2025-06-02@17:15:14 GMT
إجمالي نتائج البحث: 5723
«السکر على»:
فواكه (مواقع) في ظل انتشار الوعي الصحي وتصاعد القلق من ارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري، يثار جدل واسع بين الناس حول ما إذا كانت الفواكه الطبيعية تُعد خيارًا آمنًا لمرضى السكري أم لا. السؤال الذي يتردد كثيرًا: هل ترفع الفواكه سكر الدم كما تفعل الحلويات؟.الإجابة جاءت من أخصائي السلامة والجودة فهد السعيد، الذي أوضح في مقابلة إذاعية عبر "العربية FM" أن الاعتقاد الشائع حول مساواة الفواكه للحلويات في رفع السكر غير دقيق ومضلل.اقرأ أيضاً أسرار الهجوم الخفي: كيف وصلت المسيّرات الأوكرانية إلى قلب سيبيريا في روسيا؟ 2 يونيو، 2025 في أدنى مستوياته تاريخيا.. الريال اليمني يسجل سعرا مختلفا في عدن اليوم الاثنين 2 يونيو، 2025وقال السعيد إن الفواكه، رغم احتوائها على السكريات الطبيعية مثل الفركتوز، لا يمكن مقارنتها من حيث...
أكدت الدكتورة جيهان فؤاد، العميد السابق للمعهد القومي للتغذية، أن الإفراط في استخدام السكر البديل المعروف بـ «الدايت» ليس حلاً آمنًا كما يعتقد البعض، مشيرة إلى أن منظمة الصحة العالمية أصدرت تحذيرًا واضحًا بشأن هذا الأمر بعد ظهور نتائج دراسات تؤكد مخاطره على المدى الطويل. وقالت جيهان فؤاد، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي، والإعلامية عبيدة أمير، في برنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن بعض الناس فهموا الدعوة لتقليل السكريات على أنها دعوة لاستخدام «السكر الدايت» بكميات غير محدودة، لافتة إلى أن البعض بات يستخدمه في إعداد الحلويات والكيك ويعيشون نمطًا غذائيًا يعتمد عليه بشكل كامل، وهو أمر خاطئ. وأضافت أن الدراسات أظهرت أن الإفراط في تناول بدائل السكر قد يؤدي بمرور الوقت إلى زيادة...
أكدت الدكتورة جيهان فؤاد، العميد السابق للمعهد القومي للتغذية، أن الإفراط في استخدام السكر البديل المعروف بـ"الدايت" ليس حلاً آمنًا كما يعتقد البعض، مشيرة إلى أن منظمة الصحة العالمية أصدرت تحذيرًا واضحًا بشأن هذا الأمر بعد ظهور نتائج دراسات تؤكد مخاطره على المدى الطويل.وزير التموين يعقد اجتماعًا مع رئيس شركة السكر والصناعات التكاملية لبحث خطط التطوير وتعزيز الإنتاج المحليعلامات تظهر في الرقبة تشير إلي الإصابة بالسكر... راقبها جيداوأضافت خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي، والإعلامية عبيدة أمير، في برنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن بعض الناس فهموا الدعوة لتقليل السكريات على أنها دعوة لاستخدام "السكر الدايت" بكميات غير محدودة، لافتة إلى أن البعض بات يستخدمه في إعداد الحلويات والكيك ويعيشون نمطًا غذائيًا يعتمد عليه بشكل كامل،...
أميرة خالد يُعد اللوز من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة وتساعد في الوقاية من عدد من الأمراض المزمنة. فقد كشفت تقارير طبية حديثة، أبرزها ما نشره موقع “فيري ويل هيلث”، عن جملة من الفوائد الصحية التي تدعمها دراسات وأبحاث علمية. ومن أبرز هذه الفوائد دوره الفعال في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) دون التأثير على الكوليسترول الجيد (HDL)، بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، ما يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. لا تقتصر فوائد اللوز على القلب فحسب، بل تشير دراسات إلى احتوائه على مركبات نباتية تمتاز بخصائص مضادة للالتهاب والأكسدة، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة أنواع معينة من السرطان. وبيّنت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني تقل...
عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا اليوم مع الكيمائي صلاح فتحي الرئيس التنفيذي لشركة السكر والصناعات التكاملية، إحدى الشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية.جاء الاجتماع في إطار متابعة جهود تطوير قطاع صناعة السكر في مصر، وبحث سبل تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، إلى جانب مناقشة التحديات التي تواجه الشركة وخطط التحديث والتوسع المستقبلية.وقد حضر الاجتماع اللواء وليد ابو المجد نائب وزير التموين، والدكتور علاء ناجي، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، والأستاذ أحمد كمال، معاون الوزير والمتحدث الرسمي، واللواء محمد المحروقي، العضو المنتدب لشؤون الصناعات الغذائية، والأستاذ باسم سامي الشامي، مدير عام التكاليف شركة السكر والصناعات التكاملية.وأكد الدكتور شريف فاروق خلال اللقاء على أهمية دعم الصناعات الوطنية الاستراتيجية، وعلى رأسها صناعة السكر، لما لها من...
كتب - أحمد جمعة: أصدرت هيئة الدواء المصرية 5 تحذيرات جديدة من تداول بعض التشغيلات لأدوية ومستحضرات صيدلانية، مرجعة ذلك إلى "الغش التجاري أو لعدم مطابقتها للمعايير الفنية". وقررت الهيئة سحب وتحريز المستحضر الدوائي Pyra D 500 mg/gm oral powder الذي يحمل رقم التشغيلــة 24560004 والمصنّع بواسطة شركة الجيلاتينية. يأتي القرار وفق المنشور رقم 22 لسنة 2025، بعد ثبوت عدم مطابقة التشغيلـة للمعايير والمواصفات الفنية المحددة بمعامل الهيئة. يُستخدم المستحضر في علاج حالات الكساح ولين العظام. وفي منشور دوري حمل رقم (23) لسنة 2025، حذّرت هيئة الدواء المصرية من التشغيلة رقم Y007308 لدواء "Janumet 50MG/1000MG 56 film coated tablets" من إنتاج شركة "Merck Sharp & Dohme (MSD)". وأرجعت الهيئة ذلك إلى إفادة الشركة المنتجة بوجود عبوات...
كتب- محمد سامي: بدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية، اليوم السبت، صرف المقررات التموينية لشهر يونيو 2025، للمواطنين حاملي البطاقات التموينية، من خلال منافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع شركتي العامة والمصرية لتجارة الجملة، على مستوى محافظات الجمهورية. وأكدت الوزارة، أن صرف السلع يتم وفقًا لقيمة الدعم المخصص لكل مواطن، بواقع 50 جنيهًا للفرد شهريًا على البطاقة التموينية، وبحد أقصى 4 أفراد، بالإضافة إلى الدعم الاستثنائي الذي يتم صرفه للفئات الأكثر احتياجًا. أسعار أبرز السلع التموينية لشهر يونيو 2025:السكر: 12.60 جنيهًا للكيلو الزيت الخليط (800 مل): 30 جنيهًا الأرز: 18 جنيهًا للكيلو المكرونة (400 جم): 6 جنيهات العدس المجروش (500 جم): 12 جنيهًا الفول المعبأ (500 جم): 8 جنيهات الشاي (40 جم): 3 جنيهات صلصة الطماطم (300 جم): 6 جنيهات المسلى الصناعي (800...
كشف بحث علمي حديث أن تناول المشروبات السكرية المحلاة قد يكون أكثر ضررا على صحة الأيض مقارنة بتناول الحلويات الصلبة. واستعرضت الدراسة المنهجية التي جمعت بيانات صحية لأكثر من نصف مليون بالغ حول العالم العلاقة بين استهلاك السكر وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وأظهرت النتائج أن كل زيادة في تناول مشروب سكري أو عصير طبيعي محلى يومياً ترتبط بارتفاع خطر الإصابة بالمرض. على العكس، تبين أن استهلاك السكر في النظام الغذائي عبر الحلويات الصلبة أو السكريات الطبيعية مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وقالت الدكتورة كارين ديلا كورتي، عالمة التغذية بجامعة بريغهام يونغ: "هذه هي الدراسة الأولى التي ترسم علاقة واضحة بين مصادر السكر المختلفة وخطر الإصابة بالسكري. توضح الدراسة لماذا يشكل تناول السكر عبر...
في ظل تزايد الاهتمام بالخيارات الصحية الطبيعية، يبرز ماء البامية كأحد المشروبات التي تلقى رواجا متزايدا، خصوصا عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث يشيد بعض المؤثرين بفوائده المحتملة على الصحة والجمال، ورغم أن العديد من هذه الفوائد لا تزال قيد البحث العلمي، فإن الإقبال عليه يعكس توجّها عاما نحو العودة إلى المكونات الطبيعية. تُعرَف البامية، التي تُسمى "القناوية" في تونس، وأحيانا "الملوخية" في بعض مناطق المغرب، بقيمتها الغذائية العالية، فهي غنية بالفيتامينات مثل فيتامين سي، والمعادن كالمغنيسيوم والبوتاسيوم، فضلا عن الألياف ومضادات الأكسدة، وهي عناصر تُسهم في دعم الجهاز الهضمي والمناعة. أما فكرة نقع البامية في الماء وشرب المنقوع، فهي إحدى الصيحات الصحية الحديثة، ويُروَّج لها على أنها تساعد في ترطيب الجسم وتحسين مستويات السكر في الدم، ومع ذلك، فإن هذه...
شهدت محافظة الوادي الجديد عدة فعاليات علي مدار اليوم كان من اهمها:.35 ألف فدان.. انطلاق موسم حصاد بنجر السكر في الوادي الجديدأعلن اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، عن انطلاق بشائر موسم حصاد محصول بنجر السكر بإنتاجية تصل إلى 35 طن للفدان، وذلك في إطار خطة المحافظة للتوسع في زراعة المحاصيل غير التقليدية وتقديم كافة التيسيرات اللازمة للمزارعين لتعظيم الإنتاج وتحقيق عائد اقتصادي مرتفع.وتبلغ المساحة الإجمالية المنزرعة ببنجر السكر على مستوى المحافظة نحو 35 ألف فدانًا، حيث تتصدر الفرافرة القائمة بمساحة 9600 فدانًا، تليها العوينات بـ 6810 فدانًا، ثم مركز الداخلة بمساحة 4221 فدانًا، مما يعكس انتشار هذه الزراعة الهامة وتنوع مناطق إنتاجها.بنجر السكر يعتبر نموذج مهما للزراعة التعاقديةوقال الدكتور مجد المرسي وكيل وزارة الزراعة في الوادى الجديد ان محصول...
تُعتبر الفتة المصرية من الأطباق التقليدية الشهيرة، والتي يتم تحضيرها في عيد الأضحى، وتتميز بمكوناتها الغنية مثل اللحم، الأرز، الخبز المحمص، والصلصة بالثوم والخل.فئات ممنوعة من تناول الفتة في عيد الأضحىورغم قيمة طبق الفتة الغذائية، إلا أن بعض الفئات الصحية قد تحتاج إلى الحذر أو تجنب تناولها بسبب محتواها العالي من الدهون، الكربوهيدرات، والصوديوم.التونة.. كنز غذائي في علبة صغيرةهذا ما يحدث لمستويات السكر عند تناول الفاكهة.. إليك الحلوهناك بعض الفئات التي يُنصح بتجنب تناول الفتة أو تقليلها، وفقا لما نشر في موقع “recipes of health”، وتشمل ما يلي:ـ مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب:تحتوي الفتة على نسب عالية من الصوديوم والدهون المشبعة، خاصة عند استخدام السمن البلدي أو الزبدة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة العبء على القلب.ـ...
الفواكه غنية بالعناصر الغذائية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية التي تُحارب الأمراض ، توصي وزارة الزراعة الأمريكية معظم البالغين بتناول حوالي كوبين من الفاكهة يوميًا، وذلك بفضل الأدلة التي تُشير إلى أنها تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسرطان وغيرها من المخاطر الصحية.استخدم لبان الدكر.. طريقة القضاء على السعال والكحة الجافةطريقة تحضير الكفتة بالطحينةومع ذلك، تكتسب الفواكه حلاوتها من سكر طبيعي يُسمى الفركتوز، ويُحوّل جسمك هذه الكربوهيدرات بسرعة إلى جلوكوز، مما قد يُسبب ارتفاعًا في مستوى السكر في الدم - وهو ما تحاول تجنبه عند إدارة مرض السكري.هذا لا يعني بالضرورة تجنب تناول الفاكهة، في الواقع، يجب أن تكون هذه الأطعمة اللذيذة جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي، ولكن ما هي أفضل...
العسل الطبيعي بالكامل ذو فوائد صحية عديدة، فهو مفيدٌ لك لأنه يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، ويُعزز صحة الأمعاء.أيضًا قد يكون بديلاً جيدًا للمضادات الحيوية لبعض الالتهابات، يُنتَج العسل عندما يمتص النحل رحيق الأزهار، ثم تمرر الرحيق إلى نحلات أخرى عبر أفواهها، تتحول المادة السكرية إلى عسل، يخزنه النحل في خلايا قرص العسل.يُستخرج العسل الخام مباشرةً من قرص العسل، مما يوفر فوائد عديدة لغناه بالعناصر الغذائية، يُعالَج العسل العادي لإزالة الجراثيم الضارة وإضافة المُحليات، لكن هذا يُفقده أيضًا بعض هذه العناصر الغذائية.في 10 دقاىق.. طريقة تحضير بيتزا سريعةسهل وسريع.. طريقة لعمل عصير البطيخ المنعشفوائد تناول العسل1. يحتوي على مضادات الأكسدةتساعد خصائص العسل المضادة للأكسدة على تقليل الإجهاد التأكسدي، الإجهاد التأكسدي هو اختلال التوازن بين الجذور الحرة التي تضر...
قام الدكتور محمد بدران وكيل وزارة الصحة بدمياط، بإخلاء مركز السكر ،تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أيمن الشهابى محافظ دمياط، خلال الاجتماع المُنعقد الأسبوع الماضي مع مديرى مديريتى الصحة والعمل و مدير فرع هيئة التأمين الصحي باتخاذ إجراءات سريعة لإخلاء مبنى عيادة الطلبة للتأمين الصحي بشطا، للحفاظ على سلامة العاملين و المترددين على المبنى، ونقل الخدمات إلى مركز السكر التابع لمديرية الصحة .حيث تم بالفعل إخلاء مركز السكر ونقل خدماته إلى مركز صحة الأسرة ثالث بالشارع الجديد بمدينة دمياط، بعد تنفيذ أعمال التجهيز ، كما سيتم نقل خدمات التأمين الصحي إلى مركز السكر وذلك تيسيرًا على المواطنين.هذا وقد قام الدكتور محمد بدران مدير مديرية الصحة بالمرور على مقر المركز الجديد للوقوف على جاهزيته ، والتواصل مع المواطنين للاطمئنان على مستوى الخدمة المقدمة...
فواكه (مواقع) في تحذير طبي مهم أثار تفاعلاً واسعاً على منصات التواصل الاجتماعي، كشف الدكتور فهد الخضيري، المختص في أبحاث المسرطنات، عن قائمة الفواكه التي تحتوي على أعلى نسب من السكريات، محذراً من أنها قد تتسبب في ارتفاع سريع وخطير لمستوى السكر في الدم، خاصة لمن يعانون من السكري أو يتبعون نظاماً غذائياً منخفض السكر.وأوضح الخضيري في منشور له على منصة "إكس" أن المانجو تتصدر هذه القائمة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منها على 45 غراماً من السكر، ما يجعلها من أكثر الفواكه التي تؤدي إلى رفع سكر الدم بسرعة.اقرأ أيضاً مقطع صادم: ركاب يفرّون من طائرة في مطار صنعاء قبل ثوانٍ من غارة إسرائيلية (فيديو) 29 مايو، 2025 انهيار تاريخي للريال اليمني.. الدولار يلامس سقفاً غير مسبوق في عدن اليوم...
أوصى استاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الأطفال بمستشفى جامعة الملك عبد العزيز بجدة البروفيسور عبد المعين الأغا، مرضى السكري الذين سيؤدون فريضة الحج بإذن الله، بأهمية الحقيبة الطبية، التي يجب أن تتضمن جهاز قياس السكر وأدواته إذا كان الفرد لا يستخدم التقنيات الحديثة. بالإضافة إلى الأدوية اللازمة، وقارورة المياه بجانب قطعة تمر أو سكر أو عصير لتناوله في حال انخفاض نسبة سكر الدم، بجانب الحرص على وجود تقرير طبي عن تفاصيل المرض والعلاج، وارتداء الأحذية والجوارب المريحة للوقاية من التقرحات أو الجروح، بجانب استخدام مظلة شمسية عند التنقلات داخل المشاعر ومواقع الحج في فترات النهار.نصائح لمرضى السكريوقال إنه: "يجب على المصاب بداء السكري في الحج مضاعفة الحرص على عدة أمور منها المحافظة على نظافة القدمين لحمايتهما من أي تقرحات، وعدم...
أميرة خالد كشف أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، الدكتور فهد الخضيري، عن ترتيب الفواكه من حيث محتواها من السكريات، موضحًا الأنواع التي تحتوي على نسب عالية والتي تؤثر بسرعة على مستويات السكر في الدم. وأوضح الخضيري عبر حسابه بمنصة “إكس”، أن المانجو تتصدر قائمة الفواكه الأعلى في السكر، إذ تحتوي الحبة الواحدة على نحو 45 جرامًا من السكريات، تليها العنب الذي يحتوي الكوب الواحد منه على 23 جرامًا. وأضاف أن كلًا من الموز، والكمثرى، وشريحة البطيخ تحتوي على ما يقارب 17 جرامًا من السكر، بينما تُعد الأفوكادو من أقل الفواكه احتواءً على السكر، لكنه غني بالدهون، يليها البابايا، الجوافة، الفراولة، والتوت. وتعتبر معرفة محتوى الفواكه من السكريات أمرًا أساسيًا عند اتباع نظام غذائي متوازن، خاصةً للأشخاص الذين يراقبون مستويات السكر في...
مصر – أكد السفير الصيني في مصر لياو لي تشيانغ، إن مشروع “قناة السكر” ينمو بشكل مطرد في صحراء محافظة المنيا، بتعاون ثلاثي بين مصر والصين والإمارات لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتج السكر. وكتب السفير “تشيانغ” على حسابه بمنصة “إكس”، قائلا: “في صحراء محافظة المنيا الشاسعة بجنوب مصر، تتكشف بهدوء ثورة حلوة ذات مغزى عميق! وفي إطار تعاون ثلاثي بين الصين ومصر والإمارات العربية المتحدة، ينمو مشروع قناة السكر بشكل مطرد”. وأوضح أن دولة الإمارات العربية المتحدة تقدّم التمويل، بينما توفر مصر الأرض الحاضنة للمشروع، وتزود الصين المشروع الطموح بالتكنولوجيا الزراعية المتقدمة. ونوه الدبلوماسي الصيني، بأن المشروع يهدف إلى تحويل حوالي 50 ألف هكتار من الأراضي الصحراوية إلى حقول بنجر عالية الإنتاجية، وبناء مصنع سكر حديث بطاقة إنتاجية تبلغ 900...
تعد المريمية من الأعشاب الطبية التى تساعد فى علاج عدد كبير من الأمراض وتزيد الذكاء والتركيز.ووفقا لما جاء فى موقع netmeds نكشف لكم فوائد المريمية.تحسين الإدراك والذكاءالمريمية علاج قديم وتقليدي لتعزيز وظائف الدماغ وتُحسّن مضادات الأكسدة القوية الموجودة فيها سعة الذاكرة والتركيز والهدوء واليقظة وقد خلصت عدة أبحاث إلى أن تناول المريمية بانتظام يُحسّن الذاكرة والقدرة على التفكير وحل المشكلات وغيرها من القدرات المعرفية، يُمكن اعتبارها مُقوِّيةً للدماغ، وهي مفيدةٌ للغاية في علاج الحالات الذهانية وأمراضٍ مثل مرض الزهايمر. يعزز المناعة ويمنع العدوىتساعد خصائص المريمية القوية المضادة للبكتيريا والميكروبات على الوقاية من العدوى، وتعمل المريمية كدرع واقي من خلال تقوية جهاز المناعة، كما أنها تمنع التهاب الحلق والسعال وأعراض البرد، وتعالج أنواعًا مختلفة من العدوى الفطرية والبكتيرية والفيروسية وعند استخدامها كغرغرة،...
يعتبر القرع العسلي، من أصناف الأكلات لذيذة الطعم، المحببة لدى الكثيرين، ويمكن صنعها في المنزل بطرق بسيطة ومكونات سهلة، بدلا من شراء أصناف جاهزة من الحلويات المكلفة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة مكونات عمل القرع العسلي الحلو كيلو قرع عسل أو واحدة قرع عسلي متوسطة الحجم. 2 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة دقيق. 2 كوب ماء. 6 ملاعق كبيرة لبن بودرة. 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة فانيليا جوز هندو مكسرات «حسب الرغبة». طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة خطوات عمل القرع العسلي الحلو: -يتم يقشير القرع ويقطع قطع صغيرة...
يعد الخوخ من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية التى تساعد على تحسين جودة حياة الإنسان بل ويساعد الأمهات الحوامل في تخطى متاعب هذه المرحلة.رخيص ومنتشر .. طعام غير متوقع يعالج ارتفاع الضغطرائحة العيد تبدأ من مطبخك.. حضّري خلطة الحواوشي السرّيةووفقا لما جاء في موقع ميديسن نت نعرض لكم أهم فوائد الخوخ في الوقاية من مشكلات صحية عديدة بل وعلاج بعض الأمراض.علاج الالتهاباتيعتبر الخوخ علاجًا ممتازًا لالتهابات الجلد، مثل الحساسية، ويحتوي فيتامين سي الموجود في الخوخ على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تجنب التورمات المستمرة الناجمة عن الربو والروماتيزم والنقرس والجروح.يعمل فيتامين C على إصلاح وتجديد بطانة الأوعية الدموية التالفة.يعزز صحة الجهاز الهضمييحتوي الخوخ على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تحسين عملية الهضم.إنه مدر طبيعي للبول ويساعد في...
يتجه الكثيرون في الآونة الأخيرة إلى استخدام العسل الطبيعي بديلًا للسكر الأبيض في تحلية المشروبات والحلويات، ضمن نمط حياة صحي يوازن بين الطعم المفضل لديهم والفائدة الغذائية، فرغم احتواء العسل على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، إلا أنه يقدم مجموعة من العناصر والمركّبات التي تفتقر إليها المحليات الصناعية والسكر المكرر، وسنرصد خلال التقرير القيمة الغذائية للعسل الطبيعي ومحاذير استخدامه وفقًا لما نشره الموقع العالمي (very well health).القيمة الغذائية للعسل الطبيعييمتاز العسل باحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة، منها البروتين، وفيتامينات (ب) و(ج)، بالإضافة إلى معادن مثل المغنيسيوم، الفوسفور، والزنك، كما أن العسل غني بمضادات الأكسدة، لا سيما الأنواع الداكنة منه، التي تساهم في دعم صحة القلب وتأخير مظاهر الشيخوخة.أبرز الفوائد الصحية للعسلدعم صحة القلب يساعد العسل في خفض مستويات...
قال الكاتب الصحفي رضا المسلمي المتخصص في الشأن الاقتصادي، إن رادار الأسعار جاء لمنع التلاعب في أسعار بعض السلع، موضحا أن الحكومة اتخذت إجراءات مستمرة لضبط الأسعار وتخفيف الأعباء على المواطن المصري من خلال رفع الأجور وتوفير حزم اجتماعية.صناعة الشيوخ تثمن التوجيهات بإنشاء منطقة صناعية أمريكية بـ اقتصادية قناة السويسهاتف اقتصادي من موتورولا بمواصفات رائدة.. تعرف عليهااقتصادي يدعو لتشكيل لجنة للتسعير لضبط سوق الصادراتمستقبل وطن: لقاء الرئيس السيسي برجال الأعمال الأمريكيين يؤسس لشراكة اقتصادية استراتيجيةوتابع الكاتب الصحفي رضا المسلمي، خلال لقائه مع الإعلاميتين نهاد سمير وعبيدة أمير ببرنامج صباح البلد المذاع على قناة صدى البلد، أنه تم إطلاق فكرة رادار الأسعار منذ قرابة شهر واحد، وهي أداة تكنولوجية لمشاركة المواطن في الرقابة على أسعار السلع الغذائية، لمنع التلاعب واستغلال المواطنين.وأردف...
اختتمت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، جولتها الميدانية اليوم الإثنين، بزيارة تفقدية لمصنع السكر بالنوبارية، أحد القلاع الصناعية الرائدة في مجال الصناعات الغذائية على مستوى الجمهورية، وذلك في إطار حرصها على متابعة سير العمل بالمؤسسات الإنتاجية، والوقوف على كفاءة التشغيل وجودة الأداء. رافقها خلال الجولة: المهندس حسام محفوظ، مدير مديرية زراعة النوبارية، والمهندس سامي محمود، رئيس قطاع المصانع بشركة النوبارية للسكر، والمهندسة هبة السنهوري، مدير المناطق الصناعية والاستثمار. وخلال جولتها، تفقدت المحافظ أقسام المصنع المختلفة، حيث تابعت مراحل التصنيع حتى المنتج النهائي والتعبئة، بدءًا من مرحلة التوريد وسحب العينات لتحديد نسب الشوائب والسكر، مرورًا بعمليات التفريغ وغسل البنجر، وصولًا إلى التصنيع والتعبئة النهائية، وأكدت على الدور الحيوي الذي يؤديه المصنع في سد جزء من الفجوة الغذائية لسلعة استراتيجية مثل السكر....
طريقة عمل البسبوسة السادة.. تُعد البسبوسة السادة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في البيوت المصرية والعربية، خاصة في المناسبات والعزائم. ولأن الكثير من السيدات يبحثن عن وصفة مضمونة وناجحة للبسبوسة، تقدم «الأسبوع» اليوم طريقة عمل البسبوسة السادة بمكونات بسيطة وخطوات واضحة تضمن لكِ نتيجة ممتازة. ما هي مكونات البسبوسة السادة؟ لتحضير صينية بسبوسة مقاس 28، ستحتاجين إلى: - 3 أكواب من سميد البسبوسة - 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند الناعم - ¾ كوب من السمن - ¾ كوب من اللبن - ¾ كوب من السكر - ½ كوب من الشربات الثقيل أو عسل الجلوكوز طريقة عمل البسبوسة السادة ما هي مكونات الشربات (القطر)؟ لتحضير الشربات الذي يُضاف بعد التسوية، استخدمي: - كوب وربع من السكر -...
أميرة خالد نصح طبيب الأسرة سعود الشهري مرضى السكري بإدخال اللوز ضمن نظامهم الغذائي، مؤكدًا فوائده الصحية في ضبط مستويات السكر. وقال الشهري في مقطع فيديو نشره عبر حسابه الرسمي على منصة “إكس”:” أُجريت دراسات على اللوز في كاليفورنيا، وأظهرت النتائج أن مستوى السكر بعد الوجبة ينخفض بنسبة تصل إلى 30%.” وأضاف:” في دراسة أخرى أُجريت على مرضى السكري بعد تناولهم اللوز لمدة 24 أسبوعًا، وجد الباحثون أن معدل السكر التراكمي انخفض لديهم بشكل ملحوظ.” واختتم حديثه قائلًا:” أنصح مرضى السكري بتناول اللوز بكميات معتدلة، مع تجنب اللوز المملح”. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/ssstwitter.com_1748186783937.mp4 اقرأ أيضًا : الشهري يكشف عن فاكهة تساعد على طرد النيكوتين من أجسام المدخنين .. فيديو
المناطق_واسهناك العديد من الأضرار المثبتة علميًا لتناول السكر المضاف، وتشمل القائمة زيادة الوزن وخطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى المعاناة من حب الشباب وتسريع عملية شيخوخة الجلد. وبحسب ما جاء في تقرير نشره موقع “إيكونوميك تايمز”، يمكن أن يؤدي الإقلاع عن تناول السكر إلى فوائد صحية كالآتي:أخبار قد تهمك “الشؤون الدينية” تُطلق مبادرة “نُسُك” 25 مايو 2025 - 10:34 صباحًا “الصندوق العقاري” يودع أكثر من مليار ريالٍ في حسابات مستفيدي “سكني” لشهر مايو 25 مايو 2025 - 9:54 صباحًا1. تحسين مستويات الطاقةيؤدي الإقلاع عن السكر إلى تقليل نوبات النعاس وتصبح الطاقة أكثر استقرارًا على مدار اليوم.2. إدارة أفضل للوزنفيما يساعد تقليل تناول السكر على تقليل استهلاك السعرات الحرارية ويدعم فقدان الدهون.3. بشرة أكثر نقاءًويمكن أن يؤدي...
أوضح استشاري التخصص الدقيق في أمراض السكري، د. عبدالرحمن بخاري، أن استخدام إبرة الطوارئ لهبوط السكر، يكون فقط في علاج انخفاض السكر الشديد (الشخص فاقد الوعي أو غير قادر ع تناول شيء بفمه، مثلا الشخص في نوبة صرع بسبب الإنخفاض).وأشار عبر حسابه على منصة «إكس» أن شخصا آخر غير المريض يقوم باستخدام إبرة الطوارئ.ولفت بخاري إلى وضع المريض على جانبه ضرب الإبرة أعلى الذراع/الفخذ/ الأرداف، وغالبا يستفيق خلال 5 – 15 دقيقة.وفي حالة عدم وجود إبرة طوارئ، أشار بخاري إلى الاتصال بالإسعاف وفي أثناء ذلك، يتم وضع في داخل فمه بين الأسنان والغشاء الداخلي المبطن للخد قليلا من عسل, طبقة ما فوق الكيك، جل جلوكوز أو رش قليل من السكر تحت اللسان.وحذر بخاري من استخدام السوائل حتى لا يختنق المريض.مرضى...
أميرة خالد يُعد الحفاظ على تقليل السعرات الحرارية العامل الأهم عند محاولة انقاص الوزن فعلى الرغم من أن بعض الأطعمة قد تبدو صحية، إلا أن بعضها قد يعرقل تقدمك بسبب سعراته الخفية أو تأثيره على الشهية. وذكرت مدربة رياضية آرغا بيدي عبر إنستغرام قائمة بأطعمة شائعة قد تزيد من الجوع أو تحتوي على سعرات مخفية، مما يصعب عليك الالتزام بعجز السعرات الحرارية، وفقاً لموقع “إنديا تايمز”. الغرانولا تحتوي على 200لـ300 سعر حراري في حصة صغيرة، وغالباً ما تكون محملة بالسكريات والزيوت، لكنها لا تمنح شعوراً بالشبع ألواح البروتين تحتوي على 200لـ400 سعر حراري لكل لوح، وغالباً ما تحتوي على سكريات ومحليات صناعية، قد تسبب الانتفاخ والرغبة بتناول المزيد. أطباق الآساي رغم أن الآساي منخفض السكر، إلا أن الإضافات مثل الموز...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن قائمة السلع التموينية لشهر مايو 2025، التي تصرف شهريًا لما يقرب من 64 مليون مواطن من حاملي بطاقات التموين.ووفقًا لما تم نشره، فإن الأسعار شهدت ثباتًا نسبيًا مقارنة بالشهر الماضي، مع توافر السلع الأساسية في جميع المنافذ التابعة للوزارة.وتضمنت القائمة 30 سلعة أساسية ومتنوعة تُصرف من خلال أكثر من 40 ألف منفذ تمويني على مستوى الجمهورية. وجاءت أسعار السلع كالتالي:تموين الأقصر: وصول خراف حية و مجمدة بمناسبة قرب عيد الأضحىخصم 30%.. التموين تعلن توفير سلع غذائية مخفضة بـ 21 منفذاإضافة 500 جنيه على بطاقة التموين.. الموعد النهائي لصرف الدعم الإضافيأخبار الوادي الجديد| توريد 450 طن قمح.. تحرير 39 محضرا للتلاعب بالأسعار.. وإحالة رئيس مكتب تموين للتحقيقالسكر المعبأ بسعر 12.60 جنيه للكيلو.الأرز المعبأ 12.60 جنيه...
يُعتبر الخبز، وخاصة الخبز الأبيض، من أكثر الأطعمة انتشارًا في الأنظمة الغذائية حول العالم، لكنه غالبًا ما يتعرض لاتهامات بسبب تأثيره السلبي على مستويات السكر في الدم، نظرًا لاحتوائه على مؤشر جلايسيمي مرتفع. كيف يتناول مرضى السكر الخبز بأمان؟إلا أن دراسات علمية حديثة توصلت إلى طرق جديدة في تحضير وتخزين الخبز قد تُغيّر هذه الصورة تمامًا في تأثيرة على نسبة السكر في الدم، وفقا لما نشر في مجلة Nature.مشروبات طبيعية لتخفيف آلام الدورة الشهرية.. راحة من المطبخوصفات طبيعية لتكثيف الحواجب .. حلول آمنة وسهلة من المنزلكشفت دراسة حديثة، أجراها باحثون من جامعة أكسفورد بروكس، أن طريقة تخزين وتحضير الخبز يمكن أن تؤثر بشكل كبير على استجابة الجسم لنسبة السكر في الدم. وشملت الدراسة على 10 مشاركين أصحاء تتراوح أعمارهم بين 22 و59...
دعا استشاري الغدد الصماء والسكري بمستشفى الدرعية العام، وعضو تجمع الرياض الصحي الثالث الدكتور علي الغار، حجاج بيت الله الحرام من المصابين بمرض السكري إلى اتخاذ احتياطات صحية ضرورية قبل وأثناء أداء المناسك، حفاظًا على سلامتهم والحد من المضاعفات المحتملة الناتجة عن الجهد البدني، والازدحام، وتغير النمط الغذائي.وأوضح المخاطر الصحية التي قد يتعرض لها مريض السكري خلال موسم الحج منها، انخفاض مستوى السكر في الدم نتيجة الإجهاد، أو قلة تناول الطعام، أو التعرض لدرجات حرارة مرتفعة، بالإضافة إلى الإصابة بتقرحات أو جروح في القدمين بسبب المشي الطويل والازدحام، والتسلخات الجلدية الناتجة عن التعرق والاحتكاك، خصوصًا في الأجواء الحارة والرطبة، إلى جانب الجفاف الناتج عن فقدان السوائل دون تعويض كافٍ، وارتفاع مستوى السكر نتيجة الإفراط في تناول الوجبات غير المنتظمة أو...
صراحة نيوز ـ حين تكون المناسبة استقلال الأردن، فالسفارة القطرية في عمّان والسفير الشيخ سعود بن ناصر بن جاسم آل ثاني سيكونان حاضرين. في الخبر أن السفارة القطرية وزعت على موظفيها اليوم الخميس طبقاً بطعم السكر على شكل هدية حلوى من فخامة. في الطبق حب. في الطبق أخوة. في الطبق عين قطر الهوى. وفي الطبق ما يقول للأردني: فرحتكم فرحتنا. مناسبتكم كرنفال لنا. العلاقات الاردنية القطرية ليست خطوات دبلوماسية. هي شرايين من اخوة تتدفق انسجاماً.
دعا استشاري الغدد الصماء والسكري بمستشفى الدرعية العام، وعضو تجمع الرياض الصحي الثالث الدكتور علي الغار، حجاج بيت الله الحرام من المصابين بمرض السكري إلى اتخاذ احتياطات صحية ضرورية قبل وأثناء أداء المناسك، حفاظًا على سلامتهم والحد من المضاعفات المحتملة الناتجة عن الجهد البدني، والازدحام، وتغير النمط الغذائي. وأوضح المخاطر الصحية التي قد يتعرض لها مريض السكري خلال موسم الحج منها، انخفاض مستوى السكر في الدم نتيجة الإجهاد، أو قلة تناول الطعام، أو التعرض لدرجات حرارة مرتفعة، بالإضافة إلى الإصابة بتقرحات أو جروح في القدمين بسبب المشي الطويل والازدحام، والتسلخات الجلدية الناتجة عن التعرق والاحتكاك، خصوصًا في الأجواء الحارة والرطبة، إلى جانب الجفاف الناتج عن فقدان السوائل دون تعويض كافٍ، وارتفاع مستوى السكر نتيجة الإفراط في تناول الوجبات غير المنتظمة أو...
البطيخ فاكهة لذيذة ومليئة بالماء والعناصر الغذائية، لكنه قد يكون غير مناسب لبعض الأشخاص في حالات معينة. إليك من ينصح بتجنبه أو الحد منه:1. مرضى السكري:البطيخ يحتوي على نسبة عالية من السكر (رغم أن مؤشره الجلايسيمي مرتفع لكن حمله الجلايسيمي منخفض إلى معتدل)، لذا يجب على مرضى السكري تناوله بكميات معتدلة وتحت إشراف طبي.2. مرضى الفشل الكلوي:البطيخ غني بالبوتاسيوم، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى تراكم البوتاسيوم في الدم، مما يُشكل خطرًا على مرضى الكلى الذين لا يستطيعون التخلص من الفائض بسهولة.3. مرضى الحساسية:بعض الأشخاص لديهم حساسية من البطيخ، وقد تظهر عليهم أعراض مثل الحكة، الطفح الجلدي، أو حتى تورم الحلق والفم.4. الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم (القولون العصبي أو الغازات):البطيخ يحتوي على سكر فركتوز قد يُسبب انتفاخًا...
قدمت الشيف ثريا الألفي، عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل عصير الدوم السليم والمطحون.طريقة عمل عصير الدوم المطحونالمكونات:ربع كوب دوم مطحون2 لتر ماءكوب كبير سكرطريقة التحضير:- نضع الدوم المطحون والسكر فى إناء عميق على نار هادئة.- نقلب باستمرار حتى يذوب السكر ونحرص على ألا يتغير لون السكر.- نقلبه جيدا بعد أن يذوب السكر نضيف الماء إليه ونترك الخليط على النار حتى يغلي.- نرفعه عن النار بعد أن يغلي ونتركه حتى يبرد ونصفيه.- نضعه في الثلاجة ويقدم باردًا.طريقة عمل عصير الدوم القطع المكوناتعدد من قطع الدوم القطع و غير المطحون.سكر حسب الرغبة.ماء. طريقة التحضير- ننقع قطع الدوم فى الماء لفترة لا تقل عن 6 ساعات مع التقليب من وقت لآخر.- نضعه على النار حتى يسخن، ونحرص أن نرفعه عن...
أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة، أن مصر بصدد تحقيق اكتفاء ذاتي من السكر بنسبة تصل إلى 90%، واصفًا هذه الخطوة بأنها "طفرة مهمة" في مسار الأمن الغذائي الوطني، خاصة في ظل التوسع في الزراعة التكاملية داخل حقول القصب للاستفادة القصوى من الموارد المائية.وكشف "فاروق" في تصريحاته، اليوم الأربعاء، أن علماء مراكز البحوث الزراعية يعملون بالتعاون مع مشروع الريف المصري الجديد في إطار تطوير واستثمار مليون ونصف فدان.تعافي القطاع بعد أزمة الأعلاف وفي سياق آخر أشار إلى أن قطاع الدواجن في مصر يُقدر حجم الاستثمار فيه بأكثر من 100 مليار جنيه، ويوفر فرص عمل ضخمة لآلاف المواطنين في القطاع الزراعي.وتطرق إلى أزمة قطاع الدواجن، مشيرًا إلى أن القطاع واجه كبوة بسبب تعذر استيراد الأمهات، ما أدى إلى فقدان دورة إنتاجية من...
يعتبر التحكم في سكر الدم جزء ضروري ومهم للحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن الحدود الطبيعية، وأيضاً للحصول على جسم وصحة خالية من مشاكل خاصةً عند الأشخاص المصابين بمرض السكري، فيما يلي نقدم لكم أهم العادات عملية للتحكم في سكر الدم خلال اليوم:عادات عملية للتحكم في سكر الدم خلال اليومإبدأ يومك بشرب الماء مع رشة ملح طبيعي من أجل دعم الترطيب وتوازن المعادن.تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين والدهون الصحية مثل البيض والأفوكادو، المكسرات من أجل تثبيت مستوى السكر في الدم، والمشروب الداعم قهوة أو شاي بدون سكر لكن لا تشربها على معدة فارغة.اختيار كربوهيدرات ذكية مثل البطاطا الحلوة أو الأرز البني بدلاً من المعكرونة والخبز الأبيض، والمشروب الداعم شاي القرفة أو الزنجبيل لأنه يساعد على تحسين استجابة الانسولين.تناول وجبات صغيرة...
يُعد السماق من التوابل الشرقية الشهيرة التي لا تقتصر أهميتها على إضفاء نكهة مميزة للطعام، بل تتعداها لتقدم فوائد صحية مذهلة أثبتتها الدراسات الحديثة.فوائد إستخدام توابل السماق ويحتوي السماق على مضادات أكسدة قوية تساعد في مكافحة الالتهابات، وتقوية جهاز المناعة، إلى جانب دوره الفعال في خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري والقلب.الكركديه.. مشروب واحد بتأثيرين متعاكسين على ضغط الدمخبيرة تغذية تكشف فوائد صحية مذهلة لـفاكهة المانجوكما يتميز السماق بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، ويُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: عسر الهضم والانتفاخ، وفقا لما نشر في موقع "هيبقى لاين الطبي.ويشير خبراء التغذية إلى أن إضافة رشة من السماق إلى الطعام يوميًا قد تسهم في تحسين الصحة العامة، بفضل تركيبته الغنية بالفيتامينات...
كشفت خبيرة التغذية روجوتا ديويكار عن فوائد صحية مذهلة لفاكهة المانجو، مؤكدة أنها قد تساهم في ضبط مستويات السكر في الدم والمساعدة على إنقاص الوزن، خلافًا للاعتقاد الشائع بأنها مضرة لمرضى السكري.فوائد تناول المانجو لمرض السكري وإنقاص الوزنأوضحت روجوتا، في منشور لها عبر حسابها على منصة "إنستجرام"، أن ثمرة مانجو ناضجة متوسطة الحجم (تزن نحو 200 إلى 250 جرامًا) تحتوي على 99 سعرة حرارية، و25 غرامًا من الكربوهيدرات، و23 غرامًا من السكر، و3 غرامات من الألياف، إضافة إلى 1.4 غرام من البروتين، و0.6 غرام من الدهون، إلى جانب 60 ملغم من فيتامين C، و112 ميكروغرامًا من فيتامين A، و71 ميكروغرامًا من حمض الفوليك، فضلًا عن فيتامينات E وK والبوتاسيوم والمغنيسيوم.حسام موافي يحذر من تناول هذا المشروب لخفض ضغط الدمتقرحات الفم...
يتردد الكثيرون في تناول فاكهة المانغو خوفًا من زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم، إلا أن خبيرة التغذية والمؤلفة الشهيرة روجوتا ديويكار كان لها رأي مغاير يدحض هذه المعتقدات الشائعة، بحسب ما نقلته صحيفة “Times of India”.القيمة الغذائية للمانغو وعبر منصة “إنستغرام” قدمت روجوتا لمحة عامة عن القيمة الغذائية للمانغو، موضحة أن ثمرة مانغو ناضجة متوسطة الحجم، تزن حوالي 200-250 غرامًا، تحتوي على 99 سعرة حرارية و25 غرامًا من الكربوهيدرات و23 غرامًا من السكر و3 غرامات من الألياف الغذائية و1.4 غرام من البروتين و0.6 غرام من الدهون و60 ملغم من فيتامين C و112 ميكروغرامًا من فيتامين A و71 ميكروغرامًا من حمض الفوليك وفيتامين E وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم أيضًا. مفيدة لمرضى السكري ووفقًا لمنشور روجوتا، لا يوجد دليل يشير...
يحب عدد كبير من الأشخاص تناول الفواكه المجففة أو استخدامها في إعداد الحلويات والأطباق الشهية ومن بينها المشمش المجفف.ووفقا لما جاء في موقع kouroshfoods نكشف لكم مخاطر الإفراط في تناول المشمش المجفف.تناول كميات كبيرة من السكرالمشمش المجفف مصدر طبيعي للسكر، وبسبب محتواه العالي من السكر، قد يرفع مستويات السكر في الدم ويؤدي الإفراط في تناوله إلى اختلال توازن سكر الدم، مما قد يؤثر على مرضى مقاومة الأنسولين أو السكري.كثافة السعرات الحراريةالمشمش المجفف غني بالسعرات الحرارية، ولكنه غني بالعناصر الغذائية وتناول كميات كبيرة منه دون اعتدال قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية مفرطة، مما قد يسبب زيادة الوزن ومشاكل صحية مرتبطة بالسمنة.مشاكل معويةبفضل غناه بالألياف، يُعدّ المشمش المجفف مفيدًا للجهاز الهضمي ومن ناحية أخرى، قد يُؤدي الإفراط في تناوله إلى نتائج...
أميرة خالد كشفت دراسة مشتركة بين علماء من الهند وبريطانيا أن إدخال منتجات الألبان ضمن النظام الغذائي النباتي قد يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أفضل مقارنة بالأنظمة النباتية الصرفة. ونُشرت الدراسة في مجلة Clinical Nutrition، وشملت 30 مشاركًا بصحة جيدة، قُسّموا إلى مجموعتين: الأولى اتبعت نظامًا نباتيًا متضمناً منتجات الألبان، والثانية اعتمدت على نظام نباتي مع بدائل الحليب مثل حليب الصويا. استمرت الدراسة لمدة أسبوعين لكل مجموعة، حيث تم قياس مستويات الجلوكوز بشكل دقيق كل 15 دقيقة باستخدام أجهزة متطورة. وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت منتجات الألبان سجلت استقرارًا وانخفاضًا في مستويات الجلوكوز، إلى جانب ارتفاع في مادة الأستيل كارنيتين، المعروفة بدورها في مقاومة الإجهاد التأكسدي. في المقابل، لاحظ الباحثون ارتفاعًا في مادة الفينيل ألانين لدى...
إنجلترا – يعتبر السكر من أكثر المنتجات ضررا بالصحة. ويبحث الكثيرون في محاولة لتناول طعام صحي عن بديل، وغالبا ما يختارون الفركتوز، معتقدين أنه “أكثر صحة”. ووفقا للدكتورة يورغيتا فارايفا أخصائية الغدد الصماء خبيرة التغذية، هذا خطأ خطير. وتقول: “غالبا ما يطلق على الفركتوز بديل السكر، بيد أنه في الواقع هو نفس الكربوهيدرات البسيطة مثل السكر العادي، ولكنه أكثر خطورة على الكبد، لأن الفركتوز بكميات كبيرة يزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني”. ووفقا لها، يمكن أن تكون المحليات غير الكربوهيدراتية مثل ستيفيا، بديلا صحيا حقيقيا للسكر. ومستخلصها أحلى من السكر بمئات المرات، ولا يحتوي على سعرات حرارية ولا يؤثر على مستوى الغلوكوز. ولكن رغم ذلك يجب استهلاكها باعتدال. وتسأل هل ستيفيوسيد (Stevioside) والمحليات المشابهة آمنة؟ تشير الطبيبة إلى أن...
أميرة خالد أجريت مؤخرا دراسة جديدة لتقييم تأثير أحد بدائل السكر الشائعة على الجسم، ومدى ارتباطه بوظائف حيوية مرتبطة بالقلب والدماغ. وأفادت التجربة العلمية، التي أجراها باحثون من جامعة كولورادو بولدر، أن تناول مادة “الإريثريتول” – وهي بديل سكر يُستخدم على نطاق واسع في مشروبات الطاقة الخالية من السكر وألواح البروتين وبعض الأطعمة “الصحية” – قد يرفع من مستويات الإجهاد التأكسدي في الجسم، ما ينعكس سلبا على وظائف الأوعية الدموية والدماغ. وقال الباحثون أن التعرض لكمية من الإريثريتول تعادل تلك الموجودة في مشروب طاقة واحد فقط أدى إلى زيادة الجزيئات المؤكسدة في الخلايا البشرية، كما تسبب في تقليل إنتاج “أكسيد النيتريك”، وهو مركب أساسي يحافظ على توسع الأوعية الدموية وسلاسة تدفق الدم. وذكر الدكتور توماس هولاند، أستاذ الصحة والشيخوخة في...
عصير القصب واحد من أهم المشروبات الصيفية التي يمد الجسم بالكثير من الفوائد، والسكريات الطبيعية للطاقة، ويرطب الجسم، ويعمل كمدر طبيعي للبول، ويساعد على الهضم، ويعزز صحة البشرة.ولكن حذر الأطباء من تناول بعض الأطعمة عقب شرب عصير القصب مباشرة لما يسبب ضررا على الصحة، وفقا لموقع newsable.عصير الكنتالوب المنعش.. طعم لذيذ وفوائد مذهلةطريقة عمل عصير الموز بالتوتالحلويات:تجنب الحلويات السكرية بعد عصير قصب السكر، قد يؤدي تناول كمية كبيرة من السكر إلى ارتفاع سكر الدم وإرهاق الهضم.الأيس كريم تناول الآيس كريم بعد عصير قصب السكر قد يُسبب اضطرابًا في المعدة بسبب برودتهما، وقد يؤدي إلى الانتفاخ وعسر الهضم.الأطعمة المقليةيمكن للأطعمة المقلية والزيتية بعد تناول عصير قصب السكر أن تزيد من العبء على جهازك الهضمي، ما قد يسبب حرقة المعدة وعدم الراحة في...
في ظل تزايد الاهتمام بالعناية بالبشرة، خاصة مع تغير الفصول وتعرض الجلد للغبار والشمس، يتجه الكثيرون إلى اعتماد تقشير الوجه كخطوة أساسية للتخلص من الجلد الميت وتجديد الخلايا. ماسكات فعالة لتقشير البشرة في المنزل وقد أظهرت تجارب خبراء التجميل أن استخدام الماسكات الطبيعية المنزلية يحقق نتائج فعالة، دون الحاجة إلى منتجات باهظة أو تدخلات كيميائية.بدون تكييف.. طرق تساعدك على مواجهة الحر داخل المنزلرجل يحقن نفسه بسم الثعابين 650 مرّة .. هذا ما حصل معهومن أفضل الماسكات الفعالة لتقشير البشرة في المنزل، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وتشمل ما يلي :ـ ماسك السكر والعسل:يعد هذا الماسك من أبسط الوصفات وأكثرها فاعلية، حيث يساعد السكر كمقشر طبيعي في إزالة الخلايا الميتة، بينما يعمل العسل على ترطيب البشرة وتغذيتها.طريقة الاستخدام: تُخلط ملعقة...
يعتبر «الآيس كريم» من الأطعمة المفضل تناولها في فصل الصيف خاصة في موجة الأيام التي ترتفع فيها درجات الحرارة، فهو يساعد على الشعور بالبرودة وبقلل من حرارة الجسم المرتفعة والشعور بالحر. ويعتبر صوص البستاشيو من أكثر الوصفات التي انتشرت في الفترة الأخيرة ويعشقه الكبار والصغار، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الآيس كريم بصوص البستاشيو في المنزل، لضمان جودته ونظافته. الآيس كريم بصوص البستاشيو طريقة عمل الآيس كريم بصوص البستاشيو المكونات: - 500 ملليلتر من الحليب الطَازج. - 500 ملليلتر من الكريمة السائلة. - 250 جراماً من القشطة الطازجة. - 200 جرام من الفستق الحلبيِ المطحون. - 7 جرامات من بودرة السحلب. - 320 جراماً من السكر. - 25 جراماً من الجلوكوز «السكر السائل». - ونصف ملعقة صغيرة من المستكة...
الهند – كشفت دراسة أجراها علماء من الهند وبريطانيا فوائد تناول منتجات الألبان على الصحة، وضبط مستويات السكر في الدم. وتبعا لمجلة Clinical Nutrition أجرى العلماء الدراسة لتحديد أنواع الأطعمة التي تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، وشملت 30 شخصا بالغا يتمتعون بصحة جيدة. وخلال الدراسة تم تقسيم المشاركين لمجموعتين: مجموعة خضعت لمدة أسبوعين لنظام غذائي يحتوي على أطعمة نباتية إلى جانب منتجات الألبان، والمجموعة الثانية خضعت لمدة أسبوعين أيضا لنظام غذائي يحتوي على المنتجات النباتية فقط وبدائل الحليب النباتية مثل حليب الصويا. وكلا النظامين الغذائيين كانا يحتويان على نفس الكميات من السعرات الحرارية، وقام العلماء بوصل أجساد المشاركين بأجهزة لمراقبة مستويات الغلوكوز في الدم، لتسجل البيانات كل 15 دقيقة، ما أتاح تتبع مستويات السكر عند المشاركين على مدار اليوم. أظهرت نتائج...
قد يكون المشي نشاطاً يومياً عادياً، لكنه قد يحمل في طياته إشارات مهمة عن صحتك. فإذا لاحظت بعض التغيرات غير الطبيعية أثناء المشي، فقد تكون علامة تحذيرية على اضطرابات في مستويات السكر في الدم.ومرض السكري يؤثر على العديد من وظائف الجسم، ويُمكن لبعض الأعراض الجسدية أن تكون بمثابة إنذار مبكر لضرورة إجراء الفحوصات الطبية.. إليك أربع علامات أثناء المشي قد تشير إلى الإصابة بالسكري. ومرض السكري قد لا يعلن عن نفسه بصوت عالٍ في البداية، لكنه يترك أثراً يمكن ملاحظته إذا أمعنا النظر في تفاصيل حياتنا اليومية. ومن بين هذه التفاصيل، المشي تلك الحركة البسيطة التي نكررها يومياً قد يحمل في طياته علامات تحذيرية لا ينبغي تجاهلها. إذا كنت تشعر بشيء غير عادي في قدميك أو ساقيك أثناء الحركة، فقد يكون...
أميرة خالد يبدأ العديد من الأشخاص يومهم بتناول الكورن فليكس باعتباره خيارًا سريعًا وسهل التحضير لوجبة الإفطار. إلا أن تقارير عديدة حذّرت من خطورة تناوله بشكل يومي، خاصة للأطفال في مراحل النمو الحساسة، حيث يُعد من أسوأ الوجبات التي يمكن أن يبدأ بها الطفل يومه. وتشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناوله قد يُضعف وظائف الدماغ، ويُساهم في اضطرابات الانتباه وفرط الحركة، بسبب احتوائه على السكر المكرر، والأصباغ الصناعية، والمنكهات، والكربوهيدرات البسيطة. كما يحتوي الكورن فليكس على مكونات مثل السكروز، والفركتوز، ونشا الذرة، وهي عناصر ترفع من مستوى السكر في الدم، مما يزيد من خطر مقاومة الأنسولين، والسمنة، والإصابة بالسكري من النوع الثاني. وتُعد الأصباغ الصناعية المستخدمة في بعض أنواعه من العوامل المؤثرة على سلوك الأطفال، حيث تؤدي إلى فرط...
حذّر موقع "أبونيت دي" الألماني من خطورة تناول الأطعمة المعالجة بكثافة، مشيرا إلى أن تحليلا شاملا لـ41 دراسة علمية شملت أكثر من 8 ملايين بالغ، كشف عن صلة مباشرة بين استهلاك هذه المنتجات وارتفاع خطر الإصابة بأمراض خطيرة، بل زيادة في معدل الوفاة الإجمالي. البيانات أظهرت أن تناول 100 غرام فقط من الأطعمة المعالجة للغاية يوميا يؤدي إلى: ارتفاع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 14.5%. زيادة احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 5.9%. ارتفاع خطر أمراض الجهاز الهضمي بنسبة تصل إلى 19.5%. زيادة طفيفة في خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 1.2%. زيادة في معدل الوفاة الإجمالية بنسبة 2.6%. كما أشار الموقع إلى أن هذا النمط الغذائي قد يرفع خطر الإصابة بأمراض نفسية مثل الاكتئاب والقلق، خاصة مع الاستهلاك المنتظم...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: أعشاب تضبط مستوى السكر في الجسم، نصائح للحفاظ على أسرتك من التسمم الغذائي، نصائح ذهبية للحفاظ على صحة العين في الأجواء الحارة، حمى الضنك وشيكونغونيا قد يصبحان وباءين متوطنين في أوروبا، فنانة تتعرض لوعكة صحية بسبب عيدان القطن، أضرار شرب الماء المثلج في الصيف، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعات أعشاب تضبط مستوى السكر في الجسمنصائح للحفاظ على أسرتك من التسمم الغذائينصائح ذهبية للحفاظ على صحة العين في الأجواء الحارةدراسة: حمى الضنك وشيكونغونيا قد يصبحان وباءين متوطنين في أوروبايقلل الطاقة و يؤثر عللى المناعة.. أضرار شرب الماء...
صورة تعبيرية (مواقع) في عالم تتزايد فيه معدلات الإصابة بمرض السكري، يبحث الملايين عن طرق طبيعية وآمنة للمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم، دون الاعتماد الكامل على الأدوية الكيميائية. المفاجأة؟ الحل قد يكون أقرب إليك مما تتصور.. في مطبخك!الدراسات الحديثة والموروثات الشعبية أثبتت أن هناك 5 أنواع من الأعشاب الشائعة يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في تنظيم السكر في الدم، ودعم صحة القلب، الكلى، والأعصاب، بل وحتى تعزيز المناعة.اقرأ أيضاً "الشرع" يكشف وعدًا شخصيًا من ولي العهد السعودي غيّر مجرى التاريخ السوري 15 مايو، 2025 تحذير صحي مرعب: لا تأكل بعد هذا الوقت وإلا فاستعد لمشاكل في القلب 15 مايو، 2025 إليك التفاصيل:الحلبة – حارسة التوازن السكري:بذور الحلبة معروفة منذ القدم بقدرتها على خفض مستويات السكر في الدم، بفضل...
داء السكري حالة طبية تحدث عندما يعجز الجسم عن إنتاج كمية كافية من الأنسولين أو استخدامه بشكل صحيح، ومع أنه يمكنك التحكم في داء السكري باستخدام العلاج بالأنسولين والأدوية، إلا أن إجراء تغييرات في نمط حياتك يُسهم بشكل كبير في الحفاظ على صحتك، ويمكنك بدء هذه العملية بتناول أطعمة صحية.فوائد لا تحصى.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخوخ؟ماذا يفعل المشروم للحامل؟ارتفاع مستويات السكر والكوليسترول في الدم قد يُسبب عددًا من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب، ومشاكل الكلى، وتلف الأعصاب، وحتى ضعف البصر، وضعف جهاز المناعة.قد تُصاب بارتفاع مستويات السكر في الدم نتيجةً لبعض عوامل نمط الحياة، مثل سوء التغذية، وقلة الحركة، والتوتر الزائد، لذلك، من الضروري مراقبة مستويات السكر في الدم، وتناول طعام صحي، وطلب المشورة الطبية عند...
تعاني الكثير من السيدات من الرغبة فى تناول بعض الأطعمة خلال فترة الدورة الشهرية أو الحيض.ووفقا لما جاء فى موقع نعرض لكم علاقة الرغبة فى تناول طعام معين خلال فترة الحيض بالحالة الصحية لجسم المرأة.الرغبة في تناول الكربوهيدراتيعد اشتهاء الخبز أو المكرونة أو المخبوزات إحدى أكثر الرغبات شيوعًا خلال الدورة الشهرية، وقد يعني ذلك أن جسمكِ يطلب دفعة من الطاقة لأن خلال الدورة الشهرية، قد تنخفض مستويات السيروتونين، وهي مادة كيميائية في الدماغ تُشعركِ بالسعادة، مما يؤدي إلى انخفاض الطاقة وتقلبات المزاج وتساعد الكربوهيدرات على تعزيز مستويات السيروتونين، ولهذا السبب قد تُشعركِ الأطعمة المُريحة مثل الخبز المحمص أو المكرونة بمزيد من الراحة، لذا حاولي تناول الكربوهيدرات المُعقدة مثل البطاطا الحلوة أو الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة أو الشوفان للحفاظ...
هل فكرت يومًا في فوائد التمر لـ الأطفال والكبار؟، وما هى تلك الفوائد الجمة؟.. إذا فأنت في حاجة ماسة لمعرفة فوائدها خلال السطور التالية. يعد التمر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، لاسيما لـ الأطفال وصغار السن، فهو يحتوى على الكربوهيدرات والألياف والبروتين وفيتامين ج والمنجنيز والماء والقليل من الدهون. فوائد التمر لـ الأطفال والكبار 1. تحسين الصحة ونمو العظام يتميز التمر باحتوائه على حوالي 140 ملليجرام من محتوى البوتاسيوم، التي يمكن أن يزيد من كثافة العظام عن طريق تقليل كمية الكالسيوم التي تتخلص منها الكلى. 2. زيادة مناعة الأطفال من أبرز فوائد التمر للأطفال هي المساعدة في تناول كمية كافية من الفيتامينات وزيادة قوتهم المناعية، لأنه غني بفيتامين سي، ب 1، ب 3، ب 3 إلى ب 5...
سلّطت طبيبة بريطانية الضوء على فائدة صحية غير متوقعة لتجميد الخبز، مشيرة إلى أن هذه العادة اليومية البسيطة يمكن أن تسهم في تحسين صحة الأمعاء وتقليل تأثير الخبز على مستويات السكر في الدم.فوائد تناول الخبز المجمدوشرحت الطبيبة شينتال باتيل، من هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS)، أن تجميد الخبز طوال الليل ثم إعادة تسخينه أو تحميصه يحدث تغييرًا في التركيب الجزيئي للنشا داخله، ما يحوله إلى مادة تُعد غذاءً مفيدًا لبكتيريا الأمعاء النافعة، المعروفة باسم "الميكروبيوم".الأغذية المعالجة.. خطر خفي يزيد مخاطر الإصابة بباركنسونما تأثير أدوية إنقاص الوزن على الصحة النفسية؟وأضافت أن هذا التغيير يساهم في بناء بيئة أمعاء أكثر توازنًا وصحة، وهو ما ينعكس إيجابيًا على عملية الهضم والمناعة وحتى الحالة النفسية، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.وأشارت...
تابع اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، أعمال توريد وتسليم محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر، وأكد على ضرورة التأكد من مطابقة الكميات الموردة للمواصفات، وخلوها من الشوائب لضمان جودة أعلى ونسبة أكبر من السكر الناتج، مؤكدا على دعمه الكامل لتذليل أي عقبات.وأكد محافظ الدقهلية أن القطاع الزراعي يمثل أهمية كبيرة، لدوره الأساسي في تحقيق الأمن الغذائي،كما يعد القطاع الأكثر استيعابا للعمالة، لافتًا إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي، يؤكد دائمًا على ضرورة الارتقاء بالقطاع الزراعي وضرورة العمل على استصلاح الأراضي، وتكثيف التوعية بأساليب الميكنة الزراعية والري الحديث، وترشيد المياه، وزراعة الأصناف الحديثة ذات الإنتاجية العالية والدورة الزراعية القصيرة لتحقيق أقصى عائد إقتصادي وتقليل استخدام المياه من هذا المورد، خاصة المحاصيل الاستراتيجية.من جهته قام المهندس محمد السيد...
تابع اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، أعمال توريد وتسليم محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر، وأكد على ضرورة التأكد من مطابقة الكميات الموردة للمواصفات، وخلوها من الشوائب لضمان جودة أعلى ونسبة أكبر من السكر الناتج، مؤكدا على دعمه الكامل لتذليل أي عقبات.وأكد المحافظ أن القطاع الزراعي يمثل أهمية كبيرة، لدوره الأساسي في تحقيق الأمن الغذائي،كما يعد القطاع الأكثر استيعابا للعمالة، لافتًا إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي، يؤكد دائمًا على ضرورة الارتقاء بالقطاع الزراعي وضرورة العمل على استصلاح الأراضي، وتكثيف التوعية بأساليب الميكنة الزراعية والري الحديث، وترشيد المياه، وزراعة الأصناف الحديثة ذات الإنتاجية العالية والدورة الزراعية القصيرة لتحقيق أقصى عائد إقتصادي وتقليل استخدام المياه من هذا المورد، خاصة المحاصيل الاستراتيجية.و قام المهندس محمد السيد علي وكيل...
بتاريخ 14 شعبان 1446 هـ الموافق 13 فبراير 2025 م وضع معالي وزير الصناعة والثروة المعدنية الأستاذ بندر الخريف، حجر الأساس لمصنع الإنسولين التابع لشركة سدير للأدوية، في مدينة سدير للصناعة والأعمال، الذي يُعد أحد المبادرات الرائدة في مجال تصنيع علاجات مرض السكري وتوطينه داخل المملكة, وذلك لتعزيز الأمن الدوائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه المادة مما يسهم في تعزيز استمرارية الإمداد وتقليل الاعتماد على الاستيراد، في ظل التحديات العالمية المتعلقة بتوفير هذا الدواء الحيوي، واستجابةً للحاجة الملحة للإنسولين، حيث يقدر عدد المرضى المحتاجين لهذا العلاج في المملكة بحوالي 700 ألف مريض، ومن المتوقع أن يسهم المصنع في إنتاج أكثر من 15 مليون قلم إنسولين سنويًا، مما يتيح تغطية احتياجات أكثر من 500 ألف مريض في عامه الأول، من هذا...
كشفت إحصائيات رسمية عن استيراد الجزائر لأكثر من 2.5 مليون طن من السكر سنوياً، ما يجعلها تحتل المرتبة الرابعة عالمياً في استيراد هذه المادة، بالتزامن مع استهلاك داخلي وصف بـ”المفزع”، تجاوز 3.5 مليار لتر من المشروبات السكرية. وأكد المنسق الوطني للمنظمة الوطنية لإرشاد وحماية المستهلك، فادي تميم، في تصريحات أوردتها “العربية.نت” أن معدل استهلاك الفرد في الجزائر يبلغ 24 كيلوغراماً من السكر سنوياً، معتبراً أن هذا الرقم “مرتفع جداً وخطير على الصحة العامة”، لا سيما مع توافر السكر بأسعار مدعمة من الدولة. وأوضح تميم أن دعم الدولة لسعر السكر يسهم في زيادة الاستهلاك، ليس فقط في صورته الخام، بل أيضاً من خلال المنتجات المصنعة والمشروبات الغازية التي باتت جزءاً من النمط الغذائي اليومي للجزائريين. وأضاف أن مبادرة أطلقت قبل خمس...
في خطوة محورية لتحسين الصحة العامة، عقدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتعاون مع منتجي الأغذية الرئيسيين في قطاع الصناعات الغذائية، إضافة إلى الجهات الحكومية المختصة بالصحة العامة، اجتماعًا لبحث سبل ترشيد استهلاك السكر المفرط لدى المستهلك المصري. تهدف هذه المبادرات المشتركة إلى خفض مستويات استهلاك السكر بما يتماشى مع الأهداف الصحية العامة لمصر. أجندة قصور الثقافة هذا الأسبوع.. عروض مسرحية مجانية وتكريم رموز القرى وتواصل أسبوع "أهل مصر" بالقاهرة طرح السكر بـ30 جنيها في المجمعات.. أبرز أنشطة التموين خلال الإسبوع الماضي تحديات استهلاك السكر في مصرمصر تواجه تحديات صحية كبيرة بسبب ارتفاع مستويات استهلاك السكر، وهو ما يرتبط بشكل مباشر بزيادة معدلات السمنة والأمراض غير المعدية مثل السكري. حسب تقرير التغذية العالمي، تعاني 44.7% من النساء و25.9% من الرجال في مصر من...
اتفقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء وعدد من ممثلي قطاع الصناعات الغذائية خلال حلقة نقاشية موسعة، على إطلاق مبادرات منسقة تهدف إلى ترشيد الاستهلاك المفرط للسكر بين المواطنين المصريين. ويأتي هذا التوجه المشترك في ظل التحديات الصحية المتزايدة المرتبطة بارتفاع معدلات السمنة والأمراض غير المعدية في البلاد.وأكدت الهيئة خلال المؤتمر الصحفي الذى عقد اليوم الأحد أن الإحصاءات تشير إلى أن 44.7% من النساء البالغات و25.9% من الرجال البالغين في مصر يعانون من السمنة، فيما يؤثر داء السكري على 23.4% من النساء و18.8% من الرجال، وفقاً لتقرير التغذية العالمي. سلامة الغذاء: روسيا في مقدمة الدول المصدّرة للقمح والزيوت إلى مصر"سلامة الغذاء": تصدير 5040 رسالة غذائية لـ 1260 شركة في أسبوعننشر تفاصيل التقرير الأسبوعي الـ16 لهيئة سلامة الغذاءوقد شدد المشاركون في النقاش على ضرورة...
حذّرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك apoce، من الإفراط في تناول السكر الأبيض، وكذا من الأمراض التي قد يسببها “السم الأبيض”. وأوضحت المنظة في منشور بها عبر حسابها على الفيسبوك أن الجزائر احتلت المرتية الرابعة عالميا في استيراد السكر، بكمية تقدر بـ 2.5 مليون طن سنوياً. وكشفت المنظمة في المنشور ذاته ان معدل استهلاك الفرد الجزائري من السكر يبلغ حوالي 24 كلغ سنوياً. وكتبت أنه في سنة 2022 فقط، تم استهلاك 3.517 مليار لتر من المياه والمشروبات السكرية في الجزائر! وبالرغم من أن السكر موجود طبيعياً في أطعمة كثيرة مثل الخبز، الفواكه، الحليب وبعض الخضروات، إلا أن المشكلة الحقيقية تكمن في السكر المضاف الموجود في: المشروبات الغازية والعصائر الصناعية، الحلويات والمعجنات، المنتجات المصنعة والمعلبة. وفي حال الإفراط في استهلاك هذه المنتجات...
يعد البطيخ من الفواكه المحببة للمصريين وذلك تزامنًا مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، وسط تساؤل عدد كبير من مرضى السكري، حول هل البطيخ آمن بالنسبة لمرضى السكري أم أنه قد يرفع من مستويات السكر في الدم؟ وخلال السطور التالية يستعرض «الأسبوع» العلاقة بين البطيخ ومرض السكري، وكيف يمكن أن يتناول هؤلاء المرضى البطيخ طوال فصل الصيف بطريقة أمنه دون تأثير على مستويات السكر في الدم، وذلك وفق ما أفاد موقع «the healthy». البطيخ الفاكهة الصيفية المفضلة المليئة بالسكر من المعروف أن البطيخ يحتوي على كمية كبيرة من الماء (أكثر من 90%) مما يساهم في ترطيب الجسم، لكن هل تعلم أن البطيخ يحتوي أيضًا على نسبة من السكر الطبيعي الذي ربما تساهم في رفع مستويات السكر في الدم لدي...
تعتبر الذرة من الحبوب الكاملة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، كما تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تفيد الجسم وتنظم السكر.طريقة عمل حواوشي إسكندراني بمذاق لا يقاومماذا يحدث للجسم عند تناول حبة البركة ؟وإليك طريقة تحضير خبز الذرةمقادير خبز الذرة كوب الا ربع حليب خالي الدسمثلث كوب سكرثلث كوب سمن ملعقة صغيرة ملح4 ملعقة صغيرة خميرةنصف كوب ماء ساخن3 اكواب دقيقكوب إلا ربع دقيق الذرة الصفراءبيضةزيت زيتونطريقة تحضير خبز الذرةفي بطولة اخلطي الحليب مع السكر، والسمن، والملح.ضيفي الخميرة مع الماء الساخن في كوب.في بولة كبيرة ضعي كوب من الدقيق، ودقيق الذرة، ثم ضيفي مزيج الحليب، ومزيج الخميرة، وضعي البيض، ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس تماماً.ضيفي باقي كمية الدقيق الأخرى بالتدريج مع العجن جيداً، حتى...
صورة تعبيرية (مواقع) في مفاجأة طبية تحمل أملًا كبيرًا لملايين المصابين بداء السكري، كشف الدكتور سعود الشهري، طبيب الأسرة المعروف، عن تأثير مذهل للقرفة عند تناولها بعد الوجبات، مشيرًا إلى أنها يمكن أن تُحدث فرقًا حقيقيًا في ضبط مستويات السكر في الدم لدى المرضى.وخلال مقطع فيديو نشره عبر حسابه على منصة "إكس"، استعرض الدكتور الشهري نتائج دراسة طويلة امتدت من عام 2003 إلى 2018، وشملت مصابين بالسكري من النوع الثاني تناولوا أنواعًا مختلفة من القرفة بكميات معتدلة، وكانت النتيجة تراجع ملحوظ في السكر التراكمي بنسبة تتراوح بين 0.2 إلى 0.8، أي أن من كان معدل سكره التراكمي 6، انخفض إلى 4.8 أو حتى 4.2، في بعض الحالات.اقرأ أيضاً من هو السعودي حميدان التركي الذي أفرجت عنه أمريكا بعد 20 عاما...
أعلنت مجموعة كوسومار أنها تستعد لإطلاق موسم توسعي طموح، مع هدف بلوغ 600 ألف طن من الإنتاج المحلي بحلول سنة 2026، تعزيزا للسيادة الغذائية الوطنية. وأبرزت المجموعة في بلاغ، أنه بالنسبة للموسم الفلاحي 2024/2025 تسجل كوسومار أداء مشجعا، مع إنتاج محلي متوقع يصل إلى 330 ألف طن من السكر الأبيض كدليل حي على مرونة السلسلة السكرية المغربية وقدرتها على التأقلم. وأضاف المصدر ذاته أنه في ظل التحديات المناخية والضغوطات المتزايدة على الموارد الطبيعية، تمكنت كوسومار من تحقيق نتائج مشجعة، بفضل رؤية استراتيجية واضحة ومجهود جماعي متكامل يجمع الفلاحين وشركاء المنظومة، مع إطلاق دينامية طموحة للسنوات القادمة تهدف إلى توسيع المساحات المخصصة للنباتات السكرية. رغم بداية السنة التي اتسمت بجفاف حاد، نجحت المنظومة الفلاحية السكرية في زراعة 40.000 هكتار من النباتات...
يؤثر الطقس الحار و الجلوس تحت أشعة الشمس لفترات طويلة على داء السكري لديك بسبب قلة النشاط، مما يرفع مستويات السكر في الدم عن المعدل الطبيعي. من ناحية أخرى، إذا كنت تتناول الأنسولين لعلاج داء السكري، فقد يُمتص بسرعة أكبر من موضع الحقن في الطقس الحار، مما يزيد من خطر الإصابة بقصور السكر .ماذا يحدث للجسم عند تناول حبة البركة ؟رقم 1 أهمها .. 3 أسباب لتناول تفاحة يوميانصائح لمرضى السكري خلال ارتفاع درجات الحرارة إذا كنتَ حريصًا على إدارة داء السكري لديك، فلا مانع من الاستمتاع بأشعة الشمس كأي شخص آخر، لكن بعد اتباع هذه النصائح الفعّالة للوقاية من الشمس هذا الصيف.-اشرب كميات كبيرة من الماء - حتى لو لم تكن عطشانًا - حتى لا تصاب بالجفاف.-تجنب الكحول والمشروبات التي تحتوي...
يحتوي التفاح على حوالي 60 سعرة حرارية فقط، مما يمنحك قيمة غذائية عالية مقابل عدد السعرات الحرارية، ستحصل على أقصى فوائده الصحية عند تناوله كاملاً، نيئاً، وغير مقشر، أما العصير، فهو ليس صحي بنفس القدر.أفضل طريقة لتخزين الكزبرة والبقدونس والشبت.. وأخطاء تفسدهم بسرعةأعراض سرطان القولون والمستقيم .. وهذه مؤشرات انتشارهتختلف العناصر الغذائية في التفاح قليلاً باختلاف نوعه، قد يكون التفاح الأحمر اللذيذ أصح أنواع التفاح ، يحتوي قشره الأحمر الداكن على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة (مواد تحمي الخلايا من التلف)، لكن جميع أنواع التفاح غنية بالعناصر الغذائيةالفوائد الصحية للتفاح1. استقرار نسبة السكر في الدمعند تناول أطعمة سكرية مُصنّعة، مثل الدونات، ترتفع نسبة الجلوكوز (السكر) في الدم بشكل حاد، أما عند تناول أطعمة غنية بالألياف وقليلة السكر، مثل التفاح، فيحافظ...
يمانيون/ منوعات من المهم عدم تجاهل أي أعراض تظهر عند الاستيقاظ صباحًا، حيث قد تكون مؤشراً على وجود مشاكل صحية تحتاج إلى متابعة، مثل الإصابة بداء السكري. إليك بعض الأعراض التي قد تشير إلى مرض السكري في الصباح: العطش الشديد إذا شعرت بالعطش المفرط فور استيقاظك من النوم، فقد يكون ذلك علامة على داء السكري. يعود ذلك إلى أن الجسم يبذل جهداً كبيراً في تنقية الجلوكوز الزائد عبر الكلى، مما يسبب الجفاف، خاصة إذا كنت لا تشرب كميات كافية من الماء. كثرة التبول إذا كنت تشعر بالحاجة المتكررة للذهاب إلى الحمام صباحًا، فهذا يمكن أن يكون نتيجة لارتفاع مستوى السكر في الدم، حيث تحاول الكلى التخلص من الجلوكوز الزائد عبر البول. التعب والإرهاق الشعور بالتعب المفرط رغم النوم الكافي قد...
???? تقرير أوكراني: ليبيا ثاني أكبر مستورد للسكر الأوكراني بعد تركيا ليبيا – كشف تقرير اقتصادي صادر عن صحيفة “ذا نيو فويس أوف أوكراين” الناطقة بالإنجليزية، أن صادرات السكر الأوكراني شهدت ارتفاعًا ملحوظًا، مدفوعة بزيادة الطلب من دول رئيسية من بينها ليبيا. ???? ليبيا في المرتبة الثانية عالميًا بعد تركيا ????????????ووفقًا للتقرير، الذي تابعته صحيفة المرصد وتمت ترجمة أهم مضامينه المتعلقة بالشأن الليبي، فإن ليبيا تحتل المرتبة الثانية بعد تركيا في قائمة أبرز مستوردي السكر الأوكراني، حيث تستحوذ على نحو 11% من إجمالي صادرات أوكرانيا من هذه السلعة. ???? تفوق على دول الاتحاد الأوروبي ????????أشار التقرير إلى أن ليبيا تفوقت في هذا الصدد على جميع دول الاتحاد الأوروبي مجتمعة، والتي لم تتجاوز حصة استيرادها 10% من حجم الصادرات الأوكرانية من...
المشي.. ينصح أغلب الأطباء بممارسة رياضة المشي كما أنها أسهل رياضة يمكن للأشخاص ممارستها، وهي أيضا محببة لدى الأغلبية.كما أن المشي من أكثر الأنشطة البدنية فائدةً للجسم، لكنه يثير تساؤلات الكثير، فأحيانا يمارس بعض الأشخاص رياضة المشي على معدة فارغة أو فى الصباح الباكر قبل تناول وجبة الإفطار، فهل يساعد هذا السلوك فى حرق الدهون بشكل أسرع؟ أم أنه يعرض الجسم للمخاطر الصحية؟ فوائد المشي على الريقتعزيز حرق الدهون: قال الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، إن ممارسة رياضة المشي على الريق تساعد فى حرق الدهون بشكل أفضل، ما يساعد على تقليل الوزن بطريقة فعالة، خاصة إذا تم المشي لمدة تزيد على 30 دقيقة. فوائد المشي على الريقتحسين حساسية الأنسولين: المشي الصباحي على الريق يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، وبالتالي تقليل...
تلقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من المهندس محمد حسين رئيس قطاع استصلاح الأراضي، حول جهود وأنشطة القطاع خلال شهر ابريل الماضي.وأكد المهندس محمد حسين رئيس قطاع استصلاح الأراضي، مواصلة القطاع جهوده لخدمة ودعم المنتفعين، وازالة التعديات على الأراضي، وتطهير المساقي، فضلا عن تقديم الخدمات الإرشادية، تنفيذا لتوجيهات وتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.وقال حسين انه تم خلال شهر ابريل الماضي، ازالة حوالي 54 حالة تعدي على الاراضي الزراعية في المهد على مساحة إجمالية بلغت 9224 متر مربع، كما تم ازاله 34 حالة تعدي بإقامة مزارع سمكية مخالفة بالجمعيات بمساحة إجمالية قدرها 268 فدان.واضاف رئيس قطاع استصلاح الأراضي، انه تم أيضا خلال الشهر ذاته عقد 32 ندوة إرشادية بموضوعات مختلفه من بينها: اهم التوصيات الفنية للمحاصيل البستانية...
صورة تعبيرية (مواقع) هل تصورت يوماً أن فص ثوم واحد فقط يمكن أن يكون بمثابة جرعة سحرية لصحة قلبك ومناعتك وحتى بشرتك؟ يبدو أن هذا "الكنز الأبيض الصغير" يحمل قدرات خارقة، إذا ما تم تناوله بالشكل الصحيح وفي الوقت المناسب.وفقاً لموقع The Site Health، فإن شرب 10 مل من عصير الثوم الطازج على معدة فارغة كل صباح، يمكن أن يحول صحتك بشكل ملحوظ، بفضل تركيبته الغنية بالمركبات النشطة، وعلى رأسها الأليسين، أحد أقوى مضادات الميكروبات والفيروسات الطبيعية.اقرأ أيضاً نتنياهو في اجتماع طارئ.. و "رد ناري" على الطاولة بعد اختراق من اليمن 5 مايو، 2025 ثوانٍ تُنقذ الحياة.. اكتشف علامات الجلطة قبل فوات الأوان 5 مايو، 2025 إليك ما يحدث داخل جسمك بعد هذا الروتين الصباحي المذهل:يعزز جهازك المناعي:خلال تقلبات الطقس وتغير...
كتب- محمد أبو بكر: قال بيان صادر عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، إن محصول بنجر السكر شهد توسعًا غير مسبوقًا في المساحة المزروعة خلال الموسم الزراعي الحالي 2024–2025، لتتجاوز 750 ألف فدان. ويُعد بنجر السكر من المحاصيل الاستراتيجية التي تلعب دورًا محوريًا في دعم إنتاج سلعة السكر الأساسية، مما يساهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد وتوفير الكميات اللازمة للسوق المحلية بأسعار مستقرة. ويأتي هذا التوسع ضمن خطة الدولة لزيادة إنتاجية المحاصيل ذات العائد الاقتصادي والغذائي، في إطار جهود مستمرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية. اقرأ أيضًا: بعد توجيه الرئيس بالانتهاء منه.. ما أبرز ملامح قانون العمالة المنزلية الجديد؟ ماذا تفعل عند سرقة عداد الكهرباء؟.. 4 خطوات اتبعها بعد توجيه الرئيس بالانتهاء منه.. ما أبرز ملامح قانون...
تعد البامية واحدة من أنواع الخضروات الشهية والمعروفة في جميع الثقافات،كما إنها طعام صحي غني بالعناصر الغذائية التي تُعزز صحة القلب.ووفقا لموقع Healthline أشار في تقرير تفصيلي عن فوائد البامية إلى أن الألياف القابلة للذوبان التي تحتويها تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. ويعود ذلك إلى أن هذه الألياف تعمل على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي، ما يمنع ارتفاع السكر بعد تناول الطعام،وهي خاصية مفيدة جداً لمرضى السكري أو المعرضين للإصابة به.تعرف على فوائد البامية للصحة..1-البامية غنية بالعديد من العناصر الغذائية وخاصة نسبة عالية من الفيتامينات C و K.هذه الفاكهة فريدة من نوعها ، لأنها توفر البروتين ، وهو عنصر غذائي تفتقر إليه العديد من الفواكه والخضروات الأخرى.٢-البامية غنية بمضادات الأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض...
كشفت دراسة من جامعة جيانغنان أن ميكروبًا معويًا، يُدعى باكتيرويديز فولجاتوس، يُمكنه تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي وتقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر من خلال تعزيز إفراز GLP-1، يُمكن لهذا الاكتشاف أن يُوفّر بديلًا طبيعيًا لأدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبيك، مما قد يُغيّر طريقة تعاملنا مع مرض السكري والرغبة الشديدة في تناول الطعام.أسوأ من السجائر التقليدية.. خطورة التدخين الإلكتروني وأضراره على المراهقينتصيبك بسرطان الأمعاء والقولون.. احترس من تناول هذه الأطعمةفي دراسة جديدة، اكتشف العلماء ميكروبًا معويًا قد يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر بشكل طبيعي، قد يوفر هذا الاكتشاف يومًا ما بديلاً أكثر أمانًا وخاليًا من الأدوية لأدوية إنقاص الوزن الشائعة مثل أوزيمبيك.حدد باحثون من جامعة جيانغنان في الصين بكتيريا معوية...
د. محمد الفارسي: تحويل بسور المبسلي إلى السكر السائل يضاعف العائد الاقتصادي للمزارعين وبديل مستدام عن التبسيل التقليدينجحت جامعة نزوى في إنتاج السكر السائل من بسور المبسلي، الذي يُعد بديلًا مستدامًا وذا عائد اقتصادي للمزارعين والمستثمرين، ويدخل السكر السائل في العديد من الاستخدامات في الصناعات الغذائية، ويواصل الفريق البحثي في مختبر علوم وتقنيات الغذاء بمركز أبحاث العلوم الطبيعية والطبية بالجامعة جهوده لتعزيز الاستفادة اقتصاديًا من التمور في سلطنة عُمان وتعزيز الابتكار في الاقتصاد الزراعي.وقال الدكتور محمد بن علي الفارسي، رئيس مختبر علوم وتقنيات الغذاء بمركز أبحاث العلوم الطبيعية والطبية بجامعة نزوى: إن فوز الفريق البحثي للجامعة بالمركز الأول في المؤتمر الدولي السابع لسلامة وجودة الغذاء، الذي يُعد أبرز مؤتمر متخصص في هذا المجال على مستوى سلطنة عُمان وربما على مستوى...
أميرة خالد وصف استشاري السكري الدكتور سلطان العتيبي الملوخية بأنها “ملكة الأطعمة”، مشيرًا إلى فوائدها الصحية العديدة، خاصةً لمرضى السكري. وأوضح العتيبي أن الملوخية، غنية بالمعادن والفيتامينات، كما أنها تُساعد في إنقاص الوزن، مؤكدًا أنه يجب تناولها على الأقل مرة أسبوعيًا. وتُعتبر الملوخية من الخضروات الورقية الغنية بالألياف الغذائية، والتي تلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات السكر في الدم. وتساعد هذه الألياف على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، مما يساهم في منع الارتفاع المفاجئ لمستويات الجلوكوز بعد تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الملوخية على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، وفيتامينات A وC وK، والتي تدعم الصحة العامة وتُعزز مناعة الجسم. كما تحتوي على مضادات أكسدة قوية، مثل الكاروتينات، التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة، مما...
داء السكري معركةٌ مستمرةٌ مدى الحياة للسيطرة على مستويات السكر في الدم، وللقيام بذلك بفعالية، عليك اتباع نظام غذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي ولا يُسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم.لذا ينصح الخبراء بتناول ثلاثة خضراوات لذيذة وشهية تُعدّ مثاليةً لإدارة داء السكري هما : القرع المر (الكاريلا)، المورينجا، والخيار. بالنسبة لمرضى السكري، من المهم جدًا التحكم بمستويات السكر في الدم باستمرار، من أفضل الأطعمة لمرضى السكري الأطعمة الغنية بالبروتينات والمنخفضة السكر، والتي تُنظّم مستوى الجلوكوز في الدم.وفقًا للخبراء، ليس من الصعب اختيار أفضل الأطعمة لمرضى السكري، فرغم اشتهائك للحلويات في كثير من الأحيان، يُنصح بموازنة ذلك ببعض الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى وجباتك اليومية.أسباب وأعراض الإصابة بالجيوب الأنفيةعلامات تكشف الاعتداء على طفـلكأطعمة يجب على مريض السكر تناولها يوميا -القرع المرالقرع المر،...
#سواليف أفاد فريق من الباحثين بأن #منتجات_غذائية_شائعة_للأطفال من 6 علامات تجارية رائدة “لا تلبي الاحتياجات الغذائية الأساسية للطفل”، ما يثير مخاوف بشأن تأثيرها على الصحة. وقد تم اختبار مجموعة من المنتجات ذات العبوات الزاهية من إنتاج شركات Ella’s Kitchen وHeinz وPiccolo وLittle Freddie وAldi وLidl، وتبين أنها تفتقر إلى #العناصر_الغذائية الضرورية لنمو #الأطفال. وبالإضافة إلى احتوائها على كميات منخفضة من الحديد، وهو عنصر أساسي لنمو الرضع، تبين أن بعض هذه المنتجات تحتوي على مستويات من السكر تفوق تلك التي يجب أن يستهلكها طفل في عمر السنة خلال يوم كامل، رغم أنها تحمل علامة “خالية من السكر المضاف”. مقالات ذات صلة متى تكون الدوخة علامة للأمراض؟ 2025/05/02 كما كشف تحقيق لبرنامج BBC Panorama أن عملية التصنيع أدت إلى فقدان معظم...
في رفوف المتاجر، تلمع عبوات جذابة تحمل وعوداً براقة مثل “غذاء متوازن” و”مفيد للدماغ”، لكنها في الحقيقة قد تخفي خطراً صامتاً، حيث كشفت دراسة جديدة أن بعض المنتجات الغذائية المخصصة للأطفال ليست فقط غير مفيدة، بل قد تكون ضارة، وتفتقر لأهم العناصر التي يحتاجها الجسم في سنوات النمو الأولى. في السياق، كشف تحقيق استقصائي أن مجموعة من المنتجات الغذائية المخصصة للأطفال من علامات تجارية شهيرة لا توفر العناصر الأساسية لنمو الطفل، بل قد تضر بصحته على المدى الطويل. وشمل التحقيق، الذي أجرته هيئة الإذاعة البريطانية (BBC) ضمن برنامج Panorama، منتجات من ست علامات بارزة في السوق، منها Heinz، Ella’s Kitchen، Piccolo، Little Freddie، Aldi وLidl. النتائج كانت صادمة: العديد من هذه المنتجات تفتقر إلى الحديد الضروري لتطور الدماغ، وتفقد جزءاً...
كريمة أو مُبيض القهوة، هذا الاختراع الذي فرض نفسه إلى حد الهوس في جميع أنحاء العالم، حتى أصبحنا نراه في جميع محال وسلاسل القهوة والبقالات وثلاجة المكتب والمنزل، و"لا يعني انتشاره الواسع أن إضافته لفنجان القهوة الصباحي مفيدة"، وفقا للخبراء. وتوضح الكاتبة وخبيرة التغذية المعتمدة، دانا أنجيلو وايت، في مقالها على موقع "فوود نتورك"، أن محتوى السعرات الحرارية والدهون والسكر في كريمات القهوة بجميع أنواعها "متشابه جدا"، حيث تحتوي ملعقة كبيرة واحدة عادة على "35 سعرا حرارية، و1.5 غراما دهون، و5 غرامات سكر مضاف". وخلافا للاعتقاد الشائع، تؤكد وايت أن "مبيضات القهوة" لا تحتوي في الواقع على أي كريمة، بما فيها ما تقدمه بعض العلامات التجارية من مبيضات تحتوي على مزيج من الحليب والقشدة والسكر والمنكهات، "فهي أيضا تحتوي على...
هل تبدأ يومك بكوب قهوة وسريع من الحبوب المحلاة أو شريحة خبز أبيض؟ قد تظن أنك تمنح جسدك دفعة طاقة، لكن الحقيقة أن بعض خيارات الفطور الشائعة قد تكون أقرب إلى قنابل سكرية صامتة تهدد صحتك الجسدية والنفسية، وحول ذلك يكشف خبير طبي عن أخطاء صباحية قاتلة تبدأ من مائدتنا، ويُحدد الأطعمة التي تضر أكثر مما تنفع في أهم وجبة باليوم! في السياق، وفي وقتٍ يُروج فيه كثيرون لأهمية وجبة الفطور كمفتاح لطاقة اليوم، يحذر الدكتور ألكسندر أولموس، أخصائي الطب الرياضي، من أن بعض الخيارات الشائعة على موائد الصباح ليست فقط غير مفيدة، بل تُعد من “أسوأ الأطعمة” التي يمكن أن تبدأ بها يومك. وبحسب أولموس، فإن الخبز الأبيض والحبوب المحلّاة ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة، ما يؤدي لاحقًا...
نظمت الجمعية العربية لتداخلات الغدد الصماء وتكنولوجيا السكر، في يوم الخميس، النسخة الثانية من مؤتمرها السنوي الباسيك 2025، والذي يستمر على مدى يومين في محافظة الإسكندرية. وقد شهد المؤتمر حضور عدد من كبار الأساتذة في مجالي السكري والغدد الصماء من مصر و مختلف أنحاء العالم. قال الدكتور حسام غازي، رئيس الجمعية العربية لتداخلات الغدد الصماء وتكنولوجيا السكر، إن مؤتمر تداخلات الغدد الصماء وتكنولوجيا السكري يُعتبر من المؤتمرات الرائدة في الوطن العربي التي تستعرض التقنيات الحديثة في مجال الطب، بما في ذلك تكنولوجيا السكر والذكاء الاصطناعي، فضلاً عن موضوع التداخلات غير الجراحية للغدد الصماء والغدة الدرقية. وأضاف أن هذه التقنيات بدأت تنتشر عالميًا خلال السنوات الماضية، وقد بدأت دخولها إلى مصر في السنوات الخمس الأخيرة. كما أشار إلى أن الدول العربية...
صورة تعبيرية (مواقع) إذا كنت من أولئك الذين يهرعون كل صباح لتناول قهوتهم على عجل، فقد تفوّت فرصة ذهبية لتحسين صحتك بطريقة بسيطة وطبيعية! فقد كشف خبراء التغذية عن خمس وصفات صباحية فعالة، يُنصح بتناولها على معدة فارغة، يمكن أن تُحدث تحولًا حقيقيًا في صحتك العامة، من خلال خفض الكوليسترول الضار، وتحسين صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم.وبحسب ما نشره موقع "تايمز أوف إينديا"، فإن هذه الأطعمة والمشروبات ليست فقط متوفرة في كل منزل تقريبًا، بل إنها تشكّل مزيجًا مثاليًا من التغذية والشفاء الطبيعي، إذا ما تم دمجها ضمن الروتين الصباحي.اقرأ أيضاً الريال اليمني يترنح مجددًا.. انهيار جديد في مناطق الشرعية والأسواق تحبس أنفاسها 1 مايو، 2025 محاولة اغتيال فاشلة تطال قياديًا بارزًا في المقاومة بتعز.. الاسم 30 أبريل،...
ترأس الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم الأربعاء، اجتماع اللجنة العليا لضبط الأسواق وأسعار السلع، بحضور كل من الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وحسام الجراحي، نائب رئيس الهيئة العامة للسلع التموينية، والدكتور علاء ناجي، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، والدكتور محمد شتا، مساعد وزير التموين للتحول الرقمي، أحمد كمال، مساعد وزير التموين. وفي مستهل الاجتماع، أكد رئيس الوزراء الحرص على المتابعة الدورية لملف ضبط الأسواق وأسعار السلع، لما يمثله من أهمية كبيرة، مُضيفاً: أتابع بانتظام مع الزملاء من الحكومة، والأمانة الفنية، الجُهود المبذولة لضبط الأسواق وأسعار مختلف السلع على مستوى الجمهورية. وجدد رئيس الوزراء التأكيد على المُتابعة المُستمرة لهذا الملف من جانب مُختلف جهات وأجهزة الدولة المعنية، للتأكد...
أصدر الرئيس عبدالفتاح السيسي قرار رقم 6 لسنة 2025 بشأن الموافقة على الخطابات المتبادلة الخاصة بالمنحة المقدمة من الوكالة الإسبانية للتعاون الدولى بقيمة 500 ألف يورو لتمويل مشروع «معالجة مياه الصرف الصناعي في مصانع السكر وإعادة استخدام مياه الصرف الصحى المعالجة» لصالح جهاز شئون البيئة التابع لوزارة البيئة.ووافق مجلس النواب على هذا القرار بجلسته المعقودة في 11 مارس سنة 2025 . طباعة شارك الرئيس عبدالفتاح السيسي الوكالة الإسبانية معالجة مياه الصرف الصناعي جهاز شئون البيئة وزارة البيئة
يشعر الكثير من الأشخاص برغبة ملحة في تناول الحلويات حتى بعد الانتهاء من وجبة مشبعة، وهو ما يثير تساؤلات حول السبب الحقيقي وراء هذه الظاهرة الشائعة.أسباب الشعور بالرغبة في تناول الحلويات برغم الشبع ولا يرتبط هذا السلوك بالجوع الحقيقي، بل يعود إلى عوامل بيولوجية ونفسية معقدة، من أبرزها الرغبة في المكافأة والمتعة التي يمنحها السكر للدماغ، وفقا لما نشر في موقع Healthline وVerywell Health.دراسة تحذر من استخدام المضادات الحيوية مع الأطفال.. تفاصيللتعزيز فوائده الصحية.. أطعمة يُنصح بتناولها مع البيض على الفطورالسكر وتأثيره على الدماغعند تناول السكريات، يُفرز الدماغ مادة "الدوبامين"، وهي ناقل عصبي مسئول عن الشعور بالرضا والسعادة، مما يجعل الإنسان يربط بين الحلويات والشعور الجيد، حتى إن لم يكن جائعًا.أسباب الشعور بالرغبة في تناول الحلويات برغم الشبعأسباب أخرى وراء الرغبة...
أميرة خالد وجه أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، الدكتور فهد الخضيري، نصيحة للأشخاص الذين يواجهون صعوبة في ضبط مستويات السكر في الدم، لاسيما ممن يعانون من استمرار مقاومة الإنسولين. وقال الخضيري عبر حسابه الرسمي بمنصة “إكس” : “لمن يعاني من صعوبة التحكم بمستوى سكر الدم واستمرار مقاومة الإنسولين، قلل وبشدة من القمح واقطع الدقيق الأبيض نهائيًا واستبدل مخبوزاتك ومعجناتك بهذا الدقيق من مختلف الحبوب مع مراعاة التخمير الطبيعي” . كما أشار إلى إمكانية إعداد الخبز باستخدام أنواع دقيق بديلة مثل الشعير، الشوفان، اللوز، الحمص، الماش، الكينوا، الشيا، والكتان، لما لها من فوائد صحية أعلى وقدرة على تحسين استجابة الجسم للإنسولين. وأكد أن هذه الخطوة قد تسهم بشكل فعال في السيطرة على مستويات السكر في الدم وتعزيز الصحة العامة لدى المرضى.
القاهرة– بين التفاؤل الرسمي بتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر وبين واقع يشير إلى فجوة إنتاجية مزمنة واعتماد على الاستيراد لسنوات طويلة، يقف قطاع السكر في مصر أمام مفترق طرق في محاولة لتجاوز أزمات النقص المتكررة. وفي الوقت الذي أعلن فيه مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة تجاوز الإنتاج المحلي حاجز 3 ملايين طن خلال عام 2025، تطرح معطيات أخرى تساؤلات حول مدى واقعية هذا السيناريو واستدامته. ويُعد السكر من السلع الأساسية المدرجة على بطاقات التموين في مصر، إلى جانب الأرز والزيت، ويبلغ عدد بطاقات التموين حوالي 22 مليون بطاقة، يستفيد منها نحو 63 مليون مواطن. ومصر واحدة من أعلى الدول استهلاكا للسكر، وحسب منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية، يستهلك الفرد في مصر سنوياً 51.4 كيلوغراما من السكر، أي ما يقرب من ضعف...
كشف اللواء على الديب الخبير الاسترايجي والعسكري، عن نشأة جهاز مشروع مستقبل مصر ودوره في خدمة المواطن، مشيرا إلى أن له دور كبير في الامن الغذائي لمصر.البابا تواضروس: مصر كانت ملجأ للعائلة المقدسةأحمد حسن رمضان يكتب: نحن بخير .. إلى أن نلتقيوأضاف اللواء على الديب الخبير الاسترايجي والعسكري، في مداخلة هاتفية مع الاعلامي سيد علي، مقدم برنامج حضرة المواطن، المذاع عبر قناة الحدث اليوم، مساء اليوم الاثنين، أن هناك عدة مشروعات زراعية وتشمل الدلتا الجديدة وسيناء والمنيا وبنى سويف، متابعا أن المشروع يدير 150 ألف فدان في ربوع الوطن، منوها بأن الجهاز يساهم في تنمية سيناء عبر 3 مشاريع في شمال ووسط سيناء والمحسمة.وأشار اللواء على الديب الخبير الاسترايجي والعسكري، إلى أن القمح وبنجر السكر والمحاصيل الزيتية من أهم المحاصيل...
النظام الغذائي الصحي هو طوق النجاة الوحيد ، الذي يمكنك من التمتع بصحة جيدة، ومن أهم العادات التي عليك اتباعها هي التوقف عن تناول السكر ، لما له من مخاطر صحية كبيرة على الجسم، وستشعر بفارق ضخم في حالتك الصحية عند الامتناع عن السكر في نظامك الغذائي .أضرار السكر على الجسم يؤدي الإكثار من تناول السكريات إلى عدم انتظام مستويات السكر بالدم وبالتالي ارتفاع مستويات الأنسولين بالدم والإصابة بمقاومة الأنسولينتؤدي الأطعمة عالية المحتوى من السكريات خاصة سكر الفركتوز إلى زيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ما يسبب تراكم الدهون في الكبديؤدي السكر لزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما أنه مرتبط بزيادة عوامل الخطر المؤدية لأمراض القلب، مثل: ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول السيئماذا يحدث...
نشرت وزارة التموين والتجارة الداخلية، النشاط الإسبوعي خلال الفترة من ٢٠ أبريل حتى ٢٧ أبريل ٢٠٢٥، وجاءت أبرز الفاعليات على النحو الآتي: وزير التموين: تكثيف الرقابة وتوفير السلع استعدادًا لأعياد الربيع وشم النسيمأكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، توافر جميع السلع الغذائية الأساسية، وخاصة المرتبطة بموسم أعياد الربيع وشم النسيم، في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية. وشدد على توجيه الأجهزة الرقابية بالوزارة لتكثيف الحملات على الأسواق، خاصة السلع التي تشهد إقبالًا كبيرًا مثل الأسماك المملحة والمدخنة والرنجة والفسيخ، لضمان جودة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك. تخفيض أسعار الدواجن المجمدة والبيض بمناسبة الأعيادفي إطار جهود الوزارة لتخفيف الأعباء عن المواطنين خلال الاحتفالات، أصدر الدكتور شريف فاروق توجيهًا بتخفيض أسعار بعض السلع الأساسية، حيث تم تخفيض سعر كيلو الدواجن المجمدة من 135 إلى 125 جنيهًا، وسعر...
شمسان بوست / متابعات: يمكن أن يزيد الأشخاص الذين يستهلكون بدائل السكر في محاولة لإنقاذ الوزن أو السيطرة عليه، الأمور سوءا، بحسب دراسة نشرت مؤخرا في مجلة نيتشر ميتابوليزم. وبحسب فريق من العلماء متمركزين في ألمانيا والولايات المتحدة، تبين أن السكرالوز وهو بديل مستخدم على نطاق واسع للسكر، يزيد نشاط منطقة تحت المهاد وهي جزء بالمخ يسهم في إدارة الشهية. وقال الباحثون من المركز الألماني لأبحاث السكري وجامعة كاليفورنيا الجنوبية إن الاختبارات التي اشتملت على 75 مشاركا أظهرت أن السكرالوز يزيد “الصلات الوظيفية بين تحت المهاد ومناطق بالمخ ضالعة في التحفيز والمعالجة الحسية الجسدية”، وهي النتائج التي تشير إلى أن “المحليات الخالية من السعرات الحرارية يمكن أن تؤثر على آليات رئيسية في تحت المهاد المسؤول عن تنظيم...
تحتوي القرفة على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم، ويمكن تناول القرفة بالعديد من الطرق المختلفة للاستفادة من خصائصها.نوع خضار غير متوقع يمنع السرطان والأمراض المزمنةماذا يحدث عند شرب عصير الجزر كل يومفوائد وأضرار القرفة فوائد القرفة1- تساعد في خفض مستويات السكر في الدم، مما يفيد مرضى السكري.2- تحتوي على مضادات أكسدة قوية تدعم صحة القلب وتقلل من الالتهابات.3- تستخدم كمضاد طبيعي للبكتيريا والفطريات.4- تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الغثيان.أضرار القرفة 1- قد تسبب تهيج الفم أو الحلق عند تناولها بكميات كبيرة.2- قد تؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم بشكل كبير إذا تم تناولها مع أدوية السكري.3- قد تسبب حساسية للبعض.4- قد تسبب مشاكل في الكبد عند تناولها بكميات كبيرة لفترات طويلة. طباعة شارك القرفة فوائد القرفة أضرار...
أعلنت مديرية الزراعة بالأقصر، البدء في زراعة محصول قصب السكر عن طريق الشتلات صنف جيزة ٤ والري باستخدام شبكة تنقيط على أحدث طراز بالحقل الإرشادي النموذجي الكائن بناحية القرنة بمحافظة الأقصر بمساحة تقدر بحوالي ٥.٥ فدان. يأتي ذلك استمرارًا لنجاحات مشروع ترشيد استخدام المياه في الأنشطة الزراعية وتحت إشراف الدكتور هاني درويش، رئيس الهيئة العامة لتحسين الأراضي، والدكتورة عبير أبو المجد مدير وحدة تطوير الري. وأوضحت مديرية الزراعة في بيان لها أن هذة الطريقة جاءت على غرار الحقول الإرشادية بمحافظة قنا التي أقيمت منذ ٣ سنوات بغرض نشر ثقافة الحقول الإرشادية للقصب بمحافظات أعالى الصعيد بالتعاون مع مجلس المحاصيل السكرية وبتمويل من مشروع الترشيد بحيث أدى ذلك إلى مُضاعفة الإنتاجية و زيادة دخل المُزارعين وزيادة المساحة المنزرعة وتوفير مياه الري...
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹