2025-12-14@07:45:12 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4116
«الأطعمة ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أميرة خالد أوضح أخصائي التغذية العلاجية علي الحداد، الأطعمة المفيدة في حالة ارتجاع المريء والحموضة. وقال علي الحداد، أن الموز مفيد في حالة ارتجاع المريء بينما يجب الابتعاد عن الحمضيات، لافتًا إلى فائدة التفاح والبطيخ والأفوكادو والتمر والخضروات الورقية. ويأتي ذلك بالإضافة إلى فائد الشوفان وضرورة تجنب البهارات الزائدة في الأكل، وأكل اللحوم قليلة الدهون والدسم والابتعاد عن المقليات. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/07/X2Twitter.com_9wkjR8CV9RbuP3t7_568p.mp4
حذرت دراسة بريطانية من مخاطر الأطعمة فائقة المعالجة الموجهة للأطفال، مؤكدة أنها تمهد الطريق لتبني عادات غذائية غير صحية تؤدي إلى السمنة وتسوس الأسنان منذ سن مبكرة. ووفقاً لصحيفة “الديلي ميل” البريطانية، كشفت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة ليدز، أن نحو ثلث المنتجات الغذائية المخصّصة للرضّع والأطفال الصغار (31%) تُصنّف ضمن فئة “الأطعمة فائقة المعالجة” (UPFS)، وهي أطعمة تُنتج بكميات كبيرة وتحتوي على مكونات صناعية وإضافات متعددة، وقد ثبت ارتباطها بالعديد من المشكلات الصحية المزمنة. وفحص فريق البحث 632 منتجا من علامات تجارية رائدة مثل Ella’s Kitchen وHeinz، شملت وجبات خفيفة وحبوب إفطار وأكياس هريس وبرطمانات طعام. وأظهرت النتائج أن بعض هذه المنتجات يستمد ما يصل إلى 89% من سعراته الحرارية من السكر. ورغم أن بعض المنتجات لا تُصنّف...
أميرة خالد نصح الدكتور علي الحداد أخصائي تغذية علاجية بعدة أطعمة يجب تناولها بعد سن الأربعين للتمتع بحياة صحية . وقال الحداد:”سمك السالمون لصحة الوظائف العقلية ، الخضروات الورقية لحمايتك من السرطان ، الكرز لحمايتك من ارتفاع اليوريك أسيد”٠ وأضاف” فضلاً عن أهمية تناول الكيوي لحمايتك من الامساك، الفلفل الحار بأنواعه لرفع المناعة ، الموز لصحة المعدة ،زيت الزيتون لصحة القلب والأوعية الدموية ، العسل لأنه أقوى مضاد التهابات للجسم،والبذور بأنواعها المختلفة لأنها تقوي العظام”٠ وتابع” البيض كمغذي وأفضل مصدر للبروتين ،الروب بأنواعه لصحة الجهاز الهضمي ، المكثرات وخاصة الجوز للوقاية من الزهايمر فضلاً عن الكاكاو يؤخذ باعتدال لتحسين المزاج”٠ https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/07/X2Twitter.com_vR-QikEpuV2aOVa4_568p.mp4
يعاني عدد كبير من الأشخاص من الامساك خلال فصل الصيف بسبب الجفاف الشديد والمعاناة من الحر.ووفقا لما جاء في موقع نكشف لكم أهم طرق علاج الامساك بالاعشاب والاطعمة الطبيعية.الزنجبيلغذاء طبيعي شائع في العديد من المطابخ. يساعد الزنجبيل في علاج الإمساك لأنه يخفف الضغط على الأمعاء السفلية كما أنه حاء، مما يُسهّل الهضم ويمنع الإمساك. للحصول على أفضل النتائج، يُنصح بتناولهما نيئين.الشمرمُليّن طبيعي خفيف ذو رائحة زكية ويُمكنك إضافة الشمر المُحمّص إلى الماء الدافئ لشربه مساءً و تُساعد بذور الشمر على تحريك البراز عبر القولون عن طريق زيادة إفراز إنزيمات المعدة في الجهاز الهضمي.الكيويفاكهة شائعة تُحسّن الهضم، وتُعدّ من أفضلالعلاجات الطبيعية للإمساك. يحتوي الكيوي على الأكتينيدين، الذي يُعزز حركة الجهاز الهضمي العلوي.التوت الأسود والتوت الأحمرغنيان بالألياف والماء، ويُعدّان من الفواكه الرائعة...
عادةً ما يبدأ الراغبون في التخسيس وإنقاص الوزن تناول كميات أقل من الطعام على نحو عام، ما يؤدي غالبا إلى الشعور بالرغبة الشديدة في تناول الطعام. أطعمة تطيل الشعور بالشبعلتجنب ذلك، أوصى موقع «أبونيت.دي» مَن يرغب في إنقاص وزنه بتناول الأطعمة، التي تُطيل الشعور بالشبع، أي الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف الغذائية؛ حيث إنها تملأ المعدة، وفي الوقت نفسه تُوفر العناصر الغذائية المهمة، التي يحتاجها الجسم.البروتينوأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن الأطعمة الغنية بالبروتين تساعد على إنقاص الوزن؛ نظرًا إلى أنها تؤثر على هرمونين مهمين: ألا وهما «الجريلين»، الذي يُحفز الجوع، و«الليبتين»، الذي يُعطي شعورًا بالشبع، ويمكن للبروتين أن يكبح الشهية لمدة تتراوح بين 4 و6 ساعات، بحسب «دي بي إيه».واقرأ أيضًا:حقن تخسيس أم رجيم..ويزو قبل و بعد إنقاص...
يعد التعافي من مرض السرطان رحلة صعبة بها محطات عديدة منها التحكم في الآثار الجانبية للعلاج والتخلص منها.وفقا لما ذكره موقع hopkinsmedicine اليك اهم الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء رحلة علاج السرطان.عدم قراءة المكونات انتبه لما يدخل جسمك أثناء علاج السرطان واقرأ ملصقات التغذية وحضّر أكبر قدر ممكن من طعامك بنفسك داخل المنزل.عدم طهى الطعام في المنزل يُفضّل تجنب الأطعمة المُكرّرة والمصنعة كما يجب عليك تجنّب الأطعمة المقلية التي تحتوي على الكثير من الزيوت المهدرجة، والتي قد تزيد الالتهاب.أطعمة الأمراض المنقولة نظرًا لأن الأشخاص المصابين بالسرطان غالبًا ما يكون لديهم ضعف في جهاز المناعة، ففكر في تجنب الأطعمة التي تحمل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، بما في ذلك:الأسماك المطبوخة قليلاً أو النيئة، مثل السوشيالبيض المطبوخ بشكل غير مسلوق أو الأطعمة التي تحتوي على...
حذر خبراء من أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر، إلى جانب المشروبات السكرية، أو الكحولية، قد تسبب الشيخوخة المبكرة. وقدم تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجسم، مشيرا إلى أن تأثيرها على الخلايا والأنسجة والأعضاء يؤدي إلى ظهور الشيب والتجاعيد وترهل البشرة. الأطعمة المقلية ترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة. كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة. اللحوم الحمراء تعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر...
وجّه «تجمع القصيم الصحي» مجموعة من الإرشادات للمواطنين والمقيمين لضمان سلامة الغذاء خلال فصل الصيف، الذي يشهد ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة، مما يزيد من مخاطر تلف الأطعمة وتلوثها.ودعا التجمع إلى تبريد الأطعمة خلال ساعة واحدة من شرائها، خاصة في الأجواء الحارة، وضبط درجة حرارة الثلاجة على 4.44 درجة مئوية أو أقل، بما يضمن حفظ الطعام بطريقة آمنة. كما شدد على ضرورة فصل اللحوم والألبان والبيض والأسماك عن الأطعمة الجاهزة، لتجنب انتقال الملوثات. وأكدت التوصيات أهمية استخدام لوح تقطيع خاص للحوم فقط، كإجراء وقائي إضافي، لتقليل فرص التلوث المتبادل والحفاظ على صحة أفراد الأسرة خلال فصل الصيف.في صيفنا الحار.. سلامة غذائك مسؤوليتكاحرص على تبريد الأطعمة خلال ساعة من شرائها، واضبط حرارة ثلاجتك عند 4.44°م أو أقل، وافصل اللحوم والألبان والبيض...
أميرة خالد حذر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر من تسعة أطعمة يمنع مرضى ضغط الدم وضعف القلب من تناولها طبيًا. وأوضح النمر عبر حسابه الرسمي على منصة إكس، أن هذه الأطعمة تحتوي على نسب عالية من الصوديوم والمواد الحافظة، ما قد يفاقم حالتهم الصحية. وتضمنت القائمة الأطعمة المعلبة مثل الفول والتونة، والأجبان المالحة كالشيدر والفيتا والمثلثات، إضافة إلى المخللات والطرشي، واللحوم المصنعة مثل النقانق والسجق والمرتديلا واللانشون. كما حذر من الشوربات الجاهزة ومكعبات المرق، والمقرمشات المالحة مثل الشيبس والبسكويت، إلى جانب الوجبات السريعة مثل البرغر والبيتزا والشاورما، والزيتون المملح والمحفوظ، والأسماك المجففة.
غالبا ما يُنظر إلى وجبة الإفطار على أنها "أهم وجبة في اليوم"، لكن خبراء التغذية يقولون إن الوقت قد حان للتركيز على أهمية وجبة الغداء، لما يمكن أن تحدثه من فرق لإبقائنا في حالة نشاط لبقية اليوم. وتؤكد اختصاصية التغذية المعتمدة مارثا ثيران لصحيفة "هاف بوست" أن فترة الغداء ليست مجرد استراحة في الظهيرة، لكنها الوقت الذي يمكن فيه استقرار مستوى السكر بالدم وضبط صفاء الذهن وتحسين المزاج طوال المساء، كما يمكن للغداء المتوازن أن يحسّن الذاكرة والتركيز في غضون ساعات.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2المفتاح في طبق العشاء.. كيف يتحكم الطعام في أحلامنا؟list 2 of 2دراسة كبرى: هذه الكربوهيدرات تطيل عمر المرأة الصحي بنسبة 37%end of list فإذا كنت ترغب في تناول وجبة غداء مثالية فلدى...
يسبب نقص الحديد المعروف ب الانيميا مشاكل عديدة منها التعب، والشحوب، والضعف، والدوار، والصداع، وأعراضًا أخرى وإذا لم تُعالج هذه المشكلة، فقد تُؤدي إلى قصور القلب.و فقا لما جاء في موقع ummhealth يُعدّ اتباع نظام غذائي غني بالحديد إحدى الخطوات التي تُساعد في علاج هذه المشاكل أو الوقاية منها.هل النظام الغذائي علاج جيدمن المهم اتباع نظام غذائي صحي. ولكن إذا انخفض مخزون الحديد في جسمك بشكل كبير، فقد لا تكفي زيادة كمية الحديد التي تحصل عليها من الأطعمة لاستعادة مستواه. قد ينصحك طبيبك أيضًا بتناول مكملات الحديد أو العلاجات الطبية.اطعمة تعالج الأنيميا ونقص الحديديأتي الحديد في شكلين أساسيين: الهيم واللاهيم. تحتوي الأطعمة الحيوانية على كلٍّ من الحديد الهيم واللاهيم، بينما تحتوي الأطعمة النباتية على الحديد اللاهيم فقط.يمتص جسمك الحديد الهيمي...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مما يعرضهم لمشاكل صحية خطيرة لذا ينصحهم الأطباء بالابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون كخطوة أولى للعلاج.ولايحب كثير من الأشخاص تناول الأطعمة الخالية من الدهون كالمعدة بطريقة السلق أو سلطة الخضار لذا يقترح بعض الأطباء بإضافة الدهون الصحية للنظام الغذائي فهي لاتتسبب في زيادة الكوليسترول كما أنها تلعب دور كبير في خفض النوع الضار منه.ووفقا لما جاء في موقع جمعية القلب البريطانية فإن تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والتى تعرف ب الدهون غير المشبعة يساهم بشكل كبير في علاج الكوليسترول المرتفع.يُعدّ تقليل استهلاك الدهون المشبعة واستبدال بعضها بالدهون غير المشبعة طريقةً رائعةً لخفض مستوى الكوليسترول.أنواع الدهون الصحية تشمل الأطعمة التي تحتوي على دهون غير مشبعة ما يلي:الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون...
أميرة خالد يرى خبراء التغذية أن أفضل وأسلم وسيلة لزيادة الوزن تكمن في تناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية ومصادر البروتين، سواء من مصادر حيوانية أو نباتية، لما لها من دور فعال في تعزيز بناء الكتلة العضلية وتحقيق توازن غذائي صحي. وهناك مجموعة من الأطعمة المفيدة لزيادة الوزن بطريقة صحية، وفقا لما نشر في موقع Siloam Hospitals، ومن ضمنها: – الأفوكادو، حيث يعد من أبرز الأطعمة المساعدة على زيادة الوزن، بفضل احتوائه على دهون مفيدة وسعرات عالية. اللحوم الحمراء، وذلك لأنها مصدر غني بالبروتين والسعرات الحرارية، مثل لحم البقر والضأن والماعز. وتحتوي كل 100 جرام من اللحم المطهو جيدًا على نحو 273 سعرة حرارية. – البطاطس، لأنها غنية بالكربوهيدرات وسهلة التحضير، ومن أفضل طريقة تحضيرها: بطاطس مهروسة بالحليب كمصدر للطاقة والدهون...
الوصول إلى الوزن المثالي هدف للكثيرين، ليس فقط من يعانون من النحافة، بل لمن يرغبون في بناء جسم قوي ومتناسق. أطعمة غنية بالسعرات والبروتين تعزز الكتلة العضلية وتمنحك الرشاقةويؤكد خبراء التغذية أن تناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية والبروتين سواء الحيواني أو النباتي يُعد الطريقة الأكثر أمانًا وصحة لزيادة الوزن، من خلال دعم نمو الكتلة العضلية وتحسين التوازن الغذائي.أول ظهور لبطلة فيديو الخيانة الزوجية .. بدون خاتم زواجهاعلاج ثوري لسرطان الثدي.. أخر تطورات توصل إليها العلم تطيل العمر وتمنع تفاقم المرضوهناك مجموعة من الأطعمة المفيدة لزيادة الوزن بطريقة صحية، وفقا لما نشر في موقع Siloam Hospitals، ومن أبرزها:الأفوكادوـ الأفوكادو:يُعد من أبرز الأطعمة المساعدة على زيادة الوزن، بفضل احتوائه على دهون مفيدة وسعرات عالية، ويحتوي كل 100 جرام من الأفوكادو على:160 سعرة حرارية14.7...
متلازمة القولون العصبي (IBS) هي حالة شائعة تؤثر على المعدة والأمعاء، تشمل الأعراض التشنج وآلام البطن والانتفاخ والغازات والإسهال أو الإمساك أو كليهما، القولون العصبي هو حالة مستمرة تحتاج إلى إدارة طويلة الأجل.فقط عدد قليل من الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي لديهم أعراض حادة. يمكن لبعض الأشخاص التحكم في أعراضهم من خلال إدارة النظام الغذائي ونمط الحياة والإجهاد، يمكن علاج الأعراض الأكثر حدة بالأدوية والمشورة.لا يسبب القولون العصبي تغيرات في أنسجة الأمعاء أو يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.الوقاية من 5 أمراض.. احرص على هذا التمرين يومياالقلق والشوكولاتة.. أسباب غير متوقعة لإصابة الطفل بعسر الهضمأعراض القولون العصبي تختلف أعراض القولون العصبي ولكنها عادة ما تكون موجودة لفترة طويلة، الأكثر شيوعا تشمل:ألم في البطن أو التشنج أو الانتفاخ المرتبط بتمرير البراز.تغيرات...
عسر الهضم عند الأطفال من المشكلات الشائعة التي تسبب لهم انزعاجًا وآلامًا في البطن، ويمكن أن يكون نتيجة أسباب متعددة تتعلق بالنظام الغذائي أو الحالة النفسية أو مشاكل صحية أخرى.إليك أسباب عسر الهضم عند الأطفال وطرق علاجه:- أولًا: أسباب عسر الهضم عند الأطفال1. الإفراط في تناول الطعامتناول كميات كبيرة من الطعام، خاصة الأطعمة الدسمة أو المقلية أو الحلوى.2. الطعام غير الصحيالوجبات السريعة، المشروبات الغازية، الشوكولاتة، أو الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة.3. الأكل بسرعة دون مضغ جيديسبب دخول كميات من الهواء مع الطعام، ما يسبب الانتفاخ وعدم الهضم الجيد.4. القلق أو التوترالمشكلات النفسية أو القلق من المدرسة قد تؤثر على الجهاز الهضمي.5. عدوى في الجهاز الهضميمثل الجرثومة الحلزونية (H. pylori) أو التهابات معدية تسبب اضطرابات في الهضم.6. الإمساك المزمنتراكم البراز...
يحدث قصور الغدة الدرقية عندما تصبح الغدة الدرقية خاملة، وهو أمر شائع بشكل متزايد، إذا تُركت الغدة الدرقية الخاملة دون علاج، فقد تُسبب العديد من المشاكل الصحية، من التعب إلى تساقط الشعر وآلام المفاصل والعضلات.قالت الدكتورة سارة فيشمان، الحاصلة على درجة الدكتوراه في الطب، وهي أخصائية غدد صماء متخصصة في داء السكري واضطرابات الغدة الدرقية وفقدان الوزن في مركز بريميير إندوكريين في مدينة نيويورك، إن السبب الرئيسي لقصور الغدة الدرقية هو اضطراب مناعي ذاتي يُسمى التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو .أول وسيلة منع حمل غير هرمونية للرجال أثبتت فعاليتها وأمانها.. تفاصيلاحترس منها .. 24 علامة تحذيرية تنذر بالسرطانفي هذه الحالة، يهاجم الجهاز المناعي الغدة الدرقية، مما يمنعها من إنتاج الهرمونات المسؤولة عن تنظيم عملية الأيض، ووظائف القلب والأوعية الدموية، ودرجة حرارة...
صراحة نيوز- يتبع اليابانيون العديد من الأنظمة الغذائية، إلا أن النظام التقليدي المعروف بـ«واشوكو» هو الأكثر شيوعاً. يتميز هذا النظام بانخفاض نسبة الدهون المشبعة والسكر المضاف، مع غناه بالألياف، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والأطعمة المخمرة المفيدة لصحة الأمعاء. يعتمد «واشوكو» على تناول الأسماك، وحساء الميسو، والأرز الأبيض، والخضراوات، والملح، وفول الصويا، والفطر، والأعشاب البحرية، إلى جانب الشاي الأخضر. وكشفت دراسة حديثة نشرتها صحيفة «نيويورك بوست» أن هذا النظام الغذائي قد يساعد في تقليل أعراض الاكتئاب. حيث تابعت الدراسة، التي نُشرت في مجلة الطب النفسي وعلوم الأعصاب السريرية، حوالي 12,500 عامل ياباني بين عامي 2018 و2021، ووجدت أن الذين يلتزمون بنظام «واشوكو» بدقة كانوا أقل عرضة للإصابة بأعراض الاكتئاب بنسبة تتراوح بين 17 إلى 20% مقارنة بمن لم يلتزموا به. وكانت غالبية...
قال استشاري الباطنة والسكري د. محمد مدخلي، إن السمنة من أبرز تحديات المجتمعات الحديثة، وتصل نسبتها إلى 60٪.وأضاف خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» أن السمنة تعود لأسباب وراثية بشكل كبير وتظهر في هذه الحالة على الشخص منذ مرحلة الطفولة.وأشار مدخلي إلى أن العوامل الأخرى التي ساهمت في ظهور السمنة هي العوامل البيئية مثل قلة الحركة مع توفر وسائل الراحة، وكذلك كثرة الأطعمة المصنعة، والتي تحتوي على مواد حافظة تؤدي إلى اضطراب الهرمونات داخل الجسم.استشاري الباطنة والسكري د. محمد مدخلي: السمنة من أبرز تحديات المجتمعات الحديثة، وتصل نسبتها إلى 60٪، وتعود لأسباب وراثية وعوامل بيئية كقلة الحركة وكثرة الأطعمة المصنعة#الراصد pic.twitter.com/SatquZNPIR— الراصد (@alraasd) July 23, 2025 السمنةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
أميرة خالد كشف الدكتور نزار باهبري، استشاري الطب الباطني والأمراض المعدية، عن العوامل التي تساهم في تزايد حالات الإصابة بجرثومة المعدة لدى الأطفال. وأوضح باهبري خلال مداخلته مع قناة “روتانا خليجية”، أن هناك عاملين رئيسيين يجب التوقف عندهما عند الحديث عن الأمراض المنتشرة: “إما أن يكون التشخيص قد تحسن، أو أن وعي الناس زاد وأصبحوا أكثر حرصًا على الفحص”، مشيرًا إلى أن جرثومة المعدة من أكثر أنواع البكتيريا التي تنتقل عن طريق الفم من خلال الطعام أو الشراب. وأضاف: “كثير من الأطفال يشتكون من آلام في البطن، مما يدفع الأهل إلى مراجعة الطبيب، وهنا يبدأ الطبيب في التحقق مما إذا كان الألم عابرًا أم ناتجًا عن الجرثومة”. ولفت إلى أن تطور التشخيص، إلى جانب زيادة الوعي لدى الأسر، ساهم في...
يرغب عدد كبير من الأشخاص في معرفة الأطعمة المهمة لصحة القلب للتمكن من الحفاظ عليه والوقاية من الأمراض الخطيرة مثل السكتة القلبية.ووفقا لما جاء في موقع betterhealth رغم عدم وجود طعام "سحري" واحد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن هناك أدلة على أهمية بعض الأطعمة لصحة القلب. وتشمل الأطعمة التي تحد من أمراض القلب ما يلي:الأسماك الزيتيةمثل الماكريل والسردين والتونة والسلمون، والتي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية. وقد ثبت أن هذا النوع من الدهون يُقلل من الدهون الثلاثية ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، ويُحسّن مرونة الأوعية الدموية ويُرقق الدم، مما يُقلل من احتمالية تجلطه والوقاية من السكتة القلبية.بعض الزيوت النباتيةمثل زيت الذرة والصويا والقرطم حيث تحتوي على أحماض اوميجا 6 الدهنية، وتلك التي تحتوي على أحماض اوميجا...
تتسبب العديد من العادات الخاطئة في حدوث النوبة القلبية والسكتة الدماغية وتؤدي هذه الجلطات إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يتم علاجها في الوقت المناسب.ووفقا لما جاء في موقع NHS فإن تناول نظام غذائي غير صحي يحتوي على نسبة عالية من الدهون من شأنه أن يؤدي إلى تفاقم تصلب الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية.الاستمرار في تناول الأطعمة الغنية بالدهون يؤدي إلى تراكم المزيد من اللويحات الدهنية في الشرايين، وذلك لاحتوائها على نوع غير صحي من الكوليسترول.هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول:البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) - يتكون هذا البروتين في الغالب من الدهون بالإضافة إلى كمية صغيرة من البروتين؛ يمكن لهذا النوع من الكوليسترول أن يسد الشرايين، لذلك يُعرف غالبًا باسم "الكوليسترول السيئ" البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) - يتكون هذا البروتين...
#سواليف يشير الدكتور أليكسي كازبان، أخصائي #طب_العيون إلى أن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، تزيد من الالتهابات وتسرع التغيرات المرتبطة بالعمر في شبكية العين. وفقا له، فإن #الخبز_الأبيض، و #الحلويات، و #الوجبات_السريعة، و #رقائق_البطاطس، وغيرها من الأطعمة ذات #المؤشر_الجلايسيمي المرتفع والغنية بالدهون المتحولة، لها التأثير الأكثر ضررا على صحة شبكية العين. وينصح الطبيب للحفاظ على حدة البصر بالإقلاع عن التدخين، وحماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية، واتباع نظام غذائي متوازن، بالإضافة إلى الخضوع لفحوصات دورية لدى طبيب العيون بعد سن 45 عاما. مقالات ذات صلة دراسة تكشف بالتفصيل تأثير القهوة على نشاط الدماغ 2025/07/22 كما يؤكد على أهمية تضمين النظام الغذائي أطعمة صحية مثل الجزر، واليقطين، والمكسرات، والخضروات الخضراء الداكنة، والأسماك الدهنية. أما طبيبة العيون نورلانا أسكيروفا، فتشير إلى أن...
أميرة خالد تعد أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الأول للوفاة عالميًا، إذ تودي بحياة نحو 17.9 مليون شخص سنويًا، وتُعد السمنة، قلة النشاط البدني، والتدخين من أبرز عوامل الخطر. وبحسب خبراء التغذية، فإن النظام الغذائي يلعب دورًا محوريًا في تقليل احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية، حيث تشير أبحاث حديثة إلى أن بعض الأطعمة تحتوي على مركبات نباتية فعالة، منها “فلافان-3-أولز”، وهي مادة موجودة في التفاح، العنب، الشاي، والشوكولاتة الداكنة، وتُظهر الدراسات أنها تسهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية. كما كشفت دراسات من جامعتي سري البريطانية وهارفارد الأميركية عن دور مركبات “الفلافونويد” و”الفيتوستيرول” في تعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول الضار، وهي مركبات توجد في الفواكه، الخضروات، المكسرات، الشوفان، وزيت الزيتون. أهم الأطعمة لصحة القلب وكمياتها اليومية: تفاحة يوميًا: تحتوي...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتقبيل إعلان نتيجة الثانوية العامة .. 6 طرق فعالة للتغلب على التوتر قبل لحظة الحسمحين يتحول الصمت إلى نداء استغاثة.. ما الأسباب النفسية وراء البلوك العاطفي؟مع نتيجة الثانوية العامة .. علامات تؤكد إصابة ابنك بالاكتئابنصائح فعالة للسيدات.. طريقة علمية للتخلص من دهون الأرداف والفخذينعشبة غير متوقعة تعالج مشاكل التنفس والربولحظة مصيرية.. كيف يدعم الآباء أبناءهم نفسيًا مع اقتراب نتيجة الثانوية العامة؟تجنبي هذه الأطعمة عند تناول بذور الشيا.. حتى لا تفقدي فوائدها الخارقةماذا يحدث للجسم عند تناول الشيكولاتة.. حقائق مثبتة بالأبحاث العلميةاحذر .....
تُعرف بذور الشيا بأنها من "الأغذية الخارقة" بفضل محتواها الغني بالألياف، وأحماض أوميجا-3، والبروتين، ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب، وتحسن الهضم، وتزيد من الطاقة.أطعمة لا يُنصح بتناولها مع بذور الشياولكن رغم هذه الفوائد، يحذر خبراء التغذية من أن دمج بذور الشيا مع بعض الأطعمة قد يُقلل من امتصاص العناصر الغذائية، أو يُسبب اضطرابات هضمية مثل: الانتفاخ والارتجاع.لحظة مصيرية.. كيف يدعم الآباء أبناءهم نفسيًا مع اقتراب نتيجة الثانوية العامة؟قبيل إعلان نتيجة الثانوية العامة .. 6 طرق فعالة للتغلب على التوتر قبل لحظة الحسم وهناك بعض الأطعمة التي لا يُنصح بتناولها مع بذور الشيا، وفقًا لما نشر في موقع Times of India، وإليكم أبرزها :ـ الأطعمة الغنية بحمض الفيتيك:مثل: الفاصوليا، العدس، المكسرات، الحبوب الكاملة؛ حيث أن حمض الفيتيك الموجود في هذه الأطعمة...
كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، عن ارتباط الإمساك بطبيعة النظام الغذائي اليومي الذي يتبعه المريض. السلطة تعد من أفضل الأطعمة لعلاج الإمساك وأكد أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن السلطة تعد من أفضل الأطعمة لعلاج الإمساك، حيث تساعد على تسهيل عملية التبرز، بفضل الأجزاء التي تتبقى منها في المعدة والأمعاء. وأشار موافي، إلى أن الخضروات التي تتكون منها السلطة، مثل الطماطم والخيار والجرجير، لا يمتصها الجهاز الهضمي بالكامل، بل يتبقى جزء منها، يجعل البراز أكبر حجمًا. ولفت موافي، إلى وجود خضروات أخرى يمكن الاعتماد عليها لعلاج الإمساك، مثل السبانخ والبامية والفاصوليا الخضراء. أطعمة غير مناسبة لمرضى الإمساك و أكد موافي، أن هناك أطعمة غير مناسبة لمرضى الإمساك، مثل الخبز والمكرونة والأرز، لأن...
يعانى عدد كبير من الأشخاص من المعاناة من مشاكل فى الكلى نتيجة الوقوع فى بعض الأخطاء غير المقصودة.ووفقا لما ذكره موقع "kidney " نكشف اخطر العادات على صحة الكلى. استخدام مسكنات الألمقد تُخفف مسكنات الألم التي تُصرف دون وصفة طبية، مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs) والمسكنات، آلامك وأوجاعك إلا أنها قد تُلحق الضرر بالكلى، خاصةً إذا كنت تعاني من أمراض الكلى لذا قلل من استخدامك المنتظم لمضادات الالتهاب غير الستيرويدية، ولا تتجاوز الجرعة الموصى بها. إساءة استخدام الملحالأنظمة الغذائية الغنية بالملح أو الصوديوم قد ترفع ضغط الدم وتضرّ بكليتيك و نكّه طعامك بالأعشاب والتوابل بدلًا من الملح وطعمه لذيذ بنفس الدرجة وستتأقلم براعم التذوق لديك، وقد تجد أنه من الأسهل عليك استخدام كمية أقل من الملح في طعامك مع مرور الوقت. الأطعمة...
صورة تعبيرية (مواقع) وجبة الإفطار تعد الأساس الذي يُبنى عليه استقرار طاقتك وصحتك طوال اليوم، لكن ما قد لا يدركه الكثيرون هو أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة في الصباح، رغم شعبيتها، قد تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ وخطير في مستويات السكر في الدم.في هذا التقرير نستعرض أبرز هذه الخيارات التي من الأفضل تجنبها أو التقليل منها، خاصة لمرضى السكري أو من يحرصون على ضبط مستويات السكر.اقرأ أيضاً دواء ثوري يؤخر أعراض السكري لسنوات: اكتشف "تيبليزوماب" وطريقة استخدامه 11 يوليو، 2025 ترامب يثير الجدل: "إعلان مهم بشأن روسيا قادم الإثنين"... فهل يحمل مفاجأة كبرى؟ 11 يوليو، 2025 القهوة:رغم فوائدها المتعددة، إلا أن إضافة الكريمة أو النكهات السكرية تجعل القهوة مصدراً رئيسياً للسكريات التي تتحول سريعًا إلى جلوكوز، مما يرفع سكر الدم بشكل ملحوظ. عصائر...
حذرت دراسة علمية حديثة من تغليف الأطعمة والفواكه في أكياس البلاستيك لما لها من أضرار كارثية، وذلك بعدما أكدت أن فتح عبوات الطعام المغلفة بالبلاستيك أو تغليفها، قد يؤدي إلى أضرار كارثة نتيجة تسرب جسيمات بلاستيكية دقيقة ونانوية إلى الطعام، ما يشكل تهديدا خفيا على الصحة العامة. ونشرت مجلة «NPJ Science of Food»، البحث الذي أشار إلى أن هذه الجسيمات قد تنتقل إلى الأطعمة والمشروبات من خلال من الزجاجات والبرطمانات المغلقة بأغطية معدنية مبطنة بالبلاستيك، وذلك نتيجة احتكاك الأغطية أثناء الفتح والإغلاق المتكرر. من جهتها، أكدت ليزا زيمرمان، الباحثة الرئيسة في الدراسة وممثلة «منتدى تغليف الطعام» السويسري، أن التجارب بينت تزايد عدد الجسيمات البلاستيكية مع كل مرة يُفتَح فيها الغطاء، ما يعني أن ملامسة الطعام لهذه العبوات تُعد مصدرًا مباشرًا...
يلعب اختيار الطعام دور كبير في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار وحماية الجسم من مضاعفاته.ووفقا لما جاء في موقع كلية الطب بجامعة هارفارد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول.وقال إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة هي التي يجب أن تقلق بشأنها، لأنها يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتجعلك تكتسب الوزن.تشتهر اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والمخبوزات برفع مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، وهو النوع اللزج الذي يتراكم على جدران الشرايين.إليك أربعة أطعمة عليك تجنبها إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:اللحوم الحمراء عادةً ما تحتوي لحوم البقر والضأن على نسبة عالية من الدهون المشبعة و قطع اللحم مثل الهامبرجر والأضلاع وشرائح لحم اللحم المشوي هي الأعلى في محتواها من الدهون وليس...
موز (مواقع) رغم أن الموز يُعتبر من أكثر الفواكه فائدةً وغنىً بالعناصر الغذائية، إلا أن تناوله مع بعض الأطعمة قد يعرّضك لخطر صحي كبير قد يصل حد الوفاة، بحسب ما كشفه تقرير صيني صادم.فبحسب ما نقله موقع "سوهو" عن خبير تغذية، فإن تناول الموز مع فاكهة البطيخ من نوع "هامي" يؤدي إلى ارتفاع شديد في أيونات البوتاسيوم في الدم، ما قد يُسبب ضعفًا في عضلة القلب، فشلًا كلويًا، مشاكل في المفاصل، وحتى انخفاض خطير في نبضات القلب، وهو ما يُمثل تهديدًا حقيقيًا على الحياة.اقرأ أيضاً القرفة: نكهة دافئة وفوائد صحية لمرضى السكري 2 ديسمبر، 2024 احذروا.. علامات خفية وغير متوقعة تشير إلى الإصابة بالنوبة القلبية 11 فبراير، 2024الخطر لا يتوقف عند البطيخ فقط؛ فالخبير يحذر أيضًا من تناول الموز مع...
أميرة خالد يعد اتباع نظام غذائي غني بالفواكه، الخضروات، البروتينات، والحبوب الكاملة، من أفضل الطرق لاستعادة النشاط والطاقة خلال فصل الصيف، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة. ووفقًا لموقع Verywell Health، فإن الأطعمة غير المعالجة تعد من أبرز الخيارات الصحية، لاحتوائها على المغنيسيوم والحديد والفيتامينات، ما يساعد على تنظيم السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع. كما أن الفواكه والخضروات الغنية بالكربوهيدرات المعقدة، مثل البروكلي، الحمضيات، الكيوي، والبطيخ، تسهم في تقوية المناعة وتحفيز إنتاج الطاقة، فضلاً عن تقليل خطر الجفاف بسبب محتواها العالي من الماء. وينصح الأطباء أيضاً باختيار مشروبات طبيعية خالية من الكافيين مثل ماء جوز الهند، لما يحتويه من مغذيات تدعم مستويات الطاقة. أما مصادر البروتين قليلة الدهن كالدواجن والأسماك واللحوم الحمراء، فهي تساهم في إطالة النشاط البدني لاحتوائها...
مع استمرار موجات الحر في اجتياح العديد من مناطق العالم، يُحذّر خبراء الصحة من التعرض المباشر لأشعة الشمس، لما قد يسببه من ضربة شمس، حروق جلدية، التهابات، حكة، تقشّر الجلد، وحتى الإجهاد الحراري.أطعمة تساعد الجسم على مواجهة أضرار الحرارةوفيما ينصح الأطباء بالحماية من أشعة الشمس قدر الإمكان، كشفت دراسات طبية حديثة عن مجموعة من الأطعمة التي تُسهم في تعزيز مناعة الجلد، وتسريع عملية التعافي من آثار الشمس، وفقا لما نشر في موقع Verywell Health، وهي :وداعًا للإحراج.. أسباب رائحة الفم الكريهة و8 طرق فعالة للتخلص منهاوداعًا للدوالي دون عمليات.. طرق فعالة لعلاج دوالي الساق في المنزلـ الجزر:ويُعد الجزر من أقوى الأطعمة المقاومة لأشعة الشمس، بفضل احتوائه على البيتا كاروتين، وهي مادة تتراكم في الجلد وتشكل حاجزًا وقائيًا ضد الأشعة فوق...
توصلت دراسة علمية حديثة إلى هناك نوعية أطعمة معينة في النظام الغذائي اليومي يمكن أن تقيك من الإصابة بالسرطان، وذلك بفضل خصائصها التي تعزز المناعة وتحارب الالتهابات. ووفقا لتقرير نشره موقع تايمز أوف إنديا، فإن هناك أربعة أنواع من الأطعمة تتميز بقدرتها الفعالة على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، وهى كالآتي: أهمية تناول الثوم والكركم يعد الثوم من الأطعمة التي تحتوي على مركب الأليسين الذي يعزز المناعة ويحد من نمو الخلايا السرطانية، كما يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب قوي يقلل الالتهابات ويمنع تكون الأورام. الخضروات الخضراء تتميز الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط، باحتوائها على مركبات نباتية نشطة مثل السلفورافان والغلوكوسينولات، التي تساعد على طرد السموم من الجسم وتثبيط نمو الخلايا السرطانية. التوت يحتوي التوت على كنزا غذائيا غنيا بمضادات الأكسدة مثل...
يعد الحفاظ على نظام غذائي غني بالفواكه، الخضروات، البروتينات، والحبوب الكاملة، الحل الأمثل لاستعادة النشاط والطاقة خلال فصل الصيف الحار والمرهق. وذكر تقرير لموقع "فيريويل هيلث" مجموعة من الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، والتي تعزز من مستويات الطاقة والحيوية في الجسم، خاصة في الأجواء الصيفية التي تتطلب جهدا بدنيا أكبر. الأطعمة غير المُعالجة تساهم الأطعمة غير المعالجة أو المُعالجة بشكل طفيف في رفع مستويات الطاقة بفضل احتوائها على المغنيسيوم، الحديد، الفيتامينات، والكربوهيدرات. كما تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم وتحفّز إفراز هرمون الشبع. الفواكه والخضروات أظهرت الدراسات أن الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الفواكه والخضروات تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم، كما تدعم الجهاز المناعي، وتحفز إنتاج الطاقة، وتقلل من احتمالية الإصابة بالجفاف لاحتوائها على نسب عالية من الماء. وينصح بتناول:...
يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من اضطرابات الجهاز الهضمي، لكن كثيرين لا يدركون أن هذه المشاكل قد تكون مزمنة أو مرتبطة بنمط الحياة أو حتى بالحالة النفسية من الانتفاخ والغازات إلى القولون العصبي والتهابات المعدة، كل حالة لها أسبابها وأعراضها الخاصة، ويجب التعامل معها بوعي.ما هو اضطراب الجهاز الهضميهو مصطلح شامل يُطلق على مجموعة من الحالات التي تؤثر في وظيفة الجهاز الهضمي، مثل:صعوبة الهضمالغازات المفرطةالإمساك أو الإسهال المزمنالحموضة أو ارتجاع المريءمتلازمة القولون العصبيالتهابات المعدة أو الأمعاءالأعراض الشائعة:ألم أو مغص في البطنانتفاخ وغازاتشعور بالشبع السريعغثيان أو قيءتغيرات في حركة الأمعاء (إسهال أو إمساك)فقدان الشهية أو الوزن غير المبررارتجاع أو حموضة مستمرةهل يمكن أن يكون السبب نفسيًا؟نعم، التوتر والقلق يؤثران بشكل مباشر على صحة الجهاز الهضمي، خصوصًا في حالات مثل القولون العصبي،...
حذّرت الأكاديمية الروسية، الدكتورة أوكسانا درابكينا، من الإفراط في تناول الملح، مشيرة إلى أنه أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بعدة أمراض، منها ارتفاع ضغط الدم، واحتشاء عضلة القلب، والجلطة الدماغية. ونقل موقع “kp.ru” الروسي عن الدكتورة درابكينا قولها إن العديد من الأطعمة والتوابل تحتوي على “ملح خفي”، ويمكن استخدام هذه المنتجات لتقليل كمية الملح المستهلكة يوميًا. وأضافت: “يمكن استبدال الملح في تتبيل الأطباق بمكونات مثل عصير الليمون، الزنجبيل (المجفف أو المبشور)، الأعشاب، البصل المجفف، والثوم المجفف. ومع مرور الوقت، تعتاد براعم التذوق على كميات أقل من الملح”. وأوضحت الطبيبة أن الجزء الأكبر من الملح لا يأتي من إضافته أثناء الطهي، بل من الأطعمة المصنعة مثل النقانق، رقائق البطاطس، الخضروات المعلبة، والصلصات الجاهزة. وتابعت: “فقط 20% من الملح يُضاف أثناء الطهي أو...
أميرة خالد في تحذير علمي جديد يسلط الضوء على المخاطر الصحية الخفية في نمط التغذية الحديث، كشفت دراسة تحليلية واسعة من جامعة واشنطن أن أي كمية من الأطعمة المصنّعة قد تكون ضارة بالصحة، حتى وإن كانت صغيرة. الدراسة، التي نُشرت نتائجها مؤخرًا ونقلتها صحيفة “نيويورك بوست”، ربطت استهلاك هذه الأطعمة بشكل منتظم بارتفاع خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري، وأمراض القلب، والسرطان. وقام فريق البحث، بقيادة ديميوز هايلي من معهد القياسات الصحية والتقييم بجامعة واشنطن، بتحليل بيانات مستخلصة من 77 دراسة علمية مختلفة، بهدف تقييم العلاقة بين كميات معينة من الأطعمة المصنعة وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة الأكثر شيوعًا. وقال هايلي في تصريح لشبكة “فوكس نيوز ديجيتال”: “أظهر تحليلنا أن الاستهلاك المعتاد، حتى لكميات صغيرة من اللحوم المصنعة، والمشروبات السكرية، والأحماض...
أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة “بريغهام يونغ” في الولايات المتحدة، أن تناول المشروبات المحلاة بالسكر، مثل الصودا، قد يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري بشكل أكبر مقارنة بتناول الأطعمة المحلاة بالسكر مثل الكعك والبسكويت. وقالت الدكتورة كارين ديلا كورتي، المؤلفة الرئيسية للدراسة وأستاذة التغذية في الجامعة، إن هذا البحث يسلط الضوء على أهمية السياق الذي يستهلك فيه السكر، مشيرة إلى أنه “بدلا من تقديم توصيات عامة بتقليل استهلاك السكر، أصبحت لدينا أدلة تؤكد أن مصدر السكر وشكله والعناصر الغذائية المرافقة له تشكل عوامل رئيسية في تحديد حجم المخاطر”. وأوضحت أن المشروبات المحلاة قد تكون أكثر ضررا من الأطعمة لأنها تفتقر إلى عناصر مثل الألياف والبروتين والدهون، التي تساهم عادة في إبطاء عملية الهضم، ما يؤدي...
في ظل الانتشار المتزايد لأمراض التمثيل الغذائي، وعلى رأسها مرض السكري من النوع الثاني، تأتي الدراسات الحديثة لتُسلّط الضوء على أنماط الاستهلاك الغذائي وأثرها المباشر على الصحة، وقد كشفت دراسة حديثة أُجريت في جامعة بريجهام يونج الأمريكية، أن المشروبات المحلاة بالسكر تُعد أكثر خطرًا على الصحة من الأطعمة السكرية، حيث تزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 25%، وذلك وفقًا لما نشره الموقع الطبي (health)، وسنرصد أهم ما جاء في تلك الدراسة خلال السطور التالية.الذكاء الاصطناعي في أمازون: فرصة جديدة أم تهديد للوظائف؟احمِ قلبك.. 5 عادات يومية تقيك من النوبة القلبيةنتائج الدراسة وتحليل البياناتاعتمدت الدراسة، التي نُشرت عبر موقع "Health" الطبي، على تحليل بيانات مستخلصة من 29 دراسة سابقة، شملت أكثر من 500 ألف مشارك من مختلف أنحاء...
تُعد آلام المفاصل من المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر على جودة الحياة اليومية لملايين الأشخاص حول العالم، وتتراوح أسبابها بين الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، والنقرس، والإصابات، والسمنة، والتقدم في العمر. وأكدت الدكتورة يكاتيرنا ستريلنيكوفا، أخصائية الطب الرياضي وخبيرة التغذية، أن التغذية الصحية تلعب دورًا أساسيًا في التخفيف من آلام المفاصل، رغم عدم وجود أطعمة “سحرية” تزيل الألم فورًا، مشددة على ضرورة دمج النظام الغذائي مع العلاج الدوائي والفيزيائي في الحالات المزمنة. وفي حديث لصحيفة “إزفيستيا”، أوضحت ستريلنيكوفا أن أسباب آلام المفاصل متعددة، منها النقرس والتهاب المفاصل الروماتويدي والإصابات والسمنة، ولكل حالة نهج غذائي خاص. فعلى سبيل المثال، يتوجب على مرضى النقرس الحد من الأطعمة الغنية بالبيورينات، بينما يُطلب من المصابين بالسمنة خفض الوزن لتخفيف الضغط على المفاصل. أربع...
أميرة خالد حذر أخصائي التغذية علي الحداد من خطورة بعض العادات الغذائية التي يتبعها كثيرون مع بداية يومهم، مؤكدًا أن بعض الخيارات الشائعة قد تؤثر سلبًا على الطاقة والتركيز، وتُربك الجهاز الهضمي منذ الصباح. وأوضح الحداد أن تناول الحلويات العربية، أو الجبن الحلوم المقلي والمملح بكثرة، وكذلك العصائر الصناعية والمشروبات الغازية، كلها أطعمة غير مناسبة كوجبة إفطار. كما نبّه إلى خطورة القهوة المحلّاة بكميات كبيرة من السكر، مشيرًا إلى أن “السكر الزائد في بداية اليوم يرفع مستوى الإنسولين بسرعة، ثم يؤدي إلى هبوط حاد في الطاقة لاحقًا”. وأضاف: “البعض يبدأ يومه بقطعة كيك، أو كوب كاكاو، أو حتى بسكويت مع الحليب، دون إدراك أن هذه الأنواع تحتوي على كربوهيدرات بسيطة وسكريات عالية تضر بالجسم أكثر مما تنفعه”. ولفت إلى أن...
#سواليف شرح الدكتور ألكسندر مياسنيكوف لماذا لا يمكن اعتبار التشخيصات الطبية مبررا للوزن الزائد، وحدد العوامل الرئيسية للسمنة لدى 99 بالمئة من #المرضى. وينتقد مياسنيكوف بشدة محاولات المرضى الذين يحاولون ربط #الوزن_الزائد بأمراض مختلفة ويعتبرها تبريرات. ووفقا له، هناك بعض الحالات تساهم في زيادة الوزن، مثل مضادات الذهان، ومضادات الاكتئاب، وأدوية السكري، وقصور #الغدة_الدرقية، وأمراض الغدة الكظرية، وتكيس المبايض، و #الاكتئاب. ولكن “لا يمكن لأي #مرض أن يسبب هذه السمنة لأن الأمر يتعلق بحساب السعرات الحرارية لا غير”. مقالات ذات صلة نستله تتخلى عن استخدام مكونات مثيرة للجدل مرتبطة بالسرطان 2025/06/29 ويشير مياسنيكوف إلى أن العوامل الرئيسية الثلاثة للسمنة هي الوراثة، وتفضيلات التذوق، والميكروبيوم المعوي. ويمكن رياضيا تتبع الوراثة بدقة، ويعتبر الوزن الزائد عند الولادة عاملا حاسما بصورة خاصة....
أميرة خالد في ظل ارتفاع وتيرة الضغوط اليومية والتوتر المستمر، يبحث الكثيرون عن وسائل فعالة لتهدئة الأعصاب وتحسين الحالة النفسية. وتشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة اليومية تساهم في تقليل مستويات هرمونات التوتر مثل الأدرينالين والكورتيزول، وتساعد على تعزيز الشعور بالراحة والاسترخاء، ما يجعلها خيارًا طبيعيًا لدعم الصحة النفسي. وذكر موقع “forbusybees” أبرز الأطعمة التي تساهم في الحد من التوتر والقلق، ومنها: الأفوكادو: فاكهة غنية بفيتامين B6 الذي يُساعد الجسم على إنتاج السيروتونين، وتحتوي على دهون صحية تُعزز الشعور بالشبع وتقلل الرغبة في تناول الطعام المرتبط بالتوتر. الموز: خيار سهل وسريع يمكن تناوله في أي وقت، ويُعرف بقدرته على تخفيف حرقة المعدة، كما أنه يُعد منشطًا فوريًا للطاقة. المكسرات: ليست فقط للتسلية، بل تُعد مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، والزنك، وفيتامين...
لا ندرك أن بعض الأطعمة التي نستهلكها بانتظام تسهم في خفض طاقتنا بدلًا من تعزيزها فالغذاء ليس مجرد وسيلة لسد الجوع، بل هو الوقود الأساسي للجسم والعقل.ومع الوقت، قد تظهر علينا علامات الخمول وضعف التركيز بسبب مكونات غذائية ضارة نستهين بها، رغم تكرارها في أطباقنا اليومية إليك قائمة بأكثر الأطعمة التي يُحذر منها خبراء التغذية لما لها من تأثير مباشر على نشاطك وصحتك:الفاكهة المعلبة في شراب سكريقد تبدو خيارًا عمليًا، لكنها تحتوي على سكر مضاف بكميات كبيرة يرفع طاقتك مؤقتًا، ثم يسبب هبوطًا حادًا سريعًا.البديل الصحي: الفاكهة الطازجة أو المعلبة في ماء أو عصير طبيعي 100%.السمن النباتي والزيوت المهدرجةرغم شعبيتها في الطهي، إلا أنها غنية بـ الدهون المتحولة التي تؤثر سلبًا على القلب والدورة الدموية، وتزيد الشعور بالتعب والخمول.البديل الصحي:...
يعاني كثيرون من مشاكل التصلب، التورم، والتهاب المفاصل، خاصة مع التقدّم في العمر أو نتيجة أنماط الحياة غير الصحية. لكن بحسب دراسة منشورة في المكتبة الوطنية للطب الهندية، يمكن لبعض الأطعمة المتوفرة في كل منزل أن تلعب دورًا مهمًا في التخفيف من هذه الأعراض وتعزيز صحة المفاصل والعظام. الكركم:يتميّز الكركم بخصائصه القوية المضادة للالتهاب، بفضل احتوائه على مركب “الكركومين”. يُنصح بإضافته إلى الحليب الدافئ، أو إلى أطباق العدس والخضروات، للاستفادة من تأثيره المهدئ على التهابات المفاصل. الزنجبيل:يساعد الزنجبيل في تقليل التورم والتيبّس الصباحي، كما يُنشّط الدورة الدموية ويدفئ الجسم، مما يسهل الحركة. يمكن تناوله كشاي أو استخدامه طازجًا مع الطعام. الخضروات الورقية:أنواع مثل السبانخ، الحلبة، القطيفة، وأوراق الخردل تحتوي على عناصر غذائية تعزّز قوة العظام وتحارب الالتهابات، ما يساعد في...
في زمن تتزايد فيه الضغوط اليومية والتوتر المستمر، يلجأ كثيرون إلى طرق سريعة لتهدئة الأعصاب.أطعمة تساعد على تهدئة الأعصاب وتقليل هرمونات القلق وهناك بعض الأطعمة اليومية التي يمكنها المساعدة في تقليل التوتر والقلق من خلال خفض هرمونات التوتر مثل الأدرينالين والكورتيزول وتعزيز الشعور بالراحة النفسية.خطأ شائع في طهي المكرونة يرفع سكر الدم بسرعة.. ما الحل؟تحذيرات من خطورة الباراستامول على الكبد.. ماذا يفعل؟وقام موقع “forbusybees” بذكر أبرز الأطعمة التي تساهم في الحد من التوتر والقلق، ومن أبرزها ما يلي:الأفوكادوـ الأفوكادو:فاكهة غنية بفيتامين B6 الذي يُساعد الجسم على إنتاج السيروتونين، والمعروف باسم "هرمون السعادة". كما تحتوي على دهون صحية تُعزز الشعور بالشبع وتقلل الرغبة في تناول الطعام المرتبط بالتوتر.الموزـ الموز:خيار سهل وسريع يمكن تناوله في أي وقت، ويُعرف بقدرته على تخفيف حرقة المعدة، كما...
ذكرت تقارير طبية أن الحموضة أو ما يُعرف بحرقة المعدة أصبحت من أكثر المشكلات الهضمية شيوعًا، خاصة مع تغير نمط الحياة الغذائي وزيادة الإقبال على الأطعمة السريعة والمشروبات الغازية.ووفقًا لعدد من الأطباء وخبراء التغذية، فإن هناك مجموعة من العلاجات الطبيعية الفعالة التي تساعد في التخفيف من أعراض الحموضة دون الحاجة إلى الأدوية الكيميائية، أبرزها تناول الزبادي أو كوب من الحليب البارد، حيث يعمل على معادلة أحماض المعدة وتهدئة الغشاء المخاطي.كما يُعد مشروب الزنجبيل أو البابونج من المشروبات المفيدة في تقليل الالتهاب وتنظيم حركة المعدة، بينما تُستخدم ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم مذابة في الماء كحل سريع لتقليل الإحساس بالحرقان.وينصح الأطباء باتباع نظام غذائي متوازن وتجنب الأطعمة الحارة والدهنية، بالإضافة إلى عدم النوم مباشرة بعد الأكل ومضغ الطعام جيدًا، مشيرين إلى...
#سواليف #حذر #طبيب_طوارئ في #مستشفى #كليفلاند_كلينيك، من #المخاطر_الصحية_الخطيرة التي قد #تنجم عن #تناول #الأطعمة_شديدة_الحارة. وشدد الطبيب ألان كابين، على أن الفلفل الحار جداً قد يتصرف مثل “قنبلة في المعدة” للأشخاص المعرضين للخطر. وأوضح أن بعض المركبات الكيميائية الموجودة في أنواع معينة من الفلفل الحار تؤدي إلى انقباض الأوعية الدموية، مما يرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب بشكل حاد، ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. مقالات ذات صلة دراسة تكشف علاقة خطيرة بين عمر الأم وصحة مولودها 2025/06/26 وأشار، إلى أن هذه المخاطر تزداد لدى الأشخاص الذين يعانون من تضخم في القلب أو عيوب خلقية في القلب. وجاء تحذير الدكتور كابين في أعقاب انتشار فيديو مثير على مواقع التواصل الاجتماعي، يظهر فيه شاب يُدعى “دانيال” ينهار بعد قضمة واحدة من...
في حين أن الطعام الطازج مثل الفواكه والخضراوات ضروري، تبقى الأطعمة غير القابلة للتلف ضرورية في مخزن المطبخ، "سواء لتحضير الوجبات اليومية، أو توفير المال، أو مواجهة أية طوارئ"، كما تقول مدربة أسلوب الحياة المعتمدة، باتريشيا فاراكالو، في تقريرها على موقع "ذا هيلثي". وفي التقرير نفسه، تشير مختصة التغذية المعتمدة بيث تشيروني، إلى أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية، يجعل شراء كميات كبيرة من الأطعمة غير القابلة للتلف في العروض الترويجية والخصومات، "طريقة اقتصادية للحفاظ على مخزون المطبخ من الأطعمة، وتقليل زيارة المتاجر، وتسهيل تخطيط الوجبات".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2الشاي الأزرق.. إكسير الذاكرة الخالي من الكافيينlist 2 of 2دراسة: الصيام المتناوب يتفوق على الحميات التقليديةend of list ويضيف مختص التغذية المعتمد ديفين بريتان، موضحا أن مخزن المطبخ...
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يحتاج الجسم إلى طاقة متجددة وترطيب مستمر لمواجهة الإجهاد الحراري.أطعمة ومشروبات تُجهد الجسم وتُضعف الحيويةولكن المفاجأة أن بعض الأطعمة الشائعة في هذا الفصل قد تسحب طاقتك وتُقلل من نشاطك بشكل ملحوظ.دراسة تحذر: إفراط الحامل فى تناول الفيتامينات يؤدى إلى سكر الحملهيحصلك مضاعفات.. لا تتناول النعناع في هذه الحالاتوهناك بعض الأطعمة التي يُنصح بتجنبها خلال الصيف للحفاظ على نشاطك، وفقا لما نشر في موقع Real Simple وNew York Post، ومن أبرزها ما يلي:الحلويات والسكريات المضافةـ الحلويات والسكريات المضافة:ترفع سكر الدم بسرعة ثم ينخفض بشكل مفاجئ، مما يسبب تعبًا وكسلًا لاحقًا.الوجبات المقلية والدهنيةـ الوجبات المقلية والدهنية (فاست فود):تحتاج وقتًا أطول للهضم وتستهلك طاقة الجسم، وتسبب الشعور بالخمول بعد تناولها.الكافيينـ الكافيين الزائد ومشروبات الطاقة:تعطي دفعة مؤقتة...
بينما يعتقد الكثيرون أن التنويع في الطعام خيار صحي دائما، تحذر تقارير طبية حديثة من أن بعض التركيبات الغذائية الشائعة قد تعطل عمل الجهاز الهضمي، وتسبب عسر الهضم والانتفاخ وتقليل امتصاص العناصر الغذائية. وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن بعض المأكولات، رغم أنها مفيدة كل على حدة، إلا أن دمجها معا قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية مزعجة، خاصة عند تكرار تناولها بشكل غير مدروس. وبحسب نصائح حبراء التغذية فإن بعض بعض الأغذية تصبح ضارة عند مزجها بأخرى مثل:1- الفاكهة ومنتجات الألبانرغم طعم مخفوق الموز أو المانجو بالحليب الشهي، إلا أن الجمع بين الفاكهة الطازجة ومنتجات الألبان قد يُربك عملية الهضم.الفاكهة تهضم بسرعة، بينما يحتاج الحليب وقتا أطول، ما قد يؤدي إلى التخمر داخل المعدة، وبالتالي الشعور بالانتفاخ والانزعاج،...
يعد ارتفاع حمض اليوريك في الجسم من الأسباب الرئيسية للإصابة بمرض النقرس، وهو نوع من التهابات المفاصل المؤلمة التي ترتبط غالبًا بالعادات الغذائية. ويحذر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة والمشروبات اليومية، مثل اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية والمشروبات الغازية، قد تسهم بشكل مباشر في زيادة مستويات هذا الحمض، مما يستدعي الانتباه والاعتدال في استهلاكها.إليك قائمة بالأطعمة والمشروبات التي تزيد من مستويات حمض اليوريك في الجسم، وبالتالي يجب الحذر منها خاصةً لمن يعاني من النقرس أو ارتفاع حمض اليوريك: أولاً: الأطعمة الغنية بالبيورينات التى تتحول داخل الجسم إلى حمض اليوريك اللحوم الحمراء:الكبد والكلى والطحال (أحشاء الذبيحة)لحم البقر والضأن والماعز اللحوم البيضاء:الدواجن خصوصًا الجلد والأجزاء الدهنيةاللحوم المُصنعة مثل السجق والبسطرمةالمأكولات البحرية:السردينالأنشوجة (البطارخ)التونةالجمبري والمحار البقوليات:العدسالفاصولياء البيضاء والحمراءالحمص ثانياً: الأطعمة والمشروبات التي تعيق التخلص من حمض اليوريك الكربوهيدرات المكررة:الخبز الأبيضالأرز الأبيضالكعك...
الكوليسترول الضار LDL هو العدو الصامت لصحة القلب والشرايين، ارتفاع مستوياته قد يؤدي إلى تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب و يصيب أيضا بتصلب الشرايين، والسكتات الدماغية.5 أطعمة خارقة تحمي القلب وتحافظ على الشرايين وتخفض الكوليسترول الضار لكن الخبر السار هو أن بعض الأطعمة الطبيعية تمتلك قدرة مذهلة على خفض الكوليسترول وتنظيف الشرايين بشكل طبيعي وآمن.إليك 5 أطعمة خارقة يمكنها أن تُحدث فرق حقيقي في الصحة القلبيةودع الكوليسترول الضار ونظف شرايينك وأحمي قلبك..بتناول 5 أطعمة طبيعية 1. الأفوكادو كنز الدهون الصحيةالأفوكادو غني بالدهون غير المشبعة الأحادية التي تخفض الكوليسترول الضار وترفع الكوليسترول الجيد (HDL). كما يحتوي على ألياف تساهم في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم. تناول نصف ثمرة يوميًا يساهم في دعم صحة قلبك. 2....
في مفاجأة قد تُخالف التوقعات، نصح خبراء تغذية بريطانيون بتناول أطعمة حارة، مثل: الكاري، الفلفل الحار، والشوربة الساخنة لمواجهة موجات الحر، مؤكدين أن هذه الأطعمة تساهم بشكل غير مباشر في خفض حرارة الجسم.تناول أطعمة يخفف من الشعور بالحر في الصيفأكد خبير التغذية البريطاني دانيال أوشوجنيسي، في تعاون مع منصة "Just Eat" الإلكترونية، أن العرق الناتج عن تناول الطعام الحار أو الساخن يتبخر عند ملامسة الهواء، مما يخلق تأثيرًا مبردًا يساعد الجسم على التكيف مع درجات الحرارة المرتفعة.سبب خفي وراء فشل أغلب الأنظمة الغذائية .. لن تتوقعهتناول الفلفل الألوان يوميًا .. سر الصحة والشباب في خضار واحدلماذا الطعام الحار يُبرد الجسم؟أوضح أوشوجنيسي، أن مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار يرسل إشارات للمخ بأن الجسم ساخن، مما يدفعه إلى إفراز المزيد من...
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن أفضل الأطعمة التي تساعد في بناء العضلات وتقويتها بشكل طبيعي.ووفقا لموقع “goodrx” يمكن أن تساعدك هذه الأطعمة التي تساعد على بناء العضلات في الحصول على جسم رشيق وقوي.البيض يُطلق على البيض اسم البروتين المثالي، فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد الجسم على بناء العضلات وإصلاحها. تفتقر البروتينات غير الكاملة إلى حمض أميني أساسي واحد أو أكثر أما البروتينات الكاملة، مثل البيض والزبادي، فتحوي جميع هذه الأحماض وعلى سبيل المثال، يحتوي البيض على نسبة عالية من الليوسين ، وهو حمض أميني مهم لبناء العضلات.كما أنها مصدر بروتين سهل الهضم ، ما يعني أن جسمك يستطيع تحليل هذه العناصر الغذائية وامتصاصها بسهولة و تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول البيض يُحسّن تكوين الجسم من خلال...
يعد القلق والتوتر من أكثر المشكلات الشائعة فى العصر الحديث بين جميع الأعمار بسبب تسارع وتيرة الحياة وكثرة الأعباء والضغوط والمهام المطلوبة سواء من الطلاب أو الموظفين أو الأمهات والأباء.أضرار القلق والتوتر ويتسبب القلق والتوتر فى المعاناة من مشاكل صحية عديدة مثل السكري والاجهاد العصبي وتحفيز الروماتويد ومتلازمة الألم العضلي الليفي والضغط وتساقط الشعر فضلا عن انخفاض التركيز وتضائل الإنتاج لذا من المهم تعلم كيفية إدراتهما.ومن أهم الحيل التى تساعد فى التغلب على القلق والتوتر هو السيطرة عليهما من خلال الابتعاد عن الأطعمة المسببة لهما.أطعمة تسبب القلق والتوتر ووفقا لما ذكره موقع كيلافند كلينك نكشف لكم أهم الأطعمة التي تسبب التوتر والقلق.يمكنك التخفيف من القلق بتجنب بعض الأطعمة التي تُرهق الجسم. تشمل القائمة:الكحول يُسبب الاكتئاب واضطراب النوم، و يزيد مستويات القلق والتوتر...
يُعد دعم ميكروبيوم الأمعاء جزءًا أساسيًا من الجهاز الهضمي الصحي، وتشير الأبحاث المتزايدة إلى أن الميكروبيوم الصحي والمتنوع قد يكون مؤشرًا مهمًا لطول العمر، ومنع ما يسمى بـ"شيخوخة الأمعاء".وهناك بعض العادات اليومية الشائعة التي يمكن أن تُؤثر سلبًا على الأمعاء، مما يُسبب شيخوخة أسرع، ووفقًا لما نشره موقع "إيتنغ ويل" EatingWell، يقول الخبراء إن هناك عادات يمكن أن تُسبب شيخوخة الأمعاء، كما يلي:1- تناول نفس الأطعمة دائماإن وجود ميكروبيوم متنوع - أي مجموعة متنوعة من الكائنات الدقيقة المعوية المفيدة - أمر ضروري لصحة الأمعاء. ومن أفضل الطرق لتحقيق ذلك اتباع نظام غذائي متنوع غني بالأطعمة الكاملة قليلة المعالجة، وخاصةً النباتية، حيث ينصح بتنوع الأطعمة الغنية بالألياف يعني الاستفادة من الحصول على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية.2- عدم الانتظام في تناول...
يعد الاكتئاب والقلق من اكثر المشكلات شيوعا بين جميع الاعمار من الرجال والنساء ويسبب مضاعفات عديدة قد تصل إلى السكري ومتلازمة الالم العضل الليفي والسكتة الدماغية.وفقا لما جاء في موقع ويبمد نكشف لكم أخطر الأطعمة التى تسبب الاكتئاب والقلق.الكحولقد يبدو الأمر مناسبًا لتخفيف حدة القلق أو تعزيز الشعور بالتواصل الاجتماعي لكن في أغلب الأحيان، يُفضل تجنب شرب النبيذ والبيرة والمشروبات المختلطة.قد تشعر بتحسن في تلك اللحظة، لكن الإفراط في الشرب قد يزيد أعراض الاكتئاب سوءًا مع مرور الوقت، لأن الكحول يُقلل من نشاط الدماغ كما أنه يُقلل من فعالية أدوية الاكتئاب.الوجبات السريعةقد تكون هذه الأطعمة سريعة ومُشبِعة، لكن قد تُؤثِّر سلبًا على مزاجك. بحث العلماء عن كيفية تأثير الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر والكربوهيدرات البسيطة والأطعمة الدهنية على مزاجك ووجد الكثيرون رابطًا...
يعد الاكتئاب من المشكلات الشائعة بين جميع الأعمار ولكنها تزداد خلال فترة امتحانات الثانوية العامة سواء لدى الطلاب أو الأهل.ووفقا لما جاء في موقع ويب ميد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تساعد في التخلص من الاكتئاب. أطعمة فيتامين ب 12من يعانون انخفاض مستويات هذا الفيتامين أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب وقد يؤدي نقصه إلى نقص مادة تسمى س-أدينوسيل ميثيونين (SAM)، والتي يحتاجها الدماغ لمعالجة مواد كيميائية أخرى تؤثر على الحالة المزاجية. إذا كنت تبحث عن أطعمة غنية بفيتامين ب-١٢، فجرب لحم البقر الخالي من الدهون والحليب والبيض.قهوةقد تكون جرعة من الكافيين مُنشِّطة تُساعدكِ على الشعور بمزيد من الحماس. ولكن إذا كنتِ تُعانين من اكتئاب ما بعد الولادة أو اضطراب الهلع، تُشير بعض الدراسات إلى أنه قد يُفاقم أعراضكِ. ويقول باحثون آخرون إن تناول كوب...
يحتاج جسم الإنسان إلى البروتين، حيث تؤدي البروتينات وظائف لا حصر لها داخل الخلايا، وهي ضرورية لنمو وإصلاح وصيانة العضلات والعظام والجلد. ومع طرح شركات الأغذية لأنواع غنية بالبروتين من مجموعة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك ميلك شيك وألواح الجرانولا - وحتى الفطائر والفشار - قد تظن أنك بحاجة إلى إضافة المزيد إلى نظامك الغذائي. خبراء التغذية: لن تحتاج إلى أطعمة غنية بالبروتين لهذا السبب لكن خبراء التغذية يقولون إنه إذا كنت تحصل على ما يكفي من الطعام، فأنت على الأرجح تحصل على ما يكفي من البروتين. وقالت فيديريكا أماتي، مسؤولة التغذية في إمبريال كوليدج لندن وكبيرة خبراء التغذية في شركة ZOE لعلوم الصحة: "إضافة البروتين إلى الأطعمة مفيدة جدًا - لما لها من فوائد على الصحة". وأضافت أماتي...
كشف موقع “هيلث سايت” المتخصص عن مفاجأة صادمة للكثيرين: بعض الأطعمة التي يظنها الناس صحية أو غير مضرة، قد تكون في الواقع السبب وراء تدهور صحة الكبد، العضو الأساسي المسؤول عن تصفية السموم وتحليل العناصر الغذائية في الجسم. وأكد التقرير أن تجنب هذه الأطعمة الضارة هو الخطوة الأولى والأهم نحو حماية الكبد وتعزيز وظائفه الحيوية. أطعمة تُسوَّق على أنها صحية.. لكنها تخفي أضراراً للكبد تتضمن قائمة “الأعداء الخفيين للكبد” أطعمة يومية كثيرة، تغري بنكهاتها ومظاهرها الجذابة، لكنها تخفي وراءها مخاطر صحية جسيمة: حبوب الإفطار المُحلّاة: مليئة بالسكريات المضافة التي تعزز تراكم الدهون في الكبد، مما يرفع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، الذي أصبح شائعاً على نحو مقلق. البديل الأمثل: الشوفان الطبيعي مع إضافة الفواكه الطازجة والمكسرات الغنية بالألياف...
الكبد.. من أهم أعضاء الجسم الحيوية، إذ يلعب دورا محوريا في تنقية الدم، وتخزين الطاقة، ومعالجة العناصر الغذائية ومع ذلك، فإن النظام الغذائي غير المتوازن يمكن أن يعرض الكبد لخطر التلف، ما يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل «الكبد الدهني، وتليف الكبد، وحتى الفشل الكبدي». السكر.. العدو الأول لصحة الكبد الإفراط في تناول السكر أو الأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف يؤدي إلى تحويله داخل الكبد إلى دهون فيعمل علي تراكم الدهون ويمكن أن يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي «NAFLD»، وهو من أكثر أمراض الكبد شيوعا في العالم ويمكن استخدام العسل الطبيعي أو سكر الجوز ك بديل ل السكر. المشروبات الغازية.. سعرات حرارية فارغة وتدمير للكبد تحتوي الصودا والمشروبات الغازية على كميات عالية من الفركتوز، مما يؤدي إلى تراكم...
مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تميل كثير من الأمهات إلى شراء الخضراوات والفواكه المرطّبة، وتحضير وجبات خفيفة تمنح الجسم الطاقة وتخفف الإحساس بالحر.أطعمة شائعة تُزيد حرارة الجسم وتُشعرك بالإرهاقوهناك بعض الأطعمة الشائعة قد تُزيد من حرارة الجسم وتسبب شعورًا بالإرهاق والتعب، خاصة عند تناولها في أوقات الذروة.فاكهة صيفية محبوبة تنظف الكبد وتطرد السموم من الجسم بفعالية مذهلةعلماء يكشفون عن الطريقة الأكثر صحية لشرب القهوةوهناك 4 أطعمة يُفضل التقليل منها خلال فصل الصيف، وفقا لما نشر في موقع magazine.circledna، ومن أبرزها :الأطعمة الغنية بالنشوياتـ الأطعمة الغنية بالنشويات:مثل البطاطا، البطاطس، المكرونة، وحبوب القمح الكاملة.ورغم أنها تمد الجسم بالطاقة وتُشعر بالشبع، إلا أن هضمها يتطلب مجهودًا كبيرًا، ما يؤدي إلى توليد حرارة داخلية تضاف إلى حرارة الجو، وتزيد من الإحساس بالتعب.اللحوم...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- إذا كنت تبحث عن طرق لتخفيف مرارة أو حموضة بعض الأطعمة، فقد تكون "الفاكهة المعجزة"، أو كما تُعرف أيضًا بـ"التوت المعجزة"، هي الحل.ماذا تعرف عنها؟اكتُشفت الفاكهة لأول مرة في غرب ووسط إفريقيا، وتحديدًا في دول مثل الكونغو، وغانا، ونيجيريا.أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أنها تتمتع بقدرة خاصة لتغيير مذاق بعض أنواع الأطعمة.على سبيل المثال، إذا تناولت ثمرة هذه الفاكهة، ثم تناولت بعدها قطع من الليمون، فيُمكن أن تحوّل نكهته الحامضة المعتادة إلى نكهة حلوة المذاق.يعود هذا التأثير بشكل خاص لاحتواء الفاكهة على مركب خاص يُدعى "ميراكولين"، إذ يرتبط بخلايا مستقبلات الطعم الحلو في اللسان، ويُثبّط استجابة الدماغ للطعم الحامض.
يحرص العديد من الأشخاص للحفاظ على صحتهم بشكل كبير، ولكن لا يعلمون أن بعض الأطعمة يمكن أن تضر بصحة الكبد، ويجب التوقف عن تناولها.لن تصدق.. هذه الأعراض تشير لفرط الكالسيوم في الجسمترمس الشاي يسبب الموت في هذه الحالاتأطعمة تضر بصحة الكبد- الأطعمة الدهنيةالبطاطس المقلية والبرجر خيارٌ غير مناسب للحفاظ على صحة الكبد، تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة قد يُصعّب على الكبد القيام بوظائفه، مع مرور الوقت، قد يُؤدي ذلك إلى التهاب، والذي بدوره قد يُسبب تليف الكبد - تناول السكرالإفراط في تناول الحلويات قد يُؤثر سلبًا على كبدك، لأن جزءًا من وظيفته هو تحويل السكر إلى دهون، إذا أفرطت في تناولها، يُنتج كبدك كميات كبيرة من الدهون، والتي تتراكم في غير مكانها، على المدى الطويل، قد تُصاب بحالة تُسمى...
قال أخصائي أول تغذية، د. إبراهيم العريفي، إن من أبرز الأخطاء في التعامل مع الأطعمة المجمدة هو عملية إعادة التجميد، بعد طهي جزء من الطعام المجمد.وأوضح خلال مداخلة مع قناة «روتانا خليجية» أن ذلك التذبذب يخلق صدمات للبكتيريا الموجودة.وأشار العريفي إلى أن من ضمن الأخطاء كذلك فصل الكهرباء عن الثلاجة حال السفر ثم إعادة التجميد، لأن ذلك يؤدي إلى تعفن الأطعمة، مشددا على ضرورة مراقبة عملية التجميد بشكل مستمر.د. إبراهيم العريفي (أخصائي أول تغذية) يوضح أبرز المغالطات المنتشرة حول الأطعمة المجمدة@jalmuayqil@DrAlarifi#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/YktN3tO1gJ— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) June 19, 2025 تجميد الأطعمةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
شمسان بوست / متابعات: يقول عدد من الخبراء إن إدخال الأطعمة الحارة في النظام الغذائي يمكن أن يساهم في تقليل كمية الطعام المستهلكة وتعزيز عملية الأيض. وتوضح الدكتورة بيج كانينغهام، باحثة ما بعد الدكتوراه في جامعة ولاية بنسلفانيا، أن إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار إلى الوجبات – دون تغيير درجة حرارتها الفعلية – قد يؤدي إلى خفض كمية الطعام المتناولة. وجاءت تصريحاتها استنادا إلى دراسة حديثة نُشرت في مجلة Food Quality and Preference، أظهرت أن الشعور بالحرارة الناتجة عن الفلفل يبطئ من معدل الأكل ويقلل الكمية.ويعرف الكابسيسين، المركب النشط في الفلفل الحار، بقدرته على زيادة حرارة الجسم وتعزيز معدل الأيض. ووفقا لهالي روبنسون، أخصائية التغذية السريرية في مستشفى بيدمونت أتلانتا، فإن هذا المركب قد يرفع معدل...
ترتبط حرقة المعدة بشكل وثيق بنوعية الأطعمة التي يتم تناولها يوميا، لذا إذا كنت تعانى منها بشكل متكرر فيجب الابتعاد عن الأكلات والمشروبات التى تسببها.وفقا لما جاء فى موقع hopkinsmedicine الأطعمة التي قد تسبب حرقة المعدة.أطعمة تسبب حرقة المعدة الأطعمة المعروفة بأنها محفزات لحرقة المعدة، تُسبب ارتخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يُؤخر عملية الهضم، مما يُطيل بقاء الطعام في المعدة. الطعام المقليالوجبات السريعةالبيتزارقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المصنعة الأخرىمسحوق الفلفل الحار والفلفل الأبيض والأسود.اللحوم الدهنية مثل اللحم مقدد والنقانقالجبن.صلصات تعتمد على الطماطمالحمضياتالشوكولاتةالنعناعالمشروبات الغازيةتنبيه الاعتدال هو الأساس، فقد لا يتمكن الكثيرون أو لا يرغبون في الامتناع عن هذه الأطعمة تمامًا و حاول تجنب تناول الأطعمة المسببة للمشاكل في وقت متأخر من الليل مع اقتراب موعد النوم، حتى لا تبقى في معدتك ثم تعود إلى المريء...
واشنطن-ساناأكد عدد من الخبراء أن إدخال الأطعمة الحارة في النظام الغذائي يمكن أن يسهم في تقليل كمية الطعام المستهلكة، وتعزيز عملية الأيض وتقليل الشهية.وأوضحت الباحثة في جامعة ولاية بنسلفانيا الدكتورة بيج كانينغهام حسب صحيفة اندبندنت البريطانية أن إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار إلى الوجبات دون تغيير درجة حرارتها الفعلية تؤدي إلى خفض كمية الطعام المتناولة.واستندت تصريحات الدكتورة كانينغهام إلى دراسة حديثة نُشرت في مجلة (Food Quality and Preference) وأظهرت أن الشعور بالحرارة الناتجة عن الفلفل يبطئ من معدل الأكل، ويقلل الكمية.وبينت الدكتورة كانينغهام أن الفلفل الحار يحوي مركب الكابسيسين الذي يتميز بقدرته على زيادة حرارة الجسم، وتعزيز معدل الأيض، وله تأثير مضاد للالتهابات، ما قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.وحسب دراسة ثانية أوضحت اختصاصية التغذية باتريشيا بريدجيت...
تعد آلام المفاصل من أكثر المشكلات الشائعة بين جميع الأعمار ولكن هناك بعض الأخطاء التى تضر المفاصل وتسبب هذه الآلام دون أن نشعر.إليك بعض العادات السيئة التي يجب عليك تجنبها، لأنها قد تشكل خطراً على صحة المفاصل وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ hmccentre”زيادة الوزنتتحمل العديد من مفاصل الجسم، بما في ذلك الركبتين والوركين والعمود الفقري، وزن الجسم بأكمله. يعمل غضروف المفاصل كممتص صدمات أساسي، وتزيد زيادة الوزن من الحمل الواقع على المفاصل الحاملة للوزن (بما في ذلك الركبة والعمود الفقري)، وتساهم في تلف الغضروف وفي الواقع، فإن حمل 10 أرطال فقط من الوزن الزائد يزيد القوة على الركبة بمقدار 13-27 كيلوجرامًا مع كل خطوة .عادات الأكل غير الصحيةيتطلب الحفاظ على صحة المفاصل اتباع نظام غذائي صحي. فعدم تناول...
رغم أن بعض الأطعمة تُعد صحية وغنية بالعناصر الغذائية، إلا أن تناولها على معدة خاوية في الصباح قد لا يكون الخيار الأمثل، بل قد يسبب مشكلات هضمية أو انخفاضًا في مستويات الطاقة.أطعمة "صحية" تجنبي تناولها على معدة فارغةوأوضح التقرير أن ما تتناوله في وجبة الإفطار يُحدد إلى حد كبير مستوى نشاطك طوال اليوم، لذلك يُفضل أن تكون الوجبة الصباحية متوازنة، تحتوي على البروتين، والدهون الصحية، والكربوهيدرات المعقدة، مع مراعاة سهولة الهضم.في عز الصيف.. أفضل أطعمة ومشروبات لتبريد حرارة الجسم طبيعيًادراسة: النوم لساعات إضافية في عطلة نهاية الأسبوع يقي من فقدان السمع عند الكبروفيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة الصحية التي قد لا تناسب الفطور، خاصة إذا تم تناولها على معدة فارغة، وفقا لما نشر في موقع Doctor NDTV، وتشمل ما يلي:ـ...
مع ارتفاع درجات الحرارة إلى مستويات قياسية خلال الصيف، لا يقتصر البحث عن الراحة على مكيفات الهواء والمراوح فقط، بل يمتد إلى ما يتناوله الإنسان يومياً من طعام وشراب، حيث تلعب بعض الأطعمة والمشروبات دوراً مهماً في تبريد الجسم وتعزيز تحمله للحرارة. ويوصي خبراء التغذية بمجموعة من الخيارات الغذائية التي تعمل بشكل طبيعي على ترطيب الجسم وخفض حرارته من الداخل، وفي مقدمتها يأتي ماء جوز الهند، الغني بالأملاح المعدنية الضرورية مثل البوتاسيوم والصوديوم والماغنيسيوم، ما يجعله أحد أفضل البدائل الطبيعية لتعويض السوائل المفقودة في الجو الحار. كذلك تبرز الفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ والشمام، حيث يحتوي كل منهما على أكثر من 90% من وزنه ماء، إلى جانب كميات وفيرة من فيتامينات A وC، مما يساهم في إنعاش الجسم وحمايته من...
أميرة خالد وجهت طبيبة أمريكية متخصصة في الأمراض المزمنة تحذيراً مثيراً بشأن بعض الأطعمة التي قد يتحول تناولها في المطاعم إلى خطر صحي جسيم قد يهدد الحياة. الدكتورة كريستين أديز نووها، المقيمة في ولاية تكساس، استندت في تحذيرها إلى خبرتها الطويلة مع مرضى التسمم الغذائي داخل المستشفيات، مستعرضة قائمة تضم أربعة أطعمة تتجنب تناولها تماماً خارج المنزل. أشارت الطبيبة إلى أن بعض المأكولات المصنفة ضمن قائمة الأطعمة “الفاخرة” كالمحار النيء أو البرغر غير المطهو جيداً، تحمل في الواقع مخاطر خفية قد تكون مدمرة على الصحة. ولفتت إلى أن البكتيريا المنقولة عبر الطعام، مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والنوروفيروس، تتسبب في وفاة مئات الآلاف سنوياً حول العالم، وفقاً لبيانات منظمة الصحة العالمية، فيما تسجل بريطانيا وحدها ملايين الإصابات بأمراض منقولة بالغذاء سنوياً...
بسبب سرعة الحياة انتشر تناول الوجبات السريعة وأصبحت تحتل مكانة كبيرة لدي الكثير من الأشخاص داخل المنزل وخارجة، ولكن هناك الكثير من المخاطر الحية التي تختفي خلف هذه الأطعمة.أطعمة يومية قد تسبب السرطان أبرزها هذه المخاطر، هو خطر الإصابة بالسرطان. الدراسات الحديثة كشفت أن بعض المكونات الصناعية وطرق الطهي قد تسهم في تحفيز نمو الخلايا السرطانية داخل الجسم.إليك أبرز الأطعمة التي يجب الحذر منها قد تسبب السرطان كشف عنها الدكتور أحمد صبري أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأمريكية لمحاربة السمنة.1. اللحوم المصنعةمثل السجق، اللانشون، البسطرمة، والسلامي تحتوي على مواد حافظة مثل النترات والنتريت، وهي مواد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة2. اللحوم المشوية والمقلية على درجات حرارة عاليةعند طهي اللحوم على الفحم أو القلي العميق، تتكوّن مركبات مسرطنة مثل الهيدروكربونات...
يعاني المرضى المصابون بالتهابات الجهاز الهضمي من حدوث تهيجات دائمة في جميع أجزاء القناة الهضمية. وتشمل هذه الالتهابات نوعين رئيسين هما تقرحات القولون و مرض كرون وتقرحات القولون غالباً ما تصيب القولون فقط في حين أن مرض كرون قد يصيب أي جزء من أجزاء الجهاز الهضمي وقد يختلف من مريض لآخر.وقالت د/ إيمان شحاته غنيم باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إن الإرشادات التالية توفر معلومات غذائية لمرضى التهاب الجهاز الهضمي وتتضمن خطوات تساعد خلال فترة نشاط المرض وفترات هدوئه.أهداف المعالجة الغذائية:• منع حدوث المضاعفات المعوية أو التقليل منها.• إعادة وظيفة الجهاز الهضمي إلى طبيعتها والمساعدة في التئام تقرحات الأمعاء.• ضمان وصول العناصر الغذائية المطلوبة للجسم.• المحافظة على ثبات الوزن الطبيعي وتجنب فقدان الوزن غير مخطط له.لم يثبت وجود أي ارتباط...
في ظل موجات الحر المتصاعدة خلال فصل الصيف، تحذر الجهات الصحية من ازدياد خطر انتقال الجراثيم عبر الأطعمة، خاصة تلك التي تحتوي على مكونات نيئة، فالحرارة المرتفعة تمثل بيئة خصبة لتكاثر بكتيريا خطيرة، ما يجعل الالتزام بقواعد النظافة والتبريد مسألة ضرورية لحماية الصحة، لا سيما لدى الفئات الأكثر عرضة للمضاعفات. مركز حماية المستهلك في ولاية ساكسونيا الألمانية، حذّر من ازدياد خطر انتقال الجراثيم بين الأطعمة خلال أيام الصيف الحارة، مشيرا إلى أن درجات الحرارة المرتفعة توفّر بيئة مثالية لتكاثر بكتيريا مثل السالمونيلا والكامبيلوباكتر، خاصة في اللحوم النيئة والأطعمة التي تحتوي على بيض غير مطهو، مثل المايونيز وحلوى التيراميسو.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2كيف تقلل التعرق في الصيف؟ حلول غذائية وعملية فعالةlist 2 of 2فقدان الوزن في منتصف...
كثيرا ماتكون ظروف العمل فى بريطانيا لاتسمح للمصريين بالاحتفال بالمناسبات فى مواعيدها وذالك ماحصل فى عيد الاضحى، وقد تم الاعداد للاحتفال بتخطيط يشمل إسعاد الجميع خاصة الاطفال بأعداد العاب ومنافسات تسهم فى إسعادهم وادخال البهجة فى قلوبهم.وتميز الاحتفال بحضور عدد كبير رجال ونساء وشباب من مختلف الأعمار.وساهم الجميع فى إعداد الأطعمة خاصة فتة العيد ومختلف الأطعمة الأخرى والمشروبات.وامتد الاحتفال من الثانية ظهرا وحتى غروب الشمس.وأقيم الحفل فى حديقة الهايد بارك فى وسط لندن والتى تعتبر من اكبر واجمل الحدائق فى لندن.وساهم فى الاعداد والإشراف على هذا الحفل الكبير كل منماجدة صقرجلال درديرأنجيلا صقرأماني حسنمنال ابوزيد محمد رشيدي محمود طه
تُعد الصدمة التحسسية، أو ما يُعرف طبيًا بـ Anaphylaxis، من أخطر ردود الفعل التي قد تصيب الإنسان، إذ يمكن أن تؤدي إلى الوفاة خلال دقائق ما لم يتم التدخل السريع.ما هي الصدمة التحسسية "Anaphylactic Shock"؟ووفقًا لهيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS)، تحدث الصدمة التحسسية عندما يبالغ الجهاز المناعي في رد فعله تجاه مادة محفزة، مثل: أنواع معينة من الأطعمة أو الأدوية.كسر يبعد إمام عاشور عن الملعب.. كل ما لا تعرفه عن إصابته ومدة التعافيأطعمة تساعد في تنظيف الجهاز الهضميمنها البيض والحلويات.. أطعمة غير مرغوب في تناولها بالصيفالمحفزات الشائعة للصدمة التحسسيةـ بعض الأطعمة مثل الفول السوداني والمأكولات البحريةـ لدغات الحشرات، خاصة النحلـ بعض الأدويةـ مادة اللاتكس المستخدمة في بعض المنتجات، مثل: الواقيات الذكرية.ما هي الصدمة التحسسيةأعراض الصدمة التحسسيةوتشمل أعراض الصدمة التحسسية عند...
بعد أكلات العيد تضطرب معدتنا لفترة طويلة، تعد مشاكل الجهاز الهضمي من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا، ولا يوجد حل واحد لها. بدءًا من تناول الطعام ونمط الحياة وصولًا إلى بعض الالتهابات، هناك العديد من العوامل التي تؤثر على صحة أمعائك. وبالمثل، هناك مجموعة من العوامل التي يمكن أن تساعد في تطهير جهازك الهضمي وإزالة السموم منه.إذا كنت تشعر بالانتفاخ أو الخمول أو عدم الراحة بعد الوجبات، فقد يكون الوقت قد حان لمنح جهازك الهضمي قسطًا من الراحة، وهذا لا يعني بالضرورة اتباع نظام صيام عصائر مفرط أو استبعاد مجموعات غذائية كاملة، بل يتعلق الأمر بإجراء تغييرات صغيرة ومتواصلة تدعم العمليات الطبيعية في جسمك.إليك ما يقوله أحد الخبراء.بالتركيز على تناول الأطعمة التي تكون سهلة على معدتك وتدعم عملية الهضم.حاول أن تضمن نظامك الغذائي...
تعد مشاكل الجهاز الهضمي من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا، ولا يوجد حل واحد لها. بدءًا من تناول الطعام ونمط الحياة وصولًا إلى بعض الالتهابات، هناك العديد من العوامل التي تؤثر على صحة أمعائك. وبالمثل، هناك مجموعة من العوامل التي يمكن أن تساعد في تطهير جهازك الهضمي وإزالة السموم منه.إذا كنت تشعر بالانتفاخ أو الخمول أو عدم الراحة بعد الوجبات، فقد يكون الوقت قد حان لمنح جهازك الهضمي قسطًا من الراحة، وهذا لا يعني بالضرورة اتباع نظام صيام عصائر مفرط أو استبعاد مجموعات غذائية كاملة، بل يتعلق الأمر بإجراء تغييرات صغيرة ومتواصلة تدعم العمليات الطبيعية في جسمك.إليك ما يقوله أحد الخبراء.بالتركيز على تناول الأطعمة التي تكون سهلة على معدتك وتدعم عملية الهضم.حاول أن تضمن نظامك الغذائي الخضراوات الورقية مثل السبانخ والخضراوات مثل الجزر...
صراحة نيوز-حذّر خبراء في الصحة والتغذية من مادة صناعية تُستخدم بكثرة في تصنيع الأطعمة – أبرزها الآيس كريم – يمكن أن تخلّ بتوازن البكتيريا النافعة في الأمعاء وتضعف جهاز المناعة. المادة المعنية تُعرف باسم بوليسوربات 80 (Polysorbate 80)، وهي مستحلب يُستخدم لتحسين قوام المنتجات ومنع تبلورها أثناء التجميد. توجد في أصناف متعددة من الأطعمة مثل الخبز، الكيك، تتبيلات السلطة، وحتى في منتجات التجميل وقطرات العين، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة الأمريكية. الطبيبة إيفرات لاماندري أوضحت أن هذه المادة لا تقدم فائدة صحية، بل تُستخدم لإطالة عمر المنتجات، لكنها تُضعف بطانة الأمعاء وتؤثر سلبًا على المناعة. أما خبير صحة الأمعاء دريل جيوفري، فشبه تأثير المادة بـ”نمو الأعشاب الضارة في حديقة الأمعاء”، إذ تقضي على البكتيريا الجيدة وتغذي الطفيليات، ما يؤدي لاختلال الميكروبيوم....
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة كوينزلاند الأسترالية عن وجود علاقة بين ارتفاع خطر الإصابة بأمراض صحية محددة وبين أحد الجينات التي تؤثر على مدى حساسية الأشخاص عند تناولهم أطعمة مرة. وأظهرت الدراسة وجود علاقة بين احتمال الإصابة باضطراب ثنائي القطب، وهو اضطراب نفسي يتسم بتقلبات حادة في المزاج، بالإضافة إلى أمراض الكلى المزمنة، وبين الجين المعروف باسم "تي إيه إس2 آر 38" المسؤول عن تحديد مدى قوة إدراك المرارة لدى الأفراد، خاصة في الأطعمة مثل البروكلي والكرنب والخس وغيرها من الخضروات ذات الطعم المر. وحلل باحثو الدراسة بيانات قرابة نصف مليون مشارك ضمن بنك الجينات البريطاني، وهو قاعدة بيانات ضخمة تستخدم في الأبحاث الصحية والطبية، وتوصلوا إلى أن الأفراد الذين يحملون هذا الجين يميلون إلى تجنب الأطعمة المرة مثل الفجل...
صورة تعبيرية (مواقع) هل تشعر مؤخراً بتراجع في التركيز؟ هل ذاكرتك لم تعد كما كانت؟: قد يكون السبب في طبقك، لا في نمط حياتك.رغم أن كثيرين يظنون أن التغذية ترتبط فقط بالجسم والوزن، إلا أن بعض الأطعمة الشائعة تدمر الدماغ من الداخل بصمت، وتؤثر بشكل مباشر على وظائفه الحيوية مثل الذاكرة، الانتباه، والتوازن النفسي.اقرأ أيضاً هل تعاني من الأرق؟: جرّب هذه الحيلة الذكية وستنام خلال دقيقة فقط 12 يونيو، 2025 روسيا تطلق "قاتل واتساب وتيليجرام".. تطبيق جديد يثير القلق حول الخصوصية 12 يونيو، 2025إليك أبرز الأطعمة التي يوصي الخبراء بتجنبها إن كنت تريد دماغاً نشيطاً وذاكرة قوية حتى مع التقدم في السن: السكر المكرر: العدو الأول للذاكرة:السكريات الزائدة، خاصة من المشروبات الغازية والحلويات الصناعية، تؤدي إلى التهابات صامتة في الدماغ وتضعف...
مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة تتجدد معاناة كثيرين مع مشكلة التعرق الزائد، والتي تتجاوز كونها مجرد ظاهرة موسمية، فرغم أهمية العرق في تنظيم حرارة الجسم فإن الإفراط فيه قد يتحول إلى مشكلة تؤثر سلبا على الحياة اليومية والنفسية، خصوصا عندما يتجاوز مناطق الإبطين واليدين والقدمين إلى سائر الجسم. ولا يقتصر التعرق على ارتفاع درجات الحرارة فحسب، بل يرتبط أيضا بعوامل أخرى مثل التوتر والصحة النفسية ومستوى النشاط البدني، بل وحتى نوعية الطعام والشراب الذي نتناوله.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2فقدان الوزن في منتصف العمر مفتاح لشيخوخة صحية خالية من الأمراضlist 2 of 2تحذير غذائي: منظمة مستقلة تنشر قائمة بأكثر الأطعمة خطورةend of list لماذا نتعرق؟ يولد الإنسان بما يتراوح بين 2 و4 ملايين غدة عرقية،...
البلاد ــ وكالات يتناول كثير من الأشخاص يوميًا أطعمة مسببة للسرطان، دون أن يدركوا ذلك. من خبز التوست الصباحي إلى وجبة العشاء الخفيفة، رُبطت بعض الأطعمة الشائعة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. ووفقًا لتقرير على موقع “ذا هيلث سايت” الصحي، يؤكد خبراء الطب والأبحاث الحديثة، أن بعض الأطعمة الأساسية غير ضارة، لكن تناولها على المدى الطويل يضرّ بصحتك، محذرين من ستة أطعمة تُغذّي السرطان في صمت، وهي تتمثل في بعض اللحوم فائقة المعالجة، وغالبًا ما تكون المشروبات الغازية، أو المشروبات الغازية المنكهة مصدرًا سريعًا للطاقة، أو مُحسنًا للمزاج، لكنها تفتقر إلى العناصر الغذائية، ولا تزيد من نسبة السكر فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى التهاب مزمن، وقد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، خاصةً السرطانات المرتبطة بالسمنة؛ مثل سرطان الثدي والبنكرياس والقولون. ويُعدّ...
قد لا يكون من المواضيع التي يتحدث عنها الناس كثيرا على مائدة العشاء، لكن صحة الأمعاء تلعب دورا كبيرا في رفاهيتك العامة. ومن أكثر الحالات شيوعا التي تؤثر على الأمعاء الغليظة هي مرض الرتوج. ويعتبر مرض الرتوج من الأمراض الشائعة التي تصيب الأمعاء الغليظة، حيث تتشكل نتوءات صغيرة في جدار القولون نتيجة ضعف عضلي. هذه النتوءات عادة ما تكون غير ضارة، لكن في بعض الحالات قد تلتهب أو تصاب بالعدوى، مما يؤدي إلى حالة تعرف باسم التهاب الرتوج. وتشير الدراسات إلى أن حوالي 70 بالمئة من سكان الدول الغربية يصابون بهذا المرض بحلول سن 80، مع تزايد ظهوره في فئات الشباب، وهو ما قد يعود إلى انخفاض تناول الألياف وارتفاع استهلاك الأطعمة المصنعة. ويُعتقد أن عوامل عدة تساهم في الإصابة،...
التهاب المفاصل، مشكلة يعاني منها الكثير من الأشخاص ويرجع ذلك لأسباب كثيرة، إلتهاب المفاصل، ليس مجرد ألم في المفاصل فحسب، بل هو رحلة يومية من التحدي والألم والمعاناة، التى يقابلها الكثير ما بين الشعور بالتيبس، التورم، وصعوبة الحركة، وبينما يركز كثير من المرضى على الأدوية والعلاجات الطبيعية لتخفيف الأعراض، يغفل الكثيرون عن أحد أخطر العوامل الخفية، وهو النظام الغذائي. قائمة الممنوعات لمريض التهاب المفاصل قائمة الممنوعات لمريض التهاب المفاصل فالغذاء قد يكون سلاحًا ذو حدين؛ إما أن يخفف من حدة الالتهاب أو يزيد منه، لذلك من الضروري لمريض التهاب المفاصل أن يتعرف بدقة على الأطعمة التي قد تزيد من سوء حالته. نستعرض لكم من خلال هذا المقال قائمة الأطعمة الممنوعة، مع شرح الأسباب العلمية وراء ذلك، وبعض البدائل الصحية، وفقا لما نشره موقع هيلثي. قائمة...
أميرة خالد نبه استشاري وأستاذ أمراض القلب، خالد النمر، بالأطعمة التي تُضعف تأثير مدرات البول. وأكد النمر أن الأطعمة المالحة مثل البطاطا المقلية تُضعف تأثير مدرات البولمثل اللازكس. وأرجع سبب ذلك إلى أن هذه الأطعمة تزيد ملح الصوديوم وتُبقي السوائل في الجسم مما يرفع الضغط ويقلل تأثير مدرات البول . وأضاف أن ذلك يزيد أيضا من خطر احتقان الرئتين بالسوائل خاصةً فيمن يعانون ضعف عضلة القلب.
كشفت دراسة، أن تناول أطعمة مثل الكركم وإكليل الجبل والثوم والتوت والشاي الأخضر، قد يبطئ من الشيخوخة اللاجينية. ويعرف العمر اللاجيني بأنه العمر البيولوجي لخلايا الإنسان، وهو يختلف عن العمر الزمني (العادي)، ويستخدم لتحديد ما إذا كان الفرد يتقدم في السن بشكل أسرع أو أبطأ من المتوقع، وذلك من خلال تحليل علامات كيميائية على الحمض النووي. وأشارت نتائج دراسة جديدة نشرت في مجلة "إيجينغ"(aging)، إلى أن تناول أطعمة تصنف ضمن "المكيفات الميثيلية" (Methyl Adaptogens) قد يساهم في تقليل مؤشرات الشيخوخة. الباحثون وجدوا أن بعض الأطعمة النباتية التي تحتوي على مركبات طبيعية تعرف بهذا الاسم، ارتبطت بإبطاء العمر اللاجيني. وتبرز النتائج أن اختيارات غذائية محددة قد تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة. وشملت الدراسة رجالا أصحاء تتراوح أعمارهم بين 50 و72 عاما،...
يشعر الكثير من الأشخاص بالتعب والإرهاق خلال القيام بأنشطتهم اليومية بسبب ارتفاع درجات الحرارة، ولكن هناك بعض الأطعمة والمشروبات تساعد على تقليل درجة حرارة الجسم خلال فصل الصيف. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، 7 أطعمة ومشروبات تقلل حرارة الجسم خلال فصل الصيف، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. 7 أطعمة ومشروبات تقلل حرارة الجسم خلال فصل الصيف 7 أطعمة ومشروبات تقلل حرارة الجسم خلال فصل الصيف هناك مجموعة من الأطعمة التي تساعدك على ترطيب وتقليل درجة حرارة الجسم خلال فصل الصيف، وهي: 1-البطيخ: يصل الماء الموجود في فاكهة البطيخ إلى حوالي 92%، مما يساعد على منع الجفاف والحفاظ على برودة الجسم. 2-الخيار: يحتوي الخيار على كمية عالية من الماء، كما أنهه من الخضروات الغنية...
يرغب عدد كبير من الرجال والنساء في إنقاص الوزن بسرعة بعد عيد الأضحى بسبب تناول كمية كبيرة من الأكلات الشهية الغنية بالسعرات الحرارية.ووفقا لما جاء في موقع ميديسن نت نعرض أهم النصائح التي تساعد على إنقاص الوزن في أسبوع.تنبيه يجب العلم أن إنقاص الوزن في وقت قصير يتطلب الصبر والانضباط مع إجراء تغييرات جذرية في النظام الغذائي وممارسة الرياضة بانتظام لخسارة بضعة كيلوجرامات في الأسبوع الواحد.خطوات إنقاص الوزن في أسبوعواليكم أهم الخطوات الأساسية لتتمكن من إنقاص الوزن في أسبوع.حدد هدفًا واقعيًا : حدد هدفًا قابلًا للتحقيق واجتهد في تحقيقه بدلًا من وضع هدف غير واقعي والقلق بشأنه وعلى سبيل المثال، "سأحاول خسارة 10 أرطال في أسبوع" هو هدف واقعي ولكنه خطير.إنشاء تمرين خطة لسبعة أيام: اتباع نظام غذائي وحده لن...
تزداد في فصل الصيف معاناة مرضى الضغط المنخفض بسبب ارتفاع الحرارة، ويلعب النظام الغذائي دور كبير في علاج هذا المرض والوقاية منه. ووفقا لما جاء في موقع flebo نكشف لكم أهم الأطعمة التي تضر مرضى الضغط المنخفض وأخرى تساعدهمأطعمة ممنوعة لأصحاب الضغط المنخفضبعض الأطعمة والمشروبات ضارة جدًا لمرضى انخفاض ضغط الدم، ويجب تجنبها تمامًا. من بين الأطعمة التي تخفض ضغط الدم بسرعة والتي يجب تجنبها:الكحول: سببٌ لانخفاض ضغط الدم، ويتفاقم مع تناوله يُنصح بتجنبهالوجبات الكبيرة: يمكن أن تؤدي الوجبات الكبيرة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات إلى خفض ضغط الدم بشكل أكبر.الحليب: يحتوي الحليب على الكالسيوم، مما يُؤخر امتصاص الحديد في الأمعاء، رغم غناه بالماء والعناصر الغذائية ونتيجةً لذلك، يُصاب الجسم بفقر الدم مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم لذلك...
يُعدّ الميكروويف من روائع التكنولوجيا الحديثة، إذ يُمكن للطعام أن يتحول من بارد كالثلج إلى ساخن جدًا في ثوانٍ، ولكن هناك بعض الأشياء التي لا ينبغي وضعها في الميكروويف أبدًا، بعض الأطعمة والمشروبات والأوعية قد تحترق أو تذوب أو تنفجر إذا تم تسخينها لمدة تقل عن دقيقة، وقد يتحول بعضها إلى مواد سامة.نصائح لمرضى النقرس في عيد الأضحى.. تجنّب هذه الأطعمة واحمِ نفسكاحذر دمجها معًا| أطعمة قد تضر بجهازك الهضمي.. هتصدمكأطعمة لا يجب وضعها في الميكروويف أبدًاوفقا لموقع health العديد من الأطعمة لا تتفاعل جيدًا مع التسخين السريع. بعضها يحتوي على مركبات قد تُسبب تهيجًا، والبعض الآخر قد ينفجر بسبب تراكم الضغط.الفلفل الحاريحتوي الفلفل الأحمر الحار، أو البرتقالي، أو الأخضر على مركب يُسمى الكابسيسين، وهو ما يُضفي عليه نكهته اللاذعة،...
يحتاج الجسم إلى كمية قليلة من الملح يوميًا لأداء مجموعة كبيرة من الوظائف الأساسية ولكن عند الإفراط في تناوله تحدث أضرار عديدة.وتبلغ الكمية اليومية الموصى بها من الملح للشخص البالغ حوالي ٢٤٠٠ ملج يوميًا، أي ما يعادل ملعقة صغيرة من ملح الطعام التقليدي (كلوريد الصوديوم).ووفقا لما جاء في موقعbumrungrad نكشف لكم أهم أضرار الإفراط في تناول الملح والصوديوم. أضرار الملح قصيرة المدى لتناول الكثير من الملحبعد استهلاك كميات كبيرة من الملح، تصبح التأثيرات قصيرة المدى ملحوظة بعد فترة وجيزة.تشمل الآثار الجانبية الشائعة قصيرة المدى للإفراط في تناول الملح تورم اليدين والقدمين أو الوجه .ويُصاب بعض الأشخاص بالانتفاخ بسبب احتباس الماء أو الشعور بالعطش الشديد بعد تناول وجبة مالحة وعادةً ما تكون هذه الآثار قصيرة الأمد، فبعد شرب عدة أكواب من الماء وتقليل...
أصدرت منظمة تقارير المستهلك -أكبر منظمة عالمية غير ربحية لمراقبة الغذاء- تقريرها السنوي عن الأطعمة "التي كانت الأكثر عرضة للسحب من الأسواق، أو المرتبطة بحالات تفشي الأمراض في عام 2024". ففي الولايات المتحدة وحدها، شهدت عمليات سحب الأغذية بسبب التلوث المحتمل بالبكتيريا "زيادة بنسبة 41% عام 2024، مقارنة بالعام الذي قبله".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2أسرار طهي شريحة الـ”ستيك” على طريقة المطاعم الفاخرةlist 2 of 2أولها التشميع.. نصائح لحفظ اللحوم طازجة بعد الذبحend of list كما ارتفعت حالات الإصابة المؤكدة بالأمراض المنقولة بالغذاء بنسبة 20%، وقدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أن "عشرات الملايين من الأميركيين يصابون بالمرض سنويا، بسبب البكتيريا المنقولة بالغذاء"، وفقا لمجموعة أبحاث المصلحة العامة المعنية بحماية المستهلك. ورغم وجود خطر مرتبط بالأطعمة...
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد استهلاك اللحوم الحمراء والمأكولات الدسمة، ما يثير قلق مرضى النقرس، خاصة مع ارتفاع خطر الإصابة بنوبات ألم حادة بسبب ارتفاع مستويات حمض البوليك (اليوريك أسيد) في الدم. نصائح غذائية لمرضى النقرس خلال عيد الأضحى ويمكن لمرضى النقرس الاستمتاع في عيد الأضحى دون التعرض لأزمات صحية، بشرط الالتزام بنمط غذائي دقيق وتجنّب بعض الأصناف.عيد الأضحى 2025.. أفضل طرق الحفاظ على اللحوم من التعفنأفضل قطعيات اللحوم المناسبة للشوي والطهي.. ما الاختيار الأمثل لمائدتك؟ومن أبرز النصائح الغذائية لمرضى النقرس خلال عيد الأضحى، وفقا لما نشر في موقع Mayo Clinic وArthritis Foundation، ومن أبرزها ما يلي :ـ تجنّب اللحوم الحمراء قدر الإمكان:يُنصح بتقليل تناول اللحوم الحمراء (خصوصًا الكبد والكلى والمخ) لأنها غنية بالبيورين، الذي يتحول إلى حمض البوليك.وإذا لزم الأمر،...
رغم أن كثيرًا من الأطعمة تُعرف بفوائدها الصحية العالية؛ إلا أن تناولها معًا؛ قد يُحدث نتائج عكسية غير متوقعة.أطعمة لا يجب خلطها مع بعضها البعضقد يؤدي تناول بعض الأطعمة مع بعضها البعض، إلى اضطرابات في الهضم، أو ضعف امتصاص المغذيات، بل وقد يتسبب في مشاكل صحية مزمنة على المدى الطويل.خضروات عليك بتناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسماحذر تنظيف الكرشة بهذه الطرق .. تصل للإصابة بالسرطانوهناك بعض التركيبات الغذائية التي قد تؤثر سلبًا على التوازن الداخلي للجسم، نتيجة اختلاف زمن الهضم، أو درجة الحموضة المطلوبة، أو التفاعلات الكيميائية بين المكونات.ومن أخطر الأطعمة الصحية التي يجب تجنّب خلطها مع بعضها البعض، وفقا لما نشر في موقع NDTV الطبي، ما يلي:ـ الحليب مع الحمضيات:رغم احتواء الحليب على الكالسيوم والبروتين؛ إلا...
عيد الأضحى.. مع الانغماس في تناول الأطعمة الدسمة والسكريات خلال أيام عيد الأضحى، يشعر الكثيرون بعدم الراحة بسبب التأثيرات السلبية لهذه الأطعمة على الجهاز الهضمي. وفي هذا السياق، قدمت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية، بعض النصائح الغذائية الهامة التي يمكن أن تساعد في تسريع عملية الهضم وتحسين الراحة الهضمية بعد وجبات العيد. أطعمة تساعد في الهضم الجيد أكدت الدكتورة أسماء، في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع» أن الهدف ليس تسريع عملية الهضم، ولكن ضمان هضم جيد بعيدًا عن تأثير الدهون المتراكمة في الجسم بعد تناول وجبات العيد. وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، أن ترتيب الوجبة يعد أمرًا أساسيًا في تسهيل الهضم، إذ يُنصح ببدء الوجبة بشوربة دافئة خفيفة، مثل شوربة الخضار المطهيّة، يليها تناول السلطة، ثم البروتينات، وأخيرًا النشويات،...
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة