2025-06-06@06:16:49 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1594
«ت الطماطم»:
غدًا الجمعة، السادس من يونيو/حزيران 2025، يحتفل المسلمون في تركيا والعالم الإسلامي بعيد الأضحى المبارك، ويُقدّم الملايين أضاحيهم تقربًا إلى الله. وبين مشاهد التكبيرات وصلاة العيد، تبرز رائحة اللحم المشوي كأحد أبرز ملامح هذا اليوم العظيم.اللحم المشوي: طقس لا يغيب عن مائدة العيدتحضير قربان كباب (Kurban Kebabı) بعد الذبح مباشرة بات طقسًا لا يغيب عن بيوت المسلمين. ففي كل عيد، يتكرر السؤال: كيف نُحضّر أفضل لحم مشوي؟ من أي جزء من الذبيحة؟ ومتى يُفضل شواؤه؟ وهل تُضاف إليه الخضروات؟من أين يُؤخذ أفضل لحم للشواء؟ اقرأ أيضا حادثة تهز تركيا.. شجار يتحول إلى مقتل مروع بزجاجة كحول الخميس 05 يونيو 2025يتوقف الأمر على نوع الأضحية، ولكن بشكل عام، تُعد منطقة الردف (but kısmı) من الخروف من أطيب الأجزاء للشواء، أما...
تعتبر الفتة من الأكلات المصرية المرتبطة بعدد من الأحداث والمناسبات فهي من أهم أكلات التي تقدم في المناسبات والأفراح، فضلاً عن كونها الراعي الرسمي لأكلات عيد الأضحى المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة -المكونات: - كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم - 6أكواب من الماء - نصف كيلو أرز أبيض - ثوم - عصير طماطم - ربع كوب خل - بصلة متوسطة الحجم - ورق لورا - حبهان - 2 ملعقة صغيرة من الملح - ربع ملعقة صغيرة من الكمون - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - 2 رغيف خبز بلدى - 4ملاعق من السمنة طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة طريقة تحضير: -قومي بغسل اللحمة جيداً...
أعلنت شركة “هاريبو” الألمانية، الرائدة في صناعة حلويات الجيلاتين للأطفال، اليوم عن سحب عاجل لدفعة محددة من منتجها “هابي كولا” من الأسواق الهولندية، بعد العثور على آثار مادة الحشيش في عبوات الحلوى، ما تسبب في إصابة عدد من المستهلكين، بينهم أطفال، بأعراض صحية تشمل الدوار والغثيان. وأفادت تقارير محلية بأن بلاغات متكررة من عائلات هولندية أشارت إلى تدهور الحالة الصحية لأفرادها عقب تناول هذه الحلوى، مما دفع هيئة سلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية الهولندية إلى أخذ عينات من المنتج وتحليلها. وأكد المتحدث الرسمي للهيئة اكتشاف وجود مادة القنب في عبوات الحلوى، مشيرًا إلى فتح تحقيق لمعرفة كيفية دخول المادة إلى المنتج. وردًا على ذلك، تواصلت الهيئة مع شركة “هاريبو” التي أصدرت بيانًا رسميًا أكدت فيه أن الحادث يقتصر على السوق الهولندي...
زنقة 20 ا الرباط فند رشيد بنعلي، رئيس الكونفدرالية المغربية للفلاحة والتنمية القروية “كومادير”، خلال ندوة صحفية نظمتها الكونفدرالية مساء الخميس بمدينة سلا، ما وصفه بـ”المزاعم المغلوطة” التي روجها عبد الله بوانو، رئيس المجموعة النيابية لحزب العدالة والتنمية، بخصوص استفادة فلاحين اثنين فقط من دعم الدولة المخصص لزراعة الطماطم. وأوضح بنعلي أن عدد الفلاحين المستفيدين من هذا الدعم بلغ 3849 خلال سنة 2023، شملوا مساحة إجمالية قدرت بـ11900 هكتار، بمعدل يقارب 3 هكتارات لكل فلاح. أما في سنة 2025، فقد استفاد 2735 فلاحًا من دعم موجه لمساحة تصل إلى 11170 هكتارا، بمعدل يتراوح بين 3 و4 هكتارات لكل مستفيد، مشددًا على أن أغلب هؤلاء الفلاحين ينتمون إلى فئة الصغار. وشدد بنعلي على ضرورة رفع الضغط عن الفلاحين، خصوصا الصغار والمتوسطين،...
الخضروات والفاكهة من السلع الضرورية التي يبحث دائما المواطنون عنها، نظرا لاحتياجاتهم اليومية لها .ويسلط الضوء “صدى البلد” من خلال هذا التقرير على أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 30 مايو في سوق العبور.أولا: الخضرواتالطماطمسعر كيلو الطماطم من 5 إلى 8 جنيهات.البطاطسسعر كيلو البطاطس من 2.5 جنيه إلى 6.5 جنيه.البصل الأحمرسعر كيلو البصل الأحمر من 5 إلى 8 جنيهات.الكوسةسعر كيلو الكوسة من 6 جنيهات إلى 12 جنيها.غرفة الصناعات الغذائية تناقش تحديات زيادة صادرات قطاع الخضر والفاكهةإزالة فورية لمنفذ بيع الخضروات بالشيخ حسانين في الدقهليةتناول هذه الخضروات النيئة يمنحك أقصى قدر من امتصاص العناصر الغذائيةثانيا: الفاكهةعنب بناتي أصفرسعر كيلو العنب البناتي الأصفر من 25 جنيها إلى 40 جنيها.عنب بناتي أحمرسعر كيلو العنب البناتي الأحمر من 25 جنيها إلى 40 جنيها.عنب أسودسعر كيلو...
الطماطم (مواقع) رغم أنها ضيف دائم على موائدنا، إلا أن القليل فقط يعرف أن الطماطم الجميلة والمثالية المظهر قد تخفي خلفها خطرًا صحيًا صامتًا!في زمن تسابق المزارع على الإنتاج السريع والمظهر البراق، أصبحت الطماطم من أكثر المحاصيل التي تتعرض للرش المكثف بالمبيدات والمواد الكيميائية، ما يجعل من الضروري أن يكون المستهلك واعيًا وذكيًا في اختيارها.اقرأ أيضاً بيان هام من الأمم المتحدة حول قصف إسرائيل لمطار صنعاء 28 مايو، 2025 ترامب يحذر بوتين بعد أعنف هجوم على أوكرانيا: "يلعب بالنار" 28 مايو، 2025 كيف تكشف الطماطم "المخادعة"؟ إليك أهم العلامات:الشكل الموحد = إنذار أحمر:إذا رأيت جميع الطماطم متشابهة بشكل لافت – بحجم موحّد وملمس ناعم وخالٍ من العيوب – فهذه على الأغلب ليست طبيعية، بل خضعت لمعالجات مكثفة. اللون الداخلي يفضحها:افتح الطماطم ولاحظ...
رغم شهرتها كواحدة من أكثر الخضراوات استخدامًا في المطابخ حول العالم، إلا أن الطماطم تُعد من أكثر المنتجات الزراعية عرضة للمعالجة الكيميائية.نصائح لكشف الطماطم المرشوش بالمبيداتونسبة كبيرة من الطماطم المتوفرة في الأسواق اليوم تُزرع باستخدام مبيدات وأساليب صناعية لتحسين مظهرها وتسريع نموها وإطالة مدة صلاحيتها.هل يمكن خسارة الوزن بدون رياضة؟.. ولكن!التغذية السليمة في موسم الحج.. لتجنب الإنهاك أو إصابة الحجاج بالأمراضلذا من الضروري للمستهلكين التمييز بين الطماطم الطبيعية وتلك التي خضعت للمعالجة الكيميائية، وهو ما يمكن اكتشافه من خلال مجموعة من العلامات الواضحة، وبحسب ما أفاد موقع City Magazine، وتشمل ما يلي :ـ الشكل ليس كل شيء:الطماطم الطبيعية نادرًا ما تأتي بحجم أو شكل موحد. إذا لاحظت أن جميع الثمار متساوية، ناعمة وخالية من العيوب، فهذا مؤشر على أنها قد...
زنقة 20 ا الرباط وجه فريق الاتحاد الاتحاد الإشتراكي بمجلس النواب سؤالاً كتابياً إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، بشأن الارتفاع المتواصل في أسعار الطماطم، والذي بات يثقل كاهل الأسر المغربية، لاسيما ذات الدخل المحدود. وقال النائب عن حزب الاتحاد الاشتراكي، في سؤاله الموجه لوزير الفلاحة، إن أسعار الطماطم شهدت خلال الأيام الأخيرة قفزات غير مبررة، إذ تجاوز سعر الكيلوغرام 9 دراهم في بعض المناطق، بعد أن كان يتراوح بين 3 و5 دراهم فقط في الأوقات العادية، وهو ما أثار استياء المستهلكين، بالنظر إلى كون الطماطم عنصراً أساسياً في النظام الغذائي المغربي. وتساءل الفريق عن أسباب غياب آليات فعالة لمراقبة أسعار الخضر والفواكه، مؤكداً أن الطماطم تُعد من المواد الأساسية التي لا ينبغي أن تتأثر بشكل مفرط...
إذا كنت من محبي الأكلات الخفيفة والمبتكرة نقدم لك اليوم طريقة عمل طاجن السجق بدبس الرمان بخطوات سهلة وطعم شهي:المكونات:500 جرام سجق بلدي مقطع قطع صغيرة1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائح1 فلفل حار (اختياري)2 ثمرة طماطم مبشورة أو مقطعة صغير2 ملعقة كبيرة دبس رمان1 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملعقة كبيرة زيترشة قرفة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين---الطريقة:1. تحمير السجق:في طاسة على النار، ضعي ملعقة زيت وسخنيها، ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتحمر ويخرج الدهون الخاصة به.2. إضافة الخضار:أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل الرومي (والحار إذا رغبتِ) وقلبي حتى يأخذوا لوناً خفيفاً.3. إضافة الطماطم والتوابل:أضيفي الطماطم المبشورة وقلبيها مع المكونات، ثم أضيفي التوابل: بابريكا، كمون، قرفة، ملح...
إذا كنتي من محبي المحاشي نقدم إليك طريقة عمل محشي البصل بطريقة لذيذة وتقليدية:المكونات:لتحضير البصل:6-8 حبات بصل كبيرةللحشو:2 كوب أرز مغسول ومصفى1/2 كوب بقدونس مفروم1/4 كوب شبت مفروم (اختياري)1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة1 بصلة مفرومة ناعم2 حبة طماطم مبشورة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1/2 كوب زيتملح، فلفل أسود، بهارات، قرفة، كمون حسب الذوقللصلصة:2 كوب مرق أو ماء2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمملح وفلفلالخطوات:1. تجهيز البصل:قشّري حبات البصل واغليها في ماء مغلي لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية.اخرجيها من الماء واتركيها تبرد، ثم افصلي الطبقات بحذر لاستخدامها كأوراق للحشو.2. تحضير الحشوة:اخلطي الأرز مع البقدونس، الشبت، الكزبرة، البصل، الطماطم المبشورة، صلصة الطماطم، الزيت، والتوابل.3. الحشو:خذي كل طبقة بصل واحشيها بالقليل من خليط الأرز ولفيها مثل المحشي العادي.رصي اللفائف في قدر مناسب.4. تحضير الصلصة:اخلطي المرق...
إذا كنتي من مُحبي المسقعة إليك طريقة لذيذة وغير مكلفة المكونات:2 حبة باذنجان كبيرة2 حبة بطاطس (اختياري)2 فلفل رومي (أخضر أو ألوان)1 فلفل حار (اختياري)1 بصلة كبيرة مفرومة4 فصوص ثوم مفروم2 كوب عصير طماطم2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (اختياري)ملح، فلفل أسود، كمون، شطة (حسب الرغبة)زيت للقليالطريقة:1. تحضير الخضار:قطّعي الباذنجان والبطاطس (إن استخدمتِها) إلى شرائح أو مكعبات متوسطة.انقعي الباذنجان في ماء وملح لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه.اقلي الباذنجان والبطاطس حتى يتحمّروا، ثم ضعيهم على ورق مطبخ لتقليل الزيت.2. تحضير الصلصة:في قليل من الزيت، شوّحي البصل حتى يذبل.أضيفي الثوم المفروم وقلّبي.أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات، واتركيها تغلي حتى تتسبك (حوالي 10–15 دقيقة).3. الترتيب:في صينية فرن أو طاجن، ضعي طبقة من الباذنجان، ثم البطاطس، ثم الفلفل المقطّع، وكرري الطبقات حسب الكمية.اسكبي الصلصة فوق...
في فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة، من الأفضل تناول أطعمة تساعد على ترطيب الجسم وتخفيف الإحساس بالحر. إليك بعض الأكلات والمشروبات التي تساعدك على التغلب على حرارة الصيف:1. الفواكه الغنية بالماء:البطيخ: يحتوي على نسبة عالية من الماء، يرطّب الجسم ويمنح إحساسًا بالانتعاش.الشمام والكنتالوب: خيار ممتاز لترطيب الجسم.الفراولة والعنب: غنية بالماء ومضادات الأكسدة.2. الخضروات الطازجة:الخيار: مرطّب طبيعي ومنخفض السعرات.الخس، الكرفس، الجرجير: تحتوي على كميات كبيرة من الماء.الطماطم: غنية بالسوائل والفيتامينات.3. السلطات الباردة:مثل سلطة الزبادي بالخيار، أو سلطة التبولة، أو سلطة الفواكه.4. الشوربة الباردة:مثل شوربة الجازباتشو (شوربة الطماطم الباردة).5. اللبن الرائب والزبادي:يساعدان على التبريد والهضم، ويمكن تناولهما مع الفواكه.6. المشروبات الطبيعية:ماء جوز الهند.عصائر طبيعية بدون سكر مثل عصير الليمون، النعناع، الكركديه البارد.التمر الهندي والخروب: ترطب الجسم وتنعشه.7. الأطعمة الخفيفة:الوجبات التي تحتوي على...
يعاني الكثير من الأشخاص من ضغط الدم المرتفع خاصة في الصيف، ومع ارتفاع ضغط الدم الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والفشل الكلوي، تُعد الوقاية أمرًا بالغ الأهمية، لذا يجب اتباع نظام غذائي سليم وصحي للوقاية من هذا المرض.تحذير .. هؤلاء الأكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم | يسبب مضاعفات خطيرةمضاعفات خطيرة يسببها ارتفاع ضغط الدمينصح بتناولها.. فواكه وخضروات تخفض ضغط الدم سريعاانخفاض ضغط الدم في الصيف.. 8 أطعمة فعّالة لاستعادة التوازن والطاقةمش الصوديوم | عنصر غذائي يخفض ضغط الدم المرتفع بجدارة.. ما هو؟اطمئن .. تناول هذه الفاكهة ينظم ضغط الدم«القاتـ.ـل الصامت» يهدّد صحة المصريين.. طرق بسيطة للسيطرة على ضغط الدم المرتفعدراسة كندية: تناول الموز أكثر فعالية من تقليل الملح في خفض ضغط الدمأطعمة لضبط ضغط الدم المرتفع كشف...
صراحة نيوز ـ تُعد اللازانيا واحدة من أشهر وألذ الأطباق الإيطالية التي وجدت طريقها إلى موائد العالم، بفضل مذاقها الغني وتركيبتها المميزة التي تجمع بين طبقات المعكرونة، واللحم المفروم، وصلصة البشاميل أو الطماطم، مع الجبن الذائب الذي يضيف لمسة نهائية لا تقاوم. تتميز اللازانيا بسهولة تحضيرها وتنوع طرق تقديمها، إذ يمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج أو حتى بالخضروات لتناسب الأذواق النباتية، ما يجعلها طبقًا مناسبًا للعائلات والمناسبات المختلفة. وتبدأ خطوات إعداد اللازانيا بتحضير الحشوة، التي عادةً ما تتكون من اللحم المعصّج بالبصل وصلصة الطماطم والتوابل الإيطالية، إلى جانب صلصة البشاميل الكريمية. تُرص طبقات من شرائح المعكرونة المسلوقة أو الجاهزة في صينية الخَبز، تتخللها طبقات الحشوة والجبن، ثم تُخبز في الفرن حتى تنضج وتحمرّ من الأعلى. تُقدَّم اللازانيا عادةً ساخنة، وتُعتبر...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا. ومن أبرزها:تحذير عاجل من 5 أطعمة غير متوقعة.. تصيبك بمرض خطيرتحذير عاجل من 5 أطعمة غير متوقعة.. تصيبك بمرض خطيربابا الفاتيكان الجديد أعاده.. اعرف سر ارتداء الحذاء الأحمر في الكنيسة الأمبابا الفاتيكان الجديد أعاده.. اعرف سر ارتداء الحذاء الأحمر في الكنيسة الأمماذا يحدث بالبشرة عند وضع الطماطم عليها ليلا؟ماذا يحدث بالبشرة عند وضع الطماطم عليها ليلا؟ طباعة شارك صدى البلد نشر موقع مجالي المرأة والمنوعات مواقع التواصل الاجتماعي السوشيال ميديا
تُستخدم الطماطم بكثرة في علاجات العناية بالبشرة نظرًا لخصائصها الفعّالة، فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والأحماض الطبيعية، التي تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة البشرة، تساعد هذه العناصر الغذائية على مكافحة الجذور الحرة، وتقليل أضرار أشعة الشمس، والتحكم في إفراز الزيوت الزائدة، مما يجعل الطماطم إضافةً متعددة الاستخدامات إلى نظام العناية بالبشرة.بدل الغسول.. نتيجة مبهرة لاستخدام العدس في تنظيف البشرةماسك طبيعي لعلاج حرقان البشرة بعد حر الشمس.. راحة من أول استخدامفوائد الطماطم للبشرةإذا كنتِ تشكين من تهيج البشرة بشكل متكرر، أضيفي الطماطم إلى روتينكِ للعناية بالبشرة، فهي تتميز بخصائص مُبرِّدة ومضادة للالتهابات، مما يُساعد على تقليل تهيج الجلد واحمراره والتهاباته الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس أو الحساسية فقط ضعيها على البشرة ليلا، تعرف على فوائدها في السطور التالية وفقا...
أسعار الخضروات.. يبحث الكثير من المواطنين عن أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم السبت 10 مايو 2025، لشراء احتياجاتهم الأساسية، إذ وصل سعر الطماطم بين 3 جنيهات إلى 10 جنيهات للكيلو، بينما بلغ سعر البطاطس بين 4.5 جنيه إلى 8.5 جنيه. وخلال السطور التالية، يرصد «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كلَّ ما يخص أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم السبت 10 مايو 2025، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنــــــــــــــــــــــا. أسعار الخضروات أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم السبت 10 مايو 2025 سعر الطماطم بين 3 جنيهات إلى 10 جنيهات للكيلو. سعر كيلو البطاطس بين 4.5 جنيه إلى 8.5 جنيه. سعر كيلو البصل أبيض من 5.5 جنيه إلى 7.5 جنيه. سعر كيلو البصل أحمر من 5.5 جنيه...
زنقة 20 | متابعة تفوق المغرب خلال عام 2024، على إسبانيا لأول مرة من حيث قيمة صادرات الطماطم. وتحتل إسبانيا حاليا المرتبة الرابعة في العالم من حيث قيمة صادرات الطماطم. و بلغ إجمالي قيمة صادرات الطماطم العالمية 11.58 مليار يورو. وعلى مدى السنوات العشر الماضية، زادت صادرات المغرب من الطماطم بنسبة 80.26%.
يتردد المواطنون بشكل يومي على شراء الخضروات والفاكهة من أجل تلبية احتياجاتهم اليومية، ويستعرض “صدى البلد” أسعار أبرز الخضروات في سوق العبور: الطماطميتراوح سعر كيلو الطماطم في سوق العبور من 3 إلى 10 جنيهات.البطاطسكما يتراوح سعر كيلو البطاطس في سوق العبور من 4.5 جنيهات إلى 8.5 جنيه.البصل الأحمرويتراوح سعر كيلو البصل الأحمر في سوق العبور من 5.5 جنيهات إلى 7.5 جنيهات.الكوسةويتراوح سعر كيلو الكوسة في سوق العبور من 6 جنيهات إلى 8 جنيهات.ينصح بتناولها.. فواكه وخضروات تخفض ضغط الدم سريعاسقوط حمولة خضروات من سيارة ربع نقل على دائري القطاميةتبدأ منتصف يونيو.. شعبة الخضر والفاكهة يكشف موعد هبوط أسعار فاكهة الصيف والخضروفيما يلي أسعار أسعار أبرز الفاكهة في سوق العبور:البرتقال الصيفيويترواح سعر كيلو البرتقال الصيفي في سوق العبور من 18 جنيها إلى...
قدم الدكتور احمد صبرى خبير التغذية العلاجية،عبر صفحته الرسمية على التواصل الاجتماعى فيسبوك،مشروبات تساهم في خفض الكوليسترول بشكل طبيعي.توجد عدة مشروبات يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول أو التحكم به، مثل:1-الشاى الاخضريحتوي الشاي الأخضر على بعض مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول السئ وتقلل أيضاً من مستوى الكوليسترول الكلي في الجسم.2- مشروبات الشوفانيحتوي الشوفان على ألياف بيتا جلوكان، التي تكون مادة مشابهة للجيل (الهلام) في الأمعاء، تتفاعل مع الأملاح الموجودة في الصفراء، مما يساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول. 3- حليب الصويااستبدال الحليب كامل الدسم أو المبيضات والكريمة بحليب الصويا، يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول، حيث تحتوي الصويا على كمية قليلة من الدهون المشبعة.4- عصير التوتيُعتبر التوت من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والألياف، وكلاهما يساعدا في تقليل مستويات...
يعد طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة من الوصفات المميزة التى يمكن تقديمها على مائدة الغداء حيث أنها مغذية ومشبعة وغنية بالبروتين.نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفلرة.مقادير طاجن الفاصوليا البيضاء:فاصوليا بيضاء بصل ثوم زعتر لحمة مفرومة بقسماط مطحون طماطم مفرومة صلصة طماطم بقدونس كزبرة خضراء رشة سكر ملح فلفل أسود كمونبهاراتمكعب مرقطريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتةافرمي البصل والثوم في الكبة وضعي عليهما الملح والفلفل الاسود. ضعي عليهم الخضرة واللحمة المفرومة وباقي البهارات واخفقيهم جيدا ثم شكليهم أصابع.شوحي البصل فى طاسة بها زيت ثم ضيفي الثوم ورشة ملح وقلبي قليلا ثم ضعي الكفتة وشوحيها جيدا.ضعي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ورشة سكر ومكعب مرق مطحون وقلبيهم جيدا.أضيفي الفاصوليا وقلبيهم واتركي الخليط حتى تمام النضج وتقدم ساخنة. طباعة شارك الفاصوليا...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 7 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5.5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 11 جنيها. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 11 جنيها. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 4 إلى...
تعد المسقعة من الأكلات الشهية التى يحبها جميع الأشخاص وفي نفس الوقت غنية بالفيتامينات وفي نفس الوقت يمكن تناولها أى وقت.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بمذاق شهي في المنزل وذلك من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المسقعة:باذنجان روميبطاطس حلقات محمرة فلفل روميفلفل حار زيت للقلي بصلثوم مفروم عصير طماطم صلصة طماطم سكر ملح فلفل أسود كمون ناعمطريقة تحضير صينية المسقعةقشر ى الباذنجان ويقطع شرائح واقليه في الزيتثم اقلى الفلفل الرومي الشرائح والفلفل الحار في الزيت.شوحي البصل والثوم في الزيت في إناء على النار.اضيفي الملح والفلفل الأسود ثم ضعي الخل ويقلب كل الخليطيضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والسكر ويقلب كل الخليط جيدا.ضعي الباذنجان والفلفل الرومي والحار والبطاطس المحمرةيقلب كل المواد جيدا واتركيه على النار حتى تمام النضج وتقدم صينية...
شهدت هيئة تنمية الصعيد توقيع عقود تشغيل مجمع الصناعات الغذائية لتجفيف الطماطم بقرية الكيمان التابعة لمركز إسنا في محافظة الأقصر، وذلك بالشراكة مع شركة أفرولاند للتنمية المستدامة، بعد طرح المجمع للاستثمار من خلال مزايدة علنية تنافست فيها أكثر من عشر شركات ومؤسسات. تأتي هذه الخطوة تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بشأن دعم التصنيع الزراعي وتوسيع فرص الاستثمار أمام القطاع الخاص، وخاصة الشركات الناشئة ضمن مشروع المليون ونصف فدان. ويهدف تشغيل مجمع تجفيف الطماطم في الكيمان إلى تعزيز التنمية الزراعية والصناعية وتمكين الشباب، في إطار خطة الدولة لاستصلاح وزراعة أكثر من 4 ملايين فدان وإنشاء مجتمعات زراعية وصناعية وعمرانية متكاملة، بما يتماشى مع أهداف رؤية مصر 2030 لتحقيق الأمن الغذائي، وتقليل الفجوة الغذائية، وتعزيز الصادرات، والحد من الهجرة غير الشرعية،...
أعلنت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات عن التوقيف الرسمي لبرنامج الدعم المخصص لاقتناء بذور وشتلات الطماطم المستديرة، والبصل، والبطاطس، وذلك ابتداءً من 30 أبريل 2025. وأكدت الوزارة أن هذا القرار جاء نتيجة “العدد الكبير وغير المسبوق” من الملفات التي تم إيداعها منذ انطلاق البرنامج في عام 2023، مما جعل من الصعب على المصالح المعنية الاستمرار في معالجة الطلبات بنفس الوتيرة وضمان استدامة التمويل. وجاء الإعلان عن هذا التوقيف من خلال مذكرة رسمية وجهها الوزير أحمد البواري إلى المديريات الجهوية للفلاحة، والتي نصّت صراحة على وقف استقبال أي طلبات جديدة للدعم عبر الشبابيك المخصصة لذلك على الصعيد الوطني. ووفق مصادر من الوزارة، فإن البرنامج الذي أُطلق في إطار دعم الفلاحين الصغار وتشجيع الزراعات الأساسية، شهد تزايداً كبيراً في...
زنقة 20 ا الرباط في خطوة مفاجئة، قررت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، وقف الدعم المخصص لاقتناء بذور وشتلات الطماطم المستديرة والبصل والبطاطس، وذلك في ظل ما وصف بـ”التدفق الهائل للطلبات” منذ سنة 2023. وأكدت الوزارة، من خلال مذكرة موقعة من طرف الوزير أحمد البواري، أن مصالحها الجهوية لم تعد تستقبل ابتداء من 30 أبريل 2025 أي طلب جديد للاستفادة من الدعم الموجه لهذا القطاع. وعللت القرار بـ”الحجم الكبير للملفات المودعة”، مما يجعل من الصعب، حسب تعبيرها، مواصلة البرنامج بصيغته الحالية. غير أن هذا القرار أثار موجة تساؤلات وانتقادات، خاصة في ظل غياب أي معطى رسمي حول المبالغ التي تم صرفها طيلة مدة تنفيذ هذا البرنامج، أو الجهات الأكثر استفادة منه. كما تساءل عدد من...
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 5 مايو 2025 في سوق العبور، ويتراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 6 لـ 11 جنيهًا، ووصل سعر كيلو الجوافة نحو 22 جنيهًا. أسعار الخضروات والفاكهة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. سعر الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات اليوم - سعر كيلو البطاطس، يتراوح ما بين 5 لـ 7.5 جنيه. - سعر كيلو الطماطم، يتراوح ما بين 3.5 لـ 7.5 جنيه. - سعر كيلو البصل أحمر، يتراوح ما بين 5 لـ 7.5 جنيه. - سعر كيلو البصل أبيض، يتراوح ما بين 5 لـ 7.5 جنيه. - سعر كيلو الباذنجان الرومي، يتراوح ما بين 5 لـ 12...
أشرف وزير التجارة الخارجية وترقية الصادرات، كمال رزيق، اليوم على مراسم توقيع عقد تصدير بين الجزائر والسعودية. وتندرج هذه الإتفاقية في إطار تعزيز حضور المنتجات الوطنية في الأسواق الخليجية. وتم توقيع العقد بين الشركة الجزائرية حقول الجنوب فرع مجمع سواكري) والشركة السعودية “قوتي”، لتصدير الطماطم الكرزية.بقيمة سنوية تبلغ 3 ملايين دولار. كما تم توقيع عقد تصدير منتجات مجمع لابال” إلى الشركة السعودية “قوتي” بقيمة سنوية تقدر بـ 2 مليون دولار.
أعلنت الهيئة الفيدرالية الروسية للرقابة البيطرية والنباتية “روس سلخوزنادزور”، الاثنين، عن منع دخول شحنات من الطماطم الطازجة القادمة من المغرب وتركيا إلى أراضيها، بعد اكتشاف أمراض وآفات زراعية خطيرة خلال عمليات الفحص بميناء كالينينغراد. وذكرت الهيئة في بيان رسمي أن القرار شمل ما مجموعه 140 طناً من الطماطم تم رفض دخولها خلال العشرة أيام الأولى من شهر أبريل الجاري، وذلك عقب فحص 12 شحنة تم تخزينها بشكل مؤقت في منشآت الميناء. وأوضح المصدر ذاته أن التحاليل المخبرية التي أجراها فرع معهد “فنييزج” المتخصص في الأمراض النباتية، كشفت عن وجود أعراض إصابة بفيروس تجعد الثمار البني للطماطم، وفيروس موزاييك بيبينو في حوالي 56 طناً من الشحنات المفحوصة، بالإضافة إلى اكتشاف حشرة عثة الطماطم الجنوبية الأمريكية (Tuta absoluta) في خمس شحنات تركية...
عصير الطماطم من العصائر الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، لأنه يحتوي على العناصر الغذائية وله قدرة كبيرة في تعزيز نمو الشعر خلال 3 أشهر، وفيما يلي اهم فوائد عصير الطماطم للشعر:فوائد عصير الطماطم للشعرعصير الطماطم مستخلص من فاكهة الطماطم "البندورة"، وفيما يلي فوائد عصير الطماطم للشعر:يحتوي عصير الطماطم على فيتامين سي والذي يعزز الجهاز المناعي وفيتامين أ والذي يفيد في صحة البشرة والعينين، بالإضافة إلى احتوائه على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.تعتبر الطماطم غنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين والذي يساعد في تقليل التأثيرات الضارة على الجسم ومكافحة الجذور الحرة.يحتوي عصير الطماطم على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف مما يعزز في صحة القلب ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.يساهم في تحسين عملية الهضم وأيضاً تقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.يحتوي عصير الطماطم...
الاقتصاد نيوز - متابعة أعلنت الولايات المتحدة أنها ستبدأ بفرض رسوم جمركية تتجاوز 20% على معظم واردات الطماطم من المكسيك، مشيرة إلى أن الشحنات الواردة من هناك تُباع "بأسعار غير عادلة". وقالت وزارة التجارة الأميركية في بيان إن الاتفاق التجاري الحالي مع المكسيك بشأن الطماطم فشل في حماية المزارعين الأميركيين، ما دفعها إلى فرض رسوم مكافحة إغراق بنسبة 20.91% على معظم شحنات هذه السلعة، على أن تدخل حيز التنفيذ في 14 يوليو. يُشار إلى أن رسوم مكافحة الإغراق تُفرض عادة بعد أن تكشف تحقيقات حكومية أن منتجات معينة تُغرق السوق الأميركية بأسعار منخفضة بشكل غير عادل، ما يجعل هذه الرسوم مختلفة إلى حد ما عن الرسوم الأوسع التي تُشكّل جزءاً من الحرب التجارية التي أطلقها الرئيس الأميركي دونالد ترمب. عجز قياسي...
أعلنت وزارة التجارة الأمريكية، عن بدء فرض رسوم جمركية تصل إلى 20.91% على أغلب واردات المزارعين الأمريكيين القادمة من المكسيك، معتبرةً أن هذه الشحنات «مسعّرة بشكل غير عادل» وذلك في خطوة من شأنها تصعيد التوترات التجارية بين البلدين. ووفقًا لما نقلته وكالة بلومبرج عن بيان الوزارة، فإن الاتفاق التجاري القائم بين واشنطن والمكسيك بشأن تجارة الطماطم أخفق في حماية المزارعين الأمريكيين، مما استدعى اتخاذ قرار بفرض رسوم مكافحة إغراق تدخل حيز التنفيذ اعتبارًا من 14 يوليو المقبل. أكبر مصدر للمنتجات الزراعية وتُفرض رسوم مكافحة الإغراق عادة بعد تحقيق رسمي يثبت أن المنتجات المستوردة تُباع بأسعار تقل عن قيمتها السوقية، وهو ما يختلف عن الرسوم الجمركية الواسعة التي تُفرض ضمن سياق النزاعات التجارية الكبرى، مثل تلك التي ظهرت خلال فترة حكم...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 3.5 إلى 6.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل من 8 إلى 10.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 10 إلى 22 جنيها. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 6 إلى...
أسعار الخضروات.. شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، اليوم الخميس 10 أبريل 2025، تغييرات ملحوظة، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف في حين تراجعت أسعار أخرى مقارنة باليوم السابق. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات - الطماطم: سجلت أسعار الطماطم اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت ما بين 3 و9 جنيهات، بزيادة قدرها 3.5 جنيهات عن أمس. - البطاطس: شهدت البطاطس تراجعًا طفيفًا في أسعارها، حيث تراوحت ما بين 3.5 و6.5 جنيه، بتراجع 50 قرشًا. أسعار الخضروات - البصل الأحمر: تراجعت أسعار البصل الأحمر، حيث تراوحت بين 8 و10.5 جنيه، بانخفاض 1.5 جنيه عن الأيام السابقة. - البصل الأبيض: ارتفعت أسعار البصل...
مسقط- الرؤية شارك في المعرض المصاحب لأسبوع عُمان للمياه عددٌ من الباحثين من الطلاب الأكاديميين وطلاب المدارس والفائزين في هاكثون "قمم"، إذ يمثل أسبوع عمان للمياه فرصة لتبادل الخبرات والاستفادة من التجارب، إضافة الى إيجاد الحلول المناسبة للتحديات التي قد تواجه أفكارهم ومشاريعهم. واستضاف المعرض عدد من الطلاب الأكاديميين، إذ استقبلت نماء لخدمات المياه عددا من أصحاب الدراسات والبحوث الأكاديمية المتعلقة بقطاع المياه، بهدف دعمها وتطبيقها على أرض الواقع. وقالت فاطمة بنت علي اللواتي من جامعة التقنية والعلوم التطبيقية: "نعمل حاليا على مشروع تخرج حول إنتاج الهيدروجين عبر عملية تسمى التحلل المائي، ويتم عبرها إنتاج الهيدروجين عبر الألمنيوم والمياه والتي تشمل مياه البحر والمياه المعالجة، وقد استخدمنا المياه المعالجة في أعمالنا البحثية والتي أثبتت فاعليتها في نتائج البحث،...
قال محافظ الأقصر المهندس عبدالمطلب عمارة إنه تم الانتهاء من أعمال إنشاء مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة لتجفيف الطماطم بقرية الكيمان بمركز إسنا على مساحة 8 أفدنة ونصف؛ استعدادًا لطرح وتشغيل المجمع.وأضاف المحافظ - في بيان اليوم /الأربعاء/ - أن ذلك يأتي في إطار توجيهات القيادة السياسية وتوجه الدولة لتنمية محافظات الصعيد، وتعزيز التنمية الاقتصادية المحلية من خلال الاستغلال الأمثل للمميزات التنافسية لكل محافظة، بهدف توفير المزيد من فرص العمل اللائقة المستدامة، وجذب الاستثمار، وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين.وأوضح أن هيئة تنمية الصعيد تستعد لطرح المزايدة العلنية الخاصة بتأجير مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة لتجفيف الطماطم بقرية الكيمان بمركز إسنا، والمحدد لها جلسة المزايدة يوم الأحد الموافق 20 أبريل، بمقر الهيئة بالقاهرة.وتابع أن إنشاء وتشغيل ذلك المجمع بجانب التشغيل السابق لـ3 مجمعات صناعية...
لم يكن حضور المغرب في الصالون الدولي للزراعة الذي نظمته فرنسا في فبراير/شباط الماضي لمجرد المشاركة، فقد كانت الدعوة من بين عدة خطوات سابقة قامت بها باريس لإذابة الجليد السياسي مع المملكة. ومع ذلك، فإن الدعوة إلى الصالون التي تضمنت أيضا تكريما استثنائيا للمملكة، في سابقة هي الأولى في تاريخ المعرض، لا تخفي في الوقت نفسه أزمة أخرى في الطريق بدأت تتفاعل بسبب المنافسة المحمومة في الإنتاج والتسويق الزراعي. فالمغرب يعد اليوم المزود الأول للاتحاد الأوروبي بالخضروات والغلال وبشكل خاص تصدير الطماطم لفرنسا، لكن داخل الدوائر الأوروبية، تُوجه انتقادات للمملكة بسبب اعتمادها على الآلاف من اليد العاملة الرخيصة من المهاجرين الوافدين من دول أفريقيا جنوب الصحراء، مما يجعل منتجاتها المعفية أصلا من الرسوم الجمركية أكثر تنافسية في الأسواق. وتأتي هذه...
تخطو محافظة الأقصر خطوات واثقة نحو تعزيز قطاع الصناعات الغذائية، حيث تستعد هيئة تنمية الصعيد، بالتنسيق مع المحافظة، لطرح المزايدة العلنية لتأجير وتشغيل مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة المتخصص في تجفيف الطماطم بقرية الكيمان التابعة لمركز إسنا، وقد تحدد يوم الأحد الموافق 20 أبريل موعدًا لجلسة المزايدة التي ستعقد بمقر هيئة تنمية الصعيد بالقاهرة. وأوضح الدكتور إبراهيم رمضان، مدير فرع جنوب الصعيد بالهيئة، أن هذا المشروع الحيوي يأتي تنفيذًا لتوجيهات محافظ الأقصر المهندس عبد المطلب عمارة وتكليفات اللواء شريف صالح، رئيس هيئة تنمية الصعيد.وأشار إلى الانتهاء من أعمال إنشاء المجمع على مساحة 8 أفدنة ونصف، حيث يضم مبنى إداريًا متكاملًا، ومبنى لخطوط الإنتاج مجهز بخطين متكاملين للفرز والغسيل والتقطيع، وآخر للغربلة والفرز والتعبئة وكشف المعادن. أضاف مدير فرع جنوب الصعيد بالهيئة...
ارتفاع مفاجئ بأسعار الطماطم في البصرة ومديرية الزراعة تكشف الأسباب
سجلت القيمة الإجمالية لصادرات مصر من الطماطم والبصل خلال الفترة من سبتمبر وحتى نهاية شهر يناير 2025 57 مليون دولار، ووصل حجم الصادرات الإجمالي المحقق خلال تلك الفترة حوالي 150 ألف طن، استحوذت منها صادرات الطماطم على 33 مليون دولار بحجم صادرات بلغ 80 الف طن، لتسجل صادرات البصل 24 مليون دولار، بحجم صادرات وصل لـ 70 ألف طن، بحسب بيانات التعبئة العامة والإحصاء. وأشارت بيانات رسمية سابقة صادرة من الجهاز المركزي إلى أن جودة المنتجات الزراعية من البصل والطماطم تسهم بشكل أساسي في جذب الأسواق الخارجية لاستيراد منتجات البصل المصرية. وتجدر الإشارة إلى أن الأسواق العربية والأوروبية هي أكثر الأسواق التي تستورد من مصر منتجات زراعية على رأس قائمة استيرادها البصل والطماطم. وأسهم اهتمام الحكومة بتطوير الإنتاج الزراعي والتوسع...
يستعرض موقع "صدى البلد" أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق خلال تعاملات اليوم، الثلاثاء الموافق 8-4-2024، وذلك وفقًا لما أعلنته إدارة سوق العبور للجملة عبر موقعها الرسمي، في آخر تحديث لها.الخضراوات اليوموصل سعر الطماطم إلى 5. 5 جنيه للكيلو، والبطاطس إلى 7.5 جنيهات للكيلو، والبصل إلى 8 جنيها، وبلغ سعر الكوسة 5 جنيهات للكيلو، والجزر بدون عروش 5 جنيهات للكيلو، أما الفاصوليا فسجّلت 9 جنيها للكيلو كأعلى سعر.أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 7 أبريلأسعار الذهب في مستهل تعاملات اليوم الإثنينأسعار العملات العربية في مصر اليوم الإثنين أسعار الخضراوات والفاكهةوصل سعر الباذنجان البلدي إلى 7 جنيهات للكيلو، والرومي بـ10 جنيهات للكيلو، والأبيض بـ 15 جنيها، أما الفلفل الرومي البلدي فبلغ سعره 20 جنيها، ووصل سعر الفلفل الحامي البلدي إلى 23 جنيها، والألوان 55 جنيها...
أسعار الطماطم تخلق أزمة في المطبخ العراقي وانخفاض أسعارها سيأخذ وقتا
الزراعة العراقية تفتح استيراد الطماطم والبطاطا
رغم انتشارها الواسع كطبق جانبي على موائد المصريين، بدأت الطماطم المخللة تحظى باهتمام الأوساط الطبية وخبراء التغذية، باعتبارها طعامًا قد يحمل فوائد علاجية مهمة، لا سيما في ما يتعلق بمكافحة التهابات الجسم وتخفيف آلام المفاصل المزمنة.فوائد تناول الطماطم المخللة تتميز الطماطم باحتوائها على مركب الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يمنحها لونها الأحمر، ويُعرف بدوره الفعّال في تقليل مستويات الالتهاب في الجسم، بحسب تقارير بحثية نُشرت في مجلات التغذية العلاجية.لمرضى ضغط الدم .. مشروبات على الريق لازم تعرفهاماذا يحدث لجسمك عند تناول ماء الزنجبيل لمدة أسبوع؟وتشير الدراسات إلى أن الليكوبين يساهم في خفض مستويات البروتين المتفاعل (CRP)، المرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل التهاب المفاصل.فوائد تناول الطماطم المخللةالتخليل لا يُفقد الطماطم قيمتها وعلى عكس الشائع، فإن تخليل الطماطم لا يؤدي بالضرورة إلى...
قد يحاول الكثير تقليل ملوحة الفسيخ، والتخلص من الملح الزائد به ولذلك يمكنك اتباع إحدى هذه الطرق:النقع في الماء:انقع الفسيخ في ماء فاتر لمدة 2-4 ساعات، مع تغيير الماء كل ساعة لتقليل كمية الملح.يمكن إضافة القليل من الخل أو عصير الليمون إلى الماء للمساعدة في التخلص من الملوحة.النقع في الحليب:ضع الفسيخ في وعاء من الحليب لمدة 1-2 ساعة، فالحليب يساعد على امتصاص جزء من الملح وتحسين النكهة.النقع في زيت الزيتون:انقع قطع الفسيخ في زيت الزيتون لمدة نصف ساعة، فهذا يقلل الملوحة ويمنحه نكهة مميزة.استخدام الطماطم أو البصل:تناول الفسيخ مع شرائح الطماطم أو البصل، حيث يساعدان على تقليل الإحساس بالملوحة.يمكن خلط الفسيخ مع البصل المفروم والليمون وتركه قليلًا قبل التقديم.غسله بالماء والخل:اغسل الفسيخ سريعًا بالماء المخلوط بالقليل من الخل قبل التقطيع...
يعتبر سحور آخر يوم في شهر رمضان فرصة للاستمتاع بوجبة مميزة تجمع بين الأطعمة الشهية والمشبعة. هؤلاء الأشحاص ممنوعون من تناول الرنجة والفسيخ.. فهل أنت منهم ؟قبل العيد.. ماسكات طبيعية مذهلة لعلاج مشاكل البشرةويتضمن سحور يوم 30 رمضان، طبق طعمية بالبيض وشكشوكة الفول بالسجق لوجبة سحور غنية بالطاقة والبروتينات، وإليك طريقة عمل كل منهم:سحور يوم 30 رمضانسحور يوم 30 رمضانطعمية بالبيضطعمية بالبيضالمكونات:4 أقراص طعمية2 بيضةرشة ملح وفلفل أسودرشة كمونزيت للقليطريقة التحضير:ـ سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.ـ اقلي أقراص الطعمية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.ـ في وعاء، اخفقي البيض مع الملح والفلفل والكمون.ـ صبي خليط البيض فوق الطعمية في المقلاة واتركيه حتى ينضج.ـ قدميها ساخنة مع العيش البلدي والسلطة الخضراء.شكشوكة الفول بالسجقشكشوكة الفول بالسجقالمكونات:1 كوب فول مدمس2 حبة طماطم مقطعة مكعبات1...
سوّقت 460 ألف طن.. البصرة تواصل تغطية الحاجة المحلية من الطماطم
عرفت ولاية الوادي تصدير 20 طن منتوج الطماطم الطازجة التي انتشرت زراعتها في البيوت العملاقة. وأشرفت كل المصالح المختصة على مراقبة شحنة من الطماطم من إنتاج ولاية الوادي و الموجهة للتصدير نحو دولة فرنسا، حيث رافقت مفتشية حماية النباتات بالولاية المصدر و هذا بالوقوف على المراقبة القبلية للمنتوج، ثم عملية إقتطاع العينات و إجراء كل التحاليل المخبرية اللازمة. كما تواجدت مصالح الجمارك من أجل تعبئة المنتوج و إغلاق الحاوية. العملية ستتبعها دفعات اخرى في اطار الدفع التصدير خارج المحروقات وجلب العملة الصعبة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
عرفت ولاية الوادي تصدير 20 طن منتوج الطماطم الطازجة التي انتشرت زراعتها في البيوت العملاقة. وأشرف كل المصالح المختصة على مراقبة شحنة من الطماطم من إنتاج ولاية الوادي و الموجهة للتصدير نحو دولة فرنسا، حيث رافقت مفتشية حماية النباتات بالولاية المصدر و هذا بالوقوف على المراقبة القبلية للمنتوج، ثم عملية إقتطاع العينات و إجراء كل التحاليل المخبرية اللازمة. كما تواجدت مصالح الجمارك من أجل تعبئة المنتوج و إغلاق الحاوية. العملية ستتبعها دفعات اخرى في اطار الدفع التصدير خارج المحروقات وجلب العملة الصعبة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
عرفت ولاية الوادي تصدير 20 طن منتوج الطماطم الطازج التي انتشرت زراعتها في البيوت العملاقة. وأشرف كل المصالح المختصة على مراقبة شحنة من الطماطم من إنتاج ولاية الوادي و الموجهة للتصدير نحو دولة فرنسا، حيث رافقت مفتشية حماية النباتات بالولاية المصدر و هذا بالوقوف على المراقبة القبلية للمنتوج، ثم عملية إقتطاع العينات و إجراء كل التحاليل المخبرية اللازمة. كما تواجدت مصالح الجمارك من أجل تعبئة المنتوج و إغلاق الحاوية . العملية ستتبعها دفعات اخرى في اطار الدفع التصدير خارج المحروقات وجلب العملة الصعبة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الأربعاء 26 مارس 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ وفق آخر تحديثات سوق العبور، ليتراوح سعر الطماطم ما بين 2.5 جنيه إلى 6 جنيه. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات. أسعار الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 26 مارس 2025 يتراوح سعر سعر كيلو الطماطم ما بين 2.5 جنيه إلى 6 جنيه. أما عن سعر كيلو البطاطس فتراوح بين 3.5، و6.5 جنيه> وسعر كيلو البصل الأحمر فتراوح بين 14 إلى 24 جنيها. تتراوح سعر كيلو ما بين الكوسة 7 جنيه و15 جنيهات. أسعار الخضروات والفاكهة يبلغ سعر كيلو الجزر ما بين 3 إلى 6 جنيهات. يتراوح سعر كيلو...
تعد الطماطم من أرخص انواع الخضروات أشهرها وأكثرها انتشارا في جميع انحاء العالم وفي نفس الوقت غنية بالفوائد الصحية.وفقا لما جاء في موقع ويبمد فإن الطماطم غنية بمادة تُسمى الليكوبين، وهي التي تمنحها لونها الأحمر الزاهي وتساعد على حمايتها من أشعة الشمس فوق البنفسجية و تساعد على حماية خلاياك من التلف كما تحتوي الطماطم على البوتاسيوم وفيتاميني ب وهـ وعناصر غذائية أخرى. الجهاز المناعي والسرطان الليكوبين مضاد للأكسدة، فهو يحارب جزيئات تُسمى الجذور الحرة التي قد تُلحق الضرر بخلاياك وتؤثر على جهازك المناعي. ولذلك، فإن الأطعمة الغنية بالليكوبين، مثل الطماطم، قد تُقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الرئة أو المعدة أو البروستاتا كما تُظهر بعض الأبحاث أن هذه المادة قد تُساعد في الوقاية من هذا المرض في البنكرياس والقولون والحلق والفم والثدي وعنق...
يعد الباذنجان من أكثر الخضروات الغنية بالفوائد الصحية كما أنه يساعد في علاج نقص الحديد ،لذا نقدم لك طريقة عمل البتنجان المقلي بصلصة الطماطم على طريقة الشيف نجلاء الشرباشي. طريقه عمل البتنجان المقلي بصلصة الطماطم..المقادير:كيلو باذنجان أسود رفيع.ملعقة كبيرة ملح.1/2 كوب خلّ.مقادير الحشوحزمة كزبرة خضراء.فصّ ثوم مهروس.2 ملعقة صغيرة ملح.2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.ملعقة كبيرة شطة.1/2 كوب زيت زيتون.4 ملاعق صغيرة كمّون مطحون.2 ملعقة كبيرة خل.3 ثمرات فلفل أخضر حار.صلصة طماطمطريقة التحضيرينزع عنق الباذنجان ثم يُغسل.يوضع ماء والملح والخلّ، في قدر على النار ويترك ليغلي، ثمّ يوضع فيه الباذنجان والكلام ده عشان نطلع المراره اللي ف البتنجان ونحافظ علي لونهتخفض الحرارة عندما يغلي الماء، ويُترك الباذنجان حتى ينضج، ويصبح ليناوهذا ف حاله المسلوقينزع الباذنجان من الماء، ويغسل ويصفى.ويمكن قلي الباذنجان في...
الطماطم أو القوطة أو البندورة أو المطيشة، أسماء مختلفة لثمرة يحلو لبعضهم وصفها بـ "المجنونة" لتقلب سعرها تقلبا شديدا، وتكتسب أهمية خاصة في شهر رمضان لتعدد استخداماتها في طهي الوجبات الرئيسية أو لتحضير الصلصات والسلطات التي تنتشر في موائد الشهر الفضيل. حقائق نشر موقع جامعة ولاية يوتا الأميركية، ما وصفه بالحقائق المثيرة عن الطماطم: كان الناس في الماضي يتجنبون الطماطم ويعتبرونها مسمومة لانتمائها إلى الفصيلة الباذنجانية التي تحتوي على بعض المحاصيل شديدة السمية، لكن بدءا من القرن 18 الميلادي، بدأت الطماطم تكتسب شعبية وتم قبولها على نطاق واسع كإضافة شهية وآمنة لأطباق الطعام. وفقا لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، فإن أثقل ثمرة طماطم بلغ وزنها 8.61 أرطال. فاكهة أم خضروات؟ من الناحية العلمية، تصنف الطماطم على أنها فاكهة إذ تنتج من...
أسعار الطماطم تحلق في كوردستان.. ووزارة تدرس قرارا
نظم معهد تكنولوجيا الأغذية ندوة عن " تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في مصانع مركزات الطماطم “القاء الدكتور أحمد حسانين سلام باحث بقسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية ويأتي هذا بناءً عن توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأستاذ علاء فاروق وتحت رعاية الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية .وأكد ا.د/ السيد شريف مدير المعهد أن نظام الهاسب هو نظام وقائي لا يمكن تطبيقه بدون تطبيق الإجراءات و الممارسات التصنيعية الجيدة المصممة للمصنعين العاملين في قطاع التصنيع الغذائي و أن تطبيق هذا النظام يهتم في المقام الأول بسلامة الغذاء من خلال تحديد المخاطر أو مصادر الخطر عند انتاج وتصنيع الأغذية سواء كانت مخاطر بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية، ومن ثم تحديد ما يسمى بالنقاط الحرجة في عملية التصنيع التي يلزم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، ندوة حول " تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في مصانع مركزات الطماطم.وأكد الدكتور السيد شريف، مدير المعهد أن نظام الهاسب هو نظام وقائي لا يمكن تطبيقه بدون تطبيق الإجراءات والممارسات التصنيعية الجيدة المصممة للمصنعين العاملين في قطاع التصنيع الغذائي وأن تطبيق هذا النظام يهتم في المقام الأول بسلامة الغذاء من خلال تحديد المخاطر أو مصادر الخطر عند إنتاج وتصنيع الأغذية سواء كانت مخاطر بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية، ومن ثم تحديد ما يسمى بالنقاط الحرجة في عملية التصنيع التي يلزم السيطرة عليها عن طريق متابعة دقيقة لضمان سلامة المنتج، بدءًا من إدخال المواد الخام إلى مرافق الإنتاج، بما في ذلك أعمال التصميم والإنتاج والتعبئة والتخزين والتوزيع في جميع العمليات الأخرى.وأضاف...
في إطار جهود المحافظة لتنويع مصادر الدخل واستغلال الموارد المتاحة، قام اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، اليوم، بجولة تفقدية لمشروع تجفيف الطماطم، يرافقه الأستاذ سيد محمود سكرتير عام المحافظة، والعقيد إيهاب نافع سكرتير عام المحافظة المساعد، والأستاذ جهاد متولي رئيس المركز، وعدد من المسئولين المعنيين.حيث تفقّد مشروع تجفيف الطماطم المقام بمجمع تمور الخارجة، وأوضح المحافظ أنه تم إطلاق المشروع نظرًا لانخفاض أسعار الطماطم هذا العام، وسعيًا لاستغلال فترة الراحة بعد موسم التمور، مؤكدًا أن المشروع يهدف إلى زيادة فرص العمل للشباب وزيادة صادرات المحافظة من المنتجات الزراعية خاصة أنه يعتمد على تجفيف الطماطم دون مواد كيماوية، بما يضمن جودة المنتج النهائي ومطابقته للمواصفات القياسية.ومن جانب آخر تفقّد المحافظ أعمال التطوير الجارية بمقر النادي الاجتماعي بالخارجة -سابقًا- والمخطط أن...
بدأت أسعار الطماطم ترتفع بالأسواق ، بعد انخفاض دام طويلا حتى أن سعر الكيلو وصل إلي 3.5 جنيهًا، إلا أنها عاودت الارتفاع ليسجل سعر الكيلو إلي 7 جنيهًا، مع التوقعات بارتفاعات متتالية .لماذا ترتفع أسعار الطماطم؟وقال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن ارتفاع أسعار الطماطم حاليا أمر طبيعي بسبب انتهاء العروة الشتوية والبدء فى زراعة العروة الجديدة وبالتالى يقل المعروض بالأسواق مع زيادة الإستهلاك مما زاد من سعرها . لمكافحة عفن الطماطم .. الزراعة: تقييم 2 من المبيدات الحيويةمنها الخيار والطماطم.. أطعمة تقلل الإحساس بالعطش في رمضانالطماطم بـ3 والبطاطس بـ7 جنيهات.. مفاجأة في أسعار الخضراوات والفاكهة أول أيام رمضانوأضاف "أبوصدام " خلال تصريحات ل"صدى البلد " ، أن فواصل العروات من الطبيعى أن يرتفع فيها سعر المحصول ،...
اذا كنت تحاولين تقديم أكلات مختلفة من دول أخري نقدم لك اليوم كاري الدجاج الباكستاني. يُطهى البصل حتى يصبح ذهبي اللون قبل إضافة الطماطم والتوابل. ثم تُطهى البهارات حتى تصبح كثيفة قدر الإمكان. ثم، وعندها فقط، يُضاف الدجاج. يُغلّف ويُقلى قبل أن يُطهى على نار هادئة في كمية الماء التي يُفضّلها الطاهي. عندما يصبح طريًا، يُقلى مرة أخرى حتى تُصبح البهارات كثيفة وملتصقة بكل قطعة.وقت التحضير: حوالي 10 دقائق.وقت الطهي: حوالي ساعة واحدة.تكفي لـ: حوالي 4 أشخاص.مكونات الدجاج الباكستني¼ كوب زيت نباتي + المزيد إذا لزم الأمر3 بصل متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى مكعبات2 طماطم، مخلوطة مع القليل من الماء حتى تصبح ناعمة1 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل1 ملعقة صغيرة من معجون الثوم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحونملعقتان...
مزارعو البصرة يستعرضون انتاجهم من الطماطم: اوقفوا الاستيراد من إيران
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن إنتاج المملكة من الطماطم بلغ أكثر من (691.875) ألف طن خلال عام 2023م، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى (76%)، ما يعكس التطور الكبير في قطاع الزراعة، وقدرته على تلبية الاحتياج المحلي. وأوضحت خلال حملة "سفرتنا من أرضنا" أن كمية إنتاج الطماطم في المزارع المكشوفة تجاوز (392.294) ألف طن، فيما تجاوزت كمية الإنتاج في البيوت المحمية (299.581) ألف طن؛ ليعكس جهودها المتواصلة في تطوير قطاع الخضروات، وتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان، ما يُسهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة.أخبار متعلقة قائد قوات أمن المنشآت يشدد على تيسير حركة الزوار والمعتمرينجدة.. ضبط موقعين مخالفين في الرويس واتلاف 28 ألف منتج تبغ مخالف .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute;...
الرياض : البلاد أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن إنتاج المملكة من الطماطم بلغ أكثر من (691.875) ألف طن خلال عام 2023م، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى (76%)، مما يعكس التطور الكبير في قطاع الزراعة، وقدرته على تلبية الاحتياج المحلي. وأوضحت خلال حملة “سفرتنا من أرضنا” أن كمية إنتاج الطماطم في المزارع المكشوفة تجاوز (392.294) ألف طن، فيما تجاوزت كمية الإنتاج في البيوت المحمية (299.581) ألف طن؛ ليعكس جهودها المتواصلة في تطوير قطاع الخضروات، وتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان، مما يُسهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة. وحثّت الوزارة المزارعين على تبني الأساليب الزراعية الحديثة، بما يسهم في تحسين جودة الإنتاج وزيادة كفاءته، من خلال دعمهم وتشجيع استخدام التقنيات المتطورة مثل البيوت المحمية، والزراعة المائية، التي تُسهم في رفع...
سلطان المواش – الجزيرة أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن إنتاج المملكة من الطماطم بلغ أكثر من “691.875” ألف طن خلال عام 2023م، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى “76%”، مما يعكس التطور الكبير في قطاع الزراعة، وقدرته على تلبية الاحتياج المحلي. وأوضحت خلال حملة “سفرتنا من أرضنا” أن كمية إنتاج الطماطم في المزارع المكشوفة تجاوز “392.294” ألف طن، فيما تجاوزت كمية الإنتاج في البيوت المحمية “299.581” ألف طن؛ ليعكس جهودها المتواصلة في تطوير قطاع الخضروات، وتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان، مما يُسهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة.اقرأ أيضاًالمجتمعمركز مشاريع البنية التحتية بمنطقة الرياض ينفذ أكثر من 15 ألف جولة رقابية خلال فبراير وحثّت الوزارة المزارعين على تبني الأساليب الزراعية الحديثة، بما يسهم في تحسين جودة الإنتاج وزيادة كفاءته،...
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. يهتم العديد من المواطنين في الصباح الباكر، بالبحث عن أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء الموافق 12 مارس الجاري، في سوق العبور. أسعار الخضار والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة أسعار الخضار والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا. أسعار الخضار والفاكهة اليوم سعر الخضار اليوم - يتراوح سعر الطماطم بين 2.5 و 5 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس بين 4.5 و7.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأبيض بين 7 و8 جنيهات. - يتراوح سعر البصل الأحمر بين 12 و17 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة بين 7 و10 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بين 3 و5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا بين 12 و20 جنيهًا. - يتراوح...
الاقتصاد نيوز - بغداد أكد عضو لجنة الزراعة النيابية، رفيق الصالحي، أن المنتج المحلي من محصول الطماطم، خصوصاً في قضاء الزبير، يغطي الأسواق المحلية، مشيراً إلى أن وزارة الزراعة أصدرت قراراً بمنع دخول هذا المحصول من جميع منافذ العراق لحماية المنتج المحلي. وأوضح الصالحي، أن "هذا القرار لم يُطبق بالكامل بسبب عدم سيطرة الحكومة الاتحادية أو حكومة إقليم كردستان على منافذ الإقليم، مما يسمح بدخول الطماطم المستوردة دون رقابة". ودعا الصالحي رئيس الوزراء إلى "التدخل شخصياً في هذا الملف، والعمل على إغلاق تلك المنافذ أو منع دخول المحاصيل الزراعية منها". كما طالب بـ"تحريك اللجان الاقتصادية لمتابعة الجهات التي تقوم باستيراد المحصول المخالف وبيعه في الأسواق العراقية"، مؤكداً "ضرورة محاسبة المخالفين في بغداد والمحافظات الأخرى لضمان حماية الفلاحين والمنتج المحلي". ليصلك...
تحتاج بشرة النساء عناية خاصة في شهر رمضان حيث أن تزداد نسبة الجفاف والاجهاد في الجسم وبالتالى تنعكس على البشرة وتسبب مشاكل عديدة مثل الخطوط الرفيعة .ووفقا لما جاء في موقع stylecraze نكشف لكم طريقة استخدام واستعمال ماسك الطماطم والموز.فوئد قناع الطماطم والموز للوجهتعمل هذه الوصفة على اعادة النضارة للوجه وتفتيح البشرة وترطيبها ومحاربة اثار إجهاد الصيام.تشير الأدلة العلمية إلى أن الموز يساعد في تقليل فرط تصبغ الجلد والبقع الداكنة، كما أن له فوائد مغذية ومضادة للشيخوخة ومرطبة للبشرة.مكونات ماسك الطماطم 1-2 ملعقة كبيرة من لب الطماطم2 ملعقة كبيرة من الموز المهروسطريقة عمل ماسك الطماطم والموز اخلطي قلب الموز والطماطم في وعاء بلاستيكي أو زجاجى ضعي هذا الخليط على وجهك كماسك مرطباتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء الفاتر.كرري استعمال الماسك مرتين في...
أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم.. يهتم العديد من المواطنين خلال الساعات الأولى من الصباح، بالبحث عن أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت الموافق 9 من مارس والتاسع من رمضان. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم سعر الخضار اليوم - يتراوح سعر الطماطم بين 2 و 5 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس بين 4.5 و7.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأبيض بين 4.5 و11 جنيهاً. - يتراوح سعر البصل الأحمر بين 9.5 و13 جنيهاً. - يتراوح سعر الكوسة بين 8 و12 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بين 3 و5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا بين 10 و25 جنيهًا....
أعلن المعمل المركزي للزراعة العضوية التابع لمركز البحوث الزراعية اطلاق تجربة حقلية جديدة لتقييم عدد 2 من المبيدات الحيوية.مديرية الزراعة بالبحر الأحمر تطرح لحومًا حمراء بأسعار مخفضة اليومالزراعة: حقول إرشادية وتوفير التقاوي بالمجان لتنمية محصول القمحالاستخدام الآمن لمبيدات الحشائش في برنامج تدريبي بزراعة القليوبيةويأتي هذا في إطار توجيهات وزيرالزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت اشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية واستمرارا لجهود المعمل في التقييم الحقلي للمبيدات الحيوية بغرض دعم الزراعة العضوية والمستدامة وتوفير البدائل الطبيعية والامنة من خلال تسجيل المبيدات الحيوية لدي الإدارة العامة للزراعة العضوية .وفي هذا السياق أعلن الدكتور سعد جعفر مدير المعمل المركزي للزراعة العضوية عن اطلاق تجربة جديدة لتقييم عدد 2 من المبيد الحيوي جرين جارد فيوميجتور في مكافحة اعفان الفيوازريوم في...
أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم.. يبحث العديد من المواطنين في الصباح الباكر، عن أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت الموافق 8 من شهري مارس ورمضان، في سوق العبور. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم سعر الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم بين 2.5 و 5 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس بين 4.5 و7.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأبيض بين 4.5 و11.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأحمر بين 9.5 و13.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة بين 8 و12 جنيه. - يتراوح سعر الجزر بين 3 و5 جنيه. - يتراوح سعر الفاصوليا بين 10 و25 جنيهًا. أسعار...
تعد المسقعة بالزبيب من الأكلات الجديدة التى يمكن تناولها خلال شهر رمضان وتقديمها فى العزومات خاصة أن تكلفتها محدودة.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالزبيب من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج وصفة مامتى على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المسقعة بالزبيب: شرائح مقلية لحمة مفرومة بصل أبيض ثومملح فلفل أسود طماطم مفرومة صلصة زبيبطريقة عمل المسقعة بالزبيبفي حلة بها سمنة وثوم شوحي البصل مع الثوم والملح والفلفل الأسود ثم ضعي العصاج.ضعي الطماطم وصلصة الطماطم على الخليط السابق وتترك قليلا ثم تقلب وتترك لحين التسبيك.رصي شرائح الباذنجان في الزيت ثم ضعي طبقة من صوص الطماطم بالعصاجو طبقة من الفلفل المقلي وتكرر نفس الخطوات وضعي عليهم الزبيب وتدخل الفرن وقلب المكونات جيدا وقدمي المسقعة بالزبيب.
يعد الفول من الاكلات الاساسية المقدمة في سحور رمضان حيث انه يمنح الجسم قدر كبير من الشبع والقوة خلال ساعات الصيام ولكن بعد مرور عدة أيام من شهر رمضان يشعر البعض من الملل ويرغب في تناول هذا الطبق بشكل جديد وغير تقليدي.نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الفول بالخضار المشوي من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.المقاديرفول مدمسبصل مشويثوم مشويفلفل ألوان مشويطماطم مشويةزيتملحكمونكاريطريقة تحضير فول بالخضار المشويضعي الطماطم والفلفل الرومى والبصل والثوم والملح والتوابل في الكبةواخفقيهم جيداشوحيهم على النار حتى تتسبك الخضروات مع الطماطم جيداأضيفي السمن والكاري وقلبيه وضعي عليهم الفول ونقلب وقدمى الفول بالخضار المشوي.
قال حسن دنبي رئيس الهيئة الوطنية لجمعيات حماية المستهلك بالمغرب، بأن البيع الأولي للطماطم غالبا ما يتم خارج سوق الجملة ونصف الجملة بإنزكان، حيث يقوم الفلاحون ببيع منتجاتهم للوسطاء، مما يبرر زيادة سعر الطماطم بشكل غير مفهوم. وحسب المتحدث، فإن عملية البيع خارج أسوار سوق الجملة غالبا ماتكون بداية مرحلة تسعير أولي قبل عملية المزايدة الجماعية بالسوق، والتي يقتني من خلالها تجار الجملة السلع ويتم بيعها في مرحلة ثانية لتجار نصف الجملة، تليه مرحلة البيع لتجار التقسيط لتصل في الأخير لمرحلة البيع بشكل مباشر للمستهلك. وقال بأن هذه المراحل الأربعة التي يمر منها المنتوج، سبب مباشر لرفع سعر الطماطم بسبب كثرة الوسطاء،حيث يظل الفلاح والمستهلك هما العنصرين الأكثر تضررا في العملية، بينما يراكم الوسطاء أرباحا مهمة . فمثلا، يضيف دنبي،...
كتب- محمد سامي: تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية، من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركاتها التابعة، توفير السلع الغذائية ومنتجات الخضروات والفاكهة للمواطنين عبر منافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات المنتشرة بالمحافظات، وذلك في إطار جهود الدولة لتلبية احتياجات المواطنين بأسعار تنافسية. ونستعرض فيما يلي أسعار الخضروات والفاكهة المعروضة اليوم الاثنين 3 مارس 2025 بمنافذ التموين: أسعار الخضروات: - الطماطم: 6 جنيهات. - البصل: 20 جنيهًا. - البطاطس: 10 جنيهات. - الجزر: 12 جنيهًا. - البطاطا: 12.5 جنيه. - الخيار: 26 جنيهًا. - الباذنجان الأبيض: 18.5 جنيه. - الكوسة: 30 جنيهًا. - الباذنجان العروس: 18.5 جنيه. - الفلفل البلدي: 20 جنيهًا. - الفلفل الألوان: 60 جنيهًا. - الليمون: 60 جنيهًا. - الفاصوليا الخضراء: 28 جنيهًا. - البسلة: 30 جنيهًا. أسعار الفاكهة:...
الطماطم تزدهر في البصرة والمحافظة تسوق 300 ألف طن خلال 4 أشهر
الزراعة:انخفاض أسعار الخضروات بسبب وفرة فى الانتاجالفلاحين:انخفاض أسعار الخضروات بالأسواق أول أيام رمضان على غير العادةنناشد بضرورة الاهتمام بالتصنيع الزراعى لإضافة قيمة مضافةانخفضت أسعار الخضروات بالأسواق اليوم السبت فى أول أيام رمضان ، وذلك على غير العادة ، حيث أننا نعتاد على رفع سعر الخضروات أول أيام رمضان .حيثُ تتراوح سعر كيلو الطماطم من 3.5 وحتى 7 جنيها ، وكذلك هبطت أسعار البطاطس وتتراوح من 5 لـ 10 جنيه على حسب المنطقة ويصل كيلو البازلاء إلى 10 جنيه .وقال عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ، إن توافر الانتاج السبب الرئيسي وراء انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس مع عدم الإصابة بأى أمراض أو حشرات مما أدى إلى توافر الانتاج .وأشار “عبد العظيم” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، إلي أن الأصناف...
انخفضت أسعار الطماطم والبطاطس بالأسواق ، حيثُ تتراوح سعر كيلو الطماطم من 3.5 وحتى 7 جنيها ، وكذلك هبطت أسعار البطاطس وتتراوح من 5 لـ 10 جنيه على حسب المنطقة ، وذلك بعد ارتفاعات متتالية طالت كلا المحصولين خلال الفترة الماضية .أسعار الطماطم والبطاطسوقال عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ، إن توافر الانتاج السبب الرئيسي وراء انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس مع عدم الإصابة بأى أمراض أو حشرات مما أدى إلى توافر الانتاج .وأشار “عبد العظيم” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، إلي أن الأصناف المنزرعة من الطماطم عالية الانتاجية ، حيثُ أن العامل البحثية بالمركز تنجح فى استنباط أصناف جديدة من المحاصيل المختلفة مما يزيد من الانتاج ، كما أنه تم زراعة مساحات كبيرة من الطماطم مما زاد من...
تحوي العديد من أجناس الباذنجانيات على قلويدات قوية، وبعضها شديد السمية، مثل ثمرة "ست الحسن" أو بمسماها العلمي "أتروبا بيلا-دونا"، وقد ارتبطت بعض هذه النباتات بحالات تسمم تاريخية، بل يُشاع أنها استُخدمت في اغتيال الإمبراطور الروماني الشهير أوغسطس وفقا لكلية الأطباء الملكية في إدنبره. والمفارقة أن بعضا من أكثر الثمار استهلاكا يوميا تنتمي إلى هذه الفصيلة النباتية، مثل البطاطس والطماطم والباذنجان والفلفل الحار. والقلويدات هي مركبات عضوية نيتروجينية تنتجها بعض النباتات والفطريات وحتى بعض الكائنات الحية الدقيقة كجزء من دفاعها الكيميائي ضد الآفات والحيوانات العاشبة. وتتميز القلويدات عادة بخصائصها الفسيولوجية القوية، التي قد تكون سامة أو دوائية، وتؤثر على الجهاز العصبي للبشر والحيوانات. الطماطم تُنتج في مراحلها الأولى مستويات عالية من مركبات كيميائية سامة (بيكسلز) وتنتج هذه الفصيلة النباتية سيئة...
كتب- نشأت علي:تقدم النائب محمود عصام عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلي المستشار الدكتور حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، موجه إلى وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن خسائر الموسم الحالي لمحصول الطماطم وأهمية أن نكون أمام خريطة زراعية صناعية. وقال عصام في طلب الإحاطة: شهد الموسم الحالي، لمحصول الطماطم، شكاوى عدد كبير من المزارعين من تكبدهم خسائر كبيرة، بسبب انخفاض أسعار محصول الطماطم، بشكل أدى إلي فارق كبير بين تكلفة الزراعة وأسعار بيع المحصول. وأضاف: لذلك أريد توضيح من الحكومة، بشأن سبب ذلك الفارق بين تكلفة الإنتاج وأسعار المحصول، ومدى وجود خريطة زراعية صناعية بشأن المنتجات، تضمن حصر المساحات المزروعة من المحاصيل وحجم الإنتاج منها والاستفادة منها في القطاع الصناعى، وذلك بهدف الحفاظ علي أسعار المحاصيل من الانخفاض الكبير. وتابع: إنني...
شهد الموسم الحالي لمحصول الطماطم في مصر انخفاضا حادا في الأسعار، مما أدى إلى تكبد المزارعين خسائر كبيرة.وفي هذا الشأن تقدم النائب محمود عصام، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، مسلّطا الضوء على هذه الأزمة ومشيا إلى أهمية وضع خريطة زراعية صناعية شاملة.انخفاض أسعار الطماطمأوضح عصام في طلبه أن العديد من المزارعين اشتكوا من انخفاض أسعار الطماطم، حيث بلغ سعر الكيلو من الأرض حوالي 2 جنيه، مما لا يغطي تكاليف الإنتاج. وأشار إلى ضرورة وجود خريطة زراعية صناعية تضمن حصر المساحات المزروعة وتحديد حجم الإنتاج، بهدف توجيه الفائض نحو القطاع الصناعي والحفاظ على استقرار الأسعار.من جانبه، أشار حسين عبدالرحمن، نقيب الفلاحين إلى أن العروة الشتوية الحالية شهدت زيادة في المساحات المزروعة بنسبة 40%، لتصل إلى 250 ألف...
تقدم النائب محمود عصام، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، موجه إلى وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بشأن خسائر الموسم الحالي لمحصول الطماطم وأهمية أن نكون أمام خريطة زراعية صناعية.وقال عصام في طلب الإحاطة: “شهد الموسم الحالي لمحصول الطماطم شكاوى عدد كبير من المزارعين من تكبدهم خسائر كبيرة، بسبب انخفاض أسعار محصول الطماطم، بشكل أدى إلي فارق كبير بين تكلفة الزراعة وأسعار بيع المحصول”.وأضاف: “لذلك أريد توضيحا من الحكومة، بشأن سبب ذلك الفارق بين تكلفة الإنتاج وأسعار المحصول، ومدى وجود خريطة زراعية صناعية بشأن المنتجات، تضمن حصر المساحات المزروعة من المحاصيل وحجم الإنتاج منها والاستفادة منها في القطاع الصناعى، وذلك بهدف الحفاظ علي أسعار المحاصيل من الانخفاض الكبير”.وتابع: “وأسأل عن خطوات الحكومة في التوسع...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن الطماطم تباع حاليًا بأسعار منخفضة تصل إلى 5 جنيهات للكيلو أو أقل في بعض الأسواق، مشيرًا إلى أن هذه الأسعار تعد بمثابة "منحة" للمواطنين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية. وأوضح أبو صدام في تصريحات لبرنامج يحدث في مصر المذاع على قناة mbc مصر المذاع على قناة المحور أن هذه الفترة تعد فرصة مثالية للمستهلكين للاستفادة من انخفاض الأسعار وتخزين الطماطم لاستخدامها لاحقًا.وأشار نقيب الفلاحين إلى أن المواطنين يجب أن يستفيدوا من فترة تراجع الطماطم الحالية، خاصة وأن الأسعار قد تشهد زيادة كبيرة في المستقبل مع اقتراب مواسم الندرة. وأوصى باستخدام الطماطم في تحضير صلصة أو تخزينها بطرق أخرى مثل التجفيف أو التجميد، لتكون جاهزة للاستخدام في الأشهر القادمة حينما ترتفع أسعارها مرة أخرى.وأضاف أبو صدام...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن انخفاض أسعار الطماطم يرجع إلى زيادة المساحات المزروعة هذا العام، حيث شهدت إنتاجًا كبيرًا بفضل المناخ المعتدل الذي ساد خلال الفترة الماضية. وأوضح أبو صدام في تصريحات لبرنامج شريف عامر المذاع على قناة mbc مصر أن الطماطم متوفرة الآن بكميات وفيرة في جميع المحافظات، مما ساهم في تلبية احتياجات السوق المحلي.وأشار إلى أن الطماطم تعتبر من المحاصيل التي تتحمل الملوحة، وهو ما يساعد في تحسين إنتاجها في الأراضي التي قد تكون معرضة للمياه المالحة. وأضاف أن هذا الوفرة في الإنتاج تساعد في توازن السوق المحلي وتساهم في توفير المحصول بأسعار أقل للمستهلكين.
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن سعر الطماطم كان من المفترض أن يتراوح بين 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو لكي يحقق الفلاح المكسب المناسب بعد موسم زراعي طويل، إلا أن الإنتاج الكبير هذا العام أدى إلى وفرة غير متوقعة في الأسواق، مما دفع التجار لبيعها بأسعار أقل من المتوقع.وأوضح أبو صدام في تصريحات لبرنامج الإعلامي شريف عامر المذاع على قناة mbc مصر أن الطماطم أصبحت متوفرة بكميات وفيرة في جميع محافظات مصر، حيث يتم توزيعها بكميات كبيرة في الأسواق المحلية، مما أسهم في تلبية احتياجات المستهلكين بشكل جيد. وأشار إلى أن هذه الوفرة تسببت في انخفاض الأسعار لصالح المستهلكين، ولكنها في الوقت نفسه لم تحقق الربح الكافي للمزارعين الذين يعانون من انخفاض العوائد مقارنة بتكاليف الإنتاج.وأضاف نقيب الفلاحين أن الطماطم...
سجلت أسعار الخضروات اليوم الأحد 23-2-2025 في سوق العبور تحديثا جديدا، في ظل توافرها بشكل جيد نتيجة الإنتاجية الكبيرة هذا الموسم، ويتراوح سعر الجزر اليوم في سوق العبور ما بين 3 إلى 4.5 جنيه للكيلو. أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور وأعلن سوق العبور، عن تحديث جديد في أسعار الخضروات اليوم الأحد 23-2-2025 في مصر، خلال التعاملات اليوم، لتجار الجملة، وذلك وفق أخر التحديثات المعلنة من جانب بوابة أسعار سوق العبور، وذلك على النحو التالي: سعر الخضراوات في سوق العبور - يتراوح سعر الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 2 إلى 4.5 جنيه للكيلو. - يتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور ما بين 4 إلى 8.5 جنيه للكيلو. - يتراوح سعر البصل الأحمر اليوم في سوق العبور ما بين 9 إلى 13.5 جنيه للكيلو. - يتراوح...
مع اقتراب حلول شهر رمضان الكريم يبدأ الكثير في البحث عن أفكار أطعمة تعمل على ترطيب الجسم وتقلل الشعور بالعطش والجفافوفي هذا الصدد كشف موقع web MD عن قائمة أطعمة تمنح الجسم الترطيب وتقوم بهذه المهمة لأفضل نتيجة ومنها :الخيار : فقد أثبتت الدراسات أنه يمنع الشعور بالعطش، غني بالمركبات المضادة للالتهابات التي تساعد على إزالة الفضلات من الجسم وتقليل تهيج الجلد .الزبادي:يحتوي الزبادي على الكثير من الكالسيوم؛ الذي يدعم بطانة المعدة الصحية ويشجع حركة الأمعاء المنتظمة. الطماطم :تحتوي الطماطم على نسبة جيدة من الماء اللازم لترطيب الجسم، فضلًا عن غناها بالأملاح التي تسهم في الحفاظ على نسبتها في الجسم .التفاح : التفاح غني بالألياف التي تحافظ على نسبة الماء في الجسم، فضلًا عن غناه بالأملاح، كما أن التفاح من الفواكه الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة...
مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تسعى العديد من ربات البيوت لتجهيز المائدة بأشهى الأطباق لتقديمها للعائلة، وتعتبر الصلصة من أساسيات المطبخ التي لا غنى عنها في إعداد الأطباق المختلفة، وتخزينها في الفريزر بطريقة صحيحة وآمنة، يكون الحل الأمثل لتسهيل عملية الطهي خلال الشهر. ونقدم أسهل طرق لتخزين الصلصة في الفريزر مع الحفاظ على قيمتها الغذائية، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها «على قد الإيد» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة تفريز الصلصة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي المقادير طماطم ناضجة زيت نباتي بصلة متوسطة حسب الرغبة ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة سكر ثوم حسب الرغبة طريقة التحضير: - الخطوة الأولى: اغسلي الطماطم جيدًا ثم قطيعها إلى أنصاف، وضعيها في الخلاط واضربيها جيدًا حتى تصبح عصيرا ناعما. - الخطوة الثانية:...
أكد الدكتور محمد سامح، الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن هناك انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الطماطم، مما يجعلها في متناول الجميع ويمكن شراؤها وتخزينها بكميات كبيرة دون أي مشكلة. طرق تخزين الطماطم بسهولة وأوضح خلال مداخلة ببرنامج «الستات مايعرفوش يكدبوا»، على قناة CBC، أن من يمتلك ديب فريزر يمكنه تخزين الطماطم كما هي بعد فرزها واختيار الثمار كاملة النضج، أما إذا كانت المساحة محدودة، فيُفضل تحضيرها كصلصة قبل التخزين، حيث يقل حجمها إلى ربع المساحة مقارنة بالطماطم الطازجة، مما يسهل الاحتفاظ بها لفترات طويلة تصل إلى ثلاثة إلى أربعة أشهر، وهو ما يساعد في مواجهة ارتفاع الأسعار بين العروات الزراعية، خاصة خلال شهر رمضان. تخزين عصير البرتقال بطريقة صحيحة وفيما يتعلق بحفظ الفواكه، أوضح سامح أن أفضل طريقة لتخزين...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 2 إلى 4 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 4 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 9 إلى 13 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة من 6 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 4.5 جنيه. - يتراوح سعر الفاصوليا من 12 إلى 22 جنيها. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 10 إلى...
القلقاس هو واحد من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة في المطبخ العربي، ويتميز بنكهته الفريدة وملمسه الكريمي، إذا كنت تبحث عن طرق جديدة ولذيذة لتحضير القلقاس.أحمر أم أخضر؟ كيف تختار القلقاس المثالي لوجبتك القادمة وطريقة تحضيرهأحمر أم أخضر؟ كيف تختار القلقاس المثالي لوجبتك القادمة وطريقة تحضيره إليك بأفضل الوصفات باستخدام السلق الأخضر للطهي مع القلقاس الأخضر، والقلقاس الأحمر بالطماطم لإضفاء نكهة مميزة، للشيف سلمي الحافظ.1. القلقاس بالسلق الأخضرالقلقاس بالسلق الأخضر هو أحد الأطباق المغذية التي تجمع بين طعم القلقاس اللذيذ وفوائد السلق الغني بالفيتامينات والمعادن. إليك الطريقة البسيطة لتحضير هذا الطبق:المكونات:1 كيلو قلقاس أخضر مقطع1/2 كيلو سلق أخضر مغسول ومفروم1 بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة4 أكواب ماءملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير ليمونة...
حقق المغرب إنجازًا كبيرًا في سوق الطماطم الأوروبية، حيث سجلت صادراته إلى الاتحاد الأوروبي نموًا استثنائيًا بنسبة 47.18% منذ عام 2016. وبذلك، تمكن من احتلال المركز الثاني في ترتيب أكبر مصدري الطماطم إلى الاتحاد الأوروبي في عام 2024، متفوقًا على إسبانيا، وذلك بعد أن بلغ حجم صادراته 579.79 مليون كيلوغرام. وفقًا لتقرير حديث من منصة “Hartoinfo”، شهدت صادرات الطماطم الأوروبية تغيرات كبيرة منذ عام 2016، حيث تراجعت حصص دول مثل إسبانيا وهولندا في السوق الأوروبية. بينما تمكن المغرب، إلى جانب تركيا، من تعزيز حصته في السوق الأوروبية، في حين تراجعت صادرات إسبانيا بنسبة 34.2%، وهولندا بنسبة 21.11%. وفيما يتعلق بالقيمة المالية لصادرات الطماطم، سجل المغرب أيضًا تقدمًا ملحوظًا، حيث وصلت قيمة مبيعاته إلى 999.04 مليون يورو في 2024، بزيادة قدرها...
يعتبر عصير الطماطم من المشروبات المغذية والغنية بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.فوائد عصير الطماطم الصحيةيمكن إضافة الجزر أو الكرفس لتعزيز النكهة والفوائد الغذائية، وفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكِ أبرز فوائد عصير الطماطم:لو مزاجك مش رايق .. 10 فواكه تقلل من الاكتئابطريقة عمل صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطةـ يعزز صحة القلب: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تقلل من خطر أمراض القلب وتحسن صحة الأوعية الدموية.ـ يحسن صحة البشرة: فيتامين C والبيتا كاروتين يساعدان في تفتيح البشرة وحمايتها من التجاعيد.ـ يدعم صحة الجهاز الهضمي:فهو غني بالألياف التي تسهل الهضم وتمنع الإمساك.ـ يساعد على فقدان الوزن:منخفض السعرات الحرارية ويعطي إحساسًا بالشبع.ـ يقوي المناعة: يحتوي على فيتامينات A و C التي تحارب الالتهابات وتعزز المناعة.فوائد عصير...
كشفت الصفحة الرسمية لمحافظة الجيزة على «فيسبوك»، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة، في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر، ويتراوح سعر البصل الأحمر بين 9 و13 جنيهًا للكيلو، والباذنجان البلدي بين 10 و13 جنيهًا للكيلو والخيار البلدي بين 5 و8 جنيهات للكيلو. أسعار الخضروات اليوم وتأتي أسعار الخضروات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر، كما يلي: - يتراوح سعر البطاطس بين 4 و8 جنيهات للكيلو. - يتراوح سعر الطماطم بين 2 و4 جنيهات للكيلو. - يتراوح سعر البصل الأحمر بين 9 و13 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 10 و13 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر الخيار البلدي بين 5 و8 جنيهات للكيلو. - يتراوح سعر الملوخية بين 8 و14 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر الكوسة بين 6 و12...
تحتوي طماطم على عدد كبير من العناصر الطبيعية المفيدة للبشره مثل فيتامين سي وغيرها من المواد التي تعزز النضارة وتعمل على ازالة التصبغات والاسمرار.تشير الأدلة إلى أن الموز يساعد في تقليل فرط تصبغ الجلد والبقع الداكنة، كما أن له فوائد مغذية ومضادة للشيخوخة ومرطبة للبشرة. ووفقا لما جاء في موقعstylecraze نعرض لكم طريقة عمل قناع الطماطم والموز للوجه مكونات ماسك الطماطم 1-2 ملعقة كبيرة من لب الطماطم2 ملعقة كبيرة من الموز المهروسالاتجاهاتاخلطي الموز والطماطم واهرسيهم جيداضعي هذا الخليط على وجهك.اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء الفاتر.كرري ذلك مرتين في الأسبوع.
زَفَت شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، بشري سارة لملايين المواطنين، بشأن أسعار المواد الغذائية من الخضروات بمختلف أنواعها، خلال شهر رمضان المبارك، حيث أكد علي استمرار توفرها بشكل جيد. تراجع أسعار الخضراوات وقال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، إنّ أسعار الخضراوات تشهد حالة من التراجع الملحوظ مقارنة بالعام الماضي، خاصة الطماطم والبطاطس والجزر والفاصوليا، وأرجع ذلك إلى عدد من الأسباب أهمها زيادة المعروض منها في الأسواق وتتابع المواسم. وأوضح النجيب في تصريحات لـ«الوطن»، أنّ استقرار الحالة الجوية أدى إلى وجود زيادة في الإنتاجية انعكست علي المعروض وبالتالي أدت لتراجع أسعار الخضراوات بمختلف أنواعها في الأسواق المحلية. توقعات أسعار الطماطم والبطاطس خلال رمضان وأشار نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، إلى أن جميع السلع...
كتب- عمرو صالح: كشف الدكتور محمد سامح، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عن طرق تخزين الطماطم والاستفادة منها؛ خصوصًا مع انخفاض أسعارها بمختلف أسواق محافظات الجمهورية. وقال سامح، خلال حديثه إلى لـ"مصراوي"، إن هناك طريقتَين لتخزين الطماطم والاستفادة منها في أوقات تبادل العروات الزراعية، والتي تشهد فيها المنتجات الزراعية ارتفاعًا في الأسعار، موضحًا أنه أفضل طرق حفظ الطماطم هو غسلها بالمياه جيدًا وتنشيفها ووضعها في فريزر الثلاجة أو الديب فريزر. وتابع الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية: كما أنه يمكن تحويلها إلى صلصة؛ من خلال ضربها في الخلاط، وإضافة حبات ملح باعتباره مادة حافظة ووضعها في الفريزر، موضحًا أنه باتباع كلتا الطريقتَين يمكن أن تكون صالحة لمدة 6 أشهر. وقال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن أسعار...
شهد سعر الطماطم اليوم الأربعاء 19-2- 2025 في سوق العبور، تحديثا جديدا، إذ تشهد توافرا كبيرا في مختلف الأسواق مما انعكس علي أسعارها، ويتراوح سعر البصل الأبيض اليوم في سوق العبور ما بين 5 إلى 13 جنيهًا للكيلو. سعر الطماطم اليوم في سوق العبور وكشفت، بوابة سوق العبور اليوم، عن تحديث جديد في سعر الطماطم اليوم الأربعاء 19-2- 2025 في مصر، بمختلف الأسواق، بجانب أسعار الخضراوات اليوم بمختلف أنواعها، وفقا لآخر التحديثات من جانب بوابة سوق العبور كالتالي: أسعار البطاطس والطماطم - يتراوح سعر الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 2 إلى 4 جنيهات للكيلو. - يتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور ما بين 4 إلى 9 جنيهات للكيلو. - سجل سعر البصل الأبيض اليوم في سوق العبور ما بين 5 إلى 13 جنيها للكيلو. - يتراوح...
تُعدأسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 2 إلى 4 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 4.5 إلى 8.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل من 9 إلى 13 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 4.5 جنيه. - يتراوح سعر الفاصوليا من 14 إلى 20 جنيها. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 9 إلى 15...
يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي تعزز صحة العظام، خاصة مع تقدم العمر ونقص الفيتامينات الضرورية للجسم. في هذا السياق، كشف موقع "هيلثي" عن قائمة بأطعمة مفيدة لصحة العظام:الطماطم:تُعد عصير الطماطم من أبرز المشروبات المقوية للعظام، لاحتوائه على فيتامينات (أ، ج، ك) والمغنيسيوم والكالسيوم.منتجات الألبان:الحليب، اللبن، والجبن تحتوي على الكالسيوم، وهو عنصر أساسي لبناء العظام وزيادة قوتها.الكيوي:فاكهة غنية بالكالسيوم والفيتامينات (أ، ج)، مما يدعم صحة العظام ويزيد من قوتها.الأسماك الدهنية:مثل السلمون والتونة، تحتوي على فيتامين (د) الذي يعزز امتصاص الكالسيوم في الجسم.عصير البرتقال:مصدر غني بفيتامين (د) والكالسيوم، مما يساعد في الحفاظ على عظام قوية وصحية.تعد هذه الأطعمة خيارات مثالية لدعم صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بالهشاشة مع التقدم في العمر.
كتب- محمد سامي: أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية والشركات التابعة، طرح السلع الغذائية لتلبية احتياجات المواطنين، وأنها ستستمر اليوم الثلاثاء في طرح منتجات الخضراوات والفاكهة بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة للوزارة وتوفير السلع الغذائية لتلبية احتياجات المواطنين. وينشر "مصراوي" قائمة أسعار الخضراوات والفاكهة؛ التي تشهد استقرارًا، بمنافذ المجمعات الاستهلاكية، في ما يلي: الطماطم: 5 جنيهات البصل الأحمر: 13.5 جنيه البصل الأبيض: 17.5جنيه البطاطس: 11 جنيهًا الجزر: 10 جنيهات البطاطا: 12.5 جنيه الخيار: 17.5جنيه الباذنجان الأبيض: 18.5 جنيه الكوسة: 15 جنيهًا الباذنجان العروس: 18.5 جنيه الفلفل البلدي: 25 جنيهًا الفلفل الألوان: 40 جنيهًا الليمون: 50 جنيهًا الفاصوليا الخضراء: 20 جنيهًا البسلة: 30 جنيهًا الموز البلدي: 27.7 جنيه الفراولة: 45 جنيهًا البرتقال: 25...
محافظ القليوبية ورئيس جامعة بنها يشاركان مرضى المستشفيات فرحة عيد الأضحى