2025-05-30@11:16:19 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1352
«على تحضیر»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
سمك السلمون يُعتبر واحدًا من أكثر أنواع الأسماك المغذية واللذيذة التي يمكن تقديمها على مائدة الطعام، بفضل محتواه الغني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والدماغ، أصبح السلمون خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن وجبة متكاملة وصحية. في هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل سمك السلمون بأسلوب شهي ومتنوع، مع نصائح للحصول على أفضل النتائج،للشيف هدي زعرب.فوائد سمك السلمونطريقة تحضير سمك السلمونقبل البدء في تحضير الوصفة، لنتعرف على بعض فوائد سمك السلمون:1. غني بأحماض أوميغا 3: التي تعزز صحة القلب وتحسن وظائف الدماغ.2. مصدر ممتاز للبروتين: مما يساعد على بناء العضلات وتعزيز الشبع.3. يحتوي على فيتامين D: المهم لصحة العظام وتقوية جهاز المناعة.4. مضادات الأكسدة: تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الجلد.طريقة عمل سمك السلمون المشوي مع تتبيلة الليمون...
من أشهر وألذ الحلويات العربية التي تتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، تأتي البسبوسة على رأس القائمة. البسبوسة هي حلوى تقليدية محبوبة في معظم الدول العربية، وعادةً ما يتم تحضيرها بالفرن. ولكن ماذا لو أخبرتكِ أنه يمكنك تحضير بسبوسة لذيذة وبشكل أسرع باستخدام الطاسة؟ نعم، يمكنكِ الآن تحضير بسبوسة الطاسة السريعة في دقائق قليلة، وبأقل مجهود!تعلمي طرق عمل بسبوسة الطاسة السريعة: ألذ الحلويات بأسرع وقت ودون مجهود!في هذا المقال، سوف نتعرف معًا على طريقة عمل بسبوسة الطاسة بأبسط المكونات وأسرع الطرق، لتستمتعي بألذ طعم دون الحاجة للانتظار لفترة طويلة أو استخدام الفرن، للشيف ريهام جلال. بسبوسةالمكونات الأساسية لبسبوسة الطاسة:1 كوب سميد ناعم (السميد هو المكون الرئيسي في البسبوسة، وهو الذي يعطيها قوامها المتماسك واللذيذ).1/2 كوب سكر (يمكنكِ تعديل الكمية حسب رغبتكِ في...
السيريلاك وجبة مغذية وسهلة التحضير للأطفال، ويمكنك إعداده في المنزل بمكونات طبيعية وصحية. إليك الطريقة:المكونات:1 كوب من الأرز الأبيض أو البني (يمكن استبداله بالشوفان أو القمح حسب الرغبة).1/4 كوب من العدس الأصفر (اختياري لإضافة البروتين).1/4 كوب من الحمص أو الفول (اختياري).1/2 كوب من الحليب المجفف (اختياري).1/4 ملعقة صغيرة من الهيل أو القرفة (لإضافة نكهة).الطريقة:1. تحميص الحبوب:اغسلي الأرز جيدًا واتركيه ليجف تمامًا.حمّصي الأرز (والمكونات الأخرى مثل العدس والحمص إذا أضفتِها) في مقلاة نظيفة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنبعث منها رائحة خفيفة.2. الطحن:بعد أن تبرد الحبوب المحمصة تمامًا، اطحنيها في مطحنة التوابل أو الخلاط حتى تتحول إلى مسحوق ناعم جدًا.يمكنك نخله إذا لزم الأمر للتأكد من نعومته.3. إضافة الحليب المجفف والتوابل:امزجي مسحوق الحبوب مع الحليب المجفف (إذا استخدمتِه) والهيل...
يعتبر مخلل البنجر من أكثر المخللات التي تضيف لونًا زاهيًا وطعمًا مميزًا للمائدة الرمضانية. يتميز البنجر بفوائده الصحية العديدة إلى جانب نكهته الحلوة والحامضة بعد التخليل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لفتح الشهية خلال وجبات الإفطار والسحور. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تخليل البنجر بخطوات بسيطة، مع نصائح لتخزينه بشكل آمن يحافظ على نكهته وفوائده لشهر رمضان المبارك،للشيف سارة الحافظ .فوائد مخلل البنجرقبل التطرق إلى طريقة التحضير، دعونا نلقي نظرة على فوائد مخلل البنجر:1. غني بالعناصر الغذائية: البنجر يحتوي على الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، وفيتامين C، مما يجعله مفيدًا لصحة الجسم خلال الصيام.2. يعزز الهضم: يساعد مخلل البنجر في تحسين عملية الهضم لاحتوائه على الألياف والبكتيريا النافعة الناتجة عن التخليل.3. يحسن المناعة: المواد المضادة للأكسدة في البنجر تقوي جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.4....
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات البيوت في تجهيز وتحضير المأكولات والمخللات التي تضفي نكهة مميزة على المائدة الرمضانية. يُعتبر مخلل الجزر من أشهر هذه المخللات، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش، بالإضافة إلى سهولة تحضيره وتخزينه لفترات طويلة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل مخلل الجزر بخطوات بسيطة ونصائح لضمان نجاحه وتخزينه بشكل آمن طوال الشهر الكريم،للشيف عزة جلال .فوائد مخلل الجزرقبل البدء في التحضير، من المفيد التعرف على بعض فوائد مخلل الجزر:غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي الجزر على فيتامين A، فيتامين C، والبوتاسيوم، مما يعزز مناعة الجسم ويحافظ على صحة البشرة والعينين.تحسين عملية الهضم: تساعد عملية التخليل في تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يسهم في تحسين الهضم.منخفض السعرات الحرارية: يُعد مخلل الجزر خيارًا مناسبًا لمن يرغبون في...
طريقة عمل كباب الحلة والأرز.. تعتبر وجبة كباب الحلة مع الأرز الأبيض من أشهر الأطباق المصرية، التي يفضلها الكثيرين، ودائمًا ما تقدم على السفر المميزة في الحفلات والعزومات. طريقة تحضير كباب الحلة والأرز ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير كباب الحلة والأرز، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة تحضير كباب الحلة المكونات: - نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة. 2 بصلة مقطعة صغير أو مفروم خشن. - ثمرة طماطم. - ملح وفلفل اسود. طريقة عمل كباب الحلة طريقة تحضير كباب الحلة - نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نضع فيه الزيت أو السمن - بعد ذلك نضع اللحم والبصل ونقلبهم جيدًا حتى نحصل يتم تحميرهم....
يفضل العديد من الأشخاص تناول العجة، وتحتوي العجة على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم، وإليكم طريقة تحضير العجة للشيف نجلاء الشرشابي.بوت جينز .. مي حلمي تشعل السوشيال ميديا بإطلالتهاعلامات تدل على اقتراب إصابتك بـ نوبة قلبية.. راقب أسنانك جيدامكونات عمل العجة للشيف نجلاء الشرشابي10 بيضات.2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.رشة بقدونس.رشة شبت.ملح وفلفل.طماطم مقطعة مكعبات.فلفل مقطع مكعبات.5 ملاعق كبيرة دقيق.ملعقة صغيرة بيكينج بودر.طريقة تحضير العجة للشيف نجلاء الشرشابي- في حلة على النار شوحي البصل والطماطم والفلفل والخضراوات وتقلب جيدا.- ثم اضربي البيض والدقيق والتوابل في الخلاط الكهربائي جيدا.- أحضري صينية فرن، ثم ادهنيها زيت، ثم ضعي بها الخضروات ونَصُبّ عليها خليط البيض.- ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج، ثم تقطع وتقدم.
تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب مثل الكافيهات، إذ يعتبر السحلب من أكثر مشروبات الشتاء المفضلة عند الكثيرون، كما أنه لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير، . طريقة تحضير السحلب طريقة عمل السحلب باللبن المقادير: -كوب من اللبن. -نصف كوب سكر بودرة. -أربعة ملاعق نشا. -كوب جوز هند. -ملعقتان فانيليا. -دقيق. - نصف كوب سمسم. السحلب طريقة تحضير السحلب باللبن - ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. - ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق. - بعدها قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. -ثم ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. - وأخيرًا ضيفي السكر ويمكنك تزين السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. السحلب سر كثافة السحلب - يجب إضافة نشا الذرة إلى مقدر...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات الغذائية لأفراد أسرتها لصحة أفضل ولتجمع افراد الأسره حول المائدة يوم العطلة الرسمية.وياتي طبق الديك الرومي في مقدمة الوجبات الشهية المفضله لدى الكبار والصغار وأوقات العزومات.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الديك الرومي المتبل بخطوات سهلة على خطى أشهر المطاعم الكبري. المقادير- البصل : 2 حبة- طماطم : 2 حبة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : 6 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- القرفة : ملعقة كبيرة- جوزة الطيب : 1 حبة (مبشورة)- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- حبهان : 4 فصوص- ديك الرومي : 1 حبة (كامل)- خضار مشكلة : حسب الرغبةطريقة التحضيراغسلي الديك الرومي جيداً، وصفّيه...
كباب الحلة من الأكلات المميزة والشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص ، ويمكن تحضير كباب الحلة بخطوات بسيطة وسهلة.ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة من السمسم يوميا؟إليكم طريقة عمل كباب حلة:مكونات كباب الحلة 500 جرام لحم مفروم (يفضل لحم بقري أو مزيج من اللحم الضأن والبقري)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم1/2 كوب بقدونس مفروم1/4 كوب كزبرة مفرومة1/4 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بهارات كباب1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الذوق1/4 كوب دقيق (اختياري)1/2 كوب طماطم مقطعة (اختياري) طريقة تحضير كباب الحلة في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم، الثوم، البقدونس، الكزبرة، البهارات، الكمون، الفلفل الأسود والملح.ثم اعجني المكونات جيدًا حتى تتماسك.كما يمكنك تشكيل اللحم على شكل كرات صغيرة أو أصابع طويلة حسب الرغبة.إذا كنت ترغب في...
تعتبر طريقة تحضير دبس البندورة طريقة سهلة جداً وبسيطة، وذلك بسبب إهتمام الناس بإضافتها إلى بعض الأطعمة التي تجعل مذاقه أشهى، حيث يمتلك نكهة مميزة تجعله عنصر ضروري في تحضير معظم الأكلات والشوربات وأطباق المشاوي، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيره وأهم فوائده:اقرأ ايضاًطريقة عمل قلاية البندورة على الطريقة الغزاويةطريقة عمل دبس البندورةمقادير دبس البندورةكيلوغرام من البندورة المقطعة.ملعقة حجم كبير من الملح.طريقة تحضير دبس البندورةأولاً قم فرم البندورة وتصفيتها.ثم في وعاء الخلاط الكهربائي ضع البندورة وافرمها فرم ناعم.ثم صفي الخليط بواسطة مصفاة ناعمة فوق قدر عميق.ثم ضع القدر على نار تكون عالية حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.ثم اترك الخليط على النار واستمر بالتحريك جيداً حتى تجف السوائل ويصبح الخليط ثقيل.ثم أضف الملح واخلط المقادير حتى تتجانس.ثم...
يعتبر العيش الشامي من المخبوزات الشهيرة التي تتميز بطعمه اللذيذ وملمسه الطري، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باتباع بعض الخطوات ليكون ناجحا.وجبة عشاء خفيفة.. طريقة عمل البطاطس بالبسطرمةالعطش وفقدان الوزن.. كيف تكتشف الإصابة بمرض السكري بدون تحليل؟وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها بتحضير العيش الشامي الطازج بخطوات سهلة في المنزل، لذا بإتباع هذه الخطوات يمكن تحضيره وتقديمه مع وجباتك المفضلة.طريقة تحضير العيش الشاميطريقة تحضير العيش الشاميمقادير طريقة تحضير العيش الشامي:3 أكواب دقيق أبيض.1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.1 ملعقة صغيرة سكر.1 ملعقة صغيرة ملح.1 كوب ماء دافئ (قد تحتاجين إلى تعديل الكمية حسب نوع الدقيق).2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (اختياري).طريقة تحضير العيش الشامي :ـ تفعيل الخميرة: في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء الدافئ.ـ اتركي الخليط لمدة...
يعتبر مشروب الحليب بالعسل والقرفة من المشروبات الدافئة اللذيذة والصحية، وهو من المشروبات المناسبة للأطفال والكبار، ويساعد على التدفئة والاسترخاء قبل النوم.طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقةوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزويمكن لمشروب الحليب بالعسل والقرفة أن يكون مثاليًا لليالي الشتاء الباردة، لذا عليك بتحضيره بهذه المقادير والخطوات. طريقة تحضير الحليب بالعسل والقرفةطريقة تحضير الحليب بالعسل والقرفةمقادير مشروب الحليب بالعسل والقرفة :كوب حليب (حليب كامل الدسم للأطفال أو قليل الدسم للكبار).ملعقة صغيرة عسل طبيعي.رشة صغيرة من القرفة المطحونة.(اختياري) قطعة صغيرة من الفانيليا الطبيعية أو رشة فانيليا بودرة.طريقة تحضير الحليب بالعسل والقرفة :ـ سخني الحليب على نار هادئة دون أن يغلي.ـ أضيفي القرفة والفانيليا (إن وُجدت)، وقلّبي جيداً حتى تمتزج.ـ ارفعي الحليب عن النار واتركيه ليبرد قليلاً حتى يصبح دافئاً.ـ...
النودلز من الأطباق الصينية الشهيرة التي تتميز بسرعتها وسهولة تحضيرها، بمكوناتها البسيطة ونكهتها الغنية، تُعد النودلز بالخضروات والصويا صوص خيارًا صحيًا ولذيذًا لمحبي المأكولات الآسيوية. طريقة عمل النودلز المكونات:200 غرام من النودلز.كوب من البروكلي المقطع.نصف كوب من الجزر المقطع شرائح رفيعة.نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع.ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.ملعقة صغيرة من زيت السمسم.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.ملعقة صغيرة من الثومرشة ملح وفلفل. طريقة التحضير:1.اسلق النودلز وفق التعليمات على العبوة، ثم صفِّها واتركها جانبًا.2.في مقلاة كبيرة، سخّن زيت السمسم وأضف الزنجبيل والثوم وقلّب حتى تفوح الرائحة.3.أضف الخضروات (بروكلي، جزر، فلفل ألوان) وقلّب على نار عالية لمدة 5 دقائق.4.أضف النودلز المطهية والصويا صوص، واخلط المكونات جيدًا.5.تبّل برشة من الملح والفلفل، وقدّمه ساخنًا. النودلز بالخضروات هو طبق سريع التحضير ومليء بالنكهات الآسيوية المميزة. جربه لتستمتع بتجربة...
الفتوش من السلطات اللبنانية الشهيرة التي تتميز بمزيجها المنعش من الخضروات والخبز المحمص، إنه طبق صحي وغني يعبر عن البساطة والتميز في آنٍ واحد، ويُقدم غالبًا كجزء من المائدة اللبنانية. طريقة عمل الفتوشالمكونات:كوب من الخس المفروم.كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.نصف كوب من الخيار المقطّع شرائح.نصف كوب من الفجل المقطع.نصف كوب من البقدونس المفروم.ربع كوب من النعناع الطازج.رغيف خبز عربي مقطّع ومحمص.ربع كوب من عصير الليمون.ربع كوب زيت زيتون.ملعقة صغيرة من السماق.رشة من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير:1.في وعاء كبير، اخلط الخس، الطماطم، الخيار، الفجل، البقدونس، والنعناع.2.أضف الخبز المحمص وامزج المكونات برفق.3.في وعاء صغير، امزج عصير الليمون وزيت الزيتون والسماق مع الملح والفلفل لتحضير الصلصة.4.اسكب الصلصة على الخليط وحرك بلطف حتى تتجانس المكونات. الفتوش ليس مجرد سلطة، بل هو تعبير عن البساطة اللبنانية ونكهتها...
تعتبر شاورما الفراخ من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون، من الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ، ولا غنى عنها في معظم الموائد، لتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار. طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار المكونات دجاج مقطع شرائح جزر مبشور بصل مفروم فلفل ألوان مقطع ثوم مفروم زيت نباتي ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، كاري (حسب الرغبة) عصير ليمون صلصة صويا (اختياري) طحينة عصير ليمون ثوم مفروم ملح ماء طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل طريقة تحضير شاورما الدجاج بالخضار في وعاء، اخلطي الدجاج مع الجزر والبصل والفلفل والثوم والتوابل وعصير الليمون وصلصة الصويا. اتركي المزيج يتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري سخني الشواية أو مقلاة تيفال. ضعي قطع الدجاج...
هل أنت من محبي قلاية البامية بالبندورة؟ إذا كنت تبحث عن وصفة غداء مفيدة وسريعة بأقل التكاليف، عليك تطبيق طريقة عمل قلاية البامية بالبندورة الغنية بالألياف قدمها بجانب سلطة الخضار أو شوربة العدس.اقرأ ايضاًسلطة البامية بالحامض والثوم صحية وسريعةطريقة تحضير قلاية البامية بالبندورةمقادير قلاية البامية بالبندورة:حبه واحدة من البصلفص ثومأوقية من البامية4 حبات من البندورهرشه ملح "حسب الرغبة"ملعقه صغيره فلفل اسودقرن فلفل أخضر3 ملاعق من الزيتطريقة تحضير قلاية البامية بالبندورةقم بتقطيع البصل إلى مربعات حجم صغيرةثم قم بقلي البصل بالزيت وأضف إليه الثوم والفلفل الاخضر ثم قم بإضافة البامية لحد ما تستوي.ثم قم بتقشير البندورة وقم بتقطيع ونضيف إليها الملح والفلفل الأسود قم بإضافة البندورة بعد ما تنضج الباميه وتترك على نار هادئة، وصحتين وعافية.فوائد البامية الصحيةتساعد البامية على تقليل...
طريقة عمل الكبسة المصرية، تُعد الكبسة من أشهر الأطباق التي تُقدم في المناسبات العائلية والاحتفالات، وهي وجبة تُجسد التناغم بين البهارات الشرقية والنكهات الشهية. لكن هل جربت الكبسة المصرية؟ طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصريةهذا الطبق اللذيذ يحمل بصمة مصرية مميزة تُضفي عليه طابعًا خاصًا يناسب جميع أفراد الأسرة، إليكم طريقة عمل الكبسة المصرية للشيف مصطفى العمدة.طريقة عمل الكبسة المصريةالمكونات لطريقة عمل الكبسة المصريةالأرز: 2 كوب من الأرز المصري (أو البسمتي حسب الرغبة).اللحوم أو الدجاج: نصف كيلو من اللحم المقطع أو الدجاج.الخضروات: حبة بصل كبيرة مفرومة، و2 حبة طماطم مبشورة.التوابل: ملعقة صغيرة من الكمون، الكركم، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود، والملح.الإضافات: مكسرات محمصة وزبيب للتزيين.الزيوت: ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن البلدي.طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصرية 1. في إناء كبير،...
يحتل طبق العدس الأصفر مكانة بين الوصفات التى تحضر على مائدة الطعام في فصل الشتاء وذلك لارتباطه وأهميته الكبيرة للجسم.ويحتوى العدس على فوائد عديدة أبرزها احتوائه على الحديد مقارنةً مع أنواع العدس الأخرى، الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يزيد من قوة الدم، ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن نقص الحديد وفقر الدم.وبعد عرض فوائد تناول العدس الأصفر نقدم لكِ طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة قطع كبيرة الحجم)- العدس : كوب ونصف- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : 2 مكعب- الكركم : ملعقة صغيرة-...
تعد البيتزا من الأكلات السهلة والتي يمكن أن تقدم بطرق مختلفة ونقدم اليوم إليك طريقة تحضير بيتزا سريعة وسهلة في 5 دقائق:المكونات:1 رغيف خبز عربي أو خبز التورتيلا (للبساطة وسرعة التحضير).2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم أو الكاتشاب.كوب جبن موزاريلا أو أي نوع جبن متوفر.إضافات حسب الرغبة: (فلفل أخضر، زيتون، طماطم، سلامي، أو أي مكونات مفضلة).رشة زعتر (اختياري).الطريقة:1. تجهيز القاعدة: افرد رغيف الخبز على صينية الخبز.2. إضافة الصلصة: وزع صلصة الطماطم بالتساوي على سطح الخبز.3. إضافة الجبن والإضافات: رش الجبن فوق الصلصة وأضف المكونات الأخرى التي تفضلها.4. الطهي: ضع الصينية في الفرن الساخن (200 درجة مئوية) لمدة 3-5 دقائق فقط، أو حتى يذوب الجبن ويتحمّر قليلًا.5. التقديم: أخرجها من الفرن ورش قليلًا من الزعتر أو الأعشاب إذا أردت، ثم قطعها...
هناك العديد من الطرق التي يمكن تحضير بها الذرة الحلوة إما عن طريق السلق ثم تحليتها أو وضع عليها الصوصات المختلفة، حيث تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل مثل المحلات بطرق سهلة وسريعة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل المكونات: كوبان من حبوب الذرة الحلوة «طازجة أو مجمدة». ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح «حسب الرغبة». رشة فلفل أسود «اختياري». عصير نصف ليمونة «اختياري». طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل طريقة تحضير الذرة الحلوة بالمنزل: إذا كانت الذرة طازجة، اغليها في قدر مملوء بالماء المملح لمدة 5-7 دقائق...
طريقة عمل الكريب.. يعد الكريب من الأكلات الشهية، سواء كان حلو أو حادق، ويفضل تناوله الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته. طريقة عمل الكريب في البيت طريقة عمل الكريب الحلو والحادق مكونات عجينة الكريب: -كوب دقيق. -كوب حليب. -ربع ملعقة ملح. -ملعقة صغيرة سكر. -بيضة. -ربع ملعقة فانيليا. مكونات الحشو: - نصف كيلو بانيه. - ومن الممكن استبداله بنوع حشو متاح كالجبنة. طريقة عمل الكريب في المنزل طريقه تحضير الكريب: - نضيف في وعاء مناسب الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط - نحضر طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة كوب معياري...
وصفة طرد الصراصير من المنزل (مواقع) تعتبر الحشرات في المطبخ مصدر إزعاج كبير، وتشكل تهديدًا مباشرًا لصحة وسلامة أفراد الأسرة. فبالإضافة إلى المظهر غير المستساغ، تحمل الحشرات العديد من الجراثيم والبكتيريا التي يمكن أن تسبب الأمراض. اقرأ أيضاً تحذير: هذه الأبراج مهددة بأزمات مالية في 2025 25 ديسمبر، 2024 وداعًا لدهون البطن: روتين صباحي سحري لتنحيف خصرك 3 ديسمبر، 2024الحلول الطبيعية: بديل آمن وفعاللحسن الحظ، هناك العديد من الحلول الطبيعية والآمنة التي يمكن استخدامها للتخلص من الحشرات في المطبخ، بدلاً من اللجوء إلى المبيدات الحشرية الكيميائية الضارة. أهم المكونات الطبيعية لمكافحة الحشرات:الخل الأبيض: يتميز الخل الأبيض برائحته القوية التي تكرهها الحشرات، كما أنه يعمل على تعطيل حاسة الشم لديها، مما يجعلها عاجزة عن تحديد مصادر الغذاء. يمكن استخدامه عن طريق رش المحلول...
تارت الفواكة من الحلويات المميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة .إليكِ طريقة تحضير تارت الفواكه:مكونات تارت الفواكةللعجينة:1 1/4 كوب دقيق 1/4 كوب سكر 1/2 كوب زبدة باردة1 صفار بيضة2-3 ملاعق ماء بارد (حسب الحاجة)للحشوة:1 كوب كريمة خفق1/2 كوب سكر بودرة1 ملعقة صغيرة فانيليافواكه طازجة متنوعة (توت، كيوي، فراولة، عنب، أو أي فاكهة تحبينها)للتلميع:2 ملعقة كبيرة من المربى (مربى المشمش أو التوت)طريقة تحضير تارت الفواكة 1. في وعاء، امزجي الدقيق والسكر.2. ضيفي الزبدة الباردة المقطعة واستخدمي أطراف أصابعك لفرك الزبدة مع الدقيق حتى تحصلين على خليط يشبه الرمل.3. ضعي صفار البيضة واخلطي جيداً، ثم أضيفي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة ناعمة.4. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.5. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.6. افردي العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق،...
يحتوي المشروم على العديد من الفوائد أبرزها بأنه مصدر غني للبوتاسيوم يُعد مهم في الحفاظ على اتزان السوائل في الجسم وضبط مستويات ضغط الدم في الجسم. كما علينا الإشارة إلى أن المشروم مصدر للألياف الغذائية وقليل الصوديوم الذي يجعله غذاء مناسب لمرضى الضغط.ويسهل تحضير العديد من الوصفات باالمشروم ليصبح وجبة غذائية متكاملة مفيدة لصحة الجسم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الفطر بالحليب والزبدة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الفطر : 225 جم (طازج ومقطع إلى شرائح رفيعة)- حليب : 3 اكواب- البصل : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- مرق دجاج : 2 كوب- الزبدة : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي شرائح الفطر والبصل ومرق الدجاج في قدر على نار...
البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية، و التي لا يختلف على حبها جميع أفراد العائلة، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي، لذلك يقدم لكم موقع الأسبوع اسهل طريقة لعمل البسبوسة بالزبادي بخطوات سهلة وتكلفة بسيطة في المنزل بنفس طعم ومذاق محلات الحلويات الكبرى. بسبوسة مكونات عمل البسبوسة بالزبادي 3 أكواب من دقيق السميد. 2 ملعقة جوز الهند. علبة زبادي بلدي كبيرة. نص ملعقة بيكنج بودر. 3/4 كوب سمن. 3/4 كوب سكر. شربات البسبوسة مكونات شربات البسبوسة 3كوب سكر. 3كوب ونصف ماء. نصف ليمونة. طريقة تحضير الشربات ضعي وعاء على النار به السكر والماء مع التقليب، واتركيه حتى يغلي ثم اعصري عليه الليمون واتركيه يغلي حتى يعقد الشربات ويكون جاهزا. تحضير البسبوسة طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي قومي بوضع السميد...
هل تهتم بلياقتك البدنية وتستخدم مسحوق البروتين كمكمل غذائي يومي قبل أو بعد التمرين للحفاظ على رشاقتك؟ إذا كان الجواب نعم، فأنت لست وحدك. مع تزايد الاهتمام بالصحة العامة، شهد السوق العالمي ارتفاعا ملحوظا في مبيعات مساحيق البروتين. وإذا كنت من مرتادي صالات الرياضة، فمن المرجح أن ينصحك مدربك الشخصي بإضافة مسحوق بروتين مناسب إلى نظامك الغذائي. ورغم فوائده الصحية، إلا أن بعض مكونات هذه المساحيق قد تشكل مخاطر صحية خطيرة، مثل التسبب في أمراض خطيرة كالسّرطان، بالإضافة إلى تكلفتها المرتفعة. ولكن، ماذا لو قلنا لك إنه بإمكانك تحضير مسحوق البروتين في المنزل باستخدام مكوناتك المفضلة؟ أهمية البروتين للجسم مسحوق البروتين هو مكمل غذائي مصنوع من مصادر مختلفة للبروتين، مثل الحليب والماء ومصادر نباتية مثل فول الصويا والبازلاء والأرز أو...
هل سمعت من قبل عن تونر الرمان للبشرة؟ ما هي أهم فوائده؟ وكيفية تحضيره؟ تابع المقال الآتي للتعرف على طريقة تحضير تونر الرمان للبشرة:اقرأ ايضاًبوتكس طبيعي للبشرة بدون تكاليفالرمان فاكهة شهيرة ولذيذة، تتميز حبة الرمان بجلدها الأحمر القاسي يحتوي على حبوب لؤلؤية باللون الأحمر أو الوردي، الرمان غني بالكثير من الفيتامينات أهمها فيتامي سيـ يحارب الشيخوخة والتجاعيد الدقيقة، ويسهم في التخفيف من مشاكل البشرة بما فيها الحكة، الالتهابات، الاحمرار والتهيج، ويساعد أيضاً على تقليل فرص ظهور البقع وتعزيز إنتاج الكولاجين.مقادير تونر الرمان للبشرة1/2 حبة من الرمان المعصور1 كيس من الشاي الأخضرملعقة خجم صغير من ماء الورد1/2 كوب من الماءطريقة تحضير تونر الرمان للبشرةأولاً ضع الماء في وعاء عميق واتركه يسخن فترة من الوقت.أضف كيس الشاي الأخضر عندما يغلي الماء واتركه...
طريقة عمل البان كيك.. يعتبر البان كيك من الوجبات الخفيفة التي من السهل أن تعد بسرعة للحصول على الطعم المميز والنكهة الشهية، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير البان كيك بخطوات بسيطة. طريقة عمل البان كيك مقادير البان كيك بالشكولاتة - بيضه - كوب حليب - 3 معلقه كبيره زيت - 2 معلقه كبيره سكر - معلقه كبيره بيكنج باودر - فانيليا + رشة ملح - كوب ونصف دقيق نوتيلا أو عسل ابيض للتزيين بان كيك بالشوكولاتة طريقه تحضير البان كيك بالشوكولاتة 1) قومي بخلط المواد السائلة في وعاء مع رشه من الملح. 2) ثم قومي بتقليب المكونات جيدا. 3) ثم قومي بنخل الدقيق والبيكنج بودر، وضفيهم على الخليط. بان كيك بالشوكولاتة 5) اخلط المكونات السابقة في...
التمتع بشعر صحي ولامع من أهم أهداف أي فتاة أو سيدة، لكن المشكلة الأبرز التي تؤرقهن تساقط الشعر وهيشانه، إذ يرغبن في الحصول على مظهر رائع، ويسعين لتجربة طرق كيميائية كثيرة لإعادة حيوية الشعر ومنع تساقطه، والعثور على علاج فعال لعلاجه، وتجهل الكثيرات أن المكونات الطبيعية توفر لهن علاجات لكثير من المشكلات، وفقًا لحديث الدكتورة حنان ندا، استشاري الأمراض الجلدية لـ«الوطن». فوائد البقدونس الطبيعي للشعر يحتوي البقدونس على الفيتامينات والمعادن الأساسية «فيتامين C والحديد والمغنيسيوم» إذ تعمل على تقوية بصيلات الشعر ويساعد في تحسين صحة فروة الرأس بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا:- البقدونس يحتوي على فيتامين C والحديد، ويساعد في تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس وتقوية بصيلاته. تغذية الشعر بعمق ويساهم في تحسين مظهره وإعطائه لمعان صحي. ويساعد البقدونس على تقوية بصيلات...
تبدع الكثير من ربات البيوت في إعداد أشهي المأكولات والتي منها طريقة تحضير الديك الرومي، الذي يُعرف بمذاقه الرائع واللذيذ، ويُعد الديك الرومي إحدى أشهر الأكلات التي تُقدم خلال احتفالات رأس السنة. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية المقادير - صدور الديك الرومي مقطعة إلى شرائح. - كريمة. - جوز الهند. - مكعبات القرع العسلي. - جوزة الطيب. - قرفة. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية خطوات تحضير الديك الرومي - تُقطع صدور الديك الرومي إلى شرائح صغيرة ثم بعد ذلك تُطهى في صوص غني من كريمة جوز الهند الممزوجة بمكعبات القرع المطهو. - ويكتمل الطبق بنكهات دافئة من التوابل مثل جوزة الطيب والقرفة، مما يضفي عليه طابعًا لذيذًا يناسب أجواء الاحتفالات. - ويتم تقديم الديك الرومي بطريقة...
تحتل الفطائر مكانة خاصة بين الوجبات السريعة خاصة في ليالي الشتاء الباردة وهذا ما يدفع الامهات الى تحضيره بين حين لآخر.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الفطيرة الإسبانية بالبيستو على خطى المطاعم لتقدمي وجبه شهية لأفراد أسرتك.المقادير- للحشوة :صلصة البيستو : نصف كوب (جاهزة)جبن موزاريلا : كوب (مبشور)جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة إلى نصفين)فلفل رومي : نصف كوب (مقطع شرائح)زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)- دقيق : 2 كوب- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ربع كوب- ماء دافئ : كوبطريقة التحضيرفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والملح.أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.غطي الوعاء، واتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة...
مع انخفاض درجات الحرارة وبدء فصل الشتاء، تبدع الكثير من ربات المنزل في تحضير المشروبات الساخنة التي تمنح الجسم الشعور بالدفء ومن بين هذه المشروبات هو مشروب الشوكولاتة الساخنة. مكونات الشوكولاتة الساخنة كوب من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم على حسب الرغبة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مشروب الشوكولاتة الساخنة سكر على حسب الرغبة ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف من لوح الشوكولاتة المفضل لك مارشميلو مشروب الشوكولاتة الساخنة كريمة مخفوقة مسحوق القرفة صوص كراميل هذا اختيارى مشروب الشوكولاتة الساخنة طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة قومي أولا بتسخين الحليب في إناء ويسخن حتي الذوبان ولمن يحب أن يكون المشروب دسم وسميك يمكن استخدام لبن كامل الدسم، ولمن يحبه أكثر صحة يستخدم حليب خالى الدسم، أو حليب اللوز. الشوكولاتة الداكنة وفور تسخين...
متابعة بتجــرد: منذ المواجهات الأولى، يبدو أن ثمة مشتركين لديهم قدرة على ابتكار أطباق ترضي اللجنة أولاّ، وتعد بمنافسات ساخنة في الحلقات القادمة. ولعل هذا أبرز ما يميز الموسم الثامن من برنامج “TOP CHEF”، الذي يُعرض على MBC1، و”MBC العراق”. وفي الحلقة الثالثة، احتفظ أمين بالحصانة بعد تنافسه مع كارل على تحضير أطباق أساسها المرقة. وفي التحدي، ذهب لقب الأفضل للفريق المؤلف من شهاب وكارل وأميرة، في تحضير أطباق من الأعشاب البرية ضمن فرق ثلاثية، فيما كانت أميرة صاحبة أفضل طبق، بينما كان الفريق الأضعف هو المؤلف من رغد وراكان ووردة، وكانت وردة صاحبة الطبق الأضعف، والتي غادرت المنافسة.تفاصيل الحلقة ومجرياتهاانطلقت الحلقة مع كارل زريق وأمين النورة اللذين خاضا منافسة قوية لمعرفة من منهما سيحتفظ بالحصانة التي حصل عليها كليهما كثنائي في...
طريقة تحضير الفسيخ في المنزل، الفسيخ هو واحد من أشهر الأطباق المصرية التقليدية التي ترتبط بالمناسبات والاحتفالات مثل عيد شم النسيم. تحضيره في المنزل يعتبر خيارًا مثاليًا لضمان النظافة والجودة مع توفير التكلفة.طريقة تحضير الفسيخ في المنزل بخطوات احترافية ومضمونة في هذا المقال، نقدم لك دليلًا متكاملًا لتحضير الفسيخ كالمحترفين بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، للشيف فاطمة طنطاوى.طريقة عمل الفسيخ بالصور خطوة بخطوةالمكونات الأساسية:سمك بوري طازج (حسب الكمية المطلوبة).ملح خشن عالي الجودة.شطة حارة (اختياري).وعاء بلاستيكي أو زجاجي محكم الغلق.الخطوات التفصيلية:1. تنظيف السمك:اغسل السمك جيدًا بالماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب.قم بفتح بطن السمكة وإزالة الأحشاء بحرص دون تمزيق اللحم.اغسلها مرة أخرى واتركها لتجف تمامًا في مكان جيد التهوية لمدة 12-24 ساعة.2. التتبيل:اخلط الملح الخشن مع الشطة الحارة.ضع طبقة سخية من هذا الخليط...
تعد البيتزا من أسهل الأكلات التي يمكن أن تقدميها بأقل التكاليف. إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير البيتزا بدون خميرة في 5 دقائق:المكونات:كوب دقيق.نصف كوب زبادي أو لبن (يُفضل الزبادي).ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشة ملح.2 ملعقة كبيرة زيت.صلصة طماطم جاهزة أو محضرة في المنزل.جبن موزاريلا أو أي نوع جبن متوفر.الإضافات حسب الرغبة (مثل فلفل، زيتون، مشروم، دجاج، أو سلامي).الطريقة:1. تحضير العجين:اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.أضيفي الزبادي (أو اللبن) والزيت تدريجيًا وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.إذا كانت العجينة لزجة، أضيفي قليلًا من الدقيق.2. فرد العجين:افردي العجينة على سطح مستوٍ مدهون بقليل من الزيت أو مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.3. تحضير البيتزا:سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.ضعي العجينة في المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين حتى تصبح الأطراف ذهبية قليلاً.اقلبي العجينة للجهة...
إذا كنتِ من محبي المشروبات الساخنة يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل السحلب الجاهز. تحضير السحلب الجاهز بالماء يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:عبوة سحلب جاهز (متوفرة في الأسواق).ماء حسب الكمية المحددة على العبوة (عادة كوب واحد لكل ملعقتين كبيرتين من السحلب).سكر حسب الرغبة.رشة قرفة للتزيين (اختياري).الطريقة:1. تحضير المكونات:ضع كمية الماء المطلوبة في قدر على النار، وأضف السكر حسب رغبتك.2. إضافة السحلب:أضف مسحوق السحلب الجاهز إلى الماء البارد مع التحريك جيدًا حتى يذوب تمامًا، وذلك لتجنب تكوّن التكتلات.3. الطهي:ضع القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك بشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية أو خفاقة يدوية حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح قوامه سميكًا.4. التقديم:صب السحلب الساخن في أكواب التقديم، وزينه برشة قرفة على الوجه إذا رغبت بذلك.5. التقديم:يُقدم السحلب ساخنًا مع البسكويت أو المكسرات حسب الرغبة.بالهناء والشفاءطريقة...
بالتزامن مع التطورات المتلاحقة على الساحة الخارجية للاحتلال، يشهد داخليا تغيرا في موازين القوى في حكومة اليمين، بل إن هناك من يبشر أنها بداية تفككها، واقتراب الانتخابات المبكرة، لاسيما بعد خطوات وزير الأمن القومي إيتمار بن غفير المتحدية لرئيس الحكومة بنيامين نتنياهو، بجانب أزمة إعفاء الحريديم من التجنيد في صفوف الجيش، ما أظهر الأخير كمن يدافع عن وجوده في هذه الساحات، الداخلية والخارجية، وفي الوقت ذاته يشيع مزيدا من رائحة الانتخابات المبكرة. وأكد محمد مجادلة مراسل القناة 12 للشؤون الحزبية، أن "أحداث الأسبوع المنصرم في الكنيست شكلت نقطة جديدة في التدهور البطيء والمستمر لحكومة نتنياهو، خاصة بسبب تمرد بن غفير، وتصويته مع أعضاء آخرين في كتلته "العصبة اليهودية" ضد إقرار الميزانية، مع أنه لم يقابل بعقوبات كبيرة من جانب نتنياهو،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب الشيكولاتة من أفضل المشروبات الساخنة المفضلة للشتاء، ونقدم لكم طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بصوص الكراميل.طريقة تحضيره: المقادير تشمل: ½ 1 كوب (375 مل) حليب. ½ كوب صوص كراميل. ¼ كوب كريمة خفق سائلة. 4 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة. 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام. 2 ملعقة كبير ماء مغلي. ½ ملعقة صغيرة . فانيليا سائلة. رشة ملح. طريقة التحضير: على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي والكاكاو والسكر والملح، وقلبي جيدًا، أضيفي الحليب والكريمة السائلة، واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر، ارفعي الحليب عن النار، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي جيدًا. وزعي صوص الكراميل في أكواب التقديم، ثم صبي الكاكاو.. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه، وزينيها بصوص الكراميل. طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بالأوريو والمارشميللو لتحضير هذا المشروب،...
يعتبر طاجن السجق بالبطاطس من الوجبات الشهية والمحببة لدى الجميع لمذاقها المختلف عن غيرها من الأطعمة، وتتساءل ربات البيوت عن طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار مكونات طاجن السجق كيلو سجق بلدي 2 بصل كبيرة مقطعة شرائح 2 فلفل ألوان مقطعة شرائح 3 فصوص ثوم مفروم 2 حبات بطاطس زيت السجق الإسكندراني ملح فلفل قرفة بابريكا 2 ملعقة من دبس الرمان السجق الإسكندراني طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار قومي بوضع طاسة على النار وقومي بإضافة قليل من الزيت، ثم ضعي الثوم والسجق، حتى يتغير لونهم، ثم ضيفي البصل، واستمري في التقليب حتى يتغير لون البصل، قومي بتقطيع البطاطس أصابع رفيعة بعد تقشريها، وضيفيها على السجق والبصل. طريقة عمل السجق بالفلفل...
لا تضيع وقتك بالبحث عن طريقة تهرب بها من المنزل يوم رأس السنة، واسعى في البحث عن أفكار تقضي بها رأس السنة في المنزل والاستمتاع بأنشطة بسيطة مع العائلة، فإذا كنت تنوي الاحتفال وحدك أو مع أسرتك الصغيرة، سنقدم لكم تلك المجموعة من الأفكار التي تساعدكم على استقبال السنة بسعادة في المنزل. تزيين المنزل لرأس السنة تزيين المنزل يمكن تزيين باب المنزل بمجموعة من الأجراس وأكاليل الزهور من خلال تعليق إكليل ورد دائري باللونين الأحمر والأخضر على باب المنزل، وتثبيت أجراس كبيرة في منتصف أعلى الباب كديكور مميز لرأس السنة، وتزيين جدار غرفة المعيشة كونها الغرفة الأكثر استخدامًا في المنزل، يجب أن تكون الأكثر تميزًا بين غيرها، لذا نقترح عليك تزيين جدار المنزل باستخدام البالونات البرّاقة، كما يمكنك تزيين الحائط...
تبدع ربات البيوت، في طريقة تحضير الكفتة بطرق مميزة ومختلفة ومن أشهر هذه الطرق هي كفتة داوود باشا، التي تتميز بطعمها المميز والشهي وتفضله الكثير من الكبار والصغار، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير كفتة داوود باشا بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل كفتة داوود باشا مكونات كفتة داوود باشا نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مبشورة ملح وفلفل ملعقة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة كفتة داود باشا مكونات صلصة الكفتة بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح ملعقة زيت ملعقتان كبيرتان دقيق مرقة دجاج ملح وفلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة بابريكا كوب ماء مغلي أو شوربة كفتة داوود باشا طريقة عمل كفتة داوود باشا - نضع اللحمة المفرومة في إناء واسع مع البصلة المبشورة والملح والفلفل...
تعتبر طريقة تحضير خل التفاح من الوصفات الصحية والطبيعية، ويمكن للخل الناتج أن يكون صحيًا وطبيعيًا تمامًا ويمكن استخدامه في الطبخ أو كعلاج طبيعي.تركيز 70%.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟5 طرق فعالة لتنظيف الأنف من المخاط.. مناسبة للأطفالوقدم الشيف سنان بطرس طريقة تحضير خل التفاح في المنزل بسهولة، وسوف تحصل على نفس مذاق خاص التفاح الطبيعي، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة تحضير خل التفاحطريقة تحضير خل التفاحالمكونات:1 كجم من التفاح (يفضل التفاح العضوي).1 لتر ماء (مفلتر أو مغلي مسبقًا ومبرد).2-3 ملاعق كبيرة من السكر أو العسل (اختياري).وعاء زجاجي نظيف ومعقم.قطعة قماش قطنية أو شاش وشرائط مطاطية.طريقة تحضير خل التفاح:ـ لتحضير التفاح: اغسلي التفاح جيدًا لإزالة أي شوائب أو أتربة.ـ قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة، مع الاحتفاظ بالقشر...
تبحث كل ربة منزل عن وصفات سريعة وغير مكلفة إليك طريقة سهلة لتحضير بيتزا الطاسة بأقل التكاليف:المكونات:للعجينة:كوب دقيقنصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة خميرة فورية3 ملاعق كبيرة زيت نباتيماء دافئ للعجنللصلصة:2 ملعقة كبيرة معجون طماطمرشة ملح وفلفل أسودنصف ملعقة صغيرة زعتر مجففملعقة صغيرة زيت زيتونللحشوة:جبنة مبشورة (موزاريلا أو أي نوع متوفر)شرائح زيتون (اختياري)فلفل أخضر مقطعطماطم مقطعة شرائحأي إضافات متوفرة (مثل النقانق أو الدجاج المطهي مسبقًا).الطريقة:1. تحضير العجينة:اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.أضيفي الزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.اتركي العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة حتى تختمر.2. تحضير الصلصة:اخلطي معجون الطماطم مع الملح، الفلفل، الزعتر، وزيت الزيتون.3. تحضير البيتزا:افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتتناسب مع حجم الطاسة.سخني الطاسة جيدًا، ثم ضعي العجينة واتركيها...
تعتبر شوربة الخضار من أجود أنواع الشوربة التي تتميز بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة بجانب أنها تحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية، حيث تعمل على تعزيز الجهاز المناعي للفرد، بجانب تقوية صحة العظام والعضلات وتبدع الكثير من ربات البيوت في تحضيرها بطرق عديدة ومميزة. وفي هذا السياق، توفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تحضير شوربة الخضار، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مقادير شوربة الخضار -2 حبة بطاطس مقشر ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. -2 حبة كوسا مقشرة ومقطعة. -4 حبات جزر مقشر ومقطع. -ملعقة كبيرة زيت نباتي. - ملعقة صغيرة مرقة دجاج. -ماء ساخن حسب الحاجة. -رشة ملح. -علبة مشروم (اختيارى) طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ...
تحتاج جميع السيدات وبمختلف الأعمار بوضع كريم واقي الشمس أو صن بلوك بشكل يومي فهو يمنع من تأخر الشيخوخة ويحمي من ظهور التصبغات الناتجة عن التعرض المطول للشمس، وتغير لون البشرة، وبروز الأوردة الحمراء الصغيرة على الجلد، ويقي الجلد من ظهور حب الشباب وأي مشاكل جلدية أخرى ناجمة عن الشمس، فيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير واقي الشمس في المنزل بمكوناته بسيطة :طريقة تحضير واقي الشمس في المنزل بمقادير بسيطةمقادير واقي الشمس1/4 كوب من زيت جوز الهند1/2 كوب من زيت اللوز1 ملعقة حجم صغير من زيت بذور الجزر1 ملعقة حجم صغير من زيت التوت الأحمر2 ملعقة حجم كبير من زبدة الشيا1 ملعقة حجم صغير من زيت فيتامين هـطريقة تحضير واقي الشمس في المنزليجب يوضع 1/4 كوب من زيت جوز الهند...
تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير دبابيس الدجاج بالصوص، في تتمتع بمذاقها الرائع والفريد من نوعه مما يحبها الكثير من الكبار والصغار. دبابيس الدجاج بالصوص مقادير دبابيس الدجاج بالصوص دبابيس دجاج مسلوقة بصل مكعبات صغيرة ثوم مفروم ساور كريم مرقة دجاج خل أبيض بابريكا بابريكا مدخنة شطة ملح وفلفل زعتر روزماري دبابيس الدجاج بالصوص طريقة تحضير دبابيس الدجاج بالصوص - نقوم بتشويح دبابيس الدجاج المسلوق في الزيت، مع إضافة قطع البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل. - نضيف المرقة والخل والزعتر والروزماري والساور كريم إلى الخليط السابق ويقلب جيدًا. - تترك على النار حتى تنضج، وتقدم. دبابيس الدجاج بالصوص طريقة عمل دبابيس الفراخ مشوية المكونات: كيلو ونصف من دبابيس الدجاج أو على حسب الرغبة. ملعقة كبيرة عصير...
الباييلا الإسبانية واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في إسبانيا، حيث تجمع بين المأكولات البحرية، الأرز، والخضروات لتقديم طبق متوازن ولذيذ. نشأت هذه الوصفة في منطقة فالنسيا وتطورت لتصبح رمزًا للطهي الإسباني في العالم. طريقة تحضير الباييلا الإسبانيةالمكونات:• كوبان من الأرز الخاص بالباييلا (أرز قصير الحبة)• 500 جرام من المأكولات البحرية (جمبري، محار، كالماري)• 1 بصلة مفرومة ناعم• 2 حبة طماطم مقطعة• 2 فص ثوم مفروم• 3 أكواب مرق السمك• نصف كوب من البازلاء• نصف ملعقة صغيرة زعفران• ملعقة صغيرة بابريكا• 3 ملاعق زيت زيتون• ملح وفلفل حسب الرغبة• شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير:1. سخن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.2. أضف الثوم المفروم والطماطم المقطعة، واطهها لمدة 5 دقائق حتى تذوب الطماطم.3. ضع المأكولات...
المسقعة اليونانية تُعد واحدة من أشهى الأطباق التقليدية في المطبخ اليوناني، حيث تتكون من طبقات غنية بالباذنجان، اللحم المفروم، والصلصة البيضاء الكريمية، مما يجعلها وجبة متكاملة ومشبعة.طريقة عمل المسقعة اليونانيةالمكونات:• 2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح• 500 جرام لحم مفروم• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مهروس• 2 كوب صلصة طماطم• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة• ملح وفلفل حسب الرغبة• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور لتحضير البشاميل:• 3 ملاعق كبيرة زبدة• 3 ملاعق كبيرة دقيق• 2 كوب حليب دافئ• رشة ملح وفلفل طريقة التحضير:1. اقلي شرائح الباذنجان في زيت الزيتون حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم ضعيها جانبًا.2. في مقلاة أخرى، شوحي البصل والثوم حتى يذبلان، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج.3....
البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية العالمية التي لاقت إقبالًا واسعًا في كل المطابخ. تتكون من عجينة هشة ومكونات بسيطة تضفي مذاقًا رائعًا، وتُعتبر وجبة مثالية لعشاق الأكلات السريعة. طريقة عمل البيتزاالمكونات:• 2 كوب دقيق• ملعقة صغيرة خميرة• نصف ملعقة صغيرة ملح• ملعقة صغيرة سكر• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• نصف كوب ماء دافئ للعجن• نصف كوب صلصة طماطم جاهزة• كوب جبنة موزاريلا مبشورة• شرائح طماطم، فلفل أخضر، زيتون أسود• شرائح سلامي أو مشروم (اختياري) طريقة التحضير:1. اخلط الدقيق، الخميرة، السكر، والملح في وعاء. أضف زيت الزيتون والماء تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة ناعمة.2. اترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.3. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وضعها في صينية خبز مدهونة.4. وزّع صلصة الطماطم على العجينة بالتساوي، ثم أضف الجبنة والخضروات...
تحرص الكثير من ربات البيوت، على تقديم الحلويات والوصفات المتنوعة لأفراد الأسرة، وتعتبر مهلبية المانجو من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار. المكونات - نصف لتر عصير مانجو. - نصف لتر لبن. - سكر حسب الرغبة. - فانيليا. - 3 ملاعق نشا. - مكعبات مانجو للتزيين. مهلبية المانجو طريقة تحضير مهلبية المانجو 1- اخلطي اللبن مع العصير والنشا في وعاء. 2- أضيفي السكر على المكونات وقلبهم جيدًا. 3- ارفع المكونات على النار حتى الغليان. 4- ضع المهلبية في كاسات التقديم ثم ضعها في الثلاجة. 5- تزيين الكاسات بمكعبات المانجو وتقدم باردة. مهلبية المانجو مهلبية قمر الدين المكونات ملعقة كبيرة عصير لمون. رشه ملح ليمون. كيلو مشمش. نصف كوب سكر. نصف كوب عسل. مهلبية قمر الدين طريقة عمل قمر...
يعد السحلب من المشروبات الأساسية والمحببة وخاصة في فصل الشتاء، لأنه يشعرك بالدفء، بالإضافة إلى مذاقة الشهي واللذيذ الذي يجعله مختلف عن غيره من المشروبات. طريقة تحضير السحلب باللبن المقادير كوب من اللبن. نصف كوب سكر بودرة. أربعة ملاعق نشا. كوب جوز هند. ملعقتان فانيليا. نصف كوب سمسم. سحلب طريقة تحضير السحلب باللبن ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. ضيفي الفانيليا والسمسم. قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. ضيفي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. طريقة تحضير السحلب الجاهز 4 أكواب سائلة من الحليب 5 ملاعق سكر بودرة عبوة من السحلب الجاهزة سحلب طريقة عمل السحلب الجاهز بالخطوات 1- في وعاء على النار ضعي السكر و الحليب...
يعتبر البرياني من الوجبات المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار لتميزه بمذاق رائع يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير برياني الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة. مكونات برياني الدجاج 1 كيلوغرام من الدجاج المقطع كوب من الزبادي 3 فصوص من الثوم المهروس قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من البهارات الهندية (جارام ماسالا) نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار ملح حسب الرغبة برياني دجاج لتحضير الأرز 3 أكواب من الأرز البسمتي 5 أكواب من الماء 3 أعواد من القرفة 5 حبات من الهيل 5 حبات من القرنفل ملعقة صغيرة من الملح برياني دجاج للطبقة السفلية للبرياني بصلة كبيرة مقطعة شرائح نصف كوب من الزبيب نصف كوب من اللوز...
شوربة العدس هي واحدة من الأطباق المغذية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وتُعد مثالية في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم الدفء والطاقة بفضل مكوناتها الطبيعية والمفيدة. طريقة عمل شوربة العدسالمكونات:• 1 كوب عدس أحمر• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 جزرة مقطعة مكعبات• 1/2 كوب طماطم مفرومة• 4 أكواب مرق خضار أو ماء• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة كمون• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الذوق• عصير ليمون (اختياري) الخطوات:1. في قدر، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى يذبلا.2. أضيفي الجزرة والطماطم واطبخي لبضع دقائق.3. أضيفي العدس والمرق أو الماء وبهارات الكمون والفلفل الأسود، واتركي المزيج يغلي.4. خففي النار واتركي الشوربة تغلي لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج العدس.5....
البيتزا هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، مع هذه الوصفة، يمكنك تحضير بيتزا لذيذة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. طريقة عمل البيتزا البيتيالمكونات:• 2 كوب دقيق• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية• 1/2 كوب ماء دافئ• 1/2 ملعقة صغيرة ملح• 1 ملعقة صغيرة سكر• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• صلصة طماطم• جبن موزاريلا• خضروات حسب الرغبة (فلفل، طماطم، زعتر) الخطوات:1. في وعاء، امزجي الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تظهر الفقاعات.2. أضيفي الدقيق، الملح وزيت الزيتون وابدئي العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.3. اتركي العجينة لتختمر لمدة ساعة.4. افردي العجينة على صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي عليها صلصة الطماطم والجبن والخضروات.5. اخبزي البيتزا في فرن محمى مسبقًا على 220 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. ...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب الشيكولاته الساخنة من المشروبات المفضلة لجميع أفراد العائلة من مختف الأعمار ، في فصل الشتاء، ومع ارتفاع سعر المشروب في المحلات التجارية الخاصة، فوصل إلى ٧٠ جنيها للمشروب الواحد، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل المكوّنات أربعة أكواب من الحليب السائل، مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة، ثلاث ملاعق صغيرة سكر بودرة، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، رشة ملح، مارشميلو للتزيين.طريقة التحضيرنسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر، نضيف خلاصة الفانيليا، والسكر البودرة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثمّ نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، نترك المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة أربع دقائق، ثمّ نرفعه عن النار، نسكب الشوكولاتة...
كيك الحليب من الوصفات البسيطة والمميزة، ويمكن تحضير كيك الحليب بالعديد من الوصفات المميزة واللذيذةإليكِ طريقة بسيطة لعمل كيك الحليب:مكونات كيك الحليب2 كوب دقيق.1 كوب سكر.1 كوب حليب.3 بيضات.1/2 كوب زيت نباتي.2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.1 ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح. طريقة تحضير كيك الحليب1. تحضير الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح.3. خلط المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي مرة أخرى.4. إضافة الحليب: أضيفي الحليب إلى الخليط السائل واخلطي جيدًا.5. دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.6. خبز الكيك: صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مبطن...
يعتبر الفشار من التسالي التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ويعتقد البعض أن تحضير الفشار بالكراميل من الأشياء الصعبة، إلا أن الأمر عكس ذلك، لذا لربات البيوت طريقة تحضير الفشار بالكراميل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. طريقة تحضير الفشار بالكراميل المكونات نصف كوب من حبات الذرة (لعمل الفشار) 1 كوب من السكر البني 1/4 كوب من الزبدة 1/4 كوب من الكريمة السائلة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا (اختياري لتحسين القوام) فشار طريقة تحضير الفشار بالكراميل 1. تحضير الفشار في قدر على النار، ضع حبات الذرة مع غطاء محكم. قومي بتسخين القدر على نار متوسطة حتى تبدأ الحبات في الفرقعة. بمجرد أن يتوقف الفشار عن الفرقعة، أطفئ النار واتركه جانبًا. فشار 2. تحضير الكراميل في قدر...
يعتبر طاجن الكبدة من الوجبات المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها الرائع ويمكن تناولها بأكثر من طريقة، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل. طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل المكونات نصف كيلو كبدة مقطعة إلى شرائح. 2 بصلة كبيرة مفرومة. فلفل ألوان مقطع (حسب الرغبة). 2 فص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. كمون. كزبرة ناشفة. كركم (إختياري). زيت نباتي للقلي. طماطم مبشورة (إختياري). بهارات مشكلة (إختياري). طريقة عمل الكبدة الضاني طريقة تحضير طاجن الكبدة بالبصل والفلفل في وعاء، ضعي شرائح الكبدة وضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكركم (حسب الرغبة). ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس التتبيلة. بعد ذلك سخني الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة. طريقة عمل الكبدة بالبصل ضعي...
يعد الفشار بالكراميل من التسالي المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويعتقد البعض أن تحضير الفشار بالكراميل من الأشياء الصعبة، ولكن نقدم لكم طرق بسيطة لعمل الفشار بالكراميل في السطور التالية.طريقة عمل الفشار بالكراميل إليك طريقة تحضير الفشار بالكراميل:المكونات:1/2 كوب من حبات الذرة (لعمل الفشار)1 كوب من السكر البني1/4 كوب من الزبدة1/4 كوب من الكريمة السائلة1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا (اختياري لتحسين القوام) طريقة تحضير الفشار بالكراميل 1. تحضير الفشار:في قدر على النار، ضع حبات الذرة مع غطاء محكم.قم بتسخين القدر على نار متوسطة حتى تبدأ الحبات في الفرقعة.بمجرد أن يتوقف الفشار عن الفرقعة، أطفئ النار واتركه جانبًا.2. تحضير الكراميل:في قدر على نار متوسطة، ضع السكر البني والزبدة.قلب الخليط حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة.ضيفي الكريمة السائلة إلى الخليط...
تعتبر الكفتة بمختلف أنواعها من الوجبات المحببة لدى الأغلبية من الكبار والصغار، لمذاقها الرائع والشهي، ولذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير كفتة الفراخ بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل كفتة الفراخ المكونات 3 صدور فراخ مخلية 2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء ملح فلفل اسود رشة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر 3 ملاعق كبار بقسماط ربع ملعقة صغيرة ببريكا طريقة عمل كفتة الدجاج طريقة تحضير كفتة الفراخ 1- قومي أولا بفرم الدجاج مع البصل والتوابل والبقسماط ثم قومي بتشكيل اللحم في أصابع ومن الممكن بل اليد بماء البصل عند تصبيع الكفتة 2- ثم ضعيها في دقيق ثم بيض مخفوق بالملح والفلفل الأسود وملعقة ماء ثم ضعيها في بقسماط، وتدخل الفريزر نصف ساعة قبل القلي. طريقة عمل...
يعتبر طاجن لحمة الرأس وشوربة الكوارع من الأكلات المحببة وخاصة في فصل الشتاء، حيث تعتبر من الوجبات التي تمنح الشعور بالدفء، وهي من الأكلات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار والتي يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض والخضار والسلطات. طريقة عمل شوربة الكوارع المكونات بصلة كبيرة. كوارع مقطعة. ملح. فلفل أسود. ليمون. خل. ورق لورا. حبهان. قرنفل. طريقة عمل شوربة الكوارع طريقة تحضير شوربة الكوارع قومي أولاً بغسل الكوارع جيداً وتنظيفها ثم نقعها في ماء بليمون وخل وملح لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم غسل الكوارع مرة أخرى وبطريقة جيدة وتصفيتها من الماء وتشويحها، بالقليل من الزيت حتى تحصل على لون ذهبي. طريقة عمل شوربة الكوارع وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يجب تحضير إناء ووضعه على النار، ثم إضافة...
إذا كنت من محبي القهوة المتخصصة، وما زلت تحرص على استمرار علاقتك بالآيس كريم منذ الطفولة بالشغف نفسه، فإن حلوى "الأفوغاتو" الغنية قد تحقق لك معادلة فريدة في المزج بين المذاقين بشكل قد يفاجئ حواسك. تُعد حلوى "الأفوغاتو" خيارا مثاليا لأولئك الذين يحبّون التناقضات؛ فأنت من جهة ستحصل على الحموضة السوداء المُرّة للإسبريسو، ولكن بعد أن تلتقي مرارة القهوة بالكريمة البيضاء الغنية والدسمة لآيس كريم الفانيليا. وخلال العامين الماضيين، استطاع هذا الصنف الإيطالي أن يعود إلى الصدارة ضمن أصناف الحلويات المميزة والأكثر شهرة، بعد أن تداول مشاهير مواقع التواصل الاجتماعي صورًا ومقاطع فيديو وهم يستمتعون بمذاقه في أنحاء العالم. تاريخ حلوى الأفوغاتو بداية، تعود كلمة "أفوغاتو-Affogato" الإيطالية إلى مرادفة تعني "الغرق" أو "الإغراق"، وهي غالبًا ما تُعد بطريقة بسيطة وتقليدية...
سلطة الكينوا بالخضار هي خيار مثالي لمن يبحثون عن وجبة صحية ولذيذة في الوقت نفسه، وتتميز الكينوا بأنها غنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها غذاء مثالي للنظام الغذائي المتوازن. إلى جانب ذلك، يمكن تحضير هذه السلطة بسرعة وتعتبر خيارًا ممتازًا للغداء أو العشاء. إليكم طريقة تحضير سلطة الكينوا بالخضار. طريقة تحضير سلطة الكينوا بالخضارالمكونات: • 1 كوب من الكينوا • 2 كوب من الماء • 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات • 1 حبة خيار مقطعة مكعبات • 1 حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات • 1/2 كوب من الذرة المسلوقة • 1/4 كوب من البقدونس المفروم • 1/4 كوب من عصير الليمون • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون • ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير: 1. اغسلي الكينوا جيدًا، ثم ضعيها في...
طاجن الكوسة باللحمة المفرومة من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تمتاز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، يعتبر هذا الطاجن خيارًا صحيًا ومغذيًا يمكن تقديمه كوجبة رئيسية لعائلتك.طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحمة المفرومةالمكونات:1 كيلو من الكوسة مقطعة شرائح.500 غرام من اللحمة المفرومة.2 حبة بصل مفرومة ناعم.3 فصوص ثوم مفروم.2 حبة طماطم مبشورة.2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.نصف ملعقة صغيرة من القرفة.ملح وفلفل حسب الرغبة.3 ملاعق زيت نباتي.كوب من المرق أو الماء.رشة من البقدونس للتزيين. طريقة التحضير:1. سخن الزيت في مقلاة، ثم أضف البصل والثوم وشوّحهما حتى يذبلا.2. أضف اللحمة المفرومة واستمر في التقليب حتى تنضج ويتغير لونها.3. تبّل اللحمة بالبهارات، القرفة، الملح، والفلفل، ثم أضف معجون الطماطم والطماطم المبشورة واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.4. في وعاء آخر،...
البرجر المنزلي من أشهى الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبنكهات مميزة تنافس المطاعم. في هذا المقال، سنستعرض 4 طرق مبتكرة لتحضير البرجر المنزلي بخطوات تفصيلية تجعل التجربة ممتعة ونتيجتها لذيذة، للشيف مصطفى العمدة.الطريقة الأولى: طريقة عمل البرجر الكلاسيكي البسيطبرجرالمكونات:500 جرام لحم مفروم (20% دهون للحصول على عصارة مثالية).ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.شرائح جبن شيدر.خبز البرجر.أوراق خس، شرائح طماطم، شرائح بصل.كاتشب ومايونيز.الخطوات:1. تحضير اللحم:امزجي اللحم المفروم مع الملح والفلفل دون الإفراط في العجن للحفاظ على القوام.قسمي الخليط إلى كرات متساوية ثم اضغطي عليها لتصبح أقراصًا متوسطة السماكة.2. الطهي:سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع مسحة زيت خفيفة.اطهي أقراص البرجر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج.3. إضافة الجبن:ضعي شريحة جبن على البرجر الساخن واتركيها تذوب.4....
يعد الدجاج المشوي على الفحم من أشهى الوصفات الشهية المتميزة بمذاقها الذكي وفوائدها المتعددة يمكن لمرضى القلب والسكر تناولها دون قلق. وتفضل الأمهات تحضير الدجاج المشوي على الفحم أوقات التجمعات العائلية وعند العزومات لتقديمها بأكثر من طريقة شهية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : كيلو وربع (مقطع)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الفلفل الأحمر الحار : 2 ملعقة كبيرة- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)- الكمون : ملعقة صغيرة- سماق : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- الكاتشاب : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون واللبن الزبادي والثوم المهروس والكاتشاب في وعاء عميق.أضيفي السماق والكمون والفلفل الأسود والملح، ثم اخلطي...
خضار سوتيه.. يعتبر الخضار من الأطعمة التي لا غنى عنها في اليوم، فهو يمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويمكن تناوله بأكثر من طريقة ولكن أفضل الطرق هي طريقة خضار سوتيه بالفرن. لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن المقادير: - حبتين جزر. - حبتين بطاطس. - حبتين كوسا. - 1 رأس بروكلي مقطع. - حبه طماطم. - حبه بصل. - ملعقتين زيت زيتون. - ملح. - كمون. - فلفل اسود. - بابريكا. طريقة التحضير: - يقشر الجزر والكوسة والبطاطس والبروكلي، ويقطع أصابع كلاً على حدة. - نسلقهم نصف سلق مع ملح وزيت - ثم نصفيهم من الماء تبع السلق وتضيف لها...
إذا كنتِ تبحثين عن طبق شهي وسريع التحضير لإبهار عائلتك أو ضيوفك، فتة الشاورما هي الخيار المثالي! نقدم لكِ أربع طرق مختلفة لتحضيرها بمكونات بسيطة وطريقة تقديم مميزة تضفي لمسة إبداعية على سفرتك، للشيف سارة الحافظ.الطريقة الأولى: فتة الشاورما بالدجاجالمكونات:صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.خبز شامي مقلي أو محمص.أرز أبيض مطبوخ.تتبيلة الزبادي (زبادي، طحينة، عصير ليمون، ثوم مهروس، وملح).بقدونس مفروم ومكسرات للتزيين.طريقة التحضير:1. تحضير الدجاج:تبّلي الدجاج بمزيج من ملح، فلفل أسود، بهارات شاورما، عصير ليمون، وزيت زيتون.اشوي الدجاج في مقلاة ساخنة أو على الشواية حتى ينضج ويحمر.2. تحضير الصوص:اخلطي الزبادي مع الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، ورشة ملح حتى تحصلي على صوص كريمي.3. التقديم:في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المقلي أو المحمص، ثم أضيفي طبقة من الأرز الساخن.وزّعي شرائح الدجاج...
يفضل العديد من الأشخاص تناول الموز بطرق مختلفة، وللحصول على فوائده يمكن تقديم مربى الموز لعائلتك وأطفالك.إليك طريقة تحضير مربى الموز:مكونات مربى الموز1 كيلو من الموز الناضج (يفضل أن يكون الموز طريًا وذا قوام جيد)600 جرام من السكر1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (اختياري)1/2 كوب من الماء (اختياري، يمكن تعديل الكمية حسب الحاجة)طريقة تحضير مربى الموزقشري الموز وقطعيه إلى شرائح صغيرة أو اهرسيه حسب رغبتك، إذا كنت تفضل مربى ناعمة، يمكنك هرس الموز باستخدام شوكة أو خلاط.ضعي الموز المهروس أو الشرائح في قدر عميق، وأضيفي السكر وعصير الليمون إذا كنت تستخدمينه.قومي بتقليب المكونات جيدًا ليتوزع السكر بشكل متساوٍ.ضعي القدر على نار متوسطة وابدئي في تحريك المكونات باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان.الطهي على نار هادئةبعد أن يبدأ المزيج بالغليان، خففي...
تعتبر السمبوسك من الوجبات التي تتميز بشعبية كبيرة لأسباب عدة، منها تنوع الحشوات التي يمكن استخدامها، وسهولة تحضيرها في المنزل، ومذاقها الرائع والشهي.مقادير سمبوسك بالخضارلفة سمبوسكزيت للقلينصف كيلو بطاطس مسلوقةنصف كوب بسلة مسلوقةنصف كوب جزر مبشور2 فلفل رومي مكعبات2بصل مفروم3 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونةنصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحونةميكس جبنملحفلفل أسودتحضير سمبوسك باللحمة و البصلطريقة تحضير السمبوسك بالخضار- في طاسة على النار نضع القليل من الزيت حتى يسخن، ثم نضع البصل والثوم والزنجبيل، ونقلب لمدة 3 دقائق، ثم نضيف البطاطس والبسلة والجزر والفلفل الرومي، ونقلب على نار عالية لمدة 3 دقائق ثم نضيف الكاري والكركم والملح والسكر- نحشي السمبوسك بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث ثم نضعها في أطباق فل، ونحفظها في الفريزر وعند التسوية نقليها في زيت غزير...
التمر الهندي من المشروبات التقليدية التي يتميز بها المطبخ العربي، خاصة في الأعياد والمناسبات، يعد مفيدًا للهضم وله خصائص صحية عديدة. طريقة تحضير التمر الهنديالمكونات:200 غرام تمر هندي مجفف3 أكواب ماء4 ملاعق سكر (حسب الرغبة) طريقة التحضير1. نقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.2. نهرس التمر الهندي جيدًا مع الماء باستخدام محضر الطعام أو اليد.3. نغلي الخليط على نار متوسطة، ثم نضيف السكر.4. نقوم بتصفية السائل من الألياف باستخدام مصفاة.5. يبرد ويُقدّم باردًا. فوائد التمر الهندي1. مساعد على الهضم: يساعد التمر الهندي في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الألياف، مما يعزز من حركة الأمعاء ويقلل من مشاكل الإمساك.2. مضاد للأكسدة: يحتوي التمر الهندي على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الضرر الناتج عن التلوث.3. تنظيم مستوى السكر في الدم:...
بيتزا من أشهر الأطباق العالمية التي يعشقها الكبار والصغار، وتحضيرها في المنزل يمنحك الفرصة للتحكم بالمكونات وطريقة الطهي، وفيما يلي نقدم لك وصفة سهلة ومضمونة لتحضير بيتزا شهية بمكونات بسيطة. طريقة تحضير بيتزا سريعةللعجينة: اخلطي 3 أكواب من الدقيق مع ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية، وملعقة صغيرة من السكر، ورشة ملح. أضيفي نصف كوب زيت وكوب ماء دافئ تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية. اتركيها لتختمر لمدة ساعة. للحشوة: افردي العجينة وضعيها في صينية مدهونة. ادهني سطح العجينة بصلصة الطماطم، وأضيفي شرائح الفلفل، الزيتون، قطع الدجاج أو اللحم، والجبن المبشور حسب الرغبة. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 200 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذهبية. تحضير البيتزا في المنزل يمنحك وجبة لذيذة وصحية تناسب جميع الأوقات، جربي هذه...
السحلب من المشروبات التقليدية التي تشتهر بها البلدان العربية، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي. يُعد السحلب خيارًا رائعًا للتدفئة في ليالي الشتاء الباردة، إلى جانب فوائده الصحية التي تجعله مشروبًا مثاليًا للعائلة. طريقة تحضير السحلبالمكونات:كوب من الحليب.ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب.ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).رشة صغيرة من القرفة أو المكسرات للتزيين.الطريقة:في قدر صغير، أضف الحليب ومسحوق السحلب والسكر.ضع الخليط على نار متوسطة، وحرك باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا ومتجانسًا.صب السحلب في كوب، وزينه بالقرفة أو المكسرات، ثم قدمه ساخنًا. فوائد السحلب:يحتوي السحلب على الكالسيوم والبروتين الموجودين في الحليب، مما يعزز صحة العظام والأسنان.يعمل على تهدئة المعدة وتحسين الهضم، وهو خيار ممتاز لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.يُساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مشبعة.يساعد على تدفئة الجسم...
طاجن الدجاج بالخضروات من الأطباق الشهية والمغذية التي تتميز بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، ويجمع هذا الطبق بين البروتينات من الدجاج والفوائد الصحية للخضروات، ما يجعله خيارًا مثاليًا للعائلات في مختلف المناسبات.طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضروات المكونات:• 4 قطع من الدجاج (صدور أو أفخاذ).• 2 حبة جزر مقطعة.• 1 حبة بطاطس مقطعة.• 1 بصلة مفرومة.• 1 كوب من الطماطم المفرومة.• 2 فص ثوم مفروم.• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.• 1 ملعقة صغيرة من الكركم.• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير:1.سخني زيت الزيتون في طاجن على نار متوسطة، ثم ضعي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.2.أضيفي البصل والثوم المفروم إلى الطاجن وقلبيهما حتى يذبل البصل.3.أضيفي الطماطم، الجزر، البطاطس، الكمون، الكركم، الملح، والفلفل.4.صبي الماء أو...
التارت من الحلويات التي تتميز بقوامها الهش وطعمها الغني، وتعد تارت الفراولة من الخيارات المثالية لتقديمها في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات، فمزيج القاعدة المقرمشة مع الكريمة والفراولة الطازجة يجعلها حلوى لا تُقاوم. طريقة تحضير تارت الفراولة:•لإعداد القاعدة: اخلطي كوبين من الدقيق مع نصف كوب زبدة باردة وملعقتين كبيرتين من السكر. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء البارد واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة. افردي العجينة وضعيها في قالب التارت، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.•للحشوة: حضري كريمة الخفق وأضيفي إليها ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من السكر البودرة. افردي الكريمة على القاعدة بعد أن تبرد تمامًا.•للتزيين: قومي بتوزيع شرائح الفراولة بشكل مرتب على سطح التارت، ويمكنك إضافة لمسة من الجيلي اللامع للحصول...
يعتبر الكريم كراميل إحدى أشهى الحلويات السريعة التي يمكن لربة المنزل تحضيرها بمكونات سهلة ومتوفرة في المنزل بكل سهولة، فهي تتمتع بمذاق لذيذ يجعلها مختلفة عن غيرها، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الكريم كراميل بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الكريم كراميل بخطوات بسيطةمكونات الكريم كراميل- 2 كوب من الحليب كامل الدسم.- ثلاث بيضات.- صفار بيضة.- ملعقتين من الفانيليا.- ملعقتين من الكريمة.- الكراميل.- كوب من السكر.- ملعقتين من الزبدة.- ربع كوب من الكريمة.- برش برتقال.كريم كراميلخطوات تحضير الكريم كراميلأولاً نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف السكر ويترك بدون تقليب حتى يأخذ لون ذهبي نقلب جيداً ثم نضيف الكريمة والزبدة ونقلب جيدا ثم يرفع من على النار ويترك جانباً.بعد ذلك يتم وضع وعاء عميق على النار ثم نضيف...
تعتبر ورقة اللحمة من الوجبات الشهية المفيدة التي تمنح الجسم البروتين، فهي تمثل وجبة غذائية متكاملة، لذلك تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل ورقة اللحمة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل ورقة اللحمةالمكوناتشرائح لحم من الفخذ أو على حسب الرغبة.شرائح من فلفل الألوان.فلفل أخضر حامي.طماطم مشوية ومتبلة.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.ربع ملعقة صغيرة من القرفة.ربع ملعقة صغيرة زعتر ناعم.ملح على حسب الرغبة.ربع كوب من ماء البصل.3 ملاعق من خل التفاح.ليمون.ورقة اللحمةطريقة تحضير ورقة اللحمة في البيتقومي في البداية بعمل تتبيله لشرائح اللحم، وخلط جميع المكونات من ماء البصل ورشة ملح وعصير الليمون وخل التفاح ورشة فلفل أسود.ثم ضعي اللحم في التتبيلة من 6 لـ 8 ساعات.ورقة اللحمةوقومي بتقطيع الطماطم إلى أربعة أجزاء، وتتبيلها من ملح والفلفل وكمون.ثم اتركيها في الفرن...
تحرص الأمهات على تحضير أشهي الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار لتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة.ويحتل السمك مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية المفضلة كما انه يحتوى على فوائد عديدة. وتحتوي الأسماك على عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي: مفيدة لصحة القلب، كما أنها مفيدة للمعرضين إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أو المصابين بها.اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير السمك المشوي بصوص الكزبرة والثوم بخطوات سهلة. المقادير- سمك الفيليه : 2 قطعة (أبيض)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- أوريغانو : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّةطريقة التحضيراخلطي الثوم مع عصير الليمون، والكزبرة،...
يعشق الكثير تناول مشروب الهوت شوكليت في فصل الشتاء ولكن في الفترة الأخيرة زاد سعره بالمطاعم والمقاهي وتبحث العديد من ربات البيوت على طريقة سهلة واقتصادية لتحضيره ليصبح متواجد باستمرار بالمنزل وبنفس مذاق المطاعم ..مقادير الهوت شوكلتكوب من الحليبنصف كوب قطع شوكولاتة ( ٥٠ جرام )سكر حسب الرغبةملعقة نشا صغيرة طريقة تحضير مشروب الهوت شوكلت ذوبي الشوكولاتة فى الحليب على نار هادئةضيفي لهما ملعقة نشا صغيرة مذوبة في ملعقتين حليب بارد ونقلب ببطء .ثم اتركي المكونات على النار تغلي مرة واحدة ونطفي النار .ويمكنك ايضا تزيين الهوت شوكليت بالشوكولاتة المفضلة
جميعنا يعشق مشروب الكاكاو اللذيذ سواء كنا كبارا أم صغارا، ويعتبر الكاكاو من المشروبات الشتوية اللذيذة، ويحتوي الكاكاو على العديد من الفوائد التي تفيد الجسم، ويمكن تحضير الكاكاو باللبن بخطوات بسيطة زي المحلات.مقادير الكاكاو باللبن..2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلى1 ملعقة كبيرة سكر1 كوب حليب¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة حسب الرغبةخطوات تحضير الكاكاو باللبن..ضعي الكاكاو والسكر وحوالي 2 ملعقة كبيرة من الحليب في وعاء على نار متوسطة إلى هادئة وحركي جيدا حتى تمتزج المكونات ويذوب الكاكاو والسكر .ضيفي باقي الحليب ونتركه على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تختلط المكونات ويصبح المزيج ساخناً .ضعي الفانيليا ونحرك ثم نطفئ النار، ويصبح مشروب الكاكاو جاهزا. مكونات مشروب الكاكاو بالرغوة:3 كوب حليب3 ملعقة كبيرة كاكاو خام دريمسكر حسب الرغبة( لعمل الرغوة...
تفضل الأمهات تحضير الأطباق بشكل مختلف حتى تضيف نوع من التغيير على أفراد أسرتها.ويحتل القرنبيط مكانة مهمة بين الوجبات الرئيسية ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة لمذاقه الشهى وفوائده المتعددة التى نقدمها لكم في السطور التالية.ومن أبرز فوائد القرنبيط كثيرة، انها تفيد جميع الأعضاء في الجسم، ومن الفوائد الأخرى التي يمكن أن تقدمها الزهرة نذكر ما يأتي: التخلص من السموم في الجسم بسبب احتوائها على مركبات الكبريت، و تقوية العظام والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام بسبب احتوائها على فيتامين ك والحفاظ على صحة الكلى والمثانة.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صينية قرنبيط بالكريمة بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- القرنبيط : 1 كيلو- جبن الشيدر : نصف كوب- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- كريمة : 2 كوب- زبادي : 2 كوب- الزبدة : ملعقة...
تعتبر المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكثير، كما أنها وجبة متكاملة من البروتين والنشويات والخضروات، هي من الأكلات عالية السعرات والدهون، وتساعد على زيادة للوزن للمصابين بالنحافة.طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة، وذلك من خلال السطور التالية:طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومةمكونات تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة- 680 جرام مكرونة مجففة.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 900 جرام لحم مفروم.- كوب صلصة طماطم.- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.- ربع كوب بقدونس مفروم.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ملعقة صغيرة ملح.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 كوب حليب.- كوب جبن موزاريلا مبشور.- نصف كوب دقيق.- نصف كوب مرق دجاج.- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.- بيضة.- ملعقة صغيرة ملح.- ربع...
أكد السفير الفلسطيني بالعراق، أحمد الرويضي، من بغداد، أنه بشأن صفقة لتبادل المحتجزين ووقف إطلاق النار في قطاع غزة؛ يريد رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو وضع شروطه الخاصة، ويرفض الانسحاب من قطاع غزة ويرفض وقف إطلاق النار، ويرفض أن تتمكن الحكومة الفلسطينية من الالتزام بمسؤوليتها في قطاع غزة، ويتحجج بأمرين، أولهما قضية الأسرى والمحتجزين، والثاني هو حكم قطاع غزة.وتابع «الرويضي»، خلال مداخلة ببرنامج «مطروح للنقاش»، مع الإعلامية مارينا المصري، المذاع على قناة «القاهرة الإخبارية»،: «نتنياهو يريد أن يفصل صفقة على مقاسه بما يمكنه من تحقيق مكاسب سياسية داخلية على حساب حقوقنا الوطنية.وأوضح أن الجانب الفلسطيني والعربي موقفهم واضح بشأن إبرام صفقة لوقف إطلاق النار ويريدون وقف العدوان الإسرائيلي على القطاع وإدخال المساعدات بالكامل، وتمكين الحكومة الفلسطينية من إدارة القطاع وانسحاب...
تعد البليلة من الأكلات الشتوية المفضلة للعديد من الأشخاص، فتحتوي البليلة على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، كما تساعد على تدفئة الجسم بشكل كبير.مكونات البليلة - 1 كوب قمح بليلة.- 4 أكواب ماء.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- ربع ملعقة صغيرة قرفة.- ربع كوب سكر (اختياري).طريقة تحضير البليلة - اغسلي القمح جيدًا ثم ضعي القمح في قدر مع الماء والملح.- اتركي القمح على نار عالية حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح القمح طريًا.- ضعي القرفة والسكر وقلبي جيدًا.- أطفئي النار واتركي البليلة تبرد قليلاً.- وزعي البليلة في أطباق التقديم.
تعتبر المأكولات البحرية من أفضل الأطعمة لكثير من الأشخاص، وتأتي فتة السمك ضمن الأكلات البحرية المميزة، والتي يتم تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة.مكونات فتة السمك_ 1.5 كيلو جرام سمك_ كوب ماء بارد_ ثلاثة أرباع كوب طحينة_ نصف كوب زيت زيتون_ ليمونتان مقشرتان_ ليمونة مقطعة شرائح_ 4 فصوص ثوم مهروس_ 3 فصوص ثوم غير مقطع_ ملعقة صغيرة ملح_ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود_ رغيفان من الخبز مقطعان ومحمران_ ملعقتان كبيرتان: زبدة - مكسرات - بقدونس مفروم للتزيينمكونات فتة السمكطريقة التحضير فتة السمك- نضع في الخلاط الكهربائي الثوم المهروس والليمون المقطع وزيت الزيتون والقليل من الملح ونطحن جيدًا_ نسكب الخليط المحضر في وعاء ونضيف فوقه الطحينة ونقلب حتى يصبح القوام ثقيلاً_نضيف كوب الماء البارد ونخلط_ نبهر السمك بالقليل من الملح والفلفل الأسود ونضع...
يعتبر الجندوفلي من المأكولات البحرية التي تمتاز بشعبية كبيرة في المناطق الساحلية، وتتميز بمذاقها الرائع الذي يحبه الجميع من الكبار والصغار، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الجندوفلي بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الجندوفليالمكوناتنصف كيلو جندوفلي.بصلة كبيرة.3 فصوص ثوم.حزمة من الكرفس.2 ليمون.ملح.كمون.شطة اختياري.جندوفليطريقة تحضير الجندوفليأولا احضري إناء به ماء وضعيه على النار واتركيه حتى الغليان.بعد ذلك قومي بوضع الجندوفلي في الماء ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق.جندوفليثم اشطفي الجندوفلي ويترك جانباً.وبعد ذلك احضري إناء مناسب وضعيه على نار يقطع البصل قطع صغيرة ويشوح حتي يذبل فقط، ثم ضيفي الجندوفلي ويقلب جيدا معاً.جندوفليجندوفلييتم إضافة الثوم المفروم ويقلب حتي تخرج منه الرائحة ثم ضيفي الملح والكمون والكرفس وكوب ماء ساخن.يترك على النار حتى يتشرب الماء بشكل جيد ثم يوضع عصير الليمون...
أشاد المستشار تركي آل الشيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه بالمملكة العربية السعودية، بـ النجاح الذي حققه عدد من النجوم المصريين خلال هذا العام.وكتب “آل الشيخ” عبر حسابه الخاص بموقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”: “في سنة ٢٠٢٤م وأرقام المبيعات في المملكة في السينما ومنصة شاهد أرقام هشام ماجد في الرجال وهنا الزاهد في البنات كبيرة، كانوا نجوم ٢٠٢٤م عندنا، طبعاً الرقم التاريخي في السينما العربية ولاد رزق ٣ وبمسافة كبيرة”.كما كشف عن عمل فني جديد، يتم التحضير له: “شغالين على مسلسل كبير مع نجم كبير برعاية موسم الرياض ومحتار في البطلة معاه”.وكان قد واحتفل تركي الشيخ بنجاح فيلم ولاد رزق وتصدره لإيرادات الموسم ونشر على صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك: في أسبوعين عرض فيلم ولاد رزق ٣ يحقق أكثر من...
طريقة عمل شوربة العدس.. تعد شوربة العدس من الوجبات المفضلة الأشخاص، خاصة مع دخول فصل الشتاء بسبب قدرتها على تدفئة الجسم وزيادة الطاقة، كما أنها تحتوي على العديد من البروتينات والفيتامينات اللازمة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير شوربة العدس.طريقة تحضير شوربة العدسويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير شوربة العدس، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.طريقة عمل شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدسالمكونات- نصف كيلو من العدس الأصفر.- 1 من البصل.- 2 من الطماطم.- 2 من الجزر.- 2 فص من الثوم.- ملعقة كبيرة من السمن.- نصف كوب من الشعيرية- ملعقة كبيرة من الزبدة.- ملعقة صغيرة من الملح.- 2 لتر من الماء.- ملعقة صغيرة من الكمون.طريقة عمل شوربة العدسطريقة التحضير-...
طاجن اللحم المغربي بالخضروات هو طبق تقليدي غني بالنكهات والتوابل، ويتميز بطريقة تحضيره الفريدة التي تجعل اللحم طريًا للغاية ويعطيه طعمًا مميزًا، يُعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا للعائلة وللحفلات، ويجمع بين اللحم والخضروات المختلفة مع التوابل المغربية العطرة. طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالخضرواتالمكونات:• 500 جرام لحم غنم أو بقر مقطع إلى قطع كبيرة• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح• 1 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح• 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات• 1/2 كوب من الزبيب (اختياري)• 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم• 1 ملعقة صغيرة من الكمون• 1 ملعقة صغيرة من الزعفران• 1 ملعقة صغيرة من القرفة• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون• ملح وفلفل حسب الذوق• 1/4 كوب من الماء• 1/2 كوب...
كيكة الشوكولاتة الداكنة هو واحد من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، ولكن إذا كنت تتبع حمية غذائية أو تعاني من حساسية الغلوتين، فإليك وصفة مبتكرة لتحضير كيك الشوكولاتة الداكنة بدون دقيق. هذه الوصفة تعتمد على مكونات صحية وطبيعية تجعل الكيك لذيذًا وخفيفًا.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الداكنةالمكونات:• 200 غرام شوكولاتة داكنة• 3 بيضات• 1/4 كوب زيت جوز الهند• 1/4 كوب سكر جوز الهند• 1 ملعقة صغيرة فانيليا• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر• رشة ملحطريقة التحضير:1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة أو الزيت.2. ذوبي الشوكولاتة الداكنة مع زيت جوز الهند في وعاء على بخار الماء أو في الميكروويف.3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا.4. أضيفي خليط الشوكولاتة المذابة إلى البيض...
شوربة العدس تعتبر من الأطباق المغذية والمفيدة في فصل الشتاء، حيث تحتوي على مكونات غنية بالبروتينات والألياف، مما يجعلها مثالية لدعم الجهاز المناعي وتنظيم عمل الأمعاء. العدس يعد من البقوليات الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، وله دور كبير في تعزيز مستويات الطاقة والحد من الشعور بالتعب.طريقة عمل شوربة العدس المغذيةكوب من العدس الأصفربصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مفروم، جزرة مفرومة1 حبة طماطم مفرومة 1 ملعقة صغيرة من الكمونملح وفلفل حسب الذوقمرق الخضار أو الماء طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، سخني بعض الزيت وأضيفي البصل والثوم، ثم قومي بتقليبهما حتى يذبلان.2. أضيفي الجزر والطماطم وقلبي المكونات حتى تبدأ الطماطم بالذوبان.3. أضيفي العدس ومرق الخضار أو الماء إلى الوعاء، واتركي المزيج يغلي لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج العدس.4. بعد النضج، قومي بهرس المكونات...
الفطائر المحشية بالجبن والزيتون هي من الأطباق السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، وتتميز هذه الفطائر بطعمها الغني والمغذي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو حتى كوجبة رئيسية مع طبق جانبي. تحتوي الفطائر على مزيج لذيذ من الجبن والزيتون، مما يضيف لها طابعًا مميزًا ولذيذًا، يمكن تناولها في الفطور أو العشاء، وتعد مثالية للنزهات. طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبنالمكونات:• 2 كوب دقيق• 1/2 كوب زيت زيتون• 1/2 كوب ماء دافئ• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية• 1 ملعقة صغيرة سكر• 1/4 ملعقة صغيرة ملح• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور• 1/4 كوب زيتون أسود مفروم• 1/4 كوب زيتون أخضر مفروم• 1 ملعقة كبيرة زعتر (اختياري)طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.2. أضيفي الزيت والماء تدريجيًا واعجني...
مع انخفاض درجات الحرارة يُعد حليب الشوكولاتة من المشروبات المفضلة التي يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار، حيث يعتبر كوب الكاكاو الساخن من أشهر المشروبات الشتوية، ويمد الجسم بالطاقة.فوائد الكاكاو باللبن- يعمل على نضارة البشرة وجمالها وتفتيحها.- يعمل على تسكين الألم والحد من الالتهابات- يعالج الهالات السوداء والمناطق الداكنة في البشرة.- يساعد على ترطيب البشرة وعلاج الجفاف والتشقق.طريقة عمل الكاكاو باللبن- يعتبر الكاكاو مضاد قوى للاكتئاب ويحد من التوتر والقلق.- يساعد على تعزيز صحة الشعر وحمايته فروة الرأس من الالتهابات.- يعمل على خفض مستوى السكر في الدم وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكر.- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويحميها من الجلطات والأزمات التي يتعرض لها.طريقة عمل الكاكاو باللبن- يحسن صحة الجهاز العصبي ويحد من خطر الإصابة بالخرف والزهايمر وأمراض الشيخوخة.- يعتبر...
تفضل الأمهات تحضير العدس الأصفر مع الأقتراب من فصل الشتاء لمذاقه الذكي وفوائده المتعددها ابرزها احتوائه على مستوى مرتفع من الحديد مقارنةً مع أنواع العدس الأخرى. كما ان العدس يحتوي على الحديد الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يزيد من قوة الدم، ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن نقص الحديد وفقر الدم. وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة العدس التركية لتزيني سفرتك. المقادير- العدس : كوب- الماء : حسب الحاجة (للسلق)- الزبدة : ملعقة كبيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة- الشطة : ملعقة صغيرة (حارة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- مرق : 5 اكواب- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)طريقة التحضيراسلقي العدس في قدر من الماء على النار لمدة 15 دقيقة حتى يلين.ذوّبي الزبدة في قدر آخر على النار، ثم أضيفي...
مع حلول فصل الشتاء، تزداد الحاجة إلى المشروبات الدافئة التي تُشعرنا بالدفء وتمنح أجسامنا الدعم اللازم لمواجهة البرد، يُعد الزنجبيل من أكثر المشروبات شيوعًا وفائدة خلال هذا الفصل، حيث يمتاز بخصائصه الطبيعية التي تعزز الصحة العامة وتدعم جهاز المناعة. فوائد شرب الزنجبيل في الشتاءتعزيز المناعةالزنجبيل يحتوي على مضادات أكسدة ومركبات مضادة للالتهابات تساعد في تقوية جهاز المناعة، مما يجعله فعالاً في محاربة نزلات البرد والإنفلونزا الشائعة في فصل الشتاء. تحسين الدورة الدمويةيعمل الزنجبيل على تحسين تدفق الدم في الجسم، مما يساعد على الشعور بالدفء وتحسين وظيفة الأعضاء الحيوية. تخفيف آلام الحلق والسعالالزنجبيل له تأثير مهدئ على الحلق، ويُستخدم كعلاج طبيعي لتخفيف السعال والاحتقان. تخفيف مشكلات الجهاز الهضمييساعد الزنجبيل على تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم، ما يقلل من الانتفاخات والغازات التي قد تزداد مع الأطعمة...
تعد وصفة الكباب العراقي المشوي من أشهى وأطيب الوصفات المفضلة في المطبخ العربي.ويسهل تحضير الكباب العراقي المشوي بخطوات سهلة ومكونات مفيدة لصحة الجسم للحصول على أفضل مذاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الكباب العراقي المشوي لتزيني سفرتك على مائدة الغداء. المقادير- لحم الخاصرة الطري : كيلو (مطحون)- لحم الضاني : 225 جم (مطحون)- البصل : 1 حبة (مقطع ناعم)- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- بقدونس : ثلث كوب (مفروم)- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- سماق : ملعقة كبيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- الكمون : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي جميع مكونات الكباب في وعاء كبير للخلط، وأضيفي البصل، والأعشاب...
اللازانيا تعدّ واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية، وفيما يلي نقدم لك وصفة مميزة لتحضيرها باستخدام الأعشاب والمكونات الطازجة.طريقة تحضير اللازانيا الإيطاليةالمكونات: • 500 غرام من شرائح اللازانيا الجاهزة. • 400 غرام من اللحم المفروم. • 2 كوب من صلصة الطماطم. • كوب من البشاميل. • كوب من الجبن الموتزاريلا المبشور. • كوب من الجبن البارميزان. • بصلة صغيرة مفرومة. • 3 فصوص من الثوم المهروس. • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. • ملعقة صغيرة من الريحان الطازج المفروم. • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. • 2 ملعقة زيت زيتون. طريقة التحضير: 1. تحضير الحشوة: سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى ينضج، ثم أضيفي...
يحتوى الدجاج على فوائد عديده تعود بالنفع على صحة الجسم أبرزها يقي من فقدان العظام إذا كنت قلق إزاء هشاشة العظام أو التهاب المفاصل، فتناول الدجاج سوف يساعدك في معركتك ضد فقدان العظام وذلك بفضل كمية البروتين التي يحويها.كما أن تناول الدجاج مفيد للأسنان والعظام، مضاد للاكتئاب، يُحسن الأداء الأيضي، يعزز صحة عينيك، يحمي من السرطان.ويمكن تحضير الدجاج بأكثر من طريقة لتصبح الطبق الرئيسي على مائدة الطعام وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريكة بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- مقادير الفريك:السمنة : 3 ملاعق كبيرةلحم مفروم : 250 جراماًملح : ملعقة كبيرةبهارات مشكلة : ملعقة صغيرةالفريك: كوب (منقوع)الماء : كوب ونصففلفل أسود : ملعقة صغيرةمكسرات محمصة : 3 ملاعق كبيرة- للدجاج :الدجاج : دجاجة (كاملة / منظفة من الداخل)ملح...
طريقة تحضير السحلب.. مع بداية الأجواء الشتوية في مصر، يسعى العديد من المواطنين لمعرفة طرق تحضير مشروبات الشتاء، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير السحلب.مشروبات الشتاءوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص مشروبات الشتاء وطرق تحضيرها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا.طريقة تحضير السحلبمقادير عمل السحلب4 أكواب سائلة من الحليب.5 ملاعق سكر بودرة.عبوة من السحلب الجاهزة.طريقة عمل السحلب الجاهز- ضعي السكر والحليب في وعاء على نار هادئة.- قومي بتقليب المكونات جيدًا، وتركها على النار.- في وعاء آخر، ضعي بودرة السحلب مع الحليب المتبقي.- حركي المكونات، حتى تذوب مع بعضها البعض.- يٌصب خليط السحلب بالتدريج على الحليب على النار.- يترك الخليط حتى يغلي.- وعند بدء الخليط بالتكاثف، قومي برفعه من على النار.-...
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»