2025-11-10@21:07:50 GMT
إجمالي نتائج البحث: 94
«الیقطین على»:
يُعتقد أن كلاً من البطاطا الحلوة واليقطين لهما تأثيرات مُفيدة على سكر الدم، ولكن بطرق مُختلفة، وفقاً لما نشره موقع "Very Well Health".يحتوي اليقطين على كربوهيدرات أقل من البطاطا الحلوة. يُقدر محتوى كوب واحد من اليقطين بـ8 غرامات فقط من الكربوهيدرات، بينما يحتوي كوب واحد من البطاطا الحلوة على 27 غراماً من الكربوهيدرات. ولا ترفع الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات، مثل اليقطين، سكر الدم بقدر الأطعمة عالية الكربوهيدرات.تعتبر البطاطا الحلوة مصدراً جيداً للألياف، مما يُساعد على تخفيف ارتفاع سكر الدم. يحتوي كوب واحد من البطاطا الحلوة على حوالي 4 غرامات من الألياف الغذائية، مما يُبطئ عملية الهضم ويُساعد على امتصاص السكر (الغلوكوز) من الطعام إلى الخلايا. وترتبط زيادة استهلاك الألياف الغذائية بتحسن النتائج لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع سكر الدم أو...
تنتمي اليقطينيات إلى مجموعة النباتات التي أثبتت الدراسات الحديثة ميلها لمراكمة الملوّثات في ثمارها. ويشرح باحث زراعي، أن هذه الملوّثات "لا تتحلل بسهولة داخل النبات، ما يشكل خطرًا على صحة الإنسان عند استهلاك الثمار" اكتشف علماء يابانيون من جامعة كوبه سرّ امتصاص اليقطين وبعض أنواع القرع الأخرى للملوّثات بشكل يفوق غيرها من المحاصيل. وأوضح الباحث الياباني هيدييوكي إينوي أن التغيرات الصغيرة في بروتينات النباتات تفسر قدرة اليقطين والكوسا على امتصاص الملوّثات من التربة وتخزينها في الأجزاء الصالحة للأكل. وقال إينوي: "النباتات الأخرى لا تقوم بهذا السلوك، ومن هنا جاء اهتمامنا بدراسة سبب تجمّع الملوّثات في مجموعة القرع تحديدا". وأظهرت الدراسات السابقة أن مجموعة معينة من البروتينات في نباتات القرع ترتبط بالملوثات وتمكّنها من الانتقال داخل النبات. وقد وجد...
تنتشر مقاطع فيديو على منصة التواصل الاجتماعي «تيك توك» مؤخراً، تروج لفكرة أن نقع بذور اليقطين في الماء المالح يُحسّن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. وبحسب تقرير لموقع «فيريويل هيلث»، يقول الخبراء إن هذا الادعاء ليس خاطئاً بالضرورة، ولكن قد تكون فوائده مبالغاً فيها. لماذا ينقع الناس بذور اليقطين في الماء المالح؟مع أن بذور اليقطين يمكن تناولها نيئة، فإن معظم الناس يحمصونها لتحسين قوامها ونكهتها. ومع ذلك، يدّعي أحد مستخدمي «تيك توك» أنه قبل تحميص بذور اليقطين، يجب نقعها طوال الليل في الماء المالح. ووفقاً للفيديو، يساعد نقع البذور على تفتيت مركب يُسمى حمض الفيتيك، مما يُسهّل هضمها. يوجد حمض الفيتيك، أو الفيتات، بشكل شائع في الأطعمة النباتية، مثل الحبوب والبقوليات والبذور والمكسرات. غالباً ما يُشير خبراء التغذية إلى حمض الفيتيك بأنه «مضاد للمغذيات»، لأنه...
مع حلول أكتوبر، يسرق اليقطين الأضواء، لكن ما إن تنتهي احتفالات الهالوين حتى يُنسى هذا النبات البرتقالي الغني بالفوائد، رغم أنه من أكثر الأطعمة فائدة وتنوعا في فصلي الخريف والشتاء. مصدر طبيعي للطاقة والمناعة يحتوي اليقطين على الكاروتينات، وهي الصبغات النباتية المسؤولة عن لونه البرتقالي الزاهي، وأبرزها البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين "أ"، الضروري لصحة البصر والبشرة والمناعة. تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بالكاروتينات يقلل الالتهابات ويحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. كما يعدّ اليقطين مصدرا جيدا لفيتامين "سي" الذي يعزز المناعة ويساعد على إنتاج الكولاجين، إضافة إلى البوتاسيوم الذي يوازن مستويات الصوديوم ويدعم صحة القلب. غني بالألياف وسهل الهضم كل 100 غرام من اليقطين المطهو يحتوي على أكثر...
تقدم بذور اليقطين (Pumpkin)، الغنية بالعناصر الغذائية، فوائد صحية رائعة. وبحسب ما نشره موقع Very Well Health، يمكن الاستمتاع بتناول بذور اليقطين في أي وقت من اليوم، ولكن هناك أوقات محددة يمكن أن تكون مفيدة بشكل خاص للصحة.1. حفنة في الصباحإضافة حفنة من بذور اليقطين إلى الإفطار تُوفر دفعة ثابتة من الطاقة وتعزز التركيز والإنتاجية. فهي غنية بالدهون الصحية غير المشبعة التي توفر الطاقة، وتوفر مصدرًا نباتيًا للبروتين، مما يمكن أن يُساعد في الحفاظ على مستويات طاقة ثابتة ويُعزز الشعور بالشبع.وإضافة إلى أنها مصدر غني بالعديد من فيتامينات B، بما يشمل B1 (الثيامين) وB2 (الريبوفلافين) وB3 (النياسين) وB12 (الكوبالامين). وتدعم هذه الفيتامينات استقلاب الطاقة ووظائف الدماغ، وربما تُساعد في تقليل التعب. وهي قابلة للذوبان في الماء، مما يعني أنها لا...
تُعرف بذور اليقطين، أو كما يسميها الكثيرون اللب الأبيض، بأنها ليست مجرد وجبة خفيفة للتسلية، بل تُعد من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم. تعتبر هذه البذور مصدرًا طبيعيًا للطاقة والفيتامينات والمعادن، وتسهم في تعزيز صحة القلب والمناعة، إلى جانب دورها الوقائي ضد أمراض مزمنة مثل السكري وبعض أنواع السرطان.لذا يفضل بعدم التخلص من بذور اليقطين عند استخراجها من الثمار، بل بشطفها وتجفيفها ثم تحميصها، سواء سادة أو مع التوابل، لتحويلها إلى وجبة خفيفة لذيذة ومغذية في الوقت نفسه.مكونات غذائية متكاملة:تحتوي بذور اليقطين على نحو 574 سعراً حراريًا لكل 100 جرام، وهي غنية بالدهون الصحية بنسبة 49%، والبروتين بنسبة 29.8%، والكربوهيدرات بنسبة 15%. كما تضم مزيجًا من المعادن الحيوية مثل الزنك والماغنيسيوم والبوتاسيوم، إضافة إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة...
يساعد زيت بذور اليقطين على تحفيز نمو الشعر وزيادة كثافته بفضل محتواه الغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، كما أنه يغذي فروة الرأس ويقلل تساقط الشعر ويحسن صحته العامة، وذلك وفقاً لما ذكرته المواقع الطبية. وأضافت المواقع الطبية أيضاً أن يمكن استخدام زيت بذور اليقطين موضعيًا لتقوية بصيلات الشعر وتقليل التلف. زيت بذور اليقطين وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص زيت بذور اليقطين وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. فوائد زيت بذور اليقطين في علاج الشعر فوائد زيت بذور اليقطين للشعر - يعمل زيت بذور اليقطين على زيادة كثافة الشعر وحجمه بفضل احتوائه على الزنك والأحماض الدهنية الأساسية. - زيت بذور اليقطين غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تغذي بصيلات الشعر وتحسن...
تقدم بذور اليقطين الغنية بالعناصر الغذائية، فوائد صحية رائعة. وبحسب ما نشره موقع Very Well Health، يمكن الاستمتاع بتناول بذور اليقطين في أي وقت من اليوم، ولكن هناك أوقات محددة يمكن أن تكون مفيدة بشكل خاص للصحة. حفنة في الصباحإضافة حفنة من بذور اليقطين إلى الإفطار تُوفر دفعة ثابتة من الطاقة وتعزز التركيز والإنتاجية. فهي غنية بالدهون الصحية غير المشبعة التي توفر الطاقة، وتوفر مصدرًا نباتيًا للبروتين، مما يمكن أن يُساعد في الحفاظ على مستويات طاقة ثابتة ويُعزز الشعور بالشبع.وإضافة إلى أنها مصدر غني بالعديد من فيتامينات B، بما يشمل B1 (الثيامين) وB2 (الريبوفلافين) وB3 (النياسين) وB12 (الكوبالامين). وتدعم هذه الفيتامينات استقلاب الطاقة ووظائف الدماغ، وربما تُساعد في تقليل التعب. وهي قابلة للذوبان في الماء، مما يعني أنها لا تُخزن...
تنخفض درجات الحرارة تدريجيا مع حلول الخريف، وتظهر أجواء الموسم الباردة التي تدعو لتناول وجبات دافئة وموسمية، مع تغيّر العادات الغذائية تبعا للظروف.ومع انخفاض درجات الحرارة، يحاول الكثيرون تقليل الكربوهيدرات للحفاظ على لياقتهم، لكن النوع الصحيح من النشويات الموسمية يمكن أن يكون مساعدا قويا في رحلتك الصحية. ويؤكد البروفيسور فرانكلين جوزيف، المدير الطبي لعيادة الدكتور فرانك لفقدان الوزن، أن اليقطين والقرع الشتوي يمثلان "الكربوهيدرات المثالية": فهي غنية بالألياف ومنخفضة السعرات وتساعد على الشعور بالشبع مع الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم، ما يجعل الجسم أكثر قدرة على حرق الدهون. وعلى عكس الكربوهيدرات المكررة أو المصنعة، يحتوي اليقطين على الكربوهيدرات المعقدة والماء، إذ يوفر كوب واحد منه 50 سعرة حرارية فقط وأكثر من 2 غرام من الألياف. كما يحتوي على النشا المقاوم...
يُعد سويسرول اليقطين Pumpkin Swiss Roll من الحلويات الخريفية الشهية اللذيذة التي تجمع بين الطراوة الغنية ونكهة اليقطين الدافئة الممزوجة بالتوابل العطرية مثل القرفة وجوزة الطيب، فهو يجمع بين الطعم المميز والمظهر الجذاب، ليمنح من يتذوقه تجربة حلوى فريدة تفيض بالدفء والنكهة.اقرأ ايضاًطريقة تحضير دونات اليقطينسويسرول اليقطينيتميز سويسرول اليقطين بمظهره الأنيق الملفوف وكريم الجبن الكريمي الذي يملأ طبقته الداخلية، مما يجعله مثالي لتقديمه في المناسبات الموسمية وأيام الشتاء الباردة.مقادير الحشوة350 غرام جبنة كريمية طرية8 ملاعق حجم كبير من زبدة طرية1 1/2 كوب سكر بودرة منخول1 ملعقة حجم صغير فانيلياللتزيين1 ملعقة حجم صغير ملحسكر بودرةطريقة تحضير سويسرول اليقطينسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة خمس دقائق تقريباً.ثم ضع صينية فرن مقاس 10 × 15 بوصة بورق زبدة.ثم اخفق الطحين والبيكنج...
تعد بذور اليقطين، المعروفة أيضًا باسم "بيبيتا"، من المصادر الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، وتظهر الأبحاث العلمية فوائد صحية متعددة عند تضمينها في النظام الغذائي. وفقًا لموقع هيلث لاين تحتوي 50 جرامًا من بذور اليقطين المقشرة على حوالي 227 سعرة حرارية، معظمها من الدهون والبروتين، بالإضافة إلى 9.3 جرام من الكربوهيدرات، 15 جرامًا من البروتين، 20 جرامًا من الدهون، و2.5 جرام من الألياف تشمل الفوائد الصحية لبذور اليقطين: غنية بالعناصر الغذائية تُعد بذور اليقطين مصدرًا غنيًا بالمنغنيز، النحاس، المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، والحديد. كما تحتوي على كميات قليلة من البوتاسيوم، الريبوفلافين، والفولات، ما يجعلها إضافة قيمة لأي نظام غذائي صحي. غنية بمضادات الأكسدة تحتوي بذور اليقطين على مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية، إضافة إلى فيتامين E والكاروتينات بكميات صغيرة،...
تُعدّ بذور الشيا واليقطين من الإضافات الرائعة للنظام الغذائي، حيث تُقدّمان فوائد صحية مختلفة، لكن أيهما الأفضل من ناحية المحتوى.وفقًا لما جاء في تقرير نشره موقع Very Well Health، تحتوي بذور اليقطين على بروتين أكثر لكل 28 غراماً، بينما تحتوي بذور الشيا على ألياف أكثر.الأليافصرحت أليسا رومسي، الحاصلة على ماجستير العلوم وأخصائية التغذية، ومؤلفة كتاب "الأكل بلا اعتذار"، قائلة إن "بذور اليقطين تحتوي على بروتين أكثر لكل أونصة (أو حوالي 28 غراما) مقارنة ببذور الشيا، بينما تحتوي بذور الشيا على خمسة أضعاف الألياف لكل أونصة". فإذا كان الشخص يحاول إضافة الألياف إلى نظامه الغذائي، فإن بذور الشيا هي الخيار الأمثل.السعرات الحراريةوأوضحت ستيفاني جونسون، أخصائية تغذية وأستاذة مساعدة في قسم خدمات التغذية السريرية والوقائية بكلية روتجرز للمهن الصحية، إن "بذور الشيا...
يُعتبر المربى من الأطعمة المعروفة والمصنوعة من فواكه متنوعة، وهي المحببة عند الجميع سواء الكبار والصغار لمذاقها الحلو اللذيذ، وبفضل قيمتها الغذائية العالية، تفضل الكثير من السيدات تحضير المربى في المنزل لضمان خلوه من المواد الحافظة أو المكونات الصناعية، فيما يلي طريقة تحضير مربى اليقطين خطوة بخطوة:اقرأ ايضاًطريقة تحضير دونات اليقطينمقادير مربى اليقطينكيلوغرام من اليقطين المقطع.كيلوغرام من السكر.عود من القرفة.نصف ملعقة حجم صغير من قشر الليمون مبشور.ملعقتان حجم كبير من عصير الليمون.طريقة تحضير مربى اليقطينأولاً، ضع اليقطين في قدر يكون عميق مع السكر، واتركه لمدة 15 ساعة.ثم ضع القدر على النار وأضف له قشر الليمون المبشور والقرفة.ثم اتركه على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان.ثم أضف عصير الليمون مع التقليب المزيج جيداً.واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً، ثم ارفعه...
هل يمكن أن يصل وزن ثمرة يقطين إلى ما يعادل سيارة صغرة؟ قد تظن للوهلة الأولى إذا صادفت ثمرة بهذا الحجم، أنها قطعة ديكور صناعية ضخمة، قد تم تصميمها لأحد المهرجانات.لكن الحقيقة أنه يمكن بالفعل الوصول بثمرة هذا النوع من الفاكهة إلى هذا الحجم، بحسب تجربة مهندس أميركي يهوى زراعة اليقطين، نقلتها وكالة "أسوشيتد برس" الأميركية.ومنذ سنوات يهوى توني سكوت، المهندس في صناعة أشباه الموصلات زراعة اليقطين في الفناء الخلفي لمنزله، ليدخل سنويا في سباق مع مزارعين آخرين يسعون لزراعة أكبر ثمرة ممكنة، وحصد هذا العام المركز الثالث بعد أن بلغ وزن ثمرته 876 كيلوغراما.وكما لو كانت مشروعا علميا دقيقا، يولي سكوت عناية فائقة بثمرته، إذ يسقيها بعناية، ويغطيها ببطانية في الليالي الباردة للحفاظ على حرارتها، ويقيس محيطها يوميا بشريط...
أكد خبراء صحة أن زيت بذور اليقطين يمكن أن يساعد على إيقاف تساقط الشعر، ويعزز كثافته ونموه. ونقل موقع "فيري ويل هيلث" عن الدكتورة ساندي واسيف، والتي تعمل أستاذة مساعدة في قسم علم الأمراض والطب بجامعة "روتجرز" بالولايات المتحدة، قولها إن "الدراسات أظهرت أن زيت بذور اليقطين يمكن أن يساعد على منع تساقط الشعر ويعزز نموه". ويقلل زيت بذور اليقطين من إنتاج هرمون "ديهدروتستوستيرون" المعروف بتأثيره على بصيلات الشعر وترققها. وأوضحت واسيف، أن كبح إنتاج هذا الهرمون يمكن أن يوقف تساقط الشعر ويعزز نموه. كما يحتوي الزيت أيضا على مكونات أخرى مفيدة لصحة الشعر. وقالت الدكتورة شاري ليبنر، المتخصصة في أمراض الجلد بكلية الطب بجامعة "كورنيل"، إن زيت اليقطين غني بالفيتامين "إي" والأوميغا-3، وحمض اللينوليك، وله خصائص مضادة للالتهاب والأكسدة....
بذور اليقطين.. إذا وجدت نفسك تتناول فنجانًا من القهوة حوالي الساعة الثانية أو الثالثة ظهرًا، فمن المؤكد أنك تشعر بكسل ما بعد الظهر، فبينما قد يمنحك الكافيين الطاقة في تلك اللحظة، فمن المرجح أن يؤدي إلى استمرار الكسل والحاجة لكوب أخر لاحقًا.ويركز الكثيرون على الكافيين في القهوة ليكون مصدرهم الوحيد للنشاط، ولكن لحسن الحظ قد يكون هناك بديل مدهش لتناول الكافيين بعد الظهر، بل إنه يحتوي أيضًا على بعض الفوائد التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية.بعيدًا عن القهوة والشاي والمشروبات الأخرى..وفقًا لموقع Mindbodygreen .وقد قدّم عالم الأعصاب السريري، الطبيب النفسي الأمريكي دانيال أمين، لمحةً عن طعام لذيذ ومغذِ ييساعد في مكافحة الخمول في منتصف النهار، وهو بذور اليقطين (المعروفة في مصر باللب الأبيض). فوائد بذور اليقطينيقول أمين: "بذوري المفضلة هي بذور...
تعتبر كبة اليقطين من الأطباق اللبنانية التقليدية الشتوية المميزة التي تجمع بين المذاق الغني والفوائد الصحية لليقطين، فهي تقدم كمقبلات ساخنة لذيذة ترافق الأطباق الرئيسية، أو تُقدَّم إلى جانب الخضار المشوية أو الشوربة لتكون خيار مثالي ووجبة رئيسية أو طبق جانبي للعائلة والأصدقاء.اقرأ ايضاًطريقة عمل حمّص اليقطين المشويكبة اليقطينكبة اليقطين هي وصفة مبتكرة تجمع بين القوام الطري للحشوة والنكهة المميزة للتوابل، وتتميز بسهولة تحضيرها ومقاديرها البسيطة:مقادير كبة اليقطينكوبان حجم صغير من البرغل الناعم.ملعقتان حجم صغير من الملح.ملعقتان حجم صغير من البهارات السبعة.20 ورقة من أوراق النعناع.حبة حجم صغير من البصل المفروم.ربع كوب من الزبدة.427 غراماً من هريس اليقطين.حشوة كبة اليقطين3 ملاعق حجم كبير من زيت الزيتون.حبة من البصل المقطع.ملعقتان صغيرتان من الملح.550 غرام من السبانخ الطازج أو المجمد.علبة من الحمص...
مع نسمات الخريف الدافئة ورائحة التوابل المنتشرة في الأجواء الخريفية، لا شيء يعبّر عن هذا الموسم أكثر من مذاق دونات اليقطين الشهية التي تجمع بين قوام الدونات الهشّ ونكهة اليقطين التي تذكّرنا بأيام الخريف، ويمكنكِ إعدادها في المنزل لتملأ المطبخ بعطر القرفة وجوزة الطيب، وتقدّميها لعائلتك أو ضيوفك مع فنجان قهوة أو شوكولاتة ساخنة لا تُقاوم.اقرأ ايضاًبذور اليقطين: بذور صغيرة بفوائد مذهلةطريقة تحضير دونات اليقطينتعرف على أسهل طريقة لتحضير دونات اليقطين الشهي بالخطوات البسيطة ومكوناته الأصلية للحصول على أفضل النتائج عند تحضيره:المكونات1 ملعقة حجم صغير قرفة مطحونة1 ملعقة حجم صغير هيل مطحون½ ملعقة حجم صغير قرنفل مطحون½ ملعقة حجم صغير من جوزة الطيب المبشورةملعقة حجم صغير يانسون مطحون2 كوب دقيق1 ملعقة حجم صغير بيكنج بودر1 ملعقة حجم صغير ملحنصف كوب...
ظهرت موضة بيع بذور اليقطين أو اللب الأبيض المقشر فى الآونة الأخيرة بشكل كبير فأصبح متوفرا فى محلات البقالة والعطارة والمولات التجارية ومحال بيع التسالي“المقلة”.وتعد بذور اليقطين من أغنى المواد الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية الخارقة لذا نعرض لكم فى هذا التقرير أهم فوائده وفقا لما جاء فى موقع “فارمسي”. مضاد أكسدة قويتتمتع بذور اليقطين بقدرة مضادة للأكسدة بفضل فيتامين هـ والكاروتينات وتساعد هذه المواد المضادة للأكسدة على تقليل الالتهاب وحماية أجسامنا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.حماية القلببذور اليقطين مفيدة لصحة القلب فمضادات الأكسدة الموجودة فيها تحمي القلب من مختلف الاضطرابات و يساعد المغنيسيوم الموجود فيها على تنظيم ضغط الدم، كما يخفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية، مما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب كما أن...
تعتبر كيكة القرع PUMPKIN CAKE من الحلويات الخفيفة والصحية التي تجمع بين النكهة الغنية والفائدة الغذائية، لذيذة وطريّة ومشبّعة بنكهات دافئة من القرفة وجوزة الطيب، مما يجعلها خيار مثالي لفصل الخريف.اقرأ ايضاًشوربة القرع والعدسكيكة القرعهل جربتي من قبل تحضير كيكة القرع؟ إليك اليوم طريقة عمل كيكة القرع سهلة وسريعة التحضير جربها الآن:مقادير كيكة اليقطين3 أكواب من الدقيق.ملعقتان حجم صغير من القرفة.ملعقة حجم صغير ونصف من صودا الخبز.ملعقة حجم صغير ونصف من جوزة الطيب.ملعقة حجم صغير من بهارات اليقطين.ثلاثة أرباع ملعقة حجم صغير من الملح.نصف ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر.كوب من الزيت النباتي.كوبان ونصف من السكر.3 بيضات.ملعقة حجم صغير من الفانيليا.علبة من هريس اليقطين.طريقة تحضير كيكة اليقطينأولاً اخفق الدقيق مع القليل من القرفة، جوزة الطيب، البهارات، الملح والبيكنج باودر في...
تعتبر بذور اليقطين أو ما يُعرف بـ"اللب الأبيض" من أغنى المصادر الطبيعية بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم وتحميه من العديد من الأمراض المزمنة.فهذه البذور الصغيرة، التي تُستخرج من ثمار اليقطين المنتمية إلى العائلة القرعية، ليست مجرد مكوّن ثانوي في الفاكهة، بل تعدّ مصدرًا متكاملًا للطاقة والعناصر الحيوية.وأكدت حنان المصلحي الباحث بقسم الحاصلات البستانية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ووفقًا لهيئة الإذاعة البريطانية BBC، فإن هذه البذور الصالحة للأكل لا ينبغي التخلص منها، إذ يمكن غسلها وتحميصها لتُصبح وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة، سواء كانت سادة أو مُنكهة بالأعشاب والتوابل.القيمة الغذائيةتحتوي بذور اليقطين المجففة على نحو 574 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام، وتضمّ 29.8% بروتين، و49% دهون، و15% كربوهيدرات. كما تُعَدّ مصدرًا غنيًا بـ الألياف الغذائية، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والنياسين،...
تشير الدكتورة مارغريتا كوروليوفا خبيرة التغذية إلى أنه يجب في فصل الخريف الحفاظ على لياقة الجسم، ويمكن تحقيق ذلك من خلال التغذية السليمة وإدراج المنتجات الموسمية في النظام الغذائي.ووفقا لها، يحتوي اليقطين وهو منتج خريفي موسمي، على العديد من المواد المفيدة، ويضمن إدراجه في النظام الغذائي احتياطيات الطاقة اللازمة لفصل الشتاء. وتشير الطبيبة، إلى أن عدم تحمل الإنسان لليقطين نادر جدا، ولكن ليس النوع الوحيد الذي يمكن تناوله، بل يجب تنويع النظام الغذائي. وتقول: "اليقطين كنز غني بالمكونات المفيدة. فهو يحتوي على الألياف الغذائية، المفيدة جدا ويمثل أفضل ركيزة لميكروبيوم الأمعاء، وعلى الفيتامينات والمعادن. مثل فيتامينات Aو EوBوCوD والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كل هذا يدعم الجسم ويساعده على العمل بشكل صحيح". وتضيف: "يمكن إضافة اليقطين إلى الحبوب والمشروبات، كما يمكن تكوين احتياطيات منه عن طريق...
يشيع اعتقاد بأن اليقطين من الخضروات، لكنه في الحقيقة يُصنَّف فاكهة تنتمي إلى عائلة القرعيات. يظهر موسميا في فصل الخريف، ويتميز بقشرته السميكة الناعمة ذات المضلعات الخفيفة، ولونه الأصفر الداكن المائل إلى البرتقالي.يُعرف اليقطين بتعدد استخداماته في المطبخ، إذ يدخل في وصفات متنوعة حلوة ومالحة، من الحساء والسلطات إلى المربى والفطائر وحتى العصائر. وإلى جانب طعمه اللذيذ وانخفاض سعراته الحرارية، فإنه مصدر مهم للألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله عنصرا غذائيا غنيا ومفيدا لأي نظام صحي.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2ثالث أكثر الأطعمة صحة في العالم.. تعرف على فوائد سمكة فرخ المحيط وطرق إعدادهاlist 2 of 2تناول محار نيء يتسبب في وفاة شخصين بعد إصابتهما ببكتيريا قاتلةend of listوبفضل قيمته الغذائية العالية، تصفه خبيرة التغذية جوليا...
بذور اليقطين مغذية للغاية ومليئة بمضادات الأكسدة القوية، إلى جانب المغنيسيوم والألياف - وكلها رائعة لصحتك العامة، يساعد تناول حفنة من بذور اليقطين يوميا على تحسين صحة القلب ومستويات السكر في الدم والخصوبة وجودة النوم، كما أنها تحمي من أنواع معينة من السرطان.وتعد بذور اليقطين من بين أكثر الأطعمة المغذية لصحتك العامة.. معبأة بمضادات الأكسدة، يمكن أن تكون هذه البذور الخضراء الصغيرة وجبة خفيفة، وتضاف إلى الحساء والسلطات، وحتى تستخدم للتزيين في الحلويات، تناول كمية صغيرة فقط من هذه البذور يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية.بذور اليقطين هي قوة الدهون الصحية والمغنيسيوم والزنك والحديد، والتي تقلل من العديد من الحالات الصحية وتمنعها وتحسنها، تحتوي ملعقة كبيرة من بذور اليقطين على ما يقرب من 1 ملج من الزنك و40 ملج...
أميرة خالد تُعدّ البذور مغذيات قوية تُعزز الصحة، حيث نصح دكتور سوراب سيثي، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا، الحاصل على تدريب من جامعتي هارفرد وستانفورد، وله أكثر من 25 عامًا من الخبرة السريرية، بإضافة خمس بذور محددة إلى الوجبات اليومية لدعم توازن الهرمونات بشكل طبيعي وتقوية العظام وتحسين صحة الأمعاء، وهي كما يلي: 1. بذور الشيا أكد دكتور سيثي أن بذور الشيا هي الخيار الأمثل لتعزيز الطاقة. سيساعد بدء اليوم ببذور الشيا المنقوعة على استقرار مستويات السكر في الدم ومنع انخفاض الطاقة، بفضل محتواها العالي من الألياف. كما أن أحماض أوميغا-3 الموجودة فيها تدعم صحة القلب. ويعزز تناول بذور الشيا الشعور بالشبع، وبالتالي يُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام. لكن يجب مراعاة نقع بذور الشيا جيدًا قبل تناولها....
تعد بذور اليقطين من أشهى أنواع التسالي المفيدة للصحة، حيث تحمى من الإصابة بأمراض عديدة.وطبقا لما ذكره موقعpharmeasy نكشف لكم أهم الفوائد الصحية لبذور اليقطين. مضاد أكسدة قويتتمتع بذور اليقطين بقدرة مضادة للأكسدة بفضل فيتامين هـ والكاروتينات، وتساعد هذه المواد المضادة للأكسدة على تقليل الالتهاب وحماية أجسامنا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. حماية القلببذور اليقطين مفيدة لصحة القلب.. فمضادات الأكسدة الموجودة فيها تحمي القلب من مختلف الاضطرابات ويساعد المغنيسيوم الموجود فيها على تنظيم ضغط الدم، كما يخفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية، ما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. كما أن الألياف الموجودة فيها تخفض مستويات الكوليسترول، وبالتالي تحمي القلب.يحمي من بعض أنواع السرطانقد يُقلل تناول بذور اليقطين باعتدال من بعض عوامل الخطر المرتبطة بسرطان...
أصبح اللب الأبيض أو بذور اليقطين من الوجبات الخفيفة المفضلة للكثيرين، لكن ما لا يعرفه البعض أن هذه البذور الصغيرة تحمل فوائد صحية مذهلة.فوائد تناول اللب الأبيضوتبيّن أن تناول كمية معتدلة من بذور اليقطين بانتظام قد يؤدي إلى تحسّن ملحوظ في عدة وظائف حيوية داخل الجسم.سريرك قد يتحول إلى "مستنقع بكتيري".. ماذا يحدث لك عند عدم غسل الملاءات؟سر الخصوبة.. دراسات تكشف تأثير النظام الغذائي على الصحة الإنجابية للمرأةوهناك العديد من فوائد بذور اليقطين الصحية، أو اللي الابيض، وفقا لما نشره تقرير في موقع Times Now، ومن أبرزها ما يلي :ـ تعزيز المناعة:تحتوي بذور اليقطين على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات، الأحماض الفينولية، فيتامين هـ والكاروتينات، مما يساعد على تقليل الالتهابات ومكافحة الجذور الحرة. وتشير الدراسات إلى دورها في الوقاية من...
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد بذور اليقطين للنساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض، وفقًا لموقع "Times of india". 1- الحفاظ على التوازن الهرمونيتشهد أعراض متلازمة تكيس المبايض تحسنًا كبيرًا لدى النساء عند تناول بذور اليقطين بانتظام، لاحتوائها على معدن الزنك، الذي يساهم في الحفاظ على التوزان الهرموني، بالإضافة إلى قدرته على تعزيز وظيفة المبيض وزيادة الأندروجينات، مما يقلل من حب الشباب والشعر غير المرغوب فيه. 2- تحسين حساسية الإنسولينتتميز بذور اليقطين بمحتواها العالي من معدن المغنيسيوم، الذي يساعد على تقليل مقاومة الإنسولين لدى النساء المصابات بتكيسات المبايض، مما يوفر لهن حماية كبيرة ضد الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. 3- مكافحة الالتهاباتتحتوي بذور اليقطين على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة والدهون الصحية، وهما من العناصر الغذائية التي تساعد على تقليل...
بذور اليقطين أو ما يسمى اللب الأبيض أو القرع يعتبر كنز غذائي صغير مليئ بالفوائد الصحية للجسم، الشعر، والبشرة وهو من البذور الصحية التي تتميز بقشرتها البيضاء وفي داخلها لبّ لونه أخضر فاتح، شكلها بيضاوي، مليئة بالفوائد الصحية للجسم، الشعر، والبشرة، هي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين، الزنك، الماغنيسيوم، والدهون الصحية، تعد بذور القرع من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها عادة بعد تحميصها، سنتعرف في هذا المقال على فوائد بذور اليقطين:بذور اليقطين: بذور صغيرة بفوائد مذهلةبذور اليقطين غنية بالعناصر الغذائية وتقدّم فوائد صحية كثيرة سواء للجسم أو العقل، وأهمها:تعتبر بذور اليقطين غنية بالبروتينات والألياف لأنها تدعم الشعور بالشبع، وتساهم في بناء العضلات.تعتبر مضادة للأكسدة لأنها تحتوي على فيتامين E والفينولات مما تحمي الجسم من الجذور الحرة وتقلل خطر الأمراض...
سواء كنت تحاول بناء عضلاتك، أو تسعى إلى نوم هادئ وعميق، أو حتى تحاول فقط كبح نوبات الجوع المفاجئة، فإن بذور اليقطين تعتبر من الخيارات النموذجية كوجبة خفيفة صحية.وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن بذور اليقطين ليست مجرد تسالي، بل هي كنز غذائي غني بالفوائد، يجعلها تتصدر عالم الوجبات الخفيفة الصحية. وإليك 11 فائدة تجعل منها إضافة ذكية لنظامك الغذائي:غنية بالبروتين: ما يجعلها ممتازة للرياضيين ومحبي بناء العضلات.تعزز صحة القلب: بفضل محتواها من الأحماض الدهنية غير المشبعة.تحسّن جودة النوم: لاحتوائها على التربتوفان، حمض أميني يعزز النوم.تدعم صحة البروستاتا: خصوصاً عند الرجال في منتصف العمر.مضادة للالتهابات: ما يساعد في تخفيف الألم وتحسين حركة المفاصل.غنية بمضادات الأكسدة: تقي الجسم من الجذور الحرة والأمراض المزمنة.تنظم مستويات السكر بالدم: ما يفيد مرضى السكري...
المناطق-متابعاتتعد بذور اليقطين من الخيارات النموذجية كوجبة خفيفة سواء كان الشخص يحاول بناء عضلات أو يهدف إلى النوم بشكل أفضل، أو مجرد السيطرة على نوبات الجوع. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، إن بذور اليقطين تتميز بـ11 فائدة صحية ترشحها لتصدر عالم الوجبات الخفيفة، كما يلي: 1- بروتين في وقت الحاجة إن بذور اليقطين غنية بالبروتين بشكل مدهش، مما يجعلها مثالية للشعور بالشبع لفترة طويلة مع تغذية العضلات. تعتبر حفنة صغيرة، حوالي 7 غرامات، قرارًا صائبًا بعد التمرين أو في أي وقت يشعر فيه الشخص بالجوع المفاجئ.أخبار قد تهمك 10 أطعمة نباتية تُساعد على تنقية الدم طبيعيًا 14 يونيو 2025 - 10:23 مساءً حرس الحدود يختتم مشاركته في فعاليات “بحار 2” بمعرض توعوي لتعزيز السلامة البحرية في منطقة المدينة...
وقال أندريه إن بذور اليقطين تلعب دورًا كبيرًا في حماية الرجال من خطر الإصابة بالعقم، لأنها تمد الجسم بثلث الكمية الموصى بها من معدن الزنك يوميًا عند تناول 100 جرام منها. وأضاف خبير التغذية أن بذور اليقطين تساعد على تعزيز الخصوبة لدى الرجال، بفضل قدرتها على تحسين حركة الحيوانات المنوية، وفقًا لموقع "روسيا اليوم". وأوضح أن بذور القطين تتميز باحتوائها على عناصر غذائية تساعد على تعزيز صحة الأوعية الدموية وزيادة مستويات هرمون الذكورة "التستوستيرون" بالجسم، مثل أحماض أوميجا 3 والماغنسيوم والبوتاسيوم. وأكد أن بذور اليقطين تساعد أيضًا على تحسين الانتصاب، لاحتوائها على حمض الأرجينين، الذي يعزز تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى أعضاء الحوض، بما في ذلك القضيب. واختتم أندريه حديثه بالإشارة إلى أن الرجال المعتادين على تناول بذور اليقطين بانتظام...
يعد عصير اليقطين بالعسل مزيجاً صحياً بمكونات بسيطة، لجعل مشروبك غني بالمغذيات التي سوف تساعدك على زيادة الطاقة الخاصة بك، وخاصة مع وجبة الإفطار لتبدأ يوماً صحياً وخفيف كله نشاط وحيوية، فاليقطين هو ثمرة من عائلة القرع، تتميز بقشرتها البرتقالية الصلبة ذات أخاديد مميزة.مقادير عصير اليقطين:1/2 كوب من اليقطين بيوري1 موز يكون مجمد1/2 كوب من حليب اللوز غير المحلى أو الحليب المفضل لديك1/2 كوب زبادي يوناني أو زبادي خالي من الألبان للخيار النباتي1 ملعقة حجم كبير عسل أو شراب القيقب (اختياري)1/2 ملعقة حجم صغير توابل فطيرة اليقطين1/4 ملعقة حجم صغير من القرفة1/2 كوب مكعبات ثلج طريقة تحضير عصير اليقطين:أولاً ضع في الخلاط بيوري اليقطين والموز المجمد وحليب اللوز والزبادي اليوناني والعسل وفطيرة اليقطين والقرفة.ثم قم بمزج حتى يكون ناعمًا وكريميًا. مع...
قرع العسل “اليقطين” يوجد به الكثير من العناصر الغذائية التي يبحث الجميع عنها للحصول على غذاء صحي ومتوازن ومفيد للجسم، فهو يحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين أ وفيتامين ج ، ب6 ، كما توجد به المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنسيوم، ويحتوي على البروتينات والسكريات، والألياف الغذائية الهامة جداً لصحة الجسم.يحتوي اليقطين على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية ومن فوائده المذهلة للصحة وفقا لموقع DailyMedicalinfo.فوائد قرع العسل للصغار و الكبار ولعلاج الكثير من الامراض: 1-تقويةالمناعة:يساعد اليقطين على تقوية صحة المناعة، لأنه يوجد به فيتامينات مهمة مثل فيتامين ج والذي يعمل كمضاد للأكسدة؛ مما يزيد من نسبة كريات الدم البيضاء في الجسم، ويقوي جهاز المناعة لمواجهة الأمراض.2-علاج أمراض الجهاز التنفسي:فقرع العسل معالج قوي للسعال و الكحة وللتخفيف من احتقان الحلق، كما أنه معالج...
تتميز بذور القرع الصحية بقشرتها البيضاء وفي داخلها لبّ لونه أخضر فاتح، شكلها بيضاوي، وتعتبر من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها عادة بعد تحميصها، ومن المعروف أن لبذور القرع الكثير من الفوائد الصحية خاصة في شهر رمضان المبارك، فيما يلي اهم الفوائد: اقرأ ايضاً5 وصفات مجربة للقضاء على الإمساك في رمضانفوائد تناول بذور اليقطين لصحتك في رمضانتعزيز العضمغنية بالبروتينغنية بالمغذياتتغزز صحة القلبتدعم صحة العظامتحسين صحة البشرةفوائد بذور القرع النيءغني بالعناصر التي يحتاجها الجسم مثلالمعادن والبروتين والفسفور والمغنيسيوم.تمنع الشعور بالقلق والاكتئاب.التخلص من الديدان المعوية.تحفز عملية ضخ الدم إلى القلب لأنه يحتوي على بنسب كبيرة من فيتامين ب وفيتامين ح وفيتامين د.التقليل من الكوليسترول في الدم لانه يحتوي على الأحماض الأحادية المشبعة.تقلل نسبة السكر في الدم.فوائد بذور القرع على الريقتحتوي على مضادات الأكسدة...
#سواليف يشير الدكتور دميتري سيميريادوف #خبير #التغذية إلى أن #بذور_اليقطين مصدر مهم لمضادات الأكسدة و #المغنيسيوم والزنك والدهون غير المشبعة التي تساعد في الحفاظ على #صحة_القلب والأوعية الدموية. ووفقا له، يمكن أن يخفض زيت بذور اليقطين مستوى ضغط الدم ومستوى #الكوليسترول، وهما عاملان من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويقول: “أظهرت دراسة استمرت 12 أسبوعا، وشملت 35 امرأة في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، أن مكملات زيت بذور اليقطين خفضت مستوى ضغط الدم الانبساطي بنسبة 7 بالمئة وزادت مستوى الكوليسترول بنسبة 16 بالمئة. ولكن دراسات أخرى أظهرت قدرتها على زيادة إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك، الذي يرخي الأوعية الدموية ويساعد على خفض مستوى ضغط الدم”. مقالات ذات صلة الصيام لا يقلل التحصيل العلمي.. دراسة تؤكد دعمه للذاكرة...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من الإمساك خلال شهر رمضان بسبب عدم ترطيب الجسم فى ساعات النهار نتيجة عدم شرب الماء خاصة لدى من يتناولون أطعمة ومشروبات تزيد الإمساك مثل الشاي والقهوة والجوافة والأطعمة الخالية من الخضار. ونقلا عما جاء فى موقع “tuasaude ” نعرض لكم أهم الأطعمة التى تساعد فى علاج الإمساك بتكلفة محدودة.البرتقالالبرتقال فاكهة غنية بالماء، مما يساعد على تليين البراز وتسهيل حركة الأمعاء فهو غني بالألياف، مما يزيد من حجم البراز ويساعد على تخفيف الإمساك.طريقة تناول البرتقال لعلاج الإمساك لتخفيف الإمساك، يُنصح بتناول برتقالة كاملة مع لبها. يمكن تناولها بعد الغداء أو العشاء.اليقطيننظرًا لأنه غني بالألياف والماء، فإن اليقطين مهم لإضافة الحجم وترطيب البراز، مما يجعل مروره أسهل.طريقة تناول اليقطين لعلاج الإمساك يُمكن خبز اليقطين أو إضافته إلى المرق أو...
السيعد اللب الأبيض أو بذور اليقطين من أفضل أنواع التسالي التى تساعد فى حماية الجسم من مشكلات صحية عديدة بل وعلاجها.ووفقا لما جاء في موقع “ webmd” نعرض لكم أهم الفوائد الصحية المحتملة لـ بذور اليقطين :نصبت على راغبي أداء العمرة .. شركة سياحة تواجه هذه العقوباتمقرمشة ولذيذة.. طريقة عمل البقلاوة المحشية لوصفة الشيف فاطمة أبو حاتيتأثيرات مضادة للالتهاباتبذور اليقطين غنية بمضادات الأكسدة، التي تحمي خلاياك من التلف المُسبب للأمراض وتقلل الالتهابات في جسمك كما أنها مصدر غني بالألياف الغذائية، مما يُعزز هذا التأثير ووجدت الدراسات إلى أن الأطعمة المضادة للالتهابات تُساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.الوقاية من السرطانتُظهر الدراسات المخبرية أن بذور اليقطين قادرة على إيقاف نمو خلايا سرطان الثدي والبروستاتا...
يُعد اليمني ريان الفقيه الدبا بعناية في متجره بالعاصمة صنعاء، وهي حلوى يقطين تقليدية غنية بالكريمة يعود تاريخها إلى أجيال مضت ومستوحاة من "محبة النبي محمد لليقطين"، وفق ما يقوله بائعوه. ويصنف اليقطين علميا على أنه فاكهة رغم الاعتقاد السائد بأنه من الخضر. وقال الفقيه "الإقبال الكبير لهذا الدبا (اليقطين) جعلنا نستمر فيه، ومتابعة الناس وحبهم لهذا الشيء. وأصبح من العادات التقليدية والشعبية". وأضاف "تقديم الدبا بعدة أنواع. ممكن يصلحوه عبارة عن مربى بإضافة الحليب، بإضافة الطحينية، بإضافة السمسم. وفيه منهم يصلحوه حنيذ داخل ماف (ضغاطة) كذا على ماهو (مثلما هو) يقطعوه ويطرحوه داخل ماف ويصلحوه. وفيه منهم يصلحوه شراب". والنكهات المميزة للدبا مستمدة من الاختيار والتحضير الدقيق لليقطين. وقال أحد الزبائن من سكان صنعاء،...
المغنيسيوم من العناصر الغذائية الهامة التي تدعم الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي، وكذلك يحسن حالة العظام والمفاصل، وينظم مستويات السكر في الدم، ويخفف من تقلصات العضلات، وما إلى ذلك. يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى الخمول والتعب، وتشنجات العضلات، واضطرابات النوم، وأمراض العظام، ومشاكل المفاصل، وحصوات الكلى، وأمراض القلب. يعدد موقع ريدوس بعض الأطعمة التي تساعد على تجنب الآثار غير السارة لنقص المغنيسيوم في الجسم. بذور اليقطين من أفضل مصادر المغنيسيوم بذور اليقطين. تحتوي مائة غرام فقط من هذا المنتج على 592 ملليغرام من المغنيسيوم، أي ضعف القيمة اليومية للشخص البالغ. تحتوي بذور اليقطين أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ مثل المغنيسيوم. يمكن أن تؤكل بذور اليقطين، بعد قليها مسبقًا،...
أميرة خالد يُعد اليقطين واحدًا من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم صحة الجسم وتعزز مناعته، حيث يحتوي على فيتامينات A وC وE، بالإضافة إلى البوتاسيوم، النحاس، والمنغنيز. وأثبتت الدراسات الحديثة أن إدراج اليقطين في النظام الغذائي يساهم في تحسين صحة القلب، دعم الجهاز الهضمي، وتقوية الجهاز المناعي. ووفقًا لموقع Money Control، فإن اليقطين غني بمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين، التي تلعب دورًا أساسيًا في حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، كما يعزز هذا المركب الهام صحة العين عن طريق تحويله إلى فيتامين A الضروري للرؤية وحماية القرنية. وأشار التقرير إلى أن تناول اليقطين يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل محتواه العالي من الألياف، مما يجعله غذاءً مناسبًا للمصابين بالسكري. كما أن بذور اليقطين...
القرع هو أحد أفراد عائلة القرعيات وهو واحد من مئات الأنواع من النباتات التي يطلق عليها عادة اسم القرع، والقرع غني بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والكاروتينات والفيتامينات والمعادن، وباعتباره مكونًا غذائيًا صحيًا ومتعدد الاستخدامات، فإن القرع يحسن العديد من الوصفات بمذاقه ويضفي لونًا مميزًا على طبقك.3 نصائح للتخلص من الوزن الزائد بعد سن الأربعينلن تصدق.. تناول الكيوي بهذه الكمية يوميا يحميك من مرض خطيرفوائد القرع- فوائد القرع لإنقاص الوزنيحتوي اليقطين على سعرات حرارية منخفضة ونسبة عالية من الألياف، مما قد يساعد في إنقاص الوزن، يمكن أن تساعدك الألياف على الشعور بالشبع، وتقليل الشهية وتناول الطعام، وتشجيع حركة الأمعاء المنتظمة، وخفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول، وتحسين امتصاص المعادن في الأمعاء، وكل هذا قد يفيد في إدارة الوزن.على...
أنقرة (زمان التركية) – احتفل سكان في ولاية أدرنة بليلة البوجوك التي يتم ارتداء ملابس تنكرية فيها ويرسمون على وجوجههم رسوما مخيفة لطرد الأرواح الشريرة. في قرية تشامليجا التابعة لمدينة كيشان، وبعد سرد الحكايات والقصص المرعبة، أقيم احتفال ”ليلة بوجوك“ حيث يرتدي الشباب ملاءات بيضاء ويثيرون الرعب في القرية من خلال الطرق على النوافذ. وقد حضر ”ليلة البوجوك“ التي نُظمت للمرة السابعة عشر هذا العام أشخاص من مختلف مدن تركيا، وخاصةً تكيرداغ وكيركلاريلي وإسطنبول. وفي هذا الحدث، الذي يحمل اسم ”ليلة تشامليجا بوجوك“ من قبل معهد براءات الاختراع التركي وتركيا في قائمة التراث الثقافي غير المادي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو)، تم تقديم رقصات وعروض تحمل آثاراً من الفترة القديمة والعصور الوسطى والثقافات الأخرى التي تفاعلت معها...
كتب- عمر صبري: قالت الدكتورة شيماء السيد محمد، أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، إن المكسرات ومنها عين الجمل، واللوز، والكاجو، والبندق تحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تعتبر حيوية لوظائف المخ الإدراكية، كما تحتوي أيضًا على النحاس والمنغنيز والزنك والسيلينيوم، وأن هذه العناصر هي عناصر غذائية أساسية لوظائف عقلية سليمة. وأضافت أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أن بذور اليقطين تحتوي على الزنك، وهو عنصر غذائي يساعد في عمليات التمثيل الغذائي والجهاز المناعي، يساعد تناول وجبة خفيفة من بذور اليقطين بعد الظهر إلى انتعاش الذاكرة والتفكير، يمكن إضافة بذور اليقطين إلى السلطة أو...
تعدّ بذور اليقطين من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية متعددة، بدءًا من دعم صحة القلب وصولًا إلى تعزيز وظائف الدماغ. وتناول ملعقة كبيرة يوميًّا من هذه البذور يمكن أن يسهم في تحسين الصحة العامة، بفضل محتواها الغني بالمغذيات الأساسية. وبحسب موقع "تايمز أوف إنديا"، فيما يأتي خمس فوائد لبذور اليقطين: 1- تعزيز صحة القلب تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من المغنيسيوم، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تقلل الكوليسترول الضار (LDL) وتزيد الكوليستول الجيد (HDL)؛ ما يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتعزيز صحة الأوعية الدموية. 2- دعم النوم الجيد لمن يعانون صعوبات في النوم، توفر بذور اليقطين التربتوفان،...
بذور اليقطين هي بذور صالحة للأكل من القرع ، وهي ذات لون كريمي ومسطحة وبيضاوية ولها نكهة جوزية وحلوة قليلاً، ويتم تحميصها وتمليحها وتناولها كوجبة خفيفة في أجزاء كثيرة من العالم.ويمكنك استخراج البذور من القرع المنحوت وتحميصها بنفسك أو شراء بذور اليقطين المحمصة من متجر البقالة أو متجر الأطعمة الصحية، قد تراها تحمل اسم "pepitas".وبذور اليقطين والبيبيتا هي في الأساس نفس الشيء باستثناء أن البيبيتاس تمت إزالة قشرتها ذات اللون الكريمي وتأتي من أنواع معينة من اليقطين.في روشتة واحدة قبل وفاته.. هاني الناظر كشف عن حلول كل مشاكل الجلد والشعر| تفاصيلطريقة عمل كيكة القهوة الباردة بأسهل الخطواتونظرًا لأنها مغذية للغاية، فإن بذور القرع لها تاريخ طويل من الاستخدام يعود تاريخه إلى مرتفعات أواكساكا في المكسيك منذ أكثر من 7500 عام،...
أخبرنا الأطباء عن الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة المفاصل، وينصح بتناول القرع والأسماك لحماية مفاصلهم، وتم تسمية المنتجات التي يؤدي استهلاكها إلى تحسين حالة المفاصل من قبل الطبيب سيرجي أجابكين وخبيرة التغذية مارينا ماكيشا أثناء تصوير برنامج "حول أهم الأشياء". وعلى وجه الخصوص، قال أجابكين إن "منقذي المفاصل" هم أسماك البحر الأحمر الدهنية، التي تحتوي على الكثير من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وتحدث الطبيب عن دراسة أجريت على العدائين، وتوصل العلماء الذين أجروا الدراسة إلى أن الرياضيين الذين تناولوا كميات كافية من أوميجا 3 عانوا من آلام المفاصل بشكل أقل بكثير. وبدورها، أفادت خبيرة التغذية ماكيشا أن ثمر الورد الغني بفيتامين سي يدعم صحة الأوعية الدموية، ويحسن حمايتها من الالتهابات. ولفت الطبيب أيضًا إلى فوائد اليقطين، وقالت ماكيشا إن الخضار تحتوي...
القرع العسلي فاكهة شتوية يمكن صنع الاطباق الحلو والحادق منها بسبب مذاقها المميز، ولكن ما تأثيره على الجسم؟..ووفقا لما جاء في موقع utswmed نستعرض في هذا التقرير أهم فوائد اليقطين.تقوية البصر: كوب واحد من اليقطين يوفر 200% من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ، الذي يدعم الرؤية من خلال حماية القرنية كما يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، اللذين يمكن أن يحميا عينيك من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين .تعزيز جهاز المناعة: يعمل البيتا كاروتين، وفيتامين سي، والحديد، وحمض الفوليك على تعزيز جهاز المناعة لديك، وتوجد جميعها في اليقطين.يخفض ضغط الدم: اللون البرتقالي لقرع العسل هو علامة على أنه غني بالبوتاسيوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم، وتقوية العظام، وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وحصى الكلى.يجعل بشرتك تبدو رائعة: القرع غني...
الجديد برس| يحتوي اليقطين على مواد مغذية وفيتامينات وعناصر معدنية مفيدة لصحة الجسم, بما فيها فيتامين Т (L- كارنيتين)، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويحرق الدهون، ويخفض مستوى الكوليسترول. وتقول الدكتورة ماريا كالوشينا أخصائية الغدد الصماء: “يعتبر اليقطين منتجا ممتازا ينصح من يعاني من الوزن الزائد والسمنة بتناوله لأنه يحتوي على فيتامين T، أو L-carnitine، الذي يسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ويحرق الدهون، ويخفض نسبة الكوليسترول. كما يحتوي اليقطين على فيتامين K، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في عملية تخثر الدم، ويساعد على الوقاية من هشاشة العظام لدى البالغين، ويعزز امتصاص فيتامين D لدى الأطفال، ويمنع الكساح”. ووفقا لها، يحتوي اليقطين أيضا على نسبة عالية من الزنك الذي يساعد منظومة المناعة على محاربة الفيروسات ويخفض مستوى الكورتيزول...
اليقطين أو ما يعرف بقرع العسل هو نبات يحتوي على مواد مغذية وفيتامينات وعناصر معدنية مفيدة لصحة الجسم, بما فيها فيتامين Т (L- كارنيتين)، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويحرق الدهون، ويخفض مستوى الكوليسترول.وتقول الدكتورة ماريا كالوشينا أخصائية الغدد الصماء: "يعتبر اليقطين منتجا ممتازا ينصح من يعاني من الوزن الزائد والسمنة بتناوله لأنه يحتوي على فيتامين T، أو L-carnitine، الذي يسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ويحرق الدهون، ويخفض نسبة الكوليسترول، كما يحتوي اليقطين على فيتامين K، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في عملية تخثر الدم، ويساعد على الوقاية من هشاشة العظام لدى البالغين، ويعزز امتصاص فيتامين D لدى الأطفال، ويمنع الكساح".ووفقا لها، يحتوي اليقطين أيضا على نسبة عالية من الزنك الذي يساعد منظومة المناعة على محاربة الفيروسات ويخفض...
يعتبر حمّص اليقطين المشوي من المقبلات الخفيفة، التي يتم تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء، كما يُمكن تقديمه كطبق مقبلات بجانب الأطباق المختلفة على المائدة وخاصة في فصل الخريف، وهو من المقبلات اللذيذة التي ننصحك بتجربتها، فتعرف معنا فيما يأتي من هذا المقال على طريقة تحضيره:اقرأ ايضاًشوربة اليقطين والجزر والبطاطس الخريفيةطريقة عمل حمّص اليقطين المشويالمقادير:2 حبة من اليقطينثوم "حسب الرغبة"ملعقتان حجم كبير من زيت زيتونملعقة حجم صغير ملحملعقة حجم صغير بابريكاكوب مسلوق من الحمّصربع كوب من عصير الليمون الحامض4 ملاعق حجم كبير طحينةطريقة التحضير:نوزّع في صينية مغلّفة بورقة زبدة مكعبات اليقطين مع رأس الثوم.ثم ندهن المقادير بزيت الزيتون.ثم نضع نكهة نصف كمية الملح مع البابريكا.ثم ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج اليقطين والثوم تماماً.ثم...
البوابة - حلوى لازانيا اليقطين هي حلوى الخريف المثالية مع طبقات متنوعة وكريمية. كمكافأة، إنها حلوى بدون خبز حتى تتمكن من الوصول إلى ضيوفك عندما تحتاج إليها في وقت العطلة!حلوى لازانيا اليقطين الخريفيةالمكونات:2 كوب فتات رقاقة الفانيليا2 ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين6 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة، مذابة16 أونصة (2 عبوة) من الجبن الكريمي، طري½ كوب سكر بني غامق، محكم الغلق1 كوب كريمة حامضة16 أونصة من الكريمة المخفوقة، مذابة، مقسمة2 كوب من هريس اليقطين المعلب1 كوب حليب كامل الدسمعلبة 3.4 أونصة من بودنغ الفانيليا الفرنسي الفوريشوكولاتة بيضاء، للتقديمتوابل فطيرة اليقطين، زينة اختياريةرشات ملونة، زينة اختياريةالتعليمات:اخفقي معًا فتات رقائق الفانيليا وتوابل فطيرة اليقطين حتى تمتزج جيدًا. اسكبي الزبدة المذابة واخلطي. اضغطي الخليط في طبق خبز مدهون بالزبدة مقاس 9×13 بوصة...
البوابة – انه موسم اليقطين الغني بالنكهات الخريفية والعناصر الغذائية المفيدة، اليوم سنقدم لكم كعكة اليقطين السريع والسهل بنكهة القرفة المنعشة، انها حلوى خاصة بموسم الحصاد وعيد الشكر، فشكراً لله على كل هذه النعم.كعكة اليقطين بالتوابل والقرفةالمكونات:لصنع الكيك:1 كوب زبدة غير مملحة، مذابة1 كوب حليب كامل الدسم½ كوب علبة يقطين معلبة2 بيض كبيرة1 ملعقة صغيرة فانيلا2 كوب طحين متعدد الاستعمالات2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا1 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين½ ملعقة صغيرة ملح خشنللكريمة:¼ كوب زبدة غير مملحة، مذابة3 ملاعق كبيرة حليب2 كوب سكر بودرة1 ملعقة صغيرة فانيلا½ ملعقة صغيرة قرفة1/3 كوب جوز البيكان مفرومالطريقة:يسخن الفرن الى 350 درجة فهرنهايت. تدهن صينية الفرن وتوضع ورقة الخبز فيها أو ترش برذاذ الزيت.في وعاء خلط كبير، تخفق الزبدة والحليب واليقطين المعلب،...
يمكن أن تكون عصائر اليقطين والكرفس جزءًا من خطة إنقاص الوزن، حيث أن كلاهما منخفض الدهون والسعرات الحرارية ولكنه غني بالعناصر الغذائية. وفقًا للخبراء، يجب عليك دمج كليهما أو أحدهما على الأقل في روتينك الصباحي اليومي جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي جيد ومغذي وممارسة التمارين الرياضية لتحقيق أهدافك في إنقاص الوزن.إن فقدان الوزن هو جهد متواصل يحتاج إلى توازن بين التمارين الرياضية والنظام الغذائي لتحقيق أهدافك، تتضمن بعض الطرق الطبيعية للقيام بذلك الأطعمة التي تمنحك أقصى قدر من التغذية مع حرق السعرات الحرارية وتساعدك على تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك، من بينها عصائر اليقطين والكرفس، والتي تعتبر ضرورية للمساعدة في إنقاص الوزن ومع ذلك، يمكنك الاختيار بين الاثنين حسب احتياجات جسمك. قصة أندرو تيت.. أعلن العودة للعيش في...
البوابة - تقدم كل من بذور اليقطين ودوار الشمس فوائد رائعة للبشرة بسبب محتواها الغذائي العالي، لكنها تختلف قليلاً فيما يمكن أن تفعله لصحة الجلد. كلتا البذرتين محملة بالفيتامينات الأساسية والمعادن ومضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تغذي البشرة، مما يجعلها إضافات شائعة لنظام العناية بالبشرة. دعنا نستكشف الفوائد الجلدية لكل من بذور اليقطين ودوار الشمس، ونحلل أي البذور قد تكون أكثر ملاءمة لاحتياجات البشرة المحددة.بذور اليقطين أم دوار الشمس: أيهما أفضل للبشرة؟التقسيم الغذائيبذور اليقطين: غنية بالزنك والمغنيسيوم وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة، تدعم بذور اليقطين التئام الجلد وتقلل الالتهابات وتساعد في الحفاظ على مرونة الجلد. كما أنها غنية بفيتامين E، الذي يحمي البشرة من العوامل البيئية المسببة للإجهاد ويعزز إصلاح البشرة.بذور دوار الشمس: تحتوي على نسبة عالية من فيتامين...
تلجئ كثيرًا الأمهات لتحضير وصفات مفيدة تحتوى على فيتامينات والمعادن لذا تحضيرها بين وقت لآخر.يمكن تحضير شوربة اليقطين لفوائده العديدة لاحتوائها على الكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن والتي بدورها تحسن من صحة جهاز المناعة، ومن أبرز هذه الفيتامينات فيتامين أ والذي يعزز من صحة جهاز المناعة بشكل كبير، بالإضافة إلى فيتامين سي والذي له دور كبير في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، كما أنه يساعد الخلايا المناعية على العمل بشكل أفضل، وتسريع التئام .واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة اليقطين مع نجمة اليانسون بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)- الثوم : 2 ملعقة كبيرة- الجزر : كوب- اليقطين : 3 اكواب (مقطع)- مرق خضار :...
الثورة نت/.. أعلنت الدكتورة الروسية ماريا كالوشينا أخصائية الغدد الصماء، أن فيتامين Т (L- كارنيتين)، يسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويحرق الدهون ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم. وتقول: “اليقطين، منتج ممتاز، ينصح الجميع بتناوله وخاصة الأشخاص الذين يعانون من السمنة. لأنه يحتوي على فيتامين Т. وبالإضافة إلى ذلك يحتوي على فيتامين К المفيد للأشخاص الذين يعانون من مشكلة تخثر الدم، كما يساعد البالغين على الوقاية من هشاشة العظام، ويساعد الأطفال على امتصاص فيتامين D ويمنع الكساح”. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليقطين على نسبة عالية من الزنك الذي يساعد منظومة المناعة على مكافحة الفيروسات ويخفض مستوى هرمون الكورتيزول ويساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. وتناول اليقطين يساعد على تحسين حالة الشعر والأظافر والجلد. ووفقا لها، عصير اليقطين مفيد أيضا....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع اقتراب العام الجديد، يتطلع الكثيرون لبداية صحية تتضمن التخلص من الوزن الزائد وخاصة الكرش. أحد التساؤلات الشائعة هو: "هل عصير اليقطين أم عصير الكرفس هو الخيار الأفضل؟" فبينما يحمل كل منهما فوائد غذائية، يقدمان تأثيرات مختلفة في رحلة إنقاص الوزن، ليبقى الاختيار بحسب التفضيل الشخصي.فوائد عصير اليقطين يعد اليقطين خيارًا غنيًا بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع، إلى جانب فيتامينات A وC، مما يعزز صحة العين ويقوي المناعة. ووفقًا لبيانات التغذية، يحتوي كل 100 غرام من اليقطين على 26 سعرة حرارية فقط، مما يجعله منخفض السعرات الحرارية، حيث يمكن أن يلبي الحلاوة الطبيعية للرغبة في السكر بدون إضرار بالنظام الغذائي. ويأتي اليقطين محملاً بمضادات الأكسدة، مثل بيتا كاروتين، التي تساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز عملية الهضم، وهي...
اكتشف باحثون ثاني أصغر حيوان فقاري في العالم في الغابات المطيرة الأطلسية في البرازيل، وهذا المخلوق الصغير، "ضفدع البراغيث"، صغير جداً لدرجة أنه يمكن أن يتناسب مع طرف إصبعك، ومن المثير للاهتمام أنه يبدو أصغر من بعض أنواع النمل المعروفة. ووفق "إنترستينغ إنجينيرينغ" اكتشف فريق من العلماء من جامعة ولاية كامبيناس في البرازيل مؤخراً هذا النوع الجديد، المسمى Brachycephalus dacnis.ويبلغ طول هذا الضفدع البرغوثي 6.95 ملم فقط، وكان فريق بحثي منفصل قد حدد في وقت سابق نوعًا آخر ضمن نفس الجنس، B. pulex، في ولاية باهيا الجنوبية في البرازيل، وكان طول أحد الأفراد 6.45 ملم فقط.والحجم الصغير للضفدع هو تكيف مع بيئته الفريدة، وهذه الضفادع صغيرة جداً لدرجة أن حجمها البالغ أصغر بكثير من ظفر الإنسان النموذجي أو...
بدأ مواطنو العديد من الدول الأوروبية اليوم في ارتداء الملابس التنكرية بالأزياء المثيرة والمخيفة للاحتفال بعيد الهالوين مع الأصدقاء والعائلة، حيث يحتفل الأوروبيون بهذا العيد في الـ 31 من أكتوبر بالعديد من مظاهر الاحتفال، التي على رأسها استخدام اليقطين أو قرع العسل. من أين بدأت احتفالات الهالوين؟ على الرغم من احتفال دول العالم بعيد الهالوين أو «الهلع»، إلا أن بداية الاحتفالات تخضع لعديد من التكهنات. البعض يرجح أن الاحتفالات تعود إلى القرن السابع حين خلّد البابا بونيفاس الرابع ذكرى الشهداء والقديسين، واحتفل به في 1 نوفمبر. ولكن في الـ31 من أكتوبر، يبدأ الناس بزيارة البيوت وتوزيع الهدايا عن أرواح الأموات. بينما تذهب رواية أخرى إلى أنه مرتبط ببداية الحصاد لدى الشعب القديم في إيرلندا. سر غريب وراء علاقة قرع...
إن بذور اليقطين غنية بالعناصر الغذائية، ومليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك والدهون الصحية مما يجعلها خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة اليومية.وبحسب ما نشرته Times of India، فإن هناك 9 فوائد صحية لتناول بذور اليقطين بعضها غير معروف، كما يلي:1. غنية بالمغنيسيومتعتبر بذور اليقطين من أفضل المصادر الطبيعية للمغنيسيوم. يمكن أن يساعد تناولها بانتظام في الحفاظ على مستويات ضغط الدم المثلى وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ودعم صحة العظام من خلال تسهيل امتصاص الكالسيوم. 2. تعزز جهاز المناعةتحتوي بذور اليقطين على الزنك، مما يعزز جهاز المناعة ويعزز الشفاء بشكل أسرع، ويقلل من فرص الإصابة بالعدوى. يلعب الزنك أيضًا دورًا حاسمًا في تنظيم الاستجابات المناعية. 3. تُحسن صحة القلبتحتوي بذور اليقطين على دهون مفيدة للقلب، وخاصة أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 الدهنية. يمكن لهذه الدهون الصحية أن تخفض مستويات...
أميرة خالد تعد بذور اليقطين غنية بالعناصر الغذائية، ومليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك والدهون الصحية مما يجعلها خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة اليومية. ووفقاً لما نشرته «Times of India»، فإن هناك فوائد صحية عديدة لتناول بذور اليقطين بعضها غير معروف، منها : تعزز جهاز المناعة: فهي تحتوي على الزنك؛ مما يعزز جهاز المناعة ويعزز الشفاء بشكل أسرع، ويقلل من فرص الإصابة بالعدوى. تسهم في جودة النوم: فهي غنية بالتريبتوفان، فإن تناولها يمكن أن يعزز جودة النوم، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من الأرق. تساعد في الهضم : تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي تعمل على تحسين الهضم ومنع الإمساك. مضادات الأكسدة : تشتمل بذور اليقطين على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة...
زيت اليقطين هو منتج طبيعي مستخرج من بذور اليقطين، ويعتبر من الزيوت الصحية التي يتمتع بفوائد صحية عديدة، ويحتوي هذا الزيت على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد زيت اليقطين وكيفية الاستفادة منه في نظامك الغذائي وصحتك العامة. زيت اليقطينفوائد زيت اليقطين1. دعم صحة القلبزيت اليقطين يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل الأوميغا-3 والأوميغا-6، التي تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. 2. تحسين صحة البروستاتايحتوي زيت اليقطين على مركبات مثل الستيرولات والفيتوستيرولات، التي قد تساعد في تحسين صحة البروستاتا وتقليل أعراض تضخمها. 3. تعزيز الصحة الجلديةيحتوي الزيت على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E، الذي يعزز صحة الجلد، يساعد في ترطيبه، ويقلل...
أميرة خالد يعد زيت بذور اليقطين من الزيوت الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم . وتتمثل فوائد زيت بذور اليقطين في :- – يقي من الإصابة بالسرطان . – القضاء على البكتيريا ويحارب تساقط الشعر لمحتواه العالي من الزنك وتنظيمه لمستويات الهرمونات في الجسم . – يضبط مستويات الكوليسترول العالية في الدم . – يحافظ على مرونة البشرة، إذ يعد مصدراً طبيعيّاً للزنك، وفيتامين C اللذان يحفزان على إنتاج الكولاجين في البشرة . – يحتوي زيت بذور اليقطين على نسبة عالية من حمض التريبتوفان الأميني الذي يدخل تركيب السيروتونين المسؤول عن السعادة ومحاربة القلق المزمن والاكتئاب واضطراب الحالة المزاجية، ويزيد من قوة الذاكرة وينشط الذهن ويرفع كفاءة التركيز . – التخلص من حب الشباب ، وذلك لأنه...
تعد كيكة سويسرول القرع بالجبن الكريمي من ألذ وأطيب الحلويات التي يحبها الكثيرون، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، وفيما يلي نقدم لكم طريقة التحضير. سويسرول القرعطريقة عمل سويسرول القرع بالجبن الكريميالمقادير- دقيق : ثلاث أرباع الكوب - سكر : 2 كوب (أبيض / + 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية) - بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة - بهارات : ملعقة كبيرة (بهارات القرع) - القرع : كوب (مهروس) - البيض : 3 حبات - عصير الليمون : ملعقة صغيرة - الجبن الكريمي : 225 غم - الزبدة : ربع كوب -الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. حضّري صينية سويس رول وإدهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالطحين. اخلطي الدقيق مع السكر، والبيكربونات، وبهارات القرع، والقرع المهروس، والبيض، وعصير الليمون، ثم اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه بالتساوي. ضعي الصينية في الفرن لحوالي...
القرع من الثمار الغنية بالفيتامينات والفوائد المذهلة للجسم، ويتم تحضيره بأكثر من طريقة، فيمكن أن يكون حلوًا أو يدخل ضمن مكونات الأكلات المتنوعة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائده للجسم. القرعفوائد تناول القرعغني بالمغذيات ومضادات الأكسدةيعد القرع غني بمجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة جدًا لصحة الجسم والتي لها فوائد ايجابية تعود على الصحة.بالإضافة إلى أن القرع أحد أشهر المصادر للبيتا كارويتن وهو مضاد أكسدة قوي يحارب الجذور الحرة ويقوي المناعة ويتم تحويله في الجسم الى فيتامين أ ويرتبط وجوده عادة باللون البرتقالي للخضار والفواكه.ويلعب البيتا كاروتين دورًا مهمًا في الوقاية من العديد من المخاطر، مثل: السرطانات وأمراض القلب والسمنة والسكري، وتأخير الشيوخة وعلامات التقدم في السن.كما يعد أحد العناصر الأساسية للحفاظ على جمال البشرة والشعر. يحسن صحة القلبيعتبر القرع برتقالي اللون مصدر...
اتخاذ خيارات غذائية صحية يمكن أن يقطع شوطا طويلا في السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم، وإذا لم تعالج ارتفاع نسبة السكر في الدم، فقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات خطيرة مرتبطة بمرض السكري. فوائد سحرية لزيت بذور اليقطين للشعر| تعرفي عليها فوائد سحرية لزيت بذور اليقطين للشعر| الطريقة الصحيحة لنتيجة فعالة لحسن الحظ، يمكن للعديد من الأطعمة أن تنقذك وتساعد في التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم، بما في ذلك بذور اليقطين. سواء كنت تأكلها بمفردها أو تضيفها إلى طبق، فإن بذور اليقطين تقدم أكثر من مجرد نكهة الجوز، ومن المغنيسيوم إلى الألياف، تحتوي البذور الصغيرة على مجموعة من الفوائد الصحية. علاوة على ذلك، قال الطبيب إن الأطعمة الصغيرة المضافة إلى وجبة الإفطار يمكن أن تخفض مستويات الجلوكوز في الدم بنسبة...
لبنان– يستعد أبناء صيدا (جنوب لبنان)، لاستقبال شهر رمضان المبارك بسلسلة من العادات التي تشكل موروثا قديما وفي الوقت نفسه تعتبر بداية العد التنازلي له، وتجسد معاني الإيمان في مدينة المآذن والمساجد، ومنها "حلاوة النص" التي تعتبر واحدة من أبرز العادات الاجتماعية التي تسبق قدوم الشهر الفضيل. وبالرغم من أن "حلاوة النص" المعروفة أيضا بـ"الجزرية"، ارتبط اسمها بالجزر، فإنها تصنع في الواقع من اليقطين، ويرجع سبب تسميتها إلى لونها البرتقالي المشابه للون الجزر. يقبل عليها أبناء صيدا في النصف الثاني من شهر شعبان. ويشترونها وتناولها في منازلهم، كما يقدمونها ضيافة للزوار أو هدية لأحبائهم.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4يباع في أسواقها منذ أكثر من 70 عاما.. تعرف على السَّجَق أشهر حلويات أربيلlist 2 of 4أصحاب الحمية لا...
تؤثر الحالة الصحية والبدنية والعقلية بصورة ملموسة على كافة مجالات حياة الرجل ونشاطه الاجتماعي. وللحفاظ عليها يجب اتباع نمط حياة صحي. وتشير الدكتورة إيرينا بوبكوفا أخصائية علم التغذية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن نمط الحياة الصحي يتضمن ممارسة النشاط البدني المنتظم، واتباع نظام غذائي متوازن، والنوم الجيد. إقرأ المزيد خبيرة تغذية تكشف فوائد بذور اليقطين وتقول: "يحتاج الرجل إلى اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع. ويجب أن يتضمن أطعمة غنية بالبروتين (الدواجن واللحوم) والكربوهيدرات "البطيئة" (الحبوب وخبز الحبوب الكاملة) والخضروات الطازجة والخضروات الورقية (البقدونس والشبت والملفوف وغيرها). بالإضافة إلى ذلك، يحتاج إلى تطبيع نظام نومه واستيقاظه، بحيث لا يقل عن 8 ساعات من النوم المتواصل يوميا. ولن يضر إضافة نشاط بدني منتظم. كما عليه التقليل من عوامل التوتر قدر...
تعرف بعض الزيوت الطبيعية بفوائدها المذهلة للشعر، حيث تجعله أكثر نعومه ولمعان، ويتميز كل نوع زيت بخصائصه التي تعطي بصمتها للشعر، ومن أكثر الزيوت الشائعة لعلاج مشاكل الشعر: زيت الزيتون والجوجبا وجوز الهند واللوز والروزماري، إلا أن هناك نوع لا يعرف البعض فوائده السحرية للشعر، وهو زيت بذور اليقطين، وفيما يلي نقدم لك فوائده المذهلة للشعر وطريقة تطبيقه. طريقة تطبيق زيت بذور اليقطين على الشعر -اغسلي شعرك بالشامبو كالمعتاد. -قومي بتدفئة زيت بذور اليقطين. -دلكي فروة الرأس بالزيت الدافئ، يجب أن يكون الزيت دافئاً بشكل لطيف وليس ساخناً. -لفي الشعر والرأس بمنشفة ساخنة لمدة 20 دقيقة على الأقل ثم اشطفيه. فوائد زيت بذور اليقطين للشعرغني بالفيتامينات يحتوي زيت بذور اليقطين على عناصر غذائية ومضادات أكسدة أخرى مفيدة لشعرنا، بما في ذلك الفيتامينات A وE وK، بالإضافة إلى الزنك والمغنيسيوم. يعزز...
بذور اليقطين هي البذور التي تنمو داخل القرع، وتساعد في توفير البروتين والدهون غير المشبعة والألياف والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، فتحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة بما في ذلك الفينولات والفلافونويدات، وتساعد الفينولات على مقاومة المركبات الضارة للخلايا في الجسم، والتي قد تحمي من الشيخوخة والمرض. وكما جاء في موقع “هيلث”، فأن بذور اليقطين تحتوي على المزيد من الفينولات والفلافونويدات، وبذور اليقطين المحمصة متاحة للشراء، ولكن تحميص بذور اليقطين وتوفر بذور اليقطين دهونًا أكثر من البروتين أو الكربوهيدرات، وتعتبر بذور اليقطين هي المصدر الرئيسي للمغنيسيوم، هذا المعدن ضروري لأكثر من 300 تفاعل في الجسم، بما في ذلك الحفاظ على وظائف الأعصاب والعضلات، ودعم نظام المناعة الصحي، والحفاظ على ثبات ضربات القلب، وتقوية العظام، ويساعد المغنيسيوم أيضًا الجسم على إنتاج الطاقة...
فوائد الشوفان وبذور اليقطين: تحفيز صحي للجسم والعقل، يُعد الشوفان وبذور اليقطين من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، والتي تسهم في تعزيز الصحة العامة وتوفير العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. في هذا المقال، سنستكشف فوائد هاتين العنصرين الغذائيين وكيف يمكن أن يكونان إضافة ممتازة لنظامك الغذائي.الشوفان: طعام مغذٍّ ومفيدتنشر بوابة الفجر الإلكترونية من خلال النقاط التالية فوائد الشوفان1.غني بالألياف: يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والتخلص من الفضلات بشكل فعال. كما أنها تلعب دورًا هامًا في تنظيم مستويات السكر في الدم. 2.مصدر جيد للطاقة:يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة، وهي توفر طاقة مستدامة للجسم على مدار اليوم. هذا يجعله اختيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار.3.غني بالفيتامينات والمعادن:يحتوي الشوفان على فيتامينات مثل فيتامين B...
تعرف بعض الزيوت الطبيعية بفوائدها المذهلة للشعر، حيث تجعله أكثر نعومه ولمعان، ويتميز كل نوع زيت بخصائصه التي تعطي بصمتها للشعر، ومن أكثر الزيوت الشائعة لعلاج مشاكل الشعر: زيت الزيتون والجوجبا وجوز الهند واللوز والروزماري، إلا أن هناك نوع لا يعرف البعض فوائده السحرية للشعر، وهو زيت بذور اليقطين، وفيما يلي نقدم لك فوائده المذهلة للشعر وطريقة تطبيقة. طريقة تطبيق زيت بذور اليقطين على الشعر-اغسلي شعرك بالشامبو كالمعتاد.-قومي بتدفئة زيت بذور اليقطين.-دلكي فروة الرأس بالزيت الدافئ، يجب أن يكون الزيت دافئاً بشكل لطيف وليس ساخناً.-لفي الشعر والرأس بمنشفة ساخنة لمدة 20 دقيقة على الأقل ثم اشطفيه. زيت بذور اليقطينفوائد زيت بذور اليقطين للشعرغني بالفيتامينات يحتوي زيت بذور اليقطين على عناصر غذائية ومضادات أكسدة أخرى مفيدة لشعرنا، بما في ذلك الفيتامينات A وE وK، بالإضافة إلى...
أميرة خالد أوضحت خبير التغذية الروسية الدكتورة يلينا تيخوميروفا ، الفوائد الصحية لبذور اليقطين ، خاصة وأن تناولها يؤثر إيجابيًا على الجهاز العصبي للجسم . وأكدت تيخوميروفا على أن بذور اليقطين تحتوى على البروتين وكمية قليلة من الكربوهيدرات ، ولها تركيبة معدنية فريدة ، بالإضافة إلى استخدامها في مكافحة الطفيليات . كما أشارت إلى أن بذور اليقطين تساعد على استرخاء الجهاز العصبي والعضلات ، وتأثير مزيل للاحتقان ومضاد للقلق ، وتحسن النوم ، ولها خصائص مضادة للأكسدة ومفيدة للكبد . كما نصحت بضرورة تناول 50 جرام فقط من بذور اليقطين في المرة الواحدة .
يتمتع قرع العسل بفوائد مذهلة، بما في ذلك كونه أحد أفضل المصادر المعروفة للبيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعطي الخضار والفواكه البرتقالية لونها النابض بالحياة يقوم جسمك بتحويل البيتا كاروتين المبتلع إلى فيتامين أ. ما هي فوائد قرع العسل ؟منع مشاكل الرؤية المرتبطة بالعمرالقرع مليء بمضادات الأكسدة المفيدة، ويقول الممارس العام يوري زافيالوف لـ MedicForum، إن فيتامين C وفيتامين E وبيتا كاروتين الموجود في اليقطين يمكن أن يدعم صحة العين ويمنع الأضرار التنكسية لدى كبار السن. أظهرت نتائج الدراسة أن الجرعات العالية من فيتامين C وفيتامين E وبيتا كاروتين ترتبط بانخفاض كبير في خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD). تنظيم ضغط الدم يحتوي القرع على الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين C، التي تدعم صحة القلب، وتشير نتائج الدراسة إلى أن استهلاك كمية كافية من البوتاسيوم قد يكون...
أخبار ليبيا 24 : متابعات تحتوي بذور اليقطين على تركيبة معدنية فريدة وعدد من الخصائص المفيدة، لذلك تناولها يؤثر إيجابيا في الجهاز العصبي والعظام والكلى والأعضاء والأنظمة الأخرى. وتشير الدكتورة يلينا تيخوميروفا خبيرة التغذية الروسية، في حديث لصحيفة “إزفيستيا” إلى أنه بالإضافة إلى ذلك تعتبر مثيرة للشهوة الجنسية. ووفقا لها تحتوي بذور اليقطين على نفس محتوى المكسرات من السعرات الحرارية (تحتوي 100 غم على حوالي 550 سعرة حرارية)، ونصفها يتكون من الدهون، كما أنها تحتوي على البروتين وكمية قليلة من الكربوهيدرات، ولها تركيبة معدنية فريدة، وتستخدم بذور اليقطين على نطاق واسع في مكافحة الطفيليات. وتقول: “تحتوي حوالي 60 غم (حفنة) من بذور اليقطين على حاجة الجسم اليومية من المغنيسيوم، الضروري لاسترخاء الجهاز العصبي والعضلات. كما أن له تأثير مزيل للاحتقان...
روسيا – الخريف هو موسم اليقطين (القرع الأحمر) لذلك يضاف إلى مختلف الأطباق. فما هي الأمراض التي يكون اليقطين مفيدا لها؟ وعلى العكس من ذلك، متى يجب تجنبه؟. تقول الدكتورة أناستاسيا ليوتوفا أخصائية طب الأطفال، في حديث لصحيفة “إزفيستيا”: “”يعتبر اليقطين منتجا موسميا مفيدا للصحة جدا، لأنه غني بالكاروتين لذلك لونه برتقالي. كما يحتوي على فيتامينات A ومجموعات B وC وE والعناصر الدقيقة -البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة الطبيعية والبروتين النباتي ولجميع هذه المواد تأثير إيجابي مفيد في الجسم. ما يجعله مفيدا لجسم مستنفد مصاب بأمراض مختلفة، مثل السل. وللحفاظ على الأداء الطبيعي لمنظومة المناعة، يجب على هؤلاء المرضى إضافته إلى نظامهم الغذائي “. ووفقا لها، يفضل تناول اليقطين بعد معالجة حرارية معتدلة. وتبلغ الكمية...
اليقطين هو نوع من النباتات ينتمي إلى عائلة القرعيات واسمه العلمي Cucurbita pepo. يُزرع اليقطين بشكل رئيسي لثماره التي تُستخدم في الغذاء والديكور. إليك بعض المعلومات عن اليقطين وفوائده:1. التغذية: اليقطين غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. فهو يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين C وفيتامين E. كما يحتوي أيضًا على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد.2. الألياف الغذائية: يحتوي اليقطين على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء. الألياف تساعد أيضًا في الشعور بالشبع والسيطرة على الوزن.3. مضادات الأكسدة: يحتوي اليقطين على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة في الجسم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.4. الصحة العقلية: تحتوي بذور اليقطين على حمض الأوميغا-3 الدهني الذي يعزز صحة...
تحتوي بذور اليقطين على تركيبة معدنية فريدة وعدد من الخصائص المفيدة، لذلك تناولها يؤثر إيجابيا في الجهاز العصبي والعظام والكلى والأعضاء والأنظمة الأخرى. وتشير الدكتورة يلينا تيخوميروفا خبيرة التغذية الروسية، في حديث لصحيفة "إزفيستيا" إلى أنه بالإضافة إلى ذلك تعتبر مثيرة للشهوة الجنسية.ووفقا لها تحتوي بذور اليقطين على نفس محتوى المكسرات من السعرات الحرارية (تحتوي 100 غم على حوالي 550 سعرة حرارية)، ونصفها يتكون من الدهون، كما أنها تحتوي على البروتين وكمية قليلة من الكربوهيدرات، ولها تركيبة معدنية فريدة، وتستخدم بذور اليقطين على نطاق واسع في مكافحة الطفيليات. إقرأ المزيد طبيبة توضح فوائد اليقطين عند الإصابة بمختلف الأمراض وتقول: "تحتوي حوالي 60 غم (حفنة) من بذور اليقطين على حاجة الجسم اليومية من المغنيسيوم، الضروري لاسترخاء الجهاز العصبي والعضلات. كما...
نصحت خبيرة التغذية ماريا ديوجيفا بتناول اليقطين والأطعمة الأخرى التي تحتوي على بروفيتامين أ في الخريف، والتي توفر الدعم لجهاز المناعة خلال موسم البرد.أخبرتنا خبيرة التغذية ليوزيفا ما هي الأطعمة الفعالة بشكل خاص في مساعدة الجسم على أداء وظائفه بشكل كامل في الخريف، عندما يعاني من قلة التعرض لأشعة الشمس والتعرض للطقس الرطب والبارد، على وجه الخصوص، أوصت الخبيرة بإدراج الأطعمة التي تحتوي على مواد كاروتينويد في النظام الغذائي لفصل الخريف، والتي، عند تناولها من قبل الجسم، تعزز إنتاج فيتامين أ، أحد منشطات جهاز المناعة. كمصدر للكاروتينات في الخريف، فإن تناول اليقطين مفيد، وتوجد هذه المواد أيضًا في خضروات أخرى، لكن اليقطين يزود الجسم أيضًا بالزنك، وهو أمر مهم جدًا لمناعة جيدة. ويعتبر اليقطين بحق أفضل مصدر للزنك، فهو يساعد على إبطاء...
يمكن لليقطين أن يتأقلم مع الحرارة المرتفعه، لكن درجات الحرارة القياسية التي سجلها هذا الصيف أثرت على الحقول الزراعية، ولم يستطع الري التخفيف من حدة الجفاف، خاصة وأن الحصاد يحتاج إلى طقس أكثر برودة، وإلا سيبدأ اليقطين في التحلل أثناء عملية الشحن، ويتعفن قبل وصوله إلى المتاجر. اعلاننسبة الأمطار لم تكن كافية لإعادة ملء خزانات المياه التي يعتمد عليها المزارعون لري اليقطين في الولايات المتحدة، وفي ولايات مثل تكساس ونيو مكسيكو وكولورادو، كان محصول هذا العام شحيحاً، وبمثابة تذكير بالتحديات المائية التي تضرب الزراعة في جميع أنحاء البلاد بسبب تغير المناخ. وخسر بعض المزارعين 20% أو أكثر من محصولهم المتوقع هذا العام، في حين اختار آخرون زراعة كمية صغيرة وحسب، كما تعمل تكاليف العمالة والتضخم على تضييق الهوامش، مما يؤثر على...
مع اقتراب الهالوين، دخلت مزرعة بريطانية موسوعة غينيس للأرقام القياسية باستخدامها نحو 10 آلاف حبة يقطين لرسم فسيفساء مستوحاة من سلسلة أفلام الرعب الكوميدية للمخرج الأمريكي تيم بيرتون. ووفقاً لصحيفة "ديلي ميل"، سجلت مزرعة "صني فيلدز" في ساوثامبتون الرقم القياسي لأكبر فسيفساء من اليقطين، مجسّدة مشهداً من فيلم الرسوم المتحركة الشهير "كابوس قبل عيد الميلاد". وتتكون الصورة الفائزة من نحو 10000 حبة اليقطين، تطلب تخطيطها وتنفيذها مشاركة فريق مكون من 10 أشخاص، والعمل على مدار حوالى 5 ساعات متواصلة لرص اليقطين بالشكل المناسب.وتعود ملكية المزرعة إلى عائلة نيلسون، المؤلّفة من الزوج إيان والزوجة لويز، بالإضافة إلى ابنهما توم، الذي ذكر أن هدفهم كان صنع فسيفساء تمتد على مساحة أكثر من 100 متر مربع، لكن عند الانتهاء بلغت مساحة اللوحة 200...
الكولسترول السيئ، هذا النوع يسد الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، HDLهو الكوليسترول الجيد، فهو يساعد على التخلص من الكولسترول السيئ عن طريق إيصاله إلى الكبد لذلك، تريد HDLعاليًا وLDL منخفضًا. كشفت الدكتورة كاثرين باسفورد من أسدا عن أكثر المنتجات فعالية لخفض مستويات الكوليسترول، هو اليقطين. وفقا للدكتورة كاثرين باسفورد، وتحتوي بذور اليقطين على مركب يسمى فيتوستيرول، وهو فعال جدا في خفض الكولسترول الضار، ويعمل الفيتوستيرول على خفض مستويات الكوليسترول عن طريق منع امتصاص الكوليسترول السيئ من الطعام. جنبا إلى جنب مع بذور اليقطين، يجب عليك إضافة التوت إلى نظامك الغذائي، أنها تحتوي على مادة كيميائية تعرف باسم البوليفينول. ووفقا للدكتورة باسفورد، فإنها تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وتحسين مقاومة الأنسولين والالتهابات الجهازية، وخفض ضغط الدم. وإذا لم تكن من محبي التوت، يمكنك أيضًا...
البوابة - يمكن أن يكون للحلم برؤية حقل اليقطين مجموعة متنوعة من المعاني، اعتمادًا على سياق الحلم وارتباطات الفرد الشخصية به. ومع ذلك، بشكل عام، غالبًا ما يُنظر إلى حقول القرع على أنها رموز للوفرة والرخاء والخصوبة.ما تفسير الحلم برؤية حقل اليقطين في المنام؟التفسيرات المختلفةيرتبط القرع بموسم الخريف والحصاد. على هذا النحو، قد يمثل الحلم برؤية حقل اليقطين وقتًا لجني ثمار العمل الشاق، والاستمتاع بثمار العمل، والشعور بالرضا والوفاء. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يستخدم القرع في زينة وتقاليد الهالوين. على هذا النحو، قد يمثل الحلم برؤية حقل اليقطين أيضًا شعورًا بالإثارة والترقب لموسم العطلات القادم.فيما يلي بعض التفسيرات المحددة للحلم برؤية حقل اليقطين:الحلم بحقل قرع كبير ومزدهر: قد يمثل هذا وقتًا من الوفرة والازدهار الكبير في حياتك. قد تشعر...
البوابة – يعتبر الخريف وبشكل خاص الهالوين مناسبة رائعة لاستخدام اليقطين / القرع خارج المنزل وداخله. اليقطين ثمرة خريفية محبوبة ويمكن استخدامها بطرق مختلفة وإبداعية، تعالوا نستعرض معاً 3 طرق لتزيين اليقطين / القرع لاحتفال بالهالوين. 4 طرق إبداعية لاستخدام اليقطين في تزيين المنزل في الهالوينإليك بعض الأفكار:1. القرع المنحوتالقرع المنحوت هو زخرفة كلاسيكية للهالوين. لنحت اليقطين، سوف تحتاج إلى ثمرة يقطين، وسكين حاد، وملعقة. أولاً، قم بقطع الجزء العلوي من اليقطين واستخرج البذور واللب. ثم استخدم سكينك لنحت تصميم على اليقطين. يجب الحرص على عدم قطع نفسك! بمجرد الانتهاء من النحت، ضع شمعة داخل اليقطين وأشعلها.2. القرع المطليأنت بحاجة إلى ألوان أكريليك، وفرشاة رسم. أولاً، قم بتنظيف اليقطين بقطعة قماش مبللة. ثم قم برسم التصميم الذي تريده على اليقطين. يمكنك...
البوابة – يعتبر اليقطين أو القرع من الخضار الموسمية المغذية والشهية والتي تحتوي على الكثير من المغذيات، ومع حلول موسم الخريف لا بد وأن نبدأ في تحضير بعض من هذه الأطباق الدافئة.6 وصفات موسمية شهية باستخدام اليقطينوصفات شهيةفطيرة اليقطين هي حلوى خريفية كلاسيكية سهلة الصنع وتثير إعجاب الجماهير دائمًا. لتحضير الفطيرة، ستحتاج إلى عجينة معدة مسبقًا، وهريس يقطين جاهز، والسكر، والبيض، والتوابل. ما عليك سوى خلط جميع المكونات معًا وسكبها في الفطيرة. تُخبز الفطيرة على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تنضج الحشوة.مافن اليقطين هي طريقة لذيذة وصحية لبدء يومك. لتحضير المافن ، ستحتاجين إلى هريس يقطين جاهز والدقيق والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والبيض والحليب والتوابل. ما عليك سوى خلط جميع المكونات معًا وملء أكواب المافن....
تعرف بعض الزيوت الطبيعية بفوائدها المذهلة للشعر، حيث تجعله أكثر نعومه ولمعان، ويتميز كل نوع زيت بخصائصه التي تعطي بصمتها للشعر، ومن أكثر الزيوت الشائعة لعلاج مشاكل الشعر: زيت الزيتون والجوجبا وجوز الهند واللوز والروزماري، إلا أن هناك نوع لا يعرف البعض فوائده السحرية للشعر، وهو زيت بذور اليقطين، وفيما يلي نقدم لك فوائده المذهلة للشعر. زيت بذور اليقطينفوائد زيت بذور اليقطين للشعرغني بالفيتامينات يحتوي زيت بذور اليقطين على عناصر غذائية ومضادات أكسدة أخرى مفيدة لشعرنا، بما في ذلك الفيتامينات A وE وK، بالإضافة إلى الزنك والمغنيسيوم. يعزز نمو الشعركما أن بعض الأحماض الدهنية الأساسية في زيت بذور اليقطين تشمل أوميجا 3 وأوميجا 6 والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على فروة رأس صحية وتعزيز نمو الشعر وعلاج الصلع. يعالج القشرة والصدفيةبالإضافة إلى أنه يحتوي على...
قفزت إلى دائرة الحدث بعد اغتيال إمام مسجد "قباء" على يد عصابات الجريمة المنظمة في الداخل الفلسطيني، تلك العصابات التي ترعاها و"تتسامح" معها سلطات الاحتلال بشكل لم يعد يخفى على أحد. بلدة كفر قرع التي تقع شمالي فلسطين وتحديدا في منطقة المثلث الشمالي على الحافة الشمالية الغربية لوادي عارة، تعتبر المركز التجاري لسكان وادي عارة. تتبع إداريا للواء حيفا وتبعد عنها حوالي 50 كلم إلى الجنوب الشرقي، وعن مدينه القدس 115كلم. يبلغ عدد سكانها نحو 23 ألف نسمة حسب إحصائيات عام 2016، ومساحة أراضيها 6,457 دونما. أحد أحياء...
وكالات: بذور اليقطين هي الموجودة في ثمرة اليقطين او المعروفة بالقرع او (الدباء) وهي ثمرة تشبه البطيخ ولكنها ملساء وذات لون أصفر غامق ولكن ما قد لا يعرفه البعض أنّ بذور اليقطين، على الرغم من صغر حجمها، تتمتّع بفوائد عديدة ومدهشة للصحة. وذكر موقع “هيلث” (health .com) أنّ بذور اليقطين توفّر كمية كبيرة من المغنيسيوم والزنك والحديد. وهي مصدر غير حيواني للبروتين والدهون غير المشبّعة. كما قد توفر مستخلصاتها وزيوتها بعض الفوائد الصحية أيضًا. وتوصي جمعية القلب الأميركية بتناول ربع كوب (30 غرامًا) من بذور اليقطين يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي. ويمكن استهلاك بذور اليقطين بعدة طرق، على غرار تناولها كوجبة خفيفة، أو كمكوّن في الوصفة، أو في مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك توفو بذور اليقطين، وزبدة...
مركز الشقيق .. وجهة بحرية وسياحية تجمع بين الطبيعة والترفيه