ يجمع بين الدهون الصحية والبروتين عالي الجودة والعناصر الدقيقة التي تعزز صحة الجسم والعقل.هذا المزيج لا يمنح وجبة شهية فحسب، بل يوفر طاقة متوازنة ويدعم وظائف القلب والدماغ، كما يساهم في الحفاظ على البشرة والشعر في أفضل حالاتهما، وفقًا لموقع "فيري ويل هيلث".الأفوكادو.. فاكهة دهنية ستغير شكل بشرتك وجسمكفاكهة العين والقلب.. الأفوكادو كنز غذائي وصحيدعم صحة القلبيحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة تُساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. وقد أظهرت الدراسات أن تناول حصتين من الأفوكادو أسبوعيًا كفيل بخفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب التاجية.أما البيض، فيُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين الكامل، إذ يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية...
تعتبر الطماطم من الأطعمة الأكثر شيوعًا على الموائد المصرية والعالمية، فهي ليست مجرد مكون أساسي في الطعام، بل تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تدعم صحة الجسم بشكل عام.فوائد الطماطم الصحيةوتشير دراسات طبية، إلى أن الطماطم تسهم في تعزيز المناعة، حماية القلب، والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان، وفقا لما نشر في موقع مايو كلينك، ومن أبرز الفوائد:فوائد مذهلة للنوم نصف ساعة بعد الظهر .. أسرار القيلولة القصيرةماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعام وأنت تمسك الهاتف؟ دراسات تكشف مفاجآتـ الطماطم ومضادات الأكسدة:تحتوي الطماطم على مركب الليكوبين (Lycopene)، أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، خصوصًا سرطان البروستاتا.كما تحتوي على...
يظن كثيرون أن تناول وجبة العشاء في وقت متأخر أمر عادي، لكن الخبراء يؤكدون أن هذه العادة قد تكون أحد أبرز أسباب اضطراب النوم ومشكلات الهضم، إذ تؤثر بشكل مباشر على الساعة البيولوجية للجسم وعلى عملية التمثيل الغذائي. وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن الالتزام بمواعيد ثابتة للوجبات والنوم، واختيار أطعمة خفيفة في المساء، يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في جودة النوم والهضم معًا، إذ يساعد على تنظيم الهرمونات وتحسين أداء الجهاز الهضمي. يعاني الكثيرون من حرقة المعدة أو عسر الهضم وصعوبة النوم بعد تناول وجبات دسمة أو متأخرة، أو بعد الاستلقاء مباشرة عقب الأكل. وهذه الممارسات لا تقتصر على الشعور المؤقت بالانزعاج، بل قد تؤدي إلى خلل هرموني، وتباطؤ عملية الأيض، وحتى مشاكل تنفسية أثناء النوم. نصائح...
شهدت منصات التواصل الاجتماعي خلال الفترة الأخيرة موجة واسعة من تجارب نسائية تحذّر من تساقط الشعر المُفاجئ بعد تناول الماتشا، المشروب المعروف بكونه بديلًا صحيًا للقهوة. مخاطر الإفراط في شرب الماتشاوهذه الظاهرة أثارت جدلًا كبيرًا، مما دفع خبراء التغذية إلى تقديم توضيحات علمية حول الأسباب الحقيقية وراء هذا التأثير غير المتوقع، فقًا لتقرير نشر في موقع نيويورك بوست.فوائد مذهلة للنوم نصف ساعة بعد الظهر .. أسرار القيلولة القصيرةماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعام وأنت تمسك الهاتف؟ دراسات تكشف مفاجآتوأوضحت ستيفاني شيف، أخصائية التغذية في مستشفى نورثويل هنتنغتون، أن السبب يعود إلى مركبات طبيعية تُعرف باسم العفص أو التانين الموجودة في شاي الماتشا، حيث ترتبط هذه المركبات بالحديد داخل الجسم، مما يعيق امتصاصه بشكل صحيح. ومع مرور الوقت قد يؤدي هذا النقص إلى...
يحتوي البروكلى على مركب نباتي آخر هو الكولين، وهو أحد أشكال فيتامين ب الضروري لصحة الدماغ وتعزيز نموه، مما يعزز وظيفة الإدراك، ويمنع تدهور الذاكرة خاصة عند التقدم في العمر، ويقلل من الاضطرابات العصبية المرتبطة بالعمر مثل مرض آلزهايمر.فوائد البروكلى الصحية..1-يعد البروكلى غذاء جيد لمن يعانون مشاكل فى العظام فهو يحتوي البروكلى على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين أ و ج .2-يساهم أيضا فى تقوية العظام ويمد الجسم بالكثير من الطاقة والحيوية فيجنب الشخص الشعور بالخمول والتعب.3-يحتوي على كميات جيدة من الفيتامين C مما يجعله مفيداً للمفاصل والأغشية المخاطية، وإن تناول عصيره الطازج يساهم بشكل فعال في القضاء على ديدان الأمعاء.4-وهو أيضاً مدر للبول والطمث، وينقي الكبد ويعالج ويقي من الأورام غير الحميدة. 5-البروكلي دواء حقيقي لكثير من الحالات: فهو يساعد...
خلصت دراسة واسعة نشرت في مجلة "بي إم جاي" الطبية البريطانية إلى أنه "لا إثبات على وجود صلة بين تناول الباراسيتامول خلال الحمل وتطور اضطرابات طيف التوحد لدى الطفل".وأشارت الدراسة إلى أن "المعطيات المتاحة حاليا غير كافية لإثبات وجود صلة بين تعرض الجنين للباراسيتامول في الرحم واضطراب التوحد أو اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه (ADHD) في مرحلة الطفولة".كما أكدت الأوساط العلمية أن الباراسيتامول الذي يباع تحت اسم تايلينول في الولايات المتحدة هو مسكن الألم الموصى به للحوامل، بعكس الأسبيرين أو الإيبوبروفين اللذين يشكلان مخاطر مثبتة على الجنين.وكانت منظمة الصحة العالمية قد أكدت عدم وجود دليل قاطع على أن الباراسيتامول يزيد من خطر إصابة الجنين بالتوحد.وتعزز الدراسة التي نشرتها مجلة "بي إم جاي" هذا الإجماع الطبي، وتجمع أيضا نتائج أبحاث سابقة...
حذرت الرسائل الصحية العامة منذ أكثر من عقدين من أن الإفراط في تناول الملح يمثل خطرًا كبيرًا على القلب والأوعية الدموية. وأصدرت اللجنة الاستشارية العلمية الحكومية المعنية بالتغذية في المملكة المتحدة توصية في 2003 بأن لا يتجاوز استهلاك الفرد اليومي 6 جرامات من الملح، أي ما يزيد قليلًا عن ملعقة صغيرة.وتشير مؤسسة القلب البريطانية إلى أن معظم البالغين لا يزالون يتناولون حوالي 8.4 جرام يوميًا، أي ما يزيد بنسبة 40% عن الحد الموصى به.ويعود جزء كبير من المشكلة إلى الأطعمة المعبأة والمعالجة، مثل الخبز والحبوب والوجبات السريعة، التي تحتوي على مستويات عالية من الملح، ما يجعل من الصعب تجنبه تمامًا.الملح وتأثيره على الجسميعد الملح ضروريًا للوظائف الحيوية للجسم، مثل الحفاظ على الإشارات العصبية ومساعدة العضلات على الانقباض، لكن الكمية المطلوبة تكاد...
لا يقتصر الضرر الناتج عن الحلويات والمشروبات الغازية على رفع السكر في الدم فحسب. حذرت حملات صحية في صحيفة ديلي ميل من أن بعض الكربوهيدرات اليومية، مثل الخبز والمعكرونة والبطاطس، وأيضًا بعض الفواكه والخضروات، يمكن أن تسبب ارتفاعات مماثلة في مستوى السكر، مما يزيد خطر الإصابة بمشاكل صحية متعددة.يقول مدرب الصحة ستيف بينيت، مؤلف كتاب تحمل السكر: "أجسامنا مصممة للتعامل مع ارتفاعات السكر المعتدلة وغير المتكررة، حيث يقوم البنكرياس بإفراز الأنسولين لإعادة توازن الدم. لكن عندما يحدث هذا بشكل يومي مع وجبات الإفطار والغداء والعشاء، تصبح الخلايا أقل استجابة للأنسولين، ما يؤدي إلى مقاومة الأنسولين وإمكانية الإصابة بالسكري من النوع الثاني."أهمية ترتيب الطعام والأليافيوضح بينيت أن تناول الطعام بطريقة صحيحة يساعد على تقليل ارتفاع سكر الدم. يجب البدء بالأطعمة الغنية...
ربطت العديد من الأنظمة الغذائية الغنية بزيت الزيتون بعمر أطول ونمط حياة أكثر صحة، إلى جانب انخفاض خطر الإصابة بعدة أمراض، ويمكن إضافته للأطعمة الأخرى، أو تناول جرعات محددة منه يوميا. وذكرت مجلة “هيلث” المتخصصة في الأخبار الصحية، أن شرب جرعات من زيت الزيتون للحصول على الكمية اليومية الموصى بها من الدهون له فوائد عديدة، لكنها ليست ضرورية. ويساعد الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون في الوقاية من عدة أمراض شائعة، بما في ذلك أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني. وأوضحت أخصائية التغذية الرياضية، كيلي جونز، أن زيت الزيتون يحتوي على مضادات للأكسدة، وحمض الأوليك إلى جانب مركبات نباتية.السكري من النوع الثانيأشارت أبحاث إلى أن النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون يحمي من أمراض السكري من النوع الثاني. كما كشف باحثون أن تناول...
#سواليف يؤكد #الأطباء و #خبراء_التغذية أن #الأسماك لا تُعدّ مصدرا غنيا بأحماض أوميغا-3 فحسب، بل تحتوي أيضا على العديد من #العناصر_الغذائية التي تعود بفوائد كبيرة على صحة الإنسان. وفيما يلي خمس منها: مصدر طبيعي لفيتامين Dتُعدّ الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة والماكريل من أغنى المصادر بفيتامين D. فمجرد تناول 100 غرام من السلمون يكفي لتغطية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين الضروري لتقوية العظام، وتعزيز المناعة، والوقاية من الاكتئاب. بروتين عالي الجودةيمتص الجسم بروتين السمك بنسبة تتراوح بين 95 و98 بالمئة، مقارنة بـ85 إلى 90 بالمئة فقط من بروتين اللحوم. كما يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ما يجعله مثاليا للرياضيين وكبار السن والأطفال. عناصر دقيقة لإطالة العمرتحتوي الأسماك على مجموعة من العناصر الحيوية المهمة: السلينيوم: مضاد قوي للأكسدة...
في السنوات الأخيرة، أصبح فيتامين D جزءًا أساسيًا من نمط الحياة الصحية لدى كثيرين، خصوصًا مع تزايد الوعي بدوره في دعم المناعة وتقوية العظام والوقاية من العديد من الأمراض. غير أن الإفراط في تناوله دون استشارة طبية قد يحوّل هذا الفيتامين المفيد إلى خطر صامت يهدد صحة الإنسان. تحذر الدكتورة يلينا أليكسنتسيفا، أخصائية أمراض الباطنية وطب الأطفال، من أن تجاوز مستوى فيتامين D في الدم حاجز 150 نانوغرام/مل يعد مؤشراً خطيراً، إذ يؤدي إلى تراكم الكالسيوم في الدم، وترسبه في عضلة القلب وجدران الأمعاء والمعدة، الأمر الذي قد يتسبب بمضاعفات صحية بالغة الخطورة. وتوضح الطبيبة أن الجرعات الزائدة من فيتامين D تُحدث تأثيراً ساماً على أغشية الخلايا وعمليات الأيض داخل الجسم، لأنها تزيد من امتصاص الكالسيوم إلى حد يفوق حاجة...
قال موقع «هيلث» إن الأنظمة الغذائية الغنية بزيت الزيتون رُبطت بعمر أطول وأكثر صحة وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن تناوله كجرعة يومية ليس ضرورياً. وأضاف أن تناول زيت الزيتون بانتظام قد يحمي من العديد من الحالات الصحية الشائعة، بما في ذلك أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني لعدة أسباب: 1. مضاد للالتهاباتيحتوي زيت الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة تُسمى حمض الأوليك، تتميز بخصائص قوية مضادة للالتهابات. وقالت كيلي جونز، اختصاصية تغذية رياضية: «زيت الزيتون غني أيضاً بالبوليفينولات، وهي فئة من المواد الكيميائية النباتية ذات تأثيرات مضادة للأكسدة». وهذه الدهون الأحادية غير المشبعة، بالإضافة إلى مركبات أخرى موجودة في زيت الزيتون، مثل مضادات الأكسدة الكاروتينية، قد تقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل تصلب الشرايين. 2. يحمي من داء السكري من النوع...
10 نونبر، 2025 بغداد/المسلة: استنادا إلى المعطيات العلمية المتوافرة، لا إثبات على وجود صلة بين تناول الباراسيتامول خلال الحمل وتطوّر اضطرابات طيف التوحّد لدى الطفل، على ما خلصت دراسة واسعة نُشرت الاثنين في مجلة “بي ام جاي” الطبية البريطانية، مناقضةً بذلك تصريحات الرئيس الأميركي دونالد ترامب. وأشارت الدراسة إلى أن “المعطيات المُتاحة حاليا غير كافية لإثبات وجود صلة بين تعرّض الجنين للباراسيتامول في الرحم واضطراب التوحد أو اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه (ADHD) في مرحلة الطفولة”. خلال الأسابيع الأخيرة، أكد ترامب مرارا وجود رابط بين تناول الباراسيتامول خلال الحمل وارتفاع خطر إصابة الأطفال بالتوحد. وفي أيلول/سبتمبر، حضّ النساء الحوامل على عدم تناول الباراسيتامول. غير أن الأوساط العلمية نددت بهذه الادعاءات، مؤكدة أن الإجماع الطبي لا يعترف بوجود علاقة...
ليست الحلويات والمشروبات الغازية وحدها هي التي ترفع مستوى السكر في الدم، فالكربوهيدرات مثل الخبز والمعكرونة والبطاطس، إضافة إلى بعض الفواكه والخضروات، قد تؤدي إلى الارتفاع ذاته، ما يزيد خطر عدد من المشكلات الصحية الخطيرة، بحسب ما يحذّر به الناشط المناهض للسكر ستيف بينيت في حديثه لصحيفة "ديلي ميل". ويُعد ارتفاع سكر الدم بعد تناول الطعام أمرا طبيعيا، إذ يقوم البنكرياس بإفراز الأنسولين لإعادة المستويات إلى حدودها المعتادة. والأنسولين هو الهرمون المسؤول عن تنظيم السكر عبر تحفيز الخلايا على امتصاص الغلوكوز من الدم. لكن بينيت يحذّر من أن الارتفاعات المتكررة تؤدي أيضًا إلى تخزين السكر في صورة دهون، ما يسهم في انسداد الشرايين، ويقود في النهاية إلى السمنة، ومرض ألزهايمر، وحتى العمى. وينصح: "إن كانت وجبتك تضم دهونا أو بروتينا...
كبدة الدجاج ليست مجرد وجبة لذيذة، بل هي قوة غذائية خارقة تقدم فوائد صحية استثنائية لجسمك، لذا نقدم لك فى هذا التقرير فوائد كبدة الدجاج وفقا لموقع هيلثى لاين.فوائد كبدة الدجاج..تكوين كريات الدم الحمراء ومحاربة الأنيمياكبدة الدجاج غنية بالحديد بشكل لا يصدق - حوالي 9-10 ملغ لكل 100 غرام. الحديد ضروري لإنتاج الهيموجلوبين، المكون الأساسي لخلايا الدم الحمراء. الجسم لا ينتج الحديد، لذلك يجب الحصول عليه من الطعام. تناول كبدة الدجاج طريقة ممتازة لتجنب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.تعزيز صحة البشرة والشعر والأظافركبدة الدجاج مصدر رئيسي لفيتامين A، وهو حيوي لصحة البشرة والرؤية والمناعة. كما تحتوي على فيتامين B12 وحمض الفوليك اللذان يدعمان تجديد الخلايا وصحة الشعر والأظافر. تناولها بانتظام قد يقلل من علامات الشيخوخة ويحسن مظهر البشرة.الحفاظ على...
يعشق الكثير تناول السوشي وبكميات كبيرة وقد زاد الطلب عليه بعد انتشار المطاعم المتخصصة في تقديمه في جميع المولات .ولكن ما لا يعرفه الكثير أن هناك اضرار صحية كثيرة تحدث للجسم عند الاكثار من تناول السوشي .الإصابة بالسمنة :السمنة..بالرغم من أن السوشي التقليدي يعد وجبة منخفضة السعرات الحرارية إلا أن الطرق الحديثة في تحضيره تجعل منه وجبة ضارة لمن يتبعون الحمية الغذائية، فهو يحتوي على قطع الجبن المقلية والتي تسبب السمنة وزيادة الوزن بشكل مفرط .الإصابة بحرقة المعدة :مخلل الزنجبيل الياباني الموجود في السوشي، يعمل على إفراز عصارة تسبب اضطرابات في المعدة وتسبب حرقة المعدة والعديد من المشاكل الصحية .التسمم الغذائي :فقد أثبتت الدراسات أن الأسماك النيئة التي تحتوي عليها وجبة السوشي تحتوي على العديد من الفطريات والبكتيريا والتي تدخل...
#سواليف #كشف #خبراء_صحة عن #استراتيجيات #فعالة_للتحكم في #الرغبة في #تناول_الحلويات دون حرمان تام، شملت #نصائح_الخبراء محاولة التركيز على استقرار مستوى السكر في الدم من خلال وجبات متوازنة وأطعمة منخفضة السكر، كما يمكن استكشاف بدائل صحية مثل الفواكه والشوكولاتة الداكنة، وعلاج المحفزات النفسية مثل التوتر.ووفقاً لما نشرته صحيفة Times of India فإن الاعتدال وليس الامتناع، هو مفتاح الاستمتاع بالحلويات دون الشعور بالذنب مع دعم الصحة على المدى الطويل.استقرار مستويات السكر في الدم يُعدّ الحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم أمراً بالغ الأهمية لمنع الرغبة الشديدة المفاجئة في تناول السكر، يُمكن أن يؤدي تخطي الوجبات أو تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع إلى تقلبات سريعة في مستوى السكر في الدم، مما يُثير الرغبة في تناول مصادر طاقة سريعة مثل الحلويات، لتثبيت...
أكدت الدكتورة هبة قطب استشار الطب النفسي والعلاقات الأسرية، أن فرط الحركة لدى الأطفال ليس وراثي مؤكدة أنه يحدث نتيجة وجود طابع للطفل، ووجود مجموعة صفات تشكل شخصية الطفل.وقالت هبة قطب، خلال لقاء لها لبرنامج “الحكاية”، عبر فضائية “أم بي سي مصر”، أن تناول الأطفال الأطعمة التي بها حلويات ومكسبات الأطعمة لها تأثير كبير في زيادة فرط الحركة لدى الأطفال وتؤثر في الحالة المزاجيةوتابعت استشار الطب النفسي والعلاقات الأسرية، أنه يجب على الأسرة التركيز على الإيجابيات والمزايا التي توجد في أطفالهم، مؤكدة أنه يساعد الأطفال على السعي نحو إكتساب مهارات وكفاءة كبيرة لديهم.وأشارت هبة قطب إلى أنه من لديه فرط الحركة متميز في الدراسة والعلوم والرياضة لأن تلك المواد تحتاحح انتبه في مدة قصيرة طباعة شارك هبة قطب الطب...
القلب هو المحرك الرئيسي للحياة، وصحة الشرايين هي مفتاح بقائه قويًا وسليمًا. ومع نمط الحياة السريع وكثرة تناول الأطعمة المصنعة، أصبحت تراكمات الدهون داخل الشرايين من أبرز أسباب أمراض القلب والجلطات. ولكن المفاجأة أن بعض الأطعمة الطبيعية تمتلك قدرة مذهلة على تنظيف الشرايين وتعزيز مرونتها، مما يجعلها وسيلة فعالة للوقاية دون أدوية. يأتي الشوفان في مقدمة هذه الأطعمة، فهو غني بالألياف القابلة للذوبان التي تعمل على امتصاص الكوليسترول الضار من الدم والتخلص منه، مما يقلل من خطر انسداد الشرايين. ويمكن تناوله يوميًا كوجبة فطور مشبعة وصحية. أما الثوم، فهو دواء طبيعي منذ القدم، يحتوي على مركبات الكبريت التي تساهم في خفض ضغط الدم وتقليل تراكم الدهون على جدران الأوعية الدموية. تناول فص من الثوم النيء يوميًا أو إضافته للطعام يعزز صحة القلب بشكل...
قد تكون أدوية الصداع التي نتناولها سبباً في الصداع في الواقع؛ إذ يُعدّ الصداع الناتج عن الإفراط في تناول الأدوية ظاهرة طبية موثقة جيداً، لكن الخبر السار هو أنه غالباً ما يكون قابلاً للشفاء بمجرد تشخيصه. على الرغم من أن الكثيرين يخشون الإصابة بورم في المخ، فإن أقل من 1 في المائة ممن يُصابون بالصداع يُصابون به بالفعل. ومعظم حالات الصداع غير ضارة، وليست علامة على مشكلة خطيرة. ونظراً لتعدد الأسباب المحتملة للصداع، يجب على الطبيب العام أن يقوم بدور المحقق. يُعدّ التاريخ الطبي المفصل والفحص الطبي ضروريين، وقد يتبعهما أحياناً إحالة إلى اختصاصي، حسبما أفاد به دان بومغاردت، محاضر أول كلية علم النفس وعلم الأعصاب جامعة بريستول، لموقع «ساينس آلرت». يكمن التحدي في تحديد ما إذا كان الصداع يُشير إلى سبب كامن...
كشف خبراء صحة عن استراتيجيات فعالة للتحكم في الرغبة في تناول الحلويات دون حرمان تام. شملت نصائح الخبراء محاولة التركيز على استقرار مستوى السكر في الدم من خلال وجبات متوازنة وأطعمة منخفضة السكر. كما يمكن استكشاف بدائل صحية مثل الفواكه والشوكولاتة الداكنة، وعلاج المحفزات النفسية مثل التوتر. ووفقاً لما نشرته صحيفة "Times of India" فإن الاعتدال وليس الامتناع، هو مفتاح الاستمتاع بالحلويات دون الشعور بالذنب مع دعم الصحة على المدى الطويل. 1. استقرار مستويات السكر في الدميُعدّ الحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم أمراً بالغ الأهمية لمنع الرغبة الشديدة المفاجئة في تناول السكر. يُمكن أن يؤدي تخطي الوجبات أو تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع إلى تقلبات سريعة في مستوى السكر في الدم، مما يُثير الرغبة في تناول مصادر طاقة سريعة...
فيما يعد بشرى سارة للمهتمين بصحة القلب، خلصت الدراسات إلى أن تناول وجبة خفيفة بسيطة بعد الظهر يساهم في تحسينها بشكل ملحوظ، فالأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تسهم في ضبط مستويات الكوليسترول وتساعد في التحكم بالوزن وتقلل الالتهابات. ووفقاً لما نشرته صحيفة Times of India، تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يخفض الكوليسترول وضغط الدم وسكر الدم. كما أن إدراج الفواكه والمكسرات والخضراوات في الروتين اليومي يعزز الصحة بشكل طبيعي. يوفر هذا التغيير البسيط في نمط الحياة حماية كبيرة للقلب والأوعية الدموية، مما يضمن صحة جيدة على المدى الطويل.وجبات غنية بالأليافتلعب العادات اليومية دوراً هاماً في حماية القلب. ويؤكد أطباء القلب أن ممارسة بسيطة - مثل تناول وجبة خفيفة غنية بالألياف بعد الظهر - يمكن أن تساعد في خفض...
تداولت منصات التواصل الاجتماعي خلال الفترة الأخيرة تحذيرات واسعة من احتمال تسبب مشروب الماتشا، العصير الأخضر الشهير، في تساقط الشعر، ما أثار حالة من الجدل بين محبي هذا المشروب المعروف بفوائده الصحية.الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر المطحون بدقة، يتم خفقه مع الماء الساخن ليُنتج مشروباً رغوياً بلون أخضر زاهٍ. وعلى الرغم من أنه يُعد جزءاً من الثقافة اليابانية التقليدية منذ قرون، إلا أنه حاز في السنوات الأخيرة على انتشار واسع بين جيل الشباب، خاصة جيل Z، باعتباره خياراً صحياً بديلاً للقهوة. وحول العلاقة بين الماتشا وتساقط الشعر، أوضحت خبيرة التغذية ستيفاني شيف، في تصريحات نقلتها صحيفة نيويورك بوست، أن بعض مكونات الماتشا، مثل مركبات العفص (التانينات)، قد تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد، وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة...
يعد تناول خيارة واحدة فقط تحتوي على فيتامين B1، فيتامين B2، فيتامين B3، وفيتامين B5، وفيتامين B6، وحمض الفوليك، وفيتامين C وكالسيوم وحديد ومغنيزيوم وفوسفور وبوتاسيوم وزنك.فوائد تناول خيارة يوميا لجسمك..1. ترطيب الجسم: فيه نسبة ماء عالية (أكثر من 90%)، يساعد على ترطيب الجسم خاصة في الصيف.2. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامين K، فيتامين C، والبوتاسيوم.3. يساعد على الهضم: الألياف اللي فيه تنظم عمل الأمعاء وتقلل من الإمساك.4. مفيد للبشرة: يقلل من الانتفاخ تحت العينين ويعطي نضارة للوجه.5. يحافظ على الوزن: سعراته قليلة، مثالي للريجيم والوجبات الخفيفة.6. ينظم ضغط الدم: البوتاسيوم فيه يساهم في توازن ضغط الدم.7. يحارب الالتهابات: يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من الالتهابات.8. ينعش النفس: مضغ شرائح الخيار يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة.المصدر.. ديلي...
كشف خبراء صحة عن استراتيجيات فعالة للتحكم في الرغبة في تناول الحلويات دون حرمان تام شملت نصائح الخبراء محاولة التركيز على استقرار مستوى السكر في الدم من خلال وجبات متوازنة وأطعمة منخفضة السكر كما يمكن استكشاف بدائل صحية مثل الفواكه والشوكولاتة الداكنة، وعلاج المحفزات النفسية مثل التوتر. ووفقاً لما نشرته صحيفة "Times of India" فإن الاعتدال وليس الامتناع، هو مفتاح الاستمتاع بالحلويات دون الشعور بالذنب مع دعم الصحة على المدى الطويل. 1. استقرار مستويات السكر في الدميُعدّ الحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم أمراً بالغ الأهمية لمنع الرغبة الشديدة المفاجئة في تناول السكر. يُمكن أن يؤدي تخطي الوجبات أو تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع إلى تقلبات سريعة في مستوى السكر في الدم، مما يُثير الرغبة في تناول مصادر طاقة سريعة مثل الحلويات....
يؤكد الأطباء وخبراء التغذية أن الأسماك لا تُعدّ مصدرا غنيا بأحماض أوميغا-3 فحسب، بل تحتوي أيضا على العديد من العناصر الغذائية التي تعود بفوائد كبيرة على صحة الإنسان.وفيما يلي خمس منها: 1. مصدر طبيعي لفيتامين Dتُعدّ الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة والماكريل من أغنى المصادر بفيتامين D. فمجرد تناول 100 غرام من السلمون يكفي لتغطية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين الضروري لتقوية العظام، وتعزيز المناعة، والوقاية من الاكتئاب. 2. بروتين عالي الجودةيمتص الجسم بروتين السمك بنسبة تتراوح بين 95 و98 بالمئة، مقارنة بـ85 إلى 90 بالمئة فقط من بروتين اللحوم. كما يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ما يجعله مثاليا للرياضيين وكبار السن والأطفال. 3. عناصر دقيقة لإطالة العمرتحتوي الأسماك على مجموعة من العناصر الحيوية المهمة:السلينيوم: مضاد قوي للأكسدة يحمي من السرطان.اليود:...
وجد باحثون أن الرغبة الشديدة في تناول السكر قد تكون بنفس خطورة إدمان المخدرات، حيث ينشّط كلاهما أجزاء الدماغ نفسها.لن تعرّض قطعة حلوى إضافية أو كوب من المشروبات الساخنة المحلاة صحتك للخطر، لكن الإفراط في تناول السكر المكرّر قد يؤدي إلى عواقب وخيمة على الأمد الطويل.يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من السكر في الدم إلى زيادة الوزن، ومرض السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول، وأمراض القلب.أوضحت الممرضة كاثرين مسعود لصحيفة إندبندنت البريطانية: "أن الإفراط في تناول السكر يزيد من خطر الإصابة بمقدمات السكري، ومرض السكري، والعديد من الحالات الصحية المزمنة الأخرى".تعتبر مكافحة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات سهلة نظريا، لكن عند التطبيق تبدأ الصعوبات بالظهور. لمقاومة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ينصح الخبراء بهذه الإجراءات:1- الإقلاع المفاجئينقسم...
عندما يتعلق الأمر بالملح، يركز معظمنا على ما نحصل عليه من الأطعمة المصنعة أو الوجبات التي نتناولها خارج المنزل.وهذا صحيح، إذ أنها تشكل حوالي 75% من كمية الملح التي نستهلكها كل يوم.«القاتل الصامت على مائدتك».. كيف يُدمّر الملح الأبيض القلب والدماغ دون أن تشعر؟الملح الخفي في بودرة البروتين.. خطر صامت يهدد المراهقينلكننا غالبًا ما ننسى أن جزءًا كبيرًا من الملح يأتي أيضًا من ما نضيفه بأنفسنا في المطبخ.وبحسب هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، لا ينبغي للشخص البالغ أن يستهلك أكثر من 6 غرامات من الملح يومياً، أي ما يعادل ملعقة صغيرة تقريباً.ومع ذلك، تشير الدراسات إلى أن البالغين يستهلكون في المتوسط حوالي 8.4 جرام يوميًا، أي أكثر من 40% من الكمية الموصى بها.يؤدي تناول الملح الزائد إلى احتباس الماء في...
أكد الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، أن ذبح الأبقار والمواشي المصابة بمرض الحمى القلاعية لا يمثل خطورة على المواطنين، مشددًا على أن فيروس الحمى القلاعية حساس للحرارة ويتم القضاء عليه فور تعرض اللحوم أو الألبان لدرجة حرارة 70 درجة مئوية.1.5 مليون رأس.. البيطريين تشيد بتحصين الماشية ضد الحمى القلاعيةحماة الوطن: المشهد الوطني للمصريين بالخارج يعكس وعي الشعبٍ بأنه جزء من المعركةالدقهلية: تحصين 16 ألف رأس ماشية بالحملة القومية للتحصين ضد الحمى القلاعيةتحصين 12 ألف رأس ماشية ضد الحمى القلاعية في أسوان خلال أكتوبر 2025وأوضح "فتحي"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن جميع الحيوانات التي ترد إلى المجازر الحكومية تخضع للكشف البيطري الدقيق قبل الذبح...
نصح طبيب بريطاني بشرب فنجان من الإسبريسو بعد الوجبات لتحسين الهضم، محذراً من شرب أنواع القهوة التي تحتوي على الحليب، مثل الكابتشينو.في مقطع فيديو نشره على منصة "تيك توك"، أوضح الدكتور كاران راج أن الإسبريسو يُعتبر خياراً مثالياً بعد الأكل لأنه مشروب مركز وقليل الحجم وخالٍ من الحليب. وأشار إلى أن الكافيين والمركبات المرة الموجودة في الإسبريسو تساعد على تحفيز إفراز حمض المعدة وتنشيط العصب المبهم، مما يعزز حركة الأمعاء ويدعم عملية الهضم.وأضاف الطبيب أن كمية الإسبريسو الصغيرة تساهم في منع تمدد المعدة وتسريع إفراغها مقارنة بالمشروبات الكبيرة التي تبطئ هذه العملية.وفي المقابل، أوصى بتجنب تناول الكابتشينو بعد الوجبات، لاحتوائه على حليب غني بالدهون والبروتين واللاكتوز، وهي مكونات تساهم في إفراز هرمونات تقلل من سرعة إفراغ المعدة وتسبب شعوراً بالامتلاء أو...
أظهرت دراسة شاملة شملت 67 بحثًا على البشر أن ارتفاع مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في الدم، التي تُوجد أساسًا في زيت السمك، يرتبط بتقليل الالتهابات الناجمة عن الكوليسترول الضار، ونتيجة لذلك، يُسهم هذا في خفض مخاطر الإصابة بالسكري من النوع 2 وأمراض القلب.لفهم تأثير مستويات أوميغا 3 في الدم على تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع 2، قام باحثون من معهد مونتريال للأبحاث السريرية بإجراء دراسة شملت 40 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة.خلال تجربة استمرت ثلاثة أشهر، شارك المتطوعون في بروتوكول علاجي يتضمن تناول جرعة يومية قدرها 2.7 غرام من حمض إيكوسابنتاينويك وحمض دوكوساهيكسانويك، كجزء من مكملات أوميغا 3، مع احتفاظهم بنظامهم الغذائي الطبيعي. شملت الدراسة قياس عمليات استقلاب الكربوهيدرات والدهون لديهم، بالإضافة إلى مراقبة الاستجابات الالتهابية، خاصة داخل الأنسجة...
تُعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالعناصر الضرورية لصحة الدماغ، بفضل محتواها المرتفع من مضادات الأكسدة والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. فوائد زبدة الفول السوداني للدماغ وتشير دراسات طبية أمريكية، إلى أن تناول زبدة بانتظام يمكن أن يعزز الذاكرة، ويحسن الأداء الإدراكي، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية مثل: الزهايمر، نظرًا لدورها في دعم خلايا الدماغ وتحسين تدفق الدم.أفضل وجبات لمرضى القولون العصبي.. تقلل الانتفاخعلامات تستدعي توقف النساء عن تناول القهوةوكشف موقع هيلث لاين الطبي، عن أبرز فوائد تناول زبدة الفول السوداني وتأثيرها على الدماغ، ومن أبرزها ما يلي :- تعزيز الذاكرة قصيرة وطويلة المدى:بحسب تقارير من مؤسسات أمريكية متخصصة في التغذية العصبية، تساهم زبدة الفول السوداني في تحسين الوظائف الذهنية بفضل مركباتها الحيوية مثل الريسفيراترول وفيتامين E اللذين يحميان الخلايا العصبية...
أكد الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، أن ذبح الأبقار والمواشي المصابة بمرض الحمى القلاعية لا يمثل خطورة على المواطنين، مشددًا على أن فيروس الحمى القلاعية حساس للحرارة ويتم القضاء عليه فور تعرض اللحوم أو الألبان لدرجة حرارة 70 درجة مئوية. وأوضح "فتحي"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن جميع الحيوانات التي ترد إلى المجازر الحكومية تخضع للكشف البيطري الدقيق قبل الذبح وبعده، للتأكد من سلامتها وصلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي، مضيفًا أنه لا يوجد خطر من تناول لحوم الحيوانات المصابة بالحمى القلاعية بعد الطهي الجيد، كما أن شرب الألبان المغلية آمن تمامًا. وأشار مقرر لجنة سلامة الغذاء إلى أن جميع عمليات الذبح داخل المجازر تتم وفقًا لاشتراطات...
يهتم الكثيرون بصحتهم ويبحثون عن طرق طبيعية للتحكم في الوزن، ويُعد ماء الشعير خياراً صحياً، حيث يساعد على فقدان الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع ومساعدة الهضم، كما يُقدم هذا المشروب فوائد مثل خفض الكوليسترول والتحكم في سكر الدم، وهو غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. وفقاً لما نشرته صحيفة Times of India، فإن ماء الشعير هو مشروب مصنوع من الماء المطبوخ مع الشعير. تُصفّى حبوب الشعير أحياناً، وفي أحيان أخرى تُقلّب ببساطة وتُخلط مع محلي أو عصير فواكه لصنع مشروب يُشبه عصير الليمون. ويُنكّه ماء الشعير غالباً بعصير الليمون.يُساعد ماء الشعير في إنقاص الوزن. إن الشعير غني بالألياف، وماء الشعير غير المصفى يُحسّن الهضم بانتظام. كما يُشعر بالشبع لفترة أطول. ويُساعد ماء الشعير في الحفاظ على رطوبة الجسم. فهو غني بالسعرات الحرارية...
يشير الدكتور أندريه مارتيوشوف-بوكلاد إلى أن فيتامين D يلعب دوراً مهماً في تعزيز امتصاص الكالسيوم، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يشكل مخاطر صحية، وأوضح أن هناك تحذيرات من سمية محتملة لهذا الفيتامين، حيث إن زيادة امتصاص الكالسيوم قد تصبح خطرة في حال وجود نقص في مواد أساسية أخرى مثل فيتامين K2 والمغنيسيوم. ولهذا السبب، من الضروري استهلاك فيتامين D بالتوازي مع هذه العناصر.على مدى العقد أو العقدين الماضيين، تبين أن فيتامين D يعد بمثابة مقدمة لهرمون يؤثر بشكل واسع على جميع خلايا الجسم، بما فيها تلك المسؤولة عن إنتاج الطاقة. الكالسيتريول، وهو الشكل النشط لفيتامين D، يلعب دوراً مهماً في صحة الميتوكوندريا، المصدر الأساسي للطاقة داخل الخلايا. وأي نقص في هذا الفيتامين يؤدي إلى تعطل وظائف الأعضاء والأنسجة المعتمدة...
فيما يعد بشرى سارة للمهتمين بصحة القلب، خلصت الدراسات إلى أن تناول وجبة خفيفة بسيطة بعد الظهر يساهم في تحسينها بشكل ملحوظ، فالأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تسهم في ضبط مستويات الكوليسترول وتساعد في التحكم بالوزن وتقلل الالتهابات.ووفقاً لما نشرته صحيفة Times of India، تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يخفض الكوليسترول وضغط الدم وسكر الدم. كما أن إدراج الفواكه والمكسرات والخضراوات في الروتين اليومي يعزز الصحة بشكل طبيعي. يوفر هذا التغيير البسيط في نمط الحياة حماية كبيرة للقلب والأوعية الدموية، مما يضمن صحة جيدة على المدى الطويل.تلعب العادات اليومية دوراً هاماً في حماية القلب. ويؤكد أطباء القلب أن ممارسة بسيطة - مثل تناول وجبة خفيفة غنية بالألياف بعد الظهر - يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول...
تزايد في الآونة الآتية انتشار ما يُعرف باسم "الوجبات السائلة" في الأسواق، وهي منتجات تُقدَّم كخيار عملي وسريع للأشخاص الذين لا يملكون الوقت الكافي لتناول الطعام التقليدي. وتُروّج هذه البدائل على أنها توفر عناصر غذائية متكاملة وسهلة الهضم، مما يجعلها خيارًا جذابًا للكثيرين ممن يعيشون حياة سريعة الإيقاع، لكن يبقى السؤال مطروحًا: إلى أي مدى تُعد هذه الوجبات صحية فعلًا؟وجبات مُشبعة تمد الجسم بالطاقةأوضحت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية أن الوجبات السائلة تمتاز بقدرتها العالية على الإشباع، إذ إنها تمد الجسم بجميع العناصر الغذائية الأساسية.واقرأ أيضًا:أفضل وجبات لمرضى القولون العصبي.. تقلل الانتفاخما هو أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار لإطالة العمر؟بعد اقتراب تسجيله في اليونسكو .. لماذا يُعد الكشري وجبة "سوبر فوود"؟طريقة عمل وجبات دايت لذيذةوتشير الهيئة إلى أن هذه الوجبات تحتوي...
أصبحت عادة تناول الطعام أثناء استخدام الهاتف المحمول من أكثر السلوكيات انتشارًا في عصر التكنولوجيا، رغم التحذيرات المتزايدة من تأثيرها السلبي على الصحة. تأثيرات صحية لتناول الطعام أثناء استخدام الهاتف وتشير دراسة حديثة، إلى أن هذه العادة لا تؤثر فقط على كمية الطعام المُتناول، بل تمتد لتشمل تغيّرات في معدّل السعرات، وإشارات الشبع، وسلوكيات الأكل، وحتى الصحة النفسية على المدى الطويل. 3 فوائد مذهلة للبطاطا تعزز صحتك.. كنز غذائي مذهلألغاز ممتعة لأطفالك تعرفهم إلى غرائب الحيوان.. من عمر 9 أعواموكشف موقع PubMed ، عن خطورة الانشغال بالهاتف أثناء تناول الوجبات، وتأثيراتها السلبية على الصحة، ومن بينها ما يلي :ـ زيادة استهلاك السعرات الحرارية بنسبة تصل إلى 15%:وجدت دراسة أن تناول الطعام أثناء استخدام الهاتف يؤدي إلى استهلاك أكبر للسعرات نتيجة ضعف الانتباه للوجبة.تأثيرات...
الإفراط في تناول السكر .. يشعر كثير من الناس برغبة مفاجئة في تناول الحلويات رغم شعورهم بالشبع، خصوصًا في ساعات المساء حين تبدأ الرغبة في تناول البسكويت أو الشوكولاتة بالسيطرة. ويجد البعض أنفسهم يسيرون نحو المطبخ مدفوعين بحاجةٍ لا تُقاوم للطعام الحلو، رغم علمهم أن الأمر ليس جوعًا حقيقيًا، بل رغبة عاطفية أو عُرفية مرتبطة بالراحة أو التسلية.العقل لا يخطئ الإشارة... لكنه يفسرها بطريقة خاطئةيؤكد روبي بوديك، أخصائي التغذية في برنامج Second Nature المدعوم من هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام ليست ضعفًا في الإرادة بل استجابة بيولوجية ونفسية لاحتياجات لم تُلبَّ. ويشرح أن هذه الرغبات تنشأ من سببين رئيسيين: الأول غذائي ناتج عن تناول كميات غير كافية من الطعام أو الصوم لفترات طويلة، والثاني نفسي يرتبط...
تعتمد قوة العظام والصحة الجيدة ، على أكثر من مجرد ما تتناوله، بل تعتمد على توازن ذكي للعناصر الغذائية من بينها.ويُعد الكالسيوم وفيتامين د ثنائيًا قويًا، أحدهما يبني بنية الجسم، بينما يضمن الآخر ثباتها. ومع ذلك، يركز الكثيرون على أحدهما ويتجاهلون الآخر. في الحقيقة، كلاهما مرتبطان ارتباطًا وثيقًا، ليس فقط بصحة العظام، بل أيضًا بقوة العضلات، ووظائف الأعصاب، والمناعة.إن فهم أيهما أهم، والكمية التي نحتاجها بالفعل، وكيفية الحصول عليهما بأمان، يمكن أن يُحدث فرقًا دائمًا في صحتنا العامة.ماذا يحدث عندما تشرب الكثير من الماء؟.. تعرف على المخاطر الصحيةأضرار تناول الطعام البارد.. يجهد المعدة ويضعف المناعةلماذا يتم الحديث دائمًا عن هذين العنصرين الغذائيين معًا؟الكالسيوم وفيتامين د وجهان لعملة واحدة، يساعد الكالسيوم على تكوين العظام والأسنان والحفاظ عليها، بينما يضمن فيتامين د امتصاص...
هل تعلم أن تناول الأطعمة أو المشروبات الباردة بشكل مستمر قد يكون له تأثير سلبي على المعدة والجهاز الهضمي؟ يعتقد الكثيرون أن الأكل البارد يخفف حرارة الجسم ويساعد على الانتعاش، إلا أن الدراسات والخبراء يؤكدون أن هذه العادة قد تسبب اضطرابات هضمية مزمنة وتؤثر على أداء الجهاز الهضمي بشكل عام.أضرار تناول الطعام البارد على المعدة والجهاز الهضمي في هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل أضرار تناول الطعام البارد، وأسبابها العلمية، وكيف يمكنك تجنبها للحفاظ على صحة معدتك، بحسب ما نشره موقع هيلثي.ما هو تأثير الطعام البارد على الجسم؟أضرار تناول الطعام البارد على المعدة والجهاز الهضمي عندما يدخل الطعام أو الشراب البارد إلى المعدة، يضطر الجسم إلى بذل طاقة إضافية لتدفئته حتى تتناسب حرارته مع درجة حرارة الجسم الداخلية حوالي 37 درجة مئوية.هذا المجهود الإضافي...
أكلات الشتاء .. يدعو خبراء التغذية بالمملكة المتحدة إلى العودة إلى الوجبات التقليدية البسيطة الخاصة بهم لمواجهة أمراض الشتاء بدلًا من الاعتماد على المشروبات الدوائية الجاهزة. ويؤكد الخبير الغذائي البريطاني روبي بوديك أن تناول الحساء بانتظام يمد الجسم بالعناصر الحيوية التي تدعم جهاز المناعة وتعزز الهضم. ويرى أن الحساء ليس مجرد وجبة مريحة في يوم بارد، بل هو وسيلة فعالة لإمداد الجسم بالبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة الفيروسات الموسمية.يبرز الحساء كدرع واقٍ من نزلات البردتشير دراسات حديثة إلى أن تناول الحساء يمكن أن يسرع التعافي من أمراض الجهاز التنفسي بمعدل يومين ونصف مقارنة بمن لا يتناوله، كما يخفف أعراض الاحتقان والتهاب الحلق والتعب. ويرجع ذلك إلى احتوائه على مكونات طبيعية مثل الثوم والبصل والزنجبيل الغنية بخصائص مضادة للبكتيريا، إلى جانب...
يعد الفجل من الخضروات الجذرية الغنية بالفوائد الصحية، إذ لا يُستخدم فقط كإضافة منعشة للسلطات، بل يمثل كنزًا غذائيًا حقيقيًا لدعم صحة الجسم، جذور الفجل، على وجه الخصوص، تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تجعلها عنصرًا مهمًا في النظام الغذائي اليومي. خاص "الوفد"| رسائل من خيوط ذهبية .. عبارات خالدة تطرز فساتين السيدة انتصار السيسي وابنة الرئيس مرمر حليم لـ"الوفد": استلهمت فستان آية السيسي من زهرة اللوتس رمز النقاء والنهضة هل يحتوي فستان انتصار السيسي على ألماس؟| مرمر حليم تكشف الحقيقة لـ"الوفد" مرمر حليم لـ"الوفد": فستان انتصار السيسي استغرق 3 أشهر من العمل المتواصل الوفد تنفرد بالصور الأولى من كواليس تصميم فستان السيدة انتصار السيسي خاص.. مرمر حليم تكشف أسرار تصميم فستان...
بعد عقود من التخبط في الحميات الغذائية، وارتفاع تكاليف المعيشة، وتزايد القلق بشأن المناخ، يبدو أننا عدنا إلى ما أدركه أجدادنا منذ زمن بعيد من أن الحل كان في مطابخنا طوال الوقت.ففي زمن تتقاطع فيه موجة الاهتمام بالصحة العامة، خصوصا صحة الأمعاء، مع البحث عن خيارات غذائية أكثر استدامة، أصبحت البقوليات، تلك الحبوب البسيطة والرخيصة والمغذية، رمزًا لتحول كبير في طريقة تفكيرنا ونظرتنا إلى الطعام.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2هل تمثل الوجبات السائلة بديلا عمليا عن الطعام التقليدي؟list 2 of 2ماذا يحدث عندما تضيف الأطعمة المخمرة إلى نظامك الغذائي؟end of listوتقول أميليا كريستي ميلر، خبيرة الطهي ومؤلفة كتاب "وصفات بقوليات شهية ستجعلك مفتونا بها" في حديثها لصحيفة "الإندبندنت" البريطانية: "البقوليات هي الحل لكل هذه التحديات: للصحة، وللأمعاء،...
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش