2025-11-08@06:50:11 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1177
«إلى وجبة»:
#سواليف تحوّل #البيض من طبق عادي أو جانبي إلى وجبة بعيدة المنال يشتهيها #أطفال #غزة المحرومون منها منذ شهور طويلة، إذ إن #الاحتلال الإسرائيلي يواصل “ #هندسة_التجويع . وبحسب المكتب الإعلامي يعاني القطاع من الشح في مواد غذائية رئيسة مثل البيض، اللحوم الحمراء، اللحوم البيضاء، من خلال تحكم الاحتلال الصارم بنوعية الأطعمة وكميتها المسموح بدخولها إلى القطاع، مما يهدد الأمن الغذائي للسكان ويزيد من مخاطر #سوء_التغذية. عوضًا عن الحلوى والشوكولا.. الأطفال في #غزة يشتهون "البيض"!#هاشتاج pic.twitter.com/oaUHgw9FQJ مقالات ذات صلة مخاوف إسرائيلية من البدو على الحدود مع مصر 2025/11/08 — برنامج هاشتاج (@ajmhashtag) November 6, 2025 الحرمان من الغذاء الصحي وتدفق الشاحنات وأكد المكتب الإعلامي الحكومي أن القطاع يعاني الحرمان من مواد غذائية رئيسة تصل إلى أكثر من 350...
تمتعي بوجبة مغذية ولذيذة مع ساندويتش الدجاج المشوي والخضار الطازجة، الغني بالبروتين الضروري لبناء العضلات والألياف المفيدة للهضم، يجمع هذا الساندويتش بين نكهات الدجاج المتبّل والخضار المقرمشة، ليصبح خيارًا صحيًا وسريع التحضير للغداء أو العشاء. المقادير -صدر الدجاج : 2 صدر (متوسط الحجم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الخبز الفرنسي : حسب الحاجة (أو خبز التوست)- خس : حسب الرغبة - طماطم : 1 حبة (شرائح)- خيار : 1 حبة (شرائح)- البصل الأحمر : حسب الرغبة (شرائح)- المايونيز : 2 ملعقة كبيرةطريقة تحضير ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزلفي وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون مع البابريكا والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي صدور...
قالت اختصاصية التغذية العلاجية أمل كنانة إن السلطات في بعض المطاعم تحولت من طبق صحي إلى وجبة كاملة مليئة بالزيوت والسعرات.وأضافت كنانة خلال حديثها مع "الإخبارية": "أصبح هناك خلط الكثير من الأشياء داخل السلطة فصارت السلطة ليست فقط عبارة عن ورقيات وخيار وطماطم لا بل أصبح يُضاف لها مواد غذائية أخرى تزيد من نسبة السعرات الحرارية الموجودة فيها فلم تعد السلطة هي الطبق المساعد على عملية الهضم".وتابعت: "تحولت السلطة الآن في بعض المطاعم إلى وجبة كاملة لا تحتاج إلى أطباق جانبها، فأصبح يوجد في بعض السلطات أشياء مقلية وهو ما يجعلها مليئة بالزيوت بالإضافة إلى الصلصة التي تُضاف عليها والتي تحتوي أيضًا على نسبة دهون عالية".اختصاصية التغذية العلاجية أمل كنانة: السلطات في بعض المطاعم تحولت من طبق صحي إلى وجبة...
باعتبارها أول وجبة في اليوم، من المفترض أن تمدك وجبة الإفطار بالطاقة التي يحتاج إليها جسمك خلال اليوم. إلا أن تناول بعض الأطعمة في وجبة الإفطار قد يؤدي إلى نتائج عكسية تماماً، حيث يسبب كسلاً في منتصف الصباح، ويعيق عملية الأيض، ويحفّز الأمراض، وقد يسبب زيادة الوزن. وذكر موقع «كليفلاند كلينك»، أن هناك 5 أطعمة ينصح بعدم تناولها في الصباح، وهي: الكعك والمعجناتيحتوي الكعك والمعجنات على الدقيق المكرر والسكر، وهذا يتسبب في إفراز الجسم كميات كبيرة من الأنسولين. ويؤدي هذا إلى ارتفاع مُفاجئ في سكر الدم يتبعه هبوط حاد. وهذا التقلب المُفرط في السكر يجعلك تشعر بالجوع بعد الإفطار مباشرةً، وستشتهي المزيد من الكربوهيدرات المُكررة. اللحوم المصنعةتحتوي اللحوم المصنعة على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم. ويُمكن أن يُؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم. وقد يتسبب...
يقضي معظم الناس وقت الغداء بسرعة خلال استراحة سريعة لتناول الغداء في منتصف يوم عملهم، دون التفكير كثيراً فيما يأكلونه، أو كيف يمكن أن يؤثر ذلك على بقية يومهم، ومع ذلك، هناك العديد من الأطعمة التي لن تُشعرك بالشبع لبقية اليوم، أو قد تُسبب لك التعب. ما هي الأطعمة التي ينصح بتجنبها في وجبة الغداء؟لن تُشبعك مخفوقات أو ألواح بدائل الوجبات، والعصائر الخضراء، والوجبات المنخفضة الكربوهيدرات بما يكفي لتُكمل بقية يومك. وينصح خبراء التغذية بمعرفة الأطعمة التي يجب تجنبها في وقت الغداء ومنها: الوجبات السريعةقد تُسبب الرغبة الشديدة في تناول وجبة سريعة ورخيصة تكلفةً باهظةً على طاقتك ورضاك العام. ويقول خبراء التغذية: «عندما تتناول وجبةً دسمةً جداً، قد تشعر بالشبع، ولكن أيضاً بمزيد من التعب».هناك العديد من الوجبات السريعة التي يجب ألا تكون...
يُعدّ الانتفاخ بعد تناول الطعام من المشكلات الشائعة التي يعاني منها الكثيرون، وغالباً ما تُنسب إلى الإفراط في الأكل أو تناول أطعمة معينة. غير أن المشكلة لا تكمن دائماً في نوع الطعام، بل قد تكون في مزج أنواع مختلفة من الأغذية داخل الوجبة الواحدة.ويمكن لبعض التوليفات الغذائية أن تُبطئ عملية الهضم وتزيد من التخمر داخل الأمعاء، ما يؤدي إلى إنتاج الغازات والشعور بالامتلاء وعدم الراحة. بل إن بعض الوجبات التي تُعتبر صحية ظاهرياً — مثل الفاكهة مع الزبادي أو السلطات الغنية بالبروتين — قد تُسبب الانتفاخ إذا كانت مكوّناتها تُهضم بسرعات متفاوتة. وهناك ثلاث مجموعات غذائية رئيسية يؤدي الجمع بينها إلى الانتفاخ، مع نصائح لتجنب ذلك، وفقاً لتقرير نشرته Times of India. 1 - منتجات الألبان والنشوياترغم أن أطعمة مثل البيتزا أو الخبز بالجبن...
قال خبراء إن توقيت تناول وجبة الإفطار قد يلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز طول العمر والصحة العامة. تشير الدراسات إلى أن تناول وجبة الإفطار خلال ساعة أو ساعتين من الاستيقاظ يساعد على تنظيم عملية الأيض، وموازنة مستويات السكر في الدم، ودعم صحة القلب. قد يؤدي تخطي وجبة الإفطار أو تأخيرها إلى خلل في الساعة البيولوجية للجسم، ويزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مع التقدم في السن.دراسة: الحناء قادرة على علاج أمراض الكبدفستان الملكة رانيا يخطف الأنظار في افتتاح المتحف المصري الكبير.. تعرف على سعرهإن تناول وجبة الإفطار بانتظام لا يُغذّي الجسم ويحافظ على نشاطه طوال اليوم فحسب، بل يضمن أيضًا طول العمر. ووفقًا للخبراء، تلعب وجبة الإفطار دورًا هامًا في صحتك على المدى الطويل، بل ويمكن أن تؤثر...
تحذر دراسة جديدة من أن تخطي وجبة الإفطار أثناء الصيام المتقطع قد يسبب أضرارًا أيضية لا رجعة فيها، ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري، مما يشكل تحديًا لما يسمى "هالة الصحة" للصيام.ووفقا للدراسة فقد تبوأ الصيام المتقطع مكانةً بارزةً في ثقافة العافية كحلٍّ مختصرٍ لفقدان الوزن و"التحكم في عملية الأيض". لكن مراجعةً منهجيةً جديدةً، نُشرت في مجلة "المغذيات"، قلبت هذه الضجة رأسًا على عقب، كاشفةً أن تخطي وجبة الإفطار بانتظام قد يُسبب عواقب صحيةً خطيرةً وطويلة الأمد.دراسة: الحناء قادرة على علاج أمراض الكبدفستان الملكة رانيا يخطف الأنظار في افتتاح المتحف المصري الكبير.. تعرف على سعرهماذا يقول البحثحلل الباحثون تسع دراسات رصدية شملت حوالي 118 ألف مشارك من دول تشمل كوريا واليابان وإيران والبرازيل والولايات المتحدة. ووجدوا أن الأشخاص...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: تُعتبر اللحوم الباردة مُلائمة لصنع الشطائر الغنية بالبروتين، ولكن اختيار اللحوم الأكثر صحةً لتناولها في وجبة الغداء يتطلب التدقيق وتجنب الكثير من الملح والدهون المشبعة والمواد الحافظة.ووفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث»، المعني بأخبار الصحة والتغذية، هذه هي أنواع اللحوم التي يمكن تناولها في الغداء، مُرتبة من الأكثر صحة إلى الأسوأ:صدور الرومييُعدّ صدر الديك الرومي من أفضل الخيارات في نسبة الدهون، حيث يوفر نسبة عالية من البروتين ونسبة قليلة جداً من الدهون لكل حصة. ويفضل اختيار الأنواع المشوية في الفرن أو قليلة التتبيل. صدور الدجاجمثل الديك الرومي، تُعدّ صدور الدجاج نوعاً من اللحوم قليلة الدسم والغنية بالبروتين. امنح الأولوية للصدور الطازجة التي لا تحتوي على الكثير من الملح.شرائح...
يعاني الكثيرون من الشعور بالانتفاخ بعد تناول الطعام، والذي غالبا ما يحدث إما بسبب الإفراط في الأكل أو تناول أطعمة معينة، ولكن قد يحدث ذلك أيضا بسبب مزج أنواع مختلفة من الأغذية داخل الوجبة الواحدة.وقد تؤدي بعض أنواع الوجبات في أن تُبطئ عملية الهضم وتزيد من التخمر داخل الأمعاء، ما يؤدي إلى إنتاج الغازات والشعور بالامتلاء وعدم الراحة.وجبات تسبب الانتفاخويمكن لبعض الوجبات التي تُعتبر صحية ظاهرياً مثل الفاكهة مع الزبادي أو السلطات الغنية بالبروتين، أن تُسبب الانتفاخ إذا كانت مكوّناتها تُهضم بسرعات متفاوتة.وهناك ثلاث مجموعات غذائية رئيسية يؤدي الجمع بينها إلى الانتفاخ، وفقاً لما نشره موقع Times of India.1 - منتجات الألبان والنشوياتتحتوي منتجات الألبان كالجبن والحليب، على بروتينات ودهون صعبة التحلل، وعند تناولها مع النشويات مثل الخبز أو المعكرونة،...
تعرض 5 أشخاص لحالة تسمم غذائي جماعي، اليوم السبت، إثر تناولهم وجبة طعام يُشتبه في فسادها داخل أحد المطاعم بمركز أبو قرقاص جنوب محافظة المنيا، مما استدعى تحركاً سريعاً للأجهزة الأمنية والصحية. تلقّت غرفة عمليات النجدة إخطاراً يفيد بتعرض مجموعة من المواطنين لأعراض إعياء حادة ومفاجئة، تضمنت القيء والإسهال وآلاماً شديدة في المعدة، بعد ارتيادهم مطعماً شهيراً بالمركز. انتقل رجال الشرطة، و سيارات الإسعاف إلى موقع البلاغ، حيث تم نقل المصابين إلى المستشفى العام بأبو قرقاص لتلقي الرعاية الطبية اللازمة. ووفقًا لمصدر طبي، فإن المصابين ظهرت عليهم أعراض التسمم الغذائي مثل القيء والإسهال وآلام المعدة، وتم وضعهم تحت الملاحظة لحين استقرار حالتهم الصحية. تحقيقات أولية وإجراءات قانونية باشرت الأجهزة الأمنية التحقيق في الواقعة، وتم تحرير محضر رسمي بالحادث، كما تم...
يحذر أطباء التغذية والجهاز الهضمي من أن طريقة تناول وجبة الفطور قد تكون أكثر أهمية من نوع الطعام نفسه، إذ يمكن أن تحدث فرقا كبيرا بين بداية يوم نشطة وهضم مضطرب.وأكد الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الحاصل على تدريب في جامعة هارفارد والمقيم في كاليفورنيا، أن وجبة الفطور تساهم في "تهيئة" الجهاز الهضمي لبقية اليوم من خلال تحفيزه على إفراز الإنزيمات والاستعداد لهضم الطعام، مشددا على ضرورة أن تكون هذه الوجبة صحية ومتوازنة.وكشف سيثي عن 4 أخطاء شائعة في الفطور قد تحوّله من وجبة مفيدة إلى مصدر للإجهاد والتهاب الأمعاء، مؤكدا أن تصحيحها يمكن أن يحسّن الهضم والمزاج والطاقة خلال اليوم.- تخطي أو تأخير وجبة الفطور أوضح الدكتور سيثي أن تأخير تناول الطعام لفترة طويلة يؤدي إلى تراكم الأحماض...
أثار غياب الأرز الياباني عن مائدة طعام جمعت الرئيس الأميركي برئيسة وزراء اليابان في طوكيو، عاصفة من التعليقات على المنصات بين من رأى فيه ذكاء دبلوماسيا وآخرين تناولوه بروح الدعابة.ففي زيارة رسمية طغى عليها البذخ البروتوكولي والدلالات السياسية في قصر أكاساكا بالعاصمة اليابانية طوكيو، خطف غياب الأرز الياباني عن مائدة الغداء التي جمعت الرئيس الأميركي دونالد ترامب ورئيسة وزراء اليابان ساناي تاكايتشي الأضواء من بقية تفاصيل اللقاء.فبدل الأرز المحلي الذي يُعدّ رمزا للمطبخ الياباني، قُدِّم طبق من الأرز الأميركي المطهو مع الفطر، في إشارة قرأها رواد مواقع التواصل الاجتماعي على أنها رسالة دبلوماسية لتمتين الشراكة التجارية بين البلدين.وزاد من الجدل السفير الأميركي في طوكيو حين نشر صورة قائمة الطعام وعلق مازحا: "الشراكة بين الولايات المتحدة واليابان تمتد إلى كل شيء...
صراحة نيوز -حذّرت اختصاصية التغذية آنا لوسون من اتباع الصيام المتقطع دون وعي كافٍ بمتطلبات الجسم، مؤكدة أن هذه الممارسة لا تناسب الجميع رغم انتشارها الواسع على مواقع التواصل. وقالت لوسون إن تخطي وجبة الفطور بدافع فقدان الوزن أو الشعور بالذنب يُعد سلوكًا غير صحي، مشيرة إلى أن الامتناع عن الأكل لا يعني خسارة أسرع للوزن، بل قد يؤدي إلى نوبات جوع ونهم لاحقة وضعف في الأداء. وأوضحت أن من أكثر الأخطاء شيوعًا هو الاعتقاد بأن الصيام علاج شامل، مؤكدة أنه قد يضرّ النساء اللواتي يعانين من اضطرابات هرمونية أو توتر مستمر. وختمت لوسون بتأكيد أن الفطور ليس إلزاميًا، لكن تجاهله بدافع العقاب أو الخوف يبتعد عن مفهوم العناية الحقيقية بالجسد، داعيةً إلى الإنصات لاحتياجات الجسم بدلاً من اتباع الصيحات...
مسقعة الباذنجان من الأطباق الشرقية التي لا تخلو منها الموائد المصرية، حيث تمتزج فيها شرائح الباذنجان المقلية مع صلصة الطماطم الغنية بالتوابل لتمنح طعماً لاذعاً ومميزاً، وتجمع هذه الوصفة بين المذاق الحار والخلطة المتبّلة التي تُبرز نكهة المكونات الطبيعية ببساطة تامة، ويمكن تقديم المسقعة ساخنة أو دافئة إلى جانب الخبز أو الأرز الأبيض. المقادير-الباذنجان : 2 حبة (كبير ومقطع إلى شرائح أو مكعبات)- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- طماطم : 3 حبات (متوسطة، مقشرة ومقطعة)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة - سكر : ملعقة صغيرة - فلفل أخضر حار : قرن (أو فلفل أخضر حلو)- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)- ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكمون : حسب الرغبة طريقة تحضير طريقة عمل...
الموز .. يكشف باحثون من جامعة كاليفورنيا ديفيس عن خطأ شائع يرتكبه كثيرون أثناء إعداد العصائر اليومية. تبيّن أن إضافة الموز إلى مشروب الفواكه قد تقلل بشكل كبير من امتصاص الجسم لمركبات الفلافانول، وهي عناصر نباتية طبيعية تلعب دورًا رئيسيًا في دعم صحة القلب والدماغ.يوضح الباحثون تأثير الموز على امتصاص الفلافانوليقول الدكتور خافيير أوتافياني، المؤلف الرئيسي للدراسة، إن الفريق فوجئ بمقدار الانخفاض السريع في مستويات الفلافانول داخل العصير وفي دم المشاركين بمجرد إضافة موزة واحدة فقط. ويوضح أن هذا الاكتشاف "يُبرز مدى تأثير طريقة تحضير الطعام على القيمة الغذائية التي يستفيد منها الجسم فعلًا".يكشف العلماء عن دور إنزيم طبيعي في الموزيفسر الباحثون الظاهرة بوجود إنزيم يسمى أوكسيديز البوليفينول (PPO)، وهو الإنزيم المسؤول عن تغير لون الموز إلى البني بعد تقشيره. ويشيرون إلى...
تخطف الأمريكية إيرين ديفين، البالغة من العمر 46 عامًا، الأنظار أينما ذهبت، إذ يُخطئ الكثيرون في تقدير عمرها، معتقدين أنها في بداية الثلاثينيات، بينما تؤكد أن السر لا يكمن في الجينات أو مستحضرات التجميل، بل في تبديلات بسيطة في نظامها الغذائي غيرت حياتها بالكامل.تحول يبدأ من الداخلتتحدث ديفين، وهي أم لثلاثة أطفال من ولاية كاليفورنيا، عن مرحلة قاسية عاشتها في أوائل الأربعينيات، عندما كانت تعاني من سوء الحالة النفسية والإرهاق الدائم، مع اعتمادها على التدخين والكحول والمخدرات الخفيفة كوسيلة للهروب. وبعد محاولات فاشلة مع الأنظمة الغذائية الصارمة، قررت أن الوقت قد حان لتغيير الهدف، قائلة: “لم أعد أسعى لخسارة الوزن، بل لاستعادة صحتي لأكون الأم التي يحتاجها أطفالي”.ولادة برنامج “Fit After 40”تطلق ديفين برنامجها الصحي الجديد، الذي يركّز على التغذية المتوازنة...
قالت الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزير الثقافة للتراث الثقافي غير المادي وممثل مصر في اتفاقية صون التراث الثقافي غير المادي باليونسكو، إنّ استخدام التكنولوجيا أصبح ضرورة في توثيق التراث وإحيائه، مؤكدة أن التراث غير المادي تراث حي وديناميكي وقادر على التفاعل مع الوسائط الحديثة. "الثقافة الفرنسية": شجاعة المسئولين تعيد افتتاح متحف اللوفر بسرعة بعد حادث السرقة ندوة "نشر الثقافة والتوعية المالية والأنشطة المالية غير المصرفية" بآداب الفيوم وأضافت مستشار وزير الثقافة للتراث الثقافي غير المادي في حوارها مع الإعلامي شادي شاش، مقدم برنامج "ستوديو إكسترا"، عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن منصات التواصل الاجتماعي ساعدت على انتشار الأغاني الشعبية والأمثال والعادات المصرية بين الشباب، بل ساهمت في خلق تواصل حقيقي بين الدول التي تشترك في عناصر تراثية مماثلة، من...
خبز الثوم والجبن من أشهى المقبلات التي تضيف لمسة فاخرة لأي مائدة، بفضل مذاقه المقرمش من الخارج والناعم المليء بالجبن الذائب من الداخل، وتمتزج فيه نكهات الثوم والبقدونس والزبدة لتمنحك تجربة لا تُقاوم. المقادير-خبز الباغيت : رغيف (الفرنسي)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (طرية غير مملحة)- الثوم : فصّان (مهروس)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة - فلفل أسود : رشّةطريقة تحضير خبز الثوم والجبناخلطي الزبدة مع الثوم المهروس، والبقدونس، والفلفل في وعاء حتى تتجانس المكونات.قطّعي رغيف الباغيت إلى شرائح طولية أو عرضية (حسب الشكل المفضل).إدهني كل شريحة بخليط الزبدة والثوم.رشّي الجبن المبشور على الوجه.سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الخبز في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، واخبزيه لمدة...
مع قدوم فصل الخريف وانخفاض درجات الحرارة، تبحث الكثير من الأسر عن وجبات صحية تمنح الدفء وتدعم جهاز المناعة في الوقت نفسه، وتبرز شوربة الجزر كأحد الأطباق التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية المتكاملة، لتصبح طبقًا رئيسيًا على موائد العائلات في هذا الموسم الانتقالي.وفق موقع (Healthline) المتخصص في التغذية والصحة، يحتوي الجزر على نسب عالية من فيتامين A ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية العين من مشكلات الإبصار، مثل ضعف النظر وجفاف القرنية.كما يُعزز جهاز المناعة بفضل احتوائه على البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A الضروري لمكافحة العدوى وتقوية الأغشية المخاطية.إضافة إلى ذلك، تُعد شوربة الجزر منخفضة السعرات وغنية بالألياف، ما يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، وهو مثالي لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي، كما...
الإفطار .. يثير فقدان الشهية في الصباح قلقًا متزايدًا لدى خبراء التغذية والصحة العامة الذين يرون أن تجاهل وجبة الإفطار ليس مجرد عادة بل قد يكون إشارة تحذيرية من خلل في إيقاع الجسم أو ارتفاع مستويات التوتر. وعلى الرغم من أن وجبة الإفطار توصف منذ عقود بأنها "أهم وجبة في اليوم"، فإن بعض الأشخاص يجدون صعوبة في تناول أي طعام في الساعات الأولى من الصباح، وهو ما يستدعي النظر في الأسباب الكامنة وراء ذلك.الكافيين يخدع الجسم بإحساس زائف بالطاقةتحذر اختصاصية التغذية ناتالي بوروز من أن الاعتماد على القهوة بدلاً من الإفطار قد يؤدي إلى اضطراب في مستويات الطاقة والهرمونات. وأوضح أن الكافيين لا يغذي خلايا الجسم فعليًا، بل يمنح دفعة مؤقتة عبر تحفيز إفراز الأدرينالين من الغدد الكظرية. وتشدد على أهمية تناول...
الجديد برس| منوعات| كشفت دراسة طبية حديثة نُشرت في مجلة «كلية القلب الأمريكية» (Journal of the American College of Cardiology) عن نتائج مثيرة للقلق، حيث أكدت أن تخطي وجبة الإفطار قد يكون أحد أخطر العادات الصباحية التي تهدد الصحة، إذ ترتبط باضطراب السكر في الدم، والإصابة بأمراض القلب، فضلاً عن زيادة احتمالات الوفاة المبكرة. تحليل بيانات آلاف المشاركين عبر سنوات اعتمد الباحثون في دراستهم على تحليل بيانات 6,550 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 40 و75 عاماً، جُمعت ضمن المسح الوطني الأمريكي للصحة والتغذية، وتمت متابعة حالاتهم الصحية عبر «مؤشر الوفيات الوطني» لتقييم التأثيرات طويلة الأمد لتخطي وجبة الإفطار، بحسب صحيفة ميرور. وخلصت النتائج إلى أن الأشخاص الذين يتجاهلون وجبة الإفطار بانتظام، كانوا أكثر عرضة لاضطراب مستويات الجلوكوز في الدم وأمراض القلب...
كشفت مراجعة علمية حديثة عن أدلة متزايدة تؤكد أهمية وجبة الإفطار في الوقاية من عدد من الاضطرابات الصحية، وذلك ضمن تحليل منهجي نُشر في أكتوبر 2025 وشمل بيانات من أكثر من 118 ألف مشارك من عدة دول. وأوضح البروفيسور أحمد بن سالم باهمام، أستاذ واستشاري الأمراض الصدرية وطب النوم بجامعة الملك سعود، عبر تدوينة في منصة “إكس”، أن التحليل الذي استعرض تسع دراسات رصدية، وجد ارتباطًا واضحًا بين تخطي الإفطار وزيادة احتمالية الإصابة بعدة مشاكل صحية.وبحسب الدراسة، ارتبط تجاهل وجبة الإفطار بارتفاع خطر:* متلازمة الأيض بنسبة 10%.* السمنة البطنية بنسبة 17%.* ارتفاع ضغط الدم بنسبة 21%.* اضطراب الدهون بنسبة 13%.* فرط سكر الدم بنسبة 26%.وأشار باهمام إلى أن تناول إفطار متوازن بانتظام يُعد عامل حماية بسيط وفعّال ضد تلك الاضطرابات،...
من كان يتصور أن عاداتنا الصباحية البسيطة قد تُعرِّض صحتنا لخطر الإصابة بأمراض خطيرة؟ يُشير الباحثون الآن إلى أن تخطي وجبة الإفطار في الصباح قد يُسهم في انسداد الشرايين؛ ما يضر بصحة القلب والأوعية الدموية.الإفطار وجبة أساسية في اليوم؛ إذ يُساعد على استعادة الطاقة بعد صيام ليلة كاملة، كما أنه ضروري لتحسين التركيز والإنتاجية والأداء الإدراكي. ومع ذلك، على الرغم من دوره الحيوي في حياتنا اليومية، فإن كثيراً من الناس يتجاهلون وجبة الإفطار تماماً، إما لمواكبة وتيرة الحياة السريعة، وإما للتحكم في الوزن، وإما لضيق الوقت.يشير العلماء الآن إلى أن عادة تخطي وجبة الإفطار قد تؤدي إلى تفاقم المخاطر الصحية، خصوصاً فيما يتعلق بصحة القلب والأوعية الدموية والشرايين.87 في المائة أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلبمن المثير للاهتمام أن تقريراً صادراً...
تبرز الممثلة الأمريكية جينيفر جارنر مجددًا كإحدى أبرز نجمات هوليوود الداعمات للأعمال الخيرية، بعدما شاركت يوم الأحد في مبادرة إنسانية تهدف إلى توصيل وجبات مغذية للأطفال في لوس أنجلوس، بالتعاون مع منظمة “أنقذوا الأطفال” وشركتها الغذائية Once Upon a Farm.توزيع وجبات مغذية ضمن مبادرة “مليون وجبة”شاركت جارنر، البالغة من العمر 53 عامًا، في فعاليات برنامج “مليون وجبة” يوم 19 أكتوبر، حيث شوهدت وهي تساعد في تعبئة وتوزيع الوجبات على الأطفال والعائلات ذات الدخل المحدود. وظهرت بابتسامتها المعهودة مرتدية سترة خضراء تحمل شعار شركتها، مع بنطال مموه باللونين الرمادي والأزرق، في مشهد يعكس بساطتها وروحها الإنسانية العالية.تاريخ طويل في دعم التغذية الصحية للأطفالأسست جارنر شركة Once Upon a Farm عام 2015 بهدف توفير خيارات غذائية صحية وطبيعية للأطفال، تجمع بين القيمة الغذائية...
نشر الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، عبر صفحته الرسمية على "فيسبوك"، مجموعة من النصائح المهمة التي وصفها بأنها "وصايا أساسية" للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأزمات القلبية.وأوضح شعبان أن أسلوب الحياة الصحي يبدأ من النظام الغذائي، قائلاً إن على الإنسان أن يتناول وجبة إفطاره كاملة، بينما يُفضل أن يقسم غداءه مع من يحب، وأن يتجاهل وجبة العشاء أو يتصدق بثمنها، لما لذلك من فوائد على صحة القلب والجسم.كما شدد على أهمية تقليل تناول الخبز والأرز والمكرونة والدقيق الأبيض، والابتعاد تمامًا عن السكر الصناعي والسمن الصناعي والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى خفض كمية الملح في الطعام.وأضاف الطبيب الشهير أنه من الضروري الامتناع عن التدخين والمخدرات والمكملات الهرمونية، وتقليل الاعتماد على المسكنات، مؤكدًا أيضًا أنه يجب عدم الجلوس مع المدخنين...
يعتقد الكثيرون أن تجاوز وجبة الإفطار وسيلة فعّالة لتقليل السعرات الحرارية أو فقدان الوزن، غير أن هذا الاعتقاد قد يكون مضلاً خصوصًا لمرضى السكري، فالإفطار لا يزود الجسم بالطاقة فحسب، بل يساهم في ضبط مستويات الجلوكوز بعد فترة الصيام الليلي، مما يساعد على بدء اليوم بتوازن واستقرار.البيض الأبيض أم الأحمر؟.. إليك القيمة الغذائية لكلًا منهماالصليب الأحمر الأكثر تتويجًا بجائزة نوبل .. تعرف على السببتنظيم الجلوكوز وأهمية الانتظام الغذائيتعتمد قدرة الجسم على تنظيم سكر الدم بشكل كبير على انتظام الوجبات، وعند تخطي وجبة الإفطار، يواجه المريض اضطرابات في سكر الدم قد تمتد طوال اليوم، مثل ارتفاع السكر أثناء الصيام، والرغبة في تناول الطعام بكميات كبيرة لاحقًا، إضافة إلى زيادة احتمال التعرض لمضاعفات السكري.التأثيرات المباشرة على مستويات السكر في الدمارتفاع سكر الدم...
امتصاص البروتين ليس هو المشكلة، بل يتعلق بالاستخدام الفعال. يقترح الخبراء تناول 20-40 جرام لكل وجبة، مع التركيز على المصادر الغنية بالليوسين، لتحقيق أقصى قدر من نمو العضلات والإصلاح والصحة العامة على مدار اليوم.شيء واحد كان في الثرثرة كلما يتعلق الأمر بالأكل الصحي هو "البروتين". كم من البروتين، ومتى تستهلك البروتين، وطرق استهلاك البروتين، هذه بعض الأسئلة التي غالبا ما يجد الأشخاص أنفسهم يطرحونها طوال الوقت، إنه صالح أيضا لأن البروتين هو حجر الزاوية في الصحة، ويدعم نمو العضلات، ويصلح الجسم، ويساعد على وظيفة المناعة وإنتاج الهرمونات أيضا. ومع ذلك، من بين كل الأسئلة، يستمر المرء دائما: ما مقدار البروتين الذي يمكن للجسم امتصاصه أو استخدامه بالفعل دفعة واحدة؟ما أفضل حقن فيتامين د ؟ .. تحذير هام من هذا النوعجمال...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة وجديدة لتحضير المكرونة وإدخالها في وجبة صحية متكاملة، ومن بين هذه الوصفات هو وصفة عمل المكرونة بالتونة. طريقة عمل سلطة التونة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل سلطة التونة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل سلطة تونة بالمكرونة مكونات سلطة التونة - نصف كيلو مكرونة مسلوقة أي نوع تفضلينه - علبة تونة قطعة واحدة. - كوب من البقدونس. - ثمرة طماطم. - نصف كوب من الفلفل الرومى. - بصلة كبيرة الحجم. - 4 أوراق خس كبيرة الحجم. - ملح. - كمون. - عصير ليمون. - خل. - زيت زيتون. - زيتون أخضر أو أسود حسب رغتبك. طريقة عمل...
وقرار الوزارة بتوفير وجبة خارج إطار التنفيذ .. خبراء تغذية: فترة النمو تحتاج كل العناصر الغذائية مع كل عام دراسى، تبدأ رحلة الأمهات مع الحيرة اليومية مع ساندوتش المدرسة أو «اللانش بوكس» والبحث عن مكوناته الصحية والمشبعة، إذ إن الوجبة المدرسية ضرورة تساعد الطفل على التركيز والتحصيل الدراسى داخل الفصل.ولكن مع ارتفاع أسعار السلع، باتت الأمهات فى حيرة كبيرة من حساب التكلفة والحرص على تقديم وجبة متكاملة، حيث تقف كثيرات منهن أمام معادلة شديدة الصعوبة للتوفيق بين ما هو صحى وما هو متاح، فيما تكتفى أخريات بما يمكن تدبيره، حتى وإن لم يكن الخيار الأفضل.وفى حين يرى الخبراء أن طعام الطفل يجب أن يحتوى على العديد من العناصر الغذائية خاصة وجبة الإفطار التى يجب أن تتضمن عناصر غذائية عديدة، تجد الأمهات...
بذور اليقطين.. إذا وجدت نفسك تتناول فنجانًا من القهوة حوالي الساعة الثانية أو الثالثة ظهرًا، فمن المؤكد أنك تشعر بكسل ما بعد الظهر، فبينما قد يمنحك الكافيين الطاقة في تلك اللحظة، فمن المرجح أن يؤدي إلى استمرار الكسل والحاجة لكوب أخر لاحقًا.ويركز الكثيرون على الكافيين في القهوة ليكون مصدرهم الوحيد للنشاط، ولكن لحسن الحظ قد يكون هناك بديل مدهش لتناول الكافيين بعد الظهر، بل إنه يحتوي أيضًا على بعض الفوائد التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية.بعيدًا عن القهوة والشاي والمشروبات الأخرى..وفقًا لموقع Mindbodygreen .وقد قدّم عالم الأعصاب السريري، الطبيب النفسي الأمريكي دانيال أمين، لمحةً عن طعام لذيذ ومغذِ ييساعد في مكافحة الخمول في منتصف النهار، وهو بذور اليقطين (المعروفة في مصر باللب الأبيض). فوائد بذور اليقطينيقول أمين: "بذوري المفضلة هي بذور...
يتردد كثيراً أن تناول وجبات صغيرة ومتعددة خلال اليوم مفيد للصحة، ويساعد على فقدان الوزن، إلا أن الدراسات العلمية أظهرت نتائج متفاوتة حول العدد المثالي للوجبات اليومية. ووفق تقرير نشره موقع «verywellhealth»، تشير الأبحاث إلى أن جودة النظام الغذائي وإجمالي السعرات الحرارية المستهلكة لهما تأثير أكبر على الصحة العامة من عدد الوجبات التي يتم تناولها يومياً.معدل الأيض هو كمية الطاقة أو السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم خلال فترة زمنية معينة. ويعتقد بعض الخبراء أن زيادة عدد الوجبات اليومية يمكن أن ترفع معدل الأيض، أو تساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية.يرتبط هذا الاعتقاد جزئياً بما يُعرف بـ التأثير الحراري للطعام، أي كمية السعرات التي يحتاجها الجسم لهضم الطعام. ويقترح البعض أن تناول الطعام بشكل متكرر يحافظ على نشاط عملية...
إذا كنت تودين تقديم أكلات مفيدة لأولادك على الفطار، اليك طريقة عمل البليلة المصرية اللذيذة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.المكونات:1 كوب قمح مقشور (بلدي أو عادي)4 أكواب ماء للسلق2 كوب حليب كامل الدسم3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)رشة فانيليارشة قرفة (اختياري)مكسرات أو جوز هند أو زبيب للتقديم (اختياري) طريقة التحضير:نقع القمح:اغسلي القمح جيدًا، ثم انقعيه في الماء لمدة 4 إلى 6 ساعات أو من الليل للصبح.سلق القمح:صفي القمح من ماء النقع، وضعيه في حلة مع 4 أكواب ماء، واتركيه يغلي على نار هادئة حتى ينضج تمامًا (حوالي 45 دقيقة إلى ساعة)، مع التقليب من وقت لآخر.إضافة الحليب:بعد ما القمح يشرب معظم الماء ويصبح طريًا، أضيفي الحليب والسكر والفانيليا، وقلّبي حتى تمتزج المكونات.الطهي النهائي:اتركيها على نار هادئة حوالي 10 دقائق حتى تتكاثف...
تعد عصيدة التمر من الأطباق التقليدية الغنية بالطاقة والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهي من الوصفات التي يمكن تقديمها في وجبة الفطور أو كتحلية مغذية في أي وقت من اليوم. يمتاز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة المتوافرة في كل منزل.لتحضير عصيدة التمر بالمكسرات، يبدأ العمل بنزع النوى من نصف كوب من التمر ثم نقعه في ماء دافئ لمدة عشر دقائق حتى يلين، بعد ذلك يُهرس جيداً ليصبح خليطاً ناعماً. في قدر على النار، توضع ملعقتان من السمن أو الزبدة، ويضاف كوب من الدقيق مع التقليب المستمر حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح وتفوح رائحته الشهية.بعدها يضاف خليط التمر تدريجياً إلى الدقيق مع استمرار التحريك حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة لينة ومتماسكة. يمكن إضافة كمية بسيطة من الماء الدافئ إذا...
الجديد برس| منوعات| يعاني كثيرون من صعوبة في النوم أو الأرق المستمر، لكن الحل قد يكون أقرب مما تتصورون، وربما يكمن في طبق الفاكهة قبل النوم. أكدت الدراسات الحديثة أن بعض الفواكه تحتوي على مركبات طبيعية مثل الميلاتونين والتريبتوفان، اللذين يساعدان على تنظيم الساعة البيولوجية للجسم وتعزيز النوم العميق. الميلاتونين والتريبتوفان.. أصدقاء النوم الميلاتونين: هرمون طبيعي ينظّم دورة النوم والاستيقاظ ويزيد إفرازه مع حلول الظلام. التريبتوفان: حمض أميني يتحول في الجسم إلى سيروتونين ثم إلى ميلاتونين، مما يعزز الاسترخاء والاستعداد للنوم. الكرز.. هرمون النوم الطبيعي أظهرت الدراسات أن تناول الكرز الحامض قبل النوم يزيد الإحساس بالنعاس، لأنه غني بالميلاتونين والتريبتوفان. كما تحتوي ثماره على إنزيمات تساعد على بقاء التريبتوفان لفترة أطول في الجسم، مما يعزز إنتاج هرمون النوم. الكيوي.. ضبط...
يعد ارتفاع ضغط الدم من الامراض الخطيرة التى يمكن أن تؤدي للوفاة لذا من المهم الاهتمام بعلاجها.ويتضمن علاج ارتفاع ضغط الدم شقين الأول دوائي والثاني غذائي لذا نعرض لكم أهم 6 أطعمة يجب تناولها فى الفطور لعلاج ارتفاع ضغط الدم وذلك نقلا عن موقع “فيريويل هيلث”.الشوفان مع الفواكه والمكسراتيعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، إضافة إلى الفيتامينات والمعادن فهو يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم والسكر .بالإضافة إلى هذا يعمل الشوفان على الشعور بالشبع لفترة أطول مما يدعم إنقاص الوزن.بودنج بذور الشياتحتوي بذور الشيا على نسبة كبيرة من العناصر المغذية والمفيدة مثل الألياف وأحماض أوميجا 3 وتعمل بذور الشيا على تحسين صحة القلب ووفقاً لمراجعة لثماني دراسات، فإن تناول بذور الشيا بانتظام يرتبط بانخفاض ضغط الدم .سموذي الفواكهيتكون...
في ظل إيقاع الحياة السريع وضيق الوقت في الصباح، أصبح من الصعب على كثير من الأمهات تحضير وجبات منزلية متكاملة لأطفالهن قبل الذهاب إلى المدرسة. وهنا يظهر الكورن فليكس -أو رقائق الذرة- كخيار فطور عملي وسريع يحتاج بضع لحظات للتحضير: كوب من الحليب، ملاعق من الرقائق، وربما بعض الفواكه، ليصبح الإفطار جاهزًا في دقائق.غير أن انتشار هذه الوجبة في العالم يثير تساؤلًا مهمًا: هل الكورن فليكس حقًا خيار صحي يمكن الاعتماد عليه يوميًا؟ أم أن خلف رقائقه الذهبية يختبئ ما قد يضر بالصحة على الأمد البعيد؟اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2"لوم الذات" والعزلة.. اضطرابات نفسية تهدد أطفال الجيل الجديدlist 2 of 2الجمال المزيف والنجاح الوهمي.. كيف تصنع الشاشات مراهقين غير راضين عن أنفسهم؟end of listسر تفضيل طفلك...
تُعدّ أحماض أوميجا-3 الدهنية من أهم العناصر الغذائية لصحة القلب والدماغ والمفاصل، لكنها من العناصر التي يصعب امتصاصها أحياناً إذا لم تُتناول مع الدهون.و تشير الأبحاث إلى أن تناول مكملات أوميجا-3 مع وجبة غنية بالدهون الصحية يساعد الجسم على امتصاصها بشكل أفضل، لأنّها قابلة للذوبان في الدهون.الجوزيمتاز الجوز بأنه المكسرات الوحيدة التي تحتوي على كمية مرتفعة من أوميجا-3، إذ توفر الأونصة الواحدة منه نحو 2.5 غرام من حمض ألفا لينولينيك، كما يحتوي على البروتين والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة وفيتامينات مهمة مثل «بي-6» و«إيه».بذور الشيابذور الشيا غنية بالدهون النباتية والألياف وتوفر نحو 5 غرامات من حمض ألفا لينولينيك لكل أونصة. يمكن إضافتها إلى العصائر أو تحضيرها كحلوى مهلبية صحية، وهي أيضاً مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.الأسماك الدهنيةالأسماك مثل السلمون والماكريل تحتوي على...
شهدت محافظة المنوفية حادثة تسمم غذائي هزت مدرسة الشهيد الشوربجي الثانوية المشتركة بقرية الحامول بعدما أصيبت سبع طالبات بآلام شديدة وقيء إثر تناول وجبة كشري من أحد المحلات بقرية شبرا بلولة المجاورة وأصدرت النيابة العامة على الفور قرارات عاجلة تضمنت التحفظ على عينات الطعام الملوثة والتحفظ على صاحب المحل واستدعاؤه لسماع أقواله والتأكد من تراخيص المحل والاشتراطات الصحية داخله كما أمرت النيابة بإجراء تحليل معملي شامل للوجبات لتحديد مصدر التلوث وتحديد المسؤوليات القانونية فورا قبل استمرار التحقيقاتحيث أصيب سبع طالبات بمدرسة الشهيد الشوربجي الثانوية المشتركة بقرية الحامول التابعة لمركز منوف بمحافظة المنوفية بحالة تسمم غذائي عقب تناول وجبة كشري من أحد المحلات بقرية شبرا بلولة، وتم نقلهن إلى مستشفى منوف العام لتلقي العلاج اللازم وسط تحركات عاجلة من الجهات الأمنية والصحية...
شهدت مدرسة الشهيد الشوربجي بفريه الحامول التابعة لمركز منوف بمحافظة المنوفية، اليوم الثلاثاء، واقعة تسمم غذائي لـ 7 طلاب، عقب تناولهم وجبة كشري من أحد المحال القريبة من المدرسة.وعقب ظهور أعراض التسمم على الطلاب، تم استدعاء سيارات الإسعاف التي نقلتهم على الفور إلى مستشفى منوف العام، حيث يخضعون للعلاج والرعاية الطبية اللازمة، فيما أكدت المصادر الطبية استقرار حالاتهم حتى الآن.من جانبها، باشرت الأجهزة الأمنية التحقيق في الواقعة، وتم ضبط صاحب محل الكشري المتهم ببيع الوجبة الفاسدة، وجارٍ التحقيق معه لمعرفة ملابسات الحادث، في حين تم أخذ عينات من الطعام لفحصها في المعامل المختصة.وأعلنت مديرية الصحة بالمنوفية متابعة الحالة الصحية للطلاب المصابين، مؤكدة اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة بمحيط المدارس.وفي سياق آخر إنتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي...
أكدت الدكتورة أمل إسماعيل، أخصائية التغذية العلاجية، أن وجبة الإفطار تمثل الركيزة الأساسية لبدء يوم دراسي نشط ومثمر.فوائد تناول الأطفال لفطور صحي وأوضحت الدكتور أمل إسماعيل خلال مداخلة هاتفية عبر قناة القاهرة الإخبارية، أن نوعية الطعام الذي يتناوله الطفل صباحًا تؤثر بشكل مباشر على مستوى تركيزه وقدرته على الاستيعاب منذ اللحظات الأولى داخل الفصل.أضرار القهوة على الريق .. مخاطر صحية قد لا تعرفهايغني عن حقن الأنسولين.. علاج مُبتكر لـ مرض السكري من النوع الثانيوافادت «إسماعيل»، أن توقيت الاستراحة المدرسية (البريك) يلعب دورًا مهمًا في تحديد توقيت الإفطار المناسب، فإذا كانت الاستراحة مبكرة، يُفضل أن يكتفي الطفل بسناك خفيف صباحًا، على أن يتناول وجبة متكاملة في البريك، أما إذا كانت متأخرة، فمن الضروري أن يحصل الطالب على فطور كامل في المنزل قبل...
مع انطلاق الموسم الدراسي الجديد، انشغلت الكثير من الأسر العربية بالتحضير للعام الذي بدأ بالفعل في بعض الدول، وينتظر أياما قليلة للانطلاق في دول أخرى. وتتصدر وجبات الأطفال المدرسية قائمة اهتمامات الأمهات، خاصة مع امتداد اليوم الدراسي من الثامنة صباحا حتى الثالثة عصرا، وقد يتجاوز الرابعة أحيانا، ما يجعل الحاجة إلى وجبات سريعة وصحية أمرا ضروريا.ورغم انتشار صيحة "الطعام الصحي في المدرسة" مؤخرا، فإن الساندويتشات التقليدية من الجبن أو البيض ما زالت خيارا مناسبا وصحيا للأطفال في هذه المرحلة، خصوصا مع ارتفاع تكاليف الوجبات الصحية للأسر التي تضم أكثر من طفل.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2معدلات بدانة الأطفال تتجاوز نقص التغذية لأول مرة والـ"يونيسيف" تحذرlist 2 of 2معرض الضوء بالدوحة.. بيئة تعليمية تحمي الطفل وتعيد تشكيل المستقبلend...
اكتشف فريق دولي من العلماء أن تناول وجبة واحدة غنية بالدهون المشبعة يمكن أن يفاقم عمل الأوعية الدموية المسؤولة عن إمداد الدماغ بالدم.وتشير مجلة The Journal of Nutritional Physiology (JNP) إلى أن الدماغ أكثر عرضة للخطر لأنه يفتقر إلى احتياطيات الطاقة الخاصة به، ويعتمد على استمرار تدفق الأكسجين والغلوكوز عبر الدم. عادة ما يحافظ على هذا التدفق آلية "التنظيم الذاتي الدماغي الديناميكي"، التي تخفف من انخفاض الضغط وتحمي الدماغ. ومع ذلك، بعد تناول وجبة دسمة، تفقد الأوعية مرونتها وتصبح أكثر عرضة للتقلبات، ما يزيد من خطر التلف المجهري، الجلطة الدماغية، والخرف. وأظهرت نتائج تجربة شملت 41 رجلا تتراوح أعمارهم بين 18 و80 عاما، طلب منهم تناول كوكتيل حليب دسم يحتوي على 1362 سعرة حرارية و130 غراما من الدهون – أي ما يعادل...
لم تعد الخضراوات مجرّد طبق جانبي، بل باتت تحتل الصدارة على المائدة، وهذا ما تسعى إلى ترسيخه الكاتبة وخبيرة الطهي كاميليا بانجابي، الحاصلة على وسام الإمبراطورية البريطانية (MBE)، في كتابها الجديد "الخضراوات: على الطريقة الهندية". ومن خلال تجربة عميقة تمتد لعقود في قطاع الضيافة والمطاعم، تُحدث بانجابي ثورة هادئة في كيفية تقديم الخضراوات وتحويلها إلى أبطال الأطباق.من حواف الطبق إلى مركزهتقول بانجابي، التي ساهمت في تأسيس مطاعم هندية مرموقة في لندن مثل "فيراسوامي" و"أمايا"، إن أحد أبرز الأسئلة التي طرحتها على نفسها بعد سنوات من العمل في تصميم قوائم الطعام هو: "لماذا تُدرج الخضراوات دائمًا كأطباق جانبية؟". هذا التساؤل كان نقطة الانطلاق لرؤية جديدة، تعيد الاعتبار للخضروات كمكون رئيسي، لا تابع.فلسفة جديدة للطهي النباتييعكس كتاب بانجابي فلسفة قائمة على مزج النكهات...
يعد الفشار من الوجبات الخفيفة ولكنها ليست مجرد تسالي أمام التلفاز؟ بل هو كنز صحي يساهم في الحفاظ على التوازن النفسي والعضوي للإنسان.تشير الدراسات إلى أن تناول الفشار يساعد المخ على إفراز مادة السيروتونين، وهي الناقل العصبي المسؤول عن الإحساس بالسعادة والبهجة، دون أي آثار جانبية مثل ارتفاع ضغط الدم أو زيادة دقات القلب، وهو ما يجعله يتفوق على القهوة في تنشيط المخ وزيادة اليقظة.كما يحتوي الفشار على مجموعة فيتامين ب المركب المهمة لصحة الجهاز العصبي، إضافة إلى البروتينات والأحماض الأمينية التي تدعم تجدد خلايا الجسم، وخاصة خلايا المخ. ولا يقتصر الأمر على ذلك، فالفشار غني أيضًا بفيتامينات أ و ك الضرورية لصحة وسلامة الإنسان.إذن، المرة القادمة التي تفكر فيها بتناول وجبة خفيفة، اجعل الفشار خيارك الأول، فهو يجمع بين...
قالت الدكتورة ياسمين الصرفى، استشارى التغذية العلاجية، إن حلويات المولد النبوى مليئة بالسعرات الحرارية، وقد تصل بعض القطع إلى ما يعادل وجبة غذائية كاملة، وهو ما يستدعى الاعتدال فى تناولها خصوصًا لأصحاب الأمراض المزمنة مثل مرضى السكر والقلب وارتفاع الكوليسترول.وأوضحت الصرفى، فى مداخلة هاتفية لـ"إكسترا نيوز"، أن مكونات الحلويات ليست ضارة فى أساسها، إذ تحتوى المكسرات على فوائد عديدة مثل الكالسيوم والدهون غير المشبعة، لكن المشكلة تكمن فى السكر والدهون المضافة.ونصحت بتناول الحلويات بعد الوجبة وليس على معدة فارغة، والحرص على شراء كميات محدودة تكفى أفراد الأسرة لتفادى الإفراط فى الأكل.وأضافت أن أفضل الأنواع هى السمسمية والحمصية والفولية لاحتوائها على مكسرات مفيدة، بينما يجب تقليل تناول الملبن والعروسة والقطع التى تحتوى على ألوان وسكر مرتفع.وشددت على أهمية شرب المياه بكثرة...
يعاني العديد من المواطنين من متلازمة تناول القهوة فور الاستيقاظ من النوم، مما يسبب له العديد من الأضرار التي قد لا يشعر بها في الوقت الحالي، بل تكون لها آثار على المدى البعيد.جمال شعبان: الشاي والقهوة مفيدان لصحة القلب.. ولكن احذر من عدة أمورخالد الجندي: ناس كتير يهاجموا السنة كأن البخاري كان قاعد معاهم على القهوةحذّرت الدكتورة درية نادر، أخصائية التغذية، من عادة شرب القهوة على معدة فارغة فور الاستيقاظ من النوم، مؤكدة أنها من أكثر العادات الضارة بالصحة، حيث تؤدي إلى ارتفاع هرمون الكورتيزول بشكل غير طبيعي، ما يسبب التوتر، وقرحة المعدة، ومع الوقت قد يؤدي إلى تقرحات.الانتظار ساعة أو ساعتينوتابعت خلال مداخلة هاتفية مع عبيدة أمير ونهاد سمير ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن القهوة مشروب...
توفت سيدة في العقد الثاني من العمر عقب خروجها من المستشفى وعودتها للمنزل، لتسجل اول حالة وفاة من بين المصابين في واقعة التسمم الغذائي الجماعي بمدينة المنيا عقب تناول المصابين وجبات دجاج وارز من أحد المطاعم امس.تلقت الأجهزة الأمنية بالمنيا، إخطارا من غرفة عمليات النجدة، بوفاة غادة. م. ك 29 سنه عقب خروجها من المستشفي وعودتها إلى المنزل، لتسجل اول حالة وفاة من بين المصابين في واقعة التسمم الغذائي الجماعي عقب تناول المصابين وجبات دجاج وارز من أحد المطاعم بمنطقة أبو هلال.محافظ المنيا يعلن اعتماد تعديل المخطط الإستراتيجي العام لمدينة أبوقرقاصإصابة 12 شخصا في انقلاب سيارة بالصحراوي الشرقي بالمنيامحافظ المنيا : حصر المساحات الخالية أسفل المحاور والكباري للاستغلال الأمثلوأمر المحامي العام الأول لنيابات جنوب المنيا، بانتداب الطب الشرعي لإعداد تقرير...
خاص شهدت محافظة المنيا في مصر حادثة تسمم جماعي، أمس الأربعاء، أدت إلى نقل 104 مصابين إلى مستشفيات مختلفة لتلقي العلاج، بعد تناولهم وجبة دجاج من أحد المطاعم الشهيرة بالمدينة، وفق ما أعلنت مديرية الصحة. وقالت المصادر الطبية المحلية إن جميع المصابين عانوا من آلام حادة في البطن، وقيء وإسهال وارتفاع في درجات الحرارة، عقب تناول الوجبة المكونة من الدجاج والأرز. وتحركت النيابة العامة فور وقوع الحادثة، وأمرت بإغلاق المطعم لحين انتهاء التحقيقات، مع التحفظ على مالكه ومسؤولي الإدارة، لحين ظهور نتائج العينات وتحليل الأطعمة، كما كلفت لجنة من مفتشي الصحة بمعاينة المطعم وسحب عينات من الأطعمة والمرضى وإرسالها للمعامل المركزية لتحديد أسباب التسمم والتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية. وأوضحت مديرية الصحة أن البلاغ الأول عن إصابة 7 أشخاص فقط،...
حذّرت الدكتورة درية نادر، أخصائية التغذية، من عادة شرب القهوة على معدة فارغة فور الاستيقاظ من النوم، مؤكدة أنها من أكثر العادات الضارة بالصحة، حيث تؤدي إلى ارتفاع هرمون الكورتيزول بشكل غير طبيعي، ما يسبب التوتر، وحرقة المعدة، ومع الوقت قد يؤدي إلى تقرحات. علماء يكتشفون فوائد شرب القهوة على الكبد علماء يثبتون فوائد شرب القهوة بعد الإصابة بنوبة قلبية القهوة مشروب محبب للكثيرين ولا غنى عنهوتابعت خلال مداخلة هاتفية مع عبيدة أمير ونهاد سمير ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن القهوة مشروب محبب للكثيرين ولا غنى عنه، لكنها تصبح أكثر ضررًا عند تناولها في التوقيت الخاطئ، لافتة إلى أن الأفضل هو الانتظار ساعة أو ساعتين بعد الاستيقاظ، وتناول وجبة خفيفة قبل شربها، حتى لا تؤذي...
حذّرت الدكتورة درية نادر، أخصائية التغذية، من عادة شرب القهوة على معدة فارغة فور الاستيقاظ من النوم، مؤكدة أنها من أكثر العادات الضارة بالصحة، حيث تؤدي إلى ارتفاع هرمون الكورتيزول بشكل غير طبيعي، ما يسبب التوتر، وحرقة المعدة، ومع الوقت قد يؤدي إلى تقرحات.وتابعت خلال مداخلة هاتفية مع عبيدة أمير ونهاد سمير ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن القهوة مشروب محبب للكثيرين ولا غنى عنه، لكنها تصبح أكثر ضررًا عند تناولها في التوقيت الخاطئ، لافتة إلى أن الأفضل هو الانتظار ساعة أو ساعتين بعد الاستيقاظ، وتناول وجبة خفيفة قبل شربها، حتى لا تؤذي جدار المعدة.وأوضحت أن اختيار نوع القهوة ليس فارقًا كبيرًا من الناحية الصحية، لكن يُفضَّل البدء بالأنواع الأخف مثل الـ"أمريكان كوفي"، لتقليل العبء على الجهاز الهضمي،...
أصيب 7 أشخاص بحالة تسمم غذائي بحى أبوهلال جنوب مدينة المنيا، مما استدعى نقلهم إلى المستشفى، وسط تحريات أمنية لمعرفة سبب الحادث. الفرح تحول لمأتم.. القصة الكاملة لمصرع شاب بطلق ناري في المنيااليوم بالمنيا .. افتتاح المؤتمر الدولي الأول لجراحات اليد بصعيد مصر بمشاركة 4 دولتمهيداً لافتتاحه.. محافظ المنيا يتابع أعمال التشغيل التجريبي لمجمع مواقف طريق مصر–أسوان الزراعي تلقّت الأجهزة الأمنية بالمنيا إخطاراً من غرفة عمليات النجدة يفيد باستقبال المستشفى العام 7 حالات تسمم، حيث ظهرت عليهم أعراض تشمل مغصاً شديداً في البطن وقيئاً متكرراً. وجبة طعام وعلى الفور، انتقلت سيارات الإسعاف ورجال الشرطة إلى موقع الحادث، وتبين إصابة كل من: أحمد . ر31 سنةوجودي. ا، 4 سنوات وأبرار. م 25 سنة ومصطفي . م ، 38 سنة وعلى . ح، 33 سنة وحمدي....
أصيب سبعة أشخاص، بينهم طفلة، بتسمم غذائي حاد عقب تناولهم وجبة من أحد المطاعم بحي أبوهلال جنوب مدينة المنيا، مما استدعى الحادث تدخل الأجهزة الأمنية لفتح تحقيق عاجل في الواقعة التي أثارت قلقًا واسعًا في المدينة. تفاصيل الحادث والمصابين تلقت مديرية أمن المنيا إخطارًا من غرفة عمليات النجدة يفيد بوصول سبعة أشخاص إلى مستشفى المنيا الجامعي، يعانون من أعراض تسمم حادة شملت مغصًا شديدًا، وقيئًا متكررًا، وارتفاعًا في درجة الحرارة. ووفقًا للتحريات الأولية، تبين أن جميع المصابين تناولوا وجبة طعام من مطعم في حي أبوهلال، وهم: أحمد رأفت (31 عامًا)، ونجلته جودي (4 سنوات)، وزوجته أبرار محمود (25 عامًا)، مصطفى حسن (38 عامًا)، علي حمدي (33 عامًا)، حمدي حسين (59 عامًا)، نور علي، وتم نقلهم إلى المستشفى المنيا الجامعى لتلقي...
تسبّبت وجبة فراخ فاسدة في إحدى قاعات الأفراح بمحافظة أسيوط في نقل 16 شخصا من المعازيم إلى مستشفى الإيمان العام بعد إصابتهم باشتباه تسمم غذائي.إصابة 16شخصا بتسمم غذائي كان اللواء وائل نصار مدير أمن أسيوط، تلقى إخطارًا من غرفة عمليات النجدة يفيد ورود بلاغ من مستشفى الإيمان العام بوصول كلا من "مينا.ع.ج" 29 عامًا، و"عبد السيد.ج.ر" 50 عامًا، و"فلتاؤس.م.ج" 7 أعوام، و"فلتاؤس.ن.ش"8 أعوام، و"ممدوح.ج.ر" 42 عامًا، و و"مينا.م.ب"23 عامًا، و"فادي.ع.م" 16 عامًا، و"حازم.ن.م" 15 عامًا، و"كاراس. هـ.ش" 9 أعوام، و"شاكر .ن.ش" 15 عامًا، و"موسي .ع.ش" 6 أعوام، و"عوني.ش.ر" 38 عامًا، و "توماس. ب. ر"29 عامًا، و"شنوده.هـ.ش"13 عامًا، و"يسي.هـ.ش"16 عامًا، مصابين بقيء وإسهال ومغص معوي، إثر إصابتهم بتسمم غذائي بعد تناولهم وجبة فراخ خلال حضورهم عرس بإحدى قاعات الأفراح بمدينة أسيوطمصرع 3 أشخاص وإصابة اثنين في اصطدام سيارة بسور منزل في أسيوطخنته زي ما خاني| ماذا فعلت زوجة للتخلص من زوجها بمعاونة...
وقعة مأساوية هزت منطقة عين شمس بعد وفاة الطفل حمزة، البالغ من العمر 13 عامًا إثر تناوله وجبة سريعة التحضير.تفاصيل الحادثةوفقًا لرواية والده، عاد حمزة إلى المنزل بعد صلاة العشاء ودرس لتحفيظ القرآن، وتناول وجبته المفضلة الشعيرية سريعة التحضير وبعض المقرمشات لم يمر نصف ساعة حتى بدأت تظهر عليه أعراض حادة شملت آلامًا شديدة في البطن، وقيئًا، وتعرقًا، وضعفًا عامًا، لدرجة أن والده وصف حالته بأنها "كأن سمًا يسري في جسده".تدهور الحالة والوفاة: نُقل حمزة على الفور إلى مستشفى خاص، حيث اشتبه الأطباء في إصابته بتسمم وبينما كانت الأسرة في طريقها إلى مركز السموم، تدهورت حالته بشكل خطير وفقد وعيه، وتوقف قلبه وعلى الرغم من محاولات الإنعاش فارق حمزة الحياة.كما وجه والد الطفل نداءً عاجلًا إلى الجهات المختصة وهيئة سلامة...
أثارت حادثة مأساوية صدمة واسعة في مصر بعد وفاة طفل (13 عاما) داخل منزله في القاهرة بعد تناوله 3 أكياس من النودلز سريعة التحضير دون طهي. ووفقا لتقارير الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة تلقى قسم شرطة المرج إخطارا يفيد بوفاة الطفل داخل منزله، وعند انتقال قوات الأمن إلى مكان الحادث، عثر على جثمان الطفل دون أي إصابات ظاهرة، وهو يرتدي ملابسه بالكامل. وكشفت تحريات المباحث الأولية التي تضمنت سؤال أسرة الطفل أنه تناول 3 أكياس من النودلز الخام دفعة واحدة، مما أدى إلى إصابته بحالة إعياء شديدة أعقبتها وفاته. وأمرت النيابة العامة بالتحفظ على صاحب المحل الذي باع المنتج للطفل، وتم أخذ عينات من أكياس النودلز لتحليلها للتأكد من سلامتها، كما تم نقل جثمان الطفل إلى المشرحة لإجراء تشريحه وتحديد...
سجل مركز جامع الشيخ زايد الكبير في أبوظبي خلال النصف الأول من عام 2025 إقبالاً كبيراً، حيث استقبل أكثر من 4,346,831 ضيفاً، محققاً زيادة بنسبة 5% عما حققه في النصف الأول من العام الماضي، في تأكيد جديد على مكانة الجامع كوجهة دينية وثقافية رائدة على مستوى العالم. وتوزعت أعداد الضيوف بين 1,948,482 من المصلين والمفطرين، و2,355,165 زائرًا من مختلف الجنسيات، إضافة إلى 43,184 مستخدمًا للممشى الرياضي التابع للمركز. وبلغ عدد المصلين في صلوات الجمعة 127,672 مصليًا، و346,671 مصلياً في الصلوات اليومية، و575,372 أدوا الصلوات خلال شهر رمضان وعيد الفطر المباركين، وسُجّل أعلى عدد للمصلين في تاريخ الجامع في ليلة 27 رمضان، الموافق 25 مارس 2025، حيث صلى في الجامع 72,710 مصلياً، أدى 11,483 مصلياً منهم صلاة التراويح،...
سجل مركز جامع الشيخ زايد الكبير في أبوظبي خلال النصف الأول من عام 2025 إقبالاً كبيراً، حيث استقبل أكثر من 4,346,831 ضيفاً، محققاً زيادة بنسبة 5% على ما حققه في النصف الأول من العام الماضي، في تأكيد جديد على مكانة الجامع كوجهة دينية وثقافية رائدة على مستوى العالم. وتوزعت أعداد الضيوف بين 1,948,482 من المصلين والمفطرين، و2,355,165 زائراً من مختلف الجنسيات، إضافة إلى 43,184 مستخدماً للممشى الرياضي التابع للمركز. وبلغ عدد المصلين في صلوات الجمعة 127,672 مصلياً، و346,671 مصلياً في الصلوات اليومية، و575,372 أدوا الصلوات خلال شهر رمضان وعيد الفطر المباركين، وسُجّل أعلى عدد للمصلين في تاريخ الجامع في ليلة 27 رمضان، الموافق 25 مارس 2025، حيث صلى في الجامع 72,710 مصلياً، أدى 11,483 مصلياً منهم صلاة التراويح، فيما أحيا...
تعرض 4 أشخاص من أسرة واحدة لحالة تسمم، بمدينة 6 أكتوبر، عقب تناولهم وجبة طعام يشتبه كونها فاسدة، وتم نقلهم إلى المستشفى لإسعافهم. ورد بلاغ لمديرية أمن الجيزة، يفيد نقل 4 أشخاص إلى مستشفى بمدينة 6 أكتوبر، مصابين بحالة تسمم، وأشارت التحريات الأولية إلى أن المصابين من اسرة واحدة، شعروا بحالة إعياء عقب تناولهم وجبة طعام، يشتبه أنها فاسدة. تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وجاري تكثيف التحريات لكشف ملابسات الواقعة، وأخطرت النيابة المختصة للتحقيق.
أفادت الدكتورة إيرينا بوبكوفا، خبيرة التغذية، أن تناول عشاء مناسب يساهم في تحسين جودة النوم ويجعله أكثر سهولة، وأضافت أن بعض الأطعمة تساعد على النوم بينما يمكن لأخرى أن تعيقه.ووفقا لها، الأطعمة المفيدة قبل النوم هي: الخضراوات والفواكه: مثل الموز، الكيوي، والكرز الحامض، لاحتوائها على الميلاتونين والمغنيسيوم الذي يساعد على الاسترخاء. الكربوهيدرات المعقدة: مثل الحنطة السوداء، دقيق الشوفان، والبطاطا الحلوة، والتي تساعد الجسم على الانتقال بسلاسة إلى وضع الراحة. الأطعمة الغنية بالتريبتوفان: مثل الديك الرومي، بذور اليقطين، واللوز، لأنها تساهم في إنتاج هرمون النوم. شاي الأعشاب: مثل البابونج وبلسم الليمون، لتهدئة الجهاز العصبي. الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها مساء: اللحوم الدهنية والنقانق، لأنها صعبة الهضم وتؤثر على النوم. القهوة، الشاي المركز، والشوكولاتة، لاحتوائها على الكافيين الذي ينشط الجسم ويعيق النوم. ينصح بتجنب هذه المنتجات بعد الساعة الثانية...
لندن شهدت بريطانيا واقعة مثيرة للجدل بعدما أوقفت الشرطة فتاة تبلغ 13 عاماً في أحد فروع ماكدونالدز، إثر محاولتها شراء وجبة بعد الخامسة مساءً. وبحسب شهود عيان، وصلت الفتاة برفقة أصدقائها إلى المطعم قرابة الساعة 4:50 مساءً، لكن بعد دقائق قليلة استدعى الموظفون الشرطة، التي اقتادتها إلى السيارة وسط دهشة واستياء الحاضرين. ويعود سبب الاعتقال إلى سياسة تعتمدها بعض الفروع، تمنع دخول من هم دون 18 عاماً بعد الساعة الخامسة إذا لم يكونوا برفقة شخص بالغ، في إطار إجراءات الحد من السلوكيات المزعجة. وأثار مقطع فيديو للحادثة موجة انتقادات على مواقع التواصل، حيث اعتبر كثيرون أن تعامل الشرطة وسياسة المطعم كانا مبالغاً فيهما. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/08/Tk12esEJYfv415Gk.mp4
حذرت الأمم المتحدة من تفاقم الجوع وسوء التغذية في قطاع غزة، في وقت تواصل فيه البعثات الإنسانية مواجهة التأخيرات والعوائق، بينما تزيد موجة الحر من معاناة السكان. وأوضح مكتب الأمم المتحدة لتنسيق المساعدات الإنسانية «أوتشا»، في تقريره الأخير، أن إسرائيل خفّضت مؤخرًا عدد التحركات الإنسانية المرفوضة، لكن البعثات الموافق عليها تستغرق ساعات طويلة لإتمامها، وغالبًا ما تنتظر الفرق في طرق خطرة أو مزدحمة أو غير صالحة، وخلال الفترة من 6 إلى 12 أغسطس، جرت 81 محاولة تنسيق مع السلطات الإسرائيلية، تم تسهيل 35 منها، وعرقلة 29 على الأرض رغم الموافقة المبدئية، ورفض 12، فيما سُحبت خمس محاولات. وأشار التقرير إلى أن الجوع في قطاع غزة وصل إلى أعلى مستوى منذ اندلاع النزاع، مستشهدًا ببيانات السلطات الصحية في غزة التي سجلت...
أظهرت دراسة حديثة أن توقيت تناول وجبة الإفطار يلعب دورًا مهمًا في صحة الجسم، وتنظيم عملية الأيض، والتحكم في الوزن، وأكد الباحثون أن النافذة الذهبية لتناول الفطور تمتد ما بين السادسة والتاسعة صباحًا، إذ يسهم ذلك في تعزيز مستويات الطاقة، وتنظيم سكر الدم، والشعور بالشبع لفترة أطول، ما يقلل من الإفراط في تناول الطعام لاحقًا. ويحذر خبراء التغذية من تأخير وجبة الإفطار لما بعد التاسعة والنصف صباحًا، إذ قد يؤدي ذلك إلى اضطراب الساعة البيولوجية، والتأثير على جودة النوم والمزاج، وزيادة احتمالات اكتساب الوزن. وفي المقابل، توصي الأبحاث الحديثة بترك فترة صيام ليلية لا تقل عن 12 ساعة بين آخر وجبة في اليوم ووجبة الإفطار، وهي طريقة تعرف بـ «الصيام المقيد بالوقت»، تساعد الجسم على حرق الدهون بدلًا من الكربوهيدرات،...
سجلت 63 وفاة على الأقل خلال أسبوع بسبب "سوء التغذية" في مدينة الفاشر بإقليم دارفور التي تحاصرها قوات الدعم السريع منذ أكثر من عام، وفق ما أفاد مصدر في وزارة الصحة السودانية، مشيرًا إلى أن الوجبة التي كان يتقاسمها 3 أشخاص صار يتقاسمها 7. وقال المصدر لوكالة فرانس برس، إن "عدد الذين ماتوا بسبب سوء التغذية في مدينة الفاشر بين يومي 3 و10 أغسطس بلغ 63 شخصًا أغلبهم نساء وأطفال".أخبار متعلقة بمشاركة المملكة.. الجامعة العربية ترفض احتلال غزة وتتمسك بحل الدولتين61,430 شهيدًا فلسطينيًا منذ بدء العدوان الإسرائيلي على غزةوأوضح المسؤول الطبي الذي طلب عدم ذكر اسمه، أن هذه الحصيلة تقتصر على من تمكنوا من الوصول الى المستشفيات، مشيرًا الى أن كثرا يعجزون عن ذلك بسبب العنف.أضاف: "إذا مات الشخص في البيت...
أميرة خالد حذرت دراسة حديثة من أن تناول وجبة واحدة غنية بالدهون قد يؤثر سلبًا على صحة الدماغ والأوعية الدموية في غضون أربع ساعات فقط، حتى لدى الأشخاص الأصحاء. وأظهر البحث، الذي أجرته جامعة ساوث ويلز وشمل 41 رجلاً من فئتين عمريتين (في العشرينات والستينات)، أن تناول “ميلك شيك” يحتوي على أكثر من 1300 سعرة حرارية و130 غراماً من الدهون أدى إلى ارتفاع حاد في الدهون الثلاثية وتصلب ملحوظ في الشرايين، مع ضعف في قدرة الدماغ على تنظيم تدفق الدم. وكان التأثير أكثر وضوحًا لدى كبار السن، ما يشير إلى تراجع مرتبط بالعمر. وبين الباحثون أن هذه التغيرات قصيرة المدى قد ترفع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب، حتى لمن يتمتعون بلياقة عالية.
يبدو أن مصير "شطيرة الكباب" المحببة لدى الألمان بات اليوم مرهونًا بمفاوضات معقدة لم تبدأ بعد، وسط تصاعد أصوات العمال وتزايد قلق المستهلكين. اعلان دخلت وجبة الكباب، التي تعد أحد أبرز رموز المطبخ الشعبي في ألمانيا، دائرة القلق الوطني بعدما شهدت البلاد إضرابًا لعمال أحد أكبر مصانع إنتاج الكباب، ما قد ينذر بارتفاع في الأسعار أو حتى بنقص في الإمدادات، وفقًا لما نقلته وكالتا الأنباء الألمانية DPA والأمريكية أسوشيتد برس. ففي بلدة مور جنوب غرب ألمانيا، يتوقف العمل مرارًا منذ أسابيع في مصنع Birtat Meat World SE، حيث يخوض مئات العمال إضرابات تحذيرية للمطالبة بتحسين الأجور وظروف العمل، وسط تجاهل من إدارة الشركة التي تمتنع حتى اللحظة عن الدخول في مفاوضات جادة. Related مع اقتراب الأعياد.. ما أهم تداعيات...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- دَعَت حديقة حيوانات شمال الدنمارك أصحاب الحيوانات الأليفة إلى التبرع بخنازير غينيا، والأرانب، والدجاج، وحتى المهور الصغيرة غير المرغوب بها. لكنّ الهدف ليس عرضها في الحديقة، بل إطعامها للحيوانات المفترسة فيها.وكتبت حديقة حيوانات "ألبورغ" (Aalborg) في منشور عبر موقع "فيسبوك" أنّها تحاول "محاكاة السلسلة الغذائية الطبيعية للحيوانات".وتابع المنشور: "يشكل الدجاج، والأرانب، وخنازير غينيا جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للحيوانات المفترسة لدينا"، مضيفًا أنّه "بهذه الطريقة، لا يُهدر شيء، ونضمن السلوك الطبيعي، والتغذية السليمة، ورفاهية حيواناتنا المفترسة".وأعلنت حديقة الحيوانات عبر موقعها الإلكتروني، أنّ الحيوانات المُتبرَّع بها ستُقتل "برفق" على يد طاقم مدرَّب قبل تقديمها كوجبة. وتُعد حديقة الحيوانات موطنًا لحيوانات مفترسة آكلة للحوم مثل الأسد الآسيوي، والوشق الأوروبي، والنمر السومطري.أثار طلب حديقة الحيوانات جدلاً واسعًا عبر الإنترنت،...
في أحد مطابخ الحساء المكتظة وسط مدينة غزة، تتنقل هبة الغماري، وهي أم لـ3 أطفال، بين الأواني الفارغة في محاولة يومية لتأمين وجبة تسد رمق صغارها، وسط أزمة غذاء خانقة تُخيّم على القطاع.وتصحو الأم باكرا وتتوجه قبل شروق الشمس إلى مراكز توزيع الطعام الشعبي، لكنها كثيرا ما تعود دون خبز، أو بطعام لا يكفي عائلتها ليوم كامل.هبة الغماري أم فلسطينية لـ3 أطفال تتنقل يوميا بين مطابخ الحساء في غزة بحثا عن وجبة تسد رمق عائلتها (رويترز)وتقول إنها أصيبت بحروق أثناء الزحام على أبواب أحد المطابخ، بعدما سُكب الحساء الساخن على يدها خلال تدافع المحتاجين.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2الشرطة الألمانية تستخدم العنف وتعتقل متضامنين مع غزةlist 2 of 2مصادر أممية: إسرائيل قتلت في يومين 105 من الباحثين...
تعد وجبة شاورما الدجاج، طبق شهير وتلجأ إلى ربات المنزل كونها وجبة سهلة التحضير، وتعتمد على خطوات بسيطة، وممكن أن تقدمها بمختلف الطرق مع الأرز الأبيض أو تضع في العيش السوري. طريقة عمل شاورما الفراخ وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شاورما الفراخ وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مكونات شاورما الفراخ - صدور دجاج. - زبادي. - ثوم مفروم. - زيت. - عصير ليمون - بهارات الشاورما «مثل بودرة الثوم، بودرة البصل، بابريكا، كمون، فلفل أسود، قرفة، زنجبيل، حبهان». - ملح وفلفل أسود. - البصل مقطع شرائح. - طماطم مقطعة إلى مكعبات. تحضير شاورما الفراخ - لتحضير التتبيلة في وعاء عميق، اخلطي الزبادي، الثوم، الزيت، عصير الليمون،...
كشف مرصد الأزهر لمكافحة التطرف فضائح الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة وفقا لما جاء على صحيفة «هآرتس». وقال مرصد الأزهر: فى تأكيد جديد على سياسات الاحتلال اللاإنسانية ضد الشعب الفلسطيني، كشفت صحيفة «هآرتس» العبرية، في افتتاحيتها المنشورة يوم الخميس الموافق 24 يوليو بعنوان «إسرائيل تُجوع غزة»، عن جريمة تجويع متعمد يرتكبها الاحتلال بحق سكان قطاع غزة، مستندة إلى أرقام وبيانات صادرة عن جهات رسمية إسرائيلية.وبحسب الصحيفة، فإن ما أعلنته قوات الاحتلال خلال الأسبوع الماضي عن دخول ما معدّله 71 شاحنة طعام يوميًا يؤكد تورطها في التجويع المتعمد، وأرجعت ذلك إلى أن الشاحنة الواحدة تكفي لإطعام 30 ألف شخص فقط في اليوم. ما مدى نجاسة بول القطط وحكم الصلاة في المكان الذي تلوث به؟.. الإفتاء توضحكيف أحرك أصبعي السبابة في التشهد؟ الإفتاء تجيبصلاة...
غالبا ما يُنظر إلى وجبة الإفطار على أنها "أهم وجبة في اليوم"، لكن خبراء التغذية يقولون إن الوقت قد حان للتركيز على أهمية وجبة الغداء، لما يمكن أن تحدثه من فرق لإبقائنا في حالة نشاط لبقية اليوم. وتؤكد اختصاصية التغذية المعتمدة مارثا ثيران لصحيفة "هاف بوست" أن فترة الغداء ليست مجرد استراحة في الظهيرة، لكنها الوقت الذي يمكن فيه استقرار مستوى السكر بالدم وضبط صفاء الذهن وتحسين المزاج طوال المساء، كما يمكن للغداء المتوازن أن يحسّن الذاكرة والتركيز في غضون ساعات.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2المفتاح في طبق العشاء.. كيف يتحكم الطعام في أحلامنا؟list 2 of 2دراسة كبرى: هذه الكربوهيدرات تطيل عمر المرأة الصحي بنسبة 37%end of list فإذا كنت ترغب في تناول وجبة غداء مثالية فلدى...
كشفت دراسات حديثة عن وجبة خفيفة بسيطة قد تكون مفتاحًا لتعزيز وظائف الدماغ والذاكرة، وهي البيض المسلوق.أوضح الدكتور “كلينت ستيل”، أخصائي الدماغ والجهاز العصبي المهتم بصحة العقل على المدى الطويل، أن تناول البيض بانتظام – حوالي 4 إلى 6 بيضات أسبوعيًا – يمكن أن يحسن الصحة الذهنية بشكل ملحوظ.ما هي أعراض نزول حصى الكلى؟ .. 10 علامات احذر منها5 أطعمة تعالج الالتهاب الداخلي وتبطئ الشيخوخةففي حين يسعى الكثيرون لتحسين قدراتهم الذهنية بطرق مختلفة، قد يغفل البعض عن أن اختيار وجبة خفيفة مناسبة يمكن أن يحدث فرقًا حقيقيًا.البيض المسلوق، على سبيل المثال، يحتوي على عناصر غذائية أساسية تُسهم في تحسين التركيز والانتباه، مثل “التيروزين” – وهو حمض أميني معروف بدوره في تعزيز الأداء الذهني وتقليل التوتر.وليس هذا فحسب، بل تشير الأبحاث...
أميرة خالد أفادت نصائح الدكتور كلينت ستيل، أخصائي الدماغ والجهاز العصبي المُتخصص في طول العمر المعرفي، المستندة إلى عدة نتائج لدراسات مهمة أن هناك وجبة خفيفة مفيدة للدماغ وتقدم مجموعة من الفوائد الإدراكية بحسب ما نشرته صحيفة Times of India. وأوضحت أن الوجبة الخفيفة المُشار إليها هي البيض المسلوق، الذي يُقدّم فوائد صحية عديدة، بما يشمل تحسين وظائف الدماغ. ترجع أهمية تناول البيض المسلوق إلى كونه غنيا بحمض التيروزين الأميني المعروف بقدرته على زيادة التركيز والانتباه. كما يُساعد هذا الحمض الأميني على تقليل مستويات التوتر وتحسين الوظائف الإدراكية لدى من يعانون من التوتر. وأشارت نتائج دراسة، نشرت في عام 2023 بدورية BMC Psychiatry، إلى أن من بين الفوائد الأخرى للبيض المسلوق تحسين الحالة المزاجية ويُقلل من خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب...
أميرة خالد يبدأ فقدان الوزن من الروتين الصباحي، إذ تساهم عادات بسيطة مثل الاستيقاظ المنتظم، وشرب الماء قبل الكافيين، وممارسة الرياضة الخفيفة، والتعرض لأشعة الشمس، في تنشيط الأيض والسيطرة على الشهية. كما يساعد تناول إفطار غني بالبروتين وتخطيط الوجبات على تقليل الرغبة في الإفراط بالأكل. ووفقًا لتقرير نشرته “تايمز أوف إنديا”، فإن تبني هذه العادات البسيطة يوجه الجسم نحو فقدان الوزن بفعالية. 1. الاستيقاظ في نفس الموعد: عند الاستيقاظ في الوقت ذاته يوميًا، يستقر التمثيل الغذائي، ويقل الشعور بالخمول، ويزيد الالتزام بجدول ثابت لتناول الطعام. 2- شرب الماء قبل الكافيين: يُنشّط شرب 400 إلى 500 مل من الماء أول شيء في الصباح الجهاز الهضمي بلطف، ويساعد على طرد السموم، ويزيد من السعرات الحرارية التي تُحرق أثناء الراحة. بالإضافة إلى ذلك،...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: كشف تقرير جديد عن مدى انتشار صعوبات النوم في أستراليا، حيث قدمت خبيرة حلولاً بسيطة لمحاربة هذه المشكلة.صرحت خبيرة النوم أوليفيا أريزولو بأنه يمكن تطبيق عناصر أساسية قابلة للتحكم لتشكيل أساس النوم الجيد، وفقاً لصحيفة «نيويورك بوست». قالت: «عندما ننظر إلى الميكانيكا الحيوية للإيقاع اليومي، نجد أن هناك عوامل رئيسية تتحكم فيه. الضوء عامل، والأكل عامل آخر، ودرجة الحرارة عامل ثالث». ما هي أبرز أسرار النوم الجيد؟ومن أبرز أسرار النوم الصحي والجيد، بحسب الخبيرة:1-أهمية وجبة الإفطارفيما يتعلق بالطعام، شددت أريزولو على أهمية تناول وجبة الإفطار، وحذّرت من تناول الوجبات الخفيفة الشائعة في وقت متأخر من الليل.وقالت: «أعتقد أن هناك عاملاً مهماً للغاية غالباً ما يتم إغفاله، وهو هذا...
أكد محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لمؤسسة بنك الطعام المصري، أن استراتيجية المؤسسة لم تتغير منذ انطلاقها، موضحًا أن الهدف الأساسي هو "توفير مظلة للأمن الغذائي على أرض مصر"، عبر منظومة متكاملة تمتد منذ 20 عامًا.وأوضح محسن سرحان، خلال لقائه مع الإعلامي شريف عامر، ببرنامج “يحدث في مصر”، المُذاع عبر شاشة “إم بي سي مصر”، أن المؤسسة تستهدف الفئات غير القادرة على العمل، ومن بينها المرأة المعيلة، وذوي الإعاقة، وكبار السن، إلى جانب بعض الطلاب، مشيرًا إلى أن البنك بدأ مؤخرًا في تقديم الدعم لبعض اللاجئين المتواجدين داخل البلاد.وأضاف محسن سرحان: "نهدف إلى تحقيق الأمن الغذائي لأي فرد يعيش على أرض مصر، بغض النظر عن جنسيته أو ظروفه الاجتماعية"، لافتًا إلى أن المؤسسة تقدم 70 ألف وجبة يوميًا من خلال منصة...
الفاشر- وسط الحصار والقصف والجوع، تعيش مدينة الفاشر عاصمة ولاية شمال دارفور غرب السودان، أسوأ فصول الأزمة الإنسانية في تاريخها الحديث، بعد أن أحكمت قوات الدعم السريع قبضتها العسكرية على أطرافها، فارضة طوقا خانقا على مئات الآلاف من المدنيين منذ أكثر من عام. ومع تعثّر الجهود الدولية وضعف الاستجابة الإنسانية، وصف رئيس مجلس الوزراء السوداني كامل إدريس ما يجري بأنه "جريمة حرب تُرتكب بدم بارد أمام أعين العالم. وصمت المجتمع الدولي هو شراكة غير مباشرة في هذه المجازر". وفي بيان رسمي بثّته وكالة السودان للأنباء (سونا)، قال إدريس، إن مدينة الفاشر "تخضع لواحدة من أكثر حالات الابتزاز الجماعي والتجويع الممنهج في التاريخ المعاصر". مضيفاً أن الحكومة السودانية "لن تظل مكتوفة الأيدي إزاء هذا العدوان المستمر"، مشدداً على أن السلطات "ستتحرك...
صورة تعبيرية (مواقع) وجبة الإفطار تعد الأساس الذي يُبنى عليه استقرار طاقتك وصحتك طوال اليوم، لكن ما قد لا يدركه الكثيرون هو أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة في الصباح، رغم شعبيتها، قد تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ وخطير في مستويات السكر في الدم.في هذا التقرير نستعرض أبرز هذه الخيارات التي من الأفضل تجنبها أو التقليل منها، خاصة لمرضى السكري أو من يحرصون على ضبط مستويات السكر.اقرأ أيضاً دواء ثوري يؤخر أعراض السكري لسنوات: اكتشف "تيبليزوماب" وطريقة استخدامه 11 يوليو، 2025 ترامب يثير الجدل: "إعلان مهم بشأن روسيا قادم الإثنين"... فهل يحمل مفاجأة كبرى؟ 11 يوليو، 2025 القهوة:رغم فوائدها المتعددة، إلا أن إضافة الكريمة أو النكهات السكرية تجعل القهوة مصدراً رئيسياً للسكريات التي تتحول سريعًا إلى جلوكوز، مما يرفع سكر الدم بشكل ملحوظ. عصائر...
أصدرت جمعية نماء المكية للسقاية والرفادة تقريرها لبرامج ومشاريع السقاية والرفادة المنفذة خلال النصف الأول من عام 2025م، استفاد منها ( 3,566,042 ) مستفيدًا من الحجاج والمعتمرين وقاصدي المسجد الحرام، بالإضافة إلى ( 214 ) أسرة حُوِّلَت زكاة المال إلى حساباتها من أسر السجناء والمفرج عنهم بموجب الشراكة الموقعة مع لجنة “تراحم” بمنطقة مكة المكرمة.وبلغت تكلفة المشاريع والبرامج الإجمالية 5,705,618 ريالًا، حيث وُزّعت 1,278,800 عبوة ماء بارد لسقيا المعتمرين وقاصدي المسجد الحرام، وتأمين ثلاجات الجمعية بمساجد مكة داخل حد الحرم بـ 659,600 عبوة ماء، كما وزّعت الجمعية في شهر رمضان المبارك 86,042 وجبة إفطار صائم في ساحات الحرم المكي و 17,000 وجبة إفطار صائم داخل الحرم المكي في رمضان وأول تسعة أيام من شهر ذي الحجة، بالإضافة إلى 10,000 وجبة...
صراحة نيوز- يُعد الإفطار من أهم الوجبات اليومية، إذ يلعب دورًا أساسيًا في تنشيط عملية التمثيل الغذائي في الجسم مع بداية اليوم. ويعتمد تنظيم أجسامنا على ما يُعرف بالإيقاعات اليومية، وهي ترتبط بدورة الضوء والظلام، ولكن أيضًا بموعد تناول الطعام، والذي يُعد إشارة أيضية مهمة. ومن هنا، فإن توقيت الأكل يؤثر بشكل مباشر على أداء الجينات المسؤولة عن الأيض. وقد أظهرت تجربة سريرية عشوائية أن تجاهل وجبة الإفطار يمكن أن يؤثر سلبًا على عمل الجينات الأيضية، ويزيد من اضطراب مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، مما يرفع احتمالية حدوث مشاكل صحية لاحقة. وفقًا لأخصائية التغذية آدا بيارنادوتير، لا يُعد الإفطار صحيًا فحسب، بل هو الأكثر أهمية مقارنة بالوجبات الأخرى. وتوصي معظم الإرشادات الغذائية حول العالم بضرورة تناوله يوميًا. يُعتقد أيضًا أن...
الإفطار هو أهم وجبة في اليوم لأنه يساعد جسم الإنسان على بدء عملية التمثيل الغذائي اليومية، يتم تنظيم جسم الإنسان من خلال الإيقاعات اليومية، تتأثر الإيقاعات اليومية بدورة الضوء والظلام، وكذلك من خلال تناول الطعام، وهو الإشارة الأيضية. وعلى العكس من ذلك، يؤثر التنظيم اليومي للجينات الأيضية على النتائج الأيضية في جسم الإنسان، مما يعني أن وقت التغذية والساعة اليومية متشابكان بشكل وثيق.مشروب لا تذهبي إلى البحر بدونهللكبار والصغار.. أطعمة تقلل مستوى الكوليسترول الضار بالجسمالإفطار مهم لبدء عملية التمثيل الغذائي اليومي، أظهرت تجربة سريرية عشوائية أن تخطي وجبة الإفطار أثر سلبًا على التعبير الجيني اليومي وارتبط بزيادة استجابة نسبة السكر في الدم بعد الأكل، يمكن أن يؤدي الاستهلاك غير المنتظم لوجبة الإفطار إلى حدوث مشاكل صحية مختلفة.ذكرت آدا بيارنادوتير أن...
"الفطور أهم وجبة في اليوم" ويجب أن يكون وجبة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، تُهيئك ليوم صحي، بل وحياة صحية أيضًا، والكيوي هو نجم النظام الغذائي رغم تجاهل الكثير تناوله.فوائد الكيوي على الفطارإذًا، لماذا يجب أن يكون الكيوي وجبة فطور أساسية؟ كشف الدكتور بهوميش تياجي، استشاري الطب العام وطبيب في شارداكير، مدينة الصحة، نويدا، وشاركنا الفوائد الصحية التي تجعل هذه الفاكهة لا غنى عنها في وجبة فطوركم وفقا لموقع only my heaLTHطريقة عمل باتيه بالجبنة والزعتر.. وصفة ذهبية للفطار والعشاءطبيب يفجر مفاجأة عن تناول المخبوزات بالفطار1- تقوية المناعة ضد الأمراضالكيوي غني بفيتامين ج، وعادةً ما تحتوي الحصة الواحدة منه على كمية أكبر من الحمضيات، هذا الفيتامين المضاد للأكسدة ضروري لتقوية جهاز المناعة، ومقاومة نزلات البرد والإنفلونزا، والحفاظ على نشاطك. تناول...
يعد ارتفاع الكوليسترول الضار من المشكلات الصحية الشائعة بين عدد كبير من الأشخاص في مختلف دول العالم. ووفقا لما جاء في موقع ميرور ، تلعب الألياف دورا مهما في علاج الكوليسترول الضار لا سيما الألياف القابلة للذوبان مثل "بيتا جلوكان" الموجودة في الشوفان.وتتحول هذه الألياف لمادة هلامية داخل الأمعاء بحيث تمنع امتصاص الكوليسترول الضار، ما يساعد في خفضه.ويعد الشوفان خيارا مثاليا لوجبة الفطور الصحية سواء منقوعا في الحليب البارد مع الفاكهة أو على تناوله كعصيدة دافئة. كما يمكن دمجه في وصفات كثيرة. ويُتوفر الشوفان بأشكال متعددة مثل الحبوب الكاملة أو دقيق وكل الأنواع مفيدة للصحة.تقرير مؤسسة القلبوكشفت مؤسسة القلب البريطانية أن تناول 3 جرامات من الشوفان كل يوم يساهم في استقرار مستويات صحية من الكوليسترول، حيث يوفر وعاء عصيدة يحتوي على...
#سواليف هناك #عادة_غذائية_شائعة لدى #سكان #جزيرة_أوكيناوا_اليابانية التي #تشتهر #بطول_العمر، تسمّى “هارا هاتشي بو”، وتعني التوقف عن الأكل عمداً عند تناول 80% من الوجبة. وتعتبر أوكيناوا اليابانية من “المناطق الزرقاء” في العالم، وهي المناطق التي يزيد احتمال بلوغ سكانها 100 عام بـ 10 أضعاف احتمال ذلك لدى شخص أمريكي، مثلاً. وبحسب “سوري لايف”، يرى الباحث في عادات المناطق الزرقاء دان بويتنر أن “سرّ تناول الطعام باعتدال على المدى الطويل يكمن في محاكاة بيئة وعادات شعب أوكيناوا”.لم أعد جائعاً مقالات ذات صلة بدائل للملح في النظام الغذائي 2025/07/08 ويضيف “هناك فجوة كبيرة في السعرات الحرارية بين الوقت الذي يقول فيه الأمريكي: “أنا شبعان” والوقت الذي يقول فيه الأوكيناوي: “لم أعد جائعاً”. عجز السعرات وتشير أبحاث سابقة إلى أن من عادات شعب هذه...
أطلقت بلدية جانيك التابعة لحزب العدالة والتنمية في ولاية سامسون مشروعًا اجتماعيًا جديدًا يهدف إلى تقديم وجبات غذائية صحية وعالية الجودة بأسعار مناسبة لجميع فئات المجتمع، من خلال مطعم “سفرة جان” الذي بدأ باستقبال زبائنه مؤخرًا.وبحسب البلدية، يُقدم المطعم وجبة متكاملة مكونة من أربعة أطباق مقابل 90 ليرة تركية فقط، مع إمكانية اختيار الأصناف يوميًا بحسب رغبة الزبون، دون أي تغيير في السعر.رئيس البلدية: أضفنا بعدًا اجتماعيًا جديدًاخلال مراسم افتتاح المطعم، قال إبراهيم صانديكجي، رئيس بلدية جانيك:“من خلال سفرة جان، أضفنا بُعدًا جديدًا إلى مفهوم البلدية الاجتماعية. لقد وفرنا طعامًا صحيًا، وبأسعار معقولة، وجودة عالية، وخلقنا مساحة يشعر فيها الجميع بالراحة أثناء تناول الطعام.”وأضاف أن المشروع يأتي ضمن جهود البلدية لتعزيز التكافل الاجتماعي، وتحسين نوعية الحياة اليومية للسكان، لا سيما...
خياراتك في وجبة الإفطار تُحدد مسار يومك وصحتك. في حين أن الكثيرين يُفضلون تفويت وجبة الإفطار، إلا أن البعض يتناول وجبة خفيفة مع الحبوب أو الفاكهة، بينما يُفضل آخرون وجبة صباحية دسمة. ووفقًا للخبراء، فإن ما تتناوله في الصباح ضروري أيضًا لصحة جهازك الهضمي وأمعائك. ومن هذه المشروبات التي يُنصح بتجنبها عصير البرتقال.وفقا للخبراء، فإن تناول عصير البرتقال بشكل منتظم يمكن أن يسبب مشاكل لأمعائك وصحة الجهاز الهضمي على المدى الطويل.بأسهل الخطوات.. طريقة عمل كفتة الطحينة بمذاق لا يقاومعادة يومية بسيطة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 50٪ لماذا عصير البرتقال ليس جيدًا لأمعائك؟يعتبر كوب من عصير البرتقال مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية، بما في ذلك 26% من الكربوهيدرات، و2 جرام من البروتين، و110 سعرات حرارية، و67% من الكمية اليومية الموصى...
أصيب 4 أطفال، باشتباه تسمم، عقب شعورهم بأعراض تلبك معوي ومغص، فى قرية دندرة التابعة لمركز قنا.تلقت أجهزة الأمنية بقنا، إخطارًا من غرفة العمليات يفيد يفيد تلقى بلاغ بإصابة 4 أشخاص بحالة تلبك معوي ومغص بعد تناول وجبة غذائية بقرية دندرة.نائب محافظ قنا يتابع أعمال لجنة حصر المنشآت الآيلة للسقوطبأسعار مخفضة .. افتتاح منفذ"حياة كريمة"لبيع اللحوم والسلع الغذائية بمدينة قنابيطري قنا يشن حملة موسعة لمكافحة السعارخلال لقاء جماهيري.. محافظ قنا يبحث أنسب السبل لحل مشكلات المواطنينوتبين أن الأطفال تناولوا وجبة غذائية تسببت فى إصابتهم بحالة تلبك معوى، ما استدعى نقلهم إلى المستشفى لتلقى العلاج.وجرى نقل الأطفال المصابين إلى مستشفى قنا العام لتلقى الاسعافات الأولية وعمل الاجراءات الطبية اللازمة.تحرر محضر بالواقعة، وأخطرت الجهات المختصة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة. طباعة...
أثارت تغريدة للمستشار الرئاسي الإماراتي أنور قرقاش على منصة “إكس”، تفاعلاً واسعاً بين نشطاء ومراقبين سياسيين، بعد أن طرح فيها رؤية معمقة لكيفية الخروج من الأزمات المتلاحقة التي تشهدها منطقة الشرق الأوسط. وفي منشوره الذي انتشر بسرعة، أكد قرقاش أن “المنطقة لا تزال مأزومة وجراحها مفتوحة، ورياح المواجهات تهب من كل اتجاه”، محذراً من أن “لا مخرج من هذه الأزمات بالحلول العسكرية، بل بالحكمة والدبلوماسية وحوار تقوده دول المنطقة”. وأضاف أن “عقوداً من ضعف الدولة الوطنية، وسطوة الأيديولوجيا، وتحكم الميليشيات بقرار الحرب والسلام ندفع ثمنها غالياً”. وجاءت تغريدة قرقاش في وقت تشهد فيه المنطقة حالة من التوتر الشديد، مع ترقب دولي واسع لإمكانية التوصل إلى اتفاق لوقف إطلاق النار في غزة، في ظل جهود أمريكية وقطرية لتقديم مقترح لوقف...
المناطق_متابعاتأكد استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، أن تناول وجبة الفطور قبل الساعة 8:30 صباحًا يرتبط بانخفاض مستويات السكر في الدم ومقاومة الإنسولين، وهو ما يُعد مؤشرًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وجاء ذلك في توضيح طبي قدّمه “النمر” حول توقيت الفطور المثالي، مشيرًا إلى أن التبكير في تناول أول وجبة يوميًا قد يكون له دور كبير في الوقاية من اضطرابات التمثيل الغذائي المرتبطة بداء السكري.أخبار قد تهمك أبرزها القهوة والأرز.. تجنب هذه الأطعمة والمشروبات في رمضان 2 أبريل 2022 - 8:15 مساءًوأوضح أن انتظام توقيت الوجبات، وخاصة الفطور، يُعد جزءًا من نمط حياة صحي، داعيًا إلى اعتماد نمط غذائي متوازن ومبكر كأحد عوامل الحماية من الأمراض المزمنة.
خاص في واقعة صادمة ، عانت سيدة من وجود شوكة كبيرة علقت داخل حلقها بعد تناولها وجبة بحرية حيث ابتلعت عن طريق الخطأ شوكة سمكة . وتوجهت السيدة التايلندية إلى المستشفى بعدما شعرت بألم شديد حيث قام الأطباء بعمل أشعة سينية ولم يجد الطبيب أي جسم غريب فعادت للمنزل. ولاحظت بعد أسبوعين أن رقبتها انتفخت واعتقدت أنها تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية فذهبت مجدداً للمستشفى ولم يلحظ الطبيب شيء غريب فوصف لها مسكنات. ولجأت السيدة إلو استخدام عدة طرق لتقليل الألم في المنزل حيث بدأت تدلك مكان الألم حتى يخف فلاحظت إبرة مدببة تضغط على جلدها من الداخل، بعد المزيد من الضغط اخترقت الشوكة جلد المرأة وخرج طرفها من رقبتها. وعادت المرأة المصدومة إلى المستشفى للمرة الثالثة، وتمكن الأطباء...
ماجد محمد تصدر النجم المصري محمد صلاح، لاعب نادي ليفربول الإنجليزي، قوائم التريند في تركيا خلال الساعات الماضية، بعد تداول صورة لفاتورة عشاء باهظة دفعها خلال قضاء إجازته الصيفية في مدينة بودروم الساحلية. وظهر صلاح في إحدى الصور أثناء تناوله وجبة عشاء داخل مطعم أسماك شهير بمنطقة “جوموشلوك”، برفقة مجموعة من أصدقائه. وقد بلغت قيمة الفاتورة نحو 60 ألف ليرة تركية، ما أثار تفاعلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي. وتباينت ردود الأفعال حول المبلغ المدفوع، إذ اعتبره البعض مبالغاً فيه مقابل وجبة سمك، بينما رأى آخرون أن التكلفة معقولة نسبياً بالنظر إلى الأسعار المرتفعة التي تشتهر بها مطاعم المنتجعات الفاخرة في بودروم، خصوصاً وأن العشاء ضم سبعة أشخاص، من بينهم صلاح، الذي يتقاضى راتباً سنوياً يُقدر بنحو 42 مليون جنيه...
دبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة «الشعبة البرلمانية» تشارك في اجتماعات لجان البرلمان العربي «الدولية لطب الإدمان»: الإمارات نموذج دولي رائد في التصدي للمخدرات أعلنت «بيت الخير» مشاركتها في حملة حظر العمل وقت الظهيرة التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتوطين، بتوزيع 550 وجبة غذائية مرفقة بالمياه المبردة والعصائر على العمال في مواقع عمل مختلفة، ضمن مبادرة إنسانية تهدف إلى التخفيف من تأثير درجات الحرارة العالية خلال أشهر الصيف. وكثّفت الجمعية جهودها لتنفيذ مشروع «الطعام للجميع»، خلال موسم الصيف، والذي يتم من خلاله توزيع ما يزيد على 13200 وجبة غذائية متكاملة على العمال، بواقع 1100 وجبة بعد صلاة الجمعة من كل أسبوع، وذلك بالتعاون مع اللجنة الدائمة لشؤون العمال، ضمن سعي الجمعية إلى توفير الدعم للفئات الأكثر حاجة.
دبي: «الخليج» أعلنت «بيت الخير» مشاركتها في حملة حظر العمل وقت الظهيرة، التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتوطين، بتوزيع 550 وجبة غذائية مرفقة بالمياه المبردة والعصائر على العمال في مواقع عمل مختلفة، ضمن مبادرة إنسانية تهدف إلى التخفيف من تأثير درجات الحرارة العالية خلال أشهر الصيف.كما كثّفت الجمعية جهودها لتنفيذ مشروع «الطعام للجميع» خلال موسم الصيف، الذي يتم من خلاله توزيع ما يزيد على 13200 وجبة غذائية متكاملة على العمال، بواقع 1100 وجبة بعد صلاة الجمعة من كل أسبوع، وذلك بالتعاون مع اللجنة الدائمة لشؤون العمال، ضمن سعي الجمعية إلى توسيع نطاق مبادراتها المجتمعية وتوفير الدعم للفئات الأكثر حاجة.
أضرار تخطي الإفطار.. تشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن تخطي وجبة الإفطار قد يسبب مضاعفات صحية خطيرة على المدى الطويل، تتراوح من تأثيرات على استقلاب الجلوكوز إلى زيادة خطر الإصابة بأنواع من السرطان. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها الآثار السلبية التي يمكن أن تنجم عن هذه العادة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. دراسة صينية تربط تخطي الإفطار بزيادة خطر الإصابة بالسرطان أجريت دراسة واسعة في الصين على أكثر من 63.000 شخص بالغ، وأظهرت أن هناك علاقة مباشرة بين تخطي وجبة الإفطار وزيادة خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، حيث كان الأشخاص الذين يتجنبون تناول وجبة الإفطار أكثر عرضة للإصابة بسرطان المريء، القولون، المستقيم، الكبد، والمرارة، بالإضافة إلى سرطان القناة الصفراوية خارج الكبد،...
يمكن لتخطي وجبة الإفطار، بسبب الصيام المتقطع أو فقدان الشهية، أن يؤثر على الجسم بطرق مختلفة، منها زيادة حيوية نشاط الجسم، أو تقلبات المزاج، أو التأثير على جودة النظام الغذائي، أو فقدان الطاقة. ذكر تقرير لموقع "ڤيري ويل هيلث"، أن بعض الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار يشعرون بالتعب وانخفاض في مستويات الطاقة. وأُظهر الأبحاث أن الامتناع عن الأكل، يمكن أن يؤدي إلى الإرهاق والضعف بسبب انخفاض مستويات السكر في الدم، لكن، مع تعوّد الجسم على الصيام، يبدأ الشخص بالشعور بمزيد من الطاقة وقلّة في التعب خلال اليوم. أما أبرز النتائج المحتملة لتخطي وجبة الفطار فهي: مستويات الكورتيزول قد يؤدي الصيام في الصباح إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول، أو "هرمون التوتر"، ويُفرزه الجسم أثناء الضغوط الجسدية أو النفسية، وتنخفض مستوياته أثناء النوم...
يعتقد الكثيرون أن بعض الأطعمة التقليدية تمثل بداية مثالية ليوم نشيط وصحي، مثل الحليب أو الفاكهة أو القهوة، دون الانتباه إلى أن تناولها على معدة خاوية قد يؤدي إلى نتائج عكسية على الصحة والهضم، وفيما يلي سنستعرض أبرز هذه الأطعمة التي يُفضل تجنّبها في الصباح الباكر، مع تقديم بدائل مغذية وآمنة، وذلك وفقًا لما تم نشره في موقع (only my health).بعد تعيينه رئيسًا للمركز القومي للسينما.. من هو الدكتور أحمد صالح؟بعد تسريب بيانات 16 مليار حساب .. 5 خطوات لحماية نفسك من الاختراققد تصل للوفاة.. التأثيرات الصحية للإشعاع على جسم الإنسانالحليب: لا تبدأ به يومك على معدة فارغةرغم شيوع الحليب كرمز للفطور الصحي منذ الطفولة، إلا أن تناوله مباشرة بعد الاستيقاظ قد يسبب للبعض مشكلات هضمية، وفقًا للتقارير الصحية، فإن...
وجّه رئيس المجلس الوطني الفلسطيني روحي فتوح، صباح اليوم الأحد، 22 يونيو 2025، نداء استغاثة للبرلمانات الدولية والإقليمية والعربية إلى التحرك العاجل لحماية أبناء شعبنا الفلسطيني، وتقديم الإغاثة العاجلة لقطاع غزة ، نتيجة الأزمة الإنسانية المتفاقمة جرّاء العدوان الإسرائيلي المتواصل. وأكد فتوح في نداء استغاثة وجهه إلى البرلمان الأوروبي، والاتحاد البرلماني العربي، والبرلمان العربي، وبرلمان منظمة التعاون الإسلامي، والشبكة البرلمانية لدول عدم الانحياز، والاتحاد البرلماني الآسيوي، والبرلمان الإفريقي، والبرلمان اللاتيني، إلى جانب البرلمانات الوطنية في الدول الصديقة، أن قطاع غزة يشهد أوضاعا إنسانية غير مسبوقة، تشمل الموت الجماعي بالقصف، والجوع، والعطش، والتشرد، وانعدام العلاج، وانهيار المنظومة الصحية بشكل كامل. وأشار إلى أن "كل مدن وبلدات قطاع غزة، من رفح إلى بيت حانون، ومن غزة إلى خان يونس، تحولت إلى مناطق منكوبة...
قد لا يكون التعب الذي تشعر به مساءً مجرد إجهاد عابر، بل علامة واضحة على إرهاقٍ متراكم يأخذ من طاقتك دون أن تشعر، فبين ساعات المكتب الطويلة، والتحديات الذهنية المتكررة، يتسلل الإرهاق إلى جسدك وعقلك بهدوء، حتى تجد نفسك تتهالك مع نهاية كل يوم. ورغم أن العمل بطبيعته يستنزف الجهد، إلا أن المحافظة على طاقتك ليست معركة خاسرة، إذ يمكن لعادات بسيطة ومُتعمدة أن تعيد شحنك لا أن تُنهكك، فتُحدث فرقًا كبيرًا في شعورك اليومي، وفقا لموقع ndtv من التغذية الذكية والحركة المدروسة، إلى تحسين جودة النوم والاعتناء بالحالة النفسية، كلها أدوات في متناولك لاستعادة الحيوية، وتوديع الإنهاك الذي ينتظرك عند كل غروب.نصائح تُساعدك على تعزيز مستويات طاقتك1. قم بـ “المشي لتخفيف الضغط” لمدة 5 دقائق بعد العمل مباشرة بدلًا...
رغم أن تخطي الوجبات أمرٌ يستدعي معالجةً فورية، إلا أنه قد يؤدي إلى عواقب وخيمة. فرغم أن الطعام يُغذي جميع أجهزة الجسم، إلا أن عدم تناول وجبة - وخاصةً وجبة العشاء - قد يُؤدي إلى تغييرات غير متوقعة في وظائف الجسم.وفقاً للخبراء، فإن عدم تناول الطعام، وخاصةً في الليل، قد يُحفز سلسلة من ردود الفعل في الجسم، حتى التغييرات الطفيفة في مواعيد الوجبات المنتظمة تُضعف قدرتك على تنظيم شهيتك، لأن تغيير روتين الأكل اليومي يُعطل الساعة البيولوجية - وهي دورة الـ 24 ساعة التي تُنظم العديد من وظائف الجسم. وكقاعدة عامة، فإن تناول أي شيء في وقت عشائك المعتاد - حتى الحساء أو السلطات - يُحافظ على انتظام مواعيد جسمك.شم الطعام قبل تناوله قد يكون سرّك لخسارة الوزن.. دراسة تكشفبسبب مادة...
نتائج الغارات تكشف زيف المزاعم الإسرائيلية.. تعهّد أميركي عدم تشكيل الحزب تهديدًا للبنان والمنطقة