2024-05-23@23:19:43 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1268
«ملعقة صغیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
ناجتس الدجاج هي واحدة من تلك الوجبات اللذيذة والمحببة للجميع، فهي تقدم قطع دجاج مقرمشة وشهية، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية وتكون دائمًا خيارًا مفضلًا للأطفال والكبار على حد سواء.في عالم الطهي، تُعتبر وصفة ناجتس الدجاج إحدى الوصفات المميزة التي يحبها الجميع. تمزج بين قطع الدجاج اللذيذة والقشرة الخارجية الهشة والمقرمشة، ما يمنحها طعمًا رائعًا ومغذيًا. وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في هذا الموضوع كيفية تحضير ناجتس الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وشهية، سنركز على تحضير قطع الدجاج وتتبيلها بالطريقة الصحيحة، وطرق إعداد القشرة الخارجية المثالية التي تمنح الناجتس الطعم الرائع.طريقة عمل ناجتس الدجاجإليك وصفة بسيطة لتحضير ناجتس الدجاج: المكونات:لتتبيل الدجاج:500 غرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طولية1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1/2...
تعتبر طريقة عمل مختوم اللحم، هو أحد الأكلات العربية الشهيرة، عبارة عن لحم مطهي مع صلصة سواء كانت بالطماطم فقط أو بالطماطم واللبن، وتؤكل هذه الوجبة بجانب الأرز أو بالخبّز حسب الرغبة. من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل سلطة الكيل من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل يخنة البازلاء وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل محتوم اللحم، وهي من الاكلات الخليجية والتي يمكن تح١يرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أفراد. وإليكظ الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.. طريقة عمل مختوم اللحم طريقة عمل مختوم اللحم مقادير طريقة عمل مختوم اللحم :4 ملعقة كبيرة زيت نباتي3 بصل مقطع1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كزبرة1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة ملح½ 1 كيلو لحم...
السمك من أفضل الأطعمة المفيدة لاتباع النظام الصحي لذا تحرص السيدات والفتيات على تحضيره بأكثر من طريقة. أعدي شرائح السمك بتتبيلة مميزة ومناسبة لرجيمك المثالي، تتبعي السطور التالية وقدمي ألذ وصفات السمك على مائدة الطعام، حضري أصابع السمك المقلية بالمقلاة الهوائية للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- السمك : 500 غرام (شرائح سمك مسحبة من العظام)- عصير الليمون : 1 حبة- طحين : ربع كوب- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)- مسحوق الزنجبيل : ملعقة صغيرة- فتات الخبز : نصف كوب- فلفل أسود : رشّة- البيض : 1 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (أوراق / للتزيين) طريقة التحضيرضعي الطحين، والملح، والبابريكا الحارة، وبودرة الكزبرة، والفلفل الأسود، ومسحوق الزنجبيل،...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية المفيدة لصحة أبنائها لتمدهم بالعناصر الغذائية والفيتامينات وتأتي الدجاج في مقدمة الأطمعة الرئاسية المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي. واليوم نقدم لك وصفة جديدة من وصفات الدجاج بالعسل الشهية والطيبة، جربي جوانح الدجاج بتتبيلة وزيني سفرتك واقتصادي في ميزانتك. المقادير- جوانح الدجاج : 500 غرام- الكاتشاب : كوب- الخل الأبيض : ثلث كوب- العسل الاسود : ربع كوب- العسل : ربع كوب (أبيض)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الشطة : ربع ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : نصف كوبطريقة التحضيرلتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الكاتشاب، والخل، والعسل الأسود والأبيض، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا،...
البوابة - فطيرة الفواكه المفرومة هي حلوى عيد الميلاد الكلاسيكية المليئة بمزيج من الفواكه المجففة والتوابل. عادة ما يتم تغطيتها بالمعجنات ويتم خبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.وصفة فطيرة الفواكه المفرومة الكلاسيكيةالمكونات:للعجينة1 كوب (2 إصبع) زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات1 كوب دقيق متعدد الأغراض¼ كوب سكر¼ ملعقة صغيرة ملحللحشوة:1 كوب توت بري مجفف½ كوب مشمش مجفف، مقطع½ كوب تين مجفف، مقطع½ كوب زبيب ذهبي¼ كوب من اللوز المفروم¼ كوب من الجوز المفروم¼ كوب سكر بني¼ كوب دقيق متعدد الأغراض1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون¼ ملعقة صغيرة ملحلدهن العجين:1 بيضة1 ملعقة كبيرة حليب لتعليمات:لتحضير العجينة: في محضرة الطعام، اخلطي الزبدة والدقيق والسكر والملح معًا حتى يشبه الخليط الفتات الخشن. أضيفي 1-2...
بدأ العد التنازلي للاحتفال في عيد الحب، وبالتأكيد تبدأ كل إمرأة تهتم برشاقتها للحصول على إطلالة مميزة تبهر زوجها أو خطيبها في عيد الحب، هل أنتِ مستعدة بالبدء في اتباع رجيم غذائي؟ هل تريدين فقدان عدد من الكيلوغرامات بشكل سريع حتى تبدي أنيقة ورشيقة في عيد الحب 2024؟ نقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال رجيم عيد الحب 2024 سيساعدك على التخلص من 5 كيلوجرامات تقريبًا من وزنك وللحصول على نتائج أفضل يفضل ممارسة الرياضة بشكل يومي.اقرأ ايضاًعبارات عن عيد الحبرجيم عيد الحب 2024رجيم عيد الحب 2024 يوم السبتوجبة الفطورفريتاتا مكونة من 3 بياض البيض، 2 ملاعق كبيرة من مكعبات الفلفل، 2 ملعقة شاي سبانخ مفروم، 2 ملعقة طعام موزاريلا، و2 ملعقة شاي البيستو و1/2 كوب من التوت الطازج.كعكة صغيرة من...
بان كيك القرع من الوصفات الشهيه التي يمكنك تناولها كوجبة إفطار شهية وسريعة، فيتميز بإحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.بان كيك القرعطريقة عمل بان كيك القرعالمقادير- حليب : كوب- دقيق : كوب وربع- البيض : 1 حبة- قرع : نصف كوب (مسلوق ومهروس)- سكر بني : 2 ملعقة كبيرة- زبدة : 2 ملعقة كبيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- حبهان : ملعقة صغيرة- قرفة : ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : رشّة- يانسون : ملعقة صغيرة طريقة التحضيراخلطي المكونات كلها مع بعضها جيداً في وعاء.في مقلاة صغيرة على نار هادئة، ضعي القليل من الخليط بشكل قرص دائري حتى تتكون فقاعات على الوجه، ثم اقلبي القرص على الوجه الآخر حتى يتحمر.كرري العملية حتى نفاذ كمية الخليط.قدمي البان كيك دافئاً، وزينيه...
البوابة - مع اقتراب عيد الميلاد المجيد نتمنى لكم من مطبخ البوابة عيداً رائعاً مليئاً بالفرح والبهجة. واليوم سنتعلم طريقة صنع كعكة الفواكه المجففة التي تعتبر تقليدًا للعديد من العائلات، ويمكن أن تكون العملية ممتعة تمامًا مثل تناول المنتج النهائي! فيما يلي دليل أساسي للبدء:كيفية صنع كعكة عيد الميلادالمكونات:1 كجم من الفواكه المجففة المشكلة (الزبيب، الكشمش، الكشمش، التوت البري، الكرز، إلخ)150 مل براندي أو كحول آخر (اختياري)قشر وعصير 1 برتقالة و1 ليمونةللكعكة:250 جرام زبدة، طرية200 جرام سكر بني فاتح4 بيضات كبيرة175 جرام دقيق عادي100 جرام من اللوز المطحون½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون100 جرام من اللوز المطحون1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلياللمرزبان والتزيين:500 جرام مرزبانية450 جرام سكر بودرة1 بياض بيضةتلوين...
تعتبر طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل، من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وتقدم مع الأرز أو العيش بجانب السلطة والطحينة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل سلطة الكيل من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل يخنة البازلاء وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل، وهي من الأكلات العربية الشهية، التي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل مقادير شرائح اللحم بالبصل :½ كيلو لحم مقطّعة شرائح رفيعة3 بصل كبيرة الحجم مقطعة5 جزر مبشور1 ملعقة كبيرة سمنة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة½ ملعقة صغيرة كمونطريقة شرائح اللحم بالبصل :_...
تعتبر طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا، وهو نوع من الحلويات والبسكويت يكون على شكل قرص دائري يتم تحضيره من الدقيق ويُرش عليه حبات شوكولاتة. سريعة وشهية.. طريقة عمل حلوى بارد بالبسكويت من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل سلطة الكيل وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كيكة الكوكيز، وهي من وصفات الحلوى الأمريكية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا.طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا مقادير طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا :2 بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا½ كوب سكر أبيض½ كوب سكر بني200 جرام زبدة غير ذائبة بدرجة حرارة الغرفة3 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا½1 كوب شوكولاتة قطع صغيرة½ كوب نوتيلا طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا...
مع الشتاء شوربة العدس غنية بالمغذيات الهامة. فهي تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أنها قليلة الدهون وغير مشبعة، مما يجعلها وجبة مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.شوربة العدس هي وجبة مرضية ولذيذة في الشتاء، ويمكن تكييفها لتناسب الأذواق المختلفة والتفضيلات الغذائية في الشتاء. استمتع بتجربة تحضيرها واستكشاف مزيد من الوصفات والتغذية مع الفجر الإلكترونية. إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء ماذا تعرف عن فوائد مشروب الكركم بالليمون لجميع وظائف الجسم؟ إليك طريقة بسيطة لعمل شوربة العدسطريقة تحضير شربة العدس المكونات:- كوب واحد من العدس المجروش- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- حبة ثوم مفرومة- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل...
البوابة - وصفة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة، شوربة شتوية دافئة ومغذية. يمكنك تحضيرها بالأورزو أيضاً، سيحبها الأطفال والكبار لأن التوابل الإيطالية ستعزز النكهات وتجعلها أكثر قوة.شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذةالمكونات:½ بصلة، مفرومة2 جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح1 كوب كوسة، مقطعة1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم1 (علبة 15 أونصة) طماطم إيطالية مقطعة (غير مصفاة)1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، المفروم6 أكواب مرق لحم البقر1 كوب معكرونة صغيرة جافة 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة1 كوب صلصة المارينارا (أو صلصة الطماطم المعلبة)1 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ كوب جبنة بارميزان طازجة، مبشورة1 ½ رطل من كرات اللحم المجمدة أو الطازجة (مطبوخة بالكامل)1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)التعليمات:في وعاء كبير، أضيفي زيت الزيتون وسخنيه على نار متوسطة إلى عالية.أضيفي البصل...
تهتم كل فتاة وإمراة ببشرتها بشكل كبير، عن طريقة عمل اسكراب أو تقشير للبشرة أو وضع وضع كريم حماية من أشعة الشمس قبل الخروج من المنزل وعمل أقنعة طبيعية لترطيب البشرة، لذلك يبحث الكثير من السيدات والفتيات عبر مواقع التواصل الإجتماعي عن طرق تقشير البشرة فى المنزل.التقشير الطبيعى تعرف على فوائد التقشير المنزلى للبشرة لذلك تقدم “بوابة الفجر الاليكترونيه” كل ما يشغل بال الفتيات والسيدات بخصوص تقشير البشرة المنزل ونعرض اليكم مجموعة وصفات طبيعية لتقشير البشرة فى المنزل اليكم فوائد التقشير المنزلى وجميع الوصفات الطبيعية المنزلية. أولا:- طريقة تقشير البشرة بالسكر والعسل اخلطي ملعقة صغيرة من السكر مع ملعقة صغيرة من العسل ودلكي بهما وجهك بلطف، ثم اشطفي بالماء الفاتر. يعمل السكر على إزالة الخلايا الميتة بينما يعمل العسل على ترطيب البشرة. ثانيا:- طريقة تقشير...
يتميز الجمبري بمذاقه الشهي وفوائده المتعددة، وهذا ما جعله من أفضل الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار مما يدفع الأمهات إلى تحضيره بأكثر من طريقة لإرضاء أبنائها.ومن أهم فوائد الجمبري الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. ويرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير جمبري بالكريمة والتوابل بخطوات سهلة وعلى خطى المطاعم. المقادير- الروبيان : 500 جرام (منظف)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع جوانح)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ...
وصفة كوكيز سهل وسريع التحضير المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة غير مملحة 1/2 كوب سكر 1/2 كوب سكر بني فاتح 1 بيضة كبيرة 2 ملعقة كبيرة كريمة 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ربع ملعقة صغيرة ملح حبيبات شوكولاتة ملونة طريقة العمل في العجان أضيفي الزبدة والسكر واخفقي على سرعة متوسطة حتى يصبح كريميًا وممتزجًا جيدًا لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي البيضة والفانيليا واخفقي حوالي 2 دقيقة اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي الكريمة اخفقي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا أضيفي الدقيق، ونشا الذرة، وصودا الخبز، والملح، واخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات، لمدة...
إذا كنت من عشاق المأكولات الشرقية، فإن تحضير الفلافل السوري في المنزل يمثل تحدًا ممتعًا ويضيف لمسة من الطعم الرائع إلى وجباتك اليومية. تعتبر الفلافل واحدة من الوجبات النباتية اللذيذة والغنية بالبروتين، ويمكنك تحضيرها بسهولة باستخدام المكونات التالية:المكونات:2 كوب حمص مسلوق1 بصلة كبيرة، مفرومة4 فصوص ثوم، مهروسة1/2 كوب بقدونس طازج، مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري لمحبي الحرارة)ملح حسب الذوق1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة:1. تحضير الحمص:قم بغلي الحمص حتى يصبح طريًا، ثم صفيه واتركه جانبًا ليبرد.2. مزج المكونات:في وعاء كبير، اخلط الحمص المبرد مع البصل المفروم، والثوم، والبقدونس.3. إضافة التوابل:أضف التوابل، بما في ذلك الكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر إذا كنت تفضل الطعم الحار. قم بإضافة الملح...
تتكوّن الشفايف من 3 إلى 5 طبقات من الجلد فقط، في حين جلد الوجه يتكون من 15 إلى 16 طبقة، لذا تعتبر من المناطق الرقيقة التي تفتقد للحاجز الوقائي الذي يحميها من العوامل الخارجية ويحفظ بداخلها الرطوبة، وهذا ما يبرهن تعرضها للجفاف، السواد، التشقق وغيرها. ولإزالة سواد الشفايف، هناك العديد من الطرق الطبيعية، طرق آمنة وفعالة تظهر نتائجها في أيام قليلة لا تتجاوز 3 أيام، ولكن قبل التطرق إلى هذه الوسائل، لا بد من التعرف علي أسباب سواد الشفايف لتفادي ما يمكن منها.أسباب سواد الشفايف التدخين: من الأسباب الرئيسية لسواد الشفايف، إذ يسبب النيكوتين جفاف البشرة، بما فيها بشرة الشفاه الذي يؤدي إلى تغير لون الجلد وظهور خطوط دقيقة في محيط الفم.التعرض لأشعة الشمس:تسبب الأشعة ما فوق البنفسجية إنتاجًا مضاعفًا لصبغة الميلانين المسؤولة...
كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي من الوصفات اللذيذة والمختلفة التي يمكنك صنعها لأطفالك؛ لإضافة العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك في وصفة مختلفة تتميز بشكلها ومذاقها المفضل لدى الصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل كب كيك الجزر بالجبنة الكريميالمقادير مقادير التغليفة :جبن كريمي : علبةسكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوبالزبدة : نصف كوبالفانيليا : 2 ملعقة صغيرة كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي-دقيق : كوب-الجزر : كوب (مبشور) - سكر : كوب - الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب - عصير التفاح : نصف كوب (جاهز) - عين الجمل : نصف كوب (مفروم) - بيض : 2 حبة - فانيليا : ملعقة صغيرة - بيكنج صودا : ملعقة صغيرة - قرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرلتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. جهزي قوالب الكب كيك وبطّنيها بورق الكب...
"في أقل من 10 دقائق".. دليل شامل لإعداد طبق الكبدة اللذيذة.. تعد الكبدة وجبة شهيرة في العديد من الثقافات والمطابخ حول العالم، وتعتبر من الأطباق الشهية والمغذية، وتتميز الكبدة بنكهتها الفريدة وقوامها اللذيذ، وهي مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وفي هذا المقال، سنتناول الكبدة وطريقة تحضيرها.تتواجد الكبدة في أنواع مختلفة، مثل كبد البقر وكبد الدجاج وكبد الغنم. يمكن استخدام أي من هذه الأنواع في تحضير الكبدة، وتختلف طريقة التحضير قليلًا حسب نوع الكبدة المستخدمة، وفيما يلي طريقة تحضير الكبدة الشهية:- المكونات:"بطعم لا يقاوم".. طريقة تحضير طبق الكبدة اللذيذة- كبدة (بقر أو دجاج أو غنم) - نحو نصف كيلوغرام- بصلتان متوسطتان، مفرومتان- فصوص ثوم مفرومة - 3 حبات- ملعقة كبيرة زبدة أو زيت طهي- ملعقة صغيرة من الكمون-...
"أسرار الطهي".. الخطوات الكاملة لإعداد المطبق اللذيذ في منزلك.. يعد المطبق وجبة تقليدية شهيرة في المطبخ العربي، وتاريخها يمتد عبر العديد من القرون، يُعتبر المطبق جزءًا من التراث الغذائي في مناطق مختلفة، حيث يتميز بتحضيره بأسلوب فريد يجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية.ويرتبط تاريخ المطبق بالتقاليد الشعبية والحياة اليومية في المجتمعات العربية، ويتميز بتشكيله الدائري الذي يُظهر الابتكار في استخدام العجين والحشوات المتنوعة، سواء كانت لحم، دجاج، أو خضروات. ويشغل المطبق مكانة خاصة في المناسبات الاجتماعية والأعياد، حيث يُعد وجبة شهية تجمع العائلة والأحباء. تتنوع وصفات المطبق حسب المنطقة، ما يمنحه تنوعًا ثقافيًا ومذاقًا فريدًا.بفضل تطور التكنولوجيا، أصبح بإمكان الناس مشاركة وتبادل وصفات المطبق عبر وسائل التواصل الاجتماعي، مما يسهم في تعزيز هذه الوجبة التقليدية ونقلها من جيل إلى جيل....
"أسرار الطهي".. خطوات بسيطة لإعداد المطازيز اللذيذ.. تعد المطازيز أكلة تقليدية ذات أصول عربية، تشتهر في عدة بلدان من منطقة الشرق الأوسط، وتتكون المطازيز عادةً من عجينة رقيقة محشوة بمزيج فريد من اللحم والبهارات، ويُعتبر تاريخ المطازيز ذا أهمية كبيرة، حيث يمتد إلى فترات تاريخية قديمة.ويعكس تاريخ المطازيز تبادل الثقافة والتأثيرات بين الشعوب المختلفة في المنطقة، ويُعزى أصلها إلى الفترة العباسية في بغداد، حيث كانت هناك تقاليد فريدة في صنع المأكولات، ومع مرور الوقت، انتقلت المطازيز إلى بلدان أخرى مع الهجرات والتبادل الثقافي. وتتنوع وصفات المطازيز حسب المنطقة، حيث يمكن أن تحتوي على لحم البقر أو الدجاج، وتُطهى بأشكال وأحجام مختلفة، ويُعتبر تحضير المطازيز فنًا، حيث يتطلب صنع العجينة والحشوة الاهتمام بالتفاصيل.وفي العصور الحديثة، أصبحت المطازيز جزءًا لا يتجزأ من...
صينية دجاج بالخضار من الوصفات السريعة والصحية، حيث تحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، لذا نقدم لك طريقك تحضيرها بالخطوات في المنزل. صينية دجاج بالخضارطريقة عمل صينية دجاج بالخضار في الفرنالمقادير- الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة) - الفطر : كوب (طازج ومقطع أنصاف) - زبادي : كوب - الماء : نصف كوب - الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات) - الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات) - الثوم : فصّان (مهروس) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الكاري : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - سبع بهارات : ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الزبادي مع الكركم، والملح، والبهارات السبعة، والثوم، وزيت الزيتون،...
تتمتع الكبدة بالفوائد الغذائية العديدة ومن أهمها أنها تزود الجسم بالحديد، فضلًا عن مذاقها الطيب المحبب لدى الكباروالصغار.ودائما ما تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية المفيدة لصحة اسرتها ومتناغمه مع ميزانيه المنزل طوال الشهر.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الكبدة المقلية مع البصل والطماطم، وجبة سريعة وسهلة ومغذية جربيها وقدميها على سفرة الغداء. المقادير- كبدة : 500 غراماً (بلدية)- دهن : 25 غراماً- البصل : 3 حبات- الثوم : 5 فصوص- طماطم : 3 حبات (مقطعة شرائح صغيرة)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع صغير)- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع صغير)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرضعي البصل المفروم مع الثوم وقطعة الدهن في مقلاة على النار، وقلبي...
تعتبر طريقة عمل ايدام سمك جيراني، وهي وصفة من وصفات المطبخ الخليجي، وهو عبارة عن سمك مطّبوخ في صلصة الطماطم، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الاطفال والكبار. من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن بوصفة المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل البيتزا الصيامي وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل ايدام سمك جيراني، وهي من الاكلات الخليجية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.. طريقة عمل ايدام سمك جيزاني طريقة عمل ايدام سمك جيزاني مقادير طريقة عمل ايدام سمك جيزاني :¼ كوب زيت نباتي3 فصّ ثوم مفروم2 فلفل حار مفروم1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 بصل مفروم2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر رومي مفروم½ كوب بصل أخضر...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة لتحضيرها في المنزل لأفراد أسرتها من اجل دفع الملل والرتابه على نفسية ابنائها.وتأتي الدجاج من أفضل الاطعمة المفيدة لصحة افراد أسرتها لفوائدها المتعدده أبرزها هو العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.نقدم لكِ أشهر وصفات المطبخ الروسي، إليكِ طريقة عمل ستراغنوف الدجاج وهي وجبة رئيسية لذيذة جداً ومميزة وطيبة كما أنها سريعة التحضير والإعداد. المقادير- زيت الزيتون : ربع كوب- صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع شرائح)- الزبدة : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الفطر : ربع كيلو (شرائح)- دقيق : ربع كوب- مرق دجاج : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة...
تعتبر وجبة البامية بالصلصة من أشهر الأكلات المصرية، وتعدها معظم الأمهات وتفضلها الأسرة، على وجبة الغذاء، كما أن طريقة عمل البامية في المنزل ستكون خيارًا رائعًا، ويمكنك تقديمها إلى جانب الرز المقلي أو يكتفي أكلها بالخبز.بامية بالصلصةمكونات البامية بالصلصة- 500 جرام من البامية.- بصلة متوسطة الحجم مبشورة.- فصوص من الثوم المهروس.- عصير طماطم.- ملعقة صغيرة من الكمون.- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.- ملح وفلفل أسود.- ملعقة صغيرة من السكر.- مكعب مرق دجاج حسب الرغبة.- ملعقة كبيرة من السمن أو ملعقتين زبد.بامية بالصلصةطريقة عمل البامية بالصلصة في المنزل- فى وعاء مناسب نضع ملعقة كبيرة من السمن أو الزبد، ونضع البصلة المبشورة والثوم، ويتم تشويحها لمدة ثوانى.- أضف البامية المقطعة إلى الوعاء وقلبها جيدًا مع الثوم والبصل.- نضيف عصير الطماطم إلى البامية...
يرغب البعض في الاطلاع على ثقافة البلاد الآخرى، ومعرفة أكلاتهم التي تميز بلادهم ولمستهم الخاصة على الأكلات، لذا نقدم لك طريقة عمل كباب اللحم علي الطريقة الإيرانية.طريقة عمل كباب اللحم بالطريقة الإيرانيةالمقادير- لحم العجل : 500 غراماً (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفروم) - طماطم : 4 حبات (مفروم) - البيض : 1 حبة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - سماق : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، والبصل، والطماطم، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، والسماق.اعجني المكونات جيداً بيديكِ، حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم ضعي اللحم المفروم في وعاء في الثلاجة لحوالي ساعتين حتى يتماسك الخليط.اصنعي كرات متساوية الحجم من خليط اللحم، ثم افرديها على أسياخ الشوي.ضعي الأسياخ على المشواة أو الجريل، مع التقليب من...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل كيكة قدرة قادر.. مكونات الكريم كراميل:كأس سكر.3 كأس لبن بودرة.3 كأس ماء.3 بيضات.بشر ليمون.ملعقة كبيرة عصير ليمون.ملعقة صغيرة فانيليا.طريقة تحضير الكراميل:في صينية الكيك نضع مقدار السكر وترفع على النار، ونقلب حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل.في وعاء أخر نخفق البيض مع الفانيليا والماء والسكر واللبن البودر وعصير الليمون وبشر الليمون، ونقلبهما معاً.يسكب الخليط على الكراميل في الصينية ويترك جانباً.مكونات الكيكة:كأس وربع دقيق أبيض.نصف كأس لبن سائل.نصف كأس زيت.2 بيضة.رشة ملح.ملعقة صغيرة فانيليا.3 ملاعق صغيرة بكينج بودر.طريقة تحضير كيكة قدرة قادر:في وعاء الخلاط الكهربائي نضع السكر والزيت ونخفقهما، ثم نضيف البيض تدريجيا والفانيليا واللبن ونستمر في الخفق.في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وننزل عليهما بالخليط السائل،...
شيبس البطاطا الحلوة من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك عند الرغبة في تناول الشيبس أو أي سناك، فتتميز بإحتوائها علي عناصر غذائية هامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائدها. طريقة عمل شيبس البطاطا الحلوة المقرمشةالمقادير- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقشرة ومقطعة دوائر ومسلوقة نصف سلقة ومصفاة) - النشاء : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة - الزيت : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضيراخلطي البطاطا الحلوة المسلوقة مع النشاء، والملح، والفلفل، والبابريكا، وبودرة الثوم في وعاء.سخني الزيت في مقلاة عميقة، وأضيفي البطاطا وحمريها حتى تقرمش.قدميها ساخنة بجانب الصلصات المفضلة.
قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، ،طريقة عمل البيتزا في المنزل.مقادير البيتزا3 كوب دقيق2 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة صغيرة سكرماء دافئ للعجن حسب الطلبربع كوب زيتملحصوص بيتزا حسب الرغبةمكعبات فلفل اخضرجبنة (حسب اختيارك )زيتون اسودزيتون اخضرمكعبات طماطم صغيرهطريقة عمل البيتزانخلط السكر والخميرة بالماء الدافئ وأضيف والملح والزيت ثم اعجن بالدقيق حتى تتكون عجينة متماسكة.تغطى وتترك من نصف ساعة إلى ساعة حتى تختمر.تفرد العجينة وتقطع بالقطاعة إلى دوائر، وتوضع صلصة.يضاف الطماطم، ثم الجبن والفلفل الأخضر، والزيتون.تدخل الفرن حتى السواء.
صينية خضار بالدجاج تعتبر من أشهى الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، لذلك فهي من الوصفات التي تحتوي على بروتينات وألياف وعناصر غذائية عالية وهي وجبة متكاملة يمكنك فيها تناول الخضروات واللحوم معاً، وفيما يلي خطوات عمل صينية خضار بالدجاج. طريقة صينية خضار بالدجاج:المقادير:- 1 دجاجة كاملة مقطعة- 1 بطاطس مقطعة مكعبات- 1 بصل مقطع شرائح- 3 فلفيلة ملونة مقطعة شرائح- 2 جزر مقطع شرائح- 2 طماطم مقطعة شرائح- ¼ كوب زيت زيتون- ¼ كوب ماء- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض- ½1 ملعقة صغيرة كمون- ½1 ملعقة صغيرة سبع بهارات- ½1 ملعقة صغيرة بابريكا- ½1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة- 1 ملعقة صغيرة ثوم جاف- 1 ملعقة صغيرة فلفل...
نظام الكيتو من الأنظمة الغذائية التي يفضلها البعض لخسارة الوزن بشكل صحي وسليم، ويعتمد أساسها علي الامتناع عن الكربوهيدرات والنشويات الضارة مثل الخبز، وتبديلها بعناصر آخرى صحية، لذلك نقدم لك طريقة عمل ساندوتش برجر بالخس بدون خبز.برجر للكيتو طريقة عمل ساندوتش برجر بدون خبزالمقادير- لحم البقر : نصف كيلو (مفروم ناعم) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - زعتر مجفف : ربع ملعقة صغيرة - جبن الشيدر : 4 شرائح - كابوتشي : رأس - البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع حلقات) - الخيار المخلل : 1 حبة - طماطم : 1 حبة طريقة التحضيرلتحضير لحم البرجر: في وعاء، ضعي اللحم المفروم وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفف، واعجني المكونات مع بعضها حتى تتجانس.قسمي اللحم لكرات متساوية مع الضغط عليها حتى تتشكل أقراص...
هناك بعض من يرغب في تجربة أكلات جديدة من دول مختلفة، للتعرف علي ثقافتهم وكنوع من التجديد، وخلال الوصفة التاليه نعرض عليكم وصفة كباب هندي حار ذات المذاق الرائع.كباب هندي طريقة عمل كباب هندي حارالمقادير- لحم مفروم : نصف كيلو - بقدونس : نصف كوب (مفروم) - طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة ونصف - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة -القرفة : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل المفروم، والثوم، والفلفل الحار، وملعقة ملح، والفلفل الأسود، والقرفة في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً بيديكِ حتى تتجانس.اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من خليط اللحم.ضعي الطماطم، ومعجون...
ترغب الأمهات في تجديد سفرتها وتقديم أشهى الوصفات لأسرتها، لذا نقدم لك طريقة تحضير صينية دجاج بالبصل الشهية. دجاج بالبصلطريقة عمل دجاج بالبصلالمقادير- البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة) - الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع منظفة) - ملح : 2 ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة) - الماء : نصف كوب طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.ضعي الدجاج والبصل في طبق الفرن.وزعي زيت الزيتون فوق البصل والدجاج، وتبلي بالملح والفلفل الأسود حتى تتغطى قطع الدجاج بالملح والفلفل.أضيفي البابريكا المطحونة واخلطي جيداً ثم صُبي الماء.أدخلي الطبق للفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينشف الماء وينضج الدجاج.قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.
البوابة - هل تفكرين في تحضير حلوى الكريسماس الشهية ولكنك تخشين السكر؟ لما لا تجربي هذه الوصفات السهلة والخالية من الندم للاستمتاع بعشاء الكريسماس مع العائلة والاصدقاء. فيما يلي بعض وصفات حلويات الكريسماس الخالية من السكر:4 وصفات سهلة لتحضير حلويات الكريسماس بدون سكر1. لوح الشوكولاتة الخالية من السكر مع اللوز والتوت البري:يتكون لوح الشوكولاتة هذا من الشوكولاتة الداكنة واللوز والتوت البري. إنها حلوى لذيذة واحتفالية ومثالية للمشاركة في الكريسماس وكهدية أيضاً.المكونات:1 كوب رقائق شوكولاتة داكنةربع كوب من اللوز المفرومربع كوب من التوت البري المجففالتعليمات:ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.قم بإذابة رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للميكروويف بزيادات مدتها 30 ثانية، مع التحريك بين كل زيادة، حتى تصبح ناعمة.تُسكب الشوكولاتة المذابة على صينية الخبز المُجهزة.يرش اللوز والتوت البري فوق الشوكولاتة.ضعيها في...
الخطوات الكاملة لتحضير المقشوش.. تعرف عليها.. يعد المقشوش نوع من أنواع الخبز التقليدية في المطبخ الأردني، ويتميز بطبقته الخارجية الرقيقة والهشة، ويعتبر خيارًا شهيرًا لتناول الطعام في المناطق الأردنية.ويعود تاريخ المقشوش إلى فترة طويلة، وكان يستخدم تقليديًا كوسيلة لتناول الأطعمة مثل اللحوم والخضروات. وتتنوع طرق إعداد المقشوش ومكوناته حسب المنطقة، ولكن يظل لديه وجود قوي في المطبخ الأردني، ويُقدم المقشوش غالبًا مع اللحوم المشوية، ويعد جزءًا لا يتجزأ من التجربة الغذائية التقليدية في المنطقة.طريقة تحضير المقشوش "بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لعمل المفطح اللذيذ "إعداد السليق بسهولة".. خطوات بسيطة لتحضير طبق الأرز المشهور طريقة عمل الأرز السليق بالدجاج.. طهي لذيذ وتحسينات شخصية لأفضل وجبة عائلية يعد المقشوش هو وجبة تقليدية من الشرق الأوسط، وهو نوع من الخبز المقلي المميز في...
طريقة تحضير حلويات المعمول.. تعرف عليها.. يعد المعمول نوع من الحلويات التقليدية في المطبخ العربي، ويتكون عادة من عجينة خفيفة محشوة بتمر أو لوز أو جوز. يُعد المعمول جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الطهي في المناسبات الخاصة والأعياد في العديد من البلدان العربية، ويُعتبر المعمول ليس فقط لذيذًا بل ويحمل قيمة اجتماعية وثقافية عميقة في مجتمعات المنطقة.طريقة تحضير المعموليُعتبر المعمول واحدًا من أشهى الحلويات التقليدية في العالم العربي. وهو عبارة عن حلوى محشوة بالتمر ومغطاة بطبقة من العجينة الناعمة، وفيما يلي طريقة تحضير المعمول:- المكونات: "أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة "كيفية تحضير الكبدة الإسكندراني".. وصفة شهية وسهلة لوجبة لذيذة "أشهي الوصفات"..طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية - 3 أكواب من...
تعتبر طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، من وصفات المطبخ العربي الشهية والصحية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وسريعة. بوصفة المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل البيتزا الصيامي أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن مقادير طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن :زيت غزير حسب الحاجة3 باذنجان مقطع شرائح4 بطاطس مقطع شرائح4 كوسا مقطعة شرائح2 بصل مفروم4 صدر دجاج مقطع مكعبات½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة...
وصفة كب كيك الفانيليا المغطي بالكريمة وبداخله حشوة مربي الفراولة المقادير اللازمة ½ 1 كوب ( 225 جم ) دقيق لجميع الأغراض ½ 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب ( 113 جم ) من الزبدة غير المملحة ¾ كوب ( 150 جم ) سكر 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة ¾ كوب ( 180 مل ) حليب كامل الدسم ½ كوب ( 125 جم ) زبادي يوناني سادة 2 ملعقة صغيرة فانيليا كريمة حلويات مخفوقة مربي فراولة للحشو طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية قومي بتغطية قالبين من قوالب المافن بالورق في وعاء خلط متوسط اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، والملح في وعاء خلط آخر، اخفقي الزبدة مع السكر...
الشوكولاتة الداكنة من أفضل انواع الشوكولاتة التي تمد الجسم بالحديد كما انها غنية بمضادات الأكسدة المقادير اللازمة 56 جرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة نصف كوب كاكاو نصف كوب حليب ¼ كوب كريمة حامضة 2 كوب دقيق الكيك 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة ½ كوب سكر 4 بيضات كبيرة 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا بلاك بيري او توت اسود سكر بودرة طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ادهن قالب كيك بزبدة وورق البرشمان وضعيه جانبا في حمام مائي ضعي الكاكاو ورقائق الشوكولاتة والحليب والقشدة الحامضة في وعاء مقاوم للحرارة حركيه حتى تذوب الشوكولاتة ارفعي الخليط عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد...
"روتين ماسكات العناية بالبشرة".. حلول فعّالة للتخلص من آثار حب الشباب، تتطلب إزالة آثار حب الشباب رعاية جيدة للبشرة، يمكن تحقيق ذلك من خلال إستخدام منتجات مخصصة مثل كريمات تحتوي على مكونات مثل حمض الهيالورونيك وفيتامين C، يفيد إستخدام مقشرات للتخلص من الجلد الميت وتحفيز تجدد الخلايا.يُنصح أيضًا بتجنب عصر الرؤوس السوداء بشكل مفرط لتجنب تكون ندب، يُشجع على اتباع نظام غذائي صحي وشرب كميات كافية من الماء لتحسين صحة البشرة، في حالة الحاجة، يمكن استشارة أخصائي جلدية للحصول على توجيه فردي. "روتين ماسكات العناية بالبشرة".. حلول فعّالة للتخلص من آثار حب الشبابوترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية عبر موقعها الإلكتروني كافة الخدمات التي يحتاجها متابعيها، وفي هذا الإطار توفر كل ما يتعلق بكيفية وطرق علاج آثار حب الشباب، ومسكات منزلية...
يعد برجر الباذنجان من الأكلات الشهية وفي نفس الوقت تساعد على توفير الميزانية كما أن شكلها مميز مما يجذب الأطفال لتناولها.نعرض لكم طريقة عمل برجر الباذنجان من خلال خطوات الشيف أميرة شنب. يعالج أمراضًا خطيرة .. العلماء يكشفون أسرار تفل القهوة المطحونة|تفاصيل هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات مقادير برجر الباذنجانحبة باذنجان رومي مشوية مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومةحبة بصل حلقاتفص ثوم مفروم1 كوب جبنة شيدر مبشورة1 ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسودبقسماطللتقديمبطاطس صوابعفلفل ألوان حسب الرغبةكابوتشيطريقة عمل برجر الباذنجاناخلطي جميع المكونات في الكبة ثم شكلي عجينة برجر الباذنجان على شكل دوائر وادخليه الثلاجة لمدة 20 دقيقةاقلي برجر الباذنجان في قليل من الزيت ويقدم ساخنًا...
تونة منزلية (مواقع) تعد التونة من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل البروتين والأحماض الدهنية المفيدة.وما يجب أن تعلمينه سيدتي العزيزة هو أنه يمكن أن تكون التونة المعلبة خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة سريعة وسهلة التحضير.اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل كبة مقلية لذيذة ومتماسكة في المنزل.. بخطوات سريعة 7 ديسمبر، 2023 بسكويت اليانسون.. وصفة سهلة التحضير بمذاق خيالي 6 ديسمبر، 2023ولكن قد تحتوي على مواد حافظة أو إضافات أخرى. لذلك، قد يفضل البعض صنع التونة في المنزل لضمان جودتها وخلوها من المواد الكيميائية الضارة.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال على موقع “مساحة نت” إليكم طريقة صناعة التونة في المنزل: ـ مقادير الوصفة:1 كيلو سمك تونة2 كوب ماء1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح2 حبة...
البوابة – مع اقتراب الكريسماس "موسم الأعياد" لا غنى عن بسكويت الكريسماس الملون والمزين بالشوكولاتة البيضاء والداكنة. فيما يلي وصفتين لصنع بسكويت زبدة عيد الميلاد:وصفات سهلة لتحضير بسكويت الكريسماس للأطفال 1. بسكويت الزبدةأسهل وصفة لعمل بسكويت الكريسماس بطريقة سريعة وشهية ومناسبة لعيد الميلاد.المكونات:10 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحةنصف كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر 1 بيضة كبيرة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية2 ¼ كوب دقيق متعدد الأغراضنصف ملعقة صغيرة ملحزينة عيد الميلاد أو السكر البودرة أو غيرها من الزينةالتعليمات:1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تُبطن الصواني بورق البرشمان.2. في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يضاف البيض ومستخلص الفانيليا.3. في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق والملح معًا. أضيفي المكونات الرطبة تدريجيًا، واخلطيها حتى...
صوص الشوكولاتة من الصوصات المميزة، والتي لا غنى عنها إذا أردتي صنع كيكة بالكاكاو لذيذة ومميزة للأعياد، كما أنها من الوصفات التي يعشقها الجميع، لذا نقدم لك طريقة تحضير صوص الشوكولاتة والكيكة نفسها. كيكة الشوكولاتةطريقة عمل صوص الشوكولاتةالمقادير- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (مرّ)- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- جوز الهند : حسب الرغبة- حليب : كوب (سائل)- سكر : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرنضع في الوعاء الحليب.ثم نضع السكر.الكاكاو ثم ملاعق النشا.نحرك قليلا ثم نضعه على النار حتى يصبح متجانس يجب التحريك المستمر حتى يصبح متجانس.ندهن الصوص على الكيك. فوائد الكاكاوغني بمضادات للأكسدةالكاكاو غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الزنك والنحاس، التي تساعد في محاربة آثار الشيخوخة، كما يضمن محتواه المضاد للأكسدة من فيتامين إي E الأداء السليم للرؤية ويحارب ظهور بعض أمراض العين. مضاد قوي للتوتربفضل غنى الكاكاو...
اذا كنتي تحاولين تقديم اصناف مختلفة بالمنزل نقدم طريقة عمل زبدة الفول السودانىمقادير 2 كوب فول سوداني مقشر1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة عسلطريقة زبدة الفول السودانيضعي الفول السوداني في صينية نظيفة.سخني الفول السوداني في الفرن لمدة ربع ساعة.ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام وهو ساخن.اطحنيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا.ضيفي الزيت والملح والعسل واخلطي مرة أخرى.سيتحول الفول السوداني إلى زبدة يمكن وضعها في الثلاجة للحفظ.زبدة الفول السوداني للرجيم مقادير زبدة الفول السوداني للرجيم1 كوب فول سوداني1 ملعقة صغيرة فانيليا2 ملعقة صغيرة سكر دايتطريقة عمل زبدة الفول السوداني للرجيماحضري المطحنة وضعي بها الفول السوداني حتى يتحول إلى قوام كريمي.ضيفي الفانيليا والسكر الدايت واطحني مرة أخرى.احفظي زبدة الفول السوداني في الثلاجة.زبدة الفول السوداني بالشوكولاتهمقادير زبدة الفول السوداني بالشوكولاته2...
الكيكة الإسفنجية.. تعد الكيكة الإسفنجية من أكثر أنواع الحلوى، التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تتساءل الكثير من السيدات عن كيفية عمل الكيكة الإسفنجية بطرق سهلة وبسيطة، وغير مكلفة في المنزل.الكيكة الإسفنجيةو توفر «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في المنزل بأسهل الطرق، خلال السطور التالية:طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالمقاديرالمقادير- 2 كوب من الدقيق.- 3 بيضات.- كوب ونصف من السكر.- 2 ملعقة من البيكنج بودر صغيرة.- نصف ملعقة ملح صغيرة.- 2 كوب من الحليب.- كوب من الزبدة.- ملعقة فانيليا صغيرة.طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالمقاديرطريقة التحضير- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.- نضع في الوعاء «الدقيق، البيكنج بودر، الملح».- في وعاء آخر يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي.- نضع الزبدة.- نضيف خليط الدقيق...
"بأبسط طريقة".. خطوات سهلة لعمل كيكة التفاح.. تعتبر كيكة التفاح حلوى لذيذة وشهية تحتوي على قطع من التفاح تمنحها نكهة فريدة، ويُعتبر استخدام التفاح في الحلويات تقليدًا قديمًا، حيث كانت الحلويات المحتوية على الفواكه تشتهر في العديد من الثقافات.وتاريخ كيكة التفاح يمتد إلى القرون الوسطى، حيث كانت الحلويات ذات الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا، وتطورت وصفات كيكة التفاح على مر الوقت بفضل تنوع المكونات وتقنيات الخبز المتقدمة. وتتميز كيكة التفاح بقوامها الرطب واللذيذ، ويمكن إضافة التوابل مثل القرفة والزبدة لتعزيز نكهتها، ويُعتبر تحضيرها في فصل الخريف شائعًا بسبب موسم الأفاعين اللذيذة والمتنوعة.مكونات كيكة التفاحنرصد لكم في السطور التالية مكونات كيكة التفاح:- كيكة الجزر: تحفة حلوة تجمع بين الصحة واللذة طريقة سهلة لتحضير مافن كيك بحبيبات الشوكولاتة استمتع بالحلوى: طرق...
كيكة الجزر: تحفة حلوة تجمع بين الصحة واللذة.. تعتبر كيكة الجزر واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة في مجموعة متنوعة من المطابخ حول العالم، إن تناغم النكهات والقوام اللذيذ الذي تقدمه كيكة الجزر يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات.ورغم أنها قد تظهر كخيار حديث، إلا أن تاريخها يعود إلى فترة طويلة من الزمن.تاريخ كيكة الجزركيكة الجزر: تحفة حلوة تجمع بين الصحة واللذةيُعتبر استخدام الجزر في تحضير الحلويات تقليدًا قديمًا، ولكن لم يتم توثيق تاريخ كيكة الجزر بشكل دقيق، ويُعتقد أن الجزر كانت تستخدم في الأصل في الحلويات في أوروبا نتيجة لتوفرها بشكل وفير، ولكن لم يتم تطوير وصفة كيكة الجزر بشكل محدد إلا في وقت لاحق.وقدمت كيكة الجزر إلى العديد من المائدات الفاخرة في القرن العشرين، حيث أصبحت شهيرة بفضل توازنها الرائع...
يعتقد البعض أن شوربة العدس يتم إعدادها بالعدس الأصفر فقط، على الرغم من أن العدس البني لا يقل أهمية عنه، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف التي تحسن عملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة العدس البني وأبرز فوائده للجسم. شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدس البنيالمقادير- بصل : 1 حبة (مفروم)- زيت زيتون : ربع كوب- جزر : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)- كرفس : عود (مفروم ناعم)- ثوم : فصان (مهروس)- أوريجانو : ملعقة صغيرة (مجفف)- ورق غار : 1 ورقة- ملح : ملعقة صغيرة- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)- طماطم : علبة (مهروسة)- عدس بني : 2 كوب- ماء : 8 اكواب- خل : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الزيت...
ما رأيك في تحضير كيك غني بنكهة الزبدة مع حشوة القشدة الكريمي المقادير اللازمة للكيك 6 حبات بيض مفصول الصفار عن البياض كوب سكر ابيض عادي كوب سكر ابيض ناعم بودرة ربع ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 2 كوب وربع دقيق كيك نصف كوب زيت نصف كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا لحشوة القشدة 2 عبوة قشطة 200 ملل جبن كريمي نصف كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا 100 ملل كريمة خفق طريقة العمل بمضرب يدوي يخفق الصفار مع كوب السكر العادي والفانيليا حتي يتجانس ونحصل علي مزيج شاحب اللون يضاف لهم الدقيق والبيكينج بودر والنشا ويقلب يضاف لهم الزيت والحليب ويقلب في وعاء منفصل يخفق بياض البيض والملح مع اضافة السكر البودرة...
إذا كنت من محبي القرنبيط نقدم لك طرقا مختلفة لتقديمه في الشتاء ونقدم لك طريقة عمل عجة القرنبيط كوب دقيق-1 بيضة-1 قرنبيط -1 بصلة مفرومة ومقليّة-2 بطاطا مطبوخة ومهروسة-ضمة كزبرة-1 ملعقة صغيرة ملح-¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون-1 ملعقة صغيرة خليط الحساء-رشة بابريكا-2 ملاعقة كبيرة عصير ليمونالخطواتخطوات طريقة عمل عجة القرنبيط:قومي بتقطيع القرنبيط.ضعي هذه القطع في قدر من الماء مع رش الملح عليها.قومي بطهيها لمدة 10 دقائق.صفي هذه القطع المطبوخة ثم اهرسيها.أضيفي البطاطس المهروسة إليها واخلطي جيداً.أضيفي الكزبرة والدقيق والبصل المقلي والبيض وعصير الليمون والتوابل. قلبيهم وضعيهم في صينية مدهونة في فرن ساخن حتي تنضج.
تعد شاورما اللحم التي يتم تحضيرها بالسيخ من أكثر طرق الشاورما التي يعشقها الكثير ولذلك نقدم لعشاق الشاورما السيخ طريقة المطاعم. المقادير ١ ك لحمة بفتيك ٦ سيخ خشب١ بطاطس كبيرة٢ ملعقة كبيرة زيت١ بصلة كبيرة جوليان١ طماطم مربعاتمخلل لفتخيار مخلل١ ملعقة كبيرة سلطة حمص عليه ١/٢ ملعقة صغيرة ليمون مخلل مقطع صغير ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفرومعيش صاج او عيش شامي لبناني تتبيلة اللحمة١/٢ ملعقة صغيرة من :قرفة ، قرنفل مطحون، جنزبيل، كمون ، بصل بودر ، ثوم بودر ، كسبرة ناشفة، حبهان مطحون١ ملعقة صغيرة سماق١ ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل حسب الرغبة سيخ الشاورمة يدخل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة.
قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها لأولادك إذا لم يكن لديك وقت كافٍ بعد يوم عمل طويل، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. قوارب الباذنجان باللحمة المفرومةطريقة عمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة بالفرنالمقادير- باذنجان : 1 حبة (طولية مقطعة نصفين)- لحم مفروم : 500 جراماً- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ثوم : فص (مهروس)- بصل : 1 حبة (مفروم)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرقومي بتفريغ قليلاً من حشوة الباذنجان وافرميها.سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بنياً.أضيفي معجون الطماطم، والباذنجان المفروم، والملح، والفلفل، وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.ادهني أنصاف الباذنجان بالزيت...
شيبس البطاطا الحلوة من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك عند الرغبة في تناول الشيبس أو أي سناك، فتتميز بإحتوائها علي عناصر غذائية هامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائدها. شيبس البطاطا طريقة عمل شيبس البطاطا الحلوة المقرمشةالمقادير- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقشرة ومقطعة دوائر ومسلوقة نصف سلقة ومصفاة) - النشاء : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة - الزيت : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضيراخلطي البطاطا الحلوة المسلوقة مع النشاء، والملح، والفلفل، والبابريكا، وبودرة الثوم في وعاء.سخني الزيت في مقلاة عميقة، وأضيفي البطاطا وحمريها حتى تقرمش.قدميها ساخنة بجانب الصلصات المفضلة.
يدخل القرع في تحضير أصناف متعددة من الأكلات أو الشوربات والحلويات أيضاً لفوائده المتعددة وأبرزها تعزيز صحة العظام والنمو السليم، لأن القرع غني بالكالسيوم، والمغنيسيوم، وهما مهمين جدا لنمو الطفل نمو سليم، وخاصة نمو العظام، تعزيز صحة العيون، لاحتوائه على الفيتامين A، تنظيم عمليات الهضم، وتجنب حدوث الامساك عند الأطفال، لغناه بالألياف، المهمة لصحة الأمعاء.لفوائده المتعددة ومزاقه الشهي يمكنك تحضير فطيرة القرع بمذاق القرفة الزكية، جربيها وقدميها مع فنجان من الشاي واستمتعي بطبق حلى خفيف لا مثيل لطعمه الرائع.المقادير- القرع : علبة (معلب)- حليب مكثف محلى : علبة- البيض : 2 حبة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- العجين : عبوة (عجينة فطيرة جاهزة)طريقة...
كثيرًا ما تتبع السيدات والفتيات نظام غذائي صحي للوصول الى الوزن المثالي مما يدفعهن الي تحضير بعض الوصفات الصحية الغذائية بأسلوب يتناسب مع نظام الرجيم المتبع. ويأتي سمك الفيليه في مقدمة الأسماك البحرية لفوائده المتعدده التي تقى الجسم من الأمراض وتفيد الحالة المزاجية لهم. وصفات السمك من أفضل الأطباق التي يمكنك تناولها أثناء اتباعك الرجيم، تعلمي طريقة العمل السهلة بطعم صلصة المشروم الشهية. المقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- سمك الفيليه : 4 قطع- الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)- زيت السمسم : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مطحون ومجفف)- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)- الماء : ربع كوب- الصويا صوص : ربع...
سمك الفيليه من الأسماك البحرية المفيدة لصحة الجسم ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة لما يحتويه من فوائد متعدده أبرزها انه:-يُحافظ على الدّماغ ووظائفه ويقيه من الإصابة بمرض الزّهايمر الذي عادةً ما يُصيب كبار السنّ.-يُخفّف من أعراض الاكتئاب، حيث تعمل على تحسين الحالة النفسية للإنسان وتخليصه من الاكتئاب والعصبيّة الزائدة؛ وذلك لأحتوائه على نوعٍ من الأحماض التي تعمل على ارتخاء الأعصاب. وينصح خبراء التغذية بإدخال أصناف الأسماك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي بسبب القيمة الغذائية العالية، ومن أهم هذه الخيارات السريعة والسهلة سمك الفيليه.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك فيليه بالبطاطس بصوص الزبدة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للبطاطس :البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومسلوقة ومقطعة دوائر)الكاري : رشّةفلفل أسود : رشّةملح : رشّةبابريكا : رشّة- فيليه الهامور : كيلو (سمك)- حليب : كوب-...
تعتبر طريقة عمل البطاطس الهندية، هي إحدى الوجبات الشهيرة من وصفات المطبخ الهندي، وهي عبارة عن مكعبات بطاطس مطبوخة في صلصة طماطم وتوابل. من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل غراتان بطاطس بالكريمة في الفرن من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البطاطس الهندية، وهي من الاكلات الهندية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل البطاطس الهندية طريقة عمل البطاطس الهندية مقادير طريقة عمل البطاطس الهندية :4 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة كبيرة كمون حب1 عود قرفة2 ورق غار5 قرنفل3 حبهان1 بصل مقطع1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 قرن فلفل أحمر حار مقطع1 طماطم مقطعة¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة¼...
البوابة - السحلب هو مشروب حليبي تقليدي ساخن يبعث على الدفء والراحة، غالبًا ما يوصف بأنه خليط بين البودنج ومخفوق الحليب الثقيل. إنه مشروب دفء مثالي للشتاء مع رائحة القرفة لتمنحك هذا الشعور المريح. يتم تحضيره من الحليب الساخن والسكر ثم يتم تكثيفه بالمسحوق المصنوع من الدرنات المطحونة لزهور الأوركيد البرية. السحلب مشروب ثقافي أساسي في تركيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا. يمكن العثور عليها بسهولة في المقاهي ومحلات السوبر ماركت.مشروب السحلب التركي: علاج شتوي دافئ ومريح المكونات:500 مل / 2 كوب حليب كامل الدسم بارد أو ما يعادله1 ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب النقي 2 ملعقة صغيرة سكر أو أكثر حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة للتزيين التعليمات خطوة بخطوة:الخطوة 1أولاً، قومي بمزج السحلب النقي مع القليل من السكر في وعاء نظيف.الخطوة 2يُسكب...
يعد البرغل من حشوات الدجاج المحشي الطيبة والمميزة وخاصة على مائدة العزومات، لتقديم وجبة غذائية مميزة لأفراد الأسرة.وتحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.بخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري دجاج محشي بالبرغل في الفرن على خطى المطاعم. المقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة ونظيفة)- الزبدة : 50 غم (مقطعة مكعبات)- برغل : نصف كوب (خشن أبيض مغسول مصفّى)- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)- الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)- ورق غار : 1 ورقة- زيت الزيتون : 2 ملعقة...
تعد أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع، مما يدفع الأمهات الي تحضيرها بطرق مختلفة لارضاء ابنائها، فضلًا على فوائدها المتعددة.وتحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج محشي بالفريكة لاحلى العزومات. المقادير- دجاج : فروجتان (حجم وسط 900 غم)- بهار سادة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- الفريكة : 400 غراماً (مقادير حشوة الفريكة للفراريج)- مرق دجاج : 2 مكعب (مقادير حشوة الفريكة للفراريج)- الماء : 2...
علاج طبيعي في منزلك لنزلات البرد والإنفلونزا والسعال شمسان بوست / متابعات: اليانسون نبات عشبي يُستخدم منذ القدم في الطب البديل لعلاج العديد من الأمراض، بما في ذلك الكحة؛ يحتوي اليانسون على العديد من المركبات المفيدة للصحة.من بين هذه المركبات الفعالة في اليانسون: • الأنيثول : وهو مركب مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة.• الميثانول: وهو مركب يعمل كمذيب للبلغم ومقشع.• الفينولات: وهي مركبات مضادة للبكتيريا والفطريات. فوائد اليانسون للسعال : يُمكن أن يساعد اليانسون في علاج السعال بطرق عديدة، بما في ذلك: • تقليل الالتهاب : يساعد الأنيثول الموجود في اليانسون في تقليل الالتهاب في الجهاز التنفسي، مما يساعد على تخفيف السعال.• إذابة البلغم : يساعد الميثانول الموجود في اليانسون في إذابة البلغم المتراكم في الجهاز التنفسي،...
براونيز بالريد فلفت من الحلويات اللذيذة والتي تتميز بلونها الأحمر الجذاب، وترغب الأمهات في تحضيرها لأولادها بأقل تكلفة وجودة عاليه، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بالخطوات. براونيز بالريد فلفتطريقة عمل براونيز بالريد فلفتالمقادير- مقادير الطبقة الكريمية :جبن كريمي : 225 جمسكر : ربع كوببيض : 1 حبةفانيليا : ملعقة صغيرة- دقيق أبيض : ثلاث أرباع الكوب- سكر : كوب- بيض : 2 حبة- فانيليا : ملعقة صغيرة- بودرة كاكاو : ربع كوب- ملح : رشّة- خل : ملعقة صغيرة- لون طعام : ملعقة كبيرة (باللون الأحمر)- زبدة : 100 جراماً (غير مملحة)- عين جمل : ربع كوب (محمص ومكسر)- زبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني قالب مستطيل الشكل بالزبدة، واتركيه جانباً.ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم اتركيها جانباً.اخفقي البيض جيداً في وعاء بواسطة...
البابا غنوج هو من الحلوى التقليدية في المطبخ العربي، وهو محبوب لدى الكثيرين. لتحضير هذه الحلوى الصلبة، يمكن اتباع الخطوات التالية:المكونات:2 كوب طحين.1/2 كوب زبدة.1/2 حليب كوب.1 كوب سكر.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.1 ملعقة صغيرة فانيليا.ملعقة صغيرة هيل مطحون.تحضير البابا غنوجفي الوعاء الكبير، اخلطر الطحين والبيكنج بودر والهيل المطحون.لزيادة مغذياتها وعصيرها بشكل كاف حتى تحصل على رملي.سخني الحليب حتى يكون دافئًا، ثم تضيفه إلى جميعا جميعا في التحريك.يضيف السكر والفانيليا بشكل طبيعي في الخلطة حتى تحصل على عجينة ناعمة.قمي بفرد الكرات بين يديك لتأخذ الشكل الدائري وتفردها بشكل جيد.خبزي في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة معتدلة حتى يصبح لونها ذهبيًا.بعد أن تبرد الحلوى، يمكنك رشها بالسكر البودرة للزينة.قدمي البابا غنوج أقدمي بطعمه الرائع مع العائلة والأصدقاء.هذه الوصفة تجمع بين...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل السينابون بالقرفة..المقادير :كوب لبن ساخنبيضةكوب سمنة مذابةنصف كيلو دقيق 1 ملعقة صغيرة ملحنصف كوب سكر ابيضكوب سكر بنينصف ملعقة كبيره من القرفة المطحونةكوب زبدة طرية1 علبة جبنة كريميربع كوب زبده طريهنصف كوب سكر بودره1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا1/8 ملعقة صغيرة ملحخطوات التحضير :في بولة كبيرة الحجم ضعي اللبن و البيض و السمنة و الدقيق و الملح.أضيفي السكر و الخميرة الى مزيج اللبن ثم قومي بخلط المزيج جيدا حتى تشكل عجينة.ضعي العجينة على سطح جاف به دقيق ثم غطيها و اتركيها لمدة 10 دقائق.في بولة صغيرة الحجم ضعي السكر البني والقرفة واخلطيهم جيدا.ضعي العجينة ثم قومي بفردها على شكل مستطيل بحيث تكون سميكة قليلا.ضعي 1/3 كوب زبدة طرية...
في عالم الحلويات اللذيذة والمنعشة، تبرز الكيكة الباردة كخيار لذيذ ومثالي خلال أوقات الصيف أو أيام الاحتفال، حيث تجمع هذه الوصفة بين قوام الكيكة الناعمة ومكونات حشوة منعشة، مما يخلق تجربة تذوق فريدة. وفي هذا الموضوع، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها سحر وصفة الكيكة الباردة، مع التركيز على الخطوات والنصائح لإعداد هذا الحلو المثالي لأي مناسبة. كيكة الكابوتشينو الباردةالمكونات:- 2 أكواب طحين- 1 ونصف كوب سكر- 3/4 كوب زيت نباتي- 1 كوب حليب- 3 بيضات- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 2 ملعقة صغيرة فانيليا- 3 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان مذوبة في 2 ملعقة صغيرة ماء- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرةللحشوة:- 1/2 كوب قهوة قوية مبردة- 1/2 كوب سكر- 2 كوب كريمة خفق- مسحوق الكاكاو للتزيين الخطوات:1. في وعاء كبير، اخلطي...
يحتوي السمك على العناصر الغذائية الهامة للجسم، ويضم أحماض دهنية هامة مثل الأوميجا 3، والذ ي يعمل على علاج مشاكل لبشرة وتقوية الذاكرة، والحصول على شعر صحي ولامع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرة بالمقلاة الهوائية لسعرات حرارية اقل. سمك بالليمون والثوم بالمقلاة الهوائيةطريقة عمل سمك بالليمون والثوم بالمقلاة الهوائيةالمقادير- سمك : كيلو- عصير ليمون : ربع كوب- ثوم : 5 فصوص- فلفل رومي : 1 حبة- خل أبيض : ملعقة كبيرة- دقيق : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- كمون : ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة- بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة- زيت نباتي : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيربعد تنظيف السمك أحدثي شقوقاً فيه بواسطة سكين حاد.في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الفلفل...
تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأصناف المفيدة والصحية لأفراد اسرتها لذا تشتري اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك بين تلو الآخر لتقدم وجبة غذائية متكاملة يوميًا لافراد أسرتها.ويحتوي السمك على كمية وفيره من الفوائد عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي: مفيدة لصحة القلب، كما أنها مفيدة للمعرضين إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أو المصابين بها الهامة للصحة .وفي السطور التالية حضري سمك بالصلصة الخاصة لغداء مميز بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- السمك : 1 حبة (كبيرة الحجم، نوع السمك حسب الرغبة)- ملح : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : نصف كوب- الكرفس : 5 أعواد (مكونات الصلصة)- بندورة : 2 حبة (مفرومة، مكونات الصلصة)-...
تحتوي الأسماك على عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميجا 3 الدهنية، فهي: مفيدة لصحة القلب، كما أنها مفيدة للمعرضين إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أو المصابين بها.وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير أشهى الوجبات بالسمك لتقدم لأسرتها وجبة غذائية متكاملة.تعرفي على أسهل طريقة لتحضير طبخات السمك المقلية بالليمون والثوم بخطوات بسيطة جداً، وباستخدام المقلاة الهوائية، أعدي وصفتنا بالمكونات الأصلية وبألذ وصفة سمك على سفرة الطعام. المقادير- السمك : كيلو- عصير الليمون : ربع كوب- الثوم : 5 فصوص- فلفل رومي : 1 حبة- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- دقيق : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكمون...
تعتبر طريقة عمل كبة الارز العراقية، هي واحدة من وصفات المطبخ العراقي الشهيرة، والتي تشبه الكبة السورية ولكن تصنع بواسطة الأرز المسلوق والمهروس، ويمكن تحضيرها فى خطوات سريعة لا تتطلب مجهودا فى الاعداد. من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان من المطبخ اليمني.. طريقة عمل الكباب الصنعاني وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كبة الارز العراقية، وهي من الاكلات الخليجية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي عذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كبة الارز العراقية .طريقة عمل كبة الارز العراقية مقادير طريقة عمل كبة الارز العراقية :½ كوب أرز أصفر مسلوق زيادة¼ بطاطس مسلوقةالحشو :½ بصلة مفرومة¼ كوب لحم مفروم1 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بهارات1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة كبيرة زيت شوى طريقة...
وصفة مبتكرة لتحضير كفتة اللحم بنكهة وخلطة الكباب التركي المقادير اللازمة كيلو لحم مفروم به نسبة دهن بقدونس مفروم بصلة مفرومة فلفل احمر حار مفروم حبة طماطم مفرومة ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة كبيرة بودرة مرقة اللحم طريقة العمل تعجن جميع المقادير معاً في محضر الطعام تشكل كرات صغيرة ثم توضع علي اسياخ خشبية او معدنية تشوي علي الجريل او الفحم او الفرن او علي النار بحسب الرغبة ثم تقدم ساخنة
المهلبية من الحلويات الشرقية التي يحبها المصريين ولا يستغنون عنها في أي مناسبة، أو عند الحاجة بتناول حلوى خفيفة وسريعة دون أن تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، لذا نقدم لك طريقة عمل مهلبية بالتفاح والقرفة الصحية واللذيذة. مهلبية بالتفاح والقرفةطريقة عمل مهلبية بالتفاح والقرفةالمقادير- تفاح اخضر : 1 حبة (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)- حليب : 2 كوب (طازج)- نشاء : 2 ملعقة كبيرة- سكر : 6 ملاعق كبيرة- فانيليا : ربع ملعقة صغيرة- قرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- سكر بني : 2 ملعقة كبيرة- زبدة : ملعقة صغيرة- قرفة : حسب الرغبة (ناعمة / للتزيين)- عين جمل : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرفي مقلاة على النار، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي مكعبات التفاح وقلبي لمدة دقيقة.أضيفي القرفة والسكر البني، وحركي المكونات لحوالي دقيقتين،...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي.المقادير:2 حبة كبيرة باذنجاننصف كوب خلنصف كوب عصير ليمون2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق2 فص ثوم مهروسنصف حبة كبيرة فليفلة حمراء مفرومة (حلوة)نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة (حلوة)حبة كبيرة فليفلة صفراء مفرومةحبة كبيرة خيار مفرومةحبة كبيرة طماطم مفرومة2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف ملعقة صغيرة كمونكأس معكرونة مسلوقةطريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي:نضع حبات الباذنجان عل نار متوسطة لتشوى لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر إلى أن تنضج.نقشر الباذنجان وهو ساخن ونضعه على لوح التقطيع. نأتي بسكين حادة ونفرم الباذنجان إلى قطع صغيرة جدا. نضع الباذنجان في طبق عميق ونضيف المكونات (الخل، البصل، الثوم ، الليمون، الفليفلة ، الخيار ، الطماطم...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل التومية في المنزل.مقادير التومية٣ ملعقة كبيرة نشاملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون رشة ملح حسب الذوقرشة سكرملعقة صغيرة خل2 معلقه كبيرة زبادينصف كوب زيت2 كوب ماءطريقة عمل التومية في المنزلفي وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما.يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يثقل، ويكون لونه شفافا، وسمكه ثقيل، ثم يترك ليبرد.في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و السكر و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيدا.يضاف الزيت بالتدريج والخلاط يعمل؛ حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل وناعم.يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق، ثم يقدم.لو أردتِ حفظ التومية لأكثر من 3...
تعتبر القهوة جزءًا لا يتجزأ من تراث وثقافة المملكة العربية السعودية. إن تقديم فنجان قهوة يمثل لحظة ترابط اجتماعي وفرصة للتواصل بين الأهل والأصدقاء. تتسم القهوة السعودية بنكهتها الفريدة والتقاليد العميقة المرتبطة بها.أصول القهوة السعودية:تعتبر القهوة في المملكة العربية السعودية أكثر من مجرد مشروب يومي. فهي تمثل رمزًا للضيافة والترحيب. يعتبر تحضير القهوة في المنزل فنًا، حيث يتم تحميص حبوب البن بعناية للحصول على نكهة فريدة وغنية.أنواع القهوة السعودية:1. القهوة السعودية التقليدية: تتميز بالهيل والزعفران، وهي تجسد الطابع التقليدي والتاريخي لتقديم القهوة في المملكة. 2. القهوة العربية: تستخدم حبوب القهوة العربية الفاخرة، وتكون غنية بنكهتها وقوامها الفريد. 3. القهوة الإماراتية: تمزج بين الماء المغلي وحبوب القهوة البيضاء، وتقدم مع لمسة من الزعفران والهيل.روح القهوة في السعودية:تتجسد روح القهوة السعودية في المجتمعات، حيث...
وصفة كلوب ساندوتش الدجاج مع البيف بيكون لنكهة ساندوتش مدخنة المقادير اللازمة للدجاج نصف كيلو شرائح صدور دجاج فيليه بودرة بصل حوالي ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة بهارات الشرق الاقصي ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة بودرة ثوم كوب زبادي ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقة صغيرة عسل ملح وفلفل نصف كوب زيت للساندوتش بيف بيكون 6 شريحة توست جبن شرائح زبدة بدرجة حرارة الغرفة ورق خس مغسول ومجفف ورق ريحان مغسول ومجفف حبة طماطم مقطعة 2 ملعقة كبيرة مايونيز خيار مخلل مقطع دوائر بيض اومليت او عيون بحسب الرغبة طريقة العمل تقلب جميع مقادير الدجاج معاً ينقع بها الدجاج ساعتين علي الاقل علي الجريل يشوي الدجاج حتي تمام النضج يترك جانباً دقائق يدهن التوست من الخارج بالزبدة ثم...
وصفة باوند كيك الزبيب بالزبدة المقادير اللازمة 2 كوب سكر 1 1/2 زبدة 2 ملعقة صغيرة فانيليا 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زبيب طريقة العمل سخن الفرن مسبقًا إلى 325 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ادهني صينية مستطيلة وقومي بتبطينها في وعاء كبير ، اخفقي السكر والزبدة والفانيليا والبيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا يمزج الدقيق مع البيكينج بودر والملح والزبيب يقلب في الخليط حتى يمتزج يوضع في الصينية اخبزيها لمدة 55-70 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيف اتركي الكيك يبرد ثم يقطع ويقدم
في رحلة ذواقة مليئة بالتقاليد والنكهات الفريدة، يأتي مندي اللحم بالبرميل كأحد ألذ وأشهر الأطباق في المطبخ العربي، ويعتبر هذا الطبق ذا الأصول العريقة تحفة فنية في عالم الطهي، حيث يتم تحضيره بعناية فائقة وباستخدام التوابل والتقنيات التقليدية. وفي المقال التالي، دعونا نستكشف سويًا سر إعداد مندي اللحم بالبرميل، حيث تتلاقى نكهات اللحم الشهية مع رغبة الأرز المنمق بالتوابل، لتخلق تجربة لا تُنسى تأسر الحواس وتأسر القلوب. طريقة عمل مندي اللحم بالبرميل المتنقلالمكونات:- 2 كوب أرز مصري- 500 غرام لحم غنم أو لحم بقر مقطع إلى قطع متوسطة- 1 بصلة كبيرة مفرومة- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1/4 كوب زيت طهي- ملح وفلفل حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1/2 ملعقة صغيرة كمون- 1/4 كوب صلصة طماطم- 4 كوب ماء دافئ...
في عالم الطهي الشرقي، يتألق القلقاس كنجمة لامعة بتنوعها وطعمها الرائع، ويعتبر القلقاس وجبة تقليدية تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المناطق، وهو طبق يجمع بين اللحم والأرز والتوابل بطريقة فريدة. وفي هذا السياق، سنخوض رحلة في عالم النكهات الشرقية لاكتشاف كيفية إعداد هذا الطبق اللذيذ والمشبع، حيث تتلاحم مكوناته لتخلق تجربة طهي فريدة ومميزة. تعالوا معنا لنستكشف سويًا فنون إعداد القلقاس والاستمتاع بتلك الوصفة التراثية المحبوبة. طريقة إعداد القلقاس بالخضارالمكونات:- 2 كوب أرز مصري- 1 كوب حمص مطحون- 1/2 كوب لبن زبادي- 1/2 كوب زيت طهي- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2 فص ثوم، مفروم- 1 كوب خضار مشكلة مقطعة صغيرة (جزر، بازلاء، فلفل، بطاطس)- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1/2 كوب...
وصفة لتحضير برجر الدجاج بتوابل كفتة الدجاج المقادير اللازمة نصف كيلو صدور دجاج مفرومة ناعم ملح وفلفل ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبة بصل ابيض مفرومة ناعم بقدونس طازج مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مفرومة ناعم 1 مغلف من بهارات الدجاج نصف ملعقة صغيرة بهارات الشرق الاقصي نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة طريقة العمل تعجن جميع المقادير معاً في وعاء تشكل اقراص ثم تشوي في مقلاة حتي تصبح ذهبية تخرج وتقدم
هل فكرتِ في تحضير طبق غير إعتيادي للبرجر بنكهة الكفتة بالتأكيد هذا الطبق يستحق التجربة المقادير اللازمة نصف كيلو لحم ضاني مفروم ناعم ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبة بصل ابيض مفرومة ناعم بقدونس طازج مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مفرومة ناعم ملح وفلفل إسود 1 مغلف من بهارات البرجر او ملعقة كبيرة بهارات برجر ملعقة كبيرة بودرة مرقة اللحم طريقة العمل تعجن جميع المقادير معاً في وعاء تشكل اقراص ثم تشوي في مقلاة حتي تصبح ذهبية تخرج وتقدم
تعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة البقع الداكنة على البشرة، سواء كانت ناتجة عن التعرض المستمر للشمس، أو بسبب حب الشباب، أو تغيرات في لون الجلد. يبحث الكثيرون عن وسائل فعّالة وطبيعية لتفتيح هذه البقع وتحسين مظهر البشرة،إليك بعض الخلطات والماسكات الطبيعية التي يمكنك تجربتها في المنزل 1. خلطة الليمون والعسل:- المكونات: - ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. - ملعقة صغيرة من العسل النقي. - الطريقة: - اخلطي عصير الليمون والعسل جيدًا في وعاء صغير. - ضعي الخليط على البقع الداكنة واتركيه لمدة 15-20 دقيقة. - اشطفي بشرتك جيدًا بالماء الفاتر. 2. ماسك الزبادي والعسل:- المكونات: - ملعقتان كبيرتان من الزبادي الطبيعي. - ملعقة صغيرة من العسل. - الطريقة: - قومي بخلط الزبادي والعسل حتى تحصلين على خليط ناعم. - طبقي الخليط على البشرة واتركيه لمدة 20-30 دقيقة. - اغسلي وجهك...
تحقيق الوزن المثالي والحفاظ على الرشاقة ليس مجرد هدف جمالي، بل يعكس أيضًا رعاية للصحة ونمط حياة صحي. تأتي وصفات التخسيس كحلًا طبيعيًا وفعّالًا لتحفيز عملية حرق الدهون وتحفيز الأيض. في هذا المقال، سنستعرض بعض الوصفات الطبيعية التي يمكن أن تساعدك في تحقيق أهدافك في فقدان الوزن بطريقة صحية.**1. شاي الزنجبيل والليمون:** - المكونات: - قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور. - عصير نصف ليمون. - ملعقة صغيرة من العسل. - الطريقة: - قومي بغلي الزنجبيل في كوب من الماء لمدة 5-7 دقائق. - أضيفي عصير الليمون والعسل. - اشربي هذا الشاي على معدة فارغة صباحًا.**2. مشروب الماء بالخيار والنعناع:** - المكونات: - شرائح خيار طازجة. - أوراق نعناع طازجة. - الطريقة: ...
تعتبر الأظافر الطويلة والقوية من علامات الأنوثة والجمال، وهناك العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكن أن تلعب دورًا هامًا في تعزيز نمو الأظافر وتحقيق الإطلالة المثالية لها. في هذا المقال، سنتعرف على بعض الوصفات السحرية التي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على أظافر قوية وطويلة.1. ماسك الزيوت الطبيعية: - المكونات: - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. - ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند. - ملعقة صغيرة من زيت اللوز. - الطريقة: - امزجي الزيوت جيدًا في وعاء صغير. - قومي بتدفئة الزيت المختلط قليلًا. - اتركي أظافرك في الزيت لمدة 10-15 دقيقة، ثم اشطفيها بالماء الفاتر.2. ماسك الحمص وزيت اللوز: - المكونات: - ملعقة كبيرة من مسحوق الحمص. - ملعقة صغيرة...
تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في مطبخنا العربي، حيث تجمع هذه الوصفة بين لذة الباذنجان والنكهات الغنية للحمة المفرومة، مما يخلق تجربة طهي لا تُنسى. وفيما يلي، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها كيفية إعداد طبق المسقعة باللحمة المفرومة والذي يعد تجسيدًا للتقاليد الشهية في مطابخنا. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.. طبق شهي وغني بالعناصر الغذائيةطريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةلتحضير المسقعة باللحمة المفرومة، اتبع الخطوات التالية:المكونات:- باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى قطع دائرية أو مكعبات- لحمة مفرومة (لحم بقر أو لحم غنم)، 200 غرامًا تقريبًا- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2-3 حبات طماطم، مفرومة- 3 فصوص ثوم، مهروسة- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم- ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة- ملعقة صغيرة...
بروستد الدجاج من الوصفات المقرمشة المفضلة لدى الجميع، وبعد زيادة الأسعار، ترغب الأمهات في معرفة الوصفة الأصلية لتحضيرها في المنزل بتكلفة أقل، لذا نقدم لك طريقة تحضير بروستد الدجاج بالبقسماط بالطريقة الأصلية والغير مكلفة. بروستد الدجاجطريقة عمل بروستد الدجاج بالبقسماطالمقادير- دجاج : كيلو (مغسول ومقطع)- بيض : 2 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- بقسماط : 2 كوب طريقة التحضيرفي وعاء، امزجي البيض، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم البودرة، حتى تتداخل المكونات.أضيفي قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم غطي الوعاء بورق نايلون، وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي الـ3 ساعات.حمّي القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية.أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج في البقسماط.صُفي قطع الدجاج في القلاية الهوائية، واتركيها لحوالي...
السمبوسة من المقبلات التي لا غنى عنها في العزائم، فتضيف لمسة شهيه للسفرة، ويمكن تحضيرها بمكونات مختلفة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سمبوسة باللحمة المفرومة والبازلاء. سمبوسة باللحمة المفرومة والبازلاءطريقة عمل سمبوسة باللحمة المفرومة والبازلاءالمقادير- زيت نباتي : ملعقة كبيرة- بصل : نصف كوب (مفروم)- لحم مفروم : نصف كيلو- بهار حلو : ملعقة صغيرة (مشكل)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بازلاء : كوب- كاري : ملعقة صغيرة- عجينة سمبوسة : مقدار- زيت : غزير (للقلي) طريقة التحضيرسخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي بقدر صغير على النار. ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل قليلاً.أضيفي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل، ثم بهري بالبهار الحلو المشكل، والفلفل الأسود، والملح، وقلبي واتركي اللحم حتى ينشف ماؤه.أضيفي كوب...
يُعد طهي البط بالبرتقال من الوصفات الشهية والراقية التي تضيف للمائدة لمسة من الفخامة والنكهة الفريدة. إليك وصفة سهلة ولذيذة لتحضير هذا الطبق اللذيذ.المكونات:1 بطة كاملة (منظفة ومجهزة)4 حبات برتقال (عصيرها)قشر برتقالة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)4 ملاعق كبيرة منعصير ليمون3 ملاعق كبيرة منعس1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون1 ملعقة صغيرة من الكمون4 ملاعق كبيرة من العسل2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي2 بصل متوسط الحجم (مفروم)4 فصوص ثوم (مفرومة)2 كوب من مرق الدجاجزهور الزعتر وورق اللورا للتزيين طريقة التحضير:تحضير الصلصة:في وعاء، اخلطي عصير البرتقال، عصير الليمون، العسل، صلصة الصويا، الزنجبيل، الكمون، والفلفل الأسود. اتركي الصلصة جانبًا.تتبيل البط:افركي البطة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.ضعي شرائح البرتقال وقشر البرتقال داخل تجويف البط....
البوابة - إذا كنت تحب الموز فهذه الوصفات الشهية سوف تصبح أفضل طريقة لاستخدام الموز والحصول على كل المصادر المفيدة والعناصر المغذية. فيما يلي بعض الوصفات باستخدام الموز:وصفات شهية ودافئة باستخدام الموز4 وصفات منزلية باستخدام الموز 1. كعكة الموزالمكونات:3 حبات موز ناضجة، مهروسة½ كوب من الزبدة غير المملحة، المخففة1 كوب سكر حبيبات2 بيضة كبيرة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية2 كوب طحين لجميع الأغراض1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز1 ملعقة صغيرة ملحالتعليمات:يسخن الفرن إلى درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة، ورشها بالدقيقفي وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والملح. أضف إلى المكونات الرطبة واخلطها...
في عالم الطهي، تظهر بعض الأطباق بأسلوب يختلف عن الآخر، ومن بين هذه التحف اللذيذة تأتي طريقة إعداد دجاج كرسبي، حيث أنَّ روعة هذا الطبق لا تكمن فقط في النكهات الفريدة، بل في توازنه الرائع بين الليونة والقرمشة. دعونا نستعرض سويًا خبايا هذه الوصفة المحبوبة ونكتشف كيف يمكن أن يصبح تحضير دجاج كرسبي تجربة لا تُنسى في عالم المأكولات المنزلية. طريقة عمل الدجاج الكرسبي.. استمتع بالطهي المنزلي مع وصفة لذيذةطريقة عمل الدجاج الكرسبيإليك طريقة بسيطة لتحضير دجاج كرسبي:المكونات:- صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة- ملعقتين كبيرتين من الزبدة- ١/٤ كوب من الحليب- ١/٢ كوب من البقسماط- ١/٤ كوب من البطاطس المهروسة- ١/٤ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم- ملح وفلفل حسب الذوق. الخطوات:1. في وعاء، قم بخلط الحليب والزبدة واتركهما يغليان.2. أضف...
يحتوي البيض على نسبة عاليه من البروتين والكالسيوم، مما ترغب الأمهات في تحضيره لأولادها، إلا أنهم يرفض البعض تناوله، بسبب إعداده بالطريقة التقليدية، لذلك نقدم لك طريقة مميزة لعمل طاسة بيض باللانشون اللذيذ. طاسة بيض باللانشونطريقة عمل طاسة بيض باللانشونالمقادير- سمن : ملعقة كبيرة- بصل : 1 حبة (مفروم)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع حلقات صغيرة)- لانشون : حسب الرغبة (مفروم)- كمون : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بيض : 2 حبة طريقة التحضيرضعي السمن في مقلاة على نار متوسطة حتى يذوب.أضيفي البصل وقلبيه على النار حتى يذبل.أضيفي الفلفل الرومي وقلبيه مع البصل حتى يذبل.أضيفي اللانشون وقلبيه مع باقي المكونات حتى ينضج ثم أضيفي البيض.تبلي بالكمون، والفلفل الأسود، والملح، ثم قلبي جيداً حتى...
شاهد: لحظات مروعة لانهيار منصة في المكسيك يودي بحياة 9 أشخاص خلال تجمع انتخابي