2025-05-15@11:13:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3670
«على کوب»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
طريقة عمل شوربة السي فود.. تعتبر شوربة السي فود من الأطباق المميزة على السفرة، إذ تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وتساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل شوربة سي فود، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة تحضير شوربة السي فود طريقة عمل شوربة سي فود المكونات: - 500 جرام من المأكولات البحرية «كابوريا، كلماري، بلح البحر، سمك». - بصلة مفرومة ناعمة. - 2 فص ثوم مفروم. - 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة. - 2 كوب مرق سمك أو ماء. - كوب كريمة طهي. - ملعقة كبيرة زبدة. - ملعقة صغيرة عصير ليمون. -...
يُعتبر الخشاف من أشهر المشروبات الرمضانية التي تُستخدم لكسر الصيام قبل تناول وجبة الإفطار مع العائلة، ويُفضلها الصغار وكبار السن، حيث يُعتبر من إحدى العادات القديمة المحببة المتوارثة عبر الأجيال.والخشاف هو عبارة عن خليط من الفواكه المجففة (بلح- مشمش- خوخ أو برقوق- تين وزبيب) تم نقعها في عصير قمر الدين طوال الليل، ويتم إضافة المكسرات عليه أو قطع من الفاكهة الطازجة عند تقديمه.وإلى جانب طعمه المميز والمختلف، يمكن أن تقدم مكونات مشروب الخشاف عدة فوائد صحية منها وفقا لموقع هيلثى لاين..فوائد الخشاف الصحية والافطار عليها فى رمضان..1 غنية بالفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة التي تفيد صحة الجسم بشكل عام.2 يمكن أن يزيد هذا المشروب من العناصر الغذائية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسمنة.3 بعض المكونات غنية بالألياف والبوتاسيوم وعناصر...
سفرة الرمضان المليئة بألذ أصناف الطعام من لحوم و أصناف آخرى، و تحتاج السفرة لتزيينها أيضا ببعض الحلوى ومنها انواع يمكن عملها في المنزل بكل سهولة لتكتمل السفرة بأشهى الحلوى التي يمكن تناولها بعد الإفطار و حتى السحور . و في التقرير التالي نوضح طريقة عمل الجلاش و الكنافة بالمكسرات لتقديمهما عقب تناول الإفطار :إليك طريقة عمل الجلاش بالمكسرات:المكونات-لفة من الجلاش الجاهز - 1/2 كوب من الزبدة المذوبة- 1/4 كوب من المكسرات المطحونة (اللوز أو الفستق أو الجوز)- 1/4 كوب من المكسرات الكاملة (اللوز أو الفستق أو الجوز)- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا- 1 ملعقة صغيرة من الباكينغ باودرو للتشريبة -كوبان من السكر.--كوب من الماء.-عصرة ليمون.-ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز أو العسل الأبيض.طريقة التحضيرحضري إناء ونضع فيه السكر والماء ونقلبهم جيدًا حتى يذوب...
تناول كوب من الكركديه الساقع على الإفطار في رمضان يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية التي تدعم جسمك بعد يوم طويل من الصيام. إليك أبرز الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها عند تناول هذا المشروب المثلج، وفق “هيلث لاين”.1. ترطيب الجسم الكركديه يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام. هذا يساهم في تعويض السوائل المفقودة ويمنع الجفاف، خاصة في الأيام الحارة. كما أن الكركديه الساقع يكون منعشًا جدًا ويعزز من الترطيب بشكل فعال.2. خفض ضغط الدم الكركديه معروف بقدرته على خفض ضغط الدم المرتفع بشكل طبيعي. يحتوي على مركبات تساعد في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. لذلك، يمكن أن يكون كوب من الكركديه الساقع خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين...
يعد الترمس من أطباق التسلية الرئيسية في شهر رمضان وفصل الشتاء، فهو من البقوليات الذي يحضر عن طريق السلق حتى ينضج ثم يقدم، ويتوفر الترمس بنوعين وهما الحلو والمر، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير الترمس:طريقة تحضير الترمسمقادير الترمس:كوب من الترمس.كوب من الملح.عصير ليمونة.كون "حسب الرغبة"بقدونس "حسب الرغبة"طريقة تحضير الترمسأولاً يغسل الترمس بشكل جيد.ثم يوضع الترمس في وعاء.ثم يغطى الترمس بالماء ويوضع معه نصف كوب من الملح ونضيف كمية من الليمون.ثم يوضع على النار من أجل السلق.لكن لا يترك على النار مدة طويلة، ويمكن اختبار حبة الترمس من وقت إلى آخر.وبعد التسوية ينزع الترمس من الماء المغلي والذي سيتحول لونه إلى أصفر.ثم يغسل الترمس بعد ذلك بماء من الصنبور.ثم يوضع الترمس في وعاء عميق به ماء ونصف كوب الملح المتبقي...
شهر رمضان لا يكتمل دون الحلويات الشرقية التي تمنح الطاقة بعد يوم طويل من الصيام. ومن بينها القطايف المحشية بالمكسرات، والقشطة، وفيما يلي سنقوم بذكر أسهل وصفات لعمل عجينة القطايف وحشواتها.أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف في المنزلأسهل طريقة لعمل عجينة القطايف في المنزل المكونات:2 كوب دقيق1 ½ كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر½ ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:ـ في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، الخميرة، البيكنج بودر، والملح.ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا، واخلطي جيدًا بالمضرب اليدوي أو في الخلاط حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.ـ غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة 30-45 دقيقة حتى تظهر فقاعات على الوجه.ـ سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي كمية صغيرة من العجينة باستخدام مغرفة صغيرة لتشكيل دوائر.ـ...
سفرة رمضان دوماً ما تكون مميزة بأشهى الأكلات والأصناف ، ومن أهم الأطباق على سفرة رمضان هو البط ، ومعروف بأنه الوجبة الأكثر شهرة في الصيام، وله العديد من طرق تحضيره بمذاقات شهية وتنال إعجاب ضيوفك . طريقة عمل البط بدون سلق من أسهل الطرق التي تلجأ لها الأمهات ، خاصة وأنها سريعة التحضير وتعطي طعم أقوى وألذ على سفرة رمضان .طريقة البط في الفرن بدون سلق المكوناتثمرة بصل وثمرة طماطم وحبة من الفلفل الأخضر5 من فصوص الثومملعقة صغيرة من كلا من الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، الزنجبيل ¼ ملعقة من القرفة صغيرةملعقة من الزيت النباتي ملعقة من عصير الليمونالخطوات :قومي بغسل البطة جيداً ونظفيهاضعيها في محلول النقع المكون من ماء وملح وليمون واتركيه لمدة نصف ساعةجهزي التتبيلة ، ضيفي البصل والطماطم والفلفل والبهارات...
حلويات رمضان2025.. تعتبر القطايف من أشهر الحلويات التي تقدم خلال شهر رمضان المبارك، ويفضل الكثيرون تناولها، لذا تبحث السيدات عن طريقة عمل القطايف في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها. وفي السطور التالية، تقدم بوابة «الأسبوع»، طريقة عجينة القطايف في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل القطايف في المنزل طريقة عمل القطايف في المنزل المكونات: - 2 كوب دقيق. - 1 كوب سميد. - 4 كوب ماء دافئ. - 1 ملعقة صغيرة خميرة. - 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر. - 2 ملعقة كبيرة سكر. - 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة. - رشة فانيليا. - رشة ملح. طريقة عمل القطايف في المنزل حشو القطايف بعد النضج يتم حشو كمية القطايف بالحشوات المفضلة مثل« مكسرات الزبيب وجوز الهند والفول السوداني-العجوة - القشطة - الجبن»....
تعتبر صوابع زينب واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش، وهي من الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وبلاد الشام. طريقة عمل صوابع زينبطريقة عمل صوابع زينبتتميز هذه الحلوى بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة التي تمنحك طعمًا لا يقاوم، للشيف مصطفى العمدة.مقادير صوابع زينب2 كوب دقيق1 كوب سميد (دقيق السيمولينا)¼ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابةملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة خميرة فورية¼ ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة يانسون مطحون (اختياري لإضافة نكهة)ملعقة صغيرة شمر مطحون (اختياري)¾ كوب ماء دافئ (حسب الحاجة للعجن)زيت للقليقطر (شربات) باردطريقة عمل صوابع زينبتحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السميد والسكر والملح والخميرة واليانسون والشمر، إذا كنتِ تستخدمينها. امزجي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.إضافة الدهون: أضيفي الزيت أو الزبدة المذابة إلى...
تعتبر كيكة التمر من أفضل أنواع الكيك الرمضانية والغنية بالفوائد الغذائية والمفيدة التي تمد الجسم بالطاقة لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن، تعرف على طريقة عمل كيكة التمر الشهية خطوة بخطوة وقدميها بجانب القهوة العربية:مقادير كيكة التمر16 حبة من التمر يكون منزوعة البذر.ملعقة حجم كبير من البيكنج باودر.نصف كوب من الزيت.نصف كوب من سكر البودرة.كوب من الطحين.كوب من الماء المغلي.بيضتان.ملعقة حجم صغير من القرفة.ملعقة حجم صغير من الفانيلا.طريقة التحضيرأولاً ضع التمر في وعاء كبير وعميق مقاوم للحرارة وغطيه بالماء المغلي.ثم اترك التمر في وعاء مدة ساعة وقم بالتقليب من آن لآخر حتى يذوب التمر في الماء.ثم قم بإضافة البيض مع الزيت وخلاصة الفانيلا والقرفة في الخلاط.ثم قم بإضافة السكر بسرعة منخفضة ثم اخلطه جيداً.قم بإضافة التمر المنقوع مع الماء وقم بتقليبه...
تحب ربات البيوت في التنويع في وجبات السحور خلل شهر رمضان الكريم، وإذا كنتِ من محبي التغيير؛ نقدم لكِ طريقة عمل طاجن الفول بالبيض.مقادير طاجن الفول بالبيضكوب فول مدمس.ملح “حسب الحاجة”.فلفل أسود “حسب الحاجة”.2 ملعقة كبيرة سمن.1 كوب بصل مفروم.2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.2 فلفل أخضر مقطع شرائح.1 كوب عصير طماطم.بيض “حسب الرغبة”.مكعب زبدة.½ كوب بقدونس مفروم.طريقة عمل طاجن الفول بالبيضاهرسي الفول جيدًا وتبّليه بكل من: رشة من الملح، والفلفل الأسودضعي السمن في قدر على النار ثم شوّحي البصل المفروم والثوم المفروم حتى يصفر لونهم.أضيفي شرائح الفلفل الأخضر على خليط البصل والثوم ثم اضيفي عصير الطماطم.اتركي المزيج على النار حتى يتسبك ثم اضيفي الفول.قلبي جميع المكوّنات وتبّلي هذا المزيج بالقليل من الملح والفلفل الأسود.أحضري طاجن فرن وضعي خليط الفول واكسري...
تحتار ربات المنزل في تقديم مشروبات في رمضان وقد تختلف مشروبات رمضان من بلد الي أخري فقد تختلف مشروبات رمضان في السعودية عن مشروبات رمضان في مصرونقدم لكم أبرز المشروبات في رمضان مشروبات رمضان في السعودية تعد مشروبات رمضان من أساسيات الفطار علي السفرة إليك بعض أشهر المشروبات الرمضانية في السعودية:1. التمر هندي طبيعي مشروب تقليدي منعش، يحضر من منقوع التمر الهندي مع السكر والماء.2. قمر الدين يصنع من معجون المشمش المجفف، ويقدم بارداً بعد خلطه بالماء والسكر.3. السوبيا مشروب شعبي في الحجاز، يحضر من خبز الشعير أو الأرز المخمر مع السكر والقرفة.4. الخشاف خليط من التمر والمشمش المجفف والزبيب والمكسرات المنقوعة في الماء أو العصير.5. اللبن واللبن الرائب من المشروبات الأساسية التي تساعد على ترطيب الجسم وتحسين الهضم.6. عصير الفيمتو من المشروبات...
يعد الرقاق السوداني من الأكلات الشهية التى ذاع صيتها في السنوات الأخيرة بسبب مذاقها الشهي والمميز وبساطة المكونات.يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل الرقاق السوداني بمذاق شهي بعد انتشاره في عدد كبير من الدول العربية خلال الفترة الأخيرة خاصة أن يشبه الكورن فليكس.الرقاق السودانييعد الرقاق السوداني من الأكلات الشهية والمميزة في المذاق لكن بعض الأشخاص لايعرفون كيفية عمل عجينته في المنزل لذا يقومون باستخدام الرقاق العادى في وصفاتهم وبالرغم من الحصول على مذاق طيب إلا أنه لن يكون بجمال الوصفات المستخدم فيها الرقاق السوداني الأصلي.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الرقاق السوداني في البيت بنكهة مختلفة ومميزة واهم الوصفات المستخدم فيها لتقديمه بطرق مميزة.طريقة عمل عجينة الرقاق السودانينعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل عجينة الرقاق السوداني...
تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية على سفرة شهر رمضان، حيث يفضل تناولها الكثيرون، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكنافة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكنافة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة المكونات - 250 جرام كنافة جافة - 1 كوب سكر - 1 كوب ماء - 1/2 كوب سميد - 1/4 كوب زبدة مذوبة الكنافة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب طريقة التحضير في وعاء كبير، يتم خلط الكنافة الجافة مع السكر. وفي وعاء منفصل، اخلط الماء مع السكر حتى يذوب السكر، ثم أضف السميد والزبدة المذوبة والفانيليا...
ورق العنب باللحمة المفرومة ، يعتبر ورق العنب من الأطباق المحببة لدى الكباروالصغار، ويتميز بأنه سهل التحضير ولذيذ الطعم .يقدم ورق العنب كطبقٍ رئيسيٍ أو كمقبلات ،ويمكن حشوه بالأرز أو اللحم المفروم.. اليوم اخترنا لكِ طريقة عمل ورق العنب باللحم المفروم فى خطواتٍ بسيطة للشيف احمد اسامة.المقاديرنصف كيلو ورق عنب2 ثمرة طماطم مقطعة شرائحمقادير الحشوةعصير نصف كيلو من طماطمربع كيلو لحم مفروم2 كوب أرز مغسولحزمة بقدونس مفرومةحزمة شبت مفرومةبصلتان متوسطة الحجم مفرومتانحزمة كزبرة مفرومةربع كوب عصير ليمون طازجفنجان زيت زيتون او اي نوعملحفلفل أسودبهارات لحمطريقة التحضيراغلى أوراق العنب في ماءٍ على نارٍعاليةٍ لمدة دقيقة كاملة ثم ارفعيها من على النارضعي الأوراق تحت الماء البارد ثم صفيها و ضعيها جانبًا. طريقة تحضير الحشوةفي وعاءٍ ضع الزيت و البصل علي النار و...
لا یخفی طبيب الأعشاب الإيراني ابن زاهد وابن سینا على احد بان مرض نفخ وقروح المعدة یعاني منها أکثر الناس وسبب هذا المرض هي الضغوط النفس، یعني عندما یکون الشخص عصبي وعليه ضغط نفسي یؤثر على جهاز الهظم، المعدة والامعاء. ویصاب هذا الجهاز بالنفخ اوالقرح واکثر المصابین یذهبون الى الاطباء ولکن الحبوب التی یأخذونها لا تشفيهم من هذا المرض الشخص، يقول الطبيب. المصاب بهذا المرض ربما یشعر بحالة من الحرارة الشدیده في الصدر والمعدة وهذا لا يشفى بالحبوب ولکن هنال طب اعشابی حتى لو یعادله المریض بالذهب ویشتریه لکن الفوز معه مع ان هذه الاعشاب موجوده ومتوفرة داخل عروق شجر السوس هي من اقوى واکبر علاج لنفخ المعدة او قروحها، ويمكن استعمالها بطريقتين: الأولى: ان تأخذ هذه الجذور وتطحنها ثم...
يعد الزبادي من الأكلات الرئيسية فى وجبة السحور خلال شهر رمضان الكريم بسبب قدرته الكبيرة على ترطيب الجسم، كما انه يقلل الأحساس بالعطش لذالك ينصح بتناوله فى السحور، لذا نقدم لك فوائد تناول الزبادى فى وجبة السحور وفقا لموقع هيلثى لاين..فوائد الزبادى على السحور..1يعمل على تقوية الجهاز المناعى والجهاز الهضمى .2 يرطب الجسم من الداخل ويحميه من الاصابة بالجفاف الذى يسببه قله شرب الماء وخاصة أثناء فترة الصيام .3 يمد الجسم بالطاقة والعديد من الفيتامينات فهو يحتوى على فيتامين ” K, A ,B12 ,B6 ,B5 , B3 ,B2 ,B1 ”4 يساعد على تهدئة الاعصاب ومحاربة الأرق .5 يساعد فى سلامة وحماية أجهزة الجسم .6 يساعد فى التخلص من الدهون المتراكمة فى منطقة البطن , كما انه يساعد على ح رق...
الكنافة من أشهر الحلويات على سفرة شهر رمضان طيلة الثلاثين يوما، فالكثير منا ينتظر شهر رمضان لتناول القطايف و الكنافة، فهي تضفي نوعا من الاحتفال بالشهر الكريم حينما يتم وضعها على مائدة الطعام عقب تناول الافطار. الكثير من النساء اللواتي يدخلن المطبخ لأول مرة يشعرون بالتوتر حينما يقومون بإعداد الطعام بسبب المكونات الكثيرة و الخطوات المتعددة و الخطأ الرواحد قد يتسبب في فشل الناتج النهائي . و إليك خطوات بسيطة لإعداد الكنافة في رمضان : المكونات- 250 جرام كنافة جافة- 1 كوب سكر- 1 كوب ماء- 1/2 كوب سميد- 1/4 كوب زبدة مذوبة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب طريقة التحضير1. تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلط الكنافة الجافة مع السكر.2. تحضير الشربات: في وعاء منفصل، اخلط...
تحتاج أغلب النساء إلى معرفة أشهر انواع المقبلات التى يمكن تقديمها على السفرة فى رمضان بجانب الأطعمة الاساسية ، لذا نقدم لك فى هذا التقرير كل ما يمكنك تنفيذه لعمل المقبلات فى رمضان..أفكار بسيطة لتحضير مقبلات على سفرة رمضان..البطاطس المشوية بالفرنمقادير طريقة عمل مقبلات بطاطس مشوية بالفرنزيت زيتون750 جرام بطاطس مقطعةملعقة طعام ملحملعقة طعام خردلنصف كوب ماء ساخنربع كوب عصير حامض الليمونملعقة طعام من البهارطريقة عمل مقبلات بطاطس مشوية بالفرن:نضع ربع ملعقة زيت في صينية، ثم نرص قطع البطاطس والملح ونضعها بالفرن.- في وعاء نضع الخردل والليمون والماء، والزيت ونخلطهم.- نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها خليط الخردل والبهار ثم نغلفها بورق الألومنيوم.- نضع البطاطس مرة أخري بالفرن حتي تنضج، ثم نقدمها بجانب الصوصات المفضلة لكم.مخلل البصل على سفرتك فى...
المشمشية أو مهلبية قمر الدين، تعد من أهم حلويات شهر رمضان الكريم والتى تعد من الحلويات قليلة السكر وذات فوائد كبيرة، على الجلد والشعر، لما بها من معادن وفيتامينات كثيرة، وتعطى الترطيب الذى يحتاجه الفرد طول فترة الصيام ، على طريقة الشيف سالي فؤاد التى قامت بنشرها على صفحتها على الفيسبوك.مقادير طريقة عملعمل مهلبية قمر الدين2 ملعقة كبيرة نشانصف كوب ماء بارد2 ورقة قمر الدين6 ملاعق كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليامكسرات زبيب وبندق وفستق وجوز هند للتزييننصف كوب ماء آخر للنشاطريقة عمل مهلبية قمر الدين- انقعى ورقة قمر الدين فترة كبيرة، من الممكن أن تصل إلى يوم- قلبى قمر الدين بالمضرب حتى يندمج مع الماء ثم ضيفى السكر وقلبى جيداً حتى يذوب السكر تماماً- ضعى الخليط على نار هادئة- ثم...
اختيار أصناف سفرة رمضان من أصعب المهام على ربة المنزل، ولذلك نقدم لكي فطار اليوم الثاني في رمضان وهي مكرونة بالبشاميل وسمبوسة وشوربة شوفان بالدجاج وسلطة بطاطس. طريقه عمل المكرونه البشاميلالمكونات..5 ملاعق كبيرة من الدقيق5 ملاعق كبيرة من "السمن"1/2 كيلو مكرونة "قلم"1/4 كيلو من اللحم المفرومكوب من الشوربة او (ماء سلق المكرونه )ملحفلفل اسود بصللتر حليب ورق لورا حبهان مكعب مرقهطريقة عمل المكرونة بالبشاميل1- ضعي اللحمة المفرومة في مقلاه ساخنة علي النار بدون اضافه اي ماده دهنيه إلي أن ينضج اللحم ثم ضيفي البصل المفروم و التوابل و ملعقه من السمن او الزبده وملعقه من الصلصه (اختياري)ويقلب جيدا ثم يرفع من علي النار2-أما الخطوة التالية، قومى بوضع كمية من الماء فى وعاء واتركيه حتى يصل إلى الغليان، قومى بوضع المكرونة، ويفضل تقليبها من فترة...
تعد البسبوسة من الحلويات المحببة لدى الكثير ومن أكثر الوصفات التي تقدم في رمضان ونقدم لكي اليوم طريقة عمل البسبوسة المرملة المقادير ٣ أكواب من السميد الناعم.نصف كوب من الحليب ٣ كوب زبادى (ياغورت)ملعقة صغيرة من الفانيليا.ملعقة صغيرة بيكنج باودر.كوب من السمن المذاب. او الذبدة كوب من جوز الهند.مكسرات حسب الرغبة كوب من السكرسيرم الشرباتالطريقةاخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً.أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً.ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً.تصب البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة.توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة.تترك البسبوسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.تخرج من الفرن، وتصب السيرم (الشربات) البارد، وترش بجوز الهند وتزين بالمكسراتبالهنا والشفاطريقة عمل شربات البسبوسة الشربات (السيرب) هو...
أميرة خالد يُعد السحور من الوجبات الأساسية للصائمين خلال شهر رمضان، حيث يؤثر بشكل مباشر على مستوى الطاقة والقدرة على التحمل طوال النهار. وبينما تتعدد الخيارات الغذائية المناسبة للسحور، يظل كوب اللبن الدافئ من أكثر المشروبات فائدة لصحة الجسم، لما يقدمه من مزايا عديدة تعزز الطاقة، وتحسن الهضم، وتمنح شعورًا بالراحة خلال فترة الصيام. لكن ما الذي يحدث لجسمك عند تناول كوب من اللبن الدافئ في السحور؟ توضح د. سكينة جمال، خبيرة التغذية، التأثيرات الإيجابية التي يقدمها اللبن للصائم، والتي تشمل: 1. ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش يساعد اللبن على الحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة خلال ساعات الصيام الطويلة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء تساهم في تخزين السوائل لفترة أطول، مما يقلل من الشعور بالجفاف والعطش. ويساعد الماء...
تعد السوبيا من أشهر المشروبات الرمضانية التي تقدم في البلاد العربية بسبب مذاقها الشهي واحتوائها على ماء جوز الهند الذي يعزز الشعور بالسعادة.نعرض لكم في هذا التقرير طريقه عمل مشروب الصوبيا من خلال خطوات الشيفت توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير السوبيا لتر ماء او لبنكوب دقيق أرز كوب لبن باودر كوب سكر باودر كوب جوز هند نصف كوب كريم شانتيه خام فانيلياطريقة عمل السوبيا زى المحلات ضعي جميع المكونات في الكبة مع مقدار 4 – 5 ملاعق من بودرة السوبيا واخففيهم جيدا.يفضل استخدام لتر ماء عن اللبن ليصبح المذاق أشهى لان الوصفة بها لبن بودرة بكمية وفيرة.
إذا كان لديكِ أطفال يصومون شهر رمضان، فبالتأكيد أنت في حيرة من أمركِ وتفكرين في كيفية إعداد أطباق مختلفة للسحور الرمضاني مع كل يوم من أيام الشهر الكريم، ويزداد التحدي صعوبة مع أهمية أن تشبع الوجبة رغبات أطفالكِ، وتكون صحية، مشبعة، متكاملة وسريعة التحضير. وفي هذا التقرير نستعرض نصائح خبراء التغذية حول أفضل وجبات السحور الصحية والمتوازنة لأطفالك، وخاصة إذا كانوا صغارا يخوضون تجربة الصوم للمرة الأولى هذا العام كتعبير عن فرحتهم بالشهر الكريم أو لتقليد والديهم وإخوتهم الأكبر سنا والتعود على عادات وروحانيات الشهر الفضيل.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حتى لا تخسر عضلاتك.. 7 نصائح للتمرين في رمضانlist 2 of 2سحور صحي مشبع.. سر الصيام من دون عطش أو صداع أو خمولend of list سحور متكامل...
تعد حلويات رمضان من الأساسيات بعد تناول الإفطار، وتفضل العديد من السيدات تقديم الحلويات المتنوعة والمختلفة على السفرة بشكل يومي ، وخاصة في العزومات.فطارك عندنا .. محشي مشكل وبط متحمر والحلو.. كنافة بالمانجولن تتوقع .. هذه الأسباب وراء زيادة الوزن رغم الصيام في رمضان- حلويات رمضانية بالصور والمقادير طريقة عمل الكنافة بالقشطةمكونات الكنافة بالقشطة 500 جرام من الكنافة200 جرام من السمن المذاب1 كوب من القشطة (يمكن استخدام القشطة الجاهزة أو تحضيرها باستخدام الحليب)1/2 كوب من السكر1/2 كوب من الماء1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)1/2 كوب من الفستق المجروش للتزيين (اختياري)طريقة تحضير الكنافة بالقشطة 1. تحضير الشربات في قدر على النار، ضعي السكر مع الماء واتركيه حتى يغلي.بمجرد أن يغلي المزيج، خففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يثقل.2. تحضير الكنافةسخني الفرن إلى درجة...
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة .وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان .لن تتوقع .. هذه الأسباب وراء زيادة الوزن رغم الصيام في رمضانأول يوم رمضان.. الإفراط في تناول المخللات يؤثر على صحتكطريقة عمل المحشي المشكل مقادير المحشي 2 كيلو كوسة2 كيلو باذنجان2 كيلو فلفل أخضر روميكيلو طماطم عصيركيلو ونص أرز1 كيلو بصل (مفروم ناعماً)2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةملح وفلفل أسود حسب الرغبةربع كوب زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة سكرطريقة تحضير المحشي المشكل نظفي الكوسة والباذنجان والفلفل الأخضر، ثم قومي بتقشير الكوسة والباذنجان من الأطراف.قومي بحفر الخضار بعناية باستخدام ملعقة صغيرة، مع التأكد من عدم تمزيق القشرة.في وعاء، قومي بوضع الأرز المغسول جيداً.ضيفي البصل المفروم، عصير الطماطم، بهارات...
يُعتبر الخشاف من الأطباق الرمضانية الشهيرة التي تحتل مكانة خاصة على مائدة الإفطار في معظم البلدان العربية. هذا الطبق التقليدي، الذي يتنوع تحضيره حسب العادات والمكونات المتاحة، يُعد من الأطعمة التي تجمع بين الطعم الحلو والفوائد الصحية بفضل مكوناته الغنية مثل الفواكه المجففة والمكسرات.في رمضان، يتوق الكثيرون لتناول الخشاف بعد يوم طويل من الصيام، حيث يعد بمثابة مشروب منعش ومغذي، يساعد في تعويض الجسم عن السوائل والعناصر الغذائية التي فقدها طوال اليوم. ومن بين أفضل الطرق لتحضير الخشاف، هي الطريقة الصحيحة لإعداده بالمكسرات، التي تمنح الطبق طعماً غنياً وقيمة غذائية عالية.الخشاف تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل الخشاف المصري فى رمضان .مكونات الخشاف بالمكسراتالمكونات الأساسية:1 كوب من التمر المجفف (مفروم)1/2 كوب من المشمش المجفف (مفروم)1/4 كوب من الزبيب1/4 كوب من التين...
كل عام، تزداد ابتكارات الأطباق الرمضانية، ويعكس ذلك التطور المتزايد في المطبخ المصري والعربي بوجه عام. في رمضان هذا العام، أثار طبق الكنافة بالقلقاس، ضجة كبيرة بين رواد السوشيال ميديا، ليكون أحدث صيحة غذائية تشعل الأجواء على الإنترنت. بعد الأطباق الشهيرة مثل الكبدة والرنجة التي تحرص العائلات على تناولها في الإفطار، جاء دور الكنافة بالقلقاس لتثير فضول الكثيرين وتحظى بانتشار واسع بين محبي التجديد في المطبخ الرمضاني.الكنافة بالقلقاس: مزيج غير تقليدي يجمع بين الحلو والحادقالكنافة هي أحد أشهر الحلويات الرمضانية التي لا يخلو منها أي منزل في الشهر الكريم، لكن ماذا لو كان هناك طريقة جديدة لتحضير الكنافة باستخدام مكونات غير تقليدية؟ هذا ما فعله البعض هذا العام، حيث قاموا بابتكار "الكنافة بالقلقاس"، وهي وصفة تجمع بين المذاق الحلو للكنافة...
يعد السحور من أهم الوجبات التي يتناولها الصائمون في رمضان، وتلعب هذه الوجبة دورًا كبيرًا في تحديد مستوى الطاقة والتحمل خلال ساعات الصيام الطويلة. ومع تعدد الأطعمة والمشروبات التي يمكن تناولها في السحور، يظل كوب اللبن الدافئ أحد الخيارات المفضلة للكثيرين، لما له من فوائد صحية مذهلة تساعد على تعزيز الطاقة، الهضم، والراحة طوال اليوم.ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب من اللبن الدافئ في السحور قبل الصيام؟ لكن ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول كوب من اللبن الدافئ في السحور قبل الصيام؟ دعنا نستعرض تأثير هذا المشروب المدهش على صحتك وكيفية استفادتك منه في رمضان، توضح ذلك الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد.1. ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة:من أبرز فوائد اللبن الدافئ أنه يساعد على ترطيب الجسم بشكل فعال،...
تعتبر طريقة عمل الكنافة بالمانجو من أشهى الحلويات الرمضانية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش مع نكهة المانجو المنعشة. جفاف وطعم معدني.. علامات بالفم تشير إلى الإصابة بجرثومة المعدة|تعرف عليهاأعراض حساسية الأنف الشديدة وطرق تجنبها.. والاختلاف بينها والبرد والإنفلونزاوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكنافة بالمانجو، وبنفس مذاق الجاهز، وتحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم طريقة تحضيرها بسهولة..طريقة عمل الكنافة بالمانجوطريقة عمل الكنافة بالمانجومكونات طريقة عمل الكنافة بالمانجو:½ كيلو كنافة½ كوب سكر بودرة1 كوب زبدة مذابة2 كوب مانجو مقطع مكعبات2 كوب كريمة مخفوقة½ كوب شربات (قطر) باردمكونات الشربات (القطر):1 كوب سكر½ كوب ماء½ ملعقة صغيرة عصير ليمون½ ملعقة صغيرة فانيلياطريقة تحضير الشربات الكنافة بالمانجو:ـ في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى الغليان.ـ...
تعتبر طريقة عمل الكشري الاسكندراني من الأكلات المصرية اللذيذة التي تتميز بسهولة تحضيرها، وهو يختلف عن الكشري العادي لأنه يعتمد على الأرز والعدس الأصفر ويُقدم مع البيض المسلوق. زي المحلات.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابةبدون مجهود.. مشروبات تساعدك على حرق الدهون في الشتاءوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الكشري الإسكندراني وذلك بخطوات بسيطة وسهلة، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكشري الاسكندراني طريقة عمل الكشري الاسكندراني مقادير طريقة عمل الكشري الاسكندراني:2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى1 كوب عدس أصفر مغسول1 بصلة متوسطة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت2 كوب ماء مغليملح وفلفل أسود حسب الرغبةكمون مطحون (اختياري)بيض مسلوق للتقديمطريقة عمل الكشري الاسكندراني :ـ لتحضير العدس والأرز: في قدر على النار، ضعي...
يعد الجاتوه شاتوه من الحلويات الشهية المقدمة في أكبر المطاعم لذا ترغب النساء في تعلم أسرار تحضيره في المنزل.نعرض إليكم طريقة تحضير الجاتوه في المنزل من خلال خطوات الشيف سالي فؤاد في برنامجها حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الجاتوه شاتوهنصف كوب سكرنصف كوب لبنكوب زيتنصف كوب كاكاو خامكوب دقيق٢ بيضةفانيليارشة ملحمحسن كيك أو بيكنج باودرطريقة عمل الجاتوهاخلطي السكر واللبن والكاكاو الخام والفانيليا في وعاء الخلاط واخفقيهم جيدا حتى يمتزجوا تماما.أضيفي الزيت تدريجيا مع استمرار الخفق حتى يصبح الخليط أكثر كثافة ثم خذي كوبا منه وضعيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقا في التزيين.أضيفي البيض والفانيليا إلى باقي الخليط في الخلاط ثم اخفقي حتى يتجانس تماما.انخلي الدقيق في وعاء آخر ثم أضيفي إليه البيكنج باودر ورشة الملح وقلبي جيدا ثم...
قطائف (يوتيوب) القطائف، تلك الحلوى الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ والمحبب لدى الجميع، خاصة خلال شهر رمضان المبارك.تتميز القطائف بأنها خفيفة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة للغاية، سواء كانت محشوة بالقشطة أو المكسرات أو حتى الجبن. إليك طريقة سهلة لتحضير القطائف في المنزل.اقرأ أيضاً وداعا لرطوبة الحوائط: طرق مبتكرة وفعّالة لمنع انتقال الرطوبة من الأرض 26 فبراير، 2025 سر جمال شعرك: اكتشفي فوائد زيت جوز الهند السحرية للشعر 26 فبراير، 2025 المكونات:1 كوب دقيق1/4 كوب نشا1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 1/2 كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1/4 ملعقة صغيرة ملحزيت للقلي للحشو (اختياري):قشطة، أو مكسرات (فستق، لوز، جوز)، أو جبنة (موزاريلا أو عكاوي) للتغطية:شيرة (قطر) طريقة التحضير:إعداد العجينة:في وعاء عميق، ضعي الدقيق، النشا، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، والملح.أضيفي الماء الدافئ...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الحواوشي لعزومات رمضان. المكونات لطريقة عمل الحواوشي: للعجينة:- 4 أكواب دقيق- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1 ملعقة صغيرة سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 كوب زيت نباتي- 1-1.5 كوب ماء دافئ (حسب الحاجة) للحشوة:- 500 جرام لحم مفروم- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم مهروس- 1/2 كوب بقدونس مفروم- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (اختياري)- 1 فلفل حار مفروم (اختياري)الطريقة1. تحضير العجينة: - في وعاء، اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح. - أضف الزيت وامزجهم جيدًا. - أضف الماء تدريجياً واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومطاطية. - غطِ العجينة واتركها في مكان...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل عجينة قطايف فى المنزل من وصفات رمضان. المقادير..2 كوب دقيق1 كوب سميد4 كوب ماء دافئ1 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة صغيرة باكينج باودر2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة نشاء الذرةرشة فانيليارشة ملحالطريقة ..في وعاء ننخل الدقيق والسميد والنشاء والملح والباكينغ باودر والفانيليا ونقلبهم جيدانخلط الماء والخميرة والسكر في الخلاط الكهربائي جيدانضيف خليط الطحين الى الماء على دفعات مع الخلط المستمرنخلط المواد جيدا لمدة 5 دقائقنترك الخليط يرتاح نصف ساعةنبدأ بصب الخليط على مقلاة ساخنة بواسطة ابريق على شكل دوائر صغيرة الى متوسطة حسب الرغبة.ننتظر حتى تنضج بدون قلبها على الوجه الثاني.ثم توضع على فوطه وتغطى بفوطة أخرى حتى تنتهي الكمية
يعد الكاتشب من الإضافات المميزة التى يمكن وضعها على عدد كبير من الأكلات ولكن تكمن خطورة الجاهز فى احتواءه على مواد صناعية.نعرض لكم طريقة عمل الكاتشب البيتي من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الكاتشب البيتي: كوب صلصة ربع كوب خل ربع كوب سكر رشة قرفة ملعقة صغيرة بهارات 2 ملعقة كبار نشا ماء حسب الحاجةطريقة عمل الكاتشب البيتيفي بولة كبيرة قلبي الصلصة مع الخل والسكر والقرفة والبهارات على النار.تذوب النشا في الماء وتضاف وتخلط جيدا حتى تمام التجانس ويحفظ الكاتشب .
طريقة عمل الأرز المعمر المسكر وصفة تحرص على تحضيرها العديد من ربات البيوت لسهولة إعدادها خاصة خلال شهر رمضان المبارك، لتقديمها كوجبة حلوة بعد تناول الإفطار، إذ يعشقها الكبار والصغار لاحتوائها على العديد من العناصر الشهية التي تمد الجسم بالطاقة، خاصة خلال أيام الطقس البارد في فصل الشتاء الذي يتزامن مع استقبال الشهر الفضيل. طريقة عمل الأرز المعمر المسكر يمكن عمل الأرز المعمر المسكر في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، بقناة «سي بي سي سفرة». • المقادير - كوب أرز. - كوبان من اللبن. - ملح وسكر. - كوب كريمة لباني. - زبدة. خطوات تحضير الأرز المعمر المسكر لاتباع طريقة عمل الأرز المعمر المسكر في المنزل، في البداية، اسلقي الأرز مع كمية...
ما هي كمية الماء التي يجب على الصائم شربها في شهر رمضان يوميًا؟ سؤال قد يطرحه البعض خلال الشهر الفضيل، والماء من ضروريات الحياة التي يمتنع عنها الصائم في نهار الشهر، ويشكل نسبة 60-70 % من جسم الأنسان، وهو المكون الأساسي للجدل والعضلات والدماغ.حيث يحتوي الدم على كريات الدم الحمراء والبيضاء والصفائح الدموية، وهو الذي يساعد على نقل العصارات الغذائية إلى خلايا الجسم، وبالتالي يجب تعويضه وشربه خلال شهر رمضان ما بين الإفطار للسحور حتى لا يسبب نقص أو خلل في وظائف أعضاء الجسم.ما هي كمية الماء الواجب شربها يوميا في رمضان؟كمية الماء الواجب شربها يوميا في رمضان للنساء من 8 - 11 كوب من الماء تقريباً، أي ما يعادل 2.7 لتر من الماء وتكون موزعة على فترات من الإفطار...
ساعات تفصلنا عن أول افطار في رمضان وهو الشهر الذي يجمع الأحباب على طاولة الطعام وتقوم الأمهات بتحضير كل ما لذ و طاب.وأطباق القطايف في رمضان تعتبر من أهم وأشهى الأطباق التي ينتظرها الصغير والكبير في كل رمضان، حيث إن شهر رمضان معروف بالقطايف كحلوى أساسية على مائدة الطعام بعد تناول وجبة الإفطارو إليك طريقة عمل قطايف رمضان:المكونات- 2 كوب دقيق- 1/2 كوب سكر- 1/2 كوب ماء دافئ- 1/4 كوب زيت نباتي- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة خميرة- حشوة القطايف (يمكن استخدام المكسرات أو الجبن أو الكريمة)أما عن طريقة التحضير : 1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح.2. إضافة الماء الدافئ والزيت النباتي، و خلط حتى يتكون عجينة ملساء.3. تغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركها في مكان دافئ...
تعتبر الكنافة بالقشطة الكدابة من الحلويات الشرقية اللذيذة، والتي يكثر تحضيرها في شهر رمضان، ويمكن الاستغناء عن شرائها وتحضيرها في المنزل مثل المحلات.حضريها في رمضان.. طريقة عمل لسان العصفور بالخضارعلى الفطور أو السحور.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول التين المجفف في شهر رمضان؟وقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابةمقادير طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة:للكنافة:½ كيلو كنافة½ كوب سمنة مذابة3 ملاعق كبيرة سكر بودرةللقشطة الكدابة:2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة سميد (اختياري، يعطي قوامًا كريميًا)1 ملعقة كبيرة سكر½ ملعقة صغيرة فانيليا½ كوب قشطة (أو ملعقة كبيرة زبدة بعد...
تعتبر طريقة عمل حلوى السميد الشهية هي من وصفات المطبخ العربي، والتي وتتميز بمذاقها الشهي والقوام اللين الذي يناسب المناسبات والأوقات الخاصة.هيوفر معاكي.. طريقة عمل الزبادي في البيت لسحور رمضانوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل حمام كداب في المنزلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل حلوى السميد، وهي الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل حلوى السميدطريقة عمل حلوى السميدمقادير طريقة عمل حلوى السميد:2 كوب سميد خشن1 كوب سكر1 كوب حليب½ كوب ماء½ كوب زبدة أو سمنة مذابة1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحللتزيين: فستق حلبي مجروش أو جوز هند مبشور (اختياري)طريقة عمل حلوى السميد:ـ لتحضير الفرن والصينية: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.ـ ادهني صينية الخبز بالزبدة...
يعد عصير الخروب من المشروبات الرمضانية الشهيرة التى يمكن تقديمها على مائدة الافطار حيث يجمع بين المذاق الشهي والقدرة العالية على الترطيب بجانب فوائده الصحية العديدة والتى يأتى فى مقدمتها علاج مشاكل الهضم والمعدة .نعرض لكم طريقة عمل عصير الخروب فى المنزل لشهر رمضان من خلال وصفة الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير عصير الخروب:● نصف كيلو خروب● لتر ماء مغلي● كوب سكر● ربع كوب ماءطريقة تحضير الخروبضعي السكر في حلة صغيرة على النار مع ربع كوب من الماء وقلبي جيدا حتى يتكرمل السكر.أضيفي الخروب المطحون واستمري في التقليب قليلاأضيفي الماء المغلي واتركيه على النار حتى الغليان لمدة حوالي ربع ساعة حتى يتكون عصير الخروب.
تتفن ربات البيوت في إعداد الأطباق المختلفة من الحلويات، التي يفضلها الجميع خلال شهر رمضان المبارك ومن أبرزها كيك الرواني المحببة للكبار قبل الصغار، خاصة أنها خفيفة ولذيذة، ويمكن عملها بخطوات بسيطة في البيت مثل المحلات، لذا نقدم طريقة عمل الرواني زي المحلات. طريقة عمل الرواني زي المحلات تعد طريقة عمل الرواني زي المحلات من الوصفات المميزة بطعمها اللذيذ، خاصة أنها تجمع ما بين الكيكة والبسبوسة، فيختلط فيها دقيق السميد المخصص لعمل البسبوسة، مع الدقيق الأبيض المخصص لعمل الحلويات والمعجنات المختلفة، وهو ما يعطيها طعمًا محببًا للجميع. طريقة عمل الرواني زي المحلات، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي» سفرة. - كوب دقيق أبيض. - 3/4 كوب دقيق السميد. -...
تعد القطايف من أشهر حلويات رمضان، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول القطايف بحشوات مميزة ومختلفة لذا نقدم لك في هذا التقرير طريقة عمل القطايف للشيف الشربينى.المُكوّنات لتحضير القطايف..كوب من الدّقيق.ربع كوب من السميد الناعم.نصف ملعقة صغيرة خميرة.نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشّة ملح.ملعقة ونصف كبيرة سكر.كوبان إلّا ربع من الماء الدافئ.طريقة التّحضيرالقطايفتخلط المُكوّنات جيداً لتتكوّن لدينا عجينة سائلةوتترك مدّة ساعة وتُحرك مرة أو مرتين خلال الساعة.توضع مقلاة على النّار ومن المهم هنا أن يكون نوع المقلاة جيّد ولا يُسبّب الالتصاق.توضع كمية من عجينة القطايف السّائلة ولتكن الكمية ربع كوب في كلّ مرّة، ثمّ توضع في المقلاة وتُترك إلى أن يحمرّ من الأسفل قليلا،ًوللتأكد من نضجها يجب أن تظهر فقاعات على وجه قطعة القطايف، ثمّ تُرفع عن النار ونستمر هكذا إلى تنتهي...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يبدأ الجميع في التحضير للأكلات التقليدية التي تزين السفرة الرمضانية، ومن أهم هذه الأكلات الفول المدمس، الذي يُعتبر الطبق الأساسي على مائدة السحور، ولكن، هل تساءلتِ يومًا عن سر نكهة الفول الذي يُباع في العربيات؟ السر يكمن في الدقة، تلك الخلطة السحرية التي تُضفي على الفول مذاقًا لا يُقاوم!طريقة تحضير دقة الفول مثل العربيات استعدادًا لشهر رمضان 2025 يقدم الشيف مصطفي العمدة الطريقة الأصلية لعمل دقة الفول مثل العربيات، بحيث تحصلين على نفس الطعم اللذيذ والغني الذي يُقدَّم في أشهر عربات الفول في مصر.أهمية دقة الفول في وجبة السحورطريقة تحضير دقة الفول مثل العربيات استعدادًا لشهر رمضان 2025 الدقة ليست مجرد إضافة، بل هي المكون الذي يُعزز نكهة الفول، ويجعله مشبعًا ولذيذًا، كما أنها تحتوي على مكونات...
تعد القطايف من الأصناف المحببة لكثير في رمضان ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل القطايف بالمهلبية..المكوناتللعجينة:2 كوب دقيق1½ كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية½ ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملحللمهلبية:2 كوب حليب3 ملاعق كبيرة نشا الذرة¼ كوب سكر1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيلياللقلي والتزيين:زيت نباتي للقليشربات (قطر)فستق مجروش أو جوز هند للتزيينطريقة التحضيرتحضير العجينة:في وعاء، اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل.في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح.أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق وامزجي جيدًا حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.غطي الوعاء واتركي العجينة تتخمر لمدة 30-45 دقيقة حتى تظهر فقاعات على سطحها.تحضير المهلبية:في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر وحركي حتى يذوب السكر.ذوبي نشا الذرة في قليل من الماء البارد،...
مع اقتراب شهر رمضان، يسعى الكثيرون إلى خسارة بعض الوزن بسرعة، سواء للاستفادة القصوى من فوائد الصيام الصحية أو لتجنب زيادة الوزن خلال الشهر الفضيل.إذا كنت ترغب في التخلص من بضعة كيلوجرامات قبل بدء رمضان، فإليك خطة رجيم سريعة وفعالة لمدة أربعة أيام فقط، تساعدك على خسارة الوزن بسرعة وتحسين التمثيل الغذائي قبل الصيام، كشفت عنها الدكتورة هناء جميل استشارى الباطنة والغدة من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد.لماذا رجيم الأربع أيام؟ رجيم الأربع أيام قبل رمضان:خطة سريعة لخسارة الوزن واستقبال الشهر برشاقةيساعدك على التخلص من الوزن الزائد بسرعة دون التأثير على صحتك.يهيئ جسمك للصيام، مما يقلل من الشعور بالتعب والجوع في الأيام الأولى من رمضان.يعمل على تنظيف الجسم من السموم، مما يمنحك طاقة ونشاطًا أكبر.يخفف من الانتفاخ ويساعد في تحسين عملية...
تعد الكنافة من أصناف رمضان المهمة إليك أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة:المكونات:½ كيلو كنافة½ كوب زبدة مذابة2 ملعقة كبيرة سكر بودرة2 كوب مانجو مقطع مكعبات2 كوب كريمة مخفوقة (أو كريمة شانتيه)½ كوب شربات (قطر) خفيفطريقة التحضير:تحضير الكنافة:سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.قطّعي الكنافة إلى قطع صغيرة وافركيها جيدًا مع الزبدة والسكر البودرة.ضعيها في صينية، ووزعيها بالتساوي، ثم اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، مع التقليب المستمر للحصول على قرمشة متساوية.تحضير الحشوة:اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة.بعد أن تبرد الكنافة، قسّميها إلى نصفين.التجميع:ضعي نصف كمية الكنافة في طبق التقديم، ثم اسكبي نصف كمية الكريمة المخفوقة فوقها.وزعي طبقة من مكعبات المانجو.أضيفي النصف الآخر من الكنافة، ثم باقي الكريمة، وزيني بالمزيد من المانجو.اللمسات الأخيرة:اسكبي القليل...
خاص تفاعل رجل الأعمال عبدالله الراجحي، مالك سلسلة كافيهات “هاف مليون”، مع مقطع فيديو انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي، ظهرت فيه فتاة تعيد تلوين كوب هاف مليون القديم باللون البنفسجي. وعلق الراجحي على الفيديو قائلاً: “ما شاء الله إبداع يا أروى على هذا الفن! لك مني هدية 50,000 ريال وكوب يوصلك لباب بيتك”. لاقى المقطع تفاعلًا واسعًا، حيث أشاد المتابعون بإبداع الفتاة في التصوير والتقديم، وعلق أحدهم قائلاً: “تستاهل الجائزة، وبيض الله وجهك يا أبو سعود، والله يبارك لك في مالك وحالك ومشاريعك”. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/فيديو-طولي-391.mp4 أقرأ أيضا مقيمة مصرية توجه رسالة لعبدالله الراجحي.. فيديو
المعمول هو مزيج من السميد مع أو بدون الطحين، يضاف اليه السمن أو الزبدة والمحلب والسكر الناعم والماء، تعتبر طريقة تحضير المعمول بالفستق والجوز من الوصفات اللذيذة والمميزة لتحضير واحدة من حلويات عيد الأضحى الشهيرة والمنتشرة في معظم الدول العربية، ويتم تحضيره بحشوات مختلفة لعل أشهرها الفستق والجوز، وفيما يلي طريقة عمل معمول العيد بالفستق والجوز:اقرأ ايضاًطريقة عمل المعمول السعوديالمقاديرمقادير عجينة المعمول1 ملعقة حجم كبير من الخميرة الخشنة1 ملعقة حجم كبير من السكر½ كوب ماء الزهر أو الورد1 كيلو جرام من السمن1 كيلوجرام دقيق5 كوب من السميد الناعم¼ كوب من السكر2 ملعقة حجم صغير محلب ناعم1 و ½ كوب ماء دافىءمقادير حشوة الفستق4-3 ملعقة حجم كبير ماء الزهر1 كيلوجرام تقريباً فستق حلبي مجروش2 ملعقة حجم كبير سكرمقادير حشوة الجوز4 كوب...
قدم الشيف وحيد كمال مقدم برنامج الفطاطري على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل بانانا بريد في البيت خطوه بخطوه.بينها منتجات الألبان.. أطعمة وعناصر غذائية قد تزيد الالتهاباتمؤثرة ترفع دعوى إثبات نسب ضد إيلون ماسك: والد ابني.. وهذا الدليلمقادير بانانا بريد4 موز مهروس2كوب دقيق2بيضملعقة صغيرة بيكنج صوداملعقة صغيرة بيكنج بودرنصف كوب زبدة ذائبةربع كوب حليبربع كوب زباديملعقة صغيرة فانيلياكوب سكرطريقة تحضير بانانا بريدفي بولة نضع السكر والفانيليا ونقلب ثم نضيف الموز المهروس والزبادي والحليب والبيض ونقلب حتي يختفي البيض تماما ثم نضيف الزبدة وخليط من (الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا) ونقلب كل المكونات مع بعضها ثم في قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق نصب خليط الكيك وندخلها فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام التسوية وتقدم وبالهنا والشفا.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل برجر البطاطس، من الأكلات الاقتصادية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.سلمى أبو ضيف تستعرض أناقتها على قارب بفستان عصري | شاهدأضرار خلط الشاي مع القهوة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب واحد؟ مقادير برجر البطاطسكيلو بطاطس مسلوقة2ملعقة كبيرة بقدونس مفرومكوب جبنة موتزاريلاملعقة صغيرة صلصةبيضةباكيت خلطة بانيه ماجيملحفلفل أسود(للتغليف)كوب دقيقكوب بقسماط مطحونباكيت خلطة بانيه ماجيبيضةربع كوب حليبطريقة تحضير برجر البطاطسنقوم بغسل البطاطس ثم نسلقها بقشرها، نتركها تبرد ونقشرها ونقوم بهرسها تخلط جميع المكونات مع بعضها وتشكل ب مكبس البرجر او بإستخدام غطاء برطمان نضع عليه كيس ثلاجة ونضع خليط البطاطس ثم نساوي كي يأخذ شكل البرجر ثم نحضر طبق ونضع به الدقيق وطبق أخر ونضع...
لا يتوقع الكثير أضرار خلط الشاي مع القهوة وهو ما يعرف لدى المصريين باسم مشروب السكلانس، فهو واحدًا من المشروبات الغريبة التي انتشرت في المقاهي، حيث يتم تحضيره بخلط القهوة مع الشاي في كوب واحد، ليمنح شاربَه جرعة مكثفة من الكافيين تساعده على السهر والتركيز.ورغم شعبيته الكبيرة، فإن التساؤلات لا تزال قائمة حول تأثير هذا المشروب على الصحة، وهل له فوائد أم أن أضرار خلط الشاي مع القهوة تفوق مزاياه؟ في هذا التقرير، نستعرض كل ما تحتاج معرفته عن مشروب السكلانس، وكيفية إعداده، وأبرز فوائده وأضراره.أضرار خلط الشاي مع القهوةما هو مشروب السكلانس؟السكلانس هو مشروب يجمع بين الشاي والقهوة في كوب واحد، ويُعرف بتأثيره القوي في منح النشاط والتركيز بسبب ارتفاع نسبة الكافيين فيه، لكنه ليس مشروبًا آمنًا تمامًا، حيث...
يعد البان كيك من الحلويات المميزة واللذيذة، ويمكن تحضير البان كيك بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل، وإليك طريقة عمل بان كيك الفراولة بالخطوات.فوائد وأضرار الرضاعة الصناعية.. هل هي بديل يكافئ الطبيعية؟إنقاص الوزن.. فوائد غير متوقعة لتناول القرعمكونات بان كيك الفراولة1 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح1 بيضة3/4 كوب حليب2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة1 ملعقة صغيرة فانيلياللتغطية:1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)كريمة خفق أو آيس كريم (اختياري)طريقة تحضير بان كيك الفراولةفي وعاء كبير، اخلط المكونات الجافة (الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الملح).في وعاء آخر، اخفق البيضة ثم ضيفي الحليب والفانيليا والزبدة المذابة، امزج جيدًا.ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزج حتى تحصل على خليط ناعم. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضع قليلًا من...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل ارز بالعدس فهو من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت.طرق علاج البشرة الباهتة قبل رمضانماذا يحدث لجسمك عند تناول القرصيا؟مقادير طريقة عمل أرز بالعدس1 كوب عدس بني1 كوب أرز امريكينصف كوب زيت زيتون1 حبة كبيرة بصل، مفروم4 فص ثوم مهروس2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرةنصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة هيل2 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف2 كوب مرق دجاجربع كوب بقدونس مفرومللتزيين : مكسراتطريقة تحضير أرز بالعدس.1 إنقعي العدس في ماء بارد لمدة نصف ساعة.2 في كسرولة ضعي العدس، اغمريه بالماء دعيه على نار متوسطة...
السوبيا والتمر والخروب، من المشروبات الرمضانية المميزة التي لا غنى لها على سفرة رمضان، وإليكم أسهل الطرق لتحضير مشروبات رمضان.قبل رمضان .. هل يؤثر الصيام على الرضاعة الطبيعية وصحة الأم والطفل؟طريقة عمل السوبيامكونات السوبيا1 كوب أرز (مغسول)4 أكواب ماء1/2 كوب جوز الهند المبشور1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)1/2 كوب حليب مكثف (اختياري للحصول على قوام كريمي)مكعبات ثلج (حسب الرغبة)طريقة عمل السوبيااغسلي الأرز جيدًا تحت الماء.ضعي الأرز في قدر مع 4 أكواب من الماء، واتركيه يغلي على نار متوسطة حتى ينضج الأرز ويصبح طريًا، بعد أن ينضج الأرز، اتركيه ليبرد.بعد أن يبرد الأرز، ضعيه في الخلاط مع ماء السلق (إذا أردتِ الحصول على سوبيا ثقيلة، يمكنك تصفية الماء، ولكن لا تفرطي في تصفيته إذا...
يوم الجمعة يوم عائلي، تجتمع فيه الأسرة بعد أسبوع طويل من التعب والانشغال بالعمل والحياة اليومية، وتحاول الأسرة القيام بالكثير من النشاطات المختلفة بشكل جماعي ومنها صناعة الحلويات الشهية والمتنوعة، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل كلاج الجوز والتي تعتبر من الوصفات السهلة والمفيدة. كلاج الجوز مقادير كلاج الجوز مكونات شراب القطر كوب صغير من السكر. كوب إلا ربع من الماء. نصف كوب صغير من العسل. ملعقتان حجم كبيرتان من عصير الليمون. شريحة قشر البرتقال. مقادير عجينة الكلاج والحشوة 50 ورقة من عجينة الفيلو. 5 أكواب من الجوز المفروم. ملعقة حجم صغير من القرفة. كوب وربع من الزبدة الغير المملحة. ربع ملعقة حجم صغيرمن الهيل المطحون. طريقة التحضير كلاج الجوز قومي بإضافة الماء والسكر والعسل والليمون وقشر البرتقال...
مقابلات العمل قد تكون مرهقة، وأحيانًا لا يقتصر النجاح فيها على مجرد الإجابة عن الأسئلة المطروحة أثناء المقابلة، بل قد تتضمن اختبارات غير تقليدية مثل تحدي الملح والفلفل أو بعض الاختبارات التي يستخدمها بعض المديرين لتقييم المرشحين، مثل اختبار «النبيذ» الذي استخدمه ستيف جوبز، المؤسس المشارك الراحل لشركة أبل، عند إجراء المقابلات مع المرشحين، وحينها يُطلب من المتقدمين مرافقة مديري التوظيف في نزهة أو لشرب مشروب حتى يتم الكشف عن شخصياتهم الحقيقية. اختبار المياه السري وكشفت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية عن تقنية أخرى أصبحت موضع نقاش على وسائل التواصل الاجتماعي، إذ طالب أحد المستخدمين على منصة Reddit، أن يُفصح مديرو التوظيف عن الاختبارات السرية التي أخضعوا لها المرشحين للوظائف دون علمهم، وتلقى المنشور مئات الردود من كل من مديري التوظيف والمتقدمين للوظائف، وكشف أحدهم...
البصارة من الأطباق الأقتصادية و الشهية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل البصارة.صعود السلالم أم المشي .. أيهما يساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع؟لمرضى القولون العصبي| اختبار دموي يساعد في تجنب العوامل المحفزة في نظامك الغذائيمقادير البصارة نصف كيلو فول مدشوش ومتنقي (مغسول ومنقوع ٦ساعات عالاقل)نصف كوب شبت نصف كوب كسبرة خضرانصف كوب بقدونسمعلقة كبيره ملوخيه ناشفةبصله كبيره متقطعه مكعبات كبيرةفصين ثومللتقلية٣معالق كبار سمنه بلديبصله كبيره متقطعه مكعبات صغيرهمعلقة كبيرة ثوم مفروممعلقة كبيره كسبرة ناشفهمعلقة كبيره دقيقللتقديم عيش بلدي مخلل مشكلجرجيرطريقة تحضير البصارة ينقي الفول ويغسل وينقع ليلة كامله او عالاقل ٦ساعاتيصفي ويشطف ويوضع في حله على النار مع تغطيته بالماء المغلي يترك يغلي وينزع الريم كلما ظهر ونهدي النار...
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج “المطعم” عبر قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل بروفيترول باسكيت، وهو من أطباق الحلويات التي لا يعرفها البعض ويتمتع بمذاق شهي ويمكنك عمله في البيت.لمرضى القولون.. كوب من الزبادى على السحور لهذه الاسبابتعرف على فوائد العرقسوس في شهر رمضانمقادير بروفيترول باسكيت نصف لتر حليب150 جرام زبدةملعقة صغيرة سكرنصف م ص ملح300 جرام دقيق6 بيضات2 باكو فانيليا(الحشوة)كوب ونصف باستري كريم3 أكواب حليبكوب كريم شانتي مخفوق(للوجه )فراولة فريشكيويسكربودرجيلي تلميع شفافطريقة التحضيرفي حله نضع الحليب يسخن ثم نضع الزبدة والدقيق ونخلطهم، ثم نضعها في العجان ونضع السكر و الملح و البيض والفانيليا بالتدريج ونتركها تبرد ونضعها في كيس حلواني ونشكل في صاجات وفورم تارت ونتركها في فرن حتى تستوي على درجه حرارة ١٧٠، ثم نضع باستري...
فوائد الزبادي لا حصر لها، فهو وجبة تساعد في تحسين الهضم ويزيد من شعور الشبع والامتلاء لذلك فهو من الأطعمة الأساسية في وجبة السحور.تعرف على فوائد البادى فى السحور خاصة لمرضى القولون ،وفقا لموقع هيلثى.. 1- يحسن من الهضم ومن حركة الأمعاء.2- تساعد البكتيريا الجيدة النشطة في اللبن على الحفاظ على صحة الأمعاء، ومساعدتها على التعامل مع بعض الظروف الصحيّة التي تصيبها كالإمساك، والإسهال، وسرطان القولون، وعدم تحمل اللاكتوز، ومرض التهاب الأمعاء3- يحارب لبن الزبادي الاكتئاب الذي قد يكون سبباً من أسباب الأرق وعدم القدرة على النوم، وذلك بسبب محتواه من بكتيريا البروبيوتك4- يمنع سرطان القولون5- يعزز جهاز المناعة6- يسهل الهضم
بدأ العد التنازلي لشهر رمضان المبارك وتستعد ربات المنازل لهذا الشهر، حيث تقوم بتجهيز ما يلزمها مثل السمبوسة لإضافتها لطاولة السفرة عند الإفطار لأنها تعتبر طبق مهم عند الإفطار بعد تناول الشوربة والفتوش، وهي من أشهر مقبلات وأكثرها رغبة من قبل الجميع. تعتبر السمبوسة من الأكلات الشهيّة جداً والخفيفة وهي مكوّنة من عجين رقيق ومقرمش، ويكون محشوّاً بعدّة خلطات منها البطاطا المسلوقة أو الخضار المسلوقة والمبهّرة، أو البصل واللحمة النّاعمة، أو الجبنة. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية مقادير عجينة السمبوسة المنزلية كوبان من الدقيق. ربع كوب كبير من زيت الذّرة. رشة فلفل أسود. رشة ملح. كوب ماء دافئ للعجن. طريقة تحضير عجينة السمبوسة المنزلية أولاً يضاف الماء الدافىء للدّقيق ويعجن ويضاف معه الملح، والفلفل الأسود، والزّيت حتى نحصل على...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: مش هتصدق فوائد كوب الخميرة واللبن قبل النوم، دراسة جديدة تكشف أنواع الشخصيات، 7 وصفات طبيعية لعلاج قرحة الفم، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتلو عندك إمساك وانتفاخ.. مش هتصدق فوائد كوب الخميرة واللبن قبل النومدراسة جديدة تكشف أنواع الشخصيات.. تعرف عليهابأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضانلو بتعاني من قرحة الفم المؤلمة.. إليك 7 وصفات طبيعيةطريقة تحضير قمر الدين المجفف في المنزل وكيفية تخزينه لرمضان
تعتبر طريقة عمل الشعيبيات من الحلويات العربية اللذيذة والمقرمشة، وتتميز بحشوتها الغنية من القشطة أو المكسرات، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.بأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضانالبطاطس بالبشاميل.. وصفة سهلة لإفطار شهي في رمضانوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشعيبيات، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الشعيبياتطريقة عمل الشعيبياتمقادير طريقة عمل الشعيبيات:للعجين:2 كوب دقيق½ كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت نباتيرشة ملح½ ملعقة صغيرة سكرللحشوة:1 كوب قشطة (أو مزيج من الجبن الكريمي والقشطة)أو ½ كوب مكسرات مفرومة (حسب الرغبة)للتغطية والتقديم:½ كوب زبدة مذابة أو زيت لدهن العجينشربات (قطر) باردطريقة عمل الشعيبيات:ـ لتحضير العجين: في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر.ـ أضيفي...
طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا في المنزل، من منا لا يعشق شوكولاتة نوتيلا اللذيذة التي تتميز بقوامها الكريمي الغني ونكهة البندق الرائعة؟ إذا كنتِ ترغبين في تحضيرها في المنزل بمكونات طبيعية وصحية، فإليكِ طريقة سهلة ومميزة لصنع شوكولاتة نوتيلا مثل الجاهزة تمامًا، بل وأفضل، حيث يمكنكِ التحكم في نسبة السكر والدهون لتناسب ذوقكِ الصحي، للشيف عزة العمدة.مكونات شوكولاتة نوتيلا المنزلية 1 كوب من البندق المحمص ½ كوب من الكاكاو الخام غير المحلى ¾ كوب من السكر البودرة أو العسل (حسب الرغبة) ¼ كوب من زيت جوز الهند أو زيت البندق (لمنح القوام الكريمي) ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ¼ ملعقة صغيرة من الملح ½ كوب من الحليب السائل أو حليب اللوز (لمنح القوام الناعم - اختياري)طريقة تحضير شوكولاتة نوتيلا خطوة بخطوةنوتيلا تحميص البندقسخني الفرن على درجة حرارة 180...
مشروبات تساعد في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي وفعال، يُعد ارتفاع ضغط الدم من المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر على الملايين حول العالم، ويُعرف باسم "القاتل الصامت" لأنه قد لا تظهر له أعراض واضحة لكنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. لحسن الحظ، يمكن التحكم في ضغط الدم من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة، كما أن هناك بعض المشروبات الطبيعية التي تساعد في خفض ضغط الدم بفعالية.مشروبات تساعد في خفض ضغط الدم في هذا المقال، سنتعرف على أفضل المشروبات التي تساعد في ضبط ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب، بحسب ما نشره موقع هيلثي.عصير البنجر (الشمندر)يحتوي البنجر على نسبة عالية من النترات الطبيعية التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية...
القطايف من أشهر الحلويات العربية التقليدية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وتتكون القطايف من عجينة محشوة بعدة حشوات مختلفة مثل: الجبنة والقشطة وجوز القلب والفستق الحلبي، ويمكن أن تؤكل مقلية أو مشوية أو نية. يتناوله أغلب الأشخاص بعد الإفطار ويتناوله البعض قبل وجبة الإفطار. يحتوي القطايف على مواد مهمة للجسم مثل البروتينات والدهون والدهون المشبعة والكربوهيدراتـ لذلك فهو غني بالسعرات الحرارية، سنتعرف على طريقة تحضير القطايف بالجبنة: المقادير: مقادير العجينة: كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من السكر. نصف كوب من السميد الناعم. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة ملاعق صغيرة من البيكينج باودر. مقادير الحشوة: كوب من الجبنة العكاوي. كوبان من الجبنة النابلسية المحلاة (يمكن الاستعاضة عن هذه الجبنة باستخدام جبنة القطايف الجاهزة). مقادير القطر: كوب من الماء....
القطايف من أشهر الحلويات العربية الخفيفة والتقليدية والتي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وهي تشبه عجينة البان كيك لكن تختلف بطريقة الخبز، وتتكون القطايف من عجينة محشوة بعدة حشوات متنوعة مثل: التمر،الجبنة، القشطة، الجوز والفستق الحلبي وجوز الهند، ويمكن أن تؤكل مشوية أو مقلية أو نية.طريقة عمل عجينة القطايففيما يلي نقدم لكم طريقة عمل عجينة القطايف بمقادير بسيطة وخفيفة:مقادير عجينة القطايف2 كوب دقيقملعقة حجم صغير خميرة فوريةملعقة حجم كبير لبن بودرةرشة من بيكربونات صوديومطريقة تحضير عجينة القطايفأولاً قومي بخلط الدقيق مع الخميرة وبيكربونات الصوديوم والخميرة واللبن البودرة ويمكن إضافة رشة ملح.ثم أضيفي مياه وقومي بتقليب العجينة حتى تتكون عجينة سائلة وتركها حتى تتخمر.ثم صبي أقراص فى طاسة ممسوحة بالزيت على لنار.وسوف تكون جاهزة القطايف وقدميها بالشكل الذي تحبيه، صحتين...
تعد البليلة باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويساعدك تناول البليلة باللبن على شعورك بالدفء.وإليكي طريقة عمل البليلة باللبن:إليكِ طريقة عمل البليلة:مكونات البليلة1 كوب من القمح (البليلة)5 أكواب من الماء1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)1/2 كوب حليب (اختياري للحصول على قوام كريمي)مكسرات (مثل اللوز أو الفستق) للتزيين (اختياري)طريقة تحضير البليلةاغسلي القمح جيدًا تحت الماء الجاري، وفي وعاء عميق، ضعي القمح مع 5 أكواب من الماء واتركيه يغلي على نار متوسطة.عندما يبدأ في الغليان، قومي بتقليل الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، حتى يصبح القمح طريًا.بعد أن ينضج القمح، ضيفي السكر إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر، كما يمكنكِ إضافة القرفة والفانيليا في هذه المرحلة لتعزيز النكهة.إذا كنتي تفضلين البليلة بداخلها قوام...
تعد كيكة الطاسة من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة دون أن تستغرق وقت كبير ولا تحتاج لفرن.نعرض لكم طريقة عمل كيكة الطاسة من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كيكة الطاسة كوب ونصف دقيق ٣ ملاعق كبيرة كاكاو خامملعقة صغيرة بيكنج صودا نص كوب زيت كوب حليب مغلي ملعقة صغيرة خل كيس فانيلا رشه ملحطريقة عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتةفي بولة متوسطة ضعي الزيت و الخل مع المكونات الجافةوقلبي جيدا.أضيفي الحليب المغلي ونقلب جيدا حتى تحصلي على قوام مناسب.ضعي عجينة الكيكة على طاسة مدهونة بالزيت لها غطاء محكم وسويها على نار هادئة على النار حتى تمام النضج. انتظرى حتى تبرد وزيني كيكة الطاسة بالشوكولاتة السائلة أو الكريمة أو السكر البودرة وتقدم وبالهنا والشفا.
إذا كنت من محبي الأكلات الموفرة وتحضيرات رمضان نقدم إليك طريقة عمل عجينة السبرينج رول باستخدام كوب دقيق فقط:المكونات:1 كوب دقيق أبيض1 كوب ماء¼ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة نشا الذرة (اختياري لتحسين القوام)1 ملعقة صغيرة زيت نباتيطريقة التحضير:تحضير الخليط: في وعاء، اخلطي الدقيق مع الماء والملح والنشا (إذا كنتِ تستخدمينه) حتى تحصلي على خليط سائل وخالٍ من التكتلات. يمكنكِ استخدام الخلاط لضمان نعومة الخليط.تسخين المقلاة: سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بطبقة خفيفة جدًا من الزيت.توزيع العجينة: باستخدام فرشاة سيليكون أو ملعقة، وزّعي طبقة رقيقة جدًا من الخليط في المقلاة بحركات دائرية حتى تتكون طبقة شفافة.الطهي: اتركي العجينة لمدة 30-40 ثانية فقط حتى تجف، ثم ارفعيها بحذر وضعيها جانبًا على سطح نظيف. لا تدعيها تتحمر، يجب أن...
كرات البطاطا بالجبن من المقبلات المرغوب بها والتي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، ومن الممكن تحضير هذا طبق كرات البطاطا بالجبن بأنواع مختلقة وطرق متنوعة، حيث يمكن أن يكون مقلياً أو مشوياً بالفرن، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة، ويمكن حشوها، أو قليها، أو إضافتها إلى الدجاج واللحم، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّها تزوّد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، وعادة ما يقدّم إلى جانب صلصة أو صوص طماطم أو إلى جانب الكاتشب.كرات البطاطا بالجبنمقادير كرات البطاطا بالجبن4 حبات من البطاطا المهروسة والمسلوقة. نصف كوب من جبنة الموزاريلا. فص من الثوم. ملعقتان حجم كبير من البقدونس المفروم. 3 بيضات. ربع كوب من الطحين الأبيض. ربع كوب من الخبز المحمّص المطحون. ملح "حسب الرغبة". ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير كرات البطاطا بالجبنقم بعجن البطاطا المهروسة مع البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا...
تعتبر طريقة تحضير عجينة القطايف وتخزينها لشهر رمضان من الوصفات التي يكثر البحث عنها، وهي من الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها بالأخص في الأيام الأولى.مهم للنساء.. فوائد الذرة المسلوقة لا يمكن حصرهاطعم لا يقاوم.. طريقة تحضير أشهر أنواع الكباب التركيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة القطايف وطريقة تخزينها لشهر رمضان، ويمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي لعمل كميات كبيرة منها.طريقة تحضير عجينة القطايف وتخزينها لشهر رمضانطريقة تحضير عجينة القطايف وتخزينها لشهر رمضانمكونات عجينة القطايف:2 كوب دقيق.¼ كوب سميد.1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.2 كوب ماء دافئ.1 ملعقة كبيرة سكر.رشة ملح.طريقة تحضير عجينة القطايف:ـ لتحضير الخليط: في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، ورشة الملح.ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع التحريك المستمر...
يعتبر الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الممتع، حيث يمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل بطريقة بسيطة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكوكيز في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل طريقة تحضير الكوكيز في المنزل مقادير الكوكيز 2 كوب دقيق 2 كوب شوكليت شيبس كوب زبدة كوب إلا ربع سكر 2 بيضة ملعقة صغيرة من بيكنج صودا 2 ملعقة صغيره فانيليا ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير الكوكيز في المنزل طريقة تحضير الكوكيز -قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً. -ومن ثم اخلطي الدقيق في وعاء آخر، ثم...
يعد الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل تناسب الأطفال ايضًا.لن تصدق.. عادة واحده تخلصك من دهون البطنفي يومه العالمي .. تعرف على أعراض سرطان الأطفالوإليكم طريقة تحضير الكوكيز بخطوات بسيطةمقادير الكوكيز2 كوب دقيق2 كوب شوكليت شيبسكوب زبدةكوب إلا ربع سكر2 بيضةملعقة صغيرة من بيكنج صودا2 ملعقة صغيره فانيلياملعقة صغيرة ملحطريقة تحضير الكوكيزسخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة.اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً.اخلطي الدقيق فى وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.ضيفي شوكليت شيبس ويقلبوا بشكل جيد.قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة.
تعتبر طريقة عمل لقمة القاضي من وصفات الحلويات الشرقية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، ويتميز بمزاق مقرمش ولذيذ.هل يجب غسل التونة قبل تناولها ؟ احذر من هذا النوعمهم للنساء.. فوائد الذرة المسلوقة لا يمكن حصرهاوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل لقمة القاضي (الزلابية)، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل لقمة القاضيطريقة عمل لقمة القاضيمقادير طريقة عمل لقمة القاضي :2 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1 كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)رشة ملحزيت للقليللشربات (القطر):2 كوب سكر1 كوب ماءعصير نصف ليمونةفانيليا (اختياري)طريقة عمل لقمة القاضي:تحضير الشربات:ـ في قدر على النار، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر.ـ أضيفي...
يعد السحلب من المشروبات الشتوية المفيدة واللذيذة، ويمكن تحضير السحلب بخطوات بسيطة للحصول على مذاقه الغني وفوائده من الكالسيوم والدهون الصحية داخل المكسرات التي يحتاجها الجسم.من مطبخك.. طريقة فعالة ومجربة للتخلص من رائحة الفم الكريهةتحمي من مرض خطير.. فوائد المشي في الصباحطريقة تحضير السحلب بخطوات بسيطةمكونات السحلب1 كوب من اللبن نصف كوب سكر البودرة4 ملاعق كبيرة نشا 1 كوب جوز هند 2 ملعقة صغيرة فانيليا دقيقنصف كوب من السمسم طريقة تحضير السحلب ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار، ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق.قومي بتقليب المكونات على النار حتى الحصول على القوام المطلوب.ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس، ثم ضعي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا.
ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل كيكة الموز بقطع الشوكولاتة حيث أنها من أكثر الأكلات الصحية التى يمكن وضعها فى اللانش بوكس.نعرض لكم طريقة عمل طريقة عمل كيكة الموز وقطع الشوكولاتة من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير● 3 بيض● فانيلا● 1 و1/2 كوب سكر● 2 كوب دقيق● ½ كوب كاكاو● 1 كوب زيت● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر● ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا● 1/3 كوب لبن● 2 موز صغير مهروس● 2 ملعقة صغيرة قرفةللحشو:● 100 جرام شوكولاتة قطعللوجه:● 100 جرام شوكولاتة قطعطريقة عمل كيكة الموز وقطع الشوكولاتةفي بولة كبيرة يخفق البيض مع الفانيليا والموز والسكر والزيت جيدا.أضيفي الدقيق والكاكاو والقرفة والبيكينج باودر والبيكينج صودا ثم ضعي اللبن وقلبيهم جيدا. ضعي...
مع اقتراب عيد الحب، لا شيء يعبر عن المشاعر الصادقة مثل قطعة حلوى محضرّة بحب، وكيكة الكريمة بالفراولة ليست مجرد حلوى تقليدية، وإنما رمز للرومانسية بمذاقها الرائع، وفيما يلي طريقة عمل كيكة الفراولة الشهيرة على طريقة الشيف غادة التلي. مقادير تحضير كيكة الكريمة بالفراولة 2 كوب من الدقيق الأبيض المخصص لعمل الحلوى، والكيكة. كوب من السكر. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج البودر. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. 100 جرام زبدة ذائبة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الكريمة. 3 بيضات. ربع كوب من السكر البودرة. كوب من الفراولة. ربع ملعقة ملح. ملعقة صغيرة من الخل. طريقة عمل كيك الكريمة بالفراولة توضع الزبدة المذابة مع السكر في وعاء كبير، وتقلب المكونات...
طريقة عمل الكنافة بالمانجا.. مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تتساءل الكثير من السيدات عن أشهر الحلويات لإعدادها على السفرة، ولعل الكنافة بالمانجا من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار. طريقة عمل الكنافة بالمانجا لذا يقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالمانجا، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. طريقة الكنافة بالمانجا طريقة عمل الكنافة بالمانجا المكونات: - نصف كيلو كنافة. - كوب كريمة خفق. - مانجو. - باكت جيلي مانجو. - 2 كوب سكر. - 2 كوب ماء. - شربات أو عصير مانجا. طريقة عمل الكنافة بالمانجا في البيت خطوات تحضير الكنافة بالمانجا - في البداية نحضر إناء مسطح ونبدأ بفرك الكنافة لقطع صغيرة. -نحضر إناء آخر، ونضعه على النار، ثم...
إذا كنت من تودين الاحتفال بعيد الحب نقدم لكي طريقة عمل تورتة عيد الحب بشكل رائع ومميز:المكونات:للكيك:2 كوب دقيق1 كوب سكر1/2 كوب زبدة طرية1/2 كوب حليب3 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1/4 ملعقة صغيرة ملحلون طعام أحمر (لتحضير الكيك بلون الحب)للحشوة والتزيين:2 كوب كريمة خفق1/2 كوب سكر بودرة1 ملعقة صغيرة فانيليافراولة أو توت أحمرشوكولاتة مبشورة أو قلوب شوكولاتةطريقة التحضير:تحضير الكيك:1. سخّني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.2. في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا.3. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا.4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتناوب مع الحليب، مع الخلط المستمر حتى يتجانس الخليط.6. أضيفي لون الطعام الأحمر واخلطي جيدًا للحصول...
قدمت الشيف هدى العاصى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير صوص الفراولة اللذيذ يعتبر إضافة رائعة لعدة أطباق مثل آيس كريم، كيك، بان كيك، وافل، وغيرها. إليك طريقة عمل صوص الفراولة اللذيذ:المكونات..- 2 كوب فراولة طازجة أو مجمدة- 1/2 كوب سكر- 1/4 كوب ماء- 2 ملعقة طعام عصير ليمون- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)طريقة التحضير..1. اغسل الفراولة جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة.2. ضع الفراولة، السكر، الماء، عصير الليمون في وعاء على نار متوسطة.3. اخلط المكونات جيدًا حتى يذوب السكر.4. اترك الخليط على النار لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه غامقًا.5. أزل الوعاء من على النار واضف الفانيليا (إذا رغبت).6. اترك الصوص يبرد قبل استخدامها.نصائح..- استخدم فراولة طازجة للحصول على أفضل النتائج.- يمكنك زيادة أو تقليل كمية...
يمانيون../ هل تساءلتم يوماً متى يمكن للأطفال تذوق القهوة أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين؟ تشير خبيرة التغذية لودميلا بيتروفا إلى أن الأطفال يمكنهم تجربة الكافيين بعد سن الرابعة، لكن بكميات محدودة جداً وبمراقبة الأهل. ???? لماذا الحذر؟ بسبب حساسية الجهاز العصبي للأطفال، قد يسبب الكافيين الأرق، والتوتر، وزيادة معدل ضربات القلب، بالإضافة إلى تأثيره السلبي على امتصاص الكالسيوم الضروري لنمو العظام. ???? أين يوجد الكافيين؟ ليس في القهوة فقط! بل في الشاي، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والشوكولاتة الداكنة. فمثلاً: ☕ كوب شاي خفيف = 20-50 ملغ كافيين ???? علبة كولا = 30-40 ملغ ⚡ مشروبات الطاقة = 70-200 ملغ (خطيرة على الأطفال!) ???? الحد المسموح به لكل عمر ✔️ 4-6 سنوات: حتى 45 ملغ يومياً (كوب شاي خفيف) ✔️...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل مينى بان كيك ..احلى وصفة بان كيك لأطفالك بأكتر طريقة مظبوطه ..المكونات • ٢ بيضة • ١ ملعقة ڤانيليا سائلة • ½ كوب سكر• ½ كوب زيت• ١ كوب حليب • ½ ١ كوب دقيق • ١ ملعقة كبيرة بيكينج باودر التحضير ـ فى وعاء التحضير اخلطى جميع المكونات بالتدريج كما مكتوب سابقآ ـ اتركيها فى الثلاجه لمدة نصف ساعةـ فى مقلاة على درجه حرارة متوسطة إلى عالية شكلى حبات البان كيك بملعقة صغيرة ، سويها على كل جنب دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبىـ قدميها ساخنه مع صوص الشيكولاتة و الفراولة او مع المايبل سيراب او العسل و اى نوع تفضلية من الفاكههوبألف هنا و شفا
يحتفل الناس بعيد الحب في الرابع عشر من أيار/مايو من كل عام، ولابد أنك تخططين لجعله أكثر رومانسية من أي يوم ومع من تحبين، وإذا كنت قد قررت قضاء وقت خاص ومميز مع الحبيب أو العائلة في المنزل فسنقدم لك مجموعة من أشهر حلويات عيد الحب 2025 والتي ستضفي على مائدتك أروع أجواء الحب ليكون يوم الحب مميزاً لا ينسى:حلويات عيد الحب 2025عيد الحب من المناسبات الجميلة التي يحتفل فيها الكثير من الناس تعبيراً عن الحب، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كوكيز مربى الفراولة لعيد الحب، تشيز كيك الكرز، الفراولة بالشوكولاتة، براونيز ريد فيلفيت، تشيز كيك الفراولة المغطى بالشوكولاتة قدميها في هذا اليوم المميز بجانب مشروبك المفضل:كوكيز مربى الفراولة لعيد الحبمقادير كوكيز مربى الفراولة لعيد الحبكوب شوكولاتة نوع m&msعلبة...
تعتبر طريقة عمل معجنات بالصلصة والجبنة من المعجنات الشهية والتي يمكن تقديمها على الفطور، وهي من الوصفات السهلة والسريعة.في القدرة.. طريقة عمل الفول المدمس زى الجاهز قبل رمضانإزاي تعمل بودرة السوبيا في البيت قبل رمضانوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل معجنات بالصلصة والجبنة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل معجنات بالصلصة والجبنةطريقة عمل معجنات بالصلصة والجبنةمقادير طريقة عمل معجنات بالصلصة والجينة:للعجينة:3 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكررشة ملح3 ملاعق كبيرة زيتماء دافئ للعجن (حوالي كوب أو حسب الحاجة)للحشوة:1/2 كوب صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة زعتر1 كوب جبنة موتزاريلا أو رومي مبشورةزيتون شرائح (اختياري)فلفل ألوان مقطع صغير (اختياري)طريقة عمل معجنات بالصلصة والجبنة :ـ في وعاء، اخلطي...
يعد الفول المدمس من أهم الأطعمة الأساسية فى شهر رمضان حيث أنه غني بالبروتين النباتي والأياف الطبيعية وعدد كبير من العناصر الغذائية التى تجعل الصائم لايشعر بالتعب والجوع خلال نهار رمضان.نعرض في هذا التقرير طريقة عمل الفول المدمس مثل الجاهز من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الفول المدمس: ½ كيلو فول منقوع ½ كوب فول مدشوش ½ كوب عدس أصفر ماء طماطم جزرملعقة صغيرة كركم ليمونةللتقديم: ثومفلفل رومي طماطم زيت عصير ليمون ملح كمون ناعمطريقة عمل الفول المدمس:ضعي الفول مع الفول المدشوش والعدس والكركم والطماطم والجزر مع الماء في دماسة على نار هادئة ويمكن إضافة الليموناتركي الفول المدمس عدة ساعات على نار هادئة حتى النضج فكرة لذيذة لتقديم الفول فى رمضان:شوحي الثوم المفروم في الزيت على النار مع الفلفل الرومى والطماطميضاف الفول والملح...
تعد بودرة السوبيا من الأشياء التي ترغب الكثير من السيدات معرفة أسرار تحضيرها فى المنزل بتكلفة معقولة وجودة كبيرة، حيث أنها من المشروبات الشهية التي تقدم خلال شهر رمضان الكريم.نعرض لكم أسرار طريقة عمل بودرة السوبيا مثل الجاهزة من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج “على قد الإيد” المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”.مقادير بودرة السوبيا كوب لبن بودرة كوب سكر بودرة كوب جوز هند كوب كريم شانتي بودرة فانيليا لبن سكر للتقديمطريقة عمل بودرة السوبيافي بولة كبيرة تخلط المكوناتتحفظ في برطمان نظيف جافالتقديم:عند الرغبة فى تناولها على مائدة الإفطار في رمضان قومى بإحضار بودرة السوبيا وضعي كمية مناسبة منها مع اللبن والسكر وذلك حسب الرغبة
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل “شوربة الدجاج بالكريمة والذرة”.المكونات:2 صدر دجاج (مسلوق ومفروم)1 كوب ذرة معلبة1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة ناعمة)2 فص ثوم (مفروم)3 أكواب مرق دجاج1 كوب كريمة طبخ2 ملعقة كبيرة دقيقملح وفلفل حسب الذوق2 ملعقة كبيرة زبدةرشة جوزة الطيب (اختياري)طريقة التحضير:1. في قدر على النار، سخني الزبدة وأضيفي البصل المفروم. قلبي حتى يصبح البصل شفافًا.2. أضيفي الثوم المفروم وقليلاً من الملح والفلفل. قلبي لمدة دقيقة.3. أضيفي الدقيق وقلبي حتى يتحمص قليلاً.4. صبي مرق الدجاج تدريجيًا مع التحريك المستمر لتفادي تكون كتل.5. أضيفي الذرة واطهي المزيج لمدة 5-10 دقائق على نار متوسطة.6. أضيفي الدجاج المسلوق المفروم وقلبي.7. ضعي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق إضافية.8. إذا رغبتِ، يمكنك إضافة...
طريقة عمل كيكة الفراولة.. تعد كيكة الفراولة، واحدة من أهم ألذ الحلويات التي يفضلها الكثيرون وخاصة الأطفال، ويمكن تقديمها في المناسبات العائلية البسيطة، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة. ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كيكة الفراولة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا. كيكة الفراولة طريقة عمل كيكة الفراولة - المكونات: - 2 كوب دقيق. - كوب سكر. - نصف كوب زيت نباتي. - 3 بيضات. - كوب لبن زبادي. - ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - رشة ملح. - فانيليا. - 500 جرام فراولة طازجة مقطعة. - نصف كوب سكر. - 2 ملعقة كبيرة نشا. - ربع كوب ماء. - فراولة طازجة للتزيين....
خبز الشوفان هو خيار صحي ولذيذ، غني بالألياف والمغذيات، يعتبر من الخيارات المثالية لمن يبحث عن بديل للخبز التقليدي، حيث يوفر فوائد صحية متعددة ويعزز الهضم. طريقة عمل خبز الشوفانالمكونات:2 كوب دقيق شوفان1/2 كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب زبادي طبيعيطريقة التحضير:1. في وعاء صغير، ضع الماء الدافئ وأضف الخميرة والسكر، واتركه لمدة 5-10 دقائق حتى يتفاعل.2. في وعاء كبير، اخلط دقيق الشوفان مع الملح.3. أضف خليط الخميرة والزيت والزبادي إلى الدقيق، واعجن جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.4. غطي العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.5. بعد التخمير، شكل العجينة إلى رغيف وادهنه بالقليل من زيت الزيتون.6. ضع الرغيف في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة...
مكرونة البشاميل بالدجاج هي واحدة من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي، تعتبر خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الذي يناسب جميع أفراد الأسرة. طريقة عمل مكرونة البشاميل بالدجاجالمكونات: 500 جرام مكرونة (أي نوع مفضل)2 صدر دجاج مفروم1 بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 1 كوب لبن (حليب) 1/4 كوب كريمة طبخ 3 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور 1/2 كوب جبن شيدر مبشورملح وفلفل أسود حسب الذوق 1/2 ملعقة صغيرة بهارات 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)طريقة التحضير:1. في قدر كبير، اسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.2. في مقلاة على نار متوسطة، سخني ملعقتين من الزبدة وأضيفي البصل المفروم، وحركي حتى يصبح لونه ذهبيًا.3. أضيفي الثوم المفروم وصدور الدجاج المفرومة، ثم...
تحضير عجينة القطايف في المنزل قبل رمضان يساعد في تسهيل تجهيز الحلويات الرمضانية بسرعة.. إليك طريقة سهلة لعمل عجينة القطايف وحفظها:المكونات:2 كوب دقيق1/2 كوب سميد ناعم (اختياري لإضافة قرمشة خفيفة)1/4 كوب نشا الذرة (لإعطاء العجينة قواماً طرياً)1 ملعقة كبيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية2 كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)طريقة التحضير:1. في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، النشا، السكر، الملح، البيكنج باودر والخميرة.2. أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس بدون تكتلات.3. غطي الخليط واتركيه يختمر لمدة 30-45 دقيقة حتى تظهر فقاعات على سطحه.4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي مقدار ملعقة كبيرة أو أكثر من الخليط على شكل دائرة.5. اتركيها...
توصلت دراستان إلى أن شرب القهوة يطيل العمر، وتبين أن تناول كوب من القهوة يوميًا يزيد متوسط العمر المتوقع بمعدل 9 دقائق، وفي السنوات الأخيرة، خلصت العديد من الدراسات العلمية المرموقة إلى وجود فوائد صحية غير متوقعة لشرب القهوة . وقد ارتبط عدد من هذه الفوائد أيضًا بانخفاض خطر الوفاة المبكرة، وتوصلت دراستان جديدتان، من بينهما أكبر دراسة أجريت على الإطلاق حول هذا الموضوع، إلى أن شرب كوب واحد فقط من القهوة يومياً يقلل من خطر الوفاة المبكرة لأي سبب، ويقلل بشكل كبير من خطر الوفاة بسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. والأشخاص الذين شربوا 350 مل من القهوة يومياً انخفض لديهم خطر الوفاة المبكرة بنسبة 12% على مدى 16 عاماً، وثلاثة أكواب من القهوة قللت هذا الخطر بنسبة 18%، وفي هذا الصدد،...
مع قرب حلول شهر رمضان الكريم يحرص الكثير من الأشخاص على تحضير عجينة القطايف في المنزل بدلا من شرائها من المحلات والأسواق.طريقة عمل شوربة الأرز بالفراخ| خطوة بخطوةميريهان حسين تستعرض أناقتها بملابس شتوية| صورطريقة تحضير عجينة القطايف في البيت بخطوات بسيطةالمقادير 2 كوب دقيقنصف كوب سميد ناعم (اختياري، يعطي قوامًا هشًا)ملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة سكرربع ملعقة صغيرة ملح2كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)ملعقة صغيرة بيكنج بودرطريقة التحضير:-في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السميد (إذا كنتِ تستخدمينه)، ثم أضيفي الخميرة الفورية والسكر والملح.-أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا وقلبي حتى تحصلين على خليط سائل ومتماسك قليلًا.-بعد ذلك، أضيفي البيكنج بودر واخلطي المكونات جيدًا.-غطي الوعاء واتركي العجينة لمدة 30-45 دقيقة حتى تختمر وتظهر الفقاعات على سطحها.-سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. لا تستخدمي...
تفصلنا أسابيع قليلة، عن استقبال شهر رمضان المبارك 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات لضمان جودتها. عجينة القطايف وتوفر بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل القطايف في المنزل طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل المقادير: - 1 كوب طحين. - 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر. - 1 ملعقة صغيرة نشا. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - ¼ كوب سميد عادي. - ½1 كوب ماء. - نكهة الفانيليا أو ماء ورد «حسب الرغبة». طريقة عمل القطايف في المنزل طريقة تحضير عجينة القطايف: - ضعي جميع المقادير بخلاط الطعام واضربيها جيداً واتركيها نصف ساعة لترتاح. - ثم ضعي...
تعد مناقيش الزعتر من الأكلات اللذيذة والمميزة، ويفضل الكثير من الأشخاص تحضير مناقيش الزعتر في المنزل بخطوات بسيطة.طريقة عمل مناقيش الزعتر:مكونات مناقيش الزعتر2 كوب دقيق1/2 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملحلحشوة الزعتر:1/2 كوب زعتر مجفف3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة سمسم (اختياري)1/4 كوب عصير ليمون (اختياري)طريقة تحضير مناقيش الزعتر1. تحضير العجينة:في وعاء، ضعي الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تنشط.ضيفي الدقيق والملح والزيت الزيتون إلى خليط الخميرة واعجنيهم حتى تتشكل عجينة ناعمة.غطي العجينة واتركيها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.2. تحضير الحشوة:في وعاء، امزجي الزعتر المجفف مع زيت الزيتون والسمسم وعصير الليمون إذا كنت تستخدمينه.بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقطيعها...
التهاب المعدة والحرقة والقرحة من المشكلات الشائعة التي تسبب آلامًا مزعجة، ولكن بعض المكونات الطبيعية يمكن أن تساعد في تخفيف الأعراض وشفاء المعدة بطريقة آمنة.طرق بسيطة لعلاج التهاب المعدة وحرقتها وقرحتهاإذا كنتِ تعانين من التهاب مزمن في المعدة أو قرحة شديدة، فمن الأفضل استشارة طبيب مختص لتحديد العلاج المناسب.مشروب طبيعي لتنظيف الأمعاء والكبد.. احرص على تناولهتحذير للحوامل .. خطورة القطط على الجنينوذكر موقع “تايم أوف أنديا” عن أهم المكونات الطبيعية لعلاج التهاب المعدة وحرقتها، ومن أبرزها ما يلي :ـ العسل الطبيعيويعمل العسل كمضاد للبكتيريا ويساعد في القضاء على جرثومة المعدة، ويسرّع من التئام قرحة المعدة.الاستخدام:تناولي ملعقة من عسل المانوكا أو العسل الخام صباحًا على معدة فارغة.ـ ماء الأرز (نشا الأرز)ويهدئ جدار المعدة ويقلل الالتهابات والقرحة.الاستخدام:اغلي نصف كوب أرز في 2...
ليفربول يقترب من حسم أولى صفقاته الصيفية