أطعمة شائعة تعزز إنتاج الكولاجين وتقاوم الشيخوخة

أوضح جراح تجميل أن سر البشرة النضرة يبدأ من الداخل، وتحديداً من الطعام الذي نتناوله يومياً، وليس فقط من مستحضرات العناية والإجراءات التجميلية وفي فيديو نشره على قناته عبر يوتيوب، أكد الأخصائي المقيم في سان دييغو أن النظام الغذائي يلعب الدور الأكبر في تحسين مظهر البشرة وصحتها.

وأشار إلى أن العديد من الأشخاص ينفقون مبالغ طائلة على منتجات وعلاجات دون الاهتمام بتغذية الجسم من الداخل، أضاف كرم أن الحل الجذري لتحسين البشرة يكمن في معالجة التغيرات الصحية على مستوى الخلايا، بدءاً بالطعام وقد سلط الضوء على مكونات غذائية رئيسية يمكنها دعم وتحسين صحة الجلد.

 

الكولاجين: الأساس لبشرة مرنة وصحية

شدد كرم على أهمية تعزيز إنتاج الكولاجين، البروتين المسؤول عن مرونة الجلد وترطيبه، وأوصى بتناول صدور الدجاج العضوية لاحتوائها على أحماض أمينية ضرورية، مثل اللايسين. كما أوضح فوائد مرق العظام الذي يمد الجسم بالعناصر الأساسية لإنتاج الكولاجين، ويسهم في ترطيب البشرة وتعزيز مرونتها، إلى جانب تقوية المفاصل.

 

مضادات الأكسدة كدرع واقٍ للبشرة

وسط تعرضنا المتزايد للتلوث والسموم اليومية، شدد كرم على ضرورة تناول الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين C لما لها من دور في تجديد خلايا الجلد وحمايتها. وأوصى بتناول التوت بأنواعه، خاصة التوت الأزرق والفراولة، بالإضافة إلى الفلفل الحلو والجريب فروت. وقدم فكرة مبتكرة لحماية البشرة، تتمثل في شرب الماء المنكّه بالتوت والجريب فروت كبديل صحي للمشروبات السكرية. كما أشار إلى فوائد الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين C، بالتوازي مع مركب السلفورافان الموجود في براعم البروكلي الذي يحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.

 

توازن الأمعاء ودوره في صحة البشرة

أكد كرم على أهمية العلاقة بين صحة الأمعاء ونقاء البشرة، موضحاً أن تحسين صحة الجهاز الهضمي يدعم المناعة ويقلل الالتهابات ويعزز امتصاص العناصر الغذائية الحيوية لتجديد البشرة. وأوصى بإضافة مأكولات مثل مخلل الملفوف والزبادي المدعّم بالبروبيوتيك إلى النظام الغذائي، إلى جانب بذور الشيا والخضروات الورقية والأفوكادو، الذي وصفه بأنه أحد أفضل الأطعمة للحفاظ على بشرة ناعمة ورطبة بسبب غناه بالدهون الصحية.

 

الأحماض الدهنية وأوميغا 3: الحماية من الشيخوخة

لعلاج التقدم في السن والحد من الالتهابات، لفت كرم النظر إلى أهمية الدهون الصحية مثل تلك الموجودة في الأفوكادو، المكسرات، البذور وزيت الزيتون البكر. كما نصح بتناول أطعمة غنية بأحماض أوميغا 3 لدورها الكبير في الوقاية من شيخوخة البشرة المبكرة. هذه الدهون المفيدة يمكن الحصول عليها من الأسماك الدهنية كالسمك السلمون والسردين، إضافةً إلى البيض وبذور الكتان والشيا. وأفصح كرم عن حرصه على تناول سمك السلمون أسبوعياً مع عائلته لدعم صحة الجلد والمفاصل.

 

التوابل لتحفيز نشاط البشرة

اختتم كرم حديثه بالإشارة إلى فوائد التوابل مثل الكركم والزنجبيل في تحسين صحة البشرة. فهذه التوابل تحتوي على مضادات أكسدة قوية ومركبات مضادة للالتهاب تحمي خلايا الجلد من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.

بهذا التوجه الجديد نحو الغذاء وتأثيره العميق على الجلد، يؤكد كرم أن الحفاظ على بشرة نضرة ومشرقة يبدأ من الداخل قبل أي شيء آخر.

المصدر: بوابة الوفد