2025-12-15@04:44:33 GMT
إجمالي نتائج البحث: 967
«ن الفرن»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعد الكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات التي تتصدر محرك البحث جوجل، وذلك لكونها أكثر الحلويات المفضلة لدى الأشخاص، فالكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات الشرقية الشهية التي يمكن تناولها بأكثر من حشو أو سادة على حسب الرغبة. ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة ومتاحة. مكونات عمل الكنافة بالجبنة - الكنافة يمكنكِ استخدام كنافة ناعمة أو خشنة حسب الرغبة. - الجبن جبن موزاريلا. - السمن بلدي أو سمن نباتي. - سكر، ماء، عصير ليمون. طريقة عمل الكنافة بالجبنة طريقة تحضير الكنافة بالجبنة ويمكن تحضير الكنافة بالجبنة عبر اتباع الخطوات التالية: - في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون. - اتركي المزيج يغلي حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح ثقيلًا قليلًا. - ارفعي القدر عن...
استمرارا لجهود محافظة المنوفية المكثفة في إحكام الرقابة والسيطرة علي الأسواق والمخابز والحد من التلاعب في السلع الاستراتيجية وضبط الأسعار والسلع مجهولة المصدر لمواجهة الغش التجاري.تمكنت مباحث التموين بالتنسيق التام مع ادارة تموين تلا من ضبط صاحب مخبز بإحدى قرى مدينة تلا بحوزته تروسيكل بدون لوحات محمل بـ 10شكائر دقيق بلدى مدعم ومحظور تداوله بالأسواق حال بيعهم في السوق السوداء للتربح بدون وجه حق ، هذا بالاضافة إلى ضبط عدد من شكائر الدقيق بكنسة المخبز لإيهام لجان التفتيش بعدم وجود عجز فى عدد الشكائر المنصرفة للمخبز ، وتم تحرير محضر بالواقعة والتحفظ على المضبوطات ، واتخاذ كافة الاجراءات القانونية المنظمة لهذا الشأن .وأكد محافظ المنوفية على مواصلة الجهود في شن الحملات التفتيشية المفاجئة بالتنسيق بين الأجهزة الأمنية والرقابية لضبط المتلاعبين...
تمكنت مباحث التموين بالمنوفية، بناء على تكليف اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، بالتنسيق التام مع ادارة تموين تلا من ضبط صاحب مخبز بإحدى قرى مدينة تلا بحوزته تروسيكل بدون لوحات محمل بـ 10شكائر دقيق بلدى مدعم ومحظور تداوله بالأسواق حال بيعهم في السوق السوداء للتربح بدون وجه حق ، هذا بالاضافة إلى ضبط عدد من شكائر الدقيق بكنسة المخبز لإيهام لجان التفتيش بعدم وجود عجز فى عدد الشكائر المنصرفة للمخبز ، وتم تحرير محضر بالواقعة والتحفظ على المضبوطات ، واتخاذ كافة الاجراءات القانونية المنظمة لهذا الشأن .وأكد محافظ المنوفية على مواصلة الجهود في شن الحملات التفتيشية المفاجئة بالتنسيق بين الأجهزة الأمنية والرقابية لضبط المتلاعبين بقوت الشعب والاستيلاء على الدعم المخصص له من قبل الدولة والتصدي لكافة الممارسات الاحتكارية والقضاء...
حلى الكنافة (مواقع) هل ترغب في تحضير الكنافة بكل سهولة في المنزل؟ إليك بعض الطرق السهلة التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بهذه الحلوى الشهية التي لا تقاوم في أي وقت! اقرأ أيضاً سر الابتسامة المضيئة: مكون خارق لتبييض الأسنان في دقائق 26 يناير، 2025 وداعًا للرائحة المزعجة: طرق سهلة للتخلص من رائحة السمك المقلي في المنزل 26 يناير، 2025الكنافة التقليدية بالجبنالمكونات:500 جرام من عجينة الكنافة200 جرام جبن موزاريلا أو جبن عكاوي (مفتت)100 جرام سكر1/4 كوب سمن مذاب1/4 كوب ماء1/2 كوب شربات (قطر) طريقة التحضير:ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمن، واضغطي عليها برفق لتصبح متماسكة.افردي الجبن الموزاريلا أو العكاوي فوق العجينة.غطي الجبن ببقية العجينة، ثم اسكبي السمن المذاب فوق الكنافة.اخبزيها في الفرن...
طريقة عمل السينابون.. يعتبر السينابون من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الصغار والكبار، وتوجد طرق عديدة ومختلفة لعمل السينابون، ولكن تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره بدون زبدة في المنزل. طريقة عمل السينابون بدون زبدة طريقة عمل السينابون بدون زبدة المقادير: - 3 ملعقة كبيرة سكر. -5 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ½ كوب ماء دافئ. - ½ كوب زيت. - ¾ كوب لبن. - 3 أكواب طحين. - رشة ملح. - كاكا بودرة. - 3 ملعقة كبيرة قرفة. - 2 ملعقة كبيرة سكر بني. - 2 كوب من صوص التوفي. طريقة عمل السينابون بدون زبدة طريقة التحضير: - في وعاء عميق اخلطي كل المكونات معاً،...
إعداد صينية سي فود في المنزل يمكن أن يكون خيارًا اقتصاديًا مقارنة بعروض التوفير في بعض الأماكن والمطاعم، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير صينية سي فود شهية باستخدام أنواع سمك متنوعة وبأسعار معقولة.علاقة وثيقة بين التدخين ومرض السكري| معلومات صادمةالمغرب يعلن أسباب انتشار مرض بوحمرون المعدي إليك طريقة بسيطة لصنع صينية سي فود في المنزل باستخدام 3 أنواع من السمك:مقادير صينية سي فود 500 جرام سمك فيليه (مثل سمك البلطي أو الدنيس) 300 جرام جمبري2 سمك الماكريل خضروات (مثل الفلفل الملون، الكوسا، الطماطم) حسب الرغبة2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة توابل (مثل الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح) حسب الذوقللتزيين أعشاب طازجة (مثل البقدونس أو الشبت) طريقة تحضير صينية سي فودقومي بغسل وتنظيف السمك جيدًا، وتقطيع الخضروات إلى شرائح...
طريقة عمل الهوهوز في البيت.. يعتبر الهوهوز من أكثر أنواع الكيك الذي يعشق تناوله الجميع صغارا وكبارا، نظرا لمذاقه الطيب والشهي، وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده. وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الهوهوز في البيت بأقل مجهود وبأقل الإمكانيات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير الهوهوز وتتمثل مكونات الهوهوز في التالي: - كوب واحد من السكر. - كوب واحد من الحليب. - كوب واحد من الزيت. - 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. الهوهوز - 2 بيضة. - رشة فانيليا. - 1 كيس بيكنج بودر. - 2 كوب من الدقيق. الطريقة تحضير الهوهوز ويمكنك عمل الهوهوز بخطوات بسيطة للحصول على طعم رائع، من خلال الخطوات التالية: 1- قومي بتشغيل الخلاط...
قدمت الشيف هبة المهندس عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة تحضير كيك الشاى.المقادير..٢ كوب و نصف دقيق1 كوب سكرنصف كوب زبدة أو سمنه سايحة أو زيت الموجود٢ بيضات بدرجة حرارة الغرفةكوب حليب أو يمكنك استبداله بعصير برتقال أو ماء2 معلقة صغيرة بيكنج بودرمعلقة صغيرة فانيليارشة ملحطريقة التحضير :تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة أو 180 درجة وادهني صينية مقاس ٢٢ سم او ٢٤ سم حسب المتوفر ادانيها بالزيت ورشيها بالدقيقفي وعاء عميق يوضع البيض والفانيليا والسكر يضرب بالمضرب اليدوي جيدا ثم يضاف الزيت و الحليب و نخلطهم جيداينخل الدقيق و رشة الملح و البيكنج بودر بالتدريج فوق الخليط و نخلطهم جيدا حتي يختفي الدقيق و يكون خليط الكيك ناعمصبي الخليط في الصينية المدهونة وضعيها في الفرن لمدة 45...
الحواوشي المصري من أشهر الأكلات الشعبية المحببة لدى الجميع، ويتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره.و نقدمه اليوم بأسلوب الشيف علاء الشربيني الذي أبدع في تبسيط الوصفة لتتناسب مع جميع المستويات في الطهي، إذا كنت تبحثين عن وصفة تجمع بين البساطة والطعم الرائع، فإليك الطريقة المثالية لتحضير الحواوشي في المنزل كالمحترفين.المكونات لطريقة عمل الحواوشيطريقة عمل الحواوشيللحشو:1/2 كيلو لحم مفروم (يفضل أن يكون بنسبة دهن متوسطة للحصول على طعم لذيذ).2 حبة بصل مفروم ناعم.2 حبة فلفل رومي مفروم صغير.1 حبة فلفل حار (اختياري حسب الرغبة).2 فص ثوم مفروم.1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم.1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة ملح.1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).للعجينة أو الخبز:أرغفة خبز بلدي طازج (يمكن استخدام الخبز الجاهز أو تحضير عجينة منزلية).ملعقتان كبيرتان زيت نباتي...
ينتشر الموز في الشتاء بشكل كبير ولذلك نقدم لكي اليوم وصفة مبتكرة طريقة عمل كيكة الموز اللذيذة بخطوات بسيطة:المكونات:2 حبة موز ناضجة (مهروسة).2 كوب دقيق.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.1/2 ملعقة صغيرة ملح.1/2 كوب زبدة (بحرارة الغرفة).3/4 كوب سكر.2 بيضة.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1/2 كوب حليب (يمكن استبداله باللبن).الطريقة:1. تحضير الفرن والقالب:سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالدقيق.2. خلط المكونات الجافة:في وعاء، انخلي الدقيق وأضيفي إليه البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح. اخلطيهم جيداً.3. تحضير الخليط الأساسي:في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.أضيفي الفانيليا والموز المهروس وامزجي جيداً.4. دمج المكونات:أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط الأساسي بالتناوب مع الحليب،...
يعد محشي البصل من الأكلات الشهية والمميزة التى يمكن تقديمها في فصل الشتاء.نعرض طريقة عمل محشي البصل في الفرن وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير محشي البصل: ٢ كيلو بصل مسلوق٢ بصل مفروم ناعم٣ طماطم عصير٣/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم٣/٤ كوب كزبرة مفرومة ناعم١/٢ كوب شبت١/٢ كوب نعناع٣ كوب أرز٤ ملاعق كبيرة صلصة طماطم٤ فص ثوم شرائحمكعب مرق١/٢ كوب زيتملحفلفل اسودملعقة صغيرة بهارللصوصماء ساخنصلصة طماطممكعب مرقملحمرقملحزيتللوجهرماناوراق بقدونسطريقة عمل محشي البصل في الفرن:في بولة كبيرة اخلط البصل المفروم والملح والبقدونس والكزبرة والشبت والنعناع.واضيفي عليهن الارز والصلصة والطماطم وزيت الطهى والفلفل الأسود والبهارات وعصير الطماطم واحشى أوراق البصل بهذا الخليط.ثم يرص في صينية الفرن ضيفي مقادير الصوص على المحشي البصل وادخليه في الفرنويزين...
بعد عقود بل قروناً طويلة وسط الأدخنة الضارة وألسنة النيران الحارقة، انتظاراً لخروج منتجات الفخار بأشكالها وأنواعها المختلفة من الأفران التقليدية، والتي كانت تترك آثارها البيئية والصحية السيئة على العاملين بصناعة الفخار والمحيطين بها، تشهد صناعة الفخار نقلة نوعية وتطوراً لم يحدث منذ عقود طويلة بإدخال فرن غاز طبيعى لحرق منتجات الفخار بمحافظة قنا لأول مرة في تاريخ هذه الصناعة العريقة.صناعة الفخار التي كانت تلملم ما تبقى منها، وكادت أن تصبح ذكرى تاريخية كما الكثير من الصناعات والحرف التي كان تزخر بها مصر المحروسة من جنوبها لشمالها، ومن شرقها لغربها، آن لها أن تستعيد بريقها وتعود لسابق عهدها بقوة، بفكر وأدوات جديدة وغير تقليدية تحافظ على بقاء هذه الصناعة العتيقة، وفى مقدمتها صحة العاملين بها والسكان المحيطين بورش وأماكن صناعتها،...
بعد الفطير المشلتت أحد أكثر الأطعمة الشهية التي تلقى اهتماما واسعا من ربات البيوت، هذا ما يجعل البحث متزايدا حول طريقة ومكونات عمله. ونستعرض خلال السطور التالية، كل ما يخص طريقة عمل الفطير المشلتت. مكونات الفطير المشلتت وتتمثل مكونات الفطير المشلتت، فيما يلي: - كيلو دقيق. - 2 ملعقة كبيرة سكر. - 1/2 ملعقة كبيرة ملح. - 1/4ملعقة صغيرة بيكنج باودر. - سمن بلدى لعملية الفرد. - ماء فاتر للعجن. طريقة عمل الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير المشلتت 1) نخلط كل المواد الجافة مع بعضها البعض ونقلبها جيدًا ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجي إلى أن تلم العجينة معنا ونستمر بعدها في العجن لمدة لا تقل عن الربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة مثل اللبانة وندهنها زيت ونلفها كي ترتاح مدة لا...
يعد الحمام بالفريك من الأكلات الشرقية المنتشرة فى مصر بشكل كبير ولها عشاق فى مختلف الطبقات الاجتماعية بسبب مذاقها الشهي وفوائدها الصحية.وبالرغم من تقديم الحمام بالفريك فى العزومات إلا أن عدد قليل من النساء من يستطيعن إعداداها بشكل احترافي ومذاق جيد.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الحمام بالفريك بمذاق شهي ومميز ورائحة المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحمام بالفريكحمامفريك مغسولبصل مفروم للحشو بصل مقطع أربع أجزاء للسلقثومقرفةفلفل حصى للسلقمرقة مطحونة أو شوربة كرفسملح فلفل أسودبهاراتحبهانورق لوراجزر قطع طريقة عمل الحمام بالفريك فى الفرن فى حلة على النار بها زيت ضعي البصل مع رشة ملح وفلفل أسود وشوحيه قليلا ثم ضيفي الفريك و الثوم المفروم والقرفة و باقى التوابل وقلبيهم جيدا ثم ضعي...
تعتبر طريقة عمل البسيمة من وصفات الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في ليالي الشتاء وتقديمها مع كوب من الشاي، أو الحليب.وصفة للغداء.. طريقة عمل المطبق بالرقاقعكس المعتقدات.. مجدي يعقوب ينصح بتناول القهوة والشاي| ماذا قال؟وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البسيمة، وهي من الحلويات الشهية، واللذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل البسيمةطريقة عمل البسيمةمقادير طريقة عمل البسيمة :2 كوب دقيق2 كوب جوز هند مبشور1 كوب سكر1 كوب لبن (حليب)1/2 كوب زيت نباتي2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحشربات (قطر) باردطريقة عمل البسيمة:ـ لتحضير الخليط: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع جوز الهند، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح.ـ أضيفي الزيت النباتي وقلبي المكونات جيدًا.ـ أضيفي...
تعتبر طريقة عمل المطبق بالرقاق من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها في المنزل وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.لماذا يفضل الأطفال الجدة من الأم؟.. أسباب نفسية واجتماعية تعرف عليهاعكس المعتقدات.. مجدي يعقوب ينصح بتناول القهوة والشاي| ماذا قال؟وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل المطبق بالرقاق، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:طريقة عمل المطبق بالرقاقطريقة عمل المطبق بالرقاقمقادير طريقة عمل المطبق بالرقاق:6 رقاقات من الرقاق الجاف500 جرام لحم مفروم2 بصلة متوسطة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1/2 كوب مرق دجاج أو لحمملح وفلفل حسب الرغبة1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1/4 كوب زبدة مذابة1 بيضة (لدهن الرقاق)طريقة عمل المطبق...
شهد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، بمقر مجلس الوزراء بالعاصمة الإدارية الجديدة، مراسم توقيع عقد استغلال وتشغيل فرن قوس حراري لإنتاج سبائك السيليكو منجنيز، وذلك بين كل من شركة الصناعات الكيماوية المصرية "كيما" التابعة للشركة القابضة للصناعات الكيماوية، إحدى شركات وزارة قطاع الأعمال العام، وشركة "الشرق" الحقيقي للاستثمار، وهي شركة مصرية باستثمارات سعودية، وذلك بحضور المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام. ووقَّع العقد كل من المهندس عبد المجيد محمد حجازي، العضو المنتدب التنفيذي لشركة "كيما"، وأحمد بن طه الشريف، عضو مجلس إدارة شركة "الشرق". وأوضح المهندس محمد شيمي أن العقد يهدف إلى إسناد تشغيل الفرن المملوك لشركة "كيما"، والذي تمت إعادة تأهيله، إلى شركة "الشرق"، حيث حصلت الأخيرة على امتياز خام المنجنيز في منطقة (أبو شعر)، كما قامت...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، بمقر مجلس الوزراء بالعاصمة الإدارية الجديدة، مراسم توقيع عقد استغلال وتشغيل فرن قوس حراري لإنتاج سبائك السيليكو منجنيز، وذلك بين كل من شركة الصناعات الكيماوية المصرية "كيما" التابعة للشركة القابضة للصناعات الكيماوية، إحدى شركات وزارة قطاع الأعمال العام، وشركة "الشرق" الحقيقي للاستثمار، وهي شركة مصرية باستثمارات سعودية، وذلك بحضور المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام.ووقَّع العقد كل من المهندس عبد المجيد محمد حجازي، العضو المنتدب التنفيذي لشركة "كيما"، وأحمد بن طه الشريف، عضو مجلس إدارة شركة "الشرق".وأوضح المهندس محمد شيمي أن العقد يهدف إلى إسناد تشغيل الفرن المملوك لشركة "كيما"، والذي تمت إعادة تأهيله، إلى شركة "الشرق"؛ حيث حصلت الأخيرة على امتياز خام المنجنيز في منطقة (أبو...
شهد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، بمقر مجلس الوزراء بالعاصمة الإدارية الجديدة، مراسم توقيع عقد استغلال وتشغيل فرن قوس حراري لإنتاج سبائك السيليكو منجنيز، وذلك بين كل من شركة الصناعات الكيماوية المصرية كيما التابعة للشركة القابضة للصناعات الكيماوية، إحدى شركات وزارة قطاع الأعمال العام، وشركة الشرق الحقيقي للاستثمار، وهي شركة مصرية باستثمارات سعودية، وذلك بحضور المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام. ووقَّع العقد كل من المهندس عبد المجيد محمد حجازي، العضو المنتدب التنفيذي لشركة كيما، وأحمد بن طه الشريف، عضو مجلس إدارة شركة الشرق. وأوضح المهندس محمد شيمي أن العقد يهدف إلى إسناد تشغيل الفرن المملوك لشركة كيما، والذي تمت إعادة تأهيله، إلى شركة الشرق؛ إذ حصلت الأخيرة على امتياز خام المنجنيز في منطقة (أبو شعر)، كما قامت...
شهد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، بمقر مجلس الوزراء بالعاصمة الإدارية الجديدة، مراسم توقيع عقد استغلال وتشغيل فرن قوس حراري لإنتاج سبائك السيليكو منجنيز، وذلك بين كل من شركة الصناعات الكيماوية المصرية "كيما" التابعة للشركة القابضة للصناعات الكيماوية، إحدى شركات وزارة قطاع الأعمال العام، وشركة "الشرق" الحقيقي للاستثمار، وهي شركة مصرية باستثمارات سعودية، وذلك بحضور المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام.ووقَّع العقد كل من المهندس عبد المجيد محمد حجازي، العضو المنتدب التنفيذي لشركة "كيما"، و أحمد بن طه الشريف، عضو مجلس إدارة شركة "الشرق".وأوضح المهندس محمد شيمي أن العقد يهدف إلى إسناد تشغيل الفرن المملوك لشركة "كيما"، والذي تمت إعادة تأهيله، إلى شركة "الشرق"؛ حيث حصلت الأخيرة على امتياز خام المنجنيز في منطقة (أبو شعر)، كما قامت بإعداد...
في يوم 21 مارس من كل عام نحتفل بعيد الأم والذي يصادف مع بداية فصل الربيع وتفتح الأزهار بعد شتاء بارد، وتعتبر كيكة عيد الأم أقل ما يمكننا تقديمه للأم التي تعطي من قلبها وصحتها ووقتها لتهتم بعائلتها جميعاً من دون مقابل، وفيما يلي طريقة تحضير كيكة عيد الأم 2025 سهلة وخفيفة لتفاجئي بها والدتك:كيكة عيد الأم 2025مقادير كيكة عيد الأم 20258 بيضات حجم كبير2 كوب دقيق منخول جيداً2 كوب سكر بودرةملعقة حجم صغير من الملح ملعقة حجم صغير عصير ليمونملعقة حجم صغير من البايكنغ باودرللتزيين3 أكواب من الكريمة البيضاء فواكه مشكلة أو قطع من الشوكولاتة أو شوكولاتة من الفراولةطريقة تحضير كيكة عيد الأم 2025اولاً يتم تنخيل الدقيق بشكل جيد مع الملح والبايكنغ باودر.ثم يتم تجهيز الصينيّة أو القالب المراد الخبز به ودهنه...
يرتدى نظارته وقميصه بألوانه الزاهية، ممسكاً بخشبة «العجين»، ليصنع خبزاً يُباع فى واحد من أعرق الأفران البلدى فى منطقة وسط البلد، والذى يحيى فيه إرث أجداده قبل 100 عام، ويعمل جاهداً على تطوير كنزه القديم، ليصبح من أهم الموزعين لأشهر محلات الطعام بالقاهرة. هريدي يرث مهنة والده وأجداده إمام هريدي، الرجل الثلاثينى، يروى فى حديثه لـ«الوطن» أنه ورث مهنة صناعة العيش البلدي من والده وأجداده، ويعتمد دائماً على تطوير الأداء داخل الفرن الخاص به: «الفرن بتاعنا ده عمره أكتر من 100 سنة، كان وراثة من جدى وبعدين والدى وأنا أهو اللى دلوقتى أديره وأنزل أشتغل مع العمال». منذ الساعة الخامسة صباحاً يبدأ المعلم «هريدى» رحلته فى صناعة الخبر البلدي برفقة عماله، إذ يكون مرتدياً زيَّه «الفورمال» الذى جعل المحيطين...
إذا كنتي تبحثين عن أكلات سهلة وغير مكلفة نقدم إليك بعض الأفكار السهلة وغير المكلفة لتحضير الغداء:1. المكرونة بصلصة الطماطممكرونة مسلوقة.صلصة طماطم مع بصل وثوم وتوابل مثل الكمون والبابريكا.يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور على الوجه.2. أرز بالخضارأرز أبيض أو بسمتي.خضار مشكلة (جزر، بازلاء، بطاطس).قلي الخضار مع البصل وإضافتها للأرز.3. فطائر محشوةعجينة جاهزة أو يمكنك صنعها منزلياً.احشيها بخليط من الجبن والزيتون أو البطاطس المهروسة المتبلة.اخبزيها في الفرن أو اقليها حسب الرغبة.4. شوربة العدسعدس أصفر مطهو مع جزر وبصل وثوم.تُمزج وتُقدم مع خبز محمص.5. بيض شكشوكةبصل وفلفل وطماطم مطهية مع التوابل.أضف البيض واطهيه حتى ينضج.6. ساندوتشات التونةتونة مع مايونيز وبصل مفروم.ضعيها في خبز التوست مع بعض الخضروات مثل الخيار والطماطم.7. طاجن البطاطسشرائح بطاطس مع صلصة طماطم وثوم.أضيفي القليل من الدجاج أو...
يعشق الكثير توست محلات الكشري المقرمش ولكنه به العديد من المشاكل بسبب الزيت.وإذا كنتي تودين تحضير توست الكشري المقرمش بدون زيت بطريقة صحية ولذيذة، يمكنك اتباع هذه الخطوات:المكونات:شرائح من التوست (أبيض أو بني حسب الرغبة)القليل من الماءرشة ملح أو توابل حسب الرغبة (مثل الكمون، البابريكا، أو الشطة)الطريقة:1. تحضير التوست:قم بتقطيع شرائح التوست إلى مربعات أو شرائط صغيرة بحجم مناسب.2. إضافة النكهة:بلل التوست قليلًا بالماء باستخدام رذاذ أو فرشاة طهي، بحيث يصبح رطبًا قليلاً (ليس غارقًا بالماء).رش التوابل أو الملح حسب الرغبة لتضيف النكهة.3. الخبز:سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).وزع قطع التوست على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، مع التأكد من ترك مسافة بين القطع لتصبح مقرمشة بالتساوي.ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة، مع...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات الغذائية لأفراد أسرتها لصحة أفضل ولتجمع افراد الأسره حول المائدة يوم العطلة الرسمية.وياتي طبق الديك الرومي في مقدمة الوجبات الشهية المفضله لدى الكبار والصغار وأوقات العزومات.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الديك الرومي المتبل بخطوات سهلة على خطى أشهر المطاعم الكبري. المقادير- البصل : 2 حبة- طماطم : 2 حبة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : 6 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- القرفة : ملعقة كبيرة- جوزة الطيب : 1 حبة (مبشورة)- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- حبهان : 4 فصوص- ديك الرومي : 1 حبة (كامل)- خضار مشكلة : حسب الرغبةطريقة التحضيراغسلي الديك الرومي جيداً، وصفّيه...
تعتبر طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن، وهي وصفات المطبخ العربي، وهي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، مثالية لوجبة عشاء مشبعة وخفيفة.طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقةوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزوقدم الشيف سنان بطرس طريقة السجق بالبطاطس في الفرن، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفىاد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنطريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنمقادير طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن:500 جرام سجق (مقطع إلى شرائح).3 حبات بطاطس متوسطة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات).1 بصلة كبيرة (مقطعة إلى شرائح).2 فص ثوم مفروم.1 فلفل أخضر أو ألوان (مقطع شرائح).2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (فلفل أسود، بابريكا، كمون).ملح حسب الرغبة.بقدونس...
يعد الكب كيك الشيوكولاتة بالفراولة من أشهى المأكولات التي يحبها الكبار والصغار ومذاقها مميز ولكن تكلفتها باهظة لذا تغرب الكثير من النساء تعلم طريقة عملها في المنزل.نعرض لكم طريقة عمل الكب كیك شوكولاتة بقطع الفراولة من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكب كيك الشيوكولاتة1 و1/4 كوب دقیق ¾ كوب كاكاو نصف ملعقة بكینج باودر1 كوب سكر ناعم أو بودرة 2 بیض 1 ملعقة فانیلیا1 و1/2 كوب لبن ½ كوب زیتللحشوة: شرائح فراولةقطع موزلصوص الشوكولاتة:2 كوب سكر ناعم بودرة ربع كوب كاكاو ربع كوب حلیب شوكولاتة مبشورةطريقة تحضير الكب كیك الشوكولاتةابدأي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180درجة مئویة، وتحضر قوالب الكب كیك المعدن من خلال وضع الأكواب الورقیة.في بولة كبيرة امزجي كل المكونات الجافة كالكاكاو والدقیق والبكینج باودر والسكر. في بولة...
تعد البيتزا من الأكلات السهلة والتي يمكن أن تقدم بطرق مختلفة ونقدم اليوم إليك طريقة تحضير بيتزا سريعة وسهلة في 5 دقائق:المكونات:1 رغيف خبز عربي أو خبز التورتيلا (للبساطة وسرعة التحضير).2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم أو الكاتشاب.كوب جبن موزاريلا أو أي نوع جبن متوفر.إضافات حسب الرغبة: (فلفل أخضر، زيتون، طماطم، سلامي، أو أي مكونات مفضلة).رشة زعتر (اختياري).الطريقة:1. تجهيز القاعدة: افرد رغيف الخبز على صينية الخبز.2. إضافة الصلصة: وزع صلصة الطماطم بالتساوي على سطح الخبز.3. إضافة الجبن والإضافات: رش الجبن فوق الصلصة وأضف المكونات الأخرى التي تفضلها.4. الطهي: ضع الصينية في الفرن الساخن (200 درجة مئوية) لمدة 3-5 دقائق فقط، أو حتى يذوب الجبن ويتحمّر قليلًا.5. التقديم: أخرجها من الفرن ورش قليلًا من الزعتر أو الأعشاب إذا أردت، ثم قطعها...
تعد وصفة قرع العسلى بالبشاميل من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، وهي من الوصفات المميزة التي نتناولها في فصل الشتاء.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل القرع بالبشاميل في الفرن من خلال خطوات الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير القرع بالبشاميل للقرع:قرع عسل مسلوقسكرقرفةللبشاميل:سكرلبندقيقزبدةطريقة تحضير القرع بالبشاميل في وعاء كبير، يتم وضع قرع العسل المسلوق مع السكر والقرفة. يهرس الخليط جيدًا ويقلب حتى تمتزج المكونات معًا.تضاف الزبدة إلى الخليط المهروس، مع الاستمرار في التقليب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق للحصول على قوام متجانس ونكهة غنية. يُسكب خليط القرع في طاجن أو صينية فرن مناسبة، ويُفرد بالتساوي.تحضير البشاميل في حلة على النار، تُضاف الزبدة وتُذاب تمامًا، ثم يُضاف الدقيق تدريجيًا مع...
يعشق الكثير الفطير المشلتت، ولذلك يمكن عمله بالمنزل إليكِ طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت بخطوات بسيطة:المكونات:3 أكواب من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الملح.كوب من الماء الدافئ (تقريبًا، حسب الحاجة).نصف كوب من الزبدة أو السمن (للدهن).نصف كوب من الزيت (للدهن).الطريقة:1. تحضير العجين:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح.أضيفي الماء تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومطاطية.غطي العجين واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.2. تشكيل العجين:قسمي العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.ادهني سطح العمل بالزيت وابدئي بفرد كل كرة حتى تصبح رقيقة جدًا وشفافة.3. تكوين الطبقات:ادهني العجينة المفرودة بخليط الزبدة والزيت.اطوي العجينة من الأطراف على شكل مربع أو دائري، مع دهن كل طبقة أثناء الطي.كرري العملية مع باقي الكرات.4. الخبز:سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.ضعي الفطير في صينية...
طريقة عمل التورتة الإسفنجية من الحلويات الشهية التي تبحث عنها كل ربة منزل لتقديمها لأفراد أسرتها وأطفالها.نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل التورتة الإسفنجية، فيما يلي:فوائد اليوسفي للمناعة ونزلات البرد وإنقاص الوزنفوائد صحية عديدة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول القرنبيط؟مقادير التورتة الإسفنجية • 4 بيضات• 1 كوب سكر• 1 كوب دقيق (منخول)• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر• ربع كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة• نصف ملعقة صغيرة فانيليا• رشة ملح طريقة تحضير التورتة الإسفنجية 1. تحضير الفرن:• سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.• قومي بدهن قالب التورتة بقليل من الزبدة ورشه بالدقيق أو استخدمي ورق الزبدة لتغطية القاع.2. خفق البيض والسكر:• في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط لونه فاتحًا وكثيفًا...
أعلنت المديرية العامة للصلب، عن توقف الفرن العالي في مؤسسة سيدار الحجار توقفا اضطراريا نتيجة لتأخر إمدادات فحم الكوك، الذي يعتبر مادة أساسية في تشغيله. وحسب بيان للمديرية، فإن هذه المادة غير متوفرة محليا، حيث تعتمد المؤسسة على الاستيراد الكلي لها. وتُعرض هذه الوضعية سيدار الحجار لتقلبات التزويد والتموين لارتباطها بالسوق الدولية لهذا المنتج: توفر فحم الكوك التحديات اللوجستية. توفر السفن وعدم قدرة الموردين على الوفاء بالمواعيد المحددة. فعلى الرغم من التزاماتهم الثابتة، فإن مواعيد التسليم المتفق عليها لم تنفذ. وقد اضطر سيدار الحجار بسبب التأخيرات المتكررة في وصول المادة الخام إلى إيقاف الفرن العالي بشكل مؤقت. اعتباراً من 22 ديسمبر 2024 بعد نفاذ مخزونه من فحم الكوك. وقد استغل هذا التوقف لإجراء أعمال صيانة كبرى للمعدات الاستراتيجية، وهو ما...
تبدأ ربات البيوت في البحث عن أكلات تمنح الشعور بالدفء كلما انخفضت درجات الحرارة و أفكار أكلات غير تقليدية يحبها الكبار والأطفال وبنفس الوقت اقتصادية وخطواتها سهلة .وتنطبق هذه المواصفات على البطاطا وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة لعمل البطاطا الحلوة باللبن .المقادير:1 كيلو بطاطا حلوةكوب ونصف حليبنصف كوب جوز هند1 كوب سكرنصف كوب قشطة أو كريمةنصف كوب سمنرشة فانيلياجوز هند للتزيين وده حسب الرغبهطريقة التحضير :- تغسل في البداية البطاطا جيدًا، وتسلق في ماء نظيف دون أي إضافات.- ثم تقشر البطاطا، وتهرس جيدًا حتى تنعم.- وبعد ذلك يضاف إليها الحليب والقشطة والسكر وجوز الهند والفانيليا والسمن ، وتخلط جيدًا حتى تنعم وتتجانس.- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.- يوضع الخليط في الصينية، ويساوى سطحها باليد...
قدمت الشيف سالي فواد خبير التغذية عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة تتبيلة الفراخ المشوية في الفرن . المقادير- معلقة صلصة طماطم.- معلقة كبيرة كاتشب.- كوب زبادي.- ٢ حبة طماطم مبشوره.- بصلة كبيرة مبشورة.- فصان من الثوم المهروس.- حبة من الفلفل الأخضر المفروم.- معلقة كبيرة فلفل أسود.- معلقة كبيرة بابريكا.- نصف معلقة كبيرة بهارات فراخ.- رشة زعتر.- معلقة كبيرة زيت.- معلقتين كبيرة خل.- عصير ليمون.- معلقة كبيرة عسل ابيض. الطريقة ١- يتم غسل الفراخ جيدا ونقوم بعمل فتحات في جميع أجزاء الفراخ ونتركها تصفي الماء تماما.٢- نضع في وعاء عميق البصل المفروم والطماطم المبشورة والثوم والفلفل الاخضر المفروم وصلصة الطماطم ثم الكاتشب والزبادي ونقوم بخلطهم جيدا.٣- يضاف إليهم التوابل ونقلب جيدا ونضيف الخل والزيت وعصير الليمون ونقلب حتى تمتزج جميع...
إذا كنت تودين تقديم وصفات بسيطة في رأس السنة، إليك طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة بخطوات سهلة:المكونات:2 كوب دقيق منخول.1 كوب سكر.1/2 كوب زيت نباتي.3 بيضات.1/2 كوب عصير برتقال طازج.1/4 كوب حليب.2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.1 ملعقة صغيرة فانيليا.بشر قشر برتقال (اختياري لإضافة نكهة).الطريقة:1. تسخين الفرن:سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.2. خلط المكونات السائلة:في وعاء كبير، اخلطي البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية أو اليدوية حتى يصبح الخليط كريمي ولونه فاتح.3. إضافة النكهات:أضيفي الفانيليا وبشر البرتقال وعصير البرتقال واخلطي جيدًا.4. إضافة الزيت والحليب:أضيفي الزيت والحليب تدريجيًا مع الخلط حتى يتجانس الخليط.5. إضافة المكونات الجافة:انخلي الدقيق مع البيكنج بودر وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك بملعقة خشبية أو سيليكون بحركات دائرية خفيفة.6....
إذا كنتِ تستعدين للاحتفال برأس السنة، إليكِ بعض الأفكار لعمل أكلات مناسبة لاحتفالات رأس السنة، تجمع بين الأطباق التقليدية والعصرية:1. المقبلاتأ) سلطة سيزر:المكونات: خس، خبز محمص، جبن بارميزان، دجاج مشوي، وصوص مايونيز.الطريقة: اخلطي جميع المكونات مع الصوص وقدميها في أطباق فردية.ب) لفائف السلمون المدخن:المكونات: شرائح سلمون مدخن، جبن كريمي، عصير ليمون، شبت طازج.الطريقة: اخلطي الجبن مع الليمون والشبت، وضعيه داخل شرائح السلمون ولفيها على شكل أسطوانات صغيرة.---2. الأطباق الرئيسيةأ) الديك الرومي المحشي:المكونات: ديك رومي، أرز مع البهارات، مكسرات، زبيب.الطريقة:1. اغسلي الديك جيدًا وتبليه بالملح والفلفل والبهارات.2. حضري حشوة الأرز بالمكسرات والزبيب واحشي الديك بها.3. أدخليه الفرن لمدة 3-4 ساعات حسب الحجم.ب) سمك السلمون المشوي:المكونات: شرائح سلمون، زيت زيتون، ليمون، أعشاب طازجة (زعتر أو روزماري).الطريقة: تبلي السلمون بالمكونات وضعيه في الفرن...
تحتل الفطائر مكانة خاصة بين الوجبات السريعة خاصة في ليالي الشتاء الباردة وهذا ما يدفع الامهات الى تحضيره بين حين لآخر.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الفطيرة الإسبانية بالبيستو على خطى المطاعم لتقدمي وجبه شهية لأفراد أسرتك.المقادير- للحشوة :صلصة البيستو : نصف كوب (جاهزة)جبن موزاريلا : كوب (مبشور)جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة إلى نصفين)فلفل رومي : نصف كوب (مقطع شرائح)زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)- دقيق : 2 كوب- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ربع كوب- ماء دافئ : كوبطريقة التحضيرفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والملح.أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.غطي الوعاء، واتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة...
الفلفل الأحمر من التوابل المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، كونه يضفي طعمًا لذيذًا على الأطعمة، وهو غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم ووقايته من الأمراض، خاصة أمراض القلب، فالبعض يحرص على شرائه من محلات العطار، بينما يفضل البعض الآخر تجفيفه في المنزل، ما يدفعهم للبحث عن طرق تجفيفه بشكل مماثل للجاهز. تجفيف الفلفل الأحمر في المنزل خطوات بسيطة يمكن من خلالها تجفيف الفلفل الأحمر في المنزل بطريقة تشبه الجاهزة، وفقًا لما ذكره موقع «Health»، والتي جاءت كالتالي: في البداية نختار الفلفل الأحمر الحار عالي الجودة. بعد ذلك نقطع الفلفل إلى نصفين بشكل طولي، ونزع البذور نضع الفلفل بحيث يكون الجزء المقطوع منه لأسفل فوق صينية الخبز ثم نضعه في مكان يتعرض لضوء الشمس المباشر. نجفف الفلفل...
بوش دو نويل هو عبارة عن حلوى تقليدية يتم تقديمها خاصة في بلجيكا وفرنسا وسويسرا وكندا ولبنان وسوريا والعديد من المستعمرات الفرنسية السابقة مثل فيتنام المقادير اللازمة 3 بيضات كبيرة 1 كوب سكر حبيبي 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 1/4 كوب كاكاو 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض كريمة وحلوي فطر وشوكولاتة للحشو والتزيين بحسب الرغبة طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا أضيفي الكاكاو والدقيق واخلطيهم حتى يتشكل خليط ناعم ضعي الخليط في صينية بها ورق زبدة اخبزيها لمدة 15 دقيقة تخرج من الفرن اتركيها تبرد لبضع دقائق ثم لفي الكيك مثل الرول اتركيه ليبرد تمامًا داخل منشفة افردي الكيك بعد أن يبرد افردي الكريمة داخله ثم لفي الكيك مرة...
تعد الباستا فلورا أحد أنواع من الحلويات اليونانية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة، ولا تحتاج سوى مكونات بسيطة وسهلة، كما تعد اختيار مناسب لحلويات أعياد الميلاد، ومن خلال التقرير التالي نستعرض طريقة عمل الباستا فلورا بوصفات مختلفة. طريقة عمل الباستا فلورا وتفضل الكثير من السيدات تحضير الحلويات في المنزل بدلا من شراؤها، لذا تبحثن دائما عن الطرق الجديدة والمختلفة، لذلك نقدم طريقة عمل الباستا فلورا والتي تستغرق حوالي ساعة. أولا: مكونات الباستا فلورا - كوب ونصف مربى. - كوب زبدة. - كوب زيت. - ملعقة كبيرة من قشر البرتقال والليمون. - ثلث كوب سكر. - 2 بيضة. - 3 ملاعق كبيرة ماء. - 3 أكواب دقيق. - 3 ملاعق بيكنج بودر. الباستا فلورا خطوات عمل الباستا فلورا وتتمثل خطوات...
منذ اكتشاف تلك التحفة الغذائية في الولايات المتحدة في أربعينيات القرن الـ20، إذا بهذا المزيج البسيط والعبقري المكون من الخبز المقرمش -الفرنسي غالبا- المغطى بالثوم المفروم والمهروس، والبقدونس الطازج المفروم، والريحان والزعتر، والأعشاب العطرية الأخرى، وزيت الزيتون (أو الزبدة الطرية غير المملحة)، وربما جبن الشيدر أو البارميزان المبشور يكتسب شعبية بسرعة وينتشر في مختلف أنحاء العالم ليطغى على أي شيء آخر على المائدة، كوجبة خفيفة مع الحساء أو المأكولات البحرية أو المعكرونة، يصعب مقاومة نكهتها التي تملأ الهواء وتشعل الحواس، منذ اللحظة التي يدخل فيها الخبز إلى الفرن. أفضل طريقتين لصنع خبز الثوم بحسب إليز باور، الحاصلة على ماجستير في أبحاث الأغذية من جامعة ستانفورد، ومؤسسة موقع "سيمبلي ريسيبس" المتخصص في فن الطهي. هناك عدة طرق لصنع خبز الثوم، أسهلها...
تحناوت- لا يمكن أن توجد بالقرب من مطعم بإحدى قرى أو بلدات جبال الأطلس المغربية من دون أن يهمس في أذنك أحدهم بضرورة أن تبادر لتذوق "تَفَرْنُوتْ" قبل مغادرة المكان. إنه ليس مجرد خبز يشبع البطون الجائعة -يحرص هؤلاء القرويون الذين يعيشون بمنطقة الحوز على التوضيح- بل هو أيضا جسر يربط الحاضر بالماضي، يذكّر الناس بآبائهم وأجدادهم، وبجلسات غابرة جمعت أفراد العائلة حول كؤوس الشاي المنعنع وتفرنوت مع حبات الزيتون وزيت الزيتون، أو الطاجين، قبل أن يفرقهم الزمن.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حكاية رجل يحارب آثار زلزال المغرب بفناجين القهوةlist 2 of 2هكذا يكافح التجار البسطاء تداعيات زلزال المغربend of list و"رائحة الخبز في الفجر" هي من الأشياء الغالية على قلوب سكان هذه الجبال، ومن الأشياء التي...
تبحث الكثير من ربات البيوت، في فصل الشتاء عن وصفات للمخبوزات من أجل تناولها مع الشاي للتدفئة، ومن بين هذه الوصفات التي تبحث عنها الأمهات هي طريقة عمل القراقيش بالشمر. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل القراقيش بالشمر، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل القراقيش بالشمر مقادير طريقة عمل القراقيش بالشمر 2 كيلو دقيق 3 كوب سمنة /1 كوب زيت نص كيلو لبن ونزود مقدار 100 جرام عليه ملعقة خميرة كبيرة ممسوحة نصف باكو بيكنج بودر رشة ملح /2 ملعقة كبيرة سكر شمر طريقة عمل القراقيش بالشمر طريقة عمل القراقيش بالشمر يتم وضع الدقيق والبيكنج بودر والملح والشمر ورشة الملح وملعقة سكر، والملعقة الثانية الخميرة و2 ملعقة مياه دافئة مع بعضهما...
يعد كوكيز الكاكاو من أكثر المخبوزات شهرة حيث يحبها الكبار والأطفال فشكلها جذاب ومذاقها شهي ويعزز الشعور بالسعادة كما يمكن تناوله فى المدارس ووضعه فى اللانش بوكس.يحب عدد كبير من الأشخاص تناول كوكيز الكاكاو خاصة عند الشعور بجوع الشتاء ويكن له متعة خاصة عند إعداده فى المنزل كما أن تكلفة شرائه من الخارج تكن عادة مرتفعة فكلما كان مصنوع من خامات جيدة وبطريقة احترافية كلما ارتفع سعره لذا ترغب الكثير من الأمهات تعلم طريقة تحضيره .نعرض لكم طريقة عمل كوكيز الكاكاو بمذاق شهي وشكب جذاب مثل أفخم محلات المخبوزات والفنادق وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كوكيز الكاكاو: ٢٠٠ جرام زبدة ١/٢ كوب سكر بودرة ١ ملعقة كبيرة ماء ساخن ١ صفار بيض فانيليا ١/٢...
تعتبر صينية البطاطس بالدجاج هي أكلة غداء شهية، مغذية، وسهلة التحضير، وستكون وجبة مفضلة لعائلتكِ، خاصة للأطفال.هشة وطرية .. طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرنلوجبة الفطور.. طريقة عمل الشوفان بالزباديوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في أقل من 3 ساعات، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرنطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرنمقادير طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن:4 حبات بطاطس (مقطعة شرائح دائرية)4 قطع دجاج (أفخاذ أو صدور حسب الرغبة)2 حبة بصل (مقطعة شرائح)2 حبة طماطم (مقطعة شرائح)3 فصوص ثوم (مهروسة)1 فلفل أخضر (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 كوب مرق دجاج (أو ماء مع...
تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير دبابيس الدجاج بالصوص، في تتمتع بمذاقها الرائع والفريد من نوعه مما يحبها الكثير من الكبار والصغار. دبابيس الدجاج بالصوص مقادير دبابيس الدجاج بالصوص دبابيس دجاج مسلوقة بصل مكعبات صغيرة ثوم مفروم ساور كريم مرقة دجاج خل أبيض بابريكا بابريكا مدخنة شطة ملح وفلفل زعتر روزماري دبابيس الدجاج بالصوص طريقة تحضير دبابيس الدجاج بالصوص - نقوم بتشويح دبابيس الدجاج المسلوق في الزيت، مع إضافة قطع البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل. - نضيف المرقة والخل والزعتر والروزماري والساور كريم إلى الخليط السابق ويقلب جيدًا. - تترك على النار حتى تنضج، وتقدم. دبابيس الدجاج بالصوص طريقة عمل دبابيس الفراخ مشوية المكونات: كيلو ونصف من دبابيس الدجاج أو على حسب الرغبة. ملعقة كبيرة عصير...
يحتوي القرنبيط على فيتامينات ومعادن مهمة، مثل: فيتامين C، فيتامين K، حمض الفوليك، البوتاسيوم، والمغنيسيوم ، ويعزز فيتامين C جهاز المناعة، بينما يدعم فيتامين K صحة العظام.فوائد عظيمة عند تناوله قبل النوم.. طريقة عمل مشروب الحليب بالكركموجبة خفيفة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالعجوةويمكن لتناول القرنبيط المطهو على البخار أو المشوي أفضل من السلق الطويل، حيث يحافظ على العناصر الغذائية، وإذا كنتِ تعانين من مشاكل الغازات، يفضل عدم الإفراط في تناوله.طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمشمقادير طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش:1 رأس قرنبيط (متوسط الحجم)2 بيضة1 كوب دقيق1/2 كوب لبن (حليب)1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة كركم (اختياري)ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)زيت غزير للقليبقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش:ـ قطعي القرنبيط...
طريقة عمل الكيكة هي واحدة من أشهر الحلويات التي تناسب جميع المناسبات، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة باستخدام مكونات مختلفة. إليك 6 طرق مبتكرة لعمل الكيكة بطرق مختلفة لتناسب جميع الأذواق والمناسبات،للشيف مني بهاء.1. طريقة عمل كيكة الفانيليا التقليديةطريقة عمل الكيكةالكيكة البسيطة التي يمكن تزيينها بأي طريقة حسب المناسبة.المكونات:2 كوب دقيق1 كوب سكر1/2 كوب زبدة4 بيضات1/2 كوب حليب1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملحالطريقة:سخن الفرن على 180 درجة مئوية.في وعاء كبير، اخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا.أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الفانيليا، ثم اخفق جيدًا.في وعاء آخر، امزج الدقيق مع البيكنج باودر والملح.أضف الدقيق إلى المزيج بالتناوب مع الحليب حتى تتجانس المكونات.صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مبطن بورق الزبدة.اخبز الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم...
إذا كنت من محبي الكيكة وتحاولين تقديمها بطريقة سهلة بدون مجهود إليك وصفة سهلة لتحضير كيكة إسفنجية هشة باستخدام الخلاط:المكونات:4 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة).كوب سكر (200 غرام).كوب دقيق (150 غرام).ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو نصف ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.ربع كوب زيت نباتي (60 مل).نصف كوب حليب سائل (120 مل).ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشة ملح.الطريقة:1. تجهيز الفرن والقالب:سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.جهزي قالب الكيك بدهنه بالزيت ورشه بالدقيق أو وضع ورق زبدة.2. خلط المكونات السائلة:في الخلاط، ضعي البيض، السكر، والفانيليا. اخلطي على سرعة عالية لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيفًا.3. إضافة الزيت والحليب:أضيفي الزيت والحليب تدريجيًا أثناء تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة، واستمري بالخلط حتى تمتزج المكونات.4. إضافة المكونات الجافة:في وعاء منفصل، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر...
كيك الحليب من الوصفات البسيطة والمميزة، ويمكن تحضير كيك الحليب بالعديد من الوصفات المميزة واللذيذةإليكِ طريقة بسيطة لعمل كيك الحليب:مكونات كيك الحليب2 كوب دقيق.1 كوب سكر.1 كوب حليب.3 بيضات.1/2 كوب زيت نباتي.2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.1 ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح. طريقة تحضير كيك الحليب1. تحضير الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح.3. خلط المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي مرة أخرى.4. إضافة الحليب: أضيفي الحليب إلى الخليط السائل واخلطي جيدًا.5. دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.6. خبز الكيك: صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مبطن...
تنتشر حالات إنفلونزا الطيور التي تسببها أنواع فيروس H9N2 و H5N1 في عدة دول حول العالم، خاصة في الصين والولايات المتحدة، مما يثير القلق.قالت البروفيسورة الدكتورة إيدا كيبينيكلي، أخصائية الأمراض المعدية في مستشفى كلية الطب بجامعة بيروني، إن أعراض إنفلونزا الطيور تبدأ عادة بشكل مشابه لنزلات البرد. اقرأ أيضا حجم استهلاك الشاي في تركيا لعام 2024!
يعد الطرب المشوي أحد الأطباق الشعبية المميزة التي تجمع بين نكهة الشواء الرائعة وسهولة التحضير، ليُصبح خيارًا مثاليًا على موائدنا في مختلف المناسبات. سواء كنت من عشاق المأكولات المشوية أو ترغب في تحضير وجبة سريعة لذيذة، فإن الطرب المشوي يعد خيارًا رائعًا يتميز بجوهره الطري ونكهته الغنية. فما هو السر وراء طهي الطرب المشوي في المنزل بطريقة مثالية؟ وكيف يمكن تحويل هذه الوصفة إلى طبق لا يُنسى؟في هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل الطرب المشوي في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى بعض النصائح التي تساعدك في تحضير هذا الطبق بالشكل المثالي وبمذاق لا يقاوم، للشيف مصطفي العمدة.ما هو الطرب المشوي؟الطرب المشوي هو عبارة عن لحم ضأن أو لحم بقري يتم تتبيله جيدًا بالبهارات ويُشوى على الفحم أو في الفرن...
تعتبر المسقعة الأورديحي من الأطباق الشهيرة في المطبخ الأردني، وهي تجمع بين المكونات البسيطة التي تشتهر بها المأكولات الشرق أوسطية، لتُنتج طبقًا غنيًا ومليئًا بالنكهات العميقة والمميزة. المسقعة الأرديحي تختلف قليلاً عن المسقعة المصرية أو الشامية، حيث تتميز باستخدام صلصة الطماطم الحارة والتوابل الأردنية الفريدة، ما يجعلها أحد الأطباق التي تثير شهيتك منذ أول لقمة.إذا كنت تبحث عن تجربة طعام استثنائية تنقلك إلى قلب المطبخ الأردني الأصيل، فما عليك سوى اتباع هذه الطريقة المميزة التي سأعرضها لك لتحضير المسقعة الأرديحية بطعم لا يُنسى.مكونات المسقعة الأرديحي3 حبات من الباذنجان الكبير (يفضل النوع البلدي)1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعمًا4 فصوص ثوم مفرومة3 حبات طماطم كبيرة، مبشورة أو مفرومة ناعمة1 فلفل أخضر حار (اختياري، حسب الرغبة)1/2 كوب زيت زيتون (يمكن استخدام الزيت النباتي إذا...
بيتزا مارجريتا هي من أبسط وأشهر أنواع البيتزا في العالم، تتميز بمكونات بسيطة مثل الطماطم، الجبن، والريحان، ولكنها غنية بالنكهات. إليكِ طريقة تحضير هذه البيتزا بسهولة في المنزل. طريقة عمل بيتزا مارجريتاالمكونات:• 1 عجينة بيتزا جاهزة• 2 حبة طماطم مفرومة• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور• 1/4 كوب أوراق ريحان طازجة• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1/2 ملعقة صغيرة ملح• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير:1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.2. افردي عجينة البيتزا على صينية خبز مدهونة بالزيت.3. ضعي الطماطم المفرومة فوق العجينة، ثم رشي عليها الملح والفلفل.4. أضيفي جبن الموزاريلا على وجه البيتزا.5. اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتصبح العجينة ذهبية.6. أخرجي البيتزا من الفرن، ثم رشي عليها أوراق الريحان الطازجة وزيت الزيتون.7....
تعتبر الـ كنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع، وتحضر بطرق متنوعة. في هذه الوصفة، نقدم لكِ طريقة تحضير الكنافة بالجبن، التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الطري الذي يذوب في الفم. طريقة تحضير كنافة بالجبنالمكونات:• 500 غرام عجينة كنافة• 250 غرام جبن موزاريلا مبشور• 1/2 كوب سكر• 1/2 كوب ماء• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد• 1/4 كوب زبدة ذائبة طريقة التحضير:1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.2. ضعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية الفرن، ثم ادهنيها بالزبدة المذابة.3. ضعي طبقة من الجبن المبشور فوق العجينة.4. غطي الجبن بالنصف الآخر من عجينة الكنافة، وادهنيها بالزبدة المتبقية.5. اخبزي الكنافة في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.6. في وعاء صغير، امزجي السكر مع الماء وضعيه على النار حتى يذوب السكر.7....
البسبوسة من الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بطعمها الحلو وملمسها الناعم. في هذه الوصفة، نقدم لكِ طريقة تحضير البسبوسة باللوز، التي تضفي على الطبق لمسة لذيذة ومميزة. طريقة عمل البسبوسة باللوزالمكونات:• 1 كوب سميد• 1/2 كوب سكر• 1/2 كوب لبن• 1/4 كوب زبدة ذائبة• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر• 1/4 كوب لوز مقشر• 1/2 كوب ماء الزهر• 1/2 كوب شربات (شيرة) طريقة التحضير:1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.2. في وعاء، امزجي السميد مع السكر، اللبن، الزبدة، والبيكنج باودر.3. صبي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة.4. ضعي اللوز فوق البسبوسة ثم اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.5. بمجرد إخراج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات عليها واتركيها لتبرد قبل التقديم. يمكنك الآن تحضير هذه الوصفات المتنوعة من الأطباق الرئيسية والحلويات، لتقديم...
طريقة سهلة وسريعة لتحضير طاجن اللحم الدائب مع خضروات المقادير اللازمة كمية من اللحم بالعظم ملح وفلفل وبهارات كزبرة جافة ناعمة ورق غار كيلو بصل مقطع شرائح لكل كيلو لحم نصف كيلو جزر مقطع دوائر لكل كيلو لحم كرفس مفروم نصف كوب زيت زيتون طريقة العمل تقلب جميع المقادير معاً جيداً ومن الممكن اضافة طماطم او فلفل مقطعين توضع في بايركس وتغطي بورق الخبز ثم ورق المونيوم توضع بفرن مسخن مسبقًا حتي تمام النضج ثم تخرج وتقدم
إذا كنتي من محبي البطاطا يمكن أن تقدميها بطريقة مبتكرة طريقة تحضير عمل صينية البطاطا الحلوة بشكل بسيط وشهي:المكونات:4-5 حبات بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة شرائح أو مكعبات)2 ملعقة كبيرة زبدة (ذائبة)2-3 ملاعق كبيرة عسل أو سكر بني (حسب الرغبة)نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)ربع كوب جوز أو لوز مقطع (اختياري)رشة ملحنصف كوب كريمة طهي أو حليب (اختياري لإضافة قوام كريمي)طريقة التحضير:1. تحضير الفرن:سخني الفرن إلى درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.2. تحضير البطاطا:اغسلي البطاطا جيدًا، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح متساوية أو مكعبات.3. تحضير التتبيلة:في وعاء صغير، اخلطي الزبدة الذائبة مع العسل (أو السكر البني)، والقرفة، وجوزة الطيب، ورشة الملح.4. خلط البطاطا:ضعي البطاطا في وعاء كبير وصبي فوقها خليط الزبدة والعسل. تأكدي من تغليف البطاطا بالتتبيلة جيدًا.5. التوزيع...
يعد الخرشوف من الأكلات الشهية التى تتمتع بفوائد عديدة ولكن لايعرف الكثير من الأشخاص كيفية إعدادها بمذاق مميز.نعرض لكم طريقة عمل الخرشوف بالبرغل والبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الخرشوف بالبرغل والبشاميل: برغل بصل ثوم خضرة كركم بصل أخضر بهارات ملح فلفل أسود كمونمكعب مرقللبشاميل: دقيق زبدة لبن جبنة فيتاالخشروف بالبرغل والبشاميل طريقة عمل الخرشوف بالبرغل والبشاميل في حلة بها زيت طهي على النار شوحى البصل والثوم مع الملح والفلفل الأسود ثم ضعي البرغل و قلبي جيدا.أضيفي البهارات والمرقة وقلبيهم ثم انزلي الخليط من على النار ثم احشى به البرغل ورصيع فى صينية فرن غير قابلة للالتصاق. ولعمل البشاميل احضري حلة صغيرة فيها زبدة وضعيها على النار ثم شوحي الدقيق.أضيفي اللبن والجبنة الفيتا على خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام أثقل. وزعى البشاميل على صينية الخرشوف...
في ظل الاستخدام اليومي وغير المحدود للأجهزة المنزلية والكهربائية من ربات البيوت وأفراد الأسرة، ظهرت دولة أوروبية تمنع استخدام جهاز منزلي شائع بعد الساعة الرابعة مساءً، وذلك وفقًا لما أشار إليه الرئيس التنفيذي لإحدى شركات الطاقة بضرورة الانتباه إلى وقت تشغيل أو إيقاف أجهزة معينة، خاصة أنّ الأمر قد يكلفهم الكثير. سبب منع استخدام الفرن بعد الرابعة مساءً ووفقًا لصحيفة «ديلي ستار» البريطانية، نصحت شركات الطاقة الأسر البريطانية بالامتناع عن استخدام جهاز الفرن الكهربائي بعد الساعة الرابعة مساءً كونه أحد أكثر الأجهزة المنزلية استهلاكًا للطاقة، والذي يستهلك من 1000 إلى 2000 واط، خاصة إذا كانت هذه الأجهزة ينطبق عليها التعريفات الديناميكية مثل Agile Tariff من Octopus Energy التي تكتسب شعبية متزايدة هناك، وهو ما قد يساعد على توفير مبلغ كبير من فواتير...
تعتبر طريقة عمل الدونات في الفرن من وصفات المعجنات العالمية، والتي يمكن تقديمها على الفطور، أو على العشاء، أو بين الوجبات كنوع من أنواع التحلية، وهي من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.خطوة بخطوة.. طريقة عمل كيكة التمر الهشة في المنزلمن المطبخ العربي.. طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميلوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الدونات في الفرن، وهي من الحلويات العالمية، والتي يمكن تحضيرها بالمنزل في حوالي ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل الدونات في الفرنطريقة عمل الدونات في الفرنالمقادير:2 و 1/2 كوب (315 جرام) دقيق متعدد الاستخدامات.1/4 كوب (50 جرام) سكر.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.1/2 ملعقة صغيرة ملح.1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).3/4 كوب (180 مل)...
البوابة - البطاطا المخبوزة من الأطباق الكلاسيكية المريحة، ولكن ماذا لو قمنا بتحسينها إلى شيء غير عادي؟ إليك بطاطا مخبوزة محملة بقطع اللحم البقري. تخيل حبات البطاطا المقرمشة ذات اللون البني الذهبي المحشوة بقطع اللحم البقري الطرية والجبن الذائب وجميع الإضافات المفضلة لديك - إنها مثل عشاء مطعم شرائح اللحم النهائي ملفوفًا في عبوة واحدة لذيذة.بطاطا مخبوزة محشوة بشرائح اللحمالمكونات:للبطاطا:4 حبات بطاطا كبيرةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتونملح وفلفل أسود مطحون طازجللبطاطا:1 رطل من شرائح لحم الخاصرة، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون2 حص ثوم مفرومملعقة صغيرة من صلصة ورشيستيرشاير½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنةملح وفلفل أسود مطحون طازجللإضافات:كوب واحد من جبن الشيدر المبشور½ كوب من الكريمة الحامضةملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة4 شرائح من اللحم المقدد المطبوخ،...
يعتبر طاجن الفول من الوجبات الأساسية داخل كل منزل على المائدة، فهو من وجبات الإفطار التي لا غنى عنها، فتبحث السيدات عن طريقة عمل الفول بالبيض في المنزل.مكونات طاجن الفول بالبيض والسجقالمكونات- فول.- بصل.- فلفل ألوان.- ثوم.- 4 بيضات.- ربع كيلو سجق.- أي نوع جبن.- توابل ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة.طبق الفول بالسجقطريقة عمل طاجن الفول بالبيض والسجق- ضعي القليل من الزيت في إناء وأبدئ بتشويح السجق مع القليل من البصل.- ضيفي الفلفل والثوم والتوابل واتركيها حتى تقترب من مرحلة النضج.فول بالسجقضيفي الفول إلى المكونات وقلبيها جيداً واستخدمي القليل من الزيت.- احضري الصينية وضعي بها الفول، وفى نفس الوقت قومي بإشعال الفرن حتى ترتفع درجة حرارته ويكون جاهز على التسوية قبل وضع الصينية.طريقة عمل الفول بالسجق- كسر البيض فوق الفول...
يعد ساندويش ستربس الدجاج من أشهى الوجبات السريعة التي يسهل على ربات المنزل تحضيرها قبل الخروجات المفاجئة.ويفضل الكبار والصغار تناول ساندويش ستربس الدجاج لمذاقه الطيب وفوائده المتعددة وهذا ما يدفع ربات المنزل على تحضيرها لاسعادهم بين حين لآخر.واليوم نقدم لكٍ خطوات تحضير ساندويش ستربس الدجاج لتسعدي أفراد أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (خالي من العظم)- القرشلة : 2 كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الخبز : حسب الحاجة (النوع المفضل لديك)طريقة التحضيراغسلي صدور الدجاج جيداً ثم قطعيها إلى شرائح طولية بإستخدام سكينة حادة.اخلطي القرشلة مع الملح والفلفل الأسود والفلفل...
استعدوا لإشعال أجواء احتفالات عيد الاتحاد مع فرن Ninja Woodfire الخارجي والذي يوفر الحل الأمثل للطهي في الهواء الطلق، خاصة في موسم الشتاء، حيث يحول نزهاتكم وتجمعاتكم العائلية إلى تجارب طهي لا تُنسى. يتميز هذا المنتج الفريد باستخداماته المتعددة، حيث يؤدي 8 وظائف تتضمن خبز البيتزا، والتحميص الأقصى (Max Roast)، والتحميص الفاخر (Gourmet Roast)، والتسخين العلوي (Top Heat)، والخبز (Bake)، وتدخين المأكولات (Smoke) وتجفيفها (Dehydrate) وتدفئتها (Warm) – مما يمنح المأكولات مذاقاً أصيلاً يتوق إليه الجميع. تخيلوا أنه يمكنكم تحضير أشهى أصناف الكباب المشوي، والشاورما المدخنة، وحتى الخبز الطازج، كل ذلك أصبح أسهل وأسرع من أي وقت مضى. لماذا يعد فرن Ninja Woodfire من المعدات الضرورية لاحتفالات عيد الاتحاد: • تعدد الاستخدامات 8 في 1: يتيح إعداد أي وصفة بطريقة...
اليقطين أو قرع العسل من المكونات الغنية التي تعزز من مستويات السكر في الدم كما تخفف اعراض الربو وتعالج الامساك وتحافظ علي صحة العظام المقادير اللازمة حبة يقطين لحم غنم ارز بسمتي منقوع ومغسول ومصفي ماء ملح وفلفل وبهارات قرفة اعواد قرنفل لومي هيل زبدة وزيت بصلة مفرومة ناعم جزر مقطع بطاطس مقطعة طريقة العمل تغسل حبة اليقطين وتجفف بواسطة سكين نقوم بعمل فتحة دائرية من العنقود مع الاحتفاظ به جانباً لتغطيته اثناء دخوله الفرن يفرغ اليقطين من الداخل وينظف من اي بذور ويترك جانباً في قدر علي النار يضاف الزبدة والزيت والبصل ويقلب حتي يذبل البصل يضاف له اللحم وجميع التوابل والملح والفلفل والبهارات الصحيحة ويقلب حتي يتغير لونه يضاف له الماء ويترك حتي يغلي وينضج اللحم قليلاً يضاف...
تحتوى الدجاج على فوائد عديده تعود بالنفع على صحة الجسم أبرزها يقي من فقدان العظام إذا كنت قلق إزاء هشاشة العظام أو التهاب المفاصل، فتناول الدجاج سوف يساعدك في معركتك ضد فقدان العظام وذلك بفضل كمية البروتين التي يحويها. كما ان تناول الدجاج مفيده لأسنان والعظام، مضاد للاكتئاب، يُحسن الأداء الأيضي، يعزز صحة عينيك، يحمي من السرطان.وحضري وجبة سريعة وشهية تنال إعجاب أفراد أسرتك بخطوات سهلة وقدمي لهم ساندويش ستربس الدجاج.المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (خالي من العظم)- القرشلة : 2 كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الخبز : حسب...
يعتبر الدجاج المشوي من أشهي والذ الأطعمة التي يمكن تناولها لتمتعه بمذاق شهي ولذيذ يجعله مميزًا عن غيره من الأطعمة، وتعتبر وصفة الدجاج المشوي بالبرتقال من الأطباق العربية المميزة، فعندما يضاف البرتقال على الدجاج يعطي طعمًا مميزًا.طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقالالمكونات- فرخة.- عصير حبة برتقال.- ملعقة كبيرة زبدة.- ملعقة كبيرة عسل.- شرائح من البصل.- ملح.- فلفل أسود.- بهارات دجاج.- زعتر.- زيت.طريقة تتبيل الدجاج المشويطريقة تحضير الفراخ المشوية بالبرتقال- يحشي أسفل جلد الدجاجة بمكعبات الزبد.- يقلب الزيت مع عصير البرتقال والملح والفلفل والزعتر وبهارات الدجاج والعسل.- نأخذ قليل من الخليط ويقلب مع حبة البرتقال المعصورة والبصل.نصائح عند تتبيل الدجاج المشوي- تحشي الدجاجة من الداخل بالبصل والبرتقالة.- ثم تدهن من كل الجوانب بمزيج عصير البرتقال.- توضع في الفرن بعد أن تغطي، وتترك...
تعد المسقعة بالبشاميل من الأكلات الشهية التى يحبها الأشخاص من جميع الأعمار ، ولكن كيف تعديها بدون لحوم وفى نفس الوقت يصبح مذاقها شهي.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة هتخس وصحتك تتحسن .. البطاطا الحلوة بفوائد صحية لن تتخيلها ساب مراته علشانها وهي خلعته.. بيج رامي في مرمى شماتة السوشيال ميديا مش الأولى .. زوجة البيج رامي خلعته بعد سنين الحب مقادير المسقعة بالبشاميل: باذنجان مقلي فلفل روميفلفل حار مقلي بصلثوم كمون بهارات بقدونسبصل أخضرطماطم ملح فلفل أسود للبشاميل: دقيق زبدة لبن ملح فلفل أسود مكعب مرق “ حسب الرغبة” المسقعة بالبشاميل من الداخل مسقعة بالبشاميل طريقة عمل المسقعة بالبشاميلفى طاسة بها زيت أو...
تعتبر الكنافة بالبستاشيو من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، لتمتعها بمذاق شهي ولذيذ، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الكنافة بالبستاشيو بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الكنافة بالبستاشيوالمكوناتكنافة خشنة.زبدة مذابة.جبنة موتزريلا مبشورة.سكر.ماء.نشا.حليب.فستق مجروش.فستق حلبي مجروش.سكر.ماء.الكنافةطريقة تحضير الكنافة بالبستاشيوسخني الفرن على درجة حرارة عالية، بعد ذلك ادهني صينية الفرن بالزبدة.ثم بعد ذلك افردي نصف كمية الكنافة في الصينية وادهنيها بالزبدة.وبعدها وزعي طبقة من الجبنة الموتزريلا فوق الكنافة.الكنافة بالبستاشيوثم افردي النصف المتبقي من الكنافة وادهنيها بالزبدة.وبعد ذلك ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً.وفي وعاء على النار، اخلطي السكر والماء والنشا وقلبي جيداً حتى يذوب الخليط.الكنافة بالبستاشيووأضيفي الحليب وقلبي حتى يغلي الخليط ويتماسك.بعدها ضيفي الفستق المجروش وماء الزهر وقلبي المكونات.اتركي الشربات ليبرد قليلاً.قطعي الكنافة إلى...
دخل شابان الى فرن شهير في منطقة الجعيتاوي واقدم احدهما على سرقة هاتف يعود الى احد الموظفين، ولكن سرعان ما تم اكتشاف الموضوع والقاء القبض عليه من قبل ابناء المحلة، بحسب ما افادت مندوبة "لبنان 24". الا ان مجموعة من النسوة، عمدت الى مهاجمة الفرن مطالبين بالافراج عن السارق ومهددين بتحطيم الفرن اذا اقدم صاحبه على التبليغ عن السارق الى القوى الامنية، قبل ان يغادرن على متن كيا بيكانتو تبين ان لوحتها مزورة. وقد ناشد أهالي المنطقة القوى الامنية الحماية بعدما كثرت في الاونة الاخيرة المخالفات الامنية.
البطاطا من أكثر الخضروات تنوعًا في الاستخدامات ومحبوبة لدى جميع الأعمار، فهي مكون رئيسي يمكن تحضيره بطرق متعددة تناسب كافة الأذواق والمناسبات. وإذا كنت تبحثين عن وصفات سريعة ولذيذة باستخدام البطاطا، فإليكِ بعض الأفكار المبتكرة لتحضيرها بسهولة في المنزل، للشيف عزة العمدة.1. البطاطا المقلية المقرمشةمن منا لا يعشق البطاطا المقلية؟ لتحصلي على بطاطا ذهبية ومقرمشة في دقائق:قومي بتقطيع البطاطا إلى أصابع متساوية الحجم.انقعيها في ماء بارد لمدة 30 دقيقة لتقليل النشا.سخني الزيت جيدًا واقلي البطاطا على مرحلتين؛ الأولى على درجة حرارة منخفضة للطهي الداخلي، والثانية على درجة حرارة عالية لتحصلي على القرمشة.ويمكنك إضافة توابل مثل البابريكا أو بودرة الثوم لإضافة نكهة مميزة.2. البطاطا المهروسة بالكريمةإذا كنتِ ترغبين في طبق جانبي شهي وسريع:اسلقي البطاطا حتى تصبح طرية، ثم قومي بهرسها جيدًا.أضيفي الزبدة...
أجنحة الدجاج من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار مما يدفع العديد إلي تناولها من المطاعم، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل أجنحة الدجاج، فيما يلي… رقم خرافي|ضجة على السوشيال ميديا بسبب فاتورة مطعم الشيف بوراك بالقاهرة الجديدة مش هتصدق.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الموز على معدة فارغة؟ مقادير أجنحة الدجاج2 كيلو أجنحةنصف كوب نشا1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة شطة1 ملعقة صغيرة كزبرة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كاري1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة اوريجانو1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةالصلصةربع كوب زيت ذرةربع كوب عسلربع كوب كاتشابربع كوب خلربع...
يعد سمك السلمون من أفضل أنواع الأسماك الغنية بالعديد من الفوائد التي تعود بالنفع لصحة الجسم مما يدفع الأمهات الي تحضيره بين حين لآخر لأرضاء أفراد أسرتها. ومن أبرز فوائد تناول سمك السلمون احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية، مثل الأوميجا-3 والأوميجا-6، والوقاية من عدد من المشاكل الصحية، مثل اضطرابات البروستاتا،و تعزيز صحة الأعصاب والعمليات الفكرية. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك السلمون بالزبدة والبطاطس بخطوات سهلة وسريعة. المقادير - فيليه السلمون : 4 شرائح- الزبدة : نصف كوب (مذابة)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة إلى شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : ثلث كوبطريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.في صينية الفرن المبطنة بورق...
إذا كنت تودين تقديم أكلات سهلة وبسيطة نقدم لك اليوم طريقة تحضير كب كيك بسيط بمكونين فقط، جربي الوصفة التالية:المكونات1. كوب من خليط الكيك الجاهز (أي نكهة تفضلينها، مثل الشوكولاتة أو الفانيليا).2. كوب من مشروب غازي (مثل صودا الليمون أو الكولا). الطريقة1. تسخين الفرن: سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).2. تحضير الخليط: في وعاء، امزجي خليط الكيك مع المشروب الغازي، وقلبي بلطف حتى يتجانس المزيج ويصبح خالياً من الكتل.3. توزيع الخليط: اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك المبطنة بأوراق الكب كيك، واملئي كل قالب حتى منتصفه.4. الخبز: ضعي القوالب في الفرن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا من وسط الكيك.5. التبريد والتقديم: اتركي الكب كيك ليبرد قليلا قبل التقديم
يعتبر القرنبيط مصدرا ممتازا للعناصر الغذائية، ولكن القلي يعتبر أقل الطرق الصحية لطهيه، فالسلق أو الشوي أو البخار يحافظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه بشكل أفضل، ويقلل من محتواه من الدهون والسعرات الحرارية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير القرنبيط بطريقة صحية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها. كيفية تحضير القرنبيط بطريقة صحية طريقة تحضير القرنبيط بطريقة صحية المقادير - 2 ملعقة كبيرة ثوم «مهروس» - 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون - القرنبيط رأس «كبير الحجم ومقطع زهرات متوسطة» - ربع كوب «مبشور» جبن البارميزان - ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة كبيرة بقدونس «مفروم - للتزيين» كيفية تحضير القرنبيط بطريقة صحية طريقة تحضير القرنبيط بطريقة صحية -يتم تسخين...
البوابة - كعكات البطاطا الحلوة النباتية هذه وصفة غنية بالنكهات الشهية من القرفة والتوابل. إنها سهلة الصنع ومليئة بمكونات مفيدة لك، مما يجعلها وجبة إفطار أو وجبة خفيفة مثالية!كعكات البطاطا الحلوة النباتيةالمكونات:2 ½ كوب (230 جرام) من دقيق الشوفان1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز¼ ملعقة صغيرة ملح¾ ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين1 كوب من السكر البني الفاتح أو الداكن المعبأ جيدًا (بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين لرشهما فوق الكعك، إذا رغبت في ذلك.)1 ¾ كوب (500 جرام) من البطاطا الحلوة المطبوخة المهروسة (حوالي حبتين متوسطتين من البطاطا الحلوة)½ كوب من حليب اللوز1/3 كوب من زيت جوز الهند المذابالتعليمات:سخني الفرن إلى 350 درجة. ادهني أو بطني صينية الكعك بحجم ½ كوب ببطانات ورقية.في وعاء كبير، امزجي السكر البني وحليب اللوز والبطاطا...
القرنبيط في الفرن من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك يتمتع بمذاق شهي و لذيذ ويمكنك تجربته في المنزل بمذاق لا يقاوم. إزاي تحمي نفسك من العصب السابع.. معلومات لا تعرفها من قبل ارتفاع حالات سرطان الرئة لدى النساء غير المدخنات| لهذه الأسباب مقادير القرنبيط في الفرنقرنبيط متوسط الحجم2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة عصير ليمونة طريقة تحضير القرنبيط في الفرن -اغسلي القرنبيط جيدًا وقطعيه إلى زهيرات صغيرة الحجم.-في وعاء كبير، ضعي زهيرات القرنبيط، ثم أضيفي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم البودرة .-امزجي المكونات جيدًا حتى يتم تغليف الزهيرات بالزيت والتوابل.-سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.-ضعي الزهيرات المتبلة...
من المعروف أن البطاطا الحلوة واحدة من أول الاختيارات للعديد من الأشخاص؛ وخاصةً ربات البيوت اللاتي يرغبن في تحضير البطاطا بأكثر من طريقة للاستمتاع برفقة عائلتهم بمذاقها الشهي والمختلف، كونها واحدة من أبرز الحلويات المرتبطة بفصل الشتاء، ولأنه تساعد على تدفئة الجسم، لذلك تفضلن الأمهات تحضيرها بطرق مختلفة سواء مسلوقة أو مشوية. لذا خلال السطور التالية، نستعرض 10 وصفات مختلفة وسهلة للبطاطا في المنزل، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يُعرض على قناة «سي بي سي» سفرة. 1- طريقة عمل البطاطا المسلوقة بالسكر المقادير:- بطاطا. مياه. سكر. مكسرات. شوكولاتة. طريقة التحضير - اغسلي حبات البطاطا بالماء والفرشاة جيدًا، ضعي البطاطا في إناء على النار، واغمريه بالماء وغطيه واتركيه حتى تنضج البطاطا، وأضيفي السكر وعند التأكد من نضجها صفيها من...
تعددت طرق تحضير البطاطس عند ربة المنزل، لانها من الوصفات المفضله في البيوت المصرية لسهولة تحضيرها وزهد ثمنها مقارنات بالوصفات الأخرى.وتقوم الأمهات بتحضير البطاطس بأكثر من طريقة على حسب توافر المكونات الباقية التي تضيف لها مذاق طيب وشهي.كما ان البطاطس تحتوى على فوائد هامة أبرزها تعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج، تعزيز صحة البصر والرؤية لاحتوائها على معدلات جيدة من فيتامين أ. تحسين عملية الهضم والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف. تنظيم مستويات سكر الدم، بسبب تصنيف البطاطا الحلوة كأحد أنواع الخضروات . المقادير- البطاطا : 8 حبات (مقطعة شرائح كبيرة)- الزبدة : 45 جراماً (ذائبة)- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)- ملح : ملعقة صغيرة- الزعتر : ملعقة صغيرة- ثوم...
يعد الدجاج المحشي من الأطباق الشهيرة المميزة على السفرة العربية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لمذاقها الطيب.ويحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير طريقة عمل دجاج محشي بالأرز بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للتتبيلة :الخل : ملعقة كبيرةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةالكركم : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةهيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- للحشوة :الأرز...
اذا كنتِ تودين تقديم أكلات بسيطة وبدون مكونات مكلفة نقدم لك طريقة عمل الكيكة الإسفنجية البسيطة:المكونات:1 كوب دقيق (منخول)1 كوب سكر4 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بيكنج باودرربع ملعقة صغيرة ملحالطريقة:1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي عليه قليلًا من الدقيق.2. تحضير خليط البيض والسكر:في وعاء، اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح لونه فاتحًا (حوالي 5-7 دقائق).أضيفي الفانيليا وامزجيها جيدًا. 3. إضافة الدقيق:قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفي الخليط تدريجيًا إلى خليط البيض باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا، وقلّبي بلطف من الأسفل للأعلى للحفاظ على الهواء في الخليط. 4. صب الخليط:اسكبي الخليط في قالب الكيك ووزعيه بالتساوي. 5. خبز الكيكة:اخبزي الكيكة...
قدمت الشيف جنا عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كيك الشاي اليومي. المكونات : ٢ كوب و نصف دقيق 1 كوب سكر نصف كوب زبدة أو سمنه سايحة أو زيت الافضل الزبدة 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة كوب حليب أو يمكنك استبداله بعصير برتقال أو ماء 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر معلقة صغيرة فانيليارشة ملحطريقة التحضير : تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة أو 180 درجة وادهني صينية مقاس ٢٢ سم او ٢٤ سم حسب المتوفر ادانيها بالزيت ورشيها بالدقيق في وعاء عميق يوضع البيض والفانيليا والسكر يضرب بالمضرب اليدوي جيدا ثم يضاف الزيت و الحليب و نخلطهم جيدا ينخل الدقيق و رشة الملح و البيكنج بودر بالتدريج فوق الخليط و نخلطهم جيدا حتي يختفي الدقيق و يكون خليط الكيك ناعم صبي الخليط في الصينية المدهونة وضعيها في الفرن...
قدم الشيف محمد عمر، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، طريقة عمل الحلو والحادق و سر الوش الكريمي المحمر.الأرز المعمر الحادقالمقادير:- 2 كوب أرز مصري مغسول ومتصفي.- 3 كوب حليب أو كوب ونصف حليب + كوب ونصف شوربة.- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة.- 3 ملعقة كبيرة قشطة أو وش الحليب.- ملعقة كبيرة ممسوحة ملح.- رشة فلفل أسود (اختيارى). - نصف ملعقة صغيرة سكر.الطريقة:▪ أحضري طاجن أو صينية وقومي بدهنه جيدا بالزبدة أو السمنة وقومي بوضع الأرز والسمن والملح والفلفل الأسود والسكر ونقلبهم جيدا مع الأرز.▪ يضاف الحليب المغلي ونقلبه مع الأرز وبعدها تضاف القشطة على وجه الأرز دون تقليب.▪ يوضع الأرز في فرن ساخن تحت الشواية حتى يغلي ويأخذ لونا ذهبيا، ثم نضع الأرز على أول رف في الفرن...
تعد البطاطا من الأكلات الشهية التى تنتشر بشكل كبير في فصل الشتاء ويمكن تقديمها بطرق متعددة.نعرض لكم طريقة عمل البطاطا بالبشاميل من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها أخبار مفرحة لمرضى السرطان.. جهاز خارق يشخِّص المرض في 60 دقيقة مقادير البطاطا بالبشاميلكيلو بطاطا مسلوقة٣ ملاعق كبيرة سمنةجوز هندكيس فانيلاللبشاميل٣ كوب حليبكوب ماء سلق البطاطا4 ملاعق كبيرة دقيق٣ ملاعق كبيرة سمنهكوب سكر٢ كيس فانيلابيضةطريقة عمل بطاطا بالبشاميلفي بولة كبيرة ضعي البطاطا مع السمنة والفانيليا وجوز الهند وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في صينية الفرن.ضعي البشاميل على وجه البطاطا وادخليها الفرن حتى يحمر الوجه.لعمل البشاميل:سيحي السمنة على النار وحمري معها الدقيق ثم ضعي...
مقالات مشابهة مشروع غاز عملاق تنفذه قطر للطاقة يحصل على تمديد لمدة 3 سنوات35 دقيقة مضت سهل وسريع.بوت واتساب ChatGPT الذكاء الاصطناعي مجاني Whatsapp ChatBot 202539 دقيقة مضت مواعيد التقديم علي وظائف وزارة الخارجية 1446 للرجال والنساء عبر منصة جداراتساعة واحدة مضت أسعار الذهب تنخفض 6 دولارات وتتجه نحو تحقيق مكاسب أسبوعيةساعتين مضت أسعار النفط ترتفع.. وخام برنت لشهر ديسمبر قرب 75 دولارًا3 ساعات مضت السفن السياحية العاملة بخلايا وقود الهيدروجين والبطاريات تترقب تطورات جديدة4 ساعات مضتتعلم الكثير من السيدات أن تحضير الكب كيك يشبه إعداد الكيك العادي، ولكن مع تعديل بعض المكونات لجعله أخف ولذيذًا أكثر، وتعتبر هذه الوصفة من المفضلات لدى الأطفال، فهي سهلة التحضير وتعد خيارا مثاليا للرحلات الصيفية والأوقات التي...
يعد الفول السوداني من الأكلات الخفيفة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، يؤكل كما هو أو محمّصًا أو مملحًا أو يحضر منه زبدة الفول السوداني أو يُضاف إلى وصفات عديدة متنوّعة. من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل دجاج تايلاندي حار بالريحان وصفة مصرية.. طريقة عمل طاجن القلقاس باللحم الضاني على أصولها وإذا كنتِ من محبي تناول الفول السوداني، وترغب في تحّميصه دون اسّتخدام الفرن والشواية إليكِ طريقة تحميص الفول السوداني بدون فرن وبمكوّنات متوفّرة في مطبخك. وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة تحميص الفول السوداني بدون الفرن، وهي من الوصفات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 10 دقائق، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة تحميص الفول السوداني بدون فرن طريقة تحميص الفول السوداني بدون فرنمقادير تحميص الفول السوداني بدون فرن...
تعد الحجازية من الحلويات الشرقية المعروفة في العديد من البلدان العربية حيث يفضل تحضيرها في الحفلات والمناسبات العائلية السعيدة. وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل الحجازية بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- لتحضير الحشوة :السميد : نصف كوبسكر : نصف كوبالفول السوداني : نصف كوب (مفروم)جوز الهند : ربع كوب (مبشور)القرفة : ملعقة كبيرةالكاكاو : ملعقة صغيرةقطر : 2 ملعقة كبيرة- السميد : كوبان ونصف- دقيق : نصف كوب- ملح : رشّة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- خميرة : نصف ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ماء دافئ : نصف كوب- سمن : نصف كوب (مذوبة)- الزيت النباتي : نصف كوب- قطر : كوب (جاهز)طريقة التحضيراخلطي السميد مع الدقيق والملح والفانيليا في وعاء.ذوبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء، واتركي...
إذا كنت من محبي البسبوسة والحلويات الغير مكلفة نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البسبوسة بدون بيض2 كؤوس سميدكاس زيتگاس الا ربع سكرگاس زبادي طبيعي نصف كاس دقيقكاس جوز هند رشة ملحفانيليلكيس و نصف خميرة الحلويات طريقة التحضيرنخلط السكر مع الزيت حتى يصبح كريمي ثم نضيف الفانيليا و رشة الملح مع الاستمرار بالخلط ثم إضافة الزبادي جوز الهند والخميرة والدقيق والسميد حتى يمتزج الخليط جيداندهن قالب الفرن بالزيت و نفرغ الخليط .ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقه على درجة حراره 180 ..بعد إخراجها من الفرن تسقى بالسيرو (كاس سكر مع كأسين و نصف ماء تغلى 10 دقائق) و نزينها.
وصفة مبتكرة تتميز بسهولة وسرعة التحضير المقادير اللازمة للكفتة نصف كيلو لحم مفروم قليل من الدهن الضاني المفروم ملح وفلفل وبهارات بصلة مفرومة ناعم بقدونس مفروم لصوص الطحينة 2 كوب زبادي كوب طحينة نصف كوب ماء ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة مجففة ربع كوب زيت زيتون عصير 2 حبة ليمون طريقة العمل تقلب جميع مقادير الكفتة معاً وتعجن باليد جيدًا تشكل كرات تقلي في مقلاة حتي تمام النضج ثم ترص في بايركس مدهون زبدة الطحينة تقلب جميع مقادير صوص الطحينة معًا تصب اعلي الكفتة ثم توضع بالفرن حتي تتسبك قليًلا تخرج وتقدم بعد ان تزين بالصنوبر
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي والذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم المقادير اللازمة 4 حبة بيض كوب سكر 2 كوب ونصف دقيق نصف كوب زبدة مذوبة عصير 2 حبة ليمون بشر 2 حبة ليمون ملعقة كبيرة بيكينج باودر ملعقة صغيرة فانيلا قليل من ملون الطعام الاصفر للكريمة 2 كوب كريمة خفق نصف كوب سكر بودرة قليل من مركز نكهة الليمون بشر حبة ليمون طريقة العمل الكريمة تخفق جميع المقادير حتي تتجانس تترك بالثلاجة لتبرد الكيك يخفق البيض والسكر والفانيليا وعصير الليمون حتي يتضاعف حجمه يضاف له الدقيق والبيكينج باودر وبشر الليمون وملون الطعام الاصفر ويقلب يضاف له الزبدة المذوبة ويقلب مرة اخري يصب الخليط في صينية بها ورق خبز تخبز الكيكة في فرن...
بفضل احتوائها على فيتامين سي ومضادات الأكسدة تساعد الفراولة في تعزيز إنتاج الكولاجين مما يحسن مرونة الجلد ونضارته وتحسين صحة الشعر المقادير اللازمة للطبقة الاولي 2 كوب بسكويت 100 جرام زبدة مذوبة بدون ملح للجبن 400 جرام جبن بدون ملح كريمي كوب كريمة 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة 8 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا نصف كوب سكر للفراولة نصف كيلو فراولة مجمدة نصف كوب سكر عصير حبة ليمون طريقة العمل الفراولة توضع جميع المقادير علي النار تترك لتغلي ونحصل علي صوص كثيف يرفع عن النار ويترك ليبرد تماماً التشيز كيك يخفق البسكويت مع الزبدة يفرد في صينية تشيز كيك مغلفة من الخارج بورق الالمونيوم يخفق البيض والفانيلا والسكر معاً يضاف لهم الكريمة والنشا ويخفق مرة اخري تخفق الجبنة حتي تنعم...
طريقة متميزة لتحضير صينية شاورما الدجاج مع صلصة طحينة في الفرن المقادير اللازمة للشاورما كيلو صدور فيليه دجاج مقطع شرائح ملح وفلفل كوب زبادي ملعقة صغيرة كزبرة وكمون ملعقة صغيرة بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف كوب زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج بصلة مقطعة جوانح رفيعة للطحينة 2 كوب زبادي كوب طحينة نصف كوب ماء ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة كمون ربع كوب زيت زيتون عصير 2 حبة ليمون ربع ملعقة صغيرة شطة حارة ربع كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة خل طريقة العمل تقلب مقادير الدجاج في وعاء ينقع الدجاج في الخلطة ثم يرفع علي النار حتي ينضج ويصبح ذهبي تقلب مقادير الطحينة معاً ثم يرص الدجاج في البايركس المدهون...
تعد البامية من الأكلات الغنية بالفوائد الصحية ولكن هناك مجموعة من الأسرار التى تمكنك من طهيها بمذاق شهي.نعرض طريقة عمل طاجن البامية فى الفرن من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. غنية بمضادات الأكسدة .. نوع توابل شهيرة تحمي من السرطان كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم مقادير البامية:بامية بصل ثومكرات كرفس فلفل حار عصير ليمون طماطم صلصة طماطم رشة سكر بهارات ملح فلفل أسود مكعب مرق أرز للتقديمطريقة عمل طاجن البامية:في طاسة على النار بها زيت شوحي البصل مع الثوم ثم ضيفي الكرات والكرفس والفلفل الحار والبامية وعصير الطماطم وصلصة الطماطم مع رشة السكر.أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود ثم ضعي مكعب المرق ثم تترك حتى تمام النضج ثم ضعي الخليط في طاجن وتدخل الفرن حتى تمام النضج .
تعد كيكة البقلاوة من أجمل أنواع الحلويات المفضله التي يحب تناولها الكبار والصغار وتحرص الأمهات على تحضيرها في المناسبات السعيدة.ويرجع حلوى التشيز كيك هو اليونان أما البقلاوة فهي تركية الأصل وأول من حضرها زوجة احد السلاطين الأتراك.والأن نقدم لكٍ في السطور التالية طريقة تحضير تشيز كيك بقلاوة برقائق الفيلو بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- جبن كريمي : علبة- سكر البودرة : كوب- دقيق : كوب- البيض : 3 حبات- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- كريمة : علبة (ثقيلة)- شراب السكر : حسب الرغبة (للبقلاوة)- عجينة فيلو : حسب الحاجة (رقائق)- الجوز : كوب- فستق : نصف كوب (مقشر وكامل)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية (بدون مروحة).اشوي الجوز في صينية الفرن لمدة 5-10 دقائق، احرصي على...
يفضل الكبار والصغار تناول البيتزا بطرقها المختلفه لمذاقها الذكي وسهولة تحضيرها هذا ما يدفع الأمهات الي تحضيرها بين حين لآخر.ويعد الروبيان من المأكولات البحرية الشهية المفضله والتي تحتوى على عناصر غذائية عديدة لا يمكن الاستغناء عنها فضلًا عن مذاقه الشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل بيتزا الروبيان والسلمون بخطوات سهلة وبسيطة يسهل تحضيرها. المقادير- مقادير العجينة :دقيق : كوبان ونصفماء دافئ : كوبخميرة : مغلفسكر : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- مقادير الحشوة :الروبيان : 250 جراماً (مقشر ومنظف ومسلوق)فليفلة خضراء : نصف حبة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)جبن موزاريلا : 150 جراماً (مبشور)زيتون أسود : 10 حبات (منزوع النوى)صلصة البيتزا : 2 ملعقة كبيرة (جاهزة)الثوم : فصّان (مفروم)زيت...
إذا كنت من محبي الأكلات السهلة والبسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل مندي الدجاج في الفرنالمقادير:دجاجة كاملة مغسولة ومنقوعة في محلول به ملح وليمون- 3 أكواب من الأرز البسمتي- بصلة كبيرة مقطعة- 3 فصوص ثوم- ثمرة فلفل حار أو بارد حسب الرغبة- بهارات صحيحة قرفة خشب وقرنفل وورق غار- ملعقتين كبيرتين زيت- فنجان صغير من الزيت- ملعقة كبيرة ملح.- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملعقة صغيرة كركمطريقة التحضير- أولًا نغسل الدجاجة جيداً ونصفيها، ثم نُحدث بها مجموعة ثقوب ونتبلها بملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود وزعفران أو كركم ونتركها جانباً.- في وعاء على النار نضع القليل من الزيت، ثم نقوم بتحمير بصلة مقطعة مع مقدار الثوم وثمرة فلفل أخضر بارد أو حار حسب الرغبة، ثم نقلبهم حتى يصفر البصل ثم نضيف مجموعة...
حالة الطقس.. استمرار هطول أمطار رعدية مع رياح نشطة مثيرة للأتربة