2025-12-09@02:22:32 GMT
إجمالي نتائج البحث: 273
«جید ا حتى»:
تبحث الكثيرات من ربات المنزل عن وصفات مميزة في يوم الإجازة ولذلك نقدم اليكي طريقة بسيطة ولذيذة لعمل كب كيك ليوم الإجازة1 و ½ كوب دقيق1 كوب سكر½ كوب زبدة طرية2 بيض½ كوب حليب1 ملعقة صغيرة فانيليا1 و ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملحللتزيين (اختياري):كريمة زبدة أو كريمة شانتيهشوكولاتة مبشورة، فواكه، أو حلوى صغيرة للتزيينطريقة التحضير:سخني الفرن على درجة حرارة 180° مئوية، وحطي ورق الكب كيك في صينية الكب كيك.في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.أضيفي البيض والفانيليا واخلطي جيدًا.في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض، بالتناوب مع الحليب، واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم.صبي الخليط في ورق الكب كيك حتى ¾ ارتفاع الورق.اخبزي لمدة 18–20...
قدم الدكتور محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتكاعى فيسبوك، طريقة كفتة الأرز المظبوطة من الألف للياء . طريقة كفتة الأرز المظبوطة من الألف للياء ..طريقة عمل كفتة الأرز اللذيذة:المكونات:نصف كيلو لحم بقري مفرومكوب أرز مصري مغسول ومنقوع2 بصل متوسط الحجمحزمة بقدونس، كزبرة، وشبت3 فصوص ثوم مفرومملح وفلفل أسود حسب الرغبةنصف ملعقة كبيرة كموننصف ملعقة كبيرة بابريكاملعقة كبيرة شطة (اختياري)طريقة التحضير:تحضير الأرز: اغسلي الأرز جيدًا ثم اتركيه يتصفى واطحنيه جيدًا.تحضير الخضروات: اغسلي الكزبرة، الشبت، البقدونس، وافرميهم ناعمًا باستخدام الخلاط الكهربائي.خلط المكونات: افرمي البصل والثوم ناعمًا، ثم أضيفيهم إلى الأرز مع الخضروات المفرومة. أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، والشطة، ثم أضيفي اللحم المفروم وامزجي جيدًا.تشكيل الكفتة: ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة، ثم شكلي الخليط على شكل أصابع.القلي: اقلي...
لندن (د ب أ) أخبار ذات صلة ليفربول.. «قمة الحضيض» أم «بداية المخاض»؟ مادويكي.. دعوة لتجاوز الحدود في أرسنال يواجه أرني سلوت، المدير الفني لفريق ليفربول، تحدياً كبيراً من أجل استعادة الثقة المهتزة، وتحسين أداء لاعبيه، لكن المدرب الهولندي يحاول إبراز الجوانب الإيجابية القليلة للاعبيه.وتعرّض ليفربول لتسع هزائم في مبارياته الـ12 مباراة الأخيرة بمختلف المسابقات، من بينها ست هزائم في لقاءاته السبعة الأخيرة بالدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم، وهو ما يجعل رحلة حامل لقب المسابقة العريقة، الأحد، لملاقاة مصيفه وستهام يونايتد، بالغة الأهمية، حيث يتطلع الفريق الأحمر لإنهاء سلسلة نتائجه الكارثية.وفي حين تتزايد مشاعر الإحباط المحيطة بالنادي مع كل نتيجة سلبية، يحاول سلوت إضفاء لمسة إيجابية على اللحظات الوجيزة التي تسير فيها الأمور على ما يرام.وقال المدرب الهولندي:...
واشنطن – وصف الرئيس الأمريكي دونالد ترامب نظيره السوري أحمد الشر ع بأنه “رجل قوي”، كاشفا أنه رفع العقوبات عن سوريا بناء على طلب تركيا وإسرائيل. وفي تصريح من البيت الأبيض قال ترامب: سوف نلتقي (أنا والشرع) وأعتقد أنه يقوم بعمل جيد للغاية. إنها منطقة صعبة، وهو رجل قوي، لكنني انسجمت معه بشكل جيد جدا، وقد تحقق الكثير من التقدم مع سوريا. إنها مسألة صعبة، لكن تحقق فيها تقدم كبير”. وكشف أنه “تم رفع العقوبات بناء على طلب تركيا، وطلب إسرائيل في الواقع، وطلب عدد من الدول المختلفة. ورفعنا العقوبات لمنحهم فرصة، وبصراحة، إيران طلبت أيضا رفع العقوبات”، مشيرا إلى أن “إيران تواجه عقوبات أمريكية شديدة، وهذا يجعل من الصعب جدا عليها أن تقوم بما ترغب في القيام به، وأنا منفتح على...
تبدأ ربات المنزل في تخزين الجوافة في موسمها لعمل عصير.. ونقدم لكي تخزين الجوافة في الفريزر.الطريقة الأولى: تخزين الجوافة الصحيحةاغسلي حبات الجوافة جيدًا واتركيها حتى تجف.أزيلي العنق والبذور إن رغبتِ.قطّعي الجوافة إلى نصفين أو شرائح.ضعيها في أكياس محكمة الغلق، مع تفريغ الهواء منها قدر الإمكان.احفظي الأكياس في الفريزر، وتبقى صالحة من 3 إلى 6 أشهر.الطريقة الثانية: تخزين الجوافة كعصيراغسلي الجوافة وقطّعيها إلى قطع صغيرة.ضعيها في الخلاط مع قليل من الماء.صفّي العصير لإزالة البذور إن أردتِ.اسكبي العصير في أكياس أو علب بلاستيكية مع ترك فراغ بسيط.ضعيها في الفريزر، وتبقى صالحة حتى 6 أشهر. ثانيًا: تخزين الجوافة في الثلاجة (لفترة قصيرة)اغسلي الجوافة وجفّفيها جيدًا.ضعي كل ثمرة في كيس بلاستيكي صغير أو في علبة محكمة الغلق.احفظيها في درج الخضار بالثلاجة، وستظل صالحة للأكل لمدة...
إذا كنتي من محبي الأسماك، نقدم إليك طريقة تحضير الكابوريا في البيت بطريقة سهلة ولذيذة. المكونات:4 حبات كابوريا (تنظف جيدًا)2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدةبصلة متوسطة مفرومة3 فصوص ثوم مفرومثمرة فلفل أخضر حامي أو رومي (حسب الرغبة)عصير ليمونةملح وفلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة2 ثمرة طماطم مبشورة أو مقطعة صغيرةكوب صغير ماء أو مرقطريقة التحضير:تنظيف الكابوريا:اغسلي الكابوريا جيدًا بالماء والملح والخل لإزالة أي رائحة زفارة، ثم اشطفيها واتركيها تصفى.تحضير التتبيلة:في مقلاة واسعة، سخّني الزيت أو الزبدة، وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل.أضيفي الثوم والفلفل وقلّبي حتى تظهر رائحته.إضافة الطماطم والتوابل:أضيفي الطماطم المبشورة، ثم الملح والفلفل والكمون والكزبرة، وقلّبي الخليط حتى يتسبك.طهي الكابوريا:ضعي الكابوريا في الصوص، وقلّبيها برفق حتى تتغلف جيدًا بالتتبيلة.أضيفي نصف كوب ماء أو مرق، وغطي المقلاة.اتركيها...
ترغب الكثير من ربات البيوت في تحضير الطعمية بالحمص بالمنزل حيث أنها من الأكلات التي تتميز بالمذاق الجيد كما أن تكلفتها بسيطة وفي هذا الصدد قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الطعمية بالحمص .المقادير : 2 كوب حمص يابس منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل1 بصلة متوسطة مفرومة4 فصوص ثوم1 كوب بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سمسم زيت للقليطريقة عمل الطعمية بالحمص : تحضير الحمص: بعد نقع الحمص في الماء لمدة 12 ساعة، يُصفّى جيدًا ولا يُسلق.الطحن: يوضع الحمص مع البصل، الثوم، والبقدونس في محضرة الطعام ويُطحن جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.التتبيل: يُضاف الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والبيكنج بودر، ثم يُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات. التشكيل: تُشكل الطعمية على هيئة أقراص صغيرة، ويمكن تزيينها ببعض...
ماسك الأرز لفرد الشعر من الوصفات الطبيعية المشهورة في العناية بالشعر، لأنه يساعد على تنعيم الشعر وتقويته وتقليل الهيشان بفضل احتوائه على النشا والمعادن المفيدة. إليك الطريقة بالتفصيل المكونات:نصف كوب أرز أبيض (مغسول جيدًا).كوب ونصف ماء.ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت الزيتون.ملعقة كبيرة مايونيز أو زبادي (اختياري للمزيد من الترطيب). الطريقة:1. اسلقي الأرز في الماء حتى ينضج جيدًا ويصبح طريًا.2. صفي الأرز واحتفظي بالماء إن أردتِ استخدامه كغسول لاحقًا.3. ضعي الأرز المسلوق في الخلاط مع القليل من الماء حتى يصبح كريميًا.4. أضيفي إليه الزيت والمايونيز أو الزبادي وامزجي جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا ومتجانسًا.- طريقة الاستخدام:1. اغسلي شعرك بالشامبو وجففيه قليلًا بمنشفة.2. وزّعي الماسك على الشعر خصلة خصلة من الجذور حتى الأطراف.3. غطي شعرك بـ بونيه بلاستيك أو فوطة دافئة.4. اتركي...
إذا كنتي تودين تقديم إليك طريقة عمل الدجاج المسحب (منزوع العظم) بطريقة لذيذة وسهلة. المكونات:½ كيلو صدور دجاج أو دجاجة مسحّبة من العظم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 فصوص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بهارات دجاجملح حسب الرغبة(اختياري) رشة شطة أو صوص حار الطريقة:تحضير التتبيلة:في وعاء كبير، اخلطي الزيت، عصير الليمون، الثوم، والبهارات كلها جيدًا حتى تتجانس.تتبيل الدجاج:أضيفي قطع الدجاج المسحّب إلى التتبيلة وقلّبي جيدًا حتى تتشرب النكهات.غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (ويُفضل 3 ساعات).الطهي:سخّني طاسة أو جريل غير لاصقة على نار متوسطة.أضيفي قليلًا من الزيت، ثم ضعي الدجاج وقلّبيه على الجانبين حتى يتحمّر جيدًا وينضج (حوالي 5–7 دقائق لكل جانب حسب السمك).التقديم:يُقدّم...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة وجديدة لتحضير المكرونة وإدخالها في وجبة صحية متكاملة، ومن بين هذه الوصفات هو وصفة عمل المكرونة بالتونة. طريقة عمل سلطة التونة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل سلطة التونة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل سلطة تونة بالمكرونة مكونات سلطة التونة - نصف كيلو مكرونة مسلوقة أي نوع تفضلينه - علبة تونة قطعة واحدة. - كوب من البقدونس. - ثمرة طماطم. - نصف كوب من الفلفل الرومى. - بصلة كبيرة الحجم. - 4 أوراق خس كبيرة الحجم. - ملح. - كمون. - عصير ليمون. - خل. - زيت زيتون. - زيتون أخضر أو أسود حسب رغتبك. طريقة عمل...
قال كريم وليد نيدفيد، لاعب النادي الأهلي السابق، إن علاقته بالمدير الفني الفرنسي باتريس كارتيرون كانت غريبة، رغم أنه كان يعتمد عليه بشكل أساسي أثناء وجودهما معًا في نادي وادي دجلة.وتابع نيدفيد، خلال ظهوره ضيفًا على بودكاست «فنجان شاي» مع الإعلامي أحمد أسامة، قائلًا: «كنت أؤدي بشكل مميز مع كارتيرون في وادي دجلة، ولكن عندما تعاقد معه الأهلي وكنت قد عدت إلى النادي، لم يكن يراني على الإطلاق، ولا أعلم السبب. في أول يوم له داخل النادي صافحني وكأنه لا يعرفني، بينما صافح محمد شريف – الذي لم يشارك معه في دجلة – وكأنه أحد أبنائه». وأضاف: «قبل مباراة الترسانة في بطولة كأس مصر، كنا نستعد بعدها مباشرة للقاء وفاق سطيف في الجزائر بدوري أبطال إفريقيا، الكابتن محمد يوسف أقنع كارتيرون...
البابا غنوج من الأكلات المحببة لدى الكثير، ونقدم لكي اليوم طريقة عمل البابا غنوج. المكونات:2 حبة باذنجان متوسط الحجم2 فص ثوم مفروم3 ملاعق كبيرة طحينةعصير ليمونة واحدة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونرشة ملحرشة كمونرشة فلفل أسودالقليل من البقدونس المفروم للتزيينطريقة التحضير:اغسلي الباذنجان جيدًا وجففيه، ثم اشويه على النار أو في الفرن حتى يصبح قشره أسود ولُبّه طريًا.بعد أن يبرد قليلًا، قشّري الباذنجان وأزيلي القشر المحترق، ثم ضعي اللب في وعاء.اهرسي الباذنجان باستخدام شوكة أو هراسة حتى يصبح ناعم القوام.أضيفي الطحينة، وعصير الليمون، والثوم المفروم، والملح، والكمون، والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.ضعي السلطة في طبق التقديم، وزيّنيها بالقليل من زيت الزيتون والبقدونس المفروم. طباعة شارك بابا غنوج طريقة البابا غنوج البابا غنوج
إذا كنتي من محبي الطعمية تودين تقديمها بالمنزل نقدم إليكي طريقة عمل الطعمية الهشة في البيت مثل المحلات، بخطوات سهلة ونكهات أصلية المكونات:½ كيلو فول مدشوش (منقوع 8 ساعات ومصفّى جيدًا)1 بصلة متوسطة مقطعة1 حزمة بقدونس مفرومة1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة1 حزمة شبت مفرومة5 فصوص ثوم1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم (للهشاشة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقسمسم للتغطية (اختياري)زيت غزير للقلي طريقة التحضير:نقع الفول:يُغسل الفول المدشوش جيدًا ويُنقع في ماء لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.بعد النقع يُصفّى جيدًا حتى لا يكون به ماء زائد.الطحن:ضعي الفول مع البصل، الثوم، والبقدونس، الكزبرة، الشبت في الكبة أو المفرمة.اطحني الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.لو الخليط ناشف جدًا، ممكن تضيفي ملعقة أو اثنتين من الماء بالتدريج.التتبيل:أضيفي الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة...
حلويات باردة سهلة وسريعة .. من أكثر الوصفات بحثاً على جوجل حيث تبحث السيدات عن طريقة عمل الرز بلبن زي المحلات خاصة وأنه من أشهى الأطباق الباردة، وسهل التحضير، ومناسب في كل الأوقات، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية. طريقة عمل الرز بلبن طريقة عمل الرز بلبن والمقادير مقادير الرز بلبن المصريلتر حليب½1 كوب ماءكوب أرز250 جرام سكر50 جرام جوز هند2 ملعقة كبيرة نشارشة فانيليا. طريقة عمل الأرز باللبن التقليدي يغسل الأرز بالماء جيدًا، ثم يصفى جيدًا.يوضع في قدر كبير، ويسكب فوقه الماء، ويوضع على النار مع التقليب حتى يتشرب الماء تماما.يضاف الحليب والسكر وتُقلَّب المكونات.تُقلَّب النشا في القليل من الماء ثم يسكب على الخليط، مع التقليب المستمر.تضاف الفانيليا وجوز الهند.يستمر تقليب المكونات حتى يصبح الخليط كثيفا.بعد الغليان يُصبّ في أطباق التقديم، ويترك على المطبخ دون...
أكد الدكتور طارق الياس، خبير التنمية البشرية أنه لا بد من تحفيز الطفل والطالب العام الدراسي بشكل إيجابي وتشجيعه مع ضرورة عدم تعريض الطفل لضغط قبل الدراسةوقال طارق إلياس، خلال لقاء له لبرنامج “صباح البلد”، عبر فضائية “صدى البلد”، تقديم الإعلامية “نهاد سمير”، أنه لا بد من إعطاء الطالب راحة لمدة ساعة يوميا بعد العودة من المدرسة، حتى لا يشعر كانه في سجن، مؤكدا أن أقل توقيت لراحة الطالب من 7 لـ 8 مساءا، خاصة أن النوم يعطي الطفل والطالب تركيزا كبير.وتابع خبير التنمية البشرية، أن التأهيل يأتي بداية من النوم مبكرا بشكل تدريجي حتى يعتاد على الموعد المحدد لبداية العام الدراسيوالنوم يكون بداية من الساعة 11 مساءا، إضافة إلى القراءة بدلا من استخدام الهاتف المحمول ولكن دون إعطاء الطفل...
طريقة عمل كاليماري، يعتبر الكاليماري من الأطباق الشهيرة والمحبوبة في المطبخ البحري، وإليك طريقة عمل الكاليماري الحبار المقلي المقرمش واللذيذ، للشيف رباب العمدة.مكونات طريقة عمل كاليماريطريقة عمل كاليماري طريقة عمل كاليماري 500 جرام كاليماري حبار مقطع إلى حلقاتعصير ليمونة واحدة2 فص ثوم مفروم اختياريرشة ملحرشة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا اختياري1 كوب دقيق½ كوب نشا للقرمشةزيت غزير للقليللتقديم اختياريشرائح ليمونصوص تارتار أو ثومية أو مايونيز طريقة عمل كاليماريطريقة عمل كاليماري اغسل الكاليماري جيدًا وصفِّه.انقعه في عصير الليمون، الثوم، والملح والفلفل، واتركه يتبل لمدة 15–30 دقيقة في الثلاجة. في وعاء، اخلط الدقيق مع النشا والبابريكا لو بتحب نكهة مدخنة أو لون جميل صفِّ الكاليماري من التتبيلة وغطِّ كل قطعة بخليط الدقيق والنشا جيدًا. سخّن الزيت جيدًا في مقلاة عميقة يجب أن يكون ساخنًا لكن ليس محروقًااقلي حلقات الكاليماري...
يفضل الكثير تناول البطاطس مقلية، ولكن البعض يفضل تناولها مهروسة مع البيض، ولكن لتنفيذها باحترافية يجب اتباع بعض الطرق في طهيها، ولذلك نقدم لكم طريقة عملها على طريقة الشيف محمد فوزى.طريقة عمل البطاطس المهروسةالمكونات:- 3 بطاطس مسلوقة- 2 بيض- معلقة سمنة- ملح- فلفل- كمونطريقة التحضير :تغسل البطاطس جيدا، وتوضع على النار لتسلق ثم تصفي من الماء وتهرس.وفي طاسة يوضع بها السمن وتترك حتى تسيح وينزل بالبيض المسلوق أيضًا ليقلى، ثم توضع البطاطس المهروسة، ويقلب جيدًا، ويضاف لها الملح والفلفل والكمون.طريقة أخرى للبطاطس المهروسة بالبيض:- 2 بطاطس- 4 حبات توم- القليل من الزيت أو السمنة- 2 بيض- بهارات حسب الرغبة- كوب صغير زيت- 2 طماطم- 2 فلفل ألوان وفلفل أخضرطريقة التحضير لعمل البطاطس المهروسة بالبيض:توضع المقلاة على نار هادئة ثم يوضع...
إذا كنتِ تودين تقديم سلطة مختلفة نقدم إليكِ طريقة عمل البابا غنوج بخطوات سهلة ومذاق لذيذ: المكونات:2 حبة باذنجان رومي كبير2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح حسب الرغبةرشة كمونرشة فلفل أسودبقدونس مفروم للتزيينرمان أو فلفل ألوان للتزيين (اختياري) الطريقة:شوي الباذنجان:اغسلي الباذنجان وجففيه، ثم اشويه على النار المباشرة أو في الفرن حتى ينضج تمامًا ويصبح القشر محترقًا.اتركيه يبرد قليلًا، ثم قشريه واهرسيه جيدًا باستخدام شوكة أو في محضرة الطعام.تحضير الخليط:أضيفي إلى الباذنجان المهروس: الطحينة، عصير الليمون، الثوم، الخل (إن رغبتي)، الملح، الكمون، والفلفل الأسود.امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.التقديم:اسكبي الخليط في طبق التقديم.زينيه بزيت الزيتون، البقدونس، والرمان أو الفلفل الألوان حسب الرغبة.قدميه باردًا مع الخبز البلدي أو التوست. نصائح:للحصول على نكهة مدخنة...
إذا كنتي من محبي السناكس والمقرمشات، إليكِ طريقة سهلة وبسيطة لعمل الشيبسي (رقائق البطاطس) في المنزل بطعم مقرمش ولذيذ زي الجاهز. المكونات:2 حبة بطاطس كبيرةزيت للقليملح حسب الرغبةنكهات إضافية (اختياري): بابريكا – شطة – جبنة بودر – زعتر – خل بودر الطريقة:1. تجهيز البطاطس:اغسلي البطاطس جيدًا، ويفضل تقشيرها (أو تتركي القشرة حسب الرغبة).قطّعيها شرائح رفيعة جدًا باستخدام سكين حاد أو مبشرة شرائح (Mandolin) لنتيجة مثالية.2. النقع:ضعي الشرائح في ماء بارد مع ملعقة خل لمدة 15-20 دقيقة؛ للتخلص من النشا وتصبح مقرمشة بعد القلي.3. التجفيف:صفي البطاطس جيدًا، وجففيها بفوطة نظيفة أو مناديل مطبخ.4. القلي:سخني الزيت جيدًا، ثم اقلي الشرائح على دفعات حتى تأخذ لونًا ذهبيًا ومقرمش.لا تكدسي الشرائح حتى لا تلتصق ببعضها.5. التصفية والتتبيل:صفي الشيبسي على ورق مطبخ، ثم رشي الملح أو التوابل...
في ظل ارتفاع أسعار اللحوم، تبحث كل ست بيت على وصفات مشبعة ولذيذة وتكون اقتصادية في نفس الوقت.ومن الأكلات اللي ممكن نعملها بكمية لحمة قليلة وبمذاق ولا أروع، هي "الحواوشي باللحمة والبرغل".البرغل بيعطي طراوة وطعم مميز للحشوة.إليكِ طريقة عمل حواوشي اقتصادي بربع كيلو لحمة مفرومة وبرغل: المكونات:ربع كيلو لحمة مفرومةنصف كوب برغل ناعم (منقوع في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ومصفّى جيدًا)بصلة كبيرة مفرومةفصين ثوم مفرومينحبة فلفل أخضر رومي مفرومحبة طماطم مبشورة أو مفرومة ناعم (اختياري)ملح وفلفل أسودملعقة صغيرة بهارات لحمةرشة قرفة (اختياري)رشة شطة حسب الرغبةعيش بلدي أو خبز بيتاسمن أو زيت لدهن العيش الطريقة:1. في بولة كبيرة، اخلطي اللحمة المفرومة مع البرغل بعد تصفيته جيدًا.2. أضيفي البصل، الثوم، الفلفل، والطماطم إن استخدمتيها، وقلّبي المكونات.3. تبّلي بالملح والفلفل والبهارات والقرفة والشطة، وقلّبي...
إذا كنتِ من محبي الأكلات المفيدة، نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة ولذيذة لتحضير البطاطا المقلية أو المشوية في البيت حسب رغبتك:- أولًا: البطاطا المقلية المقرمشة المقادير:3 حبات بطاطا متوسطة الحجمزيت للقليملح حسب الرغبةرشة خل (اختياري للقرمشة)الطريقة:1. قشري البطاطا وقطّعيها أصابع متساوية الحجم.2. انقعيها في ماء بارد مع ملعقة خل لمدة 15 دقيقة.3. صفيها وجففيها جيدًا بمنشفة.4. سخني الزيت جيدًا، ثم اقلي البطاطا نصف قلية (حتى تبدأ بالتحمير فقط) ثم ارفعيها من الزيت.5. اتركيها تبرد قليلًا، ثم أعيديها للقلي مرة ثانية حتى تتحمّر وتقرمش.6. رشي عليها الملح وقدميها ساخنة.ثانيًا: البطاطا المشوية بالفرن (صحية) المقادير:3 بطاطا مقطعة أصابع أو شرائح2 ملعقة زيت زيتونملح، فلفل أسود، بابريكا، ثوم بودرة حسب الرغبة الطريقة:1. سخني الفرن على 200 درجة مئوية.2. في وعاء، ضعي البطاطا مع الزيت والتوابل وقلّبيها...
عجة البيض الموفرة هي وصفة سهلة، اقتصادية، ومغذية، ومليئة بالفيتامينات من خلال استخدام خضروات بسيطة موجودة في كل بيت. إليك الطريقة: مكونات عجة البيض الموفّرة (تكفي 3-4 أشخاص):4 بيضات1 حبة بطاطس متوسطة (مبشورة أو مكعّبة صغيرة)1 بصلة صغيرة (مفرومة ناعم)1 حبة طماطم (مفرومة)1 حبة فلفل أخضر أو ألوان (مفروم)1 جزرة (مبشورة – اختياري)حفنة بقدونس أو كزبرة (مفرومة)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة كمون أو كركم (اختياري لزيادة الفائدة)ملعقتان كبيرتان دقيق (لتماسك الخليط)2 ملعقة زيت نباتي أو زيت زيتون للقلي طريقة التحضير:1. في مقلاة، سخني قليل من الزيت وشوّحي البصل حتى يذبل.2. أضيفي البطاطس وقلبيها حتى تبدأ في النضج (5 دقائق تقريبًا).3. أضيفي الفلفل، الطماطم، الجزر (إن وُجد)، وقلبي الجميع حتى يطروا قليلًا.4. ارفعي الخليط من النار واتركيه يبرد قليلًا.5. في وعاء، اكسري البيض...
علي معالي (أبوظبي) قاد المدرب السوري فراس حمو سلة الوصل هذا الموسم، للفوز بلقبي الدوري والكأس للناشئين، حيث قدم موسماً استثنائياً مع «الإمبراطور»، توجه بانتصارات رائعة بعد منافسة شرسة. وفي بطولة الدوري تفوق الوصل في المباراة النهائية على النصر، في مباراة جاءت مثيرة للغاية بين الفريقين، ونجحت جهود فراس في حسم البطولة للأصفر في النهاية، ليحل النصر وصيفاً ثم الشارقة ثالثاً والحمرية في المركز الرابع، وشباب الأهلي في المركز الخامس. وفي بطولة الكأس كان التحدي الكبير بين الوصل والشارقة، في مباراة أكدت براعة فهود زعبيل، بالتتويج باللقب الثاني. أخبار ذات صلة الوصل يقترب من «مدافع أيسر» ويتجه للتعاقد مع «جناح أجنبي» يوكانوفيتش مدرباً للنصر في الموسم الجديد وعبر فراس حمود عن سعادته بهذين اللقبين، قائلاً: «هي المرة الأولى...
يتناول الكثير من المصريين الكبدة علي الفطار في العيد بعد الدبح ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كبدة الخروف لفطور العيد بطريقة لذيذة وسهلة، وهي من الأطباق التقليدية التي تُحضّر صباح أول أيام العيد في الكثير من البيوت العربية: المكونات:500 غرام كبدة خروف (تُقطع مكعبات متوسطة)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن بلديملح حسب الذوق½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (اختياري)رشة شطة أو فلفل أحمر حسب الرغبةعصير نصف ليمونة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير:1. تحضير الكبدة:اغسلي الكبدة جيدًا بالماء والخل، ثم قطّعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.يُفضل نقعها قليلًا في ماء وخل لمدة 10 دقائق لإزالة أي رائحة زفرة، ثم تُشطف وتُصفّى.2. الطهي:سخني الزيت أو السمن في مقلاة على...
كفتة الحاتي من الأطباق الشهيرة التي يعشقها الكثيرون، خاصة في عيد الأضحى، لكن سر نجاحها يكمن في عدة تفاصيل دقيقة تجعل طعمها مثل كفتة المحلات أو "الحاتي" بالضبط.إليك أسرار عمل كفتة الحاتي الأصلية في عيد الأضحى: المكونات الأساسية (لحوالي 1 كجم كفتة):750 جم لحم ضأن مفروم (يفضل من الكتف أو الرقبة) بنسبة دهون متوسطة250 جم لية ضاني مفرومة ناعم جدًا1 بصلة كبيرة مفرومة ومعصورة جيدًا (نأخذ فقط الماء)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري حسب الذوق)ملح + فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (أو: قرفة + حبهان + جوزة الطيب + كسبرة ناشفة)سيخ معدني أو خشبي مبلول بالماء أسرار الطعم المميز (أسرار الحاتي):1. اللحم لازم يكون ضأن أو خليط به نسبة دهن واضحةالسر في طعم كفتة الحاتي هو الدهن، واللية الضاني مهمة لنعومة...
اذا كنتي من محبي أكلات العيد المختلفة نقدم لك طريقة عمل الكرشة بطعم لا يقاوم، بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل بيت مكونات طريقة عمل الكرشة1 كج كرشة (نظيفة جيدًا ومقطعة قطع متوسطة)عصير ليمونة كبيرة1/4 كوب خل أبيضملح خشندقيق (ملعقتين كبار)1 بصلة كبيرة مفرومة5 فصوص ثوم مهروس2 ثمرة طماطم مبشورة1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)1 ورقة لورا + 2 فص حبهانملح وفلفل أسود حسب الرغبةسمن أو زيت طريقة تنظيف الكرشة:1. انقعي الكرشة في ماء مغلي فيه عصير ليمون وخل وملح خشن لمدة 15 دقيقة.2. افركيها بالدقيق جيدًا ثم اغسليها بالماء البارد عدة مرات حتى تصبح بيضاء ونظيفة تمامًا. طريقة تحضير الكرشة1. سلق الكرشة:ضعي الكرشة في ماء مغلي مع ورق لورا وحبهان وبصلة مقطعة.اسلقيها...
تبدأ الكثير من ربات المنزل التحضير لأكلات العيد، ويعد سلق الممبار (أمعاء الخروف أو البقر المحشوة بالأرز) من أكثر الأشياء التي تحتاج إلي حذر شديد عند إعدادها بدون أي خسائر (أي دون أن يتقطع أو يتفتح الحشو منه في الماء).اتبعي هذه الخطوات الدقيقة: أولًا: التنظيف الجيدقلب الممبار: اقلبي الممبار على الوجه الداخلي باستخدام طرف ملعقة أو قلم خشبي.افركي بالملح والليمون: استخدمي كمية وفيرة من الملح الخشن وعصير الليمون وافركي جيدًا لإزالة الرائحة والدهون الزائدة.نقع في خل وماء: انقعيه في ماء بخل لمدة 30 دقيقة.اشطفيه جيدًا: اشطفيه تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيفًا تمامًا وبدون أي رائحة. ثانيًا: الحشو (باعتدال)احشي الممبار بنسبة 2/3 فقط من طوله (لا تملئيه للنهاية لأن الأرز يتمدد أثناء السلق).اضغطي عليه برفق لتوزيع الحشو بالتساوي. ثالثًا: السلق بدون خسائر أهم النصائح:اغلي...
إذا كنتي تودين تقديم فطار في المنزل، إليك طريقة عمل عجينة الطعمية (الفلافل) المصرية التقليدية.المكونات:1/2 كيلو فول مدمس ناشف (فول حصى) منقوع لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة1 حزمة بقدونس1 حزمة كزبرة خضراء1 حزمة شبت1 بصلة متوسطة5 فصوص ثوم1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل أسود حسب الرغبة1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (تُضاف وقت القلي)سمسم (اختياري للتغطية)زيت غزير للقليالطريقة:تحضير الفول:اغسلي الفول جيدًا وانقعيه في ماء بارد لمدة 8 ساعات أو أكثر حتى يصبح طريًا.صفيه جيدًا من الماء قبل الاستخدام.الفرم:في ماكينة فرم أو محضرة طعام، ضعي الفول مع الخضرة (البقدونس، الكزبرة، الشبت)، البصل، والثوم.افرمي الخليط جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.التوابل:أضيفي الكزبرة الجافة، الكمون، الملح، والفلفل إلى العجينة واخلطيهم جيدًا.التخزين (اختياري):يمكنك حفظ العجينة في الفريزر على شكل كرات...
إذا كنت من محبي الأكلات السهلة البسيطة، نقدم لك طريقة عمل كباب البطاطس بطريقة سهلة ولذيذة:المكونات:4 حبات بطاطس متوسطة (مسلوقة ومهروسة)1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)1/2 كوب جبنة مبشورة (اختياري - مثل الموزاريلا أو الشيدر)بيضة واحدة (للتغليف)بقسماط (كعك مطحون) للتغليفزيت للقليطريقة التحضير:تحضير الخليط:اهرسي البطاطس جيدًا بعد سلقها.أضيفي البصل، البقدونس، الملح، الفلفل، الكمون، والشطة.إذا رغبتِ، أضيفي الجبنة المبشورة وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.تشكيل الكباب:خذي كمية من الخليط وشكّليها على هيئة أصابع أو أقراص حسب الرغبة.التغليف:اغمسي كل قطعة في البيض، ثم في البقسماط حتى تتغطى جيدًا.القلي:سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.اقلي الكباب حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.صفيه على ورق مطبخ.تقديم كباب البطاطس:قدميه...
طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.. تحرص الكثير من السيدات، على إعداد الوجبات التي تحتوي قيمة غذائية عالية، ولعل أبرزها طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، فهو تساعد على زيادة ذكاء الأطفال وتقوى من تركيزهم كما أنها من الأكلات التى تعتبر مُلين جيد للأطفال الذين يعانون من إمساك مزمن، ومن الأكلات لمرضى السكر والقلب والأوعية الدموية، لأنها من الوجبات الخفيفة التى لا تحتاج إلى مجهود فى الهضم. ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل متميز في مجالات متعددة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طاجن الكوسة باللحم المفروم طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة المكونات: - كوسة مقطعة إلى حلقات. - لحمة مفرومة. - نعناع مجفف. - ثوم مفروم. - عصير طماطم. - ملح....
يعتاد الكثير شراء الطعمية من المطاعم لأنها تكون مقرمشة، ولذلك نقدم إليك طريقة عمل الطعمية المقرمشة في المنزل. المكونات:2 كوب فول مدمس ناشف (منقوع في ماء لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة)1 بصلة متوسطة مقطعة4 فصوص ثوم1 كوب كزبرة خضراء طازجة1 كوب بقدونس طازج1/2 كوب شبت (اختياري)1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (تُضاف قبل القلي مباشرة)ملح وفلفل حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة سمسم للتغليف (اختياري)زيت غزير للقليالطريقة:تحضير العجينة:صفّي الفول جيدًا من الماء.في محضّرة الطعام، ضعي الفول مع البصل والثوم وجميع الخضروات (كزبرة، بقدونس، شبت).افرمي الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا جدًا.أضيفي الكمون، الكزبرة الناشفة، الملح، والفلفل واخلطي جيدًا.راحة العجينة:يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر حتى تتماسك النكهة.التحمير:قبل القلي مباشرة، أضيفي بيكربونات الصوديوم إلى الخليط...
تعتبر طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار .فوائد تناول البصل الأخضر.. وكيف يمكن استخدامه في الوجبات اليومية؟ما علاقة التدخين بالصداع النصفي؟وقدمت الشيف الشربيني ، طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن بوصفة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيره في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبنطريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن مكونات طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن:1 رأس قرنبيط (مسلوق ومقطع)2 كوب زبادي1 كوب جبنة موتزاريلا أو رومي مبشورة (حسب الرغبة)2 بيضة2 ملعقة كبيرة دقيق3 فصوص ثوم مفرومرشة جوزة الطيب (اختياري)ملح وفلفل أسودرشة كمونملعقة صغيرة زبدة أو سمن لدهن الصينية.طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبنطريقة...
طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية.. تشتهر الشعوب العربية بتناول الطعمية والإبداع في طرق مختلفة لإعدادها في المنزل، فإذا كنت من ضمن محبي تناول الطعمية سواء كانت بالفول أو الحمص؛ إليك طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية في المنزل للشيف حميدة عثمان. المقادير لطريقة عمل طعمية الحمص2 كوب حمص مجفف منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة.1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.3 فصوص ثوم مهروس.نصف كوب بقدونس مفروم طازج.نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.ملعقة صغيرة كمون مطحون.نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري) للقرمشة.ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).رشة شطة (اختياري حسب الذوق).سمسم للتغطية (اختياري)زيت غزير للقلي.طعمية الحمص تحضير خليط الطعمية بالحمصبعد نقع الحمص طوال الليل؛، صفيه جيدًا من الماء.ضعي الحمص، البصل، الثوم، البقدونس، والكزبرة الخضراء في الكبة أو محضرة الطعام.اطحني المكونات معًا جيدًا حتى تحصلي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتصدر الكنافة المشهد في مائدة الحلويات المصرية، حتى باتت واحدة من أبرز مظاهر الفرح والدفء العائلي، فعشق المصريين للكنافة هو امتداد لعلاقة تاريخية وثقافية، اختلط فيها المذاق بالهوية والحنين، وعلى الرغم من أن كثيرين يظنون أن الكنافة حلوى مصرية خالصة، إلا أن أصولها تعود إلى بلاد الشام، حيث ظهرت لأول مرة في العصر الأموي، ويقال إنها قُدمت للخليفة معاوية بن أبي سفيان كطعام يسند به صيامه، ومن ثم انتقلت إلى مصر، ومنها إلى بقية العالم الإسلامي، لكنها تجذّرت بقوة في المطبخ المصري حتى باتت تُقدَّم بأشكال ونكهات لا تُحصى، وأصبحت رمزًا من رموز الحلويات المصرية.وتتنوع أشكال الكنافة في مصر بين الشعر واليدوية والمفرومة، ويتم تقديمها بالعديد من الحشوات مثل القشطة والمكسرات والمانجو والنوتيلا، لتُرضي جميع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تحتل المشويات وخاصة الكفتة المصرية مكانة خاصة في قلوب المصريين، فهي طقس اجتماعي متكامل يعكس دفء "اللمة" وكرم الضيافة، وتُقدَّم في كل المناسبات بدءًا من العزومات العائلية وحتى الاحتفالات الكبرى، وتُعد المشويات خيارًا مفضلًا لدى الجميع لما تحمله من نكهات غنية، ورائحة شهية تفتح الشهية بمجرد اقترابها من الطاولة. وتتميز مصر بتنوع مطاعمها التي تقدم المشويات، فتجدها حاضرة في أزقة الأحياء الشعبية وعلى طاولات المطاعم الراقية، بنفس الروح وإن اختلفت طرق التقديم، وترتبط المشويات في الذاكرة المصرية بلحظات الفرح والونس، سواء في نزهات الريف أو رحلات المصايف، أو حتى داخل البيوت حين تقرر الأسرة أن تجتمع حول وجبة مشاوي مبهجة.وتُعد الكفتة واحدة من أشهر الأطباق التي يعشقها المصريون، وقلما تخلو مائدة مشاوي منها، سواء في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق لا يزال المصريون يحتفظون بعلاقة خاصة مع الأكلات الشعبية المتوارثة، التي انتقلت من جيل إلى جيل داخل البيوت، وارتبطت بالمذاق الأصيل والذكريات العائلية، ومع تصاعد وتيرة الغلاء وارتفاع أسعار المواد الغذائية، باتت هذه الأكلات مثل العجة المصرية تمثل حلًا مثاليًا للجمع بين الطعم الشهي والتكاليف المعتدلة، مما يجعلها خيارًا ذكيًا واقتصاديًا لربات البيوت.وتلعب السيدات المصريات، وخاصة ربات البيوت، دورًا كبيرًا في الحفاظ على هذه العادات الغذائية، فهنّ يحرصن على تدبير شؤون البيت بما لا يرهق الميزانية، وفي الوقت نفسه لا يفقد الطعام روحه، وتأتي أكلات مثل العدس، الكشري، الطعمية، الفول، البصارة، الملوخية، والمحشي، كأمثلة حيّة على وجبات محبوبة وسهلة التحضير ومليئة بالقيمة الغذائية.وتُعد العجة المصرية واحدة من الأطباق الشعبية المحببة في كل بيت مصري، حيث...
تعد الكنافة من الحلويات المميزة واللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير صينية الكنافة بمقادير بسيطة مثل المحلات وإليك طريقة تحضير الكنافة في المنزل بالخطوات ١٠ علاجات طبيعية للتغلب تساعد على صداع الصيفمقرمش وبالفحم .. طريقة عمل الحواوشي في الفرنمقادير الكنافة كيلو كنافةكوب كبير من السمن المذابربع كوب سكر2 كوب مكسرات حسب الرغبةمكونات الشربات2 كوب سكركوب من الماءعصير ليمونة كبيرةطريقة تحضير الكنافة احضري صينية مدهونه بالسمن بكمية كافية، ثم قومى بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.ادهني الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقومى بوضع الجزء الأول فى الصينية، ثم قومى بوضع الحشو الذى ترغبين فيه .احضري الجزء الثانى من الكنافة وتأكدى من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم ضعيه فوق طبقة الحشوضعى الكنافة فى الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة حتى...
طريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزل، إن كنت من عشاق الدجاج المقرمش بنكهة كنتاكي الشهيرة، فإن تحضيره في المنزل أمر بسيط ولذيذ للغاية. نستعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، الذي ستشعر وكأنك في مطعم الوجبات السريعة ولكن بلمسة خاصة من صنع يديك، للشيف سارة الحافظ.المكونات لطريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزلطريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزللتحضير الدجاج:4 قطع من الدجاج (أجنحة، صدور أو فخذين حسب الرغبة)2 كوب من اللبن الرائب2 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة صوص ورشستر (اختياري)1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)لتحضير الطحين:طريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزل2 كوب دقيق أبيض1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة...
سلطة الورقيات من الأطباق الصحية والشهية التي يمكنك إعدادها و تقديمها في المنزل بالأخص للأشخاص التي تريد التخلص من الوزن الزائد.قدم الشيف وحيد كمال، مقدم برنامج الفطاطري على قناة بانوراما فود، طريقة عمل سلطة الورقيات، فيما يلي....لن تصدق| فوائد نقع الجوز في الماء قبل تناوله8 أسباب وراء الشعور بالشرقة أو الاختناق أثناء النوممقادير سلطة الورقياتفجل أحمرجرجير فريشكابوتشيبصل أخضرخيارجزرحزمة بقدونسحزمة كزبرة(التتبيلة)3فص ثوم3عود زعتر فريشنصف كوب زيت زيتونعصير ليمونملحفلفل أسودطريقة تحضير سلطة الورقياتقطعي الفجل إلى شرائح رفيعة تشبه شكل الشيبسي وقطعي البصل الأخضر والكابوتشي والجرجير إلى قطع كبيرة واستخدمي مقشرة لتقشير الخيار والجزر ثم قطعيهم إلى شرائح رفيعة.تحضير الدريسنج :اهرسي فصوص الثوم جيدًا ثم في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون ثم ضيفي الزعتر، الملح، والفلفل الأسود حسب الذوق.امزجي جميع...
تعتبر المسقعة من الأصناف التقليدية الشعبية وتتميز بمذاقها الجذاب، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة من أجل التنويع في الأطباق المقدمة على المائدة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل المسقعة طريقة عمل المسقعة المكونات باذنجان رومى فلفل رومى فلفل حامى ثوم عصير طماطم خل كمون ملح بطاطس حسب الرغبة طريقة عمل المسقعة طريقة تحضير المسقعة -يتم غسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات، ثم تأكدى من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية. -قومي بإحضار المقلاة وسخني الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلي، وضعي شرائح الباذنجان وتابعي تحميرها حتى تأخذ اللون الذهبي. -ثم...
أكد الأرجنتيني دييجو سيميوني، المدير الفني لفريق أتلتيكو مدريد، أن فريقه عازم على المضي قدما بعد شهر صعب شهد تراجع فرص منافسته على لقب الدوري الإسباني. وذكرت وكالة الأنباء البريطانية، أن أتلتيكو مدريد سيواجه مهمة صعبة في سعيه نحو البحث عن لقب الدوري، وذلك بعد ثلاث مباريات بدون فوز والتي أبعدته خلف المتصدر بفارق تسع نقاط وذلك قبل مواجهة إشبيلية، أحد فرق منتصف الترتيب، غدا الأحد. ويأمل مدرب أتلتيكو في قدرة فريقه على العودة للمسار الصحيح وتحقيق أفضل شيء ممكن في الدوري الإسباني. وقال في مؤتمر صحفي: "الفريق يعمل بشكل جيد والتركيز الآن على الدوري وسنحاول المنافسة حتى النهاية بأفضل طريقة ممكنة". وأضاف: "لا أفضل الحديث عن ما حدث في الشهر الماضي لأننا لا يمكننا فعل شيء حيال ذلك". وتابع...
يخوض فريق ميلان مباراة لا تقبل القسمة على اثنين أمام فيورنتينا، حيث يسعى الفريق لتأمين اللعب في أوروبا في الموسم المقبل. وذكرت وكالة الأنباء البريطانية، أن الموسم المخيب للآمال مازال يمكن أن ينتهي بشكل إيجابي، حيث يتواجد ميلان في المركز التاسع بفارق خمس نقاط خلف روما ولاتسيو، صاحبي المركزين السادس والسابع على الترتيب، في الدوري الإيطالي. ويتواجد فيورنتينا في المركز الثامن بفارق أربع نقاط أمام ميلان، لذلك فإن الفوز في المباراة التي تقام على ملعب سان سييرو، غدا السبت، ستعيد ميلان للمنافسة، بينما الخسارة ستفتح فجوة في النفاط ستبعد ميلان عن المنافسة. وخسر ميلان بصعوبة أمام نابولي، المنافس على اللقب الأسبوع الماضي، ولكنه قاتل بقوة في مباراة الذهاب للدور قبل النهائي بكأس إيطاليا أمام جاره إنتر ميلان يوم الأربعاء، حيث...
نبحث بإستمرار عن سحور شهي وخفيف يساعدكِ على الصيام براحة، دون الشعور بالعطش أو الجوع خلال ساعات النهار.خطوة بخطوة.. طريقة عمل المبكبكة بالسجق للشيف علاء الشربينياقتصادي وكريمي.. طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستقويمكن أن يتضمن سحور يوم 28 من شهر رمضان على اطباق مشبعة وصحية، وإليكم قائمة سحور تساعدكم:سحور يوم 28 من رمضان بابا غنوجبابا غنوجالمكونات:1 حبة باذنجان كبيرة مشوية2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص ثوم مهروسعصير نصف ليمونة1 ملعقة صغيرة خل1 ملعقة صغيرة كمونملح حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير:ـ اشوي الباذنجان على النار حتى يصبح طريًا، ثم قشريه واهرسيه جيدًا.ـ أضيفي الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الخل، الكمون، والملح، واخلطي جيدًا.ـ اسكبي الخليط في طبق وقدميه مع زيت الزيتون على الوجه.فول بالطحينةفول بالطحينةالمكونات:1 كوب فول مدمس2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص...
بسكويت زبدة (مواقع) هل ترغب في تحضير بسكويت زبدة لذيذ مثل المحلات، لكن في وقت قصير وبمكونات بسيطة؟.اليوم نقدم لك طريقة سريعة وسهلة لتحضير هذا البسكويت الشهي في منزلك، مع أسرار نجاحه التي تضمن لك نتائج رائعة في كل مرة. إليك الطريقة:اقرأ أيضاً 5 أسرار مذهلة للحفاظ على رقبة مشدودة وخالية من التجاعيد 21 مارس، 2025 وداعا للبقع العنيدة: 5 حيل ذكية لتنظيف الملابس البيضاء بسهولة 21 مارس، 2025 المكونات:250 جرام زبدة غير مملحة (كوب + ملعقة كبيرة) بدرجة حرارة الغرفة1 كوب سكر بودرة1 ملعقة صغيرة فانيليا (8 جرام)1 باكت بيكنج بودر (10 جرام)نصف كوب نشا3 أكواب دقيق فاخر3 صفار بيض بدرجة حرارة الغرفة طريقة التحضير:في طبق عميق، اخلطي الزبدة مع السكر جيدًا باليد حتى تصبح المكونات ناعمة وكريمية.أضيفي صفار البيض والفانيليا،...
تعتبر طريقة عمل السابلية من وصفات الحلويات التي يرتبط تحضيرها في عيد الفطر، ويقدم السابلية مع الكحك والبسكويت بجانب كوب الشاي.خطوة بخطوة.. طريقة عمل المبكبكة بالسجق للشيف علاء الشربينياقتصادي وكريمي.. طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستق وقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل السابلية، وهي وصفة لذيذة وسهلة يمكن تحضيرها في اقل من ساعتين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل السابليةطريقة عمل السابليةمقادير السابلية:2 كوب دقيق½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة½ كوب سكر بودرة منخول1 بيضة½ ملعقة صغيرة فانيليا½ ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملحمربى أو شوكولاتة (للحشو)طريقة تحضير السابلية:ـ تحضير العجينة: في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي وهش.ـ أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج جيدًا.ـ إضافة المكونات الجافة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق...
تعتبر وجبة السحور من الوجبات الهامة في شهر رمضان، وذلك لأنها تمنع الشعور بالجوع والعطش خلال فترة الصيام، وتعطي الشعور بالطاقة خلال اليوم.ماذا يحدث لك عند تناول حبة من الموز على السحور؟خطوة بخطوة.. طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابيويتضمن سحور يوم 26 من رمضان اطباق مشبعة ولذيذة، وإليكم طريقة تحضير كل صنف في السطور التالية..سحور يوم 26 من رمضانسحور يوم 26 من رمضانالفول بالثوم الفول بالثوم المكونات:1 كوب فول مدمس2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمنة بلديعصير نصف ليمونةملح وفلفل حسب الرغبةالطريقة:ـ سخني الزيت في طاسة، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.ـ أضيفي الفول واهرسيه قليلًا، ثم ضعي الكمون والملح والفلفل.ـ قلبيه جيدًا، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.ـ قدميه مع...
طريقة عمل كحك العيد بالكيلو دقيق، يعتبر كحك العيد علم من أعلام الحلويات التي تميز احتفالات عيد الفطر المبارك، في العديد من الدول العربية، فالجميع يعتبرونة تعبير عن الفرح والسرور الذى يدخل على البيوت منذ القدم وتبادل الأهل والجيران الإهداء به متباهين بأفضل طرق لتحضير كحك العيد. ولكن هل تعلمين أن سر مذاقه المميز يكمن في اختيار المكونات الطازجة والمقادير الدقيقة بالجرام. لذلك تقدم الشيف ألفت محمد طريقة عمل كحك العيد بالكيلو بمكونات سهلة وبسيطة لتستمتعي بمذاق جيد ورائحة طيبة.طريقة عمل كحك العيد بالكيلو دقيقطريقة عمل كحك العيد بالكيلو دقيق المقادير لعمل كحك العيد بالكيلو دقيقللعجينة1 كيلو دقيق (حوالي 6 كوب ونصف إلى 7 أكواب حسب حجم الكوب)500 جرام سمنة (2 كوب + 2 ملعقة كبيرة)1/3 كوب ماء دافئ (حوالي 70 جرام)1.5 ملعقة...
يعد البيتيفور من الحلويات الأساسية فى عيد الفطر ، ونقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل البيتيفور على طريقة الشيف نجلاء الشرباشي. طريقة عمل البيتيفورأولًا المكونات:كوب من السكر البودرةربع كوب من الزبدة الناعمة "سايحة"بيضتاننصف كوب دقيقملعقة صغيرة من الفانيلياربع ملعقة من البيكنج بودرملعقة صغيرة من الكاكاو الخام إن كنتِ ترغبين فى عمل البيتيفور بالشوكولاتةثانيًا طريقة تحضير البيتيفور:1- قومى بإحضار بولة كبيرة وضعى فيها الزبدة ثم قومى بخفقها جيدًا حتى تأخذ اللون الأبيض.2- ضيفى السكر البودرة واستمرى فى الخفق، ثم ضعى البيض والفانيليا واخلطيهم جيدًا.3- الآن قومى بإضافة الدقيق والبيكنج بودر واخفقيهم جيدًا حتى يصبح القوام متجانس.4- إن كنتِ ترغبين فى عمل البيتيفور بالشوكولاتة ضيفى الكاكاو مع الدقيق والبيكنج بودر، أو قومى بتقسيم العجين إلى جزأين، الأول سادة والآخر بالكاكاو حتى تستخدميه...
يعد السردين المخلل من الأكلات التي يتناولها الكثير في عيد الفطر ، ويتميز بطعمه القوي والمالح، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والأحماض الدهنية الصحية مثل أوميغا 3.لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السردين المخلل في أسبوعالمكونات:1 كجم سردين طازج1/2 كوب ملح خشن1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي2 ليمونة (مقطعة إلى شرائح)3 فصوص ثوم (مفروم)2 ورقة غار (اختياري)طريقة التحضير:تحضير السردين:نظّف السردين جيدًا دون إزالة القشر، مع التخلص من الأحشاء.اغسله بالماء والملح، ثم صفِّه جيدًا واتركه يجف.التخليل:في وعاء، اخلط الملح والسكر والكمون والشطة.ضع طبقة من خليط الملح في قاع علبة زجاجية أو بلاستيكية محكمة الغلق.رصّ السردين فوقها، ثم أضف طبقة أخرى من خليط الملح.كرر العملية حتى تنتهي الكمية.إضافة النكهات:ضع شرائح...
تعد الكبدة الإسكندراني من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير الكبدة الإسكندراني في خطوات بسيطة للحصول على مذاق مميز.فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطار رمضانوإليكم طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالخطواتمكونات الكبدة الإسكندرانيكبدة مقطعة إلى شرائح رفيعةثوم مفرومزيتفلفل حامى فلفل أسودملحخلعصير ليمونربع ملعقة كزبرة جافةكمونطريقة عمل الكبدة الإسكندرانيفي وعاء عميق ضيفي القليل من الزيت، وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى يذبل لونه، ضيفي الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.ضعي الفلفل على الكبدة وقلبيها جيدا.ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، وعصير الليمون في الأخر ثم قدميها مع صوص الطحينة.
كشف الفنان أحمد التهامي عن تفاصيل حضوره لعدد من لاعبي الزمالك في عيد ميلاده، رغم كونه مشجعًا متعصبًا للنادي الأهلي، حيث أوضح قائلًا: الحكاية ببساطة إن معظم لاعبي الزمالك أصدقائي وأحبهم كثيرًا، ومن بينهم شيكابالا، الذي تربطني به علاقة صداقة قوية، إذ خدمنا معًا في الجيش، ونتواصل بشكل دائم. يوم عيد ميلادي، حضر عدد كبير من لاعبي الزمالك، وهذا لأن علاقتي بهم طيبة جدًا، لكن في النهاية، الجميع يعرف أنني أهلاوي حتى النخاع، ولا مزاح في هذا الأمر، وأصدقائي في الأهلي يدركون ذلك جيدًا."الصلح بعد الأزمة.. مها أحمد وكرارة والسقا يتجاوزون الخلاف بوساطة التهاميأحمد السقا أم محمد رمضان؟.. من هو الفنان المفضل لأحمد التهامي للعمل معهوعن حبه للنادي الأهلي، أكد التهامي خلال مشاركته في برنامج "خط أحمر" على قناة الحدث...
اذا كنتِ تودين تقديم الفراخ بطريقة مميزة وغير تقليدية نقدم لكي اليوم طريقة عمل الدجاج بالكاري على الطريقة الهندية ولا تحتاج لأي مجهود في ١٥ دقيقة تستطيعين تحضير وجبة مغذية ولذيذة.طريقة عمل دجاج بالكاري علي الطريقة الهندية المكونات: سمن - 3 ملاعق كبيرة، أفخاذ دجاج منزوعة العظم (مقطعة إلى قطع صغيرة) - 600 جرام، ملح - ملعقة كبيرة، طماطم - 6 إلى 8، ثوم - ملعقة كبيرة، زنجبيل - 1.5 ملعقة كبيرة، كزبرة طازجة - حفنة كبيرة، فلفل أخضر - 2 إلى 6، فلفل أسود مطحون طازج - ملعقة كبيرة، كريمة مخفوقة - 2 ملعقة كبيرة، ليمون - 1/2طريقة التحضير : سخني ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم أضيفي الدجاج والملح والطماطم والثوم والزنجبيل والكزبرة والفلفل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير الكنافة في المنزل ، فهي تعد من أشهر الحلويات التي ترتبط بحلول شهر رمضان المبارك، ومع ارتفاع أسعار الكنافة في المحلات نقدم لكم طريقة عملها في المنزل.طريقة تحضير الكنافة في المنزل .. مقادير الكنافة بالمهلبيةالمكونات500 غرام كنافة.1/2 كوب سمنة مذابة.500 غرام حليب.1/2 كوب سكر.2 ملعقة كبيرة نشا.ملعقة كبيرة ماء ورد.مكونات الشربات1 و1/2 كوب ماء.3 أكواب سكر.ملعقة صغيرة عصير ليمون.الخطوات لتحضير الكنافة بالمهلبية.طريقة تحضير الكنافة في المنزل .. خطوات تحضير شرباتأذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.خطوات عمل الكنافة بالمهلبيةأحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا.ضع القدر على النار...
بعد ساعات صيام طويلة، الأفضل أول الأطعمة التي تدخل المعدة أن تكون سوائل دافئة حتى لا تصاب بالإمساك بسبب الأطعمة الصلبة واللحوم، و تعد شوربة المشروم من أخف أنواع الشوربة وطريقة تحضيرها سهلة و سريعة. و في التقرير التالي سنوضح طريقة عمل شوربة المشروم كما يتم اعدادها في أشهر المطاعم: مكونات شوربة المشروم- 2 كوب من المشروم الطازج- 4 أكواب من الماء- 1 بصلة مفرومة- 2 فصوص من الثوم المفروم- 1 كوب من البطاطا المقطعة إلى مكعبات- 1/2 كوب من الكريمة- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودطريقة تحضير شوربة المشرومطريقة عمل شوربة المشروم1. تنظيف المشروم: قم بتنظيف المشروم جيدًا بالماء النظيف.2. طهي البصلة والثوم: قم بطهي البصلة والثوم في زيت الزيتون...
يُعد السمك المشوي من أشهى الأطباق التي يعشقها الجميع، فهو يجمع بين النكهة المميزة والقيمة الغذائية العالية. سواء كنتِ تفضلين طهيه على الفحم للحصول على طعم مشوي مدخن، أو في الفرن لتحصلي على وجبة صحية ولذيذة، فإن هذه الوصفة ستجعلكِ تتقنين تحضير السمك المشوي بكل احترافية. إليكِ الطريقة بالتفصيل، للشيف محمود العمدة .المكونات لعمل السمك المشوي 2 سمكة كبيرة (بوري، دنيس، أو أي نوع مفضل)2 ملعقة كبيرة زيت زيتونعصير ليمون طازج (حبتين)3 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةشرائح ليمون وبصلبقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة عمل السمك المشوي تجهيز السمك تنظيف السمك: اغسلي السمك جيدًا بالملح والليمون لإزالة أي روائح غير مرغوبة، ثم اشطفيه بالماء واتركيه يجف تمامًا. عمل الشقوق: باستخدام سكين حاد،...
تعتبر صوابع زينب واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش، وهي من الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وبلاد الشام. طريقة عمل صوابع زينبطريقة عمل صوابع زينبتتميز هذه الحلوى بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة التي تمنحك طعمًا لا يقاوم، للشيف مصطفى العمدة.مقادير صوابع زينب2 كوب دقيق1 كوب سميد (دقيق السيمولينا)¼ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابةملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة خميرة فورية¼ ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة يانسون مطحون (اختياري لإضافة نكهة)ملعقة صغيرة شمر مطحون (اختياري)¾ كوب ماء دافئ (حسب الحاجة للعجن)زيت للقليقطر (شربات) باردطريقة عمل صوابع زينبتحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السميد والسكر والملح والخميرة واليانسون والشمر، إذا كنتِ تستخدمينها. امزجي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.إضافة الدهون: أضيفي الزيت أو الزبدة المذابة إلى...
الحمام المحشي بالأرز هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، ويتميز بطعمه الغني والشهي الذي يعشقه الجميع. إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير هذا الطبق في المنزل، إليك طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بكل تفاصيلها. طريقة عمل الحمام المحشو بالأرزالحمام المحشو بالأرزالمكونات:4 حمامات250 جرام كبد وقوانص حمام3 أكواب أرز2 ملعقة كبيرة سمن3 بصلاترشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة سكرماءطريقة التحضير لعمل الحمام المحشي:- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز.طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز…الحمام المحشو بالأرزالمكونات:4 حمامات250 جرام كبد وقوانص حمام3 أكواب أرز2 ملعقة كبيرة سمن3 بصلاترشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة سكرماءطريقة التحضير:- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى أجزاء صغيرة إلى خليط البصل.- نقلبها على النار جيدًا حتى تنضج المكونات.الأرز بالخلطة- نغسل الأرز جيدًا ثم نضيفه إلى الكبد والقوانص والبصل.- نغمره...
تستعد الكثير من ربات المنزل لشهر رمضان، وقد يقبل الكثير على تناول المحشي أول يوم رمضان لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل المحشي الفلاحي بأسراره.المحشي الفلاحي له طعم مميز جدًا، خاصة في أول يوم رمضان، حيث يكون مطلوبًا على السفرة.. إليك بعض الأسرار لضمان نجاحه وجعله أشهى ما يكون:أسرار نجاح المحشي الفلاحي:1. اختيار الخضار بعنايةاستخدمي كوسة وباذنجان متوسط الحجم، وورق العنب الطازج، وكرنب ذو أوراق رقيقة حتى ينضج سريعًا.2. تحضير الأرز بطريقة صحيحةاغسلي الأرز جيدًا وانقعيه لمدة 10 دقائق، ثم صفيه جيدًا حتى لا يكون شديد الرطوبة.استخدمي أرز مصري أو أرز قصير الحبة، لأنه يمتص النكهات جيدًا.3. التوابل والبهاراتأضيفي النعناع الجاف، الكمون، الكزبرة الناشفة، القرفة، والفلفل الأسود لمذاق غني.لا تكثري من الملح، لأن المحشي يُطهى في مرق مملح.4. تسوية الحشوة...
البامية معروف أنها من الأكلات الأساسية خلال شهر رمضان، وتفضل الكثير من ربات البيوت تخزينها مسبقًا لتوفير وقتهن وجهدهن خلال الشهر الكريم، إذ يبحثن عن طرق سهلة وسريعة لتفريزها، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة تفريز البامية بخطوات سهلة لشهر رمضان على خطى نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المعروض على قناة "سي بي سي سفرة"، دون أن تفقد لونها الأخضر أو مذاقها الشهي، مما يجعلها جاهزة للطهي في أي وقت. خطوات تفريز البامية لشهر رمضان الخطوة الأولى: لتفريز البامية لشهر رمضان اختياري البامية المناسبة واحرصي على شراء البامية الصغيرة الطازجة، لأنها أفضل في التفريز وتظل محتفظة بقوامها عند الطهي، والتنظيف والتجهيز واغسلي البامية جيدًا بالماء البارد لإزالة أي شوائب. - الخطوة الثانية: جففي البامية تمامًا باستخدام منشفة نظيفة، وقومي بقطع رأس...
مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تسعى العديد من ربات البيوت لتجهيز المائدة بأشهى الأطباق لتقديمها للعائلة، وتعتبر الصلصة من أساسيات المطبخ التي لا غنى عنها في إعداد الأطباق المختلفة، وتخزينها في الفريزر بطريقة صحيحة وآمنة، يكون الحل الأمثل لتسهيل عملية الطهي خلال الشهر. ونقدم أسهل طرق لتخزين الصلصة في الفريزر مع الحفاظ على قيمتها الغذائية، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها «على قد الإيد» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة تفريز الصلصة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي المقادير طماطم ناضجة زيت نباتي بصلة متوسطة حسب الرغبة ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة سكر ثوم حسب الرغبة طريقة التحضير: - الخطوة الأولى: اغسلي الطماطم جيدًا ثم قطيعها إلى أنصاف، وضعيها في الخلاط واضربيها جيدًا حتى تصبح عصيرا ناعما. - الخطوة الثانية:...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد الكنافة من افضل الحلوي المرتبطة بقدوم شهر رمضان الكريم ،وتحرص جميع الأسر المصرية علي تحضيرها بمختلف أنواعها اوشرئها ،لذا نقدم لكم طريقة تحضيرهافي المنزل.المقادير لتحضير الكنافة بالمهلبيةالمكونات500 غرام كنافة.1/2 كوب سمنة مذابة.500 غرام حليب.1/2 كوب سكر.2 ملعقة كبيرة نشا.ملعقة كبيرة ماء ورد.مكونات الشربات1 و1/2 كوب ماء.3 أكواب سكر.ملعقة صغيرة عصير ليمون.الخطوات لتحضير الكنافة بالمهلبيةخطوات تحضير الشرباتأذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.خطوات عمل الكنافة بالمهلبيةأحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا.ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف السكر للقدر، وقلبهما معًا جيدًا.استمر في التقليب حتى يغلي الحليب ويتماسك، وأضف ماء...
تعتبر البسلة من الخضروات التي يفضل الكثيرون تفريزها لتكون متاحة خلال شهر رمضان الكريم، ونقدم فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لتفريز البسلة، تحافظ على لونها الأخضر وطعمها دون أن تفقد قيمتها الغذائية. وإليك أفضل طريقة لتفريز البسلة في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، على طريقة نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة». طريقة سهلة لتفريز البسلة بسلة طازجة «الكمية حسب الرغبة». ماء مغلي. ملعقة صغيرة ملح. ماء بارد «مع مكعبات ثلج». أكياس تفريز. خطوات التفريز - الخطوة الأولى: قشري البسلة، مع التأكد من إزالة أي حبات تالفة. - الخطوة الثانية: اغسلي البسلة جيدًا بالماء للتخلص من أي شوائب، لتحضيرها للسلق. - الخطوة الثالثة: في قدر كبير ضعي الماء المغلي وأضيفي إليه ملعقة الملح، ثم ضيفي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الكاتب الصحفي أشرف أبو الهول، مدير تحرير جريدة "الأهرام"، أن الإصرار المصري والمتابعة الدؤوبة كانا عاملين حاسمين في الوصول إلى هذه المرحلة من اتفاق وقف إطلاق النار، مشيرًا إلى أن الجهود المصرية المتواصلة ساهمت في تجاوز العقبات وضمان تنفيذ الاتفاق.وأضاف خلال مداخلة على قناة "إكسترا نيوز"، أن الأمور تسير بشكل جيد حتى الآن، وأن المشكلات التي ظهرت محدودة للغاية، مع التزام واضح من الطرفين، وذلك بفضل الإصرار المصري والمقترحات المستمرة التي تُطرح يوميًا لتقديم حلول وسط تضمن نجاح الاتفاق.وأشار إلى أن المجتمع الدولي يدرك جيدًا الدور المصري ويقدّره، خاصة أن تطبيق الاتفاق حتى هذه اللحظة جاء بنجاح غير متوقع.أما فيما يتعلق بإعادة إعمار قطاع غزة، فقد أوضح أبو الهول أنها مهمة معقدة ستستغرق وقتًا،...
مع اقتراب الشهر الكريم، تبدأ الحيرة المعتادة حول تجهيز عزومة أول يوم رمضان، حيث تسعى السيدات إلى إعداد وجبة فريدة واستثنائية، وتعد المحاشي والفراخ المشوية من الأطباق الأكثر شهرة في أول يوم رمضان، وفقًا لما ذكرته الشيف نجلاء الشرشابي على قناة «سي بي سي سفرة». هناكل إيه أول يوم رمضان؟ منيو للأكلات الأكثر طلبًا على السفرة المصرية الطبق الرئيسي في منيو أكلات أول يوم رمضان، يحتوي على مشكل محاشي وفراخ مشوية على الفحم. طريقة التحضير: بعد تجهيز خلطة المحشي وسلق الكرنب وتجهيز الكوسة والباذنجان، قومي بوضع صينية بها القليل من الزيت على نار هادئة، ثم ضعي البصل وشوحيه على النار. في الخطو التالبة قومي بإضافة الطماطم المبشورة، ثم أضيفي الملح، الفلفل، البهارات، والقرفة. بعد ذلك أحضري صلصة الطماطم إلى الخليط، واتركيها لتتسبك...
يعتبر الباذنجان بالخل والثوم من الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الباذنجان بالخل والثوم بوصفة بسيطة ومميزة .وإليكِ طريقة بسيطة ولذيذة لعمل الباذنجان بالخل والثوم:مكونات الباذنجان بالخل والثوم 4 حبات باذنجان متوسطة الحجم4 فصوص ثوم مهروس1/2 كوب خل أبيض1/4 كوب زيت زيتون1/2 كوب ماء1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكرعصير ليمونة واحدة (اختياري)رشة من الفلفل الأسودبقدونس مفروم للتزيين (اختياري) طريقة تحضير الباذنجان بالخل والثوم اغسلي الباذنجان جيدًا ثم قطعيه إلى شرائح سميكة أو مكعبات حسب الرغبة.قومي برش ملح على شرائح الباذنجان واتركيها لمدة 30 دقيقة لتتخلص من السوائل الزائدة، ثم اشطفيها جيدًا بالماء البارد وجففيها باستخدام ورق المطبخ.سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا. .في وعاء صغير، امزجي الخل، الماء، الثوم المهروس،...
تعد البليلة باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويساعدك تناول البليلة باللبن على شعورك بالدفء.وإليكي طريقة عمل البليلة باللبن:إليكِ طريقة عمل البليلة:مكونات البليلة1 كوب من القمح (البليلة)5 أكواب من الماء1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)1/2 كوب حليب (اختياري للحصول على قوام كريمي)مكسرات (مثل اللوز أو الفستق) للتزيين (اختياري)طريقة تحضير البليلةاغسلي القمح جيدًا تحت الماء الجاري، وفي وعاء عميق، ضعي القمح مع 5 أكواب من الماء واتركيه يغلي على نار متوسطة.عندما يبدأ في الغليان، قومي بتقليل الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، حتى يصبح القمح طريًا.بعد أن ينضج القمح، ضيفي السكر إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر، كما يمكنكِ إضافة القرفة والفانيليا في هذه المرحلة لتعزيز النكهة.إذا كنتي تفضلين البليلة بداخلها قوام...
يخلع عباءة «الكبير أوي»، ويحلق شاربه الكثيف «المبروم» بعناية، ليرتدي ملابس «ناصر العدوي» ابن حي الجمالية، هكذا يظهر الفنان أحمد مكي في مسلسل الغاوي، الذي قرر أن يدخل من خلاله إلى مساحة درامية مختلفة في الدراما الشعبية، للمرة الأولى، وهو ما يرفع سقف التحدى والتوقعات أمامه. تدور أحداث مسلسل الغاوي في 15 حلقة، حول شمس ناصر العدوي، بلطجي في حي الجمالية، يقرر التوبة وتصحيح مسار حياته بعد فقدان زوجته غدرا، ويسعى لتربية ابنه بالحلال، متحديا العقبات والصعاب حتى يصل إلى غايته وتربية ابنه بشرف، وهو من تأليف طارق الكاشف ومحمود زهران، وإخراج محمد جمال العدل. تفاصيل مسلسل الغاوي يضم مسلسل الغاوي في بطولته مجموعة كبيرة من نجوم الدراما المصرية، بجانب أحمد مكي، من بينهم عائشة بن أحمد، ومحمد لطفي،...
الملوخية من الأطباق الأساسية في المطبخ، خاصةً خلال شهر رمضان، حيث تبحث السيدات عن طرق سهلة وسريعة لتحضيرها دون قضاء وقت طويل في المطبخ، وتعتبر طريقة تفريز الملوخية للحفاظ على نكهتها الطازجة وسهولة استخدامها وقت الحاجة، من أكثر الوصفات التي تبحث عنها السيدات، لذا إليكِ الطريقة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي تضمن لكِ الاحتفاظ بلونها الأخضر وقوامها المثالي، في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة». كيلو ملوخية طازجة لتر ماء مغلي ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم "اختياري للحفاظ على اللون الأخضر" أكياس تفريز محكمة الغلق خطوات تفريز الملوخية على طريقة نجلاء الشرشابي - الخطوة الأولى: لتفريز الملوخية على طريقة نجلاء الشرشابي اغسلي أوراق الملوخية جيدًا بالماء، ثم صفيها جيدًا للتخلص من أي شوائب. - الخطوة الثانية: جففي...
كباب الحلة من الأطباق المميزة والرئيسية على السفرة، ويمكن تحضير كباب الحلة بوصفات مميزة ولذيذة.وإليك طريقة عمل كباب الحلة بالخطوات لن تصدق.. عادة واحده تخلصك من دهون البطنفي يومه العالمي .. تعرف على أعراض سرطان الأطفالمقادير كباب الحلة 1 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة (يمكنكِ استخدام لحم العجل أو الضأن)2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم3 فصوص ثوم مفرومة1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)1 كوب عصير طماطم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن1/2 كوب مرق لحم أو ماء1 فلفل أخضر حار (اختياري)1 حبة طماطم مقطعة مكعبات (اختياري)1 حبة فلفل أخضر مقطعة (اختياري)طريقة تحضير كباب الحلة:في وعاء عميق، سخني الزيت أو السمن على نار متوسطة، وضعي قطع اللحم في...
يعد البانيه من الأطباق السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، وخاصة عند تحضيره مسبقًا وتخزينه بشكل صحيح ليكون جاهزًا للقلي لذاىفهو من أهم تفريزات رمضان.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة تخزين البانيه في رمضان من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مكونات تفريز البانيه:صدور دجاج فيليه (مقطعة شرائح)ماء بصلملح وفلفل أسودكاري وكركمبيضبقسماط مطحونطريقة تفريز البانيه اخلطي ماء البصل مع الملح والفلفل الأسود ثم أضيفي الكاري والكركم وقلبي جيدًا.انقعي شرائح الدجاج في الخليط واتركيها لبعض الوقت حتى تتشرب النكهات.اخفقي البيض مع القليل من الملح والفلفل الأسود في وعاء آخر.اغمسي شرائح الدجاج في خليط البيض، ثم غطيها جيدًا بالبقسماط المطحون حتى تتشكل قشرة خارجية متماسكة.طريقة التخزين: أحضري وعاء مناسب للتخزين، ثم ضعي طبقة من الأكياس البلاستيكية بداخله.رتبي...
تعد كفتة السبانخ والجبنة القريش من الأكلات المميزة التى يمكن تحديد السفرة بها فهى وصفة شهية وخطواتها بسيطة ومغذية.نعرض لكم طريقة عمل كفتة السبانخ والجبنة القريش من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كفتة السبانخ500 جم جبنة قريش مصفاة600 جم سبانخ مسلوقة ومصفاة جيدًابشر ليمونة ناعم1 بيضة100 جم دقيق عاديللطهي:ماء للسلق3 ملاعق كبيرة زبدة للتحميرطريقة عمل كفتة السبانخ والقريشاخلطي الجبنة القريش مع السبانخ وبشر الليمون والبيض والدقيق حتى تتجانس المكونات وبعد ذلك، شكلي الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.في قدر على نار هادئة، اسلقي الكرات في ماء ساخن حتى تبدأ في الطفو على السطح، مما يدل على نضجها بعد تصفيتها جيدًا، حمري في مقلاة مع الزبدة حتى تكتسب لونا ذهبيا شهيا ويمكن...
فطائر السبانخ من الأطباق الشهية والمحببة لدى الجميع، وتعتبر من الأكلات الصحية التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو على مائدة الإفطار أو العشاء، وهي خيار رائع لمحبي المعجنات بحشوات مبتكرة.طريقة عمل فطائر السبانخ طريقة عمل فطائر السبانخ في هذا المقال، سنتعلم طريقة تحضير فطائر السبانخ بخطوات سهلة وواضحة، لتحصلي على عجينة هشة وحشوة غنية بالنكهات، للشيف حميدة عثمان .المكونات لعمل فطائر السبانخلتحضير العجينة:3 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات1/4 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون1/4 كوب زبادي (اختياري لتحسين قوام العجينة)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1/2 كوب ماء دافئ (قابل للزيادة حسب الحاجة)لتحضير الحشوة500 غرام سبانخ طازجة أو مجمدة (حسب المتوفر)1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة...
إذا كنتِ تودين تقديم أصناف مختلفة، إليك طريقة عمل سلطة الذرة اللذيذة بخطوات بسيطة:المكونات:2 كوب ذرة مسلوقة أو معلبة (مصفاة)1 حبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة1 حبة خيار مفرومة مكعبات صغيرة1 حبة طماطم مفرومة بدون البذور2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم (اختياري)2 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة مفرومةمكونات الصلصة:2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري)1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر (لإضافة توازن للطعم)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةطريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي الذرة مع الفلفل الرومي، الخيار، الطماطم، البصل الأخضر، والبقدونس.2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، الخردل، العسل، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس الصلصة.3. اسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة وقلّبيها جيدًا حتى تتشبع بالنكهات.4. قدّمي السلطة باردة كطبق...
تعتبر طريقة إعداد صوص لسلطة المكرونة، من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل لتضفي نكهة لذيذة ومنعشة على سلطة المكرونة.أمل جديد .. إنتاج لقاح بريطاني للسرطان يتعرف على الخلايا ويقضى عليهامشروب طبيعي لتنظيف الأمعاء والكبد.. احرص على تناولهقدمت الشيف نادية السيد طريقة إعداد صوص لسلطة المكرونة، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة إعداد صوص لسلطة المكرونةطريقة إعداد صوص لسلطة المكرونةمكونات صوص لسلطة المكرونة:½ كوب مايونيز2 ملعقة كبيرة زبادي1 ملعقة كبيرة خل أبيض1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)ملح وفلفل أسود حسب الرغبة½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة½ ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة خردل (مستردة)2 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة إعداد صوص لسلطة المكرونة:ـ...
أميرة خالد يعد ماسك لبان الدكر من الوصفات الطبيعية الفعالة للعناية بالبشرة، حيث يعرف بفوائده في تفتيح البشرة، شدها، وتقليل التجاعيد بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمحفّزة لإنتاج الكولاجين. ويتكون الماسك من: ملعقة كبيرة من لبان الدكر المطحون أو حبيبات لبان الذكر، كوب ماء ساخن، ملعقة صغيرة من النشا (اختياري، لزيادة كثافة القوام). ويتم تحضيره من خلال: انقعي لبان الدكر في الماء الساخن لليلة كاملة حتى يتحول الماء إلى لون أبيض حليبي، صفي الماء من الشوائب، ثم أضيفي النشا وقلّبي جيدًا (يمكن تسخينه قليلاً على النار حتى يصبح قوامه كريمي)، اتركي الخليط ليبرد قبل استخدامه. ويتم الاستخدام: ضعي الماسك على بشرتكِ واتركيه لمدة 20-30 دقيقة، اغسلي وجهكِ بالماء الفاتر ثم رطّبيه جيدًا، يُستخدم الماسك 2-3 مرات أسبوعيًا للحصول على أفضل النتائج....
إذا كنت من محبي المشروبات وأكلات المحلات نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيلة المحلات (فراخ العزومات)المكونات:دجاجة كاملة (حوالي 1.5 كجم)، مقطعة أنصاف أو أرباع2 كوب زبادي2 ملعقة كبيرة خلعصير 2 ليمونة3 ملاعق كبيرة زيتملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري، لإضافة لون مميز)ملعقة صغيرة عسل أو سكر (يعطي لونًا ذهبيًا)التوابل:ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة زنجبيل بودرةملعقة صغيرة بهارات دجاجملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملعقة صغيرة ثوم بودرةملعقة صغيرة بصل بودرةملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبةنصف ملعقة صغيرة قرفةرشة جوزة الطيبالطريقة:1. تحضير التتبيلة:في وعاء كبير، اخلطي الزبادي، الخل، عصير الليمون، الزيت، صلصة الطماطم، والعسل مع جميع التوابل المذكورة.اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.2. تتبيل الفراخ:قومي بعمل شقوق في الفراخ حتى تتشرب التتبيلة.ضعي الفراخ في الوعاء وغطيها جيدًا بالتتبيلة.غطي...
يعد السمك البلطي من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون وتوجد طرق عديدة لطهيه أبرزها صينية السمك بالزيت والليمون. ونعرض طريقة عمل السمك بالزيت والليمون من خلال خطوات الشيف فاطمة الحاتى.مقادير السمك بالزيت والليمون 4 سمكات بلطينصف كوب خلنصف كوب عصير ليمونثمرة فلفل أخضر وأخرى أحمر حارثمرة فلفل رومي أخضر وأخرى أحمرملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة كمونملح حسب الرغبةنصف كوب زيتربع كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كمونطريقة عمل السمك بالزيت والليمون اغسلي السمك جيدًا تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيفًا تمامًا، ثم صفيه جيدًا.استخدمي سكينًا حادًا لعمل شقوق مائلة على جانبي السمكة لضمان امتصاص التتبيلة جيدًا.ضعي الفلفل الرومي والحار مع الخل وعصير الليمون في محضر الطعام.أضيفي الثوم المفروم، الكزبرة الجافة، الكمون، والملح، ثم اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا.قطعي ورق...
إذا كنتي تودين تقديم أكلات مبتكرة وخفيفة، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطعمية بالحمص (الفلافل السورية أو الفلسطينية).المكونات:2 كوب حمص يابس (منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل)1 بصلة متوسطة مفرومة4 فصوص ثوم1 كوب بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري لجعلها هشة)1 ملعقة كبيرة سمسم (للتزيين)زيت للقليطريقة التحضير:1. تحضير الحمص: بعد نقع الحمص في الماء لمدة 12 ساعة، يُصفّى جيدًا ولا يُسلق.2. الطحن: يوضع الحمص مع البصل، الثوم، والبقدونس في محضرة الطعام ويُطحن جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.3. التتبيل: يُضاف الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والبيكنج بودر، ثم يُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.4. التشكيل: تُشكل الطعمية على هيئة أقراص صغيرة، ويمكن تزيينها ببعض حبات السمسم.5. القلي:...
كشف الإعلامي محمد شبانة, عن صفقات الفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك، في فترة الانتقالات الشتوية الجارية.وقال شبانة، في تصريحات عبر برنامج “بوكس تو بوكس” الذي يذاع على قناة "etc":" الزمالك أنهى اتفاقه مع أحمد حسام مدافع الجونة، وهو لاعب جيد".وتابع:" كما تم الاتفاق مع محمود جهاد لاعب وسط فاركو، واللاعب ظهر بشكل جيد في الموسم الماضي، وسيكون بديل قوي جدًا مع دونجا ومحمود شحاته، وكان الأهلي يتابعه لضمه".وشدد:" الزمالك حتى الأن حسم صفقتين، وجروس طلب ضم جناح، وهناك محاولات للتعاقد مع جناح مغربي لضمه في الساعات القادمة".وأوضح:" هناك قلق في الزمالك بسبب ميشالاك، بعد تصريحات وكيله، ونادي الزمالك كبير ويحترم جميع اللاعبين، ولكن اللاعب لم يفيد النادي حتى الآن".
تعد البطاطس الحارة من الأكلات اللذيذة والمختلفة، ويمكن تحضير البطاطس الحارة بخطوات بسيطة في المنزل.وإليك طريقة تحضير البطاطس الحارة بالخطواتفستان جريء.. مي عمر تشعل السوشيال ميديا في أحدث إطلالةآلام العضلات والعظام الأبرز.. أعراض نقص فيتامين د فى الشتاءمكونات البطاطس الحارة4 حبات بطاطس متوسطة الحجم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة من البابريكا1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرةملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير نصف ليمونة (اختياري) طريقة تحضير البطاطس الحارةقشري البطاطس وقطعيها إلى أصابع أو مكعبات حسب الرغبة، ثم قومي بغلي البطاطس في ماء مملح لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح شبه ناضجة .صفي البطاطس جيدًا من الماء واتركيها لتبرد قليلاً، وفي وعاء، امزجي البطاطس مع زيت الزيتون، الفلفل الحار،...
ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل القلقاس بالسلق بمذاق احترافي لتتمكن من تشجيع أفراد أسرتها على تناوله لأنه غني بالفوائد الصحية أهمها الوقاية من السرطان والقلب والكوليسترول.نقدم فى هذا التقرير طريقة عمل القلقاس بالسلق بوصفتين مختلفتين إحداهما بالبصل والأخرى بدون.القلقاس الطازجطريقة عمل القلقاس بالسلق لأميرة شنبنعرض لكم طريقة عمل القلقاس بالسلق وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير القلقاس بالسلق: قلقاس مكعبات نصف سلقة ثوم صحيح ملحسلق مفروم شبت مفروم كزبرة خضراء مفروم مرقة سمنةطريقة عمل القلقاس بالسلق في حلة كبيرة أو منتوسطة بها سمنة على النار شوحي السلق والشبت والكزبرة مع ملح وقلبيهم بشكل جيد.ضعي مزيج القلقاس والسلق والشبت فى الكبة أو الخلاط واخفقيهم جيدا.ضعي القلقاس على حلة السلق والكزبرة مع المرقة أو الشوربة حسب...
الفراخ البروستيد واحدة من أشهى الأطباق المفضلة لدى الجميع، وتُعتبر الخيار الأول لمحبي الطعام المقرمش. بدلاً من الاعتماد على المطاعم، يمكنك إعداد فراخ بروستيد مقرمشة ولذيذة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة. ستضمنين جودة المكونات وطريقة التحضير، مع توفير المال وإضافة لمستك الخاصة على الطعم. طريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعمفي هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عمل الفراخ البروستيد بمقادير دقيقة وخطوات مفصلة لتحصلي على نتيجة مذهلة تضاهي المطاعم الشهيرة، للشيف مصطفي العمدة.المقادير اللازمة لتحضير الفراخ البروستيدطريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعممكونات التتبيلة:1 كيلو دجاج مقطع (أفخاذ أو صدور حسب الرغبة).2 كوب لبن زبادي.4 فصوص ثوم مهروسة.2 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة...
البرياني هو طبق هندي مميز يعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والعالمي، ويتميز بمذاقه الغني من التوابل والأعشاب العطرية ويعد من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. طريقة عمل البرياني الهنديالمكونات:2 كوب أرز بسمتي500 جرام دجاج مقطع1 حبة بصل مفرومة2 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة زبادي4 أكواب ماءملح حسب الذوق طريقة التحضير:اغسلي الأرز البسمتي جيدًا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.في قدر كبير، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم حتى يصبح ذهبيًا.أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يتحمر.ضعي الطماطم المفرومة، الزنجبيل، الثوم، والبهارات (قرفة، هيل، فلفل أسود وكاري)،...
إذا كنتي من محبي الأكلات المغذية والمفيدة لأولادك في الشتاء نقدم لكي اليوم طريقة بسيطة لتحضير الذرة الحلوة:المكونات:كوبان من حبوب الذرة الحلوة (طازجة أو مجمدة).ملعقتان كبيرتان من الزبدة.ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة).رشة فلفل أسود (اختياري).عصير نصف ليمونة (اختياري).الطريقة:1. اغلي الذرة:إذا كانت الذرة طازجة، اغليها في قدر مملوء بالماء المملح لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية.إذا كانت الذرة مجمدة، يمكنك غليها مباشرة بنفس الطريقة أو تسخينها بالبخار.2. تصفية الذرة:صفي الذرة جيدًا من الماء بعد الغلي.3. إضافة الزبدة:في مقلاة، أذب الزبدة على نار هادئة، ثم أضف حبوب الذرة.قلّب لمدة 2-3 دقائق حتى تتغطى الحبوب بالزبدة وتكتسب نكهة لذيذة.4. التتبيل:أضف الملح ورشة الفلفل الأسود (إذا كنت تفضل)، وحرك جيدًا.5. التقديم:يمكنك إضافة عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة.قدّم الذرة الحلوة ساخنة كوجبة خفيفة أو...
يعد القلقاس من الخضروات الشهية الغنية بالفوائد الصحية فهو من أفضل الأطعمة القادرة على تقليل الشعور بالتعب كما أنه يلعب دورا كبيرا في حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان.لذا تحتاج أغلب النساء إلى معرفة بعض الطرق الصحيحة لتخزين القلقاس ، لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طرق تخزين القلقاس لمدة عالم فى الفريزر. طريقة تخزين القلقاس :-1-ارتدي قفازات بلاستيكية عند تنظيف القلقاس، لأنه يحتوي على مادة قد تصيبكِ بالتحسس، وهي "حمض الأكساليك"، وإذا لم تتوافر لديكِ قفازات، ادهني يديكِ بـ زيت الطهي.2- اغسلي القلقاس جيدًا، وقشريه بسكين أو باستخدام قشارة الخضراوات. قطعي القلقاس على شكل مكعبات صغيرة.3-املئي قدرًا كبيرًا بالماء، ثم ضعيه على النار حتى الغليان.4- اجمعي القلقاس في سلة استانلس ستيل، ثم ضعيها...
البانيه هو من الأطعمة المحببة للأطفال والكبار على حد سواء، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. إليكِ طريقة بسيطة وسريعة لتحضير البانيه في المنزل لأطفالك، مع الحرص على تقديمه بطريقة صحية ولذيذة في الوقت نفسه، للشيف سارة الحافظ.المكونات لطريقة عمل البانيه لأطفالكبانية 4 صدور دجاج (منزوع منها الجلد والعظم)1 كوب دقيق (لتحضير البانية)1 كوب بقسماط (فتات الخبز)2 بيضة1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم (اختياري)زيت نباتي للقلي1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)رشة من البابريكا (اختياري) أسهل طريقة لعمل البانيه لأطفالكأسهل طريقة لعمل البانية لأطفالكتحضير صدور الدجاج: أولاً، اغسلي صدور الدجاج جيدًا وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم. ثم باستخدام المطرقة المخصصة للطعام أو بأي أداة مسطحة، قومي بتطرية قطع الدجاج بلطف حتى تصبح...
تبدأ ربات البيوت في البحث عن أكلات تمنح الشعور بالدفء كلما انخفضت درجات الحرارة و أفكار أكلات غير تقليدية يحبها الكبار والأطفال وبنفس الوقت اقتصادية وخطواتها سهلة .وتنطبق هذه المواصفات على البطاطا وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة لعمل البطاطا الحلوة باللبن .المقادير:1 كيلو بطاطا حلوةكوب ونصف حليبنصف كوب جوز هند1 كوب سكرنصف كوب قشطة أو كريمةنصف كوب سمنرشة فانيلياجوز هند للتزيين وده حسب الرغبهطريقة التحضير :- تغسل في البداية البطاطا جيدًا، وتسلق في ماء نظيف دون أي إضافات.- ثم تقشر البطاطا، وتهرس جيدًا حتى تنعم.- وبعد ذلك يضاف إليها الحليب والقشطة والسكر وجوز الهند والفانيليا والسمن ، وتخلط جيدًا حتى تنعم وتتجانس.- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.- يوضع الخليط في الصينية، ويساوى سطحها باليد...
طريقة تخليل اللفت.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تخليل اللفت في المنزل، حيث يعتبر اللفت من أكثر المقبلات التي لا غنى عنها على المائدة المصرية. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، خطوات تخليل اللفت بطرق سهلة، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. اللفت المخلل مكونات تخليل اللفت - كيلو لفت. - ثمرة صغيرة من البنجر. - 4 أكواب من الماء. - نصف كوب ملح. - كوب خل. - نصف ملعقة صغيرة من السكر. تخليل اللفت خطوات تخليل اللفت - في البداية نقوم بغسل اللفت جيدًا، لإزالة أي أوساخ أو أتربة، ثم نقشره ونقطعه حسب الرغبة، ونفس الأمر بالنسبة للبنجر. - نحضر وعاء عميق، ونخلط الماء مع الملح جيدًا حتى يذوب تمامًا، ثم نضيف...
تبحث الكثير من الأمهات عن أكلات شتوية من أجل التدفئة في ظل انخفاض درجات الحرارة وتقلبات الطقس التي تتطلب وجبات صحية ومفيدة، ومن بين هذه الأكلات هي البليلة باللبن. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البليلة المصرية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل البليلة طريقة عمل البليلة المصرية طريقة البليلة المصرية كوب قمح مجروش « قمح بليلة». 4 أكواب ماء لسلق حبوب القمح. حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل. حسب الرغبة أو حليب مكثف ومحلى جوز هند ناعم ومكسرات حسب الرغبة. طريقة عمل البليلة ويمكن وضع قطع من التمر الناشف. فانيليا. قشطة علي حسب الرغبة. ملعقتين من الكريم شانتيه. طريقة عمل البليلة طريقة عمل البليلة المصرية -يتم تنقية القمح جيدًا...
أشار رشيد بن جابر اليافعي مدرب منتخبنا الوطني لكرة القدم إلى أن جميع المنتخبات الأربعة التي توجد في المجموعة الأولى فرصها قائمة في التأهل إلى المربع الذهبي، مؤكدا أن منتخبنا سيدخل اللقاء وكأنه بدأ البطولة من الصفر. جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي عقد بفندق كراون بلازا بالكويت، والذي يخص مواجهة منتخبنا مع المنتخب الإماراتي في الجولة الثالثة من منافسات دور المجموعات لبطولة كأس خليجي 26.وأضاف: نحن بحاجة إلى جهد وتركيز في المباراة منذ البداية حتى صافرة النهاية، مبينا أنه يهدف لتقديم مستوى جيد وبذل جهود كبيرة للفوز بالمباراة، مشيرا إلى أن المنتخب الإماراتي لديه أيضا فرصة للتأهل في حالة فوزه في المباراة وسيعمل بكل تأكيد على تقديم مستوى جيد.وأشار إلى أنه من المهم أن تكون لدينا ثقة في أنفسنا...
الشعر تاج جمال المرأة، وتتخوف الفتيات من المكونات الكيميائية التي تضره ويبحثن عن أدوات آمنة للحفاظ على قوته ولمعانه ولمواجهة مشاكله لا سيما التي تزداد في فصل الشتاء، لذا نقدم لكِ أفضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء. تساقط الشعر المستمر خاصة في فصل الشتاء يعتبر مشكلة شائعة تسبب القلق والتوتر للفتيات، وهناك حلول بمكونات طبيعية نستعرضها وفقًا لموقع «grazia»: أفضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء الوصفة الأولى قناع البيض، وهو أحد افضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء، لأن البيض غني بالبروتين، وهما مكونان أساسيان لنمو الشعر وتكييفه، ويمكن تحضيرها كالتالي: 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. بيضة مخفوقة. ملعقة كبيرة عسل اختياري. الطريقة: - في وعاء نظيف ضعي بيضة واحدة وملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند. - اخلطي البيضة...
تحرص العديد من السيدات على تقديم الأطعمة الصحية لأطفالها، وتعمل على تحضير الأكلات في المنزل بشكل صحي ومفيد، وخاصة المقرمشات والأكلات التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية، لذلك نقدم لك طريقة تحضير المقرمشات في المنزل بالخطوات.طريقة عمل المقرمشات في المنزل المكونات2 كوب دقيق1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي1/4 كوب ماء دافئ1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق وضيفي له الملح والسكر والكمون والسمسم (إذا كنتِ تودين استخدامه)، امزجي المكونات الجافة جيدًا. 2. في كوب صغير، ضعي الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر، واخلطيهم جيدًا، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة وتصبح فقاعة. 3. ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ثم أضيفي...
يتميز الجمبري بوصفاته المتعددة وطرق تحضيره المختلفة التي جعلت ربات البيوت تبدع في تحضيره، وتعتبر شوربة الجمبري من أشهي وصفاته والتي تتمتع بمذاق مختلف عن غيرها. طريقة تحضير شوربة الجمبري مقادير شوربة الجمبري قشر الجمبري استاكوزا. جمبري صغير. دقيق. زبدة. طماطم. بصل. شوربة جمبري جزر. ملح. فلفل. ورق لورا. مرق سمك. كريمة لباني. كزبرة خضراء. شوربة جمبري طريقة تحضير شوربة الجمبري الخطوة الأولى اسلقي الاستاكوزا والجمبري في الماء مع شرائح البصل والجزر والكرفس، حتى تمام النضج. الخطوة الثانية إخراجي الجمبري والاستاكوزا بعد نضجهما ثم اغلي المكونات مرة أخرى. شوربة جمبري الخطوة الثالثة صفي الشوربة ثم ضيفي الكريمة اللباني إليها، وإضافة قطع الجمبري والاستاكوزا للخليط السابق، وتركها للغليان مرة ثم تقديمها. شوربة جمبري طريقة تحضير شوربة جمبري بقشره المقادير نصف كيلو...
تعتبر طريقة عمل البيض بالعجوة من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على العشاء، وهذه وصفة بسيطة ولذيذة، سوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.لماذا تشعر بالدوخة بعد تناول الطعام ؟.. لن تتوقع الأسباببالكريمة وبدون.. طريقة عمل شوربة البصلوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البيض بالعجوة من الأكلات العربية المناسبة للعشاء أو الفطور، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 10 دقائق، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البيض بالعجوةطريقة عمل البيض بالعجوةمقادير طريقة عمل البيض بالعجوة:بيض – 4 حباتعجوة (تمر ناعم) – 4 حبات (مقشرة ومنزوعة النوى)زبدة أو زيت زيتون – 1 ملعقة كبيرةرشة قرفة (اختياري)رشة هيل (اختياري)ملح وفلفل أسود – حسب الذوقماء أو حليب – 2 ملعقة كبيرة (اختياري)طريقة عمل البيض بالعجوة:ـ لتحضير...
طريقة عمل كفتة الفراخ.. تعتبر كفتة الفراخ واحدة ضمن أبرز أنواع الأكلات المفضلة عند كثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات طريقة تحضيرها بالمنزل لضمان جودتها ونظافتها. كفتة الفراخ وتقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل كفتة الفراخ بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل كفتة الفراخ المقادير: - نصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائح. - كوب من البقسماط. - ملعقة صغيرة من الملح. - بيضة واحدة. - نصف ملعقة صغيرة من الكمون. - نضف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة من بهارات الفراخ. - بصل مصفى جيدًا من الماء الخاصة به. كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة الفراخ: - نضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف إليها الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الفراخ. - ثم نقلبهم جيدًا...
إذا كنتي تحاولين تقديم أكلات موفرة وغير مكلفة، نقدم لكي اليوم طريقة تحضير عجينة الطعمية بالخلاط، يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:2 كوب فول مدشوش (منقوع لمدة 4-6 ساعات).1 حزمة بقدونس مفرومة.1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة.1 حزمة شبت مفرومة.1 بصلة صغيرة مفرومة.5 فصوص ثوم.1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.1 ملعقة صغيرة كمون.ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري).زيت للقلي.الطريقة:1. نقع الفول:اغسلي الفول المدشوش جيدًا وضعيه في وعاء مع الماء لنقعه لمدة 4-6 ساعات حتى يصبح طريًا.2. تحضير العجينة:صفي الفول المنقوع جيدًا من الماء.في الخلاط الكهربائي، أضيفي الفول، البقدونس، الكزبرة، الشبت، البصل، والثوم.3. الخلط:شغّلي الخلاط واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.إذا كانت العجينة ثقيلة جدًا، يمكنك إضافة ملعقة أو اثنتين من الماء.4. إضافة التوابل:أضيفي الكزبرة الناشفة، الكمون، والملح.امزجي المكونات مرة...
طر يقة عمل الشاورما السوري.. احتلت الشاورما السوري مكانة كبيرة في قلوب المصريين نظرا لأنها تتميز بطعم فريد حيث يتم إضفاء عليها توابل وخلطة خاصة تعرف بـ«التومية» مما يعطيها مذاق مميز، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الشاورما السوري في المنزل بدلا من شرائها. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل الشاورما السوري، وذلك من خلال السطور التالية: طريقة عمل الشاورما السوري طريقو عمل الشاورما السوري المقادير - كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح. - ليمونو مقطعة شرائح بالقشرة. مكعب ماجي. - ربع ملعقة صغيرة حبهان بودرة. - نصف ملعقة كبيرة صويا صوص. نصف ملعقة صغيرة لكل من «ثوم بودرة - بهارات شاورما - كمون - كاري حار - كركم- كسبرة ناشفة - زنجبيل...
أكد أحمد أيوب مدرب الأهلي الأسبق، أن الفريق الأحمر لعب مباراة جيدة أمام أورلاندو بايرايتس، ومارسيل كولر المدير الفني فكر بشكل منطقي وعقلاني في ظل ضغط المباريات خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن المدرب يفكر في المرحلة الحالية بشكل جيد خصوصًا مرحلة المجموعات بدوري أبطال إفريقيا.صلاح سليمان: مباراة إنيمبا صعبة.. والزمالك المرشح الأول للفوز بالكونفدراليةرئيس المصري: جاهزون للفوز على بلاك بولز .. وهدفنا حصد كأس الكونفيدراليةيحيي حسن: افتتاح المتحف الجديد للزمالك سيكون محفورًا في سجلات التاريخأحمد دياب يتدخل لتأجيل لقاء الأهلي وإنبي بعد رفض لجنة المسابقات.. تفاصيلوقال عبر برنامج بلس 90 الذي يبث عبر شاشة قناة النهار: "الأهلي مُعتاد على التأهل للأدوار المقبلة، والتعادل بالنسبة للفريق أمام أورلاندو كان مرضيًا، وفرص الفريقين لم تكون بالخطورة المطلوبة على مدار الـ90 دقيقة،...
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا