2025-05-16@00:42:48 GMT
إجمالي نتائج البحث: 144
«الفسیخ من»:
مع اقتراب احتفالات شم النسيم التي تشتهر بتناول الفسيخ والرنجة، أطلقت هيئة الدواء المصرية تحذيرًا رسميًا للمواطنين من مخاطر الإفراط في تناول الأسماك المملحة، مؤكدة أن ذلك قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة تصل في بعض الأحيان إلى الوفاة.وأوضحت الهيئة في بيان لها أن الأسماك المملحة تحتوي على كميات مرتفعة من الأملاح والمواد الضارة، مما يجعلها خطرًا على الصحة العامة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والكلى. أسعار شم النسيم 2025 تشتعل: الرنجة "نار" هذا العام..وهذه الأسباب وراء الارتفاع ديتوكس البقدونس والكرفس.. مشروب سحري لطرد السموم بعد تناول الرنجة والفسيخ ارتفاع ضغط الدم: الخطر الأول لمحبي الملوحةذكرت الهيئة أن من أبرز الأضرار الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة هو ارتفاع مستويات...
يحتاج الجسم للتخلص من الأملاح الزائدة بعد أكلات شم النسيم، خاصة بعد تناول الفسيخ والرنجة.ولذلك يمكن أن تعتمد على هذه النصائح الفعالة للتخلص من أضرار تناول الفسيخ والرنجة.1. اشرب كميات كبيرة من الماء: الماء هو الوسيلة الأسرع لطرد الصوديوم الزائد، فحاول أن تشرب من 2.5 إلى 3 لترات يومياً.2. تناول أطعمة مدرة للبول: تساعد في طرد السوائل المحتبسة نتيجة الأملاح، مثل: البقدونس، الكرفس، الخيار، البطيخ، والأناناس.3. قلل أو امتنع مؤقتاً عن الصوديوم: تجنب الملح العادي، المعلبات، المخللات، الوجبات السريعة.4. اشرب مشروبات ديتوكس طبيعية: مشروب الليمون والنعناع والخيار في ماء بارد، ومغلي الشعير أو الكركديه (بدون سكر).5. مارس رياضة خفيفة يومياً: المشي السريع أو التمارين الخفيفة تساعد الجسم في التخلص من السوائل.6. أكثر من تناول البوتاسيوم: البوتاسيوم يساعد في موازنة الصوديوم...
حلت الفنانة الكوميدية دينا محسن الشهيرة بـ "ويزو" ضيفة على الإعلامي عمرو الليثي ببرنامج "واحد من الناس" على شاشة الحياة.مدرسة كيمياء.. ويزو: اتخرجت في كلية التربية ودخلت التمثيل لهذا السبب| فيديوويزو: ماما مكانش بيعجبها العجبويزو: كان نفسي أطلع طباخة وراقصة وبعشق أدوار العنف والقبض على المجرمينويزو: الانفجارات مكانها المعمل مش البيتوقالت «ويزو» خلال لقائها مع الإعلامي عمرو الليثي ببرنامج «واحد من الناس» إنها خريجة كلية التربية قسم كيمياء، وقامت بتدريس الكيمياء لطلاب الثانوية لمدة ثلاث سنوات. تركيب مياه النار وحمض الكبريتيكوقامت «ويزو» خلال الحلقة بدور المدرسة، وقامت بشرح مادة الكيمياء، وتحدثت عن كيفية تركيب مياه النار وحمض الكبريتيك وغيرها من العناصر الكيميائية بطريقة كوميدية.
شهدت محافظة القليوبية العديد من الأحداث والفعاليات المختلفة على مدار اليوم ، شملت قطاعات المحافظة المختلفة على كافة المستويات.محافظ القليوبية يتفقد حدائق القناطر الخيرية ويشارك المواطنين فرحتهم بأعياد الربيع .. صور قام المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، بزيارة تفقدية لحدائق القناطر الخيرية، حيث شارك المواطنين فرحتهم واحتفالاتهم بهذه المناسبة السعيدة.مستقبل وطن ينقاش استراتيجية العمل في محافظتي الجيزة والقليوبيةمحافظ القليوبية يتفقد حدائق القناطر الخيرية ويشارك المواطنين فرحتهم بأعياد الربيع .. صورماتا حاضنين بعض.. التصريح بدفن جثتي شقيقين لقيا مصرعهما في حريق بالقليوبيةإقبال كبير على شراء الفسيخ والرنجة في القليوبية.. فيديو وصوروخلال الجولة، حرص المحافظ على التفاعل المباشر مع المواطنين، حيث تبادل معهم التهاني والتقط الصور التذكارية، وقام بتوزيع الورود عليهم تعبيرًا عن سعادته بمشاركتهم هذه الأوقات المبهجة.كما تفقد العيادات المتنقلة التي وفرتها...
كتب- حسن مرسي:قدمت الإعلامية ياسمين عز نصائح لتناول الفسيخ خلال احتفالات شم النسيم، موجهة حديثها للفتيات العازبات، المخطوبات، المتزوجات، والحوامل. وخلال برنامجها "كلام الناس" على قناة MBC مصر، قالت عز: "الفسيخ أكلة مش أنثوية خالص، ولو هتاكليه في شم النسيم متدوريش على الصلاحية دي سمكة ماتت من 60 سنة". وتساءلت ياسمين عز: "لو أكلتي الفسيخ إزاي تمحي آثار الجريمة؟.. وهتتخلصي من ريحته إزاي، جهازك الهضمي بيستجير من الفسيح، ليه تعرضي نفسك للمشاكل الصحية دي". وركزت ياسمين على كيفية الاستمتاع بهذا الطبق التقليدي مع تجنب الآثار غير المرغوبة، مثل الرائحة القوية أو المشكلات الصحية، فيما أطلقت عليه "محو آثار الجريمة". وأوضحت ياسمين أن تناول الفسيخ يتطلب تحضيرات دقيقة، بدءًا من اختيار الفسيخ الطازج ذي الجودة العالية لتجنب المخاطر الصحية، خاصة للحوامل...
هنأت الإعلامية مفيدة شيحة الأقباط بمناسبة عيد القيامة المجيد والشعب المصري بمناسبة شم النسيم، مشيرة إلى أن هذه المناسبات تسعد المصريين.أوزبكستان بعشرة لاعبين تتغلب على السعودية وتحصد كأس آسيا للناشئينقيادي بمستقبل وطن: روح التعايش والإخاء هي الركيزة الرئيسة لترسيخ دعائم الأمن والاستقرارهناك تعليمات مهمة بخصوص طرق تناول الفسيخ دون حدوث أي مشاكل صحيةوأضافت مفيدة شيحة، مقدمة برنامج الستات، المذاع عبر قناة النهار وان، أن مصر كلها بتأكل فسيخ وأحب تناول وجبة الفسيخ وخاصة بعد الساعة 3 عصرا، متابعة أن هناك تعليمات مهمة بخصوص طرق تناول الفسيخ دون حدوث أي مشاكل صحية.إضافة أغذية صحية كالخضرواتواشارت مفيدة شيحة، إلى أنه يجب شراء الأسماك من مصادر مرخصة موثوق بها مع فحص علامات الجودة (خياشيم حمراء - عيون لامعة براقة - جلد وقشور متماسكة...
حذر مركز السموم التابع لمستشفيات بنها الجامعية من خطورة تناول الفسيخ الفاسد أو المُعد بطرق غير صحية، تزامنًا مع احتفالات المواطنين بأعياد شم النسيم، مشيرًا إلى أن هذا النوع من الطعام قد يسبب تسممًا خطيرًا بالبكتيريا البوتولينية، وهو من أخطر أنواع التسمم الغذائي وقد يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم التدخل الطبي العاجل.وأوضح البيان الصادر عن مستشفيات جامعة بنها، أن الأعراض تشمل جفاف الفم والحلق، صعوبة في البلع والكلام، ازدواجية في الرؤية، ارتخاء العضلات، وقد يصل الأمر إلى شلل عضلات التنفس دون وجود ارتفاع في درجة الحرارة.وأكد المركز أن علاج هذه الحالات يتطلب التوجه الفوري إلى أقرب مركز سموم لتلقي المصل المضاد للسم (Botulinum Antitoxin)، وقد تتطلب بعض الحالات الدخول إلى العناية المركزة.وناشد مركز السموم المواطنين بضرورة تجنب شراء الفسيخ...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- شاركت النجمة المصرية لبلبة متابعي حسابها في إنستغرام، احتفالها بعيد "شم النسيم"، وتناول "الفسيخ"، وفقًا للتقاليد المصرية، الإثنين.ونشرت لبلبة مقطع فيديو طريف، يوثق الاحتفال بنزهة قامت بها لإحدى الحدائق، ووثقت خروجها من منزلها إلى الحديقة، وهي تحتضن باقة ضخمة من البصل، وكيساً كشف عن سمكة مملحة كبيرة.وارتجلت النجمة المصرية مائدة صغيرة، وقطعّت والسمكة مترديةً قفازّات من النايلون، وهمّت بأكلها، وهي تغنّي "اليوم يومك يا فسيخ"، وهنأت المصريين بالعيد. View this post on Instagram A post shared by Lebleba لبلبه (@leblebaegypt) وفي تصريح سابق لـ CNN بالعربية، قال عالم الآثار ووزير الدولة لشئون الآثار الأسبق، زاهي حواس، إن: "الاحتفال بعيد شم النسيم يرجع لعصر قدماء المصريين، الذين كانوا يحتفلون به كل عام خلال فصل الربيع، وكانوا...
تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"، التي ينفذها المركز القومي للبحوث، في إطار جهودها لنشر الوعي الصحي والغذائي بين المواطنين خلال المناسبات الموسمية. وتناولت الحلقة الجديدة من السلسلة، والتي عُرضت اليوم، موضوعًا بالغ الأهمية حول سلامة تناول الفسيخ خلال احتفالات شم النسيم، وقدمتها أ.د.م إيمان كرم عبد الحميد، الأستاذ المساعد بقسم كيمياء الكائنات الدقيقة، معهد بحوث التقنيات الحيوية، بالمركز القومي للبحوث. وحذّرت دكتورة إيمان من مخاطر تناول الفسيخ مجهول المصدر، لما قد يحتويه من سموم قاتلة أخطرها سم "البوتيوليزم"، الناتج عن بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينيوم"، والذي قد يؤدي في الحالات الشديدة إلى شلل عضلي وتوقف التنفس. وأكدت ضرورة شراء الفسيخ من مصادر موثوقة فقط، وتجنّب شرائه...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور السيد بيومى، رئيس قسم الأحياء المائية، معهد البحوث البيطرية، إن عيد شم النسيم يعد مناسبة مصرية قديمة يحتفل بها الشعب المصري بتناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والسردين، ومع ذلك. وأضاف بيومي خلال نشرة صادرة عن المركز القومي للبحوث، أن الاستهلاك غير الآمن لهذه الأطعمة قد يؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة، مثل التسمم الغذائي أو التسمم البوتيوليني التسمم الممباري، لذلك؛ من الضروري اتباع إرشادات السلامة الغذائية لضمان استمتاع آمن بهذه الأطعمة. وقدم رئيس قسم الأحياء المائية، معهد البحوث البيطرية، نصائح للاستهلاك الآمن للأسماك في شم النسيم كالتالي: ١- الشراء من مصادر موثوقة. ٢- تأكد من شراء الأسماك من محلات معتمدة ومرخصة. ٣- تجنب الشراء من الباعة الجائلين أو المصادر غير المعروفة. ٤- فحص الأسماك قبل...
حذر مركز السموم التابع لمستشفيات بنها الجامعية من خطورة تناول الفسيخ الفاسد أو المُعد بطرق غير صحية، تزامنًا مع احتفالات المواطنين بأعياد شم النسيم، مشيرًا إلى أن هذا النوع من الطعام قد يسبب تسممًا خطيرًا بالبكتيريا البوتولينية، وهو من أخطر أنواع التسمم الغذائي وقد يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم التدخل الطبي العاجل. وأوضح البيان الصادر عن مستشفيات جامعة بنها، تحت إشراف الدكتور محمد الأشهب، عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات، والدكتورة نرمين عدلي، وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع والمشرف على مركز السموم، أن الأعراض تشمل جفاف الفم والحلق، صعوبة في البلع والكلام، ازدواجية في الرؤية، ارتخاء العضلات، وقد يصل الأمر إلى شلل عضلات التنفس دون وجود ارتفاع في درجة الحرارة. وأكد المركز أن علاج هذه الحالات يتطلب التوجه...
بالتزامن مع الاحتفال بعيد شم النسيم، تبرز أكلات الفسيخ والرنجة كأحد أهم مظاهر الاحتفال بتلك المناسبة، وبينما يستمتع الكثير بتناول هذه الوجبة، تمثل رائحة «الزفارة» مشكلة لدى ربات البيوت، حيث تظل الرائحة عالقة في المنزل خاصةً في المطبخ، نظرًا لإعداد الطعام فيه، كما يصعب التخلص منها، مع ذلك، هناك بعض الطرق البسيطة للتخلص من تلك الرائحة بعد تناول الأسماك المملحة في شم النسيم. كيفية التخلص من رائحة «زفارة» الفسيخ والرنجة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص كيفية التخلص من رائحة «زفارة» الفسيخ والرنجة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة تنظيف المطبخ والتخلص من رائحة «الزفارة» ويمكن تنظيف المطبخ والتخلص من رائحة «الزفارة» عبر اتباع إحدى الخطوات التالية: كيفية التخلص...
قدم الدكتور أحمد صبرى خبير التغذية العلاجية ، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، نصائح تقلل من أضرار تناول الفسيخ والرنجة وزيادة الاستفادة من قيمتها الغذائية فى شم النسيم.أضرار تناول الفسيخ والرنجة وزيادة الاستفادة من قيمتها الغذائية فى شم النسيم…1- غسل الفسيخ أو الرنجة أو السردين بالخل المخفف مع عصير الليمون، لتقليل نسبة الملح به. 2- إزالة الرأس والأحشاء. 3- إضافة الليمون وتناول الخس والخيار والجرجير، لتجنب الإصابة بحموضة المعدة. 4- تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب، لأن هذه الأطعمة تساعد على إخراج الملح الزائد من الجسم. 5- تناول الكركديه والبقدونس للمساعدة على إدرار البول والتخلص من الأملاح. 6- تناول الشاي الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة. 7- يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات كالبصل والخس والجرجير والبقدونس، لأنها تساعد على التخلص من الملح...
حذر الدكتور جمال شعبان أستاذ كهرباء القلب والمدير السابق لمعهد القلب القومي، من الإفراط في الفسيخ والرنجة في شم النسيم، بالتزامن مع احتفالات المصريين بعيد شم النسيم، مؤكدا أن معظم احتفالات المصريين مرتبطة بالأكل. وأوضح خلال برنامجه «قلبك مع جمال شعبان» أن الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين، مشددا على مرضى السكر والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة بعدم تناول هذه الأسماك المملحة لما لها من آثار ضارة على صحتهم. الفسيخ والرنجة والسردين وأكد الدكتور جمال شعبان ضرورة الابتعاد تماما عن الفسيخ لأن تناوله يسبب لمرضى القلب هبوطا حادا وارتشاحا رئويا متفاقمًا وهبوطا عاما من الممكن أن يدخل بموجبها المريض العناية المركزة وتظهر الاعراض علي هؤلاء المرضي في صورة تورم في القدمين والبطن وقد يتفاقم إلي احتقان رئوي حاد وأوديما رئوية خطيرة...
خاص هاجمت الإعلامية المصرية ياسمين عز بعض السيدات بطريقة ساخرة بسبب عشقهن للفسيخ، متسائلة: “إيه شعورك وإنتي بتاكلي الغسيخ؟”، في إشارة لمدى قوة رائحته ونكهته. وأضافت خلال حلقة من برنامجها: “دي سمكة اتحللت من 60 سنة، وإنتي بتاكليها بكل حب وشغف! بتضيعي آثار الجريمة إزاي؟ بتشيلي ريحتها من جسمك وشعرك إزاي؟”. واستنكرت عز تناقض بعض النساء بقولهن إنهن لا يطقن رائحة أزواجهن أو جواربهم، بينما لا يجدن مشكلة في “احتضان الفسيخ”، على حد وصفها، مضيفة بسخرية: “بتحضنيه، تمسكي في شعرك، وتعملي بيه حمام كريم طبيعي بنكهة الفسيخ!”. تصريحات ياسمين عز كعادتها أثارت موجة من الجدل بين متابعيها، بين من رأى كلامها طريفًا ومن وجد فيه مبالغة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/ssstik.io_@mbcmasr_1745223198860.mp4 إقرأ أيضًا: ياسمين عز بعد توجه نصائح للسيدات بعد رحيل زيزو للأهلي...
أكدت الدكتورة فرح الزغبي، أخصائية التغذية، أن هناك بعض الإضافات التي أصبحت شائعة على مائدة الفسيخ والرنجة، خاصة في الإسكندرية، منها البطاطس المحمرة والبيض المسلوق، مشيرة إلى أنها عادات محلية راسخة تضيف لمسة خاصة على أجواء الاحتفال بعيد الربيع. وقالت «الزغبي» خلال لقائها مع الإعلامية رشا مجدي، والإعلامية عبيدة أمير، في برنامج «صباح البلد»: «بيض مسلوق مع الفسيخ والرنجة دي من العادات المنتشرة، وخصوصًا في الإسكندرية، وبعض العائلات لا تكتمل عندهم سفرة شم النسيم من غيره». وحذرت أخصائية التغذية من اللجوء إلى الألوان الصناعية عند تلوين البيض، مشددة على أهمية استخدام بدائل طبيعية آمنة مثل البنجر والكركم والسبانخ. وتابعت:«أفضل الطرق لتلوين البيض هي الطبيعية، لأنها خالية من أي مواد قد تضر الأطفال، مثل استخدام ماء سلق البنجر للحصول على...
نشرة المرأة والمنوعات.. نشر موقع “صدى البلد” عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية.وتم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها:نصائح للقضاء على بكتيريا الأسنان في شم النسيم،تغيير عادة بسيطة واحدة الساعة 11 صباحا يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم،للأصحاء والمرضى.. نصائح وتحذيرات عند تناول الفسيخ في شم النسيم،ما هي كمية مسكن الألم الآمنة للجسم؟.. إليك كل ما يجب معرفتهنصائح للقضاء على بكتيريا الأسنان في شم النسيم الأسنانتغيير عادة بسيطة واحدة الساعة 11 صباحا يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم بسكويتللأصحاء والمرضى.. نصائح وتحذيرات عند تناول الفسيخ في شم النسيمتحذير من تناول الفسيخما هي كمية مسكن الألم الآمنة للجسم؟.. إليك كل ما يجب معرفته مسكن
أستاذ تاريخ فرعوني: الاحتفال بشم النسيم موجود على الجدران والمعابد شعبة الأسماك: ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة ونسبة إقبال المواطنين على الشراء 20% يحتفل المصريون اليوم 21 أبريل بـ عيد شم النسيم، الذي يعود إلى العصر الفرعوني، حيث كان المصريون القدماء، يحتفلون بهذا اليوم بمناسبة قدوم فصل الربيع، ولتكريم الآلهة وللتعبير عن الفرح بعودة الحياة للأرض بعد فصل الشتاء. وتبدأ احتفالات شم النسيم في اليوم التالي لعيد القيامة المجيد، وتتنوع مظاهر احتفالات شم النسيم بين الأماكن التي يذهب إليها المواطنون، والأطعمة التقليدية والفعاليات الترفيهية، التي تُقام في مختلف المحافظات. ونشأ عيد شم النسيم من مهرجان «شمو» المصري القديم، الذى كان يُحتفل به في بداية فصل الصيف والحصاد، كعيد زراعي يرمز إلى تجديد الحياة والخصوبة، وذلك وفقًا لما أوضحه أساتذة التاريخ الفرعوني....
حذر الدكتور نبيل عبد المقصود، أستاذ علاج السموم، بشدة أصحاب أربعة أمراض من تناول الفسيخ والرنجة خلال احتفالات شم النسيم، مؤكدًا أن هذه الأطعمة تشكل خطرًا على صحتهم.وأوضح عبد المقصود، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "الساعة 6" على قناة "الحياة"، أن المرضى الممنوعين هم: مرضى الضغط المرتفع، وأصحاب الأملاح الزائدة في الجسم، ومرضى الكلى، والأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. وشدد على أن هؤلاء الأفراد هم الأكثر عرضة للمضاعفات الصحية الخطيرة نتيجة تناول هذه الوجبة التقليدية.وأكد أستاذ علاج السموم أن هذا المنع يشمل حتى الفسيخ "الدلع" أو قليل الملح، مشيرًا إلى أنه لا يزال يحمل مخاطر على هذه الفئات المرضية.ونصح عبد المقصود الأشخاص الأصحاء الراغبين في تناول الفسيخ والرنجة بضرورة التأكد من عدة أمور قبل الشراء،...
نبّه الدكتور نبيل عبد المقصود، أستاذ علاج السموم، إلى ضرورة توخي الحذر في استهلاك الفسيخ والرنجة، لا سيما لدى بعض الفئات الأكثر عرضةً للمضاعفات الصحية، موضحًا أن مرضى ارتفاع ضغط الدم، الذين يعانون من اختلال نسبة الأملاح في أجسامهم، مرضى الكلى، وأولئك الذين يشكون من قرح المعدة، عليهم الابتعاد تمامًا عن هذه الوجبات التي قد تفضي إلى انتكاسات صحية خطيرة. وشدّد عبد المقصود، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "الساعة 6" على"الحياة"، على أهمية الحصول على الفسيخ والرنجة من أماكن تحمل تصريحًا رسميًا من وزارة الصحة، لضمان أن عمليات تحضيرها تمت وفق معايير صحية سليمة. وأشار إلى أن الإفراط في تناول هذه الأطعمة، حتى لمن لا يعانون من أمراض مزمنة، قد يتحول إلى بوابة لمشكلات صحية غير متوقعة،...
قدّمت الإعلامية لميس الحديدي التهنئة للمصريين بمناسبة عيد شم النسيم، متمنية لهم أوقاتًا سعيدة وآمنة، وحرصت على توجيه نصائح مهمة بشأن الأكلات التقليدية المرتبطة بالمناسبة.سمية أبو العينين: الأزهر قبلة الوسطية في العالم وندعم جهوده في نشر الإسلام السمحمحمد فياض.. طبيب أبكى مرضه رواد مواقع التواصل الاجتماعيوقالت لميس الحديدي، خلال تقديم حلقة جديدة من برنامجها "كلمة أخيرة" عبر شاشة ON: "أكل المصريين في شم النسيم تقليدي وبسيط.. فسيخ، ورنجة، وبيض ملون، وبصل، لكن رغم بساطته، كلنا بنستناه من السنة للسنة!".كما شدّدت على أهمية التأكد من مصدر الفسيخ والرنجة، قائلة:"تأكدوا إن الفسيخ من مكان مضمون، والليمون مهم جدًا، وكمان لازم تشربوا كميات كبيرة من المياه".ووجهت تحذيرًا خاصًا لأصحاب الضغط المرتفع: "بلاش نبالغ.. قطمة كفاية، علشان الملوحة الزايدة خطر، خصوصًا على مرضى الضغط".وفي...
رغم مرور آلاف السنين، مازال المصريين بيستقبلوا شم النسيم بنفس البهجة التي بدأها أجدادهم الفراعنة. في ذلك اليوم نرى فيه الشارع لساحة ألوان، والبيوت لريحة فسيخ وبصل، والقلوب لهفة لخروجة بسيطة وسط خضرة الربيع. مش بس عيد، لكنه طقس من أيام الزمن الجميل، اتنقل من جيل لجيل، بيحكي حكاية شعب بيعرف يخلق الفرح حتى من نسمة هوا.من أحدى محلات الفسيخ "الفسيخ والرنجة.. طقوس لا تغيب عن موائد المصريين في شم النسيم"ومن بين أبرز الموروثات والعادات المرتبطة بعيد شم النسيم، يأتي تناول المأكولات المُملحة مثل الفسيخ والرنجة، والتي لا يزال لها حضور قوي على موائد المصريين في هذا اليوم. وفي هذا السياق، رصدت «الفجر» استعدادات التجار داخل الأسواق الشعبية، إلى جانب حركة الإقبال الملحوظة من المواطنين على شراء الفسيخ والرنجة هذا العام، وسط تفاوت...
هنأت الإعلامية مفيدة شيحة الأخوة الأقباط بمناسبة عيد القيامة المجيد والشعب المصري بمناسبة شم النسيم، مشيرة إلى أن هذه المناسبات تسعد المصريين.أوزبكستان بعشرة لاعبين تتغلب على السعودية وتحصد كأس آسيا للناشئينقيادي بمستقبل وطن: روح التعايش والإخاء هي الركيزة الرئيسة لترسيخ دعائم الأمن والاستقرارتعليمات مهمة بخصوص طرق تناول الفسيخوأضافت مفيدة شيحة، مقدمة برنامج الستات، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الأحد، أن مصر كلها بتأكل فسيخ وأحب تناول وجبة الفسيخ وخاصة بعد الساعة 3 عصرا، منوهة بأن هناك تعليمات مهمة بخصوص طرق تناول الفسيخ دون حدوث أي مشاكل صحية.إضافة أغذية صحية كالخضرواتوتابعت مفيدة شيحة، أنه لابد من شراء الأسماك من مصادر مرخصة موثوق بها مع فحص علامات الجودة (خياشيم حمراء - عيون لامعة براقة - جلد وقشور متماسكة – لون...
حذّر الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية واللياقة البدنية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة لبعض المرضى.الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةأشار القيعي، في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، إلى أن أضرار تناول الفسيخ والرنجة لا تقتصر فقط على التسبب في الشعور بالعطش الشديد؛ بل قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.الوقوع في حب الذكاء الاصطناعي وارد .. دراسة علمية تحذرانسداد شرايين الرقبة قد لا يستدعي تدخلا جراحيا .. دراسة تكشفوأوضح القيعي، أن تناول الفسيخ والرنجة قد يشكل تهديدًا حقيقيًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم، النقرس، السكري، الفشل الكلوي، وكذلك مرضى منيير (مرض يصيب الأذن الداخلية).ونصح القيعي، هذه الفئات بضرورة الامتناع بشكل تام عن تناول الأسماك المملحة.اشخاص ممنوعين من تناول الفسيخ والرنجةوأضاف القيعي، إلى أن التونة المدخنة أو الأسماك قليلة الملح تُعد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتفل المصريين غدًا الإثنين، بشم النسيم، حيث تكمن مظاهر الاحتفال في الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الجميلة في فصل الربيع مع تجهيز الأسماك المملحة لتناولها في هذا اليوم مثل الرنجة والفسيخ.يحرص المصريين على الذهاب إلى الحدائق والمتنزهات وأكل الفسيخ والرنجة التي تعد جزء أساسي من هذه الاحتفالات، ولكنها قد تسبب مشاكل صحية لبعض الأشخاص، لذلك تقدم "البوابة نيوز"، خلال التقرير التالي، روشتة نصائح طبية لتفادي أي مشكلات صحية محتملة من تناول الأسماك المملحة.تاريخ الاحتفال بشم النسيميعد شم النسيم، هو أحد المناسبات التي يُحتفل فيها في مصر في فصل الربيع، حيث يعتبر عطلة رسمية، وهو اليوم التالي من رأس السنة القبطية، وعيد القيامة المجيد، فيوافق يوم 14-21 أبريل، ولابد من الإشارة إلى أنه أحد أعياد قدماء المصريين في...
أسعار الفسيخ والرنجة.. ، ساعات معدودة تفصلنا عن الاحتفال بـ عيد شم النسيم 2025، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المواطنين عن أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق حيث تُعتبر هذه الأطعمة جزءًا أساسيًا من التقاليد الموروثة خلال الاحتفال بهذه المناسبة في مصر. أسعار الفسيخ والرنجة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق اليوم الأحد، خلال السطور التالية: أسعار الفسيخ والرنجة أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الأحد 20 أبريل 2025 - يتراوح سعر كيلو الفسيخ المكون من ثلاث قطع بين 300 و320 جنيهًا. - ويتراوح سعر كيلو الفسيخ البوري بين 300 و450 جنيهًا. - بينما يسجل سعر الفسيخ البوري الجامبو من 350 إلى 360 جنيهًا، وهو نفس سعر الفسيخ البوري البطارخ. الفسيخ والرنجة أسعار...
مع اقتراب موسم شم النسيم الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على تناول الأسماك المملحة، والتي من أشهرها الفسيخ، ولكن هناك بعض النصائح لتجنب مخاطر تناوله.نصائح لتجنب مخاطر تناول الفسيخوقدّم الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية واللياقة البدنية، مجموعة من الإرشادات التي من شأنها تقليل مخاطر تناول الفسيخ.بعد إغلاق بلبن و كرم الشام.. مخاطر وجود البكتيريا الممرضة والألوان المحظورة دوليا في الطعامبعد وفاة سليمان عيد.. هذه العلامات تشير إلى إصابتك بأزمة قلبية وشيكةوأوضح القيعي في تصريح خاص لموقع صدى البلد الإخباري، أن هناك بعض الخطوات الوقائية التي يجب اتباعها قبل تناول الفسيخ، أبرزها:نصائح لتجنب مخاطر تناول الفسيخـ إزالة الرأس والذيل من السمكة.ـ تنظيف الأحشاء جيدًا قبل التناول.ـ نقع الفسيخ في ماء نظيف لمدة يومين مع تغيير الماء 4 مرات يوميًا، ثم حفظه...
بالتزامن مع احتفالات شم النسيم، أصدرت وزارة الصحة والسكان تحذيرًا للمواطنين بخصوص الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.مخاطر تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيمأوضحت الوزارة، في منشور توعوي، اليوم السبت، أن الإكثار من هذه الأطعمة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح اللي بتأثر سلبًا على صحة القلب وضغط الدم.وطالبت الوزارة، بضرورة الحرص خلال تناول الفسيخ والرنجة، مع مراعاة عدم الإكثار من الكميات، خاصة بالنسبة لمرضى الضغط أو الذين يعانون من مشكلات صحية.إجازة شم النسيم 2025أعلن مجلس الوزراء برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، أن يوم الإثنين 21 أبريل 2025 هو إجازة رسمية مدفوعة الأجر بمناسبة عيد شم النسيم، وذلك لجميع العاملين في: الوزارات، المصالح الحكومية، الهيئات العامة، القطاع الخاص.إجازة شم النسيم للبنوكأما بخصوص البنوك، فقد أعلن...
مع اقتراب احتفالات المصريين بعيد شم النسيم 2025، والذي يتزامن كل عام مع طقوس تناول وجبات الفسيخ والرنجة، ترتفع مؤشرات التحذير من مخاطر هذه الأطعمة المالحة على الصحة العامة، وخاصة لما تحمله من نسب مرتفعة من الأملاح والمواد الحافظة.وللتغلب على هذه الآثار وتعزيز قدرة الجسم على التخلص من السموم، يقدم خبراء التغذية العلاجية مجموعة من المشروبات التي يُنصح بتناولها بعد هذه الوجبات مباشرة.أضرار الإفراط في تناول الفسيخ.. ورقم طوارئ للتعامل مع حالات التسمماحذر من التسمم فى شم النسيم .. 7 نصائح عند شراء وتناول الفسيخحكم أكل الفسيخ .. تعرف على الخلاف الفقهي ببن المذاهب الأربعةتحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجة1- الماء.. خط الدفاع الأول لتنظيف الجسميُعتبر الماء العنصر الأساسي والأكثر فعالية في تخليص الجسم...
كتب- محمد نصار: حذرت وزارة الصحة والسكان، المواطنين من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، وذلك بالتزامن مع احتفالات شم النسيم. وقالت الوزارة، في منشور توعوي، اليوم السبت، إن الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، يؤدي إلى ارتفاع مستويات ضغط الدم، حيث يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم. اقرأ أيضًا: ارتفاع الحرارة وشبورة.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس الساعات المقبلة وكيل لجنة الإسكان بالنواب: صفقة قطرية مرتقبة في الساحل الشمالي تشبه مشروع رأس الحكمة لماذا يُطبق التوقيت الصيفي في الجمعة الأخيرة من أبريل؟.. القانون يُجيب ...
ساعات قليلة وتبدأ إحتفالات الشعب المصري بأعياد شم النسيم ، والتي تتسم بعدد من الطقوس الخاصة لدي المواطنين والتي من أبرزها تناول الأسماك الطازجة والمملحة . حكم أكل الفسيخ .. تعرف على الخلاف الفقهي ببن المذاهب الأربعةتحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةلتفادي التسمم.. أخطاء لا ترتكبها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيممفاجأة لا تصدق.. ماذا يحدث عند نقع فسيخ شم النسيم في الخل والليمون؟ وبدروها كشفت وزارة الصحة والسكان ، من خلال صفحتها الرسمية علي مواقع التواصل الإجتماعي نصائح يجب اتباعها عند شراء وتناول الفسيخ والرنجة والاسماك بانواعها المختلفة والتي تتمثل في التالي :- 7 نصائح يجب اتباعها عند شراء وتناول الفسيخ الشراء من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع . أن تكون عملية التمليح قد تمت...
لم يتبق على شم النسيم 2025 سوى ساعات، ويبدأ أغلب المصريين في التحضير للاحتفال بطقوس هذا اليوم ومن أبرز الاحتفالات بهذا اليوم، هو تناول الفسيخ والرنجة، وعلى الرغم من التحذيرات المتكررة حول هذه الأصناف من الأسماك المملحة إلا أن الأغلبية يفضلون تناولها وينتظرون هذا اليوم ولكن تظل بعض الفئات مهددون بالخطر الزائد عند تناول الفسيخ والرنجة فمن هم:4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجة4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةفى إطار هذا حذر الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلي هذه الفئات الأربعة من تناول الفسيخ و الرنجة والأسماك المملحة بشكل عام ، وتشمل ما يلي :مرضى الكلى والتهابات الكلى المزمنة4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةوأوضح استشارى الكلى فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو...
شنت الأجهزة الرقابية بحي الزهور في محافظة بورسعيد، بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، حملة مكبرة لضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار الاستعدادات لاستقبال أعياد الإخوة الأقباط وأعياد شم النسيم. قاد الحملة خالد فويلة، سكرتير حي الزهور، وبإشراف مباشر من مستشار محافظ بورسعيد للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، والدكتور أمجد يونس محمد، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم. كما تمت الحملة تحت إشراف الدكتورة فاتن صلاح محمد، مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد، وبمتابعة دقيقة من أيمن صبحي، رئيس حي الزهور. شارك في الحملة فريق متخصص من قسم التفتيش على اللحوم والأغذية بمديرية الطب البيطري، ضم كلاً من الدكتور أمجد يسري (رئيس القسم)، والدكتورة سماح سلام، والدكتورة رحاب طاهر، والدكتورة هبة سلطان، والدكتورة نجلاء...
شهدت محافظة الوادي الجديد عدة فعاليات علي مدار اليوم كان من اهمها:الوادي الجديد:رفع الرمال من طرق الخارجة بعد انتهاء العواصف الترابية أعلنت محافظة الوادى الجديد عن قيام إدارة الحملة الميكانيكية بمديرية الطرق والنقل رفع تراكمات الرمال المتكدسة على الطرق الداخلية بمدينة الخارجة، وذلك في مناطق (عين البرج، بئر 10، طريق الخارجة - أسيوط بجوار العاصمة الإدارية) وذلك بناءً على توجيهات اللواء الدكتور محمد سالمان الزملوط، محافظ الوادي الجديد، وفى إطار استعدادات المحافظة لمواجهة الظروف الطارئة، بالتنسيق مع غرفة العمليات الرئيسية.وأكدت المحافظة فى بيان لها أن هذا الإجراء في إطار حرص المحافظة على تسهيل حركة المرور وتأمين انسياب السير، بما يضمن سلامة المواطنين وتحقيق أعلى معايير السلامة المرورية.وكانت محافظة الوادي الجديد، أعلنت الثلاثاء الماضي، رفع حالة الطوارئ ودرجة الاستعداد القصوى، لاستقبال...
تعد الأسماك المالحة خاصة الفسيخ من أهم الأكلات فى شم النسيم فالعديد من المصريين يحبونه ويتناولوه بشغف يليه الرنجة والسردين.وفى محافظة الدقهلية يتوافد أبناؤها ومواطنون بمحافظات أخرى على محلات الفسيخ الشهيرة بـ بنبروه والتى تعتبر “ قلعة الفسيخ” لأكثر من 100عاما؛ حيث إن الإقبال على شراء الفسيخ بها كبيرا حيث تراوحت أسعاره من 250 جنيها إلى 350 جنيها.لزيادة تعريفة الركوب.. محافظ الدقهلية: إيقاف سيارة سرفيس وإلغاء ترخيصهاوكيل صحة الدقهلية يترأس اجتماعاً لتقييم مؤشرات منشآت الرعاية الأوليةمحافظ الدقهلية: استمرار سوق اليوم الواحد يومي الجمعة والسبت أسبوعياقلعة الفسيخ” لأكثر من 100عاما وأسعاره تبدأ من 250 جنيها إلى 350رصدت عدسة "صدى البلد " عددا من محلات الفسيخ والاقبال عليها، حيث يقو ل على محمد "مدرس" إنه من محافظة الشرقية وجاء خصيصا إلى نبروه لشراء...
كتب- أحمد جمعة: أكدت وزارة الصحة والسكان، أن مصل التسمم الممباري متوفر في المنشآت الطبية التابعة لوزارة الصحة والسكان ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية. وأشارت الوزارة في منشور توعوي، أنه يتوفر مخزون كافٍ من مصل التسمم الممباري (البتيوليزم) بالمجان في جميع المنشآت الطبية التابعة للوزارة ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية. وأوضحت أن أرقام الطوارئ للتواصل تشمل: 16474، و137. وفي سياق متصل، وجه الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، عددًا من النصائح والإرشادات لمارسة غذائية صحية أثناء الأعياد، حيث تعد الممارسات الصحية خلال الأعياد ضرورة للحفاظ على التوازن بين الاستمتاع بالمناسبة والاهتمام بالصحة، خاصة مع وفرة الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية خلال المناسبة وقلة الحركة. ولفت "عبدالغفار" إلى أهمية تناول وجبة فطور صحية خفيفة قبل الذهاب للزيارات، مع ضرورة الاعتدال في...
كشف أحمد الشعيري رئيس شعبة الأسماك بغرفة الإسماعيلية التجارية، عن كيفية تمييز الأسماك المملحة الصالحة من الفاسدة عند شراءها بمناسبة احتفالات عيد الفطر المبارك 2025.ووضع الحاج أحمد الشعيري، بعض النصائح عند شراء سمك الفسيخ، ومنها: “يجب فحص السمكة عند البائع بحيث يكون هيكلها متماسكًا وقشورها الخارجية سليمة غير متناثرة، وعند شقها من الداخل يكون لحمها ورديًا، ما يدل على حالتها الطازجة، وأن يكون اللحم ذاته سهل التقطيع وليس متجلدًا أو مطاطًا”.وتابع الشعيري، أن أفضل نوعيات الأسماك للتمليح هى البورى، وعند اصطياده ليلا تكون أمعاؤه خاوية، ما يساعد فى عملية التمليح، لأن نسبة الدهون به تكون ممتازة، وبعدما يملح يُترك لمدة 21 يومًا، ثم يصبح بعد ذلك جاهزًا للاستهلاك .وأوضح “سمك الملوحة يعتبر من الأسماك التى يتم اصطيادها من بحيرة ناصر،...
شهدت محال بيع الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة بمحافظة الإسماعيلية، إقبالا ملحوظا من قبل المواطنين احتفالا بعيد الفطر المبارك.يقول محمد حسن الجرايحي، صاحب محل لبيع الأسماك في سوق بورسعيد، إن أكل الفسيخ والسردين المملح والرنجة عادة قديمة، حيث يفضل الكثير من العائلات تناول الفسيخ فى مواسم بعينها كأول أيام عيد الفطر ويوم شم النسيم، لذا فإن الإقبال هذه الأيام كبير من جانب الأهالى لشراء الفسيخ والرنجة.ويقول حسن الجرايحي، بائع فسيخ، إن أسعار أسماك الفسيخ فى عيد الفطر تراوحت بين 170 و350 جنيهًا حسب الحجم، فمثلًا الفسيخ تحت الوسط تبدأ من 170 جنيهًا للكيلو، والفسيخ الوسط بـ280، والفسيخ 3 سمكات الكيلو بـ320 جنيهًا، والفسيخ سمكتان الكيلو بـ 350 جنيهًا.وتختلف أسعار الأسماك حسب كل نوع، حيث يصل سعر كيلو الفسيخ لـ350 جنيهًا، والملوحة...
كشفت الفنانة وفاء عامر عن موقف طريف من كواليس تصوير مسلسل "جودر"، حيث كان الفنان ياسر جلال يرفض تناول الطعام الذي تحضره معها إلى موقع التصوير.وأوضحت السبب مازحة: "كان عامل رجيم وخايف ياكل!"ياسر جلال: "بحب الأكل.. لكن الرجيم إجباري"خلال لقائه في برنامج "كلمة أخيرة" مع الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON، تحدث ياسر جلال عن معاناته مع الطعام، قائلًا:"أنا لو شربت كوباية مية أتخن، وفي نفس الوقت بحب الأكل جدًا، لكن أثناء التصوير ما بيكونش عندي وقت للرياضة، فالحل الوحيد هو تقليل الأكل."كواليس مشهد الفسيخ.. وياسمين رئيس تخطف المائدة!عندما سألته لميس الحديدي عن كيفية تعامله مع مشهد الفسيخ، كشف ياسر جلال عن موقف كوميدي قائلًا:"ياسمين رئيس قالت لي ما تقولش لحد، بس الحقيقة إنها أكلت كل الفسيخ، وما سابتش حتى...
كشف خالد يوسف خبير التغذية عن مشروبات وأكلات لابد من تناولها بعد تناول الفسيخ والرنجة ولكنه حذر في البداية من تناول الشاي أو القهوة بعد تناول هذه الأكلات موضحا بضرورة استبدالها بالعصائر و الكركديه ، اليانسون أو الأعشاب الأخري.كما نصح بضرورة تناول السلطة الخضراء بكميات كبيرة موكدا على ضرورة احنوائها علي كمية كبيرة من الخضروات الورقية مثل الخس، البقدونس، الجرجير، البصل، لتساعد علي امتصاص كمية الأملاح في الرنجة.بالإضافة إلى ضرورة تناول الحمص الأخضر و الترمس وذلك لأنهم بامكانهم امتصاص الصوديوم الموجود في الرنجة .وأضاف خالد يوسف أن البصل يحتوي علي عدد كبير من مضادات الاكسدة و مواد مطهره للفم و الحلق لذلك يفضل تناوله مع الرنجه.نصائح هامة بعد تناول الفسيخ والرنجة وكانت سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري نشرت على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ينصح الأطباء بتوخي الحذر من تناول المأكولات المالحة في معظم الأوقات خاصة في عيد الفطر المبارك والذي يشتهر بأكلات مثل الرنجة والفسيخ والملوحة في مصر، كما أن الأطباء ينصحون بعدم تناول تلك المأكولات لبعض الأشخاص والأفراد المصابين ببعض الأمراض المعروفة .البوابة نيوز تسرد أهم الأمراض التي يمنع على مصابيها تناول الفسيخ والرنجة والملوحة نظرا لكثرة الملح بها ، كما أن خصائصها التي تم صنعها بها قد تتسبب بخطورة شديدة على بعض الأفراد مثل السيدات الحوامل وتؤثر على الأجنة.1- مرضى ضغط الدم: يأتى مرضى الضغط على رأس الممنوعون من تناول الأسماك المملحة بشكل عام، حيث تتسبب المأكولات المالحة مثل الفسيخ والملوحة باحتباس المياه في الجسم وتتسبب في ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود نسب عالية من الصوديوم والتي...
مع حلول عيد الفطر المبارك يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الرنجة و الفسيخ فهي من أبرز مظاهر المصريين للاحتفال بالعيد.دون إفسادها.. طريقة طهي الرنجة بوصفة صحيةزي المحلات.. طريقة تنظيف الرنجة بكل سهولةحذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة وتناولهما بإعتدال.قال حسام موافي في إحدى اللقاءات التلفزيونية، أن لا يفضل لمرضى الضغط تناول أكل الفسيخ والرنجة فهذه الفئة غير مصرح لها بذلك حتى لا يتعرضون لوعكة صحية هم في غنى عنها.أكد أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن أي شخص يقول له الطبيب أنت مريض ضغط عالي، أو يتناول أدوية الضغط لابد من الإمتناع عن تناول الفسيخ بالأخص.أضاف حسام موافي في تصريحاته، أن العدو الأول لمرضى الضغط...
حذرت مديرية الصحة في محافظة المنوفية من خطورة تناول الفسيخ خلال احتفالات عيد الفطر المبارك.جاء ذلك خلال اجتماع الدكتور عماد رمضان، وكيل المديرية والقائم بعمل مدير مديرية الشئون الصحية بالمنوفية. وأكد عماد، أن الفسيخ يشكل تهديدًا للصحة قد يصل إلى الشلل التام أو الوفاة، حتى وإن تم تحضيره منزليًا.انقلاب سيارة محملة بأسطوانات البوتاجاز في المنوفيةتجهيز 481 ساحة لاستقبال المصلين لأداء صلاة عيد الفطر في المنوفيةحملات مكثفة في المنوفية لضبط الأسواق ومنع التلاعب بالأسعار خلال العيدلمواجهة التلاعب.. تحرير 199 محضرًا تموينيًا خلال يومين بالمنوفيةوأكد أنه تم توجيه إدارة الوقائي و الأغذية إلى تشديد الرقابة على الأغذية ، وخاصة الأسماك المملحة والمدخنة، مثل الفسيخ والرنجة، لضمان سلامتها، حيث يتم أخذ عينات دورية لفحصها وإعدام أي منتجات غير صالحة للاستهلاك.كما أوضح أنه تم تعزيز...
أكد الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن تناول الفسيخ والرنجة بعد شهر رمضان قد يكون ضارًا للجهاز الهضمي، خاصة مع تعوّد المعدة على نظام غذائي مختلف خلال الصيام. عند التسمم من الفسيخ.. هذه الأعراض احذر منهاالبصل الأخضر..كنز غذائى عند تناوله مع الرنجة والفسيخوقال بهاء الدين ناجي، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين أحمد دياب ونهاد سمير، خلال برنامج «صباح البلد»، عبر قناة «صدى البلد»: «المشكلة الرئيسية تكمن في ارتفاع نسبة الأملاح في هذه الأطعمة، ما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم».وأضاف أن الاستهلاك المعتدل هو الحل الأمثل، مشيرًا إلى أن الكمية المناسبة لا يجب أن تتجاوز ربع كيلو للفرد في اليوم معلقا: “تناول أكثر من ربع كيلو فسيخ خطر”. ونصح من يتناولون الأسماك المملحة بضرورة الإكثار...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن تناول الفسيخ والرنجة بعد شهر رمضان قد يكون ضارًا للجهاز الهضمي، خاصة مع تعوّد المعدة على نظام غذائي مختلف خلال الصيام. وقال بهاء الدين ناجي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين أحمد دياب ونهاد سمير، خلال برنامج «صباح البلد»، عبر قناة «صدى البلد»: «المشكلة الرئيسية تكمن في ارتفاع نسبة الأملاح في هذه الأطعمة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم».وشدد بهاء الدين ناجي على أن الاستهلاك المعتدل هو الحل الأمثل، مشيرًا إلى أن الكمية المناسبة لا يجب أن تتجاوز ربع كيلو للفرد في اليوم معلقا: تناول أكثر من ربع كيلو فسيخ خطر. ونصح من يتناولون الأسماك المملحة بضرورة الإكثار من شرب المياه وتناول الفاكهة...
تسمم الفسيخ "التسمم الممباري" هو مرض من أخطر الأمراض الفتاكة في العالم تسببه بكتريا clostridium botilinium ؛ حيث تقوم هذه البكتريا بإفراز نوع من السم القاتل في بيئة لاهوائية قليلة الأكسجين ، كالطعام المعلب والفسيخ ، لاسيما الذي يدفن في التربة أثناء تخزينه وتمليحه ، يتسبب هذا السم في الإصابة بهذا المرض المميت ( التسمم الممباري).لذا قدم الدكتور عمر ابوعرب اخصائي الحميات والباطنه والجهاز الهضمي ،عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك الأعراض التى تظهر عند الاصابة بالتسمم الممبارى أو تسمم الفسيخ.الأعراض عند التسمم من الفسيخ..غالبا تحدث الأعراض بعد ١٢-٣٦ ساعة من تناول الأكل الذي به السم ، وقد تحدث الإصابة نادرا في مدة أقل أو أطول من هذه المدة ، وتتفاوت حدة المرض وخطورته على حسب كمية السم...
أحداث متنوعة شهدتها محافظة أسوان على مدار الـ 24 ساعة من يوم السبت الموافق 1 /2 /2025.منطقة أسوان الأزهرية تعلن نتيجة مسابقة "أوائل الطلاب والطالبات" للمرحلة الثانويةوأعلنت إدارة رعاية الطلاب بمنطقة أسوان الأزهرية نتيجة التصفيات الأولية على مستوى الإدارات التعليمية لمسابقة "أوائل الطلاب والطالبات" للمرحلة الثانوية بقسميها الأدبي والعلمي، بنين وفتيات، حيث سيتم تصعيد المعاهد الفائزة على مستوى الإدارات للمنافسة في التصفيات النهائية على مستوى المنطقة يوم 3 فبراير الجاري.تدريبات على المناهج المطورة للصف الأول الإعدادي لمعلمي أسوانتواصل مديرية التربية والتعليم بأسوان تنظيم فعاليات تدريبات الدمج الشامل والمهارات الحياتية والملاحظة الصيفية وتدريبات على المناهج المطورة للصف الأول الإعدادي فى إطار التنمية المهنية للمعلمين، ومتابعة السادة مديرى ووكلاء الإدارات للقاعات المختلفة . ختام فعاليات الفوج الأول لطلاب الجامعات ضمن برنامج "اعرف بلدك"...
نجحت حملة مكبرة فى ضبط كمية من الفسيخ الغير صالح للإستهلاك الآدمى بإجمالي 2500 كجم حيث عثر بداخله ديدان وحشرات طبقًا لتقرير الصحة والطب البيطرى، وتم إعدامها، مع تحرير محضر رقم 181 لسنة 2025، وغلق المكان الذى تم ضبط هذه الكمية من الفسيخ، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال صاحبه بناءًا على تكليفات اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان المستمرة بضرورة الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وذلك من خلال تكثيف الجهود بين كافة الجهات لتشديد الرقابة التموينية والصحية على مختلف الأنشطة التجارية لضبط أى مخالفات أو مضبوطات غير مطابقة لمواصفات الجودة والسلامة، والقيام الفورى بإعدامها، واتخاذ الإجراءات الرادعة حيال المخالفين وقد شهدت الحملة مشاركة لممثلى جهاز حماية المستهلك ومباحث التموين والصحة والطب البيطرى وإدارة التراخيص بالوحدة المحلية.
تمكنت حملة مشتركة من مديرية الصحة والتموين ومباحث التموين في أسوان من ضبط كمية من " الفسيخ " غير صالحة للاستهلاك الآدمي.وشارك في الحملة ممثلين من مديرية الصحة، التموين، وجهاز حماية المستهلك، والطب البيطري، وإدارة التراخيص، ومباحث التموين، من ضبط كمية من " الفسيخ " وزنت نحو 2500 كيلو حيث تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمى ، وتم التحفظ علي الكميات المضبوطة، وتحرير محضر بالمضبوطات وإحالته إلى النيابة المختصة للتحقيق.تمكن رجال الحماية المدنية من السيطرة على حريقين فى مكانين مختلفين نشب فى مخزن ومنزل ، وتم الدفع بسيارات الحماية المدنية وتمت السيطرة على النيران، دون إصابات أو خسائر فى الأرواح.وتلقت الأجهزة المعنية إخطاراً من الحماية المدنية يفيد بنشوب حريقين ، الأول اندلع فى مخزن بالمدينة الصناعية الجديدة شرق مدينة أسوان...
تعتبر حنان صبحى، ابنة قرية القصر بالوادي الجديد أول سيدة تنجح فى إنشاء معرض متحفى للتراث الواحاتى القديم والذى تم وضعه على خريطة مزارات المدينة الإسلامية العريقة، ويضم أكثر من 3000 قطعة فنية مصنوعة يدويا استغرق إنجازها أكثر من 20 عام حتى تم اكتماله، حيث بدأ عشقها للتراث كهواية لكونها غير متخصصة أكاديميا فهى خريجة معهد خدمة اجتماعية، ولكنها طورت من قدراتها وشاركت فى عدد من المعارض الهامة خارج المحافظة، وحققت شهرة لمنتجاتها وبدأت فى التوسع بالجهود الذاتية حتى نجحت فى إنشاء المعرض الكائن فى قرية القصر الإسلامية وسط أهم المعالم الأثرية بالقرية.ويعتبر هذا المعرض أحد مظاهر إعادة تجسيد الحياة الواحاتية للحفاظ على العادات القديمة والمتأصلة، هو ظاهرة إعادة إحياء المشغولات اليدوية التى يتم انتاجها من مخلفات النخيل والتي قامت...
سنوات طويلة، قضتها السيدة الأربعينية في تعلم وتعليم الهاند ميد بأنواعه المختلفة، حتى أصبحت ملاذا لمن يفضلن هذه الهواية، ومصدر رزق لهن، بمجرد النظر لمنتجاتها لا تظن أن موادها اُستهلكت من قبل، إذ برعت «صباح» في صنع شنط على الموضة من الكانزات وقصاصات الأقمشة، وسجاد ومفارش من «البواقي». منتجات صديقة للبيئة، هي أبرز ما تصنعه صباح حليم، طوال السنوات الماضية، إذ التحقت بإحدى الجمعيات التي تساعد من لديهن الموهبة وتطورها: «من حوالي 31 سنة وأنا بشتغل في الهاند ميد، ومش بلاقي نفسي غير فيه، عشان كده اتوظفت في نفس الجمعية اللي ساعدتني من زمان، بعلم فيها البنات وأساعدهم»، وفق ما روته خلال حديثها لـ«الوطن». حينما تنظر إلى منتجات «صباح» لا تصدق أنها بواقي أقمشة كان من المحتمل الاستغناء عنها،...
أعرب الإعلامي تامر أمين، عن فخره بأداء المنتخب الأولمبي أمام المنتخب الفرنسي في نصف نهائي أولمبياد باريس 2024، قائلًا "ميكالي واللاعيبة عملوا من الفسيخ شربات". تامر أمين قبل يومين من إعلان نتيجة الثانوية العامة: "ولعوا في فكرة كليات القمة" تامر أمين: اغتيال هنية ضربة كبيرة لحماس ومكتبها السياسي وقيادتها وقال "أمين" خلال تقديم برنامجه "آخر النهار" المذاع على فضائية "النهار" مساء اليوم الثلاثاء، "أنا استغربت بعد أمم إفريقيا ميكالي فضل قاعد الراجل استمر وكمل رغم زيرو الإمكانيات".رفع اسم مصر وأضاف "ميكالي واللاعيبة الرجالة تعهدوا وأقسموا أنهم هيرفعوا اسم مصر مهما كانت التضحيات وضعف الإمكانيات الفرق التانية متجهزة على أعلى مستوى، وشوفنا المغرب معاها أشرف حكيمي وسفيان رحيمي".وتابع "إحنا حارسنا البطل حمزة علاء ملعبش ماتش رسمي في الدوري، وأغلب اللاعيبة كده عاملين...
كشف أحمد أبو مسلم، لاعب النادي الأهلي ومنتخب مصر السابق، أن المدير الفني للمنتخب الأولمبي ميكالي، عمل من الفسيخ شربات ولم يجد اللاعبين الكبار الذين طلبهم وتم الاستعجال في الحكم عليه بعد أول مباراة له في أولمبياد باريس. وتابع خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى، مقدم برنامج على مسئوليتي، المذاع على قناة صدى البلد، أن منتخب باراجواي الذي تغلب عليه الفراعنة بالأمس بطل قوي ولديه حلول ولكن الناحية المهارية منعدمة بين لاعبيه. وأشاد بإمكانيات لاعبي المنتخب الأولمبي إبراهيم عادل وحسام عبد المجيد، موجها التحية للنني، مؤكدا أنه لاعب كبير ولم يكن في صفوف الأرسنال من فراغ، ويجب أن يكون الحديث عنه بمنطقية، فهو لاعب مساك ولديه اتزان عقلي وعارف تحركاته جيدًا. وقال إن الجيل الحالي في المنتخب الأولمبي مميز...
قدمت الدكتورة فاطمة أنور، دكتورة صيدلانية، وصفة طبيعية للتخلص من المياه أسفل الجلد، خاصة بعد تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم. المتحف القومي للحضارة المصرية يحتفل بعيد شم النسيم الزراعة: 35 ألف زائر توافدوا على حدائق الحيوان والأسماك في شم النسيم وقالت الدكتورة فاطمة أنور، دكتورة صيدلانية، خلال لقائها ببرنامج برنامج «جو هيلثي» تقديم الدكتورة حنان الحسيني، على قناة "صدى البلد"،: هناك وصفات للتخلص من احتباس المياه وتطهير المعدة". وتابعت: "أول وصفة البقدونس والكرفس، ونجيب ملعقتين من كل نوع في كوبايتين مياه ونغليهم ونشرب المياه بعد ما تبرد، وهذا يساعد على التخلص من الأملاح والمياه". واسترسلت الدكتورة فاطمة أنور، دكتورة صيدلانية،: "تاني وصفة هي سلطة خضار، لكن أهم عنصر فيها هو الثوم، وهذه الوصفة تعمل كمطهر عام للجهاز الهضمي".
تناولت برامج التوك شو، خلال الساعات الماضية، عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا ودوليًا، ونرصد أبرزها من خلال التقرير التالي:مستشار الرئيس الفلسطيني: الاحتلال الإسرائيلي مجرم والشعب هو من يدفع الثمنأكد الدكتور محمود الهباش، مستشار الرئيس الفلسطيني، أن حماس لديها حماقة سياسية، مشيرا إلى أنه لا قيمة لأي قيادة سياسية تغامر بمصالح شعبها لمصلحتها الشخصية. أول رد من إسرائيل لموافقة حماس على وقف إطلاق النار.. فيديوأفادت فضائية "القاهرة الإخبارية"، في نبأ عاجل، نقلا عن تقارير إعلامية عن مصدر إسرائيلي، أن الأمر الآن رهن برئيس الوزراء نتنياهو بعد موافقة حماس على مقترح وقف إطلاق النار .المتحدث باسم معبر رفح: الاحتلال أغلق كرم أبوسالم أمام الشاحنات ومنع المساعداتأكد وائل أبو عمر، المتحدث باسم معبر رفح الفلسطيني، أن قوات الاحتلال اغلقت منذ أمس معبر كرم...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من الإفراط في تناول الأسماك المملحة، مطالبة بالتأكد من سلامة مصدرها، وقيام مرضى الضغط المرتفع والأمراض المزمنة باستشارة الطبيب المعالج. ومع ذلك، قدمت الهيئة مجموعة من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أوالرنجة،تشمل: ١- تناول كثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. ٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله. ٣- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس. ٤- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني. ٥- تجنب تناول المشروبات الغازية. ٦- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات. ٧-تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي. وسبق أن كشفت وزارة الصحة...
نشرت هيئة الرعاية الصحية منشوراً توعوياً بشان الإجراءات الطبية الصحيحة في التعامل مع تناول الفسيخ والرنجة ، والفئات الممنوعة تناولهما . الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةمرضى الضغطمرضى الكلىالأطفالمرضى القلبالحوامل أكدت وزارة الصحة والسكان، اتخاذ عددا من الخطوات التنفيذية لتعزيز دور تمريض «القبالة» باعتبارهن كادرًا أساسيًا بمنظومة الرعاية الصحية المقدمة للأمهات والأطفال خلال فترة الحمل والولادة، وذلك بالتزامن مع الاحتفال بـ«اليوم العالمي للقبالة» الذي يوافق 5 مايو من كل عام.أشار الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى أهمية دور القابلات في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في مجال الصحة وخفض النسبة العالمية لوفيات الأمهات، من خلال الاستراتيجية العالمية للقبالة، مشيرًا إلى أهمية دور «القبالة» في زيادة معدلات الولادة الطبيعية وتحسين صحة الأمهات، علاوة على خفض التكاليف والتدخلات الطبية لحالات الولادة. وأوضح...
يحتفل، اليوم الاثنين، الشعب المصري بعيد شم النسيم؛ وبهذه المناسبة قدمت هيئة الدواء المصرية بعض النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أوالرنجة:١- تناول كثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله.٣- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.٤- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني.٥- تجنب تناول المشروبات الغازية.٦- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات.٧-تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.
ناشدت وزارة الصحة والسكان، بالتزامن مع أعياد شم النسيم، المواطنين بالتوجه إلى أقرب مستشفى أو مركز علاج سموم فورًا عند ظهور أي أعراض مرضية خلال 24 ساعة من تناول الفسيخ، من أجل لإنقاذ حياته. إقبال كبير على حديقة الأزهر في شم النسيم تاجر يستعرض مأكولات الفسيخ في شم النسيم.. وأحمد موسى يعلق: شامم الريحة من على بعد بيتزا المانجو العويسي والبطارخ .. آخر تقاليع شم النسيم بالإسماعيلية ما هي قصة شم النسيم؟.. 7 أسرار عن الاحتفال بهذا اليوم أمين الفتوى: شم النسيم كان عادة شكر لله عند القدماء المصريين يتم إعطاء المصاب المصل المضاد للسم، بحسب تعليمات وزارة الصحة، وهو العلاج الوحيد له والمصرح به، ويتم عن طريق الحقن الوريدي ليتعادل مع جزيئات السم الذي يؤثر...
تناولت برامج التوك شو، خلال الساعات الماضية، عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا ودوليًا، ونرصد أبرزها من خلال التقرير التالي: 14 خدمة مقدمة.. وزير الهجرة تعلن مفاجأة سارة للمصريين بالخارج|فيديوتحدثت السفيرة سها جندي، وزير الهجرة وشئون المصريين بالخارج، عن الخدمات التي تقدمها الوزارة للمصريين في الخارج.وقالت السفيرة سها جندي، وزير الهجرة وشئون المصريين بالخارج، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "على مسئوليتى"، تقديم الإعلامي أحمد موسى، المُذاع عبر فضائية "صدى البلد": "الوزارة تقدم 14 خدمة للمصريين بالخارج، منها الدفع بالعملة الصعبة بتخفيضات ميسرة في التسوية التجنيدية والتي بدأت من 1 مايو". المتحدث باسم الكنيسة الأرثوذكسية يكشف تعليق البابا تواضروس الثاني على فيلم السربعلق القمص موسى إبراهيم المتحدث الرسمي باسم الكنيسة الارثوذكسية على الاحتفال بعيد القيامة المجيد، قائلا: ان ما يميز أعياد المصريين التشارك والتفاعل...
حذر الدكتور جمال شعبان استشاري امراض القلب، مرضى الضغط المرتفع والسكر وضعف عضلة القلب والكلى من تناول الأسماك المملحة بجميع أنواعها. وقال شعبان عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، اجتنبوا الفسيخ ، لأنه سم النسيم وليس شم النسيم، ويسمح لكم بقليل من الرنجة. بنطلون مقطع .. ياسمين صبري تلفت الأنظار بالكاجوال برج العقرب .. حظك اليوم الاثنين 6 مايو 2024 : ادوار قيادية وأشار استشاري أمراض القلب، وعليكم بتناول البيض والخس والجرجير والكرات تلكم ڤياجرا طبيعية.
نقابة الأطباء البيطريين تحذر من تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة لوجود نسبه سموما عالية بهمأصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين بيانا مهما حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.وقدمت النقابة مجموعة من النصائح الهامة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام.وذكر د. رامي محمد فتحي مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح الهامة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها وتكون بطن السمكة غير منتفخة ولا ينبعث منها أي روائح كريهة.وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على...
فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة.. يحتفل المصريون غدا الإثنين بـ عيد بشم النسيم 2024، من خلال تناول الفسيخ والرنجة والبصل الأخضر، ولكن هناك بعض الفئات الممنوعة من تناول هذه الأسماك بسبب مخاطرها الصحية.وخلال التقرير، تقدم «الأسبوع» لمتابعيها الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح.الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةمرضى ضغط الدمتحتوي الرنجة والفسيخ على كمية عالية من الملح، التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتفاقم أعراضه لدى مرضى الضغط.مرضى القلبويُشكل ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول الرنجة والفسيخ خطراً على مرضى القلب، مما قد يهدد صحتهم ويُفاقم حالتهم.مرضى الكلىتُشكل كمية الملح العالية في الرنجة عبئًا على الكلى، مما قد يُؤدي إلى: «تدهور حاد في وظائف الكلى - احتباس البول المفاجئ - اضطراب...
خصص الإعلامي أحمد موسى، فقرة من حلقة اليوم "أكلة فسيخ ورنجة"، احتفالا بشم النسيم على الهواء. أحمد موسى يأكل الملوحة على الهواء.. ويعلق: الصعيد كله بيحبها على الهواء .. تاجر يوضح طريقة الفتح الصحيحة للفسيخ.. فيديو واستضاف الإعلامي أحمد موسى، محمد محسن، أحد أشهر تجار الفسيخ في مصر، خلال تقديمه برنامج "على مسئوليتي"، المُذاع عبر فضائية " صدى البلد".استعرض محمد محسن، أحد أشهر تجار الفسيخ في مصر، مأكولات الفسيخ في شم النسيم على المائدة، قائلا: "الفسيخ والرنجة والسردين عادة مصرية منذ زمن طويل، ويعتاد الكثير من المصريين تناوله كل يوم شم النسيم".أضاف: "مائدة الفسيخ تحتوي على بطارخ الرنجة المرملة، والتي بها نوعين؛ المرملة والناعمة، إضافة إلى سلطة الرنجة التي تحتوي على سلطة ألوان ورنجة وتوابل وفلفل ألوان، وأيضًا...
حذر الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، المصريين بشأن تناول الفسيخ والأسماك المملحة خلال احتفالات عيد شم النسيم. متحدث الصحة يكشف أعداد ضخمة لسيارات الإسعاف في رفح (فيديو) الصحة: إدراج 118 ألف مريض تليف كبدي ضمن منظومة الاكتشاف المبكر وعلاج سرطان الكبد خطورة الفسيخ وقال "عبد الغفار" في اتصال هاتفي مع الإعلامي تامر أمين ببرنامج "آخر النهار" المذاع على فضائية "النهار" مساء اليوم الأحد، إن الفسيخ منذ مراحل تحضيره وحتى تناوله مليء بالمخاطر، حيث يتم تحضيره في بيئة لا هوائية وهي بيئة خصبة لنمو البكتيريا اللاهوائية والتي لها مخاطر كبيرة على الصحة.وأضاف أن الفسيخ عبارة عن سمكة وصلت إلى مرحلة التعفن والتحلل وله خطورة كبيرة قد تصل إلى الشلل أو ضيق التنفس الذي قد يؤدي إلى الوفاة، مؤكدًا...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بيانا مهما حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم. وقدمت النقابة، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء وتناول الأسماك المملحة، سواء الفسيخ أو الرنجة، التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام. النقابة العامة للأطباء البيطريين وذكر الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها، وتكون بطن السمكة غير منتفخة، ولا ينبعث منها أي روائح كريهة. وأضاف في بيان، أنه لا بد أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة وخياشيمها وردية اللون، وأن يكون قشر الأسماك...
قال الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث باسم وزارة الصحة ، تعليقا على انتشار " الفسيخ " في أعياد شم النسيم :" الممنوع مرغوب لو منعناه خالص ممكن نلاقي سوق سوداء للفسيخ ، ونوصي المواطنين بعدم تناول الاسماك المملحة عموما ".وتابع متحدث الصحة ، خلال مكالمة هاتفية لبرنامج " آخر النهار " ، والمذاع على فضائية " النهار " ، أن مراحل تصنيع الفسيخ بالكامل تعرض من ياكله لمضاعفات كثيرة تصل للوفاة .وشدد " عبد الغفار " على ان تصنيع الفسيخ يسبب نمو البكتريا والتعفن الذي يؤثر على الجهاز العصبي ويؤدي للشلل التام .ونوه " عبد الغفار " ، على أن المستشفيات وغرف الطواريء ، والسموم متوفر بها اللقاحات ، ونقوم بعمل حملات على أماكن بيع الاسماك المملحة ، مشددا :"...
تحدث الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، عن استعدادات وزارة الصحة لاحتفالات شم النسيم. الصحة: سحب 1145 عينة غذائية من 2051 منشأة وفحصها للتأكد من صلاحيتها أخصائية تغذية: كورس "وان سليم" له فاعلية كبيرة بإنقاص الوزن وآمن على الصحة وقال الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "على مسئوليتى"، تقديم الإعلامي أحمد موسى، المُذاع عبر فضائية "صدى البلد"، إنه تم رفع درجة الطوارئ وإلغاء الإجازات للعاملين بالقطاع الطبي تزامنا مع الاحتفال بشم النسيم.وأضاف أنه تم تمركز سيارات الإسعاف على الطرق والقرب من المتنزهات وتوفير الأدوية والأمصال المضادة للسموم استعدادا للتعامل مع أي حالات طارئة. ونوه المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الحملات قامت بالمرور 2051 منشأة غذائية، وتم سحب 1145 عينة من...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بياناً مهماً حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم. وقدمت نقابة الأطباء البيطريين مجموعة من النصائح الهامة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام. الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منهاوذكر د. رامي محمد فتحي مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح الهامة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها وتكون بطن السمكة غير منتفخة ولا ينبعث منها أي روائح كريهة. وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة وخياشيمها وردية اللون،...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بيانا مهما؛ حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.وقدمت النقابة مجموعة من النصائح المهمة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام.وكشف الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، خلال البيان، عن مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها، وأن يكون بطن السمكة غير منتفخ، ولا ينبعث منه أي روائح كريهة.وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك متماسكة، وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة، وخياشيمها وردية اللون، وأن يكون قشر الأسماك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر تناول الفسيخ والرنجة جزءًا أساسياً من الاحتفال بشم النسيم، إلا أن هذه الأطعمة قد تحمل مخاطر صحية، حيث أن الفسيخ والرنجة يتم تحضيرهما من أسماك مملحة ومخمرة، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي إذا لم يجرى تخزينهما وتحضيرهما بشكل صحيح. وينبغي على الأفراد أن يكونوا حذرين عند تناول هذه الأطعمة، والتأكد من شرائها من مصادر موثوقة والتأكد من نضوجها ونظافتها، بالإضافة إلى ذلك، يمكن استبدال الفسيخ والرنجة بأطعمة أخرى آمنة خلال احتفالات شم النسيم لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.ومن أبرز أعراض التسمم من الفسيخ والرنجه:ضيق في التنفسالغثيان والقئارتفاع درجة الحرارةإسهالألم وانتفاخ البطنجفاف الحلقصعوبة الكلام والبلعازدواج الرؤية وزغللة العينآلام العضلاتالإعياء والاجهاد
يحرص العديد من الأشخاص على تناول الفسيخ والرنجة في أعياد شم النسيم، كأحد مظاهر الاحتفال بهذه المناسبة المصرية القديمة، فيما يفضل الكثيرون شرب الشاي والقهوة بعد تلك الوجبة المملحة، أو المشروبات الغازية، ظنًا منهم بأنها تهضم الأكل، لكنهم ربما لا يدركون المخاطر التي يعرضون أنفسهم لها. احذر شرب الشاي والقهوة بعد الفسيخ يعتبر شرب الشاي والقهوة بعد الفسيخ، خطأ شائعًا يقع فيه العديد من الأشخاص، بغرض المساعدة في عملية الهضم، إلا أنّ الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية بمستشفى جامعة القاهرة، خلال حديثها لـ«الوطن»، حذّرت من تلك العادة. بعد تناول الفسيخ، يُنصح بتجنب شرب الشاي والقهوة لفترة، وذلك لكونهما مدرّين للبول، وبدلاً من ذلك، ينصح بشرب الماء باستمرار أو إضافة الليمون إليه، ويجب تناول الشاي والقهوة بعد مرور...
يبدأ الاستعداد للاحتفال بمناسبة شم النسيم 2024، ومن ضمن تلك الاحتفالات، عادة تناول الفسيخ والرنجة، ولذلك تقدم وزارة الصحة والسكان، بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم.نصائح لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024وقدمت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح أثناء تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024، وذلك لحفاظ على الصحة، وتتضمن الآتي:- يجب أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ الحرص على عصر الليمون عليه لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.- يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات البصل الأخضر والخس لأنها تساعد في تخلص الجسم من الملح.الرنجة- شرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.- تجنب شرب المشروبات الغازية أثناء تناول الأسماك المملحة.- شرب المشروبات الساخنة مثل «الشاي الأخضر، الينسون» لتطهير المعدة من السموم...
مع حلول عيد شم النسيم، يستعد ملايين المصريين للاحتفال بتلك المناسبة بتناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والسردين مع البص الأخضر والليمون، وعلى الرغم من المذاق الشهي لتلك الأطعمة إلا أنها تخلف رائحة سيئة في الفم ما يسبب إحراجًا لكثيرين، لذا نستعرض في التقرير التالي 4 طرق للتخلص من رائحة الفسيخ والرنجة في الفم، وفقًا لموقع «Medical news today». طرق التخلص من رائحة الفسيخ والرنجة في الفم - الشاي الأخضر يعد شرب الشاي الأخضر بعد تناول الرنجة والفسيخ في شم النسيم، من أكثر الطرق فاعلية في الحد من رائحة الفم الكريهة، إذ يحتوي على بعض المركبات الكيميائية مثل الكاتيكين التي تساهم بشكل كبير في التخلص من رائحة الفم المزعجة. شرب الماء يساعد شرب الماء على التخلص من بقايا الطعام الذي...
ساعات قليلة ويحتفل ملايين المصريين بعيد شم النسيم، حيث تنطلق الأسر في الحدائق والمتنزهات والشواطئ لقضاء يوم ممتع وترفيهي، حيث تحرص الكثير من الأسر على تناول الماكولات المرتبطة بشم النسيم مثل البيض الملون والبنانة والفسيخ والرنجة، التي تأتي على قائمة طقوس المصريين في احتفالات شم النسيم. أسعار الفسيخ والرنجة وترصد السطور التالية أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق اليوم، كما يلي. أسعار الرنجة اليوم الأحد - كيلو الرنجة يتراوح بين نحو 120 لـ200 جنيه للكيلو الواحد وفقا للنوع والجودة. - كيلو الرنجة المخلية بين 200 لـ250 جنيها للكيلو الواحد. - سعر كيلو بطارخ مخلية بين 300 لـ330 جنيها للكيلو الواحد. أسعار الفسيخ - كيلوالفسيخ المملح بين 450 و500 جنيه. - كيلو الفسيخ المخلي نحو 475 جنيها. - سعر برطمان فسيخ مخلي شرائح 200 جرام...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن نصائح بعد أكل الفسيخ والرنجة. ونصحت بعدم شرب المشروبات الغازية بعد الأكل مباشرة ويجب استبدالها بتناول الكثير من الماء أو الشاي الأخضر لأنه مدر للبول. كما يمكن الإكثار من أكل الأناناس أو البطيخ والخيار والبقدونس وبالتالي نتخلص من الملح الزايد لأنهم بهم كمية مياه كبيرة.وأضافت أن البقدونس يقوم بعملية غسيل كبدي وكلوي ممتاز أما عن المشروبات الغازية يمكن أن نشربها بعد الأكل بساعتين أو ثلاثة انما ليست بعد الأكل مباشرة.
حذرت الدكتورة مها غانم، أستاذ ورئيس قسم السموم الإكلينيكية سابقا في كلية الطب بجامعة الاسكندرية، من خطورة الفسيخ والرنجة وتناولها في شم النسيم دون وضعه لدقائق على النار حتى يتكسر السم الموجود في جسم السمك.وقالت «مها»، أن السم الموجود داخل الرنجة والفسيخ لا يتكسر بالملح والليمون والخل الذي يتم وضعه عليه قبل تناوله وليس ايضًا نظام التمليح المنزلى يقضى على السم كونه يتم تجهيزه بشكل نظيف، وإنما السم يتكسر بالنار فقط، مستطردة:«لو مصمم تاكل فسيخ اغليه بقى». وأشارت إلى البكتريا الموجودة في جسم الرنجة والفسيخ أمر طبيعى وليس لها علاقة بنظافة البائع من عدمه أو أن يتم عمل الفسيخ في المنزل أو لا، خاصة وان البكتريا المسببة للتسمم موجودة داخل السمك واللحمة والفراخ والخضروات وغيرها. ولفتت إلى أن سمك الفسيخ«نظرًا لطريقة تحضيره،...
حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، من خطورة تناول الرنجة، بسبب الخطر المحتمل على صحة الإنسان، لاحتوائها على نسب عالية من السموم. وقال مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن تناول الفسيخ يعد الأفضل من حيث القيمة الغذائية والأقل تأثيرا على صحة الإنسان، مطالبا المواطنين بتمليح الأسماك في البيت أفضل من شرائها من الخارج. وتابع مجدي نزيه: «يجب تناول المياه بصورة مستمرة عقب تناول الفسيخ، وشرب الماء طوال الوقت، فشرب الماء يخرج الملوثات الناجمة من الرنجة والفسيخ، ويجب تناول القهوة أو الشاي مع تجنب شرب المياه الغازية». وأكمل مجدي نزيه: «المخللات التي يتم إعدادها في المنزل لها العديد من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالبكتيريا النافعة، ولابد...
حذر الدكتور السيد العجوز بمديرية الطب البيطرى بالدقهلية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة مجهولة المصدر والتى قد تؤدى إلى الوفاة وخاصة الفسيخ الفاسد.وقال "العجوز" إنه عند شراء الفسيخ لابد من اختيار الأسماك المملحة وليست قليلة الملوحة أو الدلعة لأن الملح يقتل البكتريا والميكروبات، كما يجب ألا تقل مدة التمليح عن مده تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لضمان خلو الأسماك من الطفيليات الضارة.واستكمل مسئول الطب البيطرى بالدقهلية، عند الاختيار أيضًا يتم النظر لعين السمكة بحيث تكون خالية من العكارة و مفتوحة وواضحة ولامعة وجلدها سليم غير متشقق وغير مهترئ أو جاف ورائحتها مقبولة وغير منفرة، كما يجب اختار السمكة المتماسكة والغير متتفخة وقشورها الخارجيه موجودة وصعب نزعها.وعن لون الفسيخ والرنجة قال الدكتور "العجوز" إن لون الفسيخ الصالح يكون أبيض فضى...
يعتبر تناول الفسيخ والرنجة من أهم مظاهر الاحتفال بشم النسيم، ولكن هناك بعض الفئات الممنوعة من تناول هذه الأسماك نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح.وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيمفئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم1- مرضى ضغط الدم:تحتوي الرنجة والفسيخ على كمية عالية من الملح، التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتفاقم أعراضه لدى مرضى الضغط.2- مرضى القلب:كما يُشكل ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول الرنجة والفسيخ خطراً على مرضى القلب، مما قد يهدد صحتهم ويُفاقم حالتهم.3- مرضى الكلى:تُشكل كمية الملح العالية في الرنجة عبئًا على الكلى،...
نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، ونعرض أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:أعراض التسمم من الفسيخ والرنجة.. احترس من المرحلة الثالثةيعتبر تناول الفسيخ والرنجة عادة فرعونية قديمة، وكانوا يتبعونها في يوم شم النسيم، ولكن قد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة إلى حدوث التسمم، فما هي العلامات؟ياسمين عز تستعرض رشاقتها بجمبسوت لافت| شاهدحرصت المذيعة ياسمين عز على مشاركة متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور و الفيديوهات “إنستجرام”، صورا من أحدث ظهور لها.تحذير عاجل| علامات نقص الكالسيوم حتى لا تضطرب وظائف الجسميلعب الكالسيوم دورًا حاسمًا في جسم الإنسان، وهو ضروري لتكوين وصيانة عظام وأسنان قوية، وتنظيم تقلصات العضلات، بما في ذلك تقلصات القلب، ونقل الإشارات العصبية، وتسهيل تخثر الدم.ويشارك الكالسيوم في إشارات...
يعتبر الفسيخ والرنجة من الوجبات الرئيسية في شم النسيم، ولكن الإفراط في تناولهما قد يُسبب بعض المخاطر الصحية.ويرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، تأثير تناول الفسيخ على الجسم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها.ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفسيخ؟1--العدوى الطفيليةبعض الطفيليات لا تتسبب في حدوث أعراض حادة واضحة، ولكنها قد تتسبب في خطورة على المدى البعيد، قد يتسبب ذلك في الشعور بعدم راحة في المعدةماذا يحدث لجسمك عند تناول الفسيخ؟2-الديدان الشريطيةيعتبر تناول الأسماك دون تعريضها للطهي أحد طرق الإصابة بالديدان، مثل الديدان الشريطية، التي تعتبر أحد أخطر أنواع الديدان نظرًا لأن طولها يبلغ 15 مترًا.ويؤدي تناولها إلى الشعور بالتعب الخفيف وعدم الراحة في المعدة والإسهال أو الإمساك، وتتغذى الديدان الشريطية على فيتامين بـ12 في الجسم، ما...
يعتبر تناول الفسيخ والرنجة هي عادة فرعونية قديمة، وكانوا يتبعونها في يوم شم النسيم، ولكن قد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة إلى حدوث التسمم، فما هي العلامات ؟ علامات تدل على فساد الرنجة والفسيخ وقد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة ظهور أعراض التسمم، وذلك عندما يكونوا فاسدين، او تم تخزينهم بشكل خاطئ، ومن أبرز اعراض التسمم، وفقا لما نشر في موقع هيلثي، ما يلي : مرض مؤلم يصيب العين ويتسبب في جفافها.. تعرف على أعراضه بالألوان الصناعية.. نصائح للأطفال لتجميل البيض في شم النسيم بأمان _ المرحلة الاولى :قيء واسهال وغثيان وألم في المعدة علامات تدل على فساد الرنجة والفسيخ_ المرحلة الثانية :يبدأ المريض يشعر بتنميل في الأطراف وتنميل في أحد جانبي الوجه _ المرحلة الثالثة :وهي المرحلة الأخطر حيث يبدأ المصاب في التلعثم فى...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة موقف طريف من نقار خشب يقرع جرس منزل دون توقف.. شاهد رصدت كاميرا منزل بكارولينا الشمالية لحظة طريفة وغريبة. وفيها يقوم نقار خشب بقرع جرس منزل أحد الأشخاص بسرعة ودون توقف لفترة طويلة. هؤلاء ممنوعون من الرنجة في شم النسيم تعد الرنجة من الأكلات الرئيسية فى احتفالات شم النسيم فى مصر ولها العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائها على البروتين والدهون الصحية فضلا عن مذاقها الشهي. ضعي الشوفان على وجهك لهذا السبب| مفاجأة سارة يجري استخدام الشوفان في العناية بالبشرة لعدة قرون، الشوفان معروف بخصائصه...
شم النسيم 2024.. يحرص كثير من الناس في يوم شم النسيم على تناول الفسيخ والرنجة، وتزامنا مع اقتراب شم النسيم 2024، نعرض لكم في السطور التالية بعض الأشخاص الواجب عليهم اجتناب الرنجة في يوم شم النسيم لعدم حدوث تسمم لهم.شم النسيم 2024وتوفر الأسبوع لمتابعيها كل ما يخص شم النسيم 2024، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.الرنجةفئات ممنوع من تناول الرنجة في شم النسيمفي وقت سابق، كشفت «وزارة الصحة»، عن الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة، أو الأطعمة المليئة بالدهون المشبعة مثل الرنجة في يوم شم النسيم أو في أي يوم آخر، وهم:- أصحاب الأمراض المزمنة خاصًة.- مرضى الضغط المرتفع.- مرضى الكلى، حيث تحتوي الكلية لديهم على نسبة عالية جدًا من...
شم النسيم.. مع اقتراب شم النسيم يلجأ المصريون لعادة سنوية لا يمكن الاستغناء عنها، وهي أكل الفسيخ والرنجة، ويجب على من يريد أكل الفسيخ، مراجعة بعض الحالات التي لا يجب أن تتناول الفسيخ، حيث يمكن أن تؤثر تأثيرا سلبيا على صحتهم.وتستعرض «الأسبوع»، بعض الحالات الصحية التي يجب أن تتجنب أكل الفسيخ والرنجة.فئات ممنوعة من تناول الفسيخمرضى الضغط المرتفعأصحاب الضغط المرتفعبسبب احتواء الفسيخ والرنجة على نسبة عالية من الصوديوم الذي قد يسبب ارتفاع الضغط، ينصح بعدم أكله من قِبل مرضى الضغط العالي.مرضى الكبدمرضى الكبدغير مسموح لمرضى الكبد وخاصة أولئك الذين يعانون من الالتهاب الكبدي المزمن، فتناول الفسيخ والرنجة مما قد يسبب خللا في وظائف الكبد.مرضى القلبمرضى القلبيجب على مرضى القلب عدم أكل الفسيخ والرنجة، وذلك بسبب احتوائهم على نسبة كبيرة من...
أكد الدكتور رفعت حماد، وكيل مديرية الطب البيطري بالمنوفية، رفع درجة الاستعداد القصوى لاستقبال موسم شم النسيم، خلال الأيام المقبلة، بالتعاون مع مكاتب الصحة ومديرية التموين ورؤساء المدن، لضبط الأسعار في جميع المراكز. رقابة شديدة على البائعين وأشار «حماد» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إلى شن حملات مستمرة على الأسواق والبائعين، للاطمئنان على مدى جودة وكفاءة الفسيخ والرنجة والسردين والنظافة في المكان، موجها تعليمات بالمرور المكثف على الأسواق؛ للوقوف على المخالفات الموجودة وأخذ الإجراءات القانونية اللازمة. انخفاض أسعار الأسماك من جهتها، أكدت عبير محرم، إحدى البائعات، توافر أنواع الرنجة والفسيخ والسردين كافة بأسعار مخفضة، في ظل تراجع جميع أنواع الأسماك؛ إذ يزاداد الإقبال على تلك الأنواع السابق ذكرها؛ لقدوم شم النسيم خلال المقبلة، وتعلق المواطنين بشراء هذه الموالح. أسعار الفسيخ...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن تناول المشروبات الغازية بعد الفسيخ. وقالت نوح في منشورها " عادة فيها فيها موتك خلي بالك.وحذرت سماح من تناول المشروبات الغازية بعد أكل الفسيخ أو الرنجه او اي ملوحة .وذلك لأن بها بيكاربونات الصوديوم أو مانسميه الصودا وقد تعمل تعجيز بالجسم من أنه يتخلص من الأملاح الزايدة بعد اكل الملوحة وبيزود احتباس الماية بالجسم وهيزيد الاحساس بالاجهاد وزيادة ضربات القلب وارتفاع الضغط. كما يمكن شرب المشروبات الغازية بعد أكل الأسماك المملحة بساعتين او تلاتة ساعات وليست بعد الاكل مباشرة لانه فعلا غلط.
شنت مديرية التموين، بالتعاون مع مباحث التموين بالإسكندرية، حملة موسعة على تجار الفسيخ والرنجة تزامنا مع قرب شم النسيم، بهدف ضبط الرنجة والفسيخ الفاسد من الأسواق، وتمكنت الحملة التي شنتها أمس من ضبط المدير المسؤول عن محل لبيع المأكولات، كائن بدائرة شرق لقيامه بعرض وبيع كميات كبيرة «فسيخ ورنجة» مجهولة المصدر بدون بيانات لتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية وعدم مطابقة المنشأة للاشتراطات الصحية لتحقيق أرباح غير مشروعة.وشنت إدارة التجارة الداخلية بـمديرية تموين الإسكندرية، اليوم الخميس، برئاسة أحمد عبد الحميد مدير التجارة الداخلية و فريق العمل التابع له، حملة تموينية على أسواق الأسماك المملحة، أسفرت عن ضبط وتحريز أسماك مملحة فسيخ ورنجة مجهولة المصدر، وقال المهندس أحمد ابراهيم وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الحملة تأتى فى إطار تشديد الرقابة على أسواق الأسماك...
كتب- أحمد جمعة: وجهت وزارة الصحة والسكان، تحذيرًا للمواطنين قبل أيام من الاحتفال بشم النسيم. وقالت وزارة الصحة، في منشور توعوي، إنه "من أجل سلامتكم أثناء إعداد الأسماك المملحة مثل الفسيخ، يُنصح بإتمام مرحلة التمليح والتخزين في أواني بلاستيكية أو خشبية وليست أواني معدنية". وأرجعت وزارة الصحة، ذلك لعدم حدوث تفاعل بين المعدن والملح ومكونات الأسماك، وحتى لا تُكوّن موادًا سامة. ونشرت الوزارة أرقام الطوارئ الخاصة بالتسمم الغذائي: ١٣٧ - ١٦٤٧٤. وسبق أن أهابت وزارة الصحة والسكان، بالمواطنين بعدم تناول الفسيخ، وعند الرغبة في التناول يتم الشراء من مصدر معلوم والتأكد من مصدر الفسيخ، وعدم شراءه من الباعة الجائلين.
أيام قليلة ويستقبل الشعب المصري الاحتفال بيوم شم النسيم، إذ تكتظ الطاولات بأطباق الرنجة والفسيخ، الذي يعد طقسًا شائعًا لدي المصريون خلال الاحتفال بأعياد الربيع، وشم النسيم. ورغم تحذيرات الأطباء من الإصراف في تناول الرنجة والفسيخ، إلا أن الكثير يفضل مذاقهما الشهي عن مشكلاتهما الصحية، خاصة لأصحاب الحمية الغذائية «الدايت». طبيب يحذر من تناول الرنجة والفسيخ.. بتزود الوزن وفي هذا الصدد، حذر استشاري التغذية العلاجية، محمد العربي، من الإسراف في تناول الرنجة والفسيخ، مؤكدًا أنهما يزيدا من الوزن، بسبب الاحتواء على نسب عالية من الأملاح، تزيد من الوزن، وتؤدي لاحتباس الماء، وهو ما يسمى بـ«السمنة المائية» وقدم «العربي» خلال حديثه لـ«الوطن»، عدة نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة، لتفادي مخاطرها. نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة، لتفادي مخاطرها - تناول...
تراجعت أسعار الفسيخ والرنجة تزامنا مع قرب أعياد شم النسيم، حيث سجل كيلو الفسيخ تراجعا بنحو 15 جنيهًا، وشهدت الأسواق رواجا في عملية البيع والشراء قبل أيام قليلة من قدوم شم النسيم، ويعتبر الفسيخ والرنجة من الأكلات المحببة للمصريين طوال أيام العيد، حيث تجتمع الأسر وتتناولها في البيوت أو الحدائق والمتنزهات. أسعار الفسيخ والرنجة وترصد السطور التالية أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق المصرية خاصة القاهرة والجيزة، كما يلي. أسعار الفسيخ اليوم بلغ سعر الفسيخ المملح نحو 450 و500 جنيه للكيلو الواحد. وصل سعر الفسيخ ملح وسط في الأسواق إلى 400 و450 جنيها للكيلو الواحد. سجل سعر الفسيخ المخلي في الأسواق نحو 475 جنيها للكيلو الواحد. سعر علبة فسيخ فيليه بلغ سعر علبة فسيخ فيليه 200 جرام في الأسواق نحو 60...
يعد تناول الفسيخ والرنجة أحد أبرز العادات الغذائية التي يتبعها المصريون للاحتفال بـ شم النسيم، ولكن في كثير من الأحيان قد تسبب هذه الأطعمة حالات تسمم وأضرارا صحية وخيمة. لذلك، يتم تحذير بعض الفئات من تناول الأسماك المملحة خلال هذه الفترة. تحرص وزارة الصحة على تقديم بعض النصائح الطبية والإرشادات الوقائية اللازمة للمواطنين خلال الاحتفال بالمناسبات مثل شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبي التي تطبقها الوزارة لحماية المواطنين من العادات الغذائية الضارة. وقد حددت الوزارة الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم وفي أي وقت من العام، وهم أصحاب الأمراض المزمنة خاصةً مرضى الضغط المرتفع ومرضى الكلى. يتم منع هؤلاء الأشخاص من تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها، والتي قد تؤثر سلبًا على صحتهم.وينصح...
منذ سنوات طويلة ارتبط شم النسيم بتناول بعض الأكلات الخاصة بتلك المناسبة، بينها الفسيخ والرنجة، وهو تقليد مصري قديم، تناقلته الأجيال، رغم كونه غير صحي، لما تحمله هذه الوجبات من نسبة أملاح عالية، ما يشكل أزمة لبعض الفئات وأصحاب الأمراض المزمنة. الملح عدو القلب والشرايين.. تحذير هام قبل شم النسيم حذر جمال شعبان استشاري أمراض القلب، مرضى السكر والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة من الإفراط في تناول الأسماك المملحة، لما لها من آثار ضارة على صحتهم، خاصة مع ارتفاع نسبة الملح فيها، مشددًا على ضرورة الابتعاد التام عن الأسماك المملحة والفسيخ والرنجة. ينصح شعبان بضرورة تجنب الفسيخ تمامًا، خاصة مرضى هبوط القلب، إذ يسبب لهم هبوطًا حادًا واحتقانًا رئويًا، الأمر ذاته بالنسبة لأصحاب الضغط المرتفع، الذين عليهم تجنبه من أجل تفادي ارتفاع...
نشر الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ورئيس معهد القلب سابقا على صفحته الشخصية بالفيسبوك منشورًا عن شم النسيم. وقال شعبان “اسمه شم نسيم ليس شم الفسيخ فإن الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين”.لذا ينصح مرضي السكر والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة بعدم تناول هذه الأسماك المملحة لما لها من آثار ضارة على صحتهم.أما بخصوص الأصحاء المصممين علي تناول الفسيخ لابد من الإكثار من الخضراوات الطازجة مثل"البصل الأخضر" و"الخس" مع الفسيخ لما للخضراوات من خواص مضادة للأكسدة وقدرة على امتصاص السموم من الجسم.وأوصي شعبان بعدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة بحيث لا يتجاوز 150 جرامًا في الوجبة الواحدة لتجنب حدوث وعكة صحية قد تكون خفيفة مثل التلبك المعوي و سوء الهضم والحموضة وقد تكون وعكة متفاقمة في صورة احتقان رئوي وارتفاع شديد...
أسعار الفسيخ والرنجة.. أيام قليلة باتت تفصلنا على موعد شم النسيم 2024، لذا ارتفعت معدلات البحث عن أسعار الفسيخ والرنجة بمنافذ وزارتي التموين والزراعة، نظرًا لوجود المنتجات فيهما بأسعار مخفضة.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الفسيخ والرنجة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الفسيخ والرنجة في منافذ وزارة الزراعة- وصل سعر كيلو الرنجة في منافذ وزارة الزراعة لـ 120 جنيها.- حقق سعر كيلو الفسيخ في منافذ وزارة الزراعة نحو 270 جنيها.الرنجة- سجل سعر كيلو السمك البلطي الكبير نحو 65 جنيها.- بلغ سعر كيلو السمك البلطي المتوسط في منافذ وزارة الزراعة نحو 55 جنيها.- بلغ سعر كيلو السمك البلطي الصغير قيمة 45 جنيها.- فيما سجل سعر السمك البوري في منافذ...
شم النسيم 2024.. أيام قليلة ونستقبل شم النسيم أو أعياد الربيع حيث إنه من المقرر أن يحل في يوم السادس من مايو المقبل، وذلك وفقًا لما أعلنته الحسابات الفلكية التابعة للمعهد القومي للبحوث الفلكية. حملة مقاطعة الأسماك ببورسعيد: المبادرة مستمرة حتى شم النسيم وامتدت لمحافظات جديدة موعدعطلة شم النسيم وعيد العمال.. إجازة 5 أيام بداية الاحتفال بشم النسيم يرجع بداية الاحتفال بشم النسيم إلى ما يقرب من خمسة آلاف عام، وبالتحديد إلى أواخر الأسرة الثالثة الفرعونية، إذ سمي بذلك الاسم نسبة للكلمة الفرعونية "شمو"، التي ترمز إلى بعث الحياة عند المصريين القدماء.مظاهر الاحتفال بشم النسيم وتتعدد مظاهر الاحتفال بعيد شم النسيم من دولة لاخرى، ولكن يبقى تناول البيض والفسيخ والرنجة من أهم مظاهر الاحتفال في بعض الدول ولاسيما مصر.تناول الفسيخ...
يتجمع الأهل والأصدقاء حول سفرة شم النسيم، التي تحتوي على أطباق متنوعة من الفسيخ والرنجة، يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة، كنوع من التجديد عن الطريقة التقليدية، بحسب ما أوضحته أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra. يمكن إعداد سفرة متنوعة من الفسيخ في شم النسيم، كنوع من التجديد عن الوصفات التقليدية المتعارف عليها عن طريق إدخال العديد من التكات نوردها في السطور التالية: فسيخ بالدقة البلدي المقادير: فسيخ. زيت نوع جيد. كمون ناعم. شطة بودرة ومجروشة. عصير ليمون حسب الذوق. شرائح ليمون حسب الرغبة. فلفل حار أحمر مفروم. فلفل حار أخضر مفروم. ربع كوب بصل أخضر مفروم. طريقة تحضير فسيخ بالدقة البلدي يوضع في برطمان، كمون ناعم، وشطة بودرة، وعصير ليمون وفلفل حار أحمر مفروم، وفلفل...
يمتلك الفسيخ سحرًا خاصًا على موائد المصريين، حيث يُضفي نكهة مميزة على احتفالاتهم ومناسباتهم، ودائمًا تبحث ربات البيوت عن الطرق المثالية لـ طريقة تخليل الفسيخ في الصيف خاصة أنّه يختلف عن طريقة تخليله في الشتاء، بسبب ارتفاع درجات الحرارة التي تُسرّع من عملية التخلّل. طريقة تخليل الفسيخ في الصيف وتوضح تاجرة الأسماك أماني الغزناوي، عبر قناة «CBC سفرة»، طريقة تخليل الفسيخ في الصيف والتي تتمثل في الآتي: المكونات: - اختر سمك بوري طازجًا ذات حجم متوسط. - احضر ملح خشن بكمية كافية لتغطية الفسيخ. - ماء بكمية كافية لتغطية الفسيخ. - التوابل (اختياري): مثل الكمون، والكزبرة، والقرنفل، والهيل. طريقة تحضير الفسيخ - اغسل الفسيخ جيدًا بالماء والملح. - اترك الفسيخ ينشف من الماء. - افرد طبقة من الملح الخشن في قاع...
شم النسيم.. ينتظر الكثير من المواطنين موعد شم النسيم من أجل تناول الفسيخ، فهو من أبرز مظاهر الاحتفال به، إلا أن الإفراط في تناوله يتسبب في العديد من الأضرار الصحية، فضًلا على أن هناك فئات ممنوعة من تناوله لعدم الدخول في أزمات صحية هم في غنى عنها.موعد شم النسيم 2024حدد المعهد القومي للبحوث الفلكية في بيان سابق موعد شم النسيم 2024، مشيرًا إلى أنه سيكون يوم الاثنين الموافق 6 مايو 2024 الموافق 27 شوال.أضرار تناول الفسيخ في شم النسيمأضرار الإفراط في تناول الفسيخ- ارتفاع مستويات ضغط الدملاحتواء الفسيخ على كميات كبيرة من الأملاح، تؤثر على مستويات الضغط في الدم.- اضطرابات الجهاز الهضمي:.ينتج عن تناول الأسماك المملحة الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة، التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة.- الإصابة بمرض البتيوليزم:وهو...
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي