2025-12-06@21:34:02 GMT
إجمالي نتائج البحث: 447
«الدهون فی»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
حذرت دراسة جديدة، من تداعيات السمنة وظهور «الكرش»، عند الرجال، فبحسب دراسة نشرها موقع «ديلي ميل» البريطاني، فإن أصحاب الوزن الزائد في منطقة البطن، ومن لديهم تاريخ عائلي لمرض الزهايمر، يمتلكون وظائف دماغية أقل من الآخرون.ويرى الباحثون، أن ارتفاع رواسب الدهون في البنكرياس والكبد قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف.واجرى الباحثون، الدراسة على 204 شخص من الأصحاء في منتصف عمرهم، ولكن يمتلكون تاريخ عائلي من مرض الزهايمر، ليجدوا أن من يعانون من زيادة الوزن في منطقة البطن يمتلكون وظائف عقلية أقل من أصحاب التاريخ الوراثي من مرض الزهايمر.وأشار الطبيب ميشال شنايدر بيري، أن زيادة الدهون في البنكرياس مرتبط بحجم الدماغ وبانخفاض الإدراك الدماغي لدى الرجال في منتصف العمر.وبالرغم من أن الدراسات السابقة أظهرت أن الرجال أصحاب الكتلة الجسمية...
أعلنت الدكتورة ريما مويسينكو خبيرة التغذية الروسية أن موجات الميكروويف يمكن أن تؤثر سلبا في بعض الأطعمة عند تسخينها وتجعلها ضارة بالصحة. إقرأ المزيد تعرف على 10 أشياء يمنع وضعها في فرن "الميكروويف" (صور) وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن تسخين الأطعمة في أفران الميكروويف أمر مريح فعلا. ولكن في بعض الحالات يمكن أن يؤدي إلى عواقب سلبية. لأن موجات الميكروويف تغير بنية الدهون.وتقول: "تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف له مخاطره على الصحة، لأنه يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون، فمثلا لا يمكن تسخين الحليب في الميكروويف؛ وهذا ينطبق أيضا على حليب الأطفال. مشيرة إلى أن الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب ستخضع لتغير كيميائي".ووفقا لها، تحتوي الوجبات السريعة على دهون...
تعد البقع الصعبة على السيراميك من التحديات التي تواجه السيدات عند تنظيف المنزل، حيث يصعب تنظيفها بسبب الدهون وغيرها، لذلك تبحثن عن وصفات سحرية لتنظيفه حتى يظهر بالشكل اللائق لها ولأسرتها ومنزلها. خلطة العفريت لتنظيف السيراميك يُعد السيراميك من أكثر الأماكن التي تتعرض إلى الدهون وقد يصعب تنظيفها، وهو ما يسبب حرج كبير لربة المنزل أمام ضيوفها. ووفق ما نشره موقع «AA floors» هناك وصفة سحرية، أُطلق عليها «خلطة العفريت» وتتوفر جميع مكوناتها في المنزل، وقد تُرمى أيضًا في القمامة، إلا أنها يمكن أن تحافظ على نظافة السيراميك وإزالة الدهون من عليه. ويمكن تحضير الوصفة السحرية «خلطة العفريت»، عن طريق بعض المواد المتوفرة في المنزل، والتي تتكون من أي نوع سائل تنظيف «خاص بالمواعين»، مسحوق غسيل بودرة، النشا، بطاس،...
نصائح هامة لمرضى السكر خلال شهر رمضان.. مرضى السكر من أكثر الاشخاص الذين ينبغي أن يأخذوا حذرهم خلال شهر رمضان الكريم وذلك لتجنب أي مضاعفات نتيجة ارتفاع السكر في الدم أو انخفاضه خلال ساعات الصيام، إذ كانوا قادرين وسمح لهم الطبيب بالصيام خلال الشهر الكريم.وتقدم «الأسبوع» في التقرير التالي، لقرائها ومتابعيها، أهم النصائح التي ينبغي على مريض السكر أن يسير عليها خلال شهر رمضان 2024، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها الأسبوع لزوارها في مختلف المجالات على مدار الساعة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــــــــــا.مرضى السكرنصائح هامة لمريض السكر خلال شهر رمضان 2024- يجب على مريض السكر خلال شهر رمضان تقسيم وجبة الإفطار إلى وجبات صغيرة، حيث تحتوى على كوب ماء، وحبات تمر، ومقبلات، والوجبة الرئيسية.- يجب على مريض السكر أن...
تعتبر الدهون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي، إذ تلعب دورًا حيويًا في صحة الجسم ووظائفه المختلفة. ومع ذلك، يجب علينا أن نكون حذرين في اختيار الدهون التي نتناولها، حيث يمكن أن تكون هناك فارق كبير بين الدهون الصحية والدهون الضارة.في هذا المقال، سنلقي نظرة على الفارق بين الدهون الصحية والضارة، وكيف يمكننا جعل اختياراتنا الغذائية تعزز صحتنا بشكل عام. الدهون الصحية:الدهون غير المشبعة:تعتبر هذه الدهون من الأنواع الصحية وتتواجد في الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا. تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزز صحة القلب.الأحماض الدهنية أوميغا-3:توجد في الأسماك الدهنية وبذور الكتان والجوز، وتعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الدهون في الأفوكادو:تحتوي الأفوكادو على دهون غير مشبعة وتعتبر خيارًا صحيًا لتحسين نسبة الدهون في الجسم.الدهون الضارة:الدهون...
قالت خبيرة التغذية ريما مويسنكو، إن إشعاع الميكروويف المنبعث من أفران الميكروويف يمكن أن يغير بنية الدهون الموجودة في الأطعمة، مما يجعلها ضارة بالجسم. وحذرت الدكتورة في حديث لراديو سبوتنيك من خطورة تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف. ومن الخطر تسخين الأطعمة التي تحتوي على الدهون في الميكروويف. وأوضح الطبيب أن الميكروويف يتم تسخينه باستخدام أفران الميكروويف، مما يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون. وبحسب مويسينكو، فإن تسخين الدهون الطبيعية في الميكروويف يؤدي إلى تحولها إلى دهون متحولة، وقالت على وجه الخصوص، إن تغيرًا كيميائيًا غير مناسب يحدث في الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب الذي يتم تسخينه بهذه الطريقة. ولا يمكنك تسخين الحليب في الميكروويف، وهذا ينطبق أيضًا على الحليب المخصص لأغذية الأطفال. ما هو خطير آخر للتسخين في الميكروويف...
وجّهت مستشفى أجياد الطوارئ بعض النصائح الطبية التي تساهم في الوقاية من الإصابة بالنزلات المعوية.الوقاية من النزلات المعويةوقالت مستشفى أجياد الطوارئ في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع «تويتر»، إنه يمكن تجنب الإصابة بالنزلات المعوية من خلال اتباع الخطوات التالية:1- الحرص على النظافة، وغسل اليدين بالماء والصابون، قبل تناول الطعام وبعده، وكذلك بعد قضاء الحاجة.2- الحرص على نظافة الأواني المستعملة لإعداد الطعام وغسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.3- عدم ترك الطعام مكشوفاً في الهواء الطلق، لأنه يكون عرضة للغبار والذباب والهوام.4- أن تكون مياه الشرب والطبخ من المياه المعلبة أو المغلية قبل الاستعمال.5- عدم شراء السلطات، والأطعمة من جانب الباعة المتجولين.نصائح لتعزيز صحة الفردويمكن الحفاظ على الصحة العامة للفرد من خلال اتباع ببعض العادات البسيطة، ومن بينها ما يلي:- مضغ الطعام ببطء...
افترض باحثون أمريكيون من جامعة ييل أن عادة الإفراط في تناول الطعام تنشأ من تناول طعام يجمع بين الدهون والكربوهيدرات، وهذا المزيج من المكونات الغذائية له تأثير محدد على الدماغ. لماذا يعاني الكثير من الأشخاص من السمنة ويستمرون في تناول الطعام حتى دون الشعور بالجوع؟ يعتقد علماء من جامعة ييل أن مثل هذا "الجشع" في تذوق الطعام لدى الشخص يحركه المخطط والمهاد - وهي مناطق في الدماغ يتم تحفيزها عن طريق استهلاك خليط من الدهون والكربوهيدرات. وشارك الباحثون رأيهم في أن تناول مثل هذه الأطعمة يخرج الدماغ من حالته المعتادة ويجعله "يكافئ" الجسم أكثر مما يفعل بعد تناول وجبات تتكون فقط من الدهون أو الكربوهيدرات. وتشير هذه النتائج إلى أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات تؤثر على الدماغ بطرق لا...
هناك علاقة محتملة بين وجود دهون حول العين وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، الدهون التي تتراكم حول العين تعرف بالزيادات الدهنية أو الزيادات الدهنية العينية، وقد تكون علامة على اضطرابات في استقلاب الدهون في الجسم. خليها على الفطار.. أطعمة صحية لخفض الكوليسترول وجبة شعبية يتناولها أغلب المصريين يوميا تسبب ارتفاع الكوليسترول هل هناك علاقة بين دهون حول العين وارتفاع مستوي الكوليسترول في الدموبحسب ما نشره موقع هيلثي أن الكوليسترول هو نوع من الدهون الموجودة في الدم، وعندما يكون مستوى الكوليسترول مرتفعًا بشكل غير طبيعي، فإنه يمكن أن يتراكم في الأوعية الدموية ويشكل ترسبات تعرف بالتصلب اللويحي. هذا التصلب اللويحي يمكن أن يؤثر على الأوعية الدموية الصغيرة في منطقة العين، ويمكن أن يتسبب في تكوين الزيادات الدهنية حول العين.مع...
يبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل المشروبات التي ترفع نسبة حرق الدهون وخاصة لمن هم بعد سن الأربعين عام لأن البعض يعانون من أنخفاض نسبة الحرق فى الجسم .كشف موقع هيلثي عن عشرة مشروبات فعالة قد تساعد في حرق الدهون تشمل ما يلي: برلماني: الاحتلال الإسرائيلي يحضر لمحـرقة في رفح الفلسطينية تركتها للقوات الروس.. أول تعليق لـ بايدن على انسحاب أوكرانيا من أفدييفكا 10 مشروبات فعالة في حرق الدهونالماء: شرب الماء بشكل منتظم يساعد في تحفيز عملية الأيض ويعزز حرق الدهون. ينصح بشرب كمية كافية من الماء يوميًا للمساعدة في تحقيق أهداف فقدان الوزن.الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة ومركبات تعزز عملية الأيض وتحرق الدهون، يمكن شرب فنجانين إلى ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا.القهوة السوداء:...
تكوين دهون الجسم هو مصطلح عالمي يستخدم في صناعة الصحة واللياقة البدنية، ويستخدم الأطباء تكوين الجسم لمعرفة النسبة المئوية لوزن جسمك الدهنية، وهذا يساعدهم على معرفة مستوى صحتك. وتكوين الجسم مهم لأن شخصا آخر يمكن أن يكون بنفس الطول والوزن مثلك، ولكن قد يكون لديه المزيد من الدهون في الجسم وعضلات أقل، وقد يؤدي ذلك إلى مشاكل صحية مختلفة فيها. علاقة الكافيين بنسبة الدهون في الجسميمكن أن تؤثر مستويات الكافيين في الدم على كمية الدهون في الجسم، ما قد يحدد بدوره خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية. واستخدمت الدراسة العلامات الجينية لإنشاء رابط محدد بين مستويات الكافيين ومؤشر كتلة الجسم وخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. وقال فريق البحث، من معهد كارولينسكا في السويد وجامعة بريستول في المملكة المتحدة وكلية إمبريال...
حرق الدهون.. اطعمة لحرق الدهون.. التخلص من لدهون..يوجد العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في حرق الدهون وفقدان الوزن. ومن المهم أن يتم تضمين هذه الأطعمة كجزء من نظام غذائي صحي يتم اتباعه يوميًا، بالإضافة إلى ممارسة النشاط البدني بانتظام لتعزيز حرق الدهون وفقدان الوزن. افضل 7 اطعمة تساعدك على حرق الدهون في فترة قياسية 20247 أطعمة تساعد على حرق الدهون في قترة قصيرة 1. الفلفل الحار: يحتوي الفلفل الحار على مركب يسمى الكابسيسين، والذي يساهم في فقدان الوزن. أظهرت دراسة نشرت في مجلة "Appetite" عام 2012 أن تناول الفلفل الحار بانتظام يساهم في زيادة أكسدة الدهون وتقليل تراكم الدهون في منطقة البطن، ويقلل من الشهية واستهلاك السعرات الحرارية.2. زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون من الأطعمة المفيدة لفقدان الوزن. إنه مصدر...
جوليا كيم، أميركية من بوسطن (64 عاما)، متخصصة في تكنولوجيا المعلومات، قضت نصف عمرها تعاني من ارتفاع الكوليسترول لأسباب وراثية، وبعد أن سئمت من الدواء وآثاره الجانبية، قررت التوقف، قائلة: "لا أريد السيطرة على الكوليسترول بالأدوية، فكل دواء له آثار جانبية، أحتاج لإيجاد طريقة طبيعية لعلاج هذه المشكلة"، وفقا لما ذكرته مارلين سيمونز، الكاتبة المتخصصة في الصحة، في مقالها بصحيفة "واشنطن بوست". ليست كيم وحدها التي ضاقت ذرعا بالدواء -كما تقول سيمونز- فكثير من الأشخاص لا يرغبون في تناول أدوية خفض الكوليسترول "الستاتينات" (Statins)، وبعض الناس لا يستطيعون تناولها، فبالرغم من أنها فعالة وآمنة بالنسبة لمعظم الناس، فإنها قد تزيد من خطر الآثار الجانبية لدى بعض الناس، وهي آثار تشمل "آلام العضلات، ومشاكل الكبد، والتشوش العقلي، واحتمال الإصابة بمرض السكري"،...
يُعاني الكثير من الأشخاص من ترسبات الدهون الثلاثية في أجسادهم دون علمهم بخطورة هذه المشكلة، فمع تناولنا للأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، يقوم الجسم بتحويل ما لا يحتاجه منها إلى دهون ثلاثية، لتشكل قنبلة موقوتة تُهدد صحتنا. في هذا التقرير، سنغوص في عالم الدهون الثلاثية، ونكشف عن أسباب تراكمها في الجسم، ونناقش تأثيرها على صحتنا، ونستعرض أفضل الطرق للوقاية من مخاطرها وعلاجها. ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية هناك عديد من الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الجسم، منها الإصابة بالسمنة أو مرض السكري من النوع الثاني في حال كانت معدلاته غير منضبطة، كما يمكن أن يكون ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الجسم ناتج عن عوامل وراثية، أو الإصابة ببعض أمراض الكبد، بحسب الدكتورة إيناس شلتوت، أستاذ الباطنة العامة والسكر بكلية...
من المعروف عن الكركم أنه مفيد في إنقاص الوزن إلى خصائص الكركم المضادة للالتهابات، وقد أظهرت دراسة أن الكركم يساعد على خفض الدهون الثلاثية إذا تم تناوله بانتظام.وحسب “ليفينج سترونج”، إذا تم تناول جرام واحد من الكركم يوميًا لمدة 30 يومًا، يليها أسبوعان إجازة، فإن مستوى الدهون الثلاثية في الدم يشهد انخفاضًا كبيرًا.وعلى الرغم من أن نتائج هذه التجربة لم تظهر أية فوائد تتعلق بخفض الكوليسترول، إلا أن خفض الدهون الثلاثية يعد أحد عوامل التحكم في متلازمة التمثيل الغذائي، والتي تتضمن ارتفاع 3 عناصر: الجلوكوز، والكوليسترول والدهون الثلاثية.واكتشفت دراسات أخرى، أن للكركم فوائد تتعلق بالتخسيس، وتنشيط حرق الجسم للطاقة.كما تبين أن الجمع بين الكركم والفلفل الأسود يضاعف تأثير المادة النشطة في الكركم بنحو 20 مرة.إلا أنه ينبغي الانتباه إلى...
الدهون هي المشكلة الأصعب التي تواجه الكثيرين، خاصة السيدات، ويعد التخلص منها أمر صعب، إذ توجد وصفات طبيعية وبسيطة، يكون لها نتائج سريعة في القضاء على الدهون، فمن المعروف أن القهوة من المشروبات التي يحبها ويفضلها العديد، لكن البعض يجهل أنه يمكنهم القضاء على الدهون بواسطة القهوة ونوع من البهارات الموجودة في كل منزل. نوع بهارات يوضع على القهوة مفعوله سحري القهوة من المشروبات التي تساعد على التخسيس ويمكن الإضافة عليها مكونات أخري لتساعد على زيادة نسبة الحرق، وتنقص الوزن بشكل كبير، إذ يقول خبير التغذية العلاجية الدكتور شادي عبد العال، إن يمكن إضافة «القرفة» على القهوة تسهم بشكل كبير في إذابة الدهون من الجسم. وأوضح أن ذلك بسبب مضادات الأكسدة العالية الموجودة في القهوة والقرفة التي تتمكن من...
يتتبع علماء في مركز بنينغتون للطب الحيوي في ولاية فلوريدا مئات الأشخاص الذين يشاركون في نظام صحي صارم، بهدف معرفة أفضل الأنظمة الغذائية التي يمكن أن يتبعها كل شخص.وتشرف المعاهد الوطنية الأميركية للصحة على دراسة بهذا الغرض، خصصت لها ميزانية 190 مليون دولار، وهي “واحدة من أكثر مشروعات أبحاث التغذية طموحا التي قامت بها الوكالة”، وفق صحيفة وول سترت جورنال.ويسعى العلماء في هذه الدراسة الرائدة إلى تحديد الحصول على توجيهات صحية متخصصة بحسب حالة شخص، وسط معلومات متضاربة بشأن أفضل الأنظمة الغذائية.وتقول صحيفة وول ستريت جورنال، التي نشرت تقريرا بشأن هذه الدراسة، إن النصائح الغذائية المتوفرة أدت إلى “تحسن طفيف” في صحتنا.وتبلغ نسبة السمنة للبالغين في الولايات المتحدة، على سبيل المثال، 41.9 في المئة في الفترة من 2017 إلى...
وصفة لتخسيس الكرش في أسبوع واحد بس، يعاني العديد من الأشخاص من تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والنشويات، فضلًا عن استهلاك المعلبات الجاهزة، مما يؤدي في النهاية إلى الشعور بالكسل وزيادة الوزن بشكل كبير بسبب قلة الحركة، مع تراكم الدهون في منطقة البطن، مما يؤدي إلى ظهور الكرش وتأثير سلبي على الصحة العامة والحالة النفسية. لذا، سنتعرف اليوم على وصفة طبيعية فعّالة لعلاج هذه المشكلة. تابعونا للمزيد من التفاصيل. وصفات طبيعية لتخسيس البطنتزداد الدهون في منطقة البطن بسبب الإكثار من تناول الوجبات الأطعمة الدسمة مع عدم ممارسة الرياضة التي تحرق الدهون بشكل كبير فعليكم باتباع هذه الوصفات لتخسيس الكرش.شرب ماء دافئ مع الليمون على الريقوضع قطرات من الليمون على ماء دافئ منذ بداية اليوم فهي من أفضل طرق تخسيس البطن مع...
البوتجاز واحد من الأجهزة المنزلية التي لا يمكن الاستغناء عنها إطلاقًا، ونظرًا لكثرة استخدامه، يعتبر أكثر مكانًا عرضة للبقع والدهون، خاصة تلك التي تعلق بزجاج البوتجاز، الأمر الذي دفع الكثيرون، للبحث عن حيلة لتنظيفه في أسرع وقت وبأقل مجهود، يبدو الأمر صعبًا، إلا أن هناك وصفة سحرية تمكنك من تنظيف زجاج البوتجاز بسهولة. يبحث الكثيرون عن طريقة لتنظيف زجاج البوتجاز، باعتبارها من أكثر الأماكن عرضة للدهون، ليقدم موقع «سفرة» وصفة سحرية للتخلص من الدهون العالقة في زجاج البوتجاز، والتي يمكن استعراضها في التقرير التالي.. 10 دقائق تخلصك من دهون زجاج البوتجاز لا يتطلب الأمر سوى نصف كوب من الخل، الذي يمكن استخدامه للتخلص من الدهون المتراكمة في زجاج البوتجاز، وذلك عبر اتباع هذه النصائح والتي تتمثل فيما يلي: -...
دهون البطن أزمة تؤرق الكثير، فهي الدهون التي تتراكم في منطقة البطن وحول الأعضاء الداخلية في الجسم. عادًة ما تُعرف بالدهون الجوفية أو الدهون البطنية، وتُعتبر دهون البطن من أخطر أنواع الدهون في الجسم، حيث إن تراكمها يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، إذ تحتوي دهون البطن على العديد من الخلايا الدهنية التي يمكن أن تفرز مواد كيميائية تؤثر على عمل الجسم بطرق سلبية. وتُعد الحمية الغذائية المتوازنة وممارسة الرياضة من الطرق الفعّالة للتحكم في مستوى دهون البطن وتقليلها. بـ10 جنيهات فقط.. 3 توابل في مطبخك تنسف الكرش تمامًا وتحدث الدكتور كريم جمال أخصائي التغذية، لـ«الوطن»، عن أفضل طريقة صحية للتخلص تمامًا من دهون البطن «الكرش»، إذ أكد أن الأمر لا يمكن أن يعتمد على وجبة...
أخبار سارة لأصحاب الكروش جاءت في دراسة جديدة تشير إلى أن هناك أنواعا من الأغذية الصحية تساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على الصحة. ووقا للدراسة، فإن اكتساب المزيد من الدهون في منطقة الخصر، مع التقدم في العمر، يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض مختلفة. وحسب نيكولا لودلام رين من شركة Nic’s Nutrition، أوردته “نيويورك بوست”، فإن الدهون الحشوية “على عكس الدهون تحت الجلد، تتراكم عميقا داخل تجاويف البطن وتشكل مخاطر صحية، بما في ذلك زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان” فيما يلي أهم عشرة أطعمة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي والتي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على صحتك:تقول لينوس كونولي، مقدمة الخدمات السريرية في Benenden Health:...
مع بدء اقتراب انطلاق منافسات كأس آسيا لكرة القدم 2024 التي تستضيفها دولة قطر والذي ينتظره العالم الحدث العالمي بفارغ الصبر، يقدم لكم مطبخ البوابة طريقة تحضير المنسف باللحمة لدعم المنتخب الأردني في كأس آسيا:اقرأ ايضاًعبارات تشجيعية للمنتخب الأردني في كأس آسيا 2024المنسف هو الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي في فلسطين فيطبخ بالأعراس، ويتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائبتتكون من لحم الضأن مع سائل الجميد والأرز.يقدم لك عزيزتي مطبخ البوابة منسف باللحمة مميز ولذيذ على الطريقة الأردنية:مقادير المنسف باللحمة:1 ونصف كيلو أرز.لحمة بلدية 8 قطع متوسطة الحجم.اثنين رأس لبن جميد.لبن سائل رائب 1 ليتر.سمنة بلدية 1 ملعقة حجم كبير.لوز مبشور 200غرام.صنوبر 50غرام.خبز شراك لعدد 4.كركم...
يمكن أن تؤثر مستويات الكافيين في الدم على كمية الدهون في الجسم، ما قد يحدد بدوره خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية. واستخدمت الدراسة العلامات الجينية لإنشاء رابط محدد بين مستويات الكافيين ومؤشر كتلة الجسم وخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.وقال فريق البحث، من معهد كارولينسكا في السويد وجامعة بريستول في المملكة المتحدة وكلية إمبريال كوليدج لندن في المملكة المتحدة، إن المشروبات الخالية من السعرات الحرارية التي تحتوي على الكافيين قد تكون وسيلة للمساعدة في تقليل مستويات الدهون في الجسم.وكتب الباحثون في ورقتهم البحثية: "ارتبطت تركيزات الكافيين المرتفعة المتوقعة وراثيا في البلازما بانخفاض مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون بالكامل، كما ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري". إقرأ المزيد نصائح غذائية لخفض الكولسترول وتضمنت...
يعتبر البروكلي من الخضراوات التي ينصح بإدراجها في النظام الغذائي، وذلك من أجل الحصول على فوائدها الكثيرة، فهو يمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية، نظرا لأنه يعتبر مصدرًا قويًا للفيتامينات والمعادن الأساسية ويحتوي على نسبة عالية من الألياف.ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، فوائد البروكلي للجسم.فوائد البروكليفوائد البروكلي1- يحتوي على نسبة عالية من الأليافيحتوي البروكلي على نسبة عالية من الألياف، فهى أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في إنقاص الوزن، و توفر الألياف شعورًا بالامتلاء والشبع، مما يقلل من تناول الطعام بشكل عام عن طريق الحد من تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية والإفراط في تناول الطعام.كما تساعد الألياف القابلة للذوبان في البروكلي في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات المفاجئة والانهيارات التي يمكن أن تؤدي إلى الرغبة...
#سواليف يسبب #تراكم #الدهون في #الجسم العديد من #الأمراض والمشكلات الصحية، مثل أمراض #القلب وارتفاع ضغط الدم، فما هي أفضل الطرق للتخلص من الدهون والسمنة؟ تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن نسب الدهون في الجسم يجب ألا تزيد عن معدلات معينة، وأن زيادة هذه المعدلات هي دليل على السمنة ومؤشر خطير ينذر بخطر الإصابة بعدة أمراض، وتبين بعض الدراسات أن معدلات الدهون الطبيعية تتراوح ما بين 8 و20% عند الرجال، و14 إلى 30% أحيانا عند النساء. ويمكن قياس معدلات الدهون في الجسم بطرق مختلفة، أبسط هذه الطرق هو قياس محيط الجسم أو Anthropometric، حيث يتم أخذ مقاسات معينة لمنطقة الخصر والرقبة والوركين ومقارنة هذه البيانات بطول الشخص، واستخدام جداول عينة لتحديد النسب الطبيعية، وتعتبر هذه الطريقة سهلة...
تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن نسب الدهون في الجسم يجب ألا تزيد عن معدلات معينة، وأن زيادة هذه المعدلات هي دليل على السمنة ومؤشر خطير ينذر بخطر الإصابة بعدة أمراض، وتبين بعض الدراسات أن معدلات الدهون الطبيعية تتراوح ما بين 8 و20% عند الرجال، و14 إلى 30% أحيانا عند النساء. ويمكن قياس معدلات الدهون في الجسم بطرق مختلفة، أبسط هذه الطرق هو قياس محيط الجسم أو Anthropometric، حيث يتم أخذ مقاسات معينة لمنطقة الخصر والرقبة والوركين ومقارنة هذه البيانات بطول الشخص، واستخدام جداول عينة لتحديد النسب الطبيعية، وتعتبر هذه الطريقة سهلة وغير مكلفة لكنها قد لا تعطي نتائج دقيقة لنسب الدهون المتراكمة في الجسم أحيانا. وهناك طريقة أخرى تعتمد على ثنيات الجلد، إذ يتم ثني الجلد في مناطق...
#سواليف يعرف عشاق #الطعام_الحار أن #الحليب يمكن أن يخفف من حرقة الفم، ويعتقد البعض أن الدهون هي المهدئة، حيث أن حليب البقر كامل الدسم يقلل من الحرقة أكثر من الحليب النباتي. ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أجراها علماء #الأغذية في ولاية بنسلفانيا، أن البروتين يلعب دورا في تخفيف الإحساس بحرقة الفم أيضا. وتبين أن الحليب كامل الدسم ليس أكثر فعالية من الحليب الخالي من الدسم في تخفيف الإحساس بالحرقة، وفقا لنتائج الدراسات المخبرية الخاضعة للرقابة في مركز التقييم الحسي في ولاية بنسلفانيا. مقالات ذات صلة 10 خطوات “سهلة للغاية” لحرق الدهون بسرعة 2024/02/03 وأوضح العلماء أن تقنية الترشيح الفائق تتضمن تصفية المكونات المختلفة والاحتفاظ بها، ثم إعادة تجميع السائل بطريقة تؤدي إلى زيادة محتويات العناصر الغذائية مثل البروتين...
أشارت دراسة طبية حديثة إلى فائدة كبيرة لطبق كوري شعبي في المساعدة على إنقاص الوزن ومكافحة البدانة. ووجدت دراسة نشرت في مجلة BMJ Open الطبية أن تناول "الكيمتشي" كل يوم يمكن أن يساعد على مكافحة زيادة الوزن. و"الكيمتشي" عبارة عن مخللات حارة تصنع بوضع خضراوات مثل الملفوف أو الفجل أو البصل أو الخس في محلول ملحي يضم أيضا توابل كالفلفل الأحمر والثوم والزنجبيل. وفحص علماء بيانات 115726 شخصا تراوحت أعمارهم بين 40 إلى 69 عاما في كوريا الجنوبية، بعدما سُئلوا عن استهلاكهم للكيمتشي عبر استبيانات. وكان الرجال الذين تناولوا ما بين حصة واحدة إلى ثلاث يوميا من "الكيمتشي" أقل عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 11-12 في المئة بأولئك الذين تناولوا أقل من حصة واحدة يوميا. وفي الوقت نفسه، كان لدى الرجال...
كشف مدير إدارة التغذية وسلامة الأغذية بمنظمة الصحة العالمية الدكتور فرانشيسكو برانكا عن أن سياسات أفضل الممارسات الجديدة لمواجهة الدهون المتحولة وأضرارها أصبحت فعالة في مصر، إضافة الى 6 دول أخرى، هي: المكسيك ومولدوفا ونيجيريا ومقدونيا الشمالية والفلبين وأوكرانيا، وذلك خلال عام 2023. وقال مسؤول منظمة الصحة - خلال مؤتمر صحفي عبر الفيديو، اليوم /الثلاثاء/، للصحفيين بجنيف - "إن الدهون المتحولة أو الأحماض الدهنية المتحولة ليس لها أي فائدة صحية معروفة، ولكنها تشكل مخاطر صحية كبيرة، وهي أحد عوامل الخطر الرئيسية للأمراض غير المعدية، حيث يرتبط تناول الدهون المتحولة بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والوفاة بسبب أمراض القلب".وأشار إلى توصية المنظمة للبالغين بالحد من استهلاك الدهون المتحولة إلى أقل من 1% من إجمالى استهلاك الطاقة، موضحا أن الدهون المتحولة المنتجة صناعيا...
تنظيف البوتاجاز من الدهون والحروق المتراكمة، من المشكلات التي تواجه الكثير من السيدات، فبعضهن يشعر بالضيق من كثرة تراكم الدهون، ولا يعرفن طرقا سهلة لتنظيف البوتاجاز، رغم وجود خلطة سحرية وبمكونات منزلية لإزالة الدهون والحروق، وفق موقع thespruce. خلطة سحرية لتنظيف البوتاجاز من الدهون ووفق الموقع فهناك خلطة سحرية لتنظيف البوتاجاز، تقضي على الدهون، «هيرجع يلمع في 5 دقايق»، وهي كالتالي: - تحضير ملعقتين من بيكربونات الصوديوم. - نصف كوب فقط من الخل الأبيض. - نصف كوب فقط من صابون المواعين. - إضافة ملعقتين من ملح الليمون. طريقة تحضير خلطة تنظيف البوتاجاز من الدهون - ضعي بيكربونات الصوديوم وملح الليمون مع نصف كوب من الخل الأبيض ونصف كوب من صابون المواعين واحرصي على توزيعها جيدا. - اتركي الخلطة...
قدّ يلجأ الكثير إلى عمليات شفط الدهون ونحت الجسم للحصول على قوام منسق، ولكن نظرًا لمدى دقة وأهمية هذا النوع من العمليات، فبالتأكيد سيبحث كل من يُقبل على تلك الخطوة على دكتور يمتلك خبرة واسعة في هذا المجال، وبالتأكيد سيتم الاعتماد بشكل أساسي على التقييمات التي ذكرها العملاء السابقين، ولهذا وفرنا لك قائمة تتضمن دكتور في جدة لشفط الدهون حسب ما ورد عن العملاء السابقين، وكل طبيب سيتم ذكره في تلك القائمة يمتلك خبرة واسعة في هذا المجال.أفضل دكتور في جدة لشفط الدهونسنعرض لك نخبة من أفضل الأطباء المتخصصين في مجال شفط الدهون، والذين استطاعوا أن يحققوا نتائج أكثر من رائعة مع عملائهم، نظرًا لخبرتهم الواسعة في هذا المجال.فكما هو متعارف عليه أن عملية شفط الدهون من العمليات الدقيقة التي...
رصد – أثير تفضّل حضرةُ صاحبِ الجلالةِ السُّلطان هيثم بن طارق المعظم-حفظهُ اللهُ ورعاهُ- فمنح وسام الإشادة السُّلطانيّة من الدرجة الثانية لعدد من الشخصيّات العُمانية؛ تقديرًا من لدن جلالتِه -أعزّهُ اللهُ- لإسهاماتهم وأدوارهم البارزة في عدة مجالات منها الرياضي والثقافي والصحي. ووفق ما نشرته وزارة الصحة عبر حسابها في منصة (أكس) عن الحاصلان على الإشادة السلطانية في المجال الصحي فتشير سيرة الأستاذ الدكتور خالد بن حميد بن محمد الرصادي إلى أنه يعد أول طبيب يشغل منصب الأمين العام للرابطة العالمية لتصلب الشرايين، حيث نجح مع الطاقم الطبي بعلاج أول حالة حمل لامرأة مصابة بمرض ارتفاع الكوليسترول الوراثي عن طريق عملية فصل الدم من الكوليسترول الضار، كأول علية من نوعها على مستوى العالم. وتخرج الدكتور خالد من جامعة السلطان قابوس...
تعد الأنسجة الدهنية البنية BAT ضرورية لإنتاج الحرارة من نسبة السكر في الدم وجزيئات الدهون، من خلال عملية تسمى التوليد الحراري، وتتطلب تغذية هذه العملية الكثير من الطاقة، وهو ماساعد مجموعة من العلماء على انتاج هذه النوعية من الدهون الجيدة، والتي تعمل بدورها على تعزيز الخلايا في الدهون البيضاء وأيضا التخلص من السمنةوبحسب ما نشره موقع New Atlas، تبعًا لدورة حياة الجسم، عند الوصول لمرحلة البلوغ، تكون معظم الخلايا الدهنية البنية قد أفسحت المجال للأنسجة الدهنية البيضاء، وهى أقل كفاءة لحرق الطاقة، مما يجعل الجسم يميل للعمل كمساحة لتخزين السعرات الحرارية الزائدة عن حاجتهفي هذا الصدد، قام باحثون بمستشفى جامعة بون في ألمانيا بفك الشفرة التي يمكن أن تساعد البالغين على إعادة عمل الجسم إلى طبيعته الأصلية وتعبئة المزيد من...
لسنوات عديدة كنا نعتقد أن تقليل الدهون في نظامنا الغذائي له تأثير وقائي على صحتنا، ولكن الآن، وفي دراسة شملت 135 ألف شخص، وجد علماء من كندا أن اتباع نظام غذائي قليل الدهون يمكن أن يزيد من خطر الوفاة المبكرة. وفي الوقت نفسه، يؤكد مؤلفو الدراسة على أن الدهون يمكن أن يكون لها بالفعل آثار مفيدة على صحة الإنسان. وتبين أن الأشخاص الذين تناولوا كميات قليلة من الدهون كانوا أكثر عرضة للوفاة في سن مبكرة بنسبة 23% مقارنة بأولئك الذين تناولوا الأطعمة الدهنية وبحسب الباحثين، يحتاج الإنسان إلى الاكتفاء بتناول الكربوهيدرات مثل البطاطس والخبز والمعكرونة والأرز. وقال مؤلفو الدراسة من جامعة ماكماستر: "على مدى عقود، تعلمنا أن اتباع نظام غذائي قليل الدهون صحي، ولكن أجسامنا تحتاج إلى الدهون، وفهو يحمل الفيتامينات، ويزودنا...
ينصح الأطباء بتناول بعض المشروبات التى قد تساعد على تدفئة الجسم خلال فصل الشتاء، كما تمنح الفرصة لإنقاص الوزن من خلال حرق الدهون الزائدة. فوائد العسل في الشتاء مشروبات تساعد على الشعور بالدفء وإنقاص الوزن في الشتاء ووفقًا لما ذكره موقع Times Now، إليك أفضل 6 مشروبات دافئة تساعد على إنقاص الوزن في الشتاء، حسبما نصح الأطباء..مشروبات تساعد على الشعور بالدفء وإنقاص الوزن في الشتاء 1- ماء بالليمون والعسليحافظ على اللياقة والحيوية، فهو غني بفيتامين سي ويساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي أو حرق الدهون إلى جانب مضادات الأكسدة التى تحمى من الامراض.2- القرفةتنظم مستويات السكر في الدم وتسيطر على الرغبة الشديدة فى تناول الطعام، كما تضفي طابعًا دافئًا يعزز عملية التمثيل الغذائي ويسرع فقدان الوزن.3- القهوةمن أسهل الطرق لإنقاص الوزن، فتناول كوب...
ستطالعون في خبر كوب واحد قبل النوم من مشروب المعجزات لحرق دهون البطن في 3 ليالي فقط حتى لو الكرش كبير ومدلدل والآن مع التفاصيل عن هذا الموضوع الذي يحتاج له الكثير من الاشخاص. يتطلب إنقاص الوزن أن يكون التمثيل الغذائي للجسم يعمل على الوجه الأكمل؛ وذلك باعتباره المسؤول عن معدل حرق الدهون بالجسم؛ لذا فإن من المفيد لخسارة الوزن استخدام طرق تحفز عملية التمثيل الغذائي إلى الذروة، وخاصة لمن لا يمتلكون القدرة على اتباع الأنظمة الغذائية للتخسيس، وفي هذا المقال سوف نخبرك عن أكثر من مشروب سحري قبل النوم يحول جسمك ماكينة للحرق وقنبلة ناسفة للدهون، وسوف تخسرين 7 كيلو جرامات من وزنك خلال أسبوع. مشروب القهوة لحرق الدهون يفضل اختيار القهوة التي تحتوي على الكافيين، وتناولها قبل الأكل...
يناير 3, 2024آخر تحديث: يناير 3, 2024 المستقلة/- -يخطو قطاع السياحة الصحية في تركيا خطوات ملحوظة. وفقًا لتقرير تقييم قطاع السياحة لعام 2023 الصادر عن (Ernst & Young) في نوفمبر، يستمر الاهتمام بالسياحة الصحية في تركيا في الزيادة. زار ما يقرب من 750 ألف شخص البلاد للحصول على الخدمات الصحية فقط في النصف الأول من عام 2023. الدكتور Salih Onur Basat، جراح تجميل محترم في تركيا، يتعمق في الأسباب الكامنة وراء نجاح تركيا المزدهر في هذا المجال، لا سيما في العمليات الجراحية التجميلية. “أتوقع أن يستمر الطلب المتزايد على عمليات شد المؤخرة على الطريقة البرازيلية وشد البطن وشفط الدهون وتجميل الأنف وجراحات تجميل الثدي في تركيا حتى عام 2024.”أصبحت تركيا بسرعة مركزًا للتميز في الجراحة الاختيارية يوضح الدكتور Basat، “أصبحت تركيا...
أكدت أخصائية التغذية “وسام باكير”، أن استخدام زيت الزيتون بكميات معتدلة مهم جدا لتفادي زيادة الدهون بالشرايين.وأوضحت خلال حديثها في برنامج “ياهلا” عبر قناة “روتانا خليجية”، أن زيت الزيتون صحي وسعراته الحرارية قليلة، لكن الإكثار منه يؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين. وأشارت إلى أن لحوم الإبل تعد أقل أنواع اللحوم دهنا عن غيرها من لحوم الضأن أو البقر.أخبار قد تهمك دراسة تكشف المزيد من الفوائد المذهلة لزيت الزيتون 25 فبراير 2023 - 8:45 صباحًا «الخضيري»: زيت الزيتون صحي ومفيد حال تناوله باعتدال 12 ديسمبر 2022 - 9:15 صباحًاوأفادت بأن مشروبات الحمية الغازية خالية بالفعل من السعرات الحرارية، لكن السكر المحلى بها يحفز الدماغ على الشعور بالجوع.وذكرت أن قائمة السعرات الحرارية الموجودة بالمطاعم لا تعتبر دقيقة لكنها تقريبية فقط.أخصائية التغذية...
الرياض حذرت دراسات من تناول الجبن السائل، موضحة أنه يسبب 50 % من سرطان الثدي عند النساء. وفي هذا السياق أوضحت أخصائية التغذية رؤى الحيدري، أن الجبن السائل له مضار لأن المواد المستخدمة فيها تحوي الدهون المتحولة والمشبعة. ولفتت إلى أن تلك الدهون لها الكثير من الأضرار على الجسم منها المواد المسرطنة وتصلب الشرايين وارتفاع السكر والضغط وغيرها. تحذيرات من تناول الجبن السائل : يسبب 50 % من سرطان الثدي عند النساء #برنامج_سيدتي#روتانا_خليجية pic.twitter.com/y0gRJSHuuV — برنامج سيدتي (@sayyidaty) December 30, 2023 أخصائية التغذية رؤى الحيدري: الجبن السائل له مضار لأن المواد المستخدمة فيها تحوي الدهون المتحولة والمشبعة ولها الكثير من الأضرار على الجسم منها المواد المسرطنة وتصلب الشرايين وارتفاع السكر والضغط وغيرها@dtroaaalhaidari#برنامج_سيدتي#روتانا_خليجية pic.twitter.com/wiJrfYGFFW — برنامج سيدتي (@sayyidaty) December 30,...
في أحد أركان عملية الهضم العجيبة داخل أجسامنا، تأخذ الدهون دورًا بارزًا ومهمًا، ويُعَدُّ تحليل وهضم الدهون تحديًا معقدًا ينشأ في مرحلة مبكرة من عملية الهضم. وفي هذا السياق، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها المكان الذي يتم فيه هضم الدهون وكيف تتم هذه العملية الحيوية. الدهونالدهون هي مكونات غذائية أساسية تلعب دورًا حيويًا في تغذيتنا اليومية، تنقسم الدهون إلى ثلاث فئات رئيسية: الدهون المشبعة، والدهون غير المشبعة، والدهون الر trans. تحمل الدهون العديد من الوظائف والفوائد، منها:1. توفير الطاقة: الدهون تُعتبر مصدرًا مكثفًا للطاقة، حيث يمكن للجسم استخدامها لتلبية احتياجاته الطاقية. 2. بناء الخلايا: تلعب الدهون دورًا أساسيًا في بناء غشاء الخلية والهياكل الخلوية الأخرى.3. امتصاص الفيتامينات الدهنية: تساعد الدهون في امتصاص فيتامينات الدهون مثل فيتامين A وفيتامين D وفيتامين E...
مشروبات تقلل الدهون.. بعض الناس لديهم ارتفاع كبير في الدهون الثلاثية في الدم، والتي تؤدي إلى الإصابة بمشكلات الصحية الخطيرة.ومن خلال التقرير التالي نستعرض بعدد من المشروبات تساعدكم في الخفض من مستوى الدهون.مشروبات تقلل الدهون- عصير الليمون، يحارب ارتفاع الدهون الثلاثية، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في التخلص من الدهون الثلاثية ولها دور في الوقاية من مستويات الكوليسترول الضار بالدم، ويحافظ على صحة الأوعية الدموية وصحة القلب.-الشاي الأخضر، يساهم في خفض نسبة الدهون الثلاثية، ويحمي من الإصابة بتصلب الشرايين، لتمتعه بمادة الكاتيكين المسيطرة على نسبة الدهون الثلاثية وأيضا الكوليسترول المرتفع.فوائد الشاي الأخضر لجسم الإنسان-عصير البرتقال، يعزز من صحة الأوعية الدموية ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية، وإذا تم تناوله خلال فترة الصباح، فإنه يخفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، ويعمل...
يعد حرق الدهون في الجسم هدفًا مشتركًا للعديد من الأشخاص الذين يرغبون في تحسين تركيبة الجسم والحصول على لياقة بدنية مثالية، لكن هل تساءلت يومًا عن العلامات التي تدل على حرق الدهون ومتى يبدأ الجسم في الاستفادة من مخزون الدهون؟. وتتناول بوابة الفجر الإلكترونية العلامات التي تشير إلى حرق الدهون ونسلط الضوء على التوقيت المثالي للبدء في هذه العملية.العلامات التي تدل على حرق الدهونحرق الدهون في الجسم: العلامات والتوقيت المثالي للبدءعندما يبدأ الجسم في حرق الدهون، يظهر بعض العلامات التي تشير إلى أن عملية الاستفادة من مخزون الدهون قد بدأت، هنا بعض العلامات المشتركة التي قد تظهر:1. زيادة معدل ضربات القلب: عندما يبدأ الجسم في حرق الدهون، يزيد معدل ضربات القلب. قد تشعر بزيادة في نبضات قلبك أثناء التمارين الرياضية أو...
أكدت دراسة أننا نحرق المزيد من السعرات الحرارية في الطقس البارد، وهذا هو السبب في أن اللياقة البدنية في الهواء الطلق في فصل الشتاء أكثر فائدة من حيث مكافحة الوزن الزائد من العرق الصيفي. عادات غذائية خاطئة تسبب تساقط الشعر طرق انقاص الوزنأثبت باحثون من المملكة المتحدة مرة أخرى أن الشخص يحرق سعرات حرارية في الشتاء أكثر من الصيف عندما يتعلق الأمر بالأنشطة في الهواء الطلق.والمهمة الرئيسية لجسمنا في الطقس البارد هي الحفاظ على درجة حرارة ثابتة، وفي البرد يضطر الجسم إلى حرق كمية إضافية من الدهون لإنتاج الطاقة التي نسخن بها أنفسنا، ومع ذلك، هناك بعض الميزات التي يدركها المدربون الشخصيون ذوو الخبرة، ومع مراعاة هذه الميزات يسمح لك بتحسين التدريب الشتوي.من أجل الحفاظ على درجة حرارة مهمة للأعضاء...
قالت الجمعية الألمانية للتغذية، إن البدانة تعدّ من الظواهر الشائعة في مرحلة انقطاع الطمث، موضحة أن التغيرات الهرمونية الطارئة على الجسم خلال هذه المرحلة (تراجع إنتاج هرمون الإستروجين)، تزيد من الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون، مما يمهد الطريق للبدانة. وأضافت الجمعية أن عوامل الخطورة الأخرى المؤدية إلى البدانة في مرحلة انقطاع الطمث تشمل: تراجع الكتلة العضلية مع التقدم في العمر وقلة الحركة، بالإضافة إلى العامل الوراثي. وشددت الجمعية على ضرورة استشارة الطبيب لمواجهة البدانة إذا كان مؤشر كتلة الجسم (BMI) على حدود مرحلة السمنة، أي قريبا من المعدل 30، وإذا كانت الدهون متراكمة في البطن بصفة خاصة (الدهون الحشوية في البطن). ويجب استشارة الطبيب -أيضا- إذا كان محيط الخصر أكبر من 88 سم، مما يعني ارتفاع خطر الإصابة...
تخفيف الوزن بين الرجال والنساء: فوارق في التحديات والتوقعات…تتسم رحلة تخفيف الوزن بتحديات تختلف بين الرجال والنساء، ورغم أن الهدف يكون مشتركًا، إلا أن الفروق الفيزيولوجية تلعب دورًا كبيرًا في تجربة كل جنس. دعونا نلقي نظرة على العوامل التي تجعل عملية التخفيف أكثر تحديًا للنساء.تخفيف الوزن بين الرجال والنساء.. فوارق في التحديات والتوقعاتنسبة الدهون والتركيب الجسديالنساء يمتلكن نسبة دهون أعلى من الرجال، وهذا يعكس الاحتياجات الفيزيولوجية المختلفة بين الجنسين. بينما يتمتع الرجال بكتلة عضلية أكبر، تضطر النساء إلى التحدي الإضافي لتحقيق توازن بين تخزين الدهون والحفاظ على الصحة الإنجابية. توزيع الدهون في الجسمفيما يتم تخزين الدهون في منطقة الفخذين لدى النساء، يتجمع الدهون في منطقة البطن لدى الرجال. تلك الفروق في مواقع تراكم الدهون تلعب دورًا حيويًا في سرعة عملية...
هناك عدد من الفيتامينات الذائبة في الدهون التي ربما لا يعلم عنها الكثير، ونستعرض ابرزها من خلال السطور التالية. "فوائد فيتامين ج ومصادره الغذائية: دعم صحة الجسم والمناعة" كيفية الحصول على فيتامين ج.. وما أضراره فيتامين أ هو عنصر ضروري لصحة العينين، حيث يحمي الخلايا الحساسة للضوء في العين ويقوي جهاز المناعة، كما يلعب دورًا هامًا في نمو وتطوير الخلايا. تشمل مصادر فيتامين أ الكبدة، وزيت كبد السمك، والجزر، والكرنب، والسبانخ. يوصى بتناول 900 ميكروغرام للرجال البالغين و700 ميكروغرام للنساء البالغات و300 ميكروغرام للأطفال. قد يؤدي نقص فيتامين أ إلى الإصابة بالعمى الليلي وجفاف العينين، وفي الحالات الشديدة، العمى الكلي. ومن الآثار الجانبية لجرعة زائدة من فيتامين أ: التعب، الصداع، آلام المعدة والمفاصل، فقدان الشهية، القيء، عدم وضوح الرؤية، والتهاب الفم والجلد.فيتامين D يلعب دورًا...
أكدت دراسة إن ارتفاع الكوليسترول الضار يسبب تلف الشرايين بشدة، والإصابة بمشكلات خطيرة في القلب قد تصل أحيانًا لحدوث سكتة دماغية.أضرار ارتفاع الكوليسترول ووفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين"، من الضروري فحص مستويات الكوليسترول بانتظام وبذل الجهد للحفاظ على مستويات الكوليسترول السيئ تحت السيطرة.قد يتراكم كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الشرايين ، مما يؤدي إلى انسدادها وتقليل مرونتها ، عندما يفرز الجسم الكثير منه.في الوقت نفسه، عندما يحدث انسداد في الشرايين ، يعيق تدفق الدم الطبيعي، مما يزيد من صعوبة ضخ القلب وعمله.وقد يؤدي تراكم الكثير من الكوليسترول إلى تكوين البلاك، مما يؤدي إلى تفاقم أمراض القلب مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.وعندما يكون مستوى الكوليسترول في الدم أكثر من المعتاد في دمنا ، فهناك دائمًا احتمال أن يدخل إلى جدار...
أظهرت دراسة جديدة أن طول وقت الجلوس في الفترة العمرية من الطفولة إلى البلوغ تتسبب في زيادة الدهون في الجسم، وفي البطن، لكن النشاط البدني الخفيف قد يعكس العملية الضارة تماما. وأشارت تقارير الدراسة، إلى أن أكثر من 80% من المراهقين في العالم لا يحققون المتوسط الذي توصي به منظمة الصحة العالمية، وهو 60 دقيقة يوميا من النشاط البدني. وأجريت الدراسة بالتعاون بين جامعتي بريستول وإكستر في المملكة المتحدة، وجامعة كولورادو في الولايات المتحدة، وجامعة إيست فنلندا، ونشرت في دورية "نيتشر كوميونكيشينز" وشارك فيها 6059 طفلا. وخلال المتابعة، جُمعت مقاييس زيادة وقت الجلوس، ومعدل النشاط البدني الخفيف، والنشاط البدني المعتدل والقوي، وكتلة الدهون في الجسم، وكتلة العضلات الهيكلية. وفحص الباحثون، الغلوكوز والأنسولين والكوليسترول، وضغط الدم، ومعدل ضربات القلب، ومراقبة التدخين....
إذا كان طعامك المفضل غنيا بالتوابل مثل الكركم أو البابريكا أو القرفة، فسيحصل جسمك على أقصى قدر من الحماية من الأضرار الجسدية التي تسببها الأطعمة الدهنية. وهذا رأي باحثين أميركيين اكتشفوا في هذه التوابل مجموعة كاملة من مضادات الأكسدة التي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب الأطعمة الدهنية. عندما نأكل، تستخدم أجسامنا السعرات الحرارية من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة، ويقوم الجسم بمعالجة السعرات الحرارية المتبقية إلى الدهون الثلاثية، والتي تتراكم في الخلايا الدهنية الاحتياطية (في حالة حاجتنا الماسة للطاقة). تقول مؤلفة الدراسة شيلا ويست: "عادة، عندما تتناول وجبة دهنية، ينتهي بك الأمر بمستويات عالية من الدهون الثلاثية في جسمك، وإذا حدث هذا في كثير من الأحيان، أو إذا ارتفعت مستويات الدهون الثلاثية أكثر من اللازم، فإن خطر الإصابة بأمراض القلب يزداد معه." ووجدنا أن...
عادة ما يتم الترحيب بالأسماك الزيتية باعتبارها طعامًا صحيًا، لكن دراسة جديدة كشفت عن مخاطر تناولها كثيرًا. الاستهلاك المتكرر للأسماك الزيتية (مثل الأسماك الحمراء) يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الكبد، وتم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل باحثين صينيين يمثلون جامعة صن يات صن تشونغشان. وخلص الباحثون في مجلة BMC Public Health إلى أن استهلاك ثلاث حصص أو أكثر من الأسماك الدهنية أسبوعيا كان مرتبطا بارتفاع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي. وخلال الدراسة، لاحظ العلماء حالة 1862 شخصًا يبلغ عمرهم (في المتوسط) 60.9 عامًا، وتم تشخيص إصابة أكثر من ثلث الأشخاص بمرض NAFLD، وهو مرض الكبد الدهني من أصل غير كحولي، مع هذا المرض، تبدأ خلايا الكبد بالامتلاء بمواد شبيهة بالدهون تسمى الدهون، ويزيد تراكمها من خطر العمليات المدمرة للعضو المرتبطة بتغيرات...
حذر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور “خالد النمر”، من تناول مرضى القلب بالدهون الحيوانية.وأوضح في تغريدة نشرها عبر حسابه الشخصي على موقع “إكس”، أنه يفضل تناول الأكل الصحي بالنسبة لمرضى القلب الذين أصيبوا بجلطات سابقة. وأشار إلى أن الأكل الصحي يتمثل في تناول السلطات والفواكه والتقليل من الملح والدهون والسكريات.أخبار قد تهمك استشاري في أمراض القلب: النساء أكثر من يتعرض للجلطات بنسبة 9 إلى 1.. وإذا وجد ألم في منتصف الصدر مثل النار يجب زيارة طبيب قلب 5 ديسمبر 2023 - 3:03 مساءً استشاري في أمراض القلب: استمرار التدخين وعدم ممارسة الرياضة من أشهر أسباب تكرار الجلطات في نفس الشخص 11 نوفمبر 2023 - 4:28 مساءً
في المراحل المبكرة من مرض الكبد الدهني، ترتفع مستويات البروتين NOX4 الذي يحمي الأعضاء، ولكن بعد ذلك تنخفض مستوياته، مما يؤدي إلى عواقب وخيمة تهدد الحياة، الأدوية التي تستهدف بروتين NOX4 يمكن أن تمنعها ونشرت الدراسة في مجلة التحقيقات السريرية (JCI). اكتشف العلماء في دراسة جديدة سبب بقاء بعض الأشخاص في صحة جيدة نسبيًا على الرغم من ارتفاع مستويات الدهون في الكبد، بينما تتعرض حياة الآخرين للخطر. اكتشف علماء الأحياء أن حذف بروتين NOX4 في الفئران السمينة يؤدي إلى التهاب الكبد الدهني وتلف الكبد وفي المقابل، فإن زيادة مستويات هذا البروتين بشكل مصطنع تحمي الكبد. وتبين أن مستويات NOX4 ترتفع عندما يبدأ الكبد لأول مرة في تخزين الدهون وينشط برنامجًا معقدًا لحماية نفسه، وفقط عندما تنخفض مستويات NOX4 وينهار هذا البرنامج التكيفي، يصاب المرضى بالتهاب الكبد الدهني. توجد...
الوزن الزائد والدهون مشكلة يعاني منها كثير من الأشخاص، في فصل الشتاء خاصة محبي الطعام، ما يجعلهم يتبعون نظام غذائي صحي مع تناول بعض المشروبات الطبيعية بينها شاي البابونج الشهير والحليب، ونستعرض في هذا التقرير الطرق التي تساعد على التخلص من الدهون في أسبوع دون اللجواء إلى ممارسة التمارين الرياضة. هناك العديد من المشروبات التي تساعد على التخلص من دهون البطن في أسبوع ومنها الحلبة، إذ هي من المشروبات التي تساعد على حرق الدهون والتخلص من الوزن، وضبط مستويات السكر بالدم وذلك وفقا لما ذكره موقع «medicalnewstoday». التخلص من الدهون سمك السلمون يساعد على فقدان الوزن والتخلص من الدهون، لأنه غني بالأوميجا 3، ولا ينتج جسم الإنسان بشكل طبيعي هذه الدهون الصحية، لذا فإن تناول السلمون أو الأسماك الدهنية الأخرى مرتين في...
قال تقرير من المركز الطبي بجامعة راش في شيكاغو إن فوائد الجري في الطقس البارد تفوق فوائد الجري في ظروف أكثر دفئاً.وأشار التقرير إلى أبحاث حديثة وجدت أن الجري في الطقس البارد يمكن أن يخدع الجسم في استجابات أيضية إيجابية، فيحرق المزيد من الدهون السيئة، ويفقد المزيد من الوزن.وقال الدكتور جوشوا بلومغرين من جامعة راش: "لا يجب أن يجبر الطقس البارد العدائين على البقاء في الداخل، وأنا أشجع مرضاي على مواصلة الجري بأمان في الهواء الطلق، فالرياضة دواء حتى في الشتاء".وأوضح بلومغرين أن ممارسة الرياضة في درجات الحرارة الباردة يمكن أن تساعد في تحويل الدهون البيضاء "السيئة" إلى دهون بنية "جيدة".ووفق "هيلث داي"، يمكن أن تسبب الدهون البيضاء الالتهابات ومقاومة الأنسولين، في حين أن الدهون البنية هي أنسجة استقلابية تساعد...
اكتشف باحثون من جامعة أوساكا اليابانية أن الجين "HSP47" مسؤول عن تنظيم حجم الأنسجة الدهنية في الجسم. إقرأ المزيد لماذا يفشل البعض في تخسيس أوزانهم؟ وتشير مجلة Nature إلى أن حجم جسم الإنسان يعتمد على نمط حياته، التغذية، مستوى النشاط البدني، الحالة الصحية والنفسية وكذلك عمل منظومة الغدد الصماء. ولتحديد العوامل الوراثية التي تؤثر في عملية تراكم الدهون درس الباحثون وحللوا البيانات المتعلقة بالتعبير الجيني (النشاط) في الأنسجة الدهنية.وأظهرت النتائج أن نشاط الجين HSP47 مسؤول عن تحديد كمية الدهون في الجسم. ويزداد تعبير الجين HSP47 في الأنسجة الدهنية بزيادة الوزن والسعرات الحرارية ويتناقص في حالة عدم كفاية التغذية وزيادة النشاط البدني. كما يرتبط هذا الجين بشكل كبير بمؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر والورك.وبالإضافة إلى ذلك، اكتشف الباحثون أن...
قال تقرير من المركز الطبي بجامعة راش في شيكاغو إن فوائد الجري في الطقس البارد تفوق فوائد الجري في ظروف أكثر دفئاً. الرياضة في درجات حرارة باردة تساعد في تحويل الدهون البيضاء السيئة إلى دهون بنية جيدة وأشار التقرير إلى أبحاث حديثة وجدت أن الجري في الطقس البارد يمكن أن يخدع الجسم في استجابات أيضية إيجابية، فيحرق المزيد من الدهون السيئة، ويفقد المزيد من الوزن. وقال الدكتور جوشوا بلومغرين من جامعة راش: "لا يجب أن يجبر الطقس البارد العدائين على البقاء في الداخل، وأنا أشجع مرضاي على مواصلة الجري بأمان في الهواء الطلق، فالرياضة دواء حتى في الشتاء". وأوضح بلومغرين أن ممارسة الرياضة في درجات الحرارة الباردة يمكن أن تساعد في تحويل الدهون البيضاء "السيئة" إلى...
أفادت دراسة حديثة أن تناول أنواع معينة من الأطعمة في سن الأربعين يساعد على زيادة معدل العمر بعشر سنوات.خلال الدراسة، قام الباحثون بتصنيف عدد نصف مليون مشارك بناءا على خياراتهم الغذائية وتتبعوا كيفية تطور هذه العادات. وكشف نموذج الدراسة أن الأفراد في الأربعينيات من العمر الذين تحولوا من نظام غذائي غير صحي إلى نظام صحي يمكن أن يشهدوا زيادة حوالي 10 سنوات إلى متوسط العمر المتوقع. ويمكن أن يُعزى طول العمر المتزايد إلى الفوائد الرائعة لنظام غذائي صحي لعدة عوامل، بما في ذلك:تقليل تناول الدهون غير الصحية والسكر والصوديوميمكن أن تساهم هذه المواد، إذا تم استهلاكها بشكل كبير، في تطور الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني.زيادة تناول الألياف والفيتامينات والمعادنتلعب هذه العناصر الغذائية الأساسية دورا هاما في...
كشفت دراسة جديدة أن تناول أنواع معينة من الأطعمة في سن الأربعين يساعد على زيادة معدل العمر بعشر سنوات. خلال الدراسة، قام الباحثون بتصنيف قرابة نصف مليون مشارك بناءً على خياراتهم الغذائية وتتبعوا كيفية تطور هذه العادات. وكشف نموذج الدراسة أن الأفراد في الأربعينيات من العمر الذين تحولوا من نظام غذائي غير صحي إلى نظام صحي يمكن أن يشهدوا زيادة حوالي 10 سنوات إلى متوسط العمر المتوقع. ووفقاً لـ “سامينا أنصاري”، أخصائية التغذية في مستشفيات كير، يمكن أن يُعزى طول العمر المتزايد إلى الفوائد الرائعة لنظام غذائي صحي لعدة عوامل، بما في ذلك: تقليل تناول الدهون غير الصحية والسكر والصوديوم يمكن أن تساهم هذه المواد، إذا تم استهلاكها بشكل زائد، في تطور الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية...
يقول الخبراء إن حقن الخلايا الدهنية في فروة الرأس يمكن أن يوقف الصلع بل ويعكسه. ووجد الباحثون أن الدهون تطلق منشطات النمو التي تقلل من تلف بصيلات الشعر، بالإضافة إلى تكثيف الشعر وتقويته. ويمكن استخدام هذه التقنية لمساعدة الملايين من الرجال، الذين يعانون من الصلع قبل منتصف العمر، كما يمكن أن تساعد المرضى من الجنسين الذين يتساقط شعرهم لأسباب طبية، مثل الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي. وقام الباحثون في جامعة إيران للعلوم الطبية بتحليل الدراسات السابقة وتقارير الحالة من الأطباء الذين جربوا العلاج التجريبي لتساقط الشعر. وتم جمع الخلايا الدهنية من بطون وأرجل 20 مريضاً من الذكور والإناث الذين قاموا بعملية شفط الدهون. وتم بعد ذلك حقن حوالي 20 مل تحت الجلد، لتقليل التورم وتلف الخلايا، مع تشجيع الأوعية...
تختلف عاداتنا الغذائية ومستويات نشاطنا البدني عادةً في فصل الشتاء، حيث نميل إلى تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والقليلة من ممارسة التمارين البدنية. قد يؤدي ذلك إلى زيادة في تراكم الدهون في الجسم. في هذا المقال، سأقدم لك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في التخلص من الدهون في فصل الشتاء.الحفاظ على نظام غذائي متوازن: حاول تناول وجبات غذائية متوازنة ومغذية. قم بتضمين مصادر صحية للبروتين مثل الدجاج والسمك والبقوليات، والحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان، والخضروات والفواكه الطازجة في نظامك الغذائي. تجنب تناول الأطعمة الدهنية والمقلية والمشروبات الغازية والحلويات بكميات كبيرة.ممارسة التمارين البدنية: قد يكون من الصعب ممارسة التمارين في الهواء البارد، ولكن يمكنك البحث عن بدائل داخلية مثل ممارسة التمارين في الصالة الرياضية أو اتباع تمارين منزلية. قم بممارسة...
قد لا تكون دهون البطن في الأربعينيات أو الخمسينات من العمر علامة على زيادة الوزن فحسب، بل يمكن أن تشير أيضًا إلى خطر الإصابة بمرض الزهايمر في المستقبل، بالنسبة للأشخاص غير المدركين، فإن مرض الزهايمر هو مرض تقدمي يدمر الذاكرة والوظائف العقلية المهمة الأخرى، مرض الزهايمر هو السبب الأكثر شيوعًا للخرف وهو انخفاض تدريجي في الذاكرة والتفكير والسلوك والمهارات الاجتماعية، حسبما توضح Mayo Clinic. هذه الأطعمة تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين ب12 كارثة| 4 أطعمة شائعة في وجبة الإفطار تزيد من خطر الإصابة بسرطان الفم نُشرت كدراسة تجريبية في مجلة الشيخوخة والأمراض في أغسطس، قام الدكتور سايروس راجي، الأستاذ المساعد للأشعة في كلية الطب بجامعة واشنطن في سانت لويس، وفريقه بتصوير أدمغة وبطون 32 شخصًا بالغًا تتراوح...
خلال الساعات الماضية تداول البعض أخبارا وتصريحات تفيد بأن هناك قطعا معينة يفضل أن يتناولها مرضى السكري أصحاب الكوليسترول المرتفع، وهي الصدور، لأن الأوراك يوجد بها دون مرتفعة وغير مفضلة لهذه الفئة.ما قيل ليس صحيحاوتواصلت "الفجر" مع استشاري التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية لدراسة السمنة، والتي أكدت أن هذا الأمر غير صحيح.الدهون الصحية ليست المشكلةوقالت "جاد الحق"، إن المشكلة ليست في الدهون الصحية مثل دهون الفراخ، حتى الموجود في الأوراك، ونحن نخاف فقط من الدهون غير الصحية مثل القلي، والتحمير، والسمن الصناعي المهدرج، لأن ذلك يرفع مستوى الكوليسترول في الدم.فراخ محمرةاحذر هذه الأطعمةوتابعت استشاري التغذية العلاجية، أن عندما نتناول السمن أو الزبد الطبيعي فإن الجسم يحتاجه وهذه ليست المشكلة، ولكن المشكلة في الأغذية المصنعة، ومريض الكوليسترول يفضل أن يبتعد عن...
قال الدكتور صلاح القزاز، استشاري التغذية العلاجية، إن تراكم الدهون في الجسم، وخاصة في منطقة البطن أمر يؤرق الكثيرون، موضحًا أن تراكم الدهون في منطقة البطن والخصر والظهر يكون نتيجة الإفراط في تناول الطعام، وليس بسبب الأطعمة الغنية بالدهون.وأضاف “القزاز”، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية “النهار”، أن تناول القليل من الأطعمة الدهنية يُقلل بدوره من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم؛ فمثلا يحتوي غرام واحد من الدهون على 9 سعرات حرارية، في حين يحتوي غرام من البروتين أو الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية، ولكن مع ذلك يمكن أن يزداد الوزن حتى في حالة تناول أطعمة قليلة الدهون.وأوضح أن تناول الفواكه المفيدة بدلا من الحلويات من الممكن أن يتسبب في زيادة الوزن أيضًا؛ حيث أنه من المفترض أن تحصل المرأة في...
قدمت أخصائية الغدد الصماء ناديجدا فيتيسوفا نصائح حول ما يساعد على تجديد مستويات فيتامين د في الشتاء. والحصول على كمية كافية من فيتامين د مهم لمناعة جيدة، لكن جسم الإنسان يحتاج إلى الشمس لإنتاجه، وفي فصل الشتاء، عندما يكون هناك القليل من الشمس، يجب توخي الحذر بشكل خاص لضمان عدم تعرض الجسم لنقصها. والمعدل اليومي للشخص البالغ هو حوالي 600 وحدة دولية. وقالت الطبيبة فيتيسوفا في مقابلة مع قناة سانت بطرسبرغ التلفزيونية: "بالنسبة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا، تبلغ الجرعة اليومية بالفعل حوالي 1000. وأشارت الطبيبة إلى أنه يمكن الحصول على جزء من المادة المهمة من الطعام ما هي الأطعمة التي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي: البيض والجبن واللحوم ومخلفاتها والأسماك الحمراء وكبد سمك القد والفطر، وأوضحت إلى أن...
يشعر بعض الأشخاص بفتح الشهية ويتخوفون من زيادة الوزن، لذلك نقدم بعض النصائح الذهبية لحرق دهون البطن في فصل الشتاء، وفقا لما نشره موقع هيلثي : أسباب زيادة التعرق في فصل الصيف عن الشتاء.. وعلاقته بحرق الدهون برج الميزان وحظك اليوم الأحد 12 نوفمبر 2023| حاول مساعدة نفسك لحرق الدهون في الشتاء.. 8 نصائح ذهبية لحرق دهون البطنممارسة التمارين القلبية: قم بممارسة التمارين القلبية المناسبة مثل الركض، وركوب الدراجة الثابتة، والسباحة. هذه التمارين تساعد في حرق السعرات الحرارية وتقوية عضلات البطن.التمارين التركيزية على البطن: أدرج تمارين تستهدف منطقة البطن مثل البطن المائل والتجديل والعمل على العضلات القاعدية. هذه التمارين تساعد في تقوية العضلات وشد البطن.الانتباه للتغذية: حافظ على نظام غذائي صحي ومتوازن يشمل الفواكه والخضروات والبروتينات الصحية والحبوب...
تشير دراسة جديدة إلى أن وجود دهون مخفية في البطن في منتصف العمر يرتبط بتطور مرض الزهايمر، وسيتم تقديم البحث هذا الأسبوع في الاجتماع السنوي للجمعية الإشعاعية لأمريكا الشمالية في شيكاغو. الدهون الحشوية في البطن، والتي تم ربطها بمرض الزهايمر، هي الدهون المحيطة بالأعضاء الداخلية في عمق البطن. ووجد الباحثون أن هذه الدهون المخفية مرتبطة بالتغيرات التي تحدث في الدماغ لمدة تصل إلى عقدين من الزمن، قبل ظهور أعراض فقدان الذاكرة المبكرة لمرض الزهايمر. وقالت الدكتورة ماهسا دولاتشاهي، المؤلفة الرئيسية للدراسة، لموقع يو بي آي عبر البريد الإلكتروني، إنه من المهم أن نفهم دور هذه الدهون المخفية في المساهمة في حدوث التهاب منخفض الدرجة، وربما مرض الزهايمر. وقال دولاتشاهي، باحث ما بعد الدكتوراه المشارك في معهد مالينكرودت للأشعة...
نوفمبر 20, 2023آخر تحديث: نوفمبر 20, 2023 المستقلة/- تؤكد الدكتورة أولغا كوندراتينكو، خبيرة التغذية الروسية، أن التوازن الغذائي هو المبدأ الأساسي للحفاظ على الصحة، حيث يضمن حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها لأداء وظائفه الحيوية بشكل سليم.وتشمل العناصر الغذائية الأساسية التي يجب أن يحصل عليها الجسم من خلال النظام الغذائي ما يلي: الكربوهيدرات: وهي مصدر الطاقة الأساسي للجسم، ويجب أن تشكل حوالي 50% من السعرات الحرارية اليومية. وينصح باختيار الكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه، بدلاً من الكربوهيدرات البسيطة، مثل السكريات والمكرونة والأرز الأبيض.الدهون: وهي ضرورية للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، مثل امتصاص الفيتامينات وبناء الخلايا. وينصح باختيار الدهون الصحية، مثل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، بدلاً من الدهون غير الصحية، مثل...
نشر موقع صدى البلد عددا من الأخبار الهامة في مجالي المرأة والصحة، وسوف نعرض إليكم ابرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي. إطلالة كاجوال.. ياسمين صبري تستعرض رشاقتها | شاهد لوك جديد.. هايدي موسى تثير الجدل بصورتها | شاهد في يومهم العالمي.. أكلات مهمة للرجليحتفي العالم اليوم في ال 19 من نوفمبر باليوم العالمي للرجال، ويساعد اتباع نظام غذائي متوازن منخفض الدهون والكربوهيدرات البسيطة وغني بالبروتين الخالي من الدهون والحبوب الكاملة مفيد لكلا الجنسين، ومع ذلك، فإن الأطعمة التالية مفيدة بشكل خاص لصحة الرجال.تحذير من ترك الملعقة داخل علبة الجبن لهذا السببنشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري تحذيرا على صفحتها بالفيسبوك من عادة تفعلها ربات المنزل بعلبة الجبنةفانلة كات .. عمرو دياب يثير الجدل بملابسه في دبي...
يحتفي العالم اليوم في ال 19 من نوفمبر باليوم العالمي للرجال، ويساعد اتباع نظام غذائي متوازن منخفض الدهون والكربوهيدرات البسيطة وغني بالبروتين الخالي من الدهون والحبوب الكاملة مفيد لكلا الجنسين، ومع ذلك، فإن الأطعمة التالية مفيدة بشكل خاص لصحة الرجال. كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض الطماطمتشير الدراسات، الغنية بالليكوبين المضاد للأكسدة، إلى أن الرجال الذين يتناولون المزيد من الطماطم النيئة لديهم خطر أقل للإصابة بسرطان البروستاتا مقارنة بأولئك الذين لا يتناولونها، علاوة على ذلك، تم ربط هذا الطعام الفائق أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وانخفاض نسبة الكوليسترول وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.أسماك المياه الباردةيعتبر سمك السلمون والتونة والماكريل وسمك...
يربط الشباب بين كثرة التعرق وحرق الدهون، وغالبا ما يكون التعرق عند ممارسة الرياضة، مما يجعل البعض يعتقد بأن فصل الصيف وكثرة التعرق له علاقة بانخفاض الوزن. أسباب كثرة التعرق في فصل الصيف وفوائده وقال الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية، إن التعرق في فصل الصيف يرجع إلى محاولة الجسم لخفض درجات حرارته، وهو الأمر الذي لا يحتاج له الجسم في فصل للشتاء. نفسي أم عضوي.. جمال شعبان يوضح أخطر أسباب الشعور بالإرهاق والتعب المستمر احذري.. عوامل تزيد من خطر إصابة النساء بهذا النوع لـ السرطان وأوضح معتز القيعي، في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، أن هناك فوائد أخرى وحقائق حول التعرق، لا يعلمها أغلبنا، ومن أبرزها ما يلي :- لا علاقه لحرق الدهون بالتعرق الكثير ومخلفات حرق الدهون تخرج...
إندلع صبيحة اليوم الأحد حريق مهول داخل شركة “جزائرية_تونسية” مختصة في صناعة و تحويل الدهون “ملمع” بحي سيبوس بلدية عنابة. وحسب ماوقفت عليه النهار، فإن الحريق أدى إلى انفجار كبير بسبب المواد الأولية. كما خلّف إصابة عامل بذات الشركة يبلغ من العمر 60 سنة. أصيب بحروق من الدرجة الثالثة ونقل على جناح السرعة إلى مستشفى ابن سينا.
أكد الدكتور “خالد النمر” استشاري جراحة القلب وقسطرة الشرايين، أن أكل المطاعم وشرب الكحول من أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية.وأوضح في تغريدة نشرها عبر حسابه الشخصي على موقع إكس، أن السمنة وعدم التحكم بالسكري بالإضافة إلى تناول بعض الأدوية الضارة من أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية. أخبار قد تهمك استشاري وأستاذ أمراض القلب: من الممكن أن تظهر الحالة النفسية على شكل ألم في الصدر أو ضيق في التنفس 3 أكتوبر 2023 - 2:03 مساءً استشاري قلب يحذر من عدة أمراض تتبع الشعور بالانفعال الشديد 16 سبتمبر 2023 - 7:54 صباحًا
أظهرت دراسة جديدة أن تناول "الملح" في الوجبات يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكر "النوع الثاني".ووجدت الدراسة - التي أجريت في كلية الطب جامعة لندن - أن أولئك الذين قالوا إنهم "أحيانا أو عادة أو دائما" ما يضيفون الملح إلى وجباتهم يبدو أنهم يزيدون من خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني، بنسب تراوحت ما بين 11% و 18% و 25% على التوالي، مقارنة بأولئك الذين أضافوا الملح "أبدا" أو "نادرا".وحللت الدراسة، بيانات مسجلة في البنك الحيوى في بريطانيا لأكثر من 402، 982 مشاركا خاليا من مرض السكر، وذلك خلال الفترة من 2006 إلى أكتوبر 2010، وتراوحت أعمارهم ما بين 37 إلى 73 عاما.وكوسيلة لتحديد العوامل التي قد تربك تحليل الدراسة، قام المشاركون بملء استبيان بشاشة تعمل باللمس استفسر عن التفاصيل...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الصوديوم الغذائي المنتظم في الوجبات يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكر "النوع الثاني".ووجدت الدراسة - التي أجريت في كلية الطب جامعة لندن - أن أولئك الذين قالوا إنهم "أحيانا أو عادة أو دائما" ما يضيفون الملح إلى وجباتهم يبدو أنهم يزيدون من خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني، بنسب تراوحت ما بين 11% و 18% و 25% على التوالي، مقارنة بأولئك الذين أضافوا الملح "أبدا" أو "نادرا".وحللت الدراسة، بيانات مسجلة في البنك الحيوى في بريطانيا لأكثر من 402، 982 مشاركا خاليا من مرض السكر، وذلك خلال الفترة من 2006 إلى أكتوبر 2010، وتراوحت أعمارهم ما بين 37 إلى 73 عاما.وكوسيلة لتحديد العوامل التي قد تربك تحليل الدراسة، قام المشاركون بملء استبيان بشاشة تعمل باللمس استفسر...
قال الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، إن لحم البط يحتوي على 15% من الحديد بصورة اكبر من الدواجن، وغني جدًا بالزنك الذي يعتبر مضاد للأكسدة ويعمل على رفع الجهاز المناعة.وأضاف "بسطامي"، خلال حواره مع الإعلامي عماد الصديق، ببرنامج "حكايات ومعجزات"، المذاع على فضائية "Ten"، أن لحم البط يحتوي على نسبة عالية من الدهون وتختلف النسبة من سلالة للأخرى، وتختلف هذه النسبة على حسب تغذية البط، فعندما تزيد نسبة الخضرة في علف البط تقل نسبة الدهون، مشيرًا إلى أن الكوليسترول المتواجد في البط غير ضار لصحة الإنسان، ويتمركز في جلد البط. ولفت إلى أن الشباب من الممكن أن يتناول البط، ولكن هناك ضرورة لعدم تناول البط بصورة كبيرة، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من...
وجّهت المديرية العامة للشؤون الصحية بمنطقة الرياض «صحة الرياض»، بعض النصائح الطبية التي تساهم في الوقاية من الإصابة بالنزلات المعوية.الوقاية من النزلات المعويةوقالت «صحة الرياض» في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع «تويتر»، إنه يمكن تجنب الإصابة بالنزلات المعوية من خلال اتباع الخطوات التالية:1- الحرص على النظافة، وغسل اليدين بالماء والصابون، قبل تناول الطعام وبعده، وكذلك بعد قضاء الحاجة.2- الحرص على نظافة الأواني المستعملة لإعداد الطعام وغسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.3- عدم ترك الطعام مكشوفاً في الهواء الطلق، لأنه يكون عرضة للغبار والذباب والهوام.4- أن تكون مياه الشرب والطبخ من المياه المعلبة أو المغلية قبل الاستعمال.5- عدم شراء السلطات، والأطعمة من جانب الباعة المتجولين.نصائح لتعزيز صحة الفردويمكن الحفاظ على الصحة العامة للفرد من خلال اتباع ببعض العادات البسيطة، ومن بينها ما...
يساهم السكر في تكوين دهون البطن ويمنعك من فقدان الوزن، ولسوء الحظ، يوجد السكر في العديد من الأطعمة أكثر مما تعتقد، ومنطقة الجسم التي تتراكم فيها الدهون بشكل مستمر هي الجزء السفلي من البطن، بالإضافة إلى سوء التغذية، فإن التوتر والهرمونات تجعل من الصعب تكوين هذا الجزء من الجسم. لكن الحصول على قلب مسطح ومتناسق لا يتعلق فقط بالمظهر، ويمكن أن تكون الدهون الزائدة في البطن خطيرة في الواقع لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني. قلل من تناول السكرإذا كان لديك دهون في البطن وتريد التخلص منها، فيجب عليك أولاً أن تنظر إلى كمية السكر التي تتناولها. يحفز السكر إطلاق الأنسولين، مما يحفز الجسم على تخزين الدهون في منطقة البطن، وتقول أخصائية الغدد الصماء أنتونينا جوريفا لـ MedicForum:...
المناطق-متابعاتتوصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي متوسطي، منخفض السعرات الحرارية يعتمد على الخضراوات والفواكه يساعد في تقليل الدهون في الجسم ومنع فقدان العضلات مع التقدم في العمر، وفقًا لبحث جديد نشره موقع VegNews نقلًا عن دورية JAMA Network Open.تلقي الدراسة، التي أجراها فريق من الباحثين الإسبان والأميركيين، الضوء على الفوائد المحتملة لإدخال نظام غذائي متوسطي منخفض السعرات الحرارية في نمط الحياة للبالغين في منتصف العمر وكبار السن الذين يعانون من حالات صحية مزمنة. وشملت الدراسة 1521 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 55 و75 عامًا دون تاريخ من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتم تصنيفهم على أنهم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين لتقييم تأثير حمية البحر المتوسط منخفضة السعرات الحرارية مع ممارسة الرياضة...
يمكن للكثير من الأشخاص أن يتجهوا نحو الحميات السريعة والبرامج الغذائية المتوعدة بإزالة الكرش في يومين أو أسبوع واحد. ومع ذلك، يتضح أن معظم هذه الطرق غير فعالة وفي بعض الحالات قد تكون غير صحية وخطيرة. الوزن المثالي والصحة المستدامة تتطلب تغييرات دائمة في نمط الحياة والعادات الغذائية بالإضافة إلى زيادة النشاط البدني. فقدان الوزن بشكل صحيفي الواقع، فإن فقدان الوزن بشكل صحيح يتطلب الوقت والصبر. ينصح الخبراء بخسارة نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام واحد في الأسبوع، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى نتائج ملموسة ومستدامة.علاوة على ذلك، يجب التنويه إلى أن ادعاءات حرق الدهون في منطقة محددة من الجسم، مثل البطن، دون تأثير على المناطق الأخرى غالبًا ما تكون غير دقيقة. يخزن الجسم الدهون ليستخدمها كمصدر للطاقة عند الحاجة، وعند حرق...
شمسان بوست / متابعات:تعمل مخازن الدهون في الجسم بمثابة احتياطي حيوي للطاقة، يتم الاعتماد عليها خلال فترات التمرين، أو عندما نتّبع نظاماً غذائياً قليل السعرات، أو أثناء الصوم.لكن، هل يمكن استهداف مواضع معينة من الجسم لإنقاص الدهون فيها؟.يعتبر تقليل الوزن الموضعي أسطورة، بحسب الباحث نيك فولر من جامعة سيدني، ويرجع ذلك بحسب ورقته البحثية على موقع “ذا كونفيرسيشن”، إلى طبيعة تخزين الجسم لهذه الدهون.يقول فولر: “تأخذ الدهون المخزنة في أجسامنا شكل الدهون الثلاثية، وهي نوع من جزيئات الدهون التي يمكننا استخدامها للحصول على الطاقة. وعندما نأكل، تقوم أجسامنا أيضاً بتحويل أي طاقة غير مستخدمة مستهلكة إلى دهون ثلاثية”.ويتم تخزين الدهون الثلاثية في خلايا دهنية خاصة، تسمى الخلايا الشحمية، ويتم إطلاقها في مجرى الدم ونقلها إلى الأنسجة الدهنية، وهي الأنسجة التي...
أصبحت عمليات شفط الدهون واحدة من بين أكثر عمليات التجميل انتشاراً، فقد ساعدت الكثيرين في الوصول إلى شكل الجسم الجذاب الذي يطمحون له، خاصةً بعد بذل الكثير من محاولات فقدان الدهون العنيدة، والتي تتراكم في مناطق مُعينة من الجسم، فما هي أسعار عمليات شفط الدهون في مصر، وما هي أهم العوامل التي تؤثر في تحديد التكلفة الكلية لهذه العمليات.لا شك أن عامل السعر يُشكل أحد العوامل الهامة عند أخذ القرار بشراء شيء مُعين، أو عند إجراء عملي مُعينة، خاصةً في حال العمليات التجميلية، لذا يزيد البحث عن أسعار أشهر العمليات مثل شفط الدهون.نُبذة مختصرة عن عمليات شفط الدهونشفط الدهون هي واحدة من بين أكثر عمليات التجميل انتشاراً، وتهدف إلى إذابة الدهون العنيدة المُتراكمة في بعض المناطق والتخلص منها، وهو ما...
قالت أخصائية التغذية ماريات مخينة، إن الدهون المتحولة هي المدمر الأول للأوعية الدموية في الجسم. تحدثت الدكتورة موخينا عن الأطعمة التي تقتل الجهاز الوعائي البشري، وفي تعليق لموسكو 24، أدرجت الدهون المتحولة ضمن المنتجات الخطرة بشكل خاص ومدمرة الأوعية الدموية. ولا يتم استقلاب هذه الدهون بأي شكل من الأشكال وتزيد من مستوى الكوليسترول السيئ - البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، فهي تستقر على جدران الأوعية الدموية وتشكل لويحات. ولفتت الطبيبة الانتباه إلى حقيقة أن الدهون المتحولة هي دهون طهي شائعة - فهي، على سبيل المثال، تستخدم في إنتاج الشوكولاتة والحلويات والبسكويت ومجموعة متنوعة من مخبوزات الطهي. بالإضافة إلى ذلك، مصدرها هو الأطعمة المقلية، مثل البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس، ويجب فرض رقابة صارمة على استهلاك مثل هذه المنتجات، وتقليله، والقضاء عليه في كثير من الحالات. كما نصحن...
وجدت دراسة حديثة أن الدهون الموجودة في وجبات الإفطار المفضلة مثل البيض، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخرف. وتُعرف الدهون -والتي توجد أيضاً في زيوت الطهي والزبدة واللحوم الحمراء- باسم الدهون الثلاثية، ويبدو أن المستويات المرتفعة من الدهون في الدم تقلل من خطر الإصابة بالخرف. وفي دراسة أجريت على كبار السن، كان أولئك الذين لديهم مستويات عالية من الدهون أقل عرضة بنسبة 18% للإصابة بالحالة القاتلة، مقارنة بأولئك الذين لديهم نصف الكمية. وقال الدكتور تشن تشو، من جامعة موناش في ملبورن "إن ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، قد يكون انعكاساً لسلوكيات صحية ونمط حياة أفضل من شأنها أن تحمي من الخرف.. وتشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن مستويات الدهون الثلاثية قد تكون بمثابة مؤشر مفيد لخطر الإصابة...
في الشتاء، يبدأ الكثير من الناس في تناول المزيد من الأطعمة الدهنية ذات السعرات الحرارية العالية. أشار خبير تغذية ميخائيل جينزبرج، معروف إلى أنه في برد الشتاء يزداد خطر زيادة الوزن - وهذا يرجع إلى حد كبير إلى التغيير المستمر في عادات الأكل وعلى وجه الخصوص، يتناول الناس المزيد من الأطعمة الدهنية. وكثير من الناس يأكلون المزيد من الأطعمة الدهنية في الطقس البارد لأنها تولد الحرارة ولكن هذه أيضًا سعرات حرارية إضافية، مما قد يؤدي إلى تفاقم السمنة. وأشار الأخصائي إلى ضرورة التحكم في كمية الدهون المستهلكة يوميا. الدهون المشبعة (الحيوانية) في المقام الأول والدهون المتحولة والدهون ضرورية لأداء وظائف الجسم بشكل طبيعي، ولكن يجب الحصول عليها من مصادر صحية - الأطعمة الطبيعية والمعالجة بشكل طفيف. تغيير آخر في النظام الغذائي في الشتاء هو...
تعتبر أشعة الشمس أهم مصدر لفيتامين د، وفي الشتاء، ونحن في حاجة إليها للعظام والجلد والرفاهية العقلية، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من فيتامين د، فإن الأطفال يكونون أكثر عرضة لخطر الإصابة بلين العظام، وقد يصاب البالغون بهشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني. ما هي علامات نقص فيتامين د؟ وهنا 4 منها الرئيسية.آلام في العظام والأطرافخاصة إذا تجلى في فصل الشتاء. تصبح الأطراف أكثر تيبساً من المعتاد في الصباح بعد الاستيقاظ. الوزن الزائدتؤثر النسبة العالية من الدهون في الجسم على مستوى فيتامين د في الدم - وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وكلما زادت الدهون لدى الشخص، زادت الحاجة للتعويض. يتعرق رأسي كثيرًانعم، هذا مؤشر غريب على نقص فيتامين د منذ قرن مضى، بعد الولادة، طرح الأطباء السؤال: ما...
كوب سحري واحد جعله يخسر 18 كيلو جرامًا من وزنه ويتخلص من دهون البطن في 3 أيام فقطشمسان بوست / متابعات:من أصعب الدهون التي تحاولين التخلص منها ما يجتمع حول الخصر، والجانبين، والردفين، لذلك تحتاجين لمشروب حارق لتلك الدهون، يخلصك منها، ويمكنك من توديعها بسرعة.تستطيعي من بعد الحصول على النتيجة المرغوبة ارتداء ما تريدين، وكذلك الظهور بأي مظهر يحلو لك دون حرج ولا ضيق.كيفية تحضير مشروب لخسارة الوزنهذا المشروب سيساعدك في التخلص من 18 كيلو وما فوق، لذلك ستلاحظي نتيجة فورية عند تعاطيه.المكونات: تحتاجين إلى شمر، يتم طحنه ناعمًا وأخذ ملعقة كبيرة منهماء ساخن، لا يزيد عن كوب. كوب قابل للانغلاق جيدًا.وطريقة تحضير هذه الوصفة تكون كالتالي: تأكدي من أن الماء بدرجة الغليان، ثم صبيه في كوب قابل للغلق.ضعي عليه...
لطالما، طُلب منا الحد من تناول الجبن باعتباره يحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. ولكن، يعتقد بعض الخبراء أن "النسيج" المميز للجبن - أي تركيبه الجزيئي ومكوناته الفريدة - تعني أنه قد يكون مفيدا للصحة بالفعل.وفي الواقع، تشير الأبحاث إلى أن الجبن له تأثير إيجابي على القلب والأمعاء والصحة العقلية الإدراكية، وقد يحمي من مرض السكري من النوع الثاني.ووجدت إحدى أحدث الدراسات، التي نشرت في مجلة Nutrients، أن تناول الجبن بانتظام يرتبط بتحسين صحة الدماغ لدى كبار السن.وقام الباحثون في اليابان بتحليل الأنظمة الغذائية لأكثر من 1500 شخص فوق 65 عاما - أولئك الذين أبلغوا عن تناول الجبن بانتظام (أي نوع، بين مرة واحدة في الأسبوع إلى كل يوم)، وسجل هؤلاء...
اليابان – لطالما، طُلب منا الحد من تناول الجبن باعتباره يحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. ولكن، يعتقد بعض الخبراء أن “النسيج” المميز للجبن – أي تركيبه الجزيئي ومكوناته الفريدة – تعني أنه قد يكون مفيدا للصحة بالفعل. وفي الواقع، تشير الأبحاث إلى أن الجبن له تأثير إيجابي على القلب والأمعاء والصحة العقلية الإدراكية، وقد يحمي من مرض السكري من النوع الثاني. ووجدت إحدى أحدث الدراسات، التي نشرت في مجلة Nutrients، أن تناول الجبن بانتظام يرتبط بتحسين صحة الدماغ لدى كبار السن. وقام الباحثون في اليابان بتحليل الأنظمة الغذائية لأكثر من 1500 شخص فوق 65 عاما – أولئك الذين أبلغوا عن تناول الجبن بانتظام (أي نوع، بين مرة واحدة في...
كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن المواصفة القياسية الخليجية، التي تخص الزبادي ”الروب“ الطبيعي على الطريقة اليونانية، المعد للاستهلاك الآدمي المباشر، والاشتراطات الواجب توفرها ولا تشمل الأنواع الأخرى المحلاة أو المنهكة. وأوضحت الهيئة عبر منصة ”استطلاع“ أن الاشتراطات التي يجب توافرها تتمثل في منع إضافة دهون أو زيوت نباتية أو حيوانية بخلاف دهن الحليب، وحظر إضافة المنكهات والسكريات الصناعية أو الطبيعية مثل: السكر والجلوكوز السائل وعسل النحل والدبس واللاكتوز والسكر المحول.أخبار متعلقة ملك الأردن: منع الغذاء والمياه عن المدنيين في غزة جريمة حربالخارجية الفلسطينية تدين منع الاحتلال زيارة وزراء أوروبيين إلى الضفة الغربيةرفع حظر صيد "الكنعد" غدًا.. وتوقعات بانخفاض الأسعار وزيادة الكميات بنسبة 50%وأكدت أنه يجب أن يكون الزبادي خاليا الطعم غير المستساغ مثل الطعم المر أو المؤكسد، وأن تكون نسبة...
يصادف 16 أكتوبر من كل عام اليوم العالمي للتغذية، وتعتبر التغذية هي حافز للصحة العامة والرفاهية، عندما تأكل جيدًا، تشعر أنك بصحة جيدة، ولكن هناك بعض الأخطاء الغذائية الشائعة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص. تحذير عاجل| هذه الفئات تعاني من السكتة الدماغية بالزي الفلسطيني.. أصالة تفاجئ متابعيها بهذه الإطلالة 4 أخطاء غذائية شائعة قد ترتكبهاتعرف على الأخطاء الغذائية الخمسة الشائعة التي قد ترتكبها وكيفية التكيف معها للحصول على صحة أفضل.- تخطي وجبات الطعاميمكنك تخطي وجبات الطعام أو الحد من السعرات الحرارية خلال اليوم من أجل "الادخار" لوقت لاحق، لكن هذا التقييد أثناء النهار يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام في المساء.تعتقد أن تخطي الوجبات أو خفض السعرات الحرارية هو الخيار "الصحي"، ولكن ما تحتاجه بالفعل هو...
نشرت محافظة القاهرة، بالتعاون مع مديرية الصحة، تقريرا عن أهمية الغذاء ومواجهة مرض السرطان، والأغذية المطلوبة للتعامل مع أمراض السرطان المتنوعة. الغذاء وسرطان الكبد وجاء في التقرير ما يلي: تناول الأغذية الملوثة بها كالحبوب والذرة والأرز والمكسرات الملوثة، كما أن تناول الحيوانات الثدية للعوالق الملوثة بسموم الأفلاتوكسين يؤدي إلى انتقال السم إلى الحليب الذى يشربه الإنسان، مما يسبب سرطان الكبد. الغذاء وسرطان الفم والمري توجد علاقة بين سرطان المريء والفم والبلعوم وقلة تناول الخضروات الخضراء والفواكه وفيتامين «ج» وفيتامين «أ» وكذلك تناول المخللات والأغذية المملحة والأغذية او السوائل الحارة جدا. الغذاء وسرطان الثدي توجد علاقة بين الغذاء وسرطان الثدي نتيجة الإفراط في تناول الدهون الحيوانية، ومن الأغذية المهمة في هذا الأمر زيت السمك الذي يحوي أوميجا 3 للوقاية من السرطان....
يمكن أن يكون عين الجمل وجبة خفيفة رائعة، لأنها تحتوي على كمية صغيرة من الكربوهيدرات، والكثير من الألياف والدهون الصحية، ولكن هذه ليست الأسباب الوحيدة التي تجعلك تدرجها في نظامك الغذائي. الكولسترولوجدت دراسة أجريت عام 2017 ونشرت في مجلة Nutrients أن إضافة عين الجمل إلى نظام غذائي منتظم يخفض مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص على مدار ثمانية أسابيع، ويرجع ذلك إلى كمية الدهون الصحية الكبيرة الموجودة في المكسرات، والتي تقلل من مستوى الدهون الضارة. ضغط الدمنفس الدهون الموجودة في الجوز يمكن أن تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم، ووجدت دراسة أجريت عام 2019 في مجلة جمعية القلب الأمريكية أنه بالإضافة إلى انخفاض مستويات الكوليسترول، فإن المشاركين الذين تناولوا نظامًا غذائيًا غنيًا بعين الجمل عانوا أيضًا من انخفاض ضغط الدم. الوزن الزائديساعد الجوز على الشعور بالشبع...
من الألياف إلى الدهون الصحية، يمكن للأجزاء المخفية في بعض الأطعمة أن تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول لديك تحت السيطرة. يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى إتلاف الشرايين بصمت، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية لذلك، من المهم جدًا التحكم في مستويات الدهون قبل ظهور مشاكل صحية خطيرة. لحسن الحظ، فإن بدء يومك بوجبة إفطار جيدة يمكن أن يكون الخطوة الأولى لخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وفقًا لطبيبك. ويقول خبير التغذية إيجور ستركوف حصريًا لـ إن تضمين الأطعمة التالية في نظام غذائي متوازن، إلى جانب الحد من الدهون المشبعة والمتحولة، يمكن أن يعزز التحكم بشكل أفضل في نسبة الكوليسترول وصحة القلب بشكل عام. الشوفانيحتوي المكون الرئيسي لوجبة الإفطار الشعبية على الألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول...
أوضحت أخصائية التغذية الدكتورة “وسام باكير”، أن تقسيم السعرات الحرارية على الوجبات هو الأهم وليس عدد الوجبات نفسها خلال اليوم.وأضافت خلال حديثها في برنامج “ياهلا” عبر قناة “روتانا خليجية”، أن الصيام المتقطع مفيد في حرق الدهون، مشيرة إلى أن تناول القهوة على معدة فارغة يسبب مخاطر صحية خطيرة.وبينت أن عدم موازنة السعرات الحرارية هو السبب الأول للسمنة في المملكة.أخبار قد تهمك الغذاء والدواء: إلزام المنشآت الغذائية بوضع السعرات الحرارية على قائمة الوجبات 21 نوفمبر 2022 - 8:53 صباحًا استشاري غدد صماء يحذر من خطورة تناول تلك المادة الغذائية 20 سبتمبر 2022 - 5:47 مساءًوأشارت إلى أن إلزام المنشآت الغذائية بوضع السعرات الحرارية على الوجبات والمشروبات ساهم في رفع الوعي أكثر بفكرة إنقاص الوزن.د. وسام باكير – أخصائية تغذية: الصيام المتقطع...
يعد الشاي الأخضر أحد العناصر التي تساعد على فقدان الوزن، وذلك لسبب وجيه. إنه مليء بمضادات الأكسدة وغيرها من العناصر المؤثرة في الوزن التي تعزز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون. وفقا لتقرير نشرته مجلة “ هيلثي وومان” الطبية، فقد أشارت العديد من الدراسات إلى أن مركبات الفلافونويد والكافيين الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تساعد في رفع معدل الأيض وزيادة أكسدة الدهون وحتى تحسين نشاط الأنسولين.حسب خبراء، أولئك الذين تناولوا الشاي الأخضر والكافيين فقدوا ما متوسطه 2.9 رطل خلال فترة 12 أسبوعًا، مع الالتزام بنظامهم الغذائي المقيد. كما يؤدي شرب الشاي الأخضر إلى الزيادة في حرق السعرات الحرارية على مدار اليوم.فوائد الشاي الأخضر لحرق الدهون:يعزز عملية التمثيل الغذائيفهو غني بمضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين، التي تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي. ويعني...
يحتفل العالم في 1 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي لكبار السن او «المسنين» للتوعية بالاهتمام بهم، خصوصا وأن كبار السن يحتاجون الي معاملة وعناية خاصة في كل شئ سواء في التعامل او التغذية والطعام .. لذا نقدم اليوم نصائح ذهبية تساعد علي تغذية كبار السن وعمل نظام مناسب لاعمارهم وصحتهم وفقا لموقع Healthlineنصائح لتغذية سليمة لكبار السن- مع التقدم في العمر، يحتاج الجسم إلى الاهتمام والرعاية الصحية واتباع نظام غذائي صحي يتكون من سعرات حرارية أقل، والكثير من العناصر الغذائية، حيث يُنصح المسنون، بتناول الأطعمة الغنية بالمواد المغذية مثل الفواكه والخضراوات - ينصح بتناول فيتامين (د) لأنه يساعد على منع لين العظام وهشاشتها، وتقليل خطر كسور العظام كما يساعد هذا الفيتامين عمل الدورة الدموية، والجهاز العصبي.- عدم تناول الكثير من...
وزير الصحة يشهد انطلاق المسابقة العالمية للقرآن الكريم في نسختها الـ32