«الدجاج»:

سهلة التنفيذ.. طريقة عمل طاجن البطاطس بقطع الدجاج

طاجن البطاطس بقطع الدجاج من الأكلات المنزلية الشهية التي تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية يعتبر من الوصفات التي تناسب الغداء أو العشاء ويمكن تحضيره بسهولة في الفرن. طريقة عمل طاجن البطاطس بقطع الدجاجتقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل طاجن البطاطس بقطع الدجاج.طريقة عمل طاجن البطاطس بقطع الدجاجنصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعباتثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائحبصلة كبيرة مفرومةفصان من الثوم المهروسحبة طماطم مبشورةكوب من الماء أو المرقملعقتان من الزيتملح وفلفل وبهارات دجاج حسب الرغبةطريقة عمل طاجن البطاطس بقطع الدجاجطريقة عمل كيكة اللبن الساخننشرة المرأة والمنوعات | طرق حفظ الطعام لأطول فترة بدون فساد.. عادة بسيطة تصنع المعجزات في صحتك وجمالكطريقة عمل الكيكة الإسفنجية الهشة في المنزل خطوة بخطوةطريقة عمل البيتزا في البيت مثل المطاعمطريقة عمل البسبوسة...


طريقة عمل وجبات دايت لذيذة

اتباع نظام غذائي صحي لا يعني التخلي عن الطعام اللذيذ أو الإحساس بالشبع، العكس تمامًا، مع اختيار المكونات الصحيحة وطريقة التحضير.يمكنك تناول وجبات دايت مشبعة ومذاقها لذيذ تحافظ على وزنك وتمنحك الطاقة طوال اليوم.طريقة عمل وجبات دايت مشبعة ومذاقها لذيذ قدمت الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية، فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، دليلًا شاملًا لتحضير وجبات دايت متنوعة وصحية، مع نصائح لتحسين النكهة والشعور بالشبع دون زيادة السعرات الحرارية.أهمية وجبات الدايت المشبعةطريقة عمل وجبات دايت مشبعةعند محاولة إنقاص الوزن، غالبًا ما يواجه الكثيرون صعوبة في التحكم في الجوع، خصوصًا بين الوجبات، تعتمد الوجبات المشبعة على المكونات الغنية بالبروتين، الألياف، والماء، والتي تملأ المعدة وتشعرك بالشبع لفترة أطول. بعض الأمثلة على هذه المكونات:البروتين: الدجاج، السمك، البيض، البقوليات.الألياف: الخضروات الورقية، الشوفان، الفواكه.الدهون الصحية:...


ساندويتشات دجاج بصلصة الأفوكادو.. وصفة مكسيكية سهلة التحضير

تتميز ساندويتشات الدجاج بصلصة الأفوكادو بمذاقها الكريمي المنعش ولمستها المكسيكية الشهية، فهي تجمع بين الدجاج المشوي المتبّل والصلصة الطازجة المكونة من الأفوكادو والطماطم والكزبرة. المقادير-صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه ومقطع شرائح)- عصير الليمون : ربع كوب - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - كزبرة خضراء : ثلث كوب (طازجة ومفرومة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومهروس)- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)- خبز التورتيلا : حسب الحاجةطريقة تحضير ساندويتشات دجاج بصلصة الأفوكادوسخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.ضعي الدجاج في طبق الفرن، ووزعي فوقه الملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبصل.أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم أخرجي الطبق من الفرن...


طريقة عمل دجاج الفيليه المشوي بتتبيلة الزبادي والبهارات

دجاج الفيليه المشوي من الأطباق الخفيفة والمفضلة لعشاق الأكل الصحي، ويمتاز هذا الطبق بسهولة تحضيره وسرعة نضجه، مما يجعله خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء مع الأرز أو السلطة، كما تمنحه عملية الشوي لونًا ذهبيًا شهيًا.المقادير -صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح رفيعة)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مهروس)- بابريكا : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة - ملح : رشّةطريقة تحضير دجاج الفيليه المشويفي وعاء عميق، امزجي زيت الزيتون مع اللبن الزبادي، وعصير الليمون، والثوم، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكركم، والزنجبيل، والملح حتى تحصلي على تتبيلة ناعمة.ضعي شرائح الفيليه في التتبيلة، وقلّبيها جيداً...


الأرز المبهر بالدجاج والخضار.. زينيه بالمكسرات لفوائد مذهلة

الأرز المبهر بالدجاج والخضار من الأطباق الشرقية المميزة التي تمتزج فيه حبات الأرز البسمتي مع الخضار الملونة وقطع الدجاج المحمرة لتشكل وجبة متكاملة تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، يُزيَّن بالمكسرات والزبيب ليمنح الطبق لمسة فاخرة ومذاقًا لا يُقاوم يناسب العزائم والمناسبات العائلية. -أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - سمن : 2 ملعقة كبيرة - البازيلاء : عبوة (مجمدة)- الجزر : عبوة (مجمد)- البصل : 1 حبة - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - الكركم : ربع ملعقة صغيرة - بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - مكسرات : ربع كوب (محمصة / للتزيين)- زبيب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف ومقلي /...


طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالكريمة والخضار

فطيرة الدجاج بالكريمة والخضار من أشهى الأطباق التي تجمع بين القوام الهش لعجينة البف باستيري والحشوة الكريمية الغنية بالنكهات، فهي وجبة متكاملة تحتوي على البروتينات والخضار في مزيج شهي ومغذٍ. للحشوة : صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع شرائح)البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)المشروم: كوب (مشروم مقطع شرائح)الجزر : 1 حبة (مبشور)البازيلاء : نصف كوب الذرة الحلوة : نصف كوب زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ملح : رشّة فلفل أسود : حسب الرغبة جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة - لصلصة الكريمة : الزبدة : ملعقة كبيرةدقيق : ملعقة كبيرة حليب : كوب كريمة الطبخ : نصف كوب جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)البيض : 1 حبة (مخفوق / للدهن)- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالخضار والكريمة لتحضير الحشوة: سخّني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي...


طريقة عمل طاجن البطاطس بقطع الدجاج .. وصفة شرقية لا تقاوم

يُعد طاجن البطاطس بقطع الدجاج من الأكلات الشرقية التي تجمع بين النكهات المتوازنة والقيمة الغذائية بين الدجاج المتبل والبطاطس الطرية التي تتشرب الصوص الشهي، مما يجعله من أكثر الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار.تحذيرات من الإفراط في تناول شاي الفقاعات Bubble Tea.. مخاطر خفيةماذا يحدث لكبار السن عند شرب القهوة؟ دراسات تكشف الفوائد والمخاطروقدّمت الشيف مي صيام طريقة عمل طاجن البطاطس بقطع الدجاج بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، لتضمن لكِ نتيجة نهائية بطعم لا يُقاوم يشبه طواجن المطاعم تمامًا.طريقة عمل طاجن البطاطس بقطع الدجاجطريقة عمل طاجن البطاطس بقطع الدجاجمكونات طاجن البطاطس بقطع الدجاج:نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات متوسطة.3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة شرائح سميكة.بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.كوب عصير طماطم طازج.2 ملعقة كبيرة من صلصة...


طريقة تحضير الدجاج التركي بالفرن بتتبيلة سرية

يتميز الدجاج التركي بالفرن بمذاقه الشهي الذي يجمع بين نكهات التوابل الشرقية وحموضة الزبادي والليمون، وتُعتبر هذه الوصفة من الأطباق المفضلة لعشاق المذاق الحار والبهارات الغنية، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز التركي للحصول على وجبة متكاملة، ولا يتطلب إعدادها مجهودًا كبيرًا، إذ تعتمد على تتبيلة عميقة المذاق تُترك فيها قطع الدجاج طوال الليل لتتشرب النكهات، ثم تُشوى في الفرن حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. المقادير-الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطّعة إلى 4 قطع)- البصل : 1 حبة (مبشور)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- لبن زبادي : نصف كوب - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 1 حبة - بابريكا : ملعقة صغيرة - الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)- زعتر...


نكهة فلسطينية أصيلة.. طريقة تحضير المسخن بزيت الزيتون البكر

المسخن الفلسطيني من أشهر الأطباق التي تعبّر عن كرم الضيافة وأصالة المذاق الشرقي، يجمع هذا الطبق بين الدجاج، والبصل المكرمل بزيت الزيتون البكر، ونكهة السماق المميزة التي تضيف له طعمًا حامضًا لذيذًا، ويُقدَّم المسخن عادةً على خبز الطابون أو الشراك، ويُزيَّن بالصنوبر المحمّص ليُصبح وجبة متكاملة تعبق برائحة التراث الفلسطيني العريق. لتحضير الدجاج : الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة إلى 4 قطع)ورق غار : 2 ورقة القرفة : عود حبهان: 4 حبات فلفل أسود : رشّة ملح : رشّة - لتحضير البصل : البصل : 4 حبات (كبير الحجم ومقطع شرائح رفيعة)زيت الزيتون : نصف كوب (بكر أصلي)سماق : 3 ملاعق كبيرة ملح : رشّة فلفل أسود : رشّة - خبز طابون : 4 أرغفة (أو شراك)- صنوبر : ربع كوب (أو لوز محمّص / للتزيين)طريقة تحضير مسخن بزيت الزيتون الأصليضعي...


العراق تاسع أكبر دولة استيراداً للدجاج البرازيلي

28 أكتوبر، 2025 بغداد/المسلة: اعلنت الجمعية البرازيلية للبروتين الحيواني ABPA، ان العراق حلّ بالمرتبة التاسعة بين أكثر الدول استيراداً للدجاج البرازيلي عام 2024. وقالت الجمعية في احصائية لها تابعتها المسلة، ان العراق استورد في عام 2024 لحوم الدجاج من البرازيل بما مقداره 179 الفا، و884 طنا بارتفاع بلغ 18.23% عن عام 2023 الذي بلغ الاستيراد الدجاج فيه من البرازيل 152 ألفا، و271 طنا. واضافت ان العراق جاء تاسعا من أصل 25 دولة استوردت الدجاج من البرازيل خلال العام الماضي، مبينة أن الصين جاءت اولا باستيرادات بلغت 562 ألف طن، تليها الإمارات ثانيا بـ 455 ألف طن، تليها اليابان ثالثا بـ 443 ألف طن، تليها السعودية رابعا بـ 370 الف طن. وتابع ان جنوب افريقيا جاءت خامسا بـ 325...


طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصوص الحار

إذا كنت من عشّاق النكهات القوية، فإن وصفة أجنحة الدجاج بالصوص الحار ستكون خيارك الأمثل، حيث تمتزج فيها قرمشة الأجنحة المخبوزة مع صوص حار متوازن يجمع بين حلاوة العسل، وحدة الفلفل، ولمسة الثوم والخل لتمنحك طعمًا لا يُنسى، وصفة مثالية لتقديمها في السهرات أو أثناء مشاهدة المباريات، وتُقدَّم ساخنة لتستمتع بكل دفعة من النكهة.للصوص الحار : صوص حار : 4 ملاعق كبيرة (صوص الفلفل الحار الحلو أو صوص الشطة)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)العسل : ملعقة كبيرة الخل الأبيض : ملعقة كبيرة صلصة الصويا : ملعقة صغيرة الثوم : فص (مهروس)- جوانح الدجاج : كيلو (مغسولة ومصفاة)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - بابريكا : ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة طريقة تحضير أجنحة الدجاج...


وجبة سريعة| حضري برجر الدجاج بصوص المايونيز الحار

جرّبي برجر الدجاج المنزلي بصوص المايونيز الحار لتحصلي على وجبة مشبعة بمذاق حار ومميز، يجمع بين قوام الدجاج ونكهة الصوص الكريمية الغنية، ليقدّم تجربة فريدة لمحبي النكهات الحارة واللذيذة. المقاديرالمايونيز : 3 ملاعق كبيرة (حار)- زبادي : 3 ملاعق كبيرة - بودرة البصل : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مقسمة)- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مقسم)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مقسم)- صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم)- بقسماط : 3 ملاعق كبيرة (فتات الخبز الجاف)- بياض البيض : 1 حبة - صلصة بوفالو : 3 ملاعق كبيرة (حارة)- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة - خبز البرجر : 2 رغيف - خس : 2 ورقة - الجزر : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- رذاذ الطبخ : كمية طريقة تحضير برجر دجاج منزلي بصوص المايونيز الحارفي وعاء...


طريقة عمل دجاج بالكاري الهندي مثل المطاعم

استمتعي بمذاق المطبخ الهندي في مطبخك مع وصفة دجاج الكاري الأصيل، التي تجمع بين التوابل اللذيذة مثل الكركم والكاري والجارام ماسالا، مع قوام كريمي غني يُغلف مكعبات الدجاج. المقاديرلصلصة الكاري : سمن : 2 ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)الثوم : فص (مفروم)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)الكركم : نصف ملعقة صغيرة الكاري : ملعقة كبيرة بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة صغيرة طماطم : كوب (مهروسة)كريمة الطبخ : نصف كوب ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات)- زبادي : نصف كوب - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (بودرة / اختياري)- ملح : نصف...


في 10 دقائق.. حضري شاورما الدجاج السريعة بمذاق شهي

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة وغنية بالنكهات الشرقية، وشاورما العشر دقائق هي الخيار المثالي، فهي مزيج من التوابل العطرية مع شرائح الدجاج والخضروات الطازجة يمنحك وجبة شهية تُحضّر في وقت قياسي. المقادير-صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (اختياري)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- فلفل رومي : 1 حبة (أخضر أو ملون، مقطع شرائح)طريقة تحضير شاورما العشر دقائقفي وعاء، اخلطي شرائح الدجاج مع الزبادي وزيت الزيتون.أضيفي بهارات الشاورما، والبابريكا، والثوم البودرة، والملح، والفلفل الأسود،...


طريقة عمل الدجاج المسحب المشوي بتتبيلة لذيذة ونكهة مميزة

يعد الدجاج المسحب من الأكلات البسيطة والسهلة التي يمكن تقديمها بالمنزل بطعم مميز.المكونات:نصف كيلو من صدور الدجاج المسحبة أو المخلية من العظمملعقتان كبيرتان من الزباديملعقتان كبيرتان من عصير الليمونملعقتان كبيرتان من زيت الزيتونثلاثة فصوص من الثوم المهروسملعقة صغيرة من البابريكاملعقة صغيرة من الكركمنصف ملعقة صغيرة من الكموننصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودنصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاجملح حسب الرغبةرشة من الشطة أو الصوص الحار (اختياري) طريقة التحضير:تتبيل الدجاج:في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المهروس وجميع التوابل والملح.أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها جيدًا حتى تتشرب التتبيلة.غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل تركه طوال الليل للحصول على نكهة أقوى. الشوي:سخني الشواية أو الجريل، ويمكن أيضًا استخدام مقلاة غير لاصقة.ضعي القليل من الزيت، ثم اشوي الدجاج...


لذيذة وسهلة.. طريقة تحضير صدور الدجاج بالروزماري والليمون

يفضل العديد من الأشخاص، تناول الدجاج بطرق مختلفة، ويعد الدجاج بالروزماري والليمون من الوصفات المميزة التي يمكن تقديمها.طريقة عمل الثومية في البيت.. سر القوام الكريمي والطعم الأصليطعام شائع يدمر عقلك تدريجياً.. تحذير من الإفراط في تناول الخبز الأبيضوإليكم طريقة تحضير صدور الدجاج بالروزماري والليمون:مقادير صدور الدجاج بالروزماري والليمون صدور دجاجبصل بودرتوم بودرزعترروزماريملح وفلفلعصير ليمونزيت زيتونخضار سوتيه مشويطريقة تحضير صدور دجاج بالروزماري والليمونتبلي الدجاج بالتوابل وزيت الزيتون.ضعي الدجاج في الطاسة الساخنه من الجانبين حتى تمام النضج.يقدم بجانب الخضار. طباعة شارك صدور دجاج طريقة عمل صدور الدجاج مقادير صدور الدجاج بالروزماري والليمون


طريقة عمل سمبوسة الدجاج المقرمشة

سمبوسة الدجاج من أشهر المقبلات المحببة على المائدة، وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع، تجمع هذه الوصفة بين عجينة السمبوسة المقرمشة وحشوة الدجاج المتبلة بالكاري والفلفل الحار والبصل لتمنحك طعمًا متوازنًا بين الحارة واللذيذة. المقادير-عجينة سمبوسة : علبة (مجمدة)- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فص (مهروس)- بهار الكاري : ملعقة صغيرة (بودرة)- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - السمنة : ملعقة كبيرة - الزيت : غزير (للقلي)طريقة تحضير أسهل سمبوسة بالدجاجسخني السمنة في مقلاة واسعة على النار.أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً.أضيفي الدجاج  والكاري والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج...


طريقة عمل دجاج كوري مقرمش بالصلصة الحارة

إذا كنت من عشّاق النكهات الجريئة والمميزة، فهذه الوصفة الكورية ستنال إعجابك حتمًا، يجتمع فيها الدجاج المقرمش مع صلصة غنية بالفلفل الكوري الحار، وصلصة الصويا، وخل الأرز، لتمنحك مزيجًا متوازنًا بين الحلاوة والحرارة والملوحة. المقادير للصلصة الحارة : معجون الفلفل الحار : 3 ملاعق كبيرة (معجون فلفل كوري حار)صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة خل الأرز : 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة : 2 ملعقة كبيرة (أو عسل)الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)السمسم : ملعقة صغيرة (محمص)الماء : نصف كوب - أفخاذ الدجاج : كيلو (أو أجنحة مقطعة)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - دقيق الذرة : كوب - الدقيق الأبيض : نصف كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة (كبير الحجم)- ماء بارد : ربع كوب -...


طريقة عمل الدجاج الكرسبي في البيت.. مقرمش زي المطاعم

يُعد الدجاج الكرسبي من أكثر الأكلات المحبوبة لدى الكبار والصغار، بفضل مذاقه الشهي والقرمشة الذهبية التي تميّزه. مش لازم تدمس فول بلدي .. المدشوش الحل الأمثل لراحة القولون | الطريقةماسك الأرز السحري لفرد الشعر وتنعيمه بطرق طبيعية | خطوات التحضيرويمكنكِ تحضيره في المنزل بسهولة وبنفس جودة مطاعم الفاست فود؛ إذا اتبعتِ الخطوات الصحيحة.وإليكِ الطريقة الكاملة لتحضير دجاج كرسبي مقرمش بخطوات بسيطة من موقع Better Homes.طريقة عمل الدجاج الكرسبي في البيت طريقة عمل الدجاج الكرسبي في البيت المكونات:نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة شرائح متوسطة.كوب ونصف من الدقيق الأبيض.نصف كوب نشا.كوب من اللبن أو الزبادي.2 بيضة.ملعقة صغيرة ثوم بودر.ملعقة صغيرة بصل بودر.ملعقة صغيرة بابريكا.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة صغيرة ملح.زيت للقلي.طريقة عمل الدجاج الكرسبي في البيت طريقة التحضير:ـ في وعاء، ضعي شرائح الدجاج مع اللبن...


6 مصادر غنية بالبروتين متاحة في أقسام الأطعمة المجمّدة

يساعد البروتين على بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع، ويُوصي الخبراء بالحصول على نحو 30 في المائة من السعرات اليومية منه. إذا كنت ترغب بزيادة استهلاك البروتين دون قضاء وقت طويل في المطبخ، فإن الأطعمة المجمّدة الغنية بالبروتين قد تكون خياراً مثالياً.في ما يلي 6 مصادر غنية بالبروتين متاحة في أقسام الأطعمة المجمدة بالمحلات، وفق تقرير لموقع «فيري ويل هيلث» الطبي.1- وجبات جاهزة للأكلتوفّر الوجبات المجمّدة الجاهزة وسيلة سريعة وصحية نسبياً لتناول الغذاء، خصوصاً عند ضيق الوقت. وقد أظهرت دراسات أن هذه الوجبات تساعد على فقدان الوزن بفضل التحكم في الحصص. يُنصح بالابتعاد عن المنتجات التي تحتوي على نسب عالية من الملح أو السكر أو الدهون المشبعة.2- الدجاج المجمّدتحتوي الأونصة الواحدة من الدجاج (الأونصة نحو 28 غراماً) على نحو 7 جرامات...


سهل ولذيذ .. طريقة عمل دجاج بالمشروم والكريمة

يعد الدجاج بالمشروم والكريمة من الأكلات المميزة التي تحتوي على مذاق لذيذ وغني .طريقة عمل طاجن خضروات باللحمةطريقة عمل طاجن فول بالبيض في الفرنوإليكم طريقة تحضير دجاج بالمشروم والكريمة مقادير دجاج بالمشروم والكريمة صدور دجاج شرائحمرقةكريمةمشروم شرائحبصل مفرومريحان فريشزبدةملحفلفلطريقة تحضير دجاج بالمشروم والكريمةفي طاسة على النار ضعي الزبدة، بصل مفروم ، ملح ، فلفل و تشوح المكونات ثم تضاف صدور دجاج و تقلب المكوناتضيفي الشوربة ، والكريمة و تقلب المكوناتتترك المكونات على النار حتى تمام الطهىضعي الدجاج بالمشروم و الكريمة في طبق التقديم و على الوجه ورق ريحان ثم تقدم. طباعة شارك دجاج دجاج بالمشروم والكريمة مقادير الدجاج بالكريمه طريقة عمل دجاج بالكريمه


مشوي وسهل جدا.. طريقة عمل الدجاج المسحب

إذا كنتي تودين تقديم إليك طريقة عمل الدجاج المسحب (منزوع العظم) بطريقة لذيذة وسهلة.   المكونات:½ كيلو صدور دجاج أو دجاجة مسحّبة من العظم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 فصوص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بهارات دجاجملح حسب الرغبة(اختياري) رشة شطة أو صوص حار  الطريقة:تحضير التتبيلة:في وعاء كبير، اخلطي الزيت، عصير الليمون، الثوم، والبهارات كلها جيدًا حتى تتجانس.تتبيل الدجاج:أضيفي قطع الدجاج المسحّب إلى التتبيلة وقلّبي جيدًا حتى تتشرب النكهات.غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (ويُفضل 3 ساعات).الطهي:سخّني طاسة أو جريل غير لاصقة على نار متوسطة.أضيفي قليلًا من الزيت، ثم ضعي الدجاج وقلّبيه على الجانبين حتى يتحمّر جيدًا وينضج (حوالي 5–7 دقائق لكل جانب حسب السمك).التقديم:يُقدّم...


سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو.. نكهة لذيذة وسعرات منخفضة

تجمع سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو والخس بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية العالية، فهي وصفة مثالية لمحبي الأكل الصحي، غنية بالبروتينات والدهون المفيدة، ومنخفضة السعرات الحرارية، ما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة خفيفة متكاملة تمنحك النشاط دون شعور بالثقل. لصلصة السلطة : • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)• زيت الزيتون : ملعقة صغيرة • ملح : حسب الرغبة • فلفل أسود : حسب الرغبة • أوريغانو : رشّة (مجفف)- صدر الدجاج : 150 غراماً (بدون جلد وعظم)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - خس روماني : 2 كوب - الأفوكادو : نصف حبة (مقطع مكعبات)- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)- خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع...


لفائف الخس بالدجاج والأفوكادو.. وجبة خفيفة مثالية للرجيم وغنية بالفوائد

لفائف الخس بالدجاج والأفوكادو تعد خيارًا صحيًا ولذيذًا لمحبي الأكل الخفيف والمتوازن، فهي تجمع بين البروتين الخالي من الدهون في صدور الدجاج، والدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو، والألياف الغنية في أوراق الخس والطماطم الكرزية، وتساعد هذه الوجبة على تعزيز الشعور بالشبع، دعم صحة القلب، وتنشيط عملية الهضم، مما يجعلها مثالية للرجيم وللحفاظ على الطاقة طوال اليوم دون الإحساس بالحرمان. المقادير-صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي ومقطع شرائح)- الأفوكادو : 1 حبة (مهروس)- خس : أوراق (كبيرة الحجم)- الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة)- عصير الليمون : حسب الرغبة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرةطريقة تحضير لفائف خس بالدجاج والأفوكادو للرجيماخلطي الدجاج مع الأفوكادو والطماطم وعصير الليمون والزيت والبهارات في طبق.ضعي مقداراً من الخليط في كل...


جددي سفرتك وحضري دجاج مشوي بالتتبيلة التركية

إذا كنت تبحث عن طريقة مبتكرة لتحضير الدجاج بطعم غني ومميز، فهذه الوصفة التركية الحمراء تمنح صدور الدجاج مذاقًا شهيًا ومقرمشًا، مع لمسة من التوابل العطرية وزيت الزيتون البكر، سهلة وسريعة، تصلح لتقديمها مع الأرز أو الخبز العربي. المقادير -صدر الدجاج : 2 صدر - زيت الزيتون : نصف كوب - بهارات : 3 ملاعق كبيرة (تركية)- بقدونس : ضمة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة تحضير مقادير الدجاج بالتتبيلة التركية الحمراءجففي صدور الدجاج، ثم ضعيها بشكل مسطح على لوح التقطيع وقطعيها طولياً باستخدام سكين حادة.امزجي زيت الزيتون مع التوابل التركية والملح والفلفل الأسود وتبلي فيها قطع الدجاج من جميع الاتجاهات واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.ضعي مقلاة على نار متوسطة، ثم أزيلي قطع الدجاج من التتبيلة وضعيها...


اغلاق محل لبيع الدجاج لمخالفته شروط السلامة العامة

نفذ المراقب الصحي محمد جابر، ضمن حملة مكثفة أشرفت عليها وزارة الصحة العامة على المؤسسات والمحال الغذائية، وبالتنسيق مع رئيس طبابة قضاء صور الدكتور وسام غزال وبلدية برج الشمالي، قرار إقفال محل لبيع الدجاج لعدم استيفائه شروط الصحة والسلامة العامة. مواضيع ذات صلة ختم محل لبيع اللحوم بالشمع الأحمر Lebanon 24 ختم محل لبيع اللحوم بالشمع الأحمر 23/10/2025 14:13:28 23/10/2025 14:13:28 Lebanon 24 Lebanon 24 حريق في محل لبيع الشاورما في صيدا والدفاع المدني يعمل على إخماده Lebanon 24 حريق في محل لبيع الشاورما في صيدا والدفاع المدني يعمل على إخماده 23/10/2025 14:13:28 23/10/2025 14:13:28 Lebanon 24 Lebanon 24 في علي النهري.. انذارات لعدد من الملاحم ومحال بيع الدجاج ومعمل لبيع الألبان والاجبان Lebanon 24 في علي النهري.. انذارات...


طريقة عمل دجاج بالمشروم والكريمة مثل المطاعم

يعد الدجاج بالمشروم والكريمة من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص لذا ترغب النساء في تعلم طريقة تحضيرها في المنزلنعرض لكم طريقة عمل الدجاج بالمشروم والكريمة من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرةالمقاديرصدور دجاج شرائحمرقةكريمةمشروم شرائحبصل مفرومريحان فريشزبدةملحفلفل اسودطريقة عمل دجاج بالمشروم والكريمةفي طاسة على النار سيحي الزبدة وشوحي فيها البصل المفروم والملح و الفلفل الاسود.شوحي المكونات ثم ضعي عليها صدور دجاج و قلبي كل المكونات جيداضيفي الشوربة والكريمة و تقلب المكونات وتترك على النار حتى تمام الطهى.ضعي الدجاج بالمشروم و الكريمة في طبق التقديم و زيني الوجه بورق ريحان وبالهنا والشفا طباعة شارك الدجاج بالمشروم الدجاج بالمشروم والكريمة طريقة عمل دجاج بالمشروم دجاج بالمشروم والكريمة


عاجل | الأردنيون يطالبون بخفض أسعار الشاورما بعد تراجع كُلف الدجاج واللحوم

صراحة نيوز- طالب أردنيون عبر مواقع التواصل الاجتماعي وزارة الصناعة والتجارة بالتدخل الفوري لخفض أسعار الشاورما، بعد تراجع أسعار الدجاج واللحوم في الأسواق المحلية. وأبدى المواطنون استغرابهم من استمرار ارتفاع الأسعار رغم انخفاض كُلف الإنتاج، مشيرين إلى أنهم لا يلمسون أي تراجع في الأسعار عند انخفاضها عالميًا أو محليًا. وتلتزم وزارة الصناعة والتجارة في الأردن بسياسة السوق المفتوح، مكتفية بمراقبة الأسعار دون فرض تسعيرة محددة، انسجامًا مع مبدأ العرض والطلب. يُذكر أن أسعار الدجاج في المسالخ انخفضت إلى نحو دينار للكيلوغرام، فيما تراوحت أسعار اللحوم البلدية والرومانية والسورية بين 8 و10 دنانير للكيلوغرام الواحد.


فضيحة غذائيّة جديدة... ضبط كميّات كبيرة من الدجاج الفاسد (صور وفيديو)

ضبطت الدائرة الصحية في بلدية طرابلس، بمؤازرة من قوى الأمن الداخلي ووزارة الاقتصاد، نحو 500 كيلوغرام من الدجاج الفاسد المعدّ للبيع في جبل محسن.     وتمّت مصادرة الكميات الفاسدة، وتنظيم محاضر ضبط بحقّ المخالفين.       ضبط دجاج فاسد معدّ للبيع في جبل محسن pic.twitter.com/bTrB18PbuL — Lebanon 24 (@Lebanon24) October 22, 2025           مواضيع ذات صلة بلدية تربل تتخلص من كميات الدجاج الفاسد Lebanon 24 بلدية تربل تتخلص من كميات الدجاج الفاسد 22/10/2025 15:29:35 22/10/2025 15:29:35 Lebanon 24 Lebanon 24 الداخلية السورية: ضبط كميات كبيرة من الأسلحة بريف دمشق كانت معدة للتهريب Lebanon 24 الداخلية السورية: ضبط كميات كبيرة من الأسلحة بريف دمشق كانت معدة للتهريب 22/10/2025 15:29:35 22/10/2025 15:29:35...


طريقة عمل دبابيس الدجاج بالبطاطس والثوم

تعد دبابيس الدجاج من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص لذا نعرض لكم طريقة تحضيرها بمذاق مميز.نعرض لكم طريقة عمل دبابيس الدجاج من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.المقادير دبابيس دجاج بطاطس مكعبات بصل مكعبات فلفل ألوان مكعبات 2 فلفل حار مفروم أخضر وأحمرالتتبيلة ¼ كوب زيت زيتون 2 معلقة كبيرة كاريمعلقة كبيرة زعتر معلقة صغيرة جنزبيل¼ كوب عصير ليمون كزبرة خضراء مفرومةطريقة عمل دبابيس الدجاج بالكاريضعي عصير ليمون مع الزعتر في بولة ثم ضعي ثوم مفروم، جنزبيل، كاري، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، وتقلب المكونات جيداً. ضعي دبابيس الدجاج فى التتبيلة وتترك على الاقل نصف ساعة فى الثلاجة .قلبي البطاطس مع تتبيلة الدجاج وضيفي الفلفل الألوان، والبصل المكعبات، والفلفل الحار المفروم وتقلب جيدا.حمري الدبابيس في طاسة على النار...


طريقة عمل سلطة الدجاج بالأفوكاد.. وجبة رجيم مغذية

تجمع سلطة الدجاج بالأفوكادو بين البروتين عالي الجودة والدهون الصحية، لتعزيز الشبع وحرق الدهون، مع الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضار، فهي وصفة مثالية للرجيم ولصحة القلب والبشرة. المقادير-صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي أو مسلوق ومقطع شرائح)- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج ومقطع شرائح أو مكعبات)- خيار : نصف حبة (مقطع)- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة)- البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم ناعم)- عصير الليمون : نصف حبة - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة  طريقة تحضير مقادير الدجاج بالأفوكادو للرجيمفي وعاء عميق، اخلطي مكعبات الأفوكادو مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.أضيفي الخيار والطماطم والبصل الأحمر، وقلبي المكونات بلطف حتى تتداخل مع بعضها.رتّبي شرائح الدجاج في طبق التقديم، ثم وزعي خليط الأفوكادو والخضار فوقها،...


طريقة تحضير شيش طاووق على الفحم

حضري طبق شيش طاووق مشوي على الفحم مع تتبيلة الزبادي والبهارات العطرية، الذي يمنح الدجاج مذاقًا مميزًا وغنيًا، ويعد خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء العائلي. المقادير-صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي مغسول ومقطع مكعبات)- زبادي : عبوة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة - زعتر مجفف : ملعقة صغيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرةطريقة تحضير مقادير طريقة عمل شيش طاووق على الفحمفي وعاء عميق، ضعي الزبادي، وعصير الليمون، والطماطم، والثوم، والزعتر، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات حتى تمتزج تماماً.أضيفي مكعبات الدجاج فوق مزيج التتبيلة، وقلّبيها حتى تتغطى بالكامل، ثم غطّي الوعاء وضعيه في...


فطيرة الدجاج بالموزاريلا| الوصفة السحرية لمذاق لا يقاوم

استمتعي بفطيرة الدجاج بالموزاريلا التي تمزج بين الدجاج المتبل، الجبن الكريمي والموزاريلا الذائبة، لتصبح وجبة شهية ومثالية للعزائم والمناسبات الخاصة، تقدم طعمًا غنيًا ومحببًا للجميع.  المقادير-زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : فص (مفروم)- صدر الدجاج : 3 اكواب (مطبوخ ومقطع شرائح)- معجون الطماطم : كوب - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)- حليب : 2 كوب (منزوع الدسم)- الزيت : كوب - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - البيض : 5 حبات - البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)- دقيق القمح : 2 كوب - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - الزبدة : مكعب (لدهن طبق الفرن)- جبن كريمي : كوب - جبن موزاريلا : كوبطريقة تحضير مقادير فطيرة الدجاج بالموزايلاضعي زيت...


سلطة الدجاج بالأفوكادو.. وجبة خفيفة مثالية للرجيم

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة صحية وشهية تُشعركِ بالشبع دون زيادة السعرات، فطبق الدجاج بالأفوكادو للرجيم هو الخيار الأمثل، يجمع هذا الطبق بين البروتين الخفيف الموجود في الدجاج المشوي أو المسلوق، والدهون الصحية الغنية في الأفوكادو، إلى جانب مزيجٍ من الخضروات الطازجة التي تضيف نكهة وانتعاشًا لا يُقاوم، مثالي كوجبة غداء خفيفة أو عشاء صحي يمنحك الطاقة والرشاقة في آنٍ واحد. المقادير-صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي أو مسلوق ومقطع شرائح)- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج ومقطع شرائح أو مكعبات)- خيار : نصف حبة (مقطع)- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة)- البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم ناعم)- عصير الليمون : نصف حبة - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة  طريقة تحضير مقادير الدجاج بالأفوكادو للرجيمفي وعاء...


طريقة تحضير الدجاج بالزبدة بخطوات سهلة ولذيذة

صراحة نيوز – يُعتبر الدجاج بالزبدة من الأطباق المميزة التي يفضلها كثيرون، ويمكن تحضيره بسهولة بخطوات بسيطة. المقادير: 1 كغ دجاج مقطع مكعبات كبيرة 1 كوب بصل مكعبات كبيرة 2 ملعقة ثوم شرائح 2 ملعقة زنجبيل شرائح ½ كوب صلصة 1 لتر كريمة 1 كوب زبدة كمون، كزبرة مفرومة، كزبرة مطحونة، بابريكا ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير: في طاسة على النار، ضعي الزبدة ثم أضيفي البصل، مكعبات الدجاج، شرائح الثوم والزنجبيل، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الملح والفلفل، وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس. أضيفي الصلصة والكريمة والكزبرة الخضراء وقلبي المكونات جيداً. اتركي الخليط على النار قليلاً حتى ينضج الدجاج تماماً. قدمي الدجاج بالزبدة في طبق التقديم واستمتعي بطعمه اللذيذ مع الأرز أو الخبز.


مختلف ولذيذ.. طريقة عمل دجاج بالزبدة

يعد الدجاج بالزبدة من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الدجاج بالزبدة بخطوات بسيطة.طاجن بامية باللحمة المفرومة على طريقة الشيف علاء الشربيني.. طعم لا يُقاومطريقة عمل مكرونة بالكبد والقوانصمقادير الدجاج بالزبدة 1 ك دجاج مكعبات كبيرة1 كوب بصل مكعبات كبيرة2 معلقة ثوم شرائح2 معلقة جنزبيل شرائح½ كوب صلصة1 لتر كريمةكمونكزبرة مفرومةكزبرة مطحونةبابريكا1 كوب زبدةملحفلفلطريقة تحضير دجاج بالزبدةفي طاسة على النار ضعي الزبدة ، بصل مكعبات ، مكعبات دجاج ،ثوم شرائح ، جنزبيل شرائح ، كمون ، بابريكا ، كزبرة ، ملح ، فلفل وتشوح المكونات جيداًضيفي الصلصة ، الكريمة ، كزبرة خضراء وتقلب المكونات جيداًتترك المكونات قليلاً على النار حتى تمام الطهيضعي مكعبات الدجاج بالزبدة في طبق التقديم ثم تقدم. طباعة شارك دجاج دجاج بالزبدة طريقة عمل...


دواين جونسون يعود بشخصية “رجل الدجاج” في مشروع خيالي جديد .. تفاصيل

يستعد النجم العالمي دواين جونسون، المعروف بـ"ذا روك"، للعودة إلى الشاشة الكبيرة بمشروع سينمائي جديد يجمعه مرة أخرى بالمخرج بيني سافدي، بعد النجاح الكبير لفيلمهم الأخير "The Smashing Machine". مهرجان الجونة السينمائي 2025| سعر صادم لفستان ريهام حجاج احتفال الطفلتين خديجة وضحى بعيد ميلادهما على ريد كاربت "هابي بيرث داي" بمهرجان الجونة محمد صبحي: التليفزيون المصري صاحب الفضل في تقديم نجوم الفن حسام حسني يشعل مهرجان الموسيقى العربية محمد صبحي يكشف سر تراجعه عن إنشاء أكبر أوبرا في ميدان سفنكس علا رشدي ببدلة رجالي مثل زوجها أحمد داود على ريد كاربت "هابي بيرث داي" بمهرجان الجونة السينمائي سري النجار يبرز في ظهور نادر خلال تكريم منة شلبي بمهرجان الجونة "هابي بيرث داي"...


يعشقه الكبار والصغار.. طريقة عمل الأرز البرياني بالدجاج

يعد البرياني من الأطباق التي يعشقها الكثير من الكبار والصغار لمذاقه الرائع والشهي، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل صينية برياني بالدجاج في المنزل. طريقة عمل صينية برياني بالدجاج في المنزل المكونات: - 900 جرام دجاج. - فلفل حار مفروم. -ربع كوب كزبرة. - ¾2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم. - 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. - ملعقة كبيرة زيت نباتي. - ملعقة كبيرة جارام مسالا. - 3 ونصف ملعقة صغيرة ثوم مبشور. - ملعقة صغيرة ملح. -نصف ملعقة صغيرة قرفة. طريقة عمل صينية برياني بالدجاج مكونات الأرز - 6 أكواب ماء. - 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة. مكونات بهارات الأرز - ½2 ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة صغيرة بذور كمون. - 5 حبات هيل. - ورقة غار. مكونات...


طريقة عمل فطائر الدجاج والخضار بالكريمة والجبن

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم الغني والمظهر الشهي، فجربي فطائر الدجاج والخضار بالكريمة والجبن، وصفة سهلة وسريعة، تمتاز بمذاق كريمي لذيذ وقوام مقرمش من خبز البرجر، تجمع بين نكهة الدجاج المتبل والخضار الطازجة والجبن الذائب في طبق واحد مثالي للعائلة أو للضيوف. المقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مقطع)- فلفل رومي : كوب (ملون ومقطع)- الفطر : كوب (مقطع)- خبز البرجر : 4 حبات - كريمة الطبخ : كوب - جبن موزاريلا : كوب (مبشور)طريقة تحضير مقادير فطائر الدجاج والخضارذوبي الزبدة بمقلاة على النار، وأضيفي صدر الدجاج وقلبيه، ثم بهري بالملح والفلفل الأسود.أضيفي البصل، والفلفل الرومي، والفطر وقلبي، ثم غطي المقلاة...


طريقة عمل فطائر الدجاج بالسبانخ اللذيذة

فطائر الدجاج بالسبانخ من الوصفات اللذيذة والمغذية التي تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الصحية، فهي تحتوي على السبانخ الطازجة الغنية بالحديد والدجاج الطري المتبل، داخل عجينة البف باستري الذهبية الهشة. وصفة مثالية للتقديم في العزومات أو كوجبة خفيفة على العشاء، تجمع بين القوام المقرمش والحشوة الكريمية في كل قضمة شهية. المقادير-السبانخ : 2 كوب (طازج / مغسول ومفروم ومصفى)- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي من العظم / مفروم)- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- البصل : 1 حبة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة طريقة تحضير مقادير فطاير الدجاج بالسبانخ سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج المفروم وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي...


البيض الأبيض أم الأحمر؟.. إليك القيمة الغذائية لكلًا منهما

 يقع كثير من المواطنين في حيرة من أمرهم عند شراء البيض، فلا يعرفون ماذا يختارون البيض الأبيض أم البني (الأحمر)، ويظن البعض أن لون القشرة يرتبط بالجودة أو القيمة الغذائية، لكن الحقيقة قد تكون مختلفة عمّا هو شائع، ولذلك سنستعرض في السطور التالية أهم الفروق الحقيقية بين النوعين بناءً على ما تم نشره في موقع "Prevention".أمراض القلب ... تعرف على الأسباب الخفية وطرق الوقايةقطيع أبقار يقتحم محطة قطار في المملكة المتحدة| شاهدلون القشرة يرتبط بسلالة الدجاج فقطيرتبط لون البيضة بالسلالة التي أنتجتها، حيث ان الدجاج ذو الريش الأبيض يضع بيضًا أبيض، بينما تضع الدجاجات الحمراء أو البنية بيضًا بنيًا.هذا الاختلاف لا يعني وجود تباين في القيمة الغذائية، بل هو فقط انعكاس للصفات الوراثية للدجاجة.لماذا يُباع البيض البني بسعر أعلى؟عادةً ما...


سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو والخس منخفضة السعرات

تمتعي بوجبة صحية ومنعشة مع سلطة الدجاج المشوي، حيث يلتقي طعم الدجاج مع الأفوكادو والكثير من الخضار الطازجة، مع صلصة الليمون وزيت الزيتون المنعشة، لتكون وجبة مغذية وخفيفة على المعدة. لصلصة السلطة : عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)زيت الزيتون : ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة أوريغانو : رشّة (مجفف)- صدر الدجاج : 150 غراماً (بدون جلد وعظم)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - خس روماني : 2 كوب - الأفوكادو : نصف حبة (مقطع مكعبات)- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)- خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)- البصل الأحمر : ربع حبة (صغير، مقطع شرائح رفيعة)طريقة تحضير مقادير سلطة...


الرز الكابلي المديني

يعد الأرز الكابلي من الأطباق الرئيسية المنتشرة على السفرة العربية، وهو من الأكلات الفاخرة التي تقدم في الولائم والمناسبات. ويتميز هذا الطبق بمزيج فريد من النكهات العربية والهندية، حيث يجمع بين التوابل العطرية مثل الزعفران والقرنفل والهيل والقرفة، مع اللحم الطري أو الدجاج، والأرز البسمتي الطويل الحبة.وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير الرز الكابلي المديني بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك.مقادير الرز الكابلي المديني- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (مفروم)- قشرة البرتقال : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- طماطم : كوب (مفرومة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- أفخاذ الدجاج : 1 كيلو- هيل : ملعقة صغيرة (حبّ)- القرنفل : ملعقة صغيرة- أوراق الورد : 2 ملعقة كبيرة (ورد مديني ناشف)- ماء ساخن : حسب الحاجة- البطاطس : 3 حبات (مقطعة إلى أنصاف)- أرز بسمتي : 2 كوب (مسلوق نصف...


«طعم لذيذ».. طريقة عمل «شيش طاووق» في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن إعداد وجبة غداء سهلة وسريعة، لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، ويعد الشيش طاووق من أكثر الوجبات سهلة التحضير التي لا تحتاج إلى وقت كبير، بالإضافة إلى أنه شهي وصحي ويفضله معظم الكبار والصغار. طريقة عمل شيش طاووق وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شيش طاووق وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. شيش طاووق مكونات الشيش طاووق - أوراك دجاج مخلية - بصل بودرة - ثوم بودرة - عصير ليمون - بصل مكعبات - طماطم مكعبات - فلفل رومي مكعبات - زبادي - بابريكا -شطة -بصل -صلصة طماطم -فلفل رومي - ملح - فلفل أسود - زيت طريقة عمل شيش الطاووق خطوات عمل...


أحسن من المطاعم.. طريقة عمل الشيش طاووق

إذا كنتِ تودين تقديم الدجاج بطريقة مختلفة اليكِ طريقة عمل الشيش طاووق اللذيذ بتتبيلة مميزة تجعل الدجاج طرياً وعصيرياً، كما يُقدَّم في المطاعم:المكوناتنصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات متوسطةحبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعباتحبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعباتبصلة كبيرة مقطعة إلى مكعباتعيدان خشب للشوي (تنقع في الماء لمدة 15 دقيقة حتى لا تحترق)مكونات التتبيلة:نصف كوب من الزبادي3 ملاعق كبيرة من عصير الليمونملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتون3 فصوص من الثوم المهروسملعقة صغيرة من البابريكانصف ملعقة صغيرة من الكركمملعقة صغيرة من الخردل (اختياري)رشة قرفة خفيفةملح وفلفل أسود حسب الرغبةطريقة التحضيرتحضير التتبيلة:في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والزيت والثوم والبهارات (البابريكا، الكركم، الفلفل، القرفة، والملح).أضيفي مكعبات الدجاج إلى الخليط وقلّبيها جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة من...


طريقة عمل بتر تشيكن

يعد طبق البتر تشيكن، هو طبق دجاج هندي كريمي وغني بالنكهات، يشتهر بصلصته البرتقالية المائلة للحمرة التي تجمع بين مذاق الطماطم المنعشة والكريمة الغنية والبهارات الهندية الدافئة.ويُحضّر هذا الطبق من قطع صدور الدجاج المتبّلة التي تُطهى في صلصة من الطماطم والزبدة والكريمة، مما يجعله مثالياً لمحبي النكهات الهادئة وغير الحارة جداً.بخطوات سهلة نقدم لكم طريقة عمل بتر تشيكن لتسعدي أفراد أسرتك.   مقادير طريقة عمل بتر تشيكن- مقادير الصلصة :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (متوسط ومفروم ناعم)طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم)الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بابريكا : ملعقة صغيرةبهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرةكريمة الطبخ : نصف كوبسكر : ملعقة صغيرةالماء : ربع كوبملح : حسب الرغبة- صدر...


فتّوش الدجاج المشوي.. تحفة شرقية لذيذة بلمسات عالمية

يرى البعض أن أجمل الاكتشافات في الحياة هي تلك التي تجمع بين عالمين مختلفين، وهو أمر قد يطبق في المطبخ أيضا. وعلى هذا الأساس، يقدم الشيف الأيرلندي دونال سكيهان وصفته اللافتة التي تمزج بين دفء الدجاج المشوي ونكهة الفتّوش العربي الغني بالأعشاب والخضروات الطازجة.يقول سكيهان مازحا "هذا ما يحدث عندما يقطع دجاج الشواية الطريق ويصطدم بسلطة الفتّوش!.. النتيجة؟ طبق طازج، سريع، وخطر الإدمان.. لقد حذرتكم".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2الطهاة يكشفون أسرار صنع البطاطس المقلية المقرمشة في المنزلlist 2 of 2من كروستيني النقانق إلى فلفل البادرون.. 4 وصفات بسيطة لمقبلات أوروبية شهيةend of listطبقٌ مستوحى من مطابخ الشرق الأوسط، لكنه يحتفظ بلمسة عصرية تجعل تقديمه أشبه بلوحة من الألوان والنكهات.المكونات (تكفي لشخصين) رغيفان من الخبز البيتا أو...


على الطريقة التركية.. حضري الدجاج المشوي بالزبادي

الدجاج المشوي من الوصفات التي يحبها الجميع، فتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ، بجانب سعراتها الحرارية المعتدلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها من المطبخ التركي. المقادير-الدجاج : دجاجة (كاملة مقطعة إلى 4 قطع أو 8 قطع)- زبادي : نصف كوب - الثوم : 3 فصوص (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة (حلوة)- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة / اختياري)- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)- ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - عصير الليمون : نصف حبة - فحم : قطعة (للشوي)طريقة تحضير مقادير دجاج مشوي على الطريقة التركيةفي وعاء كبير، ضعي الزبادي، الثوم المهروس، زيت الزيتون، معجون...


كريمة أبو العينين تكتب: الكاباروت

يقولون أن الدين يترجم من طريقة تعامل المنتمين له والمؤمنين به وإذا طبقنا هذا الكلام على أبناء العم سام نجد العجب العجاب، فلديهم طريقة غريبة للتخلص من ذنوبهم وتحميلها لغيرهم وهذه الطريقة تحمل مراسم دينية يهودية عتيقة حيث يقوم اليهودي بنقل ذنوبة إلى مجموعة من الدجاج للتخلص من الخطايا التي ارتكبها سابقا.يسمى هذا النوع  بطقس  "الكاباروت" وهو أحد الطقوس اليهودية التي تمارس مساء يوم الغفران، منذ  1000 عام ويستخدم فيها اليهود الدجاج للتطهير من الخطايا ونقل الذنوب من الرجل إلى الدجاجة ثم يتم ذبح الدجاج والتبرع بها إلى الفقراء والمحتاجين .تخيل انه ينقل ذنوبه الى الدجاج ثم يتم  ذبح الدجاج محملا بذنوب التائب ومن بعدها يتم التبرع بهذه الذبائح الى الفقراء من أجل ان تتحول الذنوب الى عطايا ومنح ورضا...


دجاج مشوي على الطريقة التركية

يعد الدجاج المشوي من الأطباق الأساسية في المطبخ التركي، حيث يشتهر بكونه وجبة رئيسية في المناسبات ولمّات الأهل والأصدقاء. السر يكمن في تتبيلته الغنية التي تمنح الدجاج نكهة فريدة وقواماً طرياً بعد الشوي. وهذه الوصفة مثالية لإعداد وجبة سريعة ولذيذة للعائلة، سواء قمتِ بشويه على الشواية أو في الفرن، ستجعلك هذه الوصفة المميزة  الشعور وكأنك تستمتعين بمذاقها في مطعم تركي أصيل.  بخطوات بسيطة نقدم لكم في السطور التالية طريقة تحضير دجاج مشوي على الطريقة التركية . مقادير دجاج مشوي على الطريقة التركية- الدجاج : دجاجة (كاملة مقطعة إلى 4 قطع أو 8 قطع)- زبادي : نصف كوب- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حلوة)- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة...


سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو والخس منخفضة السعرات الحرارية

تحتوي سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو على حوالي 300 سعر حراري، وهي وجبة متكاملة تجمع بين البروتين عالي الجودة من الدجاج، والألياف والفيتامينات من الخضروات، بالإضافة إلى الدهون الصحية من الأفوكادو. وتعد هذه السلطة من السلطات المفيدة ليست فقط لذيذة ومنعشة، بل إنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يجعلها خياراً ممتازاً للرجيم أو نمط حياة صحي.في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو والخس منخفضة السعرات الحرارية .- لصلصة السلطة :عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)زيت الزيتون : ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةأوريجانو : رشّة (مجفف)- صدر الدجاج : 150 جراماً (بدون جلد وعظم)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- خس روماني...


تيسمسيلت: الأمن يحجز قرابة قنطارين من الدجاج الفاسد

في إطار جهود حماية الصحة العامة ومراقبة المواد الغذائية، تمكنت مصالح أمن ولاية تيسمسيلت، ممثلة في شرطة البيئة والعمران، من حجز نحو 186 كلغ من اللحوم البيضاء والحمراء غير الصالحة للاستهلاك البشري في عمليتين منفصلتين. العملية الأولى أسفرت عن حجز 169 كلغ من الدجاج الفاسد بعد ضبط محل يبيع اللحوم البيضاء دون سجل تجاري وفي غياب شروط النظافة والحفظ، فيما تم في العملية الثانية توقيف شاحنة تحمل 17 كلغ من اللحوم الحمراء تفتقر إلى الشهادة البيطرية وشروط النقل السليم. وتم إتلاف الكميات المحجوزة وفق الإجراءات الصحية المعمول بها، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. وأكدت مصالح الأمن مواصلة حملاتها التحسيسية والرقابية بالتنسيق مع الهيئات المعنية لحماية المستهلك والحفاظ على الصحة العامة.


نشرة المرأة والمنوعات | أعراض خمول الغدة الدرقية وأسبابها الخفية.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول موزة واحدة يوميًا؟

نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتلإشراقة فورية.. 5 وصفات طبيعية لتفتيح البشرة بالزباديكريب البيتزا اللذيذ بطريقة سهلة في المنزلأعراض خمول الغدة الدرقية وأسبابها الخفية.. كيف تكتشفينها قبل فوات الأوان؟طريقة عمل شرائح ستربس الدجاج المقلية الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول موزة واحدة يوميًا؟ فوائد مذهلة ونصائح لا يعرفها الكثيرونالشعور المستمر بالإرهاق؟ السبب قد يكون نقص الحديد في الجسم دون أن تدري طباعة شارك المرأة والمنوعات نشرة المرأة والمنوعات وصفات طبيعية لتفتيح البشرة كريب البيتزا خمول الغدة الدرقية شرائح ستربس الدجاج تناول موزة واحدة نقص الحديد


طريقة عمل شرائح ستربس الدجاج المقلية الحارة

تبحث الكثير من السيدات عن وصفات جديدة لتجديد مائدة الغداء أو العشاء، وتُعد شرائح ستربس الدجاج المقلية الحارة من أكثر الوصفات التي حصدت شهرة واسعة على مواقع الطبخ.أعراض خمول الغدة الدرقية وأسبابها الخفية.. كيف تكتشفينها قبل فوات الأوان؟لإشراقة فورية.. 5 وصفات طبيعية لتفتيح البشرة بالزباديوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل شرائح ستربس الدجاج المقلية الحارة، وهي وصفة بسيطة ومضمونة النجاح، تجمع بين القرمشة والطعم الغني بالتوابل.طريقة شرائح ستربس الدجاج المقلية الحارةطريقة شرائح ستربس الدجاج المقلية الحارةمكونات ستربس الدجاج الحارة:نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة شرائحملعقة كبيرة صوص حار أو كاتشب حارملعقتان كبيرتان بصل بودرةملعقتان صغيرتان ثوم بودرةملعقتان صغيرتان بابريكاملعقتان صغيرتان بهارات دجاجملعقتان صغيرتان زعترملعقة صغيرة بيكنج بودررشة سكرملح وفلفل أسود حسب الرغبةكوبان من الدقيقثلاث ملاعق كبيرة ونصف نشاكمية كافية...


الشاورما تتصدر قائمة الأطعمة الأكثر طلبا في قطارات “أورورا” التي تربط بين موسكو و بطرسبورغ

روسيا – احتلت وجبة الشاورما المرتبة الأولى ضمن قائمة أكثر الأطباق الساخنة طلبا على متن قطارات “أورورا” الروسية الفائقة السرعة، التي تربط بين العاصمة موسكو وسان بطرسبورغ. وأظهرت بيانات صادرة عن مؤسسة السكك الحديدية الروسية أن أكثر من 30 ألف وجبة ساخنة بيعت منذ مطلع عام 2025 على متن هذه القطارات، تصدّرتها الشاورما بأكثر من 5.8 آلاف طلب، أي ما يعادل 18 في المائة من إجمالي الطلبات المسجلة. وجاءت في المرتبة الثانية كفتة الدجاج بنحو 4.5 آلاف طلب (14%)، تلتها وجبة اليخنة باللحوم مع الفطر بحوالي 3.4 آلاف طلب، ثم وجبة الدجاج مع البطاطا والخضروات المشوية بأكثر من 3.5 آلاف طلب. أما في الترتيب العام لجميع الأطباق المدرجة في قائمة الطعام – باستثناء المشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة – فقد...


طريقة عمل صينية دجاج مشوي بالبروكلي للرجيم

لأصحاب الحميات الغذائية ومحبي الأكل الصحي، إليكِ وصفة صينية الدجاج المشوي مع البروكلي للرجيم، تجمع بين الطعم اللذيذ والمكونات الخفيفة. المقادير-صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مسلوق ومقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- البروكولي : كوب (مسلوق ومصفى)- القشطة : علبة (قليلة الدسم)- حساء البروكلي الجاهز : كيس (بودرة)- جبن الشيدر : كوب (قليل الدسم / مبشور)- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (لايت)طريقة تحضير مقادير صينية الدجاج المشوي مع البروكلي للرجيم1. اخلطي شوربة البروكلي والقشطة والمايونيز والجبن الشيدر والماء في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.2. وزعي الدجاج في طبق الفرن ثم وزعي البروكلي.3. صبي خليط الشوربة والجبن فوقه.4. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 160 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر و يذوب الجبن.5. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من...


أسرع طريقة لعمل صينية البطاطس بالدجاج

صينية البطاطس بالدجاج من الأكلات التي يحبها الجميع وتتميز بمذاقها الشهي ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في دقائق. المقادير-الدجاج : كيلو ونصف (منظف)- ملح : رشّة - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)- فلفل أسود : رشّة - معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة - سمن : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 4 حبات (مقطع حلقات)- البطاطس : 4 حبات (مقطعة)- طماطم : 4 حبات (مقطعة)- الماء : ربع كوب طريقة تحضير مقادير أسرع صينية دجاج وبطاطستبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من معجون الطماطم في وعاء، ثم اتركيه جانباً حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.ادهني صينية فرن بالسمن، ثم وزعي بها حلقات البصل، ثم ضعي فوقها الدجاج المُتبّل، ورصّي حلقات البطاطس، وحلقات الطماطم فوق الدجاج.رشّي الملح...


على الطريقة الصينية.. حضري أرز بالدجاج والخضار

استمتعي بمذاق المطبخ الآسيوي في منزلك مع الأرز الصيني بالدجاج والخضار، وجبة متكاملة تجمع بين الأرز البسمتي الخفيف وقطع الدجاج الطرية والخضار الطازجة، وتمتزج النكهات الغنية لصلصة الصويا وزيت السمسم لتمنح الطبق طعماً لذيذاً ومميزاً، مما يجعله خياراً مثالياً لغداء مشبع أو عشاء سريع بمذاق لا يُقاوم. المقادير -أرز بسمتي : 2 كوب - الدجاج : 400 غراماً (فيليه، مقطع مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (متوسط، مقطع شرائح رفيعة)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)- البروكولي : كوب (مقطع قطع صغيرة)- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع)- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)- البيض : 2 حبة (مخفوق)- زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة - صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة - سكر : ملعقة...


طريقة عمل بتر تشيكن بالكريمة والبهارات الهندية

طبق بتر تشيكن من أشهر الأطباق الهندية التي تجمع بين نكهة التوابل الغنية وكريمية الصلصة الفاخرة، يتميّز هذا الطبق بمزيج فريد من اللبن الزبادي، والزنجبيل، والجرام ماسالا، مع لمسة من الكريمة والطماطم المهروسة التي تمنحه قوامًا ناعمًا ومذاقًا شهيًا، ليكون الخيار الأمثل لمحبي المأكولات الشرقية الغنية بالنكهات. لتحضير تتبيلة الدجاج : لبن زبادي : نصف كوب الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)بهارات الجرام ماسالا : 2 ملعقة كبيرة الكركم : ملعقة صغيرة ثوم بودرة : ملعقة كبيرة الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)الدجاج : 500 غراماً (مقطع)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - لتحضير الصلصة : كريمة الطبخ : كوب طماطم : كوب (مهروسة)سكر : ملعقة كبيرة كزبرة خضراء : رشّة (مفرومة / للتزيين)طريقة تحضير مقادير طريقة عمل بتر تشيكنلتحضير الدجاج:...


ارتفاع صادرات لحوم الدجاج البرازيلي إلى العراق في شهر

ارتفاع صادرات لحوم الدجاج البرازيلي إلى العراق في شهر


منع استيراد الدجاج المجمد في العراق

9 أكتوبر، 2025 بغداد/المسلة: منعت وزارة الزراعة العراقية استيراد الدجاج المجمد في 8 سبتمبر/أيلول الماضي ليصبح قرارها ساري المفعول بعد 45 يوما من تاريخ صدوره. ويقول الوكيل الفني لوزارة الزراعة العراقية، الدكتور ميثاق عبد الحسين إن قرار منع استيراد الدجاج المجمد هو إجراء تنظيمي مدروس وضروري، ولن يتسبب بأي خلل في الأسعار المحلية، مضيفا أن هذا الإجراء سيبقى مراقبًا ومتحكمًا به بناءً على آليات العرض والطلب وحجم الإنتاج المحلي. وقال عبد الحسين إن هذا القرار جاء استنادًا إلى بيانات دقيقة لدى وزارة الزراعة تؤكد الوُفرة الكبيرة في حجم الإنتاج المحلي من الدواجن، وتغطي هذه البيانات كافة مشاريع الإنتاج في جميع المحافظات، بما في ذلك إقليم كردستان (شمالي البلاد)، وتُشير بوضوح إلى أن الإنتاج المحلي الحالي يسد الاحتياج والاستهلاك...


على خطى المطاعم.. حضري بيكاتا الدجاج بالثوم والبقدونس

يُعد طبق البيكاتا بالدجاج من الأطباق الإيطالية الشهية، حيث يجمع بين شرائح الدجاج الذهبية وصلصة غنية بالحموضة والكبر والزبدة، مع لمسة من البقدونس الطازج. لتحضير الصلصة : الثوم : فصّان (مفروم)مرق دجاج : نصف كوب عصير الليمون : نصف كوب (طازج)مخلل الكبر : 2 ملعقة كبيرة (قطع الكبر مصفاة)بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير المملحة)- للتزيين : الليمون : شرائح بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع إلى شرائح رقيقة)- الدقيق الأبيض : نصف كوب (متعدد الاستخدامات)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير المملحة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةطريقة تحضير مقادير طريقة عمل البيكاتا بالدجاجفي وعاء مسطح، اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل الأسود.غمّسي كل...


الملوخية الخضراء بالتقلية والدجاج.. وصفة مصرية أصيلة بمكونات بسيطة

الملوخية الخضراء بالتقلية والدجاج من أشهر الأطباق المصرية التقليدية، حيث تجمع بين قوام الملوخية الناعم ونكهة التقلية الغنية بالثوم والكزبرة، مع قطع الدجاج المسلوق لإضافة البروتين والطعم الشهي. المقادير-الدجاج : دجاجة (مسلوق)- الملوخية : كيلو (أوراق ملوخية طازجة)- مرق دجاج : 4 اكواب - الثوم : 10 فصوص (كبير الحجم)- كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة - السمن البلدي : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة تحضير مقادير طريقة عمل الملوخية الخضراء بالتقليةقومي بغسل أوراق الملوخية جيداً وجفيفها ثم افرميها ناعماً بالمخرطة أو محضرة الطعام.في قدر متوسط الحجم، سخّني المرقة حتى تغلي.أضيفي الملوخية المفرومة إلى المرقة المغلية، وقلّبيها باستمرار باستخدام مضرب يدوي لفك أي تكتلات.اتركي الملوخية حتى تبدأ بالغليان ثم ارفعيها فوراً عن النار، ولا تتركي الملوخية...


غنية بالبروتين.. طريقة عمل ساندوتش دجاج بصلصة الأفوكادو والجبنة

ساندوتش الدجاج بصلصة الأفوكادو من الوجبات السريعة الصحية والمشبعة، حيث يجمع بين البروتينات الخفيفة في الدجاج، والدهون المفيدة في الأفوكادو، ونكهة الجبن الذائبة داخل خبز التورتيلا .المقادير-صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه ومقطع شرائح)- عصير الليمون : ربع كوب - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - كزبرة خضراء : ثلث كوب (طازجة ومفرومة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومهروس)- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)- خبز التورتيلا : حسب الحاجةطريقة تحضير مقادير ساندويشات دجاج بصلصة الأفوكادوسخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.ضعي الدجاج في طبق الفرن، ووزعي فوقه الملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبصل.أدخلي الطبق للفرن لمدة 3 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم...


لمحاربة سرطان الثدي حضري الدجاج بالشبت والليمون

يعد شهر أكتوبر شهر التوعية من سرطان الثدي لان صحى المرأة مهمة لذاتها لأفراد أسرتها يجب انها تتناول الوصفات الغذائية المفيدة والتي تعزز المناعة لديها ولدى أفراد أسرتها.وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير وصفة من أهم الوصفات التى تعزز صحة المرأة وتحميها من الإصابة بسرطان الثدي، بخطوات بسيطة حضري وصفة الدجاج بالشبت والليمون.   مقادير دجاج بالشبت والليمون للوقاية من سرطان الثدي- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق قليلاً)- عصير الليمون : نصف كوب- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الشبت : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)طريقة تحضير مقادير دجاج بالشبت والليمون للوقاية من سرطان الثديسخني الفرن والشواية على حرارة متوسطة.ضعي الدجاج في صينية الفرن، ثم أضيفي عصير الليمون.انثري...


منع استيراد الدجاج المجمد في العراق يثير جدلا

بغداد- منعت وزارة الزراعة العراقية استيراد الدجاج المجمد في 8 سبتمبر/أيلول الماضي ليصبح قرارها ساري المفعول بعد 45 يوما من تاريخ صدوره.ورغم أن الهدف المعلن للقرار هو حماية المنتج المحلي ودعم منتجي الدواجن في البلاد الذين يمتلكون نحو 1200 مزرعة بين دجاج بياض ولاحم (باستثناء إقليم كردستان) فإنه أثار موجة واسعة من الرفض لدى شريحة كبيرة من المواطنين والتجار على حد سواء، الذين اعتبروا القرار "مجحفا".قرار مدروسيقول الوكيل الفني لوزارة الزراعة العراقية، الدكتور ميثاق عبد الحسين إن قرار منع استيراد الدجاج المجمد هو إجراء تنظيمي مدروس وضروري، ولن يتسبب بأي خلل في الأسعار المحلية، مضيفا أن هذا الإجراء سيبقى مراقبًا ومتحكمًا به بناءً على آليات العرض والطلب وحجم الإنتاج المحلي.وقال عبد الحسين لـ(الجزيرة نت) إن هذا القرار جاء استنادًا إلى...


طريقة عمل الدجاج بالسبانخ بالجبنة

تعد السبانخ من من أكثر الأكلات التي تحتوي على قدر كبير من الفيتامينات والاملاح المعدنية وتمنح الجسم قدر كبير من الشعور بالطاقة، وقدمت الشيف ثريا الالفي طريقة عمل الدجاج بالسبانخ بالجبنة.  طريقة عمل الدجاج بالسبانخ بالجبنة  المقادير:١ ملعقة زيت زيتون٤٠ جرام جبن فيتا منخفض السعرات٢٥٠ جرام صدور دجاج٢٠٠ جرام سبانخ، مقطعة١ ملعقة صغيرة فلفل اسود١ ملعقة صغيرة ملح١ ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور١ بصلة صغيرة، مبشورة طريقة عمل الدجاج بالسبانخ بالجبنة ١- سخني زيت الزيتون.٢ شوحي البصل حتى يصبح لونه ذهبي( ٥ دقائق)٣-اضيفي قشر الليمون والجبن الفيتا والملح والفلفل والسبانخ.٤- قسمي خليط السبانخ بين صدور الدجاج.٥- قومي بلف كل صدر على شكل رول وثبتيه بخلة أسنان.٦-حمري الدجاج في زيت الزيتون حتى يصبح لونها بني. (حوالي ١٠ دقائق)٧- ازيلي خلة الاسنان وقدميها مع السلطة. ...


طريقة عمل مكرونة بالكريمة والدجاج على خطى المطاعم

حضري وصفة مميزة تجمع بين المكرونة الشهية والدجاج، مع الفلفل الملون والمشروم والذرة الغنية بالنكهة، جميعها مغطاة بكريمة لذيذة تضفي لمسة دسمة ومميزة. المقادير- مكرونة : باكيت (بيني)- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع مكعبات)- فلفل ملون : 3 حبات (خضراء وحمراء وصفراء / مقطّعة شرائح)- كريمة الطبخ : ليتر - المشروم : علبة (شرائح)- الذرة : علبة - ملح : رشّة - أوريغانو : رشّة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةطريقة تحضير مقادير مكرونة بالكريمة والذرةاسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح على النار بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفّيها وضعيها جانباً.سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم إقلي مكعبات الدجاج إلى أن تصبح ذهبيّة اللون، ثم أضيفي الفليفلة الألوان، ورشّة ملح، وقلّبي باستمرار حتى تذبل الفليفلة.أضيفي المشروم والذرة إلى خليط...


طريقة تحضير البرياني الهندي بالدجاج

يعد البرياني بالدجاج وصفة هندية لذيذة يمكنك تحضيرها بالدجاج المقطع أو مكعبات صدور الدجاج المخلي لتسعدي أفراد أسرتك وتوفري في ميزانتك.ولعمل وصفة من ألذ وأسهل الوصفات على سفرة الغداء، وسريعة التحضير، في أقل من ساعة، جربي طبخات البرياني  على خطى أشهر الشيفات في السطور التالية نقدم لكي طريقة تحضير  البرياني الهندي بالدجاج.المقادير- أرز بسمتي : 2 كوب- الماء : 3 اكواب- سمن : 2 ملعقة كبيرة- الزعفران : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- الدجاج : دجاجة (مقطع 8 أجزاء ومغسول)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : رشّة- هيل : 4 حبات- ورق لورا :...


طريقة عمل الاستربس الدجاج المقرمش الحار أحلى من المطاعم

قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل الاستربس الدجاج المقرمش الحار احلي من المطاعم.مكونات زنجر الاستربس الدجاج المقرمش الحار5 قطع من صدور الدجاج بدون جلد أو عظمنصف ملعقة من ملح الطعامنصف ملعقة من الفلفل الأبيضملعقة من الفلفل الحارملعقة من عصير الليمونملعقة صغيرة من الخردل (مستردة)القليل من بودرة القرفةملعقة صغيرة من الببريكامكونات التتبيلة3 ملاعق من الدقيقملعقة من الحليبنصف ملعقة من البيكنج بودرملعقتان من النشابيضةنصف ملعقة من الفلفل الحارطريقة تحضير زنجر الدجاج المقرمش الحاراولا قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجمبعد ذلك اغسلي الدجاج جيدا بالماء والملح لإزالة أي زفارةاحضري إناء عميق،وفي هذا الاناء قومي بخلط عصير الليمون، مع الخل، والملح، والخردل، والفلفل الأبيض معابعد ذلك ضعي قطع الدجاج في الخليط ثم اتركيها في الثلاجة...


احذر استخدام مكعبات مرقة الدجاج يوميًا.. أضرار صحية جسيمة

إذا كنتي ممن يستخدمون مكعبات مرقة الدجاج فعليك الانتباه إلي أضرارها الجسيمة التي تلحق بك وبأسرتك.نشر موقع ديلي مرور أضرار مرقة الدجاج  التي تلحق بالجسم عند استخدامها يوميا.تشكل مرقة الدجاج خطورة نظرا لمكوناتها التي تعتمد على أحشاء وعظام الدجاج وجلودها علاوة على إضافة كمية من البهارات والأملاح الكبيرة لتعطيها مذاق جذاب.ونستعرض المزيد من خلال الفيديو التاليhttps://youtube.com/shorts/ThunmkLqLrs طباعة شارك مرقة مكعبات المرقة منوعات


طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بمذاق شهي

تعد فتة شاورما الدجاج من الاكلات الشهية التى يحبها الكبار والصغار .. فكيف تصنعيها فى المنزل بمذاق شهي؟نعرض لكم طريقة عمل فتة شاورما الدجاج من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة. مقادير فتة شاورما الدجاج صدور دجاج زبادي ثوم مفرومعصير ليمون زيت زيتون بصل بودرة بودرة زنجبيلكزبرة ناشفةكمون بابريكا ملح فلفل أسودللتقديم أرز أصفر خبز محمصطريقة عمل فتة شاورما الدجاجفي وعاء متوسط ضعي صدور الدجاج بالزبادي والليمون والتوابل وقلبيهم جيدا واتركيهم على الاقل نصف ساعة.شوحى شاورما الدجاج فى طاسة بها زيت حتى النضج ثم قدميها مع الارز والخبز المحمص وبالهنا والشفا. طباعة شارك فتة شاورما طريقة عمل فتة شاورما فتة شاورما الدجاج الشيف غادة جميل


طريقة عمل كبسة الفراخ بمذاق شهي.. اعرفها

تعد كبسة الدجاج من الاكلات الخليجية الشهيرة التي زاد انتشارها خلال العقود الاخيرة في عدد كبير من البلدان. نعرض لكم طريقة عمل كبسة الدجاج من خلال خطوات الشيف غادة جميل  مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كبسة الدجاج  دجاج سمن زيتلومي قرفة عيدان ورق لورا قرنفلحبهان فلفل أسود حصى بصل مفروم ثوم مفروم صلصة طماطم طماطم مفرومة ماء ملح فلفل أسود بهارات كبسة مكعبات مرقة أرز بسمتيطريقة عمل كبسة الفراخشوحي الدجاج في طاسة بها سمن وزيت ثم ضعي جميع البهارات والبصل المفروم والثوم والطماطم والصلصة وقلبيها جيدا.ضعي الأرز وقلبيه مع المكونات ثم أضيفي الماء وغطي الحلة واتركيها حتي النضج ثم اغرفي الكبسة وقدميها. طباعة شارك كبسة الفراخ طريقة عمل كبسة الفراخ كبسة الدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج الشيف غادة جميل


طريقة تحضير كبسة الفراخ بالخطوات

تعد الكبسة من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكبسة بخطوات بسيطة وسهلة.طريقة عمل البسلة بالجزر خطوة بخطوةأضرار صادمة لاستخدام مكعبات مرق الدجاج لن تتوقعها أبداًوإليكم طريقة تحضير الكبسة بالخطوات:مقادير كبسة الفراخدجاجسمنزيتلوميقرفة عيدانورق لوراقرنفلحبهانفلفل أسود حصىبصل مفرومثوم مفرومصلصة طماطمطماطم مفرومةماءملحفلفل أسودبهارات كبسةمكعبات مرقةأرز بسمتيطريقة تحضير كبسة فراخ:شوحي الدجاج مع السمن والزيت.ضيفي جميع البهارات ثم البصل المفروم و الثوم و الطماطم والصلصة.ضيفي الأرز والماء وتترك حتي النضج.وتقدم كبسة الفراخ.  طباعة شارك كبسة كبسة الفراخ طريقة عمل كبسة الفراخ مقادير كبسة الفراخ


دوين جونسون "ذا روك" يكشف السبب الحقيقي وراء فقدانه الصادم للوزن

أثار النجم العالمي دوين "ذا روك" جونسون موجة من التساؤلات والدهشة بين جمهوره بعد ظهوره الأخير في مهرجان البندقية السينمائي، حيث بدت ملامحه مختلفة تمامًا نتيجة فقدانه الملحوظ للوزن. وجاء هذا التحول الجسدي الملفت خلال العرض الأول لفيلمه الجديد "The Smashing Machine"، المستوحى من قصة حياة أسطورة الفنون القتالية المختلطة مارك كير، والذي أخرجه بيني سافدي.الجمهور، الذي اعتاد على رؤية جونسون بجسده الضخم والمفتول العضلات، تساءل عن ما إذا كانت حالته الصحية وراء هذا التغيير المفاجئ.توضيح من جونسون: كل شيء من أجل الفنوفي مقابلة حديثة خلال مشاركته في مهرجان تورنتو السينمائي الدولي، وضع جونسون حدًا للتكهنات، مؤكدًا أن حالته الصحية جيدة تمامًا، وأن فقدانه للوزن جاء استعدادًا لدور جديد. وقال النجم:"كل ما في الأمر أنني أستعد لتجسيد شخصية جديدة بالكامل رجل...


أضرار صادمة لاستخدام مكعبات مرق الدجاج لن تتوقعها أبداً

تشكل مرقة الدجاج سواء كانت المكعبات أو البودرة خطورة على حياة الإنسان، ويرجع ذلك لطريقة تحضير وصناعة مكعبات مرق الدجاج، حيث تدخل ضمن مكوناتها الأعضاء الداخلية للدواجن وجلود الدواجن والعظام، وتتم إضافة كبيرة مرتفعة من البهارات والملح وتعزيزها بالنكهة لتحسين مذاقها وجعله مقبولاً لدى الأشخاص.الأضرار الناتجة عن مكعبات مرق الدجاج1-الإصابة بالصداع النصفي والآلام المختلفة في الرأس.2-التأثير على الرؤية وحاسة البصر وذلك لاحتواء مرق الدجاج على مادة “أحادي جلوتمات الصوديوم” والتي قد تؤدي لفقدان البصر على المدى البعيد.3-زيادة معدل ونسبة الدهون بالجسم، وهذا يؤدي للإصابة بالسمنة والبدانة.4-إصابة الإنسان بالتسمم لاحتوائها على مادة مصنعة تعرف برمز E-621.5-زيادة خطر إصابة الإنسان بمرض السرطان وخصوصاً الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي وسرطان القولون.6-الإصابة بارتفاع ضغط الدم بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من التوابل والأملاح، كما قد...


فتة الشاورما بالدجاج.. نكهة مميزة لعشاق الأطباق الشرقية

الشاورما من أكثر الأكلات انتشارًا، وتتميز بمذاقها الخاص وتتبيلتها المميزة، ومع إضافة الخبز المحمص والأرز، تتحول إلى وجبة مشبعة ومثالية لعشاق الأطباق المتنوعة والسريعة. لتتبيلة الدجاج : صدر الدجاج : كيلو (مقطع إلى شرائح رفيعة)الثوم : 5 فصوص (مهروس)البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)زيت الزيتون : ربع كوب عصير الليمون : ربع كوب الخل الأبيض : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة كبيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة بهارات الشاورما : نصف ملعقة كبيرة الكمون: نصف ملعقة كبيرة (مطحون)كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)سماق : 4 ملاعق كبيرة - طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة ناعم)- البصل : 1 حبة (مفروم خشن)- معجون الثوم : ملعقة كبيرة (ثومية)- الخبز العربي : 4...


على الطريقة الهندية.. حضري دجاج التكا بالزبادي والكزبرة

دجاج التكا من أشهر الأطباق الهندية التي تمتاز بتتبيلتها الغنية بالتوابل والبهارات العطرية، ويزداد تميزًا عند تقديمه مع صوص الزبادي بالنعناع والكزبرة، ليمنح المائدة نكهة شرقية أصيلة ومذاقًا لا يُقاوم.طريقة عمل دجاج التكاالمقاديرلصوص الزبادي : زبادي : كوب النعناع : نصف كوب (مفروم)كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)ملح : حسب الرغبة - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- لبن زبادي : كوب - الثوم : فصّان (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)- الكركم : ملعقة صغيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة - عصير الليمون : نصف حبة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرفي وعاء كبير، اخلطي الزبادي، الثوم، الزنجبيل، الكركم،...


طريقة عمل شاورما الفراخ السورية في مطبخك… بخلطة الشيف نادية السيد السرية

لمحبي الشاورما السوري، لم يعد الحصول على الطعم السوري الأصيل حكرًا على المطاعم، بمكونات متوفرة في كل منزل، وبمذاق كل.صرصار يقتحم حفل جنيفر لوبيز .. ورد فعلها يصدم الجمهورحفنة فول سوداني يوميًا سر الشباب الدائم.. دراسة تكشف التفاصيلوقدمت الشيف نادية السيد طريقة سهلة وسريعة لتحضير ساندويتش شاورما الفراخ السوري، مع تتبيلة غنية تمنح الدجاج طعمًا شهيًا ورائحة لا تُقاوم.طريقة عمل شاورما الفراخ السوريطريقة عمل شاورما الفراخ السوريالمكونات الأساسية: شرائح صدور دجاج رفيعة1 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعةنصف كوب زيت زيتونتوابل متنوعة (قد تتضمّن: بابريكا، كمون، فلفل أبيض، ثوم بودرة، ملح)طريقة عمل شاورما الفراخ السوريطريقة التحضير :ـ تتبيل الدجاج: قلّبي شرائح الدجاج في زيت الزيتون والتوابل، وتأكدي من تغطية كل القطع جيدًا.ـ الطهي: شوحي الدجاج على درجة حرارة عالية حتى يصبح...


العراق يمنع استيراد الدجاج المجمد ومقطعاته لحماية المنتج المحلي

العراق يمنع استيراد الدجاج المجمد ومقطعاته لحماية المنتج المحلي


أطعمة شائعة تضر بصحة الجسم.. تعرف عليها

قد يُسبب تناول هذه المنتجات تسممًا حادًا ويثير مشاكل صحية أخرى، وقد أعدّ الخبراء قائمة بمنتجات معروفة ينبغي تناولها بحذر، وتفيد صحيفة "كرونيكل أوف وورلد إيفنتس" الإخبارية، على وجه الخصوص، بأن اللحوم قد تكون خطرة، ويمكن لبكتيريا السالمونيلا أن تختبئ في أطباق اللحوم النيئة ويشير الخبراء في منشورهم إلى أن ضعف جهاز المناعة قد يؤدي إلى الوفاة.  وداعًا أسطورة الأناقة.. وفاة مصمم الأزياء جورجيو أرماني عن 91 عاماً بعد أزمة "3 ساعات متواصلة".. عقوبات صارمة تنتظر روبي "3 ساعات متواصلة".. تعليق غير أخلاقي يضع روبي في مرمى الانتقادات| مطالب بتدخل الموسيقيين القلق يسيطر على معتزة عبد الصبور بسبب قانون الإيجار القديم.. استغاثة عاجلة بالمسؤولين زفاف أسطوري يمزج بين الثقافتين المصرية والهندية.. حكاية مينا مسعود وإميلي شاه...


طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية بالأعشاب

استمتعي بكفتة الدجاج المشوية بعصير الليمون والأعشاب الطازجة، وجبة غنية بالبروتين، سهلة التحضير، تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، مثالية للعشاء أو الغداء مع العائلة والأصدقاء. طريقة عمل كفتة الدجاج المشويةالمقادير-صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مبشور)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - بقسماط : نصف كوب (أسمر / مطحون)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم، والبقسماط المطحون، والبصل، والثوم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبابريكا.شكلي الخليط إلى أصابع متساوية الحجم.في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون، وزيت الزيتون.غمّسي أصابع الكفتة في التتبيلة وتأكدي من تغطيتها جيداً.سخني الشواية...


زي محلات الكشري.. طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ

تعد المكرونة من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير ولذلك نقدم اليك طريقة عمل طاجن  المكرونة بالفراخ في المنزل بأسرار محلات الكشري.مقادير طاجن  المكرونة بالفراخكيس مكرونة. 4 ملاعق من الزيت. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 200 جرام من صدور الدجاج مقطعة مكعبات. 2 ورقة لورا. ملح وفلفل أسود. 2 كوب عصير طماطم. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة خل.فلفل حار حسب الذوق كوب ماء ساخن.ملعقة صغيرة بهارات دجاج طريقة تحضير طاجن  المكرونة بالفراخ1- نرفع مقلاة على النار مع الزيت وعندما يسخن يضاف البصل و الفلفل الحار ويقلب حتى يذبل ثم صدور الدجاج المقطعة مع رشة من الملح والفلفل الأسودو البهارات 2- نضع ورق لورا ونترك الدجاج حتى ينضج وفي وعاء أخر نضع 2 ملعقة من الزيت مع 2 فص ثوم مهروس وعصير الطماطم، والخل والسكر ثم نضبط الملح والفلفل الأسود ونتركها على النار لكي تغلي نحضر طاجن...


تتبيلة بنكهة مميزة.. طريقة عمل الشيش طاووق على الفحم

تبحث الكثير من السيدات عن إعداد وجبة غداء سهلة وسريعة، لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، ويعد الشيش طاووق من أنسب الوجبات لهذه المتطلبات، بالإضافة إلى أنه شهي وصحي ويفضله معظم الكبار والصغار. طريقة عمل الشيش طاووق وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الشيش طاووق وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. شيش طاووق مكونات الشيش طاووق - أوراك دجاج مخلية - بصل بودرة - ثوم بودرة - عصير ليمون - بصل مكعبات - طماطم مكعبات - فلفل رومي مكعبات - زبادي - بابريكا -شطة -بصل -صلصة طماطم -فلفل رومي - ملح - فلفل أسود - زيت شيش طاووق خطوات عمل شيش الطاووق -تبلي قطع الدجاج بالتوابل والملح والفلفل...


طريقة عمل لانشون الدجاج.. بأسهل الخطوات

لانشون الدجاج من الأكلات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص بالأخص مع قرب بداية العام الدراسي الجديد.قدمت الشيف توتا مراد، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل لانشون الدجاج، فيما يلي….في نص ساعة اعملى حلاوة المولد .. سمسمية وحمصية وفوليةمش بس الفول واللحمة.. أسباب غير متوقعة للإصابة بالنقرسمقادير لانشون الدجاج● ٣ صدور دجاج مفروم● نص كوب لبن● ملح وفلفل● نص ملعقة صغيرة جنزبيل● ملعقة كبيرة بصل بودره● كيس حراري ‎للتغليف● بابريكا مدخنه طريقة تحضير لانشون الدجاجتخلط جميع المكونات معا يدويايشكل الخليط على شكل رووليغلف الروول بالبابريكايلف في كيس حرارييسوى في الفرن حتى تمام الطهي حوالي ساعةيترك ليبرد تماما.  طباعة شارك لانشون الدجاج طريقة عمل لانشون الدجاج مقادير لانشون الدجاج طريقة تحضير لانشون الدجاج


طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن والأعشاب

لفائف الدجاج بالجبن والأعشاب من الأطباق المبتكرة التي تتميز بسهولة التحضير ومذاقها الشهي، حيث يتم حشو صدور الدجاج بالجبن المذاب مع لمسة من الأعشاب الطازجة لتقدم وجبة لذيذة ومغذية تناسب جميع الأوقات. المقادير -صدر الدجاج : 250 غراماً - جبن موزاريلا : 50 غم (مبشور)- أعشاب : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- الزبدة : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - مرق دجاج : ربع كوبطريقة التحضيرضعي صدر دجاج بين قطعتين من ورق النايلون أو ورق الزبدة، وباستخدام مطرقة اللحم أو قاع وعاء ثقيل، اطرقي صدر الدجاج بلطف حتى يصبح بسماكة متساوية.تبّلي صدر الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.في وعاء صغير، اخلطي الجبنة المبشورة مع الأعشاب الطازجة المفرومة والثوم المفروم.افردي صدر الدجاج المتبل على سطح...


السر في التتبيلة.. تحضير الفراخ الكرانشي خطوة بخطوة

الدجاج الكرانشي الشهي واللذيذ من أشهر الوجبات السريعة في المطاعم المختلفة والتي تحضر بتتبيلة خاصة تكسبها المذاق المميز، وتقدم مع الكايزر والبطاطس المقلية والكاتشب تعالى جربيها وجددى من سفرتك.المقادير لتحضير الفراخ الكرانشي..1 دجاجة كاملة كيلو1 كوب دقيق أبيضنصف كوب ماء1 ملعقة كبيرة ملعقة طعام نشا1 ملعقة كبيرة ملعقة طعام ثوم بودرة1 ملعقة كبيرة ملعقة طعام بصل بودرة2 ملعقة صغيرة ملعقة شاي بابريكا2 ملعقة صغيرة ملعقة شاي كركم1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بيكينج باودرملحفلفل أسود مطحونشطة اختياريدقيق للتغطيةزيت للقليخطوات التحضير لدجاج الكرانشي..نغسل الدجاجة جيدا ونقطعها 8 قطع ونضعها في مصفاه جانبا.في بولة كبيرة نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والكركم والبيكينج باودر والشطة، ونخلطهم جيدا.نضيف الماء إلى خليط الدقيق، ونقلبه جيداً حتى نحصل على عجينة سميكة...


طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضار

الدجاج المشوي بالخضار من الأطباق الصحية والعملية التي تجمع بين المذاق الشهي والفوائد الغذائية المتنوعة، حيث تمتزج صدور الدجاج الطرية مع الخضار الملونة والفطر لتمنح الطبق قيمة غذائية عالية ونكهة غنية، وتُتبل المكونات بمزيج من الثوم، زيت الزيتون، والبهارات، لإضافة مذاقاً مميزاً ورائحة رائعة. طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضارالمقادير:صدر الدجاج : 8 صدور (مغسول)الثوم : فصّان (مهروس)البصل : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح)الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)فلفل أخضر: 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)المشروم : علبة البطاطس : 2 حبة (مقطّعة إلى قطع كبيرة)ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)بابريكا : نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون : ملعقة كبيرة زعتر مجفف : ملعقة كبيرة عصير الليمون : نصف حبة (حامض)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، امزجي...


طريقة عمل بروستد الدجاج في المنزل

بروستد الدجاج من أشهى الأطباق المقرمشة التي يعشقها الجميع، حيث يجمع بين الطعم الغني والنكهة الحارة المميزة مع القوام الذهبي المقرمش. وتعتمد هذه الوصفة على تتبيلة اللبن والصلصة الحارة التي تضفي طراوة ومذاقاً رائعاً لقطع الدجاج، ثم تُغلف بالدقيق المتبل بالبابريكا قبل أن تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، فهي وصفة مثالية لتقديمها على المائدة كوجبة رئيسية مع البطاطس المقلية والسلطات الطازجة. طريقة عمل بروستد الدجاجالمقاديرالدجاج : 2 كيلو (مقطع)لبن : 2 كوب (سائل)ملح : ملعقة كبيرة فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة دقيق : 2 كوب بابريكا : ملعقة صغيرة الزيت النباتي : 4 اكواب (للقلي)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي اللبن والملح والفلفل الأسود والصلصة الحارة جيداً، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تتغطى بالتتبيلة من جميع الجهات.ضعي الوعاء في...


حضّري صينية الشيش بالخضار بخطوات بسيطة وطعم رائع

هل تبحثين عن  وصفة سريعة وسهلة لصينية مشكّلة من الدجاج المتبل مع الخضار، تُطهى في الفرن لتجمع بين القيمة الغذائية ومكونات بسيطة وتحضير سريع؟ إليك وصفة الدجاج الشيش بالخضار، للشيف هالة محمود.المكونات: للدجاج الشيشحضّري صينية الشيش بالخضار 500 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة2 ملعقة كبيرة زبادي لبن2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1/2 ملعقة صغيرة كركمملح وفلفل حسب الرغبةعصير نصف ليمونة للخضار:1 حبة بطاطس مقطعة شرائح1 حبة كوسا مقطعة شرائح1 جزرة كبيرة مقطعة1 فلفل رومي ألوان مقطع مربعات1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح2 ملعقة كبيرة زيت زيتونرشة من الأعشاب المجففة زعتر، أوريغانو، أو إكليل الجبلطريقة عمل صينية الشيش بالخضار حضّري صينية الشيش بالخضار  تتبيل الدجاجفي وعاء كبير، ضعي مكعبات الدجاج.أضيفي الزبادي، زيت...


طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ .  طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ المقادير:2بصلة وسطكيلو بطاطس مقطعة شرائح نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدةدجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخكوب ماء3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكله ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة بهارات فراخنصف ملعقة فلفل أسود7- فص ثومملعقة صلصة طماطمطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ :1- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات و الصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل2-يقطع البطاطس حلقات متوسطة السمكويقطع البصل والطماطم شرائح والفلفل الاخضر ونرص البطاطس في صينيه الفرن وفوقها الطماطم والبصل والثوم والفلفل الأسود والملح والبهارات3-ثم نرص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع عصير الطماطم مع الثوم و كوب الماء و الزيت ونغطى...


بربع بانيه.. طريقة عمل ناجتس الدجاج

إذا كنتِ من محبي الأكلات السريعة والتي يمكن أن تقدميها لأسرتك واطفالك بالمدارس.طريقة عمل ناجتس الدجاج:1/2 كيلو صدور بانيه1 كوب بقسماط2بيضة1/2 كوب لبنحبة بطاطس مسلوقة1ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة بيكنج بودرتوابل (ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ)طريقة عمل ناجتس الدجاج:يقطع الدجاج ويوضع فى المفرومةيضع عليه قطع البطاطس ليفرم معهتخلط البطاطس والفراخ جيدا ويوضع عليهما التوابل ويمزجان جيدا مع بعضهما.تفرد الخلطة على كيس نايلون وتقطع حسب الأشكال التى يفضلها الأطفال وتوضع فى الثلاجة لتتماسك.عند تجهيز الفراخ للتسوية يوضع فى وعاء به دقيق وبيض ولبن ووعاء آخر يوجد به البقسماط.توضع قطع الناجتس فى البيض واللبن والدقيق وتغمس فى البقسماط وبعد انتهاء الكمية توضع مرة أخرى فى الثلاجة لمدة ساعتين.اخرجى الناجتس من الثلاجة وحمريها فى الزيت الساخن وقدميها للأطفال ساخنة ومقرمشة   طباعة شارك ناجتس...


باستا الدجاج بصلصة الطماطم مع الكريمة

تعد الباستا من أشهر أطباق المطبخ الإيطالي التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها بنكهات متعددة.وتفضل الأمهات وصفات الغداء السهلة التي يمكنها تحضيرها بمكونات اقتصادية وهي باستا الدجاج بصوص الطماطم والكريمة.المقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً (منزوع العظم، مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)- صلصة طماطم : علبة- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- مكرونة : 400 جراماً (اسباجيتي)- بقدونس : حسب الرغبة (طازج مفروم / للتزيين)- جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور / للتزيين)طريقة...


طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب

تحرص الأمهات على تحضير أفضل الوصفات لأفراد أسرتها لتسعدهم وتمدهم بالطاقة والحيوية.وتأتي الدجاج في مقدمة الأطعمة المفيدة التي تفيد صحة الجسم لفوائدها المتعددة التي لاتعد ولا تحصى واليوم نقدم لكم طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب. - لتحضير الدجاج :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةالدجاج : 1 كيلو (مقطع ومسلوق / متبل بالأعشاب الإيطالية)فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة أصابع)الفطر : علبةشوربة الفطر : باكيت (جاهزة)كريمة الطبخ : علبة (علبة كبيرة الحجم)- لتحضير البطاطس :البطاطس : 4 حبات (مسلوقة)الزبدة : 100 جراماًالأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرةكريمة الطبخ : نصف كوب- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: ذوبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي الدجاج المتبل بالأعشاب الإيطالية وحركي.أضيفي أصابع الفليفلة الملونة، والفطر، وحركي.صبي شوربة الفطر الجاهزة، وكريمة الطبخ، وحركي واتركي...


بعمليّة نوعيّة.. ضبط حوالى 10 أطنان من لحوم الدّجاج الفاسدة التي كان سيتمّ توزيعها على المطاعم والمحال

أعلنت المديريّة العامّة لقوى الأمن الدّاخلي أنه وفي إطار الجهود المستمرّة التي تبذلها القطعات المختصّة في قوى الأمن الدّاخلي لمكافحة الجرائم على اختلافها، ونتيجةً لعمليّات رصد وتحريّات استمرّت لعدّة أيّام، توافرت معطيات لدى مفرزة حلبا القضائيّة في وحدة الشّرطة القضائيّة، حول عمليّات تهريب لحوم دجاج فاسدة وتوزيعها على المطاعم والمحال، بكميّات كبيرة، من داخل محل لبيع الدّواجن على طريق عام حلبا / كوشا. بتاريخ 30-8-2025، توجّهت قوّة من المفرزة المذكورة إلى المكان، حيث ضبطت كميّة من اللّحوم الفاسدة. كما داهمت القوّة مستودعًا عند مفترق بلدة كروم عرب، وضبطت في داخله ما يُقارب عشرة أطنان من لحوم الدّجاج الفاسدة، كذلك جرى ضبط آليتين تتم بواسطتهما عمليّات تهريب اللّحوم الفاسدة وتوزيعها على مطاعم ومحلّات في مناطق عدّة، وذلك بعد أن...


من غير عجن.. طريقة عمل فطيرة الدجاج .. بأسهل الخطوات

قدمت الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فطيرة الدجاج، بأسهل الخطوات وبدون عجن وبمذاق لا يقاوم. طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة.. بمذاق لا يقاومهل يمكن لمرضى السكري تناول حلاوة المولد؟مقادير فطيرة الدجاج● عيش تورتيلا● صدور دجاج مكعبات صغيره● فلفل ألوان مفروم● ملح وفلفل● بابريكا● توم بودرة● بصل بودرة● زعتر● نص كوب مايونير● نص كوب كاتشب● جبنه موتزاريلا● بشاميل سميكطريقة تحضير فطيرة الدجاجيسخن الزيت على النار ثم يشوح الدجاج مع إضافة التوابل، ونقلب.يضاف الفلفل الملون ونقلب.يرفع من على النار ثم يضاف الكاتشب والمايونيز والجبنة ونقلب سريعا حتى تذوب الجبنة.يقطع الخبز “أنصاف” ويحشى بالحشوة مثل الكريب.يرص في الصينية ثم يضاف البشاميل على الوجه.توضع في الفرن حتى يحمر الوجه. طباعة شارك فطيرة الدجاج...


مختلف ولذيذ.. طريقة تحضير دجاج بالليمون والزنجبيل

يعد الدجاج بالليمون والزنجبيل من الأكلات المميزة واللذيذة، كما يعد الدجاج بالليمون والزنجبيل من الأكلات الصيفية الخفيفة التي يمكن تحضيرها بشكل سريع.دراسة: تناول الإفطار قبل الثامنة صباحًا يقلل خطر الإصابة بالسكري بنسبة 59%طريقة عمل حلاوة المولد "الفولية و السمسميةو الحمصية"مقادير دجاج بالليمون والزنجبيلصدور دجاجزيت زيتونزنجبيل طازج مفرومعصير برتقالعسلملحفلفل أسودبودرة ثومبودرة زنجبيلبابريكاطريقة تحضير دجاج بالليمون والزنجبيلفي وعاء، تَبِّلِي الدجاج بالبابريكا وبودرة الزنجبيل وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود.شوحي الدجاج مع الزنجبيل الطازج وزيت الزيتون، وأضيفي العسل وعصير البرتقال.يُقدم الدجاج بالليمون والزنجبيل مع الأرز الأبيض. طباعة شارك دجاج دجاج بالليمون والزنجبيل طريقة تحضير دجاج بالليمون والزنجبيل


طريقة عمل فاهيتا الدجاج بصوص الجبن.. بأسهل الخطوات

فاهيتا الدجاج بصوص الجبن من الأكلات الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم، فهي من الأطباق اللذيذة و السريعة.قدمت الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فاهيتا الدجاج بصوص الجبن، فيما يلي..فوائد البلح الأمهات للجسمبخطوات سهلة.. طريقة عمل بطاطس كروكيت محشية بالهالبينو والجبن في المنزلمقادير فاهيتا الدجاج بصوص الجبن● دجاج مسلوق● سمن● بصل شرائح● فلفل ألوان شرائح● بهارات دجاج● زيتون شرائح● جبنة رومي● جبنة شيدر● كريمة طهيطريقة تحضير فاهيتا الدجاج بصوص الجبنيشوح الدجاج مع السمن و البصليضاف الفلفل وبهارات الدجاج و زيتونثم تضاف الجبنة الشيدر والرومي و قليل من الكريمةو تقدم طباعة شارك فاهيتا فاهيتا الدجاج فاهيتا الدجاج بصوص الجبن مقادير فاهيتا الدجاج بصوص الجبن طريقة تحضير...


طريقة عمل فراخ بالبصل

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل فراخ بالبصل.طريقة عمل فراخ بالبصل المكوّنات دجاج كامل مقطع - كيلوغرام ونصفبصل مقطع إلى شرائح - 4ملح - بحسب الرغبةفلفل أسود - ملعقة صغيرةكركم - نصف ملعقة صغيرةبابريكا - نصف ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة - نصف ملعقة صغيرةبهارات دجاج - نصف ملعقة صغيرةزيت زيتون - 3 ملاعق كبيرةخلّ أبيض - ملعقة كبيرةورق غار - 3ليمون حامض معصور - 1معجون طماطم - ملعقتان كبيرتانعصير طماطم - كوبانطريقة عمل فراخ بالبصل: 1- نظفي قطع الدجاج دون ماء جيداً وضعيها جانباً.2- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الخلّ، عصير الليمون الحامض ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، بهارات الدجاج، الكزبرة والبابريكا.3- أضيفي قطع الدجاج وقلبي.4- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3...


طريقة عمل راب الدجاج ..أحلى من المحلات

 راب الدجاج من الأكلات السريعة و السهلة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المطاعم.قدمت الشيف نورا السادات، مقدمة برنامج عمايل ايديا، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل راب الدجاج.المشي ساعة واحدة أسبوعيًا يقلل مخاطر الوفاة وأزمات القلبهل يُسبب الإفراط في استخدام الشاشات ضررًا لبشرتك؟مقادير  راب الدجاج● صدور دجاج مخلية● ماء بصل مبشور● ملح وفلفل● بابريكا● زعتر● أوريجانو● روزماري● كاري● ثوم بودرة● زبادي● هوت صوص● بقدونس● ليمون● ثوم● خبز تورتيلا● خس● خيار مخلل● بصل أحمر شرائح● بطاطس أصابع محمرةطريقة تحضير راب الدجاجتقطع صدور الدجاج شرائحتتبل بماء البصل والملح والفلفل والتوابل وعصير الليمون والزيتتقلب قطع الدجاج فى إناء حتى النضجللصوص:يخلط الزبادي والثوم والهوت صوص والملح والزعتر والأوريجانويقدم خليط الدجاج في الخبز مع الصوص والبصل...