2025-05-27@18:46:48 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3690
«الأطعمة ا»:
فيتامين D هو فيتامين يذوب في الدهون، ويعمل على تنظيم امتصاص الكالسيوم والفوسفور، كما يُسهم في دعم الوظائف الطبيعية لجهاز المناعة.ويُعد هذا الفيتامين عنصرًا غذائيًا أساسيًا للحفاظ على قوة وسلامة العظام.لفيتامين D شكلان رئيسيان:فيتامين D2: يُحصل عليه من الأطعمة التي يتم تناولها.فيتامين D3: يُنتجه الجسم عند التعرض لأشعة الشمس.يُنتج فيتامين D في الجسم عندما تتعرض البشرة لأشعة الشمس، كما يمكن الحصول عليه من بعض الأطعمة أو من خلال المكملات الغذائية، ومن المهم الحصول على كمية كافية من هذا الفيتامين الحيوي لتجنب الإصابة بنقص فيتامين D.أطعمة غنية بفيتامين د1- سمك السلمون: يعتبر السلمون من أغنى المصادر الغذائية بفيتامين د، ويمكن تناوله مشويًا أو مطهيًا للحصول على الفوائد الغذائية الكاملة.2- التونة: تحتوي التونة على نسبة عالية من فيتامين د، خاصة عندما تكون معلبة في...
طرق إنقاص الوزن كثيرة ومتعددة، ولكل شخص يمكن أن يتبع نظاما يفيد حالته الصحية، ولكن في كل الحالات، هناك بعض العادات التي يجب أن تسير عليها؛ للحفاظ على صحتك وتفقد وزنك بأمان.يُعدّ الحفاظ على الوزن الذي فقدته أمرًا صعبًا، ولكن بالالتزام ببعض العادات البسيطة، يُمكن تحقيقه، تعرف عليها خلال السطور التالية وفقا لموقع “hindustantimes”.5 مشروبات لحرق دهون البطن على معدة فارغة وخسارة الوزن بسرعةما تأثير أدوية إنقاص الوزن على الصحة النفسية؟عادات بسيطة لفقدان الوزن كشف داستي يونج، مدرب اللياقة البدنية، عن 5 عادات بسيطة ساعدته في الحفاظ على وزنه وهي:تناول البروتين قال مدرب اللياقة البدنية، إن البروتين يساعد على الشعور بالجوع، ويبني أنسجةً نحيفة، ويحافظ على نشاط عملية الأيض لديّ.وأوضح: أعتمد في وجباتي على البيض، ولحم البقر، والدجاج، والديك الرومي، ومنتجات الألبان...
يُعرف ارتفاع ضغط الدم بـ”القاتل الصامت”، كونه من أبرز الأسباب وراء أمراض القلب، السكتات الدماغية، والفشل الكلوي. ورغم أن الأدوية تُعد وسيلة رئيسية للسيطرة عليه، إلا أن هناك أطعمة طبيعية قد تلعب دوراً داعماً في الوقاية وتنظيم ضغط الدم، بحسب ما يؤكده الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والمدرّب في جامعتي هارفارد وستانفورد، عبر حسابه على “إنستغرام” الذي يتابعه أكثر من مليون شخص. الدكتور سيثي شارك قائمة من 5 أطعمة طبيعية قد تساعد على خفض ضغط الدم، مشدداً في الوقت نفسه على أن هذه الأطعمة ليست بديلًا عن العلاج الطبي، بل جزء من نمط حياة صحي متكامل. إليكم الأطعمة الخمسة التي ينصح بها الدكتور سيثي: الموز: كنز البوتاسيوم يُعتبر الموز مصدراً غنياً بالبوتاسيوم، الذي يساعد الكلى على التخلص...
يحتاج الكثير علاجا لنقص المغنيسيوم، ولكن هناك طرق طبيعية عديدة من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، والتي تعتبر أكثر فاعلية من المكملات الغذائية عند تناولها بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن. إليك أقوى الأطعمة الطبيعية التي تعالج ضعف أو نقص المغنيسيوم:1. البذور والمكسرات اللب الأبيض: من أعلى المصادر الطبيعية للمغنيسيوم.اللوز: غني بالمغنيسيوم والبروتين والدهون الصحية.الكاجو والجوز: مصادر ممتازة.2. الحبوب الكاملةالشوفان: غني بالألياف والمغنيسيوم.البرغل، الخبز الأسمر، الأرز البني: تحتوي على مغنيسيوم أكثر من الحبوب المكررة.3. الخضروات الورقية الخضراءالسبانخ: من أفضل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم.الكرنب (الملفوف الأخضر)، الجرجير.4. البقولياتالعدس، الحمص، الفاصوليا: تحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم.5. الكاكاو الخام / الشوكولاتة الداكنةيحتوي الكاكاو الخام (غير المحلى) على كميات كبيرة من المغنيسيوم.اختر شوكولاتة داكنة تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر.6. الموزمصدر جيد للمغنيسيوم والبوتاسيوم، ويساعد على تهدئة الأعصاب...
أميرة خالد كشف الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، عن الوقت الأنسب لتناول أدوية ضغط الدم. ونشرت مستشفيات الحمادي مقطع فيديو ظهر فيه النمر وهو يؤكد أنه لا يوجد فرق بين تناول دواء الضغط في الصباح أو المساء، مُشيرًا إلى أن أغلب أدوية الضغط الحديثة تعمل على تنظيم الضغط لمدة 24 ساعة. وقال النمر في وقتٍ سابق أن زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) قد يرفع من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/ssstwitter.com_1748190538108.mp4 اقرأ أيضًا : النمر: زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد احتمالية أمراض القلب والسكري
الغدة الدرقية مسؤولة عن التحكم في عملية الأيض والطاقة والصحة العامة وعلى الرغم من أن التدخل الطبي عادةً ما يكون ضروريًا في حالة اضطرابات الغدة الدرقية، إلا أن هناك بعض العادات الصباحية التي يمكن أن تعزز صحة الغدة الدرقية بشكل طبيعي.ونقلا عن موقع News18 فقد كشف الدكتور جاتين شودري، خبير العلاج الطبيعي الشهير، بخمس عادات صباحية تساعدك على التعامل مع صحة الغدة الدرقية.يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية تجنب الأطعمة التي تسبب حرارة في الحلق. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية تجنب الأطعمة التي تسبب حرارة في الحلق.التعرض لأشعة الشمس يساعد التعرض لأشعة الشمس الصباحية على تنظيم الإيقاعات اليومية للجسم وتوفير فيتامين د الضروري.وارتبط نقص فيتامين د بارتفاع خطر الإصابة بأمراض الغدة الدرقية، بما...
تلعب التغذية الصحية دورًا داعمًا ومحوريًا في علاج جرثومة المعدة (Helicobacter pylori)، إلى جانب العلاج الدوائي الثلاثي الذي يصفه الطبيب المختص.التغذية العلاجية تُعزز فعالية علاج جرثومة المعدة ولا تُغني عن العلاج الدوائيوأكد الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية واللياقة البدنية، أن اتباع نظام غذائي مناسب يمكن أن يُخفف من الأعراض، ويسرّع عملية التعافي.الخرشوف.. كنز غذائي لصحة الجسم والوقاية من الأمراضتجميد الخبز ثم تسخينه .. طريقة جديدة لتقليل تأثيره على نسبة السكر في الدموقال القيعي في تصريحات خاصة لموقع صدى البلد الإخباري: "رغم أن المضادات الحيوية هي الأساس في علاج جرثومة المعدة، فإن التغذية العلاجية تساعد في تقوية مناعة الجسم وتقليل نشاط الجرثومة، فضلًا عن تهدئة التهيج في المعدة."التغذية العلاجية تُعزز فعالية علاج جرثومة المعدة ولا تُغني عن العلاج الدوائيأطعمة ينصح...
أميرة خالد أكد استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الأستاذ الدكتور خالد النمر، أن زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد احتمالية أمراض القلب والسكري. وقال الدكتور خالد النمر، عبر حسابه الشخصي على منصة إكس، أن زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد من احتمالية امراض القلب والسكري مستقبلاً مثل: ١.الشيبس والمقرمشات ٢.المشروبات الغازية والعصائر المعلبة ٣.السناكات (المعلبات الجاهزة للأكل) ٤.وجبات الفاست فود ٥.الكيك والبسكويت التجاري ٦.اللحوم المصنعة مثل النقانق والسلامي.
قدم استشاري الجهاز الهضمي، د. عبدالله الذيابي، 4 نصائح لتجنب التسمم الغذائي خلال موسم الحج.وأشار الذيابي عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه النصائح تشمل:1 - تجنب تناول الأطعمة المكشوفة والمعرضة للتلوث، خصوصًا التي تباع في الطرقات ومن الباعة المتجولين.2 - التأكد من تاريخ صلاحية الأطعمة والمشروبات المعلبة.3 - غسل الفواكه والخضروات جيدًا قبل تناولها.4 - غسل اليدين قبل تناول الطعام.اخبار السعوديةالتسمم الغذائياخر اخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
أميرة خالد أظهرت دراسة جديدة أجريت في الجامعة الوطنية للعلوم الطبيعية في ولاية أوريغون أن تناول حصة يومية من 6 أطعمة محددة ولمدة 8 أسابيع، قد يؤدي إلى تقليل العمر البيولوجي بأكثر من عامين، دون أن يكون لفقدان الوزن الدور الرئيسي في ذلك. ووفق نتائج الدراسة، فإن هذه الأطعمة التي تُعرف باسم “مُكيفات الميثيل”، تؤثر مباشرة على عملية الشيخوخة على المستوى الخلوي، وتشمل: الشاي الأخضر، شاي أولونغ، الكركم، إكليل الجبل (الروزماري)، الثوم، وأنواع مختلفة من التوت. وشملت التجربة 43 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 50 و72 عاماً، خضعوا لنظام غذائي محدد مع الامتناع عن السكر والدهون المتحولة ومنتجات الألبان، وتم تحليل حمضهم النووي بعد انتهاء المدة، ليتبين أن مجموعة الأطعمة الصحية انخفض لديها العمر البيولوجي بمعدل عامين، مقارنة بالمجموعة الأخرى. الباحثون...
أميرة خالد يتعرض الجسم يومياً للتلوث وتراكم السموم الداخلية التي ينتجها أثناء التمثيل الغذائي، والسموم الخارجية التي تدخل عبر الطعام والشراب والتنفس وأنسجة الجلد، كما تؤدي العادات الحياتية السيئة والتوتر إلى التأثير في الصحة العامة. وينصح الخبراء بالاهتمام بالعلامات والإشارات التحذيرية التي يرسلها الجسم للدلالة على ضرورة التخلص من هذه السموم، والتي تتمثل في الشعور بالتعب المستمر الذي ينجم عن خلل في الغدة الكظرية، ويشير إلى حمل زائد من السموم في الجسم، وكما تظهر اختلالات هرمونية بسبب تناول الأطعمة المصنعة، وبالتالي، يحتاج إلى إعادة تنظيم لحمايته من تراكم السموم، وتعد مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والإمساك ورائحة الفم الكريهة من أبرز هذه العلامات. وتعتمد عملية تحييد وإزالة الجزيئات السامة من الجسم بشكل طبيعي، على بعض العادات والممارسات الصحية،...
يلعب النظام الغذائي دورا كبيرا في صحة الإنسان النفسية والجسدية.. ولكن ما الأطعمة التى يجب الابتعاد عنها لعلاج االقلق والاكتئاب؟.كشفت دراسة حديثة عن أسرار جديدة في علاقة النظام الغذائي بالصحة النفسية، حيث قام الباحثون بمراجعة علمية لـ 25 دراسة بها بيانات أكثر من 57 ألف شخص.ووفقا لما جاء في موقع ديلي ميل البريطاني توصل باحثون إلى أن هناك تعديلات بسيطة في النظام الغذائي تحسن الصحة النفسية وتعالج الاكتئاب.وحدد فريق الباحثين بجامعة بوند بكوينزلاند في أستراليا، نقاط النظام الغذائي الأساسية لمحاربة الأمراض النفسية، وهى: تقليل السعرات الحرارية والحد من استهلاك الدهون لهما، حيث إن هذا التعديل أدى إلى انخفاض أعراض الاكتئاب والقلق، خاصة لدى الأشخاص الأكثر عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية وهم مرضى السمنة ومقاومة الإنسولين.النظام الغذائي المُقيد للسعرات، يعتمد على...
وجهت وزارة الصحة، تسع نصائح إلى ضيوف الرحمن لضمان سلامتهم خلال أداء المناسك.وأوصت الوزارة، عبر منصة «إكس» الحجاج بحمل المظلة طوال أداء المناسك، وشرب الماء بصورة منتظمة، وغسل اليدين بشكل دائم، وارتداء الكمامة خاصة في الزحام.كذلك نصحت بتجنب مشاركة الأدوات الشخصية، وتجنب الأطعمة المكشوفة، وتجنب التدافع وتسلق المرتفعات، وتجنب السير حفاة، واختيار وجبات صحية وعدم الافراط بتناول الأطعمة.اجعل رحلتك الإيمانية مليئة بالصحة ????#حج_بصحة pic.twitter.com/dEOzjlE8uf— عش بصحة (@LiveWellMOH) May 20, 2025 الصحةالحجاجأخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
في زمن يتم فيه الترويج للأطعمة لتكون أكثر جاذبية واستساغة، يجد كثير من الناس أنفسهم في معركة يومية شرسة مع شهية مفتوحة لا تهدأ. وبينما يُعدّ الشعور بالجوع أمرا طبيعيا، فإن استمرار هذا الإحساس على مدار اليوم دون سبب واضح، أو الأكل بكميّات كبيرة لمجرّد الاستمتاع بالطعام يعيق جهود الحفاظ على وزن صحي ويؤثر على الحالة النفسية والصحية بشكل عام. لذلك فإن فهم أسباب زيادة الشهية وتطبيق إستراتيجيات مبنية على أدلة علمية، يعد أمرا ضروريا لتحقيق التوازن والسيطرة. ما الأسباب الكامنة وراء زيادة الشهية المستمرة؟ الاختلالات الهرمونية: تلعب الهرمونات دورا رئيسًا في تنظيم الجوع والشبع، وخاصة هرموني الغريلين الذي يُعرف بـ"هرمون الجوع"، يُفرز من المعدة ويرسل إشارات إلى الدماغ تحفّز الشهية، واللبتين الذي يُفرز من الخلايا الدهنية، على إرسال إشارات...
يعد تهيج القولون العصبي من أكثر المشكلات الصحية شيوعا بين جميع الأعمار ويسبب آلاما قوية فى منطقة البطن، ويمكن تجنب كل هذه المتاعب باختيار الأطعمة المناسبة والابتعاد عن المسببة لـ تهيج القولون العصبي.ووفقا لموقع إكسبريس هناك بعض العوامل والأسباب التي قد تساعد على الإصابة بتهيج القولون.اسباب تهيج القولون العصبي..1- وجود إضطرابات وخلل في جهاز المناعة مما يؤدي إلى دخول الجراثيم إلى الجسم بدون أن تتم الحماية منها.2- الأطعمة التي يتناولها المريض لها تأثير على تهيج القولون وتطوره حيث أنه يوجد بعض الأنواع من الأطعمة التي تزيد من تهيج القولون وبالتالي يجب الإبتعاد عنها.3- العوامل النفسية تؤثر بشكل كبير على تهيج القولون خاصةً في حالات الإكتئاب والقلق والضغوطات الحياتية.4- وجود خلل في حركة القولون عند الشخص المصاب والتي إما أن تكون...
تعتبر الأمراض المنقولة بالغذاء (Foodborne Diseases)، أو التسمم الغذائي، مشكلة صحية عالمية خطيرة تصيب ملايين الأشخاص سنويًا. واكدت هيئة تكنولوجيا الغذاء أن هذه الأمراض تسبب معاناة كبيرة وقد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة وحتى الوفاة نتيجة تناول أطعمة أو مشروبات ملوثة بمسببات الأمراض الضارة مثل البكتيريا، الفيروسات، الطفيليات، الفطريات، أو السموم الكيميائية. لا تقتصر آثار الأمراض المنقولة بالغذاء على الصحة فحسب، بل تمتد لتشمل الاقتصاد والمجتمع. وهناك أنواع ملوثات الغذاء الشائعة، مصادر التلوث، الأعراض، المضاعفات، وطرق تشخيص التسمم الغذائي والوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء لضمان صحة الفرد والمجتمع.أنواع ملوثات الغذاء الشائعة: تهديدات خفية يجب معرفتهاتتنوع مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء ويمكن تصنيفها إلى:1. الملوثات البيولوجية:• البكتيريا: السبب الأكثر شيوعًا للأمراض المنقولة بالغذاء. تشمل السالمونيلا (في البيض والدواجن)، الإشريكية القولونية (في اللحوم والخضروات الورقية)، العطيفة (في الدواجن...
أميرة خالد مع التقدم في العمر، يقل إنتاج الكولاجين في الجسم بشكل طبيعي، وهو البروتين الأساسي المسؤول عن نضارة الجلد وقوته، ومؤخرا كشف الخبراء أن الغذاء قد يكون الخيار الأذكى والأكثر فاعلية لدعم مرونة البشرة وصحتها، داخلياً وخارجياً. وبحسب موقع “healthline”، هناك بعض الأطعمة التي ثبت أنها تساهم في تعزيز إنتاج هذا البروتين الحيوي بشكل طبيعي، ومنها: 1- الدجاج: لا عجب أن غالبية مكملات الكولاجين مشتقة من الدجاج، فالأنسجة الضامة التي يحتويها لحم الدجاج، خصوصاً في الأفخاذ، تجعله مصدراً ممتازاً للكولاجين الغذائي. 2- الأسماك: تحتوي الأسماك على كولاجين في عظامها وأربطتها، ويعتقد العلماء أن الكولاجين البحري أكثر سهولة في الامتصاص، إلا أن الجزء الذي نتناوله عادة من السمك (اللحم) ليس الأعلى من حيث المحتوى، إذ أن الأجزاء الغنية بالكولاجين مثل...
أميرة خالد كشف أخصائي التغذية العلاجية علي الحداد عن طريقة علاج الجهاز الهضمي في حال تعرّض الشخص للتسمم نتيجة تناول أطعمة فاسدة وظهور أعراض التسمم عليه. وأشار الحداد في مقطع فيديو إلى الأطعمة التي يُنصح بتناولها عند التعرض للتسمم، مثل شاي اللومي وتناوله من مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا. وأوضح أن فاكهة البابايا من الخيارات المهمة في هذه الحالات، إلى جانب الزبادي، لافتًا إلى أهمية استخدام الليمون مع الأطعمة خلال فترة التسمم. وشدّد الحداد على ضرورة تجنّب تناول الأطعمة الجاهزة وأطعمة المطاعم خلال فترة التسمم. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/ssstwitter.com_1747663327541.mp4 اقرأ أيضًا : الحداد يوضح أفضل شيء صحي يدخل المعدة في الصباح .. فيديو
يُعد الحديد من العناصر الأساسية للحفاظ على مستويات الطاقة والتركيز، فضلًا عن دوره الحيوي في تعزيز الصحة العامة. ورغم أهميته، غالبًا ما لا يُلتفت إلى نقصه إلا عند الشعور بالإرهاق أو الضعف. وبحسب ما أوردته صحيفة "Times of India"، لا يقتصر تعويض نقص الحديد على المكملات الغذائية، بل هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الغنية بهذا المعدن يمكن دمجها في النظام الغذائي اليومي، من أبرزها:السبانخ: تحتوي على نسبة عالية من الحديد، وتزداد فعالية امتصاصه عند تناولها مع مصادر لفيتامين C مثل عصير الليمون أو الحمضيات. العدس: مصدر ممتاز للحديد والبروتين، ويمنح إحساسًا بالشبع مع فوائد غذائية إضافية عند مزجه بالخضراوات أو إضافة القليل من السمن إليه. بذور الحلبة: تُعد من المصادر النباتية الغنية بالحديد والألياف ومضادات الأكسدة، وتزداد فوائدها عند...
عصير القصب واحد من أهم المشروبات الصيفية التي يمد الجسم بالكثير من الفوائد، والسكريات الطبيعية للطاقة، ويرطب الجسم، ويعمل كمدر طبيعي للبول، ويساعد على الهضم، ويعزز صحة البشرة.ولكن حذر الأطباء من تناول بعض الأطعمة عقب شرب عصير القصب مباشرة لما يسبب ضررا على الصحة، وفقا لموقع newsable.عصير الكنتالوب المنعش.. طعم لذيذ وفوائد مذهلةطريقة عمل عصير الموز بالتوتالحلويات:تجنب الحلويات السكرية بعد عصير قصب السكر، قد يؤدي تناول كمية كبيرة من السكر إلى ارتفاع سكر الدم وإرهاق الهضم.الأيس كريم تناول الآيس كريم بعد عصير قصب السكر قد يُسبب اضطرابًا في المعدة بسبب برودتهما، وقد يؤدي إلى الانتفاخ وعسر الهضم.الأطعمة المقليةيمكن للأطعمة المقلية والزيتية بعد تناول عصير قصب السكر أن تزيد من العبء على جهازك الهضمي، ما قد يسبب حرقة المعدة وعدم الراحة في...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- هل "شياو لونغ باو" تعتبر زلابية؟ ومِمَّا يتكون طبق يُدعى "شرائح رئة الزوج والزوجة" حقًا؟مع زيادة السفر الدولي إلى الصين، سيواجه السياح حتمًا بعض الترجمات الطريفة لعناصر قوائم الطعام أثناء تذوقهم لمأكولات البلاد الشهية.لكن بالنسبة لمن يحاولون ابتكار أسماء إنجليزية لهذه الأطباق، فلا يُلامون على النتائج غير العادية والمُقلقة أحيانًا، ويصعب لوم تطبيقات الترجمة أيضًا. وبحسب أيساك يوي، وهو أستاذ مشارك في الترجمة بجامعة هونغ كونغ وباحث في أدب فن الطهو الصيني، فإن ترجمة أسماء الوجبات الصينية إلى الإنجليزية "مهمة مستحيلة".ويقدّم مثالًا قائلاً: "يمكنك ترجمة شيزيتو (طبق شعبي من شرق الصين وشانغهاي) مجازيًا إلى "كرات اللحم الصينية" أو حرفيًا إلى "رأس الأسد المطهو ببطء"، لكن لا تجسد أي منهما جوهر الطبق أو سياقه الثقافي تمامًا"."ثقافة طهي معقدة للغاية"لشرح السبب...
المناطق-متابعاتأطلق تقرير متخصص صدر عن منظمة أميركية تحذيراً صحياً مفاده أن العديد من الأطعمة التي يُقبل الناس على تناولها بسبب كونها صحية ومفيدة لجسم الإنسان، هي في الحقيقة مليئة بالسموم التي ترتبط بالعديد من الأمراض القاتلة، ومن بينها مرض السرطان. وخلص تحقيق أجرته منظمة “تقارير المستهلك”، وشمل 27 منتجاً موجودة في الأسواق الأميركية وأسواق العالم، إلى أن العديد منها يحتوي على مواد سامة تشكل تهديداً لجسم الإنسان.أخبار قد تهمك حالة الطقس المتوقعة اليوم 18 مايو 2025 - 7:25 صباحًا وزارة الاستثمار تستعرض فرصًا استثمارية تقارب (50) مليار ريال في منتدى حائل للاستثمار 2025 18 مايو 2025 - 2:35 صباحًاوبحسب تقرير نشرته جريدة “ديلي ميل” البريطانية، واطلعت عليه “العربية نت”، فقد كشف التحقيق أن عشرات المنتجات الخالية من “الغلوتين” تبين أنها...
أميرة خالد يعاني العديد من الأشخاص من مرضى التهاب المفاصل ويجب عليهم اتباع نظام غذائي مفيد خلال فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة. وتتمثل أبرز الأطعمة التي يجب على مرضى التهاب المفاصل تجنبها الحلويات والمخبوزات والمشروبات الغازية لكونها تؤدي زيادة الالتهاب في الجسم وتسهم في زيادة الوزن، مما يزيد العبء على المفاصل. كما شملت الأطعمة التي يجب تجنبها اللحم البقري، والسجق، والبرجر، والزيوت النباتية المكررة مثل زيت الذرة ودوار الشمس، الغنية بأحماض أوميغا-6، والتي تؤدي إلى اختلال التوازن مع أوميغا-3، ما يُحفّز الالتهابات. ويجب على مرضى المفاصل عدم الإفراط في الصوديوم يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم، مما يزيد من تورم المفاصل.
يتم التحذير دائما من مخاطر الإكثار من الجلوتين ولكن مؤخرا وجد العلماء أن الطعام الخالى من الجلوتين يتضمن بعض المخاطر.ووفقا لما جاء في موقع ديلي ميل ، توصل العلماء إلى أن العشرات من المنتجات الخالية من الجلوتين تحتوي على معادن ثقيلة سامة مرتبطة بالسرطان والتوحد .وقد انتعشت سوق بالأطعمة الخالية من الجلوتين في العقد الماضي، وسط تحول أوسع نطاقاً نحو "الأكل النظيف"، وتأييد المشاهير مثل فيكتوريا بيكهام ، والتصور بأن الأطعمة تحت هذا التصنيف "أكثر صحة".ماهو الكسافاالكسافا هي نبات جذري كبير الحجم، يحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لأنه لا يحتوي على الجلوتين ومتعدد الاستخدامات؛ يمكن طحنه إلى دقيق لإنشاء إصدارات خالية من الجلوتين من الوجبات الخفيفة مثل البسكويت.رأى هيئة مراقبة المستهلك اختبرت هيئة مراقبة المستهلك "تقارير المستهلك"...
يعاني مرضى التهاب المفاصل من أعراض مزمنة مثل التيبس، التورم، وصعوبة الحركة، وهي مشاكل تزداد حدة بفعل بعض العوامل، من بينها النظام الغذائي، خاصة خلال فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة.أطعمة تُفاقم أعراض التهاب المفاصل في الصيف وتلعب التغذية دورًا حاسمًا في تحسين أو تدهور حالة مرضى التهاب المفاصل، حيث يؤكد الخبراء أن تجنب بعض الأطعمة خلال الأشهر الحارة قد يُساهم بشكل كبير في تخفيف الأعراض وتحسين نوعية الحياة.السهر بعد منتصف الليل يهدد صحتك النفسية والبدنية .. اعرف الأضرار وطرق الوقايةاحذر الاستيقاظ المفاجئ على صوت المنبه .. يهدد صحتك القلبيةومن أبرز الأطعمة التي يجب على مرضى التهاب المفاصل تجنبها، وفقا لما نشر في موقع هيلث لاين الطبي، وتشمل ما يلي:ـ السكريات المكررة: مثل الحلويات والمخبوزات والمشروبات الغازية، التي تؤدي إلى زيادة...
أميرة خالد حذر تقرير متخصص صدر عن منظمة أمريكية، من أن العديد من الأطعمة التي يُقبل الناس على تناولها بسبب كونها صحية ومفيدة لجسم الإنسان، هي في الحقيقة مليئة بالسموم التي ترتبط بالعديد من الأمراض القاتلة، ومن بينها مرض السرطان. وشمل التحقيق 27 منتجاً موجودة في الأسواق الأمريكية وأسواق العالم، حيث خلص إلى أن العديد منها يحتوي على مواد سامة تشكل تهديداً لجسم الإنسان. وكشف التحقيق أن عشرات المنتجات الخالية من “الغلوتين” تبين أنها مليئة بالمعادن الثقيلة السامة المرتبطة بالإصابة بمرض السرطان ومرض التوحد؛ حيث شهد سوق الأطعمة الخالية من الغلوتين ازدهاراً كبيراً خلال العقد الماضي، وسط تحول أوسع نحو “الأكل الصحي”، وتأييد الكثير من المشاهير لهذه الأطعمة ونظرة عامة على أن الأطعمة التي تحمل هذا التصنيف “أكثر صحة”. واختبرت...
أميرة خالد قال أخصائي التغذية العلاجية علي الحداد إن هناك بعض الأطعمة التي تُعتبر مثالية لصحة المعدة، ومنها “الروب مع الكمون”، الذي يساعد في تحسين عملية الهضم وتهدئة الالتهابات داخل المعدة. وأضاف الحداد أن “شاي اللومي الأسود” يلعب دورًا فعالًا في تخفيف أعراض الحرقة وتهدئة الجهاز الهضمي، و”الزعتر مع زيت الزيتون” مفيد جدًا، حيث يحتوي الزعتر على خصائص مضادة للبكتيريا، بينما يعزز زيت الزيتون من صحة الغشاء المخاطي للمعدة. كما أوصى بإضافة الموز إلى النظام الغذائي،و”الكفير” هو من المشروبات الصحية التي تساهم في تحسين توازن البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، مما يعزز من صحة المعدة. أما عن العوامل التي تؤثر سلبًا على المعدة، فأوضح الحداد أن التوتر العصبي والقلق لهما تأثير كبير على صحة المعدة، حيث يمكن أن يزيدا من...
متلازمة القولون العصبي (IBS) هي مجموعة من الأعراض التي تؤثر على الجهاز الهضمي وهي مرض معدي معوي شائع ولكنه مزعج ، أو حالة تؤثر على الأمعاء.ماذا يحدث للجسم عند تناول ماء العسل والقرفة؟ناقوس خطر.. أعراض إصابة الطفل بالجفاف خلال فصل الصيفيعاني الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي من أعراض تشمل ألمًا وتقلصات في البطن، وقد يعانون أيضًا من إسهال أو إمساك متكررين أو كليهما، لا تُسبب متلازمة القولون العصبي تلفًا في أنسجة الجهاز الهضمي، ولا تزيد من خطر الإصابة بأمراض أكثر خطورة، مثل سرطان القولون ، بل هي حالة مزمنة (طويلة الأمد) يمكن لمعظم الأشخاص التحكم فيها بتغيير عاداتهم الغذائية وتناول الأدوية والعلاج السلوكي.لا يوجد علاج محدد يناسب الجميع، ولكن يمكن لمعظم المصابين بمتلازمة القولون العصبي إيجاد خطة علاجية تناسبهم، تشمل...
أميرة خالد نبه سليم الشهري، استشاري أمراض المناعة والحساسية والربو، لأكثر الأطعمة المسببة للحساسية. وقال إنه لا يوجد طعام واحد يسبب الحساسية بشكل كبير، إلا أن والفول السوداني والمكسرات والمأكولات البحرية والحليب والقمح قد تكون الأكثر شيوعا في مسببات الحساسية. وشدد على ضرورة أن يكون لدى العاملين في المطاعم والمقاهي وعي بأعراض الحساسية وطريقة التعامل معها، وذلك بحسب ما ذكره في برنامج “سيدتي” المذاع على قناة “روتانا خليجية”. كما شدد على ضرورة لابد من التثقيف الصحي بخطورة حساسية الغذاء خاصة لمن يتعامل مع أطفال مثل “المدارس”، مضيفا أن الأعراض التحسسية غالبا بسيطة، ولكن البعض قد يحدث له “صدمة تحسسية” وهبوط حاد في ضغط الدم. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/X2Twitter.com_Q17HO_ittbQstW3A_720p.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/X2Twitter.com_G6H4EdGZNbMUeuma_720p.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/X2Twitter.com_XWGfRHZ7oPsehwD-_720p.mp4
حذّر موقع "أبونيت دي" الألماني من خطورة تناول الأطعمة المعالجة بكثافة، مشيرا إلى أن تحليلا شاملا لـ41 دراسة علمية شملت أكثر من 8 ملايين بالغ، كشف عن صلة مباشرة بين استهلاك هذه المنتجات وارتفاع خطر الإصابة بأمراض خطيرة، بل زيادة في معدل الوفاة الإجمالي. البيانات أظهرت أن تناول 100 غرام فقط من الأطعمة المعالجة للغاية يوميا يؤدي إلى: ارتفاع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 14.5%. زيادة احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 5.9%. ارتفاع خطر أمراض الجهاز الهضمي بنسبة تصل إلى 19.5%. زيادة طفيفة في خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 1.2%. زيادة في معدل الوفاة الإجمالية بنسبة 2.6%. كما أشار الموقع إلى أن هذا النمط الغذائي قد يرفع خطر الإصابة بأمراض نفسية مثل الاكتئاب والقلق، خاصة مع الاستهلاك المنتظم...
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تغذية البشرة بشكل طبيعي وتجعلك تشعر بأنك أصغر سنًا، وابطاء عملية الشيخوخة ، وهي من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين E إلى الزنك وأوميجا 3.أظهرت دراسة نُشرت في مجلة التغذية أن استهلاك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يقلل بشكل كبير من علامات شيخوخة الجلد من خلال الحماية من الأضرار البيئية، وخاصة الأشعة فوق البنفسجية. بمكونات طبيعية .. تركيبة لتفتيح وترطيب البشرة في دقائقاحذر من التعرض المباشر للشمس .. 5 علامات تظهر على بشرتكأطعمة لابطاء عملية الشيخوخةوكشفت دراسة أخرى نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يرتبط بتحسن ملمس الجلد ومرونته ومظهره العام، لذا، إذا كنت شخصًا قلقًا بشأن بشرته وصحته، فإليك قائمة بـ الأطعمة يمكن أن...
في عصرٍ تغلب عليه الأطعمة المعالجة والمعلبة، أصبحت ألوان الطعام الصناعية جزءً لا يتجزأ من حياة الأطفال اليومية، سواء في الحلوى الزاهية أو المشروبات الملونة أو حتى الوجبات السريعة، ورغم أن هذه الألوان تضفي على الطعام مظهرًا أكثر جاذبية، إلا أن الخبراء يُحذرون من تأثيراتها المحتملة على صحة الأطفال وسلوكهم.ما هي ألوان الطعام؟تُعرف ألوان الطعام أو مُلوّنات الطعام بأنها مواد كيميائية تُضاف إلى الأغذية لتحسين مظهرها، ويتم استخدمها أيضًا لتحسين الطعم، وتلعب هذه الألوان دورًا كبيرًا في جذب الأطفال، حيث تجعل المنتجات أكثر نضارة وأكثر متعة وشهية.أنواع ألوان الطعاموأكد خبراء التغذية، أن ألوان الطعام تُصنّف إلى نوعين رئيسيين:الأول ألوان طبيعية تُستخلص من مصادر نباتية أو حيوانية، مثل البنجر الأحمر، والكركم، والكلوروفيل، وتُعد الالوان الطبيعية أكثر أمانًا بشكل عام، لكن قد تسبب...
يُعد الالتهاب من الاستجابات الحيوية الطبيعية في جسم الإنسان لمواجهة العدوى أو الإصابات.إلا أن استمراره وتحوله إلى حالة مزمنة يُمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.وسنرصد في السطور التالية أهمية معدن المغنيسيوم في الوقاية من الالتهابات، وذلك وفقًا لتقرير حديث نشره الموقع العالمي (تايمز أوف إنديا). ما هو الالتهاب؟الالتهاب هو استجابة طبيعية من الجهاز المناعي للإصابة أو العدوى، حيث يعمل على حماية الجسم وتسريع عملية الشفاء، ويُعد الالتهاب قصير الأمد (مثل الحمى أو التورم) جزءً من عملية الشفاء ولا يُثير القلق، ولكن عندما يستمر لفترات طويلة ويتحول إلى حالة مزمنة، فإنه قد يؤدي إلى أمراض مثل السمنة، وأمراض القلب، والسكري، والتهاب المفاصل.المغنيسيوم ودوره الحيوي في الجسميُساعد المغنيسيوم في تنظيم الجهاز المناعي، والحفاظ على توازن التفاعلات الالتهابية في الجسم، وعند انخفاض مستوياته،...
الشاى أحد أشهر المشروبات على مستوى العالم، ولكن على الرغم من طعمه المر إلا أنه يُخفي خلف مرارته سرًا صحيًا ثمينًا، بسبب مركباته النباتية، وعلى رأسها الفلافونويدات، التى لا تُضيف فقط نكهة مميزة للشاى، وإنما قد تُشكّل درعًا طبيعيًا في وجه الشيخوخة ومضاعفاتها. دراسة علمية حديثة تسلط الضوء على هذا المشروب الشعبي، وتمنحه دورًا جديدًا في دعم الصحة الجسدية والعقلية مع التقدم في العمر.مرارة الشاي الأسود ومحاربة الشيخوخة أي مادة كيميائية تُسمى فلافونويد يجب أن يكون مذاقها جيدًا، هذا ما قد تظنه على أي حال، لكن بعض الفلافونويدات تشتهر بمذاقها المر وأحيانًا مُخدر، في الفم عند تناول بعض الأطعمة والمشروبات، لكن الفلافونويدات ليست كلها ضارة، فهي مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان، وتُظهر دراسة جديدة أن فوائدها الصحية لا تقتصر...
حذّرت دراسة علمية حديثة من أن الإفراط في تناول الأغذية فائقة المعالجة قد يرتبط بزيادة خطر ظهور الأعراض المبكرة لمرض الشلل الرعاش (باركنسون)، وهو أحد أكثر الأمراض العصبية شيوعًا بين كبار السن.الإفراط في الأطعمة المعالجة يصيب بمرض باركنسون وأجرت الدراسة مجموعة من الباحثين في جامعة فودان الصينية، ونُشرت نتائجها في الدورية العلمية المتخصصة Neurology.تحذير للرجال .. انتبه هذه أعراض دوالى الخصيةسلاح طبيعي لمحاربة الأمراض.. اكتشفي قوة التوت المثلجوشملت العينة أكثر من 43 ألف شخص بالغ، جرت متابعة حالتهم الصحية على مدى 26 عامًا، عبر استبيانات دورية وفحوصات طبية متكررة.ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون 11 صنفًا أو أكثر من الأغذية فائقة المعالجة يوميًا، مثل: النقانق، حبوب الإفطار المصنعة، والمشروبات الغازية المحلاة، يزداد لديهم احتمال ظهور ثلاثة أعراض أو أكثر من الأعراض...
حددت وكالة الأمن الصحي البريطانية (UKHSA) خمسة أطعمة رئيسية ذات "خطر أكبر" للإصابة بعدوى بكتيرية واحدة، ورغم ندرة هذا المرض، فقد أوضحت فانيسا وونج، استشارية التهابات الجهاز الهضمي في الوكالة، مخاطره على حساب X. .ووفقا لموقع mirror قالت فانيسا في منشور نشرته هيئة الخدمات الصحية في المملكة المتحدة: "داء الليستريات عدوى نادرة، ومعظم الناس يعانون فقط من أعراض خفيفة لالتهاب المعدة والأمعاء، وعادةً ما تزول خلال بضعة أيام دون الحاجة إلى علاج". 6 أسباب تؤدي إلى ألم البطن بعد تناول الطعامأطعمة تساعد في توسعة الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم ..تعرف عليهاواضافت: "مع ذلك، فإن داء الليستريات الحاد أكثر عرضة للإصابة بكبار السن، والرضع، والنساء الحوامل، ومن يعانون من ضعف في جهاز المناعة".ما هو داء الليسترياتداء الليستريات أكثر شيوعًا بين هذه الأطعمة...
إنفلونزا المعدة أو ما يسمى برد المعدة هو أحد الأمراض الفيروسيّة شديدة العدوى، تتمثل في التهاب في الجهاز الهضمي، وتسبب أعراض كثيرة مثل القيء، والإسهال، والتشنجات المعوية، وآلام في البطن، وينتقل إنفلونزا المعدة من خلال الاتصال المباشر مع الشخص المصاب، أو من خلال تناول أحد الأطعمة أو المشروبات الملوثة.أعراض إنفلونزا المعدة المعاناة من ارتفاع طفيف في درجة حرارة الجسم. الإصابة بالتقيؤ، والغثيان. الشعور بألم في البطن.تشنّجات في المعدة. الشعور بألم في العضلات، أو المعاناة من الصداع، في بعض الحالات. المعاناة من الإسهال ذات الطابع المائيّ، وعدم مصحابته لخروج الدم.علاج إنفلونزا المعدة يجب على الشخص المصاب بإنفلونزا المعدة أو برد المعدة إراحة المعدة والتوقف بشكل نهائي عن تناول الأطعمة الصلبة لعدّة ساعات من أجل إراحة المعدة، والبدء بتناول الأطعمة الليّنة والتي تكون سهلة الهضم تدريجياً عند عودة...
أميرة خالد كشفت دراسة علمية حديثة عن وجود علاقة بين بعض الأطعمة وتراجع احتمالية الإصابة بطنين الأذن، وهي الحالة التي يعاني فيها المريض من سماع أصوات غير حقيقية في إحدى الأذنين أو كلتيهما. ووفقًا لما نقله موقع “New Atlas” عن دورية “BMJ Open”، أجرى باحثون من جامعة تشنغدو للطب الصيني التقليدي مراجعة شملت نتائج ثماني دراسات علمية، كشفت أن بعض الأطعمة مثل الفاكهة، الألياف، منتجات الألبان والكافيين، قد تُقلل من خطر الإصابة بهذه الحالة المزعجة. وأظهرت النتائج أن تناول كميات كبيرة من الفاكهة ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بنسبة 35%، ومنتجات الألبان بنسبة 17%، والكافيين بنسبة 10%، بينما ساهمت الألياف الغذائية بتقليل الخطر بنسبة 9%. كما أشار الباحثون إلى أن تأثير هذه الأطعمة قد يكون مرتبطًا بتحسين صحة الأوعية الدموية والأعصاب،...
قد يكون ألم البطن بعد تناول الطعام علامة على حساسية الأكل أو الإفراط في تناوله. و تشير الأعراض المستمرة إلى حالة صحية أكثر خطورة، مثل حصوات المرارة أو قرحة المعدة.إذا عانى الشخص من أعراض أخرى أو انزعاج مستمر رغم إجراء تغييرات على نظامه الغذائي، فقد تكون حالة طبية.ويمكن الوقاية من ألم البطن باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالفواكه والخضراوات الطازجة، كما أن تجنب الأطعمة الحارة أو الدهنية، وتقليل المشروبات السكرية أو الكافيين، قد يساعد أيضًا.درجة الحرارة 40.. مشروبات مهمة للانتعاش والتغلب على الحرخلي بالك من المغشوش.. نصائح شراء الممبار قبل عيد الأضحىأسباب ألم البطن بعد تناول الطعامالأسباب عديدة ومختلفة، قد يؤدي الطعام الذي يختاره الشخص إلى ألم في البطن بعد تناوله.- التسمم الغذائيمن أهم أعراض التسمم الغذائي ألم البطن،...
كشفت الدكتورة يفجيني بيلووسوف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي أسباب الرغبة الشديدة في تناول الطعام الحار. وتابعت: “الإفراط في تناول الأطعمة الحارة يمكن أن يلحق الضرر بالجسم”. وأشار: “من الناحية الفسيولوجية تفسر الرغبة في تناول الأطعمة الحارة، بفعل مادة الكابسيسين وهي المادة الفعالة في الفلفل، التي تهيج المستقبلات، ما يسبب إحساسا بالحرقان، ونتيجة لذلك ينتج الجسم الإندورفين هرمونات المتعة، وفقا لصحيفة “إزفيستيا” الروسية. وهكذا تتشكل ردة فعل إيجابية ورغبة في تكرار هذه الأحاسيس. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الأطعمة الحارة على تسريع عملية التمثيل الغذائي مؤقتا، ما يعتبره الشخص زيادة في الطاقة. وأضافت: “لا تقل أهمية الأسباب النفسية، حيث ترتبط الأطعمة الحارة بالنسبة للكثيرين بذكريات ممتعة أو تقاليد ثقافية، كما يستخدم بعض الأشخاص الأطعمة الحارة كوسيلة للتعامل مع الإجهاد، حيث تساعدهم أحاسيس...
تشير دراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة فائقة التصنيع بانتظام معرضون لخطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة ثلاثة أضعاف تقريبًا.وتوصل علماء صينيون إلى أن الأشخاص الذين تناولوا 11 حصة أو أكثر من الأطعمة فائقة التصنيع يوميًا كانوا أكثر عرضة بنحو 2.5 مرة للإصابة بعلامات مبكرة لاضطراب الحركة التدريجي مرض باركنسون مقارنة بأولئك الذين تناولوا ثلاث حصص أو أقل.بعد تصريحات جمال شعبان.. تفاصيل مرض الفنان صبري عبد المنعمتحذير عاجل| تغيرات في الأظافر علامة على مرض مميتومع ذلك، فإن تناول ثلاثة أو أقل من هذه الأطعمة يرفع المخاطر بنسبة تصل إلى 60 في المائة، وذلك اعتمادًا على نوع الطعام المحدد حسب ما جاء في صحيفة الديلي ميل البريطانية.أعراض مرض باركنسونوشملت العلامات المبكرة لمرض باركنسون في الدراسة مشاكل النوم، والتعب، والإمساك، وانخفاض القدرة...
يعاني البعض عدم التعافي رغم الحصول على الأدوية المناسبة بل وفي بعض الأحيان تحدث مضاعفات غير متوقعة ويرجع هذا إلى تناول العلاج مع بعض الأطعمة أو الأدوية الاخرى التي تتفاعل معه بشكل سلبي.ووفقا لما جاء في موقع heart نعرض لكم أهم تفاعلات الأدوية مع الأطعمة والمشروبات والأعشاب والعقاقير الطبية الأخرى.الأدوية مع الأطعمة والمشروباتبعض الأطعمة والمشروبات لا تختلط مع بعض الأدوية، مما قد يؤدي إلى تأخر امتصاص الدواء، أو انخفاضه، أو زيادة امتصاصه.مثبطات أكسيداز أحادي الأمين (MAO) وضغط الدم: إذا كنت تتناول مثبطات أكسيداز أحادي الأمين (MAO) مثل نارديل (فينيلزين) أو بارنات (ترانيلسيبرومين) لعلاج الاكتئاب، فعليك تجنب تناول الأطعمة القديمة (بما في ذلك الأجبان القديمة). قد ينصحك بعض أخصائيي الرعاية الصحية بتقليل تناول الكافيين والشوكولاتة .الجريب فروت: قد يتداخل الجريب فروت وعصيره...
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن الأطعمة التي تزيد الذكاء وتقوي الذاكرة للتمكن من تحقيق الاهداف في الحياة ورفع المستوى الدراسي.ووفقا لكلية الطب بجامعة هارفارد فإن الأبحاث توصلت إلى أن أفضل الأطعمة المفيدة للدماغ نفس الأطعمة التي تحمي القلب والأوعية الدموية، وأبرزها:الخضراوات الورقية الخضراوات الورقية، مثل الكرنب الأجعد والسبانخ والكرنب الأخضر والبروكلي، غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للدماغ، مثل فيتامين ك واللوتين وحمض الفوليك وبيتا كاروتين.تشير الأبحاث إلى أن هذه الأطعمة النباتية قد تساعد في إبطاء التدهور المعرفي.الأسماك الدهنيةتُعدّ الأسماك الدهنية مصادر غنية بأحماض اوميجا 3 الدهنية، وهي دهون صحية غير مشبعة، وقد رُبطت بانخفاض مستويات بيتا أميلويد في الدم، وهو البروتين الذي يُشكّل تكتلات ضارة في أدمغة مرضى الزهايمر و حاول تناول السمك مرتين أسبوعيًا على الأقل، ولكن اختر أنواعًا قليلة...
هل فكرت يومًا، لماذا تفقد شهيتك مع ارتفاع درجات الحرارة؟، حيث يكون لارتفاع درجات الحرارة في الجو تأثيرًا كبيرًا على صحتك. لماذا تفقد شهيتك مع ارتفاع درجات الحرارة؟ بحسب موقع «verywellhealth»، فإن الحرارة يمكن أن تجعلك تشعر بالغثيان أو الضعف أو الدوار، كما أنك قد تفقد شهيتك عندما يكون الجو شديد الحرارة، في هذا التقرير نتعرف على أسباب ضعف الشهية في فصل الصيف، وأظهرت الأبحاث، أن الناس في المناخات الأكثر دفئًا يأكلون عادة سعرات حرارية أقل، لأن تناول تلك السعرات الحرارية ينتج في الواقع حرارة ويمكن أن يسخن الجسم بشكل أكبر. يشار إلى أن كمية الحرارة الناتجة عن عملية الهضم تُعرف باسم "التأثير الحراري للطعام"، وتتمتع الأطعمة الغنية بالبروتين بأكبر تأثير حراري، لذا فإن أشياء مثل الدجاج ولحم البقر والفاصوليا...
شيب مبكر (مواقع) في ظل تسارع نمط الحياة العصري والضغوط اليومية، بات الشيب المبكر مشكلة شائعة تهدد الشباب قبل الكهولة، وسط قلق متزايد من فقدان لون الشعر الطبيعي وظهور الخصل الرمادية في سن صغيرة.لكن الخبر السار أن الطبيعة ما زالت تقدم حلولاً فعالة ومثبتة، حيث كشفت دراسات وخبراء تغذية أن بعض الأطعمة اليومية يمكن أن تؤخر ظهور الشعر الأبيض وتحافظ على صحته ولمعانه الطبيعي.اقرأ أيضاً شهباز شريف يحذر: ترسانة باكستان النووية تدخل حالة تأهب 10 مايو، 2025 إعلان هام وعاجل من ترامب بشأن الحرب بين باكستان والهند 10 مايو، 2025 الزنجبيل.. كنز أسود لصحة شعرك:يُعتبر الزنجبيل من أقوى الأطعمة المقاومة للشيب. سواء أُضيف إلى الشاي أو تم تناوله مع العسل، فإن خصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب تساعد على تنشيط بصيلات الشعر والحفاظ...
يُعد الطعام الحار واحدًا من أشهى التجارب التي لا يستطيع الكثيرون مقاومة الإقبال عليها، فهناك من يستمتع بحرقته ويعتبرها بمثابة متعة لا تضاهى، بينما يبتعد آخرون عن ناره خوفًا من آثاره، لكن، ما الذي يجعلنا نميل إلى تناول الأطعمة الحارة؟ هل هي مجرد إضافة لذيذة للطعام أم أن وراء هذه الرغبة أسباب فسيولوجية ونفسية أعمق؟ في هذا المقال، نستعرض الأسباب التي تدفع البعض لتناول الطعام الحار، وتأثيره على الجسم والعقل، وكيف يمكن أن يتحول من تجربة ممتعة إلى تهديد لصحتنا إذا لم يتم تناوله بحذر. في السياق، يشرح الدكتور يفغيني بيلووسوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن مادة الكابسيسين، العنصر النشط في الفلفل الحار، تحفّز المستقبلات الحسية في الفم لتُشعل إحساساً بالحرق، كرد فعل، يفرز الجسم الإندورفينات –هرمونات السعادة– فيشعر الإنسان...
يتم الاحتفال باليوم العالمي لمرض الذئبة كل عام في 10 مايو. الهدف من الاحتفال بهذا اليوم هو جعل الناس على دراية بمرض الذئبة. ماهو مرض الذئبة أن مرض الذئبة هو مرض مناعي ذاتي. في هذا المرض يبدأ الجهاز المناعي في الجسم بمهاجمة خلاياه وأنسجته. ونتيجة لهذا، يبدأ التورم بالحدوث في الجسم. يمكن أن يؤثر مرض الذئبة على أجزاء عديدة من الجسم. يؤثر هذا المرض بشكل سيء على الجلد والمفاصل والعضلات والدماغ والقلب والكبد. في مثل هذه الحالة، لإدارتها، من المهم جدًا الاهتمام بالنظام الغذائي إلى جانب نمط الحياةالأطعمة التي يجب تناولها لمرضى الذئبةينبغي على الأشخاص الذين يعانون من مرض الذئبة تناول الخضروات الورقية الخضراء والحمضيات والتوت والطماطم. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الأسماك والجوز والبذور والحبوب الكاملة والبقوليات وزيت الزيتون ومنتجات الألبان قليلة الدسم...
الرياض أوضحت أخصائية التغذية وسام باكير أن هناك فروقًا جوهرية بين المنتجات الغذائية عند الحديث عن انتهاء صلاحيتها، مؤكدة أن بعض الأطعمة تصبح خطيرة جدًا على الصحة بمجرد تجاوز تاريخ انتهاء صلاحيتها. وقالت باكير خلال حديثها عبر قناة “روتانا خليجية”، إن منتجات مثل اللحوم والأسماك والدواجن والبيض، إضافة إلى مشتقات الحليب وحليب الرضع، يُحظر استهلاكها بعد انتهاء صلاحيتها لما تشكله من خطر كبير على الصحة نتيجة احتمالية نمو البكتيريا والتسمم الغذائي. أما فيما يتعلق بالمنتجات المعلبة، فأشارت إلى أنه في حال كانت العلبة بحالة جيدة دون انتفاخ أو تلف، ومحفوظة في مكان مناسب بعيد عن الرطوبة وأشعة الشمس، فمن الممكن استهلاكها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر بعد انتهاء تاريخها. وأضافت أن البقوليات أيضًا، إذا كانت محفوظة جيدًا ولم تتعرض لأي...
قدّم الدكتور شريف حتة، استشاري الطب الوقائي والصحة العامة، مجموعة من النصائح الغذائية للوقاية من تقلصات المعدة وتهيج القولون العصبي، داعياً إلى ضرورة تعديل نمط الحياة والتغذية كجزء لا يتجزأ من خطة العلاج.الصحة النفسية وأهميتها محاضرة بـ متحف ايمحتبالسبكي: نتطلع للوصول بمستشفى بورسعيد للصحة النفسية إلى مركز إقليمي متميزوشدد خلال حواره ببرنامج "صباح البلد"، المذاع على قناة صدى البلد ، على أهمية الابتعاد عن الأطعمة التي قد تهيج الجهاز الهضمي، وعلى رأسها المأكولات المقلية، والدسمة، والحلويات الغنية بالسكريات، خاصة لدى مرضى القولون العصبي، مشيراً إلى أن الأطعمة الصحية لا تعني بالضرورة الحرمان، بل حسن اختيار ما يناسب الحالة الفردية لكل مريض.ونصح بتناول الخضروات المطهية والأطعمة الغنية بالألياف، مع إدخالها تدريجياً في النظام الغذائي. كما أشار إلى أن بعض الأشخاص قد...
إذا كنت تعاني من الشيخوخة، فلا تقلق لذلك فقد توصل باحثون من جامعة إديث كوان وجامعة كوينز بلفاست إلى أطعمة مفيدة للقضاء على ذلك. وخلصت دراسة حديثة إلى أن تناول أطعمة غنية بـ«الفلافونويدات»، مثل التوت والتفاح والحمضيات والشاي، يقلل من مخاطر الإصابة بالوهن وتدهور الوظيفة البدنية وضعف الصحة العقلية. أطعمة مفيدة للقضاء على الشيخوخة الشيخوخة وأفادت الدراسة التي قام بها باحثون من جامعة إديث كوان وجامعة كوينز بلفاست، بأن تناول أطعمة غنية بـ"الفلافونويدات"، مثل التوت والتفاح والحمضيات والشاي، يمكن أن يدعم التقدم في العمر بطريقة صحية، إضافة التقليل من مخاطر الإصابة بالوهن وتدهور الوظيفة البدنية وضعف الصحة العقلية. واعتمدت الدراسة الحديثة على تحليل بيانات أكثر من 86 ألف شخص (62743 امرأة و23687 رجلا) على مدار 24 عاما، لرصد العلاقة بين...
الكبد أحد أكثر أعضاء الجسم عملاً، إذ يُزيل السموم بهدوء، ويُخزّن العناصر الغذائية، ويُنتج الإنزيمات دون أن يُطلب منه أي عناية، وهذا ما يجعل تلف الكبد مُعقّداً للغاية، غالباً ما لا يُسبّب ألماً أو أعراضاً واضحة، حتى يتفاقم الضرر.بعض الأطعمة اليومية، التي غالباً ما تُعتبر غير ضارة (أو حتى صحية)، قد تُرهق الكبد سراً بما يتجاوز طاقته.هل مفيد تناول بذور الشيا يوميا؟.. خبراء توضحفي اليوم العالمي لـ سرطان المبيض.. علامات وأعراض هذا المرض الخطير أسوأ الأطعمة التي يمكن أن تدمر الكبد إليكم نظرة أعمق على خمسة من هذه الأسباب - ليس فقط ماهيتها، بل ما يجعلها خطيرة - والأطعمة الأكثر لطفاً وشفاءً التي يُمكن تناولها بدلاً منها.-الأطعمة المعبأة الخالية من الدهونتستبدل معظم البسكويت والوجبات الخفيفة وحبوب الإفطار الخالية من الدهون بالسكر المكرر...
تساقط الشعر رغم أنه ليس حالة طبية طارئة، قد يكون مثيرًا للقلق الشديد، وقد يؤثر سلبًا على صورة الشخص بنفسه، مما يؤدي إلى فقدان الثقة بالنفس والشعور بالحرج. يمكن أن ينجم تساقط الشعر، المعروف أيضًا باسم الثعلبة، عن عدة عوامل، مثل الآثار الجانبية لبعض الأدوية، والعوامل الوراثية، والتقدم في السن، والمنتجات الكيميائية، وغيرها. ومع ذلك، يبقى السبب الأكثر شيوعًا لتساقط الشعر هو نقص التغذية.في اليوم العالمي لـ سرطان المبيض.. علامات وأعراض هذا المرض الخطيرتحذير هذه المكملات الغذائية ممنوعة لمرضى الضغط المرتفع|فيتامينات تسبب تساقط الشعر نلقي نظرة على الفيتامينات والمعادن التي قد تسبب تساقط الشعر.-فيتامين دضروري لتكوين بصيلات شعر جديدة، وهي الجيوب الصغيرة التي ينمو منها الشعر، نقص فيتامين د قد يؤدي إلى ترقق الشعر وحتى تساقطه بشكل متقطع، وهو ما يُعرف بالثعلبة...
الجديد برس| تشير دراسة حديثة إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والمأكولات الخفيفة المعبأة، قد تؤدي إلى الإدمان بنفس الطريقة التي تسببها بعض المواد المخدرة. وقالت صحيفة “تايمز أوف إنديا” إن هذه الأطعمة مصممة لتكون جذابة للغاية، مما يجعل من الصعب مقاومة الرغبة في تناولها. تتضمن هذه الأطعمة مكونات مثل السكريات المضافة والدهون غير الصحية والمواد الحافظة، التي تحفز مراكز المكافأة في الدماغ، مما يؤدي إلى سلوكيات شبيهة بالإدمان، فإذا كنت تشعر أنك لا تستطيع التوقف عن تناول هذه الأطعمة، فقد تكون تعاني من إدمان خطير يؤثر على صحتك الجسدية والعقلية. ولفتت الدراسة إلى علامات واضحة للإدمان على الأطعمة فائقة المعالجة، من بينها الرغبة الشديدة والمستمرة في تناولها، حتى عندما لا تكون جائعًا. يجد الأشخاص المدمنون...
صورة تعبيرية (مواقع) إذا كنت تظن أن طعامك اليومي آمن، فقد حان الوقت لإعادة التفكير. فبحسب موقع kidney.org، هناك ثلاثة أنواع من الأطعمة الشائعة تُعد من أخطر ما يمكن أن تتناوله الكلى، وقد تكون السبب الخفي وراء تدهور وظائفها ببطء.السكري وارتفاع الضغط هما العدو الأول لصحة الكلى، لكن التحكم بهما يبدأ بما تضعه في طبقك. إليك الأطعمة الثلاثة التي يجب أن تحذرها بشدة:اقرأ أيضاً وقف القصف الأمريكي في اليمن.. بأمر سعودي؟ 7 مايو، 2025 انهيار جديد للعملة اليمنية.. الدولار يحلّق والريال يغرق في عدن خلال تعاملات اليوم 7 مايو، 2025 المشروبات الغازية: السم الحلو:قد تكون مُنعشة، لكن الصودا لا تحمل أي قيمة غذائية وتغمر جسمك بكميات هائلة من السكر – الطبيعي منه والمُصنّع. الإفراط فيها يزيد الوزن ويؤثر على ضغط الدم،...
أظهرت الأبحاث أن بعض الأطعمة - مثل الفواكه والخضراوات والمكسرات والأسماك الزيتية - يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم، وقد يؤدي دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي إلى فوائد صحية طويلة الأمد.لن تصدق .. تناول هذا النوع من الفاكهة يقلل تورّم الجسمللفطور .. طريقة عمل بسيسة بدقيق الذرةأكلات تخفض ضغط الدم- التوت الصبغات التي تُعطي التوت الأزرق والفراولة والتوت الأسود ألوانها الزاهية تُفيد أيضًا الأوعية الدموية: الأنثوسيانين، وهو مركب طبيعي يُساعد جدران الشرايين على أن تصبح أوسع وأكثر مرونة، مما يُخفض ضغط الدم ويُحسّن صحة القلب.- الزباديالكالسيوم عنصر أساسي في الحفاظ على ضغط دم صحي، إذ يساعد الأوعية الدموية على الانقباض والاسترخاء في الوقت المناسب، يُعدّ الزبادي العادي قليل الدسم طريقة جيدة لإضافة الكالسيوم إلى نظامك الغذائي دون إضافة الكثير...
الخطوة الأولى في اتباع نظام غذائي صحي هي توفير الأطعمة المناسبة في مطبخك، ولأن العديد من الأطعمة تحتوي على كميات كبيرة من السكر والصوديوم، فمن المهم معرفة ما تحتويه ثلاجتك.ويُعدّ السكري وارتفاع ضغط الدم السببين الرئيسيين لأمراض الكلى، ولكن عند السيطرة على هذه الحالات، يُمكن الوقاية من أمراض الكلى أو إبطاء تطورها، كما أن اختيار الأطعمة الصحية والتحكم في تناول السكر والدهون والصوديوم والملح يُحدث فرقًا كبيرًا في إدارة عوامل خطر الإصابة بأمراض الكلى وحمايتها.بفستان ذهبي .. منة فضالي تستعرض جمالها بإطلالة لافتة | شاهدلن تصدق .. تناول هذا النوع من الفاكهة يقلل تورّم الجسمأكلات يجب تجنبها للحفاظ على صحة الكلى- المشروبات الغازية: ابتعد عنها، لا تُقدم الصودا أي فائدة غذائية، وهي مليئة بالسكريات - سواءً كانت طبيعية أو مُصنّعة...
هل يمكن أن تكون رقائق البطاطس والمشروبات الغازية أكثر من مجرد وجبة خفيفة؟ دراسة حديثة تُطلق جرس إنذار: بعض الأطعمة فائقة المعالجة قد تُسبب الإدمان كما تفعل المواد المخدرة! ففي عالم يركض خلف السرعة والراحة، أصبحت الأطعمة المعالجة خيارًا يوميًا للملايين، لكن خلف الطعم الشهي والمظهر الجذاب، تختبئ حقيقة صادمة: تلك الأطعمة ليست مجرد وجبات… إنها “مخدرات غذائية” تبرمج أدمغتنا وتحبس أجسادنا في دائرة يصعب كسرها. وبحسب دراسة نشرتها صحيفة تايمز أوف إنديا، فإن الأطعمة فائقة المعالجة “مثل الوجبات السريعة، والمأكولات المعلبة، والمشروبات السكرية” تُحفّز مراكز المكافأة في الدماغ بشكل مشابه لما تفعله النيكوتين أو الكوكايين، مما يؤدي إلى أنماط سلوكية شبيهة بالإدمان. وتوضح الدراسة أن من أبرز علامات هذا “الإدمان الغذائي”: الرغبة الشديدة والمستمرة في تناول هذه الأطعمة رغم...
يعتبر الإصابة بارتفاع ضغط الدم من الأمراض الشائعة لدى عدد كبير من الأفراد، لذلك يحرص البعض على الابتعاد عن الملح وتقليل الصوديوم للحفاظ على ضغط الدم وعدم الإصابة ببعض الأعراض الجانبية، ولكن أظهرت دراسة بحثية جديدة أن البوتاسيوم قد يساعد على خفض ضغط الدم بشكل كبير.البوتاسيوم وخفض ضغط الدمدراسة جديدة تم نشرها في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء والكلي، والتي توضح فوائد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم، حيث جاء في الموقع الطبي أن إضافة كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى النظام الغذائي اليومي بصفة مستمرة، سيكون له تأثير إيجابي على خفض ضغط الدم، وذلك بالمقارنة بقيام الفرد بتقليل الملح والصوديوم، وذلك وفقًا لما جاء في الموقع الطبي (Health).زيادة البوتاسيوم في الطعامأوضحت أنيتا لايتون، أستاذة الرياضيات الطبية التطبيقية وعلوم الصيدلة والأحياء في جامعة واترلو...
#سواليف يشير الدكتور رومان بريستانسكي خبير التغذية، إلى أن حياة الإنسان السليمة تعتمد على #التغذية. فما هي #الأطعمة التي يجب تناولها ليشعر #الإنسان بالصحة والنشاط؟ ووفقا له، القاعدة الأساسية للتغذية هي مزيج من #البروتينات و #الدهون و #الأطعمة_الكربوهيدراتية. ويقول: “ولكن يجب أن يكون كل شيء متوازنا في طعامنا، أي يجب أن يتضمن كمية كافية من اللحوم والخضراوات والحبوب لأن هذا سيضمن لنا وجبة متوازنة تماما، ويحصل $الجسم على الطاقة اللازمة”. مقالات ذات صلة حقيقة علاقة تناول الشوكولاتة بعلاج الاكتئاب 2025/05/05 ووفقا له، تلعب جميع “مكونات الطبق الصحي” دورا مهما في الجسم، فمثلا، يبني مكون البروتين جميع الهياكل تقريبا، والألياف تضمن صحة الأمعاء وتنظف الجهاز الهضمي. ويقول: “سيكون هذا كافيا للصحة إذا تحدثنا عن مبادئ التغذية بصورة عامة. أما إذا...
لا يعتقد أن أطعمة معينة هي سبب مباشر لسرطان القولون والأمعاء. ومع ذلك، فإن بعض الأطعمة تؤدي إلى التهاب في الجسم، والذي ارتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء و القولون.لذلك، في حين أن تجنب هذه الأطعمة الالتهابية لن يمنعك بالضرورة من الإصابة بالسرطان، إلا أنه سيقلل من مخاطرك.سر ظهور حب الشباب بعد التمارين الرياضية.. اعرف التفاصيلانتبِه لصوتك أثناء النوم.. الشخير قد يكون علامة لـ مرض قاتلأطعمة تجنبها للحد من الإصابة بـ سرطان القولون و الأمعاء بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء و القولون تشمل:لحم أحمراللحوم المصنعةخبز أبيضمشروبات سكريةكيفية تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء و القولونهناك عدد من التدابير التي يمكنك اتخاذها للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء و القولون:شارك في فحوصات سرطان الأمعاء و القولون المنتظمة للكشف...
خلصت دراسة حديثة إلى أن الأطعمة فائقة التصنيع مثل الوجبات الجاهزة واللحوم المعالجة والمشروبات المحلاة، تزيد من فرص الوفاة المبكرة حول العالم. هذه الأطعة قد تسبب وفاتك مبكرًا وأفصحت الدراسة، المنشورة في "المجلة الأميركية للطب الوقائي"، عن أن كل زيادة بنسبة 10% في استهلاك الأغذية فائقة التصنيع ترتبط بارتفاع خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 3%.. كما أشارت الدراسة إلى تراوح نسبة الوفيات المبكرة التي يمكن ربطها بهذه الأغذية بين 4% في الدول ذات الاستهلاك المنخفض، مثل كولومبيا حيث تشكل 15% من إجمالي السعرات الحرارية، إلى 14% في الدول ذات الاستهلاك المرتفع، مثل الولايات المتحدة، إذ تتجاوز 50% من السعرات الحرارية. الدول النامية تشهد تسارعا خطيرا في معدلات استهلاك هذه الأغذية وأوضحت بيانات الدراسة، أن الدول النامية تشهد تسارعا خطيرا...
حذر الدكتور شريف حتة، استشاري الطب الوقائي والصحة العامة، أن عدد مرات استخدام زيت القلي لا يمكن تحديده برقم ثابت، بل يُقاس الأمر من خلال علامات واضحة مثل تغيّر لون الزيت إلى الغامق، وصدور رائحة غير معتادة منه، بالإضافة إلى تأثر نكهة الأطعمة المقلية سلبًا.خلافات على أولوية تجميع الزيوت المستهلكة| تفاصيل حبس طرفي مشاجرة بمنطقة الهرموزير التموين يجتمع مع رئيس مصر للزيوت والصابون لمتابعة خطط دعم السوقوقال شريف حتة، خلال لقاء له لبرنامج “أنا وهو وهي”، عبر فضائية “صدى البلد”، أن الزيت الصافي ذو الرائحة والطعم الطبيعيين هو الأكثر أمانًا، في حين أن الزيت الذي يشبه رائحة الدهان أو البوهية يجب التخلص منه فورًا، لأنه قد يكون مصدر خطر على صحة الأسرة. الإصابة بجلطاتوتابع استشاري الطب الوقائي والصحة العامة، أن تسخين...
يفضل الكثير من الأشخاص تناول المأكولات والأطعمة المصنعة، لسهولة إعدادها من ناحية ومذاقها الشهي من ناحية أخرى، ولكن كشفت دراسة جديدة عن نتائج صادمة لتناول الأطعمة المصنعة والمأكولات المعالجة سنتعرف عليها في السطور التالية.خطورة الأطعمة المصنعة على صحة الإنسان كشفت الدراسة الجديدة عن أن الآلاف من الأشخاص يتعرضون إلى الموت في سن مبكر نتيجة تناولهم الأطعمة المصنعة أو المأكولات المعالجة، مما يشير إلى خطورة تلك المأكولات والأطعمة المصنعة على صحة الإنسان، وفقًا لموقع الديلي ميل.الاهتمام بالدراسةلاقت هذه الدراسة اهتمامًا كبيرًا، حيث تم نشرها في المجلة الأمريكية للطب الوقائي، كما أوصت الدراسة بالكثير من التوصيات التي تهدف إلى تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة للحفاظ على صحة الفرد.زيادة الوفيات في بعض الدولأشارت نتائج الدراسة التي أجريت على بيانات ثماني دول حول العالم إلى أن...
مايو 4, 2025آخر تحديث: مايو 4, 2025 المستقلة/- في تحدٍ جديد للمفاهيم التقليدية المرتبطة بالنظام الغذائي الصحي، كشفت دراسة حديثة نشرتها منصة “إنسايدر” عن نتائج مفاجئة تفيد بأن بعض الأطعمة التي لطالما ارتبطت بمخاطر صحية، مثل الجبن واللبن كامل الدسم وحتى الشوكولاتة، قد تلعب دورًا في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وبحسب الدراسة، فإن تناول كميات معتدلة من هذه الأطعمة لا يؤدي بالضرورة إلى نتائج سلبية، بل إن بعض مركباتها قد توفر حماية للقلب، ما يعارض الرؤية القديمة التي دعت إلى تجنب الدهون المشبعة الموجودة في هذه المنتجات. ويرى الباحثون أن الطريقة التي يتم بها تحليل الأطعمة وتأثيرها الصحي يجب أن تتغير، حيث من الأفضل تقييم الطعام ككل بدلاً من التركيز فقط على محتوى الدهون أو السعرات الحرارية....
#سواليف أشارت #دراسة_جديدة إلى أن #المخاوف بشأن الصحة والنضارة تمنع العديد من المتسوقين من #تناول #الأطعمة_المجمدة، على الرغم من قدرتها على الحد من #هدر_الطعام، وخفض البصمة الكربونية، وتوفير تغذية بأسعار معقولة. واستكشف البحث، سبب استمرار مقاومة المستهلكين للأطعمة المجمدة، حتى مع تزايد الطلب العالمي على خيارات غذائية مستدامة وسهلة الاستخدام. ووجدت الدراسة أن المخاوف بشأن الجودة الغذائية، والنضارة، تغذي المخاوف الصحية، ما يؤدي بدوره إلى مقاومة شراء المنتجات المجمدة. مقالات ذات صلة مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن 2025/05/03 وقال الدكتور محمد وقاص، الذي قاد الدراسة من جامعة بورتسموث: “في حين أن الأطعمة المجمدة قد تكون مغذية بنفس القدر مثل الخيارات الطازجة، إلا أن العديد من المستهلكين ببساطة لا يصدقونها”. الشكوك والشائعاتوأضاف “تظهر نتائجنا أن هذه الشكوك لا تقلل...
#سواليف لا أحد يرغب في أن يكون على متن #طائرة تحط أو تقلع من #مطار يعتبر “الأكثر رعبا في العالم”. لذا كنصيحة، تجنب قدر المستطاع #مطار_جيزبورن في #نيوزيلندا! ينصح المسافرون بتجنب هذا المطار إذا أمكن، فهو من أغرب المطارات عالميا بسبب تقاطع خط سكك حديدية مع مدرجه الرئيسي. تخيل مشهدا فريدا حيث تهبط طائرة أو تقلع بينما يعبر قطار بخاري من نوع “جيزبورن سيتي فنتج ريلوي” نفس المدرج في الوقت ذاته! رغم أن هذا المشهد قد يبدو مرعبا للركاب والطيارين على حد سواء، إلا أن القطارات تعبر المطار نحو 15 مرة سنويا فقط، وتحديدا خلال موسم الصيف وعند زيارة السفن السياحية، إذ يجذب هذا التقاطع الغريب الكثير من السياح الفضوليين. ويتطلب الأمر تنسيقا دقيقا بين مراقبي الحركة...
أميرة خالد ينبه خبراء الإتيكيت من تأثير بعض الأطعمة التي قد تبدو عادية على الأرض لكنها تتحول داخل الطائرة إلى مصدر إزعاج صحي واجتماعي بسبب ضيق المساحات وسرعة انتشار الروائح. ووفقًا لخبيرة الإتيكيت جميلة موساييفا والمضيفة السابقة جاكلين ويتمور، هناك أطعمة يُفضل الابتعاد عنها خلال الرحلات الجوية، منها: ـ الأطعمة المالحة مثل النودلز الجاهزة والوجبات الخفيفة المالحة التي تسبب العطش والانتفاخ. ـ البيض والسمك مثل ساندويتش التونة وسلطة البيض بسبب الروائح القوية وسرعة التلف. ـ الأطعمة المقلية مثل حلقات البصل والدجاج المقلي التي تزعج برائحتها وتُربك الهضم. ـ البقوليات والخضروات الصليبية كالبروكلي والملفوف، التي تسبب الغازات. ـ الأطعمة الكريمية والمليئة بالألبان مثل اللازنيا والمعكرونة بالجبن، والتي تثقل المعدة في الجو، بالإضافة إلى الثوم بنكهته القوية التي تظل عالقة في الفم...
الجديد برس| لا أحد يرغب في أن يكون على متن طائرة تحط أو تقلع من مطار يعتبر “الأكثر رعبا في العالم”. لذا فإن النصيحة هي ان ، تتجنب قدر المستطاع مطار (جيزبورن في نيوزيلندا)..! ينصح المسافرون بتجنب هذا المطار إذا أمكن، فهو من أغرب المطارات عالميا بسبب تقاطع خط سكك حديدية مع مدرجه الرئيسي. تخيل مشهدا فريدا حيث تهبط طائرة أو تقلع بينما يعبر قطار بخاري من نوع “جيزبورن سيتي فنتج ريلوي” نفس المدرج في الوقت ذاته! رغم أن هذا المشهد قد يبدو مرعبا للركاب والطيارين على حد سواء، إلا أن القطارات تعبر المطار نحو 15 مرة سنويا فقط، وتحديدا خلال موسم الصيف وعند زيارة السفن السياحية، إذ يجذب هذا التقاطع...
وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم لأنها تُعزز عملية الأيض وتُشكل حجر الأساس للتغذية. ومع ذلك، ووفقًا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن الكثير من الأشخاص يتجاهل وجبة الإفطار، ويبدو أن حتى من يُخصصون وقتًا للاستيقاظ وتناول الطعام لا يتبعون دائمًا خيارات صحية ويميل البعض للأطعمة التي تضر الصحة.لحرق دهون البطن.. 5 عادات ضرورية فور الاستيقاظ من النومأسباب وأعراض الإصابة بالجيوب الأنفيةأسوأ الأطعمة لوجبة الفطوروفقا للدكتور موكيش جويل، استشاري أول جراحة القلب والصدر وزراعة القلب والرئة في مستشفيات إندرابراستا أبولو في نيودلهي ، فإن بعض الأطعمة التي يتم تناولها عادة في الصباح يمكن أن تساهم في تطور أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى ولابد تجنبها.١. حبوب الإفطار الغنية بالسكر: قد تكون هذه الحبوب سهلة التحضير، لكنها غنية...
أميرة خالد أكد خبراء التغذية، أن هناك مجموعة من الأطعمة النباتية برزتكمصدر رئيسي للبروتين، متفوقة حتى على اللحم البقري الذي يحتوي على نحو 26 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام، كما أنها تقدم تركيبة متكاملة من الأحماض الأمينية وفوائد صحية إضافية . وفي السطور القادمة نستعرض أهم الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين: 1- بذور القنب: تحتوي على نحو 30 غرامًا من البروتين في كل 100 غرام، وتُعد بروتينًا متكاملًا، لاحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم ولا يستطيع إنتاجها ذاتيًا. كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية المفيدة للقلب، بالإضافة إلى المغنيسيوم والحديد والفسفور، وهي عناصر مهمة لصحة القلب والعضلات والعظام. 2- الفول السوداني: يحتوي على نحو 25.8 غرام من البروتين لكل 100 غرام، كما أن تركيبته...
#سواليف في الوقت الذي تُعد فيه بعض #الأطعمة جزءا من #الحياة_اليومية، تتخذ بعض الدول مواقف صارمة تجاه #منتجات_غذائية قد تبدو مألوفة، بل ومحبوبة. هل تختفي #الشوكولاته خلال 40 عاما؟ولأسباب تتراوح بين الصحة العامة، والسلامة، والهوية الثقافية، تحظر الحكومات بعض الأطعمة، مثل العلكة في سنغافورة وشوكولاتة “كيندر” في الولايات المتحدة. قصة العلكة في سنغافورةومنذ عام 1992، فرضت سنغافورة حظرا صارما على استيراد وبيع العلكة، وجاء القرار حينها كجزء من حملة وطنية للحفاظ على نظافة المدينة وتقليل التخريب الذي كانت تسببه العلكة على المواصلات العامة والأرصفة. مقالات ذات صلة وقف أمام قبور زوجته وأبنائه.. مشهد أبكى الجزائريين 2025/05/02 ورغم تخفيف الحظر لاحقًا للسماح بالعلكة الطبية المستخدمة للإقلاع عن التدخين، لا تزال مضغ العلكة في الأماكن العامة أمرا غير مرحب به. ربما...
هل تبدأ يومك بكوب قهوة وسريع من الحبوب المحلاة أو شريحة خبز أبيض؟ قد تظن أنك تمنح جسدك دفعة طاقة، لكن الحقيقة أن بعض خيارات الفطور الشائعة قد تكون أقرب إلى قنابل سكرية صامتة تهدد صحتك الجسدية والنفسية، وحول ذلك يكشف خبير طبي عن أخطاء صباحية قاتلة تبدأ من مائدتنا، ويُحدد الأطعمة التي تضر أكثر مما تنفع في أهم وجبة باليوم! في السياق، وفي وقتٍ يُروج فيه كثيرون لأهمية وجبة الفطور كمفتاح لطاقة اليوم، يحذر الدكتور ألكسندر أولموس، أخصائي الطب الرياضي، من أن بعض الخيارات الشائعة على موائد الصباح ليست فقط غير مفيدة، بل تُعد من “أسوأ الأطعمة” التي يمكن أن تبدأ بها يومك. وبحسب أولموس، فإن الخبز الأبيض والحبوب المحلّاة ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة، ما يؤدي لاحقًا...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- لبن الكفير هو حليب مخمر يتم إنتاجه من الحبوب التي تتكون من مجموعة من البكتيريا والخمائر. ويختلف التركيب الغذائي للكفير وفقًا لتركيبة الحليب، والتركيبة الميكروبيولوجية للحبوب المستخدمة، ودرجة حرارة التخمير إضافة، ومدته، وظروف التخزين.ذكر موقع مكتبة الطب الوطنية في أمريكا، أن لبن الكفير أصبح مؤخرًا محط أنظار المجتمع العلمي بسبب آثاره المتعددة والمفيدة على الصحة. ودعمت العديد من الدراسات العلمية الفوائد الصحية للكفير، الذي لطالما اعتبر بمثابة مشروب بروبيوتيك يتمتع بإمكانات كبيرة في تعزيز الصحة، فضلاً عن كونه غذاء آمن وغير مكلف، ويمكن إنتاجه بسهولة في المنزل.وأشار موقع مكتبة الطب الوطنية في أمريكا إلى أن الاستهلاك المنتظم للكفير يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، مثل:تحسين عملية الهضم وتحمل اللاكتوزتأثير مضاد للجراثيمالمساعدة على خفض نسبة الكولسترول في الدمالسيطرة...
بينما تغزو الأطعمة فائقة التصنيع موائدنا اليومية، تكشف الدراسات الحديثة عن حقيقتها الصادمة، وتأثيراتها السلبية على الصحة قد تفوق توقعاتنا، فكيف يمكن لهذه المنتجات أن تؤثر على صحتنا، ولماذا يجب أن ننتبه لما نتناوله يوميًا؟ وأفادت دراسة حديثة نُشرت في المجلة الأمريكية للطب الوقائي، بأن استهلاك الأطعمة فائقة التصنيع يرتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة بنسبة 3% لكل زيادة قدرها 10% في الاستهلاك. وأوضحت الدراسة أن نسبة الوفيات المرتبطة بهذه الأغذية تتراوح بين 4% في دول مثل كولومبيا، و14% في الولايات المتحدة، حيث يتجاوز استهلاك هذه المنتجات 50% من إجمالي السعرات الحرارية. وأشار الباحث الرئيسي، إدواردو أوجوستو فرنانديز نيلسون، إلى أن الضرر لا يقتصر على المكونات الضارة فقط، بل يتعدى ذلك إلى المركبات الكيميائية الناتجة عن المعالجة الصناعية، مثل الملونات والمحليات...
أوصى خبراء النوم في المملكة المتحدة باتباع حمية "برات" (BRAT) للمساعدة على الحصول على نوم هادئ وعميق، مؤكدين أن النظام الغذائي يلعب دورا أساسيًا في التأثير على جودة النوم، إلى جانب عوامل أخرى مثل التوتر والبيئة المحيطة. وأشار فريق من مؤسسة "لاند أوف بيدز" (Land of Beds)، إلى أن تناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات مثل الأرز الأبيض والخبز والبطاطس والمعكرونة في وقت متأخر من اليوم قد يُعطل دورة النوم الطبيعية عبر خفض مستويات الميلاتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم، وتأخير الساعة البيولوجية للجسم. وأوضح الخبراء، حسب تقرير نشرته صحيفة "ميرور"، أن هذا الاضطراب قد يؤدي إلى الاستيقاظ المتكرر خلال الليل، ويُضعف من نوم الموجة البطيئة العميق، الذي يُعد ضروريًا للتعافي الجسدي ودعم جهاز المناعة. وأشاروا...
إنجلترا – كشفت دراسة حديثة عن علاقة مثبتة بين الاستهلاك المنتظم للأطعمة فائقة التصنيع وارتفاع معدلات الوفيات المبكرة. وتؤكد النتائج ما أظهرته دراسات سابقة من ارتباط بين هذه المنتجات وزيادة خطر الوفاة المبكرة والإصابة بـ 32 مرضا، بينها أمراض القلب والسرطان وداء السكري من النوع الثاني ومشاكل الصحة العقلية. وأفادت النتائج أن الأطعمة فائقة المعالجة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 50%، والسكري من النوع الثاني بنسبة 12%، بالإضافة إلى اضطرابات الصحة العقلية. ويشير الخبراء إلى أن الوجبات السريعة والأطعمة فائقة المعالجة خطر صامت يهدد صحتنا على المدى البعيد، حيث أنها تؤدي إلى تأثيرات تراكمية تبدأ من الدقائق بعد تناولها، وتستمر لسنوات. تأثير تناول الأطعمة فائقة المعالجة بانتظام على جسمك وصحتك العقلية: بعد أيام قليلة في اللحظات...
فقر الدم.. يتمثل فقر الدم أو الأنيميا هي نقصان في عدد خلايا الدم الحمراء السليمة أو انخفاض في مستوى الهيموجلوبين الذي يعتبر المكون الرئيسي لكرات الدم الحمراء، والمسؤول عن نقل الأكسجين لأنحاء الجسم، وتتعدد أنواع فقر الدم اعتماداً على العامل المسبب له. وخلال السطور التالية، يرصد «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كلَّ ما يخص فقر الدم، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنــــــــــــــــــــــا. فقر الدم يعتبر فقر الدم من الأمراض المنتشرة في العالم، وقد يصيب هذا المرض الشخص في أي عمر، حيث يمكن أن يصيب الرضع، والأطفال، والمراهقين، والنساء الحوامل، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية. أعراض فقر الدم ومن أهم أعراض فقر الدم شحوب الوجه، والتعب العام، والصداع، وألم الصدر، كما قد قد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة جديدة أنه كلما زادت كمية الأطعمة فائقة المعالجة في نظامك الغذائي، تسبب ذلك بارتفاع خطر الوفاة المبكرة.وقال كارلوس أوغوستو مونتيرو، وهو المؤلف المشارك في الدراسة التي شملت أكثر من 240 ألف شخص والأستاذ الفخري للتغذية والصحة العامة في كلية الصحة العامة بجامعة ساو باولو البرازيلية: "درسنا خطر وفاة شخص نتيجة تناوله المزيد من الأطعمة فائقة المعالجة بين سن الـ30 والـ69 عامًا، وهي الفترة التي يكون فيها الموت مبكرًا".وأضاف مونتيرو الذي صاغ مصطلح "فائقة المعالجة" في عام 2009 عندما طور نظام NOVA، وهو نظام لتصنيف الأطعمة إلى أربع مجموعات بحسب مستوى معالجتها: "لقد وجدنا أنه مقابل كل زيادة بنسبة 10% في إجمالي السعرات الحرارية من الأطعمة فائقة المعالجة، ارتفع خطر الوفاة المبكرة بنحو...
ربطت دراسة حديثة بين أكثر من 124 ألف حالة وفاة مبكرة يمكن الوقاية منها في الولايات المتحدة على مدار عامين، وبين الآثار الصحية الضارة الناجمة عن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة. قاد الدراسة باحثون برازيليون، وحللوا بيانات استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة من عدة دول، بما في ذلك الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وأستراليا والبرازيل وكندا وكولومبيا وتشيلي والمكسيك. ولحساب التأثير، طور المؤلفون تقييماً مقارناً للمخاطر، فحصوا فيه العلاقة بين نسبة الأطعمة فائقة المعالجة في النظام الغذائي ومعدل الوفيات لجميع الأسباب في كل دولة. أخبار ذات صلة "الصحة" تدعو الباحثين للمشاركة في المؤتمر العلمي الثاني للبحوث الطبية «صحة أبوظبي» تُطلق ميثاق «الصحة المديدة والطب الشخصي الدقيق» وباستخدام نموذج إحصائي، قدروا نسبة الوفيات المبكرة القابلة للوقاية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة. واستندت نتائجهم...
دراسة تكشف: الأطعمة المعالجة بشكل مفرط قد تزيد من خطر الوفاة المبكرة
ربطت دراسة حديثة بين أكثر من 124 ألف حالة وفاة مبكرة يمكن الوقاية منها في الولايات المتحدة على مدار عامين، وبين الآثار الصحية الضارة الناجمة عن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة. وقاد الدراسة باحثون برازيليون، وحللوا بيانات استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة من عدة دول، بما في ذلك الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وأستراليا والبرازيل وكندا وكولومبيا وتشيلي والمكسيك. ولحساب التأثير، طور المؤلفون تقييما مقارنا للمخاطر، فحصوا فيه العلاقة بين نسبة الأطعمة فائقة المعالجة في النظام الغذائي ومعدل الوفيات لجميع الأسباب في كل دولة. وباستخدام نموذج إحصائي، قدروا نسبة الوفيات المبكرة القابلة للوقاية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة. واستندت نتائجهم إلى بيانات مستخلصة من دراسات دولية متعددة ومن تقرير "العبء العالمي للأمراض" لعام 2021، وفقا لما ذكره المؤلف الرئيسي "إدواردو إيه. إف. نيلسون"، الباحث...
يعاني بعض الأشخاص من ألم ومتاعب الإمساك، والتي تحدث كنتيجة لضعف حركة الأمعاء، على سبيل المثال، بسبب قلة الحركة أو التوتر النفسي. أزاحت دراسة جديدة للمركز الألماني للتغذية الستار عن 8 أطعمة مفيدة لحركة الأمعاء، والتخلص من الإمساك. وأفصحت دراسة نشرتها صحيفة "هسبريس" نقلا عن المركز الألماني للتغذية، عن إمكانية تنشيط حركة الأمعاء من خلال المزج بين الألياف القابلة للذوبان، والألياف غير القابلة للذوبان، بجانب شرب السوائل على نحو كاف. تخلص من الإمساك نهائيًا بتناول هذه الأطعمة المفيدة وكشف المركز الألماني للتغذية عن بعض الأغذية المفيدة، التي يمكنها مواجهة الإمساك، وهي كالآتي: 1. رقائق الشوفان تعتبر رقائق الشوفان غنية بالكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. 2. خبز الحبوب الكاملة يعتبر تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة في وجبة...
لندن «د.ب.أ»: خلصت دراسة إلى أن الآلاف من حالات الوفاة السنوية التي يتم تسجيلها فـي المملكة المتحدة ربما تكون مرتبطة بتناول الأغذية فائقة المعالجة. وذكرت وكالة الأنباء البريطانية (ايه بي ميديا) أن الخبراء الذين أجروا البحث قالوا: إنهم يعتقدون بوجود علاقة بين تناول الأطعمة فائقة المعالجة وزيادة خطورة الوفاة المبكرة. ويشار إلى أنه تم التوصل سابقا لوجود علاقة بين الأغذية فائقة المعالجة، وتشمل الأيس كريم واللحوم المصنعة والمشروبات الغازية، وضعف الصحة، بما فـي ذلك زيادة خطورة الإصابة بالبدانة وأمراض القلب والسرطان والوفاة المبكرة. وغالبا ما تحتوي هذه الأنواع من الأطعمة على مستويات مرتفعة من الدهون المشبعة والأملاح والسكر والمواد المضافة، التي يقول الخبراء: إنها تترك مجالا أقل للأطعمة الأكثر فائدة غذائيا فـي النظام الغذائي للأشخاص. وأوصى الخبراء فـي الدراسة الجديدة،...
عيسى الغساني الصحة العامة للإنسان بمختلف مراحل عمره تعد الثروة الحقيقة للأمم، فالإنسان الصحيح جسديا تكون صحته النفسية والعقلية مكتملة وبهذه الصحة ينتج الإنسان ويبدع وينمو وإثر ذلك تنهض الأمم. والأطفال أمل الأمم ومستقبلها، فإذا أحسن رعايتهم صحيا، نموا أصحاء أقوياء وبهم تنمو المجتمعات. لذلك وضعت القوانين والمختبرات لقياس أي آثار صحية للأطعمة التي يستهلكها الأطفال وعلى الأخص الأغذية والحلويات المركبة التي يضاف إليها مواد كيمائية، ومن هذه المواد أصباغ الطعام التي تستخرج من البترول ومؤخرا بهذا الشهر أبريل 2025 أعلن وزير الصحة الأمريكي كينيدي الابن بالتعاون مع إدارة الغذاء الأمريكية عن خطة للتخلص التدريجي من ثمانية من أصباغ الطعام تستخدم في الأغذية والمشروبات وتكتمل خطة التخلص بنهاية 2025. والغاية هي حماية صحة الأطفال والحد من الأمراض المزمنة...
برئاسة المدير التنفيذي لمحلية بحري الأستاذ عبدالرحمن أحمد عبدالرحمن، وبحضور مدير شرطة المحلية اللواء سامي عبدالله أبو الحسن، ورئيس لجنة المقاومة الشعبية والاستنفار ببحري اللواء (م) عبدالله مصطفى، بالإضافة إلى قادة العمل الشرطي بالمحلية، عقد بقسم شرطة الحلفايا اجتماع لجنة الأمن بالمحلية لتنفيذ قرار لجنة الأمن الولائي وأمر الطوارئ الخاص بمنع الظواهر السالبة، وعلى رأسها تعاطي الشيشة وبيع الأطعمة والشاي في الميادين والطرق العامة.وناقش الاجتماع إزالة جميع الظواهر السالبة بعد توجيه إنذارات للمخالفين، تنفيذًا لقرار لجنة الأمن الولائية وأمر الطوارئ الصادر من والي ولاية الخرطوم، بالتنسيق الكامل مع الأجهزة الأمنية ووزارة الصحة.كما تقرر ألا يُسمح بمزاولة هذه الأنشطة إلا بعد إجراء الفحص الأمني والصحي والحصول على تصريح عمل داخل الأسواق فقط، مع مراعاة الظروف الخاصة لبائعات الشاي والأطعمة بالتنسيق مع...
صورة تعبيرية (مواقع) يعد ورق الألومنيوم أحد الأدوات الأساسية في معظم المطابخ حول العالم، حيث يُستخدم لتغليف الطعام، سواء أثناء التخزين أو الطهي. ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن استخدام هذا الورق قد يعرض صحتك للخطر بشكل غير متوقع، خاصة إذا كان يُستخدم بشكل غير صحيح.وتشير الأبحاث إلى أن ورق الألومنيوم يتفاعل بشكل خطير مع الأطعمة، خصوصاً الأطعمة الحمضية مثل الطماطم والحمضيات. هذا التفاعل يؤدي إلى تسرب جزيئات الألومنيوم إلى الطعام، مما يجعله سامًا ويمكن أن يسبب تسممًا غذائيًا.اقرأ أيضاً أسعار الصرف في اليمن اليوم: الدولار يعاود ارتفاعا جنونيا في عدن ومأرب وصنعاء 28 أبريل، 2025 فاكهة واحدة فقط تحارب الكوليسترول الضار.. خبير قلب يكشف "السر الأخضر" للصحة القلبية 28 أبريل، 2025لكن الأمر لا يتوقف عند ذلك، فمشكلة أخرى تكمن...
أصبح ورق الألومنيوم من الأدوات الشائعة في كل مطبخ، حيث يستخدم بشكل رئيسي في تغليف الطعام، سواء لتخزينه أو للطهي. ورغم سهولة استخدامه وفعاليته في الحفاظ على الطعام، إلا أن الخبراء يوجهون تحذيرات قوية بشأن استخدامه، خاصة في تغليف الطعام المطبوخ وحفظه.تكمن المخاطر الصحية في الطريقة التي يتفاعل بها ورق الألومنيوم مع الطعام، حيث يمكن أن يتسبب في مشاكل صحية خطيرة تصل إلى التسمم الغذائي.روشتة للتعامل مع تسمم الغذاء.. فيديوالمخاطر الصحية لتغليف الطعام بورق الألومنيومتتعدد الأسباب التي تجعل استخدام ورق الألومنيوم في تغليف الطعام محفوفًا بالمخاطر، من أهم هذه الأسباب هو تفاعل الألومنيوم مع بعض الأطعمة، خاصة تلك التي تحتوي على أحماض مثل الطماطم والحمضيات. هذا التفاعل الكيميائي يؤدي إلى تسرب جزيئات الألومنيوم إلى الطعام، ما يجعل تناوله ضارًا بالصحة.الألومنيوم معدن سام،...
المناطق_متابعاتيُعد الكبد من أكثر أعضاء الجسم عملاً، فهو مسؤول عن تصفية السموم ودعم عملية الهضم والحفاظ على توازن وظائف الجسم عمومًا. ويشير دكتور أدريان شنايدر، متخصص في الطب الوظيفي إلى أن بعض الأطعمة اليومية يمكن أن تُعرّض الكبد للخطر سراً، وفقًا لما نشرته صحيفة Hindustan Times.في إحدى منشوراته عبر منصة “إنستغرام”، كشف دكتور أدريان، كما يطلق على حسابه الشخصي، عن الأطعمة الأكثر ضرراً بالكبد. ويُفصّل المُسببات الغذائية التي يمكن أن تُسبب ضررًا أكبر مما يعتقد البعض، خاصةً عند تناولها بانتظام.أخبار قد تهمك الحوثي: غارة أميركية استهدفت سجنا فيه مهاجرون أفارقة 28 أبريل 2025 - 8:45 صباحًا بكتيريا الأمعاء بالطفولة تزيد من الإصابة بسرطان القولون 28 أبريل 2025 - 8:14 صباحًاسكر الفركتوزيقول دكتور في منشوره: “إذا كان الشخص يعتقد أن اللحوم...
ما الذي نحتاجه لبلوغ سن الـ70 دون الإصابة بأي أمراض مزمنة؟ هذا هو السؤال الذي سعى فريق من الباحثين بقيادة علماء من كلية "هارفارد تي إتش تشان" للصحة العامة، للإجابة عليه من خلال متابعة العادات الغذائية والنتائج الصحية لأكثر من 100 ألف شخص في الأربعينيات والخمسينيات والستينيات من العمر، لمدة تصل إلى 3 عقود، حتى بلوغهم سن السبعين، كما وثّقوا استهلاكهم الغذائي لأكثر من 130 نوعا مختلفا من الطعام. وأشارت النتائج التي توصلوا إليها، ونُشرت في أواخر مارس/آذار الماضي، إلى أن "اتباع نظام غذائي صحي في وقت مبكر من العمر، قد يرتبط بزيادة احتمالية التمتع بشيخوخة صحية، مع مراعاة عوامل نمط الحياة الأخرى، مثل النشاط البدني وعدم التدخين". ما معنى التمتع بشيخوخة صحية؟ صنّف فريق الدراسة نمط استهلاك الطعام قياسا...
شمسان بوست / متابعات: يُعد الكبد من أكثر أعضاء الجسم عملاً، فهو مسؤول عن تصفية السموم ودعم عملية الهضم والحفاظ على توازن وظائف الجسم عمومًا. ويشير دكتور أدريان شنايدر، متخصص في الطب الوظيفي إلى أن بعض الأطعمة اليومية يمكن أن تُعرّض الكبد للخطر سراً، وفقًا لما نشرته صحيفة Hindustan Times. في إحدى منشوراته عبر منصة “إنستغرام”، كشف دكتور أدريان، كما يطلق على حسابه الشخصي، عن الأطعمة الأكثر ضرراً بالكبد. ويُفصّل المُسببات الغذائية التي يمكن أن تُسبب ضررًا أكبر مما يعتقد البعض، خاصةً عند تناولها بانتظام. سكر الفركتوزيقول دكتور في منشوره: “إذا كان الشخص يعتقد أن اللحوم أو الدهون المشبعة مثل السمن أو الزبدة هي الأسوأ للكبد، فيجب عليه إعادة النظر”، مضيفًا أن “هذه الدهون في الواقع جيدة،...
في عالم اليوم المتسارع، أصبح حفظ الطعام أمرا بالغ الأهمية، ولم يعد إهدار الطعام مقبولا على نطاق واسع، مما جعل جهاز تعبئة المواد الغذائية بتفريغ الهواء من الضروريات الأساسية في المطبخ العصري. فهو مثالي لإغلاق أكياس العبوات بأقل جهد إذ يتميز بحجمه الصغير وسهولة تشغيله، كما أنه مصمم للاستخدامات المتعددة مع مختلف أحجام الأكياس والحاويات "لضمان تخزين الأطعمة المنزلية بكفاءة كاللحوم والخضراوات والفواكه، وحتى الأطعمة الجافة مثل المكسرات أو الحبوب، والحفاظ عليها طازجة لفترات أطول، من دون تلف أو تبعات تجميد أو هدر"، وفقا لموقع "غيزمو كلينينغ". فعندما نتمكن من تخزين الأطعمة والمكونات بشكل صحيح "فسيكون كل ما يُوضع على المائدة طازجا، كما لو كان قد تم إعداده للتو"؛ كما يقول ماثيو سبينا، الكاتب المتخصص في مجال الطعام، على موقع...
يعتبر ممارسة التمارين الرياضية هي الحل الأمثل للحصول على صحة أفضل وجسم صحي، ولكن هناك عادات غذائية شائعة يمكن أن تسبب الشعور بتعب وإعياء أثناء التمرين. وخلال السطور التالية، يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، الأخطاء التي يجب تجنبها قبل ممارسة التمارين الرياضية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. عادات غذائية يجب تجنبها قبل ممارسة الرياضة عادات غذائية يجب تجنبها قبل ممارسة الرياضة 1- تناول الطعام قبل التمرين: يجب تجنب تناول وجبات كبيرة قبل التمرين بساعتين، ومن الأفضل تناول الوجبات قبل ممارسة الرياضة بـ 4 ساعات على الأقل لتجنب أي الشعور بالخمول. 2 - قلة السعرات الحرارية: قد يؤدي عدم تناول سعرات حرارية كافية قبل ممارسة التمارين الرياضية في الصباح الباكر إلى الشعور بالإغماء أو الضعف أثناء التمرين،...
أصبح تحضير الوجبات المسبقة أكثر من مجرد صيحة عابرة أو حل سريع للانشغال اليومي، بل أسلوب حياة يعتمد عليه كثيرون لتحقيق التوازن بين الوقت والمال، مع ضمان تناول طعام صحي ومتوازن. ومع تزايد الوعي الصحي وزيادة ضغوط الحياة اليومية، برزت هذه العادة كوسيلة فعالة لتحقيق التوازن بين العمل والنظام الغذائي السليم. ورغم الفوائد العديدة التي يوفرها تحضير الوجبات المسبقة، فإنه قد يحمل بعض الأخطار الصحية والتنظيمية إذا لم يتم تطبيقه تطبيقا سليما. لذلك، في هذا الدليل الشامل، سنستعرض مميزات تحضير الوجبات، وأخطاره المحتملة، وخطوات تنفيذه، وأهم النصائح لضمان الاستفادة القصوى منه من دون التأثير على صحتك أو تنظيمك. لماذا يعد تحضير الوجبات المسبقة خيارا ذكيا؟ عند الحديث عن تحضير الوجبات مسبقا، فإن أولى الفوائد التي تتبادر إلى الأذهان هي توفير...
انتفاخ البطن هو أحد أكثر الاضطرابات الهضمية شيوعًا التي تُسبب إزعاجًا للكثير من الأشخاص. لكن الخبر الجيد هو أن بعض الأطعمة قد تساعد في تخفيف هذا الشعور المزعج بسرعة، وفي بعض الأحيان يمكن التخلص منه في أقل من 30 دقيقة. نقدم لك في هذا التقرير أبرز الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تخفيف انتفاخ البطن بسرعة، وفقًا لموقع “Times of India”. الخيار يُعد الخيار من الأطعمة الفعّالة في تقليل انتفاخ البطن، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء التي تساعد في التخلص من الأملاح الزائدة في الجسم. كما أنه يساهم في تقليل الجفاف، مما يجعل من الخيار خيارًا مثاليًا للتخفيف من الانتفاخ بسرعة. الزنجبيل الزنجبيل هو أحد المكونات الطبيعية التي تمتلك قدرة مذهلة على تهدئة المعدة. يساعد الزنجبيل في تنظيم...
يمانيون../ تعد غازات المعدة من المشاكل الشائعة التي يعاني منها الكثيرون، وتسبب إزعاجا قد يتراوح بين الإحساس بالانتفاخ الخفيف إلى الألم المزعج في بعض الأحيان. وعلى الرغم من أنها ظاهرة طبيعية تحدث نتيجة لعملية الهضم، إلا أن تراكم الغازات يمكن أن يكون مؤشرا على بعض العوامل الغذائية أو الصحية. ويمكن أن يتفاوت عدد مرات إخراج الغازات بناء على عوامل مختلفة، مثل النظام الغذائي والانتفاخ والحرقة والإمساك ومتلازمة القولون العصبي. ويمكن لبعض الأغذية، مثل الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية والخضراوات الغنية بالألياف والفواكه المجففة والبصل، أن تزيد من الغازات. ولتقليل الانتفاخ، يُنصح بالحد من تناول هذه الأطعمة والتقليل من تناول الطعام بسرعة، لأن ذلك قد يؤدي إلى ابتلاع المزيد من الهواء. كما يمكن أن تساعد التمارين الرياضية، مثل المشي بعد الطعام، في...
ينصح الأطباء المتخصصين تناول بعض الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تساهم في الوقاية من أمراض الكبد المزمنة والتي تعد من أكثر الأمراض انتشارًا بين الأشخاص في مختلف الأعمار. وفي السطور التالية، تستعرض «الأسبوع»، لقرائها أفضل الأطعمة التي تساعد على الوقاية من أمراض الكبد وفقًا لموقع the health site، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة. أطعمة تقي من أمراض الكبد أظهرت بعض الدراسات أن هناك بعض الأطعمة، التي تساهم بشكل كبير في تحسين وظائف الكبد وتقلل من فرص الإصابة بالأمراض الكبد المُزمنة، ومن بين هذه الأطعمة: العرقسوس يعرف العرقسوس منذ زمن طويل في مساهمته في علاجات أمراض الكبد، مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي، حيث تعمل مستخلصات العرقسوس على التقليل من...
تلعب التغذية اليومية دورًا محوريًا في الحفاظ على الصحة النفسية والجسدية. ويجب علينا الانتباه لما نتناوله.أطعمة ومشروبات تهدد صحتك العصبية والنفسيةوهناك بعض الأطعمة والمشروبات التي نتناولها دون انتباه قد تكون سببًا رئيسيًا في تلف الأعصاب واضطراب المزاج، وفقًا لما نشر في موقع "تايمز أوف إنديا"، ومن أبرزها ما يلي:رغم فوائده.. الإفراط في تناول الشاي يهدّد بهذه الأمراضمعلومات لا تعرفها عن مرض ADHD.. الأسباب والأعراض وطرق الوقاية والعلاج- القهوة:رغم فوائدها المعروفة، إلا أن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات القلق والتوتر، كما يرفع هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر)، ما يُجهد الغدة الكظرية ويؤثر سلبًا على جودة النوم.أطعمة ومشروبات تهدد صحتك العصبية والنفسية- المشروبات الغازية الدايت:تحتوي على محليات صناعية، مثل: الأسبارتام، الذي قد يخل بتوازن النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين،...
في ظل ضغوط الحياة اليومية المتزايدة يبحث كثيرون عن حلول طبيعية لتخفيف مشاعر القلق والتوتر النفسي دون اللجوء إلى الأدوية. ويلعب النظام الغذائي دورا مفصليا في تنظيم الحالة النفسية والعاطفية، إذ إن بعض الأطعمة يمكن أن تسهم في تهدئة الجهاز العصبي، في حين تعمل أخرى على تفاقم الاضطراب الداخلي. وحسب موقع "أبونيت. دي" الألماني، فإن اختياراتك الغذائية اليومية قد تكون سرا وراء شعورك بالاستقرار أو الانزعاج. أطعمة تريح الأعصاب وتخفف التوتر يحتل سمك السلمون قائمة الأطعمة المفيدة لصحة الأعصاب، إذ لا يوفر فقط أحماض "أوميغا 3" المعروفة بتأثيرها الإيجابي على الدماغ، بل يحتوي أيضا على فيتاميني "دي" و"بي 12″ والمغنيسيوم والبروتين، وهي عناصر ثبت ارتباطها بتقليل مستويات القلق. ويُوصى أيضا بدمج أنواع أخرى من الأسماك الدهنية في النظام الغذائي، مثل...
يوجد حول الانسان العديد من المواد الكيميائية الدائمة وهي تلك المواد الغير قابلة للتدمير، حيث تتواجد بصفة مستمرة في مختلف الأماكن والأدوات التي يستخدمها الإنسان، والتي تمثل تحديًا كبيرًا أمام صحة الفرد والمجتمع.انتقال المواد الكيميائية إلى الإنسان أشار موقع (Health) إلى أن هناك العديد من المصنوعات من حول الانسان يدخل فيها مركبات المواد الكيميائية والتي تضم حوالي 15000 مادة كيميائية مختلفة، حيث اكتشف العلماء أن تلك المواد قد تدخل إلى أجسام الإنسان من خلال التلامس المباشر أو تلوث الطعام والشراب والهواء مما يشكل خطرًا كبيرًا على صحته.مصنوعات تحتوي على مواد كيميائيةاكتشف العلماء أن المواد الكيميائية تدخل في العديد من المصنوعات حول الإنسان مثل أواني الطهي الغير لاصقة، والبخاخات، والملابس المقاومة للماء. مخاطر المواد الكيميائيةتربط عدد من الأبحاث بين وجود المواد الكيميائية وعدد...
العروبة يتغلّب على التعاون بثلاثية في آخر جولات الدوري السعودي للمحترفين