2025-11-27@18:41:42 GMT
إجمالي نتائج البحث: 221
«الفاصولیا ا»:
نشر موقع "كونفيرزيشن" مقالا للمحاضرة في علوم الحياة في جامعة وستمنستر، ريسا الزين، قالت في إن طهاة مشهورين مثل جيمي أوليفر، وهيو فيرنلي ويتينغستال، وتوم كيريدج، انضموا إلى حملة جديدة تُسلّط الضوء على الفاصوليا. حملة "استهلكوا كمية كافية من الفاصوليا" وهي محاولة لمضاعفة استهلاك المملكة المتحدة من الفاصوليا والبقوليات بحلول عام 2028. وأضافت، أن هذه الحملة طال انتظارها، فعلى الرغم من أن الفاصوليا على شرائح الخبز المحمص تُعدّ من الوجبات المفضلة لدى البريطانيين، إلا أن استهلاك الفاصوليا والبقوليات لا يزال منخفضًا في المملكة المتحدة، ووفقا لبيانات مؤسسة الغذاء، يتناول ثلثا سكان المملكة المتحدة أقل من حصة واحدة من الفاصوليا أسبوعيًا. وذكرت أن الفاصوليا تُعد من أكثر الأطعمة المغذية وبأسعار معقولة. ومع استمرار ارتفاع أسعار الغذاء وسوء التغذية...
تشير دراسات متعددة إلى أن تناول الفاصوليا بانتظام يرتبط بتحسين الوزن وضبط ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول. أطلق الطهاة البريطانيون المشاهير جيمي أوليفر وهيو فيرنلي ويتنغستال وتوم كيرريدج حملة جديدة تهدف إلى تسليط الضوء على الفاصوليا وتشجيع البريطانيين على مضاعفة استهلاك البقوليات والعدس بحلول عام 2028، ضمن مبادرة تحمل اسم "Bang In Some Beans". وتستند الحملة إلى القلق المتزايد من انخفاض استهلاك الفاصوليا في المملكة المتحدة، رغم شعبيتها وانتشار الأطباق المبنية عليها مثل "الفاصوليا على الخبز". وتشير بيانات مؤسسة الغذاء في بريطانيا إلى أن ثلثي السكان يتناولون أقل من حصة واحدة أسبوعياً، في وقت تزداد فيه الحاجة إلى أغذية مغذية ومنخفضة الكلفة. نقص في استهلاك الألياف الغذائية يعاني معظم سكان المملكة المتحدة من نقص واضح في استهلاك الألياف...
غزة - صفا أصدر خبراء التغذية تحذيرات بشأن الإفراط في تناول الفاصوليا الخضراء، مشيرين إلى احتمالية تسببها في آثار صحية سلبية. على الرغم من سهولة هضمها وتقديمها للرضع بفضل مذاقها اللطيف، إلا أن بعض الأفراد يفضلون تناولها نيئة. كشفت دراسات حديثة، ووفقاً لتوضيحات متخصصي التغذية، أن الفاصوليا الخضراء قد تحتوي على مركبات سامة إذا لم يتم تحضيرها بالطريقة الصحيحة. سنتناول في هذا المقال أبرز المخاطر المرتبطة بالفاصوليا الخضراء وكيفية استهلاكها بأمان. المركبات السامة في الفاصوليا الخضراء: طبيعتها وكيفية ظهورها تحتوي غالبية الخضراوات التي تنتمي إلى عائلة القرعيات، ومن ضمنها الفاصوليا الخضراء، على مادة سامة تُعرف باسم الكوكربيتاسين. يلعب هذا المركب دوراً حيوياً في مساعدة النباتات على الدفاع عن نفسها ضد هجمات الحشرات. على مر الزمن، نجح العديد من المزارعين في...
شهدت أسواق بيع الخضروات في محافظة سوهاج اليوم الأحد 23 نوفمبر حركة تداول نشطة وسط استقرار نسبي في أسعار معظم الأصناف، وذلك مع تزايد إقبال المواطنين على شراء احتياجاتهم اليومية مع بداية عطلة نهاية الأسبوع. وتعمل شوادر التجزئة ومحلات الخضار على تحديث الأسعار وفقًا لتغيرات عروض المزارع وتكاليف النقل، بينما يترقب المستهلكون أي انخفاضات محتملة التذبذب الذي تشهده بعض الأصناف خلال الأيام الماضية.وجاء متوسط أسعار الخضروات في أسواق سوهاج، اليوم الأحد كالتالي:-سعر كيلو البصل الأحمر 10 جنيهات.سعر كيلو البامية 70 جنيهًا.سعر كيلو الكوسه 8 جنيهًا.سعر كيلو الثوم 30 جنيهًا.سعر كيلو الخيار 10 جنيهات.سعر كيلو الفلفل الرومي 12 جنيهًاسعر الكيلو الفلفل الاحمر 15جنيهًا.سعر كيلو الجزر 15 جنيهًا.سعر الفاصوليا الجافة 40 جنيهًا.الفاصوليا الخضراء 25 جنيهًا.سعر الملوخية 10 جنيهات.سعر كيلو البطاطس 15جنيها.سعر كيلو...
سجلت أسعار الخضروات والفاكهة حالة من الاستقرار داخل سوق العبور للبيع بالجملة، اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025. وتوفر «الأسبوع» للقراء والمتابعين في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 4 لـ 8 جنيهات. - يتراوح سعر الطماطم من 2.5 لـ 7 جنيهات. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 13 جنيها. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 10 إلى 14 جنيهًا. - يتراوح سعر الفاصوليا من 6 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 7 جنيهات. - يتراوح سعر الباذنجان رومي من 4 إلى 9 جنيهات. - يتراوح...
يساعد المغنسيوم على تنظيم ضغط الدم، وضبط مستويات السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بالصداع النصفي، وتكوين الحمض النووي (DNA) والحمض النووي الريبوزي (RNA). يستطيع معظم البالغين تلبية احتياجاتهم اليومية من المغنسيوم، التي تتراوح بين 320 و420 ملليغراماً، باتباع نظام غذائي متوازن. إليك سبعة أنواع من البقوليات الغنية بالمغنسيوم لمساعدتك على تحقيق أهدافك الغذائية، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث». 1- الفاصوليا السوداءالفاصوليا السوداء من البقوليات متعددة الاستخدامات، وهي غنية بالبروتين والألياف والمغنسيوم: كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة يحتوي على 120 غراماً من المغنسيوم. قالت ديانا ميسا، أخصائية تغذية مسجلة في ميامي بالولايات المتحدة: «تتصدر الفاصوليا السوداء قائمتي؛ فهي لا توفر فقط كمية كبيرة من المغنسيوم في كل حصة، حوالي 29 في المائة من احتياجات الشخص العادي اليومية، بل إنها أيضاً طعامٌ تقليديٌّ بالنسبة...
بدأت مصر في استقبال ما يُعرف بـ «موسم الحريف المتلون»، منذ بدء فصل الخريف، وفيه تشهد البلاد تغيرات مفاجئة في الطقس بين الحرارة والبرودة، والرياح المحملة بالأتربة، ما يثير مخاوف المزارعين، إذ يؤثر بشكل مباشر على المحاصيل الزراعية ويُعرّضها لأمراض فطرية وحشرية خطيرة، الأمر الذي دفع الخبراء إلى إطلاق تحذيرات بضرورة الاستعداد لهذا الموسم. ما هو موسم الخريف المتلون؟ وفي هذا الصدد، قال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس المعمل المركزي للتغيرات المناخية بوزارة الزراعة: «إن موسم 2025 / 2026 دخل فعليًا في مرحلة «الخريف المتلون»، وهي الفترة التي تشهد تذبذبًا واضحًا في درجات الحرارة بين النهار والليل، حيث يميل النهار إلى الصيف بينما تذكّر الليالي بقرب حلول الشتاء»، مؤكدًا أن هذه المرحلة تُعد من أكثر الفترات تأثيرًا على المحاصيل الزراعية....
الثورة نت / دشّنت المؤسسة العامة لتنمية وإنتاج الحبوب، بالتعاون مع جمعية مخلاف منقذة التعاونية الزراعية متعددة الأغراض، اليوم حصاد وشراء محصول الفاصوليا من المزارعين للموسم الزراعي الخريفي 2025م في قرى مخلاف منقذة بمديرية ذمار. وخلال التدشين، الذي أُقيم تحت شعار “معاً لتحقيق الاكتفاء الذاتي من البقوليات”، أشار وكيل محافظة ذمار لقطاع التنمية، علي عاطف، إلى دور هذه الآلية في تعزيز الأمن الغذائي والوصول إلى الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الغذائية. وثمن الجهود المبذولة للتوسع في الإنتاج، وتقديم التسهيلات اللازمة لتوفير البذور وشراء المحصول من المزارعين بما يشجعهم على زيادة الإنتاج، مؤكدًا أهمية التوسع في زراعة محاصيل البقوليات، وإدارة فاتورة الاستيراد وتقليص الفجوة الغذائية من خلال التوسع في إنتاج مختلف المحاصيل النقدية. فيما أشار مستشار وزارة الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية،...
الفاصوليا الخضراء لها فوائد صحية لا تُحصى، فهي غنية بمعادن وعناصر غذائية صحية جدا ومهمة لاجسامنا.فوائد صحية للفاصوليا الخضراءووفق لموقع "Real Simple"، فإن خبراء الصحة والتغذية يؤكدون أن الفاصوليا الخضراء تُعدّ إضافة رائعة في الوجبات اليومية. تعزيز صحة القلب تناول الكثير من الصوديوم ونقص البوتاسيوم قد يرفع ضغط الدم، وفي الواقع، تُظهر الدراسات وجود صلة بين انخفاض تناول البوتاسيوم وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. ويقول الخبراء:"تحتوي الفاصوليا الخضراء على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان على تنظيم ضغط الدم ودعم نبضات القلب".كما أن الفاصوليا الخضراء تُوفر 4% من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم، كما أنها منخفضة الصوديوم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لإدارة ارتفاع ضغط الدم. وتوفر الفاصوليا الخضراء أيضًا حمض الفوليك، وهو ضروري لإصلاح الخلايا ووظائف القلب.تحسين الهضم وصحة الأمعاءبما أن معظم الناس لا يحصلون على ما...
تحدثت خبيرة التغذية أوتمن بيتس من كاليفورنيا عن غذاء هام قد يساعد على فقدان الوزن بفعالية، دون الحاجة إلى أدوية .وأوضحت بيتس أنها فقدت 6.8 كجم من الوزن الزائد الناتج عن الحمل "خلال أربعة أسابيع بعد ولادة طفلها الثاني" بفضل استهلاكها المكثف للفاصوليا السوداء.وتقول بيتس إن البقوليات غنية بالبروتين والألياف، ما يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، كما تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لدعم جهاز المناعة. ويحتوي كوب واحد (حوالي 170 غراما) من الفاصوليا السوداء المطبوخة على:15 غرام بروتين (30% من الاحتياج اليومي).15 غرام ألياف (54% من الاحتياج اليومي).3.6 ملغ حديد و120 ملغ مغنيسيوم (20% و28% من الاحتياج اليومي).الفاصوليا السوداء وهرمون الشبعتساهم الفاصوليا السوداء أيضا في زيادة هرمون GLP-1 المسؤول عن الشعور بالشبع، وهو الهدف نفسه الذي تستهدفه أدوية إنقاص الوزن....
يلعب نظامنا الغذائي دورًا هامًا في صحتنا فبينما قد تزيد بعض الأطعمة من خطر الإصابة بأمراض معينة، قد يكون لبعضها الآخر تأثير معاكس. احذر.. أطعمة تناولها في الإفطار يسبب ارتفاع الكوليسترول كيف يرتبط الكوليسترول الغذائي بسرطان القولون؟ ارتفاع الكوليسترول.. 3 منتجات تقلله بشكل أكثر فعالية كيف يعمل زيت الزيتون على خفض مستويات الكوليسترول؟ علماء يكشفون العلاقة بين تناول الأفوكادو وخفض الكوليسترول الضار في الدم دراسة: اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه يخفض مستويات الكوليسترول فوائد الألياف القابلة للذوبان في خفض الكوليسترول هذه الألياف.. سلاح طبيعي لمحاربة الكوليسترول وتعزيز صحة القلب بعد سن الثمانين.. الكوليسترول يحمي من التدهور المعرفي خبيرة تغذية تقدم نصائح غذائية لخفض الكوليسترول في غضون 10 أيام ...
اعتبر الخبراء الفاصوليا والشوفان والسبانخ منتجاتٍ تُحسّن مناعة الجسم ضد الأمراض وتُحسّن الصحة، ويعتبر الأطباء البروكلي، على وجه الخصوص، منتجًا يُساعد على تحسين الصحة. خبيرة تنصح بمشروب طبيعي يحسن النوم ويعزز المناعة.. ما هو؟ ما هي أخطر مكونات الطعام على المناعة؟ خبراء التغذية يكشفون أفضل منتج لتقوية المناعة 7 أطعمة بأسعار معقولة تعزز جهاز المناعة طبيب يحذر من خطورة الأطعمة المتعفنة على المناعة كيف يساعد الكاكاو على تقوية جهاز المناعة؟ اﺣﺘﺮس.. ﻧﻘﺺ اﻟﺰﻧﻚ ﻳﺴﺒﺐ ﺿﻌﻒ المناعة و الاكتئاب يقوي جهاز المناعة والقلب ويحمي من السرطان.. فوائد الفلفل الحار لتقوية جهاز المناعة.. استخدم خل التفاح بهذه الطرق لتقوية جهاز المناعة.. استخدم خل التفاح بهذه الطرق لرفع المناعة.. طريقة عمل عصير...
تُعَد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية التي تلقى بحثًا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 6 لـ 9 جنيهات. - يتراوح سعر الطماطم من 3 إلى 5.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8 إلى 13 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة من 12 إلى 18 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 9 إلى 13 جنيهًا. - يتراوح سعر الفاصوليا من 50 إلى 60 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من أعراض الاكتئاب والتى تحدث في بعض الأحيان بسبب نقص بعض العناصر الغذائية وعند الحصول عليها من خلال الطعام تنخفض العلامات بل في بعض الحالات تزول تماما.ووفقا لما جاء في موقع ويبمد نكشف فوائد الفاصوليا الخضراء في علاج الاكتئاب والانيميا وعلاقتها بالسرطان.تقليل الاكتئابالحصول على كمية كافية من حمض الفوليك ليس مهمًا فقط أثناء الحمل، بل يُعدّ فيتامين ب مهمًا أيضًا للحد من الاكتئاب. يساعد الحصول على كمية كافية من حمض الفوليك على تقليلا كمية الهوموسيستين في الجسم وقد يؤثر ارتفاع الهوموسيستين على إنتاج الجسم الطبيعي للسيروتونين والدوبامين والنورادرينالين، وهي الهرمونات التي تنظم المزاج والنوم والشهية . الفاصوليا الخضراء تعالج فقر الدمالحديد عنصر أساسي في خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع خلايا الجسم وقد...
يُعد السرطان سببًا رئيسيًا للوفاة في جميع أنحاء العالم، في عام 2020، تسبب السرطان في وفاة ما يقرب من ١٠ ملايين شخص، أي ما يعادل حالة وفاة واحدة من كل ست وفيات، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، ورغم وجود عدة عوامل تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، إلا أن 30% و50% من حالات السرطان يمكن الوقاية منها.وبحسب ما ذكره موقع "The Times Of India"، من بين التغييرات في نمط الحياة التي قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان تناول الأطعمة المناسبة، وصرح الدكتور ويليام لي، طبيب ومؤلف عالمي بنظرياته الثورية في الوقاية من الأمراض من خلال التغذية السليمة، وشارك قائمة بأطعمة قد تساعد في الوقاية من السرطان.أطعمة ومشروبات تقي من السرطان الشاي كما أن المشروبات الشعبية، كالقهوة والشاي، لا تقتصر فائدتها على إيقاظك فحسب، فالقهوة...
تحتوي الفاصوليا البيضاء على عناصر غذائية هامة من فيتامينات ومعادن وتحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، كما تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات وحمض الفوليك وعلى العديد من المعادن مثل الحديد، الفسفور، المنجنيز، البوتاسيوم، الصوديوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، فيتامين A، فيتامين B6، فيتامين E، فيتامين D، فيتامين K.وكل تلك العناصر والفيتامينات تجعل من الفاصوليا اليضاء طعام صحي يمنح الجسم فوائدة علاجية كثيرة مثل: تنظيم مستوى سكر الدم، وتعزيز صحة القلب، وعلاج الانيميا، وتقوية العظام، والوقاية من السرطان، ومنع العيوب الخلقية، وغيرها من الفوائد التي سنتعرف عليها في السطور التالية حسب ما نشر موقع "naturalfoodseries".فوائد الفاصوليا البيضاء العلاجية ..1-انقاص الوزن الزائدتحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة قليلة من الدهون بالاضافة لذلك تحتوي على مواد تبطء امتصاص الكربوهيدرات مما يساعدك...
أسعار الخضروات والفاكهة.. استقرت أسعار الخضار والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الجمعة 8 أغسطس 2025، حيث سجل سعر كيلو البصل الأبيض اليوم ما بين 8 إلى 11.5 جنيه. وتقدم «الأسبوع» للقراء والمتابعين في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. أسعار الخضار اليوم الجمعة - يتراوح سعر البطاطس من 6 لـ 11.5 جنيه. - يتراوح سعر الطماطم من 3 إلى 5.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 8 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 12 إلى 22 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 9 إلى 13 جنيها. - يتراوح سعر الفاصوليا من 40 إلى 60 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
توجد الفاصوليا بأنواع مختلفة في الشكل والألوان، ولكل منها قيمة غذائية مختلفة قليلًا عن الأخرى، وهنا سوف نستعرض فوائد الفاصوليا الحمراء تحديدًا وفقا لموقع “ديلى ميرور”.فوائد الفاصوليا الحمراءهذه هي أهم فوائد الفاصوليا الحمراء التي عليك معرفتها في ما يأتي:1-تُساهم في خفض مستوى الكولسترول السيئ:بسبب احتواء الفاصوليا الحمراء على نسبة عالية من الألياف الغذائية المفيدة فإن تناولها بانتظام يساعد بشكل فعال على خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم، وما يتبع ذلك من مضاعفات صحية، مثل: تصلب الشرايين، والجلطات.2-تُسرع من خسارة الوزن الزائد:قد يساعد تناول الفاصوليا الحمراء بانتظام على خسارة الوزن الزائد، والسبب في ذلك يعود لأمور وعوامل مختلفة، ومنها: غنى الفاصوليا بالألياف الغذائية المشبعة التي تقلل من الرغبة في تناول الطعام على مدار اليوم.كما أن الفاصوليا الحمراء تحتوي على أنواع خاصة...
قالت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريرها الأسبوعي، إن عدد الرسائل الغذائية المصدّرة خلال الفترة بين 26 يوليو و1 أغسطس 2025، بلغت نحو 3810 رسائل، بإجمالي 165 ألف طن صادرة عن 1250 شركة، تضمنت 644 صنفًا من الخضراوات والفواكه والحبوب والمنتجات الغذائية.الفوصوليا تتصدر صادرات الخضار المصريةوجاءت الفاصوليا في صدارة صادرات الخضراوات المصرية بإجمالي 8 آلاف طن تليها البطاطس بـ 7 آلاف طن، ثم الخضراوات المجمدة بـ6 آلاف طن، ليبلغ إجمالي صادرات الخضراوات 45 ألف طن من 50 صنفًا.وأشار تقرير القومية للسلامة الغذاء، إلى أن الفراولة تصدرت قائمة الفواكه المصدرة بـ 10 آلاف طن تلتها المانجو والعنب الأحمر بحوالي 5 آلاف طن لكل منهما بإجمالي 26 ألف طن من 30 صنفًا. واحتلت السودان والسعودية وأمريكا وروسيا صدارة الأسواق المستوردة من بين 170...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قد تكون الفاصوليا السوداء صغيرة في حجمها، لكنها تحمل في طيّاتها فوائد كبيرة. فهي ليست مجرد إضافة بسيطة إلى الأطباق، بل مصدر غذائي يعزّز الصحة ويقوّي الجسم.ماذا تعرف عنها؟أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"وزارة الزراعة الأمريكية" أن الفاصوليا السوداء، وهي منخفضة الدهون وغنيّة بالألياف، شائعة في مطابخ أمريكا اللاتينية، والمكسيك، ومنطقة البحر الكاريبي.تحتوي على نسبة عالية من مُضادّات الأكسدة، وتُساهم في دعم عملية فقدان الوزن، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني "مايو كلينك" في أمريكا.ليس ذلك فحسب، بل توفر أيضًا مجموعة واسعة من الفوائد الصحيّة، أبرزها:المساعدة على الشعور بالشبع لفترات أطول تنظيم مستويات السكر في الدمخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثيةمنع تطور الأمراضوأضاف الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا أن الفاصوليا السوداء تُساعد في محاربة...
تعد الفاصوليا البيضاء من أكثر المواد الطبيعية المفيدة للصحة والجسم خاصة أنها غنية بالبروتين النباتي وفيتامين ب.وفقا لما جاء في موقع netmeds نكشف لكم أهم الفوائد الصحية لتتاول الفاصوليا البيضاء.تخفض نسبة السكر في الدمالفاصوليا البيضاء خيار غذائي مثالي لمرضى السكري من النوع الثاني ومؤشرها الجلايسيمي منخفض جدًا ، إذ يبلغ 29 فقط، وهي لا تُهضم ببطء فحسب، بل تُوفر أيضًا كميات وفيرة من الألياف، مما يضمن امتصاصًا أبطأ للجلوكوز في الدم.أضفها إلى نظامك الغذائي المعتاد لتجنب الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم، خاصةً بعد تناول الحلويات.صحة الأمعاءالفاصوليا البحرية من الأطعمة الخارقة التي تحافظ على صحة أمعائك و وجود النشا المقاوم يدفع بقايا الطعام غير المهضوم إلى الأمعاء الغليظة، مما يُسبب تخمر الطعام وتحويله إلى بكتيريا نافعة تُغذي بدورها البكتيريا...
تعتبر الفاصوليا الخضراء من الوجبات التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بطريقة صحية من أجل الاحتفاظ بقيمتها وفوائدها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الفاصوليا الخضراء، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء مكونات طريقة عمل الفاصوليا الخضراء ½ كيلو فاصوليا خضراء مغسولة ومقطعة 1 بصلة كبيرة مفرومة 2- 3 فصوص ثوم مفروم 2 حبة طماطم كبيرة مبشورة أو معصورة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم اختياري 2 ملعقة كبيرة زيت زيت زيتون أو عادي ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة رشة كمون اختياري كوب ماء تقريبًا طريقة عمل الفاصوليا الخضراء طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء في...
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء ني في ني أي من غير سلق أو تسبيك، وتُطهى بكل مكوناتها على البارد، تُعتبر من الوصفات الصحية والخفيفة.طريقة عمل الفاصوليا الخضراء تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بدون تسبيك. مكونات طريقة عمل الفاصوليا الخضراءطريقة عمل الفاصوليا الخضراء ½ كيلو فاصوليا خضراء مغسولة ومقطعة1 بصلة كبيرة مفرومة2–3 فصوص ثوم مفروم2 حبة طماطم كبيرة مبشورة أو معصورة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم اختياري2 ملعقة كبيرة زيت زيت زيتون أو عاديملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبةرشة كمون اختياريكوب ماء تقريبًا طريقة عمل الفاصوليا الخضراءطريقة عمل الفاصوليا الخضراء في حلة قدر على البارد، ضعي كل المكونات:الفاصوليا الخضراءالبصلالثومالطماطم المبشورةصلصة الطماطم إن وجدتالزيتالملح، الفلفل، والكمونقلّبي كل المكونات معًا جيدًا وهي نيّة.أضيفي كوب ماء أو أقل حسب رغبتك في السماكة.غطي الحلة، وضعيها على نار هادئة.اتركيها تطهى...
تعد الفاصوليا الحمراء غنية كذلك بمضادات الأكسدة المتنوعة التي يحتاجها الجسم بالإضافة للعديد من المعادن الهامة وفيتامينات المجموعة ب (Vitamin B complex)، الأمر الذي يجعلها كنزًا غذائيًا قيمًا.الفاصوليا الحمراء هي أحد أنواع البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية الرائعة التي يحتاجها جسمك، ززفقا لموقع إكسبريس نقدم لك فى هذا التقرير فوائد الفاصوليا الحمراء.فوائد الفاصوليا الحمراءهذه هي أهم فوائد الفاصوليا الحمراء التي عليك معرفتها في ما يأتي:1-تُساهم في خفض مستوى الكولسترول السيئبسبب احتواء الفاصوليا الحمراء على نسبة عالية من الألياف الغذائية المفيدة فإن تناولها بانتظام يساعد بشكل فعال على خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم، وما يتبع ذلك من مضاعفات صحية، مثل: تصلب الشرايين، والجلطات.2-تُسرع من خسارة الوزن الزائد..قد يساعد تناول الفاصوليا الحمراء بانتظام على خسارة الوزن الزائد، والسبب في ذلك يعود لأمور...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 10 يونيو 2025 استقراراً في سوق العبور، وتتراوح أسعار البطاطس ما بين 4 و6 جنيهات، وسجل سعر الكانتالوب نحو 18 جنيهًا. أسعار الخضروات والفاكهة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم أسعار الخضروات اليوم - تتراوح أسعار كيلو الطماطم ما بين 4 و10 جنيهات. - تتراوح أسعار كيلو الكوسة لتتراوح بين 6 إلى 12 جنيهًا. - تتراوح أسعار كيلو الجزر لتتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات. - تتراوح أسعار كيلو البطاطس لتتراوح بين 4 إلى 6 جنيهات. - تتراوح أسعار كيلو البصل لتتراوح بين 6 إلى 8 جنيهات. - تتراوح أسعار كيلو الفاصوليا...
أميرة خالد كشفت دراسة حديثة عن أن تناول الفاصولياء يوميًّا يقدم فوائد كبيرة لصحة الفرد من أهمها صحة القلب والجهاز الهضمي. قدمت الدراسة من معهد إلينوي للتكنولوجيا، عُرضت في مؤتمر التغذية 2025، حيث شملت 72 مشاركًا يعانون من مقدمات السكري، وأظهرت أن من تناولوا الفاصولياء والحمص والفاصولياء السوداء شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في مقارنة بمن تناولوا الأرز. وأكد الباحثون في الدراسة أن الفاصولياء تساعد على تقليل الالتهابات، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، مشيرين إلى غنى الحمص بالبروتين النباتي، والألياف، والمعادن كالمغنيسيوم والحديد؛ ما يعزز الشبع والهضم. وأبرزت نتائج الدراسة أن المركبات المضادة للأكسدة والنشا المقاوم في الفاصولياء تسهم في دعم البكتيريا النافعة ومقاومة الإجهاد التأكسدي.
تناول الفاصولياء يومياً.. سر صحي كبير تكشفه دراسة حديثة
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الفاصولياء يوميا يعود بفوائد كبيرة على صحة القلب. وبينت الدراسة، التي أجراها معهد إلينوي للتكنولوجيا، أن الفاصولياء تساهم في خفض مستويات الكوليسترول والالتهاب والغلوكوز في الجسم. ووفقا لتقرير نشره موقع "أورث"، فإنه تم عرض نتائج الدراسة خلال مؤتمر التغذية لعام 2025 الذي انعقد في الولايات المتحدة الأميركية. وأشارت الدراسة إلى أن أنواعا من الفاصولياء، مثل الحمص والفاصولياء السوداء، تعزز صحة القلب بشكل خاص لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب والسكري. كما كشفت أن الحمص غني بالبروتين النباتي، والألياف، والمعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم، الأمر الذي يجعله لا يساهم فقط في تعزيز الشعور بالشبع، بل يدعم أيضا صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. وبينت النتائج أن المركبات المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة الموجودة في...
الكاهي والقيمر.. مصباح العيد ووجبة البغداديين المفضّلة وفي هيت الانبار الفاصوليا (صور)
لقى مزارع مصرعه وذلك إثر سقوطه داخل دراسة أثناء درس محصول الفاصوليا بقرية البتانون التابعة لمركز شبين الكوم بمحافظة المنوفية، تم تحرير محضر بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. تلقى اللواء محمود الكمونى مدير أمن المنوفية، إخطارا من المقدم محمد المغربى رئيس مباحث مركز شرطة شبين الكوم، يفيد مصرع مزارع وذلك إثر سقوطه داخل دراسة أثناء درس محصول الفاصوليا بقرية البتانون التابعة لمركز شبين الكوم بمحافظة المنوفية، تم تحرير محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. مشاركة
لقي مزارع مصرعه أثناء عمله داخل أرضه الزراعية ودراسة محصول الفاصوليا حيث سقط داخل ماكينة الدراسة أثناء تشغيلها.تلقي اللواء محمود الكموني مدير أمن المنوفية إخطارا من مركز شرطة شبين الكوم بمصرع مزارع سقط داخل ماكينة دراس في قرية البتانون.تعليم المنوفية: رصد سلبيات في أول أيام امتحانات الشهادة الإعداديةالجبر سهل والإنجليزي صعب.. أراء طلاب الشهادة الإعدادية في الامتحانات بالمنوفيةوزير التعليم العالي يفتتح مركز الإختبارات الإلكترونية بكلية الحقوق بجامعة المنوفيةامتحانات الإعدادية.. ضبط طالبة سربت ورقة اللغة الإنجليزية في المنوفيةبالانتقال تبين مصرع حمدى شلبي مزارع من قرية البتانون أثناء عمله في دراسة محصول الفاصوليا سقط داخل ماكينة الدراس أثناء تشغيلها.فيما تم نقل الجثمان إلى مستشفى شبين الكوم وتم تحرير محضر بالواقعة وتولت النيابة التحقيق. طباعة شارك محافظة المنوفية المنوفية اخبار محافظة المنوفية...
تعد الفاصوليا البيضاء من المواد الغذائية المفيدة ما لا يعرفه كثيرون أنه تساعد فى الوقاية من السرطان وتمنع أضرار الشمس.ووفقا لما جاء في موقع دكتور اكس نكشف لكم فوائد الفاصوليا البيضاء للصحة.تمنع السرطان والقلب تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يُحارب الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة التي قد تتعرض لها في نظامك الغذائي وبيئتك كما أنها تحتوي على البوليفينول ، وهو نوع من مضادات الأكسدة يُعرف بتقليله لخطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، مما يجعل الفاصوليا البيضاء من الأطعمة المُحتملة لمكافحة السرطان .تحتوي الفاصوليا على حمض الفيروليك ، المعروف بدوره في مكافحة السرطان.أظهر حمض الفيروليك تأثيرًا واعدًا في العلاج لسرطان الخلايا الكبدية ، وهو الشكل الأكثر شيوعًا لسرطان الكبد، إذ يُسبب موت الخلايا الكبدية كما وجدت الدراسة...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقه عمل الفاصوليا البيضاء المصري .المكونات لعمل الفاصوليا البيضاء..نصف كيلو من الفاصوليا البيضاء.ـ عصير طماطم حسب الرغبة.ـ ملح.ـ فلفل.ـ كمون.ـ ماء.ـ عدد 1 بصل.ـ معلقتين من السمن.ـ معلقة زيت.طريقة التحضير لعمل الفاصوليا البيضاء.. ـ يجب في البداية نقع الفاصوليا في الماء لمدة يوم سابق وتسلق حتي تمام النضج .ـ في إناء يتم وضع السمن والزيت ثم وضع البصل الذي يتم تقطيعه قطع صغيرة، وعند تحمير البصل، يتم وضع عصير الطماطم ومن ثم وضع الفلفل والملح والكمون، وعند غليانها "وتسبيكها" يتم وضع الفاصوليا، وتقليبها لمدة خمس.ـ والخطوة الأخيرة هي وضع الشوربة أو الماء المضاف إليه مكعب من مرقة الدجاج، ويترك حتى الغليان ويتم التأكد من نضج الفاصوليا، ثم يتم رفع...
تعد الفاصوليا غذاء مثاليا يجمع بين القيمة الغذائية العالية والاقتصادية. فهي غنية بالبروتين النباتي، الألياف، الفيتامينات، المعادن، ما يجعلها داعما لصحة القلب والجهاز الهضمي. تتميز بانخفاض محتواها من الدهون المشبعة وخلوها من الكوليسترول، وتُعد صديقة للبيئة بفضل إنتاجها المستدام. تدخل الفاصوليا في أطباق متنوعة من مختلف المطابخ العالمية. وبفضل سعرها الزهيد وقيمتها الصحية، تمثل خيارا ممتازا لتعزيز نظامك الغذائي. والفاصوليا متعددة الأنواع يمكن دمجها في خطتك الغذائية بصورة متنوعة وإليك أشهر أنواع الفاصوليا: الفاصوليا السوداء تتميز الفاصوليا السوداء بغناها بمضادات الأكسدة، مما يساعد في مكافحة الالتهابات وتعزيز صحة القلب. كما تحتوي على البروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد منها على حوالي 15 غراما من البروتين، بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف التي تسهم في تحسين الهضم والشعور بالشبع. تعتبر الفاصوليا السوداء أيضا...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة استقراراً اليوم الخميس 8 مايو 2025 في سوق العبور، ويتراوح سعر كيلو البصل الأحمر ما بين 5.5 لـ 8 جنيهات، وبلغ سعر كيلو الفراولة نحو 22 جنيها. أسعار الخضروات والفاكهة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 4.5 لـ 8.5 جنيه. - يتراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 3.5 لـ 10 جنيهات. - يتراوح سعر كيلو البصل الأحمر ما بين 5.5 لـ 8 جنيهات. - يتراوح سعر كيلو البصل الأبيض ما بين 5 لـ 7 جنيهات. - يتراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 6 لـ...
يعد طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة من الوصفات المميزة التى يمكن تقديمها على مائدة الغداء حيث أنها مغذية ومشبعة وغنية بالبروتين.نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفلرة.مقادير طاجن الفاصوليا البيضاء:فاصوليا بيضاء بصل ثوم زعتر لحمة مفرومة بقسماط مطحون طماطم مفرومة صلصة طماطم بقدونس كزبرة خضراء رشة سكر ملح فلفل أسود كمونبهاراتمكعب مرقطريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتةافرمي البصل والثوم في الكبة وضعي عليهما الملح والفلفل الاسود. ضعي عليهم الخضرة واللحمة المفرومة وباقي البهارات واخفقيهم جيدا ثم شكليهم أصابع.شوحي البصل فى طاسة بها زيت ثم ضيفي الثوم ورشة ملح وقلبي قليلا ثم ضعي الكفتة وشوحيها جيدا.ضعي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ورشة سكر ومكعب مرق مطحون وقلبيهم جيدا.أضيفي الفاصوليا وقلبيهم واتركي الخليط حتى تمام النضج وتقدم ساخنة. طباعة شارك الفاصوليا...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لطالما كانت البقوليات، التي تشمل حوالي 12 نوعًا من الفاصوليا والبازلاء مثل اللوبيا، والعدس، والحمص، والإدامامي، والفول السوداني، مصدرًا غير مكلف للبروتين، والفيتامينات، والكربوهيدرات المعقدة، والألياف.تُعد جميع أفراد عائلة البقوليات غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك النحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، والزنك، والحمض الأميني الأساسي ليسين، بالإضافة إلى كميات كبيرة من البروتين والألياف.بحسب الخبراء، كل نوع من الفاصوليا يتمتع بتركيبة غذائية مختلفة، لذلك فإن تناول مجموعة متنوعة من الفاصوليا قد يكون الأفضل. تحتوي حبوب الأزوكي، أو الفاصوليا الحمراء الصغيرة، على ألياف أكثر من أنواع أخرى، بينما الفول العريض غني بمضاد الأكسدة. تتميز الفاصوليا السوداء والكلوية الحمراء الداكنة بأنها غنية بالبوتاسيوم، بينما يحتوي الحمص على كميات كبيرة من المغنيسيوم.لطالما لعبت البقوليات دورًا رئيسيًا في العديد من...
المناطق_متابعاتكشفت الخبيرة الغذائية وأخصائية أمراض الجهاز الهضمي، د. ليو دميلا، أن نبات الفاصوليا له العديد من الفوائد الغذائية المهمة، وعلى رأسها خفض مستوى الكوليسترول في الدم.وقالت إن الفاصوليا تسرع أيضًا من عملية التمثيل الغذائي، وتساعد على التخلص من الوزن الزائد، كما تساعد على الشعور بالشبع، وتسريع عملية التمثيل الغذائي، وتعزيز عملية شطر الدهون وفقدان الوزن.وأوضحت الخبيرة الغذائية أن الفاصوليا تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، كما تحتوي على بروتين خالٍ من الدهون الذي يمكن أن يحل محل اللحوم والأسماك.أخبار قد تهمك الفاصوليا تخفض مستوى الكوليسترول في الدم 5 أبريل 2025 - 11:39 صباحًا مؤسسة طبية: الفاصوليا تقي بنسبة كبيرة من التهاب المفاصل 1 يناير 2022 - 10:50 صباحًاوأضافت أن الفاصوليا تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي...
تأتي أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثًا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 4.5 إلى 8.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل من 6 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الكوسة من 9 إلى 17 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 10 إلى 20 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 15 إلى...
أميرة خالد طور باحثون علكة مبتكرة مستخلصة من الفاصولياء يمكنها المساعدة في تقليل انتشار فيروسات الـ”هربس” والإنفلونزا. ووفقًا لتجارب معملية نشرت على موقع “ميديكال إكسبريس”، أظهرت العلكة فعالية مذهلة تتجاوز 95% في خفض الأحمال الفيروسية لفيروسات “HSV-1” و”HSV-2″، بالإضافة إلى سلالات الإنفلونزا “H1N1″ و”H3N2”. العلكة، التي تم تطويرها من قبل علماء من جامعة بنسلفانيا الأمريكية، وتعتمد على بروتين طبيعي يُدعى “فريل”، يوجد في نبات “لابلاب بوربوريوس”، والذي يعمل على تحييد الفيروسات داخل الفم، وهو نقطة دخولها الأساسية إلى الجسم، و يتم إطلاق هذا البروتين تدريجيًا عند مضغ العلكة، مما يجعلها وسيلة فعالة لمكافحة العدوى. وتحتوي كل قطعة علكة على 40 ملليغرام من مسحوق الفاصولياء، وتلتزم بمعايير السلامة الخاصة بإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ما يجعلها مؤهلة للاستخدام البشري. ووفقًا للبروفيسور هنري...
روسيا – تقول الدكتورة ليودميلا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إن الفاصوليا تخفض مستوى الكوليسترول في الدم. وتشير الطبيبة إلى أنه بالإضافة إلى ذلك تسرع الفاصوليا عملية التمثيل الغذائي وتساعد على التخلص من الوزن الزائد. وتقول: “تساعد الفاصوليا على الشعور بالشبع وتسريع عملية التمثيل الغذائي وخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتعزيز عملية شطر الدهون وفقدان الوزن”. ووفقا لها، تحتوي الفاصوليا على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن كما تحتوي على بروتين خالي من الدهون الذي يمكن أن يحل محل اللحوم والأسماك. وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تؤثر إيجابيا في عمل الأمعاء. كما أنه بفضل المؤشر السكري المنخفض يمكن تناولها في وجبتي الغداء والعشاء. المصدر: نوفوستي
بينما يحتاج جسمك إلى الكوليسترول للبقاء على قيد الحياة، فمن المرجح أن يكون لديك منه أكثر بكثير مما تحتاجه، كما يوضح أن أفضل طريقة لخفض مستوى الكوليسترول هي تقليل تناوله وإنتاجه، هذا يعني تقليل تناول السكر والدهون المشبعة والكوليسترول نفسه. النوم في الضوء الساطع ليلا يؤثر على صحتك بهذه الطريقةبعد العيد ولخبطة الأكل.. ديتوكس لتنظيف وتطهير المعدة والأمعاءطرق طبيعية لخفض الكوليسترول- تناول وجبة خفيفة من الفواكه والمكسرات.للفواكه، وخاصةً التوت، فوائد رائعة في خفض الكوليسترول، ورغم غناها بالألياف، إلا أنها خالية من الكوليسترول أو الدهون المشبعة.تُعدّ المكسرات أيضًا وجبة خفيفة غنية بالألياف تُشعرك بالشبع لفترة طويلة، كما أنها قليلة الدهون المشبعة وغنية بالدهون المتعددة غير المشبعة الصحية.- حاول تناول الفاصوليا والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين والمنخفضة الكوليسترول.يساعدك البروتين على الشعور بالشبع والرضا، تناول...
المناطق_متابعاتفي عالم الطهي، هناك بعض الأطعمة التي قد تدفعك للصراخ خوفًا أكثر من أي فيلم رعب.بينما تبدو بعض المكونات بريئة، إلا أنها قد تكون سامة أو خطيرة إن لم يتم التعامل معها بحذر. إليك قائمة بأكثر الأطعمة رعبًا والتي قد تتحول إلى كابوس حقيقي!1. سمكة الفوغو: لذة قاتلةتُعتبر سمكة الفوغو من أخطر الأطباق في العالم، حيث تحتوي على سم قاتل أقوى بمئات المرات من السيانيد. ورغم خطورتها، تبقى وجبة فاخرة في اليابان، حيث تُقدم نيئة أو في الحساء. لكن قبل أن تصل إلى الطبق، يخضع الطهاة لتدريبات صارمة تستمر لسنوات لضمان إزالة الأجزاء السامة، مثل الدماغ، الجلد، الكبد، والمبيض، التي تحتوي على مادة التترودوتوكسين القاتلة.2. كاسو مارزو: جبن ينبض بالحياة!هل تخيلت يومًا جبنًا مليئًا باليرقات الحية؟ في سردينيا، يُعد كاسو مارزو...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في "مطبخ رمضان"، نقدم لكم يوميًا أشهى الوصفات الرمضانية، أفكار مميزة للسحور و الإفطار، ونصائح لتحضير أطباق لذيذة بسهولة، لتجعلوا موائدكم أكثر تنوعًا وتميزًا في الشهر الفضيل. ونلتقي غدًا بوصفة جديدة ونكهة مميزة تضيف لمائدتكم الرمضانية لمسة شهية.. تابعونا يوميًا في "مطبخ رمضان"، واستمتعوا بألذ الأطباق برفقة العائلة والأحباب.
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. استقرت أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الجمعة 7 مارس 2025، فسجل سعر كيلو الطماطم اليوم ما بين 2.5 إلى 5 جنيهات، وسعر كيلو اليوسفي من 14 إلى 30 جنيهًا. أسعار الخضار والفاكهة اليوم ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. اسعار الخضار أسعار الخضروات اليوم الجمعة - يتراوح سعر الطماطم من 2.5 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 4.5 إلى 7.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 4.5 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 12 جنيها. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات....
تعتبر الفاصوليا الخضراء من الخضروات الأساسية في المطبخ خاصةً خلال شهر رمضان المبارك،وتفضل الكثير من السيدات تخزينها في الفريزر لاستخدامها دون أن تفقد قيمتها الغذائية أو طعمها الطازج، ودن إضاعة وقتهن وجهدن خلال ساعات الصيام. طرق لتفريز الفاصوليا الخضراء لشهر رمضان لذا تستعرض «الوطن» 3 طرق لتفريز الفاصوليا الخضراء على خطى نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المعروض على قناة «سي بي سي سفرة»، دون أن تفقد لونها الأخضر أو مذاقها الشهي، ما يجعلها جاهزة للطهي في أي وقت. الطريقة الأولى: تفريز الفاصوليا الخضراء دون سلق الخطوة الأولى: اغسلي الفاصوليا جيدًا بالماء واتركيها حتى تجف تمامًا، وقومي بتقطيعها حسب الرغبة لقطع صغيرة أو أنصاف. الخطوة الثانية: وزعي الفاصوليا في أكياس حفظ الطعام وأفرغي الهواء منها جيدًا. الخطوة الثالثة: احفظي الأكياس في الفريزر، وعند...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 2 إلى 4 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 4 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 9 إلى 13.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 4.5 جنيه. - يتراوح سعر الفاصوليا من 10 إلى 20 جنيها. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 6 إلى...
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين المذاق الشرقي الغني والقيمة الغذائية العالية، فإن طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة هو الخيار المثالي لكِ، فهو يجمع بين البروتين النباتي والحيواني في وجبة متكاملة، تضفي عليها التوابل والصلصة طعمًا رائعًا يأسر الحواس.ويُعتبر هذا الطاجن من الأكلات المصرية الشهيرة التي تُقدم على السفرة في العزائم والمناسبات العائلية، كما أنه يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة في كل بيت.تقدم الشيف نيلي أحمد طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة.المكونات لعمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتةلتحضير الكفتة:½ كيلو لحم مفرومبصلة متوسطة مبشورةملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة بهارات لحم¼ ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملعقة كبيرة بقسماط ناعم (اختياري لتماسك الكفتة)لتحضير الفاصوليا والصلصة2 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة طوال الليل ومسلوقة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمنبصلة...
المغنيسيوم من العناصر الغذائية الهامة التي تدعم الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي، وكذلك يحسن حالة العظام والمفاصل، وينظم مستويات السكر في الدم، ويخفف من تقلصات العضلات، وما إلى ذلك. يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى الخمول والتعب، وتشنجات العضلات، واضطرابات النوم، وأمراض العظام، ومشاكل المفاصل، وحصوات الكلى، وأمراض القلب. يعدد موقع ريدوس بعض الأطعمة التي تساعد على تجنب الآثار غير السارة لنقص المغنيسيوم في الجسم. بذور اليقطين من أفضل مصادر المغنيسيوم بذور اليقطين. تحتوي مائة غرام فقط من هذا المنتج على 592 ملليغرام من المغنيسيوم، أي ضعف القيمة اليومية للشخص البالغ. تحتوي بذور اليقطين أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ مثل المغنيسيوم. يمكن أن تؤكل بذور اليقطين، بعد قليها مسبقًا،...
بين الأشخاص الذين يقودون نمط حياة نشط، هناك رأي واسع الانتشار بأن اللحوم أو فول الصويا فقط هي التي تعطي بروتينات كاملة لبناء كتلة العضلات ومع ذلك، أطلق خبراء اللياقة البدنية من البرتغال على 4 مصادر ممتازة أخرى للبروتين من شأنها أن تساعد في تقوية المناعة وبناء العضلات. البازلاء الخضراءيمكنك طهي البازلاء على البخار أو في الماء الساخن، أو تناولها نيئة، وإضافتها إلى السلطات والأطعمة الأخرى. على أي حال، البازلاء الخضراء هي مصدر كبير للبروتين والأحماض الأمينية عالية الجودة. من الضروري فقط شراء هذا المنتج طازجا من أجل الحفاظ على جميع الفوائد الصحية. الفاصوليا السوداءمثل الفاصوليا والبازلاء، فإن الفاصوليا السوداء مشبعة أيضا بالبروتين وهي مصدر جيد لمضادات الأكسدة. اغسل هذا المنتج جيدا، وانقعه لمدة 14 - 16 ساعة، ثم ضعه في طنجرة...
تعد الفاصوليا البيضاء مصدراً جيدًا لمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين هـ، وبعض المعادن مثل الزنك، والمنغنيز، والسيلينيوم، والنحاس المقادير اللازمة فاصوليا بيضاء ماء 2 كوب صلصة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مركزة بصلة مفرومة ناعم ملح وفلفل ملعقة صغيرة كمون كوب مرقة سمنة طريقة العمل تسلق الفاصوليا في الماء حتي تمام النضج يشوح البصل في قليل من السمنة حتي يذبل يضاف له الفاصوليا وتشوح تضاف للفاصوليا الصلصة والملح والفلفل والكمون والصلصة المركزة والمرقة تترك حتي تتسبك علي نار متوسطة ثم تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض
سلطات الفاصوليا الحمراء من الوجبات المتكاملة التي تجمع بين البروتينات والألياف، ما يجعلها خيارًا ممتازًا للغداء أو العشاء، إضافة الذرة والخضروات الطازجة يعزز من نكهتها ويمنحها تنوعًا غذائيًا، إليك طريقة تحضير هذه السلطة اللذيذة. طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراءالمكونات:1 كوب فاصوليا حمراء مطبوخة1 كوب ذرة حلوة1 حبة فلفل أخضر مفروم1 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة عصير ليمونملح وفلفل حسب الذوقطريقة التحضير:1. امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.2. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم تبلي بالملح والفلفل.3. قلبي المكونات جيدًا حتى تتداخل تمامًا.4. قدمي السلطة كوجبة خفيفة أو كجانب مع الأطباق الرئيسية.خاتمة:سلطة الفاصوليا الحمراء مع الذرة والخضروات هي وجبة خفيفة وصحية تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. هي خيار مثالي للأشخاص الذين يسعون لوجبات سريعة ولذيذة في...
تعد الفاصوليا البيضاء من الأطعمة الغنية بالألياف، التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعون لإنقاص الوزن وتتميز هذه الألياف بأنها بطيئة الهضم، الأمر الذي يساعد في تقليل الرغبة في تناول المزيد من الطعام.وكشفت دراسة حديثة عن أن الفاصوليا البيضاء تمتلك تأثيرًا مثبطًا لإنزيم "الألفا أميليز"، وهو إنزيم هضمي مسؤول عن تفكيك الكربوهيدرات المعقدة إلى سكريات بسيطة، ما يؤدي إلى إبطاء امتصاصها وتقليل تأثيرها على مستويات السكر في الدم.وفي تجربة أجريت على 60 شخصًا يعانون من زيادة طفيفة في الوزن، تبيّن أن تناول مستخلص الفاصوليا البيضاء ساهم في فقدانهم للوزن بشكل ملحوظ كما أشارت دراسة أخرى صادرة عن جامعة مينيسوتا الأمريكية إلى أن الألياف الغذائية تساعد في تقليل الشهية وخفض استهلاك السعرات...
تعتبر طريقة عمل الفاصوليا البيضاء من الوصفات الشهيرة بين وصفات المطبخ العربي، ولكن إن كنتي ترتدين تحضيرها بوصفة جديدة وبطعم مميز، فعليكم بتجربة هذه الوصفة.بديل الصبغات الكيميائية.. مكونات طبيعية وآمنة لتغير لون الشعر في المنزلقبل شهر رمضان.. حيل بسيطة لتخزين البطاطس لفترات طويلةقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بوصفة غير تقليدية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص لذا جربوا هذه الطريقة الشهية التي تجمع بين النكهة الغنية والتوابل اللذيذة.طريقة جديدة لعمل الفاصوليا البيضاء طريقة جديدة لعمل الفاصوليا البيضاء مقادير طريقة جديدة لعمل الفاصوليا البيضاء :2 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة لمدة 8 ساعات على الأقل2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمنة1 بصلة مفرومة ناعم3 فصوص ثوم مفروم2 حبة طماطم مبشورة أو مفرومة2 ملعقة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي المئوي... (والثالث لعام2025)، وذلك عن الفترة من 18 –24 يناير 2025، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 56 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 55 زيارة، وأصدرت الإدارة 2537 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1395 شركة مصدرة.كما تمت المشاركة في اجتماع شعبة النباتات الطبية والعطرية بالمجلس التصديري للحاصلات الزراعية لمناقشة آلية سحب عينات الشحنات المعدة للتصدير، وكذا المشاركة في اجتماع غرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية لمناقشة إجراءات وآليات إصدار شهادات الصلاحية.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل...
حثت خبيرة تغذية على زيادة تناول 10 أطعمة، قالت إنها حيوية للحد من خطر الإصابة بسرطان القولون المميت. وأظهرت دراسات حديثة أن حالات المرض ارتفعت بنسبة 52% بين الذين تقل أعمارهم عن 50 عاماً على مدار الـ 30 عاماً الماضية في بريطانيا، مع وجود بيانات أمريكية مشابهة. ووفق “دايلي ميل”، اقترح خبراء تفسيراً لهذا الارتفاع يربط الظاهرة بنقص الألياف في الأنظمة الغذائية الحديثة. الألياف وأكدت بيانات هذه الرؤية، حيث أشارت إحصاءات إلى أن حوالي 1 من كل 3 حالات لسرطان الأمعاء (القولون والمستقيم) قد تكون مرتبطة بتناول القليل جداً من الألياف. والألياف جزء من الأطعمة النباتية التي لا يمكن تحللها تماماً بواسطة الأمعاء، وتساعد في طرد المواد الكيميائية الضارة من الجسم بشكل متكرر. وقالت خبيرة التغذية جينا هوب: “عندما تكون حركة...
صورة تعبيرية (مواقع) كشفت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشارية البكتيريا والمناعة في مصر، عن أهمية تناول الفاصوليا في النظام الغذائي ودورها الفعّال في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، مثل ارتفاع الكوليسترول ومرض السكري.وأوضحت عبدالوهاب أن الفاصوليا تعد واحدة من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، والتي تلعب دورًا أساسيًا في تحسين الصحة العامة.اقرأ أيضاً الكشف عن عصير طبيعي يعيد نمو الشعر عند تدليك المناطق الصلعاء.. خلال شهرين 12 يناير، 2025 خطوة مفاجئة: المبعوث الأممي يبحث وساطة هذه الدولة لإنهاء الصراع في اليمن 12 يناير، 2025حيث تعمل الألياف على تنظيم امتصاص الكربوهيدرات في الجسم، مما يساعد في الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وأضافت أن الألياف المتوفرة بوفرة في الفاصوليا تساهم أيضًا في خفض...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الأول لعام 2025، وذلك عن الفترة من 4 إلى 10 يناير 2025، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة. أنشطة إدارات الهيئة المختلفة وقالت هيئة سلامة الغذاء، إن الإدارة العامة للرقابة على المصانع، شنت 45 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية خلال الأسبوع الماضي، وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 46 زيارة، وأصدرت الإدارة 2226 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1117 شركة مصدرة. كما شاركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مفاوضات الجولة الأولى مع الجانب الإماراتي بشأن اتفاقية الشراكة الاقتصادية والتجارية الشاملة بين جمهورية مصر العربية ودولة الإمارات المتحدة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 4.5 إلى 12.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل من 7 إلى 14 جنيها. - يتراوح سعر الكوسة من 14 إلى 18 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 6 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر...
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. استقر سعر الخضار والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الجمعة 10 يناير 2025، فسجل سعر كيلو البطاطس اليوم ما بين 5.5 إلى 12.5 جنيه، وسعر كيلو البرتقال أبو سرة بين 8 لـ 14 جنيهًا. أسعار الخضار والفاكهة اليوم ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة في سوق العبور، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. أسعار الخضار والفاكهة أسعار الخضار اليوم الجمعة 10 يناير - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5.5 إلى 12.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 7 إلى 14 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 14 إلى 18 جنيهًا. - يتراوح...
يعد الإمساك من المشاكل الصحية التي يعاني منها البعض ويحاولون التخلص منها في أسرع وقت وكشف في تقرير عن مجموعة أطعمة تعالج الإمساك ومنها:الخياريساعد تناول وعاء من سلطة الخيار على تهدئة الأمعاء وتعزيز حركة الأمعاء .يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء (96 في المائة) مما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة للمساعدة في الإمساك .كرنب :يعد الكرنب مصدرًا غنيًا بالألياف وحمض الفوليك وهذا بدوره يساعد على توفير الراحة من الإمساك .الفاصوليا الخضراء :فهي مصدر جيد للألياف ، الفاصوليا الخضراء سهلة على المعدة ويمكن أن يساعد تناول الفاصوليا الخضراء في تحسين عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء. محتوى الألياف في الفول يجعلها فعالة في مكافحة الإمساك .الخرشوف :الخرشوف غني بالألياف غير القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة .البروكلي :يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان ، وهي...
لفظت سيدة أنفاسها الأخيرة بقرية مشلة التابعة لمركز ومدينة كفر الزيات بمحافظة الغربية بعد أن سقطت في ماكينة دراس محصول الفاصوليا، حال عملها في أرضها الزراعية، وتبين بأن السيدة في الخمسينات من عمرها. مصرع سيدة صدمتها سيارة ملاكي على طريق "أجا - المنصور" مصرع سيدة صدمتها سيارة ميني باص بالشرقية مصرع سيدة وابنتها في حريق شقة سكنية بالمنيرة مصرع سيدة وطفل في حادثين منفصلين بقنا مصرع سيدة سقطت من بلكونة شقتها في أبو النمرس مصرع سيدة صدمتها أتوبيس فى 6 أكتوبر استعجال التحريات حول مصرع سيدة وإصابة شقيقها في قليوب خنقها حتى الموت.. تفاصيل مصرع سيدة على يد زوجها بالمنوفية وتلقت الأجهزة الأمنية بالغربية، إخطارا من مأمور مركز شرطة كفر الزيات يفيد...
لفظت سيدة في نهاية العقد الرابع من عمرها مصرعها في واقعة موجعة بعدما ابتلعتها ماكينة حصاد محصول الفاصوليا، أثناء عملها في أرضها الزراعية بقرية مشلة بمركز كفر الزيات وتم نقل جثة الضحية إلي مشرحة مستشفي كفر الزيات .وتعود أحداث الواقعة حينما تلقت الاجهزه الامنية بمديرية أمن الغربية إخطارا من مأمور مركز شرطة كفر الزيات يفيد بورود بلاغ من الأهالي بوفاة سيدة في العقد الرابع من عمرها عقب التهام ماكينة حصاد محصول الفاصوليا لها بقرية مشلة التابعة لدائرة المركز.كما انتقلت القيادات الأمنية وقوات من الشرطة السرية والنظامية إلي مكان الحادث برئاسة المقدم أحمد شيحة رئيس مباحث شرطة كفر الزيات، الي محل الواقعة وتبين من المعاينة الأولية، وفاة سيدة تدعي "آمال ع. وتبلغ من العمر ٤٧ عاما، مقيمة بقرية مشلة، بعد أن...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيه. - يتراوح سعر البطاطس من 5.5 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل من 9 إلى 12 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 7 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر...
في الصباح الباكر تذهب عائلة «الغندور» بكامل أفرادها من الأشقاء والأزواج والأبناء إلى أرضهم الزراعية ويبدأون رحلتهم في جمع محصول الفاصوليا البيضاء في الشكائر؛ تمهيداً لوضعه في ماكينة الدراس، والفرحة والبهجة مرسومة على وجوههم ولا تفارق قلوبهم حتى ينتهوا من التجميع، وتبدأ الماكينة في درس الذهب الأبيض الذى يكافئ مُلاكه بالخير والبركة والإنتاج الوفير، لا سيما بعد جهد وتعب طوال العروة الشتوية التي تستمر لمدة ثلاثة أشهر بداية من موسم زراعته. فرحة حصاد الفاصوليا البيضاء من داخل مدينة تلا بمحافظة المنوفية، يروي سمير الغندور، 33 عاماً، أنه وشقيقه محمد يصطحبان زوجتيهما وأولادهم في يوم الحصاد الذي يعتبره مثل «يوم العيد عندهم»: «كلنا بنساند بعض عشان نجمع الفاصوليا في الشكاير وتيجي ساعة الصفر لما الجرار ييجى ومعاه ماكينة الدراس، وبمجرد ما...
تتعدد الأطعمة النباتية الغنية بالبروتينات النباتية التي على سعرات حرارية أقل من مصادر البروتين الحيواني وهو ما يجعلها مناسبة للكثيرون، وفي هذا الصدد وصف علماء من مركز ستانفورد لبحوث الوقاية في الولايات المتحدة الفاصوليا والبازلاء والعدس بأنها الأطعمة المثالية من حيث محتوى البروتين وجودته.ووفقا للباحثين، يمكن أن تنافس الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء اللحوم من حيث القيمة الغذائية للبروتين القابل للامتصاص وبالإضافة إلى ذلك البقوليات على عكس المنتجات الحيوانية الأصل لا تحتوي على الدهون المشبعة التي زيادتها تسبب السمنة وارتفاع مستوى الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية.وتحتوي البقوليات أيضا على الألياف الغذائية الضرورية لصحة الأمعاء وعلى عناصر معدنية مفيدة - الحديد والمغنيسيوم والنحاس وحمض الفوليك وغيرها من المواد الضرورية للجسم. وهذه الخصائص وفقا للعلماء يمكن اعتبارها الأساس في طول العمر والتغذية الصحية.وبالإضافة...
تبحث الكثير من السيدات المتزوجات حديثا، عن طريقة عمل الفاصوليا الخضراء، فهي تعتبر من أكثر الأكلات التي تمد الجسم بالطاقة والدفء خلال فصل الشتاء. الفاصوليا الخضراء وتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل الفاصوليا الخضراء في المنزل، خلال السطور التالية: طريقة عمل الفاصوليا الخضراء طريقة عمل الفاصوليا الخضراء المقادير - نصف كيلو فاصوليا خضراء مقطعة. - نصف كيلو طماطم معصورة. - بصلة متوسطة مفرومة. - ملح. -فلفل الأسود. - فصين ثوم مهروسين. - معلقتين زيت. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء خطوات التحضير: -نضع في قدر على النار، الزيت والبصل والفاصوليا، مع التقليب المتواصل، حتى يذبل البصل، وكذلك الفاصوليا. -ثم حين وصول الفاصوليا لمرحلة الذبول، ويتحمر البصل، تقوم بإضافة عصير الطماطم، والملح والفلفل، والثوم المهروس. -وبعدها نضيف القليل من الماء، ونتركها على...
فوائد الفاصوليا والبازلاء والعدس .. أوصى تقرير صدر هذا الأسبوع عن اللجنة الاستشارية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية بزيادة استهلاك الفاصوليا والبازلاء والعدس كمصادر رئيسية للبروتين في النظام الغذائي الأميركي. وقد أشار التقرير إلى وجود "أدلة قوية" تربط بين تناول كميات أكبر من هذه البقوليات وتحقيق نتائج صحية أفضل.وذكرت اللجنة في تقريرها أنها توصي بتعديل نمط النظام الغذائي الأميركي لعام 2020 ليشمل بشكل أكبر الفاصوليا والبازلاء والعدس، مع تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة التي ترتبط بمشاكل صحية مثل السرطان والسكري. ورغم ذلك، لم تتناول اللجنة العلاقة المباشرة بين اللحوم المصنعة والأمراض بشكل مفصل.وفي الوقت الراهن، تُصنف الفاصوليا والبازلاء والعدس كجزء من مجموعة الخضروات والبروتينات في الإرشادات الغذائية. لكن اللجنة أوصت بنقل هذه البقوليات إلى مجموعة البروتينات فقط، وفقًا للأدلة التي تدعم...
تسود حالة من الفرح والبهجة في مزرعة قرية طبلوها التابعة لمركز تلا في محافظة المنوفية، حيث يقام مهرجان محصول الفاصوليا البيضاء، الذي يعد من المحاصيل المهمة التي تساهم في توفير العملة الصعبة من خلال تصديرها إلى الخارج. محصول الفاصوليا البيضاء والإنتاجية بدأ الطفل شوقي السمباوي، أحد المزارعين، حديثه عن مراحل حصاد الفاصوليا البيضاء، مشيرًا إلى أنها تمر بعدة مراحل بدءًا من تقليع المحصول (الذي يُطلق عليه "الذهب الأبيض") من الأرض، ثم تركه لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى ينشف. بعدها، يتم جمعه ودراسته باستخدام آلة خاصة، وتعبئة الفاصوليا في الشكاير لتُباع للتجار الذين يقومون بتصديرها إلى الخارج. وتحدث شوقي السمباوي عن موسم حصاد هذا العام الذي يعد جيدًا بفضل الظروف المناخية المناسبة وتوفير كافة الاحتياجات للمزارعين،...
يمانيون../ عقد مجلس إدارة المؤسسة العامة لتنمية وإنتاج الحبوب، اليوم، اجتماعاً في صنعاء برئاسة وزير الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية الدكتور رضوان الرباعي، لمناقشة خطة المؤسسة للتوسع في زراعة وإنتاج محاصيل الحبوب. جرى خلال الاجتماع استعراض تقرير حول زراعة القمح في محافظة الجوف للموسم الشتوي، وما تحقق من إنجازات في إنتاج البذور المحسنة من القمح، إضافة إلى النجاحات في إنتاج محاصيل أخرى مثل الفاصوليا والذرة الشامية. وناقش الاجتماع أهمية وضع آلية مناسبة لزراعة الفاصوليا، مع تكليف المؤسسة بمهام التقييم والمتابعة، وتعزيز دورها في إكثار الفاصوليا الحمراء لتلبية احتياجات التصنيع الغذائي. من جهته، شدد الوزير الرباعي على أهمية تكثيف الجهود لدعم برامج المؤسسة، بهدف توفير مخزون استراتيجي من بذور القمح، والعمل على تحقيق الأهداف الاستراتيجية للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من محاصيل...
يعتبر البرجر النباتي خيارًا مثاليًا للمحافظة على الصحة وتناول طعام لذيذ في نفس الوقت. فبدلاً من اللجوء إلى البرجر التقليدي المصنوع من اللحم، يمكن تحضير البرجر النباتي باستخدام مكونات طبيعية وصحية، دون الحاجة إلى منتجات حيوانية. البرجر النباتي ليس مجرد بديل نباتي للبرجر العادي، بل هو خيار مغذي يمكن أن يُقدم للجميع، سواء كنت نباتيًا أو لا، فهو غني بالبروتينات، الألياف، والفيتامينات. إليك طريقة تحضير البرجر النباتي بخطوات بسيطة ومكونات صحية، للشيف عزة العمدة.المكونات الأساسية لتحضير البرجر النباتيالبرجر النباتي مكونات البرجر:1 كوب من الفاصوليا السوداء أو الحمص (أو مزيج منهما) – مطحونة أو مهروسة.1/2 كوب من الشوفان المطحون (يمكن استخدام دقيق الشوفان أيضًا).1/2 كوب من البطاطا المسلوقة أو البطاطا الحلوة المهروسة.1/4 كوب من البصل المفروم.2 فصوص من الثوم المهروس.1/4 كوب من...
لا يخلو الشتاء من حمص الشام، هذا الخليط السحري المكون من حبات الحمص الغارقة في الماء المزود بالليمون والكمون والشطة، بمجرد الحديث عنه يتسلل داخلنا الشعور بالأجواء الشتوية، فهو سلاح الأمهات بعد العدس لتدفئة الأسرة، ومع قدوم الشتاء يتساءل البعض هل لتناول حمص الشام فوائد حال تناوله يوميا؟، وهو السؤال الذي تجيب عنه السطور التالية. 7 فوائد صحية لتناول حمص الشام يوميا في الشتاء وعددت الدكتورة ليندا جاد، استشاري التغذية العلاجية، فوائد تناول حمص الشام الصحية في الشتاء، مؤكدة أنه أحد أهم المغذيات المهمة، لاحتوائه على التالي: يحتوي حمص الشام على كربوهيدرات معقدة، يُحفز على إنتاج الطاقة، ويعطي الشخص الإحساس بالشبع، لذا فهو يحل مشكلة الجوع المتكررة في الشتاء. غني بالعديد من العناصر الغذائية، مثل البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات. يحتوي حمص الشام على الألياف،...
يعد محصول الفاصوليا البيضاء من أهم المحاصيل والزراعات التى يتم زراعتها فى حقول قرى محافظة المنوفية، حيث أنه يعد من المحاصيل الأساسية التى يتم زراعتها مرتين خلال العام وهى الفاصوليا الشتوية والصيفية. ورصدت "بوابة الوفد" عملية حصاد محصول الفاصوليا من داخل إحدى الحقول بالمنوفية و مع بداية موسم الحصاد و حالة من السعادة بين المزارعين، أثناء حصاد محصول الفاصوليا. أشار أحمد مرزوق مزارع بمدينة منوف، إلى أن محصول الفاصوليا استطاع تحقيق إنتاجية كبيرة.فرحة بين المزارعين أثناء حصاد محصول الفاصوليا وأضاف «، أن سعر الفاصوليا وصل إلى سعر كبير مقارنة بالأعوام السابقة، حيث بلغ السعر للطن الواحد هذا العام 80 ألف جنيه وقابل للزيادة، بينما سجل أعلى سعر العام الماضي 61 ألف جنيه، مشيراً إلى أن فرحة المزارعين كبيرة بسبب السعر والإنتاجية. وقال مصطفى عبدالوهاب...
الفاصوليا البيضاء باللحمة هي إحدى الأطباق التي تجمع بين النكهات المميزة والقيمة الغذائية العالية. تعتبر الفاصوليا البيضاء مصدرًا غنيًا بالبروتينات والألياف، مما يجعلها مثالية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحقيق التوازن الغذائي. يُضاف إليها اللحم للحصول على وجبة متكاملة غنية بالبروتين والحديد، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحمة بطريقة تقليدية. طريقة عمل الفاصوليا البيضاءالمكونات:• 1 كوب من الفاصوليا البيضاء المجففة (منقوعة لمدة 6 ساعات أو أكثر)• 500 جرام من اللحم (لحم بقر أو ضأن)• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 3 فصوص من الثوم المهروس• 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت• 1 ملعقة صغيرة من الكمون• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة• ملح حسب الذوق• 4 أكواب من مرق اللحم أو الماء• 1/2...
أكد المهندس ناصر أبو طالب، وكيل وزارة الزراعة بمحافظة المنوفية، أن محصول الفاصوليا البيضاء يزين الأراضي الزراعية بمساحات كبيرة حتى الآن، مشيرا إلى أنه أحد المحاصيل التي تهتم بها الحكومة المصرية خلال السنوات الماضية بسبب تصديرها للخارج واستفادة المزارعين من الأرباح العائدة منها. المساحة المزروعة من الفاصوليا البيضاء وتابع «أبو طالب» في تصريحات لـ«الوطن»، أن إجمالي المساحة المزروعة من محصول الفاصوليا البيضاء حتى الآن يبلغ 48 ألفا 311 فدانا في مدن وقرى محافظة المنوفية، مشيرا أن هذا يعد أكثر محصول يُزرع بالمحافظة خلال الآونة الحالية. إقبال المزارعين على زراعة الفاصوليا وقال علي النفيلي أحد المزارعين، أن هناك إقبال كبير على زراعة الفاصوليا البيضاء خصوصا خلال السنوات القليلة الماضية، بسبب ارتفاع سعرها في السوق العالمي واعتمادهم على تصديرها إلى الخارج،...
يعد محصول الفاصوليا البيضاء، من المحاصيل الهامة التى يتم زراعتها بمعظم حقول محافظة المنوفية، وذلك نظرا لخصوبة التربة بأراضى المحافظة، ولأنه محصول لا يحتاج الى مجهود مثل باقى الزراعات، وتبدأ مراحل الزراعة من خلال ري الأرض بالماء والانتظار لمدة يومين، وبعد ذلك فحت الأرض باليد بواسطة «مزارع حديد» ووضع البذور على طول الخط، وبعد زراعة البذور يتم تسوية الأرض، وبعد ذلك ري الأرض بالماء مرة الفاصوليا البيضاء يقول عبد الناصر جاد مزارع ومقيم بإحدى قرى مركز منوف بمحافظة المنوفية ، أن محصول الفاصوليا العروة الشتوى تبدأ زراعتها منذ بداية شهر ستمبر وتستمر فى الأرض من 100 إلى 110 يوما لكى يتم حصاده .«طرق زراعة الفاصوليا بالحقول»ويضيف جاد، أن محصول الفاصوليا البيضاء يتم زراعته عن طريق الايدى العاملة أو عن طريق الجرار الزراعى...
تحتوي الفاصولياء البيضاء على نسبة عالية من البروتين، والألياف، لذا فهي من البقوليات التي تساعد على إنقاص الوزن، والتخلص من دهون البطن، ومؤشر كتلة الجسم. فوائد تناول الفاصوليا البيضاء وكيفية إدخالها في الطعام وتعد الفاصوليا غذاءً مفيدًا للحفاظ على صحة الجسم، ولها تأثير إيجابي في حرق الدهون، خاصة دهون البطن، وخفض ضغط الدم. مش للطبخ بس .. ماذا يحدث لشعرك عند وضع السمن عليه؟ مكمل غذائي موجود في المكسرات والخضروات الورقية لا غني عنه لكبار السن.. اعرف فوائده وكشف موقع “هيلث لاين” الطبي، عن كيفيه مساهمة الفاصوليا في إنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن، ومن أهمها ما يلي : ـ غنية بالألياف:تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف التي تعزز من الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الحجر الزراعي، التفاوض مع 5 دول لفتح أسواقها أمام المنتجات الزراعية المصرية. وأضافت الوزارة، في تقرير لها، أنه يجري في الوقت الحالي، بحث فتح أسواق 5 دول، هي: فنزويلا أمام الفاصوليا، ونيوزيلاندا وفيتنام أمام العنب، وماليزيا أمام المانجو، وكوريا الجنوبية أمام البطاطس. فتح السوق الصيني أمام الرمان المصري وأكد الحجر الزراعي، أنه جرى فتح السوق الصيني أمام الرمان المصري، وسوق كوستاريكا أمام البصل المصري الطازج، علما بأنه يجري تصدير أكثر مـن 405 منتجات زراعية إلى أكثر من 160 دولة، ما ترتب عليه حدوث تقدم كبير في مجال الصادرات الزراعية. وأشارت وزارة الزراعة، إلى أن أهم الصادرات الزراعية المصرية، هي الموالح والبطاطس والبصل الطازج والعنب والفراولة والرمان، وأن منصة مصرية قومية ساهمت في تشجيع جميع المصدرين...
كشف المهندس عماد محمد جنجن، وكيل وزارة الزراعة بمحافظة الشرقية، أهم التوصيات اللازمة لزراعة محصول الفاصوليا، ما ينعكس على زيادة الإنتاجية وتحقيق أرباح جيدة للمزارعين. توصيات زراعة محصول الفاصوليا لزيادة الإنتاج وأوضح وكيل وزارة الزراعة بالشرقية أن التوصيات هي:- - فحص نباتات الفاصوليا، حيث تلاحظ أن النباتات في بداية مرحلة التزهير، ويجب الاهتمام بها والحفاظ عليها من الإصابة بالأمراض الفطرية، وخاصة الإصداء، ويمكن التغلب على ذلك بالتعفير بالكبريت الزراعي بمعدل 10 : 15 كيلو للفدان، وذلك حسب عمر النبات والكثافة مع مراعاة أن يتم التعفير في الصباح الباكر قبل تطاير الندى. · الاهتمام بعملية الري بحيث يتم الري على الحامي وعلى فترات قريبة دون إسراف أو تقليل. · الاهتمام بعملية التسميد وخاصة التسميد النيتروجيني للمساعدة على تكوين مجموع خضري قوي. ·...
أكد المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة بمحافظة الشرقية، أنه ضمن أنشطة الإرشاد الزراعي قامت المديرية بتنظيم يوم حقلي لمحصول الفاصوليا بناحية المنير بمركز مشتول السوق بحضور الدكتور خالد عطية محمود رئيس بحوث معهد بحوث البساتين، والمهندس محمد حسانين حجاج مدير الإدارة الزراعية بمشتول، والمهندس محمود الشناف أخصائي الإرشاد بالمديرية، والمهندس طارق الجوهري رئيس قسم المتابعة بالمركز، والمهندسة أسماء محمد عبد الرحمن رئيس قسم الإرشاد، والمهندس سمير عبد السلام محمد مدير الجمعية الزراعية بناحية المنير.أشار وكيل وزارة الزراعة إلى أنه خلال فعاليات اليوم الحقلي، تم إستعراض أهم التوصيات اللازمة لزراعة محصول الفاصوليا كالآتي: فحص النباتات، حيث تلاحظ أن النباتات في بداية مرحلة التزهير ويجب الإهتمام بها والحفاظ عليها من الإصابة بالأمراض الفطرية وخاصة الإصداء، ويمكن التغلب على ذلك بالتعفير...
تعتبر الفاصوليا مصدرًا نباتيًا قويًا للبروتين والألياف والحديد والفيتامينات التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، قد تكون الفاصوليا مفيدة لصحة القلب والأمعاء والكبد، بالإضافة إلي ذلك تعد الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالبروتين ورخيصة الثمن على عكس البروتينات الأخرى.الفاصوليا هي بذور نباتات مزهرة وتصنف ضمن البقوليات، تحتوي الفاصوليا على الأحماض الأمينية، وهي وحدات بناء البروتين التي يستخدمها الجسم للشفاء ولتكوين أنسجة جديدة، مثل العظام والعضلات والشعر والجلد والدم، يعتبر البروتين هو عنصر غذائي أساسي. تحتاج الفاصوليا المجففة إلى الطهي لجعلها طرية بدرجة كافية لتناولها، عادة ما تكون الفاصوليا المعلبة والمجمدة جاهزة للأكل بعد تسخينها على الموقد أو في الميكروويف. بدون أدوية| تمارين بسيطة للركبتين المصابتين بالتهاب المفاصل تحذير عاجل.. هذا ما يحدث للجسم عند تناول الكثير من البروتين الفوائد الصحية...
هلت بشاير محصول الفاصوليا الخضراء، بقري مراكز محافظة المنوفية حيث تنتعش الأسواق بالقري بوجودها، كما بدأت أسواق الجملة للخضروات في استقبال اللؤلؤ الأخضر، التي تشبه في زراعتها وتجهيزها الوجبات السريعة. الفاصوليا من المحاصيل الهامة التي تدخل في الوجبات الرئيسية خاصة وجبة منتصف النهار لقيمتها الغذائية وسعرها المناسب للأسر المصرية، وقيمتها الغذائيةالفاصوليا الخضراء من المحاصيل الجيدة التي تعود بربح مجزى للفلاح ويغفل عن زراعتها الكثير من المزارعين، رغم أنها لا يزيد عمرها فى الحقل عن 120 يوما، ولا تعطل زراعة محاصيل الشتاء والصيف.كان لبوابة وجريدة الوفد جولة في بعض الحقول المنزرعة بمحصول الذهب الأخضر ملكة البروتين الفاصوليا ومن خلال عددا من المزارعين فى محافظة المنوفية، للتعرف على كيف يتم زراعة محصول الفاصوليا ورعايتها حتى جنى المحصول. في البداية يقول حسن السرسي من قرة...
تباينت أسعار الخضراوات في أسواق الجملة والقطاعي، وكانت أبرز التغيرات في أسعار الخضروات تتمثل في ارتفاع البصل الطماطم وتراجع الفاصوليا والبطاطس . ويقدم موقع صدى البلد الاخباري أسعار الخضراوات اليوم الاربعاء 23-10-2024، في سوق العبور، وفقا لأخر تحديث.أسعار الطماطمتراوح سعر الطماطم بين 10 إلى 19 جنيها للكيلو ، لتصل إلى الاسواق متراوحة بين 15 و20 جنيها للكيلو.سعر البطاطس اليوم سعر البطاطس تراوح بين 12 إلى 18 جنيها في سوق العبور لتصل إلي أسواق التجزئة متراوحة بين 18 و22 جنيها أسعار البصل اليومسعر البصل اليوم تراوح ما بين 15 إلى 21 جنيها للابيض، أما البصل الاحمر فتراوح بين 9 و12 جنيها. أسعار البامية اليوم وتراوح سعر البامية اليوم بين 45 إلى 55 جنيها في سوق العبور لتصل إلى الأسواق بـين 50 و70 جنيها للكيلو.وتبدأ زراعة البامية...
"تحت حرارة الشمس الحارقة ووسط التربة الطينية يجلس عمال جني المحاصيل الزراعية بمدينة أشمون بمحافظة المنوفية لجني محصول الذهب الأخضر ملكة البروتين "الفاصوليا" لوضعها في شكاير ومن ثم نقلها للسوق المحلي، وكان لمحررة الفجر لقاء مع العمال والمزارعين.أنواع الفاصوليا المزروعة فى حقول المنوفيةفى البداية قال المزارع عيد معوض نبدأ العمل من الصباح الباكر لجني محصول الفاصوليا فالفاصوليا بها 5 أنواع يتم زراعتها في التربة الزراعية مثل "فلانتينو" وهو النوع المنتشر في السوق المحلي والذي يستمر زراعته من شهرين لـ شهرين وعدد 10 أيام، مشيرا أنه يتم ري الفاصولياء الخضراء كل قرابة الـ 10 أيام وخاصة نوع فلانتينو يتم سقيه كل 8 لـ 10 أيام وذلك إذا كانت التربة رملية يتم سقية كل 5 أيام، وسواء رملية أو طينية يتم السقي...
يساعد تناول الطعام الصحي على تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهابات ومحاربة العدوى وفي كثير من الاحيان أثناء علاج السرطان، حيث تفقد مريضات السرطان الثدي شهيتهن وطاقتهن، مما يعرضهن لخطر سوء التغذية.وفي كثيرًا من الاحيان تتساءلين عن الأطعمة التى يجب أن تتناولها مريضات سرطان الثدي، في السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير بوريتو الفاصولياء السوداء لمرضى سرطان الثدي لتحضيرها على مائدتك.المقادير- الأرز البني : كوب (مطبوخ)- الفاصولياء السوداء : علبة (مصفاة ومغسولة - 15 أونصة)- البصل الأحمر : نصف كوب (مفروم)- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- مسحوق الفلفل الحار : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرفي وعاء كبير، امزجي الأرز البني المطبوخ، والفاصولياء السوداء، والبصل الأحمر، والكزبرة، وعصير...
شاركت جورجينا رودريغيز عارضة الازياء متابعيها و جمهورها ، مقطع فيديو قصير، ظهرت فيه وهى تحضر الطعام بمنزلها، وذلك عبر حسابها الرسمى على موقع التواصل الاجتماعي الصور والفيديوهات انستجرام.وظهرت جورجينا وهي ترتدي فستاناً قصيراً انيقا وضيقاً باللون الأسود و نظارة شمس سوداء لحمايتها من تأثير الثوم والبصل على عينها ، مع ماكياج كامل يبرز ملامحها الجميلة وشعر مصفف على الجانبين.وأوضح الفيديو أنها كانت تحضر الطعام من البطاطس والبصل والبيض والثوم.واثار المقطع جدلا و نال اعجاب عدد كبير من متابعيها و تداول رواد مواقع السوشيال ميديا الفيديو معلقين :" اتعلمى من جورجينا الطبخ ". وبعيداً عن أضواء الشهرة والتألق، تكشف جورجينا رودريغيز، عارضة الأزياء العالمية، عن جانب آخر من حياتها من خلال استعراض نكهاتها المفضلة وأطباقها المفضلة عبر حسابها على خاصية الأستوري...
كشفت دراسة علمية عن مادة غذائية يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي كبير على محيط الخصر والصحة العامة، وأوضحت الدراسة، التي حللت بيانات من المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة بين عامي 2001 و2018، أن تناول حصتين يوميا من الفاصوليا "يرتبط بشكل ملحوظ" بانخفاض مؤشر كتلة الجسم، ووزن أخف، وخصر أكثر نحافة.كما أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون الفاصوليا بانتظام، يتمتعون بنظام غذائي أكثر صحة، مليئا بالعناصر الغذائية التي غالبا ما يغفلها كثيرون.وقال فريق البحث إن الفاصوليا، وخاصة الفاصوليا الحمراء، تلعب دورا كبيرا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد تناول حوالي 180 غراما منها يوميا في السيطرة على مستويات الكوليسترول.وعندما يقترن هذا النظام الغذائي بأسلوب حياة صحي، يقل خطر الإصابة بالمشكلات الصحية بشكل كبير، وأوضحت الدراسة أن تناول الفاصوليا...
الفاصوليا الخضراء واحدة من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، وتعد إضافة مثالية للوجبات الصحية، وتتميز بمذاقها اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائدها. الفاصوليا الخضراء فوائد الفاصوليا الخضراء1.غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي الفاصوليا الخضراء على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين K، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يساعد في تعزيز صحة الجسم. 2.دعم الجهاز المناعي: بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة، تساهم الفاصوليا الخضراء في تقوية الجهاز المناعي والحد من الالتهابات. 3.تحسين صحة الجهاز الهضمي: تحتوي على الألياف الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الإمساك. 4.مفيدة للقلب: تناول الفاصوليا الخضراء يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. 5.مساعدة في السيطرة على الوزن: تعتبر منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها...
قال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة، إنه بداية من غد الثلاثاء تسيطر كتلة باردة قادمة من الشمال، ما يدفع الكتلة الحارة جنوبا لتسيطر على البلاد أجواء متذبذبة، مع الإحساس بالبرودة فجرًا وظهور للشبورة المائية صباحًا. الأجواء تزيد من فرص إصابة المحاصيل بالأمراض وأشار «فهيم» إلى أن تلك الأجواء ستزيد من الأمراض في الزراعات التي تنتشر بفعل الرطوبة وهي ظروف مثالية لظهور الآفات، لافتا إلى أنه يمكن البدء في زراعة محاصيل العروة الجديدة من البطاطس النيلية في محافظات المنيا وأسيوط وبني سويف وبعض مناطق الزراعة المبكرة في محافظات الوجه البحري، وكذلك البنجر في العروة الأولي والثوم ومشاتل البصل في محافظات الوجه القبلي والفاصوليا البيضاء في محافظات الوجه البحري والخرشوف، وشتل الطماطم والفلفل والباذنجان...
تعتبر النوبات القلبية من الحالات الصحية الخطيرة، التي تهدد حياة الفرد، وهي تحدث نتيجة انسداد في أحد الشرايين التاجية، بسبب تشكل جلطة دموية بداخله، ما يؤدي إلى تلف جزء من عضلة القلب، بحسب ما ذكره الموقع الطبي health line، ويمكن الوقاية من الإصابة بالنوبات القلبية، بإضافة خضار شائع إلى نظامك الغذائي يحمي من أمراض القلب.. فما هو؟ حماية صحة القلب تعتبر الفاصوليا الخضراء من الخضروات المفيدة لصحة القلب، كما أشار الموقع الطبي هيلث لاين، بفضل احتوائها على الفيتامينات والألياف والمعادن، التي تمنع تراكم اللويحات الضارة على الجدران الداخلية لشرايين القلب. وتحتوي الفاصوليا الخضراء كذلك، على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة والالتهاب، التي تُعرف بدورها الكبير في حماية صحة القلب، من خلال منع تكوين جلطات الدم، وحماية جدران الأوعية الدموية. الوقاية...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 35 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 14 – 20 سبتمبر، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 32 مأمورية رقابية بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 22 زيارة، وأصدرت الإدارة 373 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 334 شركة مصدرة، فيما بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3620 رسالة بنحو 166 ألف طن لعدد 1425 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 584 صنف من خضروات ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة. ولفتت القومية لسلامة الغذاء، في بيان، اليوم الأحد، إلى أن الفاصوليا بأنواعها والبطاطا...
قد تسبب البقول أحياناً الغازات، لكن لا ينبغي أن يمنع هذا من إيجاد طرق لإدراجها في النظام الغذائي، لأنها مليئة بالعناصر التي تساهم في الصحة الجيدة، بحسب تقرير جديد. قالت الدكتورة موبيلولا أديمو، أخصائية التغذية السريرية في جامعة كاليفورنيا: “البقول فئة فريدة لأنها مصدر للبروتين، لكنها أيضاً كربوهيدرات معقدة”. وتتابع، “ليس هذا فحسب، بل تعد أيضاً من الخضروات من منظور التغذية، وفق إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية”. وفي تقرير نشره “هيلث داي”، تقول أديمو: “الخبر السار هو أنك لست مضطراً إلى تناول كميات لا حصر لها من البقول لجني فوائد غذائية كبيرة”. وبحسب التقرير “أحد أفضل الأشياء في البقول هو محتواها العالي جداً من الألياف”. على سبيل المثال، يحتوي نصف كوب فقط من الفاصوليا السوداء على 8 غم من...
يمانيون – متابعات تختلف القيمة الغذائية لأنواع الخضار وفقاً لطريقة تحضيرها. فعلى سبيل المثال، هناك أنواع يُفضّل تناولها نيئة خصوصاً أنّ الطهي قد يؤثر على قيمتها الغذائية. في المقابل، هناك أنواع أخرى تزداد فوائدها عند تناولها مطبوخة، وفق ما نقله الموقع الإلكتروني “Heart Research Institute” عن “The Conversation”. ما أبرزها؟ نبات الهليون أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”Healthy SD” في الولايات المتحدة الأميركية أنّ الهليون يتمتع بالعديد من المعادن والفيتامينات الأساسية لجسم الإنسان. وتشمل الحديد، والألياف، ومضادات الأكسدة، وفيتامين “ك”، والنحاس. الفطر اعتقد اليونانيون القدماء أنّ الفطر يوفر القوة للمحاربين في المعركة، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”المكتبة الوطنية للطب” في أمريكا. وكان الرومان يعتبرونه “طعام الآلهة”. لقرون عديدة، اعتُبر الفطر في الثقافة الصينية غذاء صحيًا، و”إكسيرًا للحياة”. ...
أسعار الخضروات اليوم.. يهتم الكثير من المواطنين بمعرفة أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 28 أغسطس 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تلقاها السلع الغذائية. أسعار الخضراوات اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 28 أغسطس 2024 أسعار الطماطم وتراوح سعر الطماطم بين 9 و15 جنيهًا للكيلو في سوق العبور لتصل إلى الأسواق بين 15 و25 جنيهًا. سعر البطاطس اليوم أما سعر البطاطس تراوح بين 12 و20 جنيهاً في سوق العبور، لتصل إلى أسواق التجزئة متراوحة بين 20 و25 جنيهًا. أسعار البصل اليوم تراجعت سعر البصل اليوم بعد ارتفاعه الأسبوع الماضي،...
إنقاذ حياة مقيم خمسيني من سرطان الغدد اللمفاوية المتقدم