2025-11-28@00:51:49 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2503
«ملعقة صغیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعشق الكثير من الأشخاص تناول المكرونة والجمبري أيضا فهو محبب لدي الأغلبية صغار وكبار كما أنه يتمتع بقيمة غذائية عالية جدا، لذلك نقدم طريقة سهلة ولذيذة لعمل المكرونة بالجمبري.طريقة عمل المكرونة بالجمبرييقدم الشيف محمود العمدة طريقة عمل المكرونة بالجمبري.المكونات لطريقة عمل المكرونة بالجمبري½ كيلو جمبري مقشر ومُنظف½ كيلو مكرونة سباجيتي أو بيني حسب الرغبة3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زبدةبصلة صغيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 ثمرة طماطم مبشورة أو كوب عصير طماطم2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةرشة شطة اختياريبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل المكرونة بالجمبريطريقة عمل المكرونة بالجمبريسلق المكرونةفي قدر كبير، اغلي ماء مملح وأضيفي المكرونة.اسلقيها حتى تصبح مستوية لكن محتفظة بقوامها، ثم صفيها واحتفظي بكوب من ماء السلق.طريقة تحضير الجمبريسخني الزيت أو...
ترغب الكثير من النساء فى معرفة طريقة عمل مقشر الشفاة فى المنزل بمكونات فعالة وأسعار مخفضة.نعرض لكم فى هذا التقرير وصفات طبيعية لعمل مقشر الشفاة فى المنزل وذلك من وفقا لما جاء فى موقع “ stylecraze.”مقشر الشفاة بالكاكاو والفانيليا مكونات مقشر الشفاة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاوملعقتين كبيرتين من السكر البني1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا3/4 ملعقة صغيرة من العسلملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون طريقة عمل مقشر الشفاة قومي بخلط جميع المكونات في وعاء زجاجي.ضعي كمية صغيرة من المقشر على شفتيك وافركيها بحركات دائرية لطيفة.اتركي القناع على شفتيك لبضع دقائق.امسحيها بقطعة قماش ناعمة مبللة أو اغسليها بالماء الفاتر.لا يرضي قناع تقشير الشفاه المصنوع منزليًا رغبتك في تناول الشوكولاتة فحسب، بل يساعد الكاكاو أيضًا على ترطيب شفتيك بعمق ويزيل السمرة ويحتوي مستخلص الفانيليا على مجموعة كاملة...
تعد مقرمشات الطماطم من الأكلات الشهية التى يمكن تناولها بين الوجبات كسناك صحي وشهي وغير تقليدي. نعرض لكم طريقة عمل مقرمشات الطماطم من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير مقرمشات الطماطم ٢ كوب دقيق ملعقة صغيرة سمسم ملعقة صغيرة حبة البركة ملعقة صغيرة بابريكا ٣ ملاعق كبيرة صلصة طماطم ملح فلفل أسود كزبرة خضراء مفرومة ربع كوب زيت ماء بارد للعجنطريقة عمل مقرمشات الطماطم اخلطي جميع المكونات معا في العجان وضعي الماء تدريجيا وقلبي حتى يتشكل عجين.اتركي مقرمشات الطماطم قليلا حتى ترتاح ثم افردي طبقة رقيقة جدا من العجين وقطعيها حسب الشكل واخبزيها في الفرن حتى تمام الطهي. طباعة شارك مقرمشات مقرمشات الطماطم طريقة عمل مقرمشات الطماطم الشيف توتا مراد الطماطم عمل مقرمشات الطماطم
إذا كنت من محبي الفطائر والمعجنات نقدم لك اليوم فطائر الجبن والنعناع اللذيذةمقادير الفطائر- 3 كوب دقيق (340 جرام) - ملعقة صغيرة حليب بودرة- ملعقة صغيرة ملح - ملعقة طعام خميرة فورية - كوب زبادي ( 110 ملي )- بيضتان صغار أو بيضة كبيرة - ملعقة صغيرة بيكنج بودر- 6 ملاعق طعام زيت زيتون أو زيت ذرة - ملعقة صغيرة سكر* الحشوة- جبن كرافت (450 جرام) - بصلة متوسطة مفرومة- ملعقة طعام نعناع مفروم - فلفل أخضر مفروم- ربع باقة بقدونس + شبت - ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة ملح + فلفل أسود - كوب زيتون أسود مفروم ناعم- ملعقة صغيرة كاري + حبة بيبار مفرومة* لدهن الفطائر- 1 صفار بيض - ملعقة طعام حليب سائل - ربع ملعقة صغيرة خل- نصف کوب زعتر* طريقة تحضير الفطائر المحشية بالجبن والزعتر والنعناع-...
الحواوشي من الاكلات اللذيذة والسهلة لعملها بالمنزل ولذلك نقدم اليكي طريقة عمل خلطة الحواوشي. - المكونات:نصف كيلوجرام من اللحم المفروم (ويُفضَّل أن يحتوي على القليل من الدهن ليمنح طعماً أغنى).بصلتان كبيرتان مفرومتان أو مبشورتان ناعماً.ثمرة فلفل رومي أخضر مفرومة.ثمرة فلفل حار صغيرة (اختياري).فصّان من الثوم المفروم.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة أو بهارات اللحم.نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري).ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت.ملعقة صغيرة من الملح.أرغفة خبز بلدي أو شامي حسب المتوفر.-طريقة التحضير:1. في وعاء عميق، يُمزج اللحم المفروم مع البصل المصفّى جيداً من الماء.2. يُضاف الفلفل الأخضر، والفلفل الحار، والثوم، مع جميع التوابل: الملح، الفلفل الأسود، البهارات، والقرفة، ثم تُخلط المكوّنات حتى تتجانس تماماً.3. يُفتح كل رغيف خبز من الداخل، ويُدهن بطبقة خفيفة...
هذه السلطة خيارًا صحيًا ومنعشًا يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية العالية، مزيج الطماطم، والخيار، والخس، والفلفل الملون مع لمسة من الكاري ودبس الرمان، يضفي نكهة مميزة وغنية بالفيتامينات والمعادن، بينما يضيف الجرجير والبصل الأخضر لمسة من الانتعاش والقيمة الغذائية، سهلة التحضير وسريعة التقديم، لتكون إضافة مثالية لأي وجبة. طريقة عمل سلطة الخضار بالكاريالمقاديرطماطم : 3 حبات (مقطعة قطع صغيرة)خيار : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)خس : كوب (مقطع قطع صغيرة)فلفل ملون : 1 حبة (مقطعة)الكاري : ربع ملعقة صغيرة الجرجير : كوب (مقطع تقطيع متوسط)زيت الزيتون : ملعقة كبيرة دبس الرمان : ملعقة كبيرة ملح : رشّة عصير الليمون : ملعقة كبيرة البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)طريقة التحضيراغسلي الخضار جيداً بالماء، ثم ضعيها في وعاء عميق وصفيها من الماء.افرمي الخضار ثم ضعيها في طبق...
يُعدّ الباذنجان من الخضروات المفيدة جدًا، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم بشكل عام. من أهم فوائده: تحسين صحة القلب، وتعزيز صحة العظام، وتحسين عملية الهضم، والمساعدة في إنقاص الوزن، والحفاظ على الوظائف المعرفية، والوقاية من السرطان. تفضل الأمهات تحضير متبل باذنجان باللحم والطماطم لانه من أشهي وأطيب المقبلات التي يسهل تحضيرها بخطوات بسيطة.، واليوم تعلمي طرق تحضير وصفات المتبل الشهية واللذيذة، جربيه اليوم على سفرتك وتمتعي بطعمه مع العائلة.المقادير- اللحم : 250 جراماً (مقطع)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- ماء دافئ : ربع كوب- الباذنجان : 1 حبة (مشوي ومهروس)- الزبدة...
يعد البرجر من الاكلات السهلة التي يمكن أن تقدميها في الصيف بأكل التكاليفطريقة سهلة وبسيطة لعمل برجر الدجاج في البيت:المكونات:نصف كيلو صدور دجاج مفروم (أو أوراك مفرومة حتي تصبح juicier).بصلة صغيرة مفرومة ناعم.فصين ثوم مفروم.2 ملعقة كبيرة بقسماط (أو شوفان مطحون).1 بيضة.ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف ملعقة صغيرة بابريكا.نصف ملعقة صغيرة كمون.رشة قرفة أو جوزة الطيب (اختياري).ملعقة صغيرة صلصة مستردة أو كاتشب (اختياري، للطعم).الطريقة:في بولة كبيرة اخلطي الدجاج المفروم مع البصل والثوم والبهارات والبيض والبقسماط.قلبي المكونات كويس حتي تصبح عجينة متماسكة.بللي إيدك بمياه خفيفة وشكلي الخليط على هيئة أقراص برجر بالحجم المناسب.غطي البرجر وضعيه في التلاجة نص ساعة على الأقل (حتي يتماسك )سخني طاسة تيفال أو جريل، وادهنيها بمسحة زيت خفيفة.حمّري أقراص البرجر من الجهتين لحد ما تستوي ويبقى...
تعد البغاشة من الحلويات المميزة واللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البغاشة بخطوات بسيطة وسهلة.لذيذ ومنعش.. طريقة تحضير سموزي كيوي بالأناناسمقادير البغاشة2 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سمنةملعقة صغيرة خميرة فورية2 بيضة2 باكو فانيليانصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرماء للعجنزيت للقليشربات تقيلسكر بودرة للوجهطريقة تحضير البغاشةاخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والبيضة والفانيليا والماء.أضيفي رشة ملح ورشة سكر، قلبي كل الخليط حتى الحصول على عجينة ثم غطيها واتركيها لتتخمر.افردي العجينة بالنشابة وتقطع، ثم اقليها في الزيت.ضعي البغاشة في الشربات ثم ترفع أو ترش بالسكر البودرة وتقدم. طباعة شارك البغاشة مقادير البغاشة طريقة تحضير البغاشة الشربات
يعد كوكيز الشوكولاته من الحلويات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير كوكيز الشوكولانه في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.رخيصة جدا.. مادة غير متوقعة تعالج مشاكل البشرة في الصيفلن تعانى من زيادة الوزن أو السكر أو القلب عند تناول هذه الحبوب .. اكتشفهاوإليكم طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتهمقادير كوكيز الشوكولاته115 جرام زبدة50 جرام سكر أبيض100 جرام سكر بني1 بيضة1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة140 جرام دقيق30 جرام كاكاو خامرشة بيكينج صوداربع ملعقة صغيرة ملح100 جرام شوكلت شيبس بالحليبطريقة تحضير كوكيز الشوكولاتهأخفقي السكر مع الزبدة والبيض والفانيلياضيفي الدقيق والكاكاو والبيكينج صودا والملح ويخلطوا جيدا ضعي شوكليت شيبس وأخلطيهم برفقضعي الكوكيز في صاج فرن به ورق زبدة، واتركيه حتى ينضجقدمي الكوكيز طباعة شارك كوكيز كوكيز الشوكولاته طريقة تحضير كوكيز الشوكولاته مقادير كوكيز الشوكولاته
اللحم المجلجل من أشهر أطباق اللحوم في المطبخ السعودي، ويتكون من شرائح أو مكعبات اللحم المقلية مع البصل والطماطم والتوابل المختلفة. وتفضل الأمهات تحضير الوجبات الشهية التي تفيد صحة الجسم واليوم نقدم لكم أفضل طريقة عمل المجلجل السعودي لتفرحي أفراد أسرتك. - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- اللحم : 500 جراماً (مسلوق ومقطع مكعبات)- ملح : ملعقة صغيرة- حبهان : ملعقة صغيرة (مسحوق)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مجففة)- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار.أضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل ويطرى قليلاً.أضيفي الفلفل الأخضر، والطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتتسبك.أضيفي...
كوكيز ريد فلفيت بالشوكولاتة البيضاء من الحلويات الفاخرة والمميزة التي تجمع بين الطعم الغني واللون الأحمر الجذاب، مع لمسة الشوكولاتة البيضاء الكريمية، وصفة سهلة التحضير تصلح لتقديمها دافئة أو باردة، لتصبح خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات.طريقة عمل كوكيز ريد فيلفتالمقاديردقيق : كوب ونصف (لجميع الأغراض)بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام غير محلى)بيكنج بودر : ملعقة صغيرة بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة الزبدة : نصف كوب (غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة)سكر : كوب (حبيبات)البيض : 1 حبة (كبير، بدرجة حرارة الغرفة)الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)ملون الطعام الاحمر : 2 ملعقة كبيرة (جلّ)الشوكولاتة البيضاء : كوب (رقائق)سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرفي وعاء متوسط، اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح، وقلبي جيداً واتركي المزيج جانباً.في وعاء...
دجاج بصلصة الكركم من الأطباق الشهية التي تتميز بلونه الذهبي ونكهته التوابل الغنية، ويُحضَّر بمزيج التوابل والزبادي ليمنحك وجبة صحية ولذيذة مثالية للتقديم ساخنة. طريقة عمل دجاج بصلصة الكركمالمقادير لصلصة الكركم : زيت الزيتون : ملعقة صغيرة البصل : 1 حبة (صغير، مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)الزنجبيل : قطعة (مبشور ناعم)الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة مرق دجاج : كوب (قليل الدسم)زبادي : 2 ملعقة كبيرة (يوناني / قليل الدسم)عصير الليمون : نصف حبة ملح : حسب الرغبة صدر الدجاج : 2 صدر (متوسط الحجم، مقطع مكعبات)زيت الزيتون : ملعقة صغيرة ملح : رشّة فلفل أسود : رشّة بقدونس : حسب الرغبة (أو كزبرة طازجة مفرومة / للتزيين / اختياري)طريقة التحضيرفي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، سخّني ملعقة صغيرة من...
ماك اند تشيز بالدجاج من الأطباق المفضلة لعشاق المذاق الغني، تتميز بقوامها الكريمي ونكهة الجبن الشيدر، مع قطع الدجاج المتبلة التي تضيف للطبق طعمًا شهيًا مثاليًا لتجربة مميزة على المائدة. طريقة عمل ماك اند تشيز لتحضير الدجاج : صدر الدجاج : كوب (مقطع)الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)بابريكا : ملعقة صغيرة أوريغانو : ملعقة صغيرة زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة لتحضير الصوص : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة دقيق : 2 ملعقة كبيرة حليب : 500 مل الثوم : ملعقة صغيرة (مجفف)البصل : ملعقة صغيرة (مجفف)مرق دجاج : ملعقة كبيرة (بودرة)الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة جبن الشيدر : كوب (مبشور)الباستا : 300 غراماً (مسلوقة)بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرلتحضير...
مقلوبة الخضار من الأطباق العربية التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني وتنسيقها الجذاب، حيث تتداخل طبقات الخضار المقلية مع الأرز المتبل لتشكل وجبة متكاملة تُقدَّم على المائدة بمظهر شهي ونكهة لا تُقاوم.طريقة عمل مقلوبة الخضار المقاديرالباذنجان : 2 حبة البطاطس : 2 حبة القرنبيط : رأس (صغير)الجزر : 2 حبة البصل : 1 حبة (كبير)فلفل رومي : 1 حبة الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)الأرز المصريّ : 3 اكواب مرق خضار : 6 اكواب (ساخن)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)الكركم : نصف ملعقة صغيرة الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة لوز : ربع كوب (محمص / للتزيين)طريقة التحضيرقطعي الباذنجان، ورشي عليه القليل من الملح واتركيه جانباً لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك،...
صينية البطاطس بالفراخ.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد صينية بطاطس بالفراخ في المنزل وبطعم مميز، وتعد البطاطس بالفراخ من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص. وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ المكونات: - 2 بصلة وسط. - كيلو بطاطس مقطعة شرائح. - نصف كيلو طماطم. - فلفل أخضر ثمرة واحدة. - دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ. - كوب ماء. - 3 ملاعق طعام زيت. - ملح. - 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل. - ملعقة صغيرة بابريكا. - ملعقة صغيرة من الكزبرة. - ملعقة صغيرة قرفة وكمون. - نصف ملعقة فلفل أسود. - 7 فص ثوم....
الذرة الحارة بالزبدة والليمون من الوصفات السهلة والسريعة التي تمنحك طعمًا لذيذًا ومميزًا، حيث تمتزج حلاوة الذرة المسلوقة مع نكهة الزبدة الغنية، وتضيف التوابل الحارة وعصير الليمون لمسة منعشة ومثيرة، لتكون وجبة خفيفة مثالية للتقديم في أي وقت. طريقة عمل الذرة الحارة بالليمون المقادير الذرة : 2 كوب (حلوة ومسلوقة)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة ملح : ربع ملعقة صغيرة عصير الليمون : نصف حبة (حامض)البقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الذرة المسلوقة، وقلّبيها في الزبدة لحوالي 5 دقائق حتى تبدأ بالحصول على لون ذهبي خفيف.نكّهي الذرة بالفلفل الحار والفلفل الأسود والملح.ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي عصير الليمون الحامض، ثم قلّبي بلطف.ضعي الذرة الحارة بالزبدة...
إذا كنت من عشاق الأسناكس إليك حمص محمّص بالفرن، متبّل بأشهى البهارات، غني بالبروتين والألياف، ويمنحك إحساس بالشبع بدون أن يرفع السعرات بشكل مبالغ فيه، كوجبة خفيفة في العمل، بعد التمرين، أو حتى سناك سريع في المساء. طريقة عمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن حمص محمّص بالبهارات في الفرن سناك دايت مقرمش وصحيتقدم الشيف هدى زعرب طريقة عمل حمص محمص بالبهارات فى الفرن كوحبة إسناكس صحية.المكونات لعمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن1 كوب حمص مسلوق معلّب أو منزلي1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أقل حسب رغبتك½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة كمون¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة اختياريرشة شطة اختياري حسب الرغبةملح حسب الذوق طريقة عمل حمص محمّص بالبهارات في الفرنتحضير الحمصإذا كنت تستخدم حمصًا معلبًا، اغسله جيدًا وصفّيه.جفّف الحمص...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على صفحته على الفيسبوك ، طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن.طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن..المقادير:كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن2 حبة بصل مبشورة ناعمبقدونس4 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون1 ملعقة صغيرة قرفةطريقة التحضير لعمل الكفتة المشوية فى الفرن:نبدأ ببشر البصل ثم نصفيه بالمصفاة ونضع الماء جانباً .نضع البصل المبشور والثوم المهروس والبقدونس فوق اللحم مع التوابل المشكلة أي الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والسبع بهارات ونحرك حتى تمتزج المكونات جييدانشكل اللحم حسب الذوق سواء على السيخ أو على شكل أقراص ثم نضعه في صينية الفرن .نحمي الفرن ونضع صينية الكفتة ونتركها لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة جيداً وبذلك تكون الكفتة...
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل غذاء شهى من قطع دجاج بالزبدة والثوم مع مكرونة ألفريدو الحارة الملتوية على طريقة كاجون .طريقة عمل الباستا الالفريدو على طريقة الكاجون المكونات:لقطع الدجاج:1.5 رطل دجاج منزوع العظم والجلد، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم.3 ملاعق كبيرة زبدة.4 فصوص ثوم مفرومة.1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.1 ملعقة صغيرة توابل كاجون.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.لتحضير مكرونة ألفريدو الحارة على طريقة كاجون:12 أونصة من المعكرونة الملتوية (فوسيلي أو روتيني).2 ملعقة كبيرة زبدة.3 فصوص ثوم مفرومة.1.5 كوب كريمة ثقيلة.1 كوب جبن بارميزان مبشور.½ كوب جبن موزاريلا مبشور.1 ملعقة صغيرة توابل كاجون (اضبط حسب الرغبة).½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون (اختياري، لمزيد من الحرارة).ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.بقدونس طازج مفروم (للتزيين).الطريقة:1-...
قد يعاني البعض من الكحة بسبب تغيرات الجو وإليك قائمة بمشروبات فعّالة للتخفيف من السعال. ١. الزنجبيل بالعسل والليمونالزنجبيل يساعد في تهدئة التهيّج والالتهاب في الحلق، والعسل يُعرف بخصائصه المهدئة، أمّا الليمون فيمدّ الجسم بفيتامين "ج" المقوي للمناعة.طريقة التحضير: تُنقع شرائح الزنجبيل الطازج في ماء مغلي مدة خمس دقائق، ثم يُصفّى ويُضاف إليه عصير ليمون وملعقة عسل طبيعي.٢. الحليب بالكركمالكركم يحتوي على مركبات مضادّة للبكتيريا والفيروسات، والحليب الدافئ يخفف من تهيّج الحلق.طريقة التحضير: نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم تُذاب في كوب من الحليب الدافئ، ويمكن إضافة العسل للتحلية.٣. مغلي الزعترالزعتر يساعد على إذابة البلغم وفتح الشعب الهوائية.طريقة التحضير: تُغلى ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف في كوب ماء لمدة خمس دقائق، ثم يُصفّى ويُحلّى بالعسل.٤. مشروب اليانسوناليانسون يعمل كمهدئ طبيعي للسعال...
طريقة عمل البقسماط.. يعتبر البقسماط من أكثر أنواع المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، فهو من الوجبات الخفيفة التي من الممكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء ويمكنك أيضا تناوله بين الوجبات عند الشعور بالجوع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في البيت لضمان جودته ونظافته. وخلال السطور التالية، تستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل البقسماط في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل البقسماط طريقة عمل البقسماط بالسمسم في المنزل المقادير: - 3 كوب من الدقيق. - 3 ملاعق من اللبن البودرة. - 2 ملعقة كبيرة من السكر. - نصف ملعقة صغيرة من الشمر. - نصف ملعقة صغيرة من اليانسون. - ربع كوب من الزيت. - كوب وربع من الماء الدافئ. - ملعقة...
إذا كنتي من محبي الدجاج وتحاولين تقديم أكلات مبتكرة، إليكِ طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بوصفة سورية بطريقة لذيذة وتتبيلة غنية بالطعم:-المكونات:فرخة كاملة أو مقطعة 4 أو 8 قطع (حسب الرغبة)3 ملاعق كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيرة معجون طماطم (اختياري)4 فصوص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة زيترشة قرفة (اختياري)شرائح بصل وفلفل ألوان (للتقديم أو الشوي مع الفراخ)-الطريقة:1. تجهيز الفراخ:اغسلي الفراخ جيدًا بالماء والدقيق والخل، ثم اشطفيها وصفيها من الماء.اعملي فتحات بالسكين في الفراخ علشان التتبيلة تدخل كويس.2. تحضير التتبيلة:في بولة كبيرة، اخلطي الزبادي + عصير الليمون + الخل + معجون الطماطم...
حب العزيز، إذا كنت ترغبين في تعزيز مناعة عائلتك وزيادة التركيز والنشاط، فهذه البودرة الطبيعية هي حل رائع وسهل التحضير، تُعتبر بودرة حب العزيز والمكسرات مكملًا غذائيًا غنيًا بالدهون الصحية، والبروتين، والكالسيوم.بودرة حب العزيز والمكسرات "كنز غذائي في ملعقة" يمكن تقديمها للأطفال على الحليب، أو إضافتها إلى العصائر، أو حتى فوق الزبادي كوجبة خفيفة ومغذية، للشيف أيمان يوسف استشارى الأطفال .حب العزيزالمكونات 1 كوب حب العزيز½ كوب لوز أو بندق أو خليط من المكسرات2 ملعقة كبيرة سمسم محمص1 ملعقة صغيرة حبة البركة1 ملعقة صغيرة كاكاو خام اختياري لإضافة نكهةالطريقةاطحني حب العزيز في مطحنة جافة حتى يصبح ناعمًا.اطحني المكسرات والسمسم بنفس الطريقة.امزجي المكونات جيدًا في برطمان زجاجي نظيف ومحكم.احفظي الخليط في مكان جاف واستخدميه يوميًا.إطلالة ناعمة.. رنا رئيس تبهر متابعيها على إنستجرامطريقة الاستخدامأضيفي...
تعد البغاشة من الحلويات الشرقية الشهيرة التى يحبها عدد كبير من الأشخاص ولكن لايعرف كثيرون كيفية عملها فى المنزل بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل البغاشة بشكل احترافي من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البغاشة 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2 بيضة 2 باكو فانيليا ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ماء للعجن زيت للقلي شربات تقيل سكر بودرة للوجهطريقة عمل البغاشةفي بولة كبيرة ضعي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر مع البيضة والفانيليا والماءيمكن إضافة رشة ملح ورشة سكر.قلبي كل الخليط حتى الحصول على عجينة ثم غطيه واتركيها حتى تتخمر جيدا ثم افرديها بالنشابة وتقطع أجزاء صغيرة وتشكل كالبغاشة وتقلى فى الزيت.ضع البغاشة في الشربات أو رشها بالسكر البودرة وتقدم باردة. طباعة شارك البغاشة...
عندما يفقد الموز صلابته، يصعب تناوله كوجبة خفيفة، ويتحول من ثمرة متماسكة ومثالية إلى النضج الزائد بسهولة، مما يعني إهدار كميات كبيرة منه بعد التلف. ومع ذلك، يمكن هرس هذه الثمار اللذيذة واستخدامها بطرق اقتصادية في تحضير العديد من الأصناف الرائعة.العمر الافتراضي للموز عند الشراءأول ما ينبغي الانتباه إليه عند شراء الموز هو مدى نضجه. فإذا كنت تخطط لاستهلاكه خلال الأيام المقبلة، يُفضل اختيار حبات الموز التي لا تزال نهاياتها خضراء، مما يمنحها الوقت الكافي للنضج تدريجيا.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2طعام الأزمات الصامت.. كيف أصبح الفطر غذاء البقاء في الكوارث والمجاعات؟list 2 of 2"ضجيج الطعام".. لماذا لا يمكنك التوقف عن التفكير في وجبتك القادمة؟end of listأما إذا كنت تنوي تناوله فورا، فاختر الموز الذي تظهر على...
إذا كنتي من محبي البانية نقدم إليكِ طريقة عمل البانية المقرمش بطعم مميز جدًا، مثل المطاعم، بخطوات سهلة ومكونات متوفرة: المكونات:صدور دجاج فيليه مقطعة شرائح رفيعة1 كوب زبادي أو لبن رايب (اختياري لتتبيلة أطرى)2 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة مستردة (اختياري لنكهة مميزة)3 فصوص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 ملعقة صغيرة كاري أو بهارات فراخملح وفلفل أسود حسب الرغبة1 بيضة + رشة فلفل وملحبقسماط مطحون + كورن فليكس مطحون خشن (للقرمشة)دقيق الطريقة:1. التتبيل:اغسلي شرائح البانية جيدًا.في بولة، اخلطي الزبادي أو اللبن الرايب مع الخل، الليمون، الثوم، المستردة، البابريكا، الكاري، الملح، والفلفل.ضعي شرائح البانية في التتبيلة وغطيها.اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (أفضل لو ليلة كاملة).2. التغليف المقرمش:جهزي 3 أطباق:الأول: به دقيقالثاني: به بيضة مخفوقة مع رشة فلفل...
إذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة نقدم إليكِ طريقة عمل دبابيس الدجاج المقرمشة (زي كنتاكي) بطريقة سهلة ولذيذة في البيت:- المكونات:للدبابيس:10 دبابيس دجاج (منقّاة ومغسولة جيدًا بالخل والليمون)كوب لبن رايب (أو زبادي مخفف بالحليب)ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة ثوم بودرنصف ملعقة صغيرة بصل بودررشة شطة (اختياري)ملح حسب الرغبةللتغليف:كوب دقيقنصف كوب نشاملعقة صغيرة بيكنج بودرنفس بهارات التتبيلة (بابريكا، فلفل، ثوم، بصل، شطة)رشة كركم (للون)ماء مثلج (لتغليف مزدوج)- الطريقة:1. تتبيل الدبابيس:ضعي الدبابيس في وعاء مع اللبن الرايب والبهارات (بابريكا، فلفل، ثوم، بصل، شطة، ملح).غطيها واتركيها تتتبل لمدة لا تقل عن ساعتين (ويفضل ليلة كاملة في الثلاجة).2. تحضير التغليفة:في وعاء واسع، اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والبهارات الجافة.خذي جزءًا من هذا الخليط وأضيفي له ماء مثلج تدريجيًا حتى...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة البنجر.طريقة سلطة البنجر.. المقادير :- 3 ثمرات متوسطة بنجر مسلوق- 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح- 3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ½ ملعقة ملح وفلفل- 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض- ورق نعناعطريقة التحضير سلطة البنجر:ضعي البنجر في قدر به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.اتركي البنجر ليبرد تماما ثم امسحي طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى مكعبات متوسطة حتى نحافظ على لون البنجر.رصيّ حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.اخلطي الزيت مع الليمون والعسل جيدًا ثم رشة الملح والفلفل ثم ضيفيهم الي طبق...
تعد بيتزا الأومليت من الأكلات المختلفة والشهيه، ويمكن تحضير بيتزا الأومليت في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.وصفة تركية بلمسة مصرية.. طريقة عمل السميط بالدقة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتيماذا يحدث للجسم عند تناول الموز الأخضر؟وإليكم طريقة تحضير بيتزا الأومليت مكونات بيتزا الأومليت4 بيضمشروم مقطع2 ملعقة صغيرة زيت زيتوننصف ملعقة صغيرة اوريجانوشطة حسب الرغبةزيتون شرائح جبنبصل مقطع مكعبات صغيرةملحفلفل الأسود طريقة تحضير بيتزا الأومليت1.سخني الزيت في مقلاة ثم ضيفي الخضار وشوحيه لمدّة 5 دقائق، ثم ضعيه غي طبق واتركه جانباً.2.أخفقي البيض مع الأوريجانو والملح والشطة والفلفل الأسود.3. في المقلاة ضعي البيض المخفوق واطهيه لمدة 2-3 دقائق من كلا الجانبين حتى ينضج.4. ضعي الجبن والخضروات والتوابل الأخرى على البيض ثم ضعيهم في الفرن حتى يتحول لون الجبن إلى اللون الذهبي . طباعة شارك الاومليت...
الكبدة المشوية من الأطباق السهلة والسريعة التي يعشقها الكثيرون، وتُعد خيارًا مثاليًا لعشاء خفيف أو وجبة غنية بالبروتين. يمكن تقديمها كسندويتشات أو مع أطباق الأرز والسلطة. وتتميز بنكهتها الفريدة خاصة عند تتبيلها بطريقة صحيحة وشويها على الفحم أو الشواية. في هذا الموضوع نقدم لكِ طريقة تحضير الكبدة المشوية خطوة بخطوة بتتبيلة بسيطة ولذيذة ترضي جميع الأذواق.طريقة عمل الكبدة المشوية بتتبيلة لذيذة:المكونات:نصف كيلو كبدة (يفضل كبدة بقري أو ضاني مقطعة شرائح متوسطة)4 فصوص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة بابريكاعصير ليمونة كبيرة2 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو عاديرشة شطة (اختياري حسب الرغبة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقشرائح فلفل ألوان وبصل (للتقديم أو الشوي مع الكبدة)الخطوات:1. تتبيل الكبدة:في وعاء كبير، ضعي الكبدة المقطعة وأضيفي الثوم، الكمون،...
صينية البطاطس بالفراخ.. تعد صينية البطاطس بالفراخ من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد صينية بطاطس بالفراخ في المنزل وبطعم مميز. وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ المكونات: - 2 بصلة وسط. - كيلو بطاطس مقطعة شرائح. - نصف كيلو طماطم. - فلفل أخضر ثمرة واحدة. - دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ. - كوب ماء. - 3 ملاعق طعام زيت. - ملح. - 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل. - ملعقة صغيرة بابريكا. - ملعقة صغيرة من الكزبرة. - ملعقة صغيرة قرفة وكمون. - نصف ملعقة فلفل أسود. - 7...
إذا كنتي من محبي الصوصات المختلفة نقدم إليكِ طريقة عمل التومية السورية الأصلية (مثل المطاعم السورية)، وهي من أشهى أنواع المقبلات وتُقدّم غالباً مع الشاورما أو المشويات:- المكونات:2 كوب زيت نباتي (دوار الشمس أو ذرة)½ كوب حليب بارد جداً (أو ماء مثلج إذا ترغبين في نسخة نباتية)3 فصوص ثوم مهروس¼ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خل أبيضاختياري: ملعقة صغيرة نشا مذابة في ملعقتين ماء (لزيادة القوام)- طريقة التحضير:1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البارد أو الماء + الثوم + الملح وابدئي الخفق.2. أثناء الخلط، ابدئي في سكب الزيت تدريجيًا جدًا (مثل الخيط) حتى يبدأ الخليط في التماسك ويُشبه المايونيز.3. أضيفي عصير الليمون والخل واستمرّي في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.4. إذا كنتِ تريدين قوامًا...
إذا كنتي من محبي الاكلات الخليجية والعربية إليكِ طريقة عمل دجاج المندي بالأرز المبهر بطريقة سهلة وشهية تشبه طعم المندي الأصلي في المطاعم: المكونات:أولاً: للدجاج1 دجاجة كاملة (مقطعة نصفين أو أرباع)2 ملعقة كبيرة زبادي1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة بهارات مندي1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة2 فص ثوم مهروسملح وفلفل حسب الذوقعصير نصف ليمونة2 ملعقة كبيرة زيتثانيًا: للأرز المبهر2 كوب أرز بسمتي (منقوع 20 دقيقة)1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس2 حبة قرنفل2 حبة هيل1 عود قرفة1 ورقة غار1/2 ملعقة صغيرة كركم1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةملح حسب الذوق3 كوب ماء أو مرق دجاجثالثًا: للتدخين (اختياري)قطعة فحمملعقة زيت طريقة التحضير:1. تتبيل الدجاج:اخلطي الزبادي مع التوابل وعصير الليمون والثوم والزيت جيدًا.غلّفي الدجاج بالخليط واتركيه يتتبل في الثلاجة لمدة ساعتين...
اذا كنت تودين عمل سناكس بالمنزل إليكِ طريقة عمل الجيلي كولا (gummy cola) في المنزل بمكونات بسيطة وطعم قريب جداً من الجاهز:- المكونات:1/2 كوب كولا (كوكاكولا أو بيبسي)2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة غير منكه1 ملعقة صغيرة عسل أبيض أو سكر بودرة1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري لتعزيز الطعم)زيت خفيف لدهن القوالبقوالب سيليكون (شكل دُببة أو زجاجات كولا إن توفرت) طريقة التحضير:1. في وعاء صغير، ضعي الكولا في درجة حرارة الغرفة.2. أضيفي الجيلاتين تدريجياً فوق الكولا بدون تقليب، واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتشرب السائل ويتماسك قليلًا (هذه خطوة التورّم أو الـblooming).3. بعد أن يتماسك، سخّني الخليط على نار هادئة أو حمام مائي، وقلّبي برفق حتى يذوب الجيلاتين تمامًا (لا تدعيه يغلي).4. أضيفي العسل (أو السكر) وقلبي حتى يذوب تمامًا، ثم أضيفي...
طريقة عمل شوربة العدس المصرية، سواء كنتِ تبحثين عن وجبة اقتصادية، أو خيار صحي يعزز طاقتك، فإن شوربة العدس ستمنحكِ التوازن المثالي بين الطعم والفائدة.طريقة عمل شوربة العدس المصرية تقدم الشيف سارة الحافظ، طريقة تحضيرها خطوة بخطوة بمكونات متوفرة في كل بيت. المكونات عمل شوربة العدس المصرية1 كوب عدس أصفر مغسول جيدًا1 بصلة متوسطة مفرومة1 جزرة مقطعة مكعبات1 ثمرة بطاطس صغيرة مقطعة2 فص ثوم مفروم4 أكواب ماء أو مرق خضار1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة كركم اختياريملح وفلفل حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدةطريقة عمل شوربة العدس المصرية طريقة عمل شوربة العدس المصرية في قدر كبير على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم، الجزر، البطاطس، وقلّبي لدقيقتين حتى تبدأ الخضار في الطراوة. أضيفي العدس المغسول والماء أو...
يتبع المصريون عدة عادات في يوم الجمعة، منها الإفطار مع العائلة بعد انتهاء صلاة الجمعة، وتضم مائدة الطعام الفطار الأشهر في مصر، والمكون من فول وطعمية والبطاطس، وتختلف طرق إعداد طبق الفول ويبدع الجميع فيه، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل الفول بالطماطم. طريقة عمل الفول بالطماطم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الفول بالطماطم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. فول بالطماطم مكونات الفول بالطماطم - فول مدمس. - حبة طماطم مكعبات. - فص ثوم مهروس. - ملعقة كبيرة زيت أو سمن. - نصف ملعقة صغيرة كمون. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - عصير نصف ليمونة. - فلفل رومى/حامى حسب...
إذا كنتي من عشاق الكبدة الجملي، نقدم اليكي طريقة عمل الكبدة الجملي بطعم شهي وتتبيلة مميزة، كما تُقدم في محلات الكبدة والسندوتشات الشعبية:-المكونات:نصف كيلو كبدة جملي مقطعة شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة خلعصير ليمونة واحدة5 فصوص ثوم مهروس1 حبة فلفل أخضر حار (أو حسب الرغبة)1 حبة فلفل رومي أخضر مقطعة شرائح1 حبة فلفل رومي أحمر مقطعة شرائح (اختياري)1 ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)زيت للتحمير (يفضل زيت ذرة أو عباد شمس)رشة شطة (اختياري)- الطريقة:1. تنظيف الكبدة:ضعي الكبدة في وعاء به ماء وخل وعصير ليمون واتركيها لمدة 10 دقائق للتخلص من الزفارة، ثم اشطفيها جيدًا وصفيها.2. التتبيل:في وعاء، اخلطي الثوم، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل الأسود، والملح، ثم أضيفي عصير الليمون...
في أيام الصيف ااحارة، تصبح العودة من العمل إلى المنزل بمثابة هروب من لهيب الشمس وضجيج الحياة اليومية. ومع ساعاتٍ طويلة من التعرّض للحرارة العالية والتلوّث، تعاني البشرة من الاحمرار والجفاف، وتحتاج إلى عناية فورية لاستعادة توازنها وهدوئها. لذا، فإنّ استخدام ماسك طبيعي مبرّد قد يكون هو الحلّ الأمثل لتهدئة البشرة وإنعاشها بعد يوم مرهق.الوصفة:إليكِ طريقة تحضير ماسك بسيط وفعّال لتخفيف حرارة البشرة:المكونات:ملعقتان كبيرتان من الزبادي (اللبن الرائب)ملعقة صغيرة من جل الألوفيرانصف ملعقة صغيرة من ماء الوردملعقة صغيرة من الخيار المبشورطريقة التحضير والاستخدام:في وعاء نظيف، امزجي الزبادي مع جل الألوفيرا جيدًا.أضيفي ماء الورد والخيار المبشور وحرّكي المزيج حتى يصبح متجانسًا.ضعي الماسك على وجهك النظيف واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.اغسلي وجهك بالماء البارد وجففيه بلطف.يمكن تكرار هذا الماسك ثلاث مرات...
يعتبر القرنبيط من أبرز الأكلات المغذية والمفيدة، ولكن تبحث الكثير من السيدات عن القرنبيط طريقة عمل القرنبيط بالجبن بدلًا من الطريقة التقليدية. وخلال السطور التالية، تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل القرنبيط بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل القرنبيط بالجبن طريقة عمل القرنبيط الجبن بخطوات سهلة المكونات: 1 كيلو قرنبيط. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود. صلصة الجبن. 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. 3½ ملعقة كبيرة من الدقيق العادي. 1 كوب حليب. 1 كوب كريمة. 1/2 ملعقة صغيرة ملح الطعام. 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب. 1 كوب من جبن الشيدر. طريقة التحضير: - أولًا قطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة وأضيفي الزيت...
طريقة فراخ محشية ومشوية بخلطة السماق والليمون، هل تبحثين عن وصفة مختلفة تجمع بين الطعم العربي الأصيل واللمسة الحامضة المنعشة؟ إليكِ واحدة من أطيب وصفات الدجاج المحشي والمشوي، بخلطة غنية بالسماق والبقدونس والليمون، تُطهى في الفرن حتى تنضج بلون ذهبيّ لا يُقاوم.تابعي الوصفة بالتفصيل خطوة بخطوة لتحصلي على دجاجة محشية ناعمة من الداخل، مقرمشة من الخارج، برائحة طيبة للشيف أماني عز.مكونات الفراخ المحشية والمشوية بالسماق والليمونأولاً: المكونات الأساسيةدجاجة كاملة (وزن 1.5 – 2 كجم)، منظفة جيداً1 ليمونة مقطعة شرائح رفيعة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة سماق3 فصوص ثوم مهروس1 كوب بقدونس مفروم½ كوب كزبرة خضراء مفرومة1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ أو بهارات مشكلة½ ملعقة صغيرة قرفة½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة3 ملعقة كبيرة زيت زيتون...
تقدم الشيف ميمي الحافظ طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهات، والذي يُقدَّم غالبًا مع اللحوم أو في العزائم والمناسبات مكونات رز بالخلطة2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة1 ملعقة كبيرة زيت1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلةرشة جوزة الطيب اختياري3 كوب مرقة دجاج أو لحم أو ماء مغلي مع مكعب مرقةملح حسب الرغبةفلفل أسودللتزيين اختياري ولكن يُنصح بهأرز بالخلطة2 ملعقة كبيرة زبيب2 ملعقة كبيرة لوز محمص أو صنوبر أو فول سوداني2 ملعقة كبيرة كبد وقوانص مسلوقة ومقطعة طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهاتفي قدر على النار، أضف السكر وقلّبه حتى يذوب ويتحول لونه إلى بني ذهبي دون أن يحترق. أضف السمن والزيت إلى السكر المكرمل، ثم أضف البصل المفروم...
إذا كنت تودين تقديم أكلات سهلة في الصيف نقدم إليكِ طريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة سهلة ومذاق شهي مثل الجاهزة:المكونات:أولًا: للعجينة2 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر150 جم زبدة باردة (مقطعة مكعبات)4-6 ملاعق كبيرة ماء مثلجثانيًا: للحشوة4 تفاحات كبيرة (مقشرة ومقطعة شرائح)1/2 كوب سكر بني أو أبيض1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةرشة جوزة الطيب (اختياري)1 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة صغيرة عصير ليمونثالثًا: للوجه1 بيضة + ملعقة حليب (لدهن الوجه)رشة سكر خشن (اختياري)- طريقة التحضير:تحضير العجينة:1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والملح.2. أضيفي الزبدة وقلبي بأطراف الأصابع حتى تحصلي على خليط يشبه الفتات.3. أضيفي الماء المثلج تدريجيًا وقلبي حتى تتجمع العجينة.4. شكّلي العجينة على شكل قرصين، غلفيهم ببلاستيك وضعيهم في الثلاجة 30 دقيقة.تحضير الحشوة:1. اخلطي شرائح التفاح مع السكر...
إذا كنتِ تحاولين تقديم أكلات سهلة وغير مكلفة إليكِ طريقة عمل الكبدة المشوية في 10 دقائق فقط سهلة وسريعة وطعمها لذيذ جدًا: المكونات:- نصف كيلو كبدة بقري أو كبدة ضاني (مقطعة شرائح متوسطة)- 4 فصوص ثوم مهروس- 2 ملعقة كبيرة خل- 2 ملعقة كبيرة زيت- عصير ليمونة- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة- نصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري)- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- فلفل أخضر وأحمر (شرائح – للتقديم أو الشوي مع الكبدة) **الطريقة:**1. **التتبيل السريع:**- في طبق عميق، اخلطي: الثوم + الخل + الزيت + عصير الليمون + الكمون + الكزبرة + الشطة + الملح والفلفل. - ضيفي الكبدة وقلبيها جيدًا في التتبيلة. - **اتركيها تتبل لمدة 5 دقائق فقط** (لو عندك وقت ممكن تسيبيها أكتر).2. **الشوي السريع:**-...
يعد وافل براونيز الشوكولاتة والفراولة من أشهى الأكلات التى يمكن تقديمها في فصل الصيف للأبناء والضيوف خاصة أنهى تقدم في المطاعم والكافيهات بمبالغ كبيرة.نعرض لكم طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.مكونات وافل براونيز الشوكولاتة2 كوب فراولة2 ملعقة كبيرة سكرعصير ليمونة واحدةنصف كوب زبدة100 جرام شوكولاتة داكنة مجروشة¾ كوب سكر2 بيضةملعقة صغيرة فانيليا½ كوب لبنكوب دقيق 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر½ ملعقة صغيرة ملحمكونات التقديم حسب الرغبةقطع فراولة قطع موز توتكريمة مخفوقةايس كريم جوز هند صوص شوكولاتةاوراق ريحان طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة والفراولةضعى الفراولة مع السكر وعصير الليمون في حلة على النار مع القليل من الماءاتركي الخليط يغلي وعند اقتراب النضج اضغطى بالملعقة الخشبية على الفراولة حتى...
إذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة إليكِ طريقة عمل كفتة البوتاجاز بسهولة وطعم شهي، من غير فرن ولا فحم، وبنفس نكهة الكفتة المشوية:المكونات:نصف كيلو لحم مفروم (يفضل يكون فيه نسبة دهن بسيطة)بصلة كبيرة مبشورة ومصفاة من الماء2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح وفلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمةنصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)رشة جوزة الطيب (اختياري)- طريقة التحضير:1. تجهيز اللحم:في بولة كبيرة، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور بعد تصفيته، والبقدونس، والملح، والفلفل، والتوابل.اعجني الخليط جيداً بيدك لعدة دقائق حتى يمتزج تمامًا.2. تشكيل الكفتة:بللي يدك بماء بارد أو زيت، وشكّلي الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم.رصيها على طبق، وغطيها وضعيها في التلاجة لمدة 30 دقيقة عشان تمسك نفسها.3. الطهي على البوتاجاز:سخّني طاسة تيفال أو جريل على نار متوسطة، وضعي فيها ملعقة زيت.ضعي...
يعد كيك الشوفان بالموز من الوصفات المشبعة والغنية بالعديد من العناصر المفيدة التي يحتاجها الجسم، لذا تحرص الكثير من الأمهات على تحضريها في المنزل لأطفالهن. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كيك الشوفان بالموز، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل كيك الشوفان بالموز طريقة عمل كيك الشوفان بالموز مقادير كيك الشوفان بالموز 2 موز كبيرة 3 بيضة 1 كوب شوفان 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة طريقة عمل كيك الشوفان بالموز -يتم تقطيع الموز لقطع صغيرة وضعيه في الخلاط، ثم ضيفي عليه البيض والشوفان، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، و1/2 ملعقة صغيرة من القرفة. -ثم يتم خلط كل المكونات مع بعضها...
إذا كنتي من مُحبي الفول وتحاولين تقديمه بطريقة لذيذة بالمنزلإليكِ طريقة عمل الفول بالزيت الحار زي العربيات بخطوات سهلة وطعم قوي مثل الذي يُقدّم في عربيات الفول:المكونات:2 كوب فول مدمس (جاهز أو معلب)2 ملعقة كبيرة زيت (ويفضل زيت حار أو زيت عادي هنحّره)2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة بابريكارشة شطة حسب الرغبةملح حسب الذوقعصير نصف ليمونة (أو حسب الرغبة)ملعقة صغيرة خلطماطم صغيرة مقطعة ناعم (اختياري)فلفل أخضر حار مقطع صغير (اختياري)لتحضير الزيت الحار:في طاسة صغيرة على نار هادئة:ضيفي 2 ملعقة زيت.ضيفي الثوم، ولما يصفر شوية، ضيفي الكمون، الشطة، البابريكا.قلّبيهم لثواني لحد ما تطلع ريحتهم، ثم ارفعيه من على النار.لتحضير الفول:سخني الفول في طاسة على نار متوسطة.ضيفي الملح والكمون والخل وعصير الليمون.ضيفي نصف كمية الزيت الحار اللي عملتيه وقلّبي...
تحتار العديد من الأمهات حول تقديم وصفات شهية ومفيدة لأطفالها وأسرتها، ويعد كيك الشوفان بالموز من الوصفات المشبعة والغنية بالعديد من العناصر المفيدة التي يحتاجها الجسم.جمال شعبان: "مش كل رفرفة في القلب معناها مرض خطير.. متخافوش"إطلالة ملكية تخطف الأنظار.. ابنة محمد فؤاد تتألق في حفل زفافهامقادير كيك الشوفان بالموز 2 موز كبيرة3 بيضة 1 كوب شوفان1/2 ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة عمل كيك الشوفان بالموزقطعي الموز لقطع صغيرة وضعيه في الخلاط، ثم ضيفي عليه البيض والشوفان، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر ، و1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.اخلطي كل المكونات مع بعضها في الخلاط جيداً، حتى تحصلي على خليط ناعم مثل خليط الكيكضعي خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة، ثم ضعيه في الفرن على درجة...
إذا كنتِ من عشاق الشاورما وتبحثين عن النكهة الأصيلة التي تأسر القلوب قبل البطون، فالسر الحقيقي يكمن في البهارات، بهارات الشاورما ليست مجرد مزيج من التوابل، بل هي خلطة سحرية تمنح اللحم أو الدجاج طعمًا لا يُقاوم.طريقة تحضير بهارات الشاورما في المنزل إليكِ طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة، لتحصلي على مذاق احترافي ينافس أشهر المطاعم، قدمتها الشيف سارة الحافظ.مكونات بهارات الشاورما الأصلية تكفي لعدة مرات. طريقة تحضير بهارات الشاورما في المنزلالمقادير الجافة2 ملعقة كبيرة بهارات كبسة أو بهارات لحم1 ملعقة كبيرة كمون مطحون1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة كبيرة بابريكا فلفل أحمر حلو1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة1 ملعقة كبيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة هيل حبهان مطحوننصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحوننصف ملعقة صغيرة فلفل أسودربع ملعقة صغيرة...
البطاطس المحمرة لا تكتمل لذّتها إلا بمزيج البهارات المميز الذي يمنحها طعمًا لا يُقاوم. إليكِ وصفة بهارات البطاطس المحمرة التي يمكنكِ تحضيرها في المنزل بسهولة، مع أفضل طريقة لاستخدامها لتحصلي على بطاطس مقرمشة وطيبة كأنها من مطعم شهير، للشيف مصطفى العمدة. مكونات بهارات البطاطس المحمرةملعقة صغيرة بابريكا فلفل أحمر حلونصف ملعقة صغيرة شطة ناعمة اختياري حسب الرغبةملعقة صغيرة ثوم بودرةملعقة صغيرة بصل بودرةنصف ملعقة صغيرة كمون ناعمنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة ملحرشة سكر لتحسين التوازن والنكهةربع ملعقة صغيرة كركم للون الجميلطريقة تحضير بهارات البطاطسفي طبق صغير أو برطمان زجاجي محكم الغلق، ضعي جميع المكونات.قلبي الخليط جيدًا باستخدام ملعقة جافة أو رجّي البرطمان جيدًا حتى تتجانس المكونات.احتفظي بالبهارات في مكان جاف وبارد، ويمكن استخدامها حتى...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على مرقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل فطائر بالشوكولاتة فهي من الحلويات اللذيذة و الغير تقليدية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.تناول القهوة بهذه الطريقة يقلل من خطر الوفاة| تفاصيل5 دقائق فقط من هذا التمرين تخفض ضغط الدم.. داوم عليها مقادير فطائر بالشكولاتة العجينة:٢ ونصف كوب دقيق1 كوب حليب دافئملعقة و نصف صغيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة زبدة، لينة1 حبة كبيرة بياض البيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة1 ملعقة صغيرة بيكنج باودرربع ملعقة صغيرة ملحللتلميع1 حبة كبيرة صفار البيضنصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان الحشو:300 جرام شوكولاتةطريقة تحضير فطائر بالشكولاتة• 1.استعملي قالب كب كيك، امسحي القوالب بالزبدة ثم انثري الدقيق. اتركيه جانبا.• 2.العجينة: في وعاء الخلاط ضعي ربع كوب من الحليب، الخميرة والسكر،...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل بودنج صلصة التوفي فهو من الحلويات الشهية واللذيذة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك يمكنك تقديمها لأطفالك في البيت5 دقائق فقط من هذا التمرين تخفض ضغط الدم.. داوم عليهاطريقة عمل صينية الباذنجان بالجبن.. بمذاق لا يقاوم مقادير بودنج صلصة التوفيالبودنج:1 كوب دقيقملعقة و نصف صغيرة بيكنج باودرنصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوداربع ملعقة صغيرة ملحنصف كوب زبدة، لينة2/3 كوب سكر بني غامق2 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةنصف كوب لبن خاثر صلصة التوفي:ربع كوب سكرنصف كوب سكر بني غامقنصف كوب ماء2 ملعقة كبيرة زبدة3/4 كوب كريمة سائلة1 رشة ملحللتزيين: لوز شرائح طريقة تحضير بودنج صلصة التوفي .1سخني الفرن ١٨٠، طبق باي، أو طبق فرن ٩...
الفشار بالكراميل من التسالي التي يعشقها الكثيرون ولذلك نقدم إليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل الفشار بالكراميل في البيت: المكونات:للفشار:نصف كوب ذرة فشار2 ملعقة كبيرة زيت نباتيللكراميل:كوب سكر3 ملاعق كبيرة زبدة1/4 كوب عسل أو جلوكوز (اختياري لكنه يعطي قوام ممتاز)رشة ملحنصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (تجعل الكراميل هش)نصف ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير:1. تحضير الفشار:في حلة كبيرة، سخّني الزيت وأضيفي الذرة.غطي الحلة وهدي النار وانتظري حتى يتوقف الفرقعة.ارفعي الفشار من على النار واتركيه جانبًا في وعاء واسع.2. تحضير الكراميل:في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والعسل (لو هتستخدميه) وحركي بدون تقليب حتى يذوب السكر ويأخذ لون ذهبي.أضيفي الزبدة ورشة الملح وقلبي جيدًا.بعد ما يذوب الخليط كويس، أضيفي الفانيليا ثم البيكنج صودا وقلّبي بسرعة (هتلاحظي إنه هيغلي ويكبر حجمه شوية، دا طبيعي).3. خلط الفشار...
زي المحلات.. تعتبر شاورما الفراخ من الأكلات المفضلة للكبار والصغار بسبب مذاقها الشهي واللذيذ، لذا يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل لضمان جودتها ونظافتها. توفر « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تحضير شاورما الفراخ في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. المقادير: للدجاج: 1-كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح طولية رفيعة. 2-ملعقة كبيرة زيت زيتون. 3-عصير ليمونة. 4-ملعقة صغيرة من كل من: كمون، كزبرة، بابريكا، فلفل أسود، ملح. 5-ملعقة صغيرة ثوم بودرة. 6-ملعقة صغيرة بصل بودرة. 7-ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. 8-اختياري: ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما الجاهزة. للتقديم: 1-خبز عربي أو صمون. 2-طماطم مقطعة. 3-بصل مقطع شرائح. 4-خيار مخلل مقطع. 5-صلصة طحينة. 6-صلصة ثومية. 7-بطاطا مقلية. شاورما...
الفول من الوجبات اللذيذة التي يتناولها الكثير علي الفطار، إليكِ طريقة عمل الفول بالسجق الإسكندراني بطريقة سهلة ولذيذة. المكونات:2 كوب فول مدمس (جاهز أو معلب)250 جرام سجق بلدي (مقطع حلقات أو قطع صغيرة)1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطعة مكعبات)1 حبة فلفل حار (اختياري)2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة2 ملعقة كبيرة زيت (أو سمنة حسب الرغبة)نصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة بابريكاملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير نصف ليمونة (اختياري للتقديم) طريقة التحضير:تحمير السجق:في طاسة على نار متوسطة، ضعي ملعقة زيت وشوحي السجق حتى يتغير لونه ويبدأ في إخراج الدهون.إضافة الخضار:أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.أضيفي الثوم والفلفل الرومي وقلبي حتى يأخذوا تشويحة بسيطة.إضافة الطماطم والتوابل:أضيفي الطماطم المبشورة، ثم الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل.اتركي الخليط يغلي حتى تتسبك الطماطم (حوالي...
يعاني الكثير من الأشخاص في فصل الصيف من الجيوب الأنفية.ولكن هناك طرقا لعلاج التهاب الجيوب الأنفية في المنزل ممكن باستخدام مكونات طبيعية تساعد على تخفيف الاحتقان وتقليل الالتهاب وتسهيل خروج المخاط. إليك بعض الطرق الفعالة: 1. الاستنشاق بالبخارطريقة التحضير:اغلي ماء في وعاء.أضف إليه قطرات من زيت النعناع أو زيت الأوكالبتوس.غطِّ رأسك بمنشفة واستنشق البخار لمدة 10 دقائق.الفائدة: يساعد على تفكيك المخاط وتخفيف الاحتقان وفتح مجاري التنفس. 2. غسول الأنف بالماء والملح (محلول ملحي)طريقة التحضير:ملعقة صغيرة من الملح + نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم + كوب ماء دافئ معقَّم.استخدم سرنجة أو Neti Pot لشطف الأنف.الفائدة: يزيل المخاط والبكتيريا ويقلل التهيج في الجيوب الأنفية. 3. العسل مع الزنجبيلطريقة الاستخدام:اخلط ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور مع ملعقة عسل طبيعي.تناول الخليط مرتين يومياً.الفائدة: العسل مضاد للبكتيريا...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الخاصة على الفيسبوك، طريقة سلطة بابا غنوج بالطحينة. سلطة بابا غنوج بالطحينةباذنجان رومى أسود- ½ كوب طحينة- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة- ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة- عصير ليمونة- ربع كوب خل- ربع كوب ماء- بقدونس مفرومطريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.- نضيف الخليط السابق...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سموزى بالتمر والقرفة .مقادير- الفانيليا : ملعقة صغيرة- التمر : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)- مكعبات الثلج : 8 قطع- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- حليب : كوبطريقة التحضيراخلطي معجون التمر والثلج والفانيلا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.أضيفي الحليب والقرفة واخفقي مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانساً.اسكبي المزيج في أكواب وقدميه فوراً. طباعة شارك طريقة عمل سموزى بالتمر و القرفة مشروب صحى طريقة تحضير سموزى بالتمر والقرفة
يعتبر البرياني من الأطباق الهندية التي انتشرت مؤخرًا في الوطن العربي، وأصبح يفضله الكثير من الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل صينية برياني بالدجاج في المنزل. طريقة عمل صينية برياني بالدجاج طريقة عمل صينية برياني بالدجاج في المنزل المكونات: - 900 جرام دجاج. - فلفل حار مفروم. - ¼ كوب كزبرة. - ¾2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم. - 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. - ملعقة كبيرة زيت نباتي. - ملعقة كبيرة جارام مسالا. - ½3 ملعقة صغيرة ثوم مبشور. - ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة قرفة. طريقة عمل صينية برياني بالدجاج مكونات الأرز - 6 أكواب ماء. - 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة. مكونات بهارات الأرز - ½2 ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة...
في 30 دقيقة فقط، طريقة عمل الحريرة المغربية في حلة الضغط، يعشق الكثير من الأشخاص تناول الطعام المغربي، ومن أشهر الأطباق المغربية التى تقدم فى الكثير من العزائم والمناسبات هي أطباق الحريرة.طريقة عمل الحريرة المغربية الحريرة المغربية عبارة عن شوربة بمثابة وجبة غذائية متكاملة بها الكثيرمن الأصناف الصحية والمغذية التي يمكن لربة المنزل إعدادها فى نصف ساعة فقط، إليك أفضل طريقة لعمل الحريرة المغربية. المكونات طريقة عمل الحريرة المغربية طريقة عمل الحريرة المغربية كوب عدسنصف كوب حمص منقوع من الليلة السابقة أو مسلوق جزئيًا200 جم لحم بقري أو غنم مقطع مكعبات صغيرةبصلة كبيرة مفرومة ناعمًا2 حبة طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط2 ملعقة كبيرة معجون طماطمنصف كوب كرفس مفروم + ربع كوب كزبرة وبقدونس مفرومينملعقة صغيرة زنجبيلنصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودرشة...
يعد الكركم من الكنوز الطبيعية التي أصبحت جزءًا لا غنى عنه في كثير من المطابخ حول العالم ليس فقط بسبب لونه الذهبي المميز بل لما يحتويه من فوائد صحية عديدة أبرزها مقاومة الالتهابات وتعزيز مناعة الجسم. ورغم ذلك، يواجه البعض صعوبة في استخدامه بالشكل الصحيح خوفًا من طغيان نكهته أو لونه القوي على الأطباق.فيمايلي ترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية أفضل الطرق لاستخدام الكركم في الطعام اليومي دون أن يؤثر على الطعم العام للأكلة مع مراعاة التوازن والنكهة.الكركم: توابل أو دواء؟الكركم في المطبخ اليومي.. كيف نحصل على فوائده دون أن نفسد طعم الطعام؟يحتوي الكركم على مادة "الكركمين"، وهي المسؤولة عن لونه القوي وخصائصه العلاجية. لكن استخدامه الخاطئ قد يحول الطبق إلى تجربة غير محببة، ولهذا ينصح باستخدامه بكميات مدروسة. الكركم في الطب الشعبي...
اذا كنت من محبي الكبدة إليكِ طريقة عمل الكبدة بالبصل بطريقة شهية وسهلة:المكونات:½ كيلو كبدة بقري أو كبدة ضاني، مقطعة شرائح2 حبة بصل كبيرة، مقطعة شرائح4 فصوص ثوم مفرومة1 فلفل أخضر حار (اختياري)، مقطع شرائح1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة (اختياري)عصير نصف ليمونة3 ملاعق كبيرة زيتملح حسب الرغبة الطريقة:1. نقع الكبدة (اختياري):ضعي الكبدة في وعاء به عصير ليمون وملح وقليل من الخل لمدة 10 دقائق ثم اشطفيها، للتخلص من أي زفارة.2. التسوية:في مقلاة كبيرة، سخّني الزيت وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي حتى تظهر رائحته.ضعي شرائح الكبدة فوق الخليط وقلبي على نار عالية لمدة 5 دقائق فقط، حتى يتغير لونها.3. التتبيل:أضيفي الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، البهارات والملح.قلبي الكبدة...
طريقة عمل الكوكيز.. يعد الكوكيز من أكثر أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، والذي يتميز بقوامه الهش ومذاقه الرائع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لتحضيره في المنزل. طريقة عمل الكوكيز في المنزل و تقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة تحضير الكوكيز في المنزل طريقة عمل الكوكيز في المنزل المكونات: - 3 أكواب دقيق. - كوب ونصف سكر. - ملعقة صغيرة فانيليا. - ملعقة صغيرة من بايكينج الصودا. - نص ملعقة صغيرة بايكينغ باودر. - كوب زبدة طرية. - بيضة. - شوكولاتة. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل طريقة تحضير: - نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر جيدا حتى تصبح تتجانس المكونات معا. - نخفق الدقيق مع البايكينج...
تعتبر كبدة الدجاج بالبصل من الأكلات التقليدية المنتشرة في المطبخ العربي، وهي من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ ومنظرها الجميل، بالإضافة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، وتعد من الأطعمة المفيدة، وذلك لاحتوائها على العديد من المغذيات الضرورية لجسم الإنسان مثل الحديد، ويمكن إعداد كبدة الدجاج بطرق مختلفة، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في كل منزل. وتوفر « الأسبوع »لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة تحضير كبدة الدجاج بالبصل: طريقة تحضير كبدة الدجاج بالبصل وصفة لذيذة ومميزة بمكن تقديمها على وجبة الغذاء مع طبق من السلطة حسب الرغبة حيث تعتبر وجبة متكاملة. مقادير كبدة الدجاج بالبصل:...
يعتبر البان كيك من الحلويات المفضلة عند الكبار والصغار بسبب مذاقة الشهي واللذيذ، لذا يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير البان كيك في المنزل لضمان جودته ونظافته. وتوفر « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البان كيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل البان كيك: مقادير البان كيك: 1 -3/4 كوب من الدقيق. 2-كوب واحد من الحليب. 3-عدد 3 ملاعق من الزبدة الذائبة. 4-ملعقة بيكنج بودر صغيرة. 5-عدد 2 بيضة. 6-ملعقة كبيرة من السكر. 7-ملعقة صغيرة من الفانيليا. 8-نصف ملعقة ملح صغيرة. بان كيك طريقة التحضير: 1-في وعاء، يخلط الدقيق مع البيكينج بودر، السكر والملح معاً. 2-في وعاء أخر، يخفق البيض مع الحليب والفانيليا. 3-يخلط مزيج البيض على خليط...
اذا كنتي من محبي الدجاج بطرق مبتكرة نقدم إليكِ طريقة عمل الفراخ المشوية بطعم الفحم في البيت بخطوات سهلة وطعم رائع كأنها مشوية على الجريل أو الفحم الحقيقي: المكونات:دجاجة كاملة مقطعة 4 أو 8 قطع (حسب الرغبة)كوب زبادي2 ملعقة كبيرة خلعصير ليمونتين4 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كاري1 ملعقة صغيرة بهارات فراخنصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة3 ملاعق زيت طريقة التحضير:1. تتبيل الفراخ:في بولة كبيرة، اخلطي الزبادي مع الخل والليمون والثوم والتوابل والصلصة والزيت جيدًا.ضعي قطع الفراخ في التتبيلة وقلّبيها جيدًا حتى تغطيها بالكامل.غطّي البولة واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة للحصول على أفضل طعم.2. الشوي في الفرن:سخني الفرن على درجة حرارة...
خبز الجزر بالزعتر من أنواع الخبز المميزة، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة للحصول على فوائده بشكل كامل.وإليكم طريقة تحضير خبز الجزر بالزعترفي اليوم العالمي للقاح الإيدز .. أهم علامات الإصابة بفيروس نقص المناعةكيف تحمي بشرتك من أشعة الشمس القوية في الصيفمكونات خبز الجزر بالزعتر2 كوب دقيق كوب جزر مبشور ناعم1 ملعقة كبيرة زعتر يفضل طازجملعقة صغيرة من الخميرة الفوريةملعقة صغيرة من السكرنصف ملعقة صغيرة من الملح2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتونكوب إلا ربع ماء دافئ (حسب الحاجة)طريقة تحضير خبز الجزر بالزعترفي كوب ضعي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنشط وتكون رغوة على الوش.في وعاء عميق، ضعي الدقيق مع الملح والزعتر، ثم ضيفي الجزر ضعي خليط الخميرة والزيت على الخليط السابق ثم اعجني...
طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعد كبسة الدجاج من الأطباق الشهيرة في الدول العربية، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبسة بالدجاج بخطوات بسيطة. طريقة عمل كبسة الدجاج ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. الكبسة بالدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج المكونات: - 3 أكواب أرز بسمتي. - 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ربع ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 4 ملاعق كبيرة من السمن. - 4 أكواب من المرق أو الماء. - 2 ملعقة من...
طريقة عمل البرجر.. يعتبر البرجر من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البرجر في البيت بخطوات بسيطة. ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البرجر في البيت، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. طريقة عمل البرجر في البيت طريقة عمل البرجر في المنزل المكونات: - بيضة كبيرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - كيلو لحم مفروم - كوب بقسماط ناعم طريقة تحضير البرجر - في البداية نقوم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع رشة زيت خفيفة. - نخفق البيض والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم. - نضيف اللحم المفروم والبقسماط وونمزجهم حتى...
اذا كنت من محبي الكفتة نقدم إليكِ طريقة عمل الكفتة بدون فرن في الطاسة أو على البوتاجاز، بوصفة سهلة وسريعة ولذيذة.- المكونات:نصف كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مبشورة (ومصفاة من الماء)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوقنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمةنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (اختياري)ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو رشة صغيرة بيكربونات (لتطرية الكفتة)ملعقة كبيرة زيت (للعجن)- الطريقة:1. تحضير الكفتة:في بولة كبيرة، ضعي اللحم المفروم + البصل المبشور والمصفى + البقدونس + البهارات + الملح + الفلفل + البيكنج بودر + الزيت.اعجني المكونات جيدًا لمدة 5-7 دقائق حتى تمتزج وتتماسك.2. تشكيل الكفتة:شكّلي الكفتة أصابع أو كرات صغيرة حسب الرغبة.غطيها وضعيها في التلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتتماسك (اختياري لكنه يفرق في النتيجة).3. الطهي في الطاسة:سخني طاسة غير لاصقة...
اذا كنتي من محبي الكفتة نقدم إليكِ طريقة عمل الكفتة بدون فرن في الطاسة أو على البوتجاز، سهلة وسريعة ولذيذة:- المكونات:نصف كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مبشورة (ومصفاة من الماء)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوقنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمةنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (اختياري)ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو رشة صغيرة بيكربونات (لتطرية الكفتة)ملعقة كبيرة زيت (للعجن)- الطريقة:1. تحضير الكفتة:في بولة كبيرة، ضعي اللحم المفروم + البصل المبشور والمصفى + البقدونس + البهارات + الملح + الفلفل + البيكنج بودر + الزيت.اعجني المكونات جيدًا لمدة 5-7 دقائق حتى تمتزج وتتماسك.2. تشكيل الكفتة:شكّلي الكفتة أصابع أو كرات صغيرة حسب الرغبة.غطيها وضعيها في التلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتتماسك (اختياري لكنه يفرق في النتيجة).3. الطهي في الطاسة:سخني طاسة غير لاصقة (تيفال...
يعتبر سمك الماكريل من أكثر أنواع الأسماك الغنية بأوميجا 3 والكثير من الفيتامينات والمعادن، ونجد عددا كبيرا من الأشخاص يفضلون تناوله، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل سمك ماكريل طريقة عمل السمك الماكريل بالفرن: المكونات: كيلو سمك ماكريل. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. شرائح فلفل ألوان. طريقة عمل سمك ماكريل شرائح طماطم. شرائح ليمون. ربع كوب عصير ليمون. ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة. طريقة تحضير السمك الماكريل...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل مكرونة الجمبري بالصوص الأحمر، فهي من الأطباق الرئيسية التي تتميز بمذاقها الشهي و الغير تقليدي فيمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.عادات يومية غير متوقعة قد تقودك للإصابة بالسرطان .. احذرهاشم الطعام قبل تناوله قد يكون سرّك لخسارة الوزن.. دراسة تكشفمقادير مكرونة الجمبري بالصوص الأحمر250 جرام جمبري مقشر2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة2 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة شطة مجروش1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بهار كاري1 ملعقة صغيرة اوريجانو1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل اسود250 ج مكرونة اصابع3 ملعقة كبيرة زبدة1 حبة متوسطة بصل مفروم4 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفرومنصف حبة...
تلجأ الكثير من الأمهات إلى البحث عن طرق متنوعة لتحضير الأطعمة، ونظرا لتوافر اللحوم في العديد من المنازل بكثرة تزامنا مع انتهاء عيد الأضحى، تتزايد معدلات البحث عن طريقة عمل كباب الحلة بالبصل، وتعتبر هذه الطريقة من الطرق الغير تقليدية لتحضير اللحوم. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كباب الحلة بالبصل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة عمل كباب الحلة مقادير كباب الحلة بصل فلفل أخضر فلفل ألوان زيت قرن فلفل حامى لحمة مقطعة مكعبات ½ كوب مياه ٢ فص حبهان ورق لورا ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ممسوحة زنجبيل مطحون طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة...
يعد محشي البصل من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير محشي البصل في الفرن بخطوات بسيطة وسهلة .بين الفوائد والأضرار.. ماذا يحدث للجسم عند اتباع الكيتو دايت؟جديد وغير تقليدي.. طريقة عمل ميني تارت الطعميةوإليكم طريقة تحضير محشي البصل في الفرن بالخطوات مكونات محشي البصل في الفرن 4 بصل كبار 2 ملعقة كبيرة من الزيت2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.مكونات الحشوةأرز ملعقة صغيرة من البهاراترشة من القرفة المطحونةملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكزبرة.رشة نعناع بقدونسكزبرة شبتملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبةصلصة طماطمطريقة تحضير محشي البصل في الفرن أزيلي القشرة الخارجية للبصل.اغلي كمية مناسبة من الماء في وعاء.ضعي البصل في الماء المغلي، واتركيها لمدة 10 دقائق.أخرج البصل من الماء المغلي، واتركيه ليبرد.سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.عندما يبرد البصل، ابدأي بتفتيح طبقات البصل، وافصليها عن بعضها.أخلطي مكونات...
ميني تارت الطعمية من الأطباق التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك يمكنك تطبيقها وتقديمها لأفراد أسرتك على وجبة الفطار فهي من الأكلات الشهيةو الغير تقليدية.قدم الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل ميني تارت الطعمية، فيما يلي…. بعد أزمة آدم ابن تامر حسني.. كل ما يجب أن تعرفه عن "انفجار الزائدة" عند الأطفال قبل فوات الأوانطريقة عمل صينية البطاطس بالكفتةمقادير ميني تارت الطعمية عجينة طعمية زيتلصوص الطحينة: ½ كوب زبادي 3 ملعقة كبيرة طحينة3 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خلرشة ملحللسلطة: طماطم مفرومة بقدونس مفرومبطاطس مكعبات صغيرة مقلية باذنجان مكعبات صغيرة مقليةللوجه: سمسمطريقة تحضير ميني تارت الطعميةيدهن قالب تارت بالزيتثم يفرد بها عجينة الطعميةوتخبز في الفرن حتى تمام الطهيتخلط مقادير السلطة ويحشى بها التارتثم تخلط مقادير...
طريقة عمل الهمبرجر فى المنزل، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الهمبرجر، فقط يعشق تناوله الكبار والصغار كما أنه يعتبر وجبة سهلة لربة المنزل، يمكنها تحضيرها بشكل سريع.طريقة عمل الهمبرجر في المنزل تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل الهمبرجر بمذاق لا قاوم وشكل مشهي.المقادير لطريقة عمل الهمبرجر فى المنزل½ كيلو لحم بقري مفروم يفضل أن يكون به قليل من الدهون1 بصلة صغيرة مبشورة1 بيضة2 ملعقة كبيرة بقسماط اختياري للتماسك1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرةملح وفلفل أسود حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة بابريكا اختياريملعقة صغيرة صوص ورشستر اختياري لنكهة أفضل طريقة عمل الهمبرجر في المنزل للتقديم خبز همبرجرشرائح جبنة شيدرشرائح طماطمشرائح خيار مخللورق خسكاتشب، مايونيز، ومستردة حسب الرغبةطرق سهلة للتخلص من ترهل الوجهسعر فستان سلمى أبو ضيف في زفاف أمينة خليل يثير...
تعد فتة الشاورما المصري من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص. وخطوات تحضيرها سهلة وفى نفس الوقت تكسر روتين السفرة التقليدية.نقدم لكم طريقة عمل فتة الشاورما المصري من خلال خطوات الشيف ساندرا مكارى.مقادير فتة الشاورما المصريمكونات الشاورما ½ كيلو شاورما لحم 1 كوب زبادي 1 كوب ماء بصل 1 ملعقة صغيرة بصل باودر1 ملعقة صغيرة ثوم باودر ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات 2 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة طحينة2 حبة طماطم مكعبات 2 كوب بقدونس مفروم ½ كوب نعناع طازج مفروم2 كوب بصل شرائح ملح فلفل أسودللفتة 2 كوب أرز مصرى 5 – 6 عيش شامي متحمص مكعباتللطشة 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم كزبرة3 ملعقة كبيرة صلصة 2 كوب عصير طماطم خل ملح فلفل أسودالشاورما المصريطريقة عمل فتة شاورما لحمة مصريضعي كل مكونات الشاورما بالتدريج فى الكبة ثم اخفقيها جيدا .ضعي التوابل على الشاورما وشوحيها فى...
يعشق الكثير الفلافل الشامي ولذلك نقدم لكي اليوم أسهل طريقة لتحضير الفلافل الشامي (السوري) في البيت بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة، تعطيك طعمًا أصيلًا مثل محلات الشام:- المكونات:2 كوب حمص حب منقوع 12 ساعة (لا يُسلق)1 بصلة متوسطة5 فصوص ثوم1 كوب بقدونس مفرومنصف كوب كزبرة خضراء (اختياري لكن يُفضل)1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (كربونة)1 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري تعطي قوام غني)2 ملعقة كبيرة دقيق (طحين) (حسب الحاجة لتماسك القوام)زيت غزير للقلي- طريقة التحضير:1. نطحن المكونات:في محضرة الطعام (الكبة)، نضع: الحمص المنقوع والمصفى، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة الخضراء.نطحن جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك.2. نضيف التوابل:نخلط الكمون، الكزبرة الناشفة، الملح، وبيكربونات الصوديوم مع الخليط.يمكن إضافة الدقيق أو الطحينة...
كباب الدجاج من الوصفات المميزة واللذيذة، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات مميزة وسهلة .إليكم طريقة تحضير كباب الدجاج في المنزل بالخطوات. الأرز المعمر بقطع اللحم.. وصفة مصرية أصيلة بطعم لا يُقاومتوقف عن تناولها فورًا.. 10 أنواع من الطعام تسبب ارتفاع ضغط الدممكونات كباب الدجاج صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة زعتر مطحون5 فصوص من الثوم المهروسنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودطماطمطريقة تحضير كباب الدجاج بالخطوات أنقعي الأسياخ الخشبية في الماء قبل استعمالها. أنقعي الدجاج في خليط من عصير الليمون، والزيت، والثوم، والفلفل، والزعتر لمدة ساعة. ضعي الدجاج المتبل مع الصلصة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج شبيهاً بالمعجون.شكلي كباب الدجاج على الأسياخ، مع ترتيب هذه الأسياخ ووضعها للشواء .قدمي كباب الدجاج مع الارز والبطاطس المحمرة . طباعة شارك الدجاج كباب الدجاج طريقة تحضير كباب الدجاج
اتُهمت الزبدة بأنها العدو الأول لصحة القلب وضبط السكر في الدم، وهذا يعتبر اعتقاد خاطئ لدي الكثير، لتأتي الدراسات الحديثة لتعيد المفهوم من جديد، لتكشف عن سر الخمسة جرامات السحرية، وكيف تحولت الزبدة من غذاء محظور إلى عنصر قد يساهم في حمايتنا من مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب؟أظهرت أبحاث جديدة أن تناول كميات معتدلة وصغيرة من الزبدة، بمعدل 5 جرامات يومياً، أي أقل من ملعقة صغيرة، قد يحمل فوائد صحية غير متوقعة.دراسة علمية تقلب الموازينبحسب دراسة نُشرت في مجلة Nutrition & Diabetes وأجراها باحثون من جامعة هارفارد، تم تتبع عادات أكثر من 100 ألف شخص على مدار سنوات طويلة، حيث لوحظ أن الأشخاص الذين تناولوا كميات صغيرة من الزبدة يومياً، انخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري من النوع...
اذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة إليك طريقة عمل بيتزا منزلية بأقل التكاليف، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت:المكونات (لـ 2-3 أشخاص):للعجينة:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة سكر1/4 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت نباتي3/4 كوب ماء دافئ (تقريبًا)للصلصة:2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (أو معجون طماطم مخفف بماء)رشة ملح + رشة سكر + رشة فلفل أسود + رشة زعتر (اختياري)للوجه (حسب المتاح):جبنة (مبشورة أو مثلثات نقطعها قطع صغيرة)طماطم مقطعة شرائحفلفل أخضرزيتون (اختياري)بصل (اختياري)أي بقايا دجاج أو لانشون أو تونة (اختياري) الطريقة:1. تحضير العجينة:اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ واتركيها 10 دقائق لتتفاعل.في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت، ثم أضيفي مزيج الخميرة وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة ناعمة.اعجنيها 5-10 دقائق، ثم غطيها واتركيها تختمر حوالي...
تعتبر صينية كفتة البرغل، من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكن إعدادها و تقديمها لأفراد الأسرة أو للضيوف في العيد، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل صينية كفتة البرغل. ويستعرض موقع "الأسبوع" لمتابعيه وزواره، طريقة عمل صينية كفتة البرغل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل صينية كفتة البرغل طريقة عمل صينية كفتة البرغل الكفتة: 1 كوب برغل ناعم 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف 2 ملعقة صغيرة ملح نصف حبة متوسطة فلفل حلو احمر مهروس 1 كيلو لحم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون البطاطس: 3 حبة متوسطة بطاطس 1 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة 2 حبة متوسطة طماطم...
كباب الحلة هو طبق مصري شهي يعتمد على اللحم المطهو ببطء مع البصل والتوابل حتى يصبح طريًا وغنيًا بالنكهات. إليك طريقة عمله:المكونات:½ كيلو لحم بقري (مكعبات صغيرة – يفضل من الرقبة أو الكتف)2 حبة بصل كبيرة (مفرومة خشن أو جوانح)2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)1 فص ثوم (اختياري – مفروم ناعم)1 كوب ماء ساخن1 ثمرة فلفل أخضر (اختياري – مقطعة شرائح)(اختياري) قطعة صغيرة من القرفة أو ورقة لوراالطريقة:تحمير البصل:في حلة على نار متوسطة، ضعي السمن أو الزيت.أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويبدأ لونه يتحول للذهبي.تشويح اللحم:أضيفي مكعبات اللحم إلى البصل.قلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم ويحمر من جميع الجوانب.إضافة التوابل:أضيفي الفلفل الأسود، البهارات، والملح.ضعي الثوم إذا...
يبحث الكثير من الأشخاص بعد العيد علي طرق لتنظيف الجسم من الدهون والسموم.إليك حمية غذائية لمدة 3 أيام تهدف إلى تنظيف الجسم (ديتوكس) بعد عيد الأضحى، خاصة بعد الإفراط في تناول اللحوم، الحلويات، والمأكولات الدسمة. هذه الحمية ليست قاسية، بل تركز على التوازن، الهضم، والتخلص من الانتفاخ والسموم: اليوم 1: التخفيف التدريجي وإعادة التوازن الإفطار:كوب ماء دافئ مع عصير نصف ليمونة + ملعقة صغيرة عسل.شوفان بالماء أو حليب نباتي مع شرائح موز أو تفاح.كوب شاي أخضر أو نعناع. سناك (بعد 3 ساعات):حفنة لوز نيء أو جوز + كوب ماء. الغداء:شوربة خضار خفيفة (بدون كريمة أو دهون).طبق كبير من السلطة الخضراء (خس، خيار، جرجير، رمان، زيت زيتون، ليمون).قطعة صغيرة من صدر دجاج مشوي أو حمص مهروس. سناك:عصير طبيعي (كرفس + تفاح + خيار) أو كوب زبادي خالي...
يبحث الكثير من الأشخاص بعد العيد، عن طرق لتنظيف الجسم من الدهون والسموم. إليك حمية غذائية لمدة 3 أيام تهدف إلى تنظيف الجسم (ديتوكس) بعد عيد الأضحى، خاصة بعد الإفراط في تناول اللحوم، الحلويات، والمأكولات الدسمة. هذه الحمية ليست قاسية، بل تركز على التوازن، الهضم، والتخلص من الانتفاخ والسموم: اليوم 1: التخفيف التدريجي وإعادة التوازن الإفطار:كوب ماء دافئ مع عصير نصف ليمونة + ملعقة صغيرة عسل.شوفان بالماء أو حليب نباتي مع شرائح موز أو تفاح.كوب شاي أخضر أو نعناع. سناك (بعد 3 ساعات):حفنة لوز نيء أو جوز + كوب ماء. الغداء:شوربة خضار خفيفة (بدون كريمة أو دهون).طبق كبير من السلطة الخضراء (خس، خيار، جرجير، رمان، زيت زيتون، ليمون).قطعة صغيرة من صدر دجاج مشوي أو حمص مهروس. سناك:عصير طبيعي (كرفس + تفاح + خيار) أو كوب زبادي خالي...
قدمت الشيف منال العالم عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل صينية كفتة بالبرغل، فهي من الاطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في العيد.عشان تنوعي.. 5 أكلات تقدم في عيد الأضحى غير اللحمةليه الجسم بيقف عن نزول الوزن؟ .. 8 حلول بسيطة لتخطي مرحلة الثباتمقادير صينية كفتة بالبرغل الكفتة:1 كوب برغل ناعم4 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف2 ملعقة صغيرة ملحنصف حبة متوسطة فلفل حلو احمر مهروس1 كيلو لحم مفروم ناعم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون البطاطس:3 حبة متوسطة بطاطس1 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة2 حبة متوسطة طماطم شرائح رقيقة2 قرن فلفل اخضر مفروم1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر شرائح رقيقة1 ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف...
سمك السلمون واحد من أشهى الأكلات الصحية التي تقدم في مائدة الطعام في الغداء، ويمكن تحضيره باكثر من طريقة ووصفة أو صحية كما عشاق السوشي يقبلون عليه بكثرة لتناول السوشي مع الارز و الافوكادو.حلويات عيد الأضحى.. طريقة عمل رقاق باللبن بأسهل الخطواتطريقة عمل الكفتة المشوية بوصفتين .. مصري ولبنانيمكونات السلمون 4 شرائح سمك السلمون منزوعة الجلد والعظم1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة من الثوم (~2 فص) مفروم ناعماً باليد 90 جرام / 6 ملاعق كبيرة زبدة مملحة ، مقطعة إلى مكعبات (أو غير مملحة + 1/4 ملعقة صغيرة ملح)1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعماًطريقة عمل السلمونتتبيل السلمون: أخرج السلمون من...
كفتة بالفرن من أكلات عيد الأضحى المميزة التي يفضل الكثير تطبيقها في المنزل و تقديمها لأفراد الأسرة أو في العزومات العائلية.قدمن الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل كفتة بالفرن فيما يلي….ماذا يحدث للجسم عند تناول الترمس بعد الوجبات الدسمة فى العيد؟لا تخزن لحوم الأضحية في أكياس سوداء.. طبيب يكشف الأضرار الصحية مقادير كفتة بالفرن1 كيلو لحم مع دهن3 حبة متوسطة بصل1 حزمة كزبرة2 قرن فلفل اخضر2 فص ثوم1 ملعقة صغيرة بهار مشكل2 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسودخليط البصل1 حبة متوسطة بصل، جوانح1 كوب كزبرة مفرومة1 ملعقة صغيرة شطة1 ملعقة صغيرة سماقربع ملعقة صغيرة ملح1 رشة فلفل اسود2 ملعقة كبيرة زيت زيتونللتقديم: خبز ، مخلل، طماطم طريقة تحضير كفتة بالفرن 1.في محضرة الطعام ضعي البصل،...
اذا كنت تودين تقديم اللحمة بطريقة لذلية نقدم إليك طريقة عمل كباب الحلة المشوي بخطوات سهلة وطعم لذيذ يشبه الكباب المشوي على الفحم، لكن بطريقة الطهي في الحلة (القدر): المكونات:½ كيلو لحم بقري أو ضاني (مقطع مكعبات متوسطة)2 بصلة كبيرة (مفرومة أو مقطعة جوانح)2 فص ثوم (مفروم)1 فلفل أخضر أو ألوان (مقطع شرائح)1 طماطم (اختياري، مقطعة مكعبات صغيرة)ملعقة كبيرة زيت أو سمنةملح وفلفل أسود حسب الرغبة½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)فحم (لنكهة الشوي)???? طريقة التحضير:1. تشويح اللحم:في حلة على نار عالية، ضعي ملعقة زيت أو سمنة.أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه ويُحمر من جميع الجهات.2. إضافة البصل والثوم:أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل ويأخذ لون ذهبي.أضيفي الثوم وقلبي دقيقة إضافية.3. البهارات والخضار:أضيفي الفلفل الألوان والطماطم (إذا استخدمتيها).تبّلي بالملح، الفلفل،...
يتناول الكثير من المصريين الكبدة علي الفطار في العيد بعد الدبح ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كبدة الخروف لفطور العيد بطريقة لذيذة وسهلة، وهي من الأطباق التقليدية التي تُحضّر صباح أول أيام العيد في الكثير من البيوت العربية: المكونات:500 غرام كبدة خروف (تُقطع مكعبات متوسطة)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن بلديملح حسب الذوق½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (اختياري)رشة شطة أو فلفل أحمر حسب الرغبةعصير نصف ليمونة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير:1. تحضير الكبدة:اغسلي الكبدة جيدًا بالماء والخل، ثم قطّعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.يُفضل نقعها قليلًا في ماء وخل لمدة 10 دقائق لإزالة أي رائحة زفرة، ثم تُشطف وتُصفّى.2. الطهي:سخني الزيت أو السمن في مقلاة على...
ترغب الكثير من الفتيات فى معرفة وصفات التفتيح عند الاستعداد لعيد الأضحى حيث أن هذا التغيير على الوجه يجعله أكثر جمالا وإشراقا.ونعرض لكم طريقة عمل وصفات التفتيح الطبيعية فى المنزل من خلال ما جاء فى موقع “netmeds ” .وصفة الحليب والموز مكونات:1 ملعقة صغيرة من الحليبملعقتان صغيرتان من الموز الناضج المهروس1 ملعقة صغيرة من العسل العاديطريقة همل وصفة الحليب والموز:اخلطي الحليب والموز الناضج المهروس والعسل.ضعيه على الوجه بطبقة رقيقة واتركيه حتى يجف لمدة 15 دقيقة.اغسلي بالماء العادي ولا تستخدمي الصابون.سر فاعليتهاالموز غني بفيتامين أ والبوتاسيوم اللذين يساعدان على ترميم البشرة، بينما تُزيل الكميات الجيدة من حمض اللاكتيك في الحليب الاسمرار وحروق الشمس، وتُرطب البشرة الجافة أما العسل، لغناه بمضادات الأكسدة والبكتيريا والمطهرات، فيُنظف المسام المسدودة، ويمنح البشرة نضارة وإشراقة.وصفة الكركم ودقيق...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الكبدة بأسلوب بسيط ولذيذ، وتصلح كوجبة سريعة ومغذية.المكونات لتحضير الكبدة:500 جرام كبدة (بقر أو دجاج) مقطعة شرائح1 حبة بصل كبيرة مفرومة شرائح2 فص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر أو حار (حسب الرغبة)، مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةعصير ليمونة (اختياري)---الطريقة لتحضير الكبدة: تجهيز الكبدة:اغسل الكبدة جيداً بالماء والخل ثم صفّها من السوائل.سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.أضف الثوم والفلفل الأخضر وحرّك لمدة دقيقة.أضف شرائح الكبدة وقلّب جيداً حتى يتغيّر لونها.أضف الكمون، الكزبرة، الفلفل، والملح.غطّ المقلاة واتركها على نار هادئة 10-15 دقيقة حتى تنضج الكبدة (لا تطبخها أكثر حتى...
يعد طاجن البامية باللحمة من الأكلات المميزة خلال عيد الأضحى المبارك، ويمكن تحضير البامية بطرق مختلفة وشهيه.ماذا يحدث عند تنظيف الكرشة ببيكربونات الصوديوم ؟..لن تتوقع النتائجقبل العيد.. تعرف على مخاطر الإكثار من تناول اللحوموإليكم طريقة تحضير البامية باللحمة مكونات البامية باللحمة نصف كيلو بامية مغسولة ومقطعةلحمة مكعبات2 حبة بصل كبيرةثوم مفرومعصير طماطم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة4 أكواب شوربة أو ماء3 ملعقة كبيرة زيت نباتيشطة حسب الرغبةطريقة تحضير البامية باللحمة في وعاء على النار، ثم سخني الزيت وضيفي البصل المفروم ثم قلبي حتى يصبح لونه ذهبي.ضيفي اللحم وقلبي جيدا حتى يتحمر من جميع الجهات.ضيفي الثوم المفروم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح، الشطة وقلبي لمدة دقيقة.ثم ضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة وقلبي...
طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصلية، الكثير يتساءل ما هي الشرمولة المغربية التي تقوم بإعدادها وتخزينها فى الفريزر ربة المنزل المغربية وبالأخص قبل العيد، وهي تعتبر من أشهر التتبيلات المغربية التي تُستخدم لتتبيل الأسماك، الدجاج، اللحوم، وحتى الخضروات، تتميّز بطعمها القوي والعطري الغني بالأعشاب والتوابل.طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصليةطريقة عمل الشرمولة المغربية الأصليةتقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصلية. المكونات لطريقة عمل الشرمولة المغربية 4 فصوص ثوم مهروس1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة حوالي نصف كوب1 حزمة بقدونس مفروم اختياري – حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل أحمر حلونصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار اختيارينصف ملعقة صغيرة كركمعصير ليمونة واحدة أو ملعقة كبيرة خل3 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت زيتونملح حسب الذوقالقليل من الماء لتخفيف التتبيلة اختياريطريقة عمل الشرمولة...
أكلات عيد الأضحى 2025.. لم يعد يفصلنا سوى ساعات قليلة على موعد عيد الأضحى، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، كأكلة مختلفة عن أكلات عيد الأضحى المشهورة. طريقة شاورما اللحم والبصل ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل شاورما باللحم البصل طريقة عمل شاورما باللحم والبصل - المكونات: - نصف كيلو لحم شاورما بدون دسم. - 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. - ملعقة صغيرة من بودرة البصل. - ملعقة صغيرة بودرة ثوم. - ملعقة صغيرة من ورق اللورا بودرة. - ملعقة صغيرة كمون. - نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. - نصف ملعقة صغيرة قرفة....
اذا كنتي من محبي أكلات العيد المختلفة نقدم لك طريقة عمل الكرشة بطعم لا يقاوم، بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل بيت مكونات طريقة عمل الكرشة1 كج كرشة (نظيفة جيدًا ومقطعة قطع متوسطة)عصير ليمونة كبيرة1/4 كوب خل أبيضملح خشندقيق (ملعقتين كبار)1 بصلة كبيرة مفرومة5 فصوص ثوم مهروس2 ثمرة طماطم مبشورة1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)1 ورقة لورا + 2 فص حبهانملح وفلفل أسود حسب الرغبةسمن أو زيت طريقة تنظيف الكرشة:1. انقعي الكرشة في ماء مغلي فيه عصير ليمون وخل وملح خشن لمدة 15 دقيقة.2. افركيها بالدقيق جيدًا ثم اغسليها بالماء البارد عدة مرات حتى تصبح بيضاء ونظيفة تمامًا. طريقة تحضير الكرشة1. سلق الكرشة:ضعي الكرشة في ماء مغلي مع ورق لورا وحبهان وبصلة مقطعة.اسلقيها...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل تشيكن تيكا الأخضر، فهي من الأطباق الغير تقليدية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق شهي.تجنبه خلال العيد.. الإفراط في هذا النوع من اللب يصيبك بالإسهالطريقة عمل الفتة المصرية الأصلية بالخل والثوممقادير تشيكن تيكا الأخضر ٤ قطع كبيرة فيلية دجاج٣ قرن فلفل اخضر٦ فص ثوم١ كوب أوراق بقدونس١ كوب أوراق نعناع١ كوب أوراق كزبرة٢ عود بصل اخضر١ قطعة ٢ بوصة زنجبيل١ ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسود١ ملعقة صغيرة كزبرة١ ملعقة صغيرة شطة مجروشة١ ملعقة صغيرة كركم١ ملعقة صغيرة هيل ناعم١ ملعقة صغيرة بهارا ماسالانصف كوب زبادينصف كوب قيمر/ قشطةربع كوب زيت زيتونطريقة تحضير تشيكن تيكا الأخضر1. قطعي الدجاج مكعبات ٢ بوصة تقريبا2. في محضرة الطعام ضعي...
تعد الكفتة بالطحينة من الوصفات المميزة والسهلة والغير تقليدية، ويمكن تحضير الكفتة بالطحينة بخطوات بسيطة.فوائد سحرية.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البرقوق؟في 10 دقاىق.. طريقة تحضير بيتزا سريعةوإليك طريقة تحضير الكفتة بالطحينة:مكونات الكفتة بالطحينةنصف كيلو لحمة مفرومة ملعقة صغيرة بهار مشكلنصف ملعقة صغيرة حبهاننصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة نشا4 حبات بطاطسكوب ونصف صلصة طحينةكوبان ماء3 ملاعق كبيرة زباديعصير الليمون طريقة تحضير الكفتة بالطحينة1. اخلطي الكفتة مع البهارات والنشا والملح ثم شكلي منها أصابع صغيرة أو طابات حسب الرغبة.2. ضعي الكفتة في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونشويها لمدة 20 دقيقة مع التقليب ثم نخرجها من الفرن.3. أقلي البطاطس، وأخلطي صلصة الطحينية مع الزبادي بالخفاقة اليدوية ثم نضيف الماء وعصير الليمون والملح مع استمرار التحريك حتى نحصل على صلصة...
إنقاذ حياة مقيم خمسيني من سرطان الغدد اللمفاوية المتقدم