2025-06-22@20:09:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4532
«على الطعام»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
ضمن مشاركتها للسنة الثانية على التوالي حققت "حرف السعودية" إنجازًا عالميًا جديدًا بفوزها بالمركز الثالث من بين 34 منتجًا مشاركًا من 20 منطقة حول العالم، في مسابقة تحدي الهدايا الغذائية العالمي 2025، التي أُقيمت هذا العام في جزيرة صقلية الإيطالية، بتنظيم من المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة (IGCAT).وشاركت "حرف السعودية" في هذه النسخة بمنتج "مجموعة أكواب الخوص"، والذي نال استحسان لجنة التحكيم لما يتميز به من ابتكار في التصميم، وارتباط عميق بالتراث السعودي الأصيل، واستخدام مستدام للمواد الطبيعية، مما أهله للفوز بالمركز الثالث في هذه المسابقة العالمية، ويتكون المنتج الفائز من حقيبة من الخوص الطبيعي، وقاعدة أكواب مبتكرة من الخوص، إضافة إلى أكواب فخارية تحمل تفاصيل زخرفية مستلهمة من حرفة الخوص، ويُعد هذا المنتج من القطع الحرفية المتاحة...
تخاطب المصور بنبرة هادئة، لا ترتجف ولا تبكي، تشعرك بأنها لا تريد ممن يراها الشفقة، لكنها تشرح مأساتها بوضوح: زوج مصاب بالحرب، وعائلة مكونة من سبعة أفراد، وأطفال يشتهون الزبدة والجبن والخبز، وكلها غير متوفرة. اعلانتلاحقها عدسة الكاميرا وهي تبحث في كومة من القمامة عما تسدّ به رمقها. لم تعتد هذه السيدة الفلسطينية على أكل المخلفات؛ ويبدو ذلك واضحًا في حديثها للمصور، وفي تحاشيها لنظراته، وفي تعدادها للدوافع التي زجت بها بين براثن الجوع تلك. وكأنها، قبل أن تبرر له لماذا هي في ذاك المكان، كانت قد بررت لنفسها طويلًا واعتذرت منها غير مرة."تعزّ على الإنسان نفسه"، تقول الغزاوية إسلام أبو طعيمة، وهي تفرز النفايات، تمسك بيدها رغيف خبز، تشير إلى أنه مبلل قليلًا بمياه متسخة، لكنها ستأخذه. تخاطب المصور...
يعد الكشري من الأطباق الشهية التى يحبها الكبار والصغار فهى أحد أشهر الأكلات الشعبية في مصر وغنية بالبروتين والفيتامينات وتمد الجسم بالطاقة بسبب غناها بالكربوهيدرات.وبالرغم من فوائد الكشري العديدة الا أنه في بعض الأحيان يتحول لطعام ضار يدمر الصحة.كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية العلاجية، عن عادة شائعة تحول الكشري من غذاء مفيد إلى وجبة ممرضة.أضرار تناول الكشري في العبوات البلاستيكيةقال"نزيه" في برنامج تفاصيل المذاع على قناة صدى البلد، أن تناول الكشري الساخن بعد وضعه في العلب البلاستيك يعرض الجسم لأضرار خطيرة خاصة أن المواد الكيميائية المستخدمة في تصنيع العبوة البلاستيكية تتفاعل مع الكشري الساخن خاصة عندما يكن بدرجة حرارة 70 مئوية أو أكثر مما يتسبب في خروج بعض المركبات الضارة وتدخل للجسم عند تناول الطعام.وأكد نزيه أن ظاهرة هجرة المواد...
مع تزايد الوعي الصحي في السنوات الأخيرة، أصبح كثير من المستهلكين يسعون لاختيار منتجات غذائية توصف بأنها "صحية"، ويلجؤون إلى عبوات تحمل عبارات جذابة مثل "خالي من السكر المضاف"، "عضوي"، أو "غني بالبروتين". وغالبًا ما تمنح هذه المصطلحات إحساسا بالطمأنينة بأنهم يسيرون في الاتجاه الصحيح نحو نمط حياة أفضل. لكن الواقع يكشف أن العديد من هذه المنتجات لا تحقق بالضرورة الفوائد الصحية المرجوة، بل قد تحتوي على مكونات خفية أو بدائل ضارة تعوض العناصر التي تم تقليلها. وهو ما يجعل الكثير من المستهلكين عرضة للتأثر بحيل تسويقية مصممة بعناية لاستغلال الوعي الصحي دون تقديم قيمة غذائية حقيقية. خلال العقود الأخيرة شهد العالم ارتفاعا كبيرا في الوعي الصحي، كما أدى ازدياد معدلات الأمراض المرتبطة بنمط الحياة كالسكري والسمنة إلى اتجاه الكثير...
يبدو أنّ قيمة الطعام المهدَر الملقى في القمامة في سنة واحدة في بلادنا العربية، لا تكفي فقط لحلّ أزمة المجاعة في قطاع غزة، أو إعادة إعماره، وإنما تكفي لقطع أشواط كبيرة في تحرير القدس وفلسطين!! وذلك بناء على قراءة إحصائية موضوعية. فإذا كانت المقاومة في غزة -التي أذهلت العالم على مدى أكثر من 470 يومًا، وتَسبَّبت بخسائر إسرائيلية فادحة عسكرية واقتصادية وسياسية- لم تصل ميزانيتها بأي حال إلى بضع مئات من ملايين الدولارات؛ فإن قيمة ما يلقيه عالمنا العربي من الأغذية وبقايا الطعام المُهدَر في سلال المهملات بلغت نحو 150 مليار دولار أميركي سنة 2024!؛ أي أكثر من 150 ضعفًا عما صرفته المقاومة. في هذا المقال، لن نتحدّث عن عشرات المليارات من الدولارات التي تذهب هدرًا على التدخين، ولا عن...
أميرة خالد نصح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الأستاذ الدكتور خالد النمر، بعدم تناول القهوة مباشرة بعد تناول الطعام. وقال الدكتور خالد النمر، عبر حسابه على منصة إكس، أنه ينصح بعدم تناول القهوة مباشرة بعد تناول الطعام لتفادي زيادة ارتجاع المريء. وأشار إلى أن ذلك يكثر في المدخنين، وكذلك عدم التأثير على امتصاص الحديد في تلك الوجبة، وينصح بتأخيرها ٤٥ إلى ٦٠ دقيقة.
عقد بنك الطعام المصري، بالتعاون مع مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية والمعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية(IFPRI)، خامس ندوة من سلسلة «الطريق لصنع السياسات المبنية على الأدلة» تحت عنوان “الزراعة الذكية مناخيًا والممارسات التنموية في مصر.”وشهدت الندوة حضورًا واسعًا من صنّاع السياسات والخبراء المحليين والدوليين، بالإضافة إلى ممثلين عن الهيئات الحكومية، والمنظمات الدولية، ومؤسسات المجتمع المدني.وتناول النقاش سبل دمج الممارسات الزراعية الذكية مناخيًا في السياسات الوطنية، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق التنمية المستدامة، وذلك في ظل التحديات المناخية المتزايدة التي تواجهها مصر، وعلى رأسها ارتفاع درجات الحرارة، وتناقص الموارد المائية، وتدهور خصوبة التربة في بعض المناطق.وأدارت فاطمة عبدالعزيز، الباحثة المشاركة في المعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية (IFPRI)، فعاليات الندوة والتي تناولت الجوانب التطبيقية والتقنية للزراعة الذكية مناخيًا، عبر جلستين نقاشيتين.جاءت...
قررت محكمة الجنايات الإبتدائية لدى مجلس قضاء غرداية تأجيل النظر في قضية جنائية مروعة هزت الرأي العام المحلي والوطني. وتتعلق القضية، بأب متهم بقتل أطفاله الأربعة بطريقة وحشية ثم حرق جثثهم. وتم تأجيل النظر في القضية، بسبب الحالة الصحية للمتهم، إثر إعلانه لهيئة المجلس عن دخوله في إضراب عن الطعام منذ أسبوع. وجاء قرار التأجيل حفاظا على شروط المحاكمة العادلة، وتمكين المتهم من حقه في الدفاع بعد استقرار وضعه الصحي. وتعود تفاصيل الجريمة البشعة إلى يوم الثلاثاء 10 ديسمبر 2024 حيث قام الجاني، المدعو (خ.ن.ع). بإستدراج أطفاله الأربعة من بيت والدتهم في بلدية العطف، بحجة أخذهم في نزهة ترفيهية.وذلك في حدود الساعة الثانية بعد الزوال. وفي طريقه توقف لشراء خمسة لترات من البنزين وولاعة. وعند الساعة 15:15 مساء، أقدم المتهم...
أفادت وكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "أونروا" بأن السبيل الوحيد لمنع تفاقم الكارثة الحالية في غزة هو تدفق المساعدات بشكل فعال ومتواصل. وقالت ان أقل ما نحتاج إليه في غزة هو 500-600 شاحنة يوميا تديرها الأمم المتحدة، بما في ذلك وكالتنا. واضافت: ''سكان قطاع غزة لا يستطيعون انتظار دخول المساعدات أكثر من ذلك. وهذه صور متداولة لفلسطينيين يتدافعون للحصول على الطعام في مواصي خان يونس جنوبي قطاع غزة:
يُعد سرطان القولون من أكثر أنواع السرطان شيوعًا حول العالم، وتظهر بعض العلامات التحذيرية لهذا المرض أثناء تناول الطعام أو بعده مباشرة، ما يستدعي الانتباه لها جيدًا واستشارة الطبيب المختص في حال تكرارها.ووفقًا لما أورده موقعي Cancer وMayo Clinic، فإن ظهور هذه العلامات قد يكون مؤشرًا للإصابة بسرطان القولون، وهو ما يتطلب تدخلًا طبيًا عاجلًا للفحص والاطمئنان. ارتفاع مقلق في سرطان الأمعاء بين الشباب.. أسباب صادمة وراء الزيادة المفاجئة دراسة: التورين قد يغذي أنواعًا من سرطان الدم ومشروبات الطاقة تحت المجهر أبرز العلامات التحذيرية لسرطان القولون أثناء تناول الطعاماضطرابات الجهاز الهضميقد يعاني بعض الأشخاص من الإسهال أو الإمساك المستمر، وهو ما ينتج عادةً عن تغيرات في عادات الأمعاء.كما قد يتغير قوام البراز ليصبح أضيق من المعتاد، أو يحتوي على مخاط.وقد...
غزة- لا شيء في خيمة السيدة ممتازة صُبح يوحي بالحياة سوى صراخ أبنائها الثلاثة المتواصل طلبا للطعام، وهم الذين يعانون من الإعاقة الذهنية. بينما يلاصق خيمتها مكب نفايات يقع في قلب مدينة غزة، في ظروف لا تصلح لحياة البشر. لا يدرك أبناؤها أن قطاع غزة بأكمله يعيش مجاعة خانقة، منذ أن أغلقت إسرائيل المعابر قبل قرابة 80 يوما، ولا يفهمون معنى الحصار ولا يتقبلون الأعذار، ويطلبون الطعام دون توقف من والدتهم التي تصارع وحدها لإسكات صرخاتهم. وبينما تعاني غزة من مجاعة جراء حصار مشدد تفرضه إسرائيل منذ بداية مارس/آذار الماضي، ويعيش معظم السكان في خيام بعد تدمير منازلهم، وسط إغلاق المعابر ومنع دخول الغذاء والدواء والوقود وانعدام المساعدات وصعوبة الوصول إلى الطعام، تواجه الفئات الأضعف، كذوي الإعاقة الذهنية، أوضاعا إنسانية...
أجرى فريق من الباحثين في جامعة ولاية بنسلفانيا دراسة موسعة لفهم تأثير "إضافة بسيطة إلى الطعام" على سلوكيات الأكل لدى الأفراد. وبحثت الدراسة المنشورة في مجلة جودة الغذاء والتفضيل. كيفية تفاعل المشاركين مع الأطعمة التي تحتوي على مستويات متفاوتة من التوابل الحارة، من خلال مراقبة سرعة تناول الطعام وكميات الاستهلاك ضمن بيئة محكمة. كما أجرى الباحثون ثلاثة تجارب على 130 مشاركا تناولوا وجبتي لحم بقر حار أو دجاج تيكا ماسالا بدرجتين مختلفتين من التوابل الحارّة (خفيفة وحارة جدا). وضبط الفريق مستوى الحدة باستخدام مزيج دقيق من البابريكا الحلوة والحارة للحفاظ على نكهة متوازنة. كما تضمنت الدراسة تسجيل وتحليل مفصل لسلوكيات الأكل، بما في ذلك سرعة الأكل وحجم اللقمة وتقييمات الشهية قبل وبعد الوجبات. وأظهرت النتائج أن...
يواجه الأشخاص الذين يستخدمون دواء أوزمبيك الشهير لإنقاص الوزن للتخلص من الوزن الزائد، أثرًا جانبيًا جديدًا غير متوقع يُطلق عليه "أسنان أوزمبيك". ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل"، يشير هذا المصطلح إلى مجموعة من مشاكل الأسنان التي يعاني منها المستخدمون، مثل جفاف الفم ورائحة الفم الكريهة وأمراض اللثة وتسوس الأسنان. وأوضح الخبراء أن دواء إنقاص الوزن يُثبط الشهية، ولأن تناول الطعام بشكل طبيعي يُحفز تدفق اللعاب، فإن تناول كميات أقل من الطعام أثناء استخدام أوزمبيك قد يعني تحفيزًا أقل للغدة اللعابية، ما قد يُسبب مشاكل. وقالت طبيبة الأمراض الجلدية التجميلية الدكتورة ميشيل جرين، لموقع "ذا هيل": "اللعاب ضروري لحماية الأسنان، إذ يساعد على إزالة جزيئات الطعام، ويُعادل الأحماض التي تنتجها البكتيريا في الفم، ويوفر المعادن الأساسية التي تُقوي مينا الأسنان. وعندما تكون...
#سواليف يواصل أكثر من 20 طالبا بجامعة #ستانفورد في ولاية #كاليفورنيا الأميركية إضرابا عن الطعام منذ 12 مايو/ أيار الجاري، للضغط على الإدارة حتى تحقيق مطالبهم. وخلال #الإضراب، قدم الطلاب مطالب بينها قطع إدارة الجامعة علاقاتها مع الشركات التي تدعم #الإبادة_الجماعية الإسرائيلية في #غزة، وحماية حرية التعبير في الحرم الجامعي. ❝We're here to pressure our university to divest and stop funding the genocide in Palestine❞???? Around 20 students at Stanford University have been on a hunger strike for 10 days, calling on the school to divest from companies supporting Israel's war on Gaza????️ The… pic.twitter.com/GPunfn73Yt مقالات ذات صلة مستشفى العودة يناشد التدخل الفوري قبل تمدد النيران إلى أقسام المرضى بعد هجوم إسرائيلي 2025/05/23 — Anadolu English (@anadoluagency) May...
يواصل أكثر من 20 طالبا بجامعة ستانفورد في ولاية كاليفورنيا الأميركية إضرابا عن الطعام منذ 12 مايو/أيار الجاري، للضغط على الإدارة حتى تحقيق مطالبهم. وخلال الإضراب، قدم الطلاب مطالب بينها قطع إدارة الجامعة علاقاتها مع الشركات التي تدعم الإبادة الجماعية الإسرائيلية في غزة، وحماية حرية التعبير في الحرم الجامعي. وفي حديث لوكالة الأناضول، أكد الطلاب أنهم سيواصلون الإضراب حتى تستجيب إدارة الجامعة لمطالبهم. وقال طالب -فضل عدم ذكر اسمه- إنهم يطالبون بأن تقف الجامعة وراء الحقائق التي قالت دائما إنها تؤمن بها، وأن "تكون على الجانب الصحيح من التاريخ". وأضاف نحن هنا للضغط على جامعتنا لوقف تمويل الإبادة الجماعية في فلسطين، وإنهاء استثماراتها التي تسمح لإسرائيل بقتل الآلاف من الفلسطينيين وتجويعهم بصورة منهجية، ومواصلة الحصار الذي يهدد حياة 14 ألف...
شهدت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي نيابة عن رئيس الوزراء الكتور مصطفى مدبولي فعالية "نبتكر من أجل الإنسانية" لبنك الطعام المصري، التي أقيمت بالمتحف المصري الكبير بحضور الدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمستشار محمود فوزي، وزير الشئون النيابية والقانونية والتواصل السياسي، واللواء الدكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، واللواء خالد مجاور محافظ شمال سيناء، والسفيرة نبيلة مكرم رئيس الأمانة الفنية للتحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، والدكتور نيازي سلام، رئيس مجلس إدارة بنك الطعام، محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، ولفيف من الشخصيات العامة. وقالت وزيرة التضامن الاجتماعي في كلمتها إننا من قلب الحضارة، نُطلق الابتكار، ومن ظلال الأهرامات نستشرف المستقبل، معربة عن سعادتها وتشرفها بوجودها اليوم في حدث استثنائي لمؤسسة مجتمع...
كشف السفير التركي لدى القاهرة صالح موتلو شن ، عن أهم آكلاته المفضلة داخل جمهورية مصر العربية ، مشدداً على أن الطعام المصري له مذاق خاص ، عن أي دولة أخرى .منتخب مصر يغادر إلى تركيا للمشاركة في بطولة العالم للمواي تاي للكبارماذا قالت زوجة سفير أنقرة بالقاهرة عن السائحين المصريين في تركيا؟ | صوررصاص الاحتلال يخرق الأعراف الدبلوماسية .. تركيا تدين استهداف الوفد الرسمي في جنينأمريكا تعين سفيرها لدى تركيا مبعوثا خاصا إلى سورياو عبر السفير التركي لدى القاهرة صالح موتلو شن خلال حواره مع الإعلامية منى العمدة مقدمة برنامج “هنا الجمهورية الجديدة”، الذي يبث على قناة “النهار”، مساء اليوم الخميس، عن إعجابه بالفول الإسكندراني، والعيش والخبز البلدي ، مشيدا على الحفاوة التي لقيها داخل القاهرة من جانب الشعب...
برلين "د.ب.أ": قال المعهد الاتحادي للصحة العامة بألمانيا إنه يتم تشخيص السِمنة لدى الأطفال والمراهقين إذا كان مؤشر كتلة الجسم (BMI) لديهم يبلغ 30 أو أعلى.أمراض مزمنة وأوضح المعهد أن السِمنة تشكل خطرا جسيما على الأطفال والمراهقين؛ حيث إنها ترفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وهشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.كما ترفع السِمنة خطر الإصابة بالكبد الدهني وحصى المرارة وحتى أنواع معينة من السرطان مثل سرطان الثدي أو سرطان القولون أو سرطان البنكرياس، فضلا عن الأمراض النفسية مثل الاكتئاب.سبل المواجهة ولتجنب هذه المخاطر الجسيمة، ينبغي مواجهة السِمنة لدى الأطفال والمراهقين على وجه السرعة، وذلك من خلال اتباع نمط حياة صحي يقوم على التغذية الصحية والمواظبة على ممارسة الرياضة والأنشطة...
رائحة الفم (مواقع) في فيديو توعوي انتشر بشكل واسع على منصات التواصل، كشف أخصائي التغذية العلاجية علي الحداد عن الأسباب الخفية لرائحة الفم الكريهة، وهي المشكلة التي يعاني منها الملايين حول العالم وتُسبب حرجًا كبيرًا في الحياة اليومية والاجتماعية.وأوضح الحداد أن الكثير من الناس يظنون أن السبب الوحيد هو تسوّس الأسنان أو قلة تنظيفها، بينما الحقيقة أكثر تعقيدًا وتشمل عوامل متشابكة تتعلق بنمط الحياة والغذاء وحتى الترطيب اليومي للجسم.اقرأ أيضاً طبيب قلب يكشف: 5 مواقف قد تسبب لك جلطة قاتلة دون أن تدري 21 مايو، 2025 الريال اليمني يلامس أدنى مستوى في تاريخه خلال تعاملات اليوم.. السعر الآن 21 مايو، 2025 الأسباب الأكثر شيوعاً لرائحة الفم الكريهة:قلة شرب الماء: الجفاف يؤدي إلى انخفاض إفراز اللعاب، وهو خط الدفاع الأول ضد البكتيريا...
في زمنٍ باتت فيه أدوية إنقاص الوزن مثل “أوزمبيك” و”ويغوفي” من الأكثر رواجاً حول العالم، تظهر نتائج علمية لافتة تبشّر بإمكانية الاستغناء عن العقاقير، والاعتماد على النظام الغذائي وحده لتحفيز هرمون الشبع GLP-1، الذي يساعد الجسم على خسارة الوزن بشكل طبيعي ودون آثار جانبية. وبحسب الدراسات، تحفز بعض الأطعمة والعادات الغذائية إنتاج هرمون GLP-1 بشكل طبيعي، ما يساعد على إنقاص الوزن دون الحاجة لاستخدام أدوية، مثل “سيماغلوتايد” (أوزمبيك وويغوفي)، وعلى الرغم من الانتشار الواسع لاستخدام هذه الأدوية، فإن الغالبية تفضل فقدان الوزن بطرق طبيعية وخالية من العقاقير، خاصة إذا أثبتت فعاليتها في محاكاة نفس آلية تأثير الأدوية. ووفق الدراسات، تعمل أدوية “سيماغلوتايد” على زيادة هرمون GLP-1، الذي يبطئ الهضم ويقلل الشهية. كما تثبط إنزيماً يعطل هذا الهرمون، لذلك، يظل الشعور...
هناك الكثير من الأخطاء التي يرتكبها الناس في شواء اللحوم، مما يعرض اللحوم للحرق وبالتالي لا تصلح للطعام. وخلال السطور التالية نقدم أشهر 9 أخطاء في الشواء وكيفية تجنبها أشهر 9 أخطاء في الشواء وكيفية تجنبها لا تدهن الشواية بالزيت أبدًا يدهن الكثيرون شبكات الطهي بالزيت - وهذا خطأ فادح! اتبعوا عبارتي: «دهنوا الطعام بالزيت، لا الشبكات!»، إذا دهنت شبكات الطهي الساخنة (وشواية مشتعلة) بالزيت، فأنتم معرضون لخطر اشتعال النار، سيحترق الزيت الذي دهنتموه على الفور، تاركًا بقايا لزجة تُلصق طعامكم بالشبكات، مما يجعله يلتصق ويتفتت ويجف - مثل تجفيف الطعام. إذا دهنت الطعام بالزيت، فسيبقى طريًا ويعزز عملية التكرمل - تلك العلامات الرائعة للشوي! ويساعد على منع "الالتصاق. لا تضع الطعام على شواية باردة، سخّن دائمًا شواية الغاز على...
في فترات التوتر العاطفي، يبدو من الطبيعي أن نلجأ إلى كيس من رقائق البطاطس أو وجبة سريعة. ولكن، وفقاً لرأي بعض المتخصصين، فإن تأثير الضغط النفسي على عادات الأكل قد يكون مختلفاً عما نتصور. اعلانوفي هذا السياق، تشير د. كريستين جافاراس، الأخصائية النفسية في مستشفى ماكلين بولاية ماساتشوستس والأستاذة المساعدة في كلية الطب بجامعة هارفارد، إلى أن هناك مفهوماً شائعاً خاطئاً مفاده أن الأكل تحت التوتر يعني الإفراط في الطعام. فربما لا نتناول فعلياً كميات أكبر كما نعتقد.وتوضح جافاراس أن أغلب ما نعرفه عن الأكل العاطفي مستمد من الصور النمطية المنتشرة في المسلسلات والأفلام ومواقع التواصل الاجتماعي. أما الأبحاث العلمية المتوفرة فهي غالباً ما تعتمد على استطلاعات رأي تستند إلى الذاكرة الشخصية، وهو ما يجعل النتائج غير دقيقة، خاصة وأن...
في زمن يتم فيه الترويج للأطعمة لتكون أكثر جاذبية واستساغة، يجد كثير من الناس أنفسهم في معركة يومية شرسة مع شهية مفتوحة لا تهدأ. وبينما يُعدّ الشعور بالجوع أمرا طبيعيا، فإن استمرار هذا الإحساس على مدار اليوم دون سبب واضح، أو الأكل بكميّات كبيرة لمجرّد الاستمتاع بالطعام يعيق جهود الحفاظ على وزن صحي ويؤثر على الحالة النفسية والصحية بشكل عام. لذلك فإن فهم أسباب زيادة الشهية وتطبيق إستراتيجيات مبنية على أدلة علمية، يعد أمرا ضروريا لتحقيق التوازن والسيطرة. ما الأسباب الكامنة وراء زيادة الشهية المستمرة؟ الاختلالات الهرمونية: تلعب الهرمونات دورا رئيسًا في تنظيم الجوع والشبع، وخاصة هرموني الغريلين الذي يُعرف بـ"هرمون الجوع"، يُفرز من المعدة ويرسل إشارات إلى الدماغ تحفّز الشهية، واللبتين الذي يُفرز من الخلايا الدهنية، على إرسال إشارات...
#سواليف قال رئيس المرصد #الأورومتوسطي لحقوق الإنسان رامي عبده، إن من بين 5 #شاحنات دخلت قطاع #غزة الاثنين كانت اثنتان محملتين بالأكفان تبرعت بهما دولة عربية عبر الأمم المتحدة. وأوضح أن #الأكفان ليست #مساعدات_غذائية بل تحضيرا لموت جماعي و #غزة لا يتم إطعامها بل دفنها. وسمحت إسرائيل الاثنين بدخول 5 شاحنات مساعدات إنسانية إلى قطاع غزة عبر معبر كرم أبو سالم، بعد توقف دام حوالي 3 أشهر بسبب الحصار المشدد على القطاع. مقالات ذات صلة الشوبكي يتساءل: من أين مصدر الغاز الذي ستعمل عليه سيارات الأردنيين؟ 2025/05/20 هذه الشاحنات كانت محملة بمساعدات تشمل أغذية للأطفال وغيرها من المواد الإنسانية الأساسية، لكنها تمثل “قطرة في محيط” مقارنة بحجم الاحتياجات الهائلة لسكان غزة الذين يزيد عددهم عن مليوني نسمة. ووصف منسق...
قدمت وزارة الحج والعمرة عددا من الإرشادات بشأن الحفاظ على الطعام أثناء أداء مناسك الحج، بالتزامن مع اقتراب موسم الحج 1446.وقالت وزارة الحج، عبر منصة إكس، إنه "في الحج، نُعلي قيم الإسلام التي تنهانا عن التبذير والإسراف، فنحافظ على النعمة، ونقلل هدر الطعام!".ونصحت وزارة الحج بضرورة التخطيط للوجبات قبل أن تطلب، وكذلك عدم جعل الكمية أكثر من حاجتك، ونصحت بتجنب تخزين الأكل في الغرفة أو المخيم، وضرورة التخلص من بقايا الطعام بطريقة لائقة.كما نصحت وزارة الحج، الحجاج بضرورة استخدام المظلة الشمسية، قائلة إنها من أهم وسائل الوقاية من الإجهاد الحراري وضربات الشمس؛ ونصحت بضرورة استخدامها عند التوجُّه إلى المناسك.المظلة الشمسية ☂️ من أهم وسائل الوقاية من الإجهاد الحراري وضربات الشمس؛ لا تنسها عند التوجُّه إلى المناسك.#يسر_وطمأنينة pic.twitter.com/4yl0GnM3s9— وزارة الحج والعمرة...
"ما زلنا على قيد الحياة من خلال تبادلات صغيرة، فبالأمس، ناضلنا من أجل السكر، وغدا سنقايضه بالخبز، فلا شيء يدوم"، هكذا تصف خلود، وهي زوج أحد الغزيين الثلاثة، جزءا من المعاناة الناجمة عن هذه الحرب. بكلماتهم الجريئة والمؤثرة، يقدّم ظاهر وإسراء وسارة لمحة عن معاناة البقاء اليومية في غزة في ظل حصار خانق للمساعدات، وترسم يومياتهم صورة نابضة بالحياة للصمود الذي يختبر بالجوع والنزوح وظلال الصراع المستمر، ويكشفون عن التدابير الاستثنائية التي يتخذها الناس العاديون عندما تصبح أبسط مقومات الحياة ترفا بعيد المنال.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2إلى متى يظل العالم ينظر لغزة وهي تموت دون أن يحرك ساكنا؟list 2 of 210 أشياء عن الرئيس الروماني الجديد نيكوسور دانend of list هذا ما...
#سواليف من داخل أحد #مخيمات_النزوح المكتظة في مخيمات وسط قطاع #غزة، كان الغبار يلف المكان، والخيام تصطف بلا نظام، وأصوات #الأطفال_الجوعى تطغى على كل شيء. الغزّي أحمد محمد كُلاب، وهو رجل أربعيني أنهكه #التعب وظهر عليه #الجوع أكثر مما قاله بكلماته “نعيش في #مجاعة_حقيقية.. لم تمر علينا أيام كهذه، لا طحين، لا طعام، والمبكي أن أطفالنا يسألون في كل دقيقة عن الطعام”. وضع لا يحتمل مقالات ذات صلة مقتل جندي صهيوني في حدث أمني صعب في غزة 2025/05/19 من منطقة المغراقة وسط قطاع غزة، بدأ أحمد رحلة نزوح قسرية طويلة، تنقّل خلالها بين رفح وخان يونس ودير البلح، ليستقر اليوم في مخيم النصيرات وسط القطاع في خيمة تفتقر لأبسط مقومات الحياة، لا ماء، لا كهرباء، ولا طعام. يقول...
صورة تعبيرية (مواقع) لطالما ترددت نصائح وتحذيرات حول عادة شرب الماء أثناء تناول الطعام، وسط جدل واسع بين من يراها ضارة بصحة الجهاز الهضمي وبين من يعتقد أنها آمنة تماماً.وفي هذا السياق، خرج الدكتور فهد الخضيري، الباحث المتخصص في أبحاث المسرطنات، ليحسم هذا الجدل القائم ويوضح الحقائق الطبية بعيداً عن الشائعات.اقرأ أيضاً طهران تُشعل أجواء التفاوض: لا اتفاق نووي إذا أصرّت واشنطن على هذا الشرط الحاسم 19 مايو، 2025 الريال اليمني يواصل الانحدار أمام العملات الأجنبية في عدن – الدولار يكسر حاجز الـ2550 19 مايو، 2025وفي تغريدة نشرها عبر حسابه الرسمي على منصة "إكس" (تويتر سابقاً)، أكد الخضيري أن شرب الماء أثناء الأكل لا يسبب أي ضرر صحي، بل هو أمر طبيعي، مشدداً في الوقت نفسه على أهمية الاعتدال وعدم...
عرضت قناة القاهرة الإخبارية، خبرا عاجلا يفيد بأن إذاعة جيش الاحتلال الإسرائيلي ، أعلن أنَّ أول قافلة مساعدات إنسانية ستدخل غزة، اليوم الاثنين، محمّلة بالمواد الغذائية والدواء، وذلك بعد قرار مجلس الوزراء الإسرائيلي، استئناف إدخال المساعدات الإنسانية إلى القطاع عبر القنوات القائمة، حتى بدء عمل الآلية الجديدة.غزة.. جرافات الاحتلال تهدم سور المستشفى الإندونيسي148 شهيدًا في 24 ساعة.. الاحتلال يكثف عدوانه على غزةالاحتلال يستهدف مستشفيات شمال غزة.. والقطاع الصحي ينهارالقاهرة الإخبارية: اتصالات مكثفة للوفد المصري بالدوحة للتوصل لوقف إطلاق النار في غزةوانعقد المجلس الوزاري الأمني الإسرائيلي المصغّر "الكابينت"، أمس الأحد، برئاسة رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو، من أجل بحث استئناف إدخال المساعدات إلى غزة.وأكدت الحكومة الإسرائيلية، أنها ستُدخل كمية من الطعام لضمان عدم وقوع مجاعة في غزة، وفقًا لما جاء في...
قرر مجلس الوزراء الإسرائيلي استئناف إدخال المساعدات الإنسانية إلى غزة عبر القنوات القائمة، لحين بدء عمل آلية جديدة. وأكدت الحكومة الإسرائيلية أنها "ستدخل كمية من الطعام" لضمان عدم وقوع مجاعة في غزة، وفقا لما جاء في بيان لمكتب رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو. وجاء في البيان الذي نشر الأحد: "بناءا على توصيات الجيش ومن منطلق الحاجة العملياتيية بما يمكننا من توسيع العملية العسكرية بالانتصار على حماس فإنه إسرائيل ستدخل كمية أساسية من الطعام للمدنيين لضمان عدم وقوع مجاعة في غزة". وأضاف البيان: "حدوث أزمة مجاعة سيشكل خطرا على استمرار عملية مركبات جدعون للقضاء على حركة حماس". وأكدت إسرائيل أنها ستعمل على منع حماس من السيطرة على المساعدات الإنسانية وتوزيعها.
#سواليف نشرت صحيفة “صنداي تايمز” البريطانية قصة أم في قطاع #غزة تعاني أهوال #الجوع و #المرض و #خطر_الموت الذي يواجهها هي وأطفالها. تقول شيماء إن #الحصار_الإسرائيلي على قطاع غزة جعلها عاجزة عن إرضاع طفلتها لأنها أصبحت لا تنتج الحليب، ولم تعد تقدم لها سوى “حساء الماء والملح”. شيماء فتوح أم فلسطينية وضعت مولودتها في يناير/كانون الثاني الماضي، تحدثت إلى أمل حيليس وغابرييلا فينيغر مراسلتي “صنداي تايمز” من تل أبيب عن الأهوال التي تعيشها #الأمهات وكل النساء في غزة. مقالات ذات صلة ليالي باردة نسبياً ومنعشة مُقبلة على المملكة وعودة الحاجة للمعاطف ساعات الليل المتأخرة 2025/05/18 وقالت إن زوجها يخرج كل صباح بحثا عن #الطعام وسط أنقاض القطاع، و”في معظم الأيام، يعود خالي الوفاض ودموعه في عينيه”. أحيانا، تغلي...
أطلقت مجموعة اللولو، أكبر سلسلة هايبرماركت في المنطقة، رسميًا فعاليات أسبوع الطعام البريطاني في جميع متاجرها في قطر. وتستمر هذه الحملة حتى 21 مايو، حيث تعرض مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية الفاخرة المستوردة مباشرة من المملكة المتحدة، لتقدم لعملاء قطر أفضل ما في المطبخ البريطاني. وقد تم افتتاح هذا الحدث المنتظر في «لولو مول» بجاردينو – اللؤلؤة قطر، على يد سعادة السيد دنكان هيل، نائب رئيس البعثة في السفارة البريطانية في قطر. وخلال الحدث، صرّح السيد دنكان هيل، نائب السفير البريطاني، قائلاً: “تعمل اللولو بشكل وثيق مع موردينا البريطانيين المتميزين، ومن خلال هذه الشراكات وشبكات التوزيع الخاصة بهم، يدعمون الشركات البريطانية في الوصول إلى الأسواق العالمية. وهذا يتماشى مع إحدى المهام الأساسية لسفارتنا: تسهيل الصادرات البريطانية، دعم الجالية البريطانية في...
#سواليف لم يهدأ أمير ذو الثلاثة أعوام عن البكاء طوال ساعات الليل المظلم في #غزة، بسبب عدم تناوله أي وجبة من #الطعام منذ ما يزيد عن 24 ساعة. تقول “فاطمة” المصدومة بجوع أبنائها الأربعة، وأصغرهم أمير، إنها جابت شوارع منطقة نزوحها قرب ميناء غزة، لساعات طويلة بحثا عن #وجبة_طعام، أو #كسرة_خبز تسد الرمق وتسكّن ألم #الجوع، لكنها لم تجد، لتعود إلى خيمتها المهترئة، مكسورة حزينة أمام دموع أطفالها. نزوح تحت القصفنزحت “فاطمة” من منطقة السكة شرق مخيم جباليا الخميس الماضي، وتوجهت غربا نحو مدينة غزة بحثا عن الأمن، وهربا من لهيب القصف الوحشي، حيث اضطرت خلال هذه الرحلة لدفع 150 شيكلا (42 دولارا) كانت آخر ما تمتلكه، مقابل نقلها بسيارة مع أطفالها وبعض ما تيسر من الملابس والأغطية، لتجد...
لم يهدأ أمير ذو الثلاثة أعوام عن البكاء طوال ساعات الليل المظلم في غزة، بسبب عدم تناوله أي وجبة من الطعام منذ ما يزيد عن 24 ساعة. تقول "فاطمة" المصدومة بجوع أبنائها الأربعة، وأصغرهم أمير، إنها جابت شوارع منطقة نزوحها قرب ميناء غزة، لساعات طويلة بحثا عن وجبة طعام، أو كسرة خبز تسد رمق أطفالها الجوعي، لكنها لم تجد، لتعود إلى خيمتها المهترئة، مكسورة حزينة أمام دموع أطفالها. نزوح تحت القصف نزحت "فاطمة" من منطقة السكة شرق مخيم جباليا الخميس الماضي، وتوجهت غربا نحو مدينة غزة بحثا عن الأمن، وهربا من لهيب القصف الوحشي، حيث اضطرت خلال هذه الرحلة لدفع 150 شيكلا (42 دولارا) كانت آخر ما تمتلكه، مقابل نقلها بسيارة مع أطفالها وبعض ما تيسر من الملابس...
#سواليف أفاد بيان للمكتب الإعلامي الحكومي في #غزة بارتفاع عدد مراكز و #تكايا_توزيع_الطعام التي استهدفها #الجيش_الإسرائيلي إلى 68 مركزا وتكية ضمن سياسته الممنهجة لتجويع المدنيين في القطاع. وذكر البيان: “في تصعيد خطير ومتواصل لسياسة #التجويع الممنهجة التي ينتهجها #الاحتلال “الإسرائيلي” ضد أبناء شعبنا الفلسطيني في قطاع غزة أقدم جيش الاحتلال على #قصف #مستودع لتوزيع #المساعدات_الغذائية في منطقة دير البلح (وسط قطاع غزة)، ما أدى إلى استشهاد 5 مواطنين ووقوع عدد كبير من الإصابات في صفوف المدنيين الأبرياء الذين تجمعوا لتلقي ما يسد رمقهم من مساعدات إنسانية في ظل المجاعة التي تضرب محافظات قطاع غزة”. وتابع البيان: “وبذلك يرتفع عدد مراكز توزيع الغذاء والمساعدات الإنسانية التي استهدفها الاحتلال “الإسرائيلي” منذ بداية حرب الإبادة الجماعية إلى 68 مركزا وتكية منها:...
دعا السيناتور الديمقراطي كريس فان هولين إلى تحرك فوري لإنهاء الحصار المفروض على قطاع غزة، مطالبًا بالسماح العاجل بدخول شاحنات الإغاثة والمساعدات الغذائية إلى السكان المدنيين، الذين قال إنهم "يُجبرون على الجوع منذ أكثر من 75 يومًا".48 ساعة دامية شمال غزة.. أكثر من 200 شهيد وتهجير 300 ألف فلسطينيإنشاء صندوق لدعم 40 ألف يتيم فلسطيني فى غزة | تفاصيل مهمةصحيفة عبرية تكشف تفاصيل مراحل العملية العسكرية الإسرائيلية الجديدة في غزةوقال فان هولين في تصريحات صحفية، إن شاحنات محمّلة بالغذاء والمساعدات تنتظر على المعابر الحدودية دون أن يُسمح لها بالدخول، مما أدى إلى "وفاة أطفال نتيجة المجاعة"، محملًا حكومة بنيامين نتنياهو مسؤولية "تجويع مليوني فلسطيني عمداً".وأضاف السيناتور الأمريكي أن "الولايات المتحدة متواطئة في هذا الانتهاك الصارخ للقانون الدولي، من خلال استمرار...
أفاد بيان للمكتب الإعلامي الحكومي في غزة بارتفاع عدد مراكز وتكايا توزيع الطعام التي استهدفها الجيش الإسرائيلي إلى 68 مركزا وتكية ضمن سياسته الممنهجة لتجويع المدنيين في القطاع.وذكر البيان: "في تصعيد خطير ومتواصل لسياسة التجويع الممنهجة التي ينتهجها الاحتلال "الإسرائيلي" ضد أبناء شعبنا الفلسطيني في قطاع غزة أقدم جيش الاحتلال على قصف مستودع لتوزيع المساعدات الغذائية في منطقة دير البلح (وسط قطاع غزة)، ما أدى إلى استشهاد 5 مواطنين ووقوع عدد كبير من الإصابات في صفوف المدنيين الأبرياء الذين تجمعوا لتلقي ما يسد رمقهم من مساعدات إنسانية في ظل المجاعة التي تضرب محافظات قطاع غزة".وتابع البيان: "وبذلك يرتفع عدد مراكز توزيع الغذاء والمساعدات الإنسانية التي استهدفها الاحتلال "الإسرائيلي" منذ بداية حرب الإبادة الجماعية إلى 68 مركزا وتكية منها: 39 مركزا لتوزيع الغذاء...
في زمن تهيمن فيه وسائل التواصل الاجتماعي على توجهاتنا اليومية، ووسط سيل من أنظمة الحمية الغذائية الحديثة والمقاطع التي تحذر من "الأطعمة السيئة"، أصبح من السهل الانجراف إلى هوس الصحة والتغذية.لكن المفارقة أن هذا الهوس قد يؤدي إلى اضطراب نفسي خطير يُعرف باسم هوس التغذية السليمة أو Orthorexia Nervosa، وهو اضطراب في الأكل لا يقل خطورة عن فقدان الشهية العصبي أو الشره المرضي.ما هو "هوس التغذية السليمة"؟هوس التغذية السليمة هو اضطراب نفسي يتمثل في الانشغال المفرط بجودة الطعام ونقائه، وليس بكميته أو السعرات الحرارية. وهو مفهوم صاغه الطبيب ستيفن براتمان عام 1997.يعاني المصابون بهذا الاضطراب من رغبة قهرية في تناول "الطعام المثالي"، وقد يصل الأمر إلى استبعاد مجموعات غذائية كاملة، والتدقيق المفرط في المكونات، والقلق من تناول أطعمة "غير نقية"،...
أطلق المفوض العام لوكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين ( الأونروا )، فيليب لازاريني، اليوم السبت، تحذيرًا شديد اللهجة بشأن الوضع الإنساني الكارثي في قطاع غزة ، مؤكدًا أن المساعدات الإنسانية مكدّسة خارج القطاع وتواجه خطر التلف في ظل استمرار إغلاق المعابر ومنع دخول الإمدادات الأساسية. وقال لازاريني في بيان له: "مساعداتنا لغزة مكدسة بالخارج، والطعام سيفسد، والأدوية ستنتهي صلاحيتها. الساعة تدق باتجاه المجاعة، وشعب غزة يموت." ودعا المفوض العام إلى رفع الحصار فورًا و فتح البوابات أمام المساعدات الإنسانية، قائلاً: "دعونا نؤدي عملنا. لا تعيدوا اختراع العجلة، فوضع خطط جديدة يشتت الانتباه عن الفظائع ويهدر الموارد." وأكد لازاريني أن المجتمع الإنساني داخل غزة جاهز ولديه الخبرة للوصول إلى المحتاجين إذا ما توفرت له سبل الوصول، محذرًا من أن أي تأخير إضافي...
قالت مواقع عبرية، إن الأفارقة من طالبي اللجوء لدى الاحتلال، يعاملون بطريقة وحشية، ويعانون من انعدام الأمن الغذائي فضلا عن حالة الفقر الشديدة. وأشارت إلى أن نصفهم تحت خط الفقر خط الفقر، و85 في المئة منهم في حالة انعدام أمن غذائي، ونصفهم في حالة حرجة، وتتجاوز نفقات سكنهم 60 في المئة من دخلهم الشهري. دور زومر الكاتب في موقع "المكان الأكثر سخونة في جهنم" ذكر أن "طالبي اللجوء في دولة الاحتلال يعيشون واقع قاسيا وفقا لما كشفته دراسة جديدة أجراها مركز أدفا ومنظمة مساعدة اللاجئي (ASF)، وكشفت عن سلسلة من المعطيات الخطيرة بشأن أوضاعهم من حيث انتشار الفقر، وانعدام الأمن الغذائي، وصعوبات السكن ونقص الوصول للخدمات، حيث يوجد 73 ألف لاجئ، يعيش 60 ألفا منهم تحت الحماية الجماعية...
القاهرة "د.ب.ا": في كتابه "مطبخ الرواية.. الطعام الروائي من المشهدية إلى التضفير"، يتنقّل بنا الأكاديمي والكاتب المغربي الدكتور سعيد العوادي، بين فصول وصفحات عدد من الروايات العربية والأجنبية، متوقفاً عند عوالم الطعام في تلك الروايات، مُبيّناً لنا كيف أن فن الرواية يصنع عالماً متخيلاً يتفاعل مع عالم الواقع، وراصداً حضور الطعام في الأدب الروائي.وفي مقدمة كتابه يقول الدكتور سعيد العوادي، إن الروايات التي يستعرضها الكتاب، تضمنت مطابخ متنوّعة تزخر بصنوف من الموائد تُهيّج الحواس، وتكاد تتراءى للقارىء صور جلسات تناول الطعام، وارتشاف الكؤوس وألوان الملذات، ويسمع صرير احتكاك الشوكات بالسكاكين وقرقرة الأشربة ونشيش الطهي، ويشم الروائح، وتوابل المطبخ، وأريج الفواكه، ويتذوّق لذيذ المشهيات فتخلق في نفسه حالات سيكولوجية متباينة، كأن توقظ ذكرى مطمورة، أو تومض فكرة منطفئة.وبحسب مقدمة الكتاب، فلا...
في إنجاز طبي متميز يعزز من مستوى خدمات الجهاز الهضمي في الدولة، نجح مستشفى أن أم سي التخصصي بأبوظبي في إجراء عملية متقدمة لعلاج مرض تعذر الارتخاء المريئي، وهو اضطراب نادر ومتقدم في البلع، وذلك باستخدام تقنية حديثة بالمنظار دون أي تدخل جراحي خارجي. المريضة، وهي ممرضة تبلغ من العمر 23 عاماً، كانت تعاني من أعراض شديدة للمرض لعدة سنوات، حيث أصبحت غير قادرة على تناول الطعام والشراب دون ألم شديد. وبسبب تدهور حالتها الصحيّة، فقدت وزناً كبيراً، وأصبحت تعتمد على التغذية الوريدية، وتعرضت لالتهابات صدرية متكررة، ما اضطرها للتوقف عن العمل لفترة طويلة. ويُعد مرض تعذر الارتخاء المريئي من الأمراض النادرة التي تصيب شخصًا واحدًا تقريبًا من بين كل مائة ألف، وينتج عن عدم ارتخاء العضلة العاصرة السفلى للمريء...
أكد الشيخ أحمد الطلحي، الداعية الإسلامي، أن المدينة المنورة تحمل طهارة خاصة ومعنى روحيًا عظيمًا، مستدلًا بحديث النبي محمد ﷺ: "إنها طيبة، تنفي الخبث كما تنفي النار خبث الفضة"، مشيرًا إلى أن من يدخل المدينة المنورة بشوائب الذنوب، يخرج منها وقد تطهّر قلبه وسمت روحه، كما تُنقّى الفضة في النار لتصبح أكثر نقاءً وصفاءً.أفضل أدعية للمتوفى.. رددها الآن واجعل قبره روضة من رياض الجنةهل عدم استجابة الدعاء دليل على غضب الله من العبد؟.. رد حاسم لـ الإفتاءوأوضح الطلحي خلال فتوى له، اليوم الخميس، أن المدينة المنورة ليست فقط دار إقامة للنبي ﷺ، بل هي موضع دعائه المبارك، حيث قال: "اللهم حبب إلينا المدينة كحبنا مكة أو أشد، وبارك لنا في صاعها ومدها"، مؤكدًا أن هذا الدعاء النبوي هو سر البركة...
أميرة خالد أوضح الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث طبية، الأسباب التي تؤدي إلي حدوث ارتجاع المريء. وقال الخضيري في تغريدة على منصة إكس: “ارتجاع المريء قد يكون بسبب سلوك الشخص بعد الاكل فينام على وسادة منخفضة ؟ او يدخل الطعام على الطعام؟ او قد يكون السبب كثرة الاكل والتخمة او ممكن التهاب خفيف او ارتخاء عضلات المريء بالمعدة”. وتابع: “هنا كيفية حدوث الحموضة او ارتجاع المريء بحيث ان العضلة او الصمام بين المعدة والمريء ترتخي لأسباب كثيرة، فتسبب رجوع احماض المعدة لداخل المريء وتجعل طبقة الخلايا الطلائية المبّطنة لجدرانه تتآكل قليلاً فتسبب ما يسمونه حرقان أو تتضرر بسبب حمض المعدة القوي فيحدث الالم، وعدم الارتياح”.
أطلق الطالب الأمريكي غاي كريستنسن، المعروف باسم "YourFavoriteGuy" على منصات التواصل الاجتماعي، حملة بعنوان "#FastForGazaChallenge" تضامنًا مع أهالي قطاع غزة، بالتوزاري مع إضرابًه عن الطعام، بهدف جمع التبرعات لتوفير وجبات غذائية للفلسطينيين في غزة. ونجحت الحملة حتى الآن، في جمع أكثر من 58,000 دولار أمريكي، ما يكفي لتوفير حوالي 20,000 وجبة غذائية، وذلك من خلال منصة "GoFundMe". وستوجه هذه التبرعات إلى منظمة "Hayatwashington"، التي تعمل على تقديم المساعدات الغذائية والطبية لسكان غزة المتضررين من الحصار المستمر. ودعا كريستنسن متابعيه على منصات مثل TikTok وInstagram للمشاركة في التحدي، من خلال الصيام عن وجبة واحدة والتبرع بقيمتها لدعم الفلسطينيين، وقد لاقت هذه الحملة تفاعلًا واسعًا، حيث شارك العديد من المستخدمين في التحدي ونشروا مقاطع فيديو تعبيرًا عن تضامنهم....
صورة تعبيرية (مواقع) في تحذير صحي أثار تفاعلًا واسعًا، كشف استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، عن علاقة مباشرة بين توقيت تناول الطعام وازدياد خطر الإصابة بأمراض القلب، مشددًا على أهمية الامتناع عن الأكل بعد الساعة التاسعة مساءً.وفي منشور عبر حسابه على منصة "إكس" (تويتر سابقًا)، أوضح الدكتور النمر أن: "تناول الطعام بعد الساعة 9 مساءً يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، حتى لو كانت كمية السعرات الحرارية خلال اليوم ثابتة."اقرأ أيضاً ترامب يفجّر مفاجأة من الدوحة: اتفاق نووي "وشيك" مع إيران وواشنطن تراقب المشهد بحذر 15 مايو، 2025 الريال اليمني ينهار مجددًا اليوم.. مستوى تاريخي غير مسبوق يثير القلق 15 مايو، 2025وأضاف أن القلب لا يتقبل الطعام في وقت متأخر، مما يجعل هذه العادة اليومية التي يستهين...
"كيتا" تكشف عن أبرز توجهات الطلبات عبر أكثر من 25,000 مطعم و30,000 سائق توصيل في المملكةأعلنت "كيتا"، الذراع الدولية لشركة "ميتوان" الصينية العملاقة في خدمات التوصيل حسب الطلب، عن تقريرها للربع الأول من عام 2025، كاشفة عن توجهات طلبات السعوديين، وما يطلبونه، وأين تتغيّر الذائقة، وكيف أصبحت خدمات التوصيل جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية. وبشبكة تضم أكثر من 30,000 سائق توصيل و25,000 مطعم شريك في أنحاء المملكة، قدم "كيتا" الآن بيانات فورية تعكس تفضيلات المستهلكين وأنماطهم الغذائية المتنوعة.أرقام "كيتا" في الربع الأول من 2025:● الوجبات السريعة: حازت على أكبر عدد من إجمالي الطلبات● الحلويات والمشروبات: تقريبا 1 من كل 5 طلبات● 244 طلبًا من عميل واحد خلال الربع● أسرع توصيل تم تسجيله: أقل من دقيقة● أكبر طلب: 4,791 ريال...
التسمم الغذائي مشكلة صحية يمكن الوقاية منها، ناجمة عن تناول أطعمة أو مشروبات ملوثة، قد يحدث التسمم الغذائي نتيجة تناول طعام يحتوي على بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات، قد تشعر بأعراض مختلفة، من ألم المعدة والإسهال إلى الحمى والقيء.فوائد لا تحصى.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخوخ؟ماذا يفعل المشروم للحامل؟يتطلب تجنب التسمم الغذائي أكثر من مجرد غسل اليدين، إليك خطوات سهلة لحماية نفسك وعائلتك من الأمراض المنقولة بالغذاء، سواءً في المنزل أو عند التسوق:في البيتطهّر أسطح العمل: يُعدّ الصابون والماء من عوامل التنظيف الفعّالة، لكنهما ليسا مُطهّرين، بعد غسل أسطح العمل بالصابون والماء الساخن، طهّرها بمحلول مُكوّن من ملعقة إلى ثلاث ملاعق كبيرة من مُبيّض الكلور المنزلي لكل جالون من الماء، استخدم مُنظّف أسطح العمل على أسطح الجرانيت.استبدل ألواح التقطيع...
أكد اللواء أحمد راشد، محافظ الجيزة، على الضربات المتلاحقة التي توجهها المحافظة لأي أنشطة مخالفة تهدد صحة وسلامة المواطنين، وذلك في أعقاب قيام مركز ومدينة أوسيم، بالتنسيق مع شرطة المرافق وشؤون البيئة، بتنفيذ قرار حاسم بغلق وتشميع منشأة مخالفة تقوم بإعادة تدوير زيوت الطعام المستخدمة وتعبئتها وبيعها دون ترخيص. وجاءت عملية الإغلاق بعد رصد دقيق لأنشطة المنشأة المخالفة خلال حملات المتابعة الدورية التي تجريها الأجهزة الرقابية بالمحافظة. وشدد محافظ الجيزة على أن المحافظة وأجهزتها المختلفة لن تتهاون مطلقًا مع مثل هذه الأنشطة غير المشروعة التي تفتقر إلى أدنى الاشتراطات الصحية والبيئية، لما تمثله من خطر داهم على صحة وسلامة المستهلكين. وأكد المحافظ سنظل بالمرصاد لكل من يحاول التربح غير المشروع من خلال استغلال المواطنين وتعريض حياتهم للخطر، موضحاً أن الأجهزة...
تعاني الكثير من السيدات من الرغبة فى تناول بعض الأطعمة خلال فترة الدورة الشهرية أو الحيض.ووفقا لما جاء فى موقع نعرض لكم علاقة الرغبة فى تناول طعام معين خلال فترة الحيض بالحالة الصحية لجسم المرأة.الرغبة في تناول الكربوهيدراتيعد اشتهاء الخبز أو المكرونة أو المخبوزات إحدى أكثر الرغبات شيوعًا خلال الدورة الشهرية، وقد يعني ذلك أن جسمكِ يطلب دفعة من الطاقة لأن خلال الدورة الشهرية، قد تنخفض مستويات السيروتونين، وهي مادة كيميائية في الدماغ تُشعركِ بالسعادة، مما يؤدي إلى انخفاض الطاقة وتقلبات المزاج وتساعد الكربوهيدرات على تعزيز مستويات السيروتونين، ولهذا السبب قد تُشعركِ الأطعمة المُريحة مثل الخبز المحمص أو المكرونة بمزيد من الراحة، لذا حاولي تناول الكربوهيدرات المُعقدة مثل البطاطا الحلوة أو الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة أو الشوفان للحفاظ...
“كيتا” تبرز توجهات الطلبات عبر نحو 25,000 مطعم و30,000 سائق توصيل في المملكة البلاد- الرياض أعلنت “كيتا”- الذراع الدولية لشركة “ميتوان” الصينية العملاقة في خدمات التوصيل حسب الطلب- عن تقريرها للربع الأول من عام 2025، كاشفة عن توجهات طلبات السعوديين، وما يطلبونه، وأين تتغيّر الذائقة، وكيف أصبحت خدمات التوصيل جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية. فعبر شبكة تضم أكثر من 30,000 سائق توصيل و25,000 مطعم شريك في أنحاء المملكة، قدمت “كيتا” بيانات فورية؛ تعكس تفضيلات المستهلكين وأنماطهم الغذائية المتنوعة. أرقام “كيتا” في الربع الأول من 2025 ● الوجبات السريعة: حازت على أكبر عدد من إجمالي الطلبات ● الحلويات والمشروبات: تقريبا 1 من كل 5 طلبات ● 244 طلبًا من عميل واحد خلال الربع ● أسرع توصيل تم تسجيله: أقل من...
في عصرٍ تغلب عليه الأطعمة المعالجة والمعلبة، أصبحت ألوان الطعام الصناعية جزءً لا يتجزأ من حياة الأطفال اليومية، سواء في الحلوى الزاهية أو المشروبات الملونة أو حتى الوجبات السريعة، ورغم أن هذه الألوان تضفي على الطعام مظهرًا أكثر جاذبية، إلا أن الخبراء يُحذرون من تأثيراتها المحتملة على صحة الأطفال وسلوكهم.ما هي ألوان الطعام؟تُعرف ألوان الطعام أو مُلوّنات الطعام بأنها مواد كيميائية تُضاف إلى الأغذية لتحسين مظهرها، ويتم استخدمها أيضًا لتحسين الطعم، وتلعب هذه الألوان دورًا كبيرًا في جذب الأطفال، حيث تجعل المنتجات أكثر نضارة وأكثر متعة وشهية.أنواع ألوان الطعاموأكد خبراء التغذية، أن ألوان الطعام تُصنّف إلى نوعين رئيسيين:الأول ألوان طبيعية تُستخلص من مصادر نباتية أو حيوانية، مثل البنجر الأحمر، والكركم، والكلوروفيل، وتُعد الالوان الطبيعية أكثر أمانًا بشكل عام، لكن قد تسبب...
بعد وجه أوزمبيك (Ozempic Face)، وهو أثر جانبي مرتبط بفقدان الوزن الشديد بسبب تناول سيماغلوتيد وأدوية الوزن الأخرى، إذ تظهر على الوجه علامات التقدم بالعمر مثل التجاعيد نتيجة فقدان الدهون وترهل الجلد، يتحدث الأطباء الآن عن لسان أوزمبيك. ويحذر الأطباء الآن من أن حاسة التذوق قد تتغير بشكل كبير. ولا يتعلق الأمر فقط بالشعور بجوع أقل، فقد صرح الدكتور دانيال روزن، أخصائي السمنة في نيويورك، لصحيفة ديلي ميل بأنه رأى الأشخاص الذين يحبون تناول اللحوم، قد أصبحوا يتجنبون تناول شرائح اللحم والنقانق، لأنه ظهر لديهم طعم "معدني" نتيجة استعمال أوزمبيك. ويقول روزن إنه رأى أيضا عكس ذلك، إذ أصبح لدى النباتيين فجأة رغبة في تناول اللحوم مع تغير براعم التذوق لديهم بسبب الأدوية. ويأتي ظهور عدد متزايد من حالات "لسان...
غزة- يخوض الآباء والأمهات في قطاع غزة يوميا معركة صامتة لم تعد تتمحور حول الأمان أو التعليم أو الاستقرار، بل أصبحت تدور بالكامل حول إطعام أبنائهم. فمنذ إغلاق إسرائيل للمعابر بداية مارس/آذار الماضي ومنع دخول المساعدات والمواد الغذائية الأساسية، دخلت غزة مرحلة حادة من انعدام الأمن الغذائي، حيث شحّ الطعام من الأسواق، وتوقفت برامج الإغاثة والمساعدات، وباتت الأسر اليوم تعيش على فتات التكايا التي لم تعد تصل بانتظام. وأدى منع إدخال الطعام إلى تفاقم حالات سوء التغذية، خاصة بين الأطفال والنساء. سياسة التجويع الإسرائيلية أصابت ميسون بحالة من الاكتئاب (الجزيرة) بيوت بلا عشاء داخل مركز إيواء (غربي مدينة غزة) تشكو ميسون حلّس، وهي أم 3 أطفال، من حالة اكتئاب وهزال جسدي أصابتها بسبب شح الطعام، وصعوبة تأمينه لأولادها. وتقول ميسون...
الرياض حذر أخصائي التغذية العلاجية، علي الحداد، من تناول الطعام ساخن فور خروجه من الفرن، لما له من أضرار على البلعوم والمريء. وقال الحداد، في مقطع فيديو: “إذا كنت تريد أكل طعام حار جدا خارج من الفرن أو الزيت، فيمكن أن يسبب حروق في البلعوم أو اللسان، أو المريء”. وأضاف: “لتجنب تلك الحروق لابد من شرب ماء أو سوائل باردة، أيضا يجب تصغير لقمة الأكل، وتجنب الأكل الحار مرة أخري، ويفضل الاعتماد على السوائل أكثر من الأكل الصلب”. وتابع: “إذا اضطررت لتناول أكل صلب، يفضل مضغه جيدا قبل بلعه، وأشرب 40% مياه باردة، و30% سوائل دافئة، أو مشروبات بدرجة حرارة الغرفة”. وعن وقت الشفاء من الحروق، قال: “الموضوع يتطلب أسبوع لتعود إلي حالتك الطبيعية مرة أخري، وخلال هذا الأسبوع سوف...
نشر الدكتور محمد الناظر روشتة طبية للأمراض الجلدية على صفحة والده الطبيب الراحل الدكتور هانى الناظر ، أستاذ الامراض الجلدية.قال الدكتور محمد الناظر ، استشاري الأمراض الجلدية، إن الأمراض الجلدية ترتبط بشكل وثيق بنوعية الغذاء خاصة الصدفية وحب الشباب والاكزيما والوردية وأي مشكلة التهاب جلدي.وأضاف الناظر عبر صفحة والده على فيسبوك ، أن جميع الأمراض الجلدية المذكورة، يمكن معالجتها من خلال تحسين النظام الغذائي والتدقيق في اختيار نوعية الأكل.علاقة الأكل بالأمراض الجلدية امنع أي أكل يرفع مستوى السكر بشكل سريع في الدم مثل : السكر، الحلويات، المشروبات الغازية أو أي حاجة فيها سكر.الدقيق الابيض، كالعيش الفينو والمخبوزات والاعتماد على الخبز البلدي.الابتعاد عن شرب عصير فاكهة وتناول الفاكهة صحيحة..ترتيب الأكل مهم جدا: ابدأ بالخضار ثم البروتين ثم النشوياتالتحلية تكون بعد الأكل مباشرة...
منذ الثاني من مارس تمنع إسرائيل دخول أية مساعدات إنسانية لقطاع غزة، واعتمد سكان قطاع غزة على ما أدخل لقطاع غزة خلال وقف إطلاق النار، غالبية المواد الغذائية نفذت، ومخابز الأمم المتحدة أغلقت منذ شهر.في مخيم جباليا شمال قطاع غزة، تجلس أم زياد (29) عاماً تحاول جاهدة إشعال نار من بقايا الأثاث الهالك وأمامها قدر صدئ يحتوي على وجبة من حساء العدس لطبخها، من أجل سد رمق الأطفال الذين يصطفون حولها في انتظار الحصول على الطعام بعد أن أغلقت التكية التي كانت توزع الطعام المجاني على النازحين.تقول أم زياد والحزن يخيم على وجهها: "هذه هي المرة الرابعة في الأسبوع ينام فيها اطفالي ببطون خاوية، بعد أن أصبحنا نعتمد على وجبة طعام واحدة نتيجة نفاد الأطعمة والدقيق من السوق، فيما أصبحت...
تعيش غزة حصارا خانقا فيما يزداد خطر المجاعة، في ظل حرب الإبادة التي تشنها إسرائيل على القطاع منذ 7 أكتوبر 2023. وقال ريك بيبركورن ممثل منظمة الصحة العالمية في الأراضي الفلسطينية المحتلة اليوم الثلاثاء إن معدلات سوء التغذية في غزة ترتفع وحذر من أن الجوع يمكن أن يؤثر بشكل دائم على "جيل كامل". وكشف أحدث تقييم صادر عن التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي، وهو مرصد عالمي لمراقبة الجوع، أمس الاثنين أن نصف مليون شخص في غزة يواجهون خطر الموت جوعا. وذكر بيبركورن أنه رأى أطفالا في مراكز طبية يبدون أصغر من سنهم بسنوات، وزار أيضا مستشفى في شمال غزة تبين أن 11 بالمئة من الأطفال الذين جرى فحصهم به يعانون من سوء التغذية الحاد. وقال في مؤتمر صحفي عبر رابط...
"أنت تملك ذاكرة السمك "، يقال هذا الوصف الساخر تهكما على كل من ينسى سريعا، حتى تسربت إلى الثقافة العامة حقيقة باتت غير قابلة للنقاش، وهي أن القدرات العقلية للأسماك محدودة. لكن دراسة هولندية جديدة أعادت للأسماك بعضا من حقها المسلوب، إذ أثبتت أنها تتعلم من تجاربها، وتتعاون، بل وتغش أحيانا بشكل يحاكي السلوك البشري. ودراسة القدرات الإدراكية للأسماك ليست بالأمر الجديد، لكن مشكلة مثل هذه النوعية من الدراسات، أنها كانت تجرى في ظروف مختبرية معقمة وبعيدة كل البعد عن المواطن الطبيعية في الأنهار والبحيرات والبحار، مما أدى إلى الاستخفاف بذكاء الأسماك لفترة طويلة. لكن الباحثين من جامعة "فاخينينغن" الهولندية عالجوا هذا القصور عبر تطوير طريقة بسيطة ومنخفضة التكاليف، استطاعوا من خلالها تقييم قدرات الأسماك الإدراكية في بيئتها الطبيعية، وأسفرت...
طويلة "أ.ف.ب": في قدر معدني قديم فوق موقد بدائي من أحجار يتوسطها قش وأغصان جافة، تعد عزيزة إسماعيل إدريس نفس الوجبة يوميا، وهي عبارة عن القليل من "البليلة" السودانية بما توفر من خضروات أو بقوليات.وصلت إدريس مع أطفالها الخمسة إلى مدينة طويلة بعد رحلة شاقة عقب فرارهم من الهجمات العنيفة التي استهدفت مخيم زمزم للنازحين في الفاشر بشمال إقليم دارفور. وهي المرة الثالثة التي تنزح فيها إدريس هربا من الحرب التي تفتك بالسودان منذ أبريل 2023.وتقول إدريس لوكالة فرانس برس "لم تقابلنا أي من المنظمات هنا. لم تعطنا أي منظمة مياه أو طعام. لم يعطوا أطفالنا أي شيء".وخلال الأسابيع الأخيرة، استقبلت بلدة طويلة الزراعية الصغيرة الواقعة في دارفور أيضا، عشرات آلاف الأشخاص الذين فروا من مخيم زمزم الذي أصبح "شبه...
خاص قررت التيك توكر السعودية رنا مطر الرد على التعليقات التي تكذب تحديات الأكل المشهورة بها. وظهرت رنا في بث مباشر وهي تقوم بتحدي الأكل، حيث تناولت كميات كبيرة من الطعام في أقل وقت ممكن. يذكر أن رنا بدأت مشوارها على تيك توك منذ فترة قصيرة، وتمكنت من جذب قاعدة جماهيرية كبيرة بسبب قدرتها على تناول كميات ضخمة من الطعام في دقائق معدودة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/ssstwitter.com_1747026551089.mp4
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عددًا من النصائح للحماية من بكتيريا الليستيريا، والتي تسبب للإنسان بعض الأمراض الخطيرة.ما هي بكتيريا الليستيريا؟وأوضحت هيئة الدواء، عبر منصة إكس، إنه يمكن الوقاية من بكتيريا الليستيريا بحفظ الطعام بشكل آمن، وطهيه جيدًا، وتجنّب الأجبان الطرية غير المبسترة، والحفاظ على نظافة الأسطح وأدوات التحضير.وبكتيريا الليستيريا تعيش في التربة والمياه، وتلوث الأغذية ومخازنها تنمو حتى في الأطعمة الباردة، وقد تسبب أمراضا مثل التسمم الغذائي والتهاب السحايا.وللحد من خطر الليستيريا، يمكن اتباع النصائح التالية:احفظ اللحوم الباردة (كالسلامي والمرتديلا) تحت درجة حرارة أقل من 4.أطبخ اللحوم جيدا حتى النضوج الأمن ووصول درجة حرارتها إلى 75°م على الأقل.تجنب الأجبان الطرية غير البسترة لأنها بيئة مثالية لتكاثر الليستيريا.نظف وطهر باستمرار الثلاجة الأسطح، وأدوات تحضير الطعام، الملامسة للأطعمة البيئة.السلامة تبدأ بالوعي…احمِ...
قد يكون ألم البطن بعد تناول الطعام علامة على حساسية الأكل أو الإفراط في تناوله. و تشير الأعراض المستمرة إلى حالة صحية أكثر خطورة، مثل حصوات المرارة أو قرحة المعدة.إذا عانى الشخص من أعراض أخرى أو انزعاج مستمر رغم إجراء تغييرات على نظامه الغذائي، فقد تكون حالة طبية.ويمكن الوقاية من ألم البطن باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالفواكه والخضراوات الطازجة، كما أن تجنب الأطعمة الحارة أو الدهنية، وتقليل المشروبات السكرية أو الكافيين، قد يساعد أيضًا.درجة الحرارة 40.. مشروبات مهمة للانتعاش والتغلب على الحرخلي بالك من المغشوش.. نصائح شراء الممبار قبل عيد الأضحىأسباب ألم البطن بعد تناول الطعامالأسباب عديدة ومختلفة، قد يؤدي الطعام الذي يختاره الشخص إلى ألم في البطن بعد تناوله.- التسمم الغذائيمن أهم أعراض التسمم الغذائي ألم البطن،...
أفادت وكالة الأنباء الفلسطينية (وفا) يوم السبت، أن عائلات في جميع أنحاء قطاع غزة تعتمد على المساعدات الغذائية والدقيق الملوث للبقاء على قيد الحياة في ظل الحصار الإسرائيلي المستمر منذ أسابيع على دخول المساعدات. اعلانوقال أحد سكان مدينة غزة لوكالة وفا: "هناك نقص حاد في الدقيق. تمكنت من الحصول إلى القليل منه من بعض الناس، لكنه فاسد وغير صالح للأكل. نحن تسعة أشخاص في المنزل، واضطر إلى غربلة الدقيق مرتين لجعله صالحا للاستخدام إلى حد ما. أحد أطفالي لديه احتياجات غذائية خاصة، لكنه لا يستطيع تناول الطعام؛ لأن الدقيق فاسد ومليء بالديدان".وتفرض إسرائيل حصارا على إيصال الغذاء والدواء والمساعدات الإنسانية إلى غزة منذ 2 مارس/آذار، وهو ما تقول الأمم المتحدة إنه يدفع العائلات إلى حافة المجاعة وقد يودي بحياة المزيد...
كشفت الدكتورة يفجيني بيلووسوف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي أسباب الرغبة الشديدة في تناول الطعام الحار. وتابعت: “الإفراط في تناول الأطعمة الحارة يمكن أن يلحق الضرر بالجسم”. وأشار: “من الناحية الفسيولوجية تفسر الرغبة في تناول الأطعمة الحارة، بفعل مادة الكابسيسين وهي المادة الفعالة في الفلفل، التي تهيج المستقبلات، ما يسبب إحساسا بالحرقان، ونتيجة لذلك ينتج الجسم الإندورفين هرمونات المتعة، وفقا لصحيفة “إزفيستيا” الروسية. وهكذا تتشكل ردة فعل إيجابية ورغبة في تكرار هذه الأحاسيس. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الأطعمة الحارة على تسريع عملية التمثيل الغذائي مؤقتا، ما يعتبره الشخص زيادة في الطاقة. وأضافت: “لا تقل أهمية الأسباب النفسية، حيث ترتبط الأطعمة الحارة بالنسبة للكثيرين بذكريات ممتعة أو تقاليد ثقافية، كما يستخدم بعض الأشخاص الأطعمة الحارة كوسيلة للتعامل مع الإجهاد، حيث تساعدهم أحاسيس...
الوجبات السريعة أصبحت جزءًا أساسيًا في حياة كثير من الناس في العالم اليوم، خاصةً في المجتمعات التي تشهد نمط حياة سريعًا، حيث توفر هذه الوجبات الراحة والسرعة في الحصول على الطعام.لكن على الرغم من ذلك إلا أن هناك العديد من الأضرار الصحية والاجتماعية والنفسية التي قد تنتج عن تناولها بشكل مستمر. في هذا التقرير، سنتناول تأثيرات الوجبات السريعة على الجسم والعقل، بالإضافة إلى تسليط الضوء على أضرارها للأطفال وكيفية تقليل هذه المخاطر.ماذا يحدث للجسم عند ترك الوجبات السريعة؟ماذا يحدث للجسم عند تناول الوجبات السريعة ؟تعريف الوجبات السريعةالوجبات السريعة هي نوع من الطعام الذي يتم تحضيره بشكل سريع ومباشر باستخدام مكونات جاهزة أو معالجّة.تتميز هذه الوجبات عادةً بكونها تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة، السكر، والصوديوم.غالبًا ما يتم تناولها في المطاعم...
صراحة نيوز ـ بثّ الجناح العسكري لحركة حماس، كتائب القسام، مقطع فيديو جديدًا يظهر فيه أحد الأسرى الإسرائيليين لدى الحركة، والذي عرّف نفسه بـ”الأسير رقم 21″، موجّهًا رسائل حادة إلى الحكومة الإسرائيلية، المستوطنين، وطياري جيش الاحتلال، منتقدًا استمرار الحرب على قطاع غزة وعدم اتخاذ خطوات فاعلة لإطلاق سراح الأسرى. وفي الفيديو، قال الأسير: “ماذا تنتظرون؟ أنا لا أفهم! لقد توقفت عن الطعام، ومصيرنا بأيديكم”، في إشارة إلى تجاهل الحكومة الإسرائيلية لمصير الأسرى المحتجزين في غزة منذ اندلاع الحرب في السابع من تشرين الأول/أكتوبر 2023. ووجّه الأسير حديثه إلى طياري سلاح الجو الإسرائيلي، قائلاً: “أنا فخور بكم وبالعرائض التي وقعتموها لوقف الحرب والمطالبة بإطلاق سراحنا، لكنكم تواصلون التحليق والقصف علينا وعلى المدنيين، ماذا ستقولون لعائلاتنا؟”. وأضاف موجّهًا حديثه إلى المستوطنين: “بقي...
أعلنت العصبة المغربية للدفاع عن حقوق الإنسان، المنظمة الحقوقية المقربة من حزب الاستقلال، أنها ستدخل في اعتصام وإضراب عن الطعام احتجاجا على السلطات التي لم تسلمها الوصل القانوني. كما أعلنت عن تنظيم ندوة صحفية الاثنين 12 ماي 2025 على الساعة العاشرة صباحاً بمقرها المركزي بالرباط، وذلك لتسليط الضوء على مستجدات قضية وصل الإيداع، « وما رافقها من تعسفات إدارية تهدف إلى التضييق على الحق في التنظيم، وعرقلة العمل الحقوقي الحر والمستقل ». وقالت العصبة في بيان بمناسبة مرور 53 سنة على تأسيسها، إن هذه الذكرى النضالية مناسبة للإعلان للرأي العام الوطني والدولي عن خوض اعتصام مفتوح وإضراب عن الطعام ليوم كامل بمقرها المركزي، « احتجاجاً على هذا السلوك الإداري المنافي للقانون، والذي يُعد انتكاسة خطيرة تمس جوهر الحريات العامة المكفولة دستورياً، وضرباً للمكتسبات...
تحت حصار إسرائيلي خانق مستمر منذ أكثر من شهرين، يعيش قطاع غزة واحدة من أسوأ الكوارث الإنسانية في تاريخه الحديث، مع تحذيرات متزايدة من اقتراب المجاعة الشاملة وسط ارتفاع جنوني في أسعار المواد الغذائية الأساسية ونفاد المساعدات، ما يهدد حياة أكثر من 2.4 مليون إنسان، غالبيتهم من النساء والأطفال. في أسواق غزة، التي باتت شبه خالية من الزبائن، تسجل أسعار الخضروات والحبوب والوقود أرقاماً فلكية تفوق القدرة الشرائية لأغلب المواطنين. يقول المواطن حسن رسمي لوكالة "الأناضول": "سعر كيلو البطاطا بلغ 10.80 دولارات، والبصل كذلك، أما الطماطم فتباع بـ7.30 دولارات، والباذنجان بـ8.10، في حين ارتفع سعر كيلو الدقيق إلى 9.45 دولارات". كيلو الدقيق بـ10 دولارات ولتر الوقود بـ27 ويضيف أن كيس الطحين الذي يزن 50 كيلوغراماً تجاوز حاجز...
تعرف على سبب الرغبة بتناول الطعام الحار
بعد نزوج المواطن الغزاوي من بيته رغما عنه، يحصل على لقب" نازح" ويسكن الخيمة، هنا تبدأ المأساة التي لا أحد يعلم متى تنتهي، فالحياة في مخيمات النزوح تشبه وضع أعداد كبيرة من السمك في حوض صغير مع قليل من الطعام والشراب، والكثير من الخوف والقلق والبحث المستمر عن مقومات الحياة التي تختلف عن البيت، فلا شيء في الخيمة، لا تلفاز، لا غسالة، لا ثلاجة، لا كهرباء، لا صالة ضيافة، لا راحة نفسية. تبدأ رحلة الأسرة في البحث عن مقومات الحياة منذ الصباح، ونظرا لتفرع الحاجات من غذاء وماء ودواء وكساء، فيتم تقسيم الأبناء لفرق، لتوفير المياه الحلوة ومياه الغسيل، وجمع الحطب، وإحضار الطعام من التكية التي أغلب طعامها من البقوليات (الفاصولياء والبازيلاء والعدس والمعكرونة الأرز) التي أتعبت أمعاء الغزيين؛...
صراحة نيوز ـ يُعد فطور يوم الجمعة من الطقوس الاجتماعية التي تحافظ عليها كثير من الأسر في العالم العربي والإسلامي، حيث يتحوّل إلى مناسبة عائلية تجمع أفراد الأسرة حول مائدة واحدة، بعد أسبوع حافل بالانشغالات والروتين اليومي. يمتاز هذا الفطور بطابعه الخاص، إذ يسبقه أداء صلاة الجمعة أو الاستعداد لها، ويُهيّئ الأجواء ليوم مختلف يحمل طابع الراحة والسكينة. وتتفنن العائلات في تحضير أصناف الطعام المتنوعة، ما يجعل الفطور لحظة انتظـار محبّبة لدى الصغار والكبار على حد سواء. ولا يقتصر فطور الجمعة على الطعام فحسب، بل يُعد فرصة لتعزيز الروابط الأسرية وتبادل الأحاديث، وربما مناقشة شؤون الأسبوع أو التخطيط لأوقات ترفيهية لبقية اليوم. وتحرص كثير من العائلات على دعوة الأجداد أو الأقارب ليكون اللقاء أكثر دفئاً وبهجة. في ظل تسارع الحياة...
جرثومة المعدة.. تُعد جرثومة المعدة، أو ما تُعرف علميًا باسم «البكتيريا الحلزونية» (Helicobacter pylori)، من أخطر أنواع العدوى الصامتة التي تصيب الإنسان، حيث تشير الإحصاءات إلى أنها تؤثر على أكثر من نصف سكان العالم. ورغم شيوع الإصابة بها، فإن كثيرين لا يعلمون بوجودها داخل أجسامهم بسبب غياب الأعراض الواضحة في مراحلها الأولى. ما هي جرثومة المعدة؟ جرثومة المعدة هي نوع من البكتيريا التي تستقر في بطانة المعدة وتُضعف قدرتها على الحماية من الأحماض، ما يؤدي بمرور الوقت إلى التهابات وقرح، وقد تصل المضاعفات إلى الإصابة بسرطان المعدة، وفقًا لتحذيرات منظمة الصحة العالمية التي صنّفتها ضمن العوامل المؤدية إلى الأورام الهضمية. كيف تنتقل العدوى؟ تنتقل جرثومة المعدة في الغالب عن طريق: - تناول طعام أو شراب ملوث. - الاختلاط بشخص مصاب...
تصاعد الدخان الأبيض من مدخنة كنيسة السيستين في الفاتيكان صباح اليوم الخميس، في حين دقت أجراس كنيسة القديس بطرس معلنة انتخاب الكرادلة بابا جديدا لخلافة البابا فرانشيسكو وقيادة الكنيسة الكاثوليكية. أعلن الفاتيكان أن البابا الجديد هو الكاردينال الأميركي بريفوست، الذي سيحمل اسم "ليو 14″، ليكون أول أميركي يتولى هذا المنصب، في خطوة تاريخية تضاف إلى تقاليد طقوس انتخاب البابا. البابا الجديد المنتخب الذي سيحمل اسم "ليو 14" (أسوشيتد برس) هناك علاقة قوية بين طقوس انتخاب البابا وعالم الطبخ تعود إلى قرون مضت، حيث كانت قوائم الطعام محدودة جدا بمناسبة انتخاب البابا غريغوري العاشر في عام 1271. أما اليوم، فإن النظام الغذائي المعتمد يتميز بالبساطة والتوازن، ويعكس نكهات إيطالية ومتوسطية. وفي الأيام الماضية، اجتمع 133 كاردينالا في كنيسة السيستين لانتخاب البابا...
صراحة نيوز ـ تنفيذًا للتوجيهات الملكية السامية الرامية إلى دعم الشباب وتمكينهم اقتصاديًا، وتعزيز ثقافة العمل الريادي في مختلف محافظات المملكة، رعى رئيس الديوان الملكي الهاشمي يوسف حسن العيسوي، رئيس لجنة متابعة تنفيذ مبادرات جلالة الملك، اليوم الخميس، مراسم توقيع مجموعة من الاتفاقيات ومذكرة تفاهم لإطلاق المرحلة الثانية من المبادرة الملكية لعربات الطعام. وتتضمن المرحلة الثانية من المبادرة تشغيل 25 عربة طعام موزعة على مناطق حيوية ذات طابع سياحي وتنموي في مختلف محافظات المملكة، بحيث تستهدف أبناء المجتمعات المحلية، ولا سيما المتعطلين عن العمل من خريجي تخصص فنون الطهي من الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، ومؤسسة التدريب المهني، وكلية عمون الجامعية التطبيقية، ضمن فئة عمرية محددة تتيح لهم الانخراط الفاعل في سوق العمل، وذلك بموجب أسس ومعايير تم وضعها لهذه...
أصدرت وزارة الزراعة والغابات التركية قرارًا جديدًا يتعلق بالمؤسسات الغذائية، حيث أصبح من الضروري عرض٬ (QR Code) “رمز الاستجابة السريعة للمؤسسة الغذائية” في أماكن بيع الطعام وأماكن الاستهلاك الجماعي، وذلك في مكان مرئي للمستهلكين.تم نشر القرار في الجريدة الرسمية ودخل حيز التنفيذ بموجب التعديل على “اللائحة المتعلقة بالرقابة الرسمية على الأغذية والأعلاف”. اقرأ أيضا لماذا تم حظر حساب أكرم إمام أوغلو على منصة “إكس” في تركيا الخميس 08 مايو 2025الإلزام بعرض (QR Code) في الأماكن العامة التعديل الجديد يفرض على جميع مؤسسات بيع الطعام وأماكن الاستهلاك الجماعي وضع رمز الاستجابة السريعة للمؤسسة الغذائية (QR Code) في مكان بارز، يسهل على المستهلكين رؤيته.
في ظل تزايد الوعي بالصحة والسلامة الغذائية، أصبح من الضروري اتباع ممارسات غذائية آمنة. يعتبر المطبخ، باعتباره مكانًا لإعداد الطعام، أحد أكثر الأماكن التي تتطلب أعلى معايير النظافة لضمان سلامة ما نتناوله. ومن أهم الطرق الفعالة لتحقيق ذلك هو نظام "ترميز أدوات المطبخ وألواح التقطيع"، الذي يعتمد على تخصيص أدوات تقطيع منفصلة لكل نوع من الطعام، مما يقلل من خطر التلوث التبادلي ويحمي من انتقال البكتيريا بين الأطعمة النيئة مثل الدواجن واللحوم والأطعمة الجاهزة مثل الخضراوات والمخبوزات. لماذا يجب استخدام ألواح تقطيع متنوعة؟ يعد استخدام ألواح تقطيع متنوعة أمرا ضروريا للحد من التلوث التبادلي، وهو انتقال البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية من الأطعمة النيئة إلى الأطعمة الجاهزة للأكل. هذا الخطر يتفاقم عند استخدام نفس الأدوات دون تنظيفها جيدا. بحسب...
طالب وزير التراث الإسرائيلي أميحاي إلياهو، بقصف مخازن الطعام وتجويع السكان في قطاع غزة. وقال إلياهو في مقابلة مع القناة السابعة الإسرائيلية، الإثنين، إنه “لا توجد مشكلة في قصف مخزون الطعام الخاص بحماس”. وأضاف الوزير الإسرائيلي: “يجب أن يتضوروا جوعا. وإذا كان هناك مدنيون يخشون على حياتهم فعليهم اتباع خطة الهجرة”.اقرأ أيضاًالعالمأبو الغيط يبحث مع مسؤول أممي الجهود لوقف النزاع المسلح في السودان وكان إلياهو أثار جدلا بعد فترة قصيرة من بدء الحرب، عندما اقترح ضرب قطاع غزة بأسلحة نووية. وأوقفت إسرائيل إدخال المساعدات الإنسانية منذ أكثر من شهرين، متهمة حماس باستغلالها لصالحها، وهو ما تنفيه الحركة التي تتهم إسرائيل باستخدام “التجويع كسلاح حرب”. ومنذ اندلاع الحرب في أكتوبر 2023، قتل ما لا يقل عن 52567 فلسطينيا وأصيب 118610 آخرين،...
أعلنت شركة “ترينديول” أنها توصلت إلى اتفاق مع شركة “أوبر” الأمريكية يقضي ببيع 85% من أسهم خدمتها لتوصيل الطعام والبقالة “ترينديول جو” مقابل 700 مليون دولار، على أن يتم استكمال الصفقة خلال الأشهر المقبلة.وتُعد “ترينديول جو” من أبرز منصات توصيل الطعام والبقالة في تركيا، وبهذه الصفقة أصبحت “أوبر تكنولوجيز” المالكة لغالبية أسهم الشركة.وأفادت مصادر بأن المفاوضات بين الجانبين كانت جارية منذ عدة أسابيع، وقد تم الإعلان اليوم عن الاتفاق الرسمي على بيع غالبية أسهم “ترينديول جو” لشركة “أوبر”. ومن المقرر أن تستمر خدمات “ترينديول جو” بعد إتمام الصفقة، مع دمج أبرز ميزات خدمة “أوبر إيتس” فيها.شراكة استراتيجية بين “ترينديول جو” و”أوبر” اقرأ أيضا إمام أوغلو أصبح خريج ثانوية عامة الثلاثاء 06 مايو 2025وقال رئيس مجموعة ترينديول، “تشغلايان تشتين”، تعليقًا...
الرياض أوضحت أخصائية التغذية نوف آل عباس أن التوتر والقلق يؤثران بشكل مباشر على سلوكيات الأكل لدى الأفراد. وقالت آل عباس خلال حديثها مع برنامج الراصد: “بعض المصابين بالتوتر يفرطون في تناول الطعام خلال فترات التوتر، في حين يفقد آخرون شهيتهم تمامًا.” وأشارت إلى أن هذه الاضطرابات مرضية وتؤثر على الوزن. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/CeXOMyNrAZnaZ70C.mp4
البلاد ــ وكالات تشهد العاصمة الصينية بكين طفرة في خدمات الطعام الذكية؛ حيث باتت الروبوتات تقدم وجبات الطعام في 300 موقع منتشرة في أرجاء المدينة، في تجربة مبتكرة جذبت اهتمام الزوار خلال عطلة عيد العمال. وذكرت صحيفة بكين اليومية، أن المدينة أصدرت في يوليو الماضي، أول ترخيص رسمي في البلاد لروبوت يُقدم الطعام الساخن، ما مهد الطريق أمام 48 شركة للحصول على تراخيص لتشغيل معدات أوتوماتيكية لإعداد وتقديم الطعام. وتنتشر هذه الروبوتات حاليًا في أماكن متنوعة؛ تشمل الحدائق، والمكتبات، والمدارس، ومراكز التسوق، لتشكل شبكة متكاملة من المواقع الذكية لتقديم الوجبات. ولتأمين عمل هذه الأنظمة بكفاءة وأمان، أنشأت سلطات مراقبة السوق «بطاقات هوية» رقمية خاصة بكل جهاز، وتُطبق إجراءات رقابية صارمة على بيئة الإنتاج وعمليات التحضير.وتُظهر البيانات أن الجهاز الذكي الواحد...
(CNN) -- قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، الاثنين، إن الولايات المتحدة "ستساعد أهالي غزة في الحصول على بعض الطعام"، مع اقتراب الحصار الإسرائيلي الشامل على إيصال المساعدات إلى القطاع الفلسطيني من شهره الثالث.وأضاف ترامب للصحفيين في المكتب البيضاوي: "سنساعد أهالي غزة في الحصول على بعض الطعام، الناس يتضورون جوعًا، وسنساعدهم في الحصول على بعض الطعام".وتابع: "الكثير من الناس يجعلون الوضع سيئًا للغاية، وحماس تجعل الأمر مستحيلًا لأنها تأخذ كل ما يُدخل، لكننا سنساعد أهالي غزة لأنهم يُعاملون معاملة سيئة للغاية من حماس".
الجديد برس| “لو كان الفقر رجلاً لقتلته”، كثيراً ما رددنا هذه المقولة في أحيان كثيرة، لكنَّا بتنا الآن نعيش واقعاً أُنعِش فيه الفقرَ وقُتِل الأعِزةُ المحتاجون، فلم تكتفِ “إسرائيل” بالحرب العسكرية على قطاع غزة فحسب، بل اتخذت من التجويع سياسة للابتزاز وسلاحاً آخر للحرب والقتل. فبينما يُطبق الاحتلال حصاره على أهالي قطاع غزة بشتى الطرق ويمنعُ إدخال الدقيق والمساعدات بإغلاق معابر القطاع لأكثر من شهرين متتاليين؛ يقرصُ الجوع بطون الصغار والكبار، ما ألجأ سكان القطاع للبحث عن بدائل يسدون بها جوع أطفالهم، أو توفير حفنة من خبز علَّها تكفي لقوت يوم. ومع إعلان وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين “أونروا” وبرنامج الأغذية العالمي نفاد مخزون الدقيق، وارتفاع سعر الكيس الواحد إلى أكثر من ألف...
تعهد الرئيس الأميركي دونالد ترامب مجددا بالمساعدة في إيصال الغذاء إلى الفلسطينيين في غزة، وذلك عندما سُئل في البيت الأبيض، يوم الاثنين، عن عزم إسرائيل شنّ هجوم موسع على القطاع. وأضاف ترامب خلال فعالية في البيت الأبيض: “سنساعد أهالي غزة في الحصول على بعض الطعام. الناس يتضورون جوعاً، وسنساعدهم في الحصول على بعض الطعام”. وفي وقت سابق من الاثنين، قال نتنياهو إن الهجوم الجديد على غزة سيكون بمثابة عملية عسكرية مكثفة بهدف هزيمة حركة حماس. وأضاف نتنياهو في مقطع مصور نُشر على منصة إكس: «سيتم نقل السكان حفاظاً على سلامتهم”. وذكر أن الجنود الإسرائيليين لن يدخلوا غزة، ويشنوا غارات ثم ينسحبوا”. وتابع: “النية هي عكس ذلك”. على الجهة الأخرى، أعلنت مصادر طبية في غزة، الإثنين، ارتفاع عدد الوفيات بين الأطفال...
تعهد الرئيس الأميركي دونالد ترامب مجددا بالمساعدة في إيصال الغذاء إلى الفلسطينيين في غزة، وذلك عندما سُئل في البيت الأبيض، يوم الاثنين، عن عزم إسرائيل شنّ هجوم موسع على القطاع. وأضاف ترامب خلال فعالية في البيت الأبيض: "سنساعد أهالي غزة في الحصول على بعض الطعام. الناس يتضورون جوعاً، وسنساعدهم في الحصول على بعض الطعام".وفي وقت سابق من الاثنين، قال رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو إن الهجوم الجديد على غزة سيكون بمثابة عملية عسكرية مكثفة بهدف هزيمة حركة حماس.وأضاف نتنياهو في مقطع مصور نُشر على منصة إكس: «سيتم نقل السكان حفاظاً على سلامتهم". وذكر أن الجنود الإسرائيليين لن يدخلوا غزة، ويشنوا غارات ثم ينسحبوا". وتابع: "النية هي عكس ذلك".على الجهة الأخرى، أعلنت مصادر طبية في غزة، الإثنين، ارتفاع عدد الوفيات بين الأطفال...
أبوظبي - الوكالات في فضاء يلتقي فيه الطعم بالحكاية، والبهار بالتاريخ، عاش زوار معرض أبوظبي الدولي للكتاب، الذي نظمه مركز أبوظبي للغة العربية، تجربة تفاعلية ملهمة في ركن "أطباق وثقافات"، على مدار عشرة أيام متواصلة رحلة غنية في عالم الطهي، تتجاوز حاسة التذوق لتغدو احتفاءً حقيقيًا بثقافات الشعوب، وتقاليدها المطبخية العريقة. ينظم الركن برنامجًا يوميًا متنوعًا يتضمن خمس فقرات تفاعلية مدتها 40 دقيقة لكل منها، بواقع فقرتين في الفترة الصباحية، وثلاث فقرات بعد الرابعة عصرًا، تقودها نخبة من الطهاة من مختلف دول العالم، يقدمون وصفات تقليدية تعبّر عن بيئاتهم الثقافية، ويكشفون أسرار المكونات وتقنيات الطهو، مع ربط كل طبق بالخلفية الاجتماعية والتاريخية التي ينتمي إليها. ولا يقتصر دور الجمهور على المتابعة، بل يشارك الطهاة في إعداد الأطباق وتذوقها، ما يضفي...
أكد مصدر في مكتب رئيس وزراء الاحتلال الإسرائيلي بنيامين نتنياهو، أن الخطة التي أقرها مجلس الوزراء بالإجماع هي كل احتلال قطاع غزة، والسيطرة على باقي الأراضي، والبقاء فيه. ونقلت القناة 12 عن المصدر قوله إن هذا "يمكن أن تحقق الهدفين: هزيمة حماس وإعادة المخطوفين"، مضيفة أنه جرى إقرار مخطط أساسي لتوزيع المساعدات الإنسانية مستقبلًا دون وصولها إلى حماس. وأضافت أن وزير الأمن القومي إيتمار بن غفير عارض توزيع المساعدات، وقال في النقاش: "لديهم ما يكفي من الطعام هناك، وعلينا قصف مخزونات حماس الغذائية"، ويردّ عليه رئيس أركان الجيش: "هذه الأفكار تُعرّضنا للخطر". ويذكر أن المجلس السياسي الأمني المصغر وافق بالإجماع على خطة توسيع نطاق عمل جيش الاحتلال الإسرائيلي في قطاع غزة وزيادة تجنيد جنود الاحتياط، بينما وصرح...
صراحة نيوز ـ زارت سمو الأميرة بسمة بنت طلال، رئيسة اللجنة العليا لحملة البر والإحسان، اليوم الأحد، جمعية ذات النطاقين الخيرية في منطقة طبربور في عمان. واطلعت سموها على نشاطات ومشاريع الجمعية التي تعمل على كفالة الأيتام ومساعدة الأسر العفيفة، وتدير مطبخا إنتاجيا للسيدات. كما اطلعت سموها بحضور المديرة التنفيذية للصندوق الأردني الهاشمي للتنمية البشرية (جهد)، فرح الداغستاني، على مبادرة تستهدف الحد من هدر الطعام وتنفذها الجمعية بالتعاون والتنسيق مع المطاعم في المنطقة، وتقوم على الاستفادة من الطعام الزائد في المطاعم بعد المناسبات والولائم الكبيرة وإعادة تعبئته بشكل مناسب وتوزيعه على الأسر المحتاجة. وأشادت سموها بجهود الجمعية وما تقوم به، في إطار من العمل المؤسسي والمنظم، من مبادرات إنسانية لخدمة الأسر والشرائح المستهدفة ومساعدتها وتحسين ظروفها المعيشية، وبما يعزز قيم...
وقد أفاد شهود عيان وجماعات الإغاثة في غزة عن زيادة في عمليات النهب في القطاع، في حين حذرت جماعات حقوق الإنسان من استخدام التجويع كـ"سلاح حرب". اعلانأبلغ السكان المحليون وعمال الإغاثة عن زيادة في عمليات نهب مخازن الإمدادات في شمال غزة، مع استمرار تدهور الأوضاع بعد مرور أكثر من شهرين على الحصار الإسرائيلي المفروض على دخول المساعدات من غذاء ودواء.وقال شهود عيان ومنظمات إغاثية ومراسلات داخلية مشتركة بين أفراد الأمن العاملين في المنظمات الإنسانية لوسائل الإعلام أن أفراداً مسلحين وغير مسلحين على حد سواء دخلوا عنوة إلى المستودعات والمخابز والمتاجر منذ يوم الأربعاء.ولا يزال الحصار يطبق على غزة منذ أن أنهى رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو العمل بوقف إطلاق النار الأخير مع حماس في مارس/آذار. ونتيجة لذلك، غرق القطاع المدمّر...
الأراضي الزراعية أصبحت شبه مهجورة، والصيادون يتعرضون لإطلاق النار على شاطئ غزة. حتى المستودعات القليلة المتبقية لم تسلم من أعمال النهب. في المقابل، تتكدس الإمدادات على المعابر، بعد منعها من الدخول. اعلانتواجه الطفولة المجاعة في غزة منفردة، دون مساعدات أو ضمير قد يهب لنجدة هذه الأرواح البريئة.سوار، هي واحدة من هذه الأطفال التي تعيش موتًا بطيئًا. الرضيعة ابنة الـ5 أشهر، دخلت إلى المشفى منذ أسبوعين، ولا زالت هناك في ظل نقص التغذية الذي تعاني منه.الطبيب في مستشفى خان يون ياسر أبو غالي، أوضح أن الطفلة تعاني من انخفاض شديد في الوزن نتيجة سوء التغذية الحاد.وقال: "عادةً ما يعاني هؤلاء الأطفال من عدم تحمل اللاكتوز (الموجودة في الحليب العادي)، وللأسف، لا يوجد بديل داخل غزة بسبب الحرب وإغلاق الحدود، ونقص حليب...
في الآونة الأخيرة، اكتسبت أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر رواجا كبيرا، خاصة بعد أن أصبحت محط اهتمام الطهاة المحترفين والهواة والمؤثرين على منصات التواصل الاجتماعي. ومع تزايد وعي المستهلكين بالقضايا الصحية، بدأ كثيرون في البحث عن بدائل أكثر أمانا لأواني الطهي المغلفة بمواد كيميائية قد تُطلق مركبات ضارة عند التعرض للحرارة. هذا الاتجاه أعاد الأضواء إلى أواني الحديد الزهر، التي تمتاز بتاريخ عريق وسمعة طيبة في المطابخ التقليدية. لكن، ما مدى صحة ما يُقال عن فوائدها؟ وهل تستحق مكانا في المطابخ العصرية؟ ماذا يمكن أن تضيف أواني الزهر لطعامك؟ تُعدّ من أبرز مزايا أواني الحديد الزهر قدرتها على زيادة محتوى الحديد في الطعام، وهي فائدة صحية بالغة الأهمية، خصوصا لمن يعانون من نقص الحديد في الدم، مثل النساء في...
المناطق_متابعاتقالت المتحدثة باسم مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية في غزة، أولغا شيريفكو، الجمعة، إن الأطفال في غزة يبحثون في أكوام القمامة عن بقايا الطعام والوقود، داعية إلى إنهاء الحصار الإسرائيلي المفروض على إمدادات المساعدات إلى القطاع وفق الشرق الأوسط .ووصفت شيريفكو، في حديث للصحافيين عبر الفيديو في جنيف، الظروف المدمرة في قطاع غزة، حيث ينبثق عن البلاستيك المحترق دخان خطير، لا سيما مع انتشار الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية في الشوارع. وقالت إنه من شدة يأسهم، يقوم المواطنون بالهجوم على الشاحنات التي يُعتقد أنها قد تحمل الماء أو الطعام.أخبار قد تهمك برنت عند 61.29 دولار والأمريكي عند 58.29.. خسائر أسبوعية تتجاوز 8% قبل اجتماع أوبك+ 3 مايو 2025 - 11:10 صباحًا ترامب: الاقتصاد الأميركي سينتعش رغم مخاطر الانكماش...
أوصت هيئة الدواء المصرية المواطنين باتباع مجموعة من العادات الصحية البسيطة والفعالة لتقليل فرص الإصابة بـ جرثومة المعدة، وهي من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة في حال إهمال الوقاية منها أو علاجها.وأوضحت الهيئة، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، أن الوقاية من جرثومة المعدة تبدأ من العناية بالنظافة الشخصية والطعام والمياه، مشددة على أهمية الالتزام بالتوصيات التالية:غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون بعد استخدام الحمام، وقبل تناول الطعام.تنظيف الأطعمة جيدًا قبل تناولها، والتأكد من طهيها بطريقة آمنة وصحية.الحرص على أن تكون مياه الشرب آمنة ونظيفة وخالية من الملوثات. "جرثومة المعدة".. الأعراض والعلاج وكيفية التعامل معها لدعم المرضى الفلسطينيين فى مصر الصحة العالمية تعقد اتفاقية تعاون مع بريطانيا وأكدت الهيئة أن هذه الممارسات اليومية تساهم بشكل...
قالت المتحدثة باسم مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية في مدينة غزة أولغا تشيريفكو، الجمعة، إن الأطفال في غزة يبحثون في أكوام القمامة عن بقايا الطعام والوقود، داعية إلى إنهاء الحصار الإسرائيلي المفروض على إمدادات المساعدات إلى القطاع. وفي حديث للصحفيين عبر الفيديو، وصفت تشيريفكو الظروف الكارثية في قطاع غزة، حيث يمكن مشاهدة الأطفال الذين يعانون سوء التغذية في الشوارع.وقالت إنه "من شدة يأسهم يهجم السكان على الشاحنات التي يعتقد أنها قد تحمل الماء أو الطعام".وقالت المسؤولة الأممية: "أمام المجتمع الدولي خياران: إما الاستمرار في مشاهدة الصور المروعة التي تظهر غزة وهي تختنق وتتضور جوعا، أو استجماع الشجاعة والجرأة الأخلاقية لاتخاذ قرارات من شأنها كسر هذا الحصار الذي لا يرحم".ولم تسمح إسرائيل بإدخال المواد الغذائية والأدوية وغيرها من السلع الأساسية إلى قطاع غزة...
اضطرت الكثير من العائلات في قطاع غزة إلى اللجوء للأحذية البالية لإشعال النار بدلا من الحطب الذي أصبح توفره صعب وأسعاره باهظة الثمن. ومنذ بدء الحرب على قطاع غزة، قطع الاحتلال إمدادات غاز الطهي، ونظرا لذلك اضطر المواطنون للحطب لطهي طعامهم، وبعد أن أصبح القطاع شبه فارغ منه تحتم عليهم البحث عن وسائل أخرى لطهي طعامهم. ويباع كل 5 كيلو من الأحذية البالية بنحو 10 شواكل، في حين يبلغ سعر كيلو الحطب 4 شواكل. (الدولار يعادل 306 شيكل). وفق تقرير لـ"وكالة وفا". وتأتي هذه المعاناة على وقع الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي يعيشها المواطن في غزة لاسيما في ظل ارتفاع معدلات الفقر والبطالة التي فاقم منها إغلاق المعابر منذ شهرين. وقال مكتب الأمم المتحدة للشؤون الإنسانية...
في رفوف المتاجر، تلمع عبوات جذابة تحمل وعوداً براقة مثل “غذاء متوازن” و”مفيد للدماغ”، لكنها في الحقيقة قد تخفي خطراً صامتاً، حيث كشفت دراسة جديدة أن بعض المنتجات الغذائية المخصصة للأطفال ليست فقط غير مفيدة، بل قد تكون ضارة، وتفتقر لأهم العناصر التي يحتاجها الجسم في سنوات النمو الأولى. في السياق، كشف تحقيق استقصائي أن مجموعة من المنتجات الغذائية المخصصة للأطفال من علامات تجارية شهيرة لا توفر العناصر الأساسية لنمو الطفل، بل قد تضر بصحته على المدى الطويل. وشمل التحقيق، الذي أجرته هيئة الإذاعة البريطانية (BBC) ضمن برنامج Panorama، منتجات من ست علامات بارزة في السوق، منها Heinz، Ella’s Kitchen، Piccolo، Little Freddie، Aldi وLidl. النتائج كانت صادمة: العديد من هذه المنتجات تفتقر إلى الحديد الضروري لتطور الدماغ، وتفقد جزءاً...
خاض أستاذ لمادة الاجتماعيات تابع للمديرية الإقليمية بخريبكة، اعتصاما مرفوقا بإضراب عن الطعام لمدة 24 ساعة أمام ملحقة الأكاديمية الجهوية للتربية والتكوين ببني ملال، تزامنا مع فاتح ماي، احتجاجا على اقتطاعات متواصلة من أجرته، قال إنها تجاوزت 80 يوما رغم الإدلاء بشواهد طبية. الأستاذ (أ. ي)، وهو عضو في التنسيقية الوطنية للأساتذة الذين فرض عليهم التعاقد، أوضح في تصريح ل »اليوم24″، أنه أجرى عملية جراحية صعبة وأدلـى بشهادتين طبيتين (50 يوما و30 يوما)، وتم إخضاعه لاحقا لخبرة طبية مضادة أكدت صحة العجز المؤقت عن العمل، غير أن المديرية الإقليمية خضعت راتبه لاقتطاعات متفرقة فاقت 10 آلاف درهم. واعتبر الأستاذ أن هذه الخطوة الإدارية تأتي في سياق ما وصفه بـ”الانتقام النقابي”، خاصة بعد انخراطه في لجنة للدفاع عن الأساتذة داخل المؤسسة، مؤكدا...
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن