2025-12-14@12:38:16 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4116
«الأطعمة ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الصداع النصفي ليس مجرد صداع عادي، بل هو حالة مزمنة تؤثر على نوعية الحياة، ويكون أكثر شيوعًا عند النساء بسبب التغيرات الهرمونية التي قد تحدث خلال الدورة الشهرية، الحمل، أو انقطاع الطمث تعرف النساء بالصداع النصفي على أنه صداع نابض على جانب واحد من الرأس، غالبًا مصحوب بالغثيان والحساسية للضوء والصوت. من أبرز عوامل الخطر التقلبات الهرمونية، خصوصًا انخفاض مستوى الإستروجين قبل الدورة الشهرية، مما يزيد من قابلية الجسم لنوبات الصداع. كما تلعب الضغوط النفسية والتوتر المزمن دورًا كبيرًا في تحفيز هذه النوبات، بالإضافة إلى نمط النوم غير المنتظم، بعض الأطعمة مثل الشوكولاتة والجبن والمشروبات الكحولية، وقلة شرب الماء. لكن الخبر السار هو أن هناك حلول طبيعية يمكنها تقليل تواتر النوبات وشدتها. أولًا، تنظيم النوم والحفاظ على ساعات كافية من النوم المتواصل...
القلب هو المحرك الرئيسي للحياة، وصحة الشرايين هي مفتاح بقائه قويًا وسليمًا. ومع نمط الحياة السريع وكثرة تناول الأطعمة المصنعة، أصبحت تراكمات الدهون داخل الشرايين من أبرز أسباب أمراض القلب والجلطات. ولكن المفاجأة أن بعض الأطعمة الطبيعية تمتلك قدرة مذهلة على تنظيف الشرايين وتعزيز مرونتها، مما يجعلها وسيلة فعالة للوقاية دون أدوية. يأتي الشوفان في مقدمة هذه الأطعمة، فهو غني بالألياف القابلة للذوبان التي تعمل على امتصاص الكوليسترول الضار من الدم والتخلص منه، مما يقلل من خطر انسداد الشرايين. ويمكن تناوله يوميًا كوجبة فطور مشبعة وصحية. أما الثوم، فهو دواء طبيعي منذ القدم، يحتوي على مركبات الكبريت التي تساهم في خفض ضغط الدم وتقليل تراكم الدهون على جدران الأوعية الدموية. تناول فص من الثوم النيء يوميًا أو إضافته للطعام يعزز صحة القلب بشكل...
كشف علماء من جامعة نيكولاس كوبرنيكوس في بولندا عن الفوائد الصحية المميزة للفواكه والخضراوات ذات اللون البنفسجي.بحسب ما نُشر في مجلة Nutrients، أظهرت دراسة أجراها فريق الباحثين أن تناول الفواكه والخضروات البنفسجية مثل التوت البنفسجي، الكشمش الأسود، البطاطا الحلوة الأرجوانية، والكرنب الأرجواني يمكن أن يساعد على تسريع التعافي بعد النشاط البدني وحماية الخلايا من تأثيرات الشيخوخة.ويرجع هذا التأثير الإيجابي إلى وجود مركبات الأنثوسيانين، وهي صبغات نباتية طبيعية تمنح النباتات هذا اللون البنفسجي. تعمل هذه المركبات كمضادات أكسدة قوية تخفف الالتهابات وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية.وأوضح الباحثون أن الأنثوسيانين يتفاعل مع مسارات خلوية رئيسية مثل Nrf2 وNF-κB، مما يُعزز قدرة الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي، الذي يعد السبب الرئيسي للإرهاق وتلف الخلايا بعد التمارين المكثفة. كما أشارت الدراسة إلى أن الأشخاص...
تلعب الغدة الدرقية دورًا أساسيًا في تنظيم عمليات الأيض وإنتاج الطاقة والحفاظ على صحة الجهازين العصبي والعضلي.أفضل الأطعمة لتعزيز صحة الغدة الدرقيةوتُعد التغذية السليمة من أهم العوامل التي تضمن كفاءة عملها. فالغدة تعتمد على مجموعة من العناصر الدقيقة مثل اليود، السيلينيوم، الزنك، والمغنيسيوم لإنتاج هرموني T3 وT4. أفضل وجبات لمرضى القولون العصبي.. تقلل الانتفاخعلامات تستدعي توقف النساء عن تناول القهوةوفي هذا التقرير نستعرض أبرز الأطعمة المفيدة للغدة الدرقية وفق ما ذكره موقع The Healthy، ومن أهمها ما يلي:- الأسماك الدهنية (السلمون – التونة – السردين):تعد من أغنى المصادر باليود وأحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة لصحة الغدة. يدخل اليود في تركيب هرمونات الغدة الدرقية، بينما تساعد أوميغا-3 على تقليل الالتهاب وتحسين استجابة الخلايا للهرمونات.وتشير دراسات منشورة في Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism...
يعد القولون العصبي من أكثر الاضطرابات الهضمية شيوعًا، ويعاني منه ملايين الأشخاص حول العالم، حيث تظهر أعراضه في شكل انتفاخ، وتقلصات، وإمساك أو إسهال، وأحيانًا مزيج بينهما. خاص "الوفد"| رسائل من خيوط ذهبية .. عبارات خالدة تطرز فساتين السيدة انتصار السيسي وابنة الرئيس مرمر حليم لـ"الوفد": استلهمت فستان آية السيسي من زهرة اللوتس رمز النقاء والنهضة هل يحتوي فستان انتصار السيسي على ألماس؟| مرمر حليم تكشف الحقيقة لـ"الوفد" مرمر حليم لـ"الوفد": فستان انتصار السيسي استغرق 3 أشهر من العمل المتواصل الوفد تنفرد بالصور الأولى من كواليس تصميم فستان السيدة انتصار السيسي خاص.. مرمر حليم تكشف أسرار تصميم فستان انتصار السيسي بافتتاح المتحف الكبير (صور) الفتى الذي غيّر التاريخ.. القصة الحقيقية لاكتشاف مقبرة توت...
يقدم البيض قيمة غذائية هائلة، إلا أن الخبراء ينصحون بعدم تناوله مع حليب الصويا أو الشاي أو السكر أو الموز أو اللحوم إذ يمكن أن تسبب هذه التركيبات عسر هضم وتقلل من قدرة الجسم على الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في البيض.1. حليب الصويايعتبر حليب الصويا بديلاً نباتياً شائعاً لمنتجات الألبان، وهو معروف على نطاق واسع بغناه بالبروتين.ومع أن هذا يجعله خياراً صحياً بمفرده، غير أن تناوله مع البيض يمكن أن يؤثر على امتصاص البروتين. فالبيض يوفر بالفعل كمية كبيرة من البروتين عالي الجودة، ويمكن أن يؤدي تناوله مع الصويا إلى زيادة كمية البروتين في الجهاز الهضمي، ما قد يقلل من كفاءة الامتصاص، وبالتالي لن يستفيد الجسم بشكل كامل من العناصر الغذائية الموجودة في أي من الطعامين.2. الشاييستمتع الكثيرون بتناول...
أوضحت الدكتورة داريا خايكينا، أخصائية الغدد الصماء والتغذية، أن الجسم يشهد خلال فصل الخريف عملية إعادة هيكلة، حيث يعاني الكثير من الناس من التعب ونقص في الطاقة.وأشارت إلى أن هناك قائمة من الأطعمة التي يمكن أن تسهم في تعزيز مستويات الطاقة وتقوية المناعة أثناء هذا الموسم. وأكدت أهمية اعتماد نظام غذائي متوازن كركيزة أساسية لصحة أفضل، مشددة على ضرورة إدراج الخضروات الموسمية الغنية بمضادات الأكسدة ضمن الوجبات اليومية لدورها في محاربة الجذور الحرة وتعزيز المناعة. كما لفتت إلى أهمية تناول الأطعمة التي تدعم صحة بكتيريا الأمعاء مثل منتجات الألبان والأطعمة المخمرة.أضافت أن مخلل الملفوف يعتبر من أبرز الأغذية المفيدة في الخريف، لما يحتويه من البروبيوتيك وفيتامين C اللذين يساهمان في تقوية جهاز المناعة. وشجعت أيضًا على تناول الفواكه الغنية بالمغذيات...
ذكرت الدكتورة إيرينا فولغينا، الأستاذة المساعدة في قسم العلاج بكلية الطب بجامعة التعليم، أن التوتر يعتبر من العوامل التي تؤدي غالباً إلى ارتفاع ضغط الدم.ووفقا لها، تناول بعض الأطعمة أو التعرض لأشعة الشمس أو البقاء في أماكن خانقة أو حارة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. وتشير إلى أن الخطوة الأولى عند ارتفاع الضغط هي إزالة العوامل المسببة وتهيئة أقصى درجات الهدوء والراحة، مع توفير الهواء النقي، لأن نقص الأوكسجين قد يفاقم الحالة. لذلك، من المهم فتح النوافذ، وتخفيف الملابس الضيقة، ومساعدة المريض على الاستلقاء والاسترخاء.وتؤكد الطبيبة أن من أبرز علامات ارتفاع الضغط: الصداع (خصوصا في مؤخرة الرأس أو دون موضع محدد)، والدوار، والغثيان، والتقيؤ، واضطراب الرؤية أو ظهور "نجوم" أمام العينين، إضافة إلى تدهور عام في الحالة الصحية....
تعد الثلاجة قلب المطبخ النابض، إذ تحفظ الطعام وتحمي المكونات الطازجة التي يعتمد عليها نظامنا الغذائي اليومي. لكنّها قد تتحوّل أحيانا إلى مصدرٍ للروائح الكريهة والبكتيريا إذا لم تُنظَّف بانتظام.ولهذا، ينصح مركز استشارات المستهلك في ولاية شمال الراين-وستفاليا الألمانية بتنظيف الثلاجة مرة واحدة شهريا على الأقل، لضمان بقاء الطعام آمنا وطازجا، والحفاظ على بيئة صحية داخل المطبخ.متى وكيف تبدأ التنظيف؟أفضل وقت لتنظيف الثلاجة هو قبل التسوّق مباشرة، عندما تكون فارغة نسبيا.ابدأ بإخراج جميع الأطعمة وتخزينها مؤقتا داخل كيس تبريد مع أكياس ثلج، لتبقى في درجة حرارة مناسبة.ثم استخدم ماء دافئا مع القليل من صابون غسل الأطباق المعتدل لتنظيف الأرفف والجدران الداخلية، واحرص على إزالة جميع الأدراج والأرفف وغسلها وتجفيفها جيدا، ولا تنسَ تنظيف الأختام المطاطية لأنها من أكثر الأماكن التي تتجمع...
الأكريلاميد (Acrylamide) مركب كيميائي عضوي أثار في السنوات الأخيرة اهتمامًا واسعًا بين الباحثين، ليس فقط في المجال الصناعي، بل أيضًا في مجال سلامة الغذاء، بعد اكتشاف أنه يمكن أن يتكون طبيعيًا في بعض الأطعمة المطهية على درجات حرارة عالية.مادة صناعية وقال الدكتور محمد عيد الباحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان بوزارة الزراعة، إنه في الأساس يُستخدم الأكريلاميد في الصناعات الكيميائية لإنتاج البوليمرات مثل بولي أكريلاميد، التي تدخل في معالجة المياه وصناعة الورق والبلاستيك ومستحضرات التجميل.كيميائيًا، صيغته هي C₃H₅NO، وهو مركب صلب عديم اللون والرائحة وقابل للذوبان في الماء. وأوضح "عيد" خلال تصريحات ل"صدي البلد" أنه تُصنف هذه المادة في الصناعة بأنها خطرة، إذ يمكن أن تُسبب السرطان وتؤثر في الجهاز العصبي وتُحدث تشوهات جنينية عند التعرض المزمن لها.وتابع قائلا :" لكن المفاجأة جاءت...
تحدث تغييرات في أجسامنا مع تغير الفصول، وتؤثر على المناعة، لذا قالت الدكتورة الروسية داريا خايكينا أخصائية الغدد الصماء والتغذية أن الجسم يمر في الخريف بفترة إعادة هيكلة، ويبدأ الكثيرون بالشعور بالتعب ونقص الطاقة.. وفقا لروسيا اليوم.وافادت خبيرة التغذية أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة وتقوية جهاز المناعة خلال فصل الخريف.وشددت على أن اتباع نظام غذائي متوازن هو الأساس لصحة جيدة، مشيرة إلى ضرورة جعل الخضروات الموسمية الغنية بمضادات الأكسدة جزءا رئيسيا من النظام الغذائي، لأنها تساهم في مقاومة الجذور الحرة وتعزيز المناعة.كما أكدت على أهمية الأطعمة التي تدعم صحة بكتيريا الأمعاء، مثل منتجات الألبان والأطعمة المخمرة.أطعمة هامة لتعزيز المناعة كما عرضت بعض الأطعمة المفيدة لزيادة المناعة ومنها..الفواكه الغنية بالمغذيات مثل: التوت الأوروبي والتوت البري،...
مع دخول شهر نوفمبر وبرودة الطقس التي تبدأ بشكل تدريجي، يزداد الاهتمام بصحة الجسم وخصوصًا جهاز المناعة، الذي يلعب دور مهم في مقاومة الأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا، ويعتبر الحفاظ على مناعة قوية لا يقتصر فقط على النوم الكافي أو ممارسة الرياضة، بل يبدأ من اختيار الأطعمة والمشروبات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة والمشروبات التي تساعد على تقوية المناعة في هذا الشهر:اقرأ ايضاًأفضل وقت لعمل حجامة في شهر نوفمبر 2025أطعمة ومشروبات تساعد على تقوية المناعة في نوفمبرمع دخول شهر نوفمبر وبدء انخفاض درجات الحرارة، يصبح دعم جهاز المناعة أمرًا مهمًا لمقاومة نزلات البرد والإنفلونزا، ومن أبرز الأطعمة والمشروبات:الفواكه والخضروات الغنية بالفيتاميناتالبرتقال والجريب فروت والكيوي لأنه غني بفيتامين C الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء...
متلازمة تكيس المبايض مرض شائع يصيب العديد من النساء، قد يُسبب عدم انتظام الدورة الشهرية، وزيادة الوزن، وحب الشباب، لذا انتبهي؛ الإفراط في تناول الأطعمة التي تسبب الالتهاب قد يزيد من حدة أعراض متلازمة تكيس المبايض، ويرفع خطر الإصابة بأمراض أخرى شائعة لدى المصابين بها، مثل أمراض القلب.وفيما يلي قائمة بالأطعمة التي يُفضّل تجنّبها لأنها قد تُفاقم الالتهاب وتؤثر سلبًا على الحالة الهرمونية: 1. الأطعمة المقلية:مثل البطاطس المقلية، وشرائح الشيبس، ورقائق الذرة، والدجاج أو السمك المقلي.2. الدهون المشبعة:مثل الزبدة والسمن النباتي، إذ تُسهم في رفع الكوليسترول الضار وزيادة الالتهاب.3. اللحوم الحمراء والمعالجة:مثل البرجر، ولحم البقر المشوي، والستيك، ولحوم اللانشون، والنقانق (الهوت دوج)، فهي غنية بالدهون المشبعة والمواد الحافظة.4. الوجبات الخفيفة المُصنّعة:مثل الكعك، والبسكويت، والحلويات، والفطائر الجاهزة، والتي تحتوي على نسب عالية...
قدم الدكتور احمد صبرى ، خبير التغذية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، بعض النصائح و الوجبات الغذائية التى تحافظ على بناء العضلات و تحمى من السمنة. أهم 13 نصيحة للأكل الصحي اليومي..1-تناول ثلاث وجبات صحية يوميًا (الإفطار، الغداء، العشاء)، وتذكّر أن العشاء لا يجب أن يكون الوجبة الأكبر.2-يجب أن يتكوّن معظم الطعام من أطعمة صحية مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان قليلة أو منزوعة الدسم.3-أضف إلى نظامك الغذائي اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، و البقوليات، والبيض، و المكسرات.4-اختر الأطعمة منخفضة الدهون المشبعةوالمتحولة، والكوليسترول، والملح (الصوديوم)، والسكريات المضافة، وتحقق من الملصقات الغذائية، لأن المكونات المذكورة أولًا عادةً تكون الأكثر تركيزًا في المنتج.5-تحكّم في حجم الحصص الغذائية، وتناول أقل كمية ممكنة تشبعك، ثم توقف عن الأكل.6-يمكن تناول الوجبات...
لا يقتصر العمر المديد الخالي من الأمراض على العوامل الوراثية وحدها، بل يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالعادات اليومية التي يتبعها الإنسان، وبخاصة ما يضعه على مائدة طعامه، إذ تشير الدراسات الحديثة إلى أن اختيار الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية يعتبر من أبرز المفاتيح لتحقيق حياة أطول وأكثر نشاطًا، وقد كشف العلم عن ثلاثة أنواع من الأطعمة التي يمكن أن تسهم بفاعلية في تعزيز طول العمر والحفاظ على الصحة العامة، وذلك وفقًا لما نشره موقع تايمز أوف انديا.الحبوب الكاملة مفتاح صحة القلب وطول العمرتُعتبر الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والأرز البني وخبز القمح الكامل من أكثر الأطعمة فائدة للجسم، لما تحتويه من ألياف طبيعية ومغذيات دقيقة تدعم صحة القلب والجهاز الهضمي، وأظهرت دراسة نُشرت عام 2022 في الدورية الأمريكية للتغذية السريرية أن...
مع تسارع وتيرة الحياة وزيادة الاعتماد على الوجبات الجاهزة والمصنّعة، أصبح الجهاز الهضمي من أبرز المتأثرين بهذا النمط السريع. فقد أدّت قلة الوقت والعادات الغذائية غير المتوازنة إلى ارتفاع مشكلات الهضم وضعف المناعة.وفي ظل هذا الواقع، برزت الأطعمة المخمّرة كخيار طبيعي فعّال يساعد على استعادة التوازن في الجهاز الهضمي ودعم صحة الأمعاء. فهي غنية بالبكتيريا النافعة التي تسهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، لتصبح بذلك إحدى الركائز الأساسية في الأنظمة الغذائية الحديثة التي تهدف إلى تعزيز العافية من الداخل.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2غيّر طبقك.. لماذا ينصح الخبراء باستبدال الشعير بالأرز؟list 2 of 2شاي بتلات الورد.. إكسير عطري يحارب السمنة ويساعدك على الاسترخاءend of listما الأطعمة المخمرة؟الأطعمة المخمّرة منتجات تخضع لعملية تحويل طبيعية تتم...
حذّرت طبيبة الأسنان البريطانية هانا كينسيلا من أن بعض الأطعمة والمشروبات اليومية يمكن أن تُسبب اصفرار الأسنان بشكل واضح، حتى لمن خضعوا لعمليات تجميلية مثل الزرعات، مشيرة إلى أن العناية اليومية وحدها لا تكفي للحفاظ على البياض الناصع. وأضافت كينسيلا، التي تُعد من أبرز المختصين في تجميل الأسنان في المملكة المتحدة ومؤسسة علامة "Icy Bear" للعناية بالفم، أن "المشكلة ليست في الامتناع التام عن تناول تلك الأطعمة، بل في معرفتها والحد من تأثيرها عبر خطوات بسيطة بعد الأكل أو الشرب"، بحسب تقرير نشرته صحيفة "دايلي ميل" البريطانية.المينا تمتصّ الأصباغكما أوضحت أن المينا، الطبقة الخارجية للأسنان، تعمل كدرع واقٍ لكنها مسامية بطبيعتها، ما يجعلها تمتص الأصباغ اللونية القوية في الأطعمة والمشروبات. ومع مرور الوقت، يؤدي ذلك إلى تغير تدريجي في اللون. كما...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يُعتبر الحديد عنصر أساسي في النظام الغذائي، إذ يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم، ويساعد في الوقاية من فقر الدم.يحتاج الجسم إلى الحديد لإنتاج الهيموغلوبين وهو البروتين الموجود في خلال الدم الحمراء والمسؤول عن نقل الأكسجين إلى مختلف أنحاء الجسم.يستطيع جسم الإنسان تخزين الحديد، لكنه غير قادر على إنتاجه، ولذلك يعتمد كليًا على تناول الأطعمة الغنية بهذا العنصر للحصول على حاجته منه.أعراض فقر الدم:أوضح موقع Medlineplus أن أعراض فقر الدم تشمل:الشعور بالضعف أو التعب أكثر من المعتاد، أو عند ممارسة الرياضةالصداعالدوخةخفقان القلبمشاكل في التركيز أو التفكيرأما إذا تفاقمت مشكلة فقر الدم، فقد تشمل الأعراض ما يلي:هشاشة الأظافرازرقاق بياض العينالرغبة في تناول الثلج أو غيره من الأطعمة غير الغذائيةالشعور بالدوار عند الوقوفشحوب لون البشرةضيق التنفسالتهاب اللسان...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: تُعتبر اللحوم الباردة مُلائمة لصنع الشطائر الغنية بالبروتين، ولكن اختيار اللحوم الأكثر صحةً لتناولها في وجبة الغداء يتطلب التدقيق وتجنب الكثير من الملح والدهون المشبعة والمواد الحافظة.ووفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث»، المعني بأخبار الصحة والتغذية، هذه هي أنواع اللحوم التي يمكن تناولها في الغداء، مُرتبة من الأكثر صحة إلى الأسوأ:صدور الرومييُعدّ صدر الديك الرومي من أفضل الخيارات في نسبة الدهون، حيث يوفر نسبة عالية من البروتين ونسبة قليلة جداً من الدهون لكل حصة. ويفضل اختيار الأنواع المشوية في الفرن أو قليلة التتبيل. صدور الدجاجمثل الديك الرومي، تُعدّ صدور الدجاج نوعاً من اللحوم قليلة الدسم والغنية بالبروتين. امنح الأولوية للصدور الطازجة التي لا تحتوي على الكثير من الملح.شرائح...
كشف خبراء في الطهي إن استخدام قدر الطهي البطيء بطريقة خاطئة يمكن أن يفسد الوجبات حتى مع أفضل المكونات، وكشف الخبراء عن أطعمة يجب تجنب وضعها في قدر الطهي البطيء، وهو جهاز كهربائي يُستخدم لطهي الطعام على حرارة منخفضة لفترة طويلة، عادة عدة ساعات.وقالت منظمة Which؟: "إفساد مكونات جيدة باستخدام وصفة غير مناسبة للطهي البطيء ليس محبطا فحسب، بل هو أيضا مضيعة للوقت والمال". المعكرونة والأرزتعتبر المعكرونة من الأطعمة التي لا يُنصح بطهيها مبكرا في القدر البطيء، إذ ستصبح طرية وغير مرغوبة. وعند إعداد الصلصات، أضف المعكرونة في النهاية.أما الأرز، فيجب زيادة كمية السائل لضمان نضجه الكامل وتجنب قساوته. الخضراوات الرقيقة والأعشابتضاف الخضراوات الرقيقة مثل الخس أو السبانخ قرب نهاية الطهي لتحتفظ بقوامها ونكهتها. أما الأعشاب الطازجة، فيُنصح بإضافتها قبل التقديم مباشرة...
تشير الدكتورة أولغا تشيرنيتسكايا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الإنسان يحصل على اليود عادة من المأكولات البحرية والأسماك، لكنها توضح أيضا أن هناك أطعمة غير بحرية غنية باليود أيضا.تشير الدكتورة أولغا تشيرنيتسكايا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن اليود من المغذيات الدقيقة الأساسية لوظائف الجسم، مؤكدة أنه ضروري لتخليق هرمونات الغدة الدرقية. "يحتوي جسم الشخص السليم على 15-20 ملغ من اليود، يتراكم 70-80٪ منه في الغدة الدرقية، ويتراوح الاحتياج اليومي بين 100 و200 ميكروغرام. لا ينتج الجسم اليود بنفسه، بل يحصل عليه من مصادر خارجية"، بحسب ما توضحه الخبيرة. وللحصول على كمية كافية من اليود، توصي تشيرنيتسكايا بتناول الأطعمة الغنية به بانتظام، مثل: المأكولات البحرية: الأسماك، الأعشاب البحرية، الطحالب، وزيت السمك. الأطعمة غير البحرية: البيض، منتجات الألبان، البطاطس، الفاصوليا، السبانخ، الثمار الطازجة والمجففة. كما أشارت إلى...
يحذر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة اليومية الشائعة قد تُسرّع تدهور القدرات الإدراكية وتزيد من خطر الإصابة بالخرف مع التقدم في العمر. وكشفت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، نقلا عن خبراء، أن نمط الغذاء الذي نعتمده بشكل متكرر يمكن أن يكون عاملا حاسما في الحفاظ على صحة الدماغ أو العكس، ما يجعل الوعي الغذائي اليومي خطوة أساسية للوقاية من أمراض الذاكرة والزهايمر. ويعد الزهايمر أو الخرف الوعائي من الأمراض التي لا علاج لها حتى اليوم، مما يجعل الوقاية، ومنها عبر الغذاء، ذات أهمية قصوى. ويشير متخصصون إلى أن الأطعمة التي تؤثر على صحة القلب والأوعية أو على الالتهابات أو الأيض (مثل السكري أو ارتفاع الدهون) غالبا ما تؤثر أيضا على صحة الدماغ، مما يجعل الدماغ عرضة أكثر لتراكم الأذى عبر...
حذر باحثون من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا من أن بعض الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة قد تؤدي إلى ضعف إدراكي وخطر الإصابة بأشكال مختلفة من الخرف، بما في ذلك مرض ألزهايمر.وفي دراسة شملت 4750 أمريكيا أعمارهم 55 عاما فأكثر، استُخدمت بيانات دراسة الصحة والتقاعد بجامعة ميشيغان لمتابعة تطور الصحة الإدراكية للمشاركين على مدى 7 سنوات، مع تقييم كل عامين من 2014 إلى 2020. وأظهرت النتائج أن استهلاك حصة إضافية يوميا على الأقل من المنتجات الحيوانية فائقة المعالجة ارتبط بزيادة 17% في خطر التدهور الإدراكي، بينما ارتفعت المخاطر بنسبة 6% فقط لدى من تناولوا حصة إضافية من المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية والشاي المثلج ومشروبات الفاكهة.ولم يظهر استهلاك المحسنات الغذائية غير الكحولية أو المدخّنات والحلويات والوجبات الخفيفة المالحة والأطعمة المصنوعة من الحبوب أو...
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، متى تؤخذ أدوية القولون- قبل الأكل أم بعده؟ ما أفضل وقت لتناول أدوية القولون؟وفي هذا الشأن، قال الصيدلي محمد الجارحي، إن أفضل وقت لتناول أدوية القولون، تكون قبل تناول الطعام، بمدة قد تصل إلى 30 دقيقة، لأن ذلك يحسن ويسرع من امتصاص المادة الفعالة، مما تعطي نتائج مرجوة للدواء. وأضاف الجارحي، أن هذا لا يمنع تناول أدوية القولون بعد الأكل، ولكن إذ حكم الأمر تناولها بعد تناول الطعام، فيفضل أن يكون بعد الأكل بمدة قد تصل إلى ساعتين. كيف تحسن صحة القولون؟ وبحسب " mayoclinic"، فأفضل طريقة للحفاظ على صحة القولون، تتمثل في التالي: 1- تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفاكهة. 2- تقليل تناول اللحوم وخاصة اللحوم المصنعة. 3- الحرص على تناول الدهون...
حذرت دراسة حديثة من مخاطر تناول الأطعمة السريعة باعتبارها الأكثر ضررا على الدماغ.وأضافت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا، أن استهلاك حصة إضافية يوميا على الأقل من المنتجات الحيوانية فائقة المعالجة ارتبط بزيادة 17% في خطر التدهور الإدراكي، وفق "روسيا اليوم".كذلك ارتفعت المخاطر بنسبة 6% فقط لدى من تناولوا حصة إضافية من المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية ومشروبات الفاكهة.ووفق استاذة التغذية المشاركة في الدراسة، يمكن تعديل العادات الغذائية لحماية الدماغ من خلال الاعتدال والتوازن.وتشتهر الوجبات السريعة بأنها منتجات معالجة صناعيا بشكل مكثف، كما أن بها ألوان ونكهات ومستحلبات غير موجودة في الطعام المنزلي، ويعتمد عليها العديد من الشباب وكبار السن.ويوصي الباحثون بتعلم مهارات الطهي ومعرفة كيفية تحضير الطعام الصحي لحماية الدماغ وتحسين النظام الغذائي. الدماغالوجبات السريعةأخبار السعوديةقد...
كشف باحثون من جامعة فيرجينيا التقنية في الولايات المتحدة، عن أن أكثر أنواع الأطعمة السريعة ضرراً بصحة الدماغ هي اللحوم والمشروبات الفائقة المعالجة. فقد أظهرت الدراسة أن تناول حصة إضافية يومياً من أيٍّ من هذين النوعين يرتبط بارتفاع واضح في خطر الإصابة بضعف إدراكي وأمراض خرف مثل ألزهايمر، وفق ما نقله موقع «ساينس آليرت» العلمي. استند الباحثون إلى بيانات من دراسة الصحة والتقاعد بجامعة ميشيغان، شملت 4750 أميركياً فوق سن الخامسة والخمسين، تمت متابعتهم لمدة وصلت إلى سبع سنوات (2014 – 2020). وخضع المشاركون لاختبارات معرفية كل عامين لقياس الذاكرة والاستدعاء والقدرة الحسابية. ما هي الأطعمة الأكثر ضرراً بصحة الدماغ؟خلال فترة الدراسة، أصيب 1363 مشاركاً بضعف إدراكي. وتبيّن أن الذين تناولوا حصة إضافية يومياً من اللحوم الفائقة المعالجة ارتفعت لديهم احتمالات الإصابة بمشكلات...
1 نونبر، 2025 بغداد/المسلة: حذر باحثون من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا من أن بعض الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة قد تؤدي إلى ضعف إدراكي وخطر الإصابة بأشكال مختلفة من الخرف، بما في ذلك مرض ألزهايمر. وفي دراسة شملت 4750 أمريكيا أعمارهم 55 عاما فأكثر، استُخدمت بيانات دراسة الصحة والتقاعد بجامعة ميشيغان لمتابعة تطور الصحة الإدراكية للمشاركين على مدى 7 سنوات، مع تقييم كل عامين من 2014 إلى 2020. وأظهرت النتائج أن استهلاك حصة إضافية يوميا على الأقل من المنتجات الحيوانية فائقة المعالجة ارتبط بزيادة 17% في خطر التدهور الإدراكي، بينما ارتفعت المخاطر بنسبة 6% فقط لدى من تناولوا حصة إضافية من المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية والشاي المثلج ومشروبات الفاكهة. ولم يظهر استهلاك المحسنات الغذائية غير الكحولية أو المدخّنات...
الكثير من الناس يظنون أن الخطر الصحي يكمُن في الأطعمة المقلية أو الدهنية فقط، وأن تناول الطعام البارد آمن تماماً. لكن الحقيقة العلمية مختلفة تماماً. فبينما يهاجم المقلي صحتك من الخارج بالدهون والزيوت، فإن الطعام البارد قد يهاجم جسدك من الداخل، بشكل صامت وخفي. الطعام البارد لا يقل خطراً عن المقليفي هذا المقال نكشف بالتفصيل لماذا الطعام البارد لا يقل خطراً عن المقلي، وكيف يؤثر على الهضم والمناعة والمخ وحتى الحالة النفسية، بحسب ما نشره موقع هيلثي.الطعام البارد وصراع المعدةالمعدة كأي عضو في الجسم تعمل بكفاءة في بيئة حرارية معينة. درجة حرارة الجسم الطبيعية حوالي 37 درجة مئوية، والمعدة تفضل الأطعمة القريبة من هذه الحرارة حتى تبدأ عملية الهضم بسهولة.لكن عندما يدخل الطعام البارد أو الخارج مباشرة من الثلاجة، يحدث صراع...
كشفت دراسة أجريت في جامعة ميشيجان عن أسباب علمية تُفسّر سر إدمان البعض لتناول الجبنة بشكل يومي، ولماذا يجد كثيرون صعوبة في التوقف عن أكلها رغم محاولاتهم المتكررة.لماذا يدمن البعض تناول الجبنة أكثر من غيرهم؟وأكدّت الأبحاث أن مكونات الجبنة تلعب دورًا مباشرًا في تنشيط مراكز المكافأة في الدماغ، ما يجعلها من أكثر الأطعمة قدرة على إثارة الرغبة القوية في تناولها.فوائد مذهلة لعصير القصب.. لكن احذر متى يتحول لمشروب فاسد يهدد صحتكماذا يحدث للجسم عند تغيير الساعة إلى التوقيت الشتوي؟ علامات غير متوقعةووجد الباحثون المشرفون على ادراسة، أن الجبنة تحتوي على بروتين الكازين الذي يتحلل أثناء الهضم إلى مركبات تُدعى الكاسومورفين، وهي مواد يمكنها الارتباط بمستقبلات الأفيون في الدماغ، ما يخلق شعورًا بالراحة والرغبة في المزيد.وصنّف الباحثون، أن الجبنة ضمن الأطعمة...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: كشف باحثون من جامعة فيرجينيا التقنية في الولايات المتحدة، عن أن أكثر أنواع الأطعمة السريعة ضرراً بصحة الدماغ هي اللحوم والمشروبات الفائقة المعالجة. فقد أظهرت الدراسة أن تناول حصة إضافية يومياً من أيٍّ من هذين النوعين يرتبط بارتفاع واضح في خطر الإصابة بضعف إدراكي وأمراض خرف مثل ألزهايمر، وفق ما نقله موقع «ساينس آليرت» العلمي.استند الباحثون إلى بيانات من دراسة الصحة والتقاعد بجامعة ميشيغان، شملت 4750 أميركياً فوق سن الخامسة والخمسين، تمت متابعتهم لمدة وصلت إلى سبع سنوات (2014 – 2020). وخضع المشاركون لاختبارات معرفية كل عامين لقياس الذاكرة والاستدعاء والقدرة الحسابية.ما هي الأطعمة الأكثر ضرراً بصحة الدماغ؟خلال فترة الدراسة، أصيب 1363 مشاركاً بضعف إدراكي. وتبيّن أن الذين تناولوا حصة...
صحة الكبد من أهم الأشياء التي يجب الاهتمام بها، وإليك قائمة بأفضل الأطعمة للحفاظ على صحة الكبد وتنقيته من السموم. خضراوات مفيدة:البروكلي والقرنبيط: يساعدان الكبد على إنتاج الإنزيمات التي تزيل السموم.الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير: غنية بالكلوروفيل الذي يطرد المعادن الثقيلة والسموم.البنجر (الشمندر): يحتوي على مركبات تنظف الكبد وتحفّز تجديد خلاياه. فواكه تنظف الكبد:الليمون والجريب فروت: يحتويان على فيتامين C ومضادات أكسدة تساعد في طرد السموم.الأفوكادو: غني بالدهون الصحية التي تقي من تليّف الكبد.التفاح: يحتوي على البكتين الذي يساعد في إزالة السموم من الجهاز الهضمي، ما يخفف العبء على الكبد.أطعمة غنية بمغذيات الكبد:الثوم: يحتوي على الكبريت والسيلينيوم، وهما عنصران أساسيان لتنشيط إنزيمات الكبد.الكركم: يقلل الالتهابات ويساعد على تجديد خلايا الكبد.الجوز: غني بالأحماض الدهنية "أوميغا 3" التي تساعد في إزالة الدهون الضارة من...
قد يبدو ظهور الشيب في العشرينات أو الثلاثينات من العمر أمرًا غير عادل، خاصةً عندما يبدو أنه يظهر قبل أوانه بوقت طويل. في حين أن الوراثة تلعب دورًا رئيسيًا في الشيب المبكر، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن التغذية قد تؤثر أيضًا على سرعة ظهور هذه الصبغات الفضية. وتساعد بعض الفيتامينات والمعادن في الحفاظ على الميلانين، الصبغة التي تعطي الشعر لونه. عندما ينخفض مستوى هذه الفيتامينات في الجسم، تتسارع عملية فقدان الصبغة.ماذا يحدث للجسم عند الإكثار من تناول البيض؟أكثر من الموز.. 3 أطعمة تحتوي على البوتاسيوم بنسبة عالية5 أطعمة تساعد في إبطاء أو منع الشيب المبكر للشعر إليك ما يقوله العلم عن خمسة عناصر غذائية قد تساعد في إبطاء الشيب المبكر، وكمية كل منها التي يحتاجها جسمك.الأطعمة الغنية بالنحاسيلعب النحاس دورًا هامًا وحيويًا في...
يعاني الإنسان من سوء المزاج خلال فترة تغير المواسم بسبب تقلبات الطقس وقصر ساعات النهار، ولكن يمكن تحسين المزاج باتباع نهج غذائي سليم.ووفقا للدكتورة مارغريتا كوروليوفا خبيرة التغذية، يجب إضافة أطعمة معينة تحتوي على التريبتوفان إلى النظام الغذائي، لأن الجسم يحتاجه لإنتاج السيروتونين "هرمون السعادة".وتشير إلى أن الناس عند الشعور بالكآبة، يتناولون الكثير من الحلويات والمعجنات وغيرها من الأطعمة غير الصحية. وهذا خطأ، لأنه قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم وتقلبات المزاج. وبدلا من ذلك، وفقا لها، يجب اختيار بدائل صحية مثل الفواكه المجففة والتمر والعسل والتوت، ويفضل تناولها في الصباح فقط. لكن أفضل الأطعمة التي تحسن المزاج هي تلك التي تحتوي على حمض التربتوفان الأميني، الذي يتحول إلى سيروتونين في الجسم. وتقول: "يوجد التريبتوفان في مصادر...
يُعد حَب الشباب من المشاكل الشائعة بين الإناث والذكور ولكن ما لا يعرفه كثيرون أن بعض الأطعمة تسبّب ظهور هذه المشكلة. تناول هذه الأطعمة يُؤدي إلى تفاقم حَب الشباب الموجود لدى بعض الأشخاص بدلاً من التسبّب فيه فعليًا، وذلك بسبب التأثير الجلايسيمي.أطعمة تسبّب حَب الشباب ووفقًا لما جاء في موقع verywellhealth نكشف لكم أهم الأطعمة التي يجب تجنبها للوقاية من حَب الشباب:الخبز الأبيضرقائق البطاطسبطاطس مقليةالأرز الأبيضالكحك أو المعجنات الأخرىالمشروبات عالية السكرتتضمن خيارات الطعام الأفضل لمرضى حَب الشباب الأطعمة ذات المؤشر الجلوكوزي المنخفض مثل الفواكه والخضراوات الطازجة. طباعة شارك حب الشباب أطعمة تسبب حب الشباب تسبب حب الشباب علاج حب الشباب
توصلت دراسة فرنسية حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يكون المفتاح لحماية صحة القلب، ولكن بشروط محددة تتمثل في الجودة الغذائية ودرجة المعالجة الصناعية.فقد كشف فريق بحثي من المعهد الوطني للبحوث الزراعية (INRAE) والمعهد الوطني للصحة والبحوث الطبية (Inserm) وجامعة السوربون، أن الفائدة الحقيقية للأطعمة النباتية تتحقق فقط عندما تكون عالية القيمة الغذائية وقليلة المعالجة، بينما تفقد الأطعمة فائقة التصنيع قيمتها الصحية بغض النظر عن أصلها النباتي.واعتمدت الدراسة التي نشرت في مجلة The Lancet Regional Health – Europe على تحليل بيانات 63835 بالغا تمت متابعتهم لمدة متوسطها 9.1 سنوات، مع تتبع بعض المشاركين لمدة تصل إلى 15 عاما. ومن خلال استبيانات مفصلة عن النظام الغذائي، تمكن الباحثون من تقييم ليس فقط نسبة الأطعمة النباتية مقابل الحيوانية، ولكن أيضا جودتها...
تشير الدكتورة إيرينا زياتيكوفا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الإفراط في تناول الملح والكافيين والمشروبات الغازية قد يؤدي إلى تدمير نسيج العظام، وبالتالي إلى كسور متكررة.تشبه الطبيبة الهيكل العظمي البشري بكائن حي ديناميكي، تحدث فيه عمليات تكوين وهدم العظام بانتظام، ويزيد الجسم كتلة العظام بنشاط حتى سن 25–30، وبعد ذلك تبدأ كثافة المعادن في العظام بالانخفاض تدريجيا. وتحذر الطبيبة من أن بعض الأطعمة يمكن أن تسرع هذه العملية عن طريق إزالة المعادن الهامة من الجسم وتعطيل عمليات إعادة البناء.الأخطاء الغذائية التي تضعف العظام 1. الإفراط في تناول الملحالملح يعتبر العدو الرئيسي للعظام، إذ يفقد الجسم الكالسيوم عند التخلص من الصوديوم الزائد عبر الكلى. ويجب الانتباه إلى أن الملح موجود في معظم الأطعمة، بما فيها الخبز. 2. الإفراط في تناول الحلوياتالسكر الزائد يخلق بيئة...
توصلت دراسة فرنسية حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يكون المفتاح لحماية صحة القلب، لكن بشروط محددة تتمثل في الجودة الغذائية ودرجة المعالجة الصناعية.وكشف فريق بحثي من المعهد الوطني للبحوث الزراعية (INRAE) والمعهد الوطني للصحة والبحوث الطبية (Inserm) وجامعة السوربون الفرنسية أن الفائدة الحقيقية للأطعمة النباتية تتحقق فقط عندما تكون عالية القيمة الغذائية وقليلة المعالجة، بينما تفقد الأطعمة فائقة التصنيع قيمتها الصحية بغض النظر عن أصلها النباتي.واعتمدت الدراسة -التي نشرت في مجلة لانسيت للصحة الإقليمية- على تحليل بيانات 63 ألفا و835 بالغا، تمت متابعتهم لمدة متوسطها 9.1 سنوات، مع تتبع بعض المشاركين لمدة تصل إلى 15 عاما. ومن خلال استبيانات مفصلة عن النظام الغذائي، لم يقتصر تقييم الباحثين على نسبة الأطعمة النباتية إلى الحيوانية، بل شمل أيضا جودتها...
يمانيون|منوعات تشير الدراسات الحديثة إلى أن الإفراط في تناول الملح والكافيين والمشروبات الغازية قد يؤدي إلى تدمير نسيج العظام، وبالتالي إلى كسور متكررة. وفي هذا الصدد تشبه الدكتورة إيرينا زياتيكوفا أخصائية الغدد الصماء، الهيكل العظمي البشري بكائن حي ديناميكي، تحدث فيه عمليات تكوين وهدم العظام بانتظام. ويزيد الجسم كتلة العظام بنشاط حتى سن 25–30، وبعد ذلك تبدأ كثافة المعادن في العظام بالانخفاض تدريجيا. وتحذر الطبيبة من أن بعض الأطعمة يمكن أن تسرع هذه العملية عن طريق إزالة المعادن الهامة من الجسم وتعطيل عمليات إعادة البناء. الأخطاء الغذائية التي تضعف العظام 1. الإفراط في تناول الملح الملح يعتبر العدو الرئيسي للعظام، إذ يفقد الجسم الكالسيوم عند التخلص من الصوديوم الزائد عبر الكلى. ويجب الانتباه إلى أن الملح موجود في معظم الأطعمة،...
توصلت دراسة فرنسية حديثة، إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يكون المفتاح لحماية صحة القلب، لكن بشروط محددة تتمثل في الجودة الغذائية ودرجة المعالجة الصناعية.وكشف فريق بحثي من المعهد الوطني للبحوث الزراعية "INRAE"، والمعهد الوطني للصحة والبحوث الطبية "Inserm"، وجامعة السوربون الفرنسية، أن الفائدة الحقيقية للأطعمة النباتية تتحقق فقط عندما تكون عالية القيمة الغذائية وقليلة المعالجة، بينما تفقد الأطعمة فائقة التصنيع قيمتها الصحية بغض النظر عن أصلها النباتي.واعتمدت الدراسة، التي نشرت في مجلة لانسيت للصحة الإقليمية، على تحليل بيانات 63835 بالغاً، تمت متابعتهم لمدة متوسطها 9.1 سنة، مع تتبع بعض المشاركين لمدة تصل إلى 15 عاماً.وتمكن الباحثون، من خلال استبيانات مفصلة عن النظام الغذائي، من تقييم ليس فقط نسبة الأطعمة النباتية مقابل الحيوانية، ولكن أيضاً جودتها الغذائية من حيث...
روسيا – تشير الدكتورة إيرينا زياتيكوفا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الإفراط في تناول الملح والكافيين والمشروبات الغازية قد يؤدي إلى تدمير نسيج العظام، وبالتالي إلى كسور متكررة. تشبه الطبيبة الهيكل العظمي البشري بكائن حي ديناميكي، تحدث فيه عمليات تكوين وهدم العظام بانتظام. ويزيد الجسم كتلة العظام بنشاط حتى سن 25–30، وبعد ذلك تبدأ كثافة المعادن في العظام بالانخفاض تدريجيا. وتحذر الطبيبة من أن بعض الأطعمة يمكن أن تسرع هذه العملية عن طريق إزالة المعادن الهامة من الجسم وتعطيل عمليات إعادة البناء. الأخطاء الغذائية التي تضعف العظام 1. الإفراط في تناول الملحالملح يعتبر العدو الرئيسي للعظام، إذ يفقد الجسم الكالسيوم عند التخلص من الصوديوم الزائد عبر الكلى. ويجب الانتباه إلى أن الملح موجود في معظم الأطعمة، بما فيها الخبز. 2....
تمر المرأة خلال فترة الدورة الشهرية بتغيرات هرمونية عديدة تؤثر على المزاج، والطاقة، وصحة الجهاز الهضمي، والشهية أيضًا، ومن أبرز الأمور التي تساعد على تخفيف الأعراض المزعجة خلال هذه الفترة، اختيار الأطعمة المناسبة وتجنب بعض الأنواع التي قد تزيد من الألم والانتفاخ والتوتر. جدل واسع بسبب فستان إلهام شاهين.. والفنانة: "لبسي محترم والموقف قدري" حب بعيد عن الكاميرات.. دارين حداد تحتفل بخطوبتها من خارج الوسط الفني بدلة بينك.. آخر صيحات أحمد سعد في الموضة خلال ختام مهرجان الجونة باربي الجونة.. أسماء جلال تتألق بفستان بينك جذاب في حفل الختام (صور) بعد تعليقها على إطلالته.. رد غير متوقع من حسن أبو الروس على مصورة في ختام الجونة فستان نيللي كريم يسرق الأضواء في حفل ختام...
يشير الخبراء إلى أن وضع الأطعمة المناسبة في المكان الصحيح داخل الثلاجة لا يساعد فقط في إطالة مدة صلاحيتها، بل يقلل أيضًا من مخاطر الهدر. تُعدّ الثلاجات من أبرز الابتكارات المنزلية التي تجمع بين التصميم العملي والراحة: رفوف منظمة، وأدراج مخصصة للخضروات، وأماكن للبيض، وضوء لا يُضاء إلا عند فتح الباب، وأحيانًا آلة لصنع الثلج. لكن وفقًا للخبراء، ليست كل تفاصيل تصميم الثلاجة مثالية كما تبدو، خصوصًا باب الثلاجة الذي قد يكون المكان الأسوأ لتخزين بعض الأطعمة الحساسة. تقول اختصاصية التغذية كاثلين بنسون من مركز "VNutrition": "في كل مرة تفتح فيها باب الثلاجة، يتدفق الهواء الدافئ إلى الداخل، وأول مكان يصله هذا الهواء هو الرفوف الموجودة في الباب". وتضيف أن المشكلة لا تكمن فقط في ارتفاع درجة الحرارة في هذا...
في دراسة علمية رائدة، اكتشف باحثون أن حمضًا دهنيًا صحيًا موجودًا في زيت الزيتون وبعض الأطعمة الأخرى يمكن أن يُعزز قدرة جهاز المناعة على مقاومة السرطان، في حين أن نوعًا آخر من الأحماض الدهنية الشائعة قد يضعف هذه القدرة ويعجل بنمو الأورام.فقد توصل فريق من جامعة هونغ كونغ إلى أن حمض الأوليك (OA) -الموجود في زيت الزيتون- يدعم نشاط خلايا المناعة المتخصصة المعروفة باسم "خلايا دلتا غاما التائية" (γδ-T)، وهي بمثابة "جنود استجابة سريعة" تهاجم العدوى والأورام في مراحلها الأولى، وفق دراسة نُشرت في دورية Signal Transduction and Targeted Therapy، ونقلها موقع New Atlas العلمي. وخلال الدراسة، عرّض الباحثون هذه الخلايا البشرية -بعد عزلها وزراعتها معمليا- لحمض الأوليك، وأخرى لحمض البالمتيك (PA) الموجود في زيت النخيل واللحوم ومنتجات الألبان.فيما أظهرت الخلايا المعالجة بحمض...
يعد ارتفاع ضغط الدم أحد أخطر عوامل الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، ورغم أن الوراثة والتوتر يلعبان دوراً كبيراً في تطوره، إلا أن النظام الغذائي يبقى العامل الأهم في السيطرة عليه.فالنظام الغذائي يُمثل نحو 70% من الجهد المبذول للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، مما يجعل نوعية الأطعمة المتناولة عاملاً حاسماً في ضبط ضغط الدم. لكن المدهش أن كثيراً من الأطعمة اليومية التي نتناولها دون تفكير قد ترفع ضغط الدم تدريجياً. غير أن الحل لا يكمن في الامتناع عنها تماماً، بل في الاعتدال والتحكم بالكميات، وفق صحيفة Times of Indiaومن تلك الأطعمة:1- المشروبات السكريةإذ تُعد المشروبات الغازية والعصائر المُحلاة من أبرز مسببات ارتفاع ضغط الدم، فهي تزيد الوزن وتُضعف استجابة الأنسولين، ما يؤثر على الأوعية الدموية.لذا ينصح الأطباء استبدالها بالماء أو...
كشف طبيب القلب الدكتور سانجاي بوجراج، عن خمسة أنواع من الأطعمة التي تبدو صحية في ظاهرها، لكنه يتجنب تناولها تمامًا بسبب تأثيراتها السلبية على الصحة العامة، مؤكدًا أن كثيرًا مما يُسوّق كخيار "خفيف وصحي" قد يكون في الواقع أكثر ضررًا من الأطعمة التقليدية. وأوضح الطبيب في تصريحات نقلتها صحيفة ديلي ميل البريطانية، أن هذه الأطعمة، رغم انخفاض سعراتها الحرارية ، تندرج غالبًا تحت فئة الأطعمة فائقة المعالجة (Ultra-Processed Foods)، لأنها تحتوي على نكهات ومحليات ومواد حافظة ومكونات صناعية بدلًا من المكونات الطبيعية الكاملة.زيوت البذورقال الدكتور بوجراج إن زيوت البذور المكرّرة مثل الكانولا، وفول الصويا، والذرة، تأتي في صدارة الأطعمة التي يستبعدها من نظامه الغذائي، لأنها تتأكسد عند التسخين مما يسبب التهابات في الشرايين والخلايا ويزيد من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.وأشار...
نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 50 حملة تفتيشية موسعة على 299 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة “طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفرالزيات، المحلة، سمنود”.جاء ذلك في إطار جهود فروع هيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 3 طن رنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط 300 كجم دجاج به تغير في الخواص الطبيعية، بالإضافة إلى إعدام 100 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية (زبادي، مجمدات، باتيه).كما تم الاشتراك في حملات مكبرة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية...
#سواليف يسعى البشر اليوم أكثر من أي وقت مضى إلى الحفاظ على شباب البشرة ونضارتها، فيتجه كثيرون إلى وسائل غير تقليدية لمكافحة التجاعيد وتعزيز إنتاج الكولاجين. ومع التقدم في العمر، يتباطأ إنتاج الكولاجين الطبيعي في #الجسم، فتظهر علامات #الشيخوخة من ترهّل وخطوط دقيقة وفقدان للمرونة. ولتعويض هذا النقص، يلجأ البعض إلى المكملات الغذائية أو الكريمات الباهظة الثمن، فيما يبحث آخرون عن حلول طبيعية من داخل المطبخ، من بينها أطعمة غير مألوفة تعرف بقدرتها على تحفيز إنتاج الكولاجين.قنديل البحر: “الكنز البحري” لمكافحة الشيخوخة يعد قنديل البحر من الأطعمة التقليدية في الصين واليابان وكوريا وتايلاند وفيتنام، حيث يعتبر طبقا فاخرا يُقدّم باردا في السلطات مع زيت السمسم وصلصة الصويا، أو يُقطّع إلى شرائح رفيعة ويُقلى. مقالات ذات صلة دراسة تكشف...
تؤكد الدراسات الحديثة أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. ورغم انتشارها في أنظمة التغذية اليومية حول العالم، إلا أن الخبراء يحذرون من آثارها على المدى الطويل، داعين إلى ضرورة التمييز بينها وبين الأطعمة المعالجة التقليدية.كيف نميز الأطعمة فائقة المعالجة؟يوضح الطبيب وخبير التغذية إيان سميث أن الطريقة الأبسط لاكتشاف الأطعمة فائقة المعالجة هي فحص قائمة المكونات. فإذا تجاوز عدد المكونات خمسة، فالأرجح أن المنتج مصنّع بدرجة عالية. كما يشير إلى أن وجود بدائل السكر الكحولية مثل الإريثريتول أو الإكسيليتول – المستخدمة غالبًا في المنتجات “الخالية من السكر” – يعدّ إشارة واضحة على أن الطعام مصنّع صناعيًا.ويضيف سميث أن قاعدة بسيطة يمكن اعتمادها هي: “إذا لم تستطع...
يسعى البشر اليوم أكثر من أي وقت مضى إلى الحفاظ على شباب البشرة ونضارتها، فيتجه كثيرون إلى وسائل غير تقليدية لمكافحة التجاعيد وتعزيز إنتاج الكولاجين.ومع التقدم في العمر، يتباطأ إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم، فتظهر علامات الشيخوخة من ترهّل وخطوط دقيقة وفقدان للمرونة. ولتعويض هذا النقص، يلجأ البعض إلى المكملات الغذائية أو الكريمات الباهظة الثمن، فيما يبحث آخرون عن حلول طبيعية من داخل المطبخ، من بينها أطعمة غير مألوفة تعرف بقدرتها على تحفيز إنتاج الكولاجين. يعد قنديل البحر من الأطعمة التقليدية في الصين واليابان وكوريا وتايلاند وفيتنام، حيث يعتبر طبقا فاخرا يُقدّم باردا في السلطات مع زيت السمسم وصلصة الصويا، أو يُقطّع إلى شرائح رفيعة ويُقلى. وقد أصبح هذا الكائن البحري محط اهتمام عالمي بعد أن روّج رواد مواقع التواصل الاجتماعي لفوائده...
تحرص كل أم على تجهيز اللانش بوكس لطفلها قبل الذهاب إلى المدرسة، بدافع الحب والرغبة في تقديم وجبة شهية ومغذية.لكن المفارقة أن ما نضعه أحيانًا في هذا الصندوق الصغير قد يكون مليئًا بالدهون، والسكر، والمواد الحافظة التي تضر أكثر مما تنفع.إنه ما يمكن تسميته بـ اللانش بوكس القاتل مظهره جميل، لكنه يخفي خطرًا حقيقيًا على صحة الأطفال ونموهم. الوجبات الجاهزة قنابل صامتة في حقيبة الطفليظن كثير من الأهل أن النقانق، أو اللانشون، أو الجبن المطبوخ السريع خيار مناسب وسهل التحضير.لكن هذه الأطعمة تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم والدهون المشبعة والمواد الحافظة، وبعضها يحتوي أيضًا على ألوان ونكهات صناعية تؤثر سلبًا على تركيز الطفل وسلوكه.تشير دراسات التغذية الحديثة إلى أن الإفراط في تناول اللحوم المصنعة قد يؤدي إلى زيادة خطر السمنة...
تعتبر البطاطس المسلوقة من الأطعمة البسيطة التي يجتمع حولها الجميع، لكنها في الوقت نفسه من أكثر الأطعمة فائدة للجسم والبشرة إذا تم تناولها بطريقة صحية فهي ليست فقط وجبة خفيفة ومشبعة، بل تُعد علاجًا طبيعيًا لمشكلات المعدة والبشرة على حد سواء. بدلة بينك.. آخر صيحات أحمد سعد في الموضة خلال ختام مهرجان الجونة باربي الجونة.. أسماء جلال تتألق بفستان بينك جذاب في حفل الختام (صور) بعد تعليقها على إطلالته.. رد غير متوقع من حسن أبو الروس على مصورة في ختام الجونة فستان نيللي كريم يسرق الأضواء في حفل ختام مهرجان الجونة 2025.. (شاهد) ناهد السباعي تتألق بإطلالة تجمع بين الجرأة والرقي في حفل ختام الجونة 2025.. (صور) ظهور لافت لشريف رمزي وزوجته ريهام أيمن...
يساعد البروتين على بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع، ويُوصي الخبراء بالحصول على نحو 30 في المائة من السعرات اليومية منه. إذا كنت ترغب بزيادة استهلاك البروتين دون قضاء وقت طويل في المطبخ، فإن الأطعمة المجمّدة الغنية بالبروتين قد تكون خياراً مثالياً.في ما يلي 6 مصادر غنية بالبروتين متاحة في أقسام الأطعمة المجمدة بالمحلات، وفق تقرير لموقع «فيري ويل هيلث» الطبي.1- وجبات جاهزة للأكلتوفّر الوجبات المجمّدة الجاهزة وسيلة سريعة وصحية نسبياً لتناول الغذاء، خصوصاً عند ضيق الوقت. وقد أظهرت دراسات أن هذه الوجبات تساعد على فقدان الوزن بفضل التحكم في الحصص. يُنصح بالابتعاد عن المنتجات التي تحتوي على نسب عالية من الملح أو السكر أو الدهون المشبعة.2- الدجاج المجمّدتحتوي الأونصة الواحدة من الدجاج (الأونصة نحو 28 غراماً) على نحو 7 جرامات...
في دراسة علمية رائدة، اكتشف باحثون أن حمضًا دهنيًا صحيًا موجودًا في زيت الزيتون وبعض الأطعمة الأخرى يمكن أن يُعزز قدرة جهاز المناعة على مقاومة السرطان، في حين أن نوعًا آخر من الأحماض الدهنية الشائعة قد يضعف هذه القدرة ويعجّل بنمو الأورام.حمض الأوليك... "الوقود الجيد" للمناعةفقد توصل فريق من جامعة هونغ كونغ إلى أن حمض الأوليك (OA) -الموجود في زيت الزيتون- يدعم نشاط خلايا المناعة المتخصصة المعروفة باسم "خلايا دلتا غاما التائية" (γδ-T)، وهي بمثابة "جنود استجابة سريعة" تهاجم العدوى والأورام في مراحلها الأولى، وفق دراسة نُشرت في دورية Signal Transduction and Targeted Therapy، ونقلها موقع New Atlas العلمي.وخلال الدراسة، عرّض الباحثون هذه الخلايا البشرية -بعد عزلها وزراعتها معمليا- لحمض الأوليك، وأخرى لحمض البالمتيك (PA) الموجود في زيت النخيل واللحوم...
تعتبر فترة الدورة الشهرية من المراحل الحساسة التي تمر بها المرأة كل شهر، حيث تتأثر خلالها الهرمونات والمزاج والطاقة العامة، وهو ما يجعل النظام الغذائي عنصرًا أساسيًا في تخفيف أو زيادة الأعراض المصاحبة لها فبعض الأطعمة قد تؤدي إلى تفاقم التقلصات والانتفاخ والتعب، بينما يساعد تجنبها على مرور هذه الأيام براحة أكبر. مشهد إنساني نادر في قاعة الملك عنخ آمون.. عودة لقاء الأب ببناته خاص| التابوت الذهبي لتوت عنخ آمون.. معجزة من 110 كيلو ذهب خالص (التفاصيل الكاملة) 11 كيلو ذهب خالص مطعم بالأحجار الكريمة.. تفاصيل قناع توت عنخ آمون (خاص) خاص| تفاصيل جديدة عن قاعة توت عنخ آمون في المتحف المصري الكبير تعامد الشمس على وجه رمسيس.. عبقرية لم تتغير| خبير آثري يكشف السر...
قالت دراسة بحثية حديثة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية أن شرب أربعة إلى ستة أكواب من القهوة يومياً بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالوهن. وأُجريت الدراسة التي أعادت نشرها "اندبندنت" على مدى سبع سنوات، وشملت استطلاع آراء 1161 شخصاً بالغاً تزيد أعمارهم عن 55 عاماً، وفحصت علاقتهم بالقهوة. وقيّمت الدراسة صحة المستطلعين باستخدام نموذج يعرف باسم نموذج فريد المكون من خمسة مكونات للوهن، والذي يركز على خمسة جوانب رئيسية للوهن - الإرهاق، وسرعة المشي البطيئة، والضعف، وانخفاض النشاط البدني، وفقدان الوزن غير المقصود. وتوصلت النتائج إلى أن شاربي القهوة الذين يشربون بانتظام من كوبين إلى أربعة أكواب يومياً شهدوا تحسناً في تلك المجالات. ومن المعروف دائمًا أن الكافيين له عدد من الفوائد الغذائية الإيجابية، بما في ذلك...
قال أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، د. فهد الخضيري، إن هناك ثلاثة وسائل صحية لعلاج حصوات الكلى المتكررة، وذلك بعد استبعاد السبب الطبي المرض او الوراثي باشراف طبي متخصص.وأوضح الخضيري عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الوسائل تشمل:1 - قلل من الاطعمة التي تبني الحصوات مثل الاملاح، وملح الزانثين التي في الشطة الحمراء ،و الاوكسالات في بعض الاطعمة. 2 - تكثر من الماء الصافي المفلتر.3 - ابتعد عن الجفاف ولا يصير البول مركز ولا يصير أصفر، بل يصير ابيض دائماً.حصوات الكلىقد يعجبك أيضاًNo stories found.
يعد الكبد من أهم أعضاء الجسم، فهو المسؤول عن تنقية الدم من السموم، وتنظيم مستوى السكر، وإنتاج العصارة الصفراوية التي تساعد على هضم الدهون ومع ذلك، فإن نمط الحياة السريع والعادات الغذائية الخاطئة قد تُضعف أداءه تدريجيًا دون أن نشعر. رانيا يوسف ترتدي ثاني أغلى فستان بمهرجان الجونة.. لن تصدق سعره إطلالة ذهبية تسرق الأنظار.. بسنت شوقي تتألق بأناقة في مهرجان الجونة رانيا يوسف تطل بفستان تايجر بمهرجان الجونة السينمائي.. (صور) أمينة خليل تبهر جمهور الجونة بفستان فاخر مطرز يدويًا بقيمة 95 ألف جنيه جمال لافت.. هنادي مهنا بفستان وردي يسرق القلوب في مهرجان الجونة بفستان مصمم من الجلد.. ميس حمدان تتحدى كلاسيكية إطلالات مهرجان الجونة 2025 ببدلة لافتة.. روجينا تثير الجدل خامس...
تعد الأنيميا (فقر الدم) من أكثر المشكلات الصحية انتشارًا بين النساء، خاصة في مراحل الحمل أو بعد الدورة الشهرية، نتيجة فقدان الجسم للحديد الذي يُعد عنصرًا أساسيًا لتكوين الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم. الجزر.. سر النظر القوي والبشرة الصحية رانيا يوسف ترتدي ثاني أغلى فستان بمهرجان الجونة.. لن تصدق سعره إطلالة ذهبية تسرق الأنظار.. بسنت شوقي تتألق بأناقة في مهرجان الجونة رانيا يوسف تطل بفستان تايجر بمهرجان الجونة السينمائي.. (صور) أمينة خليل تبهر جمهور الجونة بفستان فاخر مطرز يدويًا بقيمة 95 ألف جنيه جمال لافت.. هنادي مهنا بفستان وردي يسرق القلوب في مهرجان الجونة بفستان مصمم من الجلد.. ميس حمدان تتحدى كلاسيكية إطلالات مهرجان الجونة 2025 ببدلة لافتة.. روجينا...
إنجلترا – كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج صادمة تثبت أن الأطعمة فائقة المعالجة لا تسبب فقط السمنة وأمراض القلب والخرف، بل تحدث تغييرات في بنية الدماغ، تدفعنا إلى إدمان هذه الأطعمة المصنعة. وتشير الدراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة يمكن أن يغير الدماغ فعليا، ما يخلق حلقة مفرغة من الإفراط في تناول الطعام يصعب كسرها. وشملت الدراسة التي أجراها فريق دولي من العلماء متابعة 33654 مشاركا من البنك الحيوي البريطاني على مدى ثماني سنوات، حيث خضعوا لفحوصات دماغية متقدمة بعد أن تم تتبع عاداتهم الغذائية بشكل مفصل. وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة ظهرت لديهم تغييرات واضحة في مناطق الدماغ المسؤولة عن الجوع والمكافأة. ووفقا للبروفيسور أرسين كانياميبوا، خبير علوم الدماغ في جامعة...
كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج صادمة تثبت أن الأطعمة فائقة المعالجة لا تسبب فقط السمنة وأمراض القلب والخرف، بل تحدث تغييرات في بنية الدماغ، تدفعنا إلى إدمان هذه الأطعمة المصنعة.وتشير الدراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة يمكن أن يغير الدماغ فعليا، ما يخلق حلقة مفرغة من الإفراط في تناول الطعام يصعب كسرها.وشملت الدراسة التي أجراها فريق دولي من العلماء متابعة 33654 مشاركا من البنك الحيوي البريطاني على مدى ثماني سنوات، حيث خضعوا لفحوصات دماغية متقدمة بعد أن تم تتبع عاداتهم الغذائية بشكل مفصل. وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة ظهرت لديهم تغييرات واضحة في مناطق الدماغ المسؤولة عن الجوع والمكافأة. ووفقا للبروفيسور أرسين كانياميبوا، خبير علوم الدماغ في جامعة هلسنكي والمشارك في الدراسة،...
أورد موقع "جيزوندهايتس إنفورماتسيون.دي" الألماني أنه عادة ما يمكن تناول الطعام والشراب مباشرة بعد تنظير القولون، ومع ذلك قد يضطر المريض إلى الانتظار بعض الوقت، على سبيل المثال إذا تمت إزالة السلائل الكبيرة.وأضاف الموقع المعني بالصحة أنه لحماية الأمعاء وإعادة بناء بكتيريا الأمعاء ينبغي تجنب بعض المآكل كالأطعمة الدهنية والثقيلة والأُكَل الحارة والوجبات السريعة، كما لا يجوز تناول كميات كبيرة من السكر.ويعد الانتفاخ من الأعراض الشائعة بعد تنظير القولون، نظرا لأنه أثناء تنظير القولون يتم نفخ الهواء أو غاز ثاني أكسيد الكربون في الأمعاء للسماح لجدران الأمعاء بالتمدد وتصبح مرئية بوضوح. ويمكن للأطعمة المسببة للغازات مثل البصل والبقوليات والفاصوليا أن تفاقم الأعراض وتؤدي إلى آلام في البطن.أطعمة سهلة الهضموبعد تنظير القولون، ينبغي اختيار أطعمة سهلة الهضم، ويعد البيض أو الأرز...
الكبد هو أحد أهم أعضاء الجسم، يعمل كـ مصفاة طبيعية، يخلّصك من السموم، يساعد على الهضم، وينظم مئات العمليات الحيوية، لكن مع نمط الحياة السريع، وسهولة تناول الأطعمة الجاهزة، قد نُحمّل كبدنا عبئًا يفوق طاقته.المفاجأة؟ بعض الأطعمة الشائعة التي نتناولها يوميًا قد تُتلف خلايا الكبد بصمت، وتُعرضنا لمشاكل صحية خطيرة لاحقًا، مثل الكبد الدهني، والالتهاب الكبدي، وحتى فشل الكبد في الحالات المتقدمة.خمسة أغذية تدمر الكبد ببطء خمس أغذية تدمر الكبد ببطء… رقم 3 يأكله الكثير يوميًا دون علمفي هذا المقال، نكشف لك 5 أطعمة ومشروبات تُعد من أخطر ما يمكن أن يتعرض له الكبد، خاصة عند الإفراط في تناولها، فاحذرها، وفقا لما نشره موقع “هيلثي”.السكريات المكررة السكر الأبيض والمشروبات الغازيةالسكر هو العدو الأول للكبد. عند استهلاك كميات كبيرة من السكر خصوصًا...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتتحذير للنساء.. أعراض تكشف متلازمة تكيس المبايضمادة غير متوقعة تمنع كل الالتهابات والعدوىهام للجميع .. الأطعمة بهذه الألوان تحمى من السرطانطرق طبيعية لعلاج آلام الأسناناكتشف 3 بدائل طبيعية لأدوية السيولة طباعة شارك المرأة والمنوعات نشرة المرأة والمنوعات أدوية السيولة علاج آلام الأسنان السرطان الالتهابات متلازمة تكيس المبايض
تعد صحة القلب من أهم الجوانب التي يجب الاهتمام بها في نمط الحياة اليومي، إذ يتأثر القلب بشكل مباشر بما نتناوله من أطعمة. وهناك أنواع من الأطعمة، قد تلحق به الضرر على المدى الطويل، فالإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، أو الملح، أو السكر، يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. ومن هنا تبرز أهمية معرفة الأطعمة التي تؤثر سلبا على القلب لتجنبها أو التقليل منها قدر الإمكان، وفيما يلي عدد منها. السكر، الملح، والدهون مع مرور الوقت، يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح والسكر والدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية. إذا كنت قلقاً على صحة قلبك، فمن الأفضل تقليل...
أثبتت الأبحاث أن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات يساعد فى الوقاية من السرطان ولكن ما لا يعلمه الكثير من الأشخاص أن بعض الخضروات والفاكهة ذات تأثير أقوى فى الوقاية من هذا المرض.ووفقا لموقع كيلافند كلينك تناول ألوان قوس قزح هي قاعدة عامة جيدة، وفقًا للجمعية الأمريكية للسرطان تحتوي الصبغة التي تُعطي الفواكه والخضروات لونها على مكونات قد تُقلل من خطر الإصابة بالسرطان.ألوان تحمى من السرطان احرص على تناول ثلاثة ألوان مختلفة على الأقل من الفواكه والخضراوات يوميًا التى تحمى من السرطان، وإليكم أبرزها:الأحمر : التفاح والطماطم والملفوف الأحمر.البرتقال : الشمام والجزر والبرتقال.الأصفر : الموز والليمون والأناناس .الأخضر : البروكلي والخضروات الورقية، مثل السبانخ والكرنب واللفت.الأزرق/الأرجواني : البنجر، العنب ، التوت الأزرق والراوند.تلعب كل هذه الفيتامينات والمعادن متعددة الألوان دورًا مهمًا في...
يحل اليوم 20 أكتوبر 2025 الذكرى السنوية للتذكير بمرض هشاشة العظام الذي يًعد من الأمراض الصامتة التي تتسلل إلى الجسم دون أعراض واضحة في بدايتها، لكنها تُضعف العظام تدريجيًا وتجعلها أكثر عرضة للكسر، ولأن الوقاية خير من العلاج.إن الحفاظ على صحة العظام يبدأ من مائدة الطعام عبر اختيار أطعمة غنية بالكالسيوم والمعادن الضرورية، وفي اليوم العالمي لهشاشة العظام، نستعرض أبرز الأطعمة والمشروبات التي تدعم صحة العظام طبيعيًا، وفق ما ذكره موقع "healthsite".دور فيتامين سي في تخفيف أعراض الحساسية.. ومخاطر الإفراط بتناوله4 مخاطر لترك مرضى السكري وجبة الإفطار.. تعرف عليهاالحليب… المصدر الأول للكالسيوميُوصى بتناول كوب من الحليب يوميًا، خاصة للأطفال، إذ يحتوي الكوب الواحد على نحو 300 ملجم من الكالسيوم، مما يساعد على بناء العظام منذ الصغر وتعزيز كثافتها في مراحل النمو.الزبادي...
في وقت تتزايد فيه معدلات الإصابة بأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول، يؤكد خبراء الصحة في جامعة هارفارد أن تغيير النظام الغذائي يمكن أن يكون مفتاحًا فعّالًا لتحسين مستويات الكوليسترول خلال فترة قصيرة لا تتجاوز ثلاثة أشهر، شرط الالتزام اليومي بتناول أطعمة محددة ثبتت فعاليتها علميًا. الشوفان والبقوليات في الصدارةبحسب ما نشره موقع Harvard Health، فإن الشوفان يأتي في مقدمة الأطعمة القادرة على خفض الكوليسترول الضار (LDL)، بفضل احتوائه على ألياف “البيتا جلوكان” التي تمنع امتصاص الدهون في الأمعاء.كما أوصى التقرير بتناول البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص، لما تحتويه من ألياف وبروتينات تساعد على الشبع وخفض امتصاص الدهون. المكسرات والزيوت النباتيةأكد الخبراء أن تناول حفنة صغيرة من المكسرات يوميًا مثل اللوز أو الجوز قد يساهم في خفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 5٪.وأشاروا أيضًا...
الأطفال الذين ينامون أقل ويستهلكون المزيد من الأطعمة غير الصحية معرضون لخطر البلوغ المبكر، حيث تعمل الهرمونات المضطربة والنظام الغذائي السيئ على تسريع النمو البدني، مما يسلط الضوء على الحاجة إلى خيارات نمط حياة واعية.مخاطر قضم الأظافر على القلب ..ولماذا يؤدي إلي الوفاة؟اختراق علمي يعيد تنشيط خلايا البنكرياس الساكنة لمرضى السكريكان البلوغ المبكر يُعتبر نادرًا في الحالات الطبية، ولكنه أصبح الآن أكثر شيوعًا، وقد يكون نمط الحياة هو السبب الخفي، في العديد من الدراسات العالمية التي أُجريت، لاحظ الخبراء نمطًا ملحوظًا: الأطفال الذين يقل اهتمامهم بالنوم ويميلون أكثر للوجبات السريعة يدخلون سن البلوغ مبكرًا مقارنةً بأجيالهم السابقة.يكمن جوهر هذه الظاهرة في تفاعل بيولوجي قوي، قلة النوم تُعطّل دورات الهرمونات الطبيعية في الجسم، ويؤثر هذا بشكل خاص على الميلاتونين، الذي يلعب...
القول المأثور القديم، "تفاحة يوميا تبقي الطبيب بعيدا"، قد يكون لها بعض الحقيقة وراءها، بعد كل شيء. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة المغذية الغنية ببعض الفيتامينات والمعادن جهاز المناعة لديك على محاربة المرض.تقول أخصائية التغذية المسجلة جوليا زومبانو، RD، LD: "يعزز الجهاز المناعي القوي جسمك ضد نزلات البرد والإنفلونزا". "يمكن أن يساعدك أيضا على التعافي من الإصابة والحفاظ على مستوى طاقتك مرتفعا."ما أفضل حقن فيتامين د ؟ .. تحذير هام من هذا النوعجمال شعبان يكشف الوصايا الضرورية للوقاية من الأزمات القلبيةفيتامينات ضرورية للجسم يشارك زومبانو أفضل المعادن والفيتامينات لجهاز المناعة لديك.1. فيتامين أيدعم فيتامين (أ) خلايا الدم البيضاء والأغشية المخاطية (البطانات الواقية التي تزيل الجسيمات الغريبة) في المسالك البولية والأمعاء والرئتين، تظهر الأبحاث أن هذا يساعد في الحفاظ على جهاز المناعة...
مع أنه لا يمكن لأحد التحكم في مدة حياته الكاملة، فإن "ما تتناوله يلعب دورا بالغ الأهمية في عيشك عمرا مفعما بالصحة".فقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة "نيتشر" عام 2023، أن "اتباع نظام غذائي صحي مستدام، يمكن أن يزيد متوسط عمرك الصحي المتوقع حتى 10 سنوات".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2أسرار القشريات البحرية.. دليلك الذهبي للتنظيف والتتبيل والطهي المثاليlist 2 of 2حين تسبق فرنسا 50 دولة.. مفارقة القمح الأفريقيend of listوالعمر الصحي هو السنوات التي نحافظ فيها على حياة خالية من الأمراض المزمنة قدر الإمكان.والنظام الغذائي "يُعد أحد أكبر العوامل المساهمة في طول العمر الصحي"، كما تقول بوجا غيدواني، طبيبة الأمراض الباطنة وخبيرة طول العمر، لصحيفة "هافبوست".وأوضحت أن "هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يستخدمها الناس لجعل نظامهم...
يشير خبراء التغذية إلى أن الانتفاخ لا يرتبط دائمًا بما نتناوله من طعام أو شراب، بل قد يكون له جذور متعددة تتعلق بعاداتنا اليومية أو بحالتنا النفسية.توضح أخصائية التغذية العامة الدكتورة إيما ديربيشاير أن هناك خمسة أنواع رئيسية من الانتفاخ، وهي: انتفاخ الغازات، وانتفاخ احتباس الماء، وانتفاخ الهرمونات، وانتفاخ الحساسية الغذائية، وانتفاخ بطء الهضم.وتضيف أن الشعور بالامتلاء والضغط في البطن بعد تناول الطعام ليس سوى أحد أشكال هذه الحالة، مشيرة إلى أن احتباس الماء والتوتر والإمساك عوامل شائعة تساهم أيضًا في زيادة الانتفاخ.الغازات أبرز الأسباب الشائعةتؤكد ديربيشاير أن السبب الأكثر شيوعًا للانتفاخ هو تراكم الغازات في الجهاز الهضمي، والذي قد ينتج عن تناول الطعام بسرعة، أو الإصابة بحساسية أو عدم تحمل بعض المكونات الغذائية.وتوضح أن القلق قد يؤدي بدوره إلى...
يحتفل العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام بـ اليوم العالمي للتغذية، تعتمد تغذية الأطفال على أفكار التغذية نفسها للبالغين. فكل شخص يحتاج إلى المكونات ذاتها مثل الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات والدهون. وهي ما يطلق عليه العناصر المغذية. ولكن الأطفال يحتاجون إلى كميات مختلفة من عناصر مغذية معينة في مراحلهم العمرية المختلفة.يراعي النمط الغذائي الأفضل لنمو الطفل وتطوره عمر الطفل ومستوى نشاطه وغير ذلك من الخصائص. تعرَّف على هذه الإرشادات الأساسية لتغذية الأطفال بناءً على أحدث إصدارات الإرشادات الغذائية للأمريكيين.تعتبر الأطعمة المليئة بالعناصر المغذية -وتحتوي على كمية قليلة من السكر أو الدهون المشبعة أو الملح المُضاف، أو لا تحتوي على أي منها- أطعمة غنية بالعناصر المغذية. ويساعد التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية الأطفالَ على الحصول على العناصر المغذية التي...
الأطعمة الغنية بالالياف، من افيد الاشياء التي يمكن أن تعتمد عليها وهي الفواكهة ، والشاي الغنيّ بالفلافونويدات، تُساعد هذه الأطعمة على حماية الخلايا من التضرر التأكسدي، وتخفف الالتهابات في الأنسجة. الأبحاث تُشير إلى أن تناولها بانتظام قد يبطئ من شيخوخة الجسم، ويحسِّن الوظائف الحركية والعقلية، ويقلل خطر ظهور أشياء مثل ضعف العضلات. الحمية المتوسطية (Mediterranean Diet)تركز على الفواكه، الخضراوات، الحبوب الكاملة، الأسماك الدهنية، الزيوت الصحية كالزيت الزيتون، والمكسرات. The Washington Postهي غذاء ذو فعالية قوية لتقليل مستويات الالتهاب المزمن، مما يساهم في خفض خطر داء السكري النوع الثاني، أمراض القلب، وأمراض مزمنة أخرى. The Washington Postالأفوكادو باعتدال مع الحذر لبعض الحالاتيحتوي الأفوكادو على دهون صحية، ألياف، بوتاسيوم، وفيتامين K، ما يجعله مفيدًا للصحة القلبية وضغط الدم عند أشخاص لا يعانون من مشكلة مع تفاعل...
يعاني ملايين الأشخاص حول العالم يوميًا من الغازات والانتفاخ، إلا أن بعض التغييرات البسيطة في النظام الغذائي يمكن أن تخفف من هذه المشكلة المزعجة. بحسب صحيفة Times of India، أوصى طبيب الجهاز الهضمي بجامعة هارفارد، الدكتور سوراب سيثي، بتناول أطعمة تساعد على الحد من الانتفاخ وتحسين عملية الهضم.أسباب الانتفاخيحدث الانتفاخ نتيجة تراكم الغازات أو احتباس الهواء داخل الجهاز الهضمي، أو بسبب ضعف حركة الأمعاء، ومن أبرز أسبابه تناول الطعام بسرعة وابتلاع الهواء، أو تناول أطعمة تُنتج الغازات مثل الفاصوليا والبصل والمشروبات الغازية، إلى جانب الحساسية لبعض الأطعمة أو التغيرات الهرمونية.أبرز الأطعمة التي تخفف الانتفاخ:1.الكيوي: يحتوي على إنزيم الأكتينيدين الذي يساعد على هضم البروتين، كما يحسّن حركة الأمعاء، وفق دراسة نُشرت في Nutritional Science.2.البابايا: غنية بإنزيم الباباين الذي يُسهّل هضم البروتينات ويقلل...
يشيع لدى الكثير من الأشخاص الشعور بالرغبة في تناول الأطعمة الحلوة بعد الوجبات، خاصة خلال المساء. وأوضح خبراء، أن الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة ترتبط بعدة أسباب عامة وشخصية، كنسبة السكر في الجسم، وتصفح مواقع التواصل الاجتماعي. قلة تناول السكر وذكر موقع "فيري ويل هيلث"، أن اتباع نظام غذائي محدد، أو التقليل من تناول السكريات يصيب الجسم بـ"الحرمان المدرك"، وهي حالة يشعر فيها الدماغ بالحرمان من شيء معين حتى وإن لم يكن في الحاجة إليه، ونتيجة لذلك يبدأ في اشتهاء ذلك الطعام بالتحديد. وأوضحت أستاذة في قسم علوم التغذية بجامعة تكساس، آن فان بيبر، أن الرغبة الشديدة في الطعام هي استجابة مكتسبة. الإعلانات ووسائل التواصل الاجتماعي تعد الإعلانات، والمنشورات على منصات التواصل الاجتماعي من بين المحفزات الأساسية التي تزيد الرغبة...
تشكّل العظام الدعامة الأساسية لجسم الإنسان، وتحتاج إلى عناية خاصة للحفاظ على قوتها وصلابتها مع مرور الوقت، ويعد الكالسيوم العنصر الأهم في بنائها، إذ يكوّن نحو 99% من مكوناتها، لكنه معدن لا يستطيع الجسم إنتاجه ذاتيا فهو لا يقتصر على تقوية العظام فحسب، بل يساهم أيضا في انقباض عضلة القلب وعمل الإنزيمات الهضمية وتنظيم وظائف الجهاز العصبي.وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بتناول 700 ملغ من الكالسيوم يوميا، لكن عند نقصه، يبدأ الجسم في سحب هذا المعدن من العظام لتعويض النقص، ما يؤدي تدريجيا إلى ضعفها. ورغم أن منتجات الألبان تعد المصدر الأشهر للكالسيوم، فإن خبراء التغذية يشيرون إلى مجموعة من الأطعمة الأخرى التي تغذي العظام وتدعم صحتها مع التقدم في السن. وفيما يلي أبرز 6 أطعمة أثبتت الدراسات فعاليتها في تعزيز...
العظام ليست مجرد هيكل يحمل الجسد، بل كيان حيّ يحتاج إلى رعاية دائمة. وفي قلب هذه المعادلة يقف الكالسيوم، المعدن الصامت الذي يمنحنا القوة من الداخل، فكيف نحافظ على هذا الركيزة الخفية للحياة؟ فالكالسيوم يعد العنصر الأهم في بنائها، إذ يكوّن نحو 99 بالمئة من مكوناتها، لكنه معدن لا يستطيع الجسم إنتاجه ذاتيا، فهو لا يقتصر على تقوية العظام فحسب، بل يساهم أيضا في انقباض عضلة القلب وعمل الإنزيمات الهضمية وتنظيم وظائف الجهاز العصبي. وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بتناول 700 ملغ من الكالسيوم يوميا، لكن عند نقصه، يبدأ الجسم في سحب هذا المعدن من العظام لتعويض النقص، ما يؤدي تدريجيا إلى ضعفها. ورغم أن منتجات الألبان تعد المصدر الأشهر للكالسيوم، فإن خبراء التغذية يشيرون إلى مجموعة من الأطعمة...
الكبد هو مصنع تنظيف الجسم، والمسؤول عن طرد السموم وتحليل الدهون وتنظيم الهرمونات، لكنه أحيانًا يتأثر بعاداتنا اليومية الخاطئة مثل الأكل الدسم، والسهر، وتناول الكافيين بكثرة ومع ذلك، يمكن دعم الكبد طبيعيًا من خلال بعض الأطعمة التي تساعده على استعادة نشاطه وتنقية الجسم بفعالية. أول صورة للصحفي صالح الجعفري بعد استشهاده برصاص حماس (شاهد) شقيقة صالح الجعفراوي تؤكد خبر وفاته وتنفي شائعات اختفائه عاجل.. استشهاد الصحفي الفلسطيني صالح الجعفراوي فيلم "اللي ما يتسماش" ضمن المسابقة الرسمية لمهرجان القاهرة في دورته الـ46 "كل الشكر وتحيا مصر".. أول تعليق من خالد جلال بعد تعيينه بمجلس الشيوخ أطعمة ترفع المناعة في موسم التغيرات الجوية 6 علامات تشير إلى إصابتك بفقر الدم الحاد مفاجأة.. العسل أكثر...
مع اقتراب موسم الشتاء الذي تزداد فيه الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، يتجه كثير من الناس إلى فيتامين C أو مشروبات العسل والزنجبيل والليمون كحل سريع. لكن خبراء التغذية والمناعة يؤكدون أن تقوية جهاز المناعة لا تعتمد على مكوّن واحد، بل على نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي شامل.وتوضح أستاذة علم المناعة البريطانية د. جينا ماتشيوكي أن نحو 70% من قوة المناعة تنشأ من الأمعاء، ما يجعل التغذية السليمة أساس الحماية من الأمراض.وتشير إلى أن الفيتامينات A وC وD، ومعادن مثل الزنك والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم، تعمل بتكامل لدعم الجسم، ولا يمكن لأي عنصر واحد أن يقوم بالمهمة بمفرده.وبحسب تقرير لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية، أوصى الخبراء بخمسة أطعمة رئيسية لتعزيز المناعة ومقاومة أمراض الشتاء:1.عصير البرتقال:رغم أن فيتامين C لا يمنع الإصابة بالزكام، فإن...
يعد الكبد من أهم الاعضاء الحيوية في جسم الانسان ويسبب متاعب كثيرة عند حدوث أى خلل به لأنه يؤثر على مختلف الأجهزة.أطعمة تدمر الكبد وفقا لما ذكره موقع tuasaude نكشف لكم أخطر الأطعمة التى تضر الكبد الأطعمة الضارة بالكبد غالبًا ما تُسبب التهابًا أو تلفًا في خلايا الكبد، وتشمل:الأطعمة المقليةالأطعمة الدهنية الأطعمة الغنية بالسكرالصلصات مثل المايونيز والكاتشب المرق الاصطناعي مثل الموجود في النودلز اللحوم المصنعة، مثل شرائح صدور الديك الرومي، والسجق واللانشون، والبرجر. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المتكرر للكحول إلى الكبد الدهني الكحولى أو التهاب الكبد ، مما قد يتداخل مع كيفية عمله ويزيد من خطر الإصابة بتليف الكبد . طباعة شارك الكبد تدمر الكبد أطعمة تدمر الكبد صحة الكبد
الانتفاخ بعد الأكل من أكثر المشكلات التي يعاني منها الكثيرون، خاصة بعد الوجبات الدسمة أو السريعة، حيث يشعر الشخص بامتلاء في البطن وضيق في التنفس وانزعاج مستمر ورغم أن السبب غالبًا يكون بسيطًا، إلا أن تكراره قد يدل على عادات غذائية غير صحيحة يمكن تعديلها بسهولة. فيلم "اللي ما يتسماش" ضمن المسابقة الرسمية لمهرجان القاهرة في دورته الـ46 "كل الشكر وتحيا مصر".. أول تعليق من خالد جلال بعد تعيينه بمجلس الشيوخ أطعمة ترفع المناعة في موسم التغيرات الجوية 6 علامات تشير إلى إصابتك بفقر الدم الحاد مفاجأة.. العسل أكثر ضررا على الصحة من السكر كيف يمنح زيت اللوز الحلو نعومة للشعر؟ طبيب يكشف لـ "الوفد".. خطوات لحماية طفلك من الأمراض في موسم الدراسة...
يعاني المصابون بمتلازمة القولون العصبي من أعراض مزعجة مثل الانتفاخ والغازات والمغص بعد تناول بعض الأطعمة، ولهذا ينصح الأطباء دائمًا باتباع نظام غذائي خاص لتخفيف الأعراض وتحسين الهضم فبعض الأطعمة قد تُحفّز تهيّج القولون وتزيد من حركة الأمعاء بشكل مفرط، مما يؤدي إلى عدم الراحة. فيلم "اللي ما يتسماش" ضمن المسابقة الرسمية لمهرجان القاهرة في دورته الـ46 "كل الشكر وتحيا مصر".. أول تعليق من خالد جلال بعد تعيينه بمجلس الشيوخ أطعمة ترفع المناعة في موسم التغيرات الجوية 6 علامات تشير إلى إصابتك بفقر الدم الحاد مفاجأة.. العسل أكثر ضررا على الصحة من السكر كيف يمنح زيت اللوز الحلو نعومة للشعر؟ طبيب يكشف لـ "الوفد".. خطوات لحماية طفلك من الأمراض في موسم الدراسة ...
انقطاع الطمث (أو سن اليأس) هو مرحلة طبيعية في حياة المرأة، تعني توقف الدورة الشهرية بشكل دائم نتيجة تراجع إنتاج الهرمونات الأنثوية (الإستروجين والبروجستيرون) من المبيضين. عادةً يحدث بين سن 45 إلى 55 عامًا، لكن قد يختلف من امرأة لأخرى.فيما يلي توضيح الأعراض والخطوات اللازمة للتعامل مع هذه المرحلة أولًا: أعراض انقطاع الطمثتظهر الأعراض تدريجيًا خلال مرحلة ما قبل الانقطاع (ما قبل سن اليأس)، وتشمل:عدم انتظام الدورة الشهريةقد تصبح أقصر أو أطول أو تتوقف لأشهر ثم تعود.الهبات الساخنة والتعرق الليليشعور مفاجئ بسخونة في الوجه أو الجسم مع تعرق، خصوصًا أثناء الليل.تغيرات المزاج والنومتوتر، قلق، اكتئاب بسيط، أو صعوبة في النوم.جفاف المهبل وضعف الرغبة الجنسيةبسبب انخفاض هرمون الإستروجين.تغيرات في الجلد والشعرفقدان النضارة، جفاف البشرة، تساقط الشعر أحيانًا.زيادة الوزن وتوزيع الدهون في الجسمخاصة...
مع بداية فصل الخريف وتقلّب درجات الحرارة بين الليل والنهار، يضعف جهاز المناعة لدى كثير من الناس، مما يجعلهم أكثر عرضة لنزلات البرد والإنفلونزا، ولأن الوقاية دائمًا خير من العلاج، يمكن تقوية المناعة طبيعيًا من خلال أطعمة بسيطة ومتوفرة، تساعد الجسم على مقاومة الفيروسات والالتهابات. طبيب يكشف لـ "الوفد".. خطوات لحماية طفلك من الأمراض في موسم الدراسة فضل شاكر يكسر صمته: أنا بريء ولم أحارب الجيش فضل شاكر تحت تهديد السجن 22 عامًا.. (تفاصيل) "فرج الله قريب".. أول تعليق من نجل فضل شاكر بعد تسليم والده للجيش اللبناني بعد سنوات من الهروب والغموض.. فضل شاكر يسلّم نفسه للجيش اللبناني اتهامات صادمة تطارد نيمار.. نجم البرازيل يلاحق صحفيًا بتهمة التشهير والإساءة ليلى عبد اللطيف...
مع اقتراب موسم الشتاء الذي تكثر فيه نزلات البرد والإنفلونزا، يلجأ كثيرون تلقائيًا إلى أقراص فيتامين C أو مشروبات الزنجبيل والعسل والليمون لكن خبراء التغذية والمناعة يؤكدون أن تعزيز المناعة لا يعتمد على عنصر واحد، بل على تنوع المغذيات ونمط الحياة.وتوضح أستاذة علم المناعة البريطانية د. جينا ماتشيوكي، أن نحو 70% من مقومات تعزيز جهاز المناعة تبدأ من الأمعاء، ما يعني أن التغذية السليمة هي خط الدفاع الأول. وتضيف: "الفيتامينات A وC وD، ومعادن مثل الزنك والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم، تعمل مجتمعة لدعم المناعة... ولا يمكن لأي عنصر وحده أن يقوم بالمهمة"..وبحسب تقرير نشرته صحيفة "دايلي ميل" البريطانية، هناك خمسة أطعمة ينصح بها الخبراء لتقوية المناعة والوقاية من أمراض الشتاء.. 1- عصير البرتقالرغم أن فيتامين C لا يمنع الإصابة بالزكام، إلا أن تناوله المنتظم يقلّل...
يعد الخريف موسما غنيا بالفواكه والخضراوات الموسمية، مثل اليقطين، التفاح، الكمثرى، العنب، والخضراوات الجذرية. وتتميز هذه الأطعمة بكونها غنية بالفيتامينات والألياف.لكن وفقا للدكتورة ناتاليا تاناناكينا، أخصائية الغدد الصماء، قد تشكل هذه الأطعمة خطرا على الأشخاص الذين يعانون من اضطراب استقلاب الكربوهيدرات. وقالت: "الآلية بسيطة: بعد تناول أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع، يمتص الجسم الغلوكوز بسرعة في الدم، ويفرز البنكرياس الأنسولين لاستقلابه. لكن قلة النشاط البدني أو الاستعداد للإصابة بداء السكري قد يؤديان إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، ما يزيد الضغط على الأوعية الدموية ويسبب التعب وزيادة الوزن". وأوضحت أن الناس في فصل الخريف يصبحون أقل نشاطا ويقضون وقتا أطول في المنزل بسبب البرد والمطر، مما يزيد من خطر ارتفاع السكر في الدم. وأضافت أن بعض الأطعمة التي تبدو صحية، مثل التفاح...
أجرى فريق من العلماء دراسة حديثة كشفت عن علاقة محتملة بين المضافات الغذائية ومسارات الجهاز المناعي لدى الأطفال، ما قد يجعل هذه المواد عاملا في تحفيز الربو.وأوضح العلماء أن المحليات الصناعية والملونات والمواد الحافظة تعتبر من المضافات التي قد تفاقم الحالة.وتُضاف هذه المواد إلى العديد من الأطعمة فائقة التصنيع بهدف تحسين الطعم والشكل، أو إطالة مدة الصلاحية. وتشير الدراسات إلى أن الأطفال يستهلكون كميات أكبر من هذه الأطعمة مقارنة بالبالغين، ما يجعلهم أكثر عرضة لآثارها الضارة. وتشمل الأضرار المحتملة: الحساسية واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط ونوبات الربو. وقد رُبطت بعض المضافات مثل "بنزوات الصوديوم" و"ميثيل بارابين" بحساسية الجلد ونوبات الربو. كما أشارت أبحاث إلى أن استهلاك النساء لمشروبات غير غازية محلاة صناعيا يزيد خطر إصابة أطفالهن بالربو. وشملت الدراسة 240 طفلا، منهم...
الكيمتشي الكوري يدخل قائمة الأطعمة العلاجية
ملونات الأطعمة والحلويات خطر صامت يفاقم الربو عند الأطفال
تختار العديد من الأمهات الموز كأول طعام يُقدّمونه لأطفالهن عند فطامهم عن الأطعمة الصلبة، قوامه الطري خيارٌ أكيد للأمهات اللواتي يخشين اختناق أطفالهن.أعراض خمول الغدة الدرقية وأسبابها الخفية.. كيف تكتشفينها قبل فوات الأوان؟لإشراقة فورية.. 5 وصفات طبيعية لتفتيح البشرة بالزباديفوائد الموز للأطفال 1. غني بالأليافالموز غني بالألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.2. سهل الهضملا تزال البطون الصغيرة تتعود على استخدام جهازها الهضمي، ولهذا السبب فإن الموز مفيد لأنه سهل الهضم.3. جيد لقلبكتشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الموز، يمكن أن تقلل من خطر إصابة الأشخاص الذين يتناولونها بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية.4. مليئة بالعناصر الغذائيةالموز غني بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، وحمض الفوليك، والنياسين، وفيتامين ب6، والمنجنيز، وغيرها الكثير.المصدر healthy mummy ...
خلال أشهر الشتاء، يجب أن يدعم نظام الطفل الغذائي جهاز المناعة القوي ومع ذلك، تشمل الأطعمة التي لها تأثير معاكس ما يلي. طبيب يكشف لـ "الوفد".. خطوات لحماية طفلك من الأمراض في موسم الدراسة فضل شاكر يكسر صمته: أنا بريء ولم أحارب الجيش فضل شاكر تحت تهديد السجن 22 عامًا.. (تفاصيل) "فرج الله قريب".. أول تعليق من نجل فضل شاكر بعد تسليم والده للجيش اللبناني بعد سنوات من الهروب والغموض.. فضل شاكر يسلّم نفسه للجيش اللبناني اتهامات صادمة تطارد نيمار.. نجم البرازيل يلاحق صحفيًا بتهمة التشهير والإساءة ليلى عبد اللطيف تصدم الجميع.. هل يعود أحمد العوضي إلى ياسمين عبد العزيز؟ ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجآت للوسط الفني.. هل نرى لم شمل ياسمين...
بالإضافة إلى الأدوية، يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد المصابين بالالتهاب الرئوي على التعافي بشكل أسرع، ويسبب الالتهاب الرئوي التهابًا في الرئتين، مما قد يكون خطيرًا للغاية (لدى كبار السن والضعفاء، يزيد المرض من خطر الوفاة)، ويمكن أن يتطور كمضاعفات خطيرة لكوفيد-19، مما يساهم في تطور متلازمة الضائقة التنفسية الحادة، والتي قد تتطلب تهوية ميكانيكية. طبيب يكشف لـ "الوفد".. خطوات لحماية طفلك من الأمراض في موسم الدراسة فضل شاكر يكسر صمته: أنا بريء ولم أحارب الجيش فضل شاكر تحت تهديد السجن 22 عامًا.. (تفاصيل) "فرج الله قريب".. أول تعليق من نجل فضل شاكر بعد تسليم والده للجيش اللبناني بعد سنوات من الهروب والغموض.. فضل شاكر يسلّم نفسه للجيش اللبناني اتهامات صادمة تطارد نيمار.. نجم البرازيل...
يعاني كثيرون من الشعور المستمر بالتعب والإرهاق رغم حصولهم على قسط كافٍ من النوم، ما يؤثر على التركيز والإنتاجية اليومية.أعراض نقص الحديد في الجسموبينما تُعزى هذه الحالة أحيانًا إلى ضغوط العمل أو قلة الراحة، تشير الدراسات الحديثة إلى أن نقص الحديد في الجسم قد يكون السبب الخفي وراء هذا الشعور المزمن بالإجهاد، خاصة لدى النساء.أعراض خمول الغدة الدرقية وأسبابها الخفية.. كيف تكتشفينها قبل فوات الأوان؟لإشراقة فورية.. 5 وصفات طبيعية لتفتيح البشرة بالزباديوفقًا لتقرير موقع onlymyhealth، فإن الحديد عنصر أساسي في إنتاج الطاقة ونقل الأكسجين داخل خلايا الجسم، وأي نقص في مستوياته يؤدي إلى هبوط في مستوى الهيموجلوبين، ما يجعل الخلايا تعاني من صعوبة في التنفس، ويظهر على شكل تعب عام وضعف مستمر في الأداء اليومي.ويؤكد الأطباء أن نقص الحديد لا...
رغم أنها من أكثر الأطعمة المحبوبة حول العالم، إلا أن البطاطس المقلية تُعد من أكثر الوجبات التي تضر بصحة الدماغ على المدى الطويل، خاصة عند تناولها بشكل مفرط ومنتظم، إذ أثبتت دراسات حديثة أن الإفراط في تناول الأطعمة المقلية يرتبط بضعف الذاكرة وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب واضطرابات التركيز. طبيب يكشف لـ "الوفد".. خطوات لحماية طفلك من الأمراض في موسم الدراسة فضل شاكر يكسر صمته: أنا بريء ولم أحارب الجيش فضل شاكر تحت تهديد السجن 22 عامًا.. (تفاصيل) "فرج الله قريب".. أول تعليق من نجل فضل شاكر بعد تسليم والده للجيش اللبناني بعد سنوات من الهروب والغموض.. فضل شاكر يسلّم نفسه للجيش اللبناني اتهامات صادمة تطارد نيمار.. نجم البرازيل يلاحق صحفيًا بتهمة التشهير والإساءة ...
روسيا – احتلت وجبة الشاورما المرتبة الأولى ضمن قائمة أكثر الأطباق الساخنة طلبا على متن قطارات “أورورا” الروسية الفائقة السرعة، التي تربط بين العاصمة موسكو وسان بطرسبورغ. وأظهرت بيانات صادرة عن مؤسسة السكك الحديدية الروسية أن أكثر من 30 ألف وجبة ساخنة بيعت منذ مطلع عام 2025 على متن هذه القطارات، تصدّرتها الشاورما بأكثر من 5.8 آلاف طلب، أي ما يعادل 18 في المائة من إجمالي الطلبات المسجلة. وجاءت في المرتبة الثانية كفتة الدجاج بنحو 4.5 آلاف طلب (14%)، تلتها وجبة اليخنة باللحوم مع الفطر بحوالي 3.4 آلاف طلب، ثم وجبة الدجاج مع البطاطا والخضروات المشوية بأكثر من 3.5 آلاف طلب. أما في الترتيب العام لجميع الأطباق المدرجة في قائمة الطعام – باستثناء المشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة – فقد...
يمثل الشهر الخامس من الحمل علامة فارقة في رحلتك إلى الأمومة، مما يجلب معه مزيجا مثيرا من المشاعر. مع نمو طفلك والبدء في إظهار المزيد من علامات النمو، تتطابق فرحة الشعور بتلك الركلات الصغيرة والرفرف مع لحظات من الخوف. بالنسبة للأمهات لأول مرة، يمكن أن تشعر هذه الفترة بالبهجة، حيث تتنقل في التغييرات الجسدية الجديدة وزوبعة من الأسئلة حول ما سيأتي.من المهم أن تتذكر أنه من الطبيعي تماما تجربة مزيج من الإثارة والخوف خلال هذا الوقت. أنت لست وحدك في هذه الرحلة الجميلة، وكل خطوة جديدة تقربك من حمل طفلك الصغير بين ذراعيك. مع القليل من التوجيه والرعاية الذاتية والمعلومات الصحيحة، يمكن أن يكون الشهر الخامس وقتا للطمأنينة والاحتفال.في اليوم العالمي للصحة النفسية.. كيف يمكن للطعام أن يفيد المزاج؟علاج القشرة...
يصادف ١٠ أكتوبر اليوم العالمي لـ الصحة النفسية، غالبا ما نسمع أن التغذية مهمة لصحتنا البدنية، ولكن هل تعلم أنها تؤثر أيضا على الصحة النفسيةو العقلية؟ ارتبطت التغذية بالسلوك والمزاج وعلاج الأمراض العقلية.وجدت الدراسات أن النظام الغذائي المعالج للغاية يمكن أن يعرضنا لخطر أكبر للإصابة بالقلق أو الاكتئاب، يشمل النظام الغذائي المعالج للغاية الأطعمة الغنية بالسكر والدهون والصوديوم ومنخفضة المنتجات والحبوب الكاملة وغيرها من الأطعمة الصحية الكاملة.موضة اللب المفصص .. فوائد خارقة لبذور اليقطين لن تخطر ببالك90 ألف حتة بلاستيك في جسمنا .. زجاجات المياه تسبب كوارث | إيه الحكايةتتواصل الأمعاءو الدماغ مع بعضهما البعض، أظهرت الأبحاث وجود صلة بين صحة الأمعاء والصحة العقلية. على سبيل المثال، تنتقل أوميغا 3 - الدهون الصحية التي لا يستطيع جسمك إنتاجها بمفردها - عبر...
يؤكد خبراء التغذية أن ما نتناوله فور الاستيقاظ يُحدث تأثيراً مباشراً على أداء الجهاز الهضمي طوال اليوم، إذ تكون المعدة في الصباح أكثر حساسية بسبب نشاط الأحماض وضعف بطانتها، لذا فإن اختيار الأطعمة أو المشروبات غير المناسبة على معدة فارغة قد يؤدي إلى الحموضة والانتفاخ ومشكلات هضمية مزمنة. وبحسب تقرير نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا، أوضح الدكتور شوبهام فاتسيا، استشاري أمراض الجهاز الهضمي، أن هناك ثلاث أطعمة ومشروبات يُنصح بتجنّبها صباحاً حفاظاً على صحة الأمعاء، وهي:1- الحمضيات:رغم أن البرتقال والجريب فروت والليمون غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة المفيدة للمناعة والبشرة، فإن تناولها على معدة فارغة قد يسبب تهيجاً في بطانة المعدة ويؤدي إلى حرقة أو ارتجاع حمضي، خاصة لمن يعانون من التهابات المعدة أو حساسية الحموضة. كما أن الحموضة العالية تُخلّ بتوازن...
الحية يتحدث عن مهام القوة الدولية ويدعو الوسطاء لمنع انهيار اتفاق غزة