2025-06-22@11:04:06 GMT
إجمالي نتائج البحث: 685
«الشای إلى»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعد شاي الجرجير من الوصفات الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية الخارقة للجسم وفى نفس الوقت لايعرفها كثيرون.يحتوي الجرجير المطبوخ على نسبة أعلى من الكاروتينات فإن المركبات المضادة للأكسدة مثل الجلوكوسينولات والفلافونويدات تضيع عمومًا عند الإفراط في الطهي، ولهذا السبب يجب تجنب ترك الجرجير وقتا كبيرا على النار.ووفقا لما جاء فى موقع tuasaude نكشف لكم طرق استخدام الجرجير في الشاي أو الشراب للمساعدة في علاج البلغم أو السعال.شاي الجرجيرشراب الجرجير : يخلط 250 مل من عصير الجرجير النقي مع كوب من العسل ثم يصب في قدر ويترك ليغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه لزجاً وبعد أن يبرد يضاف إليه 5 قطرات من البروبوليس ويؤخذ ملعقة كبيرة من هذا الشراب 3 مرات في اليوم حتى يتحسن البلغم.شاي الجرجير : أضف نصف كوب...
في واقعة صادمة هزت إحدى قرى الهند، أقدمت طالبة هندسة تبلغ من العمر 20 عاماً على محاولة قتل حبيبها باستخدام سم الفئران بعد أن قرر إنهاء علاقتهما بسبب معارضة عائلته. ووفقاً لموقع "News9" فإن الضحية الذي يبلغ من العمر 24 عاماً، يرقد حالياً في المستشفى بوضع صحي حرج، بعد أن تسبب التسمم في فشل كلوي جزئي. الرسائل الأخيرة كان الشاب يحب جارته التي تدرس في كلية الهندسة، لعدة سنوات إلا أن عائلته كانت معارضة بشدة لهذه العلاقة، معتبرة أن الثنائي بمثابة "شقيقين" تبعاً للتقاليد المحلية، ما دفعهم للضغط عليه لإنهاء العلاقة، وبعد تردد طويل، قرر الرضوخ لرغبة عائلته، وهو ما لم تستطع الفتاة تقبّله.بعد الانفصال، بدأت الفتاة في إرسال صور مروعة إلى حبيبها، تظهر فيها آثار جروح على معصميها، مهددة بالانتحار...
بغداد اليوم- كركوكأكد مصدر أمني مطلع، اليوم الثلاثاء، (4 آذار 2025)، تدمير مضافة لداعش الارهابي في وادي الشاي قرب محافظة كركوك.وذكر المصدر لـ"بغداد اليوم"، إن "قوة أمنية خاصة قادمة من بغداد نفذت عملية نوعية في الجزء الشرقي من وادي الشاي قرب كركوك، استهدفت مناطق تتضمن أشجاراً وأحراجاً ومنحدرات، بالإضافة إلى بعض الجداول المائية".وأضاف المصدر، "العملية نجحت في ضبط ثلاث مضافات كانت تشكل ركائز مهمة لاختباء الخلايا النائمة في وادي الشاي".وأوضح، ان "العملية جرت نتيجة استخبارية دقيقة في تحديد الأهداف، وتم تنفيذها من محورين لمحاصرة تلك المضافات ومن ثم اقتحامها"، مؤكداً أنه "تم السيطرة على المضافات دون أي إصابات".وأشار المصدر إلى أن "العملية تأتي في إطار استكمال المرحلة الثالثة والأخيرة من جهود إنهاء ملف وجود خلايا نائمة في وادي الشاي، الذي...
كشفت دراسة حديثة أن شرب الشاي الأخضر لكبار السن يجعل لديهم عددا أقل من البروتينات المرتبطة بالخرف في المادة البيضاء بالمخ، مقارنة بشرب القهوة بالكميات ذاتها، إذ أثبتت الدراسات أن للشاي الأخضر تأثيرات مهمة جدًّا. وأوضحت الدارسة التي أجراها علماء يابانيون، ونشرتها صحيفة “تلجراف” البريطانية، أن القهوة لا تحتوي على التأثير الإيجابي نفسه للشاي الأخضر على المدى الطويل.اقرأ أيضًا:كيف تتخلص من صداع التوقف عن القهوة والشاي في رمضانقدميها مع الشاي.. طريقة عمل حلوى السميد للشيف نجلاء الشرشابيلعشاق الشاي والقهوة| خطوات فعالة لصيام رمضان دون صداع أو إرهاق!أضرار خلط الشاي مع القهوة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب واحد؟فوائد شرب الشاي الأخضر لكبار السن في رمضانفوائد شرب الشاي الأخضروأجرى الباحثون والعلماء الدراسة على نحو 8 آلاف شخص تزيد أعمارهم على 65 سنة،...
يعتاد الكثير من الأشخاص على بدء يومهم بشرب القهوة أو الشاي والتدخين في الصباح، وهي عادات تتغير مع بداية شهر رمضان بسبب الصيام، ما ينعكس سلباً على حالتهم المزاجية ويسبب توتراً وصداعاً لدى البعض. في هذا الشأن، يوجه الأطباء المتخصصون مجموعة من النصائح للمدخنين ومدمني شرب الشاي والقهوة والمنبهات للتعامل مع شهر رمضان. فوائد كبيرة تستهل الطبيبة المصرية مروة الحسيني، أخصائي الباطنة العامة، حديثها لـ 24، بالتأكيد أن الصيام من العادات الصحية المفيدة للصحة العامة والجهاز الهضمي، لكنه قد يكون سبباً خلف تعكر مزاج كثير ممن اعتادوا على التدخين بشراهة أو شرب المنبهات بكمية كبيرة. وتوجه الحسيني، عوضاً عن ذلك، إلى ضرورة استغلال شهر رمضان للتقليل قدر المستطاع من التدخين وكذلك من معدل شرب المنبهات، لاسيما القهوة التي تحتوي على الكافيين،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تم ربط شرب الشاي بفوائد صحية مختلفة، بينها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ودرجة الالتهاب في الجسم. لكن دراسة جديدة وضعها باحثون من جامعة نورث وسترن تشير إلى ميزة أخرى مثيرة للدهشة خاصة بالمشروب: قد تساعد عملية التخمير على تنقية المياه.فتخمير الشاي بشكل طبيعي يمتصّ المعادن الثقيلة مثل الرصاص والكادميوم، وفقًا للدراسة التي نشرت في مجلة ACS Food Science & Technology، الإثنين. ويشير مصطلح "الامتصاص" إلى قدرة المادة الصلبة على الاحتفاظ بجزيئات، غاز أو سائل أو مادة مذابة، كطبقة رقيقة على سطحها الخارجي أو داخل الأسطح الداخلية مثل الشقوق.ورأى كبير الباحثين في الدراسة الدكتور فيناياك درافيد، أستاذ أبراهام هاريس لعلوم وهندسة المواد في جامعة نورث وسترن بإلينوي، أنّ "هذه واحدة من الدراسات ’المنهجية‘ القليلة...
قالت صحيفة «واشنطن بوست» الأميركية إن دراسة جديدة خلصت إلى أن أوراق الشاي قادرة بشكل طبيعي على تصفية الرصاص وغيره من الملوثات السامة من الماء. وأضافت الصحيفة أن الشاي من بين المشروبات الأكثر شعبية في العالم، حيث يشربه الناس في الصباح مع وجبة الإفطار وبين الوجبات، للحصول على جرعة من الكافيين بعد الظهر والاسترخاء قبل النوم. ولفتت إلى أن معظم الأبحاث حول الشاي ركزت على تأثيرات الكافيين، أو القيمة الغذائية له أو كيفية مقارنته بالقهوة، ولكن العلماء يقولون الآن إن المشروب المنشط قد يوفر فائدة صحية مدهشة، وأنه قادر على إزالة الملوثات الخطيرة من الماء. أوراق الشاي ووجدت دراسة جديدة نُشرت في مجلة «آي سي إس فوود آند تكنولوجي» أن أوراق الشاي تمتص المعادن الثقيلة بشكل طبيعي، وتصفي الملوثات الضارة...
أيام قليلة ويحل علينا أول أيام شهر رمضان المبارك 2025 ، ومع اقتراب تلك الأيام المباركة هناك العديد من العادات الصحية التي يجب الالتزام بها من أجل صيام صحي .وبدورها نشرت وزارة الصحة والسكان ، من خلال صفحتها الرسمية علي موقع التواصل الاجتماعي “ فيس بوك ” مجموعة من النصائح الذهبية لتهيئة الجسم على الصيام والتي تتمثل في التالي:- المدارس للطلاب: ممنوع الغياب نهائيا خلال شهر رمضان والتقييمات مستمرةوزير الداخلية يهنئ قيادات الدولة بمناسبة شهر رمضاندار الكتب والوثائق القومية تعلن عن برنامج فعاليات شهر رمضان 2025أفضل 10 نصائح لصحة الحامل والجنين أثناء الصيام في شهر رمضان5 نصائح ذهبية لتهيئة جسمك لصيام شهر رمضان دون مشاكل صحية تناول الطعام الصحي الذي يحتوى على النشويات المعقدة - البروتين - الخضروات والفاكهة .تنظيم أوقات وكميات...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يشرع الكثيرون في التحضير للصيام، سواء من خلال ضبط عاداتهم الغذائية أو تنظيم أوقات نومهم. إلا أن أحد أبرز التحديات التي تواجه عشاق القهوة والشاي هو التوقف المفاجئ عن الكافيين، مما قد يؤدي إلى أعراض انسحابية مزعجة مثل الصداع، التعب، والعصبية. ولتفادي هذه الأعراض، ينصح الخبراء بالتدرج في تقليل استهلاك الكافيين قبل حلول رمضان، لضمان تجربة صيام مريحة وصحية.تقليل الكمية تدريجيًابدلاً من التوقف المفاجئ عن تناول القهوة والشاي، يُفضل تقليل الكمية تدريجيًا قبل بداية شهر رمضان بعدة أسابيع. يمكن تقليل الكمية بمقدار نصف كوب يوميًا، مما يساعد الجسم على التكيف دون الشعور بأعراض الانسحاب الشديدة. هذه الخطوة تتيح لجسمك فرصة للتأقلم مع انخفاض مستويات الكافيين تدريجيًا. القهوة و الشاياستبدال المشروبات المحتوية على الكافيين ببدائل صحيةللتقليل من الاعتماد على...
لا يتوقع الكثير أضرار خلط الشاي مع القهوة وهو ما يعرف لدى المصريين باسم مشروب السكلانس، فهو واحدًا من المشروبات الغريبة التي انتشرت في المقاهي، حيث يتم تحضيره بخلط القهوة مع الشاي في كوب واحد، ليمنح شاربَه جرعة مكثفة من الكافيين تساعده على السهر والتركيز.ورغم شعبيته الكبيرة، فإن التساؤلات لا تزال قائمة حول تأثير هذا المشروب على الصحة، وهل له فوائد أم أن أضرار خلط الشاي مع القهوة تفوق مزاياه؟ في هذا التقرير، نستعرض كل ما تحتاج معرفته عن مشروب السكلانس، وكيفية إعداده، وأبرز فوائده وأضراره.أضرار خلط الشاي مع القهوةما هو مشروب السكلانس؟السكلانس هو مشروب يجمع بين الشاي والقهوة في كوب واحد، ويُعرف بتأثيره القوي في منح النشاط والتركيز بسبب ارتفاع نسبة الكافيين فيه، لكنه ليس مشروبًا آمنًا تمامًا، حيث...
الشاي واحد من المشروبات الأعلى استهلاكًا في العالم، خصوصًا في البلدان العربية، إذ يحرص كثيرون على تناول الشاي في مختلف الأوقات، ومع اقتراب شهر رمضان 2025، يتساءل بعضهم عن تأثير شرب الشاي الساخن على صحة الجهاز الهضمي، خصوصًا فيما يتعلق بمشكلة ارتجاع المريء التي يعاني منها كثير من الأشخاص.هل شرب الشاي الساخن يسبب ارتجاع المريءبعض الدراسات أفادت بأن شرب المشروبات الساخنة، بما في ذلك الشاي، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأعراض ارتجاع المريء، والسبب الرئيس وراء ذلك هو أن الشاي الساخن يمكن أن يزيد من ارتخاء العضلة العاصرة للمريء السفلي (العضلة التي تمنع تدفق الطعام والحمض من المعدة إلى المريء)، ما يسهل ارتجاع الحمض إلى المريء.اقرأ أيضا:ماذا يحدث عند تناول الطحينة مع التمر؟.. لن تتوقع الفوائد الصحيةشاكيرا ووعكتها الصحية.....
يشعر الكثير من مصابي السرطان ، بالألم الذي يزعجهم، ويزعج المحيطين بالحالة المرضية ، ومن جانبها نشرت هيئة الدواء المصرية ، مجموعة من المعلومات الهامة حول إمكانية تغلب مريض السرطان علي الآلام؛ إضافة إلى أسباب حدوثه . تسبب 5 أنواع من السرطان| أضرار لا تتوقعها لـ الشيشة.. كيف تنجو بنفسك في رمضان؟احذر.. علامة صغيرة قد تكون إنذارا مبكرا لسرطان الجلدتسبب الاصابة بالسرطان .. الصحة: الشيشية أكثر ضررا من السجائرمشروب شهير يحمي من أخطر أنواع السرطان وينسف الوزنما الذي يسبب الألم لمريض السرطان؟-الألم من الفحوصات الطبية: بعض الفحوصات قد تكون مؤلمة، ويُنصح المريض بالتحدث مع الطبيب عن الاحتياطات التي سيتم اتخاذها لتقليل أي ألم محتمل.-ألم من الورم: وجود السرطان أو انتشاره، قد يسبب الألم بالضغط على الأنسجة المحيطة به.-الآلام الناتجة عن...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: هل يؤثر الصيام على الرضاعة الطبيعية وصحة الأم والطفل؟، عادات بسيطة تعزز تركيزك في العمل، الأسباب الرئيسية وراء خربشة القطط لـ أثاث المنزل، نصائح لمواجهة أطول موجة برد في شتاء 2025، تأثير صراخ الأم والأب على شخصية الطفل، علماء صينيون يعلنون اكتشاف فيروس تاجي جديد، نصائح للتخلص من الوزن الزائد بعد سن الأربعين، فوائد مذهلة لمشروب الخروب لمرضى السكري، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتقبل رمضان .. هل يؤثر الصيام على الرضاعة الطبيعية وصحة الأم والطفل؟5 دقائق يوميا خلال رمضان.. عادات بسيطة تعزز تركيزك في العملالأسباب...
يعتبر الشاي والقهوة من المشروبات المفضلة لكثير من الناس، ولها فوائد عديدة عند تناولها باعتدال، لكن بعض العادات الخاطئة قد تحولها من مشروبات مفيدة إلى مصدر ضرر للدماغ.أخطاء شائعة لا يجب إرتكابها عند شرب الشاي والقهوةوإذا كنتِ تعتمد على القهوة أو الشاي يوميًا، فحاولي ضبط استهلاككِ لتجنب هذه الأخطاء والحفاظ على صحة دماغكِ، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين”، وإليكِ أشهر 3 أخطاء شائعة:احذر.. الإكثار من تناول هذه الأطعمة يصيبك بمرض خطيرفوائد مذهلة لمشروب الخروب لمرضى السكري في رمضان.. طريقة تحضيرهـ الإفراط في تناول الكافيين:الإكثار من الشاي والقهوة يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول (هرمون التوتر)، مما يسبب القلق، التوتر، واضطرابات النوم، وكلها تؤثر سلبًا على صحة الدماغ ووظائفه الإدراكية.ـ تناولهما على معدة فارغة:شرب القهوة أو الشاي دون تناول الطعام...
يعد الشاي الأخضر من أشهر المشروبات الطبيعية التي تمتلك فوائد صحية خارقة للجسم ويحمى من أخطر أنواع السرطان.ووفقا لما جاء في موقع tuasaude تشمل الفوائد الصحية الرئيسية التي يمكن أن يوفرها الشاي الأخضر ما يلي:يحمى من أخطر أنواع السرطانيساعد تناول الشاي الأخضر بانتظام على الوقاية من بعض أنواع السرطان، وخاصة سرطان البروستاتا والقولون والمعدة والثدي والرئة والمبيض والمثانة، فهذا الشاي غني بمضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة الزائدة.بالإضافة إلى ذلك، تساعد الكميات الكبيرة من الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر على تقوية جهاز المناعة، مما قد يمنع تكون الخلايا السرطانية.فقدان الوزنبسبب تأثيره المدر للبول، فإن الشاي الأخضر فعال أيضًا في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم وتقليل التورم واحتباس الماء.بالإضافة إلى ذلك، تساعد المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة...
كشفت صحيفة "فايننشال تايمز" الأحد، أن الاتحاد الأوروبي يعتزم فرض قيود أكثر صرامة على استيراد بعض المواد الغذائية المصنعة وفق معايير تختلف عن تلك المعمول بها في دول التكتل، في خطوة تهدف إلى حماية المزارعين الأوروبيين، وتتماشى مع سياسة التجارة القائمة على مبدأ المعاملة بالمثل التي يتبناها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب. ونقلت الصحيفة عن ثلاثة مسؤولين لم تسمهم أن المفوضية الأوروبية ستوافق هذا الأسبوع على دراسة فرض قيود جديدة على الواردات، مع التركيز في المرحلة الأولى على المحاصيل الأمريكية مثل فول الصويا المزروع باستخدام مبيدات حشرية محظورة في الاتحاد الأوروبي. وأشارت الصحيفة إلى تصريحات مفوض الصحة الأوروبي أوليفر فارهيلي، الذي قال في مقابلة الشهر الماضي: "لدينا إشارات واضحة من البرلمان الأوروبي والدول الأعضاء والمزارعين تؤكد أن كل ما...
يعد شاي ذيل الحصان من المشروبات العشبية المهملة رغم أن فوائدها الصحية عديدة ويساعد بشكل كبير في خفض ضغط الدم المرتفع.ووفقا لما جاء في موقع tuasaude نكشف لكم فوائد شاي ذيل الحصان فى علاج ضغط الدم.شاي ذيل الحصانشاي ذيل الحصان هو مدر طبيعي ممتاز للبول يزيد من إنتاج البول ويزيل السوائل الزائدة من الجسم و يمكن أن يكون شايًا رائعًا لخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من احتباس السوائل، حيث أن الماء الزائد في الجسم يسبب المزيد من الضغط على القلب، مما قد يؤدي إلى تفاقم ارتفاع ضغط الدم.على الرغم من فوائده، إلا أنه لا ينبغي تناول هذا الشاي إلا من حين لآخر، على سبيل المثال، عندما يكون من الصعب التحكم في ضغط الدم بوسائل أخرى وعندما يكون هناك...
أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، أنه انتشرت في الساعات الماضية صور لأحد أنواع الشاي على مواقع التواصل الاجتماعي، ما أثار جدلاً واسعاً حول صلاحية المنتج للاستهلاك بعد مقارنة رقم مدون على العبوة "٥٥٩-١/ ٢٠٢٠" بتاريخ آخر "٠٦/٢٠٢٤"، ما دفع البعض للاعتقاد بأن المنتج قد انتهت صلاحيته.وأوضح "المنوفي" أن الرقم "٥٥٩-١/ ٢٠٢٠" الذي ظهر على العبوة ليس له أي علاقة بتاريخ صلاحية المنتج، بل هو رقم خاص بالمواصفة القياسية الخاصة بالعبوة، أما التاريخ "٠٦/٢٠٢٤" فيشير إلى تاريخ تعبئة المنتج وليس إلى انتهاء صلاحية المنتج.سعر الدولار الأمريكي مقابل الجنيه المصري اليوم الخميس 13-2-2025معارض أهلاً رمضان.. تخفيضات تصل إلى 30% وتخفيف للأعباء عن المواطنينوأكد المنوفي أن تاريخ انتهاء الصلاحية الفعلي عادة ما يُكتب بوضوح على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد الشاي من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، ويبدأ الكثيرون يومهم بكوب دافئ منه، سواء كان الشاي الأسود أو الأخضر أو غيره من الأنواع.وعلى الرغم من فوائده الصحية العديدة؛ فإن استهلاكه في الصباح قد يحمل بعض التأثيرات السلبية، اعتمادًا على الكمية وتوقيت تناوله، ووفقا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد عن أضرار وفوائد الشاي في الصباح.فوائد الشاي الصباحي:1. تعزيز النشاط والتركيزيحتوي الشاي على نسبة معتدلة من الكافيين، تساعد في تحسين الانتباه واليقظة؛ ما يجعله خيارًا مناسبًا لبدء اليوم بنشاط دون التأثيرات الحادة التي قد يسببها القهوة.2. غني بمضادات الأكسدةالشاي يحتوي على البوليفينولات التي تعمل كمضادات أكسدة قوية، تُساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا من التلف.3. تعزيز صحة القلبأظهرت أبحاث من جامعة كامبريدج أن شرب الشاي بانتظام...
روسيا – يعتبر الشاي المشروب الأكثر شعبية في العالم، وفي بعض البلدان تعتبر طقوس شرب الشاي أساس الثقافة. ووفقا للدكتورة داريا خايكينا أخصائية الغدد الصماء خبيرة التغذية، تعتمد كمية الشاي التي يمكن للشخص تناولها في اليوم على نوعيته وتركيزه وخصائص الشخص نفسه، وعموما يمكن شرب 3-5 أكواب من الشاي الأسود والأخضر يوميا (600-900 مليليتر). كما يمكن تناول الشاي الأبيض والشاي الأخضر حتى 6 أكواب (1.2 لتر)، لأنهما يحتويان على كمية أقل من الكافيين. أما بالنسبة للشاي العشبي، فالأمر كله يعتمد على التركيبة. فمثلا، يمكن شرب البابونج دون قيود، والنعناع بكميات كبيرة يخفض ضغط الدم. وتقول: “يجب أن نفهم أن الشاي بحد ذاته ليس مخيفا، بل تركيزه. فهناك فرق كبير بين كوب من الشاي الأخضر منخفض التركيز وكوب من الشاي المركز....
شمسان بوست / متابعات: يدرس العلماء بشكل متزايد تأثير مشروبات، مثل القهوة والشاي على وظائف الدماغ، ولا سيما على المخاطر المرتبطة بالخرف لدى كبار السن. وفي هذا السياق، أظهرت دراسة يابانية حديثة نتائج مثيرة تتعلق باستهلاك الشاي الأخضر والقهوة وتأثيراتهما المحتملة على صحة الدماغ. وعلى الرغم من أن القهوة تتمتع بفوائد صحية عدة مثبتة علميا، إلا أن الدراسة الحديثة كشفت أن الشاي الأخضر يتفوق عليها في مساعدة كبار السن على تقليل خطر الإصابة بالخرف.ووجد الباحثون أن هناك “ارتباطا كبيرا” بين استهلاك كميات أكبر من الشاي الأخضر وانخفاض آفات المادة البيضاء في الدماغ، وهي مرتبطة بمرض الخرف الوعائي ومرض ألزهايمر.وحللت الدراسة التي نشرتها مجلة NPJ Science of Food، بيانات نحو 10 آلاف ياباني مسن شاركوا في دراسة رصدية...
فبراير 9, 2025آخر تحديث: فبراير 9, 2025 المستقلة/- يُعدّ الشاي المشروب الأكثر شعبية حول العالم، فهو ليس مجرد مشروب دافئ، بل جزء أساسي من ثقافات وتقاليد العديد من الشعوب. ومع تنوع أنواعه بين الأسود والأخضر والأبيض والعشبي، يثار التساؤل حول الكمية المناسبة التي يمكن استهلاكها يوميًا دون الإضرار بالصحة. وفقًا لأخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية، داريا خايكينا، فإن الحد الآمن لاستهلاك الشاي يعتمد على نوعيته وتركيزه وظروف الشخص الصحية. حيث يمكن تناول 3-5 أكواب يوميًا (600-900 مل) من الشاي الأسود أو الأخضر، بينما يُسمح بشرب ما يصل إلى 6 أكواب (1.2 لتر) من الشاي الأبيض أو الأخضر منخفض الكافيين. أما الشاي العشبي، فتختلف الكمية الآمنة وفقًا لمكوناته، حيث يمكن شرب البابونج بلا قيود، بينما يجب الحذر من استهلاك النعناع بكميات...
يلجأ معظم الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة إلى البحث عن علاجات منزلية للتخفيف من التهاب المعدة، إلا أن هناك بعض الحالات التي تحتاج لزيارة الطبيب، للحصول على أدوية يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي من أجل علاجه وفقًا لـ«healthline». الإفراط في استخدام مسكنات الألم التهاب المعدة هو مصطلح يشير إلى أي حالة تؤدي إلى التهاب بطانة المعدة، والتي تنتج عادة نتيجة الإفراط في استخدام مسكنات الألم أو نتيجة الإصابة بالبكتيريا الملوية البوابية. أعراض التهاب المعدة توجد الكثير من الأعراض التي تشير إلى الإصابة بالتهاب المعدة والتي يمكن إيضاحها على النحو التالي: الغثيان القيء الإحساس بالآلام في البطن علاجات منزلية للتخلص من التهاب المعدة توجد العديد من العلاجات المنزلية التي يمكن الاعتماد عليها للتخلص من التهاب المعدة وعلى رأسها مكونان أساسيان موجودان...
يعد ايس تي الليمون من المشروبات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير ايس تي بالليمون في المنزل بوصفة بسيطة وسهلة.ملابس غريبة.. إيمي سمير غانم تثير ضجة بظهورهاعلى الجليد.. ياسمين صبري تثير ضجة بظهورها الأخيرإليك طريقة بسيطة لتحضير ايس تي بالليمون:مكونات ايس تي بالليمون 4 أكياس شاي أسود (أو حسب الرغبة)1 ليمونة كبيرة (مقطعة إلى شرائح)3 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الذوق)1 لتر ماءمكعبات ثلجطريقة تحضير ايس تي بالليمون 1. في قدر، قومي بغلي 1 لتر من الماء.2. عندما يبدأ الماء في الغليان، ضيفي أكياس الشاي إلى الماء المغلي واتركيها لمدة 5-7 دقائق حتى يتخمر الشاي جيدًا.3. بعد إزالة أكياس الشاي، ضيفي السكر إلى الشاي الساخن وقلبي حتى يذوب تمامًا.4. اعصري الليمونة في الشاي وضعي شرائح الليمون أيضًا داخل الشاي لإضافة نكهة.5....
في عالم يسوده الإيقاع السريع والمهام المتراكمة، تصبح لحظة استرخاء مع كوب دافئ من مشروبك المفضل فرصة نادرة لاستعادة التوازن وسط ضغوط الحياة. سواء كنت من محبي الشاي أو القهوة، فإن ذلك المشروب الساخن قد يمنحك شعورا بالراحة ويخفف عنك التوتر خلال يومك الطويل. ولكن ماذا لو انشغلت للحظات، ووجدت مشروبك قد برد قبل أن تستمتع به؟ قد تلجأ حينها إلى إعادة تسخينه باستخدام الموقد أو الميكروويف، معتقدا أنك ستحصل على نفس النكهة والتأثير، غير أن إعادة تسخين القهوة أو الشاي قد تحمل مخاطر غير متوقعة، رغم شيوع هذه العادة بين كثيرين. مخاطر إعادة تسخين الشاي قد تؤدي إعادة تسخين الشاي والقهوة إلى آثار جانبية غير مرغوبة، تتجاوز مجرد تغير النكهة وفقدان المذاق الأصلي. فمن ناحية، يمكن أن تتسبب عملية...
الكثيرون يفضلون تناول الشاي باللبن صباحًا، خاصة قبل تناول وجبة الإفطار، منهم من يجده وجبة خفيفة مع البسكويت، كما أنه من المشروبات الشتوية التي تعد خيارًا مثاليًا في ليالي الشتاء الباردة، والبعض من محبيه يخشون من أضراره، ولكن هل الشاي باللبن صباحًا مفيد أم ضار؟ الشاي باللبن صباحا.. مفيد أم ضار؟ الشاي باللبن صباحًا من العادات الأساسية لمحبيه، قبل تناول وجبة الإفطار، ووفق الدكتور رامي صلاح أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إن تناول الشاي باللبن لا يضيف أي قيمة غذائية للجسم، لأن إضافة الشاي إلى اللبن يعمل على تكسير قيمته الغذائية. الشاي باللبن على الريق مفيد أم ضار؟ سؤال يراود محبي تناوله باستمرار، لذا أوضح «رامي» أن تناوله لا يسبب أي ضرر ولكن ينصح بتناوله بعد وجبة الإفطار، مشيرًا إلى...
يُعتبر الشاي بالحليب من أكثر المشروبات استهلاكاً بشكل يومي، لكنه قد يكون أحد الأسباب الخفية وراء مشكلات صحية عديدة، لذلك فإن الامتناع عنه لمدة شهر يفتح الباب أمام تغييرات إيجابية في الجسم، تؤثر على الوزن، والهضم، والطاقة، وحتى صحة القلب. وبحسب ما أوضحه تقرير موقع India TV، فإن الشاي بالحليب يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، خاصة عند إضافة السكر، وبالتالي فإن التوقف عن تناوله يقلل من استهلاك السعرات، مما يساعد في فقدان الوزن تدريجياً دون الحاجة إلى اتباع حمية قاسية. تحسن ملحوظ في الهضم الكافيين وبعض المواد الأخرى الموجودة في الشاي بالحليب قد تسبب اضطرابات في الهضم، مثل الانتفاخ والحموضة، لذلك بعد التوقف عن تناوله، يختفي الشعور بعدم الراحة في المعدة، وتتحسن عملية الهضم بشكل ملحوظ. نوم...
يمكن أن يؤدي الكوليسترول إلى انسداد الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة ومع ذلك، فإن تناول مستخلص المغنيسيوم أو مكملات الشاي الأخضر يوميًا قد يساعد على خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى تكوين اللويحات في الشرايين، ويمكن أن تؤدي لويحات الكوليسترول إلى تضييق الشرايين، وبالتالي يتدفق كمية أقل من الدم من خلالها، ويؤدي تكوين اللويحات إلى تغيير تكوين بطانة الشرايين، مما يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. في حين أن القليل من الأطعمة الطبيعية معروفة بقدرتها على تحسين مستويات الكوليسترول، إلا أن اثنين منها على وجه الخصوص قد يكونان أكثر فائدة في خفضها. مكملات المغنيسيومإحدى أفضل الاستراتيجيات لخفض نسبة الكوليسترول السيئ LDL هي تناول مكملات المغنيسيوم يوميًا. يعتبر المغنيسيوم بمثابة ستاتين طبيعي ويخفض الكوليسترول السيئ، ويخفض الدهون الثلاثية ويرفع...
يعد الشاي بالحليب واحدًا من أكثر المشروبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص حول العالم، حيث يتمتع بنكهته الفريدة التي تجمع بين طعم الشاي الحاد ونعومة الحليب.اضرار الإكثار من تناول الشاى باللبن إلا أن ما يجهله الكثيرون هو أن الإفراط في تناول هذا المشروب قد يؤدي إلى آثار صحية غير محمودة، قد تؤثر بشكل كبير على صحة الجسم بمرور الوقت.وكشف الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، أن تناول الشاي بالحليب باعتدال قد لا يشكل خطرًا، لكن الإكثار منه يمكن أن يترتب عليه العديد من المشكلات الصحية التي يجب أن يكون الناس على دراية بها، وفقًا لتصريحاته لـصدى البلد، تناول كميات كبيرة من الشاي بالحليب قد يؤدي إلى تأثيرات سلبية على الجسم بشكل لا يمكن التنبؤ به، نظرًا لأن الشاي يحتوي على الكافيين،...
الرباط- تتحلق فتيات حول مائدة الحناء في انتظار دورهن لتزيين أيديهن بالنقوش بمناسبة احتفالية السنة الأمازيغية، تتوزع على المائدة الصغيرة أوراق الورد وصحن مكسرات وأكياس حناء ويتوسطها قالب سكر أبيض منقوش برموز محلية. لا تنحصر علاقة المغاربة بالسكر في تحلية كؤوس الشاي بل إنه رفيقهم في أقوى اللحظات الإنسانية، إذ يحضر قالب السكر في المناسبات المغربية السعيدة مثل حفلات الخطوبة والزواج وعودة الحجاج والعقيقة فيأخذه المدعوون معهم هدية تحمل في طياتها أماني بالسعادة والصفاء، وفي الجنازات يأخذه المعزون معهم لتقديم التعازي ومشاركة الحزن. ورغم وجود أنواع أخرى من السكر في الأسواق مثل المجزأ الكبير والمجزأ الصغير وعلى شكل حبيبات، إلا أن قالب السكر هو الرفيق المفضل للمغاربة في اللحظات المهمة في الحياة. سكر القالب يمثل 24%، من إجمالي استهلاك المغاربة...
يعد الشاي من المشروبات الأكثر استهلاكًا في العالم، ولكن هل تعلم أن أكياس الشاي الفتلة قد تشكل خطرًا خفيًا على صحتك؟مخاطر إستخدام أكياس الشاي الفتلة على الرجالوبالرغم من أن الشاي مشروب صحي يحتوي على مضادات الأكسدة، إلا أن طريقة تحضيره قد تؤثر على فوائده الصحية. لذا، يُفضل الحذر عند استخدام أكياس الشاي الفتلة واستبدالها ببدائل أكثر أمانًا لحماية صحتك على المدى الطويل.قبل شهر رمضان.. حيل بسيطة لتخزين البطاطس لفترات طويلةهش وطري.. طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطاليوتشير دراسات حديثة، إلى أن بعض أكياس الشاي تحتوي على مواد قد تؤثر سلبًا على الصحة، خاصة عند الرجال، مما يستدعي الحذر في استخدامها، وفقا لما نشر في موقع “economic times”، وتشمل:ـ إطلاق جزيئات البلاستيك في الماء الساخنتحتوي بعض أكياس الشاي على مواد بلاستيكية مثل...
أعلنت الإعلامية بسمة وهبة عن إضافة فقرة جديدة إلى برنامجها "90 دقيقة"، والتي ستكون تحت عنوان "من البلكونة".رحلة طويلة إلى اليابان في مواجهة الطقس القاسيافتتحت بسمة حديثها عن رحلتها إلى اليابان قائلة: "اليابان كوكب آخر، بيننا 7 ساعات، والطيران من مصر إلى اليابان يستغرق يوما كاملا بحساب فترة الترانزيت". وأضافت أن درجة الحرارة في اليابان كانت منخفضة للغاية، حيث كانت تقل عن الصفر بـ6 أو 7 درجات. وعلى الرغم من القلق الذي أصابها بسبب البرد القارس، إلا أنها قررت أن تتبع نصيحة زوجها بزيارة هذا البلد الفريد.التدفئة اليابانية دروس من شعب قادر على التكيفورغم الطقس البارد، لم تخف بسمة وهبة من التحديات المناخية، بل اكتشفت العديد من طرق التدفئة التي يعتمد عليها الشعب الياباني في مواجهة هذه الظروف. وشرحت بسمة إحدى التقنيات...
تناول كوب من الشاي في أي وقت من اليوم، من سمات كثير من الناس، لكن هناك خطر خفي قد لا يعرفونه في أكياس الشاي، يمكن أن يضر الصحة على المدى البعيد، ويقع فيه محبو مشروب الشاي الساخن «الفتلة»، إذ يؤثر على المعدة ويسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. أضرار أكياس الشاي الفتلة الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، وهناك أضرارا تختبئ في أكياسه، بحسب ما أشارت إليه دراسة علمية نُشرت في ديسمبر 2024، موضحة أن أكياس الشاي تحتوي على مليارات من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة، التي تتسرب إلى الجسم وتؤثر عليه، كما تعطل التوازن الطبيعي للإنزيمات والميكروبات المفيدة في الأمعاء، ما قد يدمر الجهاز الهضمي بالجسم. وذكرت الدراسة أنّ مليارات من جزيئات البلاستيك الضارة يمكن أن تطلقها أكياس الشاي في أجسامنا، بحسب...
أميرة خالد حذر خبراء التغذية والصحة من وجود مخاطر خفية في أكياس الشاي المستخدمة يوميًا. وأشارت دراسة إلى أن أكياس الشاي تحتوي على مليارات من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة (الميكروبلاستيك)، والتي تتسرب إلى المشروب عند وضع الكيس في الماء الساخن. وقال مختصون أن هذه الجزيئات ليست مجرد ملوثات عادية، بل يمكن أن تتسلل إلى خلايا الجسم وتسبب تغييرات جينية خطيرة، بالإضافة إلى تأثيرها على المخات الأمعائية، التي تعتبر مسؤولة عن امتصاص العناصر الغذائية الضرورية”. وتؤثر هذه الجزيئات على صحة الجهاز الهضمي بشكل ملحوظ، مما يعطل التوازن الطبيعي للأنزيمات والميكروبات المفيدة في الأمعاء. هذه التأثيرات تراكمية، أي أنها قد لا تظهر بسرعة لكنها تزداد سوءًا مع مرور الوقت. ويتجه البعض إلى أكياس الشاي التي تحمل علامة “عضوية” باعتبارها الخيار الصحي. لكن خبيرة...
الشاي هو أحد المشروبات الساخنة المحبوبة، يشربه كل شخص تقريبًا مرتين على الأقل يوميًا ليشعر بالانتعاش والنشاط، ورغم الفوائد الصحية العديدة التي يتمتع بها، فإن إعادة تسخين الشاي، وخاصة بعد تركه باردًا، يشكل مخاطر صحية خطيرة، يمكن أن تتسبب البكتيريا والعفن في حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي مثل التقلصات والإسهال والقيء والغثيان، كما تؤدي زيادة نسبة العفص إلى مذاق مر. أفضل 4 أعشاب وتوابل لتحسين صحة القلب| احرص على تناولهاماذا يحدث للجسم عند تناول القهوة على الريق؟| لن تتوقعالشاي مشروب يستمتع به الجميع في مختلف أنحاء العالم، وذلك لمذاقه الرائع وفوائده الصحية الهائلة، ولا تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي على تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات فحسب، بل إنها تساعد أيضًا في الوقاية من الأمراض المزعجة مثل السرطان، ولكل شخص طريقة...
يحتاج البعض من وقت إلى آخر، إلى قضاء نهاية أسبوع صحي، وممتع في نفس الوقت، إليك بعض النصائح البسيطة التي ستمنحك قضاء هذا الأسبوع. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص العادات الصحية لحياة أفضل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا استخدام الصابون كمطهر يدوي يجب غسل اليدين باستمرار خصوصا بعد العودة إلى المنزل بعد يوم طويل في الخارج، لذلك يعد أمرًا ضروريًا مع فرك اليدين جيدا لمدة 30 ثانية، مع ضرورة ارتداء كمامة طبية N95 عندما يحتاج الشخص إلى الخروج. غسل اليدين بالماء والصابون تقليل تناول اللحوم الحمراء خلصت دراسة قامت بها دورية في Neurology أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من اللحوم الحمراء المصنعة مثل اللحوم المقددة والنقانق، والبرغر...
#الأماكن_كلها_مشتاقة_لك من أرشيف الكاتب #أحمد_حسن_الزعبي نشر بتاريخ .. 5 / 5 / 2008 رفع رأسه من تحت غطاء البكم بعد أن تفقّد ماء الروديتر ، مسح مؤشر الزيت بخرقة لا تقل سواداً عن لون الزيت المحروق، أغلق الغطاء وأدخل إبريق الوضوء الى الداخل ، ثم طلب من ابنته (عيشة) أن تغسل الأرجيلة جيداً وتضع بعض معسّل التفاحتين بورقة قصدير..أخرج يحيى حصيرة من بيت الدرج ،نفضها من غبرة الفصول ثم وضعها في صندوق البكم ، بينما كانت تسكب أم يحيى الشاي المغلي في السخّانة / ماركة الطاووس.. كان (عايش) يجلس قبالتها وهو يرتدي فردة واحدة من الجوارب ويهدد بمنتهى الجديّة : لدّي، إذا ما بخليني شلاش..البس البوط الأزرق ترى بلعن اللي هَهَ ..فتردّ الأم بمنتهى طولة الروح...
تحدث الدكتور أشرف عمرو، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي، عن تأثير تناول الشاي بعد الطعام على صحة الجسم، موضحًا أن هذه العادة قد تحمل بعض الأضرار البسيطة، خصوصًا فيما يتعلق بامتصاص الحديد في الجسم.الشاي بعد الطعام هل هو ضار؟أوضح الدكتور أشرف عمرو في لقاء مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود في برنامج «صالة التحرير» عبر قناة «صدى البلد»، أن تناول الشاي بعد الطعام ليس ضارًا بشكل كبير، ولكنه قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصغيرة التي تتعلق بامتصاص الجسم للحديد. فالشاي يحتوي على مركبات يمكن أن تعيق عملية امتصاص الحديد بشكل فعال.\ لذلك، يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يفتقر إلى هذه المادة الهامة.الشاي وتأثيره على امتصاص الحديدوأكد عمرو أن الشاي يحتوي على...
تناول الشاي بلبن يعد مشروبًا شائعًا ومحبوبًا في كثير من الثقافات، ولكن هناك بعض الأضرار المحتملة التي قد تكون مرتبطة باستهلاكه بشكل مفرط أو في ظروف معينة، منها:1. تثبيط امتصاص الكالسيوم:يحتوي الشاي على مركبات مثل التانينات التي قد تتداخل مع امتصاص الكالسيوم من الحليب، مما يؤثر على صحة العظام على المدى الطويل.2. تأثير على امتصاص الحديد:التانينات الموجودة في الشاي قد تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد، خاصة إذا تم تناول الشاي بلبن مع الوجبات أو بعدها مباشرة، مما يزيد من خطر الإصابة بنقص الحديد (الأنيميا).3. زيادة السعرات الحرارية:إضافة الحليب والسكر إلى الشاي يزيد من محتوى السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكثرة.4. الإفراط في الكافيين:الشاي يحتوي على الكافيين، الذي قد يسبب مشاكل مثل الأرق،...
يعد الشاي ثاني أشهر المشروبات العالمية بعد الماء، إذ تشير التقديرات إلى أن ما يقارب من ٩٠٪ من سكان العالم يشربون هذا المشروب المميز، ولذا فإذا كنت من الـ١٠٪ الذين لا يتناولون هذا المشروب فأنت من الفصيلة النادرة من البشرية!وعلى الرغم من انتشاره اليوم فإن العرب لم يتعرفوا عليه إلا في القرن التاسع عشر ويبدو أنه انتشر أولا في سوريا ومصر عن طريق تركيا، ويعتقد أن أصله من الصين وكان البوذيون يتناولونه ومن ثم انتقل إلى اليابان، وبعدها انتقل إلى بقية العالم.وكما هو معروف فهناك أصناف عدة للشاي منها الأحمر والأخضر والأبيض والأولونج، وجميع هذه الأصناف إنما يتم إعدادها من أوراق نبات الشاي واسمه العلمي Camellia sinensis، إلا أن الفارق بينهما إنما هو في طريقة التصنيع المتبعة، إذ يتم تسخين...
لا شك في أن عادة شرب الشاي بعد الأكل متداولة جداً خصوصا في المجتمعات العربية، لكن خبراء حذّروا منها. فقد أكدت دراسة جديدة أن على الناس التوقف عن شرب الشاي بعد الطعام مباشرة، لما لهذه العادة من تأثير كبير على صحة الجسم. كما خصّت الدراسة المصريين حصراً، إذ أنهم أحد أكثر الشعوب شربا للشاي بعد الطعام، وفقاً لموقع "HealthxChange" السنغافوري الطبي. وكشفت الدراسة أن أوراق الشاي حمضية وتؤثر على عملية الهضم، لهذا فإن تناول الإنسان لوجبة مملوءة بالبروتين وإلحاقها بكوب من الشاي، من شأن الحمض الموجود في المشروب أن يعمل على تصلب محتوى البروتين، مما يجعل هضمه صعبا. كذلك فإن شرب الشاي مباشرة بعد الوجبة يتداخل مع امتصاص الجسم للحديد، لذلك يُفضل تجنب تناول الشاي قبل وبعد الوجبة بساعة. ثلثي سكان العالميشار إلى أن العديد...
الحصول على وزن مثالي، هدف يسعى إليه الجميع، خاصة إذا لم يتبع نظام غذائي مناسب قد يحرمه من الطعام المحبب إليه، لذلك فجرت دراسة حديثة مفاجأة بشأن نوع شاي يقضي على الدهون، يساعد في تحقيق الأهداف بناءً على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي يحملها. دراسة جديدة عن شاي يقضي على الدهون دراسة علمية حديثة، كشفت عن فوائد مذهلة لنوع جديد من الشاي يقضي على الدهون الصعبة، ويعد من أبرزها أنه قادر على تكسير مخازن الدهون بالجسم دون بذل أي مجهود من الشخص، وعلى الرغم من ذلك إلا أن مذاقه غير مناسب للبعض، فهو شاي الكومبوتشا. ووفق باحثو الدراسة، أنه عندما تستعمر الخميرة والبكتيريا من شاي الكومبوتشا المخمر الأمعاء، تعمل على تغيير عملية التمثيل الغذائي للدهون، وهو ما يؤدي إلى انخفاض الدهون،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة قام بها علماء كلية العلوم الطبية بجامعة كانازاوا اليابانية أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يعزز الصحة العامة لكبارالسن ويقلل من ضررالمادة البيضاء في الدماغ لديهم، وفقا لما نشرتة مجلة gazeta.ru.وتشيرالدراسة إلى أن الباحثين حللوا بيانات تعود لأكثر من 8 آلاف شخص أعمارهم فوق 65 عاما وقيموا حجم تلف المادة البيضاء والحصين والحجم الكلي للدماغ باستخدام عملية التصوير بالرنين المغناطيسي.كما تبين أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميا بانتظام يقلل من تلف المادة البيضاء في الدماغ كما اتضح أن المشاركين الذين تناولوا نحو 1.5 لتر من الشاي الأخضر يوميا تحسنت لديهم حالة المادة البيضاء بنسبة 6 بالمئة مقارنة بالذين تناولوا كوبا واحدا.ويشير العلماء إلى أن الوظيفة الأساسية للمادة البيضاء...
تعتبر تركيا واحدة من الدول التي يستهلك فيها الفرد أكبر كمية من الشاي في العالم، حيث يقدر أن حوالي 250 مليون كوب من الشاي تُشرب يومياً، سواء خلال وجبة الإفطار أو في الجلسات الاجتماعية.في هذا السياق، أشار إبراهيم أكوش، رئيس مجلس إدارة شركة إيفور تشاي ” Efor CHAy “، إلى أن الشاي الأسود يحتل مكانة بارزة في الثقافة التركية.وبيّن أن الشاي يحظى بإعجاب فئة واسعة من المستهلكين بفضل طعمه، وطريقة تخميره التقليدية، وعرضه المميز، وألوانه الزاهية.كما أكد أن الشاي يرتبط بمحادثات الأصدقاء في أوقات الإفطار، أو أثناء استراحة الغداء، أو في المساء، معتبراً أنه يمثل الصداقة والمشاركة والدفء، حيث يشرب 9 من كل 10 أشخاص في تركيا الشاي بشكل يومي، بمتوسط 3-4 أكواب لكل فرد.فرص العمل في قطاع الشاي وأشار...
تعتبر تركيا واحدة من الدول التي يستهلك فيها الفرد أكبر كمية من الشاي في العالم، حيث يقدر أن حوالي 250 مليون كوب من الشاي تُشرب يومياً، سواء خلال وجبة الإفطار أو في الجلسات الاجتماعية.في هذا السياق، أشار إبراهيم أكوش، رئيس مجلس إدارة شركة إيفور تشاي ” Efor CHAy “، إلى أن الشاي الأسود يحتل مكانة بارزة في الثقافة التركية.وبيّن أن الشاي يحظى بإعجاب فئة واسعة من المستهلكين بفضل طعمه، وطريقة تخميره التقليدية، وعرضه المميز، وألوانه الزاهية.كما أكد أن الشاي يرتبط بمحادثات الأصدقاء في أوقات الإفطار، أو أثناء استراحة الغداء، أو في المساء، معتبراً أنه يمثل الصداقة والمشاركة والدفء، حيث يشرب 9 من كل 10 أشخاص في تركيا الشاي بشكل يومي، بمتوسط 3-4 أكواب لكل فرد.فرص العمل في قطاع الشاي وأشار...
البلاد ــ وكالات كشفت دراسة يابانية حديثة أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يؤدي إلى انخفاض عدد الآفات، التي تصيب المادة البيضاء بالدماغ، التي ترتبط بالإصابة بالخرف، والتي تؤدي إلى التدهور المعرفي المرتبط بالعمر، مع الأخذ في الاعتبار أن هذا الشاي يحتوي على الكافيين، وقد لا يكون تناوله باستمرار مناسبًا للجميع. وأضافت الدراسة أن مضادات الأكسدة والبوليفينولات المتواجدة بالشاي تساهم في حماية الدماغ من التلف، كما أنه مفيد أيضًا في صحة القلب وفقدان الوزن. وتوصلت الدراسة إلى هذه النتائج بعد فحص بيانات 9 آلاف مشارك تزيد أعمارهم على 65 عامًا، تم جمعها بوصفها جزءًا من مسح أُجري بين عامي 2016 و2018، حيث تم حساب مقدار استهلاك المتطوعين للشاي الأخضر، ومسح أدمغتهم بالرنين المغناطيسي، ووجد الباحثون رابطًا بين كمية...
الشاي الأخضر هو مشروب يحتوي على نسبة عالية من المعادن مقارنةً بالعديد من أنواع الشاي الأخرى ويساهم في إشباع حاجة الجسم من المغذيات الدقيقة بشكل كامل، وفي هذا الصدد اكتشف علماء كلية العلوم الطبية بجامعة كانازاوا اليابانية أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يقلل بشكل كبير من الضرر الذي يلحق بالمادة البيضاء في الدماغ لدى كبار السن.وتشير مجلة npj Science of Food إلى أن الباحثين حللوا بيانات تعود لأكثر من 8 آلاف شخص أعمارهم فوق 65 عاما، وقيموا حجم تلف المادة البيضاء والحصين والحجم الكلي للدماغ باستخدام عملية التصوير بالرنين المغناطيسي، وتبين أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميا بانتظام يقلل من تلف المادة البيضاء في الدماغ.ووفقا للباحثين، اتضح أن المشاركين الذين تناولوا نحو 1.5 لتر من الشاي...
أظهرت دراسات حديثة أن تناول الشاي والقهوة باعتدال يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب.فوائد الشاي والقهوة لصحة القلبوتُشير هذه الدراسات، إلى أن الاستهلاك المعتدل للشاي والقهوة يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي يدعم صحة القلب.عكس المعتقدات.. مجدي يعقوب ينصح بتناول القهوة والشاي| ماذا قال؟للقلب والدماغ والعظام.. 12 فائد غير متوقعة لتناول البيض المسلوق وتحمل القهوة العديد من الفوائد لصحة القلب والتي قامت بذكرها العديد من الدراسات، ومن أبرزها ما يلي:ـ تقليل مخاطر أمراض القلب:أشارت دراسة إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تتراوح بين 10% و15%.ـ الحد من اضطرابات نظم القلب: وأظهرت دراسة أخرى أن كل كوب إضافي من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر حدوث...
المناطق_متابعاتكشف فريق بحثي من كلية العلوم الطبية بجامعة كانازاوا عن ارتباط مهم بين استهلاك الشاي الأخضر وتقليل حجم الآفات البيضاء في الدماغ لدى كبار السن غير المصابين بالخرف. أخبار قد تهمك أمانة الشرقية ترفع أكثر من 84 ألف طن من المتروكات والمخلفات للباعة المخالفين في 2024 16 يناير 2025 - 1:46 مساءً جامعة الطائف تحقق أربع جوائز في مؤتمر ومعرض دبي الدولي للصيدلة والتكنولوجيا 16 يناير 2025 - 1:38 مساءًوأشارت النتائج إلى أن شرب ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميا قد يساعد في حماية صحة الدماغ، بينما لم يُظهر استهلاك القهوة تأثيرا ملحوظا. يعد كل من الشاي الأخضر والقهوة من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم بعد الماء، ويشتهران باحتوائهما على مركبات تساهم في حماية الجهاز العصبي.ومع أن الأبحاث السابقة أشارت...
قدم جراح القلب العالمي الدكتور مجدي يعقوب مجموعة من النصائح للحفاظ على صحة القلب، وذلك خلال لقائه مع صحيفة BBC NEWS.نصائح مجدي يعقوب عن صحة القلب وشرب القهوة والشايوأفاد مجدي يعقوب، بأن هناك عددا من المفاهيم الصحية التي كانت تعتبر خاطئة في الماضي، والتي من بينها مخاطر القهوة والشاي على صحة القلب.للقلب والدماغ والعظام.. 12 فائد غير متوقعة لتناول البيض المسلوقماذا يحدث عند ممارسة اليوجا خلال فترة الحمل؟ فوائد غير متوقعة وأكد أن الأبحاث الحديثة أظهرت أن تناول الشاي والقهوة يساهمان في تحسين وظائف القلب مع مرور الوقت، ما يعاكس الاعتقاد السابق بأنهما يضران بصحة القلب.وقال مجدي يعقوب، إن الأبحاث الحديثة أظهرت أن تناول الشاي والقهوة يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب، ما يتعارض مع المعتقدات القديمة التي كانت تعتبرهما ضارين.نصائح...
قال باحثون في جامعة كانازاوا باليابان إن زيادة استهلاك الشاي الأخضر ترتبط بانخفاض إصابات المادة البيضاء في المخ لدى كبار السن غير المصابين بالخرف، ولم يتم رصد تأثير مماثل لاستهلاك القهوة. وترتبط إصابات المادة البيضاء في المخ، والتي غالباً ما تشير إلى مرض الأوعية الدموية الصغيرة، بالتدهور المعرفي والخرف الوعائي ومرض الزهايمر. ووفق "مديكال إكسبريس"، وجد الباحثون أن تناول 3 أكواب يومياً من الشاي الأخضر ارتبط بأكبر فائدة للمخ. وفي الدراسة، تم جمع البيانات بين عامي 2016 و2018، بما في ذلك التقييمات الغذائية وفحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي والتقييمات المعرفية لـ 8766 مشاركاً، أعمارهم 65 عاماً وأكثر. وتم تصنيف استهلاكهم للشاي الأخضر إلى 4 فئات: 0-200 مل، و201-400 مل، 401-600 مل، وأكثر من 601 مل. ووفرت فحوصات التصوير بالرنين...
أميرة خالد أزاح طبيب أسنان أمريكي، الستار عن أكثر المشروبات التي تترك بقعاً على الأسنان، لافتًا إلى أنه صُدم بالنتائج التي توصل إليها. وخلع الطبيب مايلز ماديسون، أربعة أسنان ونقعها لمدة 10 أيام، في القهوة أو الشاي أو الكوكاكولا، ليكتشف أن كوب واحد من الكوكا كولا له تأثير كبير على الأسنان ليس فقط من خلال ترك لون داكن عليها، لكن أيضاً في تآكل بنيتها وتكوين “حُفر” صغيرة بها. وقال الدكتور ماديسون، أن هذا الأمر يعود إلى الخصائص الحمضية التي تتمتع بها المشروبات الغازية، قائلاً: “الكولا لا تلطخ الأسنان بلون داكن فقط، بل إنها تسبب هذه الحفر الصغيرة لأن الحمض يأكل مينا الأسنان، وجزءاً من بنية الجذر”. ووفقًا لـ ماديسون، فإن الشاي يتفوق على القهوة في معركة المشروبات الصباحية، حيث ينتج...
كشف طبيب أسنان أمريكي، عن أكثر المشروبات التي تترك بقعاً على الأسنان، مُشيراً إلى أنه صُدم بالنتائج التي توصل إليها. ولمعرفة النتائج، أقبل الطبيب مايلز ماديسون، على خلع أربعة أسنان ونقعها لمدة 10 أيام، في القهوة أو الشاي أو الكوكاكولا. الكوكا كولا ووفق ما نشرته "ديلي ميل"، فقد قال ماديسون، المعروف على وسائل التواصل الاجتماعي بـ "أب اللثة"، أثناء نشر نتائجه على "تيك توك"، إن كوب واحد من الكوكا كولا له تأثير كبير على الأسنان ليس فقط من خلال ترك لون داكن عليها، لكن أيضاً في تآكل بنيتها وتكوين "حُفر" صغيرة بها. Which drink stains your teeth more - Coke, coffee or red wine? Dentist's experiment reveals 'shocking' answer https://t.co/LAu7jjvJEn pic.twitter.com/AdmzJKSCt9 — Daily Mail Online (@MailOnline) January 13,...
نشرت جريدة الوقائع المصرية، قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية رقم 222 لسنة 2024، بشأن توحيد أوزان عبوات الشاي، وذلك في العدد رقم 9 في 12 يناير 2025. وجاء في المادة الأولى من القرار، تضاف عبوة وزن 140 جرامًا صافي إلى أوزان عبوات الشاي المعدة للبيع المنصوص عليها بالمادة 1 من القرار رقم 283 لسنة 1998 المشار إليه . كما يُضاف العبوات أكياس الشاي شاي فتلة عبوات تحتوى على عدد 20 و24 و 80 كيسا وزن الكيس 2 جرامات إلى عبوات الشاي المعدة للبيع المنصوص عليها بالمادة 1 من القرار رقم 283 لسنة 1998 المشار إليه.
طلبت نيابة الوراق بسرعة إجراء تحريات المباحث الجنائية حول نشوب حريق في شقة سكنية بمنطقة الوراق، وأمرت بانتداب المعمل الجنائي لمعاينة موقع الحريق وفحص الأسباب المحتملة. الشاي على النار.. إصابة أم وصغارها الثلاثة في حريق شقة بأبوالنمرس قيادات القاهرة تتفقد حريق منشأة ناصر عاجل.. حريق هائل بدار ايتام بالإسكندرية محافظة القاهرة تنفي تضرر دير القديس سمعان بسبب حريق مصنع بمنشأة ناصر وكانت غرفة عمليات شرطة النجدة بالجيزة قد تلقت بلاغًا يفيد بنشوب حريق داخل شقة سكنية في دائرة قسم شرطة الوراق، وعلى الفور توجهت 3 سيارات إطفاء تابعة للحماية المدنية إلى مكان الحريق، كما تم فرض كردون أمني حول الموقع لمحاصرة النيران ومنع امتدادها إلى المجاورات، وتمت عملية إخماد الحريق بنجاح.تم تحرير محضر بالواقعة، وتولت النيابة العامة التحقيق في الحادث.الشاي على...
اندلع حريق هائل في إحدى شقق منطقة أبو النمرس بمحافظة الجيزة أسفر عن إصابة 4 أشخاص “أم وأطفالها الثلاثة” بإصابات متفرقة في الجسد إثر انفجار شعلة البوتاجاز أثناء إعداد الأم الشاي أعلى البوتجاز. وزيرة التضامن تتابع تداعيات حريق منشية ناصر وتوجه بصرف تعويضات محافظ القاهرة : اخماد حريق ٤ مصانع بمنطقة الزرايب بمنشأة ناصر عاجل.. حريق هائل بدار ايتام بالإسكندرية قيادات القاهرة تتفقد حريق منشأة ناصر محافظة القاهرة تنفي تضرر دير القديس سمعان بسبب حريق مصنع بمنشأة ناصر التحقيقات: حريق الزرايب شب في 4 مصانع دون تسجيل إصابات تفاصيل جديدة عن حريق زرايب منشأة ناصر.. وكيف انتشرت النيران بسرعة؟ محافظة القاهرة تنفي امتد حريق منطقة الزرايب بمنشأة ناصر لعشر عقارات للمتابعة من...
وفي مشهد يعكس تنافسا محموما سخرت الحلقة من موقف السلطة الفلسطينية التي سارعت إلى حجب مواقع الجزيرة ومنع مزودي الإنترنت من بث القناة وكأنها تخشى أن يسبقها الاحتلال إلى هذا "الإنجاز التاريخي"، في سباق غير معلن على من يحجب أولا. وفي سوريا الجديدة، برزت مطالب غريبة من بعض "الفلول" الذين اقترحوا على الحكومة بناء أهرامات على غرار مصر، لعلهم يخططون مسبقا لنشر شائعات بيعها في المستقبل. أما في دمشق فقد شوهدت وزيرة الخارجية الألمانية وهي ترتدي سترة واقية خلال زيارتها للعاصمة، لحمايتها من العدوى بـ"الأخلاق" التي قد تصيبها عن طريق الخطأ. وفي مصر، تدرس الحكومة إطلاق تطبيق جديد باسم "كيفني" مخصص لفرض ضرائب على المواطنين "المسرفين" في تناول الشاي، ويبدو أن الضرائب أصبحت الحل السحري لكل الأزمات. وفي مفارقة...
كيكة الشاي.. . تعتبر كيكة الشاي من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها تقديمها مع كوب شاي ساخن في الصباح أو مع الضيوف. وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيكة الشاي وذلك من خلال خدمة متكاملة يقدمها الموقع لزواره ومتابعيه في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــــــــــــــــــا . كيكة الشاي طريقة عمل كيكة الشاي المقادير كوب ونصف من الدقيق كوب من السكر 3 بيضات نصف كوب من الزيت النباتي نصف كوب ماء أو لبن ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة من البيكنج باودر رشة ملح كيكة الشاي طريقة عمل كيكة الشاي طريقة التحضير 1- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهز الصينية بدهنها بالزيت وتغليفها بالدقيق 2- في وعاء عميق يخفق البيض...
#صاحيله من أرشيف الكاتب #أحمد_حسن_الزعبي نشر بتاريخ .. 12 / 4 / 2014 القصة وقعت فعلاً في إحدى القرى الأردنية..وقد رواها لي صديق عن خاله بطل القصة الفعلي : مقالات ذات صلة رسالة مؤلمة جدا من الكاتب السجين 2025/01/09 يقول الصديق : .برغم صغر حجم البلدة وقرب البيوت من بعضها البعض ألا أنها كانت تتعرّض الى حوادث سرقة شبه يومية من أشخاص مجهولين، ولا يكاد يخرج نهار حتى ترى بعض الأشخاص يقفون أمام احد المنازل ،ويشيرون الى السياج، ثم الى ‘ماسورة الخزان’، وبيت الدرج، فتعرف ان ما يجري عبارة عن وصف لسرقة جديدة وقعت في البلدة ..وأحيانا تجد صاحب المنزل المسروق محاطاً ببعض الرجال والنساء والصبية وبيده ‘غال الباب’ ليريه لجيرانه كيف كسر ودخل اللص...
يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الصحية، ويساعد في حماية القلب وتنظيم مستويات الكوليسترول بفضل مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها.فوائد الشاي الأخضر للقلب والكوليسترول وللحصول على الفوائد القصوى، يُفضل شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا.وصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزللاستفادة من فوائده.. احذر استخدام زيت الزيتون بهذه الطرقويساعد مشروب الشاي الأخضر في حماية القلب وتنظيم مستويات الكوليسترول، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين"، وإليك بعض فوائد الشاي الأخضر :ـ تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL):يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الفلافونويد والكاتيشين، التي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار في الدم.ـ زيادة الكوليسترول الجيد (HDL):يساعد في رفع مستويات الكوليسترول الجيد الذي يساهم في نقل الدهون من الشرايين إلى الكبد للتخلص منها.ـ تحسين صحة القلب:مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر...
خلط الشاي مع الحليب عادة شائعة في كثير من الثقافات، ولكن هناك بعض النقاط التي قد تثير قلقًا حول هذه الممارسة، خاصة من ناحية التغذية والصحة:1. تثبيط امتصاص العناصر الغذائية:يحتوي الحليب على الكالسيوم، بينما يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات. عند خلطهما، قد تتفاعل التانينات مع الكالسيوم، مما يؤدي إلى تقليل امتصاص الجسم له.2. تقليل فوائد مضادات الأكسدة:يحتوي الشاي (خاصة الشاي الأخضر والأسود) على مضادات أكسدة مفيدة للصحة. إضافة الحليب قد يقلل من فعالية هذه المركبات بسبب ارتباط البروتينات الموجودة في الحليب بمضادات الأكسدة.3. اضطرابات الهضم:قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في هضم الحليب أو الشاي بشكل منفصل، وعند مزجهما قد يؤدي ذلك إلى مشاكل مثل الانتفاخ أو الغازات.4. زيادة السعرات الحرارية:عند إضافة الحليب (خاصة كامل الدسم) إلى الشاي، قد...
أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية أن هيئة حماية المستهلك طلبت من منتجي الشاي اتخاذ ما يلزم لتطهير منتجاتهم من المبيدات الحشرية بعد أن اكتشفت في أصناف معروفة. ووفقا لها، بصورة عامة أخطر أنواع الشاي هو الشاي المعبأ في أكياس. لأنه يحتوى بالإضافة إلى الشاي على غبار من مصادر مختلفة وبالطبع يعتمد كل شيء على ظروف الإنتاج. كما أن مادة الأكياس التي يعبأ فيها الشاي يمكن أن تحتوي على دقائق البلاستيك. وبالإضافة إلى ذلك يتطور العفن في مثل هذا الشاي بسرعة، لذلك لا تنصح باستخدام شاي الأكياس دائما. ووفقا لها، عند اختيار الشاي يفضل التركيز على شاي الأوراق الكبيرة وفي علب شفافة تسمح برؤية ما بداخلها. كما يجب التأكد من مدة صلاحيته. وتقول: “يحتوي الشاي الأخضر على نسبة...
تحذير الشاي الفتلة أو "الشاي المغلف" ظهر بسبب بعض التقارير التي تحدثت عن المخاطر المحتملة من استخدامه، خاصة إذا كانت أكياس الشاي مصنوعة من البلاستيك أو الورق منخفض الجودة. إليك بعض النقاط المهمة تايمز أوف انديا 1. مواد التصنيع:بعض أكياس الشاي تحتوي على مواد بلاستيكية مثل النايلون أو البوليستر، وعند تعرضها للماء الساخن، يمكن أن تطلق جزيئات بلاستيكية دقيقة.أكياس الورق منخفضة الجودة قد تحتوي على مواد مبيضة كيميائيًا (مثل الكلور) أو مواد لاصقة قد تذوب في الماء.2. الإفراط في النقع:إذا تم ترك كيس الشاي في الماء لفترة طويلة، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة تركيز المركبات الضارة (مثل الألمنيوم أو الفلوريد) التي قد تكون موجودة في الشاي.3. البدائل الصحية:استخدام أوراق الشاي السائبة بدلًا من الأكياس لتجنب هذه المشكلات.البحث عن علامات تجارية موثوقة...
مخاطر أكياس الشاي على الصحة.. الشاي هو المشروب الأكثر شعبية في مصر، يتناوله المصريون في البيت والمقاهي والزيارات العائلية وفي أي مكان يذهبون إليه، لكن شرب الشاي المعبأ في أكياس الذي يعرف بالشاي الفتلة قد يكون له مخاطر صحية، تنتج عن غمس أكياس الشاي في الماء الساخن. وكشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة برشلونة المستقلة في إسبانيا أن أكياس الشاي قد تطلق مليارات من جزيئات البلاستيك الدقيقة والنانوية (MNPL) في كل مليلتر من الماء الذي تُغمر فيه. مخاطر البلاستيك الدقيق والنانوي للجسم والبلاستيك الدقيق والنانوي يُشتبه في أنه يعوق العمليات الخلوية الطبيعية ويزيد من احتمالية العدوى. كما تم ربط وجود البلاستيك في الجهاز الهضمي بأمراض مثل التهاب الأمعاء. ومع استمرار استخدام البلاستيك في تغليف المواد الغذائية، أكد الباحثون الحاجة...
أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة تشونغتشينغ الطبية في الصين أن بعض المركبات الموجودة في الشاي تحمي من اضطرابات القلب والأوعية الدموية الأكثر شيوعا لدى كبار السن. ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة الجينات والأمراض في 12 ديسمبر/كانون الأول الحالي، وكتب عنها موقع يوريك أليرت. الخلل الوظيفي الانبساطي في القلب ينبض قلبك حوالي 100 ألف مرة كل يوم وتساهم في هذه العملية حجرات القلب المختلفة. ويحتوي القلب على 4 حجرات، تُسمى الحجرتان العلويتان "الأذينين"، وتستقبلان الدم المتدفق إلى القلب، وتُسمى الحجرتان السفليتان "البطينين"، وتضخان الدم خارج القلب. وبعد أن يضخ الأذينان الدم إلى البطينين، تغلق الصمامات بين الأذينين والبطينين لمنع التدفق العكسي. وبعد ذلك ينقبض البطينان لضخ الدم بعيدا عن القلب لباقي الجسم. وتسترخي حجرات القلب السفلية عادة بين النبضات، وتمتلئ...
شمسان بوست / متابعات: أجرى علماء معهد بحوث الشاي التابع لأكاديمية العلوم الزراعية الصينية وجامعة هواتشونغ الزراعية دراسة للتركيب الجيني للشاي وحددوا مدى تأثير الأحماض الأمينية على طعمه وخصائصه الغذائية. وتشير مجلة Horticulture Research، إلى أن مذاق أومامي (المذاق اللذيذ) هو أحد المذاقات الخمسة الأساسية إلى جانب الحامض والحلو والمر والمالح. وغالبا ما يوصف بأنه نكهة غنية أو لحمية أو “مرق” تجعل الأطعمة أكثر شهية.أومامي، هو الذي يمنح الشاي ثرائه وعمقه، وهو ما يميز الأصناف عالية الجودة بشكل خاص.وقد درس الباحثون وحللوا 339 عينة شاي واكتشفوا أن محتوى الأحماض الأمينية الحرة مثل الثانين فيها مختلف كثيرا. والثيانين مسؤول عن مذاق أومامي في الشاي وهو أكثر وضوحا في الأنواع المزروعة مقارنة بالأنواع البرية.وبالإضافة إلى ذلك، اكتشف الباحثون أن نوع...
الجديد برس| كشفت دراسة حديثة أجرتها “جامعة برشلونة المستقلة” في إسبانيا عن مخاطر غير متوقعة لاستخدام أكياس الشاي المصنوعة من البلاستيك، موضحة أنها قد تشكل تهديدًا حقيقيًا لصحة الإنسان بسبب إطلاقها مليارات من جزيئات البلاستيك الدقيقة والنانوية في الماء أثناء الاستخدام. نتائج الدراسة بحسب ما نشره موقع “ساينس أليرت”، أظهرت الاختبارات أن أكياس الشاي المصنوعة من البولي بروبلين تطلق حوالي 1.2 مليار جسيم بلاستيكي لكل مليلتر من الماء، بينما أطلقت أكياس السيليلوز حوالي 135 مليون جسيم، وأكياس النايلون نحو 8.18 مليون جسيم. التأثيرات الصحية الخطيرة النتائج الأكثر إثارة للقلق جاءت من خلال اختبار تأثير هذه الجزيئات البلاستيكية على الخلايا المعوية البشرية. وأكد الباحثون أن البلاستيك قد يصل إلى نواة الخلايا المعوية، مما يؤدي إلى تراكمات في الأنسجة والأعضاء،...
الصين – أجرى علماء معهد بحوث الشاي التابع لأكاديمية العلوم الزراعية الصينية وجامعة هواتشونغ الزراعية دراسة للتركيب الجيني للشاي وحددوا مدى تأثير الأحماض الأمينية على طعمه وخصائصه الغذائية. وتشير مجلة Horticulture Research، إلى أن مذاق أومامي (المذاق اللذيذ) هو أحد المذاقات الخمسة الأساسية إلى جانب الحامض والحلو والمر والمالح. وغالبا ما يوصف بأنه نكهة غنية أو لحمية أو “مرق” تجعل الأطعمة أكثر شهية. أومامي، هو الذي يمنح الشاي ثرائه وعمقه، وهو ما يميز الأصناف عالية الجودة بشكل خاص. وقد درس الباحثون وحللوا 339 عينة شاي واكتشفوا أن محتوى الأحماض الأمينية الحرة مثل الثانين فيها مختلف كثيرا. والثيانين مسؤول عن مذاق أومامي في الشاي وهو أكثر وضوحا في الأنواع المزروعة مقارنة بالأنواع البرية. وبالإضافة إلى ذلك، اكتشف الباحثون أن نوع شاي...
كشفت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة برشلونة المستقلة في إسبانيا، عن الأضرار التي تحملها أكياس الشاي، نتيجة للمواد الضارة التي تطلقها أثناء غمرها بالماء الساخن، والتي تؤثر بشكل كبير على صحتنا.وأشارت الدراسة إلى أن أكياس الشاي يمكن أن تطلق مليارات من جزيئات البلاستيك الدقيقة والنانوية الضارة في كل مليمتر من الماء الذي تُغمر فيه، وقد تبدو هذه الأرقام مرتفعة بشكل مفاجئ، لكنها تتفق مع الأبحاث السابقة التي تبحث في مزيج من البلاستيك والحرارة العالية، مثل حاويات الطعام في الميكروويف.وتقول عالمة الأحياء الدقيقة ألبا غارسيا رودريغيز، من جامعة ألاباما برمنغهام: "لقد تمكنا من توصيف هذه الملوثات بشكل مبتكر باستخدام مجموعة من التقنيات المتطورة، وهي أداة مهمة للغاية لتطوير البحث حول تأثيراتها المحتملة على صحة الإنسان".وأعطى استخدام تقنيات الليزر لقياس...
شمسان بوست / متابعات: كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة برشلونة المستقلة في إسبانيا، عن الأضرار التي تحملها أكياس الشاي، نتيجة للمواد الضارة التي تطلقها أثناء غمرها بالماء الساخن، والتي تؤثر بشكل كبير على صحتنا. وأشارت الدراسة إلى أن أكياس الشاي يمكن أن تطلق مليارات من جزيئات البلاستيك الدقيقة والنانوية الضارة في كل مليمتر من الماء الذي تُغمر فيه، وقد تبدو هذه الأرقام مرتفعة بشكل مفاجئ، لكنها تتفق مع الأبحاث السابقة التي تبحث في مزيج من البلاستيك والحرارة العالية، مثل حاويات الطعام في الميكروويف. وتقول عالمة الأحياء الدقيقة ألبا غارسيا رودريغيز، من جامعة ألاباما برمنغهام: “لقد تمكنا من توصيف هذه الملوثات بشكل مبتكر باستخدام مجموعة من التقنيات المتطورة، وهي أداة مهمة للغاية لتطوير البحث حول تأثيراتها...
تناول القهوة أو الشاي يوميًا، قد يوفر لك جرعة من الكافيين، بل قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة والفم والحلق، وفقًا لدراسة في Cancer، تظهر النتائج أن القهوة منزوعة الكافيين تقلل من المخاطر. ومع ذلك، يجب على شاربي الشاي الاعتدال في تناوله لتجنب خطر الإصابة بسرطان الحلق المرتبط بالارتجاع.من غير أدوية| تناول هذه المشروبات يعالج السعالإليسا تستعرض أناقتها بإطلالة ملفتة في الاحتفال بالكريسماس| شاهدقد يكون لفنجان القهوة أو الشاي اليومي تأثير أكبر من مجرد تعزيز طاقتك، بل قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، تسلط مراجعة شاملة نُشرت في مجلة Cancer الضوء على وجود صلة بين استهلاك القهوة والشاي وانخفاض احتمالات الإصابة بالسرطان في الرأس والرقبة والفم والحلق.وأوضحت الباحثة يوان تشين إيمي لي، عالمة الأوبئة في...
مع اقتراب موعد الامتحانات، يعاني العديد من الطلاب مشاعر التوتر والقلق التي تؤثر بشكل مباشر على قدرتهم على التركيز والإنتاجية. وللحفاظ على تركيز عالٍ أثناء المذاكرة ولتقليل مستويات التوتر، تعد التغذية السليمة من العوامل الأساسية التي تساهم في تحسين الأداء العقلي والجسدي. من الشاي الأخضر إلى عصير التوت:مشروبات ترفع تركيزك قبل الامتحاناتمشروبات ترفع تركيزك قبل الامتحاناتوفي هذا السياق، تحدثنا مع خبير التغذية عبد الرحمن شمس فى تصريحات خاصة لصدى البلد، حول أفضل المشروبات التي تساعد في تعزيز التركيز والابتعاد عن التوتر خلال فترة الامتحانات.1. الشاي الأخضر: الحل الأمثل لزيادة التركيز والهدوءأحد المشروبات الأكثر شهرة والتي ينصح بها عبد الرحمن شمس هو الشاي الأخضر. يقول الخبير: يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين بشكل معتدل، إضافة إلى الأحماض الأمينية مثل الـ'ثيانين'، وهي مادة تساعد...
تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول الشاي والقهوة قد يكون له تأثير على خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ولكن هذا التأثير يعتمد على الكمية المستهلكة.من الأكثر فائدة الشاي أم القهوة؟يبدو أن تناول الشاي بكميات معتدلة قد يكون له تأثير وقائي ضد السكتة الدماغية، بينما قد يكون لتناول القهوة تأثير مشابه عند استهلاكها بكميات معتدلة.مخاطر وعلامات نقص فيتامين «د» .. تعرف عليهابرج الحوت.. حظك اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024: رحلة عملبرج العقرب .. حظك اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024: قرارات حاسمة ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول القهوة قد يزيد من المخاطر. لذا، يُنصح بالاعتدال في استهلاك كلا المشروبين ومراعاة الحالة الصحية الفردية، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي".ـ الشاي:تناول معتدل: أظهرت دراسة أن شرب 3 إلى 5 أكواب من الشاي يوميًا قد...
وصف بحث أجراه فريق من جامعة ألاباما بالتفصيل كيف تطلق أكياس الشاي التجارية القائمة على البوليمر ملايين الجسيمات النانوية والميكروبلاستيكية عند نقعها. وأظهرت الدراسة لأول مرة قدرة هذه الجسيمات على الامتصاص بواسطة الخلايا المعوية البشرية، وبالتالي تكون قادرة على الوصول إلى مجرى الدم والانتشار في جميع أنحاء الجسم. ويمثل تلوث النفايات البلاستيكية تحدياً بيئياً بالغ الأهمية مع تداعيات متزايدة على رفاهية وصحة الأجيال القادمة. وتعد عبوات المواد الغذائية مصدراً رئيسياً لتلوث الجسيمات النانوية والميكروبلاستيكية، والاستنشاق والابتلاع هو الطريق الرئيسي للتعرض البشري. ولاحظ باحثو جامعة ألاباما أنه عند استخدام أكياس الشاي هذه لإعداد مشروب، يتم إطلاق كميات هائلة من الجسيمات النانوية الحجم، والهياكل الخيطية النانوية، وهو مصدر مهم للتعرض للجسيمات النانوية والميكروبلاستيكية. ووفق “مديكال إكسبريس”، صُنعت أكياس الشاي المستخدمة في...
صورة تعبيرية (مواقع) كشفت دراسة علمية حديثة أجريت في جامعة ألاباما عن خطر بيئي وصحي كبير يكمن في عادة شرب الشاي باستخدام الأكياس الشائعة. فقد أظهرت الدراسة أن هذه الأكياس تطلق كميات هائلة من الجسيمات النانوية والميكروبلاستيكية عند نقعها في الماء الساخن، مما يهدد صحة الإنسان والبيئة على حد سواء. اقرأ أيضاً ماذا يحدث لجسمك عند شرب الحليب الدافئ قبل النوم في فصل الشتاء؟ 24 ديسمبر، 2024 قرار مفاجئ: سوريا توقف الرحلات الجوية القادمة من إيران لهذا السبب 24 ديسمبر، 2024ـ التهديد المختبئ في فنجان الشاي:وأوضحت الدراسة أن هذه الجسيمات الدقيقة، التي لا ترى بالعين المجردة، قادرة على اختراق جدار الأمعاء والانتقال إلى مجرى الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما يمكن لهذه...
يُعتبر احتساء الشاي أو القهوة مع الوجبات من العادات الشائعة لدى الكثيرين، خاصة عند الإفطار، ويعاني البعض من إدمان الكافيين الموجود في هذه المشروبات، بينما يعتقد آخرون أنها قد تساعد في الهضم عند تناولها مع الوجبات. ومع ذلك، تُعد هذه العادة واحدة من أخطاء النظام الغذائي التي يرتكبها الكثيرون دون علم ويجب تجنبها، وأشارت خبيرة التغذية نمامي أجراوال إلى السبب الذي يجعل شرب الشاي أو القهوة مع الوجبات غير صحي، وفقًا لما ذكره موقع «NDTV»، وهو ما نتعرف عليه في التقرير التالي: عدم تناول القهوة في أثناء الوجبات تناول الشاي أو القهوة مع الوجبات قد يعيق امتصاص العناصر الغذائية، لا سيما الحديد، وأوضحت «أجراوال» أن هذه المشروبات تحتوي على مركبات مثل البوليفينول، التي يمكن أن ترتبط بالحديد وتُشكّل تكتلات يصعب...
يعتبر الشاي الأخضر، الذي يُنظر إليه غالبًا على أنه مصدر قوي للفوائد الصحية الطبيعية، عنصرًا أساسيًا في الطب التقليدي والطقوس اليومية في الثقافات الآسيوية منذ قرون، ويتم استخراج الشاي الأخضر من نبات الكاميليا سينينسيس، ويتم معالجته بشكل بسيط، مما يحتفظ بوفرة من مضادات الأكسدة والبوليفينول والعناصر الغذائية الأساسية. نكهته الخفيفة والترابية ومحتواه المنخفض من الكافيين يجعله خيارًا شائعًا لأولئك الذين يبحثون عن بديل أكثر لطفًا للقهوة أو الشاي الأسود.وفقًا للأيورفيدا، فإن شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة، وخاصة في الصباح، هو أفضل طريقة لبدء اليوم إذا كنت تعاني من السمنة ومشاكل المعدة الزائدة وما إلى ذلك، وفيما يلي أبرز 7 أشياء قد تحدث في جسمك عندما تجعل الشاي الأخضر جزءًا يوميًا من روتينك الصباحي.يعزز عملية التمثيل الغذائيتتمثل إحدى المزايا البارزة لدمج...
الكوليسترول هو مادة دهنية موجودة في الدم، ويحتاجها الجسم لأداء العديد من الوظائف الحيوية مثل بناء الخلايا وإنتاج الهرمونات، ومع ذلك عندما تتراكم مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم، يمكن أن تشكل خطرًا على الصحة، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.تتزايد المخاوف في المجتمع من ارتفاع مستويات الكوليسترول بسبب نمط الحياة غير الصحي، مثل تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، قلة النشاط البدني، والتوتر. ورغم أن الأدوية التي يصفها الأطباء قد تكون فعّالة، إلا أن لها أحيانًا آثارًا جانبية قد تكون مزعجة، بالإضافة إلى تكلفتها المرتفعة. لذلك، يلجأ الكثير من الناس إلى الحلول الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول بشكل فعال وبأقل تكلفة.وصفات طبيعية لعلاج الكوليسترول بأقل من 20 جنيها: حلول فعالة ومجربة بأقل من 20...
حذر طبيب الجهاز الهضمي يفغيني بيلوسوف من أن شرب الشاي المحضر من مواد خام في أكياس يرتبط ببعض المخاطر الصحية، وحث على عدم الانجراف في شرب أكياس الشاي. ومن الأفضل تحضير مشروب مثل الشاي من مواد خام عالية الجودة من الأوراق فهو يحتوي على تلك الخصائص المفيدة التي يتحدث عنها العلماء والأطباء غالبًا أما بالنسبة للأكياس، فهي عادة ما تحتوي على أجزاء مسحوقة من أوراق الشاي مقارنة بالأجزاء الكبيرة من أوراق الشاي، فهي أقل فائدة بكثير، كما أكد الخبير. بالإضافة إلى ذلك، أضاف بيلوسوف، أن الأكياس نفسها، أو بشكل أكثر دقة، المادة التي صنعت منها، قد تكون عامل خطر. أكياس الشاي تحتوي على مواد ضارةتظهر الأبحاث أن الشاي المعبأ في أكياس يمكن أن يطلق مواد ضارة، خاصة إذا تم استخدام مواد منخفضة الجودة لإنتاج...
يوجد اوقات معينة يفضل فيها شرب الشاي الأخضر للتخسيس حيث يعد الشاي الأخضر من المشروبات الصحية التي تتميز بفوائد عديدة ويُعتبر تناولها في أوقات معينة مفيدًا لتحقيق أقصى استفادة خاصةً فيما يتعلق بفقدان الوزن. إليك العديد من فوائد الشاي الاخضر حيث يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين وحمض أميني يُسمى L-Theanine، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لتحسين الانتباه والمزاج كما أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2008 أن تناول مستخلص الشاي الأخضر قبل ممارسة الرياضة يساعد على زيادة أكسدة الدهون وتحسين حساسية الإنسولين وأشارت دراسة أُجريت عام 2018 إلى أن استهلاك جرام واحد من مسحوق شاي الماتشا قبل التمارين الرياضية يُعزز من أكسدة الدهون وعندما تتناول الشاي الأخضر في الصباح قد يُحسن من اليقظة والانتباه لديك لكن شربه على الريق قد...
أوضحت أخصائية طب دواعم الأسنان، الدكتورة المحاضرة سدانور يافوز، أن إضافة السكر إلى المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة يجعلها ذات طبيعة حمضية، مشيرةً إلى أن هذه المشروبات الحمضية تلحق الضرر بطبقة المينا التي تعمل كحماية للأسنان.وأشارت الدكتورة سدانور يافوز إلى أنه عند تناول المشروبات الساخنة مع إضافة السكر، فإنه من الضروري المضمضة وتنظيف الأسنان بالفرشاة، وذلك بهدف إزالة البيئة الحمضية التي تتشكل داخل الفم، بالإضافة إلى منع التصبغات التي قد تظهر على سطح الأسنان. كما سلطت الضوء على الخطر المتعلق بالشاي قائلة:“إذا كان الشخص يعاني من أمراض اللثة، فإن تناول المشروبات الساخنة قد يؤدي إلى ظهور حساسية في الأسنان. وفي هذه الحالة، يجب إجراء العلاجات اللازمة لتحسين صحة اللثة.”
تتضمن الأطعمة الجيدة لتناول الإفطار الفواكه، الحبوب الكاملة، الزبادي، البيض، وزبدة المكسرات. يمكن أن توفر المغذيات الموجودة في هذه الأطعمة الطاقة وتساعد في إشباع شهيتك، كما تمهد الطريق لاتخاذ قرارات ذكية طوال اليوم. إن تناول ما يكفي من الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون، الفيتامينات، المعادن، والماء يمكن أن يمنح جسمك الطاقة التي يحتاجها يوميًا.قالت إريكا جيوفيناو، أخصائية التغذية المسجلة ومقرها نيويورك، لـHealth: "يجب أن تهدف إلى تناول إفطار يجمع بين الكربوهيدرات الجيدة والألياف مع البروتين."المشروباتمن المهم الحفاظ على الترطيب طوال اليوم. يمكن أن يساعد شرب الماء في الحفاظ على درجة حرارة جسمك، تليين المفاصل، حماية عمودك الفقري، مساعدة الجسم على التخلص من النفايات، ومنع الجفاف. بالإضافة إلى الماء، بعض أنواع القهوة والشاي صحية ويمكن تضمينها في وجبة الإفطار.القهوةتوفر القهوة مجموعة من الفوائد...
يتوجه فريق برنامج Crossing Cultures إلى مقاطعة ييشينغ في شرق الصين ليتعرف على المزيد حول فن صناعة أباريق الشاي من طمي الزيشا، وفي الوقت نفسه يزور فريقنا الآخر في أوروبا شركة Saint-Louis ليستكشف القطع الإبداعية الشهيرة للشركة. اعلانللوهلة الأولى، قد تبدو أباريق الشاي المصنوعة من طمي الزيشا في الصين بعيدة كل البعد عما تقوم به شركة Saint-Louis Crystal في فرنسا. ومع ذلك، بالنظر بتمعن في هذه الحرف التي يعود تاريخها إلى قرنين من الزمان تكتشف أوجه تشابه مدهشة. زار فريق Crossing Cultures مقاطعة ييشينغ في شرق الصين وSaint-Louis-lès-Bitche في شمال شرق فرنسا ليتعرف على القصص خلف كل من هذه التقاليد الخالدة.إبريق الشاي السحريحين يُذكر اسم الصين فمن المحتمل أن يكون أول ما يتبادر إلى ذهنك هو الخزف، غير أنه في...
الصين – يعد الشاي المشروب الأكثر استهلاكا في العالم، يحضر لدى البعض في الإفطار كونه منعشا، وقبيل النوم لأنه يساعد على الاسترخاء، فكيف اكتشف هذا الشراب السحري؟ نُسجت عدة روايات مثيرة عن اكتشاف الشاي الأخضر إحداها تذكر أن هذا المشروب اكتشف منذ حوالي 5000 عام من قبل إمبراطور أسطوري يدعى شين نونغ. هذه الشخصية الغامضة والخارقة توصف بأنها كانت مزارعا عظيما، وأحد ثلاثة ملوك خياليين حكموا أقدم فترة في التاريخ الصيني. هذا الإمبراطور كان يطلق عليه أحيانا اسم “إمبراطور النار” وأحيانا “ملك الأدوية”، وأن الفضل يعود إليه في اختراع المحراث وتعليم الصينيين كيفية زراعة الأرض، علاوة على اشتهاره بالخبرة في العلاجات بمختلف أنواع الأعشاب. الشاي بين الوريقة الجافة وقطرة الندى ورموش الراهب: في أحد الأيام، أثناء رحلة للإمبراطور شين نونغ...
أصدرت اللجنة الأمنية بمحلية عطبرة بولاية نهر النيل قراراً قضى بإيقاف عمل كافة المقاهي والكافيهات ومحال «بائعات الشاي» وامكان تعاطي «الشيشة» عند الساعة السادسة مساء اعتبارا من اليوم الأحد الثامن من ديسمبر . عطبرة ــ التغيير ومطلع الشهر الجاري أصدر والي نهر النيل، محمد البدوي عبد الماجد قرارا بتمديد حالة الطوارئ بالولاية لمدة شهر علي أن يسري القرار ابتداءً من الأول من سبتمبر. و شمل القرار الصادر من اللجنة الأمنية اغلاق جميع المواقع العاملة بالسوق العمومي والأسواق الفرعية والميادين العامة وكافة مواقع التجمعات . وتعرضت مدينة عطبرة إلى سلسة هجمات بطائرات مسيرة من قبل قوات الدعم السريع كان آخرها مسيرات استهدفت مطار المدينة تصدت لها المضادات الأرضية. ويشهد السودان منذ 15 أبريل 2023 قتالاً عنيفاً...
أصدرت اللجنة الأمنية بمحلية عطبرة بولاية نهر النيل قراراً قضى بإيقاف عمل كافة المقاهي والكافيهات ومحال «بائعات الشاي» وامكان تعاطي «الشيشة» عند الساعة السادسة مساء اعتبارا من اليوم الأحد الثامن من ديسمبر . عطبرة ــ التغيير ومطلع الشهر الجاري أصدر والي نهر النيل، محمد البدوي عبد الماجد قرارا بتمديد حالة الطوارئ بالولاية لمدة شهر علي أن يسري القرار ابتداءً من الأول من سبتمبر. و شمل القرار الصادر من اللجنة الأمنية اغلاق جميع المواقع العاملة بالسوق العمومي والأسواق الفرعية والميادين العامة وكافة مواقع التجمعات . وتعرضت مدينة عطبرة إلى سلسة هجمات بطائرات مسيرة من قبل قوات الدعم السريع كان آخرها مسيرات استهدفت مطار المدينة تصدت لها المضادات الأرضية. ويشهد السودان منذ 15 أبريل 2023 قتالاً عنيفاً بين الجيش وقوات الدعم...
أوضح خبير الصحة الدكتور إريك بيرج أن شاي الكردية يعد بديلاً طبيعياً فعالاً لخفض ضغط الدم، وفقاً لدراسات حديثة، وأضاف أن الدراسات تشير إلى فعالية الشاي في خفض كل من الضغط الانقباضي والانبساطي، وقد يكون مشابهًا في تأثيره لبعض أدوية ضغط الدم. وأظهرت إحدى الدراسات أن تناول ثلاثة أكواب من شاي الكركديه يوميًا لمدة ستة أسابيع أدى إلى انخفاض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 7.2 نقطة، كما أظهرت أبحاث أخرى أن الشاي يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى الأفراد المصابين بارتفاع الضغط في مراحله المبكرة. وأشار الدكتور بيرج إلى أن شاي الكركديه قد يكون له تأثير مدر للبول طفيف دون استنزاف مستويات البوتاسيوم في الجسم، كما يمكن أن يساعد في تقليل الدهون الثلاثية وكوليسترول LDL (الكوليسترول “الضار”). وبحسب صحيفة “ميرور” البريطانية،...
كثيرا ما يبقى من الطعام في نهاية الوجبة، ورغم إصرار الأمهات على تناول بقايا الطعام في الأيام التالية إلا أنه لا تنبغي إعادة تسخين بعض الأصناف أبدا وتناولها بسبب المخاطر الصحية التي قد تحدث. فما هذه الأصناف؟ السبانخ وفقا لخبيرة التغذية الأميركية هاريني بالا، تحتوي السبانخ على نترات، وتزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. والنترات هي مركبات بسيطة توجد بشكل طبيعي في أجسامنا. وتوجد النترات أيضا في الأطعمة الصحية وغير الصحية. وعند درجات حرارة عالية -مثل إعادة تسخين الخضار الورقية- تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. الشاي تتحلل المواد التي تملك الخصائص المضادة للأكسدة في الشاي عند تسخينه بينما يزداد مستوى مواد أخرى، تساهم في إعطائه الطعم المر. وتقول بالا لصحيفة نيويورك بوست إن أي "بكتيريا كامنة"...
تحظى بقايا الطعام، خاصة بعد المناسبات، بقبول واسع، لكن هناك مخاطر صحية ترتبط بإعادة تسخين بعض الأطعمة، وفق تحذير من خبرية التغذية هاريني بالا. وفي فيديو على "تيك توك" نال أكثر من 149 ألف مشاهدة، حذرت بالا من إعادة تسخين السبانخ، نظراً لأن أوراقه تحتوي على نترات، والتي تزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. وعند درجات حرارة عالية - مثل إعادة تسخين الخضار الورقية - تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. وقالت بالا: "من فضلك لا تعيد تسخين السبانخ، فقط تناولها فور طهيها"، مدعية أن المركبات الموجودة في هذا النوع من الخضار المعاد تسخينها "سامة". الشاي ووفق "نيويورك بوست"، حذرت بالا من إعادة تسخين الشاي، حيث تتحلل خصائصه المضادة للأكسدة، للأكسدة بينما يرتفع مستوى العفص،...
يتحول لون ملاعق الشاي بمرور الوقت وتغطيها البقع الداكنة الناتجة عن الشاي، وهو ما يؤدي لتشوه مظهرها.وتقف مادة “التانينات” الكيميائية الموجودة في الشاي والقهوة، وراء هذه البقع، والتي تظهر غالبًا على الأكواب والملاعق إذا لم يتم شطفها مباشرة بعد تناول المشروب. في كثير من الأحيان، حتى بعد غسلها في غسالة الصحون، يمكن أن تبقى هذه البقع ظاهرة.طريقة الاستخدام:قمت بوضع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق تنظيف البلاعات في كوب، ثم أضفت ماءً قريبًا من درجة الغليان، وتركت المزيج حتى يبدأ في الفوران.من المهم عدم استخدام الماء المغلي مباشرة من الغلاية، لذا تركت الماء ليبرد قليلًا قبل صبه.ثم أضفت الملاعق المتسخة إلى الكوب وتركتها لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تحولت المياه إلى اللون البني، مما يعني أن البقع قد تحللت.بعد انقضاء الوقت،...
بقلم : هادي جلو مرعي .. كانت الشوارع للتو توقفت عنها صفعات المطر الذي كان ينزل بقوة، وكنت وصديق أبحث عن مقهى ( الجماهير) الذي يرتاده الشعراء والكتاب والصحفيون والمهتمون بشؤون الثقافة، يشربون الشاي، ويتناولون أحاديثهم العالية في الشعر والمناكفات، وتكون أصواتهم خافتة حين يتحدثون في السياسة، وحين عرفت الطريق الى المقهى، ووصلته لم يعجبني الشارع ولا المكان فقد كان باهتا، وقررت الإنسحاب والتوجه الى شارع الرشيد حيث مقهى ( حسن عجمي) وإنتظار الشاي من يد المرحوم (أبي داود) الذي رحل عن عالمنا بعد الغزو الأمريكي ، وكنا منبهرين حينها بالشعراء الفقراء، وبالصحفيين الذين يعملون في صحف بغداد، وكانت المقاه الأخرى عامرة في شارع الرشيد ومنها ( أم كلثوم وتونس والزهاوي) وسواها، عدا عن مقاهي الأحياء الشعبية، وبعضها قريب...
تتولى الكلى باستمرار عملية تصفية السوائل في الجسم للتخلص من السموم والنفايات، وكل ما يشربه الإنسان يؤثر على وظائفها، وإذا كنت تعاني من أي نوع من أمراض الكلى - سواء كان بسبب حالة مزمنة أو مرض مؤقت - فإن الاهتمام بتناول السوائل أمر مهم بشكل خاص.مشروبات تحسن حالة الكلى1. الماءيتكون جسمك من حوالي 60% إلى 70% من الماء، وتعتمد كليتاك على الماء لإنتاج البول، وهو ما يساعدهما على التخلص من الفضلات من جسمك، كما يساعد الماء أيضًا في إبقاء الأوعية الدموية مفتوحة حتى يتمكن الدم من الوصول إلى أعضائك، بما في ذلك كليتاك.شرب كمية كافية من الماء يوميًا يساعد في حماية الكلى، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون ما يقرب من 2 لتر من الماء يوميًا كانوا أقل...
تركيا الآنتجاوزت صادرات الشاي التركي حاجز 19 مليون دولار في الأشهر العشرة الأولى من عام 2024. وأوضح شعبان تورغوت، رئيس مجلس إدارة اتحاد مصدري شرق البحر الأسود، الخميس، أن الشاي التركي وصل إلى 118 دولة ومنطقة خلال 10 أشهر. وأضاف تورغوت، أن الشاي التركي تم تصديره إلى 118 دولة ومنطقة خلال هذه الفترة. وبلغت عائدات الشاي من يناير إلى أكتوبر 19 مليونًا و811 ألفًا و467 دولارًا.
اتجهت الأنظار إلى لندن بلقاء استثنائي جمع أطول وأقصر امرأة في العالم، خلال حفل أقيم بمناسبة الذكرى السنوية العشرين لتحويل موسوعة غينيس للأرقام القياسية إلى كتاب سنوي. كشف "لقاء الشاي" العديد من القواسم المشتركة بين المرأة الأطول التركية ومطوّرة الكومبيوتر روميسا جيلجي (27 عاماً) بالمرأة الأقصر الممثلة الهندية جيوتي أمجي (30 عاماً)، خلال اجتماعهما بفندق سافوي في لندن، أمس الأربعاء. وفي نهاية اللقاء، منحت مندوب غينيس درعين تكريميين إلى الثنائي، بصفتهما أيقونتين للموسوعة، بالتزامن أيضاً مع صدور كتاب خاص يوثق مرور 70 عاماً على انطلاق موسوعة غينيس. قواسم مشتركة وفي تصريح نقلته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، مازحت جيلجي الحضور، مشيرة إلى أنه كان يصعب عليها إجراء اتصال بصري مع أمجي بسبب اختلاف الطول، لكنها وصفت اللقاء بالرائع، لأنه أزال الكثير من الحدود،...
يحتوي قشر الرمان على العديد من مضادات الأكسدة، على الرغم من أن الأشخاص لا يأكلونه عادة، إلا أنه يمكن تجفيف القشور وطحنها إلى مسحوق ناعم لتناولها كشاي، ويمكن أيضًا تحويله إلى معجون للبشرة، ويمكن أيضًا شراؤه كمكمل غذائي.في حين تشتهر الرمان ببذورها اللذيذة، فإن قشورها تقدم أيضًا العديد من الفوائد، يعرف شاي الرمان، خاصة المحضر باستخدام قشر الفاكهة، بمحتواه الغني من البوليفينول والفلافونويد والقلويدات والتريبينات ويقدم تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومدرة للبول. الشاي المصنوع من قشر الرمان مفيد في علاج التهاب الحلق والتهاب اللثة والسكري وارتفاع ضغط الدم، يساعد في تقليل التورم والالتهابات والإسهال والدوسنتاريا والنزيف، ويحسن الهضم ويقوي الكبد، إنه مليء بمضادات الأكسدة ويعمل بشكل جيد كمادة حافظة للأغذية والأدوية. لن تصدق| ماذا يحدث للجسم عند تناول ماء...
فاطمة المالكي أعلنت شركة دار الشاي العربي للتجارة عن توفر وظائف شاغرة (ثانوية فأعلى) تحت مسمى مصفف أرفف، بعدة مناطق بالمملكة، الدمام، الرياض والجوف. . وأشارت إلى أن الشروط الواجب توافرها بالمتقدمين للوظيفة كالتالي: 1- الأفضلية للسعوديين. 2- متفرغ للعمل. 3- المؤهل العلمي ثانوي وأعلى. 4- يحمّل رخصة قيادة (سارية المفعول). 5- يفضّل إجادة اللغة الإنجليزية. 6- الأفضلية للسعوديين (بالنسبة للمقيمين أن لا تقل صلاحية الإقامة عن أربعة أشهر). ويشترط على من يتقدم أن يكون لديه الخبرة في المواد الغذائية – المنظفات سنة أو أكثر، كما توفر الشركة رواتب مجزيةو تأمين طبي. التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الإثنين بتاريخ 1446/05/16هـ الموافق 2024/11/18م وينتهي التقديم يوم الخميس بتاريخ 1446/05/19هـ الموافق 2024/11/21م. ترسل السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني التالي (مع كتابة مسمى...
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن