2024-06-12@08:13:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 95
«تناول الفسیخ والرنجة»:
نصائح بعد تناول الفسيخ والرنجة.. تناول الكثير من المصريين اليوم في شم النسيم الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة، لذلك تقدم «الأسبوع» قائمة بأهم المشروبات والأطعمة التي لا يجب تناولها بعد الفسيخ والرنجة، والتي قد تسبب مشاكل للجهاز الهضمي.أطعمة وشروبات لا يجب تناولها بعد الفسيخ والرنجةمنتجات الألبانيجب تجنب تناول منتجات الألبان مثل الحليب والجبن بعد الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، حيث يمكن أن تتفاعل كمية الكالسيوم في المنتجات الألبانية مع حمض اليوريك الموجود في الفسيخ والرنجة، وهذا يزيد من خطر تكون حصوات الكلى، وخلق العديد من المشكلات الصحية الهضمية، التي من أهمها عسر الهضم، والتلبكات المعوية، والشعور بالقيئ والغثيان والانتفاخ الشديد للمعدة والجهاز الهضمي.منتجات الألبانالأطعمة الدسمةينصح بعدم تناول الأطعمة الدسمة في نفس يوم تناول الفسيخ والرنجة، لأن تناولها في نفس الوقت يضع ضغطًا...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، مشروبات ونصائح بعد تناول الفسيخ والرنجة..يفضل اختيار الانواع الفسيخ و الرنجة قليلة الملح و تنظف جيدا ثم نضيف عليها خل و عصير ليمون و حلقات بصل أخضر على أن تكون وجبة واحده فقط و لا نكررها ولا يكون معها أي وجبات دسمة أو تحتوي علي كمية عالية من الدهون.تناول السلطة الخضراء بكمية كبيرة معها، علي أن تحتوي علي كمية كبيرة من الخضروات الورقية مثل الخس، البقدونس، الجرجير، البصل، لتساعد علي امتصاص كمية الأملاح في الرنجة.تناول الحمص الأخضر و الترمس ..لأنهم يساعدوا علي امتصاص الصوديوم الموجود في الرنجة، لذا يوصي بهم لمرضي الضغط في شم النسيم.البصل يحتوي علي عدد كبير من مضادات الاكسدة و مواد مطهره للفم و...
أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.. اعتاد المصريون تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، ومع ذلك فإن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة عديدة، لذا لابد من تجنبها أو عدم الإفراط في تناولها.من جانبها، أوضحت هيئة الدواء المصرية أضرار ونصائح تناول الفسيخ والرنجة.أضرار تناول الفسيخ والرنجةوتشمل بعض أضرار تناول الفسيخ والرنجة ما يلي:- ارتفاع مستويات ضغط الدم: يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم.- اضطرابات الجهاز الهضمي: ينتج عن تناول الأسماك المملحة الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة.أضرار تناول الفسيخ والرنجة- الإصابة بمرض البتيوليزم: وهذا المرض يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث هذا المرض...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من الإفراط في تناول الأسماك المملحة، مطالبة بالتأكد من سلامة مصدرها، وقيام مرضى الضغط المرتفع والأمراض المزمنة باستشارة الطبيب المعالج. ومع ذلك، قدمت الهيئة مجموعة من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أوالرنجة،تشمل: ١- تناول كثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. ٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله. ٣- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس. ٤- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني. ٥- تجنب تناول المشروبات الغازية. ٦- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات. ٧-تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي. وسبق أن كشفت وزارة الصحة...
اعتاد المصريون تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، ومع ذلك فإن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة عديدة؛ لذا لابد من تجنبها أو عدم الإفراط في تناولها.وقالت هيئة الدواء المصرية ، إن بعض أضرار الإسراف في تناول الفسيخ والرنجة ما يلي:• ارتفاع مستويات ضغط الدم: يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم.• اضطرابات الجهاز الهضمي: ينتج عن تناول الأسماك المملحة الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة. • الإصابة بمرض البتيوليزم: وهذا المرض يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث هذا المرض نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نشاط معين من البكتريا.وأكدت هيئة...
نشرت هيئة الرعاية الصحية منشوراً توعوياً بشان الإجراءات الطبية الصحيحة في التعامل مع تناول الفسيخ والرنجة ، والفئات الممنوعة تناولهما . الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةمرضى الضغطمرضى الكلىالأطفالمرضى القلبالحوامل أكدت وزارة الصحة والسكان، اتخاذ عددا من الخطوات التنفيذية لتعزيز دور تمريض «القبالة» باعتبارهن كادرًا أساسيًا بمنظومة الرعاية الصحية المقدمة للأمهات والأطفال خلال فترة الحمل والولادة، وذلك بالتزامن مع الاحتفال بـ«اليوم العالمي للقبالة» الذي يوافق 5 مايو من كل عام.أشار الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى أهمية دور القابلات في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في مجال الصحة وخفض النسبة العالمية لوفيات الأمهات، من خلال الاستراتيجية العالمية للقبالة، مشيرًا إلى أهمية دور «القبالة» في زيادة معدلات الولادة الطبيعية وتحسين صحة الأمهات، علاوة على خفض التكاليف والتدخلات الطبية لحالات الولادة. وأوضح...
تزامنا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، يتدافع الكثير من المصريين لشراء الفسيخ و الأسماك المملحة كأحد طقوس الاحتفال على الرغم من التحذير الدائم من الإفراط في هذا النوع من الأسماك لما قد يسببه من أضرار تصل إلى حد التسمم، وينشر صدى البلد عناوين مراكز التسمم على مستوى الجمهورية وهي موزعة 3 معاهد جامعية وهم.- المعهد القومي للسموم بالقصر العيني-مركز سموم جامعة عين شمس-مركز سموم جامعة الإسكندريةمراكز تتبع وزارة الصحة وثلاثة مراكز تتبع وزارة الصحة وهم- مستشفى المنيا العام- مستشفى المنصورة العام- مستشفى المنشاوي الغربيةمستشفيات تم استحداث مراكز لعلاج السموم بها - مستشفى زايد آل نهيان- مستشفى أم المصريين- مستشفى العامرية العام- مستشفى المنصورة العام- مستشفى ناصر العام- مستشفى المنيا العام- مستشفى بورسعيد العام- مستشفى قنا العام- مستشفى منوف العام- مستشفى الغردقة العام-...
يحتفل المصريون اليوم بشم النسيم، حيث يكثر تناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، وقدّمت هيئة الدواء بعض النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة، تفاديا للإصابة بالتسمم. 1- تناول كثير من المياه قبل تناول الفسيخ والرنجة. 2- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما لقتل أي بكتيريا داخل المعدة بعد تناوله. 3- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس. 4- تناول النشويات المعقدة مثل الخبز البني. 5- تجنب تناول المشروبات الغازية. 6- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات. 7- تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن الفسيخ والملوحة للحوامل.وقالت نوح: الفسيخ أو الملوحة عامة مع الحمل والرضاعة غير مسموح بهما نهائيا خاصة في الشهور الـ٣ الأولي من الحمل لأنها ممكن تتسبب في تسمم الحمل بنسبة كبيرة، بسبب الملح الزائد جدا في عمليه تخليل الفسيخ واللي ممكن تسبب نمو البكتيريا اللا هوائية الضارة بالجهاز العصبي والتنفس اعراضه الضارة علي الصحة - ارتفاع ضغط الدم بشكل مفاجئ.- التهابات الكلى التي تؤدي للولادة المبكرة.- التهابات مجرى البول.أضافت نوح: ولكن من الممكن تناول جزء بسيط جدا من الرنجة بعد المعاملة الحرارية الجيدة وبمعرفة الطبيب المختص، وذلك بسبب الأملاح العالية الموجودة فيها ممكن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وهو ما يهدد حياة الأم وجنينها، إضافة إلى زيادة أملاح الكلى...
قال الدكتور خالد عبد العزيز، استشاري التغذية الإكلينيكية، إن أسماك الفسيخ والرنجة من الأطعمة التي ترفع هرمون السعادة لدى الإنسان لا سيما مع دفء حالة الطقس.وأضاف استشاري التغذية الإكلينيكية خلال استضافته مع الإعلامية رشا مجدي مقدمة برنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، أن أسماك الفسيخ والرنجة لا يقتصر تناولهما على المصريين فقط كما يشاع، موضحا أن شعوب روسيا وأوكرانيا يشتهر لديهم تناول الفسيخ والرنجة كما هو حال المصريين.ولفت الدكتور خالد عبد العزيز، إلى أن الفسيخ والرنجة إذا تم جلبهما من مصدر آمن وإعدادها بطريقة صحيحة، فلن تصيبا المواطنين بالأضرار، بل تزيدا من هرمون السعادة، مضيفا أن تناول الفسيخ والرنجة يمكن أن يصيبا بأضرار حال تناولهما بكثرة من جانب مرضى ضغط الدم والكلى والقولون.ونصح استشاري التغذية الإكلينيكية،...
قدم الدكتور خادل عبد العزيز استشاري التغذية الإكلينيكية، نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة في يوم شم النسيم. سم قاتـ ل.. جمال شعبان يحذر هؤلاء من تناول الفسيخ طبيبة تكشف معلومات مهمة عن الفسيخ وقال خالد عبد العزيز في مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي والإعلامية عبيدة أمير في برنامج " صباح البلد" المذاع على قناة " صدى البلد"، :" الفسيخ والرنجة يسهمون في زيادة هرمون السعادة للإنسان ". وأضاف :" دول عديدة في العالم تتناول الفسيخ والرنجة مثل روسيا.. لا ضرر من الفسيخ والرنجة طالما تم شرائها من مكان موثوق فيه وتناول كميات مناسبة وباعتدال ". وأكمل :" ننصح مرضى الضغط بعدم تناول كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ بسبب الملوحة المرتفعة ".
يحتفل المصريون اليوم الإثنين بشم النسيم، و أعياد الربيع، حيث يرجع بداية الاحتفال إلى ما يقرب من خمسة آلاف عام، وبالتحديد إلى أواخر الأسرة الثالثة الفرعونية، إذ سُمي بذلك الاسم نسبة للكلمة الفرعونية "شمو"، التي ترمز إلى بعث الحياة عند المصريين القدماء. أجواء ربيعية واستقرار .. تفاصيل الطقس اليوم شم النسيم أسعار صرف الدولار مقابل الجنيه بالتزامن مع شم النسيم ويعد تناول الفسيخ والرنجة " الأسماك المملحة" رمز الاحتفال بشم النسيم، بل من أبرز العادات والطقوس المصرية منذ عهد الفراعنة والتي توارثتها الأجيال على مر العصور، فضًلا عن الخروج إلى المتنزهات والحدائق للاستمتاع بأجواء الربيع في هذا اليوم. فوائد تناول الفسيخ والرنجة الفسيخ والرنجة من المأكولات الغنية بالبروتين الذي يعتبر ضروريًا لبناء وصيانة الأنسجة في الجسم، مثلهم في ذلك مثل...
أطباق الفسيخ، طقس وتراث أساسي على طاولة الطعام المصرية خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم، فهذه الأطباق جزءًا من تقاليد الطعام وتُقدم عادةً مع البصل والليمون والخبز إلا أن الفسيخ والرنجة يسببان مشاكل صحية كبيرة بسبب كثرة الأملاح والسعرات الحرارية، وقد تصل للتسمم. السعرات الحرارية في الرنجة والفسيخ ويهتم الكثير بمعرفة السعرات الحرارية في الرنجة والفسيخ، وهو ما أجاب عنه الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن» مؤكدًا أن ربع كيلو من الفسيخ به 450 سعرًا حراريًا، بينما ربع كيلو فقط من الرنجة يحتوي على 425 سعرًا حراريًا. نصائح عند تناول الرنجة والفسيخ حتى لا تزيد في الوزن وقدّم الدكتور محمد العربي، عدة نصائح عند تناول الرنجة والفسيخ حتى لا يزيد الشخص في الوزن، بعد تناوله جاءت على النحو التالي: - الاكتفاء...
قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن هناك عادات شعبية غذائية موروثة ضارة وأخرى مفيد، بالنسبة للضارة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة والمياه الغازية والإكثار من تناول البيض جميعها مرفوضة، لكن هناك مظاهر أخرى في شم النسيم مفيدة مثل تناول البصل الأخضر والشيكوريا والخس والليمون والملانة.وأضاف "بدران"، خلال مداخلة ببرنامج "حديث الأخبار"، المذاع على قناة "إكسترا نيوز"، أن تناول المأكولات الضارة في شم النسيم قد تسبب ازدواجية في الرؤية ودوخان وجفاف في الحلق وصعوبة في البلع وضعف في العضلات، تبدأ بالأكتاف ثم الأطراف العليا ثم بقية الجسم، بجانب شلل بالحجاب الحاجز وضيق في التنفس، وقد تؤدي أحيانا للوفاة.وتابع: "لا داعي للمقامرة مع هذه الأشياء، ويجب استغلال شم النسيم بصورة عصرية، وإضفاء نيولوك فيه، لماذا لا ندخل الملانا في...
نقابة الأطباء البيطريين تحذر من تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة لوجود نسبه سموما عالية بهمأصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين بيانا مهما حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.وقدمت النقابة مجموعة من النصائح الهامة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام.وذكر د. رامي محمد فتحي مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح الهامة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها وتكون بطن السمكة غير منتفخة ولا ينبعث منها أي روائح كريهة.وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على...
قدم الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، مجموعة من النصائح الطبية للمصريين قبل تناول الفسيخ والرنجة في احتفالات عيد شم النسيم. أحمد موسى يتناول الفسيخ على الهواء (فيديو) قبل شم النسيم.. تحذير عاجل من "الصحة" للمصريين بشأن الفسيخ تحذير من هذه المأكولات وقال "بدران" في اتصال هاتفي على فضائية "اكسترا نيوز" مساء اليوم الأحد، إن هناك عادات شعبية غذائية موروثة ضارة وأخرى مفيد، بالنسبة للضارة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة والمياه الغازية والإكثار من تناول البيض جميعها مرفوضة.وأضاف أن هناك مظاهر أخرى في شم النسيم مفيدة مثل تناول البصل الأخضر والشيكوريا والخس والليمون والملانة، مشيرًا إلى أن تناول المأكولات الضارة في شم النسيم قد تسبب ازدواجية في الرؤية ودوخان وجفاف في الحلق وصعوبة في البلع وضعف في العضلات، تبدأ بالأكتاف...
فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة.. يحتفل المصريون غدا الإثنين بـ عيد بشم النسيم 2024، من خلال تناول الفسيخ والرنجة والبصل الأخضر، ولكن هناك بعض الفئات الممنوعة من تناول هذه الأسماك بسبب مخاطرها الصحية.وخلال التقرير، تقدم «الأسبوع» لمتابعيها الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح.الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةمرضى ضغط الدمتحتوي الرنجة والفسيخ على كمية عالية من الملح، التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتفاقم أعراضه لدى مرضى الضغط.مرضى القلبويُشكل ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول الرنجة والفسيخ خطراً على مرضى القلب، مما قد يهدد صحتهم ويُفاقم حالتهم.مرضى الكلىتُشكل كمية الملح العالية في الرنجة عبئًا على الكلى، مما قد يُؤدي إلى: «تدهور حاد في وظائف الكلى - احتباس البول المفاجئ - اضطراب...
تناول الإعلامي أحمد موسى مأكولات من الفسيخ والرنجة على الهواء مباشرةً احتفالًا بيوم شم النسيم المقرر له غدًا الإثنين الموافق 6 مايو 2024. قبل شم النسيم.. تحذير عاجل من "الصحة" للمصريين بشأن الفسيخ هل تناول الفسيخ والرنجة يسبب أضرار؟.. طبيب يوضح أحمد موسى يتناول الفسيخ وأعرب موسى عن حبه الشديد للفسيخ، مشيرًا إلى متعته عند تناوله مع البصل والعيش. وعلق على الرائحة الشهية للفسيخ قائلًا إنه شامم الريحة من بعيد حتى وهو في الاستديو.وعند تذوقه للملوحة، أشاد موسى بالملوحة المصرية من الصعيد، مؤكدًا أنها تأتي من مناطق مثل السد العالي وبحيرة ناصر، وأنها تتميز بالملوحة والطعم القوي.وأضاف موسى أن الفسيخ لا يُتناول بالشوكة والسكين، بل يجب أن يُتناول بالعيش والبصل، مؤكدًا أن تناوله في الليل يضيف جمالًا خاصًا لتجربة تناول الطعام.
قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن هناك عادات شعبية غذائية موروثة ضارة وأخرى مفيد، بالنسبة للضارة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة والمياه الغازية والإكثار من تناول البيض جميعها مرفوضة، لكن هناك مظاهر أخرى في شم النسيم مفيدة مثل تناول البصل الأخضر والشيكوريا والخس والليمون والملانة.وأضاف "بدران"، خلال مداخلة ببرنامج "حديث الأخبار"، المذاع على قناة "إكسترا نيوز"، أن تناول المأكولات الضارة في شم النسيم قد تسبب ازدواجية في الرؤية ودوخان وجفاف في الحلق وصعوبة في البلع وضعف في العضلات، تبدأ بالأكتاف ثم الأطراف العليا ثم بقية الجسم، بجانب شلل بالحجاب الحاجز وضيق في التنفس، وقد تؤدي أحيانا للوفاة.وتابع: "لا داعي للمقامرة مع هذه الأشياء، ويجب استغلال شم النسيم بصورة عصرية، وإضفاء نيولوك فيه، لماذا لا ندخل الملانا في...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بيانا مهما حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم. وقدمت النقابة، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء وتناول الأسماك المملحة، سواء الفسيخ أو الرنجة، التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام. النقابة العامة للأطباء البيطريين وذكر الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها، وتكون بطن السمكة غير منتفخة، ولا ينبعث منها أي روائح كريهة. وأضاف في بيان، أنه لا بد أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة وخياشيمها وردية اللون، وأن يكون قشر الأسماك...
قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إنه لا مانع من تناول الأسماك خلال شم النسيم، معلقا: "السنة دي خلونا نأكل السمك العادي المشوي أو المقلي، الفسيخ والرنجة والملوحة لها أضرار كثيرة". “الصحفيين العرب” يدين بكل قوة غلق إسرائيل مكاتب قناة الجزيرة قائمة بيراميدز لمواجهة فيوتشر في الدوري المصري الملح الزائد في الفسيخ يسبب ارتفاعًا في ضغط الدم وأضاف "بدران" في مداخلة لبرنامج "الحياة اليوم" المُذاع على قناة "الحياة" أن معدل تناول الأسماك يزداد في الدول المتقدمة وكان كثير الانتشار خلال عصر الفراعنة، مطالبا المستثمرين بالعودة إلى الاستثمار في المزارع السمكية لما فيه من فوائد صحية جيدة تؤثر على الصحة العامة. ونوه بأن السمك المملح سواء رنجة وملوحة لها أضرار والملح الزائد بشكل عام يزود ارتفاع ضغط الدم والقلب ويسبب...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بياناً مهماً حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم. وقدمت نقابة الأطباء البيطريين مجموعة من النصائح الهامة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام. الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منهاوذكر د. رامي محمد فتحي مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح الهامة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها وتكون بطن السمكة غير منتفخة ولا ينبعث منها أي روائح كريهة. وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة وخياشيمها وردية اللون،...
تناول المياه والكركديه والبقدونس والنعناع لتقليل من مخاطر الفسيخ والرنجة بشم النسيمرغم ارتفاع أسعارها الا ان الفسيخ والرنجة تعد من الأطعمة المحببة لدى الكثير من المصريين، إذ ترتبط بعادات ومواسم ومناسبات أعياد الربيع وشم النسيم .فهي الاكلة التي تتربع على عرش المائدة المصرية في هذا الوقت ....ورغم المحاذير الصحية التي تطلقها وزارة الصحة والأطباء الا ان المصريون على اختلاف أعمارهم لا يستغنون عن تناول هذه الاكلة .المرضى الممنوعين من تناول الفسيخ وحذر الدكتور محمد مشالي _استشاري امراض الباطنه والكلى بالإسماعيلية ومدير المنطقة الطبية الثانية للإدارة الطبيه بشركة المقاولون العرب _مرضى الكلى و أصحاب الكلى المكونه للحصوات والاملاح ومرضى القصور الكلوي و مرضى الضغط أصحاب الضغط العالي المقاوم الذي يأخذ اكتر من اربع أصناف لتخفيض ضغط الدم من تناول الفسيخ والاسماك المملحة على...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بيانا مهما؛ حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.وقدمت النقابة مجموعة من النصائح المهمة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام.وكشف الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، خلال البيان، عن مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها، وأن يكون بطن السمكة غير منتفخ، ولا ينبعث منه أي روائح كريهة.وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك متماسكة، وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة، وخياشيمها وردية اللون، وأن يكون قشر الأسماك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر تناول الفسيخ والرنجة جزءًا أساسياً من الاحتفال بشم النسيم، إلا أن هذه الأطعمة قد تحمل مخاطر صحية، حيث أن الفسيخ والرنجة يتم تحضيرهما من أسماك مملحة ومخمرة، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي إذا لم يجرى تخزينهما وتحضيرهما بشكل صحيح. وينبغي على الأفراد أن يكونوا حذرين عند تناول هذه الأطعمة، والتأكد من شرائها من مصادر موثوقة والتأكد من نضوجها ونظافتها، بالإضافة إلى ذلك، يمكن استبدال الفسيخ والرنجة بأطعمة أخرى آمنة خلال احتفالات شم النسيم لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.ومن أبرز أعراض التسمم من الفسيخ والرنجه:ضيق في التنفسالغثيان والقئارتفاع درجة الحرارةإسهالألم وانتفاخ البطنجفاف الحلقصعوبة الكلام والبلعازدواج الرؤية وزغللة العينآلام العضلاتالإعياء والاجهاد
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يحتفل المصريون، الاثنين، بعيد الربيع أو عيد شم النسيم، وهو أقدم الأعياد المصرية والذي يعود لعصر الفراعنة، وخلال الاحتفال به يتم تناول كميات ضخمة من البيض والأسماك المملحة.يأتي هذا رغم تحذيرات أستاذة التغذية من تناول الأسماك المملحة لخطورتها الصحية خاصة على مرضى الضغط والكلى، بسبب طريقة تحضيرها واحتوائها على كميات ضخمة من الملح الذي قد يتسبب في احتباس السوائل الجسم، والشعور بالانتفاخ والصداع.ووفق بوابة أسعار مجلس الوزراء، ارتفعت أسعار كرتونة البيض البلدي إلى 168.33 جنيه (3.51 دولار) بزيادة طفيفة بلغت 9.76 جنيه (0.2 دولار) للكرتونة، فيما تراوحت أسعار كيلو الفسيخ من 300-500 جنيه (6.26- 10.44 دولار)، والرنجة من 120-230 جنيها (2.51-4.8 دولار)، وفق وسائل إعلام محلية.وقال عالم الآثار ووزير الدولة لشئون الآثار الأسبق، زاهي حواس،...
أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم.. شاركت هند المؤيد، استشاري الإتيكيت والمظهر، أفضل الطرق الراقية لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، مضيفة أن: «الطبيعة الأفضل لتناول الفسيخ والرنجة هي أن تكون مع الأصدقاء والأقارب والأحباب، ويكون الأكل بالعيش والبصل والليمون».أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم بطريقة الإتيكيتوأضافت هند المؤيد، خلال استضافتها مع الإعلامية «دينا رامز»، ببرنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون عدم أكل الفسيخ أو الرنجة، ويأكلون السي فود أو السمك كبديل عن الفسيخ والرنجة.وأشارت «المؤيد»، إلى أهمية غسل الأيدي بصابون الاستانلس أو الليمون، ثم البدء بتقطيع الفسيخ بالسكين وأخذ القطعة بالشوكة، وتناولها مع قطعة من الخبز أيضًا وبالمثل مع الرنجة، مسترسلة: «ويمكن أيضا تناول البصل معها أو الجرجير».وبينت أنه يجب...
وجهت هند المؤيد، استشاري الإتيكيت والمظهر، بعض النصائح للمصريين للتعريف بإتيكيت تناول الفسيخ والملوحة والرنجة في شم النسيم. نصائح قبل عيد شم النسيم بشأن شراء الفسيخ والرنجة.. وطبيب يُحذر هذه الفئات مختلف عليه..ما حكم أكل الفسيخ في الإسلام؟ إتيكيت أكل الفسيخ والرنجةوقالت هند المؤيد خلال استضافتها مع الإعلامية دينا رامز في برنامج "أنا وهو وهي" على قناة صدى البلد، إنه يُفضل تناول الفسيخ والرنجة مع الأصدقاء والأقارب والأحباب، وأن يتم تناولها مع العيش والبصل والليمون.وأضافت: هناك بعض الأشخاص الذين يُفضلون عدم تناول الفسيخ أو الرنجة، ويفضلون تناول السي فود أو السمك كبديل عنهما.وبالنسبة لطريقة تناول الفسيخ والرنجة، أوضحت استشاري الإتيكيت أنه يجب غسل الأيدي بالصابون أو الليمون، والبدء بتقطيع الفسيخ بالسكين ثم أخذ القطعة بالشوكة، وتناولها مع قطعة من الخبز...
يحرص العديد من الأشخاص على تناول الفسيخ والرنجة في أعياد شم النسيم، كأحد مظاهر الاحتفال بهذه المناسبة المصرية القديمة، فيما يفضل الكثيرون شرب الشاي والقهوة بعد تلك الوجبة المملحة، أو المشروبات الغازية، ظنًا منهم بأنها تهضم الأكل، لكنهم ربما لا يدركون المخاطر التي يعرضون أنفسهم لها. احذر شرب الشاي والقهوة بعد الفسيخ يعتبر شرب الشاي والقهوة بعد الفسيخ، خطأ شائعًا يقع فيه العديد من الأشخاص، بغرض المساعدة في عملية الهضم، إلا أنّ الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية بمستشفى جامعة القاهرة، خلال حديثها لـ«الوطن»، حذّرت من تلك العادة. بعد تناول الفسيخ، يُنصح بتجنب شرب الشاي والقهوة لفترة، وذلك لكونهما مدرّين للبول، وبدلاً من ذلك، ينصح بشرب الماء باستمرار أو إضافة الليمون إليه، ويجب تناول الشاي والقهوة بعد مرور...
يبدأ الاستعداد للاحتفال بمناسبة شم النسيم 2024، ومن ضمن تلك الاحتفالات، عادة تناول الفسيخ والرنجة، ولذلك تقدم وزارة الصحة والسكان، بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم.نصائح لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024وقدمت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح أثناء تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024، وذلك لحفاظ على الصحة، وتتضمن الآتي:- يجب أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ الحرص على عصر الليمون عليه لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.- يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات البصل الأخضر والخس لأنها تساعد في تخلص الجسم من الملح.الرنجة- شرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.- تجنب شرب المشروبات الغازية أثناء تناول الأسماك المملحة.- شرب المشروبات الساخنة مثل «الشاي الأخضر، الينسون» لتطهير المعدة من السموم...
يعتبر تناول الفسيخ والرنجة من الوجبات الرئيسية المرتبطة بعيد شم النسيم، ولكن هناك بعض الأشخاص ينفرون من تناول هذه الأسماك المملحة.ويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره أكلات صحية بديلة للفسيخ والرنجة للاحتفال بـ شم النسيم.أكلات صحية بديلة للاحتفال بـ شم النسيم1-التونةتعتبر التونة من الأكلات السهلة والبديلة للفسيخ والرنجة، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ونسبة الأملاح بها قليلة.التونة2-البوري والماكريل والسردينيفضل إعداد هذه الأسماك بطريقة صحية وتنظيفها جيدًا وتسويتها عن طريق الشواء والقلي، واستخدام نسبة قليلة من الملح.3-الملانةتعتبر الملانة أو الحمص الأخضر من أفضل أطعمة شم النسيم، لما لها من قيمة غذائية كبيرة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات والألياف والمعادن المفيدة للجسم، كما أنّه يعمل على تقوية الجهاز المناعي.الملانة4-المأكولات الخضراءينصح بالإكثار من الخضروات الطازجة بجميع أنواعها مثل الخس والبنجر...
ساعات قليلة تفصل المصريين عن حلول عيد شم النسيم الذي يرتبط بشكل وثيق بتناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، إذ تنتشر هذه الأصناف بكثرة في الأسواق قبل العيد بأيام، لتصبح مائدة أساسية في بيوت المواطنين للاحتفال بهذا اليوم. وعلى الرغم من الإقبال عليها إلا أنّ البعض لا يفضل طعمها، وتعود أسباب هذا النفور إلى رائحتها النفاذة التي قد تُسبب إزعاجًا له، أو الخوف من مخاطرها الصحية، مثل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى التي قد تصيب بعض الفئات. الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية يقول في حديثه لـ«الوطن»، إنّ هناك بعض الأكلات البديلة للفسيخ والرنجة التي تعد بديلًا صحيًا في أعياد شم النسيم تتمثل في الآتي: التونة ويقول أستاذ التغذية العلاجية، إنّ التونة من أبرز الأكلات البديلة للأسماك المملحة، كما أنّها تعتبر...
مع اضطراب الحالة الجوية بين ارتفاع وانخفاض درجات الحرارة، يصاب كثيرون بالبرد نتيجة تباين الحرارة بين انخفاضها في فترات الليل المتأخرة والساعات المبكرة من الصباح وارتفاعها في فترة الظهيرة، لذا بالتزامن مع حلول عيد شم النسيم، يراود ذهن البعض سؤال عن إمكانية تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والسردين إذا كان الشخص مصابًا بالإنفلونزا. الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، شرح خلال حديثه لـ«الوطن»، أنّ العادات الغذائية بطبيعة الحال لها تأثير كبير على وظيفة الجهاز المناعي، مشيرا إلى أنّ الفسيخ والرنجة أو الأسماك المملحة بشكل عام، لا بد من تجنب تناولها إذا كان الشخص يعاني من دور برد أو مصاب بالإنفلونزا لعدم تعريضه لنقص المناعة أو زيادة ارتفاع ضغط الدم الذي بدوره يؤثر على الجهاز التنفسي. تحذير من تناول...
حذرت الدكتورة مها غانم، أستاذ ورئيس قسم السموم الإكلينيكية سابقا في كلية الطب بجامعة الاسكندرية، من خطورة الفسيخ والرنجة وتناولها في شم النسيم دون وضعه لدقائق على النار حتى يتكسر السم الموجود في جسم السمك.وقالت «مها»، أن السم الموجود داخل الرنجة والفسيخ لا يتكسر بالملح والليمون والخل الذي يتم وضعه عليه قبل تناوله وليس ايضًا نظام التمليح المنزلى يقضى على السم كونه يتم تجهيزه بشكل نظيف، وإنما السم يتكسر بالنار فقط، مستطردة:«لو مصمم تاكل فسيخ اغليه بقى». وأشارت إلى البكتريا الموجودة في جسم الرنجة والفسيخ أمر طبيعى وليس لها علاقة بنظافة البائع من عدمه أو أن يتم عمل الفسيخ في المنزل أو لا، خاصة وان البكتريا المسببة للتسمم موجودة داخل السمك واللحمة والفراخ والخضروات وغيرها. ولفتت إلى أن سمك الفسيخ«نظرًا لطريقة تحضيره،...
تظل أجواء الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم من الطقوس المصرية التي ما زال يحتفل بها المصريون سواء الاستمتاع بالتنزه في الحدائق أو بالأكلات المصرية القديمة من الأسماك المملحة والبصل الأخضر والبيض.ولذلك قدم المعهد القومي للتغذية والتابع لوزارة الصحة والسكان، بعض النصائح الطبية الهامة عن تناول الأسماك المملحة وهي:شراء الأسماك من مكان موثوق.ضع الأسماك في لفريزر لمدة يومين قبل تناولها حيث إن التجميد يقتل الكثير من الطفيليات.- غسل الأسماك المملحة جيدا بالماء.- ضع الأسماك المملحة في الليمون والخل وأتركها ليلة كاملة.- لا تفرط في تناول الأسماك المملحة، خاصة أصحاب الضغط المرتفع.- منع الأطفال أقل من 7 سنوات من تناول الأسماك المملحة.- الحرص على شيء الأسماك المملحة لقتل البكتريا.- استبدال المشروبات الغازية بالأعشاب مثل الشاي الأخضر والقرنفل والنعناع.- تناول الخضروات الورقية مثل...
نصائح صحية للمواطنين في شم النسيم.. يحتفل المصريون بـ شم النسيم يوم الإثنين 6 مايو 2024، ويعد طبق الفسيخ والرنجة أحد أشهر الأطباق التي يحرص الكثير على تناولها خلال هذه الأيام.وقدّم الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، نصائح طبية وإرشادات وقائية، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم.هل الفسيخ غير مصري؟وقال الدكتور مجدي نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج «صالة التحرير»، المذاع عبر فضائية «صدى البلد»، اليوم السبت: «إن الاحتفال بيوم شم النسيم يكون له بروتوكول خاص ويجب الالتزام به، وغير صحيح أن الفسيخ غير مصري، فآبائنا وأجدادنا هم من اخترعوا الملوحة والفسيخ فهو يتم استخرجه من السمك البوري».بروتوكول أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيموأوضح «نزيه»: يجب أن نبدأ الأكل في...
كتب- حسن مرسي: وجه الدكتور محمد نزيه استشاري التثقيف الغذائي، بعض النصائح للمواطنين بشأن المأكولات التي يتناولونها من رنجة وفسيخ وملوحة وغيرها؛ أثناء الاحتفال بيوم شم النسيم. وقال الدكتور محمد نزيه خلال استضافته مع الإعلامية عزة مصطفى برنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة صدى البلد، "يجب أن نبدأ الأكل في يوم شم النسيم بالبيض الملون، ولازم الوجبة تكون كاملة في الفطار والغذاء والعشاء، ولابد أن تحتوي كل الوجبات على طبق السلطة السلطة الذي يحتوي على البروتينات الكاملة والهرمونات الطبيعية التي تفيد جسم الإنسان ،حيث يتكون من سلطة خضراء خماسية الألوان". ونصح استشاري التثقيف الغذائي خلال لقائه؛ بضرورة الاهتمام بوضع الملح بشكل متوازي على الفسيخ، حيث أنه يتم تمليح الفسيخ بنسبة 10% من وزن السمك، لأن البكتيريا الضارة تموت عند نسبة...
حذر الخبير في التثقيف والإعلام الغذائي، الدكتور مجدي نزيه، من خطورة تناول الرنجة نظرًا لارتفاع نسبة السموم فيها، مما يشكل خطرًا على صحة الإنسان. وصل لـ120 جنيها..أسعار الرنجة اليوم السبت "توافر الرنجة والفسيخ".. "الغرف التجارية" تكشف استعداداتها لاستقبال "شم النسيم" الرنجة والفسيخوأوضح نزيه خلال لقاءه مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة صدى البلد، أن تناول الفسيخ يعتبر أفضل من حيث القيمة الغذائية وأقل تأثيرًا على صحة الإنسان، مشددًا على ضرورة تمليح الأسماك في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج.وأشار إلى أهمية شرب الماء بشكل مستمر بعد تناول الفسيخ للتخلص من الملوثات الناتجة عن تناول الرنجة والفسيخ، مع التحذير من شرب المشروبات الغازية وتناول القهوة أو الشاي.وأضاف أن المخللات التي يتم إعدادها في المنزل تحتوي على...
قدم الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، روشتة صحية من أجل تناول الفسيخ والرنجة بأمان في احتفالات عيد شم النسيم. احم نفسك من الشيخوخة.. استشاري تثقيف غذائي يكشف طعاما سحريا يحقق ذلك شوفت فيديوهات | استشاري : تدريب سباحة الأطفال الرضّع خطر جدا وقال مجدي نزيه في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد"،: "تناول الفسيخ والرنجة ليس جريمة، وإحنا كنا فاهمين الأمر غلط".وتابع مجدي نزيه: "القدماء المصريون هم من اخترعوا الفسيخ، والملوحة اختراع مصري".وأكمل مجدي نزيه: "جسم الإنسان به صراع بين البكتيريا الضارة والبكتيريا النافعة، وما يتناوله الإنسان يحدد المنتصر في هذا الصراع".ونوه مجدي نزيه بأن: “البكتيريا النافعة متواجدة في الأسماك المملحة والمخللات والبليلة” مضيفا: ”يجب أن تكون طرق إعداد الفسيخ سليمة...
نصائح هامة يجب اتباعها من أجل تجنب أضرار أكل الفسيخ والرنجة، وهناك إرشادات يجب اتباعها من أجل الابتعاد عن أضرار الفسيخ والرنجة.وتستعرض بوابة “الفجر” في التقرير التالي أهم نصائح تناول الفسيخ والرنجة بخاصة، للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة وهي كالتالي:يجب شراء الفسيخ والرنجة من مكان موثوق به.من الأفضل بالنسبة للأشخاص الأصحاء أيضا تجنب الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.بعد تناول هذه الأكلة يفضل شرب كمية كبيرة من الماء نحو 8 أكواب، للتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم.الابتعاد عن شرب منتجات الألبان والمشروبات الغازية والشاي والقهوة، لأن هذه المشروبات قد تسبب التلبك المعوي والإسهال والقيء.الحرص على تناول الفاكهة مثل البطيخ والكنتالوب والموز، حيث تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على التخلص من أملاح الصوديوم الموجودة في الفسيخ والرنجة.تناول اليانسون والنعناع، وهذا يسهل...
حذر الدكتور السيد العجوز بمديرية الطب البيطرى بالدقهلية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة مجهولة المصدر والتى قد تؤدى إلى الوفاة وخاصة الفسيخ الفاسد.وقال "العجوز" إنه عند شراء الفسيخ لابد من اختيار الأسماك المملحة وليست قليلة الملوحة أو الدلعة لأن الملح يقتل البكتريا والميكروبات، كما يجب ألا تقل مدة التمليح عن مده تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لضمان خلو الأسماك من الطفيليات الضارة.واستكمل مسئول الطب البيطرى بالدقهلية، عند الاختيار أيضًا يتم النظر لعين السمكة بحيث تكون خالية من العكارة و مفتوحة وواضحة ولامعة وجلدها سليم غير متشقق وغير مهترئ أو جاف ورائحتها مقبولة وغير منفرة، كما يجب اختار السمكة المتماسكة والغير متتفخة وقشورها الخارجيه موجودة وصعب نزعها.وعن لون الفسيخ والرنجة قال الدكتور "العجوز" إن لون الفسيخ الصالح يكون أبيض فضى...
هناك عدة طرق يمكن تمييز بها الرنجة والفسيخ تكون بطن السمكة غير منتفخة ولا تنبعث منها أي روائح كريهة، أن تكون اللحوم متماسكة ترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها. أن تكون العيون بارزة وتتميز باللمعان والخياشيم حمراء إلى وردية اللون. أن تكون القشور لامعة متماسكة لا تنتزع بسهولة.ويعد طبق الفسيخ والرنجة أحد أشهر الأطباق التي تغزو مائدة المصريين في تلك المناسبة، وسط إقبال كبير على المحال التجارية لشرائها،وهناك الكثير من الطرق التي يتم تحضير الفسيخ والرنجة بها، ولكن في نفس الوقت حرصت مديرية الشؤون الصحية بالشرقية، على وضع مجموعة من الأمور الضرورية التي يجب الإنتباه لها عند شراء الفسيخ والرنجة، وكذلك بعض النصائح عند تناولها.قدمت مديرية الشؤون الصحية في الشرقية بعض النصائح عند شراء الفسيخ والرنجة تزامنًا مع الإحتفال بأجازة...
يعتبر تناول الفسيخ والرنجة من أهم مظاهر الاحتفال بشم النسيم، ولكن هناك بعض الفئات الممنوعة من تناول هذه الأسماك نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح.وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيمفئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم1- مرضى ضغط الدم:تحتوي الرنجة والفسيخ على كمية عالية من الملح، التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتفاقم أعراضه لدى مرضى الضغط.2- مرضى القلب:كما يُشكل ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول الرنجة والفسيخ خطراً على مرضى القلب، مما قد يهدد صحتهم ويُفاقم حالتهم.3- مرضى الكلى:تُشكل كمية الملح العالية في الرنجة عبئًا على الكلى،...
تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة في هذا العيد نتيجة تناول الرنجة والفسيخ، حرصًا على الصحة العامة.ومن جانبه قال الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه في إطار الجهود الاستباقية للوزارة، فإنه تم توفير مصل «البتيوليزم» الخاص بحالات التسمم الغذائي، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.أعراض التسمم الناتج عن تناول الفسيخ والرنجةأعراض التسمم الناتج عن تناول الفسيخ والرنجةوأوضح «عبد الغفار» أن أعراض التسمم الممباري الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الآتي:- زغللة العين.- وإزدواجية الرؤية.- وارتخاء الجفون.- وجفاف الحلق والحنجرة.-ويتبعهم صعوبة في النطق.- وصعوبة في البلع.-والإحساس بالدوار.-وضعف العضلات.وشدد المتحدث الرسمي للوزارة على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان.ومن ناحيته،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شم النسيم، هو العيد القبطي الذي يحتفل به المصريون في أول أيام شهر مايو من كل عام، ويعتبر هذا اليوم فرصة مميزة للاستمتاع بالهواء النقي والطقوس التقليدية مثل تناول الفسيخ والرنجة. تعتبر هذه الوجبتان جزءاً لا يتجزأ من تراثنا وثقافتنا، لكن في ظل الظروف الصحية والصحية الحالية، يجب أن نكون حذرين أثناء تناولها لضمان سلامتنا وصحتنا. في هذا السياق، سأقدم بعض النصائح الهامة لتناول الفسيخ والرنجة بأمان في شم النسيم.نصائح لتناول الفسيخ والرنجة بأمان في شم النسيمتناول كميات معتدلة:صحيح أن الإكثار من تناول الخضروات الورقية مفيد للصحة، لكن يُنصح بتناولها بكميات معتدلة مع الفسيخ والرنجة، خاصةً لمرضى القولون العصبي.تجنب الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، خاصةً لمرضى الضغط والسكري والكلى، لتقليل مخاطر الإصابة بالتسمم أو مضاعفات...
لا غنى عن تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، إلا أنه يجب الاهتمام بشرائه من أماكن موثوقة، وتنظيفه بشكل جيد لتجنب الإصابة بالتسمم بعد تناوله. كيف يمكنك تناول الفسيخ والرنجة بطريقة صحية ؟ وفي البداية يجب التأكد من نظافة الفسيخ والرنجة قبل تحضيره، وذلك بفحصهم إلى اللحم من الداخل والتأكد من خلوه من الديدان، او إنبعاث رائحة منفرة منه. الوسواس القهري| أعراض المرض وطرق التعامل معه مرض شائع بين الأطفال المولودين حديثا.. اكتشف أعراضه وبعد التاكد من نظافة الفسيح والرنجة، فيجب اتباع طرق صحية وخفيفة لتجهيز الفسيخ والرنجة، وفقا لما نشر في موقع “جست فود”، ومن أبرزها، ما يلي :- لابد من الانتباه للتنظيف الجيد للفسيخ والرنجة عند تحضيره._ التخلص من الشوك والجلد عند خلطها مع الطحينة، أو مع الخضار. _ الابتعاد...
شم النسيم.. تزامنا مع اقتراب شم النسيم 2024، يبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل الأماكن التي يمكن التنزة بها في تلك المناسبة.أفضل الأماكن للخروج في شم النسيم 2024وتتمثل أفضل الأماكن التي يمكن الخروج بها في شم النسيم، فما يلي:- حديقة الحرية، البيئة الطبيعية الجذابة بهذه الحديقة، والمناظر الخضراء والمناطق المائية الساحرة، وبها مرافق مختلفة وأنشطة ترفيهية مميزة، مثل: «ملاعب للأطفال، مسارات لركوب الدراجات والمشي، وبحيرات صغيرة يمكن الاستمتاع بركوب القوارب فيها».- حديقة الحيوان، من أفضل الأماكن الرائعة التي تمكنك من الاستمتاع أنت وأسرتك، حيث يمكنكم استكشاف مجموعة متنوعة من الحيوانات من مختلف أنحاء العالم في بيئة طبيعية تشبه موطنها الطبيعي،وتتواجد بها أيضا مناطق للترفيه مثل الملاهي والمطاعم والمحلات التذكارية، ولذلك تعد هي المكان الأفضل لتقضي يوما سعيدا.- حديقة الأورمان، المساحات...
كشف أحمد سعد الصحفي المتخصص في الوزارة الصحة، أن الوزارة وضعت خطة معتادة لعيد القيامة وشم النسيم، مضيفا أن الخطة تشمل الرقابة على الأسواق وتقديم الخدمات الصحية. قبل شم النسيم.. نصائح مهمة عند شراء الفسيخ والرنجة أشهر فسخاني لـ الوفد: اصنع الفسيخ زي الكراميل ونرمين الفقي وفيفي عبده أشهر الزبائن الرقابة على الأسواق والمحال الخاصة ببيع الأسماكوتابع خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي، ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم الرقابة على الأسواق والمحال الخاصة ببيع الأسماك.وأضاف خلال مداخلة مع برنامج صباح البلد، أنه خلال الفترة الماضية ضبط أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، محذرا من المضاعفات الصحية الخطيرة للفسيخ والرنجة. نسبة الملح في الفسيخ يزيد عن 17 %وأردف أن نسبة الملح في الفسيخ يزيد...
يعتبر تناول الفسيخ والرنجة هي عادة فرعونية قديمة، وكانوا يتبعونها في يوم شم النسيم، ولكن قد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة إلى حدوث التسمم، فما هي العلامات ؟ علامات تدل على فساد الرنجة والفسيخ وقد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة ظهور أعراض التسمم، وذلك عندما يكونوا فاسدين، او تم تخزينهم بشكل خاطئ، ومن أبرز اعراض التسمم، وفقا لما نشر في موقع هيلثي، ما يلي : مرض مؤلم يصيب العين ويتسبب في جفافها.. تعرف على أعراضه بالألوان الصناعية.. نصائح للأطفال لتجميل البيض في شم النسيم بأمان _ المرحلة الاولى :قيء واسهال وغثيان وألم في المعدة علامات تدل على فساد الرنجة والفسيخ_ المرحلة الثانية :يبدأ المريض يشعر بتنميل في الأطراف وتنميل في أحد جانبي الوجه _ المرحلة الثالثة :وهي المرحلة الأخطر حيث يبدأ المصاب في التلعثم فى...
يستعد الكثير من الناس للاحتفال بشم النسيم، ويعد الفسيخ والرنجة كأبرز الأطعمة التي لا غنى عنها في هذا الاحتفال المعتاد، ومع ذلك، يثير استهلاك هذه الأطعمة البحرية القوية بعض التساؤلات حول تأثيرها على صحة الجسم.وتستعرض «الأسبوع»، التأثيرات الصحية لتناول الفسيخ والرنجة، وجاءت كالتالي:الفسيختأثير الفسيخالفسيخ هو عبارة عن سمك الرنجة المملح والمخمر، ويحتوي الفسيخ على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية، التي تعتبر ضرورية لبناء العضلات ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.ومع ذلك، قد يكون الفسيخ عالي الصوديوم، مما يجعله غير ملائم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الأمراض المرتبطة بالقلب، علاوة على ذلك، قد يتسبب استهلاك الفسيخ لدى بعض الأشخاص في حساسية الجلد أو مشاكل في الجهاز الهضمي.الرنجةتأثيرات الرنجةالرنجة، فهي توفر مصدراً غنياً بفيتامين د والكالسيوم، اللذان يعززان...
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بـ شم النسيم الذي يرتبط كثيرًا بتناول الفسيخ والرنجة والملوحة كنوعًا من الاحتفال واضافة نوعًا من التميز والاختلاف بين الوجبات المعتاد تناول باقي أيام العام.ويعيش المصريين مظاهرعديدة في اجواء الاحتفالات بشم النسيم وهو تلوين البيض وتزين بعض موائد الغذاء بالألوان الزاهية المستوحاه من زهور الربيع.ويعد الفسيخ من أبرز الأطباق المصرية القديمة التي يرجع أصلها بالحضارة الفرعونية العريقة منذ قديم الأزل، إذ ارتبط تناوله بتقديسهم للنيل، فالحياة عندهم بدأت في الماء، وأعتقدوا أن نهر النيل ينبع من الجنة، لذا كان للفراعنة يهتمون بعناية بعملية حفظ الأسماك وتجفيفها وتمليحها، فقد كانوا يأكلون السمك المملح فـي أعيادهم ويرون أن أكله مفيد. واستمرت عادة تناول الفسيخ من عصر قدماء المصريين حتى وقتنا هذا، فالجميع يذهب ويتهافت على تناوله بأكثر من...
أضرار تناول الفسيخ.. تفصلنا أيام معدودة عن الاحتفال بـ يوم شم النسيم، ويعتبر تناول الفسيخ من أبرز العادات المصرية في شم النسيم، ولكن الأفراط في تناوله قد يؤدي إلى اضطرابات بالجهاز الهضمي أو التسمم في بعض الأحيان.أضرار تناول الفسيخوفي التقرير التالي تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء أضرار تناول الفسيخ، وذلك وفقًا للخدمة الشاملة التي تقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.الفسيخأضرار تناول الفسيخ في شم النسيمحذرت هيئة الدواء المصرية من الإفراط في تناول الفسيخ، ونصحت بعدم الإفراط في تناوله لما له من أضرار عديدة، حيث تشمل بعض أضرار تناول الفسيخ ما يلي:1- ارتفاع مستويات ضغط الدم:- لأن الفسيخ يحتوي على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم.2- اضطرابات الجهاز الهضمي:- ينتج عن تناول الأسماك المملحة...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن تناول المشروبات الغازية بعد الفسيخ. وقالت نوح في منشورها " عادة فيها فيها موتك خلي بالك.وحذرت سماح من تناول المشروبات الغازية بعد أكل الفسيخ أو الرنجه او اي ملوحة .وذلك لأن بها بيكاربونات الصوديوم أو مانسميه الصودا وقد تعمل تعجيز بالجسم من أنه يتخلص من الأملاح الزايدة بعد اكل الملوحة وبيزود احتباس الماية بالجسم وهيزيد الاحساس بالاجهاد وزيادة ضربات القلب وارتفاع الضغط. كما يمكن شرب المشروبات الغازية بعد أكل الأسماك المملحة بساعتين او تلاتة ساعات وليست بعد الاكل مباشرة لانه فعلا غلط.
يقبل المواطنون على تناول وجبة الفسيخ والرنجة، في موسم شم النسيم، ورصدت عدسة صدى البلد نصائح هامة لمراعاتها عند شرائه من الاسواق.وأشارت واحدة من تجار الفسيخ، الى ان هناك أنواع سمك متعددة يتم تمليحها، ويجب توافر علامات لتدل على جودة الفسيخ، منها تخليلها في صناديق خشبية، والسمك الطازج، ومدة التخليل. الممنوعون من تناول الفسيخ والرنجة 1- مرضى الضغط العالىتناول الفسيخ والرنجة والأملاح عموماً يسبب لهم زيادة نسبة الماء فى الجسم، مما يسبب زيادة ضغط الدم ، وظهور أعراض مثل مشاكل فى الرؤية، ألم فى الصدر، الش عور بالتعب، عدم انتظام ضربات القلب، صداع، صعوبة فى التنفس وغيرها من الأعراض المعروفة. 2- مرضى تقرحات المعدةكما ان تناول الرنجة قد تسبب مضاعفات كبيرة لأصحاب تقرحات المعدة، أو احتشاء فى عضلة القلب، وهبوط الدورة الدموية، وأصحاب...
يعد تناول الفسيخ والرنجة أحد أبرز العادات الغذائية التي يتبعها المصريون للاحتفال بـ شم النسيم، ولكن في كثير من الأحيان قد تسبب هذه الأطعمة حالات تسمم وأضرارا صحية وخيمة. لذلك، يتم تحذير بعض الفئات من تناول الأسماك المملحة خلال هذه الفترة. تحرص وزارة الصحة على تقديم بعض النصائح الطبية والإرشادات الوقائية اللازمة للمواطنين خلال الاحتفال بالمناسبات مثل شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبي التي تطبقها الوزارة لحماية المواطنين من العادات الغذائية الضارة. وقد حددت الوزارة الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم وفي أي وقت من العام، وهم أصحاب الأمراض المزمنة خاصةً مرضى الضغط المرتفع ومرضى الكلى. يتم منع هؤلاء الأشخاص من تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها، والتي قد تؤثر سلبًا على صحتهم.وينصح...
شم النسيم.. اقترب عيد شم النسيم، فلم يتبقى على الاحتفال بيه سوى أسبوع فقط، ويعتبر تناول الأسماك المملحة كالرنجة والفسيخ والسردين والملوحة من أبرز أو أهم طقوس الاحتفال به، ولكن تناول هذه الأسماك بكثرة قد يعرض البعض للإصابة بالتسمم الغذائي أو الانتفاخ الشديد.نصائح لتناول الفسيخ بأمانويقدم موقع «الأسبوع»للمتابعين والقراء أهم النصائح الطبية التي تقلل فرص التعرض للتسمم وأيضا تقلل من التعرض لعسر الهضم أو الانتفاخ، وذلك خلال التقرير التالي:الفسيخنصائح يجب اتباعها عند تناول الفسيخ في شم النسيم-عليك الإكثار من تناول الخضروات الورقية كالخس والبقدونس والجرجير والخيار والبصل الأخضر، لأنها غنية بالألياف التى تقلل من حدة الأملاح المتواجدة في الأسماك وتحد من التعرض لاي مشاكل صحية.- شرب كميات كبيرة من الماء، أي تناول ما لا يقل عن 3 لتر من الماء...
أصدرت وزارة الصحة والسكان تقريرا رسميا لها بشأن تناول الفسيخ والرنجة قبل الاحتفال بشم النسيم لتفادي أي مضاعفات صحية محتملة نتيجة تناوله، في إطار الحرص على صحة وسلامة المواطنين والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 للنهوض بالصحة العامة والبعد عن السلوكيات الخاطئة التي لها أضرار على أجهزة الجسم. نصائح لتناول الفسيخ والرنجة وقالت وزارة الصحة والسكان في تقريرها عند تناول الفسيخ والرنجة إنه لابد من اتباع مجموعة من التعليمات. - ضرورة تجنب المشروبات الغازية - تناول كمية كبيرة من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة - تناول النشويات المعقدة مثل الخبز البني - وضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة لقتل أي بكتيريا داخل المعدة بعد تناوله. - شرب المشروبات الساخنة كالشاي الأخضر والكركديه والينسون لتطهير المعدة من السموم والفضلات...
نشرت وزارة الصحة والسكان ، مجموعة من النصائح الهامة التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم لتجنب التسمم. وزير الصحة والسكان ينعى طبيبا توفى أثناء تأدية عمله وزارة الصحة والسكان تنعى الدكتورة أمنية رجب عضو مجلس النواب نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم تجنب المشروبات الغازية.تناول كمية كبيرة من الخضراوات الورقية (مثل: الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.اشرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.تناول النشويات المعقدة (مثل الخبز البني).وضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة، لقتل أي بكتيريا داخل المعدة بعد تناوله.اشرب المشروبات الساخنة “الشاي الأخضر، الكركديه، الينسون” لتطهير المعدة من السموم والفضلات.تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.
شم النسيم 2024.. أيام قليلة ونستقبل شم النسيم أو أعياد الربيع حيث إنه من المقرر أن يحل في يوم السادس من مايو المقبل، وذلك وفقًا لما أعلنته الحسابات الفلكية التابعة للمعهد القومي للبحوث الفلكية. حملة مقاطعة الأسماك ببورسعيد: المبادرة مستمرة حتى شم النسيم وامتدت لمحافظات جديدة موعدعطلة شم النسيم وعيد العمال.. إجازة 5 أيام بداية الاحتفال بشم النسيم يرجع بداية الاحتفال بشم النسيم إلى ما يقرب من خمسة آلاف عام، وبالتحديد إلى أواخر الأسرة الثالثة الفرعونية، إذ سمي بذلك الاسم نسبة للكلمة الفرعونية "شمو"، التي ترمز إلى بعث الحياة عند المصريين القدماء.مظاهر الاحتفال بشم النسيم وتتعدد مظاهر الاحتفال بعيد شم النسيم من دولة لاخرى، ولكن يبقى تناول البيض والفسيخ والرنجة من أهم مظاهر الاحتفال في بعض الدول ولاسيما مصر.تناول الفسيخ...
عيد شم النسيم 2024.. تزامنا مع حلول فصل الربيع وانتهاء فصل الشتاء، واستعداد المواطنين المصريين للاحتفال بيوم شم النسيم، نعرض لكم في السطور التالية أكثر الأطعمة أمانا والنصائح الواجب فعلها للحصول على طعام آمن.عيد شم النسيم 2024وتوفر الأسبوع لمتابعيها أهم المعلومات عن عيد شم النسيم 2024، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.شم النسيم 2024طريقة جعل أكلات شم النسيم أكثر أمانالا ينصح بتناول الأكلات التقليدية في عيد شم النسيم كالفسيخ والرنجة والبيض الملوّن، ولكن إن كان لا بد منها، فيجب فعل الآتي لتأمين هذه الأكلات:- شراء الفسيخ والرنجة من مصدر موثوق والتأكد من صلاحيتهما.- تصنيع الفسيخ والرنجة فى المنزل.- وضع الفسيخ والرنجه في الفريزر لمدة 24 ساعة كحد أدنى قبل الأكل.-...
عادة تناول الأسماك المملحة من الفسيخ والرنجة في موسم عيد الفطر أو في شم النسيم من الممكن أن يسبب أضرارًا صحية للبعض، لكن الخطورة الأكبر تتمثل في تناولها مرتين بفاصل زمني يقل عن شهر، بحسب الدكتور محمد عفيفي، أستاذ التغذية العلاجية وأمراض السمنة والنحافة، الذي حذر بعض الفئات التي تناولت الفسيخ والرنجة في عيد الفطر من تناولها خلال شم النسيم. أضرار تناول الفسيخ والرنجة مرتين في أقل من شهر تكرار تناول الفسيخ والرنجة خلال شهر واحد يؤثر على مستويات الكوليسترول بالدم، ويؤثر على المعدة بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الأملاح، وفقًا لـ«عفيفي»، الذي أكد خلال حديثه لـ«الوطن»، أن تناول الرنجة والفسيخ مرة واحدة مضر لبعض الفئات، ولذا يحذر من تكرار تناولها، موضحًا أن الكمية المسموح تناولها هي (لا تزيد عن 150 جراما...
أضرار الفسيخ والرنجة.. مع الاستعداد لاستقبال شم النسيم يحتفل الكثير من الأشخاص بقدومه، ويعد تناول الفسيخ من العادات المتبعة عند الاحتفال بشم النسيم، إلا أن البعض قد يصاب ببعض حالات الإعياء.ويستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أعراض الإعياء بعد تناول الفسيخ.أضرار الفسيخويحتوي الفسيخ على مادة «البوتلينيوم توكسيم» ما يعني سموم البوتلينيوم، الناتجة عن عملية تصنيع الفسيخ التي غالبا ما تكون غير محكمة من حيث التمليح والتنظيف، ومن ثم فإن احتمالية حدوث تسمم حاضرة، وهو ما قد يؤدي إلى الوفاة.أعراض تسمم الفسيخ والرنجةوبمجرد ظهور هذه العلامات بعد تناول الرنجة أو الفسيخ، يجب التعامل معها فورا بالتوجه إلى المستشفى أو الطبيب الخاص، أو حتى محادثة الصيدلي، فترك الأمر وإهماله قد يكون له عواقب وخيمة، وهي:1) زغللة في العين.2) جفاف في الحلق.3) الشعور بصعوبة...
يقبل المصريون على تناول الفسيخ والرنجة بصورة كبيرة خلال إجازة عيد الفطر المبارك وما بعدها كتقليد شعبي يتكرر كام عام في هذا التوقيت خاصة بعد الخروج من شهر رمضان المبارك، لكن توجد طرق لتناول الفسيخ والرنجة بشكل آمن ودون أن تتسبب في مشكلات صحية للمواطنين.طرق تناول الفسيخ والرنجة بشكل آمنهيئة الدواء المصرية، قدمت عددًا من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة، وذلك خاصةً بعد انقضاء شهر رمضان الكريم، حيث يزداد اهتمام الكثيرين بهذه الأطعمة.وتضمنت تلك النصائح الآتي:1- الحرص على شرب كميات كافية من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.2- وضع خل التفاح أو عصير الليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولها؛ للقضاء على أي بكتيريا محتملة في المعدة بعد الأكل.3- زيادة تناول الخضروات الورقية مثل الخس، والجرجير، والبقدونس،...
كتب- أحمد جمعة: قدمت هيئة الدواء المصرية، عددًا من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة، خاصة أن الكثيرين يرغبون في تناولها بعد انقضاء شهر رمضان الكريم. وتشمل تلك النصائح: ١- تناول الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. ٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله. ٣- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس. ٤- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني. ٥- تجنب تناول المشروبات الغازية. ٦- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات. ٧-تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي. وسبق أن كشفت وزارة الصحة والسكان، عن علامات تدل على أن الفسيخ والرنجة يتم...
أعراض الفسيخ والرنجة.. تناول الكثير من المصريين خلال إجازة عيد الفطر المبارك الفسيخ والرنجة وغيرها من الأكلات من أنواع الأسماك المملحة، لكن تناول الأسماك المملحة قد يمثل خطورة صحية على بعض الأشخاص، قد تصل لحد التسمم والوفاة.ويحتوي الفسيخ على مادة «البوتلينيوم توكسيم» ما يعني سموم البوتلينيوم، الناتجة عن عملية تصنيع الفسيخ التي غالبا ما تكون غير محكمة من حيث التمليح والتنظيف، ومن ثم فإن احتمالية حدوث تسمم حاضرة، وهو ما قد يؤدي إلى الوفاة.وخلال التقرير، تستعرض «الأسبوع» أعراض التسمم الذي ينتج من الفسيخ والرنجة الفاسدة، والتي يجب عند ظهور أي علامة منها التوجه إلى أقرب وحدة سموم من محل الإقامة حتى لا تتفاقم المشكلة، ويتم عمل غسيل معدة فوري.الأسماك المملحةأعراض تسمم الفسيخ والرنجةوبمجرد ظهورها هذه العلامات بعد تناول الرنجة أو...
طرق إزالة رائحة الفسيخ والرنجة.. يحتفل الشعب المصري بعيد الفطر المبارك، كما يستعد الجميع لاحتفالات شم النسيم 2024، ومن ابرز مظاهر الاحتفال به تناول الفسيخ والرنجة، ورغم عشق الجميع لهما، إلا أن الكثير يكره رائحة الفسيخ والرنجة التي تظل ملتصقة بهم بعد تناولها، ولا تزال بمستحضرات التجميل العاديةوفي هذا الإطار، ترصد «الأسبوع»، طرق إزالة رائحة الفسيخ والرنجة بشكل نهائي ودون عناء ودون استعمال مستحضرات النظافة العادية.الفسيخطرق إزالة رائحة الفسيخ والرنجة1- قشر الليمون:بع الانتهاء من عصر الليمون لتمليح الرنجة والفسيخ، عليك الاحتفاظ بالقشر، وبعد الانتهاء من تناول الطعام ادعك يديك بقشر الليمون وامضغه في الفم حتى تتخلص من الرائحة الكريهة.2- قشر البرتقال:يحرص الكثير على تناول عصير البرتقال بعد تناول الرنجة والفسيخ لأنه مدر للبول ويساعد على التخلص من الأملاح، وينفس طريقة...
وجهت هيئة الدواء المصرية تحذيرًا ونصائح مهمة للجمهور، بشأن تناول الفسيخ والرنجة، وذلك في إطار الاهتمام بصحة المواطنين والوقاية من أي مخاطر صحية محتملة.وشددت هيئة الدواء المصرية على ضرورة تناول كميات كافية من الماء، قبل تناول الفسيخ والرنجة، لضمان الترطيب الجيد للجسم، فضلا عن وضع خل التفاح أو عصير الليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما، لقتل أي بكتيريا محتملة.وأكدت على أهمية تناول كميات وفيرة من الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس، لتعزيز عملية الهضم، وتناول النشويات المعقدة مثل الخبز البني، للمساهمة في توازن النظام الغذائي.كما حذرت هيئة الدواء من تناول المشروبات الغازية، والتي يمكن أن تزيد من الانتفاخ والغازات في المعدة، مع عدم تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي لتناول الفسيخ والرنجة، لتفادي أي مشاكل هضمية، مؤكدة على أهمية...
يُقبل المصريون على تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، إلا أنّ الإفراط في تناولها يتسبب العديد من الأضرار الصحية، بما في ذلك ارتفاع مستويات ضغط الدم، واضطرابات الجهاز الهضمي والإصابة بمرض البتيوليزم. أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة وعددت هيئة الدواء المصرية أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، كما يلي: - ارتفاع مستويات ضغط الدم، لاحتواء الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح، تؤثر على مستويات الضغط في الدم. - اضطرابات الجهاز الهضمي، الذي ينتج عن تناول الأسماك المملحة، ويؤدي إلى الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة، التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة. - الإصابة بمرض البتيوليزم، وهو يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ...
نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة.. قامت هيئة الدواء المصرية بتقديم بعض من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة أثناء أجازة عيد الفطر المبارك وذلك للحرص على صحة وسلامة المواطنين.وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وقرائها في التقرير التالي، بعض النصائح المهمة التي يجب مراعاتها عند تناول الفسيخ والرنجة وفقًا لهيئة الدواء المصرية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات على مدار الساعة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــــــــــا.نصائح عند تناول الفسيخ والرنجةنصائح هيئة الدواء المصرية عند تناول الفسيخ والرنجةوتقدم هيئة الدواء الدواء المصرية بعض النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول المواطنين الفسيخ أو الرنجة بمناسبة عيد الفطر المبارك 2024، وجاءت النصائح على النحو التالي:1- تناول الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.2- وضع خل التفاح...
قدمت هيئة الدواء المصرية، بعض النصائح والإرشادات عند تناول الفسيخ أو الرنجة، وذلك في إطار الحرص على صحة وسلامة المواطنين للنهوض بالصحة العامة والبعد عن السلوكيات الخاطئة.وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه نصائح تناول الفسيخ والرنجة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.نصائح مهمة عند تناول الفسيخ أو الرنجةجاءت نصائح هيئة الدولاء لتناول الفسيخ والرنجة الآتي:1- تناول الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.2- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما، وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله.نصائح تناول الفسيخ والرنجة3- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.4- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني.5- تجنب تناول المشروبات الغازية.6- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون، لتطهير المعدة من...
قدمت هيئة الدواء المصرية مجموعة من النصائح المهمة عند تناول الفسيخ أو الرنجة، في إطار الحرص على صحة وسلامة المواطنين والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 للنهوض بالصحة العامة والبعد عن السلوكيات الخاطئة. نصائح تناول الرنجة والفسيخ جاءت النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة: - اشرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. - وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله. - تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس. - تناول النشويات المعقدة مثل الخبز البني. - تجنب المشروبات الغازية. - تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون لتطهير المعدة من السموم والفضلات. - تجنب تناول الوجبات الدسمة في...
الحديث عن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة أمر رُبما قُتل بحثًا، خاصة وإنها تعد وجبة أساسية على مائدة الطعام منذ اليوم الأول من عيد الفطر المبارك، وقد تستمر العديد من الأسر في تناول الأسماك المملحة حى نهاية العيد رغم خطورتها على الصحة، وبشكل مُبالغ فيه قد يعرضها للإصابة بالعديد من الأمراض. الإصابة بمرض البتيوليزم أكدت هيئة الدواء المصرية إنه بعد الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة من الممكن أن يصاب الشخص بمرض البتيوليزم الذي يحدث بسبب التسمم من الفسيخ، ويهاجم الأعصاب وينتج عنه ازدواج الرؤية وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث هذا المرض نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نشاط معين من البكتيريا. ما هو مرض البتيوليزم؟ ومرض البتيوليزم هو المتسبب في حدوث...
يقبل الكثير من الأشخاص على وجبة الفسيخ والرنجة في أيام عيد الفطر المبارك، ولكن يجب على بعض الفئات الابتعاد عن تناولها نهائيًا حتى لا يصابون بكوارث صحية. فوائد لن تتوقعها .. ماذا يحدث بالجسم عند تناول البسكويت في الإفطار ؟ دراسة تكشف عن دواء للسمنة لعلاج مرض خطير .. اعرف التفاصيل الممنوعون من تناول الفسيخ والرنجة 1- مرضى الضغط العالىتناول الفسيخ والرنجة والأملاح عموماً يسبب لهم زيادة نسبة الماء فى الجسم، مما يسبب زيادة ضغط الدم ، وظهور أعراض مثل مشاكل فى الرؤية، ألم فى الصدر، الش عور بالتعب، عدم انتظام ضربات القلب، صداع، صعوبة فى التنفس وغيرها من الأعراض المعروفة.2- مرضى تقرحات المعدةكما ان تناول الرنجة قد تسبب مضاعفات كبيرة لأصحاب تقرحات المعدة، أو احتشاء فى عضلة القلب،...
اعتاد المصريون تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، ومع ذلك، فإن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة عديدة.ومن جانبها حذرت هيئة الدواء المصرية من تناول أو الإفراط في تناولها.وأعلنت الهيئة عن بعض أضرار تناول الفسيخ والرنجة وهي:• ارتفاع مستويات ضغط الدم: يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم.• اضطرابات الجهاز الهضمي: ينتج عن تناول الأسماك المملحة الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة.• الإصابة بمرض البتيوليزم: وهذا المرض يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث هذا المرض نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نشاط معين من البكتريا.وأكدت الهيئة على ضرورة عدم الإفراط...
أعراض التسمم الممباري.. حذرت وزارة الصحة من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، لتجنب الإصابة بـ التسمم الممباري خلال أيام عيد الفطر المبارك.أعراض التسمم الممباريأعراض التسمم الممباريأوضحت وزارة الصحة في بيان لها، أعراض التسمم الممباري والتي جاءت كالتالي:1- زغللة بالعين.2- صعوبة في البلع.3- ضيق في التنفس.4- جفاف الحلق والحنجرة وصعوبة بالنطق.5- الدوار وضعف العضلات.أعراض التسمم الممبارينصائح الوزارة عند ظهور أعراض التسمم الممباريوأكدت وزارة الصحة أنه عند ظهور أعراض التسمم الممباري، يجب الذهاب لأقرب مستشفى حكومي لتلقي المصل المضاد للتسمم مجانًا.مصل التسمم الممباريأضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجةأوضحت هيئة الدواء المصرية أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، والتي تشمل الآتي:1- ارتفاع مستويات ضغط الدم: يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم.2- اضطرابات الجهاز الهضمي:...
قالت هيئة الدواء المصرية إن المصريين اعتادوا علي تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، ومع ذلك فإن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة عديدة؛ لذا لا بد من تجنبها أو عدم الإفراط في تناولها، وتشمل بعض أضرار تناول الفسيخ والرنجة ما يلي:• ارتفاع مستويات ضغط الدم: يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم.• اضطرابات الجهاز الهضمي: ينتج عن تناول الأسماك المملحة الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة. • الإصابة بمرض البتيوليزم: وهذا المرض يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث هذا المرض نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نشاط معين من...
يصاب الكثير بعد وجبة الفسيخ والرنجة بالحموضة والارتجاع التي تحتاج إلى هضم ويعد تناول الماء الذي يخفف من عصارة الجهاز الهضمي أو يتداخل مع عملية الهضم أمرا ضروريا سواء كان شرب الماء أثناء الوجبة أو بعدها يساعد في عملية الهضم. كما يمكنك الاعتماد على مشروبات طبيعية لهضم الفسيخ والرنجة وهي :مشروب بذور الشمرمشروب مسحوق الزنجبيل حضري مشروب بذور الكزبرةمشروب مسحوق النعناع خطوات عمل مشروب الجهاز الهضمي بعد الوجبة:تحمص بذور الشمر وتتناول مع الماء الساخن تناول مشروب النعناع الساخن بعد وجبة الرنجةالكزبرة تغلي وتصفي ويشرب كوب بعد الغداء
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استبل المصريون عيد الفطر بكل فرحة وسرور، وتُعد فترة العيد في مصر لحظة استثنائية في العام، حيث تندمج الأجواء الروحانية والاحتفالات الاجتماعية معاً، ما يجعلها فرصة للاحتفاء بالتقاليد والعادات الغنية التي تميز هذه البلاد العريقة.وتشتهر مصر بتقاليدها الغذائية الفريدة التي تحكي قصة تراثها الغني وتعبر عن تلاحم شعبها. ومن بين هذه التقاليد الغذائية، تبرز أطباق الفطور التي تُعد جزءاً لا يتجزأ من احتفالات العيد، وتضمن قائمة هذه الأطباق الشهية «الفسيخ والرنجة» التي تتصدر قوائم الطعام خلال فترة العيد.تعكس أسباب تفضيل المصريين لتناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر أبعادًا غنية، تتجاوز الجانب الغذائي لتشمل الجوانب الثقافية والاجتماعية والصحية. فمن خلال تناول هذه الأطباق، يعبر المصريون عن تمسكهم بتقاليد أجدادهم وحفاظهم على ذاكرة تاريخية تتجسد في طقوس...
أكل الفسيخ والرنجة من العادات الغذائية الشهيرة لكثير من المواطنين خلال عيد الفطر المبارك، لكن الإفراط في تناولهما يؤدي إلى مشكلات صحية، منها التسبب في الحموضة، لذا نقدم 7 طرق للتخلص نهائيا من الحموضة الناتجة عن التناول الأسماك المدخنة. ويوضح الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، خلال حديثه مع «الوطن»، بعض الطرق للتخلص من الحموضة الناتجة عن تناول الفسيخ والرنجة، مثل شرب عصير البرتقال والليمون بالنعناع والشاي الأخضر. 7 طرق للتخلص نهائيا من الحموضة 1- الليمون بالنعناع عصير الليمون بالنعناع ضمن 7 طرق للتخلص نهائيا من الحموضة، إذ يحتوي على ألياف غذائية مهمة لعملية الهضم، ما يسهم في تسهيل هضم الرنجة والفسيخ بعد تناولها، وزيادة نشاط الجسم، بالإضافة إلى الشعور بالانتعاش وإزالة رائحة الفم السيئة. 2- عصير البرتقال تحتوي عصير...
أكدت وزارة الصحة والسكان، أن مصل التسمم الممباري متوفر بالمجان في جميع المنشآت الطبية التابعة للوزارة طوال أيام عيد الفطر المبارك، موضحة أنه توجد أرقام الطوارىء في حالة حدوث تسمم من الأغذية وهي 16474 و137، لافتة إلى أن الرنجة والفسيخ قد تهدد سلامة الصحة خاصةً إذا كنت مريض كلى. نصائح مهمة بشأن تناول الرنجة والفسيخ قدّمت وزارة الصحة، مجموعة من النصائح المهمة بشأن تناول الفسيخ والرنجة، خاصة في عيد الفطر المبارك، كالتالي: - ضرورة عدم الإسراف في تناول الرنجة والفسيخ. - حال تناول الفسيخ والرنجة لا بد من تناول الخضروات والفاكهة. - تناول المشروبات الساخنة وأهمها الشاي الأخضر عند تناول الرنجة. - على المواطنين البعد عن تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك والرنجة. - الرأس والعظام الخاصة بالرنجة أماكن لتركز السموم. -...
دائمًا ما ترتبط الأعياد مع المصريين بتناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، والتي تُعد خصيصًا للمواطنين ويقبل عليها البعض لتناولها بجانب الليمون والبصل الأخضر، في حين أنّ هناك 5 فئات يحذر عليهم تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر لما قد تسببه من مضاعفات خطيرة على الصحة. تحذير من تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر لـ5 فئات ووجهت الدكتورة نورا حسب الله أخصائي التغذية العلاجية ومدربة الصحة المتكاملة لـ5 فئات تحذيرا من تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر، على النحو التالي: - مرضى الكبد والكلى: نتيجة لزيادة الأملاح في الفسيخ والرنجة والتي تؤثر على عمل الكلى. - مرضى الضغط: إذ يؤدي تناول الفسيخ والرنجة والأملاح إلى ارتفاع نسبة الماء في الجسم، مما يسبب زيادة ضغط الدم. - مرضى القلب: حتى لا تؤدي زيادة الأملاح...
مع استقبال اليوم الأول من عيد الفطر المبارك، تستعد طاولات العديد من المنازل المصرية، لاستقبال أطباق الفسيخ والرنجة، ووداع الأكلات الدسمة التي ارتبطت بشهررمضان، وتعد أطباق أطباق الفسيخ والرنجة، وجبة أساسية لدى المصريين، لكنها رغم مذاقها المختلف، تكون محذورة لدى فئات كثيرة، وعلى رأسها السيدات الحوامل، ويجرى التساؤل ماذا يحدث للحوامل عند تناول الفسيخ والرنجة؟. ماذا يحدث للحوامل عند تناول الفسيخ والرنجة؟ الدكتور عمرو حسن، استشاري أمراض النساء والتوليد، أجاب على السؤال، محذرا من تناول الفسيخ والرنجة للحوامل، بسبب نسبة الأملاح العالية التي تحتويها هذه الأسماك، والتي تتسبب في تسمم الحوامل، فضلًا عن احتباس المياه والملح في الجسم، وارتفاع ضغط الدم. وشدد «حسن» خلال حديثه لـ«الوطن» بضرورة امتناع الحوامل عن تناول الفسيخ والرنجة، لأنها تتسبب في مشكلات صحية على رأسها، تورمات...
مع حلول عيد الفطر المبارك الذي يعقب 30 يومًا من الصيام عن الطعام وخاصة الأكلة المحببة للمصريين «الفسيخ والرنجة»، يفكر البعض في طريقة لتناولهما دون الشعور بالتعب الشديد في اليوم الذي يليه، إذ يمكن التخلص من هذه المشكلة من خلال مجموعة من المشروبات المختلفة تقلل من حدة الرنجة والفسيخ، وتقلل الحمو والحرقان الذي تسببه تلك المأكولات في المعدة وقتها. وبحسب الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، فإنّ هناك بعض المشروبات التي تخلصك من الحموضة والحرقان التي تعقب تناول الفسيخ والرنجة تتمثل في الآتي: ليمون بالنعناع يحسن عصير الليمون بالنعناع من عمل الجهاز الهضمي، لاحتوائه على ألياف غذائية مهمة لعملية الهضم، وهو ما يساعد في هضم الرنجة والفسيخ بعد تناولها، كما يساعد ذلك المشروب على زيادة نشاط الجسم،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعد الأسماك المملحة، مثل الفسيخ والرنجة، من الأطباق الشهيرة التي تُزيِّن موائد المصريين خلال عيد الفطر. ولعيدٍ فطر صحي هذا العام، شاركت الصفحة الرسمية لوزارة الصحة والسكان المصرية عبر مواقع التواصل الاجتماعي مجموعة من التوصيات ترتبط بهذه الأطباق المحبوبة.ونصحت الوزارة بالتقليل من تناول الأسماك المملحة بشكلٍ عام. وفي حال تناول هذه الأطباق، يجب على المرء أخذ الحيطة، والانتباه لعلامات تدل على إعدادها بشكلٍ سيء، وفقًا لما ذكرته وزارة الصحة والسكان المصرية عبر منصة "إكس" (تويتر سابقًا).علامات تدل على عدم تحضير الفسيخ والرنجة بشكلٍ جيد:لحم الأسماك مهترئ صدور روائح غريبة من الأسماكجسم السمكة غائر بمجرد الضغط عليه بخفّةخروج بعض الإفرازات من الأسماك خاصةً من الرأس أو الخياشيمويجدر بالذكر أنّ هناك فئات ممنوعة من استهلاك هذه الأطباق، ومنهم...
فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة.. بعد انتهاء شهر رمضان المبارك، يستعد الكثير لتناول الفسيخ والرنجة بداية من صباح غدا الأربعاء «أول أيام عيد الفطر المبارك»، إلا أن هناك بعض الحالات يجب عليهم تجنب الأسماك المملحة، لما له من عواقب وخيمة تعرض حياتهم للخطر.وتقدم «الأسبوع» الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة، حتى لا يتعرضوا لمضاعفات خطيرة.الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجةمرضى الضغطيجب على مرضى الضغط الابتعاد تمامًا عن تناول الرنجة والفسيخ، وذلك، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح التي تعمل على ارتفاع ضغط الدم.الرنجةمرضى الكلىلا يمكن للذين يعانون من أمراض الكلى تناول الفسيخ أو الرنجة، وذلك، نظرًا لاحتواء هذه الأسماك على كمية كبيرة من الملح الذي يتسبب في تخزين المياه داخل الجسم، حيث يتسبب تخزين المياه داخل الجسم في...
أضرار تناول الفسيخ والرنجة.. يُقبل عدد كبير من الأشخاص على تناول الفسيخ والرنجة في أول يوم من عيد الفطر المبارك، فهي من مظاهر الاحتفال بالعيد، ولكن يجب الانتباه عند تناولها، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح وتسبب العديد من الأضرار الصحية للجسم، بسبب طريقة الحفظ الخاطئة التي قد تعرضك للإصابة بالتسمم.وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها، أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة- ارتفاع مستويات ضغط الدم.- انسداد الشرايين.- اضطرابات الجهاز الهضمي.- الإصابة بمرض البتيولزم.البطارخ- ترسب كميات كبيرة من الأملاح في الجسم.- احتمالية إصابة الأطفال بالتسمم الغذائي.- الإصابة بالإسهال لمدة يوم إلى ثلاثة أيام.- الشعور بضيق في التنفس والاختناق.- الشعور بآلام في المعدة والحرقان.- إمكانية تعرض أصحاب الضغط العالي لنزيف في المخ والإصابة بجلطات القلب.مخاطر تناول الفسيخ والرنجة...
ترتبط أكلة الفسيخ والرنجة بمناسبتين شهيرتين في مصر، الأولى في شم النسيم، والثانية في عيد الفطر المبارك، وإن كانت الأسباب بالنسبة لتناول الفسيخ في شم النسيم معروفة، فإن أسباب تناول المصريين لهذه الأكلة في عيد الفطر ربما لا يعرفها البعض. تحذيرات من تناول الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك قبل ساعات من عيد الفطر المبارك .. زحام شديد على محلات الفسيخ بالإسكندرية وعلى مدار شهر كامل لا يتوقف كثيرون عن تناول اللحوم سواء الحمراء أو البيضاء، إضافة إلى الأكلات الدسمة، ولهذا يفضلون كسر هذا النظام الغذائي في العيد بتناول الأسماك خاصة المملحة.ورغم ملوحة الفسيخ الشديدة، إلاّ أنه يمثًل طبق هام من الأطباق الأساسية في العيد، لكونه يعوض الصائمين عن السوائل التي فقدوها خلال شهر رمضان.تاريخ الفسيخ لدى المصريينيعتبر...
بعد شهر الصيام ومع عزوف الكثيرين عن تناول الأسماك المُملحة حتى لا يتعرضون للشعور بالعطش الحاد خلال ساعات الصيام، اعتاد كثير من المصريين على تناول الأسماك المُملحة، وعلى رأسها الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين، خلال أيام عيد الفطر، الأمر الذي يجعلها إحدى الطقوس السنوية التي ترافق هذه المناسبة. قبل ساعات من عيد الفطر المبارك .. زحام شديد على محلات الفسيخ بالإسكندرية «أغلى من اللحمة يا فسيخ» وبالرغم من زيادة الطلب على الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك، نظراً لإعتبارهم من الأكلات الشعبية المفضلة لدى المواطنين، لكن يجب الانتباه عند تناولهم لاحتوائهم على كمية كبيرة من الأملاح مما يسبب العديد من الأضرار الصحية للجسم.أضرار الإفراط في تناول الفسيخويسبب الإفراض في تناول الفسيخ العديد من الأضرار، منها ترسب كميات كبيرة من...
الكثير من الأشخاص يقبلون على تناول الرنجة والفسيخ في عيد الفطر المبارك، وما لا يعرفونه أنه يجب تناول البصل والليمون معهما كعنصرين أساسيين، إذ أن تناولهما يقلل من خطورة الرنجة والفسيخ، فما فوائدهما؟ وما الكمية المحددة لتناولهما؟ وهل الإفراط فيهما له أضرار؟. ماذا يحدث للجسم عند تناول البصل والليمون مع الرنجة والفسيخ في العيد؟ البصل والليمون مصدران أساسيان لفيتامين C، وتناولهما مع الرنجة والفسيخ يقلل من البكتيريا ومن خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، ووفقًا للدكتور محمد عفيفي، أستاذ علوم الأغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أوضح أنهما عنصران أساسيان لإنتاج خلايا الدم التي تدفع عن الجسم الفيروسات. وأكد أنّ البصل والليمون مع الرنجة والفسيخ يزيد من مضادات الأكسدة في الجسم، ويساعد في عملية الهضم لما يحتوي على ألياف غذائية مفيدة، ويساعد في خفض مستويات الكوليسترول...
اكلات يجب تجنبها مع تناول الفسيخ والرنجة: توجيهات لوجبة صحية، عندما يأتي موسم الفسيخ والرنجة خلال احتفالات عيد الفطر المبارك، يجب أن يكون الحذر في اختيار الأطعمة التي يتناولها الشخص مع هذه الأطباق المميزة. ترصد بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات السطور القادمة بعض الأكلات التي يجب تجنبها عند تناول الفسيخ والرنجة، ويأتي ذلك ضمن اهتمام البوابة بتوفير معلومات صحية هامة للقارئ وذلك بالتزامن مع بدئ موسم الفسيخ والرنجة بمناسبة عيد الفطر المبارك.اكلات يجب تجنبها مع تناول الفسيخ والرنجة "حافظ على صحتك"1. الأطعمة الغنية بالصوديوم: يجب تجنب الأطعمة المملحة والأطعمة المعلبة والمعالجة التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، لأن ذلك قد يزيد من ارتفاع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.2. الأطعمة الدهنية: يُفضل تجنب الأطعمة الدهنية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتفل المسلمون بعيد الفطر المبارك ومن عادات وطقوس المصريين يتزايد الإقبال على تناول الحلوى والمعجنات من كعك وبسكويت.. أيضا تستهلك الأسرة المصرية كميات كبيرة من الأكلات المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة بالإضافة الي تناول المعجنات والتي تحتوى على كميات من السكريات والسعرات الحرارية الضارة علي الجسم والتالى يكون لها تأثير سيئ على اصحاب الأمراض المزمنة بصفة عامة، وعلي اصحاب امراض السكري والضغط والقلب بصفة خاصة. حيث إن القليل من هذه السكريات يكفي تماما.وتقول الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية في تصريح خاص "البوابة نيوز " عن أهم النصائح والارشادات في عيد الفطر المبارك هي أولا تناول تمرة وكوب ماء كالمعتاد في أوقات الصيام وبعد صلاة العيد نتناول إفطار صحي عادي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع اقتراب موسم عيد الفطر المبارك، يتزايد الاهتمام بتناول الأطعمة التقليدية مثل الفسيخ والرنجة، التي تعد من الأطعمة الشهية المحببة لدى الكثيرين. ولكن، مع تناول هذه الأطعمة البحرية يأتي الحذر والتيقظ لتجنب المشاكل الصحية المحتملة. لذا، نقدم لكم 15 نصيحة لتناول الفسيخ والرنجة دون مشكلات:15 نصيحة لتناول الفسيخ والرنجة بأمان اشترِ من مصدر موثوق: تأكد من شراء الفسيخ والرنجة من متاجر موثوقة ومعتمدة لضمان جودة المنتج وسلامته.تخزينها بشكل صحي: احرص على تخزين الفسيخ والرنجة في درجة حرارة منخفضة بعيدًا عن درجة الحرارة الغرفية لمنع نمو البكتيريا.التأكد من الصلاحية: تحقق من تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية قبل شراء الفسيخ والرنجة، وتجنب تناولها إذا كانت منتهية الصلاحية.غسلها جيدًا: قبل تناولها، اغسل الفسيخ والرنجة جيدًا بالماء النظيف للتخلص من الأوساخ...
عادًة ما يبدأ معظم المسلمون وجباتهم الغذائية أول أيام عيد الفطر المبارك بتناول أسماك الرنجة والفسيخ على معدة فارغة، ولكنها تمثل خطرا على الصحة العامة؛ إذ ترتفع نسبة الصوديوم في الجسم بشكل مفاجئ، ما يؤدي لمشكلات في وظائف الأجهزة الحيوية الأخرى، وقد تؤدي لأمراض خطيرة تنتهي بالوفاة. وبحسب ما ذكرته دكتور غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ «الوطن»، نقدم فيما يلي مخاطر تناول الفسيخ والرنجة على الريق. مخاطر الرنجة والفسيخ على معدة فارغة - التسمم الغذائي بحسب أخصائية التغذية العلاجية فإن تناول الرنجة أو الفسيخ على معدة فارغة قد يسبب «التسمم الغذائي»؛ إذ يحتوي هذا النوع من الأسماك على بكتيريا خطيرة للغاية تدعى «كروستريديا»، والتي يعمل دخولها للجسم وخاصًة على «الريق» إلى التسمم. - ارتفاع ضغط...
يحتفل المسلمون بـ عيد الفطر المبارك خلال أيام معدودة، ويعتبر تناول الأسماك المالحة من الفسيخ والرنجة والكعك طقوس أول أيام عيد الفطر المبارك لدى الكثير من الناس، وهو ما قد يسبب العديد من المشكلات الصحية لبعض الأفراد.ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت الكحك بعد الفسيخ والرنجةلذا يستعرض موقع «الأسبوع» للقراء والمتابعين مضاعفات تناول الكحك بعد الفسيخ والرنجة أول يوم العيد، خلال السطور التالية:ماذا يحدث لجسمك عند تناول كعك العيد والفسيخ؟يؤدي الإفراط في تناول كعك العيد والفسيخ والرنجة معًا إلى العديد من المشاكل الصحية خاصة عند تناولهم عقب ساعات الصيام الطويلة في الصباح وبعد صلاة العيد مباشرة، فقد يصيب الجسم بالتلبك المعوي وعسر الهضم لاحتوائهم على الموالح والدهون والسكريات، وغيرها من مشاكل نعرضها خلال السطور التالية:- تناول الفسيخ والرنجة والكحك عقب صلاة...
تناول الأسماك المالحة من الفسيخ والرنجة والكعك طقوس أول أيام عيد الفطر المبارك لدى الكثير من الناس، إذ يفضل الكثيرون تناولهم بكثرة خلال أيام العيد وخاصةً عقب الصلاة، وهو ما قد يسبب العديد من المشكلات الصحية خاصةً لبعض الفئات، لما تمثله من أضرار صحية تعرض حياتهم للخطر. ماذا يحدث لجسمك عند تناول كعك العيد والفسيخ؟ الإفراط في تناول كعك العيد والفسيخ والرنجة معًا يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية في كل الأحوال، ولكن يزداد لمن يعاني من بعض الأمراض، وهو ما عبر عنه سيد حامد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إذ أوضح أن تناولهم معًا عقب ساعات الصيام الطويلة في الصباح وبعد صلاة العيد مباشرة يصيب الجسم بالتلبك المعوي وعُسر الهضم لاحتوائهم على الموالح والدهون والسكريات. وأشار إلى وقوع مجموعة...
رئيس جهاز السويس الجديدة تتفقد تنفيذ وحدات "سكن لكل المصريين" والخدمات والمرافق