2025-10-19@16:50:04 GMT
إجمالي نتائج البحث: 951
«على البکتیریا»:
أعلنت وزارة الصحة أمس الجمعة عن وفاة شخصين وتسجيل 5 حالات مؤكدة بداء الدفتيريا ” الخناق” على مستوى ولاية سكيكدة. وأكدت الوزارة في بيانها أن حالتي وفاة تمثلت في رجل من جنسية اجنبية، يبلغ من العمر 25 سنة وطفلة تبلغ من العمر 12 سنة كانت غير ملقحة ضد هذا الداء. ومن أجل الوقاية والعلاج من هذا الداء يجب تشخيصه ومعرفة أسبابه وكيفية علاجه وماهو داء الدفتيريا يعرف مرض الدفتيريا أوالخُنَّاق “Diphtheria” بأنه مرض تنفسي خطير شديد العدوى تسببه جرثومة الخناق المعروفة باسم البكتيريا الوتدية الخناقية، وقد يصيب هذا المرض الجلد أيضاً. ويتسم داء الخناق بتكون غشاء رمادي يغطي منطقة الحلق، وفيه تفرز بكتيريا الوتدية الخناقية سموماً تسبب مضاعفات خطيرة على الجهاز التنفسي، والقلب، والكلى، والجهاز العصبي، كما أنها قد تؤدي...
كشفت دراسة إسبانية حديثة عن علاقة مدهشة بين الحمض الأميني "البرولين" ومرض الاكتئاب، من خلال تفاعله مع بكتيريا الأمعاء والكيمياء الدماغية.وأظهرت الدراسة التي أجريت على البشر والفئران وذباب الفاكهة أن اتباع نظام غذائي غني بالبرولين المتوافر في أطعمة شائعة مثل الجيلاتين ولحم البقر والأسماك، يزيد من احتمالية ظهور أعراض الاكتئاب.كما توصل الفريق إلى أن التحكم في مستويات هذا الحمض الأميني أو عرقلة وصوله إلى الدماغ يمكن أن يشكل استراتيجية فعالة للوقاية من الاكتئاب وعلاجه. واللافت في الدراسة أن عدم إصابة جميع متناولي البرولين بالاكتئاب يعود إلى الدور الحاسم لبكتيريا الأمعاء، حيث اكتشف الفريق البحثي أن التركيب البكتيري للأمعاء يؤثر بشكل كبير على طريقة تعامل الجسم مع البرولين. فبعض أنواع البكتيريا تحتوي على جينات خاصة قادرة على تحليل البرولين والتعامل معه، ما...
كشفت دراسة أوروبية أن الإجراءات الصارمة التي فُرضت للحد من انتشار "كوفيد-19"، بما في ذلك الإغلاقات والتباعد الاجتماعي وإقفال المدارس، تركت أثراً غير متوقّع على مناعة الأطفال، إذ تبيّن أنها أخّرت تطوّر جهازهم المناعي في مواجهة الأمراض المعدية. اعلان تُظهر نتائج البحث، التي نُشرت في مجلة JAMA Network Open وأشرف عليها فريق من علماء جامعة "إمبيريال كوليدج لندن"، أنّ ما يُعرف بالتدخّلات غير الدوائية (NPIs) ساهمت في الحدّ من انتشار الفيروس وإنقاذ أرواح كثيرة، لكنها في الوقت نفسه أعاقت التعرّض الطبيعي للميكروبات الضرورية لبناء المناعة في سنوات الطفولة المبكرة. ارتفاع غير متوقّع في عدوى "Strep A" أوضح توم باركس، الأستاذ المشارك في قسم الأمراض المعدية بـ"إمبيريال" وأحد مؤلفي الدراسة، أنّ القيود التي فُرضت خلال الجائحة كانت ضرورية لحماية...
تعَدُّ الدفتيريا، أو الخُنّاق، من الأمراض البكتيرية الحادة التي تصيب أساسًا الأنف والحلق. وقد تمتد إلى الجلد أو الأغشية المخاطية الأخرى، وتشكل خطرًا كبيرًا بسبب السمّ القوي الذي تفرزه البكتيريا المسببة لها. - المسبب ينتج المرض عن بكتيريا تعرف علميًا باسم Corynebacterium diphtheriae. ورغم أن هذه البكتيريا قد تكون غير ممرضة في حالتها الطبيعية، إلا أنها تتحول إلى خطيرة عندما تصاب بفيروس خاص (بكتريوفاج) يحمل جين السم، فتبدأ بإنتاج ذيفان يحْدِث الأعراض والمضاعفات الخطيرة. – آلية المرض تدخل البكتيريا إلى الجسم عبر الأنف أو الفم، وتلتصق بالأغشية المخاطية للحلق أو اللوزتين. إذ تتكاثر وتفرز السمّ الدفتيري الذي يؤدي إلى موت الخلايا في موضع العدوى وتشكيل غشاء رمادي سميك قد يسبب اختناقًا. ينتقل السمّ إلى مجرى الدم ويؤثر في القلب مسبّبًا...
تعَدُّ الدفتيريا، أو الخُنّاق، من الأمراض البكتيرية الحادة التي تصيب أساسًا الأنف والحلق. وقد تمتد إلى الجلد أو الأغشية المخاطية الأخرى، وتشكل خطرًا كبيرًا بسبب السمّ القوي الذي تفرزه البكتيريا المسببة لها. - المسبب ينتج المرض عن بكتيريا تعرف علميًا باسم Corynebacterium diphtheriae. ورغم أن هذه البكتيريا قد تكون غير ممرضة في حالتها الطبيعية، إلا أنها تتحول إلى خطيرة عندما تصاب بفيروس خاص (بكتريوفاج) يحمل جين السم، فتبدأ بإنتاج ذيفان يحْدِث الأعراض والمضاعفات الخطيرة. – آلية المرض تدخل البكتيريا إلى الجسم عبر الأنف أو الفم، وتلتصق بالأغشية المخاطية للحلق أو اللوزتين. إذ تتكاثر وتفرز السمّ الدفتيري الذي يؤدي إلى موت الخلايا في موضع العدوى وتشكيل غشاء رمادي سميك قد يسبب اختناقًا. ينتقل السمّ إلى مجرى الدم ويؤثر في القلب مسبّبًا...
في أعماق جبال سييرا مادري وسط المكسيك، عثر علماء الآثار داخل أحد الكهوف الحجرية على مومياء تُعرف اليوم باسم "رجل زيمابان"، لتكشف أحشاؤها عن ملامح حياة مضت، وتمنح العلماء مفتاحاً لفهم علاقة الإنسان القديم بعالمه المجهري ونظامه الغذائي. اعلان كانت زيمابان، البلدة التعدينية السابقة في منطقة هيدالغو، محاطةً بقممٍ شاهقة وصحارى ومياهٍ زرقاء عميقة. وفي أحد ملاجئها الصخرية، اكتشف علماء الآثار بقيادة سانتياغو روساس-بلازا من الجامعة الوطنية المستقلة في المكسيك مدفنًا لشخص ينتمي إلى شعب أوتوبامي، أحد أقدم شعوب أمريكا الوسطى. تحت طبقات من القطن المنسوج ونبات الماغوي، استقرّت بقايا محنّطة لرجل تشير لفائفه المعقّدة إلى مكانته العالية، ولكن المفاجأة لم تكن في زخارف الكفن، بل في أحشائه: الميكروبيوم المعوي لديه ما زال حيًا علميًا، محفوظًا بفعل المناخ الجاف....
#سواليف كشف #علماء أمريكيون عن ارتباط مقلق بين #نفوق #الدلافين في سواحل #فلوريدا وسمّ عصبي تنتجه البكتيريا الزرقاء، يُعتقد أنه يسبب تلفا دماغيا مشابها لما يحدث في مرض ألزهايمر لدى البشر. ويثير هذا الاكتشاف مخاوف متزايدة بشأن تأثير #التلوث_البحري على صحة الإنسان. وبدأ فريق من العلماء من جامعة ميامي ومعهد Hubbs-SeaWorld للأبحاث، بدراسة أسباب نفوق عشرين دلفينا من فصيلة قارورية الأنف، جرفتها المياه إلى بحيرة نهر إنديان في فلوريدا بين عامي 2010 و2019. مقالات ذات صلة طائرة تهوي وسط شاحنات وتحول الطريق السريع إلى كتلة لهب (شاهد) 2025/10/16 وخلال التحاليل المخبرية، اكتشف العلماء أن أدمغة هذه الدلافين احتوت على مستويات مرتفعة للغاية من مادة كيميائية سامة تنتجها البكتيريا الزرقاء (المعروفة أيضا بالطحالب الخضراء المزرقة)، وهي كائنات دقيقة تطلق مركبات...
في اليوم العالمي لغسل اليدين، وجّه الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، مجموعة من النصائح المهمة للمواطنين، مؤكدًا أن غسل اليدين لا يُعد مجرد سلوك صحي، بل هو أحد أهم خطوط الدفاع الأولية ضد العديد من الأمراض والفيروسات المنتشرة حولنا. ملايين البكتيريا تعيش على سطح الجلد.. والحل في الماء والصابونالجلطة نعمة وليست نقمة في هذه الحالة.. جمال شعبان يوضحعلامات تؤكد إصابتك بالسكر.. جمال شعبان يكشف المؤشرات الأوليةأوضح د. شعبان، خلال حلقة جديدة من برنامجه "قلبك مع جمال شعبان"، أن اليدين تحتويان على ملايين البكتيريا الدقيقة التي لا تُرى بالعين المجردة، وهي كافية لإصابة الإنسان بأمراض متعددة، إذا لم يتم التعامل معها بالنظافة اليومية المنتظمة.وأشار إلى أن غسل اليدين بالماء والصابون أو باستخدام المطهرات هو من أهم الإجراءات الوقائية...
تساعد بعض العادات البسيطة و التغييرات الصحية في نمط الحياة في الوقاية من التهابات المسالك البولية.ووفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك نكشف لكم أهم طرق الوقاية من التهابات المسالك البولية.ممارسة النظافة الجيدةتُعدّ النظافة الشخصية الجيدة من أفضل الطرق للوقاية من التهابات المسالك البولية وهذا مهمٌّ بشكل خاص إذا كنت أنثي، لأن مجرى البول لديكِ أقصر بكثير، مما يُسهّل على بكتيريا الإشريكية القولونية الانتقال من المستقيم إلى الجسم و امسحي دائمًا من الأمام إلى الخلف بعد التبرز لتجنب ذلك.خلال دورتكِ الشهرية ، يُنصح بتغيير منتجات الدورة الشهرية بانتظام، بما في ذلك الفوط الصحية والسدادات القطنية كما يُنصح بتجنب استخدام مزيلات العرق على المهبل.اشرب الكثير من السوائلشرب كميات إضافية من السوائل، وخاصةً الماء، يوميًا يُساعد على طرد البكتيريا من المسالك البولية.يُوصي...
كشف علماء أمريكيون عن ارتباط مقلق بين نفوق الدلافين في سواحل فلوريدا وسمّ عصبي تنتجه البكتيريا الزرقاء، يُعتقد أنه يسبب تلفا دماغيا مشابها لما يحدث في مرض ألزهايمر لدى البشر.ويثير هذا الاكتشاف مخاوف متزايدة بشأن تأثير التلوث البحري على صحة الإنسان.وبدأ فريق من العلماء من جامعة ميامي ومعهد Hubbs-SeaWorld للأبحاث، بدراسة أسباب نفوق عشرين دلفينا من فصيلة قارورية الأنف، جرفتها المياه إلى بحيرة نهر إنديان في فلوريدا بين عامي 2010 و2019. وخلال التحاليل المخبرية، اكتشف العلماء أن أدمغة هذه الدلافين احتوت على مستويات مرتفعة للغاية من مادة كيميائية سامة تنتجها البكتيريا الزرقاء (المعروفة أيضا بالطحالب الخضراء المزرقة)، وهي كائنات دقيقة تطلق مركبات تؤثر مباشرة على الخلايا العصبية المسؤولة عن الذاكرة والتفكير والتواصل. وأظهرت النتائج أن الدلافين التي نفقت خلال فترات ازدهار الطحالب...
نيويورك: إسلام الشافعيحذّرت منظمة الصحة العالمية التابعة للأمم المتحدة، من أن العدوى الشائعة أصبحت أكثر صعوبة – وأحياناً مستحيلة – في العلاج، إذ أظهرت بيانات جديدة أن واحدة من كل ست إصابات بكتيرية حول العالم مقاومة للمضادات الحيوية التقليدية، مما يعرّض ملايين الأشخاص للخطر ويضغط على الأنظمة الصحية عالمياً.ووفقاً لأحدث تقرير رصد أصدرته المنظمة، ارتفعت مقاومة المضادات الحيوية في أكثر من 40 % من تركيبات البكتيريا والأدوية التي خضعت للمراقبة بين عامي 2018 و2023، بمتوسط ارتفاع سنوي يتراوح بين 5 و15 %.وقال المدير العام للمنظمة، تيدروس أدهانوم غيبريسوس: «تتفوق مقاومة الميكروبات للمضادات الحيوية على تطورات الطب الحديث، مهددة صحة العائلات في جميع أنحاء العالم».وأضاف: «مع تعزيز الدول أنظمة المراقبة الخاصة بمقاومة المضادات، يجب أن نستخدم هذه الأدوية بمسؤولية، ونتأكد من...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: ما بين الحين والآخر قد نعاني من رائحة الفم الكريهة، لكن بالنسبة للبعض قد تكون مشكلة يومية ويجدون صعوبة في إيجاد حل لها، والبعض قد لا يعرف ذلك إلا من محيطه.في الواقع رائحة الفم الكريهة قد يسبب قدراً من الانزعاج والضيق، في الحالات الشديدة قد تؤثر سلباً على العلاقات الشخصية ونوعية حياة الشخص.ويشكو نحو 30 في المائة من السكان من نوع ما من رائحة الفم الكريهة، غالباً ما تحدث رائحة الفم الكريهة بعد تناول وجبة بها ثوم أو في الصباح بعد الاستيقاظ، حسبما أفاد تقرير لجامعة هارفارد الأميركية.وتشمل الأسباب الأخرى لرائحة الفم الكريهة المؤقتة بعض المشروبات (بما في ذلك المشروبات الكحولية أو القهوة) وتدخين التبغ. وإليك أبرز أسباب رائحة الفم...
شهد معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لـ مركز البحوث الزراعية تنفيذ دورة تدريبية متقدمة بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، وذلك بهدف تعزيز قدرات الباحثين في مجال مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية (AMR)، التي تُعد من أخطر التحديات التي تواجه الصحة العامة عالميًا.ويأتي ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بتعزيز التعاون مع المنظمات الدولية والمحلية وتحت اشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية .وقد تضمن البرنامج التدريبي التركيز على توحيد وتطبيق البروتوكولات العالمية داخل معامل المعهد، خاصة في ما يتعلق باستلام العينات وفحصها للكشف عن مقاومة المضادات الحيوية في مختلف أنواع الثروة الحيوانية، بما في ذلك الدواجن والأسماك والخيول.وتناولت الدورة التدريبية عددًا من المحاور العلمية، أبرزها:البروتوكولات القياسية لجمع واستلام العينات من المصادر الحيوانية والمائية...
قد يظن البعض أن استعارة منشفة أو فرشاة أسنان أو ماكينة حلاقة أثناء السفر أو الزيارات العائلية أمر بسيط لا ضرر فيه، لكنّ العلماء يحذرون من أن هذه العادة قد تشكّل خطرًا صحيًا كبيرًا. ووفقًا لتقرير نشره موقع ScienceAlert، فإن مشاركة أدوات الحمّام تسهّل انتقال البكتيريا والفيروسات والفطريات التي تستطيع البقاء حيّة على الأسطح لفترات طويلة.المناشف.. بيئة خصبة للبكتيرياتُعدّ المناشف الرطبة بيئة مثالية لنمو الجراثيم، إذ يمكنها نقل العدوى لأسابيع أو حتى لأشهر، وقد وثّقت الولايات المتحدة حالة إصابة جماعية بين طلاب في فريق كرة قدم بعد تبادل المناشف، حيث أُصيبوا بعدوى البكتيريا العنقودية المقاومة للمضادات الحيوية (MRSA)، وكانت احتمالات الإصابة لديهم أعلى بثماني مرات من غيرهم.ويرجّح الباحثون أن الجروح الصغيرة الناتجة عن الاحتكاك في اللعب ساهمت في تسهيل دخول البكتيريا...
يُعد دواء زاموكس من المضادات الحيوية واسعة المجال وينتمي إلى عائلة البنسيلينات Penicillins ويستخدم في علاج أنواع متعددة من الالتهابات والعدوى البكتيرية. زاموكس علاج فعّال ضد العدوى البكتيرية، لكنه يحتاج إلى التشخيص الطبي الدقيق لتجنب إساءة استخدام المضادات الحيوية وضمان العلاج الآمن والفعّال. ما المادة الفعالة في زاموكس وشكله الدوائي؟ الاسم العلمي للدواء هو أموكسيسيلين Amoxicillin ويصنف كمضاد حيوي واسع المجال المادة الفعالة الأساسية في زاموكس هي الأموكسيسيلين 1000 ملغ وحمض الكلافولينيك 125 ملغ، ويتوافر الدواء على شكل أكياس بودرة لتحضير محلول فموي. تعمل مادة الأموكسيسيلين على وقف نمو البكتيريا التي تحتوي على نواة البيتالاكتام بينما يقوم حمض الكلافولينيك بتثبيط إنزيم البيتالاكتيميز الذي تفرزه بعض أنواع البكتيريا المقاومة لعائلة البنسيلينات، وبذلك يعمل...
كشفت دراسة حديثة أن لقاح نحل العسل يحتوي على بكتيريا مفيدة تنتج مضادات حيوية طبيعية، تساعد في حماية النحل من الأمراض ودعم صحة المحاصيل الزراعية. اعلان كشفت دراسة حديثة أن لقاح نحل العسل يحتوي على بكتيريا مفيدة تنتج مضادات حيوية طبيعية، تساعد في حماية النحل من الأمراض الضارة. وتعمل خلايا النحل، المعبأة باللقاح والشمع والعسل، مثل خزنة محصنة، لكنها معرضة لهجمات أكثر من 30 نوعًا من الطفيليات تشمل الفيروسات والبكتيريا والفطريات والحشرات. ومن أجل حماية خلاياهم، يبحث مربو النحل دائمًا عن حلول طبيعية وناجعة. وأشار باحثون أمريكيون إلى أن الحل قد يكون موجودًا بالفعل في مخزون اللقاح ذاته. فقد تطورت بعض البكتيريا والفطريات المفيدة، المعروفة باسم Endophytes، داخل النباتات لحماية مضيفيها، ووجود نحل صحي يساعد هذه الكائنات الدقيقة على...
صراحة نيوز- كشفت دراسة علمية حديثة أن بكتيريا الأمعاء البشرية الأساسية لصحة الإنسان تمتلك قدرة مذهلة على تحمل ظروف رحلات الفضاء القاسية. وأظهرت الدراسة الأسترالية قدرة غير متوقعة لبكتيريا Bacillus subtilis على الصمود أمام أقسى مراحل الرحلة الفضائية، بما في ذلك الإطلاق والعودة عبر الغلاف الجوي للأرض، ما يفتح آفاقًا جديدة لفهم تأثير الفضاء على صحة الإنسان واستكشافه. في تجربة فريدة، أطلق الباحثون الأستراليون أبواغ هذه البكتيريا، التي تعيش بشكل طبيعي في الأمعاء البشرية، إلى حافة الفضاء على متن صاروخ استطلاعي بلغ ارتفاعه 260 كيلومترًا فوق سطح الأرض. وخلال الرحلة، تعرضت البكتيريا لظروف قاسية للغاية، بدءًا من التسارع الذي بلغ 13 ضعف جاذبية الأرض أثناء الإطلاق، مرورًا بانعدام الوزن لمدة ست دقائق، ووصولًا إلى قوى الكبح الهائلة التي تجاوزت 30 ضعف...
يعد الحبهان من المواد الطبيعية التى تساعد في القضاء على تسوس الأسنان وتحسين صحة الفم فضلا عن امتلاكه مزايا صحية عديدة.ووفقا لما جاء في موقع draxe نعرض لكم فوائد الحبهان للفم والأسنان والصحة العامة.علاج رائحة الفم الكريهةالحبهان علاج فعال جدًا لمشكلة شائعة تُعرف برائحة الفم الكريهة وبمجرد مضغ بذوره يُساعد على التخلص من أي روائح كريهة تنبعث من فمك. حتى أن بعض أنواع العلكة تحتوي عليه ضمن مكوناتها لهذا السبب تحديدًا.وتوصلت دراسة حديثة إلى أن زيت الحبهان فعال في محاربة البكتيريا المسببة لأمراض الفم، مثل العقدية الطافرة والمبيضة البيضاء .بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ السينيول، المكون النشط الرئيسي في زيت الحبهان مطهرًا قويًا معروفًا بقدرته على القضاء على البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة وغيرها من الالتهابات.يساعد في علاج التسوسلا يقتصر...
توصلت دراسة جديدة إلى حل يساعد في علاج حصوات الكلى والوقاية منها عن طريق بكتيريا معدلة وراثيا.وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية أجرى فريق بحثي تجربة سريرية شارك فيها 51 متطوعا منهم 12 مصابا بفرط أوكسالات البول المعوى وهو أحد الأسباب الشائعة لتكرار حصوات الكلى.وقُسم المشاركون إلى مجموعتين، الأولى تناولت كبسولات تحتوي على بكتيريا معدلة وراثيا، وتناولت الثانية دواء وهميا لمدة شهر واحد.أخذ جميع المشاركين مسحوق البورفيرين المذاب في الماء مع دواء مضاد للحموضة وذلك لتهيئة بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا.نتائج الدراسة وكانت النتائج وجود انخفاض كبير في مستوى الأوكسالات لدى المجموعة التى استخدمت البكتيريا المعدلة مقارنة بالمجموعة الأخرى.وقام الباحثون بتعديل سلالة من البكتيريا لتمكينها من تحليل الأوكسالات، وهي مادة موجودة بكميات عالية في أطعمة مثل السبانخ والمكسرات والشوكولاتة الداكنة.جعل الباحثون البكتيريا تعتمد...
يُعرف خل التفاح المُصنَّع من عصير التفاح المُخمَّر بأنه مشروب صحي ليليّ، إذ تشير الأبحاث إلى فوائده، مثل تحسين الهضم وضبط ضغط الدم. وفيما يلي نتعرف على أهم فوائده عند تناوله قبل النوم.يحسّن الهضمخل التفاح غنيٌّ طبيعياً بالبروبيوتيك التي تدعم صحة الجهاز الهضمي. من خلال مكافحة البكتيريا الضارة، قد يُحفّز خل التفاح نمو البكتيريا «النافعة» في ميكروبيوم الأمعاء (البيئة البكتيرية الداخلية).وتشير الدراسات إلى أن هذا يدعم هضم الطعام والكربوهيدرات في الجهاز الهضمي، مما قد يُقلّل من أعراض مثل الانتفاخ والغازات، ويُحسّن صحة الجهاز الهضمي، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث» المعنيّ بالصحة والرعاية الطبية.يُساعد على ضبط سكر الدمقد يُخفّض خل التفاح مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء معدل إفراغ المعدة ومنع هضم الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي وتحويلها إلى سكر.وجدت...
طوّر باحثون في جامعة ستانفورد الأميركية تقنية مبتكرة قد تغير مستقبل علاج حصوات الكلى المؤلمة، عبر تعديل جيني لبكتيريا الأمعاء لتفكيك مادة “أوكسالات” التي تعد سببا رئيسيا لتكوّن هذه الحصوات. وأجرى الباحثون تجربة سريرية شارك فيها 51 متطوعا، من بينهم 12 مصابا بفرط “أوكسالات البول المعوي”، وهو أحد الأسباب الشائعة لتكرار تشكل حصوات الكلى، وفقا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية. وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، الأولى تناولت كبسولات تحتوي على بكتيريا معدلة وراثيا، بينما تلقت الثانية دواء وهميا، واستمر العلاج لمدة شهر واحد. كما تناول جميع المشاركين مسحوق “البورفيرين” المذاب في الماء مع دواء مضاد لحموضة المعدة، لتهيئة بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا. وبعد انتهاء التجربة، أظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في مستويات “الأوكسالات” لدى المجموعة التي استخدمت البكتيريا المعدلة مقارنة بالمجموعة الأخرى....
طوّر باحثو جامعة "ستانفورد" الأمريكية، تقنية مبتكرة قد تغير مستقبل علاج حصوات الكلى المؤلمة، عبر تعديل جيني لبكتيريا الأمعاء لتفكيك مادة "أوكسالات" التي تُعدُّ سببًا رئيسًا لتكوّن هذه الحصوات. وأجرى الباحثون تجربة سريرية شارك فيها 51 متطوعًا، من بينهم 12 مصابًا بفرط "أوكسالات البول المعوي"، وهو أحد الأسباب الشائعة لتكرار تشكّل حصوات الكلى.وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: الأولى تناولت كبسولات تحتوي على بكتيريا معدلة وراثيًا، بينما تلقت الثانية دواء وهميًا، واستمر العلاج لمدة شهر واحد، كما تناول جميع المشاركين مسحوق "البورفيرين" المذاب في الماء مع دواء مضاد لحموضة المعدة، لتهيئة بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا.وبعد انتهاء التجربة، أظهرت النتائج انخفاضًا ملحوظًا في مستويات "الأوكسالات" لدى المجموعة التي استخدمت البكتيريا المعدلة مقارنة بالمجموعة الأخرى. وقام الباحثون بتعديل سلالة من بكتيريا الأمعاء "Phocaeicola...
طوّر باحثون في جامعة ستانفورد الأميركية تقنية مبتكرة قد تغير مستقبل علاج حصوات الكلى المؤلمة، عبر تعديل جيني لبكتيريا الأمعاء لتفكيك مادة "أوكسالات" التي تعد سببا رئيسيا لتكوّن هذه الحصوات. وأجرى الباحثون تجربة سريرية شارك فيها 51 متطوعا، من بينهم 12 مصابا بفرط "أوكسالات البول المعوي"، وهو أحد الأسباب الشائعة لتكرار تشكل حصوات الكلى، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية. وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، الأولى تناولت كبسولات تحتوي على بكتيريا معدلة وراثيا، بينما تلقت الثانية دواء وهميا، واستمر العلاج لمدة شهر واحد. كما تناول جميع المشاركين مسحوق "البورفيرين" المذاب في الماء مع دواء مضاد لحموضة المعدة، لتهيئة بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا. وبعد انتهاء التجربة، أظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في مستويات "الأوكسالات" لدى المجموعة التي استخدمت البكتيريا المعدلة مقارنة بالمجموعة الأخرى....
طوّر باحثو جامعة ستانفورد الأميركية، تقنية مبتكرة قد تغير مستقبل علاج حصوات الكلى المؤلمة، عبر تعديل جيني لبكتيريا الأمعاء لتفكيك مادة "أوكسالات" التي تعد سبباً رئيسياً لتكوّن هذه الحصوات. وأجرى الباحثون تجربة سريرية شارك فيها 51 متطوعاً، من بينهم 12 مصاباً بفرط "أوكسالات البول المعوي"، وهو أحد الأسباب الشائعة لتكرار تشكل حصوات الكلى. وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: الأولى تناولت كبسولات تحتوي على بكتيريا معدلة وراثياً، بينما تلقت الثانية دواء وهمياً، واستمر العلاج لمدة شهر واحد، كما تناول جميع المشاركين مسحوق "البورفيرين" المذاب في الماء مع دواء مضاد لحموضة المعدة، لتهيئة بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا. وبعد انتهاء التجربة، أظهرت النتائج انخفاضاً ملحوظاً في مستويات "الأوكسالات" لدى المجموعة التي استخدمت البكتيريا المعدلة مقارنة بالمجموعة الأخرى. أخبار ذات صلة دواء جديد...
كاليفورنيا - وكالات طوّر باحثو جامعة ستانفورد تقنية مبتكرة قد تغير مستقبل علاج حصوات الكلى المؤلمة، عبر تعديل جيني لبكتيريا الأمعاء لتفكيك مادة "أوكسالات" التي تعد سببا رئيسيا لتكوّن هذه الحصوات. وأجرى الباحثون تجربة سريرية شارك فيها 51 متطوعا، من بينهم 12 مصابا بفرط "أوكسالات البول المعوي"، وهو أحد الأسباب الشائعة لتكرار تشكل حصوات الكلى. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: الأولى تناولت كبسولات تحتوي على بكتيريا معدلة وراثيا، بينما تلقت الثانية دواء وهميا، واستمر العلاج لمدة شهر واحد. كما تناول جميع المشاركين مسحوق "البورفيرين" المذاب في الماء مع دواء مضاد لحموضة المعدة، لتهيئة بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا. وبعد انتهاء التجربة، أظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في مستويات "الأوكسالات" لدى المجموعة التي استخدمت البكتيريا المعدلة مقارنة بالمجموعة الأخرى. آلية عمل البكتيريا المعدلة...
أعلن المركز الوطني لأبحاث أمراض المناطق الحارة والعابرة للحدود تسجيل إصابة قطيعين من الأغنام بمرض حمى “كيو فيفر” لأول مرة في ليبيا. وقال المركز في بيانه إن هذا المرض يعد من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان وتسببه بكتيريا الكوكسيلا البورنيتية والتي يمكن أن تسبب مرضا حادا أو مزمنا لدى البشر. وينتقل المرض وفقا للمركز، بشكل رئيسي عبر استنشاق الرذاذ الجوي من التربة الملوثة أو فضلات الحيوانات، كما تتميز البكتيريا الناقلة بمقاومة شديدة للعوامل البيئية، بما في ذلك الحرارة والجفاف، ويمكنها البقاء على قيد الحياة في البيئة لأشهر وربما إلى سنوات. ومن أبرز الأعراض التي تظهر على الحيوانات، اضطرابات تناسلية مثل الإجهاض والتهاب بطانة الرحم، والتهاب الضرع، والعقم، وتُطرح أكبر أعداد من البكتيريا في نواتج الولادة (الجنين الميت، المشيمة، السوائل الجنينية)،...
كشف طبيب عن خمسة أدوات منزلية أكثر ضرارا بكثير من مقعد المرحاض، إذ إنها تؤوي بكتيريا ضارة قد تؤدي إلى أمراض عديدة، بما في ذلك التسمم الغذائي المميت. لذا، احرص على تنظيف جهاز التحكم عن بُعد في التلفزيون، وأغطية الوسائد، والهواتف الذكية، وألواح التقطيع بانتظام. قد تكون معظم الأغراض اليومية المستخدمة في منزلك متسخة بعض الشيء، بينما يُستخدم مقعد المرحاض، الذي قد تنظفه بانتظام، رمزًا للقذارة في دراسات نظافة المنزل، فإلى جانب مسببات الأمراض، تتراكم أنواع عديدة من البكتيريا، مما لا يؤدي فقط إلى أمراض خطيرة، بل يؤدي أيضًا إلى تهيج الجلد وحكة فروة الرأس، وحتى تسوس الأسنان.الجري المفرط يزيد من خطر الإصابة بمرض مميتفي عيد ميلادها الـ44.. إطلالات أثارت الجدل لـ بشرىأدوات منزلية أكثر ضرارا من مقعد المرحاضوفقًا للدكتور مانان...
تتطلب ممارسة مضمضة الفم بالزيت في الطب الأيورفيدي التقليدي تحريك الزيت في الفم، وذلك للحفاظ على صحة الأسنان والعافية العامة، وتوفر هذه الممارسة، التي يوصي بها الخبراء ثلاث مرات أسبوعيًا، فوائد صحية متنوعة أكدتها الأبحاث العلمية والممارسات التقليدية. كما أن المضمضة بالزيوت الطبيعية، مثل زيت جوز الهند أو السمسم أو دوار الشمس، تُقدم فوائد متعددة، كما أن ممارسة سحب الزيت ثلاث مرات أسبوعيًا تُحسّن صحة الفم والجسم. الجري المفرط يزيد من خطر الإصابة بمرض مميتأعراض الذبحة الصدرية .. هل تسبب الوفاة؟فوائد مضمضة الفم بالزيت-يقضي على البكتيريا الخطيرةالتركيب الدهني للزيت يسمح له بالتقاط البكتيريا الضارة، والتي يتم التخلص منها عند بصق الزيت بعد المضمضة، يزيل غسل الفم بالزيت البكتيريا من الفم، مما يؤدي إلى مشاكل في الأسنان، مثل تسوس الأسنان والتهابات اللثة، تشير...
الاستحمام اليومي من العادات الصحية الأساسية التي تساهم في الحفاظ على النظافة الشخصية وتنظيم وظائف الجسم، فهو لا يقتصر على إزالة الأوساخ والعرق فحسب، بل يلعب دوراً محورياً في حماية البشرة وتنظيم حرارة الجسم، إضافة إلى تأثيره الإيجابي على الصحة النفسية.وحسب ما نشره موقع Health Site، فإن الاستحمام اليومي خطوة ضرورية للحفاظ على صحة الجلد، ومنع تراكم البكتيريا والعرق، فضلاً عن تعزيز الإحساس بالانتعاش والنشاط الذهني والجسدي، ما يجعلها عادة يومية ضرورية وليست مجرد رفاهية. أهم فوائد الاستحمام اليومي1.صحة البشرة ونضارتها:يساعد الاستحمام على تنظيف البشرة من الأوساخ والشوائب، ما يمنع انسداد المسام ويقلل من ظهور حب الشباب، ويمنح الجلد حيوية وإشراقاً صحياً.2.التخلص من البكتيريا والروائح الكريهة:يزيل العرق والبكتيريا المتراكمة على الجلد، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالالتهابات الجلدية ويمنح الجسم رائحة...
أورد موقع “أبونيت.دي” أن العناية بـ المنطقة الحميمة على نحوٍ صحيح تعزّز الصحة، غير أن الإفراط فيها قد يكون ضارًّا؛ إذ إنه يُحدث خللا بتوازن البكتيريا المهبلية.غسول لطيفوأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن العناية بالمنطقة الحميمة مرة واحدة يوميا تعد كافية تمامًا، مشيرًا إلى أنه عادةً ما يكفي استخدام الماء الفاتر أو غسول لطيف متوافق مع درجة الحموضة (pH) الطبيعية للمنطقة الحميمة.ومن الأفضل استخدام منشفة استحمام للاستخدام مرة واحدة، مع مراعاة تنظيف الشفرين الخارجيين والداخليين، وليس المهبل نفسه.واقرأ أيضًا:البشرة والشعر والأظافر.. 5 مخاطر لنقص الحديد في الجسم30 يوما بدون مشروبات سكرية.. ماذا يحدث للجسم والبشرة؟وأضاف “أبونيت.دي” أن طريقة المسح الصحيحة بعد استخدام المرحاض تلعب دورا مهما في النظافة الحميمة، موضحا أن التنظيف من الأمام إلى الخلف بعد التبرز...
تعد التهابات المفاصل والسرطان من أكثر الأمراض التي تهدد البشرية في السنوات الاخيرة حيث زادت معدلات الإصابة بصورة واضحة ولكن هل تعلم أن هناك زيت قادرة حماية الجسم منهما بل وعلاج الإصابة.ووفقا لما جاء في موقع draxe فوائد زيت جوز الهند الصحية عديدة من بينها علاج التهابات الجسم واللثة والمفاصل بل ويساعد في علاج السرطان .يعالج الالتهابات في دراسة أجريت على الحيوانات في الهند، أثبتت المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في زيت جوز الهند البكر أنها تعمل على تقليل الالتهاب وتحسين أعراض التهاب المفاصل بشكل أكثر فعالية من الأدوية الرائدة.في دراسة حديثة أخرى، وُجد أن زيت جوز الهند، المُستخلص بحرارة متوسطة فقط، يُثبِّط الخلايا الالتهابية وقد عمل كمُسكِّن ومضاد للالتهابات.الوقاية من السرطان وعلاجهيتمتع زيت جوز الهند بخاصيتين تساعدانه في مكافحة...
أظهرت نتائج دراسة حديثة أن تناول عصير الشمندر يساعد على خفض ضغط الدم لدى كبار السن، وذلك بفضل احتوائه على مادة "النترات" المهمة لتنظيم ضغط الدم.وفي هذه الدراسة، التي أجرتها جامعة إكستر البريطانية، تناول 39 شخصا تقل أعمارهم عن 30 عاما و36 شخصا تتراوح أعمارهم بين 60 و70 عاما عصير شمندر يحتوي على النترات ونسخة وهمية (بلاسيبو) من العصير بدون نترات لمدة أسبوعين لكل فئة عمرية.البكتيريا الفمويةوتوصل الباحثون إلى أن تناول العصير المحتوي على النترات غير بشكل ملحوظ تكوين البكتيريا الفموية، وإن كان ذلك بطرق مختلفة في كلتا الفئتين العمريتين: فلدى كبار السن انخفضت بكتيريا "بريفوتيلا"، بينما ازدادت البكتيريا المفيدة للصحة مثل "النيسرية".كما انخفض ضغط الدم لديهم، والذي كان متوسطه أعلى منه لدى المشاركين الأصغر سنا، في حين لم يلاحظ...
فرشاة الأسنان الجديدة تعني تنظيفًا آمنًا وفعالًا، أما الفرشاة التي تُستخدم يومًا بعد يوم لأشهر طويلة تكون أكثر عرضة لأن تتحول إلى بيئة لتجمع البكتيريا، ومع مرور الوقت، يتسبب الاستهلاك اليومي في إضعاف فعاليتها في إزالة طبقة البلاك. ومن أضرار استخدام فرشاة الأسنان لمدة طويلة ما يلي:1- تكون مغناطيس للجراثيم:قد تقوم بشطف فرشاة أسنانك بعد كل استخدام، لكن هذا لا يقضي على الجراثيم التي قد تختبئ داخل الفرشاة بمرور الوقت.فالفم مليء بالبكتيريا، منها النافع ومنها الضار وهذه البكتيريا قد تلتصق بفرشاة الأسنان، لذلك تحتاج إلى استبدالها بانتظام حتى لا تسمح بتكوين مستعمرة من البكتيريا على الفرشاة.ولهذا السبب أيضًا يُوصى بتغيير فرشاة الأسنان بعد الإصابة بأمراض مثل الإنفلونزا أو التهاب الحلق البكتيري، فهذه الجراثيم قوية، ويمكنها أن تظل حية على الفرشاة حتى...
يُقلل النظام الغذائي الغني بالملح من مستويات البكتيريا النافعة في الأمعاء، كما وجد علماء ألمان أن هذا النوع من النظام الغذائي يزيد من إنتاج الخلايا المناعية المرتبطة بارتفاع ضغط الدم. اضطرابات الأمعاء تكشف عن الإصابة بالزهايمر ومرض باركنسون باحثون يكتشفون طريقة جديدة لعلاج مرض السكر عبر الأمعاء علماء يوضحون تأثير منتجات الألبان على بكتيريا الأمعاء أطعمة تساعد على تحسين صحة الأمعاء الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يساهم في اختلال توازن بكتيريا الأمعاء دراسة في فهم الأرق: الأمعاء المفتاح لعلاج اضطرابات النوم دراسة: ميكروبيوم الأمعاء مرتبط بسرطان الغدة الدرقية دراسة: النظام الغذائي المتوسطي يجعل بكتيريا الأمعاء مفيدة 5 بذور.. لتوازن الهرمونات وتقوية العظام وصحة الأمعاء من داخل مطبخك.. تعرف على السلاح...
طور علماء من الجامعة التقنية الحكومية في نوفوسيبيرسك طريقة فعّالة لتنقية المياه من المنتجات النفطية باستخدام التحلل البيولوجي.أعلن علماء من الجامعة التقنية الحكومية في نوفوسيبيرسك عن تطوير طريقة مبتكرة لتنقية المياه الملوثة بالمنتجات النفطية عبر بكتيريا خاصة "مدرَّبة" على امتصاص السلاسل الكربونية الطويلة. ووفقا لبيان صادر عن الخدمة الصحفية للجامعة، يقترح الباحثون استخدام كائنات دقيقة قادرة على التغذي على المشتقات النفطية، مستفيدين من آلية التغذية الطبيعية للكائنات وحيدة الخلية للقضاء على آثار الكوارث البيئية. ولتعزيز فعالية العملية، يتم استخدام هلام حيوي يساعد البكتيريا على الاستقرار في قاع المسطحات المائية، ويحميها من العوامل البيئية السلبية، إضافة إلى دوره كحامل ينقلها إلى الطبقات العميقة.وأشار البيان إلى أن هذه الكائنات المجهرية كانت موجودة سابقا في النباتات والأشجار، ثم تحولت مع بقاياها إلى فحم حجري....
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قضى الأمريكي لينارد ليونز صباحه على متن قاربه البالغ طوله نحو 6 أمتار جنوب غرب مدينة نيو أورلينز، في قرية صيد هادئة تُطل على خليج لويزيانا، يُحضّر أفخاخ السلطعون لأحفاده، تمامًا كما فعل آلاف المرات من قبل. لكن في تلك المرة، لاحظ خدشًا صغيرًا في ساقه، كاد أن يُكلّفه حياته.واصل ليونز يومه كالمعتاد، لكنه استيقظ في صباح اليوم التالي، وهو يشعر بـ "حالة هذيان"، حيث ارتفعت حرارته وبدأ بالتقيؤ، وظنّ بداية أنه مجرد فيروس بالمعدة، لكن سرعان ما اكتشف سلسلة من القروح السوداء تنتشر عبر ساقه اليسرى. توجّه ليونز مباشرة إلى طبيب العائلة، وهي خطوة تَبيّن لاحقًا أنها أنقذت حياته. إذ أرسله طبيبه مباشرة إلى قسم الطوارئ. وخلال ساعة تقريبًا، وجد ليونز نفسه في غرفة...
أميرة خالد كشف أخصائي التغذية العلاجية، علي الحداد، عن أربعة عناصر غذائية رئيسية تُسهم في خفض مستويات التوتر والقلق، مشيراً إلى أن صحة الأمعاء ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالصحة النفسية، وفق ما أكدته العديد من الدراسات الحديثة. وقال الحداد، في مقطع فيديو نُشر على منصات التواصل، إن تناول بعض العناصر الغذائية يمكن أن يساعد في تهدئة الجهاز العصبي وتحفيز هرمونات السعادة، موضحاً فوائد كل عنصر ومصادره الطبيعية. والعناصر الأربعة التي أوصى بها الحداد: الأوميغا 3 و أوضح الحداد أن الأوميغا 3 تُعد من أهم الدهون الصحية، كونها تعمل كمضاد للالتهابات وتُعزز من صحة الأعصاب والدماغ ومصادرها الطبيعية: السلمون، بذور الشيا، بذور الكتان. وثانياً : الماغنيسيوم وأشار الحداد إلى أن الماغنيسيوم يُساهم في تهدئة الجهاز العصبي، وأن نقصه قد يؤدي إلى تفاقم...
وجد باحثون أستراليون- في دراسة هي الأولى من نوعها- أن إيبوبروفين وباراسيتامول يعززان مقاومة المضادات الحيوية عند استخدامهما منفردين، ويفاقمانها عند استخدامهما معا.وأجرى الدراسة باحثون من جامعة جنوب أستراليا، ونشرت نتائجها في مجلة "إن بي جاي" للمضادات الميكروبية والمقاومة في 25 أغسطس/آب الجاري، وكتب عنها موقع "يوريك أليرت".وقد عرض الباحثون بكتيريا الإشريكية القولونية -وهي شائعة وتسبب التهابات الأمعاء والمسالك البولية- لسيبروفلوكساسين مع إيبوبروفين وباراسيتامول، وسيبروفلوكساسين مضاد حيوي واسع الطيف.وطوّرت البكتيريا التي تعرضت لهذه الأدوية معا طفرات جينية أكثر مقارنة بالبكتيريا التي تعرضت للمضاد الحيوي وحده، مما ساعدها على النمو بشكل أسرع واكتساب مقاومة عالية. ومما يثير القلق أن البكتيريا لم تكن مقاومة للمضاد الحيوي سيبروفلوكساسين فحسب، بل لوحظت أيضا زيادة في مقاومتها للعديد من المضادات الحيوية الأخرى من فئات مختلفة.وتقول...
يعتبر الأرز من أكثر الأطعمة استهلاكًا حول العالم والوجبة امفضله لكثير من البلدان، لكنه قد يتحول إلى مصدر خطر صحي إذا لم يتم تخزينه واستهلاكه بطريقة صحيحة.في هذا الشان حذر خبراء التغذية من ما يسمى بـ«متلازمة الأرز المعاد تسخينه» التي قد تؤدي إلى التسمم الغذائي في حال إهمال طرق الحفظ السليمة.لماذا الأرز المتبقي قد يسبب التسمم؟يحتوي الأرز النيئ عادة على بكتيريا تسمى «Bacillus cereus» القادرة على إنتاج أبواغ خاملة تتحمل الحرارة وعمليات الطهو. اقتصاد قومي جديد للدولة المصرية من قش الأرز.. تفاصيل مهمةلا تعيد تسخين الأرز .. خطر صامت في انتظاركهل يجب على مرضى السكري التوقف عن تناول الأرز الأبيض؟الزراعة: لا نعتبر قش الأرز عبئاً بيئياً بل ثروة قومية إذا ما أُحسن استغلالهوزير التموين يعقد اجتماعًا موسعًا مع رؤساء شركات المضارب...
معجون الأسنان هو جزء لا يتجزأ من الروتين اليومي، للجميع ولكن يخفي على الكثير من الأشخاص الحقيقة الصادمة من مكونات بعض أنواع معاجيين الأسنان. قالت سارة سلام طبيبة التحاليل أن الحقيقة الصادمة أن بعض أنواع معاجين الأسنان، رغم فعاليتها في محاربة البكتيريا، تحتوي على مواد كيميائية قد تترك آثارًا ضارة على الجهاز العصبي، وتؤثر سلبًا على وظائف الدماغ.أحد أخطر هذه المكونات هو مادة تُعرف باسم تريكلوسان.ما هو التريكلوسان؟ ولماذا يُستخدم في بعض من معاجين الأسنان؟وأوضحت سلام فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، تريكلوسان هو مركب مضاد للبكتيريا والفطريات، استُخدم لعقود في منتجات النظافة مثل معجون الأسنان، الصابون، ومزيلات العرق، وظيفته الأساسية هي قتل البكتيريا والميكروبات التي تسبب رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان.مكون في معجون الأسنان يهاجم الذاكرة وهرمونات المخ يصيبك بأكتئابلكن...
عندما يُترك الأرز المطبوخ في درجة حرارة الغرفة، يمكن للجراثيم النشطة أن تنبت وتُنتج سمومًا مقاومة للحرارة، لذا، فإن إعادة تسخين الأرز المُترَك لساعات لن يجعله آمنًا مرة أخرى.لصحة الرئة والتنفس.. احرص على تناول هذه الأطعمةيمكن أن توجد بكتيريا باسيلوس سيريوس أيضًا في التربة والنباتات، ويمكنها تلويث مجموعة متنوعة من الأطعمة، بالإضافة إلى الأرز، بما في ذلك اللحوم .كما إن الأمر لا يقتصر على الأرز فقط، ولكن الأرز هو الطريقة الكلاسيكية للحصول على هذه البكتيريا.في كثير من الأحيان يقوم الناس بتحضير كمية كبيرة من الأرز وتركها لتبرد قبل وضعها في الثلاجة، ولكن هذا يزيد من خطر التسمم الغذائي.أعراض التسمم الغذائي بسبب تناول الارز إذا مرضت بسبب تناول بقايا الأرز، توقع حدوث مشاكل في المعدة مثل الغثيان أو الإسهال لمدة يوم أو...
كشف فريق من المعهد الملكي للتكنولوجيا "KTH" وجامعة أوبسالا في السويد، أن عملية تشخيص جديدة تقدم بديلا أسرع لعملية زراعة البكتيريا التي تستخدمها المستشفيات عادة لتحديد عدوى الدم المشتبه بها. ونشر موقع "ميديكال إكسبرس" تقريرا قال فيه إن هناك طريقة تشخيص جديدة من شأنها تأكيد عدوى تعفن الدم مبكرا، مما يُقلل ساعات حرجة في "سباق مع الزمن" لإنقاذ حياة المرضى. وتستخدم هذه العملية بحسب تقرير في مجلة "npj Digital" جهاز طرد مركزي لفصل البكتيريا عن خلايا الدم، ومجهرا آليا للكشف، مما يمكن العيادة من تأكيد الإصابة بالعدوى البكتيرية في غضون ساعتين فقط باستخدام برنامج مدرب بالذكاء الاصطناعي، كما تقول هينار مارينو ميغويلز، طالبة الدكتوراه في المعهد الملكي للتكنولوجيا في KTH . وكانت هي وطالب الدكتوراه محمد أسيد المؤلفين...
يسبب التعرض المستمر للهاتف المحمول عدد كبير من الأضرار التي تصيب الجلد وتدمر جمال الوجه. أضرار جلد تسببها الهواتف المحمولة ووفقا لما جاء في موقع facelit نكشف لكم أضرار الهواتف الذكية على الجلد والبشرة.التعرض للضوء الأزرقتُصدر الهواتف الذكية ضوءًا أزرق مرئيًا عالي الطاقة (HEV) ، والذي يخترق بشرتك بعمق حتى أعمق من الأشعة فوق البنفسجية ويُساهم هذا التعرض في:تحلل الكولاجينالتهاب البشرةالإجهاد التأكسديالنتيجة على المدى الطويلخطوط دقيقة شيخوخة مبكرةبشرة باهتةرقبة التقنيةالتصفح في الهاتف المحمول مع انحناء الرقبة يُسبب تجاعيد جلدية تتحول في النهاية إلى تجاعيد دائمة فالأمر أشبه بمساعدة الجاذبية.انتقال البكتيريا وحب الشبابعلى الأرجح أن هاتفك يحمل بكتيريا أكثر من مقعد المرحاض وضغط هذه البكتيريا على خديك وفكك يعني ظهور حب الشباب.الشيخوخة المبكرةالهواتف + الضوء الأزرق + الوضعية السيئة = بيئة مثالية لعلامات الشيخوخة...
تنتشر في العصر الحديث انواع عديدة من السرطان سواء بين الرجال أو النساء ولكن هناك بعض الأطعمة التي تلعب دور كبير في الوقاية منها.علاقة البصل بالسرطان ووفقا لما جاء في موقع ويبمد فيرتبط تناول البصل بانخفاض خطر الإصابة بالسرطانتحتوي العديد من أنواع البصل على مواد كيميائية يمكنها المساعدة في مكافحة السرطان.وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا كمية أكبر من البصل كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والحلق والمبيض. وأظهرت دراسة أخرى أن الرجال الذين تناولوا كمية أكبر من خضراوات عائلة الثوم كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا.يعتقد بعض الباحثين أن الكيرسيتين ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في البصل مسؤولة عن خصائصه في مكافحة السرطان وقد ارتبط اتباع نظام غذائي غني بالكيرسيتين بانخفاض خطر.فوائد أخرى للبصلوفقاً لبعض الأبحاث المخبرية، قد يقضي البصل...
أجرى العلماء دراسةً لتحديد آلية الحفاظ على صحة البكتيريا المعوية، وتُشكّل الكائنات الدقيقة بيئةً فريدةً، وهي ضروريةٌ للأداء الطبيعي لجسم الإنسان. بعضها تصل لآلاف الجنيهات.. القائمة الكاملة لأسعار هدايا التيك توك زلة لسان من علياء قمرون تفتح أبواب جهنم في غسيل الأموال على التيك توكرز "الشاورما" تضع علياء قمرون في مرمى سخرية السوشيال ميديا| ماذا قالت في التحقيقات؟ نجمة الـ"اديلو ادي".. السوشيال ميديا في صدمة بعد أنباء القبض على أم خالد "وزعوا الفسيخ على الشعب".. السوشيال ميديا تصف بيت أم مكة بـ"مغارة علي بابا" بعد كشف ثروتها.. هل تسقط "سلمى الرحالة" ملكة العقارات في قبضة رجال الأمن؟ بعد سوزي وشاكر وليلى الشبح.. أنباء عن سقوط 11 بلوجر آخرين قريبًا (تفاصيل) بعد شماتتها في...
كشفت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أنّ: "العلماء قد وجدوا أنّ السبب الجوهري لمشكلة الأرق الشائعة لا يكمن في الوسائد غير المريحة أو التفكير المستمر، بل في الأمعاء"، وذلك نقلا عن الدراسة الحديثة التي نشرت في المجلة الطبية "الطب النفسي العام". وتابعت الصحيفة البريطانية، عبر تقرير لها، أنّ: "النتائج أظهرت أنّ بعض أنواع البكتيريا تزيد من خطر الإصابة بالأرق، في حين أن أنواعا أخرى تقلل هذا الخطر، كما أن اضطراب النوم نفسه قد يغير من وجود بعض هذه البكتيريا". وأضافت: "كشف التحليل عن ارتباط 14 مجموعة من البكتيريا ارتباطا إيجابيا بالأرق (احتمالات أعلى بنسبة 1–4%)، وارتباط 8 مجموعات ارتباطا سلبيا (احتمالات أقل بنسبة 1–3%). كما لوحظ أن الأرق يؤثر على ميكروبيوم الأمعاء، إذ ارتبط بانخفاض أعداد سبع مجموعات بكتيرية...
الأرق .. في تطور علمي لافت، تمكن باحثون من جامعة نانجينج الطبية في الصين من تحديد عامل غير متوقع قد يكون "المحرك الرئيسي" لمشكلة الأرق التي تؤثر على حياة الملايين حول العالم. ووفقًا للدراسة المنشورة حديثًا في مجلة General Psychiatry، فإن الخلل في تركيبة بكتيريا الأمعاء قد يلعب دورًا جوهريًا في اضطرابات النوم.البكتيريا التي تسرق النوماعتمدت الدراسة على بيانات ضخمة شملت أكثر من 386 ألف شخص يعانون من الأرق، وقارنتها بتحليلات من دراستين منفصلتين حول ميكروبيوم الأمعاء شملت ما يقارب 26 ألف مشارك. وتوصل الباحثون إلى وجود ارتباط واضح بين بعض أنواع البكتيريا المعوية وزيادة خطر الأرق، بينما وُجد أن أنواعًا أخرى قد تساهم في تقليله.التحليل أظهر أن 14 مجموعة من البكتيريا كانت مرتبطة بزيادة احتمالية الأرق بنسبة تتراوح بين 1 و4%،...
في إنجاز علمي غير مسبوق، قد يغير مسار الحرب ضد العدوى المقاومة للعلاج، نجح فريق من الباحثين في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا «MIT» في استخدام الذكاء الاصطناعي التوليدي لتصميم مركبات دوائية جديدة. هذه المركبات أظهرت قدرة فائقة على القضاء على سلالات خطيرة من البكتيريا، مثل النيسرية البنية المسببة لمرض السيلان، والمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين «MRSA»، التي تهدد حياة الآلاف حول العالم.استخدم الفريق منهجيتين مختلفتين لتصميم هذه المضادات الحيوية المبتكرة. وقد أسفر البحث عن مركبات واعدة، كان أبرزها مركب أظهر فعالية استثنائية ضد بكتيريا MRSA.وفقًا لموقع معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا «MIT» المتخصص في أبحاث الذكاء الاصطناعي، صمَّم فريق بحثي أكثر من 36 مليون مركب محتمل باستخدام خوارزميات الذكاء الاصطناعي التوليدي، ثم قام بفحصها حاسوبيًا لتقييم خصائصها المضادة للميكروبات. تتميز هذه المركبات المكتشفة...
اكتشف فريق من العلماء سبب معاناة ملايين الأشخاص من صعوبة الحصول على نوم هانئ ليلا، ووجد العلماء أن السبب لا يكمن في الوسائد غير المريحة أو التفكير المستمر، بل في الأمعاء.وأجرت الدكتورة شانغيون شي، من جامعة نانجينغ الطبية في الصين، دراسة لاستكشاف العلاقة بين النوم ووجود أنواع معينة من البكتيريا في الجهاز الهضمي. واستخدمت الدراسة بيانات 386533 شخصا يعانون من الأرق، وقارنتها ببيانات مأخوذة من دراستين حول الميكروبيوم شملت 26548 شخصا، وتشاركتا 71 مجموعة من البكتيريا. وأظهرت النتائج أن بعض أنواع البكتيريا تزيد من خطر الإصابة بالأرق، في حين أن أنواعا أخرى تقلل هذا الخطر، كما أن اضطراب النوم نفسه قد يغير من وجود بعض هذه البكتيريا. وكشف التحليل عن ارتباط 14 مجموعة من البكتيريا ارتباطا إيجابيا بالأرق (احتمالات أعلى بنسبة 1–4%)، وارتباط...
كشف باحثون عن قدرة الذكاء الاصطناعي على ابتكار مضادين حيويين محتملين قادرين على قتل البكتيريا المقاومة للأدوية مثل السيلان وMRSA (Staphylococcus aureus المقاوم للميثيسيلين). تم تصميم هذه الأدوية ذرة بذرة بواسطة الذكاء الاصطناعي، وأظهرت فعاليتها في المختبر وعلى الحيوانات.لا تزال هذه المركبات بحاجة إلى سنوات من التطوير والتجارب السريرية قبل أن يمكن وصفها للمرضى، إلا أن فريق معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) يرى أن الذكاء الاصطناعي يمكن أن يشعل "عصرًا ذهبيًا ثانيًا" في اكتشاف المضادات الحيوية.البروفيسور نوح جيانسيراكوزا يكشف لـ صدى البلد كيف يُسرّع الذكاء الاصطناعي وباء الشائعاتمقارنة بين GPT-5 وGPT-4.. تطور الذكاء الاصطناعي من الدقة إلى العمقكل ما تريد معرفته عن GPT-5.. أقوى نموذج ذكاء اصطناعي من OpenAIترامب يطلق محرك بحث ذكاء اصطناعي على"تروث سوشيال"Microsoft تختبر Gaming Copilot مساعد ذكاء اصطناعي...
يسعى الباحثون إلى ابتكار أساليب جديدة للتعامل مع مقاومة مضادات الميكروبات. اعلان استخدم العلماء تقنيات الذكاء الاصطناعي (AI) لتطوير عقاقير محتملة تستهدف ما يُعرف بـ"الجراثيم الخارقة"، وهي عدوى بكتيرية قادرة على الصمود أمام العلاجات الطبية المستخدمة حاليًا. شهد قطاع الأدوية تحولًا كبيرًا في السنوات الأخيرة بفضل الذكاء الاصطناعي، إذ ساعد الباحثين وشركات تصنيع الأدوية على تحديد العلاجات الواعدة عبر تسريع العملية الشاقة للعثور على مركبات فعالة قابلة للتطوير إلى أدوية. إلا أن علماء من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) خطوا خطوة أبعد، إذ استخدموا الذكاء الاصطناعي لتوليد جزيئات كيميائية افتراضية لم تُكتشف بعد أو لا وجود لها حتى الآن. وكان هدفهم ابتكار أساليب جديدة كليًا لمواجهة مقاومة مضادات الميكروبات، وهي حالة تتطور فيها البكتيريا أو الفيروسات أو الفطريات أو الطفيليات...
كشفت تجربة معملية أن الكافيين يمكن أن يساعد بعض البكتيريا على إبعاد المضادات الحيوية عن خلاياها، ما قد يقلل من الآثار العلاجية للأدوية، لكن الغموض يخيم حول كيفية تأثر البشر من جراء هذا التأثير، ولذا فإن النتائج لا يجب أن تثير قلق من يشربون الكافيين، على الأقل، في الوقت الحاضر. بحسب ما نشره موقع Live Science، يعرف العلماء منذ عقود أن البكتيريا قادرة على حماية نفسها عن طريق ضخ مواد ضارة عبر بروتينات نقل خاصة في طبقاتها الخارجية، وهذه القدرة تساعد البكتيريا على مقاومة آثار الأدوية التي قد تقتلها. لكن لم يتضح بعد كيف تُغير البكتيريا نشاط الجينات المسؤولة عن بروتينات النقل هذه استجابةً للجزيئات التي تواجهها. لمعرفة المزيد، اختبر الباحثون كيفية استجابة بكتيريا الأمعاء الشائعة الإشريكية القولونية E.coli لعدد 94 مركبًا كيمياويا...
صراحة نيوز- كشف فريق من الباحثين عن سبب غير متوقع قد يكون وراء معاناة ملايين الأشخاص من الأرق واضطرابات النوم، وهو لا يتعلق بالوسائد أو الضغوط النفسية كما يُعتقد عادة، بل بالبكتيريا الموجودة في الأمعاء. الدراسة، التي قادتها الدكتورة شانغيون شي من جامعة نانجينغ الطبية في الصين، بحثت العلاقة بين النوم وميكروبيوم الأمعاء (مجموع البكتيريا التي تعيش في الجهاز الهضمي). واستندت الدراسة إلى بيانات نحو 386,533 شخصاً يعانون من الأرق، تمت مقارنتها مع بيانات ميكروبيوم مأخوذة من دراستين شملتا 26,548 شخصاً، وتضمنت 71 نوعًا مختلفًا من البكتيريا. وأظهرت النتائج أن بعض أنواع البكتيريا ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالأرق بنسبة تتراوح بين 1% و4%، بينما تساهم أنواع أخرى في تقليل هذا الخطر بنسبة تتراوح بين 1% و3%. كما كشفت التحليلات أن الأرق...
أميرة خالد تعمل الميتوكوندريا في المقام الأول على انتاج الطاقة في الخلايا، لكن العلماء يكتشفون بشكل متزايد أنها تؤدي أكثر بكثير من مجرد توليد الطاقة للخلايا. بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع Live Science، تشارك الميتوكوندريا في وظائف المناعة مثل السيطرة على الالتهابات والاستجابة للعدوى. كشفت نتائج دراسة جديدة أن الميتوكوندريا تلعب دورا رئيسيا آخر في الاستجابة المناعية، مثل استشعار نشاط البكتيريا، ومساعدة العدلات، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء، على محاصرتها والقضاء عليها. على مدار الستة عشر عامًا الماضية، ركزت الدراسة على فهم القرارات التي تتخذها الخلايا المناعية أثناء العدوى، وكيف يؤدي انهيار عمليات صنع القرار هذا إلى المرض. تُلقي النتائج الحديثة الضوء على سبب صعوبة مقاومة الأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية، مثل الذئبة، للعدوى، كاشفة عن صلة...
الجبن الطري، سحب عاجل من الأسواق الفرنسية، في واقعة هزّت الرأي العام الفرنسي وأثارت قلق المستهلكين حول العالم، أعلنت السلطات الصحية في فرنسا عن سحب عاجل لأنواع معينة من الجبن الطري بعد اكتشاف تلوثها ببكتيريا خطيرة تُعرف باسم "الليستيريا". هذه البكتيريا لا تشكل تهديداً عادياً، بل قد تؤدي إلى مضاعفات مميتة، خاصة للفئات الأكثر عرضة للخطر مثل الحوامل وكبار السن وأصحاب المناعة الضعيفة.ما هي بكتيريا الليستيريا؟ الجبن الطري القاتل.. سحب عاجل من الأسواق الفرنسيةالليستيريا هي نوع من البكتيريا يمكن أن تتواجد في الأطعمة الملوثة، وتسبب مرضاً يسمى الليستريوسيس. يتميز هذا المرض بأعراض تبدأ خفيفة مثل الحمى وآلام البطن، لكنها قد تتطور إلى التهابات خطيرة في الدماغ أو تسمم دموي. الخطورة تكمن في أن فترة حضانة البكتيريا طويلة نسبياً، قد تصل إلى...
نشرت صحيفة الغارديان البريطانية, يوم الثلاثاء, دراسة تحذر من إزدياد احتمالية الإصابة بالعدوى المميتة بسبب سوء التغذية والإصابات ونقص المرافق الطبية في ظل الحصار الإسرائيلي. وفي ظل العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة, كشفت الأبحاث أن غزة تواجه تهديدا جديدا مع انتشار الأمراض المقاومة للمضادات الحيوية في جميع أنحاء القطاع المدمر. وأكدت الدراسات أن الإمدادات الطبية شحيحة جدا، وقد أصيب عشرات الآلاف من الأشخاص بجروح خلال الحرب التي استمرت 22 شهرًا، بينما أضعف سوء التغذية الكثيرين، لذا فإن إنتشار البكتيريا المقاومة للأدوية يعني أمراضًا أطول وأكثر خطورة، وانتقالا أسرع للأمراض المعدية، ووفيات أكثر، وفقا للخبراء. وتعتبر النتائج التي نُشرت يوم الثلاثاء، في مجلة لانسيت للأمراض المعدية، الأولى منذ بدء العدوان الإسرائيلي على غزة عام 2023...
أسفرت غارات إسرائيلية على قطاع غزة، فجر اليوم، عن مقتل وإصابة العشرات، بينهم أطفال، بعد استهداف منازل ومناطق تجمع لمنتظري المساعدات، فيما تتفاقم الأزمة الإنسانية مع تحذيرات من انتشار بكتيريا مقاومة للأدوية في ظل انهيار المنظومة الصحية. اعلان استهدفت الغارات الإسرائيلية، فجر الأربعاء، مناطق سكنية وأخرى يتجمع فيها مواطنون بانتظار المساعدات في قطاع غزة، ما أسفر عن سقوط قتلى وجرحى، بينهم أطفال، وسط أوضاع إنسانية متدهورة ونقص حاد في الإمدادات الأساسية. ونقلت وسائل إعلام فلسطينية عن مصدر في المستشفى المعمداني تأكيده أن 12 شخصًا قُتلوا في غارة على منزل بحي الزيتون جنوب شرقي مدينة غزة، فيما ذكرت مصادر طبية في مستشفيات القطاع أن الحصيلة الإجمالية للضحايا منذ الفجر بلغت 12 في مواقع مختلفة، بينهم خمسة كانوا يقفون في مناطق...
أعلن المركز الليبي لبحوث التقنيات الحيوية عن نتائج دراسة حديثة كشفت عن عزل سلالات من بكتيريا Vibrio vulnificus من عينات مأخوذة من منتجات بحرية وأخرى سريرية. وأظهرت التحاليل أن العديد من هذه السلالات تحمل جينات مرضية خطيرة، أبرزها vvhA وrtxA1 وtoxR، التي تمنح البكتيريا قدرة عالية على إحداث أضرار جسيمة في الأنسجة. وبيّنت الدراسة أن هذه السلالات تتميز بإفراز إنزيمات فعالة، منها الهيموليزين (Hemolysin) والبروتييز (Protease)، اللذان يلعبان دورًا رئيسيًا في تحلل أنسجة اللحم، ما يؤدي إلى تدهور سريع في جودة المنتجات البحرية، ويتيح للبكتيريا فرصة أكبر لغزو الأنسجة البشرية في حال الإصابة. وأشار التقرير إلى أن أعراض الإصابة ببكتيريا Vibrio vulnificus قد تظهر خلال فترة تتراوح بين 24 و48 ساعة بعد التعرض، وتشمل تورمًا ملحوظًا والتهابًا حادًا في...
قال باحثون في جامعة وايومنج، إن مركبا طبيعيا في شراب عصارة شجر القيقب يمكن أن يساعد في مكافحة تسوس الأسنان، وفقا لنتائج جديدة قد تساهم في صناعة منتجات للعناية بالفم خالية من الكحول وبها مواد كيميائية أقل.وذكر الباحثون، في بيان، أن المركب المعروف باسم إبيكاتشين، أو إي.سي.جي، يمنع البكتيريا المسببة للتسوس من النمو على الأسنان وهو بديل قوي وآمن لعوامل تقليدية مكافحة لطبقة البلاك.وأضافوا أن وفرة هذه المادة الطبيعية وكونها في متناول اليد وأقل سمية تجعلها واعدة بشكل خاص لإدراجها في منتجات العناية بالفم مثل غسول الفم، مما يوفر خيارا أكثر أمانا للأطفال الصغار، الذين غالبا ما يبتلعون غسول الفم عن طريق الخطأ.ومن خلال العمل على عصارة القيقب وشراب القيقب المخفف، فصل الباحثون المركب الذي يثبط التصاق بكتيريا الليستيريا وأجروا...
روت بثينة الصغير، الباحثة في جامعة الملك سعود، قصة ابتكارها ضمادات طبية باستخدام البن الخولاني. وأضافت، بمداخلة لقناة الإخبارية، أن الفرص العلمية تأتي أحيانا من البيئة المحيطة بالباحث، وأظهرت أستاذتي حالة فضول عندي بشأن إمكانية تطبيق تلك الفكرة. وأكملت، أن الفكرة بدأت بملاحظة علمية بحتة أثناء عملي على دراسة التركيب الكيميائي للبن الخولاني وتأثيره على أنواع من البكتيريا وتبين إحدى أنواع البكتيريا الشديدة المقاومة للمضادات الحيوية تأثرت بقوة بهذا البن، فوظفناه في تطبيق علاجي وصولا إلى الضمادات الطبية.البن الخولانيقد يعجبك أيضاًNo stories found.
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة، ممثلة في الإرشاد الزراعي، أن حفظ المنتجات الزراعية بطريقة تفريغ الهواء يُعد من أفضل الأساليب للحفاظ على جودتها وإطالة فترة صلاحيتها.وأوضحت أن هذه الطريقة تُسهم بشكل فعّال في تقليل نسبة الأكسدة، والحد من نمو البكتيريا، مما يساعد على بقاء المنتجات طازجة ونضرة لفترة أطول، خصوصًا اللحوم، والأسماك، والفواكه، والخضروات.ويُعد هذا الأسلوب من التقنيات الحديثة التي تُنصح بها للمزارعين والمستهلكين على حد سواء، للمحافظة على سلامة الغذاء وتقليل الهدر، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.حفظ المنتجات الزراعية بطريقة تفريغ #الهواء يعد من أفضل الطرق للحفاظ على جودتها وطول فترة صلاحيتها حيث يساعد هذا الأسلوب في تقليل الأكسدة ومنع نمو البكتيريا، مما يحافظ على نضارة الطعام من #اللحوم و #الأسماك و #الفواكه و #الخضروات...
تركيا ـ حذر أخصائيون في الجهاز الهضمي من مخاطر صحية جسيمة قد تنجم عن تناول البطيخ، الفاكهة الصيفية الأكثر استهلاكًا، إذا قُطعت دون غسلها مسبقًا. وقال أستاذ أمراض الجهاز الهضمي في كلية الطب بجامعة إسطنبول “جراح باشا”، البروفيسور الدكتور علي دمير، إن البطيخ يمكن أن ينقل أنواعًا مختلفة من البكتيريا من الحقل إلى المائدة، مما يجعله مصدرًا محتملًا للتسمم الغذائي إذا لم يُغسل جيدًا قبل التقطيع.البكتيريا على القشرة تنتقل إلى الداخلوأوضح دمير أن البكتيريا الموجودة على القشرة الخارجية، وخاصة عند ري الحقول بمياه ملوثة، قد تشمل أنواعًا ضارة مثل السالمونيلا والتيفوئيد، مشيرًا إلى أن وجود شق أو ضرر في القشرة يسهل انتقال هذه البكتيريا إلى داخل الثمرة.وأضاف: “إذا لم يُغسل البطيخ قبل التقطيع، فهناك احتمال كبير بأن تنتقل البكتيريا إلى الداخل...
رغم أن غسل الدجاج النيء قبل الطهي يُعد عادة شائعة في الكثير من المطابخ حول العالم، إلا أن الخبراء يحذرون من خطورة هذا السلوك، مؤكدين أنه قد يتسبب في نشر البكتيريا الضارة بدلًا من التخلص منها.غسل الدجاج لا ينظف... بل يلوثوأوضحت الدكتورة بولينا كولاش، الأستاذة المساعدة بقسم الصحة البيولوجية في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، أن غسل الدجاج تحت الماء لا يقتل البكتيريا، بل يساعد على انتشارها في محيط المطبخ.بذور الشيا الحبة السحرية لحرق الدهون وكبح الشهية.. إليك طرق تحضيرها7 أطعمة تزيد من البكتيريا النافعة في أمعاءك.. لجهاز هضمي أقوىوتقول كولاش إن الدجاج النيء غالبًا ما يحتوي على بكتيريا خطيرة مثل السالمونيلا والعطيفة، وهي من أبرز مسببات التسمم الغذائي، وفقا لما نشر في موقع Gazeta.ru.وأضافت كولاش، إلى أن الماء الجاري لا...
صدمت دراسة علمية حديثة عشاق المشروبات الغازية المحلاة بالسكر، كاشفة عن بعض الآثار الضارة التي تسببها على صحة الأمعاء وعلى مناعة الجسم. مخاطر المشروبات الغازية المحلاة بالسكر على الصحة وأكدت الدراسة التي نشرتها مجلة «Nature Communications»، أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر الأبيض تؤثر سلبا على البكتيريا المعوية، وتضعف وظائف الجهاز المناعي. وخلص الباحثون إلى أن السكر الموجود في الصودا وبعض المشروبات الغازية المحلاة يسبب إعادة ترتيب سريعة للحمض النووي في البكتيريا، مما يسبب تغير علامات الالتهاب في الجسم، ونشاط الخلايا التائية، وإفراز السيتوكينات، وحتى على نفاذية جدار الأمعاء، الأمر الذي يتسبب بضعف مناعة الجسم بشكل عام. وأشار العلماء إلى أن البكتيريا المعوية تستجيب بسرعة لمثل هذه التغييرات في النظام الغذائي، إلا أن الأهم هو أن هذه الآثار قابلة للعكس، أي...
في ظل تزايد الاهتمام بصحة الجهاز الهضمي وتأثيره على المناعة والمزاج وحتى البشرة، فقد يكون الطعام هو السلاح الاول في الحفاظ عليه.أطعمة طبيعية تساهم في تعزيز نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاءوهناك قائمة أطعمة طبيعية تساهم في تعزيز نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، ما يُعرف بـ"الميكروبيوم" الصحي، وفقا لما نشر في موقع Harvard Health وHealthline، وإليك أبرز هذه الأطعمة:وداعًا للألم.. طرق طبيعية فعّالة لتخفيف وجع الدورة الشهرية دون مُسكناتارتفاع مفاجئ في ضغط الدم؟.. إليك ما يجب فعله فورًا قبل الوصول للطبيبـ أطعمة غنية بالبروبيوتيك (Probiotics):الزبادي: مصدر غني ببكتيريا Lactobacillus المفيدة للهضم.الزباديالكيمتشي: مخلل كوري يحتوي على إنزيمات وبكتيريا تحسّن امتصاص العناصر الغذائية.الكيمتشيالكفير: مشروب حليب مخمّر يحتوي على مزيج فريد من البكتيريا النافعة والخمائر.الكفيرمخلل الملفوف (ساوركراوت): يمد الجسم بالبروبيوتيك وفيتامين C.مخلل الملفوفالتمبيه والميسو:...
نجح فريق بحثي صيني، في استخلاص مركب سكري معقد من بكتيريا بحرية تعيش في أعماق المحيط، يمكنه أن يدمر الخلايا السرطانية، حيث يمكن لهذا المركب تحفيز نوع خاص من موت الخلايا السرطانية يُعرف بـ"الموت الالتهابي المبرمج".وأفادت الدراسة المنشورة في دورية الاتحاد الفسيولوجي الأميركي للتجارب FASEB Journal، توصل الباحثون من الأكاديمية الصينية للعلوم، إلى أن المركب، الذي يحمل اسم "EPS3.9"، أظهر فعالية ملحوظة في تدمير خلايا سرطان الدم وتنشيط الاستجابة المناعية لدى فئران مصابة بسرطان الكبد، ما يجعله خطوة واعدة لتطوير أدوية جديدة تستند إلى مركبات كربوهيدراتية مستخلصة من الكائنات البحرية.ما هو مركب EPS3.9؟ومركب "EPS3.9" عبارة عن جزيء سكري طويل السلسلة، أو ما يُعرف علميًا بـ"متعدد السكاريد الخارجي"، تم استخلاصه من نوع خاص من البكتيريا البحرية التي تعيش في أعماق المحيطات،...
ووفقا لها، اعتاد كثيرون على غسل الدجاج قبل الطهي، ظنا منهم أن ذلك يجعله أنظف، إلا أن هذا اعتقاد خاطئ وخطير قد يؤدي إلى عواقب صحية وخيمة. فعلى سبيل المثال، غالبا ما توجد بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا والعطيفة على سطح الدجاج النيء، وعند غسله تحت الماء الجاري، تنتشر هذه الكائنات الدقيقة إلى الحوض والطاولة والأطباق، بل وحتى إلى الطعام القريب. وتقول: "أظهرت الدراسات أن البكتيريا يمكن أن تنتشر لمسافة تصل إلى 50–80 سم من منطقة الغسل. ويجب أن نعلم أن الماء لا يقتل البكتيريا، بل إن المعالجة الحرارية فقط — عند درجات حرارة تتجاوز 75 درجة مئوية — هي التي تقضي عليها. لذا فإن الغسل يعطي انطباعا زائفا بالنظافة، دون أن يقلل فعليًا من عدد الكائنات الدقيقة الضارة. وإذا لم...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: تمكّن العلماء من تحويل سموم الثعابين والعناكب إلى مضادات حيوية قوية باستخدام الذكاء الاصطناعي، وحققوا بذلك طفرة في مكافحة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية التقليدية. وذلك باستخدام مصدر غير متوقّع، وهو سموم الثعابين والعقارب والعناكب. وقد نُشر البحث في هذا الشأن في مجلة Nature Communications. وتجدر الإشارة إلى أن فكرة استخدام السموم في الطب ليست جديدة؛ فعلى سبيل المثال، يُستخدم دواء “كابتوبريل” الشائع لعلاج ارتفاع ضغط الدم، وهو مستخلص من سم أفعى الجرسية البرازيلية. أما المسكن القوي “زيكونوتايد”، فيُستخرج من سم حلزون البحر. وباستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي، حلّل علماء من جامعة بنسلفانيا الأمريكية نحو 40 مليون ببتيد (سلاسل بروتينية قصيرة) مستخرجة من سموم حيوانات متنوعة، وتمكنوا من تحديد...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: توضح الدكتورة بولينا كولاش، الأستاذة المساعدة في قسم الخبرة البيطرية والصحية والسلامة البيولوجية بالجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، لماذا غسل الدجاج قبل الطهي غير مستحب. ووفقا لها، اعتاد كثيرون على غسل الدجاج قبل الطهي، ظنا منهم أن ذلك يجعله أنظف، إلا أن هذا اعتقاد خاطئ وخطير قد يؤدي إلى عواقب صحية وخيمة. فعلى سبيل المثال، غالبا ما توجد بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا والعطيفة على سطح الدجاج النيء، وعند غسله تحت الماء الجاري، تنتشر هذه الكائنات الدقيقة إلى الحوض والطاولة والأطباق، بل وحتى إلى الطعام القريب. وتقول:“أظهرت الدراسات أن البكتيريا يمكن أن تنتشر لمسافة تصل إلى 50–80 سم من منطقة الغسل. ويجب أن نعلم أن الماء لا يقتل البكتيريا، بل...
إنجاز علمي ثوري يعيد رسم ملامح مستقبل الطب، حيث أعلن باحثون من جامعة بنسلفانيا الأميركية عن نجاحهم في تسخير تقنيات الذكاء الاصطناعي لتحويل سموم العناكب والثعابين والعقارب إلى مضادات حيوية فعالة ضد أخطر سلالات البكتيريا المقاومة، مما يمهد الطريق لعصر جديد في مكافحة العدوى القاتلة. نتائج هذا البحث الرائد نُشرت في مجلة Nature Communications، حيث قام الفريق العلمي بتحليل أكثر من 40 مليون ببتيد — وهي سلاسل بروتينية قصيرة مستخلصة من سموم حيوانية — باستخدام نماذج الذكاء الاصطناعي، ليتمكن من تحديد 386 جزيئاً واعداً يتمتع بقدرة استثنائية على قتل البكتيريا دون التسبب بأي ضرر للخلايا البشرية. الآلية المتبعة اعتمدت ثلاث مراحل دقيقة: تحليل السموم خوارزمياً لاكتشاف الأنماط الفعّالة. انتقاء الجزيئات القادرة على اختراق الأغشية البكتيرية بفعالية. تركيب المركبات واختبارها مختبرياً...
الكفير مشروب حليبي مخمر يروج له على نطاق واسع لفوائده الصحية، خصوصا في دعم الهضم، صحة الأمعاء، وتقوية المناعة. ويعد غذاء أساسيا في ثقافات متعددة، وازدادت شعبيته بين محبي الصحة الطبيعية وذلك لكونه غنيا بالبروبيوتيك والعناصر الغذائية، ولسهولة هضمه، وهذا يجعله خيارا مفضلا لدى كثيرين، بل ويعتبره البعض أكثر فائدة من الزبادي. لكن هل يستحق لقب "المشروب الخارق"؟ ما الكفير؟ الكفير هو مشروب مخمر تقليدي تعود جذوره إلى منطقة القوقاز، حيث استمر اعتباره طعاما مقدسا لقرون. يحضر بإضافة "حبوب الكفير"، وهي مستعمرات حية من البكتيريا والخمائر، إلى الحليب الحيواني أو النباتي. هذه الكائنات الدقيقة تخمر اللاكتوز وتحوله إلى حمض اللاكتيك، ما يمنح الكفير نكهته الحامضة وقوامه السائل المشابه للزبادي. ويتنوع الكفير بين كفير الحليب (من البقر أو الماعز)، كفير الماء...
حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة، من خطورة تناول الوجبات "الميكس"، موضحة أن ميكسات الأكل غير يفضل تناولها لأنها تشكل خطر للجسم، خاصة أن الجسم لا يمكن التعامل مع اكلات الميكس.وقالت "عبد الوهاب" خلال لقائها على قناة "صدى البلد" إن من الأكلات الشهيرة والشعبية في مصر ميكس "الجبنة مع البطيخ" وهذا الميكس خطر لان الجبنة تستهلاك وقت للهضم لأنها من الالبان في حين البطيخ 90% منه مياه سريع الهضم ولا يأخذ وقتا وبالتالي يحدث تعفن للبطيخ في البطن.وأوضحت استشاري البكتيريا والمناعة، أن لابد من عدم التفريط في تناول الأطعمة الميكس حتى لا يحدث تخمة او صعوبة في الهم، لذلك يجب تناول وجبات خفيفة في فصل الصيف خاصة في وقت الحر .موسمه بدأ وفوائده لا تعد ولا تحصى.. قشر...
أميرة خالد كشفت دراسة حديثة عن فوائد واعدة لتناول الفستق ليلاً، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من حالة ما قبل السكري، حيث أظهر تناول هذه المكسرات تأثيرًا إيجابيًا ملحوظًا على ميكروبيوم الأمعاء، ما قد ينعكس على تحسين التمثيل الغذائي وتقليل الالتهابات. وبحسب ما نقل موقع “ميديكال إكسبريس”، عن الدراسة التي أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا، فإن استبدال الوجبات الخفيفة التقليدية الغنية بالكربوهيدرات بوجبة مكونة من حوالي 60 غرامًا من الفستق يوميًا قبل النوم ولمدة 12 أسبوعًا، أدى إلى تغييرات واضحة في أنماط البكتيريا المعوية لدى المشاركين، مقارنةً بأولئك الذين تناولوا وجبات كربوهيدراتية خفيفة بجرعات تتراوح بين 15 و30 غرامًا. وتميزت هذه التغييرات بزيادة في أعداد البكتيريا “النافعة” مثل روزبوريا وأفراد من عائلة لاكنوسبايراسيا، وهي بكتيريا معروفة بإنتاجها للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة...
يعد الثوم من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ويساعد على الوقاية من مشكلات صحية عديدة كما يعالج بعض المشاكل التجميلية.ووفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك نكشف لكم أهم فوائد الثوم في تقوية المناعة والحماية من الأمراض.يعزز المناعةمن كان ليتخيل أن تعزيز المناعة قد يكون ببساطة تناول المزيد من الثوم؟ وفقًا لدراسة شملت 41,000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 55 و69 عامًا، فإن اللواتي يتناولن الثوم والفواكه والخضراوات بانتظام انخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 35% .يعمل كمضاد للالتهاباتأظهرت الأبحاث أن زيت الثوم يعمل كمضاد للالتهابات و إذا كنت تعاني من آلام والتهاب في المفاصل أو العضلات، فافركها بزيت الثوم. حتى أن مؤسسة التهاب المفاصل توصي به للمساعدة في منع تلف الغضاريف الناتج عن التهاب المفاصل .يحسن صحة القلبوتشير الأبحاث...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- "البروبيوتيك" هو مصطلح يُطلق على البكتيريا الحية المفيدة التي توجد في بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية، وتنمو غالبًا بشكل طبيعي أثناء عمليات التخمير.تساعد هذه الكائنات الدقيقة على تحقيق التوازن في الجهاز الهضمي، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني "مايو كلينك" في أمريكا.وقد تحدث مشاكل الجهاز الهضمي عندما يختلّ هذا التوازن إمّا بسبب المرض، أو تناول المُضادّات الحيوية، أو اتباع نظام غذائي يفتقر للعناصر الغذائية، أو فرط نمو البكتيريا الضارة.رغم الحاجة إلى مزيد من الأبحاث، إلّا أن هناك أدلة على أن "البروبيوتيك" قد يساعد فيما يلي:الوقاية من الإسهال الناتج عن العدوى والمضادات الحيوية أو علاجهتحسين أعراض متلازمة القولون العصبيتعزيز جهاز المناعةتقليل الالتهابات والحساسية
بينما تحتاج معظم الكائنات الحية للهواء لتعيش، تزدهر بكتيريا تعرف باسم "كلوستريديوم ثيرموسيلوم" بلا أكسجين في بيئات خانقة لا تحتملها غيرها. وتعيش هذه البكتيريا في أمعاء البشر، وتوجد بكثافة في وحل قاع المحيط، تمارس مهامها من دون كلل، في تكسير مادة السليلوز التي تُكوّن جدران الخلايا النباتية. والمعروف منذ نحو قرن من الآن أن هذه البكتيريا لا تفعل ذلك بشكل عشوائي، إذ تعتمد في مهمتها على صبغة صفراء لامعة أطلق عليها العلماء اسم "ياس". لكن التركيب الجزيئي لهذه الصبغة العجيبة، والذي يمنحها هذه الوظيفة، ظلّ لغزا كبيرا إلى أن تمكن الفريق العلمي في معهد لايبنتز ومعهد ماكس بلانك في ألمانيا من كشف السر الذي تخفيه هذه الصبغة الصفراء. التركيب الجزيئي لهذه الصبغة العجيبة والذي يمنحها هذه الوظيفة ظلّ لغزا كبيرا...
أميرة خالد كشفت دراسة علمية حديثة نشرت على موقع “ساينس أليرت” أن بعض أنواع بكتيريا الأمعاء البشرية تمتلك قدرة عالية على امتصاص وتخزين مركبات PFAS السامة، المعروفة باسم “المواد الكيميائية الدائمة”، والتي ترتبط بمشكلات صحية خطيرة مثل تلف الكلى واضطرابات الغدد الصماء. وأوضح الدكتور كيران باتيل، عالم الأحياء الجزيئية في جامعة كامبريدج، أن بعض سلالات البكتيريا المعوية قادرة على امتصاص هذه المركبات من البيئة المحيطة بها وتخزينها داخل خلاياها، مما يخفف من سميتها ويحمي البكتيريا من الضرر، وتعد مركبات PFAS منتشرة في منتجات يومية، منها مستحضرات التجميل وعبوات الطعام ومياه الشرب. وأجرى الباحثون تجارب مخبرية حددوا خلالها 38 نوعًا من البكتيريا القادرة على امتصاص PFAS، أبرزها نوع Bacteroides uniformis، كما أظهرت تجارب أخرى على بكتيريا الإشريكية القولونية وجود آليات تساعد...
كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة كامبريدج، إلى أن نوعًا معينًا من بكتيريا الأمعاء الصحية قد يكون له دور فعال في امتصاص وطرد المواد الكيميائية السامة، مما قد يقلل من تأثيرها المسرطن والمدمر على الصحة.دور بكتيريا الأمعاء الفعالة في الوقاية من السرطانوتُعد مواد PFAS من أخطر الملوثات الكيميائية المنتشرة في حياتنا اليومية، إذ تُستخدم في تصنيع الأواني غير اللاصقة، وعبوات الطعام، وبعض أنواع البلاستيك، وهي مواد لا تتحلل طبيعيًا وتبقى في الجسم والبيئة لعقود.احذر هذه العادات.. أخطاء يومية تُزيد دهون البطن مع التقدم في العمر8 أطعمة تحارب الزهايمر وتُنعش الذاكرة .. احرص عليهاوقام الباحثون بجمع 38 سلالة من بكتيريا الأمعاء البشرية، وزرعوها داخل فئران تجارب، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.ولوحظ أن الفئران التي احتوت أمعاؤها على هذه...
أميرة خالد مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يتزايد الإقبال على تناول البطيخ بمختلف أنواعه، لما يتمتع به من فوائد غذائية وقدرته على ترطيب الجسم. إلا أن خبراء الصحة يحذرون من خطأ شائع قد يحوّل هذه الفاكهة المنعشة إلى مصدر محتمل للتسمم الغذائي. ووفقًا لما أورده موقع “Verywell Health”، فإن تقطيع البطيخ دون غسل قشرته الخارجية يُعد ممارسة خطيرة، حيث يمكن أن تنقل السكين البكتيريا العالقة على السطح الخارجي إلى داخل الثمرة، ما يزيد من احتمالية الإصابة ببكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية (E. coli). وأوضح التقرير أن هذه البكتيريا قد تنمو على قشرة البطيخ نتيجة تعرضها للتلوث في المزارع، أو أثناء عملية النقل والتخزين، أو حتى داخل المطبخ. وقد يكون مصدر التلوث الأوساخ، أو المياه غير النظيفة، أو فضلات...
يعد البطيخ من أشهى الفواكه الصيفية التى يقبل عدد كبير من الأشخاص على تناولها بسبب قدرتها العالية على الترطيب ومذاقها الشهي.خطأ في تناول البطيخ ووفقا لما جاء في موقع "فيريويل هيلث"، توجد بعض العادات الخاطئة التي تحول الطعام الصحي لكارثة صحية من بينها تقطيع البطيخ بدون غسل قشرته الخارجية.يشكّل تناول البطيخ بهذه الطريقة يعد خطرا صحيا، ويمكن أن تنقل السكين البكتيريا من السطح الخارجي لداخل الثمرة أثناء التقطيع.وتنمو انواع عديدة من البكتيريا الضارة على سطح البطيخ ويمكن تتسلل لداخل الثمرة وتتكاثر فيها مما يعرض الإنسان لمخاطر صحية عديدة.ومن أشهر أنواع البكتيريا الضارة التى تنتشر على سطح البطيخ هى السالمونيلا والإشريكية القولونية تنمو على القشرة الخارجية.تعدد مصادر التلوث وتتعدد مصادر تلوث قشرة البطيخ الخارجية فيمكن أن تلتصق بها الجراثيم منذ وجودها في الحقل...
إعداد: سارة البلوشي هل سمعت عن نبات عطري معروف برائحته الزكية وطعمه المنعش! يُزرع في مختلف أنحاء العالم ويُستخدم منذ آلاف السنين في الطب والطهي، ويتميز بخصائصه المهدئة والمضادة للالتهاب، وهو من أشهر الأعشاب الطبيعية لإنعاش النفس ويضاف إلى الشاي، أو يستخدم كتوابل في الأطعمة، أنه «النعناع الأخضر» له مكانة مميزة في حياتنا اليومية بفوائده الصحية والطبيعية. حيث إنه يحتوي على مركبات مثل المينثول المساعدة على تهدئة عضلات المعدة والتي تحسن تدفق الصفراء، ما يسهل الهضم ويقلل من الانتفاخ كما أنها مفيدة في حالات عسر الهضم، ومتلازمة القولون العصبي والغازات.وأظهرت دراسات أن زيت النعناع يخفف آلام البطن والانتفاخ عند مرضى القولون العصبي ودعمت استخدامه كمكمل طبيعي فعال، بالإضافة إلى أنه يفيد في محاربة البكتيريا الضارة في الفم والجهاز الهضمي لاحتوائه...
رغم أن الكثيرين يعتبرون اصطحاب الهاتف المحمول إلى الحمام عادة ترفيهية عابرة، إلا أن الخبراء يؤكدون أنها من أخطر العادات اليومية التي قد تُعرّض صحتك للخطر دون أن تشعر.كيف تنتقل البكتيريا إلى هاتفك في الحمام؟فقد حذّرت الدكتورة بريمروز فريستون، أستاذة علم الأحياء الدقيقة السريرية بجامعة ليستر، من أن الهواتف المحمولة قد تتحول إلى بؤر للبكتيريا الخطيرة عند استخدامها داخل دورة المياه.مع ارتفاع درجات الحرارة.. كيف تتعامل مع لدغات الناموس وتتفادى مضاعفاتها؟احترس.. الإستحمام بالماء البارد في الحر يضر أكثر مما ينفععند سحب سيفون المرحاض، تنطلق سحابة غير مرئية من قطرات ملوثة بالبكتيريا والفضلات، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.بحسب دراسة من جامعة كولورادو بولدر، يمكن لتلك القطرات أن تنتشر حتى 1.5 متر خلال 8 ثوانٍ فقط حتى مع إغلاق...
الأمعاء ليست مجرد قناة لهضم الطعام، بل تُعد المركز الرئيسي لصحتنا العامة، فقد ثبت علميا أن الامعاء تحتوي على ملايين البكتيريا النافعة التي تسهم في المناعة، والتوازن الهرموني، وصحة العقل.لكن كثيرًا من العادات اليومية التي نظنها بسيطة قد تُسرّع من شيخوخة الأمعاء، ما يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل القولون العصبي، واضطرابات الامتصاص، وحتى ضعف المناعة.9 عادات شائعة تسرّع شيخوخة الأمعاء9 عادات يومية شائعة تسرّع شيخوخة الأمعاءوأوضح الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلي فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أبرز 9 عادات شائعة تسرّع شيخوخة الأمعاء، وطرق التخلص منها للحفاظ على صحة جهازك الهضمي.1. تناول الوجبات السريعة والمصنعة باستمرارالوجبات السريعة مليئة بالدهون المشبعة، والسكر المضاف، والمواد الحافظة التي تؤثر سلبًا على التوازن البكتيري في الأمعاء.البديل: احرص على تناول أطعمة طازجة ومتنوعة غنية...
كشف تقرير ،عن وجود أربعة أجزاء في الفراخ تعد بمثابة "قنابل موقوتة" داخل جسم الإنسان، لما تحمله من مواد سامة وبكتيريا قاتلة قد تؤدي إلى أمراض خطيرة أبرزها السرطان. ورغم أن الدجاج يعد بديلاً مفضلاً عن اللحوم الحمراء، خاصة بسبب انخفاض نسبة الدهون فيه، إلا أن هذا التقرير يسلط الضوء على خطرٍ خفي يجهله كثيرون، بحسب تقرير نشرته وكالة سبوتنك الروسية سابقا.1-مؤخرة الدجاجة.. "خزان الطفيليات" تُعد مؤخرة الفراخ من أكثر الأجزاء خطورة، حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من الطفيليات والبكتيريا التي تنتقل إلى الإنسان حتى بعد الطهي. ويُشير الخبراء إلى أن هذا الجزء هو المسؤول الأول عن العديد من أمراض المعدة والجهاز الهضمي، ويُنصح بتجنبه تمامًا.بدون شواية .. طريقة عمل الفراخ المشوية بطعم الفحم في البيتتراجعت 23 جنيهًا.. أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء...
أعلنت شركة Medtech Products Inc، ومقرها ولاية نيويورك، عن سحب طوعي لخمس دفعات من شراب السعال للأطفال “Little Remedies Honey Cough Syrup”، بعد اكتشاف تلوث محتمل ببكتيريا Bacillus cereus، وفقاً لما نشرته صحيفة Daily Mail البريطانية. وبحسب بيان الشركة، فإن البكتيريا المكتشفة تنتج نوعين من السموم المعوية: الأول يسبب إسهالاً وتقلصات في المعدة خلال 8 إلى 16 ساعة من تناول المنتج الملوث. الثاني يؤدي إلى الغثيان والتقيؤ خلال ساعة إلى 6 ساعات من التعرض. ورغم أن أغلب الحالات تتعافى دون مضاعفات، إلا أن التعرض لمستويات عالية من هذه البكتيريا قد يؤدي إلى إنتاج سموم قادرة على مهاجمة الكبد ومجرى الدم، ما قد يفضي إلى فشل أعضاء حيوي وربما الوفاة، وفق تحذيرات طبية مرافقة للبيان. وأوضحت الشركة أن الدفعات الملوثة تم...
نجح فريق من الباحثين في جامعة لودفيغ ماكسيميليان الألمانية في إعادة محاكاة بيئة الأرض العتيقة داخل المختبر، مما أتاح لهم إعادة تمثيل أحد أقدم المسارات الأيضية التي يُعتقد أنها أسهمت في تكيف الحياة على كوكب الأرض قبل نحو 4 مليارات سنة. وقد نشر الفريق نتائج دراسته في دورية "نيتشر إيكولوجي أند إيفوليوشن". ويعتقد أن أول صور الحياة انتشارا على سطح الأرض كانت في أعماق المحيطات، وسط بيئة ساخنة وغنية بالمعادن، وتقول مي مبروك، أستاذة برنامج المعلوماتية الحيوية بجامعة النيل المصرية وهي غير المشاركة في الدراسة، في تصريحات حصرية للجزيرة نت إن هذه الدراسة تقدم دليلًا عمليا على أن صور الحياة الأولى على الأرض ربما لم تحتج للضوء أو الأكسجين. صورة تُظهر تراكم خلايا بكتيريا الميثان الأحمر المغلي على جزيئات كبريتيد...
في تحذير جديد أثار جدلاً واسعًا على مواقع التواصل، كشفت الطبيبة الأمريكية كريستين أديزي نواها، المتخصصة في الأمراض المزمنة ومقرها تكساس، عن أربعة أطعمة ترفض تناولها نهائيًا في المطاعم، نظرًا لخطر تلوثها ببكتيريا قد تكون قاتلة.أطعمة لا تتناولها في المطاعم تسبب التسمم الغذائيوأوضحت الطبيبة، في مقطع فيديو عبر إنستجرام حصد ما يقارب نصف مليون مشاهدة، أن أطعمة، مثل: المحار النيء، واللحوم غير المطهية جيدًا، وشرائح الليمون، وحتى مكعبات الثلج، قد تحمل بكتيريا فتاكة، مثل: الإيكولاي، السالمونيلا، ونوروفيروس.ليست مفضلة على معدة فارغة.. لا تبدأ يومك بهذه الأطعمةمشروبات طبيعية تساعد في طرد أملاح وحصوات الكلىأرقام صادمة عن الأمراض المنقولة بالغذاءوتسبب البكتيريا في الأغذية الملوثة أكثر من 420 ألف وفاة سنويًا حول العالم.وفي المملكة المتحدة وحدها، يُصاب 2.4 مليون شخص سنويًا بتسمم غذائي،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشف بحث جديد عن تشكيل غاز الميثان، الذي يحتجز الحرارة، والمعروف بخطورته على البشر وغلاف الأرض الجوي، لوجبة مغذّية لبعض أكثر الكائنات الغامضة في العالم بأعماق المحيط المظلمة.وجد العلماء ثلاثة أنواع جديدة من العناكب البحرية، لم تمنح اسمًا بعد، قبالة الساحل الغربي للولايات المتحدة، تتعاون ربما مع البكتيريا لتتغذى على الغاز المتصاعد من قاع البحر في مواطن بحرية عميقة، تُعتبر الأبحاث فيها قليلة وتُعرف بـ"ينابيع الميثان".في هذه العلاقة التكافلية، تستقر البكتيريا على هيكل العنكبوت الخارجي، ويتركز دورها على تحويل الميثان الغني بالكربون والأكسجين إلى سكريات ودهون يمكن للعناكب أن تتغذى عليها، وفقًا للدراسة التي نُشرت في مجلة "وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم".قالت شانا جوفريدي، أستاذة ورئيسة قسم علم الأحياء بكلية أوكسيدنتال في مدينة لوس أنجلوس...
واشنطن-ساناكشفت دراسة أمريكية أن مضاداً حيوياً شائع الاستخدام يُعرف باسم “ريفامبين”، أثبت فاعلية بنسبة 99 في المئة ضد البكتيريا المُسببة لحمى التيفوئيد.واختبر الباحثون في جامعة كورنيل خلال الدراسة التي نُشرت نتائجها في دورية (eBioMedicine) دواء “ريفامبين”، وتوصلوا إلى أن أكثر من 99.4 في المئة من العزلات الإكلينيكية لبكتيريا التيفوئيد لا تزال حساسة للمضاد الحيوي، بنسبة وصلت إلى 99.91 في المئة.وبين الباحثون أن “ريفامبين” يعمل بطريقة مبتكرة، حيث يزيل الغلاف الخارجي للبكتيريا المعروف بالكبسولة التي تحميها من الجهاز المناعي، وتُساعدها على تكوين الأغشية الحيوية ومقاومة المضادات الحيوية.وتُعد الكبسولة البكتيرية من أهم عوامل ضراوة البكتيريا، إذ تمكنها من إصابة الجسم والهرب من الاستجابة المناعية، ويُعدُّ النوع الموجود في بكتيريا التيفوئيد من الأكثر مقاومة للأدوية.وبين الباحثون حسب البيانات الجينية التي تم التوصل إليها...
نجح باحثون من جامعة ولاية نيويورك في بينغهامتون الأميركية في تصميم بطارية مؤقتة قابلة للتحلل بالكامل وتعمل بـ "البروبيوتيك"، أي البكتيريا النافعة التي نستهلكها في الأغذية والمكملات الصحية. ويهدف هذا الابتكار إلى تمكين جيل جديد من الأجهزة الإلكترونية، القابلة للاستخدام لمرة واحدة دون ترك أثر ضار على الجسم أو البيئة. هذا الابتكار العلمي جاء في إطار الجهود المتواصلة لتطوير ما يعرف بالإلكترونيات "المتحللة" أو "المؤقتة"، وهي أجهزة صُممت لتؤدي وظيفة محددة لفترة قصيرة، ثم تذوب تلقائيًا بطريقة آمنة بعد انتهاء مهمتها. وقد نُشرت الدراسة في دورية "سمول" المتخصصة في علوم وتقنيات النانو. يقول سيخوين تشوي، مدير مختبر الإلكترونيات الحيوية والأنظمة الدقيقة بجامعة ولاية نيويورك في بينغهامتون، والمشارك في الدراسة، في تصريحات حصرية للجزيرة نت: "كان دافعنا الأساسي هو تطوير مصدر...
صراحة نيوز- كشف فريق بحثي من جامعة كورنيل عن فعالية عالية للمضاد الحيوي “ريفامبين” في مكافحة بكتيريا السالمونيلا التيفية المسببة لحمى التيفوئيد، بنسبة نجاح بلغت 99.9%. ويشكل هذا الاكتشاف خطوة واعدة نحو علاج أكثر فعالية لهذا المرض، الذي يودي بحياة الآلاف سنويًا، خاصة في الدول النامية. وأظهرت الدراسة أن احتمال تطور مقاومة البكتيريا لهذا المضاد منخفض للغاية، إذ تُسجل حالة مقاومة واحدة فقط بين كل 1000 إصابة. وقال البروفيسور جيونغمين سونغ من كلية الطب البيطري بجامعة كورنيل، إن النتائج تشير إلى أن “ريفامبين” قد يكون خيارًا قويًا لعلاج الحالات الشديدة، لا سيما الناتجة عن سلالات مقاومة لعدة أدوية، مضيفًا: “نأمل أن توسع هذه النتائج من خيارات العلاج المتاحة عالميًا”. ويُعد “ريفامبين” من الأدوية المعتمدة لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ومدرجًا ضمن...
الثورة نت/.. ابتكر علماء من جامعة موسكو ومركز غاماليا الوطني لبحوث الأوبئة والأحياء الدقيقة أجهزة استشعار نانوية للكشف عن البكتيريا المقاومة لمضادات الحيوية وتحليلها بسرعة. وتقول ليوبوف أوسمينكينا مديرة مختبر قسم الفيزياء الطبية بكلية الفيزياء بالجامعة: “لقد أنشأنا منصة تجمع بين الحساسية الجزيئية العالية، وقابلية تكرار الإشارات، وسرعة الحصول على النتائج. يمكن أن تصبح هذه الأنظمة أساسا لأجهزة تشخيص مدمجة لتحديد سريع للعدوى البكتيرية واختيار علاج فعال مضاد للميكروبات مباشرة في نقطة الرعاية الطبية”. ويشير مصدر في الجامعة إلى أن المستشعرات الجديدة تعتمد على أسلاك نانوية سيليكونية مسامية معدلة بجسيمات نانوية ثنائية المعدن من الذهب والفضة. ويقول: “تجمع هذه البنية بين نهجين بصريين متكاملين: التداخل والتحليل الطيفي، استنادا إلى تأثير تشتت رامان العملاق. يضمن النهج الأول تسجيل البكتيريا من خلال...
قام باحثون من الهند وفرنسا بتصنيع مركب جديد يسمى إنفوزيد (infuzide)، لمحاربة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، وأظهر إنفوزيد فعالية ضد أنواع من البكتيريا موجبة الجرام في التجارب التي أجريت على بكتيريا تم زراعتها في المختبر وعلى الفئران مما يمنح الأمل بتوفير علاجات جديدة للعدوى المقاومة للأدوية. يمكن التمييز بين البكتيريا مخبريا بالنظر لها تحت المجهر بعد صبغها بصغبة جرام، وتمتلك البكتيريا موجبة الجرام على جدار خلوي سميك، وتكتسب هذه الخلايا اللون الأزرق/الأرجواني عند صبغها بصبغة جرام. وللبكتيريا موجبة جرام أنماط نمو مختلفة، وتتباين في درجة مقاومتها للمضادات الحيوية. وأجرى الدراسة باحثون من مختبر الكيمياء التنسيقية بجامعة تولوز في فرنسا، والمعهد المركزي لبحوث الأدوية التابع للمجلس العلمي والصناعي في لكناو، الهند. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة ميكروبيولوجي سبكترم (Microbiology Spectrum) في...
أميرة خالد يلجأ كثيرون إلى ترك اللحوم المجمدة على أسطح المطبخ لتذويبها بسرعة، إلا أن هذه العادة الشائعة تُعد من أخطر الممارسات التي قد تؤدي إلى نمو البكتيريا الضارة وفقدان اللحوم لقيمتها الغذائية، ولتفادي هذه المخاطر، إليك أربع طرق آمنة لإذابة اللحوم المجمدة. الإذابة في الثلاجة تعتبر الثلاجة الخيار الأمثل لإذابة اللحوم، حيث تحافظ على درجة حرارة منخفضة (أقل من 5°م)، ما يمنع البكتيريا من التكاثر. ولتجنب التلوث، يُفضل وضع الطعام على الرف السفلي مغلفاً جيداً، وتحتاج اللحوم إلى 24 ساعة لكل 2.5 كجم، لذا يجب التخطيط المسبق. استخدام الميكروويف تصلح هذه الطريقة للأطعمة الصغيرة التي سيتم طهيها فوراً، يجب إزالة العبوات غير الآمنة للميكروويف، ووضع الطعام في وعاء مناسب مع ترك فتحة صغيرة لخروج البخار. الإذابة تحت الماء البارد...
أصدرت منظمة تقارير المستهلك -أكبر منظمة عالمية غير ربحية لمراقبة الغذاء- تقريرها السنوي عن الأطعمة "التي كانت الأكثر عرضة للسحب من الأسواق، أو المرتبطة بحالات تفشي الأمراض في عام 2024". ففي الولايات المتحدة وحدها، شهدت عمليات سحب الأغذية بسبب التلوث المحتمل بالبكتيريا "زيادة بنسبة 41% عام 2024، مقارنة بالعام الذي قبله".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2أسرار طهي شريحة الـ”ستيك” على طريقة المطاعم الفاخرةlist 2 of 2أولها التشميع.. نصائح لحفظ اللحوم طازجة بعد الذبحend of list كما ارتفعت حالات الإصابة المؤكدة بالأمراض المنقولة بالغذاء بنسبة 20%، وقدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أن "عشرات الملايين من الأميركيين يصابون بالمرض سنويا، بسبب البكتيريا المنقولة بالغذاء"، وفقا لمجموعة أبحاث المصلحة العامة المعنية بحماية المستهلك. ورغم وجود خطر مرتبط بالأطعمة...
أوضحت هيئة الغذاء والدواء، اليوم السبت، علامات فساد اللحوم.وأضافت الهيئة، عبر منصة (إكس)، أن هذه العلامات تشمل: «تغير في الرائحة؛ بسبب الغازات الناتجة عن وجود البكتيريا».كذلك تشمل علامات فساد اللحوم، عير لونها إلى البني الداكن، الرمادي الأخضر، أو ظهور بقع سوداء أو خضراء، وتغير ملمس اللحوم من ناعم إلى لزج نتيجة تكاثر البكتيريا على السطح.عند ملاحظة علامات فساد اللحوم، تجنب استهلاكها مباشرة حفاظًا على صحتك وصحة أسرتك.#الغذاء_والدواء#حج_بصحة#يسر_وطمأنينة pic.twitter.com/uui9kaki9M— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) June 7, 2025 الغذاء والدواءأخبار السعوديةآخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
"لطالما سعى البشر عبر العصور لاكتشاف نبع الشباب، وربما تكون السباحة أقرب ما يكون إليه"، بهذه العبارة اختتمت سينا ماثيو، أستاذة علم الأحياء المساعدة في جامعة ماري هاردين بولاية تكساس، مقالها المنشور عام 2021 على موقع "ذا كونفرزيشن". فالأنشطة المائية تعد ملاذا مفضلا لملايين الأشخاص حول العالم، خاصة في فصل الصيف، سواء على الشواطئ، أو ضفاف البحيرات، أو في حمامات السباحة مع العائلة. إذ يجد الكثيرون فيها وسيلة مثالية للاسترخاء والترويح عن النفس والتغلب على حرارة الجو.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2تمارينlist 2 of 27 نصائح للوقاية من الصداع بعد ممارسة الرياضةend of list لكن ما يبدو مكانا آمنا ومنعشا قد يخفي بعض المخاطر. فالدخول إلى حمام السباحة في يوم حار قد يؤدي إلى تقلصات في المعدة،...
الجديد برس| يحذر خبراء الصحة من ممارسة شائعة قد تكون ضارة أكثر مما تنفع، وهي غسل اللحوم قبل الطهي. إذ تؤكد مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة أن ما يقارب 48 مليون شخص يصابون سنوياً بأمراض ناتجة عن تناول أطعمة أو مشروبات ملوثة، منها 3 آلاف حالة وفاة. يظن البعض أن غسل اللحوم النيئة خطوة ضرورية للتخلص من البكتيريا، إلا أن الأبحاث الطبية الحديثة، ومنها ما نشره موقع Medical News Today، تشير إلى عكس ذلك. فاللحوم النيئة تحتوي على بكتيريا مثل “كامبيلوباكتر” قد تكون خطيرة، ولكن غسلها لا يزيل هذه الجراثيم بالكامل، بل يسهم في نشرها إلى الأواني، والأسطح، والأطعمة الأخرى، وحتى الملابس والأيدي. وتزداد أهمية هذه التوصيات خلال المناسبات التي يكثر فيها استهلاك اللحوم، مثل عيد...
مايو 29, 2025آخر تحديث: مايو 29, 2025 المستقلة/- تمكن فريق علمي مشترك من جامعتي أكسفورد وساري البريطانيتين من كشف آلية بيولوجية معقدة تستخدمها بكتيريا السل لتنظيم نموها والاختباء من الجهاز المناعي، في خطوة واعدة نحو تطوير علاجات جديدة وأكثر فعالية لمكافحة هذا المرض المستعصي، خصوصًا في سلالاته المقاومة للأدوية. ونُشرت نتائج الدراسة في المجلة العلمية المرموقة The EMBO Journal، حيث أوضح الباحثون أن بكتيريا السل العصوية تستخدم آلية نادرة تُعرف باسم “تعديل الحمض النووي بواسطة الـADP-ريبوزيل”، تعمل كمنظم جزيئي متقدم يتيح للبكتيريا التحكم في عدة وظائف حيوية، من بينها: إبطاء انقسام الخلايا البكتيرية تنظيم التعبير الجيني استجابة للظروف البيئية التكيف مع البيئة العدائية داخل جسم الإنسان التهرب من استجابات الجهاز المناعي آلية مزدوجة: DarT وDarG يعتمد هذا التعديل الحيوي على...
ابتكر علماء روس مادة جديدة قادرة على إصدار ضوء فوق بنفسجي لمدة قياسية تصل إلى 40 دقيقة، ما يؤدي إلى قتل ما يصل إلى 99.9 بالمئة من البكتيريا. وأثبت الدراسة أنه يمكن استخدام الخصائص القاتلة للبكتيريا لفوسفات الإيتريوم في تطهير مختلف السوائل والأسطح، ما يعني أنها يمكن أن تحل محل مصابيح الأشعة فوق البنفسجية الزئبقية. وأظهرت العينات التجريبية توهج المركب لمدة تصل إلى قرابة 40 دقيقة، ما أُعتبر رقماً قياسياً، مقارنة بنتائج دراسة مماثلة أجريت في الصين حققت توهجاً مدته 15 دقيقة فقط. وقد ابتكر باحثون في جامعة الأورال نماذج من مساحيق فوسفات الإيتريوم والسيراميك بعد شحن مركب بالأشعة السينية، ما أدى إلى توهجه بضوء فوق بنفسجي لفترة طويلة، مطهراً الأسطح. ويمتلك المركب الجديد مجموعة واسعة من التطبيقات العملية، حيث...
مسير راجل ووقفة في سنحان بالذكرى الثانية لعملية طوفان الأقصى