2025-08-02@08:13:00 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1500
«ملعقة کبیرة»:
لازانيا بالخضار المشوي من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف نيرمين هنو مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوي، فيما يلي…3 مشروبات طبيعية لخفض ضغط الدم .. تعرف عليهاحظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 2 أغسطس 2025 مهنيا وعاطفيا وصحيامقادير لازانيا بالخضار المشوي● 1 ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات● 2 بصلة حمراء مقطعة خشن● 3 فلفل أحمر، منزوع البذور ومقطع خشن● 4 حبات طماطم مفرومة● 3 كوسة كبيرة، مقطعة قطع صغيرة● 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي● ملح وفلفل أسود حسب الرغبة● 1 رأس ثوم كامل● ملعقة كبيرة معجون طماطملصوص الجبن:● 450 مل لبن● 20 جم زبدة● 20 جم دقيق أبيض● ملعقة كبيرة مستردة (يفضل بودرة)● 200...
البيتزا من الأكلات الصيفية الخفيفة التي يمكن تقديمها بالمنزل، ونقدم إليكِ طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش بطريقة سهلة ولذيذة، مثل المطاعم:- المكونات:للعجينة:2 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح3 ملاعق كبيرة زيت زيتون3/4 كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)للحشوة:1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرةملح + فلفل أسود + بابريكا + ثوم بودر + بصل بودر + زعتر (لتتبيل الدجاج)1 ملعقة صغيرة زيت أو زبدة لتسوية الدجاجللصلصة:3 ملاعق كبيرة صوص رانش جاهز (أو محضّر في البيت)2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية أو مايونيز (اختياري)للوجه:جبنة موتزاريلا مبشورةشرائح بصل أو فلفل ألوان (اختياري)قطع زيتونرشة زعتر أو أوريغانو- طريقة التحضير:1. تحضير العجينة:في وعاء، اخلطي الخميرة مع السكر والماء واتركيهم 10 دقائق حتى تتفاعل.أضيفي الدقيق والملح والزيت وابدئي العجن حتى تتكون عجينة...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة البنجر.طريقة سلطة البنجر.. المقادير :- 3 ثمرات متوسطة بنجر مسلوق- 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح- 3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ½ ملعقة ملح وفلفل- 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض- ورق نعناعطريقة التحضير سلطة البنجر:ضعي البنجر في قدر به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.اتركي البنجر ليبرد تماما ثم امسحي طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى مكعبات متوسطة حتى نحافظ على لون البنجر.رصيّ حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.اخلطي الزيت مع الليمون والعسل جيدًا ثم رشة الملح والفلفل ثم ضيفيهم الي طبق...
تعتبر البسطرمة من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين حيث يتم وضعها في بعض الأكلات المختلفة مثل البيض أو فطائر البسطرمة، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عملها في المنزل بدلا من شرائها. لذا تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل البسطرمة في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها طريقة عمل البسطرمة مكونات تحضير البسطرمة خيط مطبخ. عرق فلتو 2 كيلو. بهارات البسطرمة. 2 ملعقة كبيرة ماء. 10 من فصوص ثوم المفروم. قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش. نصف حبة فلفل أحمر حلو. بهارات البسطرمة: ربع كيلو من الملح الخشن. 2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة. ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون. نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”. نصف ملعقة كبيرة بابريكا. نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة. 1 معلقة...
تعد البسطرمة من الأكلات المميزة لدى الكثير لوضعها فى بعض الأكلات المختلفة مثل البيض أو فطائر البسطرمة، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل البسطرة فى المنزل على طريقة الشيف محمد جمال. طريقة عمل البسطرمة فى المنزل..المكونات لتحضير البسطرمة..خيط مطبخ.عرق فلتو 2 كيلو.بهارات البسطرمة.2 ملعقة كبيرة ماء.10 من فصوص ثوم المفروم.قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش.نصف حبة فلفل أحمر حلو.بهارات البسطرمة:ربع كيلو من الملح الخشن.2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة.ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون.نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”.نصف ملعقة كبيرة بابريكا.نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.1 معلقة صغيرة ملح طعام ناعم.الكبابة الصيني.الطريقة الصحيحة لتحضير البسطرمة..اغسلي قطعة اللحم وقومي بتجفيفها جيدًا بورق المطبخ.أحضري الخيط وقومي بلفه على قطعة اللحم بشكل طولي.غلفي قطعة اللحم بالملح الخشن واتركيها أربعة أيام ثم اغسليها بالماء.قومي...
إذا كنتِ تودين تقديم سلطة مختلفة نقدم إليكِ طريقة عمل البابا غنوج بخطوات سهلة ومذاق لذيذ: المكونات:2 حبة باذنجان رومي كبير2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح حسب الرغبةرشة كمونرشة فلفل أسودبقدونس مفروم للتزيينرمان أو فلفل ألوان للتزيين (اختياري) الطريقة:شوي الباذنجان:اغسلي الباذنجان وجففيه، ثم اشويه على النار المباشرة أو في الفرن حتى ينضج تمامًا ويصبح القشر محترقًا.اتركيه يبرد قليلًا، ثم قشريه واهرسيه جيدًا باستخدام شوكة أو في محضرة الطعام.تحضير الخليط:أضيفي إلى الباذنجان المهروس: الطحينة، عصير الليمون، الثوم، الخل (إن رغبتي)، الملح، الكمون، والفلفل الأسود.امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.التقديم:اسكبي الخليط في طبق التقديم.زينيه بزيت الزيتون، البقدونس، والرمان أو الفلفل الألوان حسب الرغبة.قدميه باردًا مع الخبز البلدي أو التوست. نصائح:للحصول على نكهة مدخنة...
تعتبر الازانيا من أكثر الوصفات التي يعشقها الكثيرون سواء الكبار أو الصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها. وخلال السطور التالية، تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية المكونات: - 9 شرائح من اللازانيا. - ثمرة من الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر، مفرومة فرماً ناعماً. - ثمرة من الفلفل الأخضر الحار. - 3 حبات من الجزر متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً. - ثمرة من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. - بصلة متوسطة الحجم مفرومة جيداً. - 100 جرام من المشروم المقطع إلى شرائح. - 3 أكواب إلا ربع من الحليب السائل خالي الدسم....
إذا كنت من محبي الأكلات السهلة وغير المكلفة في الصيف إليكِ طريقة عمل الكانيلوني (Cannelloni)، وهي واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية المحبوبة، تشبه اللازانيا ولكن تُحشى الأنابيب بعناية وتُخبز في صلصة لذيذة.طريقة عمل الكبدة الجمليمختلف ولذيذ .. طريقة عمل الكرواسون المكونات:للحشوة:500 جم لحم مفروم (أو دجاج مفروم حسب الرغبة)بصلة مفرومة ناعماً2 فص ثوم مهروسملعقة كبيرة زيت زيتونملح + فلفل أسود + بهارات لحم أو إيطاليةكوب جبن موزاريلا مبشور (اختياري)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومللصلصة البيضاء (البشاميل):2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليبرشة جوزة الطيب (اختياري)رشة ملح وفلفل أبيضللصلصة الحمراء:2 كوب عصير طماطم1 ملعقة كبيرة معجون طماطمملعقة صغيرة سكرملعقة زيت زيتونريحان أو زعتر (اختياري)المعكرونة:أنابيب كانيلوني جاهزة (تُسلق نصف سلقة أو تُحشى نيئة حسب النوع) الخطوات:تحضير الحشوة:في مقلاة على النار، سخني الزيت ثم...
يعتبر القرنبيط من أبرز الأكلات المغذية والمفيدة، ولكن تبحث الكثير من السيدات عن القرنبيط طريقة عمل القرنبيط بالجبن بدلًا من الطريقة التقليدية. وخلال السطور التالية، تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل القرنبيط بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل القرنبيط بالجبن طريقة عمل القرنبيط الجبن بخطوات سهلة المكونات: 1 كيلو قرنبيط. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود. صلصة الجبن. 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. 3½ ملعقة كبيرة من الدقيق العادي. 1 كوب حليب. 1 كوب كريمة. 1/2 ملعقة صغيرة ملح الطعام. 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب. 1 كوب من جبن الشيدر. طريقة التحضير: - أولًا قطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة وأضيفي الزيت...
تعد أجنحة الدجاج المشوية بجليز الفلفل الحار من أشهى الأصناف التي يمكن تقديمها على مائدة السفرة المصرية خاصة أنها تجمع بين المذاق المميز والشكل الجذاب.نعرض لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بجليز الفلفل الحار وذلك من خلال وصفة الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر على قناة سي بي سي سفرة مقادير أجنحة الدجاج المشوية ½ كجم أجنحة دجاج، مقطعة ومنزوعة الأطرافالمحلول الملحي: 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة ملح 3 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة صويا صوصجليز الفلفل الحار: 60 جرام صوص فلفل حار 4 ملعقة كبيرة عسل4 ملعقة كبيرة خلملعقة كبيرة سمسم محمصطريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بجليز الفلفل الحارضعي الأجنحة في كيس بلاستيكي أو وعاء عميق واضيفي عليها مكونات المحلول الملحي وتُخلط جيدًاثم تُغلق وتُترك في الثلاجة ليلة كاملةيُسخن الزيت. صفى الأجنحة من الخليط وجففيها...
طريقة فراخ محشية ومشوية بخلطة السماق والليمون، هل تبحثين عن وصفة مختلفة تجمع بين الطعم العربي الأصيل واللمسة الحامضة المنعشة؟ إليكِ واحدة من أطيب وصفات الدجاج المحشي والمشوي، بخلطة غنية بالسماق والبقدونس والليمون، تُطهى في الفرن حتى تنضج بلون ذهبيّ لا يُقاوم.تابعي الوصفة بالتفصيل خطوة بخطوة لتحصلي على دجاجة محشية ناعمة من الداخل، مقرمشة من الخارج، برائحة طيبة للشيف أماني عز.مكونات الفراخ المحشية والمشوية بالسماق والليمونأولاً: المكونات الأساسيةدجاجة كاملة (وزن 1.5 – 2 كجم)، منظفة جيداً1 ليمونة مقطعة شرائح رفيعة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة سماق3 فصوص ثوم مهروس1 كوب بقدونس مفروم½ كوب كزبرة خضراء مفرومة1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ أو بهارات مشكلة½ ملعقة صغيرة قرفة½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة3 ملعقة كبيرة زيت زيتون...
تقدم الشيف ميمي الحافظ طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهات، والذي يُقدَّم غالبًا مع اللحوم أو في العزائم والمناسبات مكونات رز بالخلطة2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة1 ملعقة كبيرة زيت1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلةرشة جوزة الطيب اختياري3 كوب مرقة دجاج أو لحم أو ماء مغلي مع مكعب مرقةملح حسب الرغبةفلفل أسودللتزيين اختياري ولكن يُنصح بهأرز بالخلطة2 ملعقة كبيرة زبيب2 ملعقة كبيرة لوز محمص أو صنوبر أو فول سوداني2 ملعقة كبيرة كبد وقوانص مسلوقة ومقطعة طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهاتفي قدر على النار، أضف السكر وقلّبه حتى يذوب ويتحول لونه إلى بني ذهبي دون أن يحترق. أضف السمن والزيت إلى السكر المكرمل، ثم أضف البصل المفروم...
تبحث كل أم عن أكلات مفيدة ومبتكرة، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السبانخ بالبشاميل.المكونات:أولاً: لتحضير السبانخ1 كغ من السبانخ الطازجة أو 500 غرام مجمدة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا3 فصوص من الثوم المفروم2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمنملح وفلفل أسود حسب الذوقرشة جوزة الطيب (اختياري)ثانيًا: لتحضير صوص البشاميل2 ملعقة كبيرة من الزبدة2 ملعقة كبيرة من الدقيق2 كوب من الحليبملح وفلفل أبيضنصف كوب جبن موزاريلا أو رومي مبشور (اختياري لوجه الطبق)طريقة التحضير:أولًا: تحضير السبانختُغسل السبانخ جيدًا وتُفرم.في قدر على النار، يُسخّن الزيت أو السمن وتُضاف البصلة المفرومة وتُقلّى حتى تذبل.يُضاف الثوم ويُقلّى حتى تظهر رائحته.تُضاف السبانخ وتُطهى على نار هادئة حتى تذبل ويجفّ ماؤها.تُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم تُترك جانبًا.ثانيًا: تحضير البشاميلفي قدر على النار، تُذوّب الزبدة ثم يُضاف...
يعد حلى الخشخش من أشهر الأكلات التى تباع فى المحلات والكافيهات حيث أنها من الوجبات الخفيفية والشهية التى تتملك مذاقا خاصا ومميزا.نعرض لكم طريقة عمل حلى الخشخش بمذاق شهي ومميز مثل المحلات وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ goodykitchen” . مكونات حلى الخشخش :نصف عبوة من الشعيرية مقطعة أو كنافةنصف عبوة بسكويت1/2 ملعقة كبيرة زبدة1/8 كوب حليب مكثف محلى من جودي فيلورنصف كوب كريمةنصف ملعقة كبيرة من كريمة الخفق بنكهة الفانيليا من جودي للتزيين1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد1/2 ملعقة كبيرة من الحليب1 1/2 ملعقة كبيرة من الحليب طريقة عمل حلى الخشخش :اقلي الشعيرية أو الكنافة في طاسة بها القليل من الزبدة وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانبًا.في وعاء عميق أو باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة والحليب المكثف...
إذا كنت تودين تقديم أكلات سهلة في الصيف نقدم إليكِ طريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة سهلة ومذاق شهي مثل الجاهزة:المكونات:أولًا: للعجينة2 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر150 جم زبدة باردة (مقطعة مكعبات)4-6 ملاعق كبيرة ماء مثلجثانيًا: للحشوة4 تفاحات كبيرة (مقشرة ومقطعة شرائح)1/2 كوب سكر بني أو أبيض1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةرشة جوزة الطيب (اختياري)1 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة صغيرة عصير ليمونثالثًا: للوجه1 بيضة + ملعقة حليب (لدهن الوجه)رشة سكر خشن (اختياري)- طريقة التحضير:تحضير العجينة:1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والملح.2. أضيفي الزبدة وقلبي بأطراف الأصابع حتى تحصلي على خليط يشبه الفتات.3. أضيفي الماء المثلج تدريجيًا وقلبي حتى تتجمع العجينة.4. شكّلي العجينة على شكل قرصين، غلفيهم ببلاستيك وضعيهم في الثلاجة 30 دقيقة.تحضير الحشوة:1. اخلطي شرائح التفاح مع السكر...
تنتمي العزيزية إلى الحلويات الدمياطي، التي تتمتع بقيمة غذائية كبيرة، فضلا عن مذاقها اللذيذ، لذا فهي خيار مناسب لكثير من ربات البيوت من أحل التنويع بين الأصناف المقدمة على سفرتها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع " الأسبوع" لمتابعيه وزواره، طريقة عمل العزيزية في المنزل. مقادير العزيزية الدمياطي لتر لبن. 1 كوب مكرونة مكسرة. 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدي. 1 كوب من السكر. ربع ملعقة فانيليا. 1 ملعقة كبيرة جوز هند. 3 ملاعق كبيرة نشا مذابة في نصف كوب من الماء. كيس كريم كرامل أو كيس كريم شانتيه. طريقة عمل العزيزية الدمياطي يتم سلق المكرونة في الماء المغلي على النار، مع مراعاة أن لا تنضج تمامًا ثم صفيها. ثم ضعي اللبن على النار حتى الغليان، وأضيفي عليه السكر والفانيليا وقلبيه حتى...
إذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة إليكِ طريقة عمل كفتة البوتاجاز بسهولة وطعم شهي، من غير فرن ولا فحم، وبنفس نكهة الكفتة المشوية:المكونات:نصف كيلو لحم مفروم (يفضل يكون فيه نسبة دهن بسيطة)بصلة كبيرة مبشورة ومصفاة من الماء2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح وفلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمةنصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)رشة جوزة الطيب (اختياري)- طريقة التحضير:1. تجهيز اللحم:في بولة كبيرة، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور بعد تصفيته، والبقدونس، والملح، والفلفل، والتوابل.اعجني الخليط جيداً بيدك لعدة دقائق حتى يمتزج تمامًا.2. تشكيل الكفتة:بللي يدك بماء بارد أو زيت، وشكّلي الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم.رصيها على طبق، وغطيها وضعيها في التلاجة لمدة 30 دقيقة عشان تمسك نفسها.3. الطهي على البوتاجاز:سخّني طاسة تيفال أو جريل على نار متوسطة، وضعي فيها ملعقة زيت.ضعي...
اذا كنتي تودين تقديم الاكلات الشامية الخفيفة في الصيف إليكِ طريقة عمل بابا غنوج بطريقة سهلة ولذيذة: بابا غنوج الشامي (المشوي)المكونات:2 حبة باذنجان كبيرة (رومي)2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح حسب الرغبةرشة كمون (اختياري)بقدونس مفروم للتزيينحبات رمان أو شرائح فلفل ملون للتزيين (اختياري)الطريقة:شوي الباذنجان:اغسلي الباذنجان جيدًا، وجففيه.اشوي الباذنجان على نار الغاز مباشرة أو في الفرن حتى يصبح طريًا ويحترق القشر الخارجي.ضعيه في كيس نايلون أو غطيه لمدة 5 دقائق ليسهل تقشيره.التقشير والهرس:قشري الباذنجان وانزعي القشرة السوداء.اهرسي اللب جيدًا باستخدام شوكة أو الخلاط اليدوي حسب الرغبة.الخلط:أضيفي الثوم، الطحينة، عصير الليمون، الملح، والكمون إلى الباذنجان المهروس.اخلطي المكونات حتى تتجانس.التقديم:اسكبي الخليط في طبق التقديم.زينيه بزيت الزيتون، البقدونس المفروم، والرمان أو الفلفل حسب الرغبة.نصائح:للحصول على نكهة...
في فصل الصيف الحار، تبحث الكثير من السيدات عن وصفات خفيفة ومنعشة تُضفي لمسة من الانتعاش على موائد الضيافة. وتُعد سلطة الفواكه "فروت سلاط" من الخيارات المثالية، إذ تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، إلى جانب سهولة التحضير والمظهر الجذّاب الذي يليق بالضيوف. إليكِ طريقة عمل فروت سلاط صيفي مميز يُقدم بلمسة راقية تُسعد كل من يتذوقه.إليكِ طريقة عمل فروت سلاط صيفي لذيذ ومنعش يُناسب الضيوف ويُقدم بشكل أنيق: فروت سلاط صيفي للضيوف المكونات:1 كوب قطع بطيخ1 كوب قطع شمام أو كانتالوب1 كوب فراولة مقطعة نصفين1 كوب أناناس طازج أو معلب مصفى1 كوب مانجو مكعبات1 حبة موز مقطعة حلقات (يُضاف قبل التقديم مباشرة)1/2 كوب رمان (اختياري)أوراق نعناع طازج للتزيينللتتبيلة (الصلصة):2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة عسل نحلرشة فانيليا أو بشر...
في ظل ارتفاع درجات الحرارة، يبحث الكثيرون عن وصفات خفيفة ومنعشة وسهلة التحضير. وقد انتشرت مؤخرًا على تطبيق "تيك توك" وصفة سلطة الخيار الكريمي، التي نالت إعجاب الآلاف بسبب طعمها اللذيذ وطريقتها السهلة. المكونات:2 خيار مقطع حلقات رفيعة2 ملعقة كبيرة زبادي1 ملعقة كبيرة مايونيز1 فص ثوم مفروم (اختياري)عصير نصف ليمونةملح وفلفل حسب الرغبةرشة شبت أو نعناع ناشف (اختياري للتزيين) الطريقة:1. في طبق عميق، نخلط الزبادي مع المايونيز، عصير الليمون، الثوم، والملح والفلفل.2. نضيف شرائح الخيار ونقلبهم بهدوء ليتغلفوا بالصوص الكريمي.3. نزين برشة شبت أو نعناع ناشف ونقدمها ساقعة! قدميها مع المشاوي أو بطاطس محمرة طباعة شارك الخيار سلطة الخيار خيار سلطة الخيار الكريمي سلطة التيك توك
تعتبر طريقة عمل باتية بالجبنة والزعتر من أنجح وصفات المعجنات التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.كوب بدون سكر ينقذ حياتك.. دراسة تكشف تأثير الشاي على القلب والدماغفنجان قهوة يوميًا قد يُطيل عمرك.. دراسة تكشف كيف يُحارب الكافيين الشيخوخة والأمراض المزمنةوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي عن وصفة لذيذة وسهلة لتحضير باتيه بالجبنة والزعتر، تناسب الإفطار والعشاء، وتتميز بعجينة هشة وطعم غني.طريقة عمل باتية بالجبنة والزعترطريقة عمل باتية بالجبنة والزعترمكونات العجينة:3 أكواب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة سكررشة ملح1/4 كوب زيت1 كوب حليب دافئ (قابل للزيادة حسب الحاجة)بيضة + فانيليا2 ملعقة كبيرة زبدة طريةمكونات الحشوة:جبنة بيضاء أو رومي أو فيتازعتر جاف أو طازجرشة فلفل أسود (اختياري)طريقة عمل باتية بالجبنة والزعترطريقة التحضير:ـ تُمزج الخميرة مع السكر والحليب وتُترك...
إذا كنتِ من عشاق الشاورما وتبحثين عن النكهة الأصيلة التي تأسر القلوب قبل البطون، فالسر الحقيقي يكمن في البهارات، بهارات الشاورما ليست مجرد مزيج من التوابل، بل هي خلطة سحرية تمنح اللحم أو الدجاج طعمًا لا يُقاوم.طريقة تحضير بهارات الشاورما في المنزل إليكِ طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة، لتحصلي على مذاق احترافي ينافس أشهر المطاعم، قدمتها الشيف سارة الحافظ.مكونات بهارات الشاورما الأصلية تكفي لعدة مرات. طريقة تحضير بهارات الشاورما في المنزلالمقادير الجافة2 ملعقة كبيرة بهارات كبسة أو بهارات لحم1 ملعقة كبيرة كمون مطحون1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة كبيرة بابريكا فلفل أحمر حلو1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة1 ملعقة كبيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة هيل حبهان مطحوننصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحوننصف ملعقة صغيرة فلفل أسودربع ملعقة صغيرة...
إذا كنتِ تودين تقديم عصائر لذيذة بالمنزل إليكِ طريقة عمل عصير الأوريو في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة: عصير الأوريو (كوكتيل أوريو بالحليب) المكونات:6 قطع بسكويت أوريوكوب ونصف حليب بارد2 ملعقة كبيرة آيس كريم فانيليا (اختياري لكن يعطي طعم غني)1 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)مكعبات ثلجكريمة خفق (للتزيين - اختياري)قطع أوريو مجروشة (للتزيين) طريقة التحضير:في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب + مكعبات الثلج + الآيس كريم + السكر + قطع الأوريو.اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.اسكبي العصير في أكواب التقديم.زيّني الوجه بكريمة الخفق وفتات أوريو (اختياري).قدّميه فورًا باردًا واستمتعي! نصائح:يمكن استبدال السكر بالعسل أو الاستغناء عنه حسب درجة حلاوة الأوريو.لو بتحبي الطعم أغنى، زودي آيس كريم أو قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة أثناء الخلط. طباعة شارك عصير الاوريو اوريو مشروب اوريو
يعتبر المشبك الدمياطي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث يعشقه الكبير والصغير وتتناولة الأسرة في المناسبات وخاصة في فصل الصيف. طريقة عمل المشبك في المنزل المقادير: 5 ملعقة كبيرة من الدقيق. 5 ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. ماء دافئ. زيت. مقادير الشربات: 2 كوب من السكر. كوب من الماء. 4 ملعقة كبيرة من ماء الورد. عصير نصف ليمونة. لون طعام برتقالي. طريقة التحضير: - في وعاء نخلط النشا مع الدقيق والخميرة، ويتم إضافة الماء إليهم بالتدريج. - نقلب حتى نحصل على قوام كريمي وتترك حتى تتخمر. - نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير ونضع شكل دائري بها. - باستخدام كيس الحلواني يتم تشكيل دوائر متواصلة داخل الشكل الدائري، ويتم التكرار...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على مرقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل فطائر بالشوكولاتة فهي من الحلويات اللذيذة و الغير تقليدية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.تناول القهوة بهذه الطريقة يقلل من خطر الوفاة| تفاصيل5 دقائق فقط من هذا التمرين تخفض ضغط الدم.. داوم عليها مقادير فطائر بالشكولاتة العجينة:٢ ونصف كوب دقيق1 كوب حليب دافئملعقة و نصف صغيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة زبدة، لينة1 حبة كبيرة بياض البيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة1 ملعقة صغيرة بيكنج باودرربع ملعقة صغيرة ملحللتلميع1 حبة كبيرة صفار البيضنصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان الحشو:300 جرام شوكولاتةطريقة تحضير فطائر بالشكولاتة• 1.استعملي قالب كب كيك، امسحي القوالب بالزبدة ثم انثري الدقيق. اتركيه جانبا.• 2.العجينة: في وعاء الخلاط ضعي ربع كوب من الحليب، الخميرة والسكر،...
صينية الباذنجان بالجبن من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك تجديد سفرتك من خلال تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “إنستجرام”، طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبن فيما يلي:طريقة عمل الفشار بالكراميل في البيتالممنوعون من فاكهة الصيف.. 5 فئات محظور عليها تناول التين البرشومي مقادير صينية الباذنجان بالجبن4 حبة متوسطة باذنجانربع كوب زيت ذرة1 رشة فلفل اسودالصلصة:2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة زبدة1 حبة كبيرة بصل مفروم5 فص ثوم مهروس1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر مفروم ناعم6 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم2 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة خل1 كوب ماء1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة ريحان اخضر مفروم1 كوب جبن بارميزان3 كوب جبن...
الفشار بالكراميل من التسالي التي يعشقها الكثيرون ولذلك نقدم إليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل الفشار بالكراميل في البيت: المكونات:للفشار:نصف كوب ذرة فشار2 ملعقة كبيرة زيت نباتيللكراميل:كوب سكر3 ملاعق كبيرة زبدة1/4 كوب عسل أو جلوكوز (اختياري لكنه يعطي قوام ممتاز)رشة ملحنصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (تجعل الكراميل هش)نصف ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير:1. تحضير الفشار:في حلة كبيرة، سخّني الزيت وأضيفي الذرة.غطي الحلة وهدي النار وانتظري حتى يتوقف الفرقعة.ارفعي الفشار من على النار واتركيه جانبًا في وعاء واسع.2. تحضير الكراميل:في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والعسل (لو هتستخدميه) وحركي بدون تقليب حتى يذوب السكر ويأخذ لون ذهبي.أضيفي الزبدة ورشة الملح وقلبي جيدًا.بعد ما يذوب الخليط كويس، أضيفي الفانيليا ثم البيكنج صودا وقلّبي بسرعة (هتلاحظي إنه هيغلي ويكبر حجمه شوية، دا طبيعي).3. خلط الفشار...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الخاصة على الفيسبوك، طريقة سلطة بابا غنوج بالطحينة. سلطة بابا غنوج بالطحينةباذنجان رومى أسود- ½ كوب طحينة- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة- ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة- عصير ليمونة- ربع كوب خل- ربع كوب ماء- بقدونس مفرومطريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.- نضيف الخليط السابق...
في 30 دقيقة فقط، طريقة عمل الحريرة المغربية في حلة الضغط، يعشق الكثير من الأشخاص تناول الطعام المغربي، ومن أشهر الأطباق المغربية التى تقدم فى الكثير من العزائم والمناسبات هي أطباق الحريرة.طريقة عمل الحريرة المغربية الحريرة المغربية عبارة عن شوربة بمثابة وجبة غذائية متكاملة بها الكثيرمن الأصناف الصحية والمغذية التي يمكن لربة المنزل إعدادها فى نصف ساعة فقط، إليك أفضل طريقة لعمل الحريرة المغربية. المكونات طريقة عمل الحريرة المغربية طريقة عمل الحريرة المغربية كوب عدسنصف كوب حمص منقوع من الليلة السابقة أو مسلوق جزئيًا200 جم لحم بقري أو غنم مقطع مكعبات صغيرةبصلة كبيرة مفرومة ناعمًا2 حبة طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط2 ملعقة كبيرة معجون طماطمنصف كوب كرفس مفروم + ربع كوب كزبرة وبقدونس مفرومينملعقة صغيرة زنجبيلنصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودرشة...
اذا كنتي من محبي الدجاج بطرق مبتكرة نقدم إليكِ طريقة عمل الفراخ المشوية بطعم الفحم في البيت بخطوات سهلة وطعم رائع كأنها مشوية على الجريل أو الفحم الحقيقي: المكونات:دجاجة كاملة مقطعة 4 أو 8 قطع (حسب الرغبة)كوب زبادي2 ملعقة كبيرة خلعصير ليمونتين4 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كاري1 ملعقة صغيرة بهارات فراخنصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة3 ملاعق زيت طريقة التحضير:1. تتبيل الفراخ:في بولة كبيرة، اخلطي الزبادي مع الخل والليمون والثوم والتوابل والصلصة والزيت جيدًا.ضعي قطع الفراخ في التتبيلة وقلّبيها جيدًا حتى تغطيها بالكامل.غطّي البولة واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة للحصول على أفضل طعم.2. الشوي في الفرن:سخني الفرن على درجة حرارة...
طريقة عمل البرجر.. يعتبر البرجر من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البرجر في البيت بخطوات بسيطة. ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البرجر في البيت، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. طريقة عمل البرجر في البيت طريقة عمل البرجر في المنزل المكونات: - بيضة كبيرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - كيلو لحم مفروم - كوب بقسماط ناعم طريقة تحضير البرجر - في البداية نقوم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع رشة زيت خفيفة. - نخفق البيض والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم. - نضيف اللحم المفروم والبقسماط وونمزجهم حتى...
اذا كنت من محبي الكفتة نقدم إليكِ طريقة عمل الكفتة بدون فرن في الطاسة أو على البوتاجاز، بوصفة سهلة وسريعة ولذيذة.- المكونات:نصف كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مبشورة (ومصفاة من الماء)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوقنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمةنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (اختياري)ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو رشة صغيرة بيكربونات (لتطرية الكفتة)ملعقة كبيرة زيت (للعجن)- الطريقة:1. تحضير الكفتة:في بولة كبيرة، ضعي اللحم المفروم + البصل المبشور والمصفى + البقدونس + البهارات + الملح + الفلفل + البيكنج بودر + الزيت.اعجني المكونات جيدًا لمدة 5-7 دقائق حتى تمتزج وتتماسك.2. تشكيل الكفتة:شكّلي الكفتة أصابع أو كرات صغيرة حسب الرغبة.غطيها وضعيها في التلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتتماسك (اختياري لكنه يفرق في النتيجة).3. الطهي في الطاسة:سخني طاسة غير لاصقة...
اذا كنتي من محبي الكفتة نقدم إليكِ طريقة عمل الكفتة بدون فرن في الطاسة أو على البوتجاز، سهلة وسريعة ولذيذة:- المكونات:نصف كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مبشورة (ومصفاة من الماء)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوقنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمةنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (اختياري)ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو رشة صغيرة بيكربونات (لتطرية الكفتة)ملعقة كبيرة زيت (للعجن)- الطريقة:1. تحضير الكفتة:في بولة كبيرة، ضعي اللحم المفروم + البصل المبشور والمصفى + البقدونس + البهارات + الملح + الفلفل + البيكنج بودر + الزيت.اعجني المكونات جيدًا لمدة 5-7 دقائق حتى تمتزج وتتماسك.2. تشكيل الكفتة:شكّلي الكفتة أصابع أو كرات صغيرة حسب الرغبة.غطيها وضعيها في التلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتتماسك (اختياري لكنه يفرق في النتيجة).3. الطهي في الطاسة:سخني طاسة غير لاصقة (تيفال...
إذا كنت من محبي الاكلات الخفيفة بدون لحوم نقدم لكي إليك وصفة فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة شهية وسهلة: المكونات:للباذنجان:2 حبة باذنجان كبيرة (مقشرة ومقطعة مكعبات)زيت للقليرشة ملحللخبز:2 رغيف خبز عربي (مقطع ومحمص أو مقلي)للصلصة الزبادي:1 كوب لبن زبادي2 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)1 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة عصير ليمونملح حسب الرغبةللتزيين:2 ملعقة كبيرة دبس رمان2 ملعقة كبيرة صنوبر أو لوز مقليرمان حب (اختياري)بقدونس مفروم طريقة التحضير:تحضير الباذنجان:اقلي مكعبات الباذنجان في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية، ثم صفيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ.(لخيار صحي: يمكنك شويها بالفرن مع رشة زيت).تحضير الخبز:حمصي أو اقلي قطع الخبز العربي حتى تصبح مقرمشة.تحضير صلصة الزبادي:اخلطي الزبادي مع الثوم، عصير الليمون، الملح، والطحينة (اختياري).تجميع الفتة:في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز.أضيفي فوقه طبقة من الباذنجان.اسكبي صلصة...
طريقة عمل اللحمة بالبرقوق وصفة مغربية أصلية مشهورة جدًا ولذيذة جدًا في العزومات والمناسبات، للشيف فيفي عثمان. مكونات عمل اللحمة بالبرقوقللحمة:1 كيلو لحم ضأن أو بقري مقطع مكعبات متوسطة2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون2 فص ثوم مهروسنصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة (أو طازج مبشور)نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة كركمرشة فلفل أسودملح حسب الذوقربع ملعقة صغيرة زعفران (اختياري)2 كوب ماء أو مرق ساخنللبرقوق:250 جرام برقوق مجفف (قراصيا)3 ملاعق كبيرة سكر بني (أو أبيض حسب الرغبة)1 عود قرفة صحيح1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)رشة جوزة الطيب (اختياري)نصف كوب ماءللتزيين:سمسم محمصلوز مقلي أو محمصقليل من القرفة والسكر لرش الوجهطريقة عمل اللحمة بالبرقوقأولاً: طهي اللحمة في قدر عميق ضعي الزيت وسخنيه على نار متوسطة. أضيفي...
تعد فتة الشاورما المصري من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص. وخطوات تحضيرها سهلة وفى نفس الوقت تكسر روتين السفرة التقليدية.نقدم لكم طريقة عمل فتة الشاورما المصري من خلال خطوات الشيف ساندرا مكارى.مقادير فتة الشاورما المصريمكونات الشاورما ½ كيلو شاورما لحم 1 كوب زبادي 1 كوب ماء بصل 1 ملعقة صغيرة بصل باودر1 ملعقة صغيرة ثوم باودر ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات 2 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة طحينة2 حبة طماطم مكعبات 2 كوب بقدونس مفروم ½ كوب نعناع طازج مفروم2 كوب بصل شرائح ملح فلفل أسودللفتة 2 كوب أرز مصرى 5 – 6 عيش شامي متحمص مكعباتللطشة 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم كزبرة3 ملعقة كبيرة صلصة 2 كوب عصير طماطم خل ملح فلفل أسودالشاورما المصريطريقة عمل فتة شاورما لحمة مصريضعي كل مكونات الشاورما بالتدريج فى الكبة ثم اخفقيها جيدا .ضعي التوابل على الشاورما وشوحيها فى...
اذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة إليك طريقة عمل بيتزا منزلية بأقل التكاليف، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت:المكونات (لـ 2-3 أشخاص):للعجينة:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة سكر1/4 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت نباتي3/4 كوب ماء دافئ (تقريبًا)للصلصة:2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (أو معجون طماطم مخفف بماء)رشة ملح + رشة سكر + رشة فلفل أسود + رشة زعتر (اختياري)للوجه (حسب المتاح):جبنة (مبشورة أو مثلثات نقطعها قطع صغيرة)طماطم مقطعة شرائحفلفل أخضرزيتون (اختياري)بصل (اختياري)أي بقايا دجاج أو لانشون أو تونة (اختياري) الطريقة:1. تحضير العجينة:اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ واتركيها 10 دقائق لتتفاعل.في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت، ثم أضيفي مزيج الخميرة وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة ناعمة.اعجنيها 5-10 دقائق، ثم غطيها واتركيها تختمر حوالي...
بدأ العد التنازلي لعيد الأضحى المبارك وغالباً نجد أن الخروف المحشي يتواجد في موسم الأعياد والمناسبات الكبيرة، ويعتبر الطبق الأكثر طلباً في غداء عيد الأضحى بمناسبة احتفال الناس بتطبيق شرع الله وذبح الأضاحي والطبق المحبب عند الكبار والصغار لما لها من قيمة غذائية لأنه اللحم يحتوي على بروتينات وعناصر غذائية مهمة للجسم. طبق غداء عيد الأضحى: خروف محشي بالأرز والتوابل مقادير خروف محشي بالأرز والتوابل 1 خروف طازج منظف من كل الأحشاء الداخلية 1 كوب زيت زيتون ½ كوب دبس رمان 2 كوب لبن زبادي 1 كوب عصير بندورة ¼ كوب خل 6 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة كزبرة 1 ملعقة كبيرة هال مطحون 1 ملعقة كبيرة...
تعتبر الذرة المحمصة المقرمشة وجبة مثالية للتجمعات العائلية أو السهرات، خاصة عند تحضيرها في المنزل بمكونات صحية وطعم لذيذ.اقتصادية وسريعة.. طريقة عمل شوربة الكوارعنصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهاوفي هذا السياق، قدمت الشيف سلمى الزمر طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الذرة المحمصة المقرمشة في البيت دون الحاجة إلى شرائها جاهزة.طريقة عمل الذرة المقرمشة طريقة عمل الذرة المقرمشة مكونات الذرة المقرمشة:½ كيلو ذرة صفراء1 كوب طحين أبيض1 كوب دقيق ذرة3 ملاعق كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة كركم1 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)1 ملعقة كبيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سبع بهاراتزيت غزير للقليطريقة عمل الذرة المقرمشة طريقة تحضير الذرة المقرمشة :ـ في البداية، تُسلق الذرة في ماء مغلي على نار متوسطة لمدة نصف ساعة مع التقليب من وقت لآخر، مع تغطية الإناء...
إذا كنتِ تودين تقديم صينية الرقاق الطري بطريقة مبتكرة إليكِ طريقة عمل الرقاق الطري بالبشاميل خطوة بخطوة، وهي وصفة لذيذة وغنية، قريبة في الطعم من اللازانيا ومناسبة في العزومات أو أيام العيد. المكونات:لطبقات الرقاق:6 إلى 8 شرائح رقاق طري3 ملاعق كبيرة سمن أو زبدة (لدهن الرقاق)جبن مبشور (اختياري) بين الطبقات – مثل موزاريلا أو روميللحشوة:½ كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمملح + فلفل أسود + قرفة + بهارات لحم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)ملعقة سمن أو زيتللبشاميل:2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض2 كوب لبن (حليب)ملح + رشة جوزة الطيب أو فلفل أبيض التحضير:1. تحضير الحشوة:في طاسة على النار، ضعي ملعقة سمن وشوحي البصل حتى يذبل.أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.ضعي الملح، الفلفل، والبهارات حسب الذوق.يمكن إضافة...
تبحث الأمهات عن وصفات حلويات سهلة وسريعة التحضير، ومنها طريقة عمل البان كيك ، وهو وصفة مميزة يمكنك تحضيرها للأطفال، ومناسبة للعزومات أمام ضيوفك ، حيث يتم تقديمها بعدة طرق منها السكر والعسل والشيكولاتة ومع الفواكه . طريقة عمل البان كيك في البيت بالتفصيلطريقة عمل البان كيكمقادير البان كيك1 من كوب الدقيق متعدد الأغراض2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة ملح أو على حسب الرغبة1 كوب من الحليب2 ملعقة كبيرة من زيت نباتى1 بيضة طريقة عمل البان كيكيتم مزج كل من الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبيرضيفي الحليب والزيت والبيض بالداخل، والبيض يتم خفقه وهو يقوم بعملية ربط المكونات اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط سائليتم تسخين صينية أو مقلاة ويتم وضع القليل من الزيت...
البيتزا سريعة التحضير من المعجنات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة.وإليكم طريقة تحضير البيتزا بخطوات بسيطة.سهل وسريع.. طريقة لعمل عصير البطيخ المنعشأعراض نقص الكالسيوم في جسم الطفلمكونات عجينة البيتزا السريعة 1 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة خميرة فورية5 كوب دقيق2 كوب ماء دافىء للعجن2 ملعقة كبيرة حليب بودرةنصف كوب زيت زيتونطريقة عمل البيتزا السريعةأخلطي 3 كوب من الدقيق مع الماء الدافىء، والسكر والخميرة والحليب في الخلاط.اتركي الخليط 10 دقائق حتى يستريح.ضيفي باقي أكواب الدقيق وزيت الزيتون، بعد ذلك شكلي العجين لقطع صغيرة، ثم ضعي الحشو المطلوب سواء من الجبن، الزيتون، الفلفل أو أي مكونات، وتوضع في الفرن حتى تنضج. طباعة شارك بيتزا طريقة تحضير البيتزا مكونات عجينة البيتزا السريعة زيت الزيتون
بذور الشيا هي بذور صغيرة بيضاء أو سوداء تستخرج من نبات المريمية الإسبانية (سالفيا هيسبانيكا) وتعتبر مصدرا غنيا بالدهون الصحية والألياف والبروتين والعديد من العناصر الغذائية الحيوية الأخرى، وقد اشتهر استخدامها منذ القدم في النظام الغذائي لشعوب الأزتك والمايا القديمة لتعزيز الطاقة والقدرة على التحمل، ومازالت تستخدم إلى الآن في الأنظمة الغذائية الصحية، ويمكن إضافتها إلى أي وصفة تقريبا لتحسين قيمتها الغذائية. وفي الآونة الأخيرة، انتشرت الادعاءات حول قدرة بذور الشيا على إذابة دهون البطن وخسارة الوزن، فما حقيقة هذا الادعاء؟ وهل تساعد حقا في التنحيف وتقليل محيط الخصر؟ وما مقدار ما تحتاجه يوميا للوصول إلى نتائج مرضية؟اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2تغذيةlist 2 of 2هالة الطعام الصحي.. كيف تخدعنا العبارات التسويقية؟end of list تعزيز الشعور بالشبع...
قرص الجبن اللذيذ من المعجنات الشهية واللذيذة التي يمكنك صنعها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.وقدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “إنستجرام”، طريقة عمل قرص الجبن اللذيذ.طريقة عمل صوص الرانش للسلطاتطريقة عمل الأرز بالحليب على أصولهامقادير قرص الجبن اللذيذالعجينة:نصف كوب حليب كامل الدسم دافئنصف كوب ماء دافئ١ حبة كبيرة بيضنصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلةنصف ملعقة صغيرة ملح١ ملعقة كبيرة سكر١ ملعقة كبيرة خميرة فورية٤ ملعقة كبيرة زيت٣ كوب دقيقالحشو٣ كوب جبن شيدر مبروش٢ كوب جبن قشقوانطريقة تحضير قرص الجبن اللذيذ1. في وعاء الخلاط ضعي الحليب، الماء، البيضة، الفانيليا، الملح، السكر، الخميرة، ثبتي مضرب الشبك واخفقي لتختلط المكونات.2. ثبتي مضرب العجين، أضيفي الدقيق بالتدريج واعجني على سرعة بطيئة لبضع دقائق لتصبح العجينة ناعمة لا تضيفي الكثير من...
تعتبر طريقة تتبيل اللحم المشوي من وصفات المطبخ العربي، ومع اقتراب العيد تبحث عنها ربات المنزل لتحضيره في المنزل بنفس ملف الجاهز.إصابة برازيلي بأكثر من 30 حصوة كلوية بسبب المشروبات الغازية |تفاصيلالتغذية السليمة في موسم الحج.. لتجنب الإنهاك أو إصابة الحجاج بالأمراضوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل تتبيل اللحم المشوي، وهي وصفة بسيطة وسريعة يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 10 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..وصفة سهلة لعمل تتبيلة اللحم المشوي وصفة سهلة لعمل تتبيلة اللحم المشويمكونات التتبيلة:كيلو لحم (يفضل وش فخذ أو ريش أو مكعبات للفحم)بصلة كبيرة مبشورة3 فصوص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة خلعصير ليمونة واحدةملعقة صغيرة بهارات لحمملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)نصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)ملح حسب الرغبةرشة جوزة الطيب...
طاجن اللحم بالبطاطس والبصل، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ ربات البيوت في البحث عن وصفات شهية، مغذية، وفى نفس الوقت سهلة التحضير دون قضاء ساعات طويلة في المطبخ.ولأن اللحم هو أساس مائدة هذا العيد، نقدّم لكِ اليوم وصفة طاجن اللحم بالبطاطس والبصل، بطعم لا يُقاوم ورائحة تخطف القلوب، للشيف فيفي عثمان.المكونات طاجن اللحم بالبطاطس والبصلطاجن اللحم بالبطاطس والبصلنصف كيلو لحم بقري أو ضاني مقطع مكعبات متوسطة3 حبات بطاطس مقطعة حلقات2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح3 فصوص ثوم مهروسة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 كوب عصير طماطم طازج1 ملعقة صغيرة بهارات لحم1/2 ملعقة صغيرة قرفةملح وفلفل أسود حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنكوب مرقة أو ماء ساخنفلفل أخضر أو حار اختياريطريقة عمل طاجن اللحم بالبطاطس والبصلطاجن اللحم بالبطاطس والبصلتتبيل اللحمفي وعاء،...
تعتبر المكرونة من أكثر الأكلات المحبوبة لدى كثير من الأشخاص، وأيضًا هناك الكثير من عشاق الجمبري، لذا ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها. طاجن المكرونة بالجمبرى وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص، خلال السطور التالية: طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص المكونات: - نصف كيلو جمبري متقشر. - 2 ملعقة زبدة. - 4 فصوص توم مفرومين. - فلفل ألوان 4 ملاعق كبيرة. - ملح. - بهارات مشكل. - فلفل أسود. - كمون. - مكرونة. مقادير الوايت صوص: - 2 ملعقة كبيرة زبدة. - 2 كوب حليب. - 2 ملعقة...
إذا كنت من محبي الأكلات الخفيفة والمبتكرة نقدم لك اليوم طريقة عمل طاجن السجق بدبس الرمان بخطوات سهلة وطعم شهي:المكونات:500 جرام سجق بلدي مقطع قطع صغيرة1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائح1 فلفل حار (اختياري)2 ثمرة طماطم مبشورة أو مقطعة صغير2 ملعقة كبيرة دبس رمان1 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملعقة كبيرة زيترشة قرفة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين---الطريقة:1. تحمير السجق:في طاسة على النار، ضعي ملعقة زيت وسخنيها، ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتحمر ويخرج الدهون الخاصة به.2. إضافة الخضار:أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل الرومي (والحار إذا رغبتِ) وقلبي حتى يأخذوا لوناً خفيفاً.3. إضافة الطماطم والتوابل:أضيفي الطماطم المبشورة وقلبيها مع المكونات، ثم أضيفي التوابل: بابريكا، كمون، قرفة، ملح...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك، طريقة عمل الشاورما السورى فى البيت.طريقة عمل الشاورما السوري في البيت..المكونات:للدجاج:½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (كمون، بابريكا، كزبرة ناشفة، قرفة، زنجبيل، فلفل أسود)1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ثوم بودر½ ملعقة صغيرة بصل بودرعصير نصف ليمونةللتقديم:خبز سوري أو عيش شاميبطاطس مقليةمخلل خيارطماطم مقطعة شرائحخس مقطع شرائحللثومية:2 ملعقة كبيرة مايونيز2 فص ثوم مهروس½ كوب زبادي2 ملعقة كبيرة زيترشة ملح وعصير ليمونةطريقة التحضير الشاورما السورى:1. تتبيل الدجاج:في بولة، اخلط الزبادي، الخل، الزيت، عصير الليمون، والتوابل كويس جدًا.ضيف شرائح الدجاج، قلبهم كويس، وغطيهم وسيبهم في التلاجة لمدة ساعتين على الأقل (يفضل ليلة كاملة).2. التسوية:في طاسة سخنة على نار...
جمبري بالثوم من الأكلات الشهية و اللذيذة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها فيمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.قدمت الشيف منال العالم عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل جمبري بالثوم.احمي بشرتك بوصفة طبيعية .. طريقة عمل واقي الشمس فى المنزلحضري شاورما الفراخ في 20 دقيقة .. خطوات سهلةمقادير جمبري بالثوم١ كيلو جمبري كبيرجامبو٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون٢ ملعقة كبيرة زبدةالتتبيلة:٢/١ كوب زبدة، لينة١ ملعقة كبيرة مستردة ، خردل٤/١ كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملح٢ ملعقة كبيرة خل١ ملعقة صغيرة كمون١ ملعقة صغيرة كزبرة١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة١ ملعقة صغيرة شطة مجروشةللتزيين: بقدونس مفرومطريقة تحضير جمبري بالثوم1. افتحي الجمبري من الظهر ليصبح مثل الفراشة، لا تنزعي القشر، لا تنزعي الرأس او الذيل2. نظفي الجمبري3. في صينية واسعة...
واقي الشمس يعتبر من أهم مستحضرات العناية بالبشرة، خلال فصل الصيف، ولكن بالرغم من ذلك يتخوف الكثير من الأشخاص من استخدام واقي الشمس نظرا لإحتوائه على مواد كيميائية تهيج البشرة أو تضر بالبيئة.طريقة عمل واقي الشمس فى المنزلاحمي بشرتك بوصفة طبيعية 100% لواقي الشمس في المنزل لهذا السبب يفضل الكثيرون تحضير واقي شمس طبيعي في المنزل باستخدام مكونات طبيعية وآمنة توفر حماية معتدلة من أشعة الشمس وتغذي البشرة في الوقت نفسه.تقدم خبيرة التجميل مني الديب طريقة عمل واقي الشمس فى المنزل.المكونات لطريقة عمل واقي الشمس فى المنزل1/4 كوب زيت جوز الهند يحمي من الشمس بدرجة خفيفة ويغذي البشرة2 ملعقة كبيرة زيت اللوز الحلو أو زيت الزيتون2 ملعقة كبيرة زبدة الشيا أو زبدة الكاكاو للترطيب والحماية1 ملعقة كبيرة شمع العسل لتثبيت المزيج...
طريقة عمل المكرونة بالتونة.. يعد طبق المكرونة بالتونة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لذا تتساءل السيدات عن طريقة سهلة لإعداد المكرونة بالتونة في المنزل. ويوفر موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل المكرونة بالتونة، ضمن خدمة يقدمها الموقع ف مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. طريقة عمل المكرونة بالتونة ما هي طريقة عمل المكرونة بالتونة؟ المكونات: - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. - بصلة مفرومة. - 2 فص ثوم مفروم. - طماطم معصورة. - ملعقة كبيرة من عصير الليمون. - ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. - ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. -علبة من التونة. - نصف كيلو من المكرونة. طريقة عمل المكرونة بالتونة كيف نحضر المكرونة بالتونة؟ - في البداية نحضر مقلاة كبيرة الحجم،...
رولات الزيتون المقرمشة من المعجنات غير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، وهي تتمتع بمذاق مختلف عن المخبوزات الأخرى.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي “إنستجرام”، طريقة عمل رولات الزيتون المقرمشة.طريقة عمل مينى بان كيك لأطفالكطريقة عمل عصير الدوم السليم والمطحونمقادير رولات الزيتون المقرمشة2 باكيت مربعات الباف باستريخليط التلميع:1 حبة صفار البيض1 ملعقة كبيرة حليب1 رشة بابريكاالحشو:ربع كوب زيتون شرائح50 جرام أنشوجة1 ملعقة كبيرة مستردة معجون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة اوريجانو1 ملعقة صغيرة ريحان2 فص ثوم مهروسربع ملعقة صغيرة فلفل اسودطريقة تحضير رولات الزيتون المقرمشة 1.احضري قوالب ميني كب كيك. 2.خليط التلميع: في كوب ضعي صفار البيض، الحليب والبابريكا، قلبي ليختلط. احضري فرشاة، أتركيه جانبا. 3.الحشو: في محضرة الطعام ضعي الزيتون، الانشوجة المستردة الزيت اوريجانو ريحان،...
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوط،طريقة عمل ستيك الدجاج لغذاء صحى لاصحاب الدايت.مقادير ستيك الدجاج2 ملعقة صغيرة زبدة½ كيلو غرام فيليه دجاج½ ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة كبيرة فلفل أسود½ ملعقة كبيرة ثوم باودر½ ملعقة كبيرة صلصة باربكيوطريقة عمل ستيك الدجاجتبلي الدجاج بخليط التوابل جيدا، واتركيها لمدة 5 دقائق.في مقلاة على النار، أذيبي قطعة من الزبدة، ثم ضعي الستيك وقلبيها على الجهتين حتى النضج.قدمي الستيك ساخنا مع البطاطس المقلية طباعة شارك لاصحاب الدايتطريقة عمل الصدور المشوية طريقة عمل الصدور المشوية الصدور المشوية
يعشق الكثير من الصغار والكبار وجبة البرجر، وبدلا من شرائها من المحلات تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البرجر في المنزل بأقل التكاليف تماشيا مع الظروف المعيشية الصعبة. وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البرجر في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل البرجر في المنزل طريقة عمل البرجر في المنزل المقادير 1 كيلو لحم بقري أو غنم مع دهن مفروم ناعم «الكمية اختيارك» ربع ملعقة كبيرة جوز الطيب مطحونة 3 ملاعق من الطحينة فنجان من الحليب ملح حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار نص كوب بقسماط مطحون ملعقة مستردة اختيارى طريقة...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل البرجر المنزلي.المقادير لعمل البرجر المنزلى1 كيلو لحم بقري أو غنم مع دهن مفروم ناعم(الكمية اختيارك)ربع ملعقة كبيرة جوز الطيب مطحونة3 ملاعق من الطحينةفنجان من الحليبملح حسب الذوق1 ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة سبع بهارات1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حارنص كوب بقسماط مطحونملعقة مستردة اختيارىطريقة عمل البرجر فى المنزلنضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة.نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والطحينه والسبع بهارات والثوم البودرة و البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقية.حتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات.نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص البرجر.نحمي الزيت ونقليها ونضعها...
قدّم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل كيك التورته في أقل من 5 دقائق وكل أسرار الكيك الاسفنجي. مقادير تحضير كيك مقاس 20 بارتفاع 20 سم :- 160 جرام دقيق مخصص للكيك ( كوب ونصف ).* يمكنك استبداله بـ 150 جرام (كوب وثلث الكوب) دقيق فاخر متعدد الاستخدام.- 50 جرام نشا الذرة ( ثلثين كوب ).- 150 جرام سكر (ثلثين كوب).- 8 جرام بكينج باودر (نصف كيس /او نصف ملعقة كبيرة).- 2 جرام فانيلا حبيبات (2 كيس 1ج / او نصف ملعقة صغيرة).- 1جرام ملح / ربع ملعقة صغيرة .- 7 جرام فانيلا سائلة (نصف ملعقة كبيرة).- 7 جرام خل ابيض (نصف ملعقة كبيرة).- 70 جرام محسن جيل (1.5 ملعقة كبيرة).- عدد 9 بيضات...
تورتة ماربل كيك من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في البيت.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل تورتة ماربل كيك فيما يلي….حرائق المطبخ ..دليلك الذهبي لإخماد اللهب وإنقاذ البيت وحياة أسرتككارثة في المطبخ .. تحذير من عادة خطيرة تمارسها السيداتمقادير تورتة ماربل كيك الخليط الأبيض:1 كوب حليب1 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 كوب دقيق ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودرربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودانصف ملعقة صغيرة ملحكوب و ربع سكر ناعم الحبيباتنصف كوب زبدة، لينةربع كوب زيت ذرة3 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةالخليط الأسود:ربع كوب بودرة كاكاو سادة2 ملعقة كبيرة سكرربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 حبة كبيرة بيض3 ملعقة كبيرة حليبالكريمة:نصف كوب زبدة، لينةربع كوب جبن كريمي...
كيك التفاح من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها المختلف و الغير تقليدي.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل كيك التفاح.فوائد لا تحصى.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخوخ؟طريقة عمل رز الصياديةمقادير كيك التفاح٢ كوب دقيق١ ملعقة كبيرة نشا٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر١ رشة ملح٣ حبة كبيرة بيض١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة٤/٣ كوب سكرناعم الحبيبات٤/٣ كوب حليبربع كوب زبدة مذابةربع كوب زيت ذرة١ ملعقة كبيرة برش ليمونربع كوب عصير ليمون٢ حبة متوسطة تفاحطريقة تحضير كيك التفاح 1. سخني الفرن ١٨٠، احضري قالب مربع ٩ بوصة، تقريبا بطنيه بورق الزبدة بحيث يغطي القاع والجوانب. أو ادهني بالزبدة ورشي الدقيق.2. قطعي التفاح مكعبات صغير مقاس ٢ سم تقريبا، اتركيه جانبا.3....
قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل البرجر اللحم في البيت مثل الشركات.المقادير لعمل البرجر اللحم فى البيت..1 كيلو لحمة مفرومة مع دهنة مفرومة ناعمة( الكمية اختيارك)ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة1 ونص ملعقة كبيرة كزبرة ناعمةملح حسب الذوق1 ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة سبع بهارات1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حارنص كوب بقسماط مطحون او فول صويا مطحونملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة مستردة اختيارىكيس بهارات هامبورجالطريقة لعمل البرجر اللحم فى البيت: نضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة .نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والكزبرة الناشفة والسبع بهارات والثوم البودرة وفول الصويا او البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقيةحتى تمتزج اللحمة جيداً مع...
تبحث العديد من الفتيات يوميا عن الكثير من التركيبات الطبيعية رخيصة الثمن التي تعمل على تفتيح البشرة وترطيبها والتخلص من البقع التي تظهر نتيجة للتعرض للشمس في فصل الصيف.تركيبة طبيعية لتفتيح البشرة القهوة هي تحتوي على مضادات الأكسدة وتتميز بخصائصها المُضادة للشيخوخة إضافة هذه العناصر إلى الأقنعة والمقشرات يُقلل من تورم وانتفاخ البشرة من خلال تعزيز الدورة الدموية حسب موقع healthshots.احذر من التعرض المباشر للشمس .. 5 علامات تظهر على بشرتكماذا يحدث بالبشرة عند وضع الطماطم عليها ليلا؟1. قناع القهوة والعسل للوجهستحتاجين إلى ملعقة كبيرة من القهوة وملعقة كبيرة من العسل لتحضير قناع القهوة المنزلي، اخلطي المكونات جيدًا في وعاء صغير ضعي العجينة على وجهك ودلكيها بلطف، مع تجنب منطقة حول العينين، واتركي القناع لمدة 20 دقيقة، اشطفي وجهك بالماء البارد.يوفر...
الطحينة الكدابة هي وصفة منتشرة تصدرت التريند، حيث بدأت تعتمد عليها الكثير من ربات المنزل كمحاولة لعمل بديل للطحينة الأصلية بطعم وقوام قريب:المكونات:1 رغيف فينو (منزوع الحشوة الطرية ومقطع قطع صغيرة)1 كوب ماء مغلي (تقريبًا)2 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة خل أبيضعصير ليمونة½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمون1 فص ثوم مهروس (اختياري)الطريقة:نقع الفينو: ضعي قطع الفينو في وعاء، وصبي عليها الماء المغلي تدريجيًا حتى يتشرب ويصبح طريًا جدًا (أشبه بالعجينة).الخلط: انقلي الخليط إلى الخلاط، وأضيفي الزيت، الخل، عصير الليمون، الملح، الكمون، والثوم.الخلط حتى النعومة: اخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم يشبه الطحينة. إذا احتاجت قليلًا من الماء لتخفيفها، أضيفيه بالتدريج.التذوق والتعديل: تذوقي الخليط وعدلي الملح أو الليمون حسب الرغبة.تُقدّم مع المشويات، أو تستخدم في السندوتشات، أو كمقبلات. ...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي إنستجرام، طريقة عمل متبل الباذنجان المقلي في البيت بأسهل الخطوات فهو من الأطباق الجانبية الشهية.طريقة عمل تيراميسو مهلبية جديدة وغير تقليديةطريقة عمل سلطة الزبادي والخيارمقادير متبل الباذنجان المقلي٢ حبة كبيرة باذنجان١ كوب لبن رايب١ ملعقة كبيرة عصير ليمون١ ملعقة كبيرة زيت زيتون٢ فص ثوم مهروس١ ملعقة صغيرة ملحربع كوب جوز مجروشربع كوب رمانللقلي : زيت ذرةللتزيين : زيت زيتون، بقدونسطريقة تحضير متبل الباذنجان المقلي 1. قشري الباذنجان، قطعيه شرائح .2. اقلي الباذنجان.3. في طبق ضعي الباذنجان، الرايب، العصير، الزيت، الثوم، الملح وباستعمال الشوكة اهرسيه جيدا.4. اضيفي الجوز والرمان، قلبي ليختلط5. ضعي المتبل في طبق التقديم ، وزعي زيت زيتون وبقدونس، مزيد من الجوز والرمان. طباعة شارك متبل الباذنجان المقلي...
يبحث عشاق القهوة والحلويات عن طريقة عمل تشيز كيك القهوة، فهي تعتبر من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام التشيز كيك الكريمي. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل تشيز كيك القهوة خطوة بخطوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل تشيز كيك القهوة طريقة عمل تشيز كيك القهوة المكونات لعمل تشيز كيك القهوة 2 كوب بسكويت مطحون منزوع الكريمة 100 جرام زبدة مذابة ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان اختياري لحشوة التشيز كيك 500 جرام جبن كريمي كريم تشيز بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر أبيض 2 ملعقة كبيرة قهوة مركزة مذابة في ملعقتين ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب كريمة خفق 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة أو...
تصنف الكبسة باللحمة من أفضل الأكلات العربية الشهيرة التي يمكن تقديمها في المناسبات والعزومات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. الكبسة بالحمة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكبسة بالحمة في المنزل، خلال السطور التالية: طريقة عمل الكبسة باللحمة طريقة عمل الكبسة باللحمة المكونات: - كيلو من اللحم. - 2 ثمرة من البصل. - نصف كوب من زيت الزيتون. - 2 ورقة غار. مقادير الأرز: - 2 كوب من الأرز البسمتي. - ثمرة من الطماطم المقطعة مكعبات. - بصلة مفرومة. - 2 ملعقة كبيرة من الصلصة. - ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. - ملعقة كبيرة من الزنجبيل. - 3 كوب من مرق اللحم. - ملعقة صغيرة من الهيل. - 3 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة....
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة تحضير لانشون الفراخ فى المنزل. المكونات لتحضير لانشون الفراخ..- نصف كيلو صدور دجاج مخلي ( 500 جرام ).- نصوف كوب نشا ذرة ( 65 جرام ).- نصف كوب ماء بارد ( 125 مللي / 120 جرام ).- نصف ملعقة طعام كبيرة ببريكا.- نصف ملعقة طعام كبيرة بهارات دجاج او مرقة دجاج فورية / او مكعب مرقة دجاج.- ملعقة طعام صغيرة ممتلئة ملح.- ملعقة طعام صغيرة بصل بودر.- ملعقة طعام صغيرة ثوم بودر.- نصف ملعقة طعام صغيرة فلفل ابيض او فلفل اسود.- ربع ملعقة طعام صغيرة حبهان مطحون.- 5 ملعقة طعام كبيرة زيت.يمكنك الاستغناء عن أي نوع توابل غير مفضل لك ولكن هذه المجموعة تعطينا الطعم الأصلي لـ اللانشون بالفراخ مثل لانشون...
يعد الدوناتس من المخبوزات الشهية التى يمكن تقديمها في المنزل بين الوجبات بجوار المشروب المفضل للاستماع بجو الكافيهات داخل المنزل.نعرض لكم طريقة عمل الدوناتس من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد قناة سي بي سي سفرةمقادير الدوناتس:3 كوب دقيق3 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة بيكنج بودربيضةفانيليا1 ملعقة كبيرة سكررشة ملحماء للعجنزيت للقليالوجه:سكر بودرةفورماسيل ملونشوكولاتة مذابةشوكولاتة بيضاء مذابةطريقة عمل الدوناتساخفقي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح في العجان الكهربائي أو بولة كبيرة.أضيفي الزبدة المذابة والبيضة والفانيليا والماء واخفقيهم بشكل جيد.قلبي كل الخليط حتى الحصول على عجينة طرية وغطيها بالنشابة وتترك لكي تتخمر.افردي العجينة بالنشابة على سطح مرشوش وتقطع حلقات.اقلى عجينة الدوناتس في زيت ساخنوزينيها بالشوكولاتة المذابة والفورماسيل أو السكر البودرة.قدمي الدوناتس باردا بجوار...
السمك المشوي يأتي في مقدمة الأكلات الصحية التي تتمتع بمذاق شهي ومميز، كما أنه من أرخص أنواع البروتين، ويحتوي على عناصر غذائية عديدة، أبرزها “أوميجا 3”.ونعرض لكم طريقة عمل السمك المشوي من خلال خطوات الشيف نرمين هنو، مقدمة برنامج “زي السكر” المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”.مقادير السمك المشوي البلطي:كيلو سمك بلطي¼ ملعقة فلفل أسود¼ ملعقة قرفة¼ ملعقة كراوية¼ ملعقة زنجبيل¼ ملعقة سماق¼ ملعقة صغيرة كزبرة¼ ملعقة زعتر½ معلقة كمونملعقة كبيرة نعناع مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة طحينةطريقة عمل السمك المشويضعي الثوم وعصير الليمون والزيت في الكبة وضعي عليهم التوابل واخفقيها جيدا.اصنعي شق بالسكين في جسم كل سمكة، ثم تبليهم من الخارج وداخل الشقوق.ضعي السمك في صينية، وأدخليها الفرن...
تبحث الكثير من الفتيات عن وصفات وطرق طبيعية تساعد على إعادة بشرة الوجه لنضارتها بالأخص البنات التي تعاني من حب الشباب و أثاره أو التصبعات التي تؤثر على جمال الوجه أيضا.إلهام شاهين تثير ضجة في أحدث ظهور.. صورأسباب وأعراض الإصابة بالجيوب الأنفيةماسكات طبيعية تعيد لبشرةالوجه نضارتها 1. قناع الصبار لبشرة متوهجةجل الصبار ليس مجرد علاج لحروق الشمس، فهو يتميز بخصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، مما يُحسّن ملمس البشرة، هذا القناع المنزلي المُحضّر منزليًا يُساعد في علاج مشاكل البشرة الشائعة، مثل حب الشباب، وحروق الشمس، والأكزيما، والصدفية.المكونات ملعقة كبيرة جل الصبار 2 ملعقة كبيرة كريمة الحليب رشة كركم الاستخدام ضعي جل الصبار وكريمة الحليب والكركم في وعاء واخلطيهم جيدًا. ضعي الخليط بالتساوي على وجهك والرقبة. اتركي القناع على بشرتك لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اشطفي القناع بالماء الفاتر.2. قناع الوجه المصنوع...
تبحث السيدات عن وصفات سهلة وسريعة بالفراخ وتشبه أكلات المطاعم ، ومن أبسط الوصفات التي يمكنك تطبيقها في المنزل طريقة عمل شاورما الفراخ بالتتبيلة وطريقة التسوية السرية . طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت مكونات شاورما الفراخ :صدر فراخ مقطعة الي 4 شرائح2 فص ثوم مهروس1 ملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتوننصف ملعقة صغيرة من البابريكا والكمونربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلةرشة خفيفة من الفلفل الأسودملح حسب رغبتك2 ملعقة كبيرة من لبن الزباديطريقة عمل شاورما الفراخطريقة عمل شاورما الفراخ : اخلطي البهارات مع زيت الزيتونضيفي عليهم الزبادي وقلبي الخليط جيداضعي شرائح الفراخ في الخليطغلقي الوعاء واتركي الفراخ في التتبيلةلمدة لا تقل عن ٣ ساعات حتى تتشرب التتبيلةمن الأفضل ترك الفراخ في التتبيلة ليلة كاملة قبل طهيهابعد ذلك ضعي الشاورما في وعاء على نار...
تبحث الكثير من السيدات عن مزيل عرق صحي لاستخدامه مع قرب قدوم فصل الصيف الذي يعتبر من المنتجات التي لا غنى عنها خلال هذا الموسم حتى لا تتعرض لمواقف محرجة نتيجة عدم استخدام مزيل عرق.مزيل عرق صحي في المنزل يحميك من عدم التعرض للمنتجات الموجودة بالأسواق المصنوعة من المواد الصناعية التي تؤدي إلي بعض المشاكل الصحية و الجلدية أيضا لدى البعض.دراسة: الفلفل مكون لحرق الدهون طبيعيايقوى المناعة ومضاد للالتهابات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحرنكش؟طريقة عمل مزيل عرق صحي يعمل هذا المزيل بشكل أفضل عند ارتداء الملابس المصنوعة من الألياف الطبيعية التي تتنفس - القطن العضوي والصوف والكتان وما إلى ذلك.الوقت المطلوب: 15 دقيقةمدة الصلاحية: ستة أشهر تقريبا15 مل (1 ملعقة كبيرة) زبدة الشيا أو الكاكاو15 مل (1 ملعقة كبيرة) من...
كبسة الدجاج من الأكلات الخليجية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي تناولها و شرائها من المحلات على الرغم من أن يمكنك تطبيقها في المنزل.وقدمت الشيف نونا مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كبسة الدجاج فيما يلي...دراسة: الفلفل مكون لحرق الدهون طبيعيابدون أدوية.. جمال شعبان يقدم 7 نصائح لخفض الضغط المرتفعمقادير كبسة الدجاجدجاجة مقطعةكيلو أرز بسمتي ذهبي3 بصل مفرومملعقة كبيرة ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم4 ملعقة كبيرة صلصةزبدةزيت3 ورق لورا3 لومي2 عود قرفة خشب4 فص حبهان صحيح5 حبة قرنقل صحيحةزعفران بودركركمبهارات كبسةملحفلفل أسودطريقة تحضير كبسة الدجاجفى حلة ساخنة على النار نضع الزبدة والبصل ونشوح ونضيف الثوم والفلفل الحار والصلصة ونشوح مع التوابل كلها ونقلب جيدا ثم نضيف الأرز ونقلب جيدا حتى...
واقي شمس، مع إرتفاع درجة الحرارة، لا غنى عن واقي الشمس لحماية البشرة من الأشعة الضارة، لذلك مكنك تحضير واقي شمس طبيعي وآمن في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.طريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزلطريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزلتقدم خبيرة التجميل زينب محمد طريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزل بدون تكاليف أو مواد كيميائية مكونات واقي الشمس الطبيعيزيت جوز الهند ملعقتان كبيرتان يحتوي SPF على عامل حماية طبيعي من 4 إلى 5.زبدة الشيا ملعقتان كبيرتان: ترطّب وتحمي البشرة، وتحتوي على خفيف.طريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزلزيت بذور التوت الأحمر ملعقة كبيرة: يحتوي على SPF عالٍ يتراوح بين 28 و50.شمع العسل ملعقة كبيرة هل تعلمي أن شمع العسل يساعد في تماسك الخليط ويضيف طبقة حماية.أكسيد الزنك غير النانوي ملعقة...
إذا كنت من محبي الأكلات المختلفة من الدجاج نقدم لك اليوم طريقة عمل بيكاتا الدجاج باستخدام صدور الدجاج:المكونات:نصف كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح رفيعةملح وفلفل أسود حسب الرغبة1/2 كوب دقيق (للتغليف)2 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم1 كوب مرق دجاج1/2 كوب عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة كابر (اختياري)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)الطريقة:تحضير الدجاج:تبّلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل.غلّفيها بالدقيق، وتخلّصي من الزائد.التحمير:سخّني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.حمّري شرائح الدجاج حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الجانبين (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب)، ثم ارفعيها جانباً.تحضير الصوص:في نفس المقلاة، أضيفي الثوم وقلّبيه قليلاً.أضيفي عصير الليمون ومرق الدجاج، واتركي الخليط يغلي لدقائق.أضيفي الكابر إن كنتِ تستخدمينه.إعادة الدجاج:أعيدي شرائح الدجاج للمقلاة واتركيها على نار هادئة 5 دقائق حتى...
الرنجة من الاكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير في شم النسيم ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الرنجة في الخلاط (أو ما يُعرف أحيانًا بـ"رنجة مهروسة" أو "رنجة سبريد") هي طريقة لذيذة وسهلة، وبتكون قريبة من فكرة "سلطة الرنجة الكريمية". إليك الطريقة:المكونات:1 سمكة رنجة كبيرة (مشوية أو محمصة خفيف)2 ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة زبادي أو ملعقة مايونيز (اختياري)عصير 1 ليمونة كبيرة1 فص ثوم صغير (اختياري)1 ملعقة كبيرة خل1 ثمرة فلفل أخضر أو أحمر (مقطعة)ربع بصلة صغيرة (اختياري حسب الذوق)رشة شطة أو بابريكا حسب الرغبة2 ملعقة زيت زيتون أو زيت عاديطريقة عمل الرنجة سبريد1. نظفي الرنجة:شيلي الجلد والرأس والأشواك تمامًا، وقطعيها قطع صغيرة.2. ضعي كل المكونات في الخلاط:الرنجة + الطحينة + الزبادي أو المايونيز + عصير الليمون + الفلفل + الثوم...
يعد جاتوه شاتوه من الحلويات المميزة والسريعة، ويمكن تحضير جاتوه شاتوه في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.بحشوات مختلفة.. طريقة عمل الدوناتس للشيف فاطمة أبو حاتيبعد الفسيخ والرنجة.. هذه المشروبات تحميك من السموموإليكم طريقة عمل جاتوه شاتوه.مقادير جاتوه شاتوه2 بيضه1 كوب حليب1 كوب سكر1 كوب زيت1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر5 ملاعق كبيرة كاكاو خام كوب ونصف دقيقطريقة تحضير جاتوه شاتوه في الخلاط ضيفي الحليب والسكر والزيت والفانيليا والكاكاو، واضربي الخليط جيدا لمدة دقيقةخذي كوب من الخليط واتركيه جانبا ثم ضيفي على باقي خليط الكاكاو البيض والبيكينج بودر والخل، ونقوم بضربه مرة أخرى.في وعاء كبير ضعي خليط الكاكاو ثم ضيفي الدقيق ونقلب لمدة دقيقة نضع الخليط في صينية مدهونة زيت، وأدخليها فرن دافئ لمدة 35 دقيقة نزين الشاتوه بصوص...
تعتبر طريقة عمل الكريب الحلو من الحلويات المميزة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها مع الحليب للاطفال أو النسكافيه للكبار.بعد إغلاق بلبن و كرم الشام.. مخاطر وجود البكتيريا الممرضة والألوان المحظورة دوليا في الطعامكورونا الأمعاء.. اعرف الأسباب والأعراض وطرق الوقاية والعلاجوقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الكريب الحلو بخطوات سهلة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكريب الحلوطريقة عمل الكريب الحلومكونات طريقة عمل الكريب الحلو:1 كوب دقيق أبيض1 كوب حليب1 بيضة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (اختياري)للحشوة (اختياري حسب الرغبة):نوتيلا أو شوكولاتة قابلة للدهنشرائح موز أو فراولةمكسرات مجروشةعسل أو صوص كراميل أو شوكولاتةسكر بودرة للتزيينطريقة عمل الكريب الحلوطريقة عمل الكريب الحلو:ـ لتحضير الخليط: في بولة كبيرة،...
قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل الكبده الإسكندراني بربع كيلو فقط، لصنع كمية كبيرة، بتتبيلة المحلات الأصلية.مكونات الكبده الإسكندرانيربع كيلو من الكبدة المقطعة على شكل عصافيري.5 فصوص من الثوم المهروس.2 فلفل حار شرائح.2 فلفل رومي.2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون.2 ملعقة كبيرة خل.زيت.ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.ملعقة صغيرة من الكمون.ملح.فلفل أسود. طريقة تحضير الكبده الإسكندرانينقوم بتتبيل الكبدة بالملح والفلفل الأسود ونصف كمية الكزبرة والكمون المطحون.ثم نضيف إلى الكبدة، كمية الليمون والخل مع نصف كمية الثوم المفروم ثم نقلب في التتبيلة.نضع الزيت في وعاء على النار، ونتأكد من وصوله لدرجة حرارة مرتفعة.نضيف الكمية المتبقية من الثوم المهروس في الزيت الساخن.عندما يتحول الثوم إلى اللون البني؛ نضع الكبدة المتبلةكبيرة وتترك دون تقليب حتى تنغلق...
الأرز المعمر الفلاحي الحلو والمالح على أصوله بطريقة الفلاحين اللذيذة بأبسط طريقة.ونقدم لكي الأرز المعمر على أصوله، المالح والحلو، بطريقة الجدات الفلاحين. الأرز المعمر المالح: المقادير:2 كوب أرز مصري مغسول ومُصفى3 كوب حليب أو (1.5 كوب حليب + 1.5 كوب شوربة)2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة3 ملعقة كبيرة قشطة أو وش الحليب (بديلهم 2 ملعقة سمن)ملعقة كبيرة ممسوحة ملحنصف ملعقة صغيرة سكر الطريقة:في طاجن أو صينية مدهونة جيدا بالسمنة أو الزبدة، ضيفي الأرز، السمنة، الملح والسكر وقلّبيهم مع بعض.ضعي الحليب المغلي فوق الأرز وقلّبيه، واتركيه مغطى على جنب من نص ساعة لساعة كاملة حتي الأرز يتشرب.بعدها، ضعي القشطة على الوش دون تقلّيب.دخّليه فرن سخن تحت الشواية لحد ما يغلي وياخد لون دهبي شهي.بعدها، حطي الطاجن على أول رف في الفرن وسخني على حرارة...
يعد البان كيك من المخبوزات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البان كيك بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.وإليك طريقة عمل البان كيك بالخطواتطريقة عمل المجدرة | وجبة اقتصاديةطريقة عمل كشري الحلة الواحدةمكونات البان كيك1 كوب وربع دقيق1 كوب حليب1 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيره بيكينج بودر2 ملعقة كبيرة سكررشة صغيره ملح4 ملاعق كبار زبدةبيضةطريقة تحضير البان كيك أنخلي الدقيق والبيكينج بودر والملح معًا ويترك جانبا.في وعاء آخر أخفقي الحليب والبيض والزبدة على أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة، ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ويتم التقليب بشكل مستمر.ضعي طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وأدهني الطاسة بقليل من الزبدة ويوضع بها خليط بان كيك.قلبي البان كيك على الجهة الأخرى بمجرد ظهور الفقاقيع.تكرر نفس الخطوة مع باقي مقدار عجين البان كيك.ضعي البان...
يعد برجر الدجاج من أشهى الأكلات التى يحبها الصغار والكبار ولكن كيف تجهزينه في المنزل بمذاق شهى مثل الأنواع الجاهزة.نعرض لكم طريقة عمل برجر الدجاج زى المحلات من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة. مقادير برجر الدجاج: نصف كيلو صدور١٠٠ جرام ليه ضاني مفرومة ٢ ملعقة كبيرة زبدةملعقة كبيرة بصل بودرةملعقة صغيرة توم بودرة نص ملعقة صغيرة جنزبيل مطحونرشة كاري ملعقة صغيرة مسطردة زيت طهىزبدة طبيعيةطريقة عمل برجر الدجاجضعي جميع المكونات في الكبة وتخفق جيدا حتى تتكون عجينة البرجر.شكلي أقراص البرجر واقليها في طاسة على النار بها خليط من الزبدة و الزيت الساخن. بعد دقائق اقلبي البرجر على الجانب الآخر وانتظرى حتى النضج ثم ضعي شرائح الجبنة على الوجه عند نهاية التسوية.ضعي برجر الدجاج في العيش الكيزر مع...
تعد عجينة القطايف من أفضل المعجنات التي تحرص جميع السيدات على تحضيرها، فتعد القطايف من الحلويات التي يجب تواجدها على مائدة الإفطار مع اختلاف الحشوات وطرق تقديمها، وتساءلت الكثير من السيدات عن طريقة عمل عجينة القطايف. وتوفر«الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل عجينة القطايف، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: - طريقة عمل عجينة القطايف مقادير عجينة القطايف 2 و نصف كوب دقيق ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة سكر 2 كوب ماء رشة ملح زيت للدهن الحشو جوز هند فول سوداني زبيب زيت للقلي شربات طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل طريقة تحضير عجينة القطايف 1- في الخلاط أخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر...
تعد البسطرمة من الأكلات اللذيذة التي يمكن تصنيعها في المنزل، فهي أسهل ما يكون، وبالتالى تضمنين أنها خالية تمامًا من المواد الحافظة، ومن أي مواد أخرى مضرة للصحة.وكانت طريقة عمل البسطرمة قديمًا أحد طرق حفظ اللحوم، ولكنها الآن من أفضل الأطعمة التي يمكن تصنيعها بأبسط المكونات المتوفرة في كل بيت.مكونات البسطرمة: خيط مطبخ.عرق فلتو 2 كيلو. بهارات البسطرمة. 2 ملعقة كبيرة ماء. 10 من فصوص ثوم المفروم. قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش. نصف حبة فلفل أحمر حلو.بهارات البسطرمة: ربع كيلو من الملح الخشن. 2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة. ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون.نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”.نصف ملعقة كبيرة بابريكا.نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.1 معلقة صغيرة ملح طعام ناعم. الكبابة الصيني.طريقة الإعداد:اغسلي قطعة اللحم وقوم بتجفيفها جيدًا بورق المطبخ.أحضري الخيط وقوم بلفه على قطعة اللحم بشكل طولي. غلفي...
يعد السمك من الاكلات الرئيسية التي تقدم بعد انتهاء شهر رمضان الكريم حيث أنه من اكثر الأطعمة الشهية و المفيدة التي يحرص عدد كبير من الاشخاص على تناولها .ونعرض لكم في هذا التقرير كيفية تحضير وجبة شهية من السمك البلطي والارز الاحمر من خلال خطوات الشيفت توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرةالطبق الرئيسيصينية السمك البلطىمقادير السمك 4 سمكات بلطيالتتبيله:فلفل أخضرفلفل أحمرجزر6 فصوص ثومكزبرة خضرةكرفسملعقة كبيرة صلصة طماطم2 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة زيتملح فلفلكمونكزبرةبابريكافلفل حامي أحمرفلفل رومي أخضر مكعباتجزر مبشورطماطم مكعباتبصل أحمر مكعباببطاطس شرائح رقيقةطريقة تحضير صينية سمك بلطيقلبي كل مكونات التتبيلة في بولة متوسطة ثم تبلي بها السمك جيداضعي الخضار في صينية فرن ثم ضعي السمك على وجه الخضاريغطى السمك بالفويل ويسوى في الفرن حتى...
يعد الكريب من الاكلات التي يعشقها كثيرين وتود ربات المنزل في تقديمه للاطفال بطريقة صحية ومضمونة.المكونات 2 عدد بيض1 كوب لبن1 كوب ماء1½ كوب دقيق½ ملعقة صغيرة معلقة صغيره ملح½ ملعقة صغيرة سكرمكونات الشيش طاووك½ كيلو شيش طاوك مخلي من الوراك1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 حبة ليمون عصير3 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة فلفل اسو1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج1 ملعقة كبيرة بصل بودر½ حبة بصل ابيض مكعبات كبيره1 حبة فلفل اخضرو حمرا مكعبات كبيرهحشو الكريب1 كوب جبن متزريلا1 حبة بطاطس محمره¼ كوب زيتون اسود شرائحكاتشبطريقة عمل الكريبفي وعاء نضع البيض و الملح و السكر و الفانيليا و التانج و نقلب ثم الحليب و المياه و نقلب ثم الدقيق و نقلب جيدا.في...
يعشق الكثير ساندوتش الشاورما السوري بالخبز الصاج المميز ولذلك نقدم لك طريقة عمل الشاورما السوري.مكونات: مقادير تتبيل 500 جرام من دجاج الشاورما :- 7 ملاعق طعام كبيرة من زيت الطعام.- ملعقة صغيرة ونصف ملح طعام.- ملعقة طعام صغيرة ببريكا.- ملعقة طعام صغيرة فلف اسود.- نصف ملعقة صغيرة زعتر او فلفل ابيض المفضل لك.- ربع ملعقة صغيرة جنزبيل.- عصير نصف ليمونة متوسطة.- فص ثوم مفروم ( ويمكن الاستغناء عنه علي حسب الرغبة ). مقادير تحضير الثومية السوري :- 2 كوب ماء او حليب.- كوب نشا.- كوب إضافي حليب او ماء.- علبة زبادي كبيرة / او 2 علبة صغيرة.- ثلث كوب زيت.- 2 ملعقة كبيرة هرمية مايونيز.- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم (8 فصوص).- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون / او خل ابيض.-...
تعد اللوبيا من أشهر أنواع البقوليات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ويقدم طبق اللوبيا بالصلصة مع اللحمة والأرز الأبيض، كوجبة غداء مصرية، وهذه الوجبة من أشهر وجبات الغداء المصرية، المغذية والتي يعشقها الكثيرون. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل اللوبيا، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات عمل اللوبيا 1 كوب لوبيا بيضاء ناعمة 2 كوب ماء 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة ملح طريقة عمل اللوبيا خطوات عمل اللوبيا بالصلصة - اغسلي اللوبيا جيدًا وتخلصي من أي شوائب. - في قدر كبير، ضعي اللوبياء والماء....
يعد صوص البيج التيستى من الصوصات المفضلة لدى الكثير ، لذا نقدم لك فى هذا التقريررطريقة تحضير صوص البيج التيستى على طريقة الشيف سالي فؤاد.صوص البيج تيستىاستخدامات صوص البيج التيستى..يستخدم صوص البيج تيستي في ساندوتشات البيف برجريقدم صوص البيج تيستي بجانب الوجبات مثل المشوياتويستخدم البيج تيستي في تجهيز الساندوتشات في المطاعمطريقة عمل صوص البيج تيستىطريقة عمل صوص البيج تيستيالمقادير:1 كوب كبير مايونيزربع ملعقة صغيرة ملح أبيض1 ملعقة صغيرة سكر أبيض1 ملعقة كبيرة من الخيار المخلل1 معلقة كبيرة من عصير الليموننصف ملعقة كبيرة من الكاتشب1 فص من الثوم المفروم1 ملعقة كبيرة من المستردة1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي1 حبة بصل صغيرة1 ملعقة كبيرة من الخل1 ملعقة كبيرة من البابريكاطريقة التحضير:افرمي الثوم والبصل جيدًاثم قومي بفرم الخيار المخلل جيدًا حتى يصبح قوامه...
قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك 4 مشروبات صحية لرفع المناعة غنية بفتامين سي .٤ وصفات لعصائر صحية منعشة ولذيذة ..مشروبات صحيه لرفع المناعة غنية بفيتامين سي 1- عصير الفراولة والبرتقال ..المكونات :١ موزة¼ كوب عصير برتقال½ كوب فراولة طازجة١ ملعقة كبيرة زبادي يونانى١ ملعقة عسل نحل١ كوب حليب ( اختار النوع المناسب لنظامك الغذائى)2-عصير الجريب فروت والمانجو ..المكونات:١ موزة½ جريب فروت١ كوب مانجو١ ملعقة كبيرة زبادي١ ملعقة عسل نحل١ كوب حليب ( النوع المناسب لنظامك الغذائى)3- عصير الجزر والأناناس..المكونات:½ كوب جزر¼ كوب أناناس١ موزة¼ كوب عصير برتقال١ ملعقة كبيرة عسل١ كوب حليب لوز ( النوع المناسب لنظامك الغذائى)5- عصير الأناناس والمانجو..المكونات:١ موزة½ كوب أناناس½ كوب مانجو١ ملعقة كبيرة زبادي١ ملعقة كبيرة عسل١ كوب حليب...
كيك فادج شوكولاتة من الحلويات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير كيك فادج شوكولاتة بطريقة مميزة وبسيطة في المنزل.. وإليك طريقة تحضير كيك فادج شوكولاته.مختلف وسريع.. طريقة عمل كشري بالعدس الأصفرمخاطر .. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحلويات والمعجنات ليلاً؟مكونات كيك فادج الشوكولاته كوب ونصف دقيق2 ملعقة كبيرة بكينج بودر1 ملعقة صغيرة بكينج صودا3 بيضفانيلياملعقة خلنصف كوب سكرنصف كوب ماء ساخننصف كوب كاكاو خامنصف كوب وملعقة كبيرة زيتطريقة تحضير كيك فادج الشكولاتةأنخلي الدقيق مع البيكينج بودر والبيكينج صودا جيدا، ثم أخلطي الزيت مع الكاكاو ويترك جانبا.في الخلاط اضربي البيض والفانيليا والسكر والخل، ثم ضعي الكاكاو بالزيت للخليطضيفي القليل الماء، واخلطي السوائل مع خليط الدقيق.في صينية مناسبة بطنيها بالقليل من الزيت والدقيق، صبي الخليط وادخليها فرن ساخن على 160 لمدة 35 دقيقة.وانتظري...
مع حلول أول أيام عيد الفطر المبارك يبحث الكثير عن أطباق خفيفة وشهية لكسر روتين الأطعمة الدسمة، وتعد سلطة الرنجة من الخيارات المثالية، فهي تجمع بين النكهة القوية والفوائد الغذائية. طريقة تحضير سلطة الرنجة وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل سلطة الرنجة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: سلطة الرنجة بتتبيله الشبت والمستردة المكونات: 2 سمكة رنجة مدخنة بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 3 ثمار فلفل (أحمر وأخضر) مقطعة مكعبات، وفلفل حار (اختياري) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة خل أبيض طريقة تحضير سلطة الرنجة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة فلفل...
سمك بالمسطردة والعسل من الأطباق الرئيسية التي يمكنك تقديمها لضيوفك أو أفراد أسرتك على مائدة عيد الفطر المبارك.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سمك بالمسطردة والعسل في البيت.أمينة شلباية تثير الجدل بشأن تقاليد أكل الرنجة.. وتكشف اتيكيت تناولهاتحذير.. تورم القدمين إنذار مبكر لـ 7 أمراض خطيرةمقادير سمك بالمسطردة والعسل٤ شريحة سمك٢ ملعقة كبيرة عسل٢ ملعقة كبيرة مسطردةملح و فلفلملعقة صغيرة بابريكاللوجهنصف كوب بانكوربع كوب بقدونس١ كوب بيكانربع كوب جبن فيتانصف كوب كرانبيري٤ فص ثوم مفروم٢ ملعقة كبيرة زبدةأرز أبيض للتقديمطريقة تحضير سمك بالمسطردة والعسلنخلط العسل مع المسطردة، ملح، فلفل وبابريكا وندهن بها شرائح السمكفي الكبة نضع البيكان مع الكرانبيري، الثوم، زبدة، بقدونس ونطحنهم قليلا ثم نضيف البانكو و نخلطهم و نضع طبقة...
تعد البيتزا من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البيتزا في المنزل بخطوات سهلة وسريعة .قبل العيد.. طريقة عمل البيتيفور بالخطواتطريقة عمل الغريبة في البيت أحلى من الجاهزمكونات البيتزا1 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة خميرة فورية5 كوب دقيق2 كوب ماء دافىء للعجن أو حسب الحاجة2 ملعقة كبيرة حليب بودرةنصف كوب زيت زيتونطريقة عمل البيتزا أخلطي 3 كوب من الدقيق مع الماء الدافىء، السكر والخميرة والحليب بالملعقة أو الخلاط، ثم اتركي المكونات ترتاح لمدة 10 دقائقضيفي باقي أكواب الدقيق وزيت الزيتون، بعد ذلك يتم تشكيل العجين لقطع صغيرة، ويتم وضع الحشو المفضل لديك سواء من الجبن، الزيتون، الفلفل أو أي مكونات، وتدخل للفرن على الفور لتكون جاهزة .
تسالي العيد من الأشياء التي لا غنى عنها خلال الاحتفالات، وتشمل المكسرات، الفشار، الحمص المحمص، التسالي الحلوة والمملحة. إليك بعض الوصفات السهلة لتحضير تسالي العيد في المنزل:1. المكسرات المحمصة بالبهاراتالمكونات:كوب لوزكوب كاجوكوب فستق2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.في وعاء، اخلطي المكسرات مع الزيت والتوابل جيدًا.ضعيها في صينية فرن وافرديها بالتساوي.حمصيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، مع التقليب كل 5 دقائق.اتركيها تبرد وقدميها.2. حمص مقرمش بالفرنالمكونات:كوب حمص مسلوق ومجفف جيدًاملعقة كبيرة زيت زيتوننصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة ثوم بودرةطريقة التحضير:سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.اخلطي الحمص مع الزيت والتوابل.ضعيه في صينية فرن وافرديه.حمّصيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا.قدميه...
نبحث بإستمرار عن سحور شهي وخفيف يساعدكِ على الصيام براحة، دون الشعور بالعطش أو الجوع خلال ساعات النهار.خطوة بخطوة.. طريقة عمل المبكبكة بالسجق للشيف علاء الشربينياقتصادي وكريمي.. طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستقويمكن أن يتضمن سحور يوم 28 من شهر رمضان على اطباق مشبعة وصحية، وإليكم قائمة سحور تساعدكم:سحور يوم 28 من رمضان بابا غنوجبابا غنوجالمكونات:1 حبة باذنجان كبيرة مشوية2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص ثوم مهروسعصير نصف ليمونة1 ملعقة صغيرة خل1 ملعقة صغيرة كمونملح حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير:ـ اشوي الباذنجان على النار حتى يصبح طريًا، ثم قشريه واهرسيه جيدًا.ـ أضيفي الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الخل، الكمون، والملح، واخلطي جيدًا.ـ اسكبي الخليط في طبق وقدميه مع زيت الزيتون على الوجه.فول بالطحينةفول بالطحينةالمكونات:1 كوب فول مدمس2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص...
يحتار أصحاب الدايت بين تحضير بعض الأطباق الصحية الطازجة المليئة طبق بالبروتين لوجبة صحية.لذا نقدم لك في هذا التقرير، طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو لشيف نجلاء الشرباشي:طريقة سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو .. المكونات:1 صدر دجاج مشوي، مقطع2 كوب خس أو خضار مشكلة½ حبة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات½ كوب طماطم كرزية، مقطعة½ كوب خيار، مقطع إلى شرائح½ كوب ذرة مشوية1 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم½ ملعقة صغيرة ملح البحر½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار (اختياري)لتتبيلة الأفوكادو:½ حبة أفوكادو¼ كوب زبادي يوناني1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود التحضير خطوة بخطوة.. شواء الدجاج:تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم.شويها لمدة 5-6 دقائق لكل جانب حتى...
طريقة عمل كحك بالعجوة في المنزل من أكثر الأصناف التي يعشقها الكثير في العيد، ولذلك تعرفي علي المقادير الصحيحة لعجينة الكحك.مقادير الكحك بالعجوة نصف كيلو عجوة.1 كيلو دقيق أبيض فاخر.500 جرام من السمن.ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.ملعقة كبيرة من السمسم.ذرة ملح.كوب من اللبن الدافئ.ملعقة كبيرة من رائحة الكعك من العطار أو أي إضافة أخرى تفضلينها.كيلو سكر بودرة ومكسرات لتزيين الكحك حسب رغبتك.طريقة عمل كحك بالعجوة في المنزل – نقوم بإضافة السمسم على الدقيق.– نجهز وعاءً أو قدرا مناسبا لعجينة الكحك على نار، حيث نبدأ أولا بقدح السمن على النار جيداً.– ثم نبدأ في إضافة خليط السمسم على الدقيق إلى السمن على النار مع التقليب جيدا حتى تتكون معنا بداية عجينة الكحك.– نترك العجين ليبرد قليلا ونواصل فركه باليد لفترة حتى نحصل...
تعتبر سلطة الباباغنوج من السلطات المحببة لكثير من المصريين لذا نعرض لك طريقة عمل سلطة البابا غنوج لشيف نجلاء الشرباشي. سلطة بابا غنوج بالطحينة..المكونات:باذنجان رومى أسود- ½ كوب طحينة- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة- ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة- عصير ليمونة- ربع كوب خل- ربع كوب ماء- بقدونس مفرومطريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً...
طريقة عمل كحك العيد بالكيلو دقيق، يعتبر كحك العيد علم من أعلام الحلويات التي تميز احتفالات عيد الفطر المبارك، في العديد من الدول العربية، فالجميع يعتبرونة تعبير عن الفرح والسرور الذى يدخل على البيوت منذ القدم وتبادل الأهل والجيران الإهداء به متباهين بأفضل طرق لتحضير كحك العيد. ولكن هل تعلمين أن سر مذاقه المميز يكمن في اختيار المكونات الطازجة والمقادير الدقيقة بالجرام. لذلك تقدم الشيف ألفت محمد طريقة عمل كحك العيد بالكيلو بمكونات سهلة وبسيطة لتستمتعي بمذاق جيد ورائحة طيبة.طريقة عمل كحك العيد بالكيلو دقيقطريقة عمل كحك العيد بالكيلو دقيق المقادير لعمل كحك العيد بالكيلو دقيقللعجينة1 كيلو دقيق (حوالي 6 كوب ونصف إلى 7 أكواب حسب حجم الكوب)500 جرام سمنة (2 كوب + 2 ملعقة كبيرة)1/3 كوب ماء دافئ (حوالي 70 جرام)1.5 ملعقة...
حرس الحدود ينفذ مبادرة تطوعية لتنظيف شاطئ نصف القمر وقاع البحر بالشرقية